Revista Place Edição de Setembro com Jéssika Alves by Marcello Leoni

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22 68 Jéssika Alves

ed.07•ano1•setembro2012

Málaga

14 Luxo Natural

Cerveja

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08 10 12 14 22 28 34 36 38 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60

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Editorial

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Colaboradores / Clipping

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Place Indica

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Moda

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Entrevista

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Especial Cerveja

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Place Decoração

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Interiores

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Projetos

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Coluna Up Town por Melissa Mussi

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Economia

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Perfil

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Negócios Inteligentes

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Place Health

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Beleza

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Dieta do Mês

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Vida Ativa por Igor Andrade

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Imagem em Ação por Alice D. Valle

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Place Kids

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Place Pet

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Máquinas

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Esporte – Paraquedismo

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Tour

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Cotidiano

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Place Night

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Gastronomia por Mary Schaffer

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Arte e Cultura

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Cultura

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Direito

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Place News

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Eventos

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Social Club por PierPaolo Nota

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Glamorizando por Iza Zilli

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The Frame por Leandro Karam

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All Night por Fernando Smak

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Liqüe

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Social por Marcos Slaviero Filho

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Agenda / A–Z

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editorial

Setembro, primavera e renovação! A primavera chega com tudo neste mês e, inspirada pela estação, a edição 07 da Revista Place Curitiba traz muitas novidades. Saiba como deixar o ambiente de sua casa colorido, valorizando cada espaço com muita cor nos móveis e estampas alegres. Para quem gosta de paisagismo, mostramos exemplos criativos para áreas internas e externas, como o Monumento da Biodiversidade, do arquiteto Fernando Canalli. Ainda sobre as cores da estação, confira na editoria Beleza as dicas de Riccardo Guerra para deixar os cabelos modernos e sofisticados nesta estação. Não poderíamos deixar de falar em tendências, a moda está em nosso dia-a-dia e encanta o mundo todo com suas novidades, neste mês o editorial de moda da Place faz uma breve referência à natureza e ao meio ambiente. Por falar nisso, a cidade de Curitiba é referência em organização, qualidade de vida e áreas verdes preservadas, assim lembra a atriz curitibana Jéssika Alves, que atualmente está no Rio de Janeiro, ela revela a paixão que sente por sua cidade natal e os desafios enfrentados na carreira global. Uma nova área em que Curitiba se destaca é a produção artesanal de cervejas, confira em nosso especial os detalhes desde a preparação, variedades e harmonização de uma das bebidas mais apreciadas do mundo. E para quem quer investir, a editoria Economia mostra as vantagens do reflorestamento de madeira, regiões ideais para o plantio, tempo de retorno e revela algumas dicas de como aplicar o investimento. Boa leitura!

Publisher Bruno Macarini Diretora Financeira Gisleine Rezende Direção de Arte e Design Gráfico Marcelo Winck Jornalismo Camila Dias e Lívia Zeferino (9184/PR) Revisão Louise Zeni Diretor Comercial Bruno Macarini Consultores Comerciais Andrea Kaminski e Eduardo Pimpão Fotografia Bruno Kirilos e Fernando Smak Assessoria Jurídica Bona e Advogados Associados Colunistas Aline Dala Valle, Fernando Smak, Igor Andrade, Iza Zilli, Leandro Karam, Marcos Slaviero Filho, Mary Schaffer, Melissa Mussi e PierPaolo Nota Distribuição JV Cordeiro Aplicativo Ipad MagTab Marketing Digital Tdzain Impressão gráfica Ajir Artes Gráficas e Editora (20mil exemplares/mês)

Bruno Macarini Publisher @BrunoMacarini

Anuncie

LOOK da CAPA Jéssika Alves fotografada por Marcelo Correa; veste blusa pink Karamello, saia Afghan para Cassis Moda Feminina e acessórios Mettaly; produção Christina Böller; beauty Edson Moralles

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www.facebook.com/ RevistaPlaceCuritiba

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Revista Place Curitiba

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Tel.: (41) 3203-1894 Uma publicação: BG Editora e Marketing Direto Ltda. CNPJ: 14.860.781/0001-07 Rua Iapó, 135 - sala 16 - Alphaville Graciosa- 83.327-075 - Pinhais - PR A revista Place Curitiba é uma publicação mensal independente e não se responsabiliza pelas opiniões emitidas em artigos ou colunas assinadas, por entender que estes materiais são de responsabilidade de seus autores. A utilização, reprodução, apropriação, armazenamento de banco de dados, sob qualquer forma ou meio, dos textos, fotos e outras criações intelectuais da revista Place Curitiba são terminantemente proibidos sem autorização escrita dos titulares dos direitos autorais.

“Não temas, porque eu sou contigo; não te assombres, porque eu sou teu Deus; eu te fortaleço, e te ajudo, e te sustento com a destra da minha justiça”. Isaías 41:10

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colaboradores Profissionais que participaram desta edição

Daniel Sorrentino

Co-fundador do LABmoda, o fotógrafo é dono do clix.fot.br, um coletivo artístico que atua na área de moda, arquitetura, teatro e publicidades. Quando está com tempo livre, trabalha coordenando equipes de fotografia de grandes eventos, como a Bienal Brasileira de Design, o Festival de Curitiba, Casa Cor e Cirque du Soleil.

clipping

divulgação

Como se não bastasse ser produtora de moda, ela é fotógrafa e arquiteta de mão cheia. Faz parte do clix.fot.br e é produtora de passarela da Semana de Moda de Curitiba. Tem trabalhos publicados em diversas revistas locais e nacionais.

Ana Cris Willerding

Daniel Sorrentino

Ana Cris Willerding

Carolina Fiuza Parolin

Com formação em Turismo, MBA em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas , especialização em Gestão Internacional pela OHIO University e mestrado em Administração. Com experiência em gestão hoteleira nacional e internacional, atua com Consultoria Empresarial e Marketing, palestrante e professora. Nesta edição da Place colaborou com a matéria sobre a Costa do Sol.

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Blog Arq. Publicável / Marialda Pereira Curitiba, 06 de Agosto de 2012

Portal Paranashop Curitiba, 06 de Agosto de 2012

Site Guia SJP / Katia Velo Curitiba, 06 de Agosto de 2012

Site Afterhour Curitiba, 06 de Agosto de 2012

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PLACE indica

Para você, mulher.

Bolsas Violeta

A bolsa da coleção primavera-verão 2013 da Bobstore é confeccionada em couro e pode ser usada com a alça transversal metalizada. Disponível nas cores preta e tiffany.

Onde: Bobstore – Shopping Crystal e ParkShopping Barigüi Quanto: R$ 489

Sapatos colecionáveis

Os novos modelos da marca gaúcha Louloux são lançados constantemente em uma loja virtual, são tantos que dá mesmo para colecionar. Os oxfords Rioja são feitos em couro de diversas cores.

Onde: Louloux Quanto: R$ 150

Saia Recorte

Onde: Maria Filó – Shopping Müeller e ParkShopping Barigüi Quanto: R$ 199

divulgação

A saia de malha da Maria Filó tem tecido encorpado e elastano na composição. Os recortes arredondados conferem charme à peça básica que faz parte da coleção Verão 2013 da marca.

Verão Looxx

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Uma das novidades da recém-lançada coleção Verão 2013 da Looxx é a camisa com estampa animal print, de leopardo, confeccionada em seda pura.

Onde: Looxx – Shopping Curitiba Quanto: R$ 398 Pulseira Geo

Peça única e exclusiva da coleção Garimpo, de Antonio Bernardo. A gema se destaca por sua intensidade de cores combinada à delicadeza e ao formato do metal.

Onde: Antonio Bernardo – ParkShopping Barigüi Quanto: preço sob consulta

PLACE indica

Para você, homem. Mocassim

Confortáveis e versáteis, os mocassins Adolfo Dominguez são confeccionados em couro e têm solado de borracha. Disponível também na cor cinza.

Camisa listras

Confeccionada em algodão com elastano, a camisa é listrada em branco e vermelho e tem botões de pressão. A novidade é a garantia de três anos da peça a partir da compra.

Onde: Arad Quanto: 219

Onde: Adolfo Dominguez – ParkShopping Barigüi Quanto: R$ 415

Bermudas

Ideal para o clima primaveril, a bermuda 284 é confeccionada em algodão com elastano. Cinza e com delicadas listras brancas, é uma peça coringa para a estação.

Onde: 284 – Shopping Mueller Quanto: R$ 249

Porta-terno

O porta-terno de couro da Laci Baruffi é prático para as viagens e tem divisórias que comportam sapatos.

Onde: Laci Baruffi – Shoppings Mueller e Curitiba Quanto: R$ 789

O Shampoo Redken Mint fortifica os fios e revigora o couro cabeludo. Desenvolvido especialmente para homens, dá sensação de frescor após o uso.

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Onde: Expert Beauty Center Quanto: R$ 49

Refrescante

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Camisa, gravata e terno Armani Exchange

LUXONATURAL

A chegada da primavera em setembro é discreta. O clima pede produções de meia estação e as estampas florais, como sempre, vêm para ficar. Para os homens, vale apostar na alfaiataria e nos tecidos leves em ternos, bermudas e sobreposições. A estação pede looks naturais e confortáveis.

Camisa, blazer D&G para Capoani

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Colete D&G para Capoani

16 moda

Camisa e blazer Armani Exchange

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moda placecuritiba â&#x20AC;˘ set/2012

Camisa e bermuda Armani Exchange

Camisas, gravata e paletรณ Armani Exchange

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moda placecuritiba • set/2012

Camisa Hugo Boss e gravata para Capoani

fotos Daniel Sorrentino make-up Patrícia Ferraz hair Kadu Molitelli produção Ana Cris Willerding modelo Everton de Paula (Joy Model Management Curitiba)

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entrevista

Jéssika Alves Jovem atriz curitibana mostra a maturidade de quem sabe o que quer e corre atrás de suas metas por Lívia Zeferino e Camila Dias

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Nascida em Curitiba, em 1991, a atriz Jéssika Alves tem apenas 21 anos e uma carreira rica em aprendizado e experiências. Ainda criança mudou-se para São Paulo, onde viveu por quatro anos e começou a fazer teatro e cursos de interpretação antes de mudar-se novamente para morar no Rio de Janeiro, cidade que a acolheu e que hoje ela não troca por nada. A cidade natal ainda é muito querida pela atriz que sempre vem passar férias e feriados com seus familiares. Na adolescência Jéssika afirma que passou por algumas dificuldades e sempre teve que ajudar sua mãe, da qual é muito próxima, e a lutar para realizar seus objetivos, fato que ela reconhece que a fez crescer e amadurecer, além de despertar o sonho de atuar que se tornou realidade. Ao ganhar o papel de Norma Jean em Malhação, Jéssika conquistou um público que hoje pode acompanhar a evolução de sua carreira com as personagens Manu, na série Preamar da HBO Latin America, e Laís, na novela Amor Eterno Amor. Durante o ensaio fotográfico realizado no Rio de Janeiro, em uma Ipanema aos 30oC, a atriz paranaense encontrou a equipe da Revista Place e falou sobre sua carreira, seus ídolos e suas atividades preferidas.

entrevista Place Quando mudou para o Rio de Janeiro foi fácil se adaptar? Jéssika Sim, as pessoas foram muito receptivas e atenciosas. Todos são mais abertos aqui. No Rio tenho muitos amigos, em Curitiba não tinha tantos, mas quando alguém é seu amigo em Curitiba a amizade vale ouro, dá para contar para tudo.

Place Sente vontade de voltar a morar em Curitiba? Jéssika Não sinto mais. No início foi complicado me adaptar ao Rio, mas agora amo morar aqui. Mas admiro Curitiba, é uma cidade muito organizada, limpa e as pessoas são elegantes.

Place Onde você começou a carreira de atriz? Jéssika Comecei em São Paulo, quando tinha 10 anos. Fiz teatro na escola e depois passei a fazer cursos. Teatro era meu hobby, desde pequena sempre fui muito agitada e fazia várias atividades. Fui me apaixonando pelo teatro com o tempo. Depois fui para o Rio e lá busquei formação mesmo e corri atrás de cursos profissionalizantes.

Place Na sua formação de atriz o que você destaca? Jéssika Depois de conseguir meu registro profissional de atriz, participei de vários cursos livres de especialização em técnicas de interpretação. Fiz algumas coisas no Retiro dos Artistas e no Tablado. Como comecei a trabalhar nova, o que aprendi mesmo foi na prática.

Place Conte um pouco da sua experiência na TV Globinho e na série Preamar, da HBO. Jéssika A TV Globinho foi uma experiência muito boa. Nunca havia trabalhado como apresentadora, muito menos em um programa voltado a crianças. Gostei de aprender uma nova linguagem. O feedback era muito verdadeiro, porque ou a criança ama ou odeia. As gravações da série Preamar já acabaram e foi uma experiência fantástica, o processo todo foi um divisor de águas. Acho que amadureci como atriz, antes tinha feito personagens mais teens e agora fiz algo mais maduro com muitos desafios. Além disso, tive a experiência com cinema que até então eu não conhecia.

Place Quando você tinha 15 anos começou a fazer eventos, panfletagem, figuração. Como foi essa experiência? Jéssika Foi uma fase bem complicada, foi quando cresci mesmo. Precisava trabalhar e como era muito nova e não tinha formação fazia tudo que dava para ganhar dinheiro. Comecei com figuração e fui correndo atrás.

Place Sua primeira atuação foi em Malhação. Assim que descobriram seu talento?

Jéssika Sempre fiz figuração em várias novelas,

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mas em malhação eu fazia sempre. Um dia o diretor Mario Márcio me observou e achou que eu era o perfil de uma personagem da temporada seguinte, então fiz uma participação especial e depois ele me indicou para fazer o teste. Foi meu primeiro teste para televisão, antes só tinha feito teatro, e acabei passando.

Place Sua carreira de atriz foi construída porque precisava trabalhar na época e correu atrás ou era seu sonho? Jéssika Acho que os dois. Ser atriz tornou-se um sonho para mim e como precisava ajudar minha mãe, corri atrás das oportunidades. Acredito que tive um pouco de sorte também, porque comecei nova e consegui entrar na televisão.

Place Sua personagem em Preamar é a Manu, no que você mais se identifica com ela?

Jéssika Ela é bem diferente de mim. Vive em outra realidade, é bem ingênua, considero-a uma hippie chique. No decorrer da história ela teve uma virada muito boa, foi surpreendente. Quando recebi o roteiro com toda a história achei que minha personagem era a mais normal, porque minha mãe era maluca, meu irmão maconheiro e meu pai falia. Então achava que eu era a equilibrada da família, mas também tive meus momentos de loucura. O que tenho de parecido com ela é o romantismo.

Place E com a Laís de Amor Eterno Amor? Jéssika O que é parecido comigo é o senso de humor. Adoro a Laís, me divirto muito com ela. Sua mãe é muito rígida e a Laís quer sair, aproveitar a vida, então acaba fazendo muitas burradas. Fiquei apegada aos personagens e torci muito por ela. Já estou com saudades.

Place Existe alguma cobrança na interpretação? Jéssika Cobrança sempre vai existir. Acho que os atores jovens devem ser humildes e generosos, ouvir muito e aprender com os mais experientes.

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entrevista placecuritiba • set/2012

“Me divirto muito com ela (sobre a personagem Laís, de Amor Eterno Amor)... fiquei apegada aos personagens e torci muito por ela.”

FICHA TÉCNICA p. 22 e 23 - Vestido Afghan para Cassis Moda Feminina p. 25 - Vestido coral Agilitá, cinto Karamello e acessório Mettaly p. 26 - Vestido amarelo Salinas Equipe - Fotos: Marcelo Correa; Produção: Christina Boller; Make e hair: Edson Moralles; Acessórios: Mettaly.

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especial

cerveja placecuritiba â&#x20AC;˘ set/2012

a bebida mais apreciada do mundo

Curitiba tem bares especializados e microcervejarias que jĂĄ ganharam visibilidade nacional e internacional por LĂvia Zeferino e Camila Dias

Produção e desenvolvimento Em meados de 2006, o empresário Alessandro Santos de Oliveira começou a desenvolver receitas próprias de cervejas como hobby e resolveu trans-

formar sua garagem em uma pequena cervejaria. O hábito tomou proporções maiores e hoje ele é um dos proprietários e o responsável pelo desenvolvimento de produtos da Way Beer. Para o empresário, a cerveja feita em casa fica igual a qualquer cerveja industrializada, mas é preciso ter os ingredientes certos. “O equipamento interfere muito pouco na qualidade do produto, uma cerveja excelente é 99% matéria-prima e conhecimento e 1% equipamento”, conta. Desde a implantação de sua fábrica, em 2010, a Way Beer produz e comercializa seus próprios chopes e, desde o fim de 2011, seus rótulos em garrafas, além de ser a responsável pelas cervejas Diabólica e Morada. Entre os rótulos próprios, a American Pale Ale foi eleita pelo Prêmio Maxim de Cerveja 2011 como a melhor APA do Brasil e avaliada pelo especialista americano Joseph Tucker, criador do portal Rate Beer, como a segunda melhor do mundo entre 91 rótulos. Alessandro explica que na microcervejaria a ideia é sempre criar algo novo, sem se preocupar com um processo industrial, que geralmente é focado em

Alessandro Santos de Oliveira guia clientes em visita à Way Beer

“Queremos fazer as cervejas que gostaríamos de beber. Nosso foco está na qualidade.” Alessandro Santos de Oliveira rentabilidade e na maior aceitação possível. “Queremos fazer as cervejas que gostaríamos de beber. Nosso foco está na qualidade e na utilização de tecnologia para aprimorar a produção”, diz. Para criar receitas é preciso conhecer uma grande variedade de ingredientes necessários ao processo de fabricação. Alguns softwares disponíveis para gestão de produção permitem que seja feita uma espécie de cerveja virtual. Os ingredientes são colocados no programa que explica aproximadamente como o produto final ficará. É possível, por exemplo, adequar o PH da água utilizada no processo de fabricação de acordo com o desejo do produtor. A dica do especialista para os iniciantes na produção caseira é, ao tomar uma cerveja diferente, tentar desenvolver uma receita parecida, pois isso cria familiaridade com os ingredientes. Stefanie Stocchero

enhuma outra cidade brasileira se compara à Curitiba no desenvolvimento de cervejas especiais. Esse movimento envolve apreciadores, produtores entusiastas e empresários dedicados. Apenas na cidade e em sua Região Metropolitana estão as cervejarias Klein, Way Beer, Bier Hoff, GaudenBier, Wensky Beer, DUM e a Bodebrown, que oferece cursos para cervejeiros caseiros e conta com uma produção de destaque. Sua Wee Heavy foi medalha de ouro no Mondial de La Biere 2011 em Montreal, no Canadá, e medalha de prata na Australian International Beer Awards 2012. Outro negócio que chama a atenção em Curitiba é a presença de bares especializados em cervejas e chopes importados e nacionais. A variedade de produtos é grande o suficiente para ninguém voltar para a pilsen industrializada e baratinha dos mercados.

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especial

a cerveja

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O bar e cervejaria Hop’n’Roll, além de oferecer cervejas de vários cantos do mundo aos clientes, diariamente renova a carta de chopes. Desde sua abertura, em dezembro de 2011, o bar já disponibilizou 110 chopes diferentes. “Sempre temos 12 chopes disponíveis, dos quais pelo menos seis são regionais, do Paraná, e a prioridade é ter o máximo possível de estilos”, conta Michel Galvão, um dos sócios-proprietários do bar. Quanto às cervejas, os cerca de 60 rótulos presentes no cardápio devem chegar a 120 até o fim do ano. O grande diferencial do Hop’n’Roll, no entanto, é a estrutura para a produção das

bebidas. Os proprietários fazem algumas cervejas que são comercializadas no bar e estão trabalhando nas receitas oficiais da casa, mas, enquanto isso, os clientes podem marcar horários para desenvolver as próprias receitas. “Temos várias receitas, o cliente escolhe uma delas, pode adaptá-la e ele é quem a produz. Um prático cervejeiro fica disponível para auxiliar, mas a pessoa é a responsável por selecionar os ingredientes, moê-los, fazer a mistura, engarrafar o produto e até colar o rótulo”, explica Galvão, que garante que a iniciativa sempre deu certo: “todas as cervejas criadas por clientes são tomáveis, algumas muito boas!”

Hop’n’Roll: bar permite que os clientes façam suas próprias cervejas.

divulgação

É formada por basicamente quatro ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura. Para a produção em si é utilizado geralmente o malte de cevada, ou de outros cereais, que é moído, misturado com água e fica por aproximadamente uma hora em um processo de mostura a cerca de 65oC. Durante esse tempo as enzimas naturais do próprio malte transformam todo o seu amido em açúcar, em seguida tudo é filtrado, o que gera um mosto que é fervido por mais uma hora, quando é adicionado o lúpulo. Depois disso a receita é resfriada e recebe a adição de leveduras, que fermentam o açúcar transformando-o em álcool e CO2. Cada parte do processo pode ser amplamente estudada para maximizar o resultado do produto final. A etapa mais complexa é a fermentação, que pode ser feita com o tanque aberto, como antigamente, ou ser totalmente controlada. Quanto mais tecnologia empregada, maior é o controle e a variedade de resultados.

Cerveja própria

Variedades

Assinantes do Beer Pack recebem um novo kit de produtos por mês.

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Beer Pack: há cerca de oito meses o Clube do Malte conta com uma loja virtual que é, de acordo com Salvador, um meio eficiente de levar os produtos e a marca para outras cidades do Brasil. Dentro desse projeto, o empresário lançou recentemente o Beer Pack, um sistema de assinatura mensal com três opções de pacotes: o Four Pack, com quatro cervejas selecionadas por mês; o Gift Pack, que além das quatro cervejas traz também um brinde e o Food Pack, kit que vem acompanhado de uma receita própria para ser harmonizada com as cervejas recebidas, além de um item gourmet para sua produção.

BG Comunicação

É possível encontrar hoje no Brasil mais de mil rótulos de cervejas à venda. Para desenvolver a carta do Clube do Malte, o proprietário Douglas Salvador seleciona cerca de 200. “A cerveja é um produto perecível não faz muito sentido disponibilizar mais que essa quantidade de rótulos no bar, mas se ofertarmos menos ficamos devendo para o cliente”, explica. O menu traz também petiscos com dicas de harmonização e produtos feitos a base de cerveja podem ser adquiridos na loja do bar. A variedade de opções é escolhida de acordo com alguns critérios: marcas fortes e consagradas, como a Paulaner e a Guinness, produtos com bom desempenho, como as americanas Brooklyn e Anderson Valley e as belgas Delirium Tremmens e Chimay, além das novidades, por exemplo, a Tequieros, aromatizada com tequila. Além das importadas, as cervejas e chopes regionais são muito procurados, Klein, GaudenBier e Way Beer não faltam na casa.

especial

Harmonização Pratos italianos, japoneses, indianos, alemães, todas as cozinhas podem ser harmonizadas com cervejas, graças à versatilidade de estilos que a bebida proporciona, cada uma com sua própria identidade de sabor, ingredientes e referências. Para o beer sommelier Daniel Wolff, o importante da harmo-

nização é saber combinar cada tipo de cardápio com a cerveja, o que deixa a refeição muito mais saborosa. É justamente tirar o melhor proveito da bebida como da comida, fazer com que os sabores de uma se complementem com os da outra e viceversa. “Por isso todo cuidado é pouco, muitas pessoas acabam não gostando de cerveja porque acham seu gosto

forte e não sabem harmonizar com a refeição”, revela Daniel. O sommelier ressalta ainda que o fato de muitas pessoas não gostarem, também está relacionado ao fato de não conhecerem as cervejas especiais. Como elas são trabalhadas de um jeito totalmente diferente, dando sabor, textura e corpo, muitas pessoas acabam se surpreendendo positivamente.

Para exemplificar quais cervejas harmonizam com quais tipo de pratos, sugerimos o seguinte menu:

Entrada: Salada de folhas verdes com tomate seco e mozzarella di búfala. Cerveja: Pilsner Urquell (Estilo: Bohemain Pils).

1º Prato: Cioba

Prato Principal:

(peixe branco) ao pesto e legumes em papillote. Cerveja: Paulaner Weissbier (Estilo: Weissbier/Cerveja de Trigo).

Lombo suíno grelhado com rissoto ao funghi. Cerveja: La Trappe Dubbel (Estilo: Belgian Dubbel).

Sobremesa: Brownie com calda de chocolate e sorvete de creme. Cerveja: Colorado Demoiselle (Estilo: Porter com café). Colorado Demoiselle é perfeita para acompanhar o Brownie da Browneria Fantástica.

tipos de cerveja Os estilos de cervejas são muitos, variam de acordo com sua fermentação, seus ingredientes e graduação alcoólica, conforme os seguintes exemplos: LAGERS – cervejas de baixa fermentação e graduação alcoólica geralmente entre 4 e 5%. Entre elas estão as Pale Lagers, como a Pilsner e a American Lager; as Dark Lagers, mais escuras ou avermelhadas, a Bock e a Vienna. ALES - a diferença entre as Lagers e as Ales, resumidamente, é o tipo de fermentação. As Ales passam por um processo mais antigo, são fermentadas em temperaturas altas, entre 15 e 25ºC. Essas cervejas são encorpadas e seus sabores tornam-se mais perceptíveis. Este estilo inclui as Pale Ales, mais claras e com graduação alcoólica de até 6%. Entre as Ales mais escuras estão as Porters e as Stouts, como a Guinness.

BG Comunicação

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LAMBICS – as cervejas do tipo Lambic são aquelas de fermentação espontânea, o estilo mais antigo já produzido. São feitas de trigo e não têm adição de leveduras em seu processo de fermentação. Outros estilos menos populares são as Rauchbiers, preparadas com maltes defumados; as Fruit Beers, que levam frutas ou suco de frutas; as Temperadas, feitas com especiarias, ervas e vegetais; e as Abbey, ou cervejas de abadia, que não são de exatamente um estilo, mas levam a nomenclatura por suas receitas originais serem desenvolvidas em abadias. No mesmo esquema das Abbey estão as Trapistas, cervejas fabricadas em pequenas quantidades em mosteiros católicos da Ordem Trapista.

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PLACE decoração

ARQDECO Móveis coloridos, divertidos e próprios para as áreas externas marcam o início das estações quentes! Bar

Com acabamento em laca na cor de preferência do cliente, o Bar Flash tem rodinhas e compartimentos para acomodar petiscos, copos, bebidas e guardanapos.

Quanto: a partir de R$ 4130 Onde: Decormade Living

LCW

Com design original de Charles e Ray Eames e produção assinada pela Artesian, o diferencial da cadeira LCW é o revestimento em pelo de vaca.

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Quanto: R$ 962 Onde: Artesian

Paneleira

Inspirado nos antigos móveis para guardar panelas, o armário da Clafema, especializada em mobiliário de madeira, é feito de imbuia de demolição com aplicação de tecido floral e puxadores de porcelana.

Quanto: R$ 2480 Onde: Clafema

Relógio Externo

O Relógio Pêndulo Greenway é feito de materiais resistentes, próprios para ambientes externos. Funciona a pilhas, tem termômetro e oferece um ar romântico aos jardins e varandas.

Quanto: R$ 2415 Onde: Collezione Casa

Faça você mesmo

O Tecido Adesivo, da marca Flok pode ser aplicado em qualquer superfície lisa como madeira, alvenaria, vidro ou gesso. O produto está disponível em bobinas de 0,50 x 1 m e tem 36 opções de estampas diferentes para renovar móveis e ambientes.

Quanto: R$ 28 Onde: Santa Composição

Quanto: R$ 714 Onde: Artesanal Mais

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Arte em madeira

O banquinho decora ambientes internos ou externos com muito bom gosto. Feito com pés em metal e assento em madeira com flores entalhadas. Pode ser usado também como mesa lateral.

interiores

Cores vibrantes

dentro da sua casa Tons de azul, verde, amarelo tomam conta da tendência mobiliária na próxima estação

fotos: Desmobilia

por Lívia Zeferino

ilão é capital da moda e referência em novidades de tudo que há de mais luxuoso em tendências. Influencia diretamente todo o mercado do design, seja de vestuário ou mobiliário. O consumidor brasileiro começa a quebrar valores e conceitos que foram formados por muitos anos, como por exemplo, o uso do branco em paredes, eletrodomésticos e móveis. Hoje as cores chamativas e mais vibrantes entraram com tudo no mercado e provaram que apostar nos tons fortes é ter estilo e sofisticação. A característica da nova tendência não é a utilização de tonalidades vibrantes e sim seu uso consciente, proporcionando mistura de tons e a utilização de outros elementos, como amadeirados e pedras. Tudo isso deixa o ambiente mais rico em detalhes e personalidade.

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Exclusividade com estilo vintage

O estilo retro também é tendência e aparece nas casas em móveis, acessórios decorativos e eletrodomésticos. As cores também entraram com tudo para ajudar nesse estilo. Com a chegada da nova estação, muitas pessoas gostam de deixar a decoração mais alegre e acabam comprando alguma peça de destaque para que o ambiente fique colorido e com vida. Para a designer de móveis Andressa Cunha, um dos diferenciais do seu trabalho é personalizar os produtos e deixá-los de acordo com o gosto dos clientes. A designer conta que se eles desejarem personalizar um móvel antigo pessoal tudo é feito conforme seus gostos e ainda são sugeridas as tendências e estilos que podem ser aplicados. Conforme Vivian Stocco, designer de móveis, a procura por cores fortes está com tudo, as mais pedidas são as combinações em color blocking, conjunto de várias cores em tons cítricos. Vivian conta que cores como verde limão, amarelo, azul e laranja estão em destaque. Diferentemente do ano passado, em que os tons pastel foram a aposta do mobiliário vintage, nesta estação as cores vivas estarão presentes em cadeiras, balcões, aparadores, mesas, poltronas e o que mais trouxer autenticidade para os ambientes.

Tecnologia e muito luxo Para Alexandre Chiquiloff, designer de móveis planejados, buscar harmonia e equilíbrio é fundamental para qualquer ambiente. A utilização de cores fortes aumenta em estações mais quentes, mas todo cuidado é pouco para não poluir visualmente o espaço. As cores em alta são: amarelo, azul petróleo e cinza quente. O amarelo transmite jovialidade, já o azul e o cinza demonstram maturidade, por isso cada cliente, dentro de sua preferência, escolhe a cor e o que quer transmitir.

Alexandre conta que o ambiente home theater (foto abaixo) foi inspirado em um estilo contemporâneo com traços horizontais, geométricos, gavetas alongadas e espessuras mais grossas. O equilíbrio de cores é fundamental para deixar o espaço harmonioso sem ficar carregado visualmente. Nos sofás foram utilizadas as cores amarelo e verde com estampas florais. Para a mesa de centro horizontal branco, amarelo e azul. Já para o espaço com a televisão foi utilizado o amadeirado acinzentado

com o azul petróleo. Mesclar o amadeirado com os tons vibrantes deixa o ambiente com estilo sem dar tanto destaque para as cores. O uso de estampas é bem aplicado, remetendo à primavera e deixando o espaço mais alegre e aconchegante. Além disso o ambiente é tecnológico e inovador. Com apenas um toque de mão o tampo da estante é aberto, as gavetas dos móveis abrem também com o toque. Todos esses detalhes foram pensados para deixar o ambiente ainda mais moderno.

Marcelo Stamer

Patricia Lion

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Home Theater Moss para Casa

projetos

Paisagismo criativo

BG Comunicação

Projetos inovadores trazem os jardins para ambientes internos e monumentos que simbolizam espaços livres urbanos

por Camila Dias

Projeto: Sala de Banho da Atriz

Paisagismo vertical Daniella Fanaya, Rubens Portella e Natália Fischer Os arquitetos Daniella Fanaya e Rubens Portella inovaram ao apostar no paisagismo vertical em dois de seus pro-

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Projeto: Ateliê da Fotógrafa

divulgação

Daniella Fanaya, Rubens Portella e Natália Fischer

jetos. No Ateliê da Fotógrafa, ambiente de 15m2 apresentado na Mostra Morar Mais Por Menos 2011, o pé direito baixo do espaço foi compensado pelo alongamento do ambiente com móveis e linhas horizontais. O jardim vertical foi instalado em uma das paredes, com tecnologia e plantas fornecidas pela Termo Green. A ideia dos profissionais era trazer a sensação de espaço externo para o ambiente interno. A Sala de Banho da Atriz, outro espaço idealizado por Fanaya e Portella, dessa vez ao lado de Natália Fischer, foi

Marcelo Stamer

ssim como outros projetos de arquitetura, os de paisagismo envolvem espaços desafiadores e implantação delicada, além da manutenção particular de cada um. O efeito é compensador, traz vida a ambientes internos e mais harmonia aos externos.

apresentada na 5a Mostra Ecodesign do Shopping Mueller. Em sua composição foram utilizados materiais sustentáveis com componentes reciclados. O piso é feito de pastilhas de garrafa pet, a pedra, que lembra um granito, tem refugo de cerâmica, de vidro e de louças sanitárias, a madeira do deck é feita com resíduos de cortes e serragens e, para remeter à ideia de natureza e matéria viva, foi desenvolvido um quadro verde ao lado da banheira. “Como o quadro é pequeno, a irrigação das plantas é feita manualmente. A estrutura por trás da vegetação é uma colmeia de plástico reaproveitado que comporta saquinhos de bidim, material que absorve a água e hidrata as mudas”, conta Rubens Portella.

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projetos

Inaugurado em 2008, o projeto é um jardim vertical idealizado para revitalizar o Largo Antônio Bordin, localizado no cruzamento das ruas Mário Tourinho e Padre Agostinho, em Curitiba. Em meio a um espelho d’água está uma torre formada por duas chapas de aço, uma estrutura de concreto e 180 tipos de plantas nativas acomodadas em vasos de aço de tamanhos irregulares. Na época da implantação a irrigação das plantas era ligada diretamente ao espelho d’água, mas, como as obras em espaço público tendem a sofrer com a ação de vândalos, o jardim vertical foi contaminado com detergente, o que culminou na mudança do sistema de irrigação que hoje é feita através de uma bomba subterrânea. Para manter o local seguro, o grupo empresarial Barigüi, financiador do projeto, faz o monitoramento através de câmeras. A intenção do autor do jardim, o arquiteto Fernando Canalli, era construir um grande berçário de pássaros, o que, naturalmente, exige um tempo para que o ambiente amadureça e ofereça mais subsídios necessários ao desenvolvimento das aves. Canalli explica que cada componente do monumento tem sua finalidade. O espelho d’água funciona como uma proteção contra predadores como gambás e gatos, enquanto as placas de aço amenizam a ação do vento e do sol forte nas plantas. As bandejas que comportam a vegetação também permitem que os pássaros depositem novas sementes e se estabeleçam por ali. “Hoje o jardim já ganhou mais forma, está amadurecendo e ainda vai chegar no ponto em que será possível ver os pássaros e seus ninhos quando olharmos com atenção”, afirma.

fotos: BG Comunicação

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Monumento da Biodiversidade – Fernando Canalli

“Será possível ver os pássaros e seus ninhos quando olharmos com atenção.” Fernando Canalli

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Melissa Mussi Coluna

UPtown

O cenário da arquitetura e do design vive seu apogeu. A relevância dos assuntos ligados a essas artes fazem do setor um dos mais glamurosos, originais e conceituais do momento. Confira os nomes que ajudam a definir tendências no viver e morar dos curitibanos, nas mais badaladas festas do segmento, na capital.

Gerson Lima

Lançamentos 2013 - A Marili Décor promoveu um coquetel para apresentar os lançamentos 2013 de conceituados fornecedores da loja. Na foto, os proprietários Ramilto Junior e Lilian Zampieri (ao centro), receberam as arquitetas Cristiane Maciel e Sony Luczyszyn.

Pompa e Circunstância - Ansiosamente aguardada pelo mercado de decoração curitibano, a inauguração da loja da Moss Para Casa reuniu mais de 600 pessoas. Na foto, o diretor da Moss, Felipe Schultz (à dir), apresentou o empreendimento para o decorador Marcos Soares e para as arquitetas Viviane Loyola e Elaine Zanon.

Gerson Lima

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Gerson Lima

Novidades por aí - A Base Lojas Associadas é a nova associação curitibana de lojas de decoração. Durante seu lançamento para arquitetos e designers de interiores convidados, no Duo Cucine, a diretoria da entidade, que atualmente conta com 22 empresas associadas, apresentou seu novo modelo de negócios para o segmento casa. Na foto, os arquitetos Renata Sguário, Leonardo Mueller, Luize Bussi e Carla Kiss prestigiaram o jantar. Arquitetura Acessível - A acessibilidade foi o tema que norteou o projeto da arquiteta Márcia Helena Guimarães para a Mostra Morar Mais por Menos, que inaugura em outubro. O Estúdio da Moça com Necessidades Especiais será todo projetado para uma das incansáveis lutadoras deste tema no Brasil, Mirella Prosdócimo. A arquiteta estreia este ano também como curadora da Mostra.

Posse na Asbea - Foi prestigiadíssimo o evento de posse da nova diretoria da Asbea-PR (Associação Brasileira dos Escritórios de Arquitetura no Paraná), no Mezza Notte Eventos. O arquiteto Gustavo Pinto passou o cargo ao colega Orlando Ribeiro em meio a um evento repleto de celebridades da arquitetura, como o arquiteto argentino Alberto Varas, o vice-presidente da Cowi Engenharia, Thomas Dahlgren, entre outros. Na foto, Gustavo Pinto, que atualmente é membro do Conselho Deliberativo, e o atual presidente Orlando Ribeiro.

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economia

Investimentos

Florestais Setor cresce no país e abre oportunidade para novos investidores

por Lívia Zeferino

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colaboração Louise Zeni

m ótimo negócio para quem possui capital para investir é o mercado florestal e madeireiro. Cultivar florestas plantadas tem sido atividade rentável para grandes empresas, mas também para o pequeno produtor. Hoje, muitas indústrias são totalmente dependentes do insumo madeira, como as siderúrgicas que utilizam o carvão, as de papel que fazem uso da matéria-prima celulose e a moveleira cujo principal material é a própria madeira. Enfim, demanda existe e oportunidades para investir e lucrar com esse negócio também, principalmente na região sul do país. O Paraná, por exemplo, é considerado um dos maiores produtores brasileiros de madeira. Isso se deve ao fato da produtividade de suas terras e a logística, essencial para o transporte da matéria-prima e redução de custos. Atualmente, o manejo florestal é uma das melhores técnicas para exploração deste negócio, pois com ele é possível extrair madei-

fotos José Paulo Fagnani

ra de determinadas áreas sem comprometer a biodiversidade local. O manejo florestal é feito com diferentes espécies, mas as mais plantadas e rentáveis hoje no Brasil são pinus e eucalipto, juntas representam 95% das plantações florestais no país.

tas de novos investidores, tanto nacionais como internacionais. “Para quem não tem pressa de retorno, investir em florestas é muito rentável. O tempo mínimo de retorno é de sete anos, realmente é um investimento para pensar no futuro dos filhos e netos”, revela o vice-presidente.

Cenário brasileiro Segundo Joésio Siqueira, vice-presidente da STCP (consultoria de engenharia de projetos), os plantios de eucalipto tiveram um ganho de produtividade de mais de 60% e os de pinus quase 50% nos anos de 1990 a 2010. Após os incentivos fiscais, os principais investidores passaram a ser a indústria de celulose e papel. De acordo com dados da STCP, nos últimos 15 anos, o crescimento do consumo de madeira para reflorestamento atingiu uma média anual de 7%. O mercado reagiu com um aumento nos preços, sendo que em algumas regiões e para algumas espécies foi superior a 100%. Joésio ressalta que atualmente no Brasil existem cerca de 500 mil hectares de flores-

Modalidade de Investimentos Existem vários tipos de investimentos para quem busca esse modelo de negócio. Um deles é investir em ações de empresas de capital aberto que tenham credibilidade no setor. Outra opção, segundo Joésio, é comprar terras e plantar vários hectares com algumas espécies de árvores. Existe também a concessão florestal, onde o governo é proprietário da terra e a concede para o interessado produzir o plantio. São modalidades seguras que trazem retorno em longo prazo. Para quem é leigo no setor, mas deseja investir em madeira é importante analisar alguns pontos. A produção deverá conside-

rar o mercado que deseja alcançar, pois cada espécie de árvore é matéria-prima para um produto específico. Análise do solo, planejamento do terreno, eliminação de pragas e insetos e a contratação de um consultor florestal são algumas das premissas para ter sucesso no investimento. Mesmo sem conhecimento sobre madeira, existem muitas empresas que desenvolvem projetos de planejamento e consultoria florestal, acompanhando o investidor desde a escolha do terreno e espécie de árvore, contratação de mão de obra, colheita e estudo econômico de mercado.

“Para quem não tem pressa de retorno, investir em florestas é muito rentável. O tempo mínimo de retorno é de sete anos, realmente é um investimento para pensar no futuro dos filhos e netos” Joésio Siqueira

Área e distribuição do total de plantios de Eucalipto e Pinus nos Estados do Brasil, 2011

Valores do setor

Fonte: Associadas individuais e coletivas da ABRAF (2012) e diversas fontes compiladas por Pöyry Silviconsult (2012)

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O custo do metro cúbico das espécies teca e guanandi, consideradas madeiras nobres, varia entre 2 e 2,5 mil reais. Tendo em vista que um hectare produz até 300 metros cúbicos, o ganho pode chegar a 750 mil reais por hectare. Esses números podem variar de acordo com a região e espécie, entretanto, mesmo com essas variações os valores são rentáveis para o investidor.

perfil

Foco e confiança no mercado curitibano Paulo Freitas, sócio da casa noturna Liqüe, comemora suas conquistas em Curitiba

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ngenheiro, arquiteto e empresário, Paulo Freitas Santos atuou em várias áreas profissionais e construiu uma carreira de sucesso com muitas conquistas pelo mercado curitibano. Nascido e criado na cidade, ele conta de sua fidelidade e paixão por Curitiba. “Gosto muito daqui, apesar do clima um pouco frio, a cidade oferece uma estrutura incrível”, revela Paulo. Formado em engenharia civil e depois em arquitetura, o empresário atuou muitos anos nessas áreas. Quando começou a fazer projetos de arquitetura se encantou por bares, restaurantes e baladas. “Esses proje-

tos eram muito prazerosos de fazer. Pensava em cada detalhe do lugar para deixar tudo o mais agradável e criativo possível. Como arquiteto gosto de ver o que fiz tendo sucesso”, conta. A partir daí surgiu a sociedade com Leandro Jabur, Fredy Galiotto e Edoardo Krause com a casa noturna Liqüe, a qual completou seis anos neste ano. Para o empresário o sucesso do negócio é conhecer muito bem o público curitibano e investir na ideia inicial. “Sempre tivemos foco no nosso negócio, a Liqüe é reconhecida por isso. Bons profissionais, música de qualidade e uma estrutura incomparável”, ressalta Paulo. O sócio afirma que é preciso entender o que

o público prefere e espera do lugar, então a preocupação da casa é até hoje preservar seus clientes oferecendo sempre novidades e atrações importantes. Paulo conta que o segredo não é abrir uma casa noturna em Curitiba, o principal desafio é mantê-la muitos anos no mercado com a mesma proposta. A Liqüe traz nomes de referência nacional e internacional no segmento house music e já lançou muitos talentos dessa área que hoje são sucessos nacionais. Pensar em realização e determinação é saber lidar com os desafios e ser inovador todos os dias. “Quando a marca deixar de ser novidade para o mercado é que as coisas começam a ficar difíceis. Por isso nos preocupamos em investir em nosso time interno para que eles possam oferecer um serviço para o público externo”, afirma Paulo. Para 2013, o empresário conta que chegarão algumas novidades, mas o importante é saber que hoje a casa noturna é referência de bom som e ambiente prazeroso para conhecer pessoas bonitas e sofisticadas. Mais Informações www.lique.com.br.

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negóciosinteligentes

O que é melhor?

BG Comunicação

Copiar ou inovar? por João Paulo Martins

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ensar em abrir um negócio é realmente um desafio. Muitos têm ideias, mas não têm capital, outros têm capital, mas não têm ideias. Na dúvida muitos optam pelas franquias ou por negócios que já existem. É difícil encontrar empreendedores que acreditam em seus potenciais e desejam criar algo novo e diferente, a grande maioria opta por copiar modelos que muitas vezes não estão dando resultado. Criar, inovar e planejar é demorado, custoso e difícil e, por isso, muitas pessoas e empresas copiam o que já deu certo. Quem tem um pensamento inovador passa por várias etapas desde a ideia, análise, avaliação, desenvolvimento, implementação e controle para criação de um produto ou serviço, mas ganha-se muito tempo e dinheiro quando existe o planejamento estratégico, processo que visa conduzir as atividades de uma

Dicas para abrir um negócio inovador • Ter uma ideia criativa • Pesquisa de mercado • Planejamento estratégico • Análise dos cenários internos e externos • Captação do capital inicial • Colocar em prática a estrutura Áreas que prometem retorno do investimento num prazo mais curto: • Construção Civil • Comércio exterior: importação e exportação • Móveis e eletrodomésticos • Beleza e estética • Alimentação

empresa para a renovação, o crescimento e a transformação do negócio. É preciso traçar metas, objetivos, missão, visão e valores. A todo momento é necessário fazer perguntas para seu negócio, afinal são com perguntas que as empresas evoluem e não com respostas. Nos negócios já existentes, a maioria das companhias tende a operar dentro da sua zona de

conforto. Esse modelo de planejamento é caracterizado pela já gasta expressão “não se mexe em time que está ganhando”. Ele tende a ser voltado para si mesmo, melhorando processos internos e monitorando insumos e marcas existentes. Já o planejamento inspirado em mudança, segue a filosofia do “quanto maior o desafio, maior a recompensa”. Líderes que seguem esse modelo descobrem que colocar os desafios na mesa gera discussões que provocam, por sua vez, decisões ousadas e corajosas sobre o futuro do negócio. Enquanto a Ford insistia na “carruagem sem cavalos” funcional, a GM tornou o carro divertido, excitante, confortável e elegante e com essa renovação triplicou as vendas de automóveis no mesmo ano. Quando copiamos algo não mostramos esforços em trazer novidades para o mercado e deixamos nossos consumidores sem opções. Então o que é melhor? Inovar ou copiar?

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PLACE health

Sorria você está sendo curado

A recomendação para um coração saudável é praticar exercícios, alimentação correta e riso algumas vezes por dia por Andressa Molina

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á desejou o poeta brasileiro Carlos Drummond de Andrade “todas as alegrias que puder sorrir. Desejos grandes e que eles possam te mover a cada minuto, ao rumo da sua felicidade”. Só não sabia ele que pesquisadores, cientistas e médicos complementariam essa frase muitos anos depois, com sorrisos que podem levar ao rumo da cura. Afinal, mais do que qualidade de vida, sorrir evita doenças físicas e emocionais e ainda é método eficaz em tratamentos. Quando você dá um simples sorriso ou uma bela gargalhada, são de 5 a 50 músculos se movimentando. Além disso, existem mais de 19 tipos de risadas que estão divididas em dois grupos: o sorriso educado social, que envolve músculos menores, e o sorriso sincero emocional que usa mais os músculos da face, e pode até queimar calorias. Essa prática é tão funcional que vários hospitais já abriram suas portas para trabalhos voluntários que estimulam o sorriso. O Instituto História Viva, por exemplo, é uma ONG com o intuito de contar histórias para crianças e adultos hospitalizados. Dessa maneira, os voluntários usam livros coloridos, fantoches e apetrechos para animar a criançada em busca de uma carinha feliz. Outros

“Rir aumenta a circulação sanguínea, aprimorando também as funções do sistema vascular. Essa redução do estresse é especialmente benéfica para os hipertensos.” Drª Vivienne Halpern, Sociedade Americana de Cirurgia Vascular

apostam tanto na ideia que criaram um grupo dentro do próprio hospital, com os colaboradores da Unimed, que leva alegria e diversão aos pacientes internados. Eles também estimulam a “biblioterapia”, atividade que minimiza os sentimentos de angústia, isolamento, fragilidade física e emocional decorrentes da internação, proporcionando melhor qualidade de vida para o paciente. A médica Vivienne Halpern já garantiu em um boletim da Sociedade Americana de Cirurgia Vascular que o riso é um excelente remédio. “Rir aumenta a circulação sanguínea, aprimorando também as funções do sistema vascular. A redução do estresse é especialmente benéfica para os hipertensos”, afirmou Halpern. O tema também já rendeu mais de 130 páginas para o advogado paulista Marcelo Pinto, conhecido como doutor Risadinha. No livro “Sorria, Você Está Sendo Curado!”, o autor explicou os benefícios que o sorriso traz. Quando você dá uma gargalhada, seu cérebro libera uma substância do bemestar, a endorfina, que age como uma anestesia ao auxiliar o ser humano a ficar um pouco imune a dor. Pensando em todos os benefícios que um sorriso pode causar, por que você está lendo essa matéria com uma expressão tão franzida? Por que sorrir?

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Faz bem à saúde: após uma gargalhada a respiração torna-se mais profunda, o que contribui para uma redução da tensão arterial e uma melhor oxigenação do sangue. É ginástica: o riso é considerado um dos melhores e mais completos exercícios aeróbicos, pois pode exercitar os músculos do rosto, dos ombros e do diafragma. Cria elo entre as pessoas: essa linguagem é universal para expressar emoção e não importa a idade, já que é uma das primeiras respostas de alegria de bebê Rejuvenesce: o riso é uma das melhores ferramentas para esconder a idade. Uma gargalhada frequente pode rejuvenescer entre 1,7 e oito anos. Estimula o cérebro: a atividade coloca ambos os hemisférios cerebrais em ação. Isto liberta a mente da tensão e estresse psicológico e a torna mais desperta.

beleza

Luminosidade e volume chegam com tudo na

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primavera verão

2013

por Lívia Zeferino fotos BG Comunicação

Tatiane Bittencourt, Dj e Apresentadora

Cabelos volumosos, tons alaranjados e loiros dourados prometem nesta estação

ensar em primaveraverão é reconhecer que estampas, tons pastel, cores claras e românticas tomam conta da estação. Os cabelos também acompanham as tendências e dizem muito sobre quem você é e seu estilo. No ano passado, foram explorados cortes curtos e cores chamativas buscando a ousadia. Essa primavera-verão promete muitas novidades como o estilo undercut, ou seja, corte profundo, em uma lateral ou nas duas, em que o raspado ou curtinho se destaca. Para Riccardo Guerra, beauty concept do Torriton Global Beauty, analisar o todo é fundamental para qualquer mudança. As tendências surgem para inovar e ditar padrões, porém cada pessoa tem seu estilo que deve ser respeitado e valorizado. “Gosto de olhar o todo, cada mulher tem sua beleza, manias, gostos. Não adianta estar na moda o undercut e não combinar com seu estilo”, revela Riccardo. O undercut é um estilo bem ousado, mas está sendo muito aceito pelas mulheres tanto para cabelos curtos e longos. Atrizes e cantoras como Rihanna, Pink, Kelly Osbourne e Alice Dellal já aderiram ao estilo.

Há algumas variações do undercut. É possível raspar os cabelos de um lado somente ou, ainda, dos dois – em uma espécie de moicano – ou ao invés de raspar, também é válido cortar os fios mais rentes à cabeça em um comprimento diferente do restante dos cabelos. Cortes curtos e médios vão estar em alta, buscando sempre a naturalidade com movimento. Cachos também estarão em evidência com muito volume.

Estilo com naturalidade O beauty concept mostra que luminosidade será referência nessa próxima estação, tons alaranjados e loiros dourados serão destaques que prometem muito charme e elegância. “Mesmo as morenas podem procurar tons de caramelo para iluminar seus cabelos já preparando para o verão”, conta Riccardo. Os ruivos puxando para os tons alaranjados são a aposta da nova tendência. O que não deve ser usado são cabelos retos, sem movimento e cores em bloco. Mechas e luzes, também são utilizadas, desde que os tons busquem a naturalidade do cabelo sem exageros e excessos. Para Maurício Morelli, Hair Stylist do HOMA Elite Salon em São Paulo, a moda está extrema-

“Eu gosto de olhar o todo, cada mulher tem sua beleza, manias, gostos. Não adianta estar na moda o undercut e não combinar com seu estilo.” Riccardo Guerra

mente democrática e as tendências servem como inspiração e parâmetros para serem usados para compor um visual. A tendência é expressar uma imagem correta, em sintonia com a personalidade e estilo de vida, expressar seu temperamento de forma natural e suave. Hoje a moda caminha em destino à naturalidade e visuais assim exigem menos manutenção, facilitando o dia a dia. “Os cabelos que expressam estilo de forma natural e com suavidade serão sucesso”, ressalta Maurício.

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dieta do mês

Menos açúcar no sangue Dieta do baixo índice glicêmico aposta no consumo de carboidratos benéficos para redução de peso

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icar longe das guloseimas doces, das massas feitas com farinha de trigo e dos pães brancos é a recomendação de diversas dietas e, para reduzir o índice glicêmico consumido, cortar esses alimentos do cardápio faz todo o sentido. Índice glicêmico é o tempo que um alimento demora para se transformar em açúcar durante a digestão. A base da dieta do baixo índice glicêmico é saber diferenciar os carboidratos simples, que têm um índice alto, liberam muito açúcar no sangue e transformam o excesso em gordura, dos carboidratos complexos, ricos em fibras e gorduras saudáveis, estes últimos liberam a glicose aos poucos, tornando a digestão lenta e saudável.

Benefícios O nutrólogo Ângelo Ambrósio explica que os carboidratos presentes na dieta devem ser escolhidos de acordo com um índice que tem como referência a própria glicose ou o pão branco, equivalentes a 100. Quanto

maior o índice glicêmico, mais rápida a transformação desse alimento em açúcar e maior o trabalho do pâncreas para nivelar a quantidade de açúcar no sangue. “Essa dieta proporciona mais controle na escolha de alimentos, com o objetivo de prevenir e tratar alterações metabólicas, uma excelente alternativa para aqueles que estão acima do peso”, completa Ambrósio. A dieta melhora também os índices de colesterol, triglicerídeos e é indicada para diabéticos, pois esses pacientes precisam controlar os níveis de açúcar no sangue constantemente. Segundo a nutricionista Letícia Campos, a glicemia elevada após as refeições é fator de risco para doenças cardiovasculares tanto em indivíduos

diabéticos como em não diabéticos. No entanto, Campos alerta que essa dieta deve ser orientada por um nutricionista: “mesmo apesar do baixo índice glicêmico alguns alimentos são contraindicados para alguns pacientes”.

Cardápio São considerados alimentos de alto índice glicêmico aqueles com valores acima de 85, os de valor entre 60 e 85 são moderados e os alimentos que devem constar na dieta do baixo índice são os menores ou equivalentes a 60. O aplicativo “Uma Dieta Com IG Baixo”, disponível a 2,99 dólares na App Store, traz uma lista bem completa com os valores dos alimentos para guiar seus usuários.

“Essa dieta proporciona mais controle na escolha de alimentos, com o objetivo de prevenir e tratar alterações metabólicas, uma excelente alternativa para aqueles que estão acima do peso.” Ângelo Ambrósio, nutrólogo

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A química do exercício físico

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ecentemente foi publicada pela revista científica Nature, da Faculdade de Medicina Harvard a identificação e a descrição de um novo hormônio: a irisina. Depois de algum tempo sem novidades nesta área, essa descoberta nos ajuda a entender ainda mais como o exercício físico atua na regulação hormonal e como essa relação pode beneficiar e potencializar o emagrecimento corporal. A irisina é produzida pelas células musculares, durante a prática do exercício físico e estimula as células adiposas a transformar gordura em calor, aumentando assim o metabolismo celular. O que mais chama atenção nesse estudo é que a produção do hormônio irisina na quantidade ideal para a perda de peso ocorre somente depois de 21 dias de exercícios contínuos, ou seja, é necessária

uma rotina de treinos seguidos à risca para quem quer perder peso. A irisina vem somar aos já conhecidos hormônios produzidos através da prática de atividades físicas, dentre eles principalmente a endorfina e a serotonina, hormônios capazes de estimular o bom humor e gerar a sensação de bem-estar, prazer e relaxamento. Em contra partida, vale lembrar que o excesso de atividade física promove a produção do cortisol, hormônio que atua de forma a diminuir nosso rendimento e nossos resultados, diminuindo a queima de gorduras e aumento inclusive o risco de lesões. Tudo isso nos mostra que quando você se movimenta, inúmeras sensações e estímulos são gerados e seu corpo reage liberando hormônios poderosos, capazes não só de potencializar seus resultados, mas também de deixar você mais feliz.

CONECTE-SE Participe desta coluna e escreva como a atividade física trouxe mais qualidade e saúde para sua vida. Escreva para professorigorandrade@ gmail.com

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placecuritiba â&#x20AC;˘ set/2012

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Apoio incondicional

Que mulher nunca se sentiu, literalmente, abandonada pelo guarda-roupas? Olhou para todas as peças, estufou o peito e disse: “não tenho nada para vestir”. É nessa hora que precisamos de um guarda-roupa “amigo”, que não nos deixe na mão.

por Aline Dala Valle

placecuritiba • set/2012

xiste uma frase que diz: “tenha uma fase de bonança e saberás quantos amigos tens, tenha uma fase difícil e saberás a qualidade deles”. Nada mais verdadeiro do que isso. Poucos os que ficam ao seu lado nos momentos difíceis, quando estamos sem dinheiro e cheios de dor. Também tem aqueles dias que você abre o guarda-roupas e ele está abarrotado de peças e, mesmo assim, você fala: “não tenho nada para vestir”. Sob o risco de dramatizar um pouco demais, mas a qualidade do nosso closet também é medida pelas situações que vivemos. Guarda-roupas bom e completo é aquele que está sempre lá para você. Naquele dia que você se sente mais inchada, tem

Amigos ou peças de roupas, ambos são escolhas suas. Portanto, não confie em qualquer um. aquela roupa favorita que sempre levanta sua autoestima. Ou quando está com pressa e não conseguiu pensar no que vai usar, tem aquele vestido que irá salvar a pátria e você estará bem, independente da situação. Mas, como em todo bom relacionamento, existem os dias ruins. Os dias em que você não tem absolutamente nada para vestir. Apesar de experimentar

todas, sim todas, as peças que você tem, você sai com o primeiro outfit que experimentou, mas não se sente tão maravilhosa. Acontece que nesse dia de crise, o grande problema está em você. Algo está errado na sua vida ou nesse seu momento. Não muito raro, é a tal da TPM. E o guarda-roupa de qualidade, aquele que não abandona você nunca, vai ter aquele tubinho preto que toda mulher deveria ter. Amigos ou peças de roupas, ambos são escolhas suas. Portanto, não confie em qualquer um. Seja cautelosa e escolha qualidade ao invés de quantidade. Assim, não importa se é um momento difícil da sua vida ou se faz tempo que você tem um outfit ou não. Você nunca estará desamparada.

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PLACE kids

Hiperativo? Desatento?

José Paulo Fagnani

Afinal, o que é TDAH? Impulsividade, falta de foco e agitação podem ser sinais da doença

por Lívia Zeferino

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a 60

lgumas crianças não conseguem ficar quietas, estão o tempo todo “a mil por hora”. Quando são chamadas, parecem não ouvir e quando ouvem não conseguem atender ao que foi pedido. Com frequência, elas apresentam dificuldades em aguardar sua vez nas atividades, interrompem as outras crianças, mudam de assunto de forma recorrente e agem impulsivamente, chegando a apresentar comportamentos agressivos. No ambiente escolar, têm dificuldade no aprendizado, no relacionamento com seus colegas e baixa autoestima. Atu-

almente existe uma série de fatores e pesquisas que tentam compreender as causas, a origem, os sintomas e o tratamento para esse comportamento.

ambientes e lugares dos quais a criança faça parte. Existem casos em que apenas o acompanhamento psicológico é suficiente e em outros há a necessidade de utilizar medicamentos.

Sintomas Pesquisas recentes revelaram que de 3 a 6% das crianças em fase escolar sofrem com o Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH). O TDAH é um transtorno neuropsiquiátrico frequente que acomete crianças, adolescentes e adultos. Os principais sintomas que chamam a atenção são agitação, dificuldade de atenção e impulsividade, percebidos em

Tratamentos Somente o médico é responsável por dar o diagnóstico final sobre o transtorno que pode ser confundido com outros distúrbios psicológicos. Para chegar à conclusão de um diagnóstico preciso é necessário analisar uma lista de sintomas relacionados à desatenção, hiperatividade e impulsividade. Esta investigação deve ser criteriosa.

Pesquisas recentes revelaram que de 3 a 6% das crianças em fase escolar sofrem com o Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH).

Sintomas hiperatividade

Fonte: abc da Saúde

Na escola é importante observar os ambientes, deixar alunos com TDAH próximos de janelas e portas pode influenciar a distração. Trabalhos em pequenas equipes ajudam essas crianças a se concentrarem e as atividades propostas devem ser desafiadoras e não repetitivas para mantê-las interessadas.

Sintomas desatenção • Frequentemente deixa de prestar atenção a detalhes ou comete erros por descuido em atividades escolares; • Com frequência tem dificuldades para manter a atenção em tarefas ou atividades recreativas; • Não segue instruções e não termina seus deveres escolares, tarefas domésticas ou deveres profissionais; • Tem dificuldade na organização de suas tarefas e atividades; • Evita, antipatiza ou reluta em envolver-se em tarefas que exijam esforço mental constante (como tarefas escolares ou deveres de casa); • É facilmente distraído por estímulos alheios à tarefa principal que está executando; • Apresenta esquecimento em atividades diárias. Fonte: abc da Saúde

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• Frequentemente agita as mãos ou os pés ou se remexe na cadeira; • Abandona sua cadeira em sala de aula ou em outras situações nas quais se espera que permaneça sentado; • Corre ou escala em demasia, em situações nas quais isso é inapropriado; • Tem dificuldade para brincar ou se envolver silenciosamente em atividades de lazer; • Fala respostas precipitadas antes das perguntas terem sido completadas; • Interrompe ou se mete em assuntos de outros (por exemplo, intrometendo-se em conversas ou brincadeiras de colegas).

Entre os anos de 2004 e 2008, a venda de medicamentos indicados para o tratamento cresceu 80%, chegando a cerca de 1,2 milhão de receitas, segundo dados da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A medicação não cura, porém, auxilia a controlar os sintomas. O importante é manter a qualidade de vida das crianças. Para Suely Bacila Kardosh, psicoterapeuta, os maiores parceiros para superar as dificuldades causadas pelo TDAH na criança são a família e a escola, que juntas podem sinalizar caminhos para que não haja comprometimento nas atividades diárias desta criança. Tanto em casa com a família, como na escola, o diálogo é a melhor forma de alcançar os objetivos propostos. As dificuldades estão sempre em torno da competência cognitiva e falta de organização, nem por isso, pais e professores devem deixar de estabelecer limites e combinados. “É importante que a família e a escola aprendam a lidar com esta criança, que responde muito melhor, ao reforço positivo do que a punição”, revela a psicoterapeuta.

PLACE pet

Agulhas do bem Já familiares entre as pessoas, as técnicas milenares da medicina oriental também são eficientes em tratamentos para animais

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onhecida anteriormente como uma prática de medicina alternativa, a acupuntura, de acordo com OMS (Organização por LíviaaZeferino Mundial da Saúde), é agora considerada um método de tratamento complementar. Dentro da medicina veterinária o reconhecimento é o mesmo e a prática é comprovadamente eficiente no tratamento de patologias diversas, desde simples alergias até problemas ortopédicos de cães, gatos e grandes animais, como cavalos e vacas. Baseado na medicina tradicional chinesa, o tratamento consiste na aplicação de agulhas em pontos determinados do corpo, os acupontos, estabelecidos a partir do diagnóstico e das necessidades de cada paciente. Outras técnicas complementam a terapia, é o caso da eletroacupuntura, em que as agulhas são ligadas a um eletrodo, ou da moxabustão, aplicação de calor nos pontos no corpo com bastões de ervas secas. “O calor da moxa passa através das agulhas de aço inoxidável

e percorre o corpo do paciente, proporciona uma sensação muito agradável e alivia as dores”, explica a veterinária e acupunturista Claudia Coeli, que, para tratar seus pacientes, também utiliza stipers, pastilhas flexíveis de algodão com fragmentos de cristal, que são fixadas em alguns pontos do corpo e agem até caírem naturalmente.

Qualidade de vida De acordo com Cláudia, a procura pela acupuntura veterinária é cada vez mais comum, pois as pessoas querem dar qualidade de vida a seus animais com doenças terminais, como câncer, ou mesmo em casos de recomendação de cirurgia. “Algumas pessoas preferem tentar um tratamento complementar antes de realizar um procedimento cirúrgico. Em alguns casos a cirurgia é realmente necessária, mas também temos sucesso em vários outros apenas com acupuntura”, conta. Para os animais idosos a terapia também traz alívio. “Para os pacientes geriátricos o tra-

O golden retriever Bill faz acupuntura para aliviar as dores da artrose e da displasia.

tamento tem efeito energético, traz equilíbrio, conforto e restaura o organismo”, afirma Coeli. É o caso de Bill, cão da raça golden retriever, que tem 12 anos e sofre de displasia e artrose há três. “Ele fez uma cirurgia em uma das patas de trás, ficou sem dor por um período, mas o problema voltou, então ele manca com as patas da frente por causa da artrose e nas de trás o problema é a displasia, o que causa alguns tombos”, conta sua dona, a bancária Laura Adão, que optou por levar o cão às sessões de acupuntura para amenizar as dores. “Agora ninguém diz que ele sente dor, ele corre, pula e sobe escadas”, completa.

“Para os pacientes geriátricos o tratamento tem efeito energético, traz equilíbrio, conforto e restaura o organismo.” Cláudia Coeli, veterinária e acupunturista

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máquinas

Modernidade e tecnologia em seu voo Conforto, praticidade e tudo que há de mais luxuoso para suas viagens por Lívia Zeferino

divulgação

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Brasil como muitos dizem “é a bola da vez”. A economia está crescendo, e o país está atingindo um excelente posicionamento global sendo que muitas empresas internacionais estão atentas ao nosso mercado. Para elas vale a pena investir aqui, principalmente pela redução de custos com mão de obra e estratégias de vendas. O setor de aviação está ocupando grande espaço na economia e as empresas de jatos, aviões, helicópteros investem no Brasil, o qual já tem a segunda maior frota do mundo em aviação geral depois dos Estados Unidos. No segmento de aviação executiva o país é líder na América Latina com uma frota de aproximadamente 1650 aeronaves, sendo 650 helicópteros, 350 jatos e 650 turboélices. A cidade de São Paulo tem a maior concentração dessas aeronaves, e hoje também possui a segunda maior feira do mundo em avia-

divulgação

“Quando se trata de jatos executivos, o que conta é o que você oferece na cabine e, com a família de aeronaves mais moderna e ampla do mundo, a Airbus pode oferecer tudo.” John Leahy

ção executiva, a Labace. Com esse cenário, andar de avião significa muito mais que praticidade e agilidade, mas também sofisticação, luxo e prazer. Pensando nesses conceitos várias companhias mudam a proposta de suas aeronaves. Além de ser um dos meios de transporte mais seguros do mundo, os jatos de luxo se destacam por sua infraestrutura interna oferecendo bares e áreas de lazer espaçosas. O Airbus ACJ318 é referência nessa categoria, considerado um dos melhores jatos de luxo de grande porte, ele carrega até 19 passageiros, possui um escritório privativo que se converte em quarto e tem assentos com configuração social e várias áreas de lazer espaçosas. “Quando se trata de jatos executivos, o

que conta é o que você oferece na cabine e, com a família de aeronaves mais moderna e ampla do mundo, a Airbus pode oferecer tudo, desde 19 assentos com alcance internacional, até aeronaves VIPs de fuselagem larga capazes de transportar delegações governamentais em voos diretos para vários lugares do mundo” comenta o diretor de operações, da Airbus, John Leahy.

Diferenciais da aeronave O Airbus tem design simplificado, cabines comuns que agradam aos pilotos e assentos para 19 a 50 passageiros. As configurações podem ser customizadas e, com cabines mais amplas e altas – cerca de duas vezes mais largas que a dos jatos executivos de ponta tradicionais – o

destaque é que os passageiros podem trabalhar em um espaço sem serem incomodados por outros, que poderão conversar e se entreter em outro ambiente, o que permite a todos fazer o melhor uso do seu tempo. O Airbus ACJ318 possui alcance intercontinental, pode servir a maioria dos destinos nas Américas do Sul e do Norte com voos diretos, assim como alcançar boa parte do mundo com apenas uma escala. Seu bom desempenho nos ares é garantido pela tecnologia. A aeronave conta com controles fly-by-wire, manutenção centralizada que economiza tempo e dinheiro, além do sistema CAT3 Autoland, auxílios de navegação, dispositivos wingtip fences, que economizam combustível, e freios de carbono mais leves. divulgação

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esporte

Paraquedismo Diversão nas alturas

Caveirinha

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sensação de se “jogar pelos ares”, é indescritível. Altura, vento, céu, nuvens, frio na barriga, perna trêmula, coração disparado, essas são sensações que passam na cabeça de quem vai praticar um dos esportes mais radicais do mundo: o paraquedismo. O paraquedismo tem crescido no Brasil, tanto como esporte quanto como atividade de lazer para os mais corajosos e aventureiros, e o Paraná é o segundo estado com o maior número de atletas, atrás apenas de São Paulo. Surgem várias categorias para serem praticadas como: skysurf, freestyle, freefly, formação em queda livre.

O esporte em Curitiba A cidade de Curitiba tem um grande diferencial, um avião especialmente para a prática do esporte, conhecido como Pilatus Porter PC6, vindo dire-

to da Suíça. Os idealizadores do projeto são o piloto Arno Jung e o empresário Thiago Peretti. “O Pilatus era um sonho de consumo que coseguimos realizar. Sou apaixonado por aviação e pelo esporte paraquedismo. Quando vi a oportunidade de investir nesse avião não pensei duas vezes”, revela Arno. O avião é o único modelo no Brasil e se destaca por ter várias missões, ou seja, pode ser usado para: paraquedismo, transporte de cargas, aerolevantamento, primeiros socorros (Samu) e combate a incêndio. No esporte, o grande diferencial é pouso em qualquer terreno, subida rápida, leva aproximadamente 12 minutos para subir e desce em dois minutos, com isso é possível realizar três decolagens por hora. Com esse potencial, Arno e Thiago criaram a empresa Drago Air, especializada em paraquedismo. Em parceria com a

Federação Paranaense de Paraquedismo (Fepar) e o aeroporto Santana, em Ponta Grossa, a Drago realiza os saltos tanto para profissionais como para iniciantes. “Nosso foco é segurança e conforto de cada praticante. O número de adeptos ao paraquedismo vêm crescendo a cada ano e apostamos no estado do Paraná que possui excelentes regiões. Pratico há 18 anos, e o esporte me ajuda muito na parte profissional com concentração, disciplina e foco”, ressalta Thiago. A estrutura abriga as principais escolas de Curitiba, conta com experientes atletas e instrutores e os saltos podem ser realizados nos finais de semana, individuais ou o salto duplo (acompanhado do instrutor). Que tal sentir a emoção de cruzar o céu a uma velocidade de 250km/h? Para mais informações sobre os saltos acessar: www.dragoair. com.br

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tour

Sempre verão na

CostadoSol 300 dias de sol durante o ano, água transparente e incríveis paisagens são os atrativos de Málaga, na Espanha

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por Carolina Parolin

divulgação

onge dos tradicionais destinos da Europa e das famosas capitais, a Espanha possui opções incríveis em pleno verão europeu. Situada na região de Andaluzia, ao sul da Espanha, a chamada Costa do Sol ou Costa Dourada se destaca com os seus 300 dias de sol durante o ano. Contando com opções de hotéis luxuosos, mansões de veraneio, campos de golfe e uma cultura milenar, é impossível não se encantar com essa região. Esse paraíso da costa mediterrânea, onde o sol se põe por volta das 22 horas, é também um dos destinos mais procurados por turistas ingleses, alemães, franceses, escandinavos e pelos próprios espanhóis para passar o verão. A cidade de Málaga é a capital da Costa do Sol e destaca-se por sua cultura e diversidade. Lá nasceu Pablo Picasso (1881 – 1973) e hoje é possível visitar o Museu Picasso Málaga, que possui um acervo de mais de 155 obras do artista. Também pode ser visitada a casa onde o pintor nasceu e que contém outras obras exclusivas. Impossível não se admirar com a imponência da catedral de Málaga, as muralhas de Alcazaba e o majestoso Castelo de Gibralfaro, palco de muitas conquistas espanholas. A praia de Malaquita, o porto e a Calle

Larios também fazem da cidade um local encantador. Além de Málaga, há outros balneários que pedem uma visita na região. Os mais conhecidos são Torremolinos, Benalmádena, Mijas, Marbella, Estepona e Puerto Banus. Todos com muito charme e caracteristicas únicas.

Compras Durante os meses de julho, agosto e setembro toda a Espanha está em liquidação, nas chamadas rebajas. Os descontos chegam a até 80% e fazem a alegria dos turistas que lotam os hotéis e acabam com os estoques das lojas. A maior e mais conhecida loja da Espanha é a El Corte Inglés. Trata-se de um verdadeiro império do consumo, onde é possível encontrar presentes para todos os perfis e idades. Desde artigos de luxo como Channel, Prada, Carolina Herrera, Dior até marcas locais, acessórios, cosméticos, artigos esportivos, souvenirs, roupas para crianças e bebês. Já em Puerto Banus, a meca do luxo e dos milionários europeus, destacam-se as lojas de grifes internacionais como Bottega Veneta, Gucci, Valentino, Blue Marine, Hermés e Cartier, ladeadas por Masseratis, Ferraris, e iates que roubam a cena do badalado e chiquérrimo porto espanhol.

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Impossível não se admirar com a imponência da catedral de Málaga, as muralhas de Alcazaba e o majestoso Castelo de Gibralfaro, palco de muitas conquistas espanholas.

tour

fotos: divulgação

Diversidade Para quem está na região, é possivel pegar um ferry, passar pelo encontro do Atlântico com o Mediterrâneo e ir até o Marrocos, especificamente até a cidade de Tanger. Serpentes, camelos, deserto, mar cristalino e ruas estreitas formam o cenário dessa cidade marroquina . Na hora de comprar não es-

queça de negociar o preço nos bazares de especiarias, os chamados souks. Verdadeiros labirintos presentes no centro da cidade de Tanger. Um almoço típico marroquino, embalado pela música dos artistas locais, é parada obrigatória para degustar um couzcouz com camarão e doces à base de amêndoas.

o que comer

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O pratos típicos não podem faltar em uma visita à Costa do Sol. Os petiscos espanhóis chamados de tapas estão presentes em muitos estabelecimentos da região e oferecem grande variedade de opções e sabores. Para acompanhar as famosas sangrias, feitas com vinho e frutas, os queijos, azeitonas e presuntos ibéricos são iguarias da região. Um prato típico que deve ser experimentado é o Gaspacho da Andaluzia, trata-se de uma deliciosa e tradicional receita de sopa fria, feita à base de legumes. Para as sobremesas a dica é apostar nos saborosos torrones da região andaluza.

EM BREVE NO BATEL

Av. Vicente Machado, 2036 Com seu espaço total mente decorado ao estilo in diano, divulga a culinária do país e seus costumes, com rica e vasta opção de tempe ros e especiarias típicos que ao toque do chef indiano, dão um sabor especial e disponi bilizam aromas incompará veis aos pratos

projeto de arquitetura de interiores by

Fernanda Rocha Loures Jung placecuritiba • set/2012

placecuritiba â&#x20AC;˘ set/2012

cotidiano

Ter estilo é andar de

bicicleta Movimentos para incentivar o uso da bicicleta crescem por todo o mundo e em Curitiba não é diferente

por Lívia Zeferino movimentos surgem para poder solucionar esse problema, porém muito mais que opções, é preciso que as pessoas mudem seus conceitos e valores para que novas ideias e costumes possam fazer parte de sua rotina. Surgem várias ações para que primeiramente o meio ambiente seja preservado como também o tempo seja mais rápido e eficaz para se deslocar de um lugar para o outro. O uso de veículos como metrô, ônibus, motos, e da famosa magrela, como muitos gostam de chamar a bicicleta, são incentivados para que as pessoas tenham mais qualidade de vida e comecem a utilizar mais outros meios que não sejam os próprios carros. Alguns aderiram facilmente. Em algumas cidades da Europa há um grande número de adeptos com esse estilo de vida, onde muitas vezes há mais bicicletas do que carros espalhados na cidade. O Brasil está mudando, mas ainda há muito o que ser explorado para que esses movimentos ganhem força.

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ualidade de vida e tranquilidade são preocupações nos dias de hoje. Com agenda cheia, todos correm de um lado para o outro e muitas vezes acabam esquecendo de cuidados básicos com o próprio bem-estar e saúde. Imagine morar no Ecoville e trabalhar no Batel, mesmo aparentemente sendo perto, de carro esse percurso pode durar até uma hora nos horários de congestionamento. Para quem mora no Centro e tem que atravessar a cidade porque trabalha em Santa Felicidade, ainda mais distante, o trajeto pode durar até duas horas. Curitiba é a capital brasileira com o maior número de carros por habitante, isso comprova os congestionamentos desgastantes e sem solução com que muitas pessoas têm que conviver. Pensar em trânsito significa estresse, o qual gera outros sentimentos e emoções que contribuem para que sua qualidade de vida seja prejudicada. Alguns

cotidiano

Crescimento do número de bikes No Brasil, existem 60 milhões de bicicletas, sendo que 53% delas são utilizadas como transporte. Segundo a Associação Nacional de Transportes Públicos, ela é responsável por 7,4% dos deslocamentos urbanos. A cidade de Curitiba possui mais de 100 quilômetros de ciclovias, uma das maiores do país. Conforme relatório da Organização Mundial da Saúde, ao andar de bicicleta pelo menos três vezes por semana, numa distância de 6 quilômetros, é possível aumentar a capacidade física, combater o sedentarismo e dar mais disposição para enfrentar o dia a dia.

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Estilo de vida

Curitiba tem o movimento Cycle Chic, um dos blogs mais ativos do país sobre o tema. A expressão “Cycle Chic” surgiu graças ao cineasta Mikael Colville-Andersen, pioneiro em relacionar bicicletas, moda e estilo de vida. Iniciado na cidade de Copenhagen, em 2006, hoje o movimento está presente no mundo inteiro. Mikael defende o uso da bicicleta como meio de transporte urbano nas grandes cidades. O Cycle Chic é uma tendência crescente nas cidades que investem em infraestrutura e instalações para melhorar e incentivar o uso da magrela. O diferencial é que a moda está ligada nisso, ou seja, o movimento é para que as pessoas não enxerguem o uso da bike apenas como lazer ou esporte. Gee Siqueira, artista plástico e idealizador do Blog Cycle Chic de Curitiba, confessa que se apaixonou pela proposta e conta que é possível trabalhar e fazer qualquer atividade com roupas sociais, clássicas ou estilosas andando de bicicleta. “Precisamos quebrar o conceito que andar de bicicleta não é prático, muito pelo contrário, ela favorece contato com a natureza, paisagens e praticidade no dia a dia sem o estresse de andar de carro”, conta Gee. Para ele, cada vez mais o movimento cria força e pode ser que um dia a bicicleta seja sim aceita de uma forma geral, proporcionando para o mundo todo mais qualidade de vida com muito estilo e sofisticação.

Fotos: Ed-Vídeo Produções Modelos: Alice Stuker e Jeferson Sabatke Beauty: Jonatha Ribas Produção e figurino: Juliano Fonseca (Modifixe)

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DE 12 JULHO A 12 OUTUBRO

Ambiente aconchegante, cardápio repleto de receitas espanholas e bebidas para todos os gostos

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as proximidades do centro histórico de Curitiba, em uma casa antiga totalmente restaurada e tombada pelo patrimônio, está o Txapela. O bar é inspirado nas tavernas do País Basco, região cheia de características próprias, localizada na fronteira da Espanha com a França. Grandes janelas de madeira cercam o salão principal da casa, que também tem um deck coberto e aconchegante para acomodar o público. O ambiente tranquilo e agradável do Txapela atrai clientes de todas as idades e gostos, lá podem ser feitos aniversários, reuniões descontraídas de trabalho ou encontros românticos. A música ambiente fica em segundo plano, um som eletrônico que não atrapalha as conversas dos amigos.

Toda a decoração do espaço é feita com referências ao País Basco e à região da Cataluña e com o cardápio não poderia ser diferente. As tapas (aperitivos) espanholas são o sucesso dos happy hours, especialmente os montaditos, elaborados com condimentos e ingredientes diversos em fatias de baguete. Há também pratos típicos como a paella tradicional e a fideua, um tipo de paella com frutos do mar que leva espaguete ao invés de arroz em sua composição. O grande diferencial do bar são os drinks oferecidos, destaque para os txupitos, servidos em pequenos copos, como shots, e em um balcão em chamas. No menu estão 33 opções da bebida, mas a casa trouxe da Espanha mais de 500 receitas que são elaboradas pelo bartender de acordo com o gosto de cada cliente.

Bruno Kirilos

PLACE night

Uma taverna em Curitiba

Happy hour:

De segunda a sábado das 15h às 20h: chopes, caipirinhas e alguns destilados com 50% de desconto. Das 17h às 20h: promoção de pintxos, montaditos e algumas tapas e porções. A casa não cobra entrada. Público: variado, de 20 a 40 anos Gastronomia: espanhola

Dentista curitibano desenvolve técnica revolucionária para reconstruir o osso maxilar

Em muitas situações é necessário recons truir o osso antes da instalação do implante dentário, a fim de devolver a funcionalidade, estética e assegurar a longevidade do tratamento realizado. Dentro da Implantodontia, uma das questões essenciais é que o profissional acredite e domine bem a técnica que usará, pois somente dessa forma devolverá bem-estar ao seu paciente. Motivados pela vontade de trocar ideias com o público geral, que possa ter interesse e esteja a caminho de realizar implantes dentários, resolvemos colocar aqui informações importantes e que podem ajudá-lo a concretizar o sonho de reabilitar seu sorriso com segurança, satisfação e sem surpresas. Você poderá conhecer um pouco mais da técnica de enxerto ósseo, acessando a home page www.implantkopp.com.br ou contato@ institutokopp.com.br

Gino Kopp

CRO 7679/PR Cirurgião dentista, especialista em Implantodontia e em Periodontia, coordenador dos cursos do Instituto Kopp, diretor cientifico KOPP, criador da técnica de enxerto ósseo homógeno particulado modificada e criador do sistema friccional de implantes.

placecuritiba • set/2012

a Odontologia, muitas vezes é necessário criar condições favoráveis para instalação de implantes dentários em quantidade e tamanho necessários para suportar uma prótese funcional e estética. O osso atrófico limita ou impede a reabilitação em muitas situações clínicas. Nesses casos elege-se uma técnica de reconstrução que combine com as especificidades do caso. Na atualidade existem várias modalidades de enxertos utilizados para reconstruir a anatomia óssea. O enxerto em bloco autógeno para reconstrução da maxila total é aplicado pela maioria dos profissionais, causando grande morbidade ao paciente, requerendo do cirurgião dentista bastante habilidade e tempo para sua aplicação. Anos de pesquisa e observação foram necessários para que o Dr. Gino Kopp desen volvesse a técnica de reconstrução óssea de maxilar atrófico chamada de enxerto homó logo ósseo particulado modificado, que traz mais conforto físico ao paciente e economia de tempo para sua realização, em que não se usa membranas ou parafusos de fixação para estabilização do enxerto. Os casos clí nicos tratados por mais de oito anos demons tram resultados vantajosos da eficácia de sua aplicação, pois o paciente que é submetido à cirurgia tem um tempo cirúrgico reduzido para sua realização, menor desconforto pós-operatório e recuperação mais rápida.

Mary Schaffer Coluna

gastronomia

Só quem curte gastronomia sabe o quanto o Mercado Municipal de Curitiba é uma festa de cores e sabores. Algumas lojas fazem parte do meu roteiro: o Les Cafés Especiais, a barraca das pimentas e o Leve Pronto (Box 286), da Maria de Lurdes, que começou tudo em 1984, vendendo salgadinhos. Depois criou as lasanhas, que continuam sendo o carro chefe nas vendas. A Leve Pronto está agora no comando das filhas Patricia e Cristina, responsáveis por nos passar uma receita que, tenho certeza, vai fazer parte das suas anotações especiais: o Rondeli de Ricota com Tomate Seco em Massa Verde.

fotos: divulgação

O Mercado Municipal de Curitiba é uma festa

Rondeli de Ricota com Tomate Seco em massa verde

Ingredientes: 1) massa verde - 1

Kg de trigo; 4 ou 5 ovos, dependendo do tamanho; 1 maço pequeno de espinafre lavado e desfolhado. Coloque no liquidificador as folhas de espinafre com os ovos e bata bem. Numa vasilha coloque o trigo com esse creme e vá misturando com a ponta dos dedos. Estique a massa com um rolo ou, se preferir, passe pelo cilindro, fazendo um retângulo de aproximadamente 30 cm por 40 cm, tendo o cuidado de deixar bem fininha. Cozinhe em bastante água, mas não por muito tempo, senão a massa fica mais fácil de rasgar na hora de rechear. 2) Recheio - 200 gr de ricota fresca, 200 gr de tomate seco bem picadinho, com um pouco do óleo da conserva. Mais ou menos 4 colheres de sopa de molho branco ou bechamel para dar consistência ao recheio, sal e Ajinomoto o quanto baste.

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Preparo: Misture tudo fazendo uma

pasta grossa. Coloque a folha de massa pré-cozida sobre um plástico numa superfície limpa e distribua o recheio no centro do retângulo apertando para que ele não solte na hora de enrolar e cortar. Vá enrolando com o auxilio do plástico, apertando bem. Leve à geladeira por uns 15 minutos para firmar. Corte os rodelis na espessura de dois dedos e distribua numa forma refratária onde já foi colocada uma camada de molho de sua preferência. O diferencial da receita é o quatro queijos. Cubra com mais molho e parmesão ralado grosso. Leve ao forme pré-aquecido por mais ou menos 25 minutos a 200 graus.

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arte & cultura

fechadura

Curitiba homenageia o grande dramaturgo Nelson Rodrigues e a companhia de teatro Rumo e Coletivo Portátil resgata vários contos de suas obras

Oficina de Projetos

Um olhar através da por Lívia Zeferino

placecuritiba • set/2012

“s

ou menino que vê o amor pelo buraco da fechadura. Nunca fui outra coisa. Nasci menino, hei de morrer menino. E o buraco da fechadura é, realmente, a minha ótica de ficcionista. Sou e sempre fui um anjo pornográfico”. Nelson Rodrigues revela nessa citação como foi sua vida e sob qual ótica enxergava os conflitos. Inspirado nisso o diretor Rafael Camargo faz um resgate dos contos: A vida como ela é, O Monstro, A dama do Lotação, Caça Dotes, Missa de Sangue, Veneno e Unidos na Vida e na Morte para falar do humano e suas contradições. “O intrigante é que esses contos têm mais de 50 anos e parece que foram escritos hoje. As histórias são os reflexos dos valores que estão presentes em nosso dia a dia. O processo foi uma construção em grupo. Eu queria que os atores entrassem em cena sendo ver-

dadeiros e valorizando o texto e não corpo e gestual”, revela o diretor. Rafael uniu fragmentos, diálogos e inusitadas situações para criar um espetáculo através de um olhar particular do universo rodriguiano. Na montagem são abordados temas como limite, doença, paixão, força vital, sexo, culpa e medo. Os personagens são tomados por sentimentos intensos e incontroláveis. As contradições estão presentes a todo momento num caleidoscópio de experiências que tradu-

“O intrigante é que esses contos tem mais de 50 anos e parece que foram escritos hoje. As histórias são os reflexos dos valores que estão presentes em nosso dia a dia.” Rafael Camargo, diretor teatral

zem o que somos capazes de ser, mostrando o que não se pode revelar. É um reflexo do comportamento humano, mostra como agimos em situações limites, socialmente repreensíveis.

Inovação nos palcos O maior desafio dos atores é interpretar variados personagens que mudam rapidamente para outros, sendo que a técnica utilizada é a valorização da palavra, ou seja, os atores desde o início até o final da peça ficam no mesmo lugar. É usado muito pouco movimento e gestual. O objetivo do grupo é que o texto de Nelson chame a atenção por si só. Nelson Rodrigues viu o mundo pelo buraco da fechadura e fala sobre este olhar: o que não era para ser visto, o que era para ficar entre quatro paredes, ou no máximo em família. Afinal, é sempre bom lembrar: às vezes estamos aqui, outras estamos lá.

placecuritiba â&#x20AC;˘ set/2012

cultura

Com direção premiada em Cannes, Drive traz profundidade a um enredo simples Drive

Ao ver Drive pela primeira vez a sensação é de que todas as imagens do filme se complementam absurdamente pela trilha sonora. Um sem o outro não teria o mesmo impacto. O filme conta a história, ou parte dela, de um piloto que trabalha como dublê em filmes e como motorista de fugas nas horas vagas. Vivido por Ryan Gosling e chamado de Kid durante o filme inteiro, o personagem é um herói moderno, alguém que se envolve em uma trama de roubo e assassinatos por querer bem uma mulher com quem não pode ficar, Irene (interpretada por Carey Mulligan), e seu filho. No fim das contas, um verdadeiro ser humano, como diz a letra de A Real Hero, colaboração da banda College para a trilha sonora, que tem também Kavinsky, Chromatics, Riz Ortolani e uma série de faixas elaboradas por Cliff Martinez, ex-baterista do Red Hot Chili Peppers. Baseado no livro de James Salis, o filme, dirigido por Nicolas Winding Refn, é, como geralmente acontece, levemente influenciado pela obra escrita, mas nesse caso o resultado é melhor do que se poderia esperar.

Direção: Nicolas Winding Refn / Elenco: Ryan Gosling, Carey Mulligan, Bryan Cranston, Christina Hendricks, Albert Brooks / Ano: 2011

Para quem busca habilidade na arte de se relacionar

placecuritiba • set/2012

A Arte da Convivência

Sabe aquele livro para ser consultado sempre que possível? Assim é “A Arte da Convivência”, uma obra que podemos chamar de manual, indicada para quem está há tempos em um relacionamento ou para aqueles que acabaram de engatar um romance. Solteiros também serão ótimos leitores, afinal dicas de como construir e manter um relacionamento são sempre bem-vindas. Talal Husseini expõe situações comuns no dia a dia das pessoas e as avalia de forma crítica e divertida, apontando atitudes (ou manias) de homens e mulheres. O autor mostra como essas ações e palavras podem contribuir ou arruinar um relacionamento, desde quando ela tenta ser o GPS da viagem ou quando ele [raramente] traz flores e a ouve atentamente. Um dos pontos mais enfatizados pelo autor é a comunicação – essencial para o sucesso de qualquer namoro, casamento ou até mesmo relacionamentos entre familiares e colegas de trabalho. Sendo claro e cuidadoso com o que se fala é mais fácil ouvir a resposta esperada. Entretanto, antes de aprender a conviver bem com os outros, Talal frisa a importância de estar bem consigo mesmo e se autoconhecer – isso envolve se autocriticar também viu? Com uma dedicatória inspiradora, o livro nos dá uma aula sobre a arte de conviver e nos faz refletir, conforme as palavras do autor que “para se chegar à verdadeira convivência, será necessário lançar-se a uma jornada, a maior de todas, uma jornada de trinta centímetros, que vai do cérebro ao coração!”

Autor: Talal Husseini / Editora: TH / Ano: 2012

placecuritiba â&#x20AC;˘ set/2012

colunadireito Preços de produtos tendem a aumentar

com a nova lei para motoristas profissionais

placecuritiba • set/2012

por Roberto Bona Junior

á está em vigor a Lei 12.619, que regulamenta o exercício da profissão dos motoristas, especificamente no caso dos rodoviários, de cargas e de passageiros, no Brasil. A nova Lei modifica artigos da CLT e do Código de Trânsito Brasileiro, principalmente no que fere à jornada de trabalho e ao tempo de direção do motorista profissional. Passa a ser obrigatória a inspeção do horário de trabalho dos motoristas profissionais, havendo de ser realizada através de anotação em diário de bordo, papeleta ou ficha de trabalho externo, a teor do disposto no parágrafo 3º do artigo 74 da CLT, ou mesmo por meios eletrônicos idôneos e instalados nos veículos (GPS, tacógrafos e/ ou sistema de rastreamento). Será assim estimado como trabalho efetivo o tempo que o motorista estiver à disposição do empregador, observados os intervalos para refeição, repouso, espera e descanso. Outra novidade diz respeito sobre o intervalo mínimo de uma hora para refeição, descanso semanal de 35 horas, bem como acrescenta alguns artigos à CLT, como o que fala a respeito do

intervalo de 30 minutos a cada quatro horas de direção ininterrupta e do repouso diário do motorista com o veículo obrigatoriamente estacionado. Outro ponto importante diz respeito à proibição de remuneração do motorista em função da distância percorrida, do tempo de viagem ou da natureza e quantidade de produtos transportados, inclusive mediante oferta de comissão ou algum outro tipo de benefício, caso essa remuneração

Segundo o Denatran, 70% dos caminhoneiros dirigem acima de 13 horas sem descansar. ou comissionamento afete a segurança rodoviária, da coletividade ou possibilite violação das normas da presente legislação. Segundo o Denatran, 70% dos caminhoneiros dirigem acima de 13 horas sem descansar. Para a Federação das Empresas de Transportes de Cargas de Santa Catarina (Fetrancesc), as mudanças vão aumentar 26% os custos do transporte. “Dentro da lei, na pior das hipóteses,

quando tinha um motorista, vão ter que trabalhar dois. Em alguns casos, dependendo da distância, de um motorista passará para três. Isso abre o mercado regulado”, diz Pedro Lopes, presidente da Fetrancesc. Para o jurista Toneza Cascaes Neto, a aplicação da lei está fora dos padrões brasileiros. “Nós não temos estradas, nós não temos segurança. Nós temos uma tributação inadequada e transportadores mal orientados. Isso vai ter uma influência na quebra de transportadores, uma dificuldade de vários setores da nossa economia e o próprio empregado vai sofrer com isso”, acredita. Os motoristas rodam, em geral, 10 mil quilômetros por mês. Para quem é autônomo, a perda de produtividade com a nova lei será de 30%. Essa conta terá de ser paga de alguma forma, e o impacto no frete será inevitável – segundo define Cascaes, considerando que as empresas também terão de se adequar, contratando mais motoristas e tendo aumento de custos. Serviço:

Roberto Bona Junior

Bona & Advogados Associados www.bona.adv.br

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PLACE news

Lançamentos, destaques e novidades Shopping Mueller ganha loja especializada em bicicletas elétricas - A necessidade de driblar o trânsito caótico faz da bicicleta elétrica uma alternativa de locomoção cada vez mais frequente. Este meio de transporte, que já se tornou tendência mundial, pode agora ser encontrado no Shopping Mueller. A marca E-Leeze acaba de inaugurar loja no Piso G1.

Parceria de sucesso - Sempre atenta às tendências de moda festa, a Maison Status Quo traz para suas clientes os glamourosos vestidos da designer Cyntia Fontanella. A parceria é fruto de um encontro entre a empresária Vilma Schmidt, proprietária da Status Quo, e a estilista, que estreou na última edição do Paraná Bussines Collection, em junho.

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Muito além do cafezinho - A Rause Café+Vinho, excelência em cafés e wine bar, promoveu no mês de agosto, o Curso de Barista, com Otavio Linhares. Linhares é bicampeão Paranaense e campeão brasileiro na categoria. A oficina é dedicada a reunir entusiastas, amantes do café e da arte de preparar a bebida, e que pretendam conhecer mais sobre cafés especiais.

A favor da beleza - A Onodera Estética traz à Curitiba o mais moderno tratamento no combate a gordura localizada, o OnoCavit. Eleito um dos tratamentos estéticos mais utilizados do mundo, o Ultrassom cavitacional associa tecnologias de ponta como LED, rádio frequencia multipolar e endermologia para promover a implosão da gordura localizada. Com duração rápida, entre 15 e 20 minutos, o tratamento dispensa o uso de anestesia e procedimentos cirurgicos. Em Curitiba, a Onodera, unidades Juvevê e Batel, é a única clinica que conta com o equipamento à disposição em todos os períodos do dia.

Preview Primavera/Verão Cassis - O preview da nova coleção primavera-verão 2013 da Cassis Moda Feminina já está nas vitrines das lojas do Juvevê e Batel e apresenta muitas cores vibrantes que vão do cítrico ao neon. As saias e vestidos mullet – curtos na frente e compridos atrás – vêm com tudo e podem ser usados no look dia ou noite. Estampas continuam em alta e a renda guipir traz um toque de romantismo às peças. A nova coleção também é marcada por bordado e estampa missoni, queridinha dos fashionistas! Alfaitaria é tendência! Camisas podem compor diversos looks e os shorts bordados tomam o lugar das saias nas festas para criar um ar casual chic.

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eventos

A nova fragrância traz ingredientes sofisticados e óleos essenciais exclusivos da marca por Bruno Macarini

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Natura Una Deo Parfum, 75 ml

Elegante e sofisticada, a fragrância de Natura UNA possui uma saída vibrante marcada pelas notas frutais e cítricas. Extremamente encantadora pelo corpo floral combinados a um fundo sofisticado de praliné e ganache. Com caminho olfativo floral adocicado envolvente, contém óleos essenciais exclusivos da Natura. Nota de saída: morango, amora selvagem, mandarina, pomelo, bergamota, laranja Nota de corpo: jasmin, rosa, lírio do vale, peônia, apricot Nota de fundo: praliné, ganache, patchouli, cedro, sândalo, musk Preço sugerido: R$ 149,00

Marcos Suguio

partir de outubro, a Natura lança o Una Deo Parfum, uma fragrância sofisticada e elegante que amplia o convite da marca para as mulheres expressarem sua personalidade e se autoconhecerem. “Como na maquiagem, acreditamos que o perfume é uma forma de se descobrir, de se expressar e de se conhecer. O perfume provoca sensações, desperta sentidos que nos reconectam à nossa essência. Ele pertence a um universo sensorial, emocional. Resgata momentos vividos e nos permite mergulhar em um universo só nosso, reconectando com aquilo que somos ver-

dadeiramente”, traduz Liliane Lima, gerente de marketing da categoria maquiagem da Natura. Com caminho olfativo floral, adocicado e envolvente, o Natura Una Deo Parfum é uma co-criação da perfumista da Natura, Veronica Kato, e do perfumista da International Flavors and Fragrances (IFF), Yves Cassar. “O perfume é uma combinação de ingredientes olftativos tão vasta quanto uma paleta de cores de maquiagem”, conta Veronica. A perfumista revela que iniciou a criação com um fundo de chypre escuro profundo, com notas amadeiradas e encorpadas. Em seguida, o corpo da fragrância foi lapidado com as cores das notas florais icônicas, como a rosa damascênia, o lírio do vale e a magnólia para revelar a be-

leza e a elegância da mulher. Os acordes das frutas como tangerina, ameixa, pitanga, cassis e pimenta rosa foram incluídos para uma saída com tons vibrantes. O Deo Parfum traz ainda um fundo sofisticado de praliné e ganache, a cremosidade do sândalo e um toque de musk sedoso com fava de baunilha. “Por fim, inclui a assinatura olftativa da Natura, um conjunto de ingredientes com óleos essenciais exclusivos extraídos de ativos da biodiversidade brasileira. O que faço nesta última fase é unir a alta qualidade da perfumaria internacional à brasilidade dos nossos óleos essenciais exclusivos e, com isso, crio um aroma único da perfumaria Natura”, detalha Veronica Kato, perfumista da Natura.

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transanet.com.br

eventos

Comemoração de 1 ano no Ecoville O Prime Beauty Center comemorou no final de agosto seu primeiro aniversário. A festa aconteceu na estrutura do centro de beleza, localizada no bairro Ecoville, e contou com cerca de 200 convidados que foram recepcionados com um excelente coquetel, DJ e um belíssimo desfile “beauty” com tendências de cabelo e maquiagem da estação primavera-verão. Fotos: Fernando Smak

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1 - Os sócios-proprietários do Prime Beauty Center, Sival Silva, Eliana Antunes, Tânia Almagro e Edevilson Almagro • 2 - Making-off • 3 - As modelos do desfile • 4 - As produtoras do desfile Mariana Cini e Camila Ferrari • 5 - A modelo Bruna Vizintin • 6 - Getúlio Lopes Soares, Silval Silva e Mauro Eduardo Clepf • 7 - Equipe Prime • 8 - O publisher e a diretora financeira da Revista Place Bruno Macarini e Gis Rezende com os sócios-proprietários do Prime Beauty Center Tânia e Edevilson Almagro

Casting de Fotógrafos, Gerenciamento Digital, Concepção Gráﬁca, Cliente Oculto e muito mais!

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Curitiba, Paraná agenciaﬁredrop@gmail.com www.ﬁredrop.com.br

PierPaolo Nota Coluna

socialclub

divulgação

Kraw Penas

divulgação

Camilla Kretschmer

Priscilla Fiedler

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1 - Promovida pelo Ateliê de Perfumaria da Natura e organizada pela agência Produção de Ideias, do grupo CWB Brasil, a harmonização entre fragrâncias da marca, vinhos e alta gastronomia, feita na Enoteca Grappolo & Vino. Na foto Letícia Passini, Paulo Padovani, Luiz Maganhoto e Daniel Casagrande. • 2 - A DJ curitibana Ale Rauen. • 3 - As arquitetas Daniela Cerbatto e Claudia Novak na inauguração da loja Moss Para Casa. • 4 - O empresário Andersen Prado e o hoteleiro Marco Antonio Fatuch. • 5 - No coquetel de lançamento do livro “333, Coronel Dulcídio”, compareceram (sentado) o empresário Vicente Cicarino e em pé, da dir. para esq., o jornalista Nego Pessoa; os empresários Mauro Canuto e Marquinhos Vaz e o major Gilberto Gavlovski. • 6 - O publisher da BG Editora e Marketing Direto, Bruno Macarini, com Andrea Beatriz Welter, Michelle Felicetti e o arquiteto Sandro Percicotti. O click aconteceu no lançamento da Revista do Alphaville Graciosa Clube. Longa vida a publicação!

Fernando Smak

Iza Zilli

Coluna

glamorizando

Diego ´Pisante

Kraw Penas

divulgação

Gerson Lima

1 - O designer paulista Sérgio Fahrer foi homenageado na quinta edição da Mostra Mueller Ecodesign. Na foto, Marcelo Calixto, Rose Guazzi, a arquiteta Carolina Rousseau, Adriana Cardoso, coordenadora de marketing do Shopping Mueller, Sergio Fahrer e Marinice Bettega. • 2 - A anfitriã Giovana Martins de Oliveira, Riccy Souza Aranha e Ana Bárbara Sória na reinauguração da Mixed. • 3 - No Museu Guido Viaro, Constantino Viaro, Isabela França, Ida Hannemann de Campos e Liliana Cabral. • 4 - As arquitetas Estér Kloss e Helaine Góes Pinterich. • 5 - Márcio Silva, Rosângela Rosa e Zauri Junior durante jantar de lançamento da Semana Vip Curitiba do Costão do Santinho.

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Diego Pisante

theframe

Trajeto Lumen Ao Vivo. Uma parceria entre a Lumen Fm, Livrarias Curitiba e Programa Namoral. Convidados interagem com o público presente, ouvintes e telespctadores.

Rogério Hoepers

Coluna

João Borges Rogério Hoepers

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confira o video desta matéria através de seu smartphone

1 - Letícia Sabatella revelou os bastidores do “Hotxuá,” seu primeiro documentário. • 2 - Supla e João Suplicy do “Brothers of Brazil.” • 3 Negra Li também marcou presença no Trajeto. • 4 - Zeca Baleiro animou o público e os ouvintes do Trajeto Lumen. • 5 - Leandro Narloch falando sobre o seu livro “História Politicamente Incorreta do Brasil.”

assista ao vídeo da matéria no seu Smartphone

Assista de quinta à domingo - 23h - canal 20 - NET Cidade à94domingo - 23h - canal 20 -/namoraltv NET Cidade @namoraltv

Fernando Barbosa

João Borges

Leandro Karam

Fernando Smak allnight

Coluna

1 - Rafael Maia, Paula Domachowsky e Márcio Brasil • 2 - Larah Palácio • 3 - Rúbia Machado • 4 - Gabrielly Medeiros • 5 - A coach Karina Reis entre Marielle Vasconcellos e David Trejo, gerente de marketing e diretor geral da grife Adolfo Dominguez, respectivamente • 6 - Jéssica Vaz • 7 - Cibele Nardi, Cintia Malaquias, Solange Emerick, Emanuelly Nardi e Shirlei Maria Monteiro, proprietária da Cassis Moda Feminina • 8 - Isis Stocco

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1 - Bruna Cavalcanti • 2 - Giorgia Moro e Aline Chiapetti • 3 - Gui Boratto • 4 - Laiz Magajewski • 5 - Luisa Paiva • 6 - Rafael Ventura, Ariane e Ana Carolina Crociol e Guilherme Poli • 7 - Tito e Ron Carrol • 8 - Vinicius Maurer e Emerson Cipriani • 9 - Gustavo Bernardo • Fotos: Natasha Bagatolli

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Marcos Slaviero Filho Frequentador das melhores festas de Curitiba, São Paulo, e Florianópolis, Marquinhos, como é conhecido, é colunista e aqui divide um pouco do seu mundo com vocês! Enjoy!

1 2 A Festinha Sertaneja No dia 7 de julho aconteceu A Festinha Sertaneja no Hotel Bourbon. Os organizadores Alexandre Leprevost, Marcos Slaviero, Bruno Villela, Charles Bonissoni e Fabricio Maggi providenciaram atrações incríveis. Fotos: 1 - Ercilio Slaviero e Rafael Zoller • 2 - Deborah Axehud e Laura Assis • 3 - Tati Kli e Cica Manfron Rosas • 4 - Laura Zagonel e Luisa Fayad

Blogueira nova no marcosslaviero. com - O marcosslaviero.com tem uma nova blogueira, Manoella Taques! Viagens, moda, compras, livros, festas, estilo... Mano compartilha um pouco de sua vida com exclusividade no site.

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Save the Date – Folianópolis 2012 - A micareta mais bonita do Brasil já tem data marcada e ingressos à venda. Será nos dias 15, 16 e 17 de novembro na passarela Nego Quirido, em Florianópolis.

agenda FEIRAS E EVENTOS

Clarice Barbosa: pintura em óleo sobre tela Data: 4 a 28 de setembro Horário: 09h às 20h Local: Espaço Cultural da Fundação Mokiti Okada

Mostra Artefacto Data: a partir do dia 23 de setembro Horário: de segunda à sexta-feira das 10h às 19h; aos sábados das 10h às 14h Local: Artefacto - Batel

Feira de Louça Campo Largo Data: 05 a 16 de setembro Horári: 09h às 16h Local: Ginásio de Esportes da Rondinha - Campo Largo

50 anos de amor ao tricot Data: até dia 16 de setembro Horários: 11h às 23h Local: ParkShopping Barigüi

Cursos e Palestras

Workshop Intensivo de Lightroom Data: 24 a 26 de setembro Horário: 19h15 às 22h35 Local: Aldeia Coworking

Fotografia Analógica Data: 22 a 29 de setembro Horário: das 09h às 12h Local: Hub Curitiba

Oficina Corpo, Imagem e Ação Data: 13 a 16 de setembro Horário: quinta e sexta-feira das 9h às 12h; sábado e domingo das 10h às 14h Local: Pip Galeria

Palestra Qualidade, onde está? Data: 12 de setembro Horário: 19h30 Local: Fnac – ParkShopping Barigüi

Shows e Teatro Disney Live

Data: 21 a 23 de setembro Horário: dia 21 às 18h30; dia 22 às 14h e 20h; dia 23 às 11h e 18h Local: Teatro Positivo

Concerto em Ri Maior

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Data: 08, 09, 15 e 16 de setembro Horário: sábados às 21h e domingos ás 19h Local: Teatro Regina Vogue

Nós na Fita Data: 20 de setembro Horário: 21h Local: Teatro Guaíra

Circo Negro Data: 06 a 30 de setembro Horário: às 18h e às 20h Local: Espaço Cultural Cia. dos Palhaços

A-Z 284 (41) 3076-0919 Adolfo Dominguez (41) 3317-6515 Afghan (21) 3089-1099 Aldeia Coworking (41) 3018-6003 Antonio Bernardo (41) 3317-6411 Arad (41) 3029-2770 Aramis (41) 3016-0333 Arcs Arquitetura (41) 3253-0020 arquiteto Fernando Canalli (41) 3335-2112 Artefacto (41) 3111-2300 Artesanal Mais (41) 3335-8080 Artesian (41) 3015-0228 Baunilha Pijamas (41) 3212-3669 Blog Cycle Chic (41) 9603-1196 Bob Store (41) 3224-7240 Bodebrown (41) 3082-6354 Browneria Fantástica (41) 3232-0042 Cassis (41) 3076-7398 – Loja Juvevê (41) 3243-0090 – Loja Batel Cia Athletica (41) 3241-5000 Clafema (41) 3335-5474 Clínica Bettina Sanson (41) 3024-2240 Clínica de Estética Bioderma (41) 3243 5652 Clube do Malte (41) 3014-9313 Collezione Casa (41) 3335-4645 Companhia Rumo e Coletivo Portátil (41) 3229-4458 Criare Prado Velho (41) 3014-7484 Decormade (41) 3029-5575 Desmobilia (41) 3376-9144 Drago Air (41) 3072-7756 Dr.ª Cláudia Coeli (41) 3082-9803 Dr. Ângelo Ambrósio (41) 3244-8208 Espaço Cultural Cia. Dos Palhaços (41) 3077-5009 Espaço Cultural Mokiti Okada (41) 3053-2631 Espaço Z (41) 3024-2251 Estância do Lago (41) 3525-0000 Estúdio Dos (41) 3044-3070 Expert Beauty Center (41) 3317-6191 – ParkShopping Barigui (41) 3207-7400 – Shopping Palladium (41) 3042-3454 – Centro Cívico (41) 3015-4386 – Champagnat (41) 3013-4545 – Juvevê (41) 3340-2660 – Batel Fnac (41) 4003-1528 GaudenBier (41)3273-6666

Grey House Iluminação (41) 3336-4159 Gustavo Sguissardi fotografia (41) 9205-9116 Hop’n’Roll (41) 3408-4486 If Móveis (41) 3082-6282 – São Brás (41) 3233-1005 – Getúlio Vargas instituto Gino Kopp (41) 3363-7295 Karamello (21) 2275-6135 Klein (41) 3292-6909 Laci Baruffi (41) 3326-1528 Liqüe Club (41) 3322-0900 Looxx (41) 3014-4417 Magtab (41) 3095-1116 Maria Filó (41) 3317-6617 Mestre Cervejeiro (41) 3053-8453 Mettaly (21) 3852-3849 Mobili Portale (41) 3023-4343 – Santa Felicidade (41) 3016-9292 – Água Verde Mont Blanc (41) 3373-4797 Moss (41) 3306-0200 Nossa casa (41) 3077-0402 Nutropar (41) 3339-0370 Onodera Clínica e Estética (41) 3049-2444 – Juvevê (41) 3018-8163 – Batel Pip Galeria (41) 9142 -5529 Plaza hotéis (41) 0800 70 75292 Psicoterapeuta – Su Kardosh (41) 9927-4543 Salinas (21) 2575-3501 Santa Composição (41) 3374-3230 STCP (41) 3252-5871 Swadisht cozinha indiana Em breve Tech House System (41) 3045-3323 Top Design Móveis (41) 3363-7252 – Jardim Social (41) 3095-8729 – Santa Felicidade (41) 3255-1220 – Barreirinha (41) 3275-6985 – Xaxim Torriton Global Beauty (41) 3091-8686 Transamérica Light (41) 3331-1717 Txapela (41) 3233-6810 Vidri Pastilhas (41) 3272-9598 Way Beer (41) 3653-8853 Wensky Beer (41) 3625-2915 Zapata Mexican Bar (41) 3352-9097 – Centro Cívico (41) 3095-2097 – Batel Zapata La Taquería (41) 3026-0305 – Shopping Muller (41) 3029-0087 – Shopping Estação

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