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7 CONCLUSÃO
Este trabalho teve por objetivo aprofundar a discussão acerca da transformação do gosto investigando o papel do corpo, como matriz cognitivo-sensório-motora que atua sobre e sofre os efeitos do processo de aprendizado de um novo regime de gosto. Através de pesquisa etnográfica, realizada durante o ano de 2018 na cidade do Rio de Janeiro, foi possível fazer uma imersão no universo das Escolas de Samba, e compreender como a prática do samba se estrutura em um regime de gosto padronizado institucionalmente, que chamamos de samba de competição. O regime de gosto, tal como definem Arsel e Bean (2013) normatiza a dinâmica entre ações, objetos e significados, produzindo corpos distintos de acordo com a função dentro da escola (dançar ou tocar samba). Como contribuição, propomos uma ampliação do modelo estendido de aquisição de competência cultural do consumidor (MACIEL e WALLENDORF, 2017). Primeiramente, apontamos a necessidade de considerar o corpo dos consumidores antes e após o processo de transformação de gosto. No início do seu engajamento com o novo regime, o indivíduo se utiliza de esquemas inscritos em seu habitus, mas eles não incluem apenas disposições em um patamar cognitivo, e sim vivências corporais que resultaram no desenvolvimento de habilidades motoras, e que podem ser replicadas nessa nova prática almejada. Após atingir o domínio da competência, o consumidor incorpora o regime, passando a unir materialidade, ações e significados de tal maneira que gera adaptações no corpo fisiológico, sensorial e motor. Essa transformação aporta novos esquemas ao seu habitus, que por sua vez atuarão como uma matriz corporal de percepção para vivências futuras. Assim, a entrada em certos regimes pode ser favorecida pela produção de um corpo, forjado por seu habitus para desenvolver competências motoras ou sensoriais específicas. O expert de cerveja artesanal pode usar suas habilidades de olfato e paladar refinados para ingressar com maior facilidade no ramo de cafés especiais. Da mesma maneira, uma mão com muita destreza reproduzirá com mais facilidade os gestos exigidos nas técnicas de maquiagem ou de culinária, que pedem motricidade fina afiada para tarefas precisas e minuciosas. Gerações mais jovens desenvolvem motricidade fina através do uso de aparelhos eletrônicos, seja digitando em um teclado ou usando touchscreen. Uma prática que exija precisão nos dedos
