Trigo y cebada inta tandil 2013 14 by Marcelo Lopez de Sabando

RESUMEN TRIGO Y CEBADA. INTA TANDIL 2013-14.

Resultados de ensayos de trigo y de cebada en campos de productores. Tandil campa帽a 2013-14. Resumen de resultados de experimentos de comportamiento de variedades, uso de fungicidas, promotores de crecimiento, y fertilizaci贸n con nitr贸geno y con azufre seg煤n zonas de productividad intra lote.

Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14.

Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14. ENSAYO EN CAMPO DE PRODUCTORES

COMPORTAMIENTO DE VARIEDADES DE TRIGO Lopez de Sabando MJ, D Del Campo, E Arriaga, L Lanzavecchia.

Introducción

Índice: Comportamiento de variedades de trigo 01 Uso de fungicidas en trigo 06 Uso de promotores de crecimiento 10 Fertilización con nitrógeno y con azufre según zonas de productividad 13

Los sistemas agrícolas han evolucionaron hacia ciclos agrícolas cada vez más largos e incluso agricultura continua. La soja se ha Fertilización con nitrógeno y con azufre transformado en el cultivo más importante en cuanto a la superficie según zonas de cultivada desplazando a otros cultivos de la rotación. Para lograr la productividad 20 sustentabilidad de los sistemas de producción debemos equilibrar el balance de carbono y de los nutrientes. La mayor intensificación de la producción (mayor número de cultivos por año) y la inclusión de gramíneas de alta producción son estrategias para aumentar los aportes de carbono. La secuencia trigo soja de segunda, en sitios de alta producción, permite obtener balances de carbono neutros o positivos y aumentar la producción de granos por superficie. Para lograr cultivos de trigo de alta producción se deben considerar una correcta utilización de los insumos para disminuir los efectos de factores limitantes y reductores de la producción como nutrientes y plagas. Sin embargo, uno de los factores más importante para el logro de altos rendimientos de trigo es la correcta selección de fecha de siembra y variedad en función del ambiente. Durante la campaña 2013-14 se desarrollaron ensayos de comportamiento de variedades de trigo. En principal objetivo de este experimento fue analizar el comportamiento productivo y sanitario de las variedades de trigo más utilizadas en la zona de influencia de la agencia de INTA Tandil según un manejo representativo de la zona.

Materiales y métodos Durante la campaña 2013-14 se evaluó en 2 sitios (Tabla 1) ubicados en el partido de Tandil 13 variedades de trigo de ciclo intermedio y 11 variedades de ciclo corto (tabla 2). El manejo del cultivo se realizó según practicas comunes de la zona (Tabla 1), incorporando en uno de los sitios el uso de fungicidas. Los sitios fueron manejados en siembra directa, cultivo antecesor soja, densidad de 350 plantas m2, y distanciamiento entre hileras de 0,175 m. La cosecha se realizó con cosechadora experimental.

FIGURA 1: COSECHA DE PARCELAS DE TRIGO

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Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14. TABLA 1: CARACTERISTICA Y MANEJO DE CULTIVO SEGÚN SITIO

Sitio

Tipo de suelo

Fecha de siembra ciclo intermedio

Fecha de siembra ciclo corto

Fertilización siembra

Fertilización macollaje

Uso de fungicidas

Ramón Argiudol Santamarina Típico serie Tandil

5 junio

15 julio

100 kg MAP/ha

155 kg Urea/ha

Sin fungicida

Instituto Arana

Argiudol Típico serie Tandil fase suavemente ondulada

7 junio

3 julio

95 kg MAP/ha

150 kg Urea/ha

Sin fungicida

Instituto Arana con fungicida

Argiudol Típico serie Tandil fase suavemente ondulada

7 junio

3 julio

95 kg MAP/ha

150 kg Urea/ha

Con fungicida

TABLA 2: SEMILLERO Y VARIEDADES.

Semillero

Variedad

Semillero

Variedad

ACA

Cedro

BioCeres

Bio 1006

Klein

Flamenco

BioCeres

Bio 1007

Klein

Gladiador

BioCeres

Bio 3005

Klein

Liebre

BioCeres

Bio 3006

Klein

Rayo

BioCeres

Bio 3008

Limagrain

Alhambra

BioCeres

Timbo

Limagrain

Aviso

Buck

AGP 127

Nidera

B 601

Buck

Pleno

Nidera

B 801 Premium

Buck

SY200

Nidera

B 802

Buck

SY300

Sursem

Nogal 111

Don Mario

Lenga

Sursem

Nogal 80

Don Mario

Lyon

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Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14.

Resultados Las condiciones meteorologías durante el ciclo de los cultivos fueron buenas. El balance hídrico fue positivo durante todo el ciclo. Las bajas precipitaciones durante los meses de junio y agosto, en general no afectaron el crecimiento de los cultivos. Los mayores valores de evapotranspiración de trigo se dieron a partir de septiembre, estos mayores requerimientos de agua coincidieron con mayores precipitaciones (Fig. 2). Para los sitios evaluados, los rendimiento mostraron un rango de 3820 a 8188 kg/ha. En promedio de los sitios y variedades fue de 5932 kg/ha. En los 3 sitios los rendimientos de las variedades de ciclo intermedio a largo fueron mayores que las variedades de ciclo intermedio corto y corto (Fig. 3). Entre las variedades de ciclo intermedio corto y corto se destacaron los rendimientos de SY 300 y Alhambra. Mientras que entre las variedades de ciclo intermedio largo y largo se destacaron los rendimientos de las variedades Lenga, Lyon, Timbo y Baguette 801 Premium (Tabla 3).

Et. Trigo (mm/mes) Precipitaciones Balance Hídrico

mm/mensuales

150 100 50

0 May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

-50 -100

Meses FIGURA 2: PRECIPITACIONES, EVAPOTRANSPIRACIÓN Y BALANCE HÍDRICO DE TRIGO CAMPAÑA 2013-14

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Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14.

Ciclo intermedio largo Ciclo intermedio corto

7000

Rendimiento (kg ha-1)

6000 5000

4000 3000 2000 1000 0 Inst Arana

Inst Arana con fungicida Sitio y manejo

R Santamarina

FIGURA 3: RENDIMIENTO DE VARIEDADES DE TRIGO SEGÚN SITIO, MANEJO Y CICLO.

Observaciones • Los rendimientos obtenidos se encuentran dentro del rango de los lotes de producción zonales, y la variabilidad entre variedades es acorde a la permitida en parcelones realizados con la maquinaria del productor. En promedio se obtuvo una mínima diferencia a favor de los materiales intermedios, y los mayores rendimientos individuales también fueron, en esta campaña, para estos ciclos. • La constante mejora genética permite obtener buenos rendimientos tanto por la mejora en los índices de cosecha, como por el comportamiento de las variedades a enfermedades, como a la situación ambiental de la región. El productor tiene un abanico de oportunidades para tomar una correcta decisión en la elección de variedades adaptadas para la zona y obtener no solo resultados económicos viables sino incorporar una gramínea en la rotación, aspecto básico para la sustentabilidad del sistema agrícola de la región.

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Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14. TABLA 3: RESUMEN DE RENDIMEINTOS (KG/HA) DE VARIEDADES DE TRIGO SEGÚN SITIO Y MANEJO.

Semillero

Variedad

Instituto Arana

Instituto Arana con fungicida

Ramón Promedio Santamarina

Variedades de ciclo intermedio largo Nidera

Baguette 801 Premium

6678

6751

6836

6755

Don Mario

Lenga

6114

7755

6050

6640

Don Mario

Lyon

6073

6988

6379

6480

BioCeres

Timbo

6227

6286

6252

6255

Nidera

Baguette 802

5184

6686

6538

6136

Klein

Gladiador

5494

6237

6652

6128

BioCeres

Bio 3005

6106

6082

5934

6041

Sursem

Nogal 111

5935

5576

5786

5765

Limagrain

Aviso

4678

6114

6338

5710

Klein

Flamenco

5633

5510

5654

5599

BioCeres

Bio 3006

4539

5290

6526

5451

BioCeres

Bio 3008

4251

5576

6495

5441

ACA

Cedro

5682

5576

4969

5409

Variedades de ciclo intermedio corto Buck

SY300

6563

7298

6250

6704

Limagrain

Alhambra

4849

5853

6867

5856

Klein

Liebre

4991

6049

5837

5626

Nidera

B 601

4482

6359

5954

5598

BioCeres

Bio 1006

5068

5388

6325

5594

Klein

Rayo

4473

5853

6200

5509

Buck

AGP 127

5249

6049

5176

5491

Buck

SY200

4392

5086

6441

5306

Buck

Pleno

3820

5269

6475

5188

BioCeres

Bio 1007

5058

Sursem

Nogal 80

5280

4916

4090

5380

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Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14.

USO DE FUNGICIDAS EN TRIGO Lopez de Sabando MJ, J Bosch, E Arriaga

Introducción La brecha entre los rendimientos potenciales y los rendimientos logrados se aumenta por la incidencia de los factores reductores. En Argentina los daños causados por las enfermedades de trigo alcanzan rango de 6 a 30 %. Pérdidas de rendimientos entre 6 y 13 % (Carmona 2001) y 20 % (Annone et al 1994) se ha documentado causadas por mancha amarilla (Drechlera tritici-repentis) y pérdidas mayores a 30 % en la epifitia de fusariosis (Fusarium graminearum) de 1993 en la zona de EEA Marcos Juarez. Estos daños se asocian a reducciones en cantidad como en calidad de la producción. En condiciones de manejo de cultivo con incidencia de factores limitantes y rendimientos de trigo promedio de 4000 kg ha-1, las manchas foliares pueden producir pérdidas mayores a los 600 kg ha-1. Las plantas poseen una serie de mecanismos de defensa que le permiten reducir la entrada, la invasión y la multiplicación del patógeno en la planta. Estos mecanismos pueden diferir entre variedades de trigo. Bajo similares condiciones de ambiente y de patógeno se ha observado diferencias en la incidencia de las enfermedades (Roya de la hoja, Mancha amarilla, Septoeria, Bacteriosis) en variedades de trigo. En Pergamino, según la variedad y el manejo nutricional el rango de severidad de roya de la hoja en pre antesis fue de 40 a 10 %, y de 25 a 60 % en pos antesis (Ferraris y Couretot 2007). El control químico es una de las herramientas para el control de enfermedades (Vallone 2003). El éxito del control asociado a los aumentos de los rendimientos, entre otros factores se asocian con la presencia de las enfermedades (Swoboda y Pedersen, 2009). La presencia de enfermedad se ha asociado a la susceptibilidad de los materiales, las variedades comerciales están caracterizadas según perfil sanitario. En general la utilización de variedades susceptibles a enfermedades se asocia con utilización de fungicidas durante el ciclo del cultivo. También el momento de aplicación del fungicida modifica el éxito de control (Carmona et al. 2011). En general las aplicaciones de fungicidas en estado reproductivo inicial (comienzo de formación de fructificaciones) muestran los mayores niveles de disminución de pérdidas de rendimientos, mientras que las aplicaciones en estados reproductivos avanzados (comienzo de llenado de granos) logran mejorar la calidad de los granos por reducir los niveles de infección de patógenos. Si bien es conocido que las aplicaciones de fungicidas no producen mejoras de rendimientos en ausencia de enfermedades (Swoboda y Pedersen, 2009) y por lo tanto las mejoras de rendimiento por uso de fungicida según variedades se asocia a la intensidad de las enfermedades, en ocasiones esto no es consistente. Nuestro objetivo fue cuantificar el incremento de producción según uso de fungicidas en variedades comerciales de trigo utilizando 4 tratamientos con uso de fungicidas.

Materiales y métodos Los experimentos se realizaron en lotes de producción de trigo ubicados en el partido de Tandil (Instituto Arana) con predominio de Argiudoles Típicos durante la campaña 2013-14. En todos los casos se fertilizó con 20 kg de P ha-1 aplicado como fosfato mono amónico (10-23-0) y 70 kg de N ha-1 aplicado como urea (46-0-0). Las variedades de trigo se detallan en la tabla 2, y fueron sembradas el 7 de junio las variedades de ciclo intermedio largo, y el 3 de julio las variedades de ciclo intermedio corto. El diseño del experimento fue de parcelas divididas, siendo la parcela principal las variedades y la parcela secundaria el uso de fungicidas. Los tratamientos de fungicidas se detallan en la tabla 4. Las aplicaciones de fungicida se realizaron con mochila de presión variable utilizando volumen de caldo de 125 L ha-1 (Fig. 4). Las Página 6

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variedades de trigo se caracterizaron según su perfil sanitario. Cultivares con perfiles tipo 1 con bajo riesgo sanitario para enfermedades foliares y para fusariosis, cultivares con perfiles tipo 2 con riesgo sanitario para enfermedades foliares, cultivares tipo 3 con riesgo sanitario para fusariosis, y cultivares con perfiles de tipo 4 susceptibles a enfermedades foliares y de la espiga. La producción de trigo se determinó en madurez fisiológica por cosecha mecánica de la porción central de cada unidad experimental. Se calculó el incremento de rendimiento (IR) producido por la aplicación de fungicida como: IR = (1-(R0*Rf-1))*100.………………………………….ec.1 donde IR es el incremento de rendimiento relativo por el uso de fungicidas en %, R0 el rendimiento sin uso de fungicida expresado en kg ha-1 y Rf el rendimiento del tratamiento con fungicida en kg ha-1. Los datos de las 24 variedades y el uso de fungicidas fueron analizados considerando la variación espacial de los datos empleando el modelo de error espacial, donde Y=Xβ+ε siendo ε=λWε+μ. Por consiguiente μ es el error de muestreo aleatorio con una especificación auto regresiva espacial (SAR) y coeficiente “λ”. La matriz “W” de ponderadores espaciales tiene una estructura Queen de 8 vecinos, estandarizada por fila. Los FIGURA 4: INSTITUTO ARANA coeficientes del modelo son estimados empleando el programa de estadística espacial OpenGeoDA 0.9.9.6 (Anselin, 2011). El desarrollo del modelo consideró las 24 variedades y, en cada sector de uso de fungicidas los cuáles fueron incorporadas al mismo mediante variables dummy. Además se realizaron regresiones y contrastes ortogonales. TABLA 4: MOMENTO DE CONTROL CON FUNGICIDA UTILIZADO EN LAS 24 VARIEDADES DE TRIGO. FUNGICIDA FLUXAPYROXAD 5% + EPOXYCONAZOLE 5% + F500® (PYRACLOSTROBIN) 8,1% A RAZÓN DE 1,2 LITROS/HA. Z32= DOS NUDOS VISIBES. Z39= LIGULA DE LA HOJA BANDERA VISIBLE.

Tratamiento

Z32

Z39

Testigo

Vegetativo

Reproductivo

Vegetativo + Reproductivo

Resultados Los rendimientos de las variedades mostraron rango de 3820 a 6678 kg ha-1 sin uso de fungicida, y de 4090 a 7665 kg ha-1 con uso de fungicidas. En promedio los rendimientos de las variedades sin fungicidas fue de 5213 kg ha-1 y se incremento en 13 % con utilización de fungicida. Al asociar los incrementos de rendimiento con los perfiles sanitarios se observó que los perfiles sanitarios mayores tuvieron los mayores incrementos de rendimiento asociados al uso de fungicidas (Fig. 4 y 5). Tanto las variedades más susceptibles a manchas foliares como las variedades susceptibles a manchas foliares y a fusarium mostraron los mayores incrementos de rendimiento (Figura 5). Los aumentos de rendimiento observados, tanto en promedio de todas las variedades (700 kg ha-1) como en las variedades con

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Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14.

mayor susceptibilidad a enfermedades (880 kg ha-1) son similares a los observados por Alberione et al (2011) (>1000 kg ha-1) y por Ferraris y Couretot (2007) (>600 kg ha-1).

7000

Rendimiento kg/ha

6000

Testigo Z39

Z32 Z32 + Z39

5000 4000 3000 2000 1000 0 1

2 Perfil sanitario

FIGURA 5: RENDIMEINTO PROMEDIO DE VARIEDAES DE TRIGO SEGÚN PERFIL SANITARIO Y MOMENTO DE APLICACIÓN DE FUNGICIDA. FUNGICIDA FLUXAPYROXAD 5% + EPOXYCONAZOLE 5% + F500® (PYRACLOSTROBIN) 8,1% A RAZÓN DE 1,2 LITROS/HA. Z32= DOS NUDOS VISIBES. Z39= LIGULA DE LA HOJA BANDERA VISIBLE. PERFIL SANITARIO TIPO 1 CON BAJO RIESGO SANITARIO PARA ENFERMEDADES FOLIARES Y PARA FUSARIOSIS, CULTIVARES CON PERFILES TIPO 2 CON RIESGO SANITARIO PARA ENFERMEDADES FOLIARES, Y CULTIVARES CON PERFILES DE TIPO 4 SUSCEPTIBLES A ENFERMEDADES FOLIARES Y DE LA ESPIGA.

Incremento de rendimientos %

25 Z32

20 15

Z39 Z34+Z39

10 5 0 1

2 Perfil sanitario

FIGURA 6: INCREMENTOS DE RENDIMEINTO PROMEDIO DE VARIEDAES DE TRIGO SEGÚN PERFIL SANITARIO Y MOMENTO DE APLICACIÓN DE FUNGICIDA. FUNGICIDA FLUXAPYROXAD 5% + EPOXYCONAZOLE 5% + F500® (PYRACLOSTROBIN) 8,1% A RAZÓN DE 1,2 LITROS/HA. Z32= DOS NUDOS VISIBES. Z39= LIGULA DE LA HOJA BANDERA VISIBLE. PERFIL SANITARIO TIPO 1 CON BAJO RIESGO SANITARIO PARA ENFERMEDADES FOLIARES Y PARA FUSARIOSIS, CULTIVARES CON PERFILES TIPO 2 CON RIESGO SANITARIO PARA ENFERMEDADES FOLIARES, Y CULTIVARES CON PERFILES DE TIPO 4 SUSCEPTIBLES A ENFERMEDADES FOLIARES Y DE LA ESPIGA.

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Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14. TABLA 5: RENDIMIENTO (KG HA-1) E INCREMENTO DE RENDIMIENTOS (%) DE VARIEDADES DE TRIGO Y MOMENTOS DE APLIZACIÓN DE FUNGICIDAS. FUNGICIDA FLUXAPYROXAD 5% + EPOXYCONAZOLE 5% + F500® (PYRACLOSTROBIN) 8,1% A RAZÓN DE 1,2 LITROS HA-1. Z32= DOS NUDOS VISIBES. Z39= LIGULA DE LA HOJA BANDERA VISIBLE.

Variedades

Ciclo intermedio corto AGP 127 Alhambra B 601 Bio 1006 Liebre Nogal 80 Pleno Rayo SY200 SY300 Ciclo intermedio largo Aviso Baguette 801 Premium Baguette 802 Bio 3005 Bio 3006 Bio 3008 Cedro Flamenco Gladiador Lenga Lyon Nogal 111 Timbo Promedio general

Testigo

Aplicación en Z32

Aplicación en Z39

Aplicación en Z32 y en Z39

Rendimiento

Incremento de rendimiento

Rendimiento

Incremento de rendimiento

Rendimiento

Incremento de rendimiento

4798

5373

10,7

5218

8,1

5746

16,5

5249 4849 4482 5068 4991 4090 3820 4473 4392 6563

5927 4955 4849 4415 5559 4971 4939 5143 5812 7159

11,4 2,1 7,6 -14,8 10,2 17,7 22,6 13,0 24,4 8,3

5566 5469 5069 4090 5122 5143 4317 5053 5739 6612

5,7 11,3 11,6 -23,9 2,6 20,5 11,5 11,5 23,5 0,7

5708 6376 5543 4767 5641 5078 4963 6073 6114 7200

8,0 23,9 19,1 -6,3 11,5 19,5 23,0 26,3 28,2 8,8

5584

6225

10,3

6181

9,7

6738

17,1

4678

6351

26,3

6335

26,2

6751

30,7

6678

6816

2,0

6784

1,6

6841

2,4

5184 6106 4539 4251 5682 5633 5494 6114 6073 5935 6227

6041 7042 5788 5820 5918 5478 6033 7200 6645 5445 6351

14,2 13,3 21,6 27,0 4,0 -2,8 8,9 15,1 8,6 -9,0 2,0

6139 6612 6082 5437 5812 5788 5673 6873 6392 6000 6424

15,6 7,7 25,4 21,8 2,2 2,7 3,2 11,0 5,0 1,1 3,1

6792 6988 6482 6348 6865 5600 6155 8188 7665 5763 7158

23,7 12,6 30,0 33,0 17,2 -0,6 10,7 25,3 20,8 -3,0 13,0

5242

5855

10,5

5762

9,0

6307

16,9

Observaciones Las enfermedades presente en esta campaña disminuyeron la producción de trigo en rangos variables que dependieron del perfil sanitario de la variedad. En las variedades más susceptibles el uso de fungicidas permitió incrementar los rendimientos en más de 700 kg ha-1.

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RENDIMIENTO DE TRIGO SEGÚN USO DE PROMOTORES DE CRECIMIENTO Y FERTILIZACIÓN FOSFATADA Lopez de Sabando MJ, R Baliña

Introducción El uso de organismos promotores del crecimiento vegetal permite aumentos del crecimiento radical, incrementando la exploración del suelo mejorando el acceso al agua y a nutrientes limitantes para la normal producción de los cultivos, de esta manera se logran aumentos en la producción de los mismos. Como consecuencia se reducen procesos de pérdida de nutrientes móviles, se atenúan períodos de moderado estrés hídrico y se logra mantener tasas de crecimiento activo del cultivo mejorando su capacidad de fijación de carbono resultando en mayor producción inicial de biomasa, aprovechamiento de la radiación y fijación de granos. La fertilización con fósforo incrementa los rendimientos del cultivo de trigo. Diferentes prácticas de manejo pueden incrementar la eficiencia de uso de los fertilizantes. La localización, el momento de aplicación y la cantidad de fertilizante aplicado como también la disponibilidad de agua entre otros factores son determinantes de la eficiencia de uso del insumo. Las prácticas de manejo que mejoran la eficiencia de uso de los fertilizantes permiten incrementar el retorno por la inversión y disminuyen los posibles efectos de contaminación. Se supone que al aplicar tratamientos de inoculación con organismos como Penicillium bilaii y Azospirillum brasilense, la mejora en el crecimiento del cultivo permitirá incrementar la productividad de trigo en los diferentes niveles de fertilización con fósforo. Los objetivos son (i) cuantificar los cambios en la producción de trigo según tratamientos de semillas con Penicillium bilaii, con Azospirillum brasilense, y con la combinación de ambos organismos, y (ii) establecer las diferencias en productividad según estrategias de fertilización fosfatada.

Materiales y métodos Los experimentos se realizaron en 2 lotes de producción de trigo ubicados en el partido de Tandil y en el partido de Loberia (Buenos Aires, Argentina) con predominio de Argiudoles Típicos durante la campaña 2013-14. Se sembró la variedad Baguette 802. El diseño del experimento en cada sitio fue de factorial triple, dos niveles de fertilización con fósforo (0 y 13 kg de P ha-1), dos niveles de tratamiento de semilla con Azospirillum brasilense (con y sin tratamiento de semilla), y dos niveles de Penicillum bilaii (con y sin tratamiento de semilla). El tratamiento de semilla se realizó con Nitragin Wave (Azospirillum brasilense) y con JumpStart (Penicillium bilaii).

Resultados Tandil Los rendimientos de trigo variaron entre 3529 y 6882 kg ha-1. El promedio general fue de 5424 kg/ha1. Los efectos sobre los rendimientos de trigo del uso de tratamiento de semillas y la fertilización fueron independientes (p=0,88). La fertilización permitió aumentar los rendimientos de trigo (p=0,08). No se observó interacción entre tratamientos de semilla (p=0,94) y tampoco diferencias significativas asociadas al uso de tratamientos de semilla. Sin embargo, en general se observa un incremento de los rendimientos al utilizar principalmente Azospirillum brasilense y la combinación de Penicillium bilaii con Azospirillum brasilense (Fig. 7).

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Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14.

Loberia Los rendimientos de trigo variaron entre 6295 y 8544 kg ha-1. El promedio general fue de 7501 kg/ha1. En coincidencia con lo observado en Tandil, los efectos sobre los rendimientos de trigo del uso de tratamiento de semillas y la fertilización fueron independientes (p=0,81). La fertilización fosfatada permitió aumentar los rendimientos de trigo en >400 kg ha-1 (p=0,02). Estos aumentos de rendimientos asociados a la fertilización con fósforo son similares a los observados en Tandil (>550 kg ha-1). Los efectos de uso de Azospirillum brasilense y de Penicillum bilaii fueron independientes (p=0,27). Los tratamientos inoculados con Azospirillum mostraron aumentos de rendimiento mayores a 500 kg ha-1 en relación con los tratamientos sin inocular (p=0,02). El tratamiento de semilla con Penicillum bilaii también permitió incrementos de rendimiento (p=0,09), los tratamiento inoculados mostraron aumentos de 400 kg ha-1 en relación a los tratamientos sin inocular (Fig. 8).

4300

Rendimiento (kg/ha)

4100 3900

3700 3500

Testigo

3300

3100

2900

NW+PB

2700 2500 0 50 Fertilización con fósforo (kg de MAP/ha) FIGURA 7: RENDIMIENTO DE TRIGO SEGÚN FERTILIZACIÓN FOSFATADA Y TRATAMIENTO DE SEMILLA. SITIO TANDIL.

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9500 Rendimiento (kg/ha)

8500

7500 6500

Testigo

5500

4500

NW+PB

3500 2500

0 50 Fertilización con fósforo (kg MAP/ha) FIGURA 8: RENDIMIENTO DE TRIGO SEGÚN FERTILIZACIÓN FOSFATADA Y TRATAMIENTO DE SEMILLA. SITIO LOBERIA.

Observaciones La fertilización con fósforo, a niveles bajos de 50 kg MAP ha-1, permitió aumentar los rendimientos de trigo en promedio de 450 kg trigo ha-1. El tratamiento de semilla con Azospirillum y con Penicillum permitió en los dos sitios aumentos de los rendimientos en relación al tratamiento sin tratamiento de semilla. En el sitio con mayores rendimientos, se evidenciaron los mayores aumentos de rendimientos asociados al uso de tratamientos de semilla.

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Resumen trigo y cebada. INTA Tandil 2013-14.

FERTILIZACIÓN CON NITRÓGENO SEGÚN ZONAS DE PRODUCTIVIDAD Lopez de Sabando MJ, P Calviño, R Melchiori, M Redolatti, E Ciarlo, P Muschietti

Introducción La productividad de los cultivos dentro de los lotes es heterogénea y responde a factores de variación en patrones, provocados por el manejo del cultivo y de cultivos anteriores (intervención del hombre), aleatorios (lluvias, granizo, plagas) y estables (tipos de suelos y procesos edáficos, atributos biológicos) (Hatfield, 2000). En el caso de trigo y de cebada, sus rendimientos muestran relaciones estrechas con varias propiedades de los suelos, tales como los contenidos de nutrientes y de materia orgánica, la textura y la capacidad de retención de humedad. El nitrógeno es uno de los nutrientes que con mayor frecuencia limita el rendimiento de cereales de invierno en la región pampeana, y en el diagnóstico y recomendación de necesidades de fertilización se consideran los niveles de propiedades de los suelos que muestran variaciones dentro de los lotes de producción (Zubillaga et al, 1991 y 2006, Gregoret et al. 2005). Si bien el conocimiento de la variabilidad de rendimientos y la caracterización de los factores que los originan dentro de áreas delimitadas por su uniformidad relativa permiten la planificación de estrategias de manejo del cultivo, los resultados de esta agrupación de zonas de productividad dentro de lotes no son consistentes. Las metodologías para la delimitación de zonas de productividad dentro de lotes de producción difieren según sus objetivos de aplicación, tales como estudiar la variabilidad en la oferta de nutrientes según tipos de suelos (Chang et al. 2003), minimizar la variabilidad de producción según resultados de cultivos anteriores (Taylor et al. 2007), o minimizar los errores (o variabilidad) en la formulación de recomendaciones de fertilización (Fleming et al. 2000. Scharf et al. 2005). Diferencias en las delimitaciones de zonas de productividad podrían afectar los parámetros considerados para el diagnóstico y recomendación de, por ejemplo, necesidades de fertilización con N y la respuesta de los cultivos a esta práctica. Los objetivos de este estudio fueron la cuantificación de diferencias de producción de trigo y de cebada entre zonas de productividad según disponibilidad de nitrógeno, y en el diagnóstico y recomendación de fertilización con N y uso del nutriente.

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En cada lote y zona de productividad se instalaron ensayos en bloques al azar con tres repeticiones y 4 tratamientos de fertilización nitrogenada, a razón de 0, 75, 135, y 200 kg ha-1 de N aplicado como urea en el momento de la siembra de los cultivos. Las unidades experimentales fueron de 30 surcos por 10 m y en todos los casos fueron fertilizados en la siembra con 30 kg ha-1 de P. La producción de los cultivos se determinó en madurez fisiológica por cosecha manual de la porción central de cada unidad experimental. La producción de grano en función de los niveles de N disponible (Nd = N del suelo + N del fertilizante) se ajustó, en cada lote y zona de productividad, según modelos cuadráticos. Los niveles de Nd para alcanzar los máximos rendimientos (Nd max) se estimaron a partir de la primer derivada de los modelos cuadráticos correspondientes igualadas en la relación insumo producto (definida como 7) y con esta información se estimaron los rendimientos máximos (Rmax). Los rendimientos mínimos (Rmin) se estimaron a partir del promedio del tratamiento sin fertilización con urea. La eficiencia de uso del N (EUN) se calculó como= (Rmax – Rmin) (Nf max)-1.

FIGURA 10: CARACTERIZACIÓN DE ZONAS DE PRODUCTIVIDAD DELIMITADAS.

TABLA 6: RESUMEN DE PROPIEDADES EDÁFICAS EN 3 LOTES DE PRODUCCIÓN DE TRIGO Y CEBADA.

Sitio

Materia Textura Profundidad organica clasif cm % USDA

Limache cebada Prod Alta

+ 100 cm

6,7

Franco 15,8 arcilloso

Limache cebada Prod Baja

40 cm

6,5

Limache trigo Prod Alta

+ 100 cm

Limache trigo Prod Baja

27 cm

Parque trigo + 100 cm Prod Alta Parque trigo 20 cm Prod Baja

S de Pe Sulfatos ppm ppm

N 0-20 N 0-60 ppm kg/ha

N anaer ppm

20,4

27,6

117

130,2

Franco 13,1 arcilloso

13,3

24,3

117,3

5,1

Franco 11,1 arcilloso

14,6

11,9

87,1

6,0

Franco 13,5 arcilloso

8,9

10,9

114,2

5,4

Franco 10,8 arcilloso

7,5

20,8

92,4

7,5

Franco areno 13,4 arcilloso

2,9

18,8

100,5

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Resultados Rendimientos según cultivo, sitio y disponibilidad de nitrógeno Los rendimientos de trigo y de cebada variaron entre 4171 y 9079 kg ha-1, y 6743 y 10641 kg ha-1, respectivamente. En promedio los rendimientos de cebada fueron 8447 kg ha-1, siendo mayores a los observados en trigo tanto en los sitios el Parque y como Limache 6061 y 5772 kg ha-1, respectivamente. La fertilización con nitrógeno aumento los rendimientos en todos los sitios. En cebada los rendimientos sin fertilización con nitrógeno fueron 7301 kg ha-1 y con 200 kg N ha-1 fueron de 9593 kg ha-1 (aumentos de rendimiento de >2000 kg ha-1). Mientras que en trigo, en el sitio el Parque sin fertilización se observó rendimientos de 4946 y con fertilización los rendimientos fueron de 7177 kg ha-1, y en el sitio Limache los rendimientos sin fertilización fueron de 4680 y con el agregado de nitrógeno de 6865 kg ha-1. En ambos sitios de trigo los aumentos de rendimientos fueron mayores a los 2000 kg ha-1 (Tabla 7).

TABLA 7: RESUMEN DE RENDIMIENTOS DE TRIGO Y DE CEBADA SEGÚN SITIO Y FERTILIZACIÓN CON NITRÓGENO.

Sitio y nivel de fertilización con nitrógeno Cebada Limache 0 kg N ha-1 200 kg N ha-1 Trigo El Parque 0 kg N ha-1 200 kg N ha-1 Limache 0 kg N ha-1 200 kg N ha-1

Rendimiento promedio

Rendimiento mínimo

Rendimiento máximo

8447 7301 9593 5917

6743 6743 9092 4171

10641 7780 10641 9079

4946 7177 5772 4680 6865

4458 6095 4171 4171 5500

5851 9079 8790 5879 8790

Productividad y uso de nitrógeno según zonas de productividad Considerando las zonas de productividad delimitadas dentro de cada lote, tanto las zonas de alta como de baja productividad de cebada mostraron rendimientos mayores que los observados en trigo. En los dos cultivos y en ambas zonas de productividad el aumento de la fertilización con nitrógeno permitió incrementos de rendimiento. En cebada, sin fertilización con nitrógeno las zonas de mayor productividad mostraron rendimiento 6 % mayores que las zonas de baja productividad. Con mayores niveles de fertilización las diferencias entre zonas de productividad contrastante fueron menores. En trigo se observó un comportamiento opuesto. Sin fertilización con nitrógeno las zonas de mayor productividad mostraron rendimientos similares a las zonas de baja productividad, mientras que con aumentos de la fertilización las zonas de mayor productividad mostraron rendimientos con un rango de 5 a 30 % mayores que las zonas de baja productividad. En la dosis de mayor fertilización con nitrógeno (200 kg N ha-1) las zonas de alta productividad tuvieron rendimientos 14 y 25 % mayores que las zonas de baja productividad (Fig. 11). Al analizar los niveles de fertilización con nitrógeno que permitieron lograr los rendimientos mayores se observó moderadas diferencias tanto entre cultivos, como entre sitios y zonas de productividad. En la mayoría de los casos la fertilización con 75 kg N ha-1 permitió lograr los mayores rendimientos. En el sitio el parque, se observó diferencias en la dosis de nitrógeno que permitió obtener los mayores Página 15

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rendimientos según la zona de productividad. En este sitio, la dosis de fertilización de 75 kg N ha-1 permitió obtener los mayores rendimientos en la zona de baja productividad, y la dosis de 135 kg N ha1 fue más adecuada en la zona de baja productividad. Si bien los rendimientos mostraron diferencias entre zonas de productividad, las ligeras diferencias en la dosis de fertilización óptima se pueden asociar a los contrastantes niveles de nitrógeno en el suelo a inicio del cultivo en cada zona de productividad, y por otro lado al limitado rango de tratamientos de fertilización (sólo 4 niveles de fertilización de 0, 75, 135 y 200 kg N Ha-1) (Fig 11).

Rendimiento (kg/ha)

12000 10000

8000

6000

4000

Baja

2000 B

135 200

Alta

0 0

Limache

135 200

El Parque

Limache

Cebada Trigo Cultivo, sitio y nivel de fertilización con azufre (kg/ha) FIGURA 11: RENDIMEINTO DE TRIGO Y DE CEBADA SEGÚN SITIO Y NIVEL DE NITROGENO FERTILIZADO EN CADA ZONA DE PRODUCTIVIDAD.

La asociación de nitrógeno disponible (N suelo + N fertilizante) y los rendimientos en cada sitio y nivel de productividad permitió integrar la información de nitrógeno en el suelo en cada zona de productividad y otros niveles de nitrógeno disponible. En las figuras 12, 13 y 14 se observa la asociación de nitrógeno disponible y los rendimientos según zonas de productividad alta y baja, mostrando en todos los lotes y zonas de productividad respuestas con incrementos decrecientes ajustadas según modelos cuadráticos en función de los niveles de N disponible. El rango de nitrógeno en los suelos fue de 40 a 117 kg N ha-1 dependiendo del sitio y nivel de productividad. En promedio de los 3 sitios las zonas de mayor productividad tienen mayor nitrógeno en disponible en los suelos al momento de la siembra (> 30 kg N ha-1). Los niveles de nitrógeno disponible requeridos para lograr los rendimientos correspondientes a la dosis óptima económica fueron altos, mostraron un rango de 250 a 135 kg Nd ha-1. En general los niveles de las zonas de baja productividad mostraron mayor coincidencia con modelos de recomendación utilizados en la región, mientras que los observados en las zonas de alta productividad mostraron niveles mayores. En todos los casos las zonas de mayor productividad se observó requerimientos mayores de nitrógeno disponible en relación a las zonas de menor productividad. Esto implicaría que los criterios de fertilización deben considerar las diferencias observables dentro de los lotes para definir el manejo del nitrógeno (Tabla 8).

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y = -0.0508x2 + 32.412x + 4475.8 R² = 0.7324

Rendimiento (kg/ha)

12000 10000 8000

6000

P Alta

4000

P Baja y = -0.1138x 2 + 54.983x + 3117.6 R² = 0.7902

2000 0

100 200 300 400 Nitrogeno disponible (suelo+fertilizante) kg/ha

Rendimiento (kg/ha)

FIGURA 12: RENDIMIENTO DE CEBADA SEGÚN NITROGENO DISPONIBLE EN ZONAS DE PRODUCTIVIDAD ALTA Y ZONAS DE PRODUCTIVIDAD BAJA. SITIO LIMACHE.

10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0

y = -0.1045x 2 + 54.777x + 618.51 R² = 0.8312

P Alta P Baja y = -0.0591x 2 + 24.214x + 4306.9 R² = 0.5062

50 100 150 200 250 300 Nitrogeno disponible (suelo+fertilizante) kg/ha

FIGURA 13: RENDIMIENTO DE TRIGO SEGÚN NITROGENO DISPONIBLE EN ZONAS DE PRODUCTIVIDAD ALTA Y ZONAS DE PRODUCTIVIDAD BAJA. SITIO EL PARQUE.

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Rendimiento (kg/ha)

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y = -0.0841x2 + 38.954x + 3150.4 R² = 0.4838

10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0

P Alta P Baja y = -0.019x2 + 12.128x + 3972.5 R² = 0.7089

50 100 150 200 250 300 Nitrogeno disponible (suelo+fertilizante) kg/ha

FIGURA 14: RENDIMIENTO DE TRIGO SEGÚN NITROGENO DISPONIBLE EN ZONAS DE PRODUCTIVIDAD ALTA Y ZONAS DE PRODUCTIVIDAD BAJA. SITIO LIMACHE.

TABLA 8: RENDIMEINTOS, NITROGENO DISPONIBLE, NITROGENO EN EL SUELO Y EFICIENCIA DE USO DE NITRÓGENO SEGÚN SITIO Y NIVEL DE PRODUCTIVIDAD.

Sitio

Limache cebada Prod Alta Limache cebada Prod Baja Limache trigo Prod Alta Limache trigo Prod Baja Parque trigo Prod Alta Parque trigo Prod Baja

Rendimiento sin fertilización Kg ha-1

7541 7062 5002 4357 4552 5340

Rendimiento Nitrógeno máximo disponible Kg ha-1 en dosis óptima económica Kg N ha-1 9405 250 9651 211 7515 190 5263 135 7680 229 6580 146

N suelo Kg N ha-1

117 87 61 40 85 47

EUN Kg grano kg N-1

14,0 20,9 19,5 9,5 21,8 12,6

Observaciones La identificación de zonas de productividad define diferentes comportamientos medios de los cultivos según objetivos de evaluación en términos de rendimientos alcanzables o de necesidades y uso del N. Al incrementarse la productividad de las zonas delimitadas, las necesidades de N en términos de dosis de fertilización o de nitrógeno disponible aumentan. La instrumentación de estrategias de diagnóstico y de recomendación de necesidades de fertilización con N, principalmente en trigo, según zonas de productividad delimitadas con información disponible dentro de lotes independientes sería una estrategia recomendable para el uso eficiente de este nutriente, mejorando su retorno productivo y reduciendo los riesgos ambientales asociados a su sobredosificación. Las zonas de baja productividad aparente bajo condiciones meteorológicas favorables para el crecimiento de los cultivos y adecuada nutrición, muestran moderadas diferencias con zonas de alta

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productividad. Por lo tanto, en planteos de manejo de insumos según zonas de productividad resulta necesario considerar el seguimiento dinámico de las condiciones meteorológicas y del desarrollo y crecimiento de los cultivos. El adecuado seguimiento permite la expresión máxima de la producción de cada zona, sin definir limitaciones de rendimientos asociadas a la disminución del uso de insumos.

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FERTILIZACIÓN CON AZUFRE SEGÚN ZONAS DE PRODUCTIVIDAD Lopez de Sabando MJ, M Redolatti, P Calviño

Introducción La disponibilidad de azufre modifica la eficiencia de uso de nitrógeno. Bajo condiciones de mayor fertilización con azufre se han observado mayores rendimientos de trigo y mayor eficiencia de uso del nitrógeno fertilizado (Salvagiotti y Miralles, 2008). Sin embargo, las condiciones bajo las cuales con fertilización azufrada se observan los aumentos de producción de trigo y cebada dependen de las características de sitio. El objetivo de este estudio fue establecer los incrementos de rendimiento de trigo y de cebada asociados a la fertilización con azufre según zonas de productividad contrastante y propiedades de sitio.

Materiales y métodos El estudio se realizó en dos lotes de producción de trigo y un lote de cebada ubicados en el partido de Tandil (Buenos Aires, Argentina) con predominio de Argiudoles Típicos (Tabla 6). En cada uno se delimitaron zonas de productividad a partir de información independiente de mapas de rendimiento e imágenes satelitales. Se definieron zonas según alta y baja productividad. En el momento de la siembra se tomaron muestras compuestas de los suelos (0 a 20 cm) para la determinación de MO, pH en agua y textura (Tabla 6). N-NO3 se determinó hasta 60 cm de profundidad. Los niveles de N del suelo (Ns) hasta los 60 cm de profundidad se estimaron a partir de los contenidos de N-NO3 (0 a 20 + 20 a 40 + 40 a 60 cm) y considerando una densidad aparente media de 1,3 Mg m-3. En cada lote y zona de productividad se instalaron ensayos en bloques al azar con tres repeticiones y 2 tratamientos de fertilización con azufre, a razón de 0 y 20 kg S ha-1 aplicado como yeso agrícola (sulfato de calcio) en el momento de la siembra de los cultivos. Las unidades experimentales fueron de 30 surcos por 10 m y en todos los casos fueron fertilizados en la siembra con 30 kg ha-1 de P y con 75 kg ha-1 de N. La producción de los cultivos se determinó en madurez fisiológica por cosecha manual de la porción central de cada unidad experimental.

Resultados La fertilización con azufre mostro un rango de respuesta en rendimiento que fue de negativa a incrementos de > 2000 kg ha-1. Con promedio de aumentos de rendimiento de 656 kg ha-1. En De las 6 evaluaciones realizadas (3 lotes y 2 niveles de productividad) en una de ellas se observo diferencia a favor de la fertilización con azufre. Sin embargo, en la mayoría de los sitios la fertilización permitió aumentar los rendimientos (Fig. 15). Los aumentos de rendimiento fueron independientes del sitio, cultivo y zona de productividad delimitada previamente. Además, los niveles de materia orgánica (datos no presentados) como la disponibilidad de azufre en el suelo no permitieron asociación con los aumentos de rendimiento por fertilización (Fig. 16). Se observó asociación entre los rendimientos promedio del sitio y los aumentos de rendimientos asociados a la fertilización con azufre (Fig. 17). Esto implicaría que para las condiciones de los sitios estudiados cuando los rendimientos promedio de trigo y de cebada son mayores a 6000 kg ha-1, la fertilización con azufre permite incrementos de rendimiento de los cultivos.

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Rendimiento (kg/ha)

12000

10000

8000

A A

6000

4000

2000

0 Baja

Alta

Limache

Baja

Alta

Baja

El Parque

Alta

Limache

Cebada Trigo Cultivo, sitio y nivel de fertilización con azufre (kg/ha) FIGURA 15: RENDIMIENTOS DE TRIGO Y DE CEBADA SEGÚN SITIO, ZONA DE PRODUCTIVIDAD Y FERTILIZACIÓN CON AZUFRE (0 Y 20 KG S HA-1 APLICADOS COMO YESO AGRICOLA).

Respuesta al agregado de azufre (kg/ha)

2500 Cebada

2000

Trigo

1500 1000

500 0 -500 -1000

Azufre de sulfatos (ppm)

FIGURA 16: AUMENTOS DE RENDIMIENTOS DE TRIGO Y DE CEBADA POR FERTILIZACIÓN CON 20 KG S HA-1 SEGÚN AZUFRE DE SULFATOS EN LOS PRIMEROS 20 CM DE SUELO AL MOMENTO DE LA SIEMBRA.

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Respuesta al agregado de azufre (kg/ha)

2500 Cebada

2000

Trigo

1500 1000

y = 0.3948x - 2416.3 R² = 0.9876

500 0 -500 -1000

2000

4000

6000

8000

10000

12000

Rendimiento máximo (kg/ha)

FIGURA 17 AUMENTOS DE RENDIMIENTOS DE TRIGO Y DE CEBADA POR FERTILIZACIÓN CON 20 KG S HA-1 SEGÚN RENDIMIENTO PROMEDIO DEL SITIO.

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AGRADECIMIENTOS: Las actividades realizadas fueron posible gracias al apoyo de las siguientes personas e instituciones:             

Grupo escuela e instituto Ramón Santamarina. Grupo instituto Saleciano Don Bosco. Grupo escuela agropecuaria N 1 de lobería. Grupo CREA San Manuel. Establecimiento Limache de Prosavina SA. Establecimiento El Parque de Lomendia SA. Gastón Collova (CREA). Diego Dominguez. Carolina Maune. Novozymes SA. Basf. Agro Servicios Pampeanos Gardey. Semilleros de trigo (ACA, Klein, Limagrain, Nidera, Sursem, BioCeres, Buck y Don Mario).

CONTACTO: 

Agencia INTA Tandil General Rodriguez 370, (CP 7000) Tandil. Tel (0249) 4425311

Del Campo Diego (delcampo.diego@inta.gob.ar) Lopez de Sabando Marcelo Jose (sabando.marcelo@inta.gob.ar) Arriaga Ezequiel (ezearriaga@gmail.com)

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