Charm dez

8 ANOS

Edição de aniversário

Especial Guaramiranga

Moda

Renda-se à Renascença

Birdwatch nova maneira de olhar a natureza

Saúde

Benefícios dos grãos

Italo & Renno Deixando o sucesso acontecer

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O ano é feito não apenas de dias, semanas e meses, mas da colaboração de todos aqueles que estão empenhados no sucesso de uma ideia, de um objetivo, de um negócio.

Feliz Natal e um 2016 de muita prosperidade!

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José Bonifácio, Fortaleza-CE. Estacionamento coberto para sua comodidade.

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Especial

Guaramiranga ANO VIII

V

ÍNDICE EDIÇÃO

41 Pesqueiro de Guaramiranga

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20. CARTA DA EDITORA 22. PARABÉNS CHARM 08 ANOS 24. PERFIL - DR. RICARDO SIVEIRA 26. CAPA - ITALO E RENNO 28. ESSENCIAL - PERFUMES 29. EDITORIAL - RENDA- SE À RENASCENÇA 38. ECONOMIA 40. PERSONA - MAGNO MUNIZ

95. MOVIMENT 96. ACEJI 52 ANOS 98. INFORME PUBLICITÁRIO 100. DECORAÇÃO COM PALETES 102. GASTRONOMIA

41. ESPECIAL GUARAMIRANGA 79. GILMAR JUNIOR 80. GILMAR JÚNIOR 82. MOVIMENT 84. ARTE DA MESA 86. MATRIMÔNIO 89. MOVIMENT 90. BIRD WATCHING 16 | CHARM REVISTA

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À PROCURA DO SOL | VERÃO 2016

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staff

www.revista.charm.blogspot.com.br

Roseli Pereira Editora Chefe

Márcio Costa Editor Executivo

Théo Cordeiro

Márcio Costa Diretor Executivo

Jornalista Responsável

Théo Cordeiro Jornalista Responsável

Colaboradores

CRJ 01511

Reginaldo Rossi Assessoria Jurídica

Acriziane Freitas Revisão

Gráfica Halley Grafica e Editora

Redação Rua Professor Júlio Holanda 45 Baviera - Quixadá - CE (88) 3321.7033 / (85) 9727.6161

Brener Doth

Arquiteto e urbanista com especialização em gestão de projetos

Gilmar Júnior Colunista social

revistacharm

revista.charm@yahoo.com.br

Prof. Jorge Luis Graduado em História, Assessor Executivo da Secretaria de Educação de Aracoiaba

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Dr. Daniel Carneiro Frota Médico Endocrinologista Colabora com matérias de saúde e bem-estar.

EDIÇÃO N°93 - ANO 08 DEZEMBRO DE 2015 / JANEIRO E FEVEREIRO DE 2016 DISTRIBUIÇÃO NO MACIÇO DE BATURITÉ E SERTÃO CENTRAL E CARIRI CIRCULAÇÃO ATÉ O DIA 15.

A Revista Charm é uma publicação trimestral com tiragem de 7.000 exemplares.

A Revista Charm não se responsabiliza pelas matérias assinadas.

Aqui você encontra o que há de melhor em tecidos finos

Rua Basílio Pinto, 262 - Centro - Quixadá - CE - Tel: (88) 3412.2610 / 99724.9292 CHARM REVISTA | 19

CHARM

carta da editora

U

m novo ano, um novo tempo mais um ciclo que se encerra, e para a Revista Charm foi um ano diferente, cheio de mudanças, mudamos desde a tipia das letras da revista até o seu periodo de distribuição, mudamos a temática de capa, o teor editorial de suas matérias e até o papel, mais só não mudamos em uma coisa, o nosso pensamento de estar sempre nos desenvolvendo para levar até nossos leitores, que nos acompanham já a oito anos, um produto de qualidade de informação. Acreditamos que somente com qualidade em tudo é que poderemos fazer um Ceará melhor.

Chegamos a oito anos de existência e para comemorar essa data fizemos uma edição toda especial, um verdadeiro presente para os nossos leitores.

Nesta época de crise é que algumas pessoas pensam em parar ou em frear o seu desenvolvimento, nós acreditamos no contrário, são esses momentos que nos levam a pensar em mais além, pois um dos aspectos que diferenciam os humanos de outras criaturas do reino animal é a capacidade de lidar com situações adversas de maneira criativa. A aparente insatisfação que assola muitos membros de nossa espécie levou à descoberta de diferentes materiais, objetos e ferramentas que, de uma maneira ou outra, modificaram totalmente a maneira como vivemos hoje. Por isso não podemos nos acovardar diante de uma dificuldade, temos de procurar novas alternativas e pensando assim, decidimos ir mais longe. A partir desta edição a Revista Charm chega definitivamente ao Cariri e de certa forma integrando mais nossos irmãos cearenses, levando ao conhecimento de todos que existe um Ceará que precisa ser assistido, cuidado e porque não dizer amado por todos os cearenses.

Acreditamos e sabemos que só amamos alguma coisa quando passamos a conhecê-la, e é por essa ótica, que a Revista Charm inicia o ano de 2016 com mais um desafio, o de fazer desta publicação a revista do interior do Ceará. Esperamos contar mais uma vez com nossos parceiros que sempre foram os principais responsáveis em estar fazendo que esse projeto de levar cultura, entretenimento e informação de forma gratuita ao nosso povo, e desde já agradecemos por esses oito anos de apoio. Essa edição de dezembro está repleta de belezas do nosso estado que possui uma cultura riquissima e de gente maravilhosa.

Feliz Natal e um próspero ano novo Boa Leitura

Roseli Pereira 20 | CHARM REVISTA

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CHARM

homenagem

Por Márcio Costa

Parabéns, Charm!

8 anos mostrando o Ceará de todos os cearenses Chegando à Baturité deparou-se com um mercado mais promissor e então decidiu que a Charm não seria mais um jornal, teria de ser uma edição mais representativa, mais ampla, que reportasse agora não somente Guaramiranga e sim a região do Maciço de Baturité, surgia então a Revista Charm, em formato poket, pois segundo sua idealizadora era ecologicamente correta.

Com um trabalho sempre pautado na pontualidade, ética e respeito aos clientes a revista aos poucos foi ganhando a credibilidade e a confiança que detém até os dias de hoje. Após seis anos de trabalho no Maciço de Baturité e já com o nome consolidado na região, chegou a hora de pensar em outros voos, ir para outras regiões, pois Roseli já sabia da necessidade do povo de ter uma informação de qualidade, entretenimento e cultura, afinal esses são os pilares da Charm responsáveis por seu sucesso.

O

número 8 deitado simboliza também o infinito e representa a inexistência de um começo ou fim, do nascimento ou da morte, aquilo que não tem limite. Na tradição cristã, o oito é o número que simboliza a ressurreição, a transfiguração. Se o número 7 corresponde ao Antigo Testamento, o número 8 simboliza o Novo Testamento. O número 8 anuncia a prosperidade e a bem-aventurança de um novo mundo.

Quando surgiu a proposta da Revista Charm o intuito era de reportar o que acontecia na Serra de Guaramiranga e nasceu então o Jornal Charm.com, que em poucas edições a diretora e proprietária, a publicitária Roseli Pereira considerou que Guaramiranga havia se tornado pequena para o tamanho de seu sonho, que era de fazer uma revista para todo o interior do Ceará. Trazendo uma bagagem de 10 anos, à frente do escritório regional da gigante Editora Abril, Roseli sabia que estava diante de um grande desafio mas não intransponível, e com muita determinação e sagacidade foi em busca de novos horizontes e desceu a Serra.

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Hoje completando oito anos temos a satisfação de circularmos em mais de dez cidades do interior e na capital, Fortaleza. No interior, a Revista Charm está presente em algumas cidades economicamente importantes para nosso estado, podemos citar: Baturité, Quixadá, Iguatú, Juazeiro do Norte e Crato. Com isso pode-se dizer que a Revista Charm abrange um mercado estimado em mais de 700 mil pessoas, segundo o IBGE. Isso nos deixa muito contentes, saber que estamos levando mais conhecimento ao nosso povo Cearense. A distribuição da Charm é gratuita gerando uma verdadeira democratização da informação.

Já são 93 edições e mais de 350.000 exemplares publicados, estes números mostram o tamanho de um trabalho árduo, feito com dedicação e amor, ao lado de seus parceiros e amigos que durante estes oito anos sempre acreditaram no projeto de levar informação e cultura ao povo Cearense.

A Charm tem um agradecimento todo especial ao leitor e leitora que os acompanha desde o início, sabemos que temos leitores fieis que colecionam nossos exemplares, e saber disso é ter certeza que estamos no caminho certo.

Em 2016, a Revista Charm iniciará outro desafio: ser a revista do interior do Ceará mas fiel à força do nosso povo, a beleza de nossas paisagens e a grandeza de nossa cultura.

“Revista Charm - o Ceará impresso em suas mãos.”

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perf il

Ações que transformam vidas O que era para ser apenas um projeto voluntário para o Dr. Ricardo Silveira, deu inicio a uma das mais bem sucedidas ações de solidariedade e cidadania do Sertão Cearense.

M

ilhares de pessoas já tiveram suas vidas impactadas por um projeto surpreendente que tem sido desenvolvido no Sertão Central do Ceará, especialmente em Quixadá, por um grupo liderado pelo cardiologista Ricardo Silveira.

A espinha dorsal do projeto é o espírito voluntário e a disposição de trabalhar pelo bem-estar de todos.

Trata-se de um conjunto de ações que, apesar de ter iniciado com foco na área da saúde, estendeu-se para incluir outras frentes socialmente produtivas e de defesa de direitos essenciais, tais como a capacitação profissional de jovens e adultos - inclusive nas comunidades carentes da Zona Rural quixadaense -, e o acesso a recursos hídricos.

CARAVANA DO CORAÇÃO E DA CIDADANIA Deste conjunto de ações voluntárias de solidariedade, podemos destacar a Caravana do Coração e da Cidadania que certamente é a que mais tem tocado positivamente a vida das pessoas.

Com a caravana o cidadão tem a oportunidade de ser atendido por profissionais especialistas. Em geral, as edições da ação contam com médicos gastroenterologistas, ginecologistas, endocrinologistas, clínico geral, cardiologistas, radiologistas, pediatra, dentistas e advogados.

Os atendimentos oferecidos preenchem uma evidente necessidade das comunidades, já que o Programa de Saúde da Família (PSF) contempla apenas a chamada

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atenção primária. As caravanas, por sua vez, focam a atenção secundária, não apenas através dos atendimentos, mas também no oferecimento de exames complementares.

A organização da ação computa que, até hoje, foram atendidas 6.748 pessoas em todas as edições. Em Quixadá, a Caravana do Coração e da Cidadania já foi realizada nos Distritos de Custódio, Dom Maurício, Juatama, Califórnia, Cipó dos Anjos, Boa Água, Tapuiará e São Bernardo. Na Sede, já aconteceram nos Bairros Alto São Francisco, Campo Novo e Campo Velho. Durante a preparação desta matéria, estava sendo planejada a edição do Bairro São João.

CURSOS PROFISSIONALIZANTES Em parceria com o Instituto Mandacaru, presidido pela Dra. Simone Veras, as ações desenvolvidas pelo cardiologista Ricardo Silveira também tem levado cursos profissionalizantes que fazem toda a diferença na vida de quem deles participa. Até o momento, mais de três mil jovens e adultos já foram beneficiados com capacitação em áreas como corte e costura, cabeleireiro, designer de unha, oficina de moto, empreendedorismo, auxiliar administrativo, panificação e outros.

Grupos da Zona Rural de Quixadá tem se unido para participar e desenvolver comunitariamente negócios que podem, efetivamente, ajudar na renda mensal de cada família, ao mesmo tempo fazendo girar as engrenagens locais da economia.

PERFURAÇÃO DE POÇOS A estiagem prolongada está produzindo indescritível prejuízo e muitas dificuldades ao povo do sertão, em especial àqueles agricultores e criadores mais humildes da Zona Rural. Em algumas localidades, até mesmo a água para consumo humano tem sido difícil de conseguir.

Por esta razão, parte importante do conjunto de ações desenvolvidas em caráter solidário e voluntário pela equipe do Dr. Ricardo Silveira está relacionada com a articulação para perfuração de poços profundos nas comunidades do interior.

De fato, em resultado destes esforços, poços já foram perfurados nos Distritos de Custódio, Cipó dos Anjos, Engano, São João dos Queiroz, Café Campestre, Vila Rica, Monte Alegre, Riacho Verde, e outras localidades menores.

No Riacho Verde, por exemplo, toda a água que hoje chega às torneiras das casas vem do poço perfurado nestas ações.

SOLIDARIEDADE QUE GERA ESPERANÇA As milhares de pessoas beneficiadas pelas ações da Caravana do Coração e da Solidariedade, pelos diversos cursos profissionalizantes e pela perfuração dos vários poços profundos são apenas parte do conjunto de cidadãos que, cada vez mais, testemunham animadas o poder da solidariedade. Esta solidariedade, por sua vez, gera esperança na capacidade do próprio povo de construir o futuro com coragem e ousadia.

“Essas ações têm sido motivo de muita alegria. Elas produzem sorrisos, geram esperança, unem as pessoas em torno de objetivos nobres e conseguem atender necessidades urgentes do nosso povo. Sou grato a Deus pela chance de poder participar de tudo isso ao lado de pessoas maravilhosas, comprometidas com o bem estar dos outros e dispostas a ceder de seu tempo, energia e até recursos financeiros com o intuito apenas de ajudar. Tenho certeza que estamos fazendo a diferença na vida de muitos conterrâneos e pedimos a Deus que nos permita fazer ainda muito mais”, comenta Ricardo Silveira.

ACÕES SOLIDÁRIAS QUE TRANSFORMAM E SALVAM VIDAS.

Ananias Lima

Lucineide Tomé, Dr. Ricardo e Edneuly

Ananias Neto Lima Morais, 22 anos, aproveitou bem a oportunidade do treinamento que lhe foi oferecido. Fez o curso de auxiliar administrativo. Ele percorria uma distância de 40 km entre sua casa, na Zona Rural, e o Instituto Mandacaru, no Distrito de Boa Água, até Quixadá, local do curso. O esforço valeu a pena. Capacitado, Ananias começou a trabalhar num dos maiores hotéis do município.

Maria Edneuly Lourenço da Silva, 34 anos, três filhos (de 12, 15 e 17 anos), mora no Bairro Alto São Francisco, Quixadá, e estava desempregada. Edneuly participou dos cursos de designer de unha e cabeleireira. “Depois do curso já fui procurada por dois salões de beleza para trabalhar. O curso fez muita diferença na minha vida.

“Isso que o Dr. Ricardo está fazendo é muito importante. Representa oportunidade para jovens como eu que, aqui no sertão, precisam apenas disto para demonstrar todo o potencial que possuem.”

Ananias Neto Lima Dr. Ricardo em atendimento

Dr. Ricardo entregando diploma com Barrocas e Simone Veras

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capa

Italo & Renno Cantando sempre a alegria e solidariedade

C

arisma, versatilidade e talento de sobra são alguns dos atributos que marcam a intensa carreira musical da dupla Italo e Renno.

Pianistas de formação acadêmica, os jovens artistas inovaram no conceito musical e uniram-se para formar a "primeira dupla de sanfoneiros do Brasil".

Na bagagem, viagens por todo o país levando a boa música aos maiores eventos do Brasil. Arrastando

multidões por onde passam, os dois são protagonistas de uma música genuinamente brasileira, repleta de alegria, sem perder de vista o conteúdo, ingrediente marcante nas suas composições.

Sanfoneiros e cantores da nova geração, os artistas ganham cada vez mais espaço no cenário musical e proporcionam um espetáculo interativo, onde as sanfonas revelam a jovialidade, que já é marca registrada da dupla.

Trajetória da dupla Com trajetórias iniciadas na música desde os oito anos de idade, por influências dos pais, Italo e Renno trilham caminhos similares desde muito cedo. Em um primeiro contato, quem não conhece, pode-se surpreender ao descobrir que eles não são irmãos. Filhos de famílias diferentes, Ítalo Almeida de Oliveira e Renno Saraiva Macêdo e Silva, ambos com formação em Piano Clássico pela Universidade Estadual do Ceará, UECE, a dupla tem muito mais em comum do que se

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pode imaginar. O começo, na música, foi similar até na marca do primeiro instrumento. Com trajetórias parecidas na cena musical cearense, Italo e Renno se conheceram dividindo o palco com expoentes da música cearense e brasileira. Não que o sangue os tenha escolhido, mas a música, intrínseca na alma de cada um, tratou de unir a vida dos dois. Italo e Renno são muito mais do que a primeira dupla de sanfoneiros do Brasil. São parceiros. São amigos. São irmãos.

Italo e Renno e Xand Avião juntos em clipe “Deixa Acontecer”

U

ma história de amor que enfrenta obstáculos e leva mensagens de força e superação.

Essa é a inspiração do clipe “Deixa Acontecer”, de Italo e Renno, que conta ainda com participação especial de Xand Avião.

A praia é o cenário onde o emocionante enredo se desenrola, mostrando como o apoio, cuidado e carinho são importantes para quem vive a luta contra o câncer.

Artistas reconhecidos em todo o país pelo talento, inovações e cuidado com cada produção, Italo e Renno também estão sempre engajados em causas sociais, sendo padrinhos da Associação Peter Pan (entidade que cuida de crianças em tratamento de câncer) pelo segundo ano consecutivo.

De acordo com os cantores, a ideia do clipe surgiu como uma forma de levar mensagens de amor para as pessoas que enfrentam a doença, além de conscientizar quem está próximo, do quanto atitudes de amor e carinho são importantes para a recuperação. “Nós entende-

“Deixa Acontecer” conta uma história de amor que vence o câncer.

mos que a alegria e a solidariedade também são remédios e é isso que tentamos levar para as pessoas”, reforça Italo.

A presidente da Associação Peter Pan, Olga Freire, destacou a importância dessa ação para as pessoas que são acometidas pela doença, além de seus amigos e familiares, que também sofrem com a situação, mas que são capazes de ajudar efetivamente na recuperação. “Vivenciar alegria, amor e segurança é essencial para o processo de cura. É remédio em forma de amor. E essa mensagem tem que chegar no coração do cuidador”, explica.

A música “Deixa Acontecer”, composição da dupla, foi escolhida porque fala de amor, além de já ter sido gravada por diversas bandas, como Aviões do Forró e Michel Teló.

Reconhecidos por suas composições, Italo e Renno também já tiveram músicas gravadas por artistas como Wesley Safadão, Márcia Fellipe, Forró dos Plays, Solteirões do Forró, Vicente Nery e Cavaleiros do Forró.

Italo, Xand e Renno na gravação do clip “Deixa acontecer”

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essencial fonte: internet

Perfume

Formuladas com ingredientes raros algumas fragrâncias atingem o requinte das joias

C

om origem no Egito, o perfume era usado em deuses, se incorporaram aos costumes de faraós e alguns membros da corte (privilegiados) após um longo tempo. A palavra perfume deriva do latim “per fumum”, que significa através do fumo. Porém, a moda do perfume se desenvolveu na época do Renascimento, na Itália. O

perfume é uma mistura de óleos essenciais e aromáticos, incorporados ao álcool e a água. Vários processos foram utilizados no preparo e diversificação de aromas. Quanto mais se espalhava o costume de usar perfume, mais fragrâncias e técnicas de produção eram criadas.

Para se escolher um perfume, é necessário sempre saber quais são os

tipos de fragrâncias que encaixam com a personalidade da pessoa.

Os aromas podem ser divididos em cítricos florais, florais aldeídos, fougère, Chipre florais, orientais florais, couros secos, aldeídos florais e aromáticos secos e frutados.

Agora que você conhece um pouco sobre perfume vá até uma loja especilaizada e compre o seu.

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moda editorial

Renda-se à Renascença

A

Renda

Renascença é uma das belezas mais tradicionais do artesanato Brasileiro.

Surgiu na Itália no século XVI, sendo trazida para o Brasil pelos Portugueses e disseminada principalmente na região nordeste.

O ofício, exclusivamente à mão, tem traços marcantes com pontos delicados e entrelaçados perfeitos.

A produção artesanal utiliza linha, lacê e agulha, construída sobre um desenho manual feito em papel manteiga. O tempo de execução é demorado, mas o resultado é de uma delicadeza e singeleza que recompensa cada dia de espera. Não é à toa que a Renda Renascença enobrece e encanta as mais sublimes peças.

Vestido longo em renascença da Criações Juriti

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Vestido em renascença da Criações Juriti

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Vestido longo em renascença da Mandacarú

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Elas: Vestido em renascença da Mandacarú Ele: Camisa e bermuda Stalker

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Vestido em renascença da Criações Juriti

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Ele: Camisa e bermuda Stalker Ela: Blusa e saia em renascença da Mandacarú

Hair e Make Up: Waltinho Fotos: Márcio Costa Criações Juriti.

Emcetur - Box 16 (85) 3212.7683 /98780.7659 Fortaleza Mandacarú Emcetur - Box 12 (85) 3267.1991 / 99922.4677 Fortaleza Stalker Rodrigues Junior 1290 Quixadá - CE (88) 3412.3740

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economia fonte: Priscila Zuini

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Dicas para faturar alto no final de ano Mesmo durante a crise, este ainda é o melhor período para o comércio

S

ete em cada 10 brasileiros vão reduzir consumo até final do ano, o varejo prevê queda nas vendas no Natal. Diante a tantas más notícias, o final de ano sempre foi a melhor época do ano para o comércio e os empresários não devem ignorar este fato.

Fazer um planejamento estratégico, sem esperar muitas surpresas pode tornar seu final de ano bem agradável. Aqui vão sete dicas para você se preparar melhor para este final de ano.

1. Estude seu histórico de vendas

Apesar de sempre ser um bom momento para as vendas, este final de ano exige uma postura moderada por parte do empresário. Não se arriscar em grandes investimentos pode ser uma boa ideia, porém deve-se investir de forma cautelosa para obter os resultados desejados. A conta é simples: se neste ano o faturamento já caiu 20%, por exemplo, o percentual do natal tende a ser parecido.

2. Pense bem no estoque

O histórico de sua loja poderá lhe ajudar mais uma vez, compare seu estoque com o de datas anteriores e use o histórico de vendas como parâmetro. Observe o produto que teve mais saida no período. Lembre-se estoque é dinheiro.

3. Facilite a vida do consumidor

O consumidor está comedido e não querendo gastar tanto. Portanto agrade sempre, facilite sua compra 38 | CHARM REVISTA

com mais parcelas no cartão. Um bom desconto para as compras a vista, e isso vai ajudar com a inadimplência.

4. Cuidado com o calote

Não facilite para os pagamentos em cheque. As compras com cheque tem índices altos de inadimplência no final do ano.

5. Atraia mais clientes

As redes sociais podem ser uma grande ferramenta para a sua divulgação, porém nesta época, vale de tudo um pouco para se atrair mais cientes. Convere com seu vendedores ou estabeleça um canal direto com sua clientela e saiba as reias necessidades dos clientes para atender melhor.

6. Invista no atendimento Atendimento ainda é a principal arma de atração prepare bem sua equipe tenha a certeza que ela estará bem preparada para oferecer os produtos mais adequados e saibendo quais são as estratégias de venda da loja para o período.

7. Antecipe as liquidações

Se no começo de dezembro as vendas já estiverem abaixo do esperado, é hora de colocar um plano B em ação. Vale até oferecer um desconto ou colocar o produto em evidência para tentar desencalhar. O empresário que estiver muito estocado, deve começar a liquidar seus produtos antes do Natal.

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persona

Jornada Prazerosa Magno Muniz, o baluarte do mercado imobiliário na Serra de Guaramiranga faz uma apresentação da cidade que se tornou uma das maiores paixões de sua vida depois de sua linda familia.

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uaramiranga, flor maior do Maciço de Baturité é um apaixonante pedaço do paraíso atualmente, considerando que é a cidade mais divulgada do nosso Estado, com o seu calendário turístico anual e o potencial cultural, que vem desenvolvendo. Existem hoje vários e fortes motivos para visitá-la.

Todos que assim o fazem, encantam-se pelo adensamento vegetal, seu clima e as belezas naturais, tanta atratividade e bem estar faz com que famílias e investidores optem por ter imóveis na região, aumentando assim a demanda do mercado imobiliário.

Apostando nesse mercado em 2002, o empresário Magno Muniz, pioneiro naquela época, se instalou em Guaramiranga sabendo que não seria fácil deixar suas outras atividades na capital, agenda social e presença nas reuniões familiares, mas tudo era novo e desafiador.

Com sua experiência como corretor de imóveis, economista e advogado, percebeu que havia uma demanda reprimida, e a cada ano, os fortalezenses que a visitavam nos períodos de festivais culturais e feriados se encantavam pela região despertando assim a necessidade da compra do segundo imóvel.

Os empreendedores da construção civil, também perceberam este desejo e resolveram suprir esta demanda, investiram em terrenos, executaram obras arrojadas e constataram que o retorno é garantido.

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“Me considero um filho de Guaramiranga pelas grandes amizades que conquistei e pelo reconhecimento recebido.” Magno Muniz

Para Magno Muniz, foram 12 (doze) prazerosos anos, atendendo e recebendo aos finais de semana vários clientes, mostrando todas as opções do mercado, acumulando experiências e solidificando amizades com as inúmeras intermediações realizadas.

Simpático, generoso e acessível com excelente atuação profissional e relevantes serviços prestados, conquistou a admiração e o respeito do legislativo da cidade. Este reconhecimento veio com o título de “Cidadão de Guaramiranga”, que muito lhe honra.

Com o crescimento das atividades de sua Imobiliária em Fortaleza que atua desde 1980 no mercado de locações e venda de imóveis, sua presença estava sendo cada vez mais exigida. Aliado ao desejo de seus familiares de usufruir de outros lazeres aos fins de semana optou assim, por encerrar suas atividades comerciais na região do Maciço de Baturité.

Embora fisicamente ausente da região, Magno se considera filho de Guaramiranga pelas grandes amizades que conquistou e pelo reconhecimento recebido.

Magno Muniz hoje colhe excelentes frutos, com sentimento de realização, mas com a expectativa de que ainda há muito a realizar para si e para o próximo.

Nós da Revista Charm, que acompanhamos essa jornada, parabenizamos e desejamos felicidades e ainda mais sucesso.

Especial

REVISTA

GUARAMIRANGA Hotéis Pousadas Passeios Restaurantes

Bem-Vindos à Natureza!

G

uaramiranga é um dos mais disputados destinos nos finais de semana pelos cearenses, pois oferece tranquilidade para aqueles que preferem ficar longe da agitação das grandes cidades e do sol escaldante das praias do litoral do estado. O clima ameno com temperaturas entre 16ºe 25º, embora podendo chegar a 14º nos meses de junho e julho e por causa destas variações climáticas e devido a sua altitude de quase 900 metros acima do nivel do mar, Guaramiranga é conhecida como a Suíça cearense.

Pesqueiro Guaramiranga Parque Handara

Igreja Matriz Guaramiranga

O

s prédios antigos e seu valor histórico são outra característica do município.

A Pousada dos Capuchinhos, antes um mosteiro, é um dos principais pontos turísticos da cidade, mesmo para aqueles que não estejam lá hospedados. Os cantos gregorianos são tradição, entoados nas manhãs do antigo prédio religioso, a beleza do mosteiro se estende, ainda, por seus jardins e fontes.

As trilhas ecológicas são uma forte atração da região. Há, ainda, a Cachoeira do Perigo, localizada em Baturité.

Nas rotas turísticas de Guaramiranga há também o Pico Alto, local de maior altitude no Maciço de Baturité, com 1.115 metros, e, consequentemente, de menores temperaturas, que podem chegar a 14° em julho. Lá existe, ainda, um mirante onde os visitantes podem ver o pôr do sol.

Prédios históricos de Guaramiranga

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especial Guaramiranga

EM SINTONIA COM A NATUREZA! A Pousada Alto da Serra oferece todo o verde da Serra de Guaramiranga para seus hóspedes.

O Complexo Turístico Alto da Serra possui trilhas, piscina infantil, campo de futebol society, extensa área verde, estacionamento próprio, segurança 24h, restaurante e galeria de arte.

O Complexo possui quartos forrados com cama de casal, TV, frigobar, banheiro com chuveiro elétrico, varanda, estacionamento, além de cozinha e sala nos Chalés.

Seja nos seus confortáveis chalés ou no seu bem estruturado camping o hóspede da pousada sempre tem o contato direto com a natureza.

Nosso Camping oferece um lindo gramado arborizado, iluminado, segurança, tomadas elétricas, banheiros coletivos com cabines individualizadas, cozinha coletiva com geladeira, freezer, fogão industrial, cuba e algumas louças. Possui aluguel para barracas montadas, tamanho padrão para 2 pessoas.

Quantidades de barracas limitadas, locação por ordem de chegada e as barracas não dispõem de colchões.

Pousada Alto da Serra Rodovia Carlos Jereissati, Km 110 Fone: (85) 9.8547.6162 OI /(85) 9.9677.3720 TIM (85) 9.9285.3853 CLARO / (85) 9.8191.0464 VIVO CHARM REVISTA | 43

especial Guaramiranga

A praça é do povo!

Uma mistura de sabores, músicas e talentos.

M

esmo nas noites frias da pequena Guramiranga, a música entretém uma multidão de apreciadores de uma boa mesa, é na praça principal da cidade que o turista encontra os restaurantes, lojas de conveniências, pizzarias e quiosques de artesanatos.

Na praça são realizados shows de artistas locais, nacionais e até mesmo internacionais, por ocasião do festival de jazz que acontece todos os anos durante o período de carnaval.

A gastronomia é muito diversificada na cidade de Guaramiranga e a maioria dos restaurantes se concentram na praça principal, ao lado do Teatro Rachel Queiroz, lá você encontra verdadeiro mix

de sabores, um verdadeiro tour pela gastronomia contemporânea. Podemos encontrar comida italiana, alemã, e claro, a brasileira.

Outro destaque é para o novo restaurante de culinária espanhola que oferece grande variedade de pratos à base de frutos do mar, além da tradicional paeja espanhola que agrada ao público mais exigente.

Acontece todos os finais de semana uma pequena feira de produtos artesanais com alguns artistas da região.

Guaramiranga também é conhecida como a cidade das flores onde o mesmo exporta flores para todo o Brasil e pelo mundo.

Praça Rachel de Queiróz

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Loja de artesanato da CEART

Além das atrações culturais, Guaramiranga é conhecida pelos atrativos naturais. Por estar localizada no Maciço de Baturité, região serrana a mais 900 metros acima do nível do mar, as temperaturas são amenas, geralmente entre 16º e 25º, embora, no mês de julho, a temperatura possa atingir 14°C. Juntamente com as cidade de Palmácia, Pacoti, Mulungu e Aratuba, faz parte da Rota Turística Serra de Guaramiranga.

Lucivald, hoje conhecido como "O Pintor de Pássaros", nasceu na cidade de Pacoti-CE, em 1964. Seu trabalho de cunho figurativo retrata com extrema delicadeza a exuberância da natureza, tendo como expressão máxima as aves do maciço de Baturité.

Suas obras já ultrapassaram fronteiras e chegaram à Itália, França, Alemanha, EUA, etc.

Algumas de suas obras podem ser vistas no Remanso, Chalé Alto da Serra, no espaço Handara, Museu do Periquito Cara-Suja-AQUASSIS, no IPREDE em Fortaleza, e em alguns estados brasileiros.

Contatos: Fone: (85) 98729-1807 Email: lucivald.artes@hotmail.com

Feirinha de artesanato

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especial Guaramiranga

OLÉ!!

Restaurante Sabor Natural - um pedacinho da Espanha no coração de Guaramiranga

E

stando no Sabor Natural você terá uma experiência de alto nível, comida de alta qualidade, seviço diferenciado, ambiente perfeito e acolhedor e convidativo para uma conversa a dois ou com os amigos, tudo isso ao som de música ambiente de qualidade.

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R

estaurante Sabor Natural tem a arte de combinar sabores em um conceito gastronômico único, especializado em cozinha internacional e comida regional, se diferencia por oferecer, além de um menu fixo elaborado com legumes e temperos orgânicos, uma comida preparada de forma artesanal com produtos e ingredientes de alta qualidade.

Sabor Natural é um ambiente ideal para um jantar romântico, almoçar com a família ou curtir com os amigos. Um local para programas breves ou ainda para se entreter por horas.

Típica Paeja Espanhola

A decoração combinando a sofisticação de um restaurante internacional com o charme de Guaramiranga fazem do Sabor Natural a melhor pedida para um jantar a dois.

Restaurante Sabor Natural Joaquim Alves Nogueira, 544 - Lj 02 - Guaramiranga - CE Reservas: (85) 98691.7222 / (85) 98811.0271 / 98617.6505 CHARM REVISTA | 47

especial Guaramiranga

Tranquilidade e lazer Há mais de 50 anos o Remanso Hotel de Serra é parada obrigatória para quem quer descanso e sossego.

O

Remanso Hotel de Serra encontra-se situado no Maciço de Baturité, no município de Guaramiranga (o menor município do Ceará com apenas 95 km² de área). Remanso, que quer dizer sossego, tranqüilidade, é a parada obrigatória de quem visita o Maciço de Baturité. Pioneiro da região, completou 50 anos em 20/11/2014, e foi por muito tempo a única opção no Ceará para casais em lua de mel. O Hotel possui um quadro de associados que utilizam o hotel com a cortesia de hospedagem e tendo prioridade de reservas.

Reveillon 2016 com direito a buffet: criança R$ 90,00 e adulto R$ 340,00 Remanso Hotel de Serra Informações e reservas: Rua Barão do Rio Branco, 1721 - Centro Fortaleza fone/fax: (85) 3231.7088

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O Chef de Guaramiranga Lagosta ao Thermidor

Assim é conhecido o proprietário da casa por alguns frequentadores da Serra, motivados pelas delícias preparadas por ele. O Macario’s Restaurante oferece aos seus clientes uma cozinha contemporânea com massas e mariscos.

Aberto todos os dias para almoço e jantar.

Filet à Marrone

Macario’s Restaurante Sítio Guaramiranga S/N (antigo Lautrec) (085) 9958.5805 / (085) 8926.5692 / (085) 8599.8165

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especial Guaramiranga

Café, flores e sabores O melhor fondue de Guaramiranga

Fondue de carne na pedra exclusidvidade Café com Flores

A

qui você vai encontrar as delícias da Serra de Guaramiraga e desfrutar de um ambiente aconchegante e acolhedor.

Degustar de uma variedade de sabores entre cafés, chocolates e chás, além do melhor fondue da Serra de Guaramiranga. Tudo isso acompanhado de uma variada carta de vinhos. Café com Flores é a melhor opção para quem elege a Serra de Guaramiranga como destino para usufruir momentos inesquecíveis e prazerosos de lazer.

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Café com Flores Rua Joaquim Alves Nogueira, S/N - (Praça do wwwTeatro Rachel de Queiroz) Guaramiranga - CE Fone: (85) 99925.0624 / 8816.4117 cafecomfloresguaramiranga.blogspot.com

Navegar é preciso Você já andou de pedalinho?

U

m belíssimo lago, onde você pode contemplar uma paisagem encantadora e intrigante da mata atlântica, localizada na centenaria Fazenda Cana Brava. É o local onde você e sua família desfrutam de passeio de pedalinho no começo da manhã ou no final da tarde. Que tal ?

Depois do passeio é hora de tomar aquela cervejinha bem gelada e degustar os petiscos saborosos preparados no Quiosque do lago.

No local você ainda encontra produtos artesanais feitos de bambu pelo proprietário do local. Dentre as peças produzidas têm luminárias, box para incenso ou um luxuoso porta vinho. A Fazenda Cana Brava também comercializa mudas de Bambú Gigante.

Sitio Cana Brava Estrada Guaramiranga - Pernambuquinho S/N Fone: (85) 98741.0000 / 99978.1100 email: ffpesca@hotmail.com CHARM REVISTA | 51

especial Guaramiranga

Paz, fé e conforto Em um ambiente realmente abençoado por Deus o Convento de Guaramiranga atualmente é um dos destinos mais procurados da Serra de Guaramiranga.

O

Convento de Guaramiranga (N. Senhora de Lourdes) nasceu de um projeto muito esperançoso da Cúria Geral que desejava promover o desenvolvimento das missões capuchinhas do Norte do Brasil, levando-as a organizar em conjunto um Noviciado e Estudantado Teológico comum. Após uma sondagem minuciosa foi escolhido Guaramiranga para instalação da casa de formação.

Primeiro chega a Fortaleza Frei Bernardino de Désio trazendo um caminhão carregado de material. E jáno segundo dia se inicia o trabalho de terraplanagem e perfuração do poço. Após a visita do Superior Regular, Frei Bernardino de Mornico, chega Frei Constâncio para benzer a pedra Fundamental, e em 22 de outubro do ano de 1934 começa a construção sob direção de Frei Bernardino de Désio.

Missa aos domingos ás 11:00 da manhã.

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Hoje o antigo Convento - agora pousada - trabalha com fins hoteleiros, aberto aos religiosos, ao clero e ao povo, como casa de hospedagem e de encontros, sobretudo para grupos ou pessoas que vem fazer oração e retiro.

Com a chegada de Frei José Maria em

2004, inicia uma nova fase de expansão hoteleira. Com uma visão mais aguçada e empreendedora Frei José Maria inicia a ampliação e reformas como, por exemplo; Recepção, restaurante, cozinha, quartos, auditório, sítio, capela e salão para eventos.

Suites confortáveis

Estacionamento interno com segurança 24 horas

A pousada oferece serviços de hospedagem com excelência, assumindo um compromisso de atender sempre com maestria os amigos que nos procura, objetivando sempre as relações de amizades com todos.

Nosso compromisso é ser reconhecida como uma pousada que preza pelas relações interpessoais, onde o ser humano é visto com respeito e dignidade, aliado à fé.

Auditório moderno e equipado

Pousada dos Capuchinhos Ladeira da Gruta S/N - Guaramiranga - CE Reservas: (85) 99721.1122 email: pousadacapuchinhos@hotmail.com www.pousadadoscapuchinhos.com.br

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O Paraíso na Serra

A natureza te espera!

V

enha curtir o final de semana ou suas férias desfrutando da mais bela paisagem de Guaramiranga e de uma ótima estrutura e atendimento que a Pousada Paraíso tem a lhe oferecer.

Chalés para 3 a 8 pessoas com frigobar, cozinha americana e geladeira.

Café da manhã com uma grande variedade de ítens e ainda cardápio para almoço e jantar. A Pousada Paraíso ainda dispõe de piscina e salão de jogos.

Pousada Paraíso Sitio Pedra de Fogo - Distrito Sede - Guaramiranga - CE Reservas : (85) 98728.2702 e-mail: liadersonpontes@hotmail.com 54 | CHARM REVISTA

Referências em Gastronomia Ícones quando o assunto é qualidade e sabor para quem busca o prazer de uma boa mesa.

A

lgumas lembranças levamos para o resto da vida, os sabores são umas delas. Os Restaurantes Basílico e Confraria apresentam conceitos atualizados dos melhores restaurantes do mundo, com pratos modernos, com ênfase na qualidade e origem do produto.

Em um ambiente moderno, descontraído e com muita classe, as duas casas apresentam receitas criativas em um menu diversificado, com uma mescla desde técnicas francesas, italianas, passando ainda por pratos regionais.

Situados no coração de Guaramiranga, na praça principal da cidade, ao lado do Teatro Rachel de Queiroz, fazem dos Restaurantes Basílico e Confraria os lugares perfeitos para quem busca qualidade e sabor à mesa.

Restaurante Basilico Reservas: (85) 99925.5767 Restaurante Confraria Fone: (85) 99925.5767 / (85) 3321.1316 e-mail: franzeguaramiranga@gmail.com CHARM REVISTA | 55

Sofisticação & Conforto O diferenciais que ressaltam o único.

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ocalizado ao centro de Guaramiranga, em frente à praça principal, o Hotel Montenegro oferece a melhor hospedagem da cidade. Os 12 apartamentos do Hotel Montenegro traduzem uma atmosfera clássica que conjugam

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com a beleza de Guaramiranga. Os apartamentos possuem varanda privativa que em sua maioria dão vista para praça, TV de LCD, roupas de cama e banho, mesa de estar com cadeiras de apoio, amplo guarda roupa, frigobar, iluminação especial, estacionamento amplo, café da manhã e internet (WI FI).

Hotel Motenegro Fone: (85) 99925.5767 email: hotelguaramiranga@yahoo.com.br www.hotelmontenegro.com.br

A

o lado do Hotel Montenegro você encontra a Enoteca, uma sofisticada loja de vinhos que oferece cerca de 400 rótulos de produtores europeus e sul-americanos. Na carta, é possível encontrar vinhos tintos e brancos além de queijos, frios, chocolates importados e cortes de carnes especiais.

Enoteca Guaramiranga Joaquim Alves Nogueira, 555 - loja -A Fone: (85) 99925.5767 CHARM REVISTA | 57

Beleza Rústica na Serra

Quando o rústico se une ao simples, nasce o belo

C

om um ambiente bastante agradável, bem decorado, ótimo atendimento, cardápio variado, e claro, uma cerveja bem gelada para os dias quentes, e uma comida de sabor inigualável acompanhada de vinho para as noites frias.

Além de tudo isso o Studio 70 oferece para seus clientes música ao vivo para que você e seus amigos passem o dia ou uma noite super aconchegante próximo ao verde da exuberante Serra de Guaramiranga.

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O Studio 70 é uma excelente opção para quem quer ficar próximo da natureza sem perder a qualidade de uma boa comida.

Stúdio 70 Endereço: Av Vicente Soares, S/N Reservas de mesas: (85) 99909.9840 98720.1169 email: alanfilha@gmail.com CHARM REVISTA | 59

especial Guaramiranga

O lado mais verde da Serra

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ogradouro significa aquilo que pode ser logrado, usufruído ou desfrutado por alguém. São os espaços livres como as praças, jardins, etc., destinados ao uso comum. Venha desfrutar do que a pousada mais aconchegante da serra tem a lhe oferecer. A Pousada está localizada a 123 km de Fortaleza e 4,5km da praça de Guaramiranga (ficamos na mesmo rua da praça). Construída em per-

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feito equilíbrio com a natureza, preserva as árvores ao redor do chalé e suites. O local tem um silêncio relaxante, da Pousada é possível ter uma visão das serras que formam o maciço, trazendo paz, tranqüilidade em meio ao verde da natureza. Quem gosta de aventuras pode ainda aproveitar para uma boa caminhada, através das trilhas ecológicas em vários pontos de Guaramiranga.

A beleza da serra como testemunha.

A Pousada Logradouro possui um amplo espaço para realizações de festas, recepções de casamentos, debutantes e etc, com muito requinte e sofisticação.

Pousada Logradouro Estrada do Pernambuquinho - KM.4,5 Guaramiranga - CE Reservas: (85) 98777-15760 / (85) 99999.0039 / 98866.6161 www.pousadalogradouro.com.br

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especial Guaramiranga

Guaramiranga como eu gosto!

Chalé das Montanhas - um dos mais belos e confortáveis empreendimentos turísticos de Guaramiranga.

A

beleza de suas flores e seu clima ameno causam aos visitantes uma satisfação e um bem estar inigualável.

Localizado na entrada principal de Guaramiranga a 110 km de fortaleza, sua altitude é de 835 metros do nível do mar, que proporciona um clima com a temperatura entre 15 e 23ºC. Próximo também das igrejas, trilhas, pesque e pague, cachoeiras, restaurantes, teatro, comércio local.

O chalé das montanhas dispõe de 26 apartamentos es-

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tilo flat: 01 tv no quarto, cama de casal, banheiro com água quente, mini-cozinha, frigobar, fogão/forno e acessórios básicos de serviços, sala de estar mobiliada e varanda. Possuem também cama extra. Restaurante onde é servido um excelente café da manhã, incluído na diária, com deliciosos pães, bolos, tapioca, frutas, frios, sucos, leite, chocolate, cereais, etc. O restaurante, também aberto ao público com serviço a la carte que agradam aos mais finos paladares. Sala de TV/ DVD, Sky, a cabo, wifi, piscina e salão de jogos.

“A maioria das manhãs são com neblinas, que envolvem toda a paisagem com névoa deliciosamente marcante.”

A maioria das manhãs são com neblinas, que envolvem toda a paisagem com névoa deliciosamente marcante.

Durante o dia, indicamos passeios em trilhas e cascatas, descobrindo a beleza e os segredos da natureza, lagos para brincar de pedalinhos e para os amantes da pesca se deliciarem com pesque e pague. Visitas à floriculturas.

O restaurante dispõe de serviços variados que agradam os mais refinados gostos. Recebe visitantes e turistas de vários lugares do Brasil e o atendimento é reconhecido por sua qualidade e especialidade. O conforto e tranquilidade são os atrativos do local.

Chalé das Montanhas CE - 060 KM 110 - Guaramiranga - CE Fones: (85) 3246.1165 / (85) 9 9992.6804 (85) 3321.1150 / 99683.7574 e-mail: emiliamagi@hotmail.com

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especial Guaramiranga

O sabor da Natureza

Por uma alimentação saudável, ética e sustentável.

C

omo atrativo, há em Guaramiranga uma propriedade eclética: uma antiga fazenda de café que é hoje um sítio com produção de flores tropicais, de tangerinas, de bananas, de cultivo de cogumelos e de criação de gado de alta seleção genética. Para completar, uma lojinha com venda e distribuição de produtos produzidos na propriedade.

Este é o Sítio Rio Negro, situado entre Guaramiranga e Pernambuquinho, cujos proprietários Plauto e Michaela Demétiro se orgulham.

Tudo começou há 6 anos, quando ambos resolveram viver uma vida no campo pela paixão de estar junto à natureza.

Os primeiros exemplares de vacas da raça Gir Leiteiro foram adquiridos e hoje o Sítio faz sua própria seleção genética, com venda de novilhas, bezerros e embriões

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puros da raça. Um pequeno laticínio foi montado para transformar o delicioso leite puro em queijos, nata, ricota e doce de leite. Michaela, que é também nutricionista funcional, resolveu investir nas frutas locais e montou um espaço para produção de frutas desidratadas, especificamente lascas de côco, manga, abacaxi e banana.

E para enfeitar o negócio, um belo cultivo de flores tropicais, chamadas Antúrios, de 11 cores diferenciadas, todo no manejo orgânico.

A produção de cogumelos comestíveis, o shimeji, também se deu muito bem no clima frio e úmido da Serra.

E para completar, o antigo galpão de beneficiamento do café da fazenda foi transformado numa simpática lojinha com venda de todos estes produtos.

Aberta diariamente das 7h30 as 16h.

Frutas desidratadas

Anturios

Queijo com pimenta

Queijo coalho e nata de leite

Gir Leiteiro A pecuária leiteira de países tropicais, como o Brasil, necessita de opções que permitam uma exploração mais eficiente dentro de suas realidades econômica e ambiental. Optamos por trabalhar com o Gir Leiteiro por ser uma raça que muito contribui para a produção de fundamentais para a produção ecoleite no clima tropical. Ela é de nômica de leite. Os animais possuem excelente produtividade leitei- uma elevada capacidade de produção ra, rusticidade, vigor e docili- de leite, hoje, identificada pelo prodade, características grama de melhoramento genético,

que trabalha no constante aprimoramento tanto da qualidade genética do rebanho, quanto da capacidade de produção e qualidade do leite.

Sitio Rio Negro - Guaramiranga - CE Estrada de Guaramiranga - Pernambuquinho S/N Fones: (85) 3321.1212 / contato@sitiorionegro.com.br www.sitiorionegro.com.br

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especial Guaramiranga

A Serra tem parque!

Diversão, aventura e lazer em Guaramiranga.

Para se Jogar

Passe um final de semana diferente com sua família e participe com seus filhos destes maravilhosos momentos.

Aventura, diversão e muita alegria você enconta aqui.

O

parque Handara está localizado em Guaramiranga e oferece muito lazer e aventura para pessoas de todas as idades, dispôe de atividades como ponte de três cordas, futebol de sabão, um lago com pedalinhos, parque inflável infantil, pula-pula, piscinas e muito mais.

No parque Handara você visita ainda o museu do engenho onde está exposto algumas máquinas antigas e maquetes da Cidade Guaramiranga e de engenhos em funcionamento.

O complexo Handara ainda dispõe de um restaurante para almoço e lanches para toda comodidade de sua família durante a visita.

Parque Handara - Guaramiranga - CE Estrada Guaramiranga - Pernambuquinho, S/N Fones: (85) 98622.2996 / 98757.3966 66 | CHARM REVISTA

e-mail: parquehandara@gmail.com www.parquehandara.com.br

Música, sabor e artesanato

Filet ao molho madeira

C

om um cardápio bem variado desde o contemporâneo, passando pelo regional, além de massas e churrascos, o Restaurante Flor de Liz é a mais nova proposta gastronômica da Serra.

Música ao vivo todos os finais de semana! E não esqueça de fazer uma visita à lojinha de artesanatos onde você encontra lindas peças para decoração.

Flor de Liz Fones: (85) 98757.3966 / 98692.2996 email: angelicafranco16@hotmail.com

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Um verdadeiro sonho na serra Uma paisagem que certamente inspiraria Pablo Picasso.

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P

ousada Le Rêve está situada no município de Mulungu, a 115 km de Fortaleza e a uma altitude de 830m. Ficamos ao lado de Guaramiranga, a menos de 10 minutos. O clima é agradável com temperatura amena em praticamente todos os dias do ano. Alguns aspectos como hospitalidade, organização, qualidade de suas instalações e serviços, sempre realizados com cordialidade, charme e requinte, proporcionam ao hóspede um conforto de alto padrão.

Na área social e de lazer a pousada

oferece: piscina, mini campo, playground, sala de jogos (sinuca, pebolim, mesa para jogos de cartas) biblioteca, sala de TV e DVD, bar e restaurante. Outro atrativo é a caminhada ecológica. A Le Rêve Pousada dispõe de 8 apartamentos, 5 chalés e 3 chalés conjugados. Todas as acomodações possuem TV, frigobar, telefone, ducha quente e roupa de cama e banho/cama de puro algodão. O restaurante é aberto ao público e tem capacidade para 50 pessoas acomodadas confortavelmente em dois salões. Um deles, instalado em uma varanda, propicia ao cliente uma deslumbrante paisagem. O menu oferece pratos da cozinha contemporânea e a carta de vinhos conta com rótulos nacionais e internacionais. Venha nos conhecer e desfrute desta deliciosa experiência gastronômica.

Pousada Le Rêve

(85) 3328.1205 - (85) 98852.5253 (85) 98841.1205 reservas@lereve.com.br www.lereve.com.br CHARM REVISTA | 69

especial Guaramiranga

Um lugar pertinho do céu O pôr-do-sol espetacular e uma vista privilegiada da Serra e do sertão.

A

Pousada Cabanas da Serra localiza-se em um dos lugares mais frios e mais altos de Guaramiranga, a Linha da Serra. São 10 km de distância do centro de Guaramiranga até a Pousada, através da estrada Guaramiranga – Pernambuquinho.

A Pousada Cabanas da Serra é uma ótima opção para quem tem a sensibilidade de apreciar um agradável clima que varia de 16 a 23°, um pôr-do-sol espetacular e uma vista privilegiada da serra e do sertão.

Oferecemos uma hospedagem diferenciada, em cabanas e suítes, com bastante conforto e amplo espaço nas unidades. Inaugurada em 12 de outubro de 2007, a Pousada Cabanas da Serra é administrada pelos proprietários oferecendo um atendimento personalizado e direcionado através de sua equipe de profissionais, todos moradores da própria localidade, a Linha da Serra.

Funcionamos de sexta à segunda, e nos feriados.

São 4 cabanas de 55m2.

As cabanas localizam-se no jardim da Pousada, são totalmente independentes, com bastante conforto e amplo espaço. Acomodam até 5 pessoas.

As cabanas são equipadas com: Varanda, sala com lareira, sofá cama, cozinha americana com frigobar, fogão 2 bocas embutido, ampla suíte com TV, DVD e chuveiro quente.

As hospedagens incluem café da manhã.

São 9 apartamentos de 16m2.

Acomodam entre 2 a 3 pessoas.

As suítes localizam-se: 08 na torre principal, distribuídas em primeiro e segundo andar, seguindo o mesmo padrão de conforto das cabanas.

1 suíte família, localizada anexo às cabanas (no jardim) que acomoda até 4 pessoas.

As hospedagens incluem café da manhã.

Os apartamentos são equipados com TV, DVD, frigobar e chuveiro quente.

Restaurante Café Cabanas Localiza-se na cobertura da torre principal, com vista privilegiada para o mais belo pôr-do-sol da serra.

Com capacidade para 60 pessoas, o Restaurante & Café Cabanas oferece um variado cardápio, desde os cafés e seus drinks, crepes, massas, pratos de carnes, aves e peixes, tudo preparado especialmente para encher os olhos e satisfazer o mais exigente paladar.

Trabalhamos com eventos corporativos e particulares, com reservas antecipadas.

Funcionamento de sexta à domingo, e feriados Pousada Cabanas da Serra

Linha da Serra - Guaramiranga - CE Reservas(85) 99634.6800 / 99905.2120 98709.7088 / 98933.3282 www.cabanasdaserra.com CHARM REVISTA | 71

especial Guaramiranga

A beleza natural ecologicamente preservada.

Sustentabilidade - essa é a palavra de ordem deste empreendimento na Serra de Guaramiranga e que o torna um dos mais belos do local.

O

Hotel Vale das Nuvens está localizado ao topo de uma montanha, a 2,5km da cidade de Guaramiranga e a 110km da capital cearense, Fortaleza. Localiza-se a 870 metros de altitude em relação ao nível do mar, garantindo aos visitantes um excelente clima, que muitas vezes atinge 14º C à noite. A bela vista panorâmica das cidades de Baturité, Aracoiaba e Redenção também é uma das muitas particularidades do hotel. Empreendimento é inovador e exclusivo, sendo ponto de abertura para um novo ramo no conceito de hotelaria.

O Vale das Nuvens foi construído com materiais ecologicamente corretos, seguindo as normas padrões de sustentabilidade.

Todas as dependências são construídas em materiais sustentáveis e utilizam energia solar e eólica. O tra-

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tamento sanitário é de 85%, quando na maioria dos estabelecimentos é de apenas 40%. O empreendimento conta com piscina aquecida por energia solar, deck com vista panorâmica, playground para crianças, salão de jogos, que pode ser utilizado como auditório em eventos e internet sem fio.

Cada chalé possui controle de entrada por cartão magnético, propiciando mais conforto e melhor uso de recursos, pois controla o consumo de energia quando o hóspede está ausente. Devido a sua beleza natural e qualidade de serviço, a experiência de se hospedar no Hotel Vale das Nuvens torna-se uma lembrança inesquecível. O contato direto com a natureza e o conceito de preservação tornam o local especial para todos os seus visitantes.

O Mango Restaurante oferece um cardápio de estilo italiano com um toque contemporâneo. Acompanhado de sua carta de vinhos, ideal para tirar o maior proveito das baixas temperaturas nas noites românticas da serra.

A piscina utiliza sistema de aquecimento por energia solar, mantendo a água em temperatura agradável para o banho.

Hotel Vale das Nuvens ainda oferece Playground para as crianças se divertirem enquanto os pais aproveitam

a vista do restaurante. O salão de jogos oferece mesa de ping pong, pebolim, mesa para cartas, dama ou xadrez e sinuca. O hotel possui diversas trilhas.

Desde pequenos passeios de 5 minutos, a mais desafiadora com 3 horas de duração.

Em compensação, no final é possível tomar um refrescante banho de cachoeira.

Há duas represas nas dependências do hotel. Nela é possível relaxar do deck enquanto observa a natureza exuberante da região.

Hotel Vale das Nuvens Sítio São Francisco, S/N Guaramiranga, Ceará, Brazil reservas@valedasnuvens.com.br tim 85 99635-1767 / oi 85 98563-6882 www.valedasnuvens.com.br

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Um lugar de beleza deslumbrante

Diversão A todo momento Vencedor de 2015

CHALÉ

Certificado de Excelência

PACOTI-CE 74 | CHARM REVISTA

www.chalenossositio.com.br

Ganhamos o Prêmio TripAdvisor.

Este Prêmio de grande prestígio reconhece os estabelecimentos que recebem pontuações excelentes dos viajantes, e você faz parte disso.

Muito obrigado a todos que visitam e indicam o Chalé Nosso Sítio.

Reservas (85) 3476-7676 / 3325-1234 / 99984-0282 / 99927.5917

´ saude

GRÃOS A importância dos grãos para sua saúde

O

s alimentos em grãos são ricos em carboidratos complexos, que são o principal combustível do corpo. Os carboidratos fornecem energia para manter seus movimentos, sua respiração e sua mente. Os tipos mais comuns e essenciais para nossa alimentação são: feijão, grão de bico, milho, e ervilha.

O ideal é incluir uma porção por dia de um tipo de grão na alimentação.

Feijão

As fibras contidas no feijão são responsáveis por regular o trânsito intestinal e reduzir a absorção de colesterol e glicose, auxiliando no tratamento e na prevenção de diabetes, constipação intestinal e colesterol e triglicérides elevados.

Dentre os vários componentes presentes no feijão destacam-se os compostos fenólicos, que são substâncias antioxidantes. Estas substâncias agem no nosso organismo, reduzindo os riscos de desenvolver alguns tipos de câncer e doenças degenerativas.

Grão de Bico

O grão-de-bico tem 30% de proteína, além de zinco, potássio, cálcio e magnésio. Se consumido todos os dias, reduz o nível de colesterol ruim. Rico em fibras, ele também possui ácido fólico, indispensável na dieta de mulheres grávidas, pois previne problemas no feto.

Milho

O milho é grande fonte de energia por conter alto teor de carboidratos. Possui também quantidades consideráveis de vitaminas B1 e E, além de sais minerais.

Ajuda na regularização do sistema nervoso e aparelho digestivo, e tonifica o músculo cardíaco.

Ervilha

A ervilha oferece muitos benefícios à saúde, variando conforme a espécie do grão. A leguminosa também possui vitaminas A, importante para a visão e para a formação de ossos; vitaminas do complexo B, que desempenham um papel importante no metabolismo energético; e vitamina C, importante nos processos de cicatrização.

Soja

Muitas propriedades benéficas são atribuídas à soja. A mais recente e mais importante é a capacidade desse alimento de ajudar a reduzir o colesterol e a prevenir alguns tipos de câncer.

De uma forma geral, os grãos possuem sais minerais, como cálcio, fósforo, ferro, enxofre, potássio e cobre: elementos que são constituintes estruturais dos tecidos corpóreos e reguladores orgânicos que controlam os impulsos nervosos.

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´ saude

Excelência em Odontologia

F

ormada no ano de 1997 em Odontologia pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e com especialização em Endodontia (tratamento de canal) pela Universidade de São Paulo (USP).

Dra. Karla Alencar há 15 anos clinicando em Quixadá, atendendo crianças, jovens e adultos, seja para uma simples consulta ou para atendimentos especializados como tratamentos de ortodontia (aparelhos ortodônticos), também realiza tratamentos de endodontia (canal), clareamentos e clínica geral.

Em constante processo de atualização na sua área, Dra. Karla tem como objetivo sempre passar as últimas novidades em termos de tratamentos e descobertas na área da odontologia, dando assim uma maior segurança para seus pacientes que ainda podem contar com a comodidade de um atendimento diferenciado.

Consultório Dra. Karla Holanda Oliveira Alencar Rua Basílio Pinto, 303 Centro - Quixadá - CE (88) 3412.2393 / 99922.0023 /98809.9002

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“O sorriso é o traço mais marcante do nosso rosto”

O médico da sua Família

F

ormado pela Universidade Federal do Ceará e Faculdade de Medicina de Fortaleza.

Dr. Adriano Queiroz Alencar, é médico Especialista em Saúde da Família pela Universidade Federal do Ceará. É sócio titular da Sociedade Brasileira de Medicina de Família e Comunidade.

Atendendo atualmente na clínica Clinimagem em Quixadá - CE, de segunda a sábado, seja para consultas particulares ou convênios (UNIMED, ISSEC, CASSI, CAMED, Correios, entre outros).

Realiza atendimento médico com área de atuação em Saúde da Família, atendendo toda a sua família.

Consultório Dr. Adriano Queiroz Alencar Rua Tabelião Bezerra Silva, 491 Centro - Quixadá - CE (88) 3412.1522 / 99928.3331

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´ saude

Seu sorriso em boas mãos

D

ra. Mairla Félix, odontóloga e atuante na área, sendo formada pela Faculdade Católica Rainha do Sertão (FCRS) desde 2012.

Possui especialização em Saúde Pública e da Família pela Faculdade Kurios (FAK) desde 2014.

Aperfeiçoamento em endodontia e atualmente cursa pós graduação em Ortodontia pela Escola Quixadaense de Pós Graduação (EQUIP).

A Dra Mairla atende em seu consultório crianças e adultos e realiza tratamentos endodôticos (canal), proteses, cirurgia oral, clareamentos a laser e caseiro, além de restaurações,extrações, raios x e clinica geral.

Com certeza seu sorriso estará em boas mãos na clinica da Dra. Mairla Felix.

Cliniodonto

Rua Dr. Esudásio Barroso, 940 - Centro Quixadá-CE Fone: (88) 3412.4579 / 99978-0157 / 99420.7590

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Decida ser feliz!

Tenha uma vida melhor sem medos, resolva seus conflitos e volte a ter alegria de viver.

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r. Barreto Oliveira, Bacharel com formação em Psicologia pela Faculdade Católica Rainha do Sertão na cidade de Quixadá, Ceará.

Atende crianças, jovens e adultos nos processos de psicoterapias com base na abordagem comportamental.

Essa abordagem tem como foco as relações humanas, analisando e avaliando o comportamento dos indivíduos em seus respectivos ambientes dentro de uma perspectiva cognitiva onde se trabalha as mudanças nos padrões de pensamentos, como; a percepção, representação, atenção, raciocínio e atribuição de significados.

Também se avalia uma ampla gama de transtornos como: Depressão; Transtornos de ansiedade; Transtornos Generalizados: Fobias, transtornos de pânico, transtornos alimentares e dependências químicas.

Transtornos de Personalidades e psicoses; Terapias familiares e conjugais e etc.

Consultório Dr. Barreto Oliveira Clínica Reabilitar

Rua José Juca, 264 - Centro - Quixadá-CE Fone: (88) 3412.0742 / 99968-9291 CHARM REVISTA | 79

Casal très chic

social Gilmar Júnior Carnaval 2016 O Baile de Gala do Belmond Copacabana Palace, na cidade do Rio de Janeiro (RJ), terá surpresas nesse ano, tudo isso confirmado por Andrea Natal, o tema será “Olympia Magic Ball”, além de informar a saída do decorador Zeca Marquez e a entrada de Mario Borriello.

Homenagem O casal Lucia e Paulo Tarso Flecha de Lima é conhecido por sua elegância, bom gosto e fino trato, é uma referência brasileira quando o assunto é diplomacia.

Paulo é um embaixador aposentado brasileiro. Foi chefe do Departamento de Promoção Comercial do Itamaraty, embaixador do Brasil em Londres, em Washington, em Roma e ex-secretário geral do Ministério das Relações Exteriores.

Durante sua carreira, passou por quase todo o concorrido “Circuito Elizabeth Arden”, que na diplomacia se refere a um grupo de embaixadas que estão em capitais de tradicional prestígio cultural, político e socioeconômico que são: Roma, Paris, Londres e Washington. Lucia, por sua vez era habituada a desfilar sua elegância e simpatia com desenvoltura pela Casa Branca e no Palácio de Buckingham, mantinha uma amizade tênue com a princesa inglesa, Diana de Gales. Hoje o casal vive em uma imponente mansão no Lago Sul, na capital da República, Brasília (DF).

Bafafá

José Carlos Valente Pontes recebeu recentemente a comenda Cristal Major Donor, das mãos do presidente do Rotary Club de Fortaleza, Tarciso Porto. O empresário é presidente financeiro do Grupo Marquise que atua nos segmentos de engenharia de infraestrutura, incorporação, serviços ambientais, finanças, hotelaria, comunicação e shopping.

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ona do decote e da risada mais famosa da música brasileira. A cantora Fafá de Belém é uma festa, já cantou para três papas, foi musa das Diretas já, interpretou de Chico Buarque aos sertanejos. E para comemorar 40 anos de carreira, ela irá lançar disco que fará um regresso às origens paraenses e se prepara para cantar rock.

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Tá com tudo e não tá prosa!

social Gilmar Júnior

A nova geração tem estilo para dar e vender, Fatima Luiza é quem enfeita a nossa sessão "Ainda vai dar o que falar". A estudante circula com leveza e desenvoltura nos eventos sociais. Antenada que só, ela. Aqui clicada pelo fotógrafo Adriano Gomes.

Justa homenagem A Associação de filhos e amigos de Quixadá – AFAQ homenageou alguns quixadaenses com o “Troféu Terra dos Monólitos”. Entre os homenageados ilustres, estavam os médicos Dr. Roque, Dr. Gladston Bezerra Carneiro, os empresários Osvaldo Segundo da Costa, Aluisio da Silva Rabelo e tantos outros nomes que ilustraram outrora a sociedade de Quixadá.

Quem puxa aos seus não degenera

Maria Tereza Mayrink Veiga Frering, é uma socialite, designer de joias e formada em economia, filha de Antônia e Guilherme Frering e neta do símbolo-mor das socialites, Carmen Mayrink Veiga. A garota passou boa parte da infância em Londres com os pais, ao retornar para o Brasil, começou a estagiar com a designer de joias, Julia Monteiro de Carvalho, em seguida deu start em parceria com sua sócia, Camila Cunha, na empresa Voya destinada à criação de joias. Sucesso!

A fidèle Chanel

A atriz e modelo Laura Neiva é a queridinha da maison francesa, que tem como diretor criativo o estilista Karl Lagerfeld, a jovem foi escolhida para ser a embaixadora da grife aqui no Brasil. Laura foi descoberta no antigo site Orkut e revelada no longa À Deriva.

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moviment

O Cabaré do Brioso

O

Buffet Pé de Serra voltou no tempo para sediar o “Cabaré do Brioso”, comemorando o aniversário de Vanglês Brioso. A festa com o tema de Cabaret idealizado por sua musa Larissa Holanda. Estiveram presentes muitos familiares e amigos do aniversariante.

Vanglês e Larissa

Paulinho Holanda, Everane, Vanglês e Larissa Sandra,Raimundo, Vanglês, Larissa e Erandy

Larissa e Vanglês Brioso, Sergio Botelho e Leticia Alencar

Clistenes, Danny Freitas, Larissa, Vanglês, André Real, Gilberto, Ricardo e Patricia Carneiro

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Larissa, Vanglês Brioso e Luana

Vanuze,Acyro, Vanglês, Larissa e Vanuzia

Mariana Maia, Larissa e Anne

Paulo, Larissa e Vanglês Brioso

moviment

Tarde no haras

A mais de 20 anos realizando uma odontologia de qualidade em Quixadá

O

s simpáticos empresários Fernando Linhares e seu filho Gentil Linhares receberam em seu lindíssimo Haras Gentiladia vários amigos, e entre eles o casal Everani, Paulinho Holanda e familía Gentil Linhares

Fernando Linhares, Everani, Luana e Paulinho Holanda

Vanglês, Larissa , Henrique Holanda e Aurea Jane

DIREÇÃO Dr. Luiz Carlos Moreira Leite CRO 2827

Churrasco e muito forró

ESPECIALISTA EM: IMPLANTES DENTÁRIOS E ENDODONTIA

A

dupla Italo e Renno fizeram uma visita mais que especial para o grande amigo e boa praça Josemir Nicola. A tarde foi muito animada com direito a uma churrascada de primeira, cerveja gelada e claro forró de qualidade.

Como diz o menestrel, amigo é feito para se guardar no lado esquerdo do peito.

Um brinde a essa grande amizade.

Italo, Josemir e Renno

Tasso em Quixadá

O

líder tucano desceu na terra dos monólitos para reunir-se com várias lideranças da região. Na ocasião foi recepcionado pelo presidente reginal do PSDB, o Sr,.

José Nilson e líderes de partidos aliados.

Rua Basílio Pinto, 400 Centro Quixadá - CE Fone: (88) 3412.2095 Senador Tasso e José Nilson

Rua da Cruz, 221 - Espaço Vip CHARM REVISTA | 83 Quixeramobim - CE Fone: (88) 99933. 9531

arte da mesa entrevista moviment

Vila da Telha em Iguatu

O prazer da boa mesa em Iguatu

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ila da Telha, a princípio o nome pode soar um tanto estranho.

A explicação é simples, o nome da casa remete a uma homenagem que os proprietários, o casal Rinaldo Cury e Célia Carvalho fazem a cidade de Iguatu decorrente de outra denominações do local até chegar ao nome atual. O local que já deu origem a bares, restaurante e até a sorveterias, hoje abriga um dos restaurantes mais bonitos e agradáveis de Iguatu, embora os proprietários tivessem que manter a arquitetura e cores originais, pois trata-se de um prédio tombado, internamente a mudança é visivelmente agradável e de muito bom gosto, com uma decoração moderna, aconchegante e um ambiente muito descontraído, mostra que foi tudo muito bem pensado para agradar a todos que visitam o local.

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Chef Francinildo Fernandes

Com um cardápio bem diversificado capaz de agradar aos paladares mais exigentes, podemos afirmar que ao visitar o Vila da Telha você irá fazer um passeio gastronômico partindo da nossa cozinha regional e chegando a pratos mais requintados, tudo isso acompanhado por uma excelente carta de vinhos ou um vasto rol de títulos de cervejas nacionais, importadas e uísques.

Reservas: (88) 3581.0163

Rua: Laerte Pinheiro, 597 - Centro - Quixadรก - CE (88) 3412.2486 / 996275506

^ matrimonio

Riannya & Tairo

O

lindo casamento de Riannya e Tairo com certeza ficará na memória de todos que estiveram na linda propriedade do pai do noivo, os filhos de Jairo Maia e Irleide Monte, pais do noivo e Amauri Carneiro (em memória) e Glaucia Silveira pais da noiva, proporcionaram a seus convidados momentos de muita emoção onde o amor sincero e a felicidade estiveram presentes por toda a noite. A noiva estava belíssima em um modelo do ateliê Camarim, feito com exclusividade para ela. A decoração e buffet foi assinado por Suzy Rabelo, a pista de dança ficou por conta da linda voz de Lívia Mara e banda, além das pick ups com o DJ Jacaré, que animaram os convidados até o amanhecer. Nosso parabéns e votos de muitas felicidades ao casal.

Irleide Monte, Tairo, Riannya e Jairo Maia

Riannya , Gláucia Silveira e Tairo

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Amari JĂşnior, Annalhya Chaves, Anna Luisa Chaves, os noivos Odorico Chaves GlĂĄucia Silveira e Rita Oliveira

Um brinde ao amor

Tairo se despedindo das periguetes

Casamento a vista

Hora de jogar o buquet

O pegador de periguete

Felicidade todos amigos por perto

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moviment

Sociedade unida, jamais será vencida!

C

om a brilhante iniciativa foi do grupo de WhatsApp de Quixadá POLÍTICA & POLÍTICO foi realizado um evento em benefício da Associação Grão de Mostarda (ONG) que cuida de crianças com idade a partir de 3 a 15 anos em situação vulnerável no bairro Campo Velho – Quixadá-Ce. Que rendeu para a entidade, o

Rafael, Ozaneia e Washington Nobre

valor de R$ 5.160,00 (Cinco mil cento e sessenta reais), fruto do lucro do show beneficente que realizamos. Animara a festa – Black Banda – Kbra da Peste – Adelson Viana – Forró Móvel – Forrozão Só o Pip`s e Chico Paulo Viana. O show aconteceu no Balneário Cedro Club de Quixadá no dia 02/11/2015.

Edney, Dr. Ricardo Silveira, Wanderley e DJ Jacaré

Deputada Rachel Marques, Ilário Marques e Deputado Odorico

DR. Jorge e Simone Veras

Idealizador do Movimento Carlinhos

Apresentação das crianças do Grão de Mostarda

ecologia

Birdwatching Conheça melhor a atividade milenar que movimenta milhões de dólares no mundo e ainda ajuda o meio ambiente.

O

rnitologia é a parte da ciência biológica que estuda as aves e, ornitólogo, é a pessoa versada ou que estuda ornitologia. Esta prática é tão antiga quanto a terra e remonta a era primitiva quando os homens das cavernas riscavam nas rochas e nos paredões, traços rupestres de animais e aves que eles viam, observavam e caçavam. Na própria Bíblia Sagrada encontramos relatos de avistagens de aves por Abraão, Moisés, Jó, Salomão, Davi, e até de Cristo.

Dentre os animais, as aves são os mais facilmente reconhecidos pois são bastante comuns e, na sua maioria, ativas durante o dia, podendo ser encontradas nos ambientes mais variados, inclusive próximos a residências e centros urbanos. O Brasil possui cerca de 1700 espécies de aves (1696, de acordo com CBRO), pertencentes a 86 famílias e 23 ordens, ou seja, 55% das 2645 espécies de aves da América do Sul. Destas, cerca de 143 espécies são migratórias, e seu estudo é de grande importância para a conservação das áreas

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por onde passam e para sua própria conservação. A observação de aves, ou birdwatching, é um dos maiores segmentos do ecoturismo voltado para a conservação.

Envolve milhões de pessoas em todo o mundo, especialmente no Hemisfério Norte. Nenhum outro grupo de animal silvestre exerce maior atração sobre as pessoas, para sua simples contemplação. Certamente algumas qualidades notáveis das aves são responsáveis por isto, como sua capacidade de voo, invejada pelo homem por centenas de anos, seu colorido, muitas vezes impossível de ser retratado numa pintura, já que algumas cores são decorrentes de iridescências devidas a própria estrutura das penas, seu canto, melodioso e agradável ao ouvido humano. Podemos considerar que os primeiros “birdwatchers” foram os aristocratas ingleses, que no século XVIII, saíam para observar aves em suas propriedades.

No Brasil, os observadores de aves são poucos e menos organizados. Praticada principalmente por especialistas ou estudantes, também é feita por leigos interessados em admirar e conhecer mais sobre as espécies.

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O turismo de observação de aves tem grande potencial de retorno financeiro para comunidades receptivas, para melhorar economia e meio ambiente local, educar comunidade para o valor da biodiversidade e criar incentivos para sucesso da proteçãoo ambiental de áreas naturais. Falta criar mecanismos para crescimento desta contribuição no Brasil. O principal destino procurado no Brasil é o Pantanal No Ceará, mais de uma centena de observadores de aves. Segundo o ebird, os observadores cearenses viram, ouviram ou fotografaram por volta de 270 espécies das 1.102 enviadas pelo Brasil para a entidade. O Cearense, biólogo e fotógrafo Ciro Albano está entre os dez que mais observam pássaros no País.

As principais regiões do estado preferidas pelos observadores são Maciço de Baturité, caatinga de Quixadá e o Cariri.

Observar animais tornou-se mais do que uma indústria informal. Homens e mulheres participaram igualmente nessas atividades, cerca de 40 % da população adulta dos Estados Unidos - participaram em alguma forma de lazer relacionado com a vida silvestre. Suas atividades geraram US$ 100 bilhões em vendas de equipamento, transporte, licenças, hospedagem, alimentação e outras despesas relacionadas com seus interesses ao ar livre.

Sem duvida essa seria mais uma atividade turística que poderia ter um maior incentivo do poder público, proporcionando assim um grande desenvolvimento e crecimento para o interior do estado.

Soldadinho do Araripe

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Fontes: Maria Antonietta C. Pivatto e o Povo

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moviment

Natal no Pé de Serra

A

Família Pé de Serra, Paulinho Holanda, Everany e família estarão promovendo o melhor Natal do Sertão Central e convidam a todos que estiverem em Quixadá, Quixeramobim ou na região para uma verdadeira noite de Natal em família no seu lindíssimo Restaurante.

Na Lepidus agora dá praia.

A

empresária e empreendedora Fatima Cartaxo tráz mais uma etiquta de sucesso para sua loja Lepidus a Gatabakana, uma marca jovem e arrojada, para somar com as ja conhecidas Stalker e Lança Perfume

Medicina em Quixadá

O

empresário João Paulo Menezes Furtado esteve a frete da mobilização de uma reunião das lideranças políticas que estão lutando por mais um causa nobre para o município de Quixadá, a vinda da Faculdade Medicina.

A força política de Quixadá em prol da Faculdade de Medicina

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homenagem

Solenidade marca 52 anos da ACEJI na Assembleia Legislativa

A

tendendo requerimento do deputado Heitor Ferrer (PDT), subscrito pelos deputados Capitão Wagner e Walter Cavalcante a Assembleia Legislativa do Ceará promoveu no dia 03 de setembro de 2015, sessão especial para comemorar os 52 anos da Associação Cearense de Jornalistas do Interior – ACEJI e a posse de sua nova diretoria.

A iniciativa foi justificada pelo fato da entidade ter como objetivos: promover por meio da imprensa o progresso, a integração e o bem estar das comunidades do interior promovendo o encaminhamento dos problemas locais e regionais junto às autoridades do País, Estado e Municípios; lutar pela elevação e revitalização da classe e pela melhoria do nível da comunicação com a realização de capacitações continuas, frequentes, especializadas e o inDep.Capitão Wagner e Antônio Viana

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gresso de seus filiados em escolas de jornalismo ou comunicação.

Durante a ceriDep.Heitor Ferrer e Pres. ACEJI João Ferreira mônia a ACEJI prestou homenagem especial a diversas personalidades com a entrega da comenda “52 anos da ACEJI” dentre elas: A empresária Yolanda Queiroz (representada pelo diretor do jornal diário do nordeste, Pádua Lopes); Jornalistas Antônio Viana, Manoel Evaldo Lopes, Edmundo Bernardo, Adísia Sá, Wellington Mesquita; Empresário Glauber Monteiro; Radialista José Távora Costa(Rochinha); Educadora Maria Nivanda Medeiros; Administrador de empresas Josbertine Clementino; Advogado e jornalista Francisco Aprígio Silva; Ex Deputado e comunicador Felinto Aguiar; Prefeito de Icó Jaime Junior; Conselheiro do TCM Domingos Filho e a empresária, Jornalista e Presidente da Associação Cearense de rádio e televisão(ACERT) Carmem Lúcia Dummar.

De acordo com o Presidente da ACEJI, jornalista João Ferreira, a ideia e dar maior visibilidade pública a instituição e homenagear acejianos e personalidades que contribuem para o seu crescimento. “Estamos fazendo um resgate histórico dos grandes nomes do passado que ainda não haviam recebido o justo reconhecimento público do seu trabalho. Esperamos estar contribuindo para a história futura da ACEJI”.

informe informe

Garantia de dignidade e respeito Fé em Deus, ética e trabalho como agente do progresso e bem-estar social.

P

ensando sempre em bem atendê-lo a Afagu oferece o que há de melhor no seu segmento. É composta por Cemitérios Parques, Salas de Velórios, Apartamentos para repouso, Acompanhamento Jurídico, Frota Especializada e Profissionais Treinados. A Afagu é a melhor e maior empresa do setor funerário do nordeste.

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Recepção com profissionais capacitados

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decoracao ´

Por: Brener Doth

Pale tes

S

abe aqueles paletes e caixotes de madeira, utilizados para o transporte e acomodação de cargas, que quase sempre são jogados e abandonados pelos quintais, nas calçadas e depósitos? Pois é, com um pouco de imaginação e criatividade, eles se transformam em diversos itens para compor a decoração de vários ambientes risidenciais e comerciais.

Nesse contexto, os paletes e caixotes de madeira se tornaram grandes coringas na decoração, servindo como base para a fabricação de móveis (mesas, estantes, sofás, camas, nichos, paineis...) funcionais e versáteis.

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As possibilidades são inúmeras. Separamos aqui algumas ideias para inspirar você a transformar paletes em lindas peças de mobiliário. Foi-se o tempo em que os móveis reciclados eram sinônimo de desleixo na ambientação. Com a preocupação constante em se reciclar todos os tipos possíveis de materiais e reduzir a produção de entulho e lixo, a prática de reutilizar materiais está ficando cada vez mais comum na arquitetura e design de interiores.

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gastronomia Fonte: Paneloterapia

Tender com Arroz de Damasco e Chutney de Maçã

Então é só colocá-lo em uma assadeira untada com um pouco de óleo ou azeite, cobrir com papel alumínio e levar ao forno em 220º por 30 minutos. Após este tempo, tira-se o papel e coloca-se mais 10 minutos no forno para dourar. Tender pronto.

Para o arroz de damasco, você refoga em azeite 1/2 xícara de bacon picado, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, junta 8 damascos secos picados, 1 xícara de arroz, 1 colher (chá) sal e cobre com água fervente.

Mantenha em fogo baixo e com a panela semi tampada até secar a água, se necessário adicione um pouco mais de água até cozinhar o arroz. Ao final polvilhe salsinha à gosto.

Para o Chutney você deve levar ao fogo 2 maçãs picada em pedaços bem pequenos, 6 cravos da índia, 1/2 copo de água, 1 pedacinho de gengibre picado ou 1 colher (café) de gengibre em pó, 5 colheres (sopa) de mel. Deixe ferver e amolecer a maçã. Se necessário vá adicionando mais água fervente aos poucos. Pegue a assadeira que assou o tender e junte um pouco de água fervente. Raspe delicadamente para soltar o sabor da gordura que caramelizou e junte ao chutney. Ao final, pol-

Tender é uma ótima opção para quem não quer perder muito tempo na cozinha ou não tem muita prática. Dá para fazer bonito nas ceias de final de ano com essa combinação! A receita abaixo refere-se à 4 porções.

Para fazer o tender você vai besuntá-lo com 3 colheres (sopa) de mel e 1 colher (sopa) de azeite, fazer um quadriculado diagonal na "casca" com uma faquinha afiada, e em cada cruzamento dos vilhe pimenta branca (opcional). cortes você coloca um cravo da índia.

Bacalhau Confitado Um bacalhau muito especial, com uma textura macia, úmida e com um sabor divino! E o melhor: super simples de preparar.

Vamos à receita?

Ingredientes: - 1kg de lombo de bacalhau divido em pedaços - 1 litro de azeite - 2 folhas de louro - 1 colher (café) de grãos de pimenta do reino - 6 dentes de alho Descongele o bacalhau, retire a pele e divida o bacalhau em pedaços. Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo ou panela que possa ir ao forno e cubra com azeite.

Leve ao forno em temperatura bem baixa (em torno de 100 graus) por cerca de 1 hora ou até que o bacalhau esteja cozido e macio.

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Na hora de servir, retire as postas de bacalhau, regue com o azeite e sirva salpicado com alho frito.

Sugestão de acompanhamento: batatas, tomates-cereja, pimentões, azeitonas pretas e cebolas regados com azeite e assados em forno baixo.

Nível de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 1h e 15 minutos Rendimento: 4 porções

Rua Epitรกcio Pessoa, 1167 - Centro - Quixadรก - CE

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gastronomia

Bolo de Natal

INGREDIENTES 3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas 125 g de cerejas em calda escorridas e picadas 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas secas, picadas, sem caroço 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas 1/2 xícara (chá) de nozes picadas 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 3/4 de xícara (chá) de açúcar 4 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 1/2 xícara (chá) de leite condensado Frutas cristalizadas, nozes e cerejas para decorar Glacê: 1 xícara (chá) de açúcar de cofeiteiro 3 colheres (sopa) de leite 2 colheres (sopa) de suco de limão MODO DE PREPARO Pré-aqueça o forno à 150ºC Em uma tigela misture as frutas

cristalizadas, as ameixas, as cerejas, as passas e as nozes com 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo Reserve Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura fofa Adicione os ovos, o fermento, a farinha e o leite condensado Bata na batedeira até ficar homogênio Acrescente a massa as frutas secas reservadas Coloque em uma fôrma de furo central (22cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar e, se tiver alguma bolha de ar, bata em uma superfície até que saiam Leve para assar por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo Retire do forno e deixe uns 30 minutos na forma Desenforme e deixe esfriar completamente Misture os ingredientes do glacê e decore o bolo com colheradas dessa mistura e espalhe por cima as frutas secas.

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C

elebrar - palavra que simboliza e inspira a comemoração de algo ou alguém que completa mais um ano de vida. É por isso que a revista Charm nesse mês de dezembro está celebrando seu oitavo aniversário de lançamento com todos os seus leitores, amigos e colaboradores. Revista que nasceu do sonho visionário da publicitária Roseli Pereira e que hoje é uma realidade consolidada na comunicação do Estado do Ceará. Nesse período a revista conquistou o respeito, a credibilidade e confiança do leitor através de um trabalho sério feito com muito amor, dedicação e profissionalismo. A confiança só aumentou nesses últimos anos e lhe credenciou a bem informar sempre mais e melhor - seu maior compromisso.

Se reinventar e acompanhar novas tendências é o combustível para crescer e agradar a todos.

Os que fazem essa revista têm a convicção de estar contribuindo com o papel social de bem informar os leitores de forma ética e responsável. Lembrar que a revista Charm também tem um importante papel educativo de integrar o cidadão a sociedade, de divulgar informações pertinentes a formação do pensamento reflexivo sobre os acontecimentos do Ceará, do Brasil e do mundo.

Parabéns revista Charm!

“Que a magia do natal transforme os seus sonhos na mais bonita realidade e que o Ano Novo seja repleto de sucesso e prosperidade”.

Feliz Natal e um próspero Ano Novo!!!

Texto

Prof Jorge Luis

O IMPORTANTE É TER CHARM!

Anuncie (88) 3321.7733 / (85) 996095337 / 997276161

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