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Photographer Philippe Germain
Principes de Base ...
Article: Auteur Philippe Germain.
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Photographie: Photographe Philippe Germain. Le Livre Visions Gourmandes. (www.visionsgourmandes.com)
Comme pour un tableau, une publicité, la décoration d´un salón ou l´aménagement d´un jardín, il y a un certain nombre de bases à connaître, de règles à respecter, d´astuces à ultisier pour arriver à un résultat élégant.
En réalité, pour une composition réussie, peu de place est laissée au hasard.
Amusez-vous à comparer au quotidien ce que vous trovez beauy ou ce qui l´est moins. On retrouve souvent les mëmes règales de composition artistique.
Essayons de décortique tous les processus qui interviennent dans la réalisation d´une belle présentation d´assiette ou nous mettrons en valeur les différents éléments qui la composent.
Notre assiette doit devenir une oeuvre d´art ¡