bitácora de viaje
e d s o d r Recue
z a r a u H
rimeros p s o l e d o n u Huaraz fue fue e r d a p i M . í c ono pre lugares que c m e i s y n e v o j de agente viajero r del país, en rio viajaba al inte pre le m e i S . z a r a u especial a H ra un o h a a t s a h e n tuvo y le tie hos c u m a d r a u G o. especial afect s, que e j a i v s o t s e e recuerdos d hora A . o g i m n o c tió luego compar queño e p e t s e n e o los perpetú je a este a i v r e m i r p i relato de m res. o m a s i m e d lugar r Por Margite To
a
res.
rumbo al lugar mana partimos se de n fi un o cuando sí es com que más visitaba pero el ; pá pa i m de eño, preferido ajero, en su pequ vi te en ag o m tiempos”, viajaba co , en sus “buenos es cadenas en ag w ks ol V o aguerrid a las mejor ando le vendía uerdo ese como él dice, cu rú ra del Pe . Rec mandarinas, er si la de s te de abarro ó el carro de er. Mi papá llen ay a er fu sto!, ya si o m os de limón. “¡Li ble, pues para el m primer viaje co ra ca y ca ate de co cia inolvida un termo con m ría una experien ado aquello que te da se e qu a bí Sa . estamos”, dijo ya había sabore bía hecho un nía 13 años: yo te s, ce n to s, pero nunca ha en re e ga es lu s ro ot y conocer el salir de Lima tan largo. hacía ni mucho menos y ra er ti r po la altura no me rgados de e e aj qu vi rí ub sc de o solo n mis padres ca En este viaje n tarde por tierra (y co ar aj vi e qu s para años más o io n si ar s, es ec lla n ui s sq te co ien los viajes. o de los ingred historias) fue un lo que soy: una apasionada de mo descubrirme co 70
sommelier