Suplemento final

Suplemento del diario Clarín.

Noviembre 2014 /año 1 / Número 1

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TEMPLE BAR

Bar ambientado al estilo irlandés. Con cerveza ar-­ tesanal, tragos especia-­ les y snacks tentadores para compartir.

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PUB CRAWL

Especial nota del Pub crawl argentino que cada vez tiene más éxito. Es el elegido #1 por todos los visitantes extranjeros.

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CREAMFIELDS

La fiesta electrónica más importante de Buenos Aires llega por fin con su nueva edición este mes.

Te contamos los detalles.

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Clarín Nights Out

BARS & FUN

THE TEMPLE BAR Reconocido por la calidad de su cerveza artesanal y sus tragos exóticos, bandas de rock en vivo y sus tentadores snacks.

Temple bar toma el concepto de que todos los bares que son lugares de encuentro y reunión informal. En España, es común que todo pueblo, barrio o incluso cada calle importante de una ciudad tenga uno o más bares que son visitados de forma habitual por muchos de los vecinos. A pesar de su marcada importancia como centro social, algunas personas consideran los bares un lugar poco recomendable, y sostienen que favorece el consumo de bebidas alcohólicas, de tabaco e incluso la adicción al juego, y por tanto puede ser parte responsable de la proliferación de estas adicciones, las cuales provocan numero-­ sos problemas individuales, familiares y sociales.

Temple bar busca que todas las personas puedan reunirse en este lugar totalmente apto para conocer gente, tomar tragos y prinicipalmente divertirse con amigos con la mejor música y un estilo que nos remite a los bares irlandeses.

Para hacer reservas con tus amigos: www.templebar.com.ar

La música electrónica es aquel tipo de música que emplea para su producción e interpretación instrumentos electrónicos y tecnología musical electrónica. En general, puede distinguirse entre el sonido producido utilizando medios electrome-­ cánicos de aquel producido utilizando tecnología electrónica que también puede ser mezclada.

Ejemplos de dispositivos que producen sonido electro mecánicamente son el telarmonio, el órgano Hammond y la guitarra eléctrica. La pro-­ ducción de sonidos puramente electrónica puede lograrse mediante aparatos como el theremin, el sintetizador de sonido y el ordenador. La música electrónica se asoció en su día exclusivamente con una forma de música cultura occidental 1960,

E

l nombre The Temple Bar surge porque es una zona del centro de Dublín, en la que se concentra la vida nocturna de la capital de Irlanda. Limita al norte con el río Liffey, al sur con la Dame Street, al este con el puente O’Connell y al oeste con la catedral de Christchurch. La leyenda urbana dice que el barrio toma el nom-­ bre del pub,aunque en realidad fue el pub quien tomó en nombre del barrio. Hoy en día, disfruta de la mayor parte de la actividad cultural de la capital.En Temple Bar,concentran visitantes del el mundo, existen multitud locales comerciales variopintos, como el primer restaurante motero de Irlanda, el conocido como Thunder Road Café Te espera con las mejores propuestas nocturanas que van desde cenas con bandas en vivo y más .

The temple bar se encuentra en varios puntos de la capital federal con sucursales en Palermo (Costa Rica 4677), en Recoleta (Las Heras 1822) y en en el centro de la ciudad (Marcelo T. de Alvear 9459) En todos ellos se pueden realizar reservas por anticipado para fechas especiales.

Se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra. La persona que atiende el bar suele estar de pie, tras la barra, y en el mundo anglosajón se le conoce tradicionalmente con el nombre de barman o bartender. El elemento característico de un bar, y también aquél que le da su nombre, es la barra o mostrador, que es un pequeño muro más o menos a la altura del pecho sobre el que descansa una tabla donde los clientes reciben las consumiciones. La barra del bar divide el local en dos partes: por un lado, la zona pública, donde los clientes permanecen junto a la barra, de pie o sentados en taburetes o banquetas altas; detrás de la barra, en la zona privada, permanece la persona encargada de servirles la consumición (o “el consumo”), co-­ múnmente conocido como camarero. De ese mismo lado de la barra se alojan,, los diversos muebles, aparatos y utensilios necesarios para dar el servicio, entre los cuales podemos encontrar, habitualmente, la caja registradora, una o más cámaras frigoríficas para almacenar las bebidas, estanterías para colocar las botellas de licor, arras u otros recipientes donde se sirve la bebida y los aperitivos, la máquina de hacer café, el fregadero, etc. En algunos países, como en España, los bares son un popular fenómeno social que ha marcado la cultura y las costumbres de generaciones. A veces son un espacio donde se ofrecen diversas porciones de comida entre otros snacks como papas con queso cheddar y panceta, la especial.

LA MAGIA IRLANDESA Un clásico que no se puede evitar (o sí), potente aspirador de turistas que entran en manada, se hacen la foto y salen sin haber catado ninguno de los 450 whiskeys, no ya porque no tengan ganas o les parezcan caros, que también, sino porque no queda un sitio libre. Hay música tradicional a todas horas.Y hay la costumbre, casi la obligación, de tomarse unas ostras frescas de la bahía de Galway con una pinta de la gran “Guinness”.

Acompañada de la música que cada uno elija más.

Es considerado el bar que más eligen los jóvenes extranjeros que no paran de llegar especialmente los jueves y viernes en la noche.

Como After hour (del inglés después de la hora, refiriéndose a la hora de cierre) se denomina a clubes nocturnos o discotecas que abren durante la madrugada y la mañana, generalmente después del cierre de otros locales. Son comunes sobre todo en la escena de la música electrónica (techno y house).El término no es usado de manera uniforme. En países en los que existen restricciones en cuanto a los horarios de cierre de locales donde se puede bailar o expender alcohol (sobre todo en el mundo anglosajón y algunos países de Iberoamérica), se denominan after hours a los locales abiertos después del horario de cierre legalmente establecido; mientras que en los otros países se usa generalmente para locales que abren a la mañana. Existen after hours para descanso, asociados al movimiento chill out, locales con ambientación y música propicia para descansar, y after hours para bailar, discotecas que abren hasta más tarde del cierre normal.Los after-­after hours abren al mediodía después de Los after-­ after hours abren al mediodía después de esto.

El pub es un establecimiento que abre de noche, y donde la música es un elemento primordial.El restaurante es un establecimiento con servicio de mesa donde se sirven comidas o cenas de forma que los clientes puedan sentarse cómodamente para consumirlas.La taberna, de carácter popular o, en cualquier caso, conectado con algún tipo de cultura popular que lo identifica. Generalmente ofrece la posibilidad de consumir comida en un entorno informal, en la barra o en mesas al efecto sin apenas servicio por parte del establecimiento.La ludoteca tiene un aspecto muy similar a la cafetería, sólo que en este tipo de bar los clientes pueden encontrarse con uno o varios muebles repletos de juegos de mesa de tablero, en los cuales se puede jugar mientras se consume la bebida o el alimento. este tipo de bar los clientes pueden encontrarse.

ROCK ALL NITE LONG La música electrónica es aquel tipo de música que emplea para su producción e interpretación instrumentos electrónicos y tecnología musical electrónica. En general, puede distinguirse entre el sonido producido utilizando medios electrome-­ cánicos de aquel producido utilizando tecnología electrónica que también puede ser mezclada.

Ejemplos de dispositivos que producen sonido electro mecánicamente son el telarmonio, el órgano Hammond y la guitarra eléctrica. La pro-­ ducción de sonidos puramente electrónica puede lograrse mediante aparatos como el theremin, el sintetizador de sonido y el ordenador. La música electrónica se asoció en su día exclusivamente con una forma de música culta occidental, pero desde finales de los años 1960, la disponibilidad de tecnología musical a precios accesibles permitió que la música producida por medios electrónicos se hiciera cada vez más popular. En la actualidad, la música electrónica presenta una gran variedad técnica y compositiva, abarcandotodos de estos.

CERVEZA ARTESANAL En su fabricación no se utilicen aditivos químicos y que sea elaborada mediante un método que -­a pesar de tener algunas máquinas y filtros-­ contempla varias tareas manuales, tales como la adición de grano, lúpulo y agua; además del lavado de los instr umentos que se usan en este proceso.Este proceso más bien manual que involucra la cerveza permite dos cosas. Primero, que cada “maestro cervecero” puede -­gracias a la selección y combinación de ingredientes-­ buscar producir un tipo de cerveza con características particulares, que se diferencian claramente de su eventual competencia. Y segundo, la cer veza artesanal se emparenta un poco con el vino, en el sentido que las partidas de producción pueden diferir en cuanto a calidad y sabor, lo que originaría mejores lotes que otros. El término “artesanal” no es una palabra que se escuche poco en estos días, y la cerveza no es un alimento que se haya escapado a la asociación con ésta. De hecho ya al momento de salirse de la industrialización acostumbrada, se entra a un mundo complejo lleno de sabores y sensaciones propias de cada estilo tradicional de elaboración y más*

“La amplia variedad de cervezas es lo que caracteriza a este bar, y además se destaca por sus abundantes platos de snacks con queso gratinado y bacon.”

Clarín Nights Out

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WILD CLUBS

ASIA DE CUBA El boliche temático más elegido por los turístas para pasar una buena noche. Combina la cultura oriental con la música electrónica.

A

sia de Cuba es un grupo español, que fue fundado en Sitges en 1967 por Ricardo Urgell. Su sede central y discoteca más conocida se encuentra en Ibiza, donde está presente desde 1973. Actualmente el grupo cuenta con más de 24 clubes nocturnos repartidos en 11 países.Además de las discotecas, Asia dirige otros negocios como hoteles, publicaciones impresas, tiendas, ropa y complementos.La primera discoteca de Asia se inauguró el 22 de julio de 1967 en Sitges de manos de Ricardo Urgell, que con 29 años abrió el local junto con su hermano para ayudar a su familia. Aunque sus comienzos fueron difíciles, la discoteca consiguió fama y clientela.

Actualmente el grupo cuenta con más de 24 clubes nocturnos repartidos en 11 países.

Además de las discotecas, Asia dirige otros negocios: hoteles y publicaciones impresas, Sin embargo, la marca Asia no obtuvo fama internacional hasta el 3 de julio de 1973, cuando Urgell expandió su negocio a Ibiza. El empresario construyó un local en las afueras de la ciudad que guardaba aspecto de casa de campo ibicenca, y fue el primero de los múltiples clubes nocturnos instalados en la isla.

A partir de su presencia en la isla, Asia adopta sus principales distintivos como su imagen corporativa de cerezas o una especialización en música house y electrónica, logrando contactos y contratos con reputados DJs. A lo largo de su historia el local ha tenido varias ampliaciones, y funciona como macrodiscoteca desde 1993, cuando pasó a ser una de las más reconocidas.

TERRAZAS DEL ESTE Es un boliche exclusivo y único, que combina un espacio cerrado con jardines frente al rio de la Plata.

Terrazas del este es un boliche/bar que se encuentra en costanera norte con grandes jardines y terrazas frente al Río del la Plata: se caracteriza por suss grandes fiestas elecrtónicas. En abril de 2013, por diferencias en la gestión entre el dueño de la firma Pachá y el propietario del antiguo cine Barceló de Madrid, donde se ubicaba la discoteca, se rompe la relación entre ambos desligando a la franquicia de entretenimiento del icónico edificio racionalista. Ricardo Urgell celebra el 35 cumpleaños de su templo en Ibiza mientras esparce la semilla de las cerezas más famosas del mundo por cuatro continentes.“Y ganarás tanto dinero que vivirás como un Asia de cuba”. Pero la premonición de la esposa de Ricardo Urgell que serviría para bautizar el imperio del ocio más importante del planeta se quedó corta. Más de una veintena de salas de fiesta en cuatro continentes, varios restaurantes, tiendas de ropa y joyas, una discográfica, un hotel, una revista, emisora de radio, unas muy gran barra libre con grandes muchos tragos y más.

KIKA Kika es un boliche ubicado a metros de Plaza Serrano ideal para turistas de todas partes del mundo ya que posee la mejor combinación entre los tragos y la música variada en sus dos pistas y el sector VIP. La meca internacional del buen gusto y el hedonismo sofisticado viste cada noche de simbología hippy, modelos bañadas en copas gigantes de Chandon y go-­gos que lucen plumas y lencería de encaje para ser degustadas por miradas de vips entre platos de fruta recién cortada. El dueño el hijo de un ingeniero barcelonés procedente de una ilustre familia de pintores catalanes, abandonó sus estudios de arquitectura y comenzó a picar hierro en la fábrica de motos de su padre hasta que su familia se quedó en la ruina. Luego de este desgracia su amigo Patricio Gonzalez y su hermana Paula Torres decidieron invertir el dinero de sus trabajos en un boliche en la Capital Federal y fue un éxito en todo Buenos Aires . Un año más tarde abieron locales en Brasil y España. que mira por encima del cual hombro a este paraíso del Mediterráneo. Con la medianoche, babélicas colas de turistas enrojecidos abandonan sus toallas de baño para fotografiarse a la entrada de esta antigua casa de campo y convertirla en el Partenón o el Coliseo de la isla que con sus nuevos ritmos atraen a todos.

“En buenos aires te vas a encontrar con boliches donde cada uno tiene una propuesta diferente para cada gusto.

Pasando por diversos géneros musicales, que van desde la música electrónica hasta la música latina. Palermo y recoleta son los mas elegidos por los visitantes extranjeros”

Terrazas del este llegó, sobrevivió y superó a la propia Ibiza revelándose en si como un insultante símbolo que mira por encima del hombro a este paraíso del Mediterráneo. Con la medianoche, babélicas colas de turistas enrojecidos abandonan sus toallas de baño para fotografiarse a la entrada de esta antigua casa de campo y convertirla en el Partenón o el Coliseo de la isla.La meca internacional del buen gusto y el hedonismo sofisticado se viste cada noche de simbología hippy, modelos bañadas con copas gigantes del Moët Chandon .

Es un gran complejo ubicado en la costanera de Buenos Aires con muchas pistas de distintos generos. Se caracteriza por sus fiestas electrónicas.

Hoy Terrazas del Este tanto en Bs. As. cierra las jornadas por encima de los 300.000 euros.

Entonces el símbolo era de la sala era un ojo pop inspirado en el maquillaje de Carmen Sevilla, y sus paredes bailaban al son de los Stones proyectando la mítica gota de alcohol y tinta que con el calor se dilataba y contraía provocando visiones similares a las del boliche que luego fueron reemplazados por los grandes bares.*

La noche en Terrazas www.templebar.com.ar

NO TE LO PIERDAS:

1 2 Vení con tus amigos a Kika www.kikaclub.com.ar

HYPE Esta fiesta consiste en un especial que se realiza en el boliche Crobar todos los miércoles a partir de la medianoche y todos los 31 del mes de dicembre como parte del festejo del año nuevo.

BAT La BAT o Buenos Aires Trance, una gran fiesta elecrtónica que se está celebra en el Mandarine Park todos los octubres de cada año en Argentina con dj y como David Guetta o Avici y también Skrillex entre otros más.

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RHEO Es una gran fiesta que generalmente se realiza todos los meses en el complejo “mandarine Park” todos los meses y hay música de cualquier tipo desde rock hasta pop y también cumbia.

BRANDON Brandon es una de las fiestas más importantes de los últimos tiempos ya que realizan en vivo fusiones de música norteña con electrónica y electro techno. Además hay una muy importante barra de tragos en el bar.

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Clarín Nights Out

U

n pub crawl (a veces llamado un re-­ corrida de bares, bar tour o ida de bar en bar, ir de bares, salir de potes, potear,1 etc) es el acto de una o más personas que beben alcohol en bares o barras múltiples en una sola noche, normalmente tras-­ ladándose a pie o en transporte público a cada uno de éstos para realizar el consumo en cada uno. Pub Crawl es una gira con un grupo con-­ formado por turistas y locales que se hace por los mejores bares de cada barrio, empezamos en un bar con pizza y cerveza libre durante 1 hr, después recorremos 3 bares más con un chupito de regalo en cada uno, descuentos en tragos y terminamos la noche en un boliche.

Pub Crawl es una gira con un grupo conformado por turistas y locales que se hace por los mejores bares de cada barrio, empezamos en un bar con pizza y cerveza libre durante 1 hr, empezamos en un bar con pizza y cerveza libre durante 1 hr, después recorremos 3 bares más con un chupito de regalo en cada uno. ¿Imaginas una noche en donde tú y tus mejores amigos recorren los mejores pubs de una ciudad, conocen gente de otros países, comen exquisiteces, beben los mejores tragos y terminan, finalmente, en un gran club para bailar? Parece sacado de una película o un capricho que sólo pueden cumplir los más afortunados; sin embargo, existe e incluso tiene un nombre: Pub Crawl.

Hablamos del acto de recorrer los bares, algo así como un “bar-­hopping”, en donde personas, generalmente a pie, conocen uno y otro bar, bebiendo en cada uno de ellos. Es una de las mejores formas de conocer gente nueva y disfrutar de todo lo que la ciudad puede ofrecernos de noche. Parece sacado de una película o un capricho que se te puedan cumplir con

los más afortunados; sin embargo, existe e in-­ cluso tiene un nombre: Pub Crawl. Hablamos del acto de recorrer los bares, algo así como un “bar-­hopping”, en donde personas, general-­ mente a pie, conocen uno y otro bar, bebiendo en cada uno de ellos. Es una de las mejores for-­ mas de conocer gente nueva y disfrutar de todo lo que la ciudad puede ofrecernos de noche.

Es una de las mejores formas de conocer gente nueva, turistas y disfrutar de bares yWW todo lo que la ciudad puede ofrecernos de noche.

Pub crawl (a veces llamado un recorrida de bares, bar tour o ida de bar en bar, ir de bares, salir de potes, potear,1 etc) es el acto de una o más personas que beben alcohol en bares o barras múltiples en una sola noche, normalmente trasladándose a pie o en transporte público a cada uno de éstos para realizar el consumo en cada uno. Pub Crawl es una gira con un grupo conformado por turistas y locales que se hace por los mejores bares de cada barrio, empezamos en un bar con pizza y cerveza libre durante 1 hr, empezamos en un bar con pizza y cerveza libre durante 1 hr, después recorremos 3 bares más con un chupito de regalo en cada uno, descuentos en tragos y terminamos la noche en un boliche. Parece sacado de una película o un capricho que sólo pueden cumplir los más afortunados; sin embargo, existe e incluso tiene un nombre: Pub Crawl. Hablamos del acto de recorrer los bares, algo así como un “bar-­ hopping”, en donde personas, generalmente a pie, conocen uno y otro bar, bebiendo en cada uno de ellos. Es una de las mejores formas de conocer gente nueva y disfrutar de todo lo que la ciudad puede ofrecernos de noche.

Es un recorrido destinado espe-­ cialmente para jóvenes turistas o residentes extranjeros que buscan pasar una noche diferente y di-­ vertida dentro de la ciudad. Dis-­ frutando de los mejores boliches porteños, de la mejor música y los mejores shots. Además el recorrido incluye una hora de pizza y cerve-­ za libre y luego descuentos para los bares a los que se concurren posteriormente. Lo ideal es ir en fechas festival como st. patricks day, halloween o el aniversiario donde además se realizan sor-­ teos con remeras del evento, más tragos gratis y también se reali-­ zan otras actividades especiales. fã de Breaking Bad. Freelancer nas horas vagas, fã de Breaking Bad. E claro, apaixonada por arte, nada melhor que isso para colorir a vida! Fundadora e edi-­ tora-­chefe do blog Des1gn’ON, tentando inspirar e ajudar outros

Clarín Nights Out

Entonces el símbolo del Pub Crawl era un ojo pop inspirado en el maquillaje de Carmen Sevilla, y sus paredes bailaban al son de los Stones proyectando la mítica gota de alcohol y tinta que con el calor se dilataba y contraía provocando visiones similares a las del LSD. Pachá brotó en la España de Franco a la vez que la definición de discoteca. Las españolas bailaban encogidas, con los brazos pegados al cuerpo, mientras varones armados con alcohol desinhibidor las escrutaban sirviéndose de la oportuna oscuridad del nuevo establecimiento. No tardaron en asomar dos tricornios en medio de la pista de baile que reprocharon a los Urgell que en su local no había “suficiente luz para leer el periódico”.

Pero el turismo infestó de carne europea las playas y una noche como cualquier otra un grupo de francesas se colaron en la sala y comenzaron a bailar con los brazos por encima de la cabeza.

Aquel impúdico gesto revolucionó el baile, las barras y las almas reprimidas de los boquiabiertos españolitos que pedían los hermanos Urgell se miraron y enseguida se dieron cuenta de que a partir de ese gesto nada volvería a ser igual en sus vidas. Del pozo que habían excavado acababan de brotar por sorpresa unos brazos tan valiosos como el petróleo. No tardaron en asomar dos tricornios en medio de la pista de baile que reprocharon a los Urgell que en su local no había “suficiente luz para leer el periódico.

Aquel impúdico gesto revolucionó el baile, las barras y las almas reprimidas de los boquiabiertos españolitos que pedían “más de todos esos”.

RECORRIDO SIN LÍMITES El recorrido comienza en algún bar de Palermo para su registro y luego se sirve pizza y cerveza gratis. En el Pub Crawl de los Estados Unidos se ponía en marcha con aprox. 10 interruptores, dos neveras, un tocadiscos y 15 empleados, uno de ellos Catalina, la vecina de al lado que venía a fregar. Hoy consta de cinco salas, 20 barras, una terraza, dos restaurantes, una piscina y un jardín que bordea oficinas e instalaciones por las que circulan a diario más de 300 trabajadores.

Gogós, porteros, djs y camareros se mezclan yPub crawl (a veces llamado un recorrida de bares, bar tour o ida de bar en bar, ir de bares, salir de potes, potear,1 etc) es el acto de una o más personas que beben alcohol en bares o barras múltiples sola noche, normalmente trasladándose a pie o en transporte público a cada uno de éstos para realizar el consumo cada uno.

Foto grupal del Pub Crawl

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desde el 2007 Argentina fue elegida como la primera sede latinoamericana de esta gran fiesta que es el Pub Crawl Éste se convirtió en un evento multitudinario al que asiste anualmente público de todo el mundo. Pub Craw Buenos Aires , desde su primera edición, contó con varios artistas de fuerte renombre en el mundo de la electrónica, como Tiësto, Deadmau5 y David Guetta, entre otros.

Mediante una entrevista a la televisión argentina, Guetta confirmó que para él sin duda el Pub Crawl Buenos Aires es la mejor fiesta del mundo. con semejante éxito que se continuó celebrando anualmente, convirtiéndose en uno de los elegidos.

Después del recorrido por bares es donde la verdadera diversión comienza ya que en la puerta espera a los parcipantes un micro que los transporta hacia el boliche elegido y se realizan sorteos de remeras y también shots.

Por ejemplo, durante los años 90 los teléfonos móviles incorporaban generadores de tonos monofónicos que algunas fábricas usaron no solo para generar los Ringtones de sus equipos sino permitían a sus usuarios algunas herramientas de creación musical. Posteriormente, los cada vez más pequeños y potentes computadores portátiles, computadores de bolsillo y PDA´s abrieron camino a las actuales Tablets y teléfonos inteligentes que permiten no solo el uso de generadores de tono sino a otras herramientas como samplers, sinte-­ tizadores monofónicos y polifónicos, grabación multipista etc. que permiten la creación musical en casi cualquier lugar. os Ringtones de sus equipos sino permitían a sus usuarios algunas herramientas de creación musical. Posteriormente, los cada vez más pequeños y potentes computadores

El Buenos Aires Pub Crawl se ha convertido en un espacio elegido tanto como porteños como por jóvenes extranjeros que buscan una pro-­ puesta diferente y original para conocer amigos y todo lo que ofrece Buenos Aires en una noche. y teléfonos inteligentes que permiten no solo el uso de generadores de tono sino a otras herra-­ mientas como samplers, sintetizadores monofó-­ nicos y polifónicos, grabación multipista etc. que permiten la creación musical en casi cual-­ quier lugar. es un festival de música electrónica que se celebra anualmente en su sede argentina de la Ciudad de Buenos Aires y sus alrededores

RECORRIDO 1.REGISTRO

4.BAR #2

Es el primer paso para ser parte de la expe-­ riencia del pub crawl.

Se abonarán $150 pesos argentinos que cubre la entrada a los bares, shots gratis y entrada libre sin fila boliche. Se deberá presentar un dni a la hora del registro que conste la mayoría de edad.

En el segundo bar se deberá mostrar la pul-­ sera del evento y luego se dará un shot gratis al entrar y descuentos en la barra. Dependiendo del evento a veces se rea-­ lizan sorteos de reme-­ ras y más tragos gratis.

2.PIZZA & BEER

5.BAR #3

La noche comienza con una hora de pizza y cer-­ veza libre. Esto se lleva acabo en el punto de en-­ cuentro, en donde se ar-­ man los grupos para lue-­ go comenzar el recorrido por los distintos bares. Es el momento ideal para charlar y conocer gente.

En el tercer bar se debe-­ rá mostrar la pulsera del evento y luego se dará un shot gratis al entrar y descuentos en la ba-­ rra. Este es el último bar de la noche y luego se reúnen los grupos para salir en micro hacia el destino final: el boliche.

3.BAR #1

6.BOLICHE

En el primer bar se de-­ berá mostrar la pulse-­ ra del evento y luego se dará un shot gratis al entrar y descuentos en la barra. Además se realiza una foto grupal para recordar la noche.

La noche cierra con la entrada sin filas a Pacha o Asia de Cuba depen-­ diendo el recorrido que se haya elegido Allí habrán especiales descuentos para los participantes del evento.

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ClarĂ­n Nights Out

FOOD OUT

ROMARIO Una de las pizzerĂ­as mĂĄs destacadas de Buenos Aires por su variedad de pizzas y por su ambiente relajado y juvenil.

Junto a la barra hay un pasillo con mesas chicas, que comunica con el segundo ambiente, con otra barra al fondo y mozos que atienden mesas con familias o parejas. Por un costado de este espacio, una escalera comunica con un pequeùo entrepiso con mesas mås grandes.Por último, otra comunica el entrepiso con el piso superior del local, amplio y atendido por otro grupo de mozos, destinado a familias o a reuniones, de mayor refinamiento, privacidad y tranquilidad, con un ventanal que mira a la Avenida Corrien-­ tes con la mejor vista a los diferentes teatros.

R

omario es una pizzerĂ­a clĂĄsica de la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Su nombre es conocido con distintas variaciones, ya que desde su fundaciĂłn ha ido variando en la escritura del mismo.Fue fundada en 1932 por el italiano Franco Malvezzi, y ocupa el local de la Avenida Corrientes 1368. Su especialidad es la pizza al molde (es decir, con masa gruesa y no muy crocante), aunque tambiĂŠn se ofrece la variedad media masa (un poco mĂĄs fina), y ambas se cocinan en horno a leĂąa. no tiene sucursales, y el Ăşnico local que tiene se encuentra en el mismo lugar desde hace dĂŠcadas. Consta de varios sectores bien diferenciados, de acuerdo a los distintos tipos de cliente.Vista del salĂłn del segundo piso de GĂźerrĂ­n.Desde la entrada vidriada se accede al primer ambiente, alargado y angosto, destinado a quienes comen al paso, de parados y con apuro.

AllĂ­ se encuentra a un lado la mesa de postres (tortas, tartas, flan, ensalada de frutas, frutillas a la crema) y al otro la barra. En el medio de este ambiente se disponen dos mesadas fijas, tambiĂŠn alargadas, donde los comensales llevan sus platos con porciones. Al fondo se encuentra la caja registradora donde se realizan los pedidos.

PIZZA CON AMIGOS El cliente retira sus cubiertos y sus porciones de pizza y fainĂĄ, y come en las dos mesadas o sobre la barra, donde tambiĂŠn se pueden pedir empanadas y pascualina, y las bebidas (cerveza, agua mineral, gaseosas o vino tinto, moscato o blanco).Junto a la barra hay un pasillo con mesas chicas, que comunica con el segundo ambiente, con otra barra al fondo y mozos que atienden mesas con familias o parejas. Por un costado de este espacio, que comunica con un pequeĂąo entrepiso.

Un pasillo comunica el entrepiso con el piso superior del local, amplio y atendido por otro grupo de mozos, destinado a familias o a UHXQLRQHV GH PD\RU UHĂ€QDPLHQWR SULYDFLGDG y tranquilidad, con un ventanal que mira a la Avenida y es ideal para jĂłvenes y sus amigos. .

Vende sus pizzas enteras o de a porciones solamente dentro de su local. Hay desde las pizzas båsicas con queso muzzarella, salsa de tomate y aceitunas, fainå, con jamón, a la pomarola, fugazza (con cebolla), de acelga con salsa blanca o napolitana (con rodajas de tomate y ajo); hasta versiones mås costosas con panceta, queso roquefort, anchoas, longaniza, morrones, ananå, palmitos, mariscos, huevo duro, puerro, etc. Su historia se remonta a 1893, cuando llegó a la capital argentina un inmigrante genovÊs llamado Agustín Banchero, quien se instaló -­como muchos de los italianos de su región-­ en La Boca del Riachuelo y abrió una panadería llamada Riachuelo, junto a su hijo Juan Banchero. En ese lugar de la calle Olavarría habría surgido una variedad de pizza característica de Buenos Aires, llamada fugazza con queso, palabra derivada del genoves fugassa (italiano focaccia), teniendo como ingrediente principal la cebolla. Aparentemente la inventó Juan Banchero, un día que cortó al medio una pizza de cebolla y le puso queso, para que no estuviera tan seca El 28 de marzo de 1932, Juan abrió por su cuenta, junto a sus hijos Tito y Antonio, la actual pizzería Banchero, en un local que aún existe en las esquinas .

Preparan desde las pizzas bĂĄsicas con queso muzzarella, salsa de tomate con jamĂłn, a la pomarola, fugazza (con cebolla), acelga con salsa blanca o napolitana (con rodajas de tomate y ajo); hasta versiones mĂĄs costosas.

Algunos de sus comensales mĂĄs cĂŠlebres han sido el pintor “Benito Quinquela MartĂ­n “(quien realizĂł allĂ­ muchas de las grandes reuniones de sociedad conocida como El Club del Tornillo), los cĂłmicos Luis Sandrini y TomĂĄs Simari y la actriz y cantante Tita Merello. En el aĂąo 2002 Banchero fue declarado Sitio de InterĂŠs Cultural por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, en virtud de sus aportes a la cocina argentina El proyecto del diputado JosĂŠ Palmiotti remarca que los motivos del reconocimiento como sitio

PIZZA PARTY AdemĂĄs de la gran especialidad de la casa, la fugazza con queso muzzarella y cebolla, se consumen las clĂĄsicas pizzas de muzarella con salsa de tomate y aceitunas, con jamĂłn cocido y con fetas de aji morrĂłn y anchoas, con huevo duro, con quesos roquefort o provolone, a la napolitana (con rodajas de tomate y ajo) o a la calabresa (con longaniza). TambiĂŠn se pueden pedir variedades mĂĄs costosas: con ananĂĄ, con palmitos, con verdura y con mariscos, entre otras. AdemĂĄs, todas se pueden acompaĂąar con la tradicional fainĂĄ, hecha con harina de garbanzo.

Por otro lado, Banchero ademĂĄs sir ve empanadas de carne vacuna, de jamĂłn y queso, de pollo, de humita, etc. y tartas.

Banchero no se dedica exclusivamente a la pizza, y ofrece carnes a la parrilla, minutas y pastas caseras. AdemĂĄs de su local fundacional en Almirante Brown y SuĂĄrez, Banchero ha colocado sucursales en lugares estratĂŠgicos de los circuitos gastronĂłmicos de Buenos Aires. La Sucursal Centro estĂĄ en la planta baja del Edificio Andes. fue inaugurada el 1 de noviembre de 1967, como recuerda un cartel en una de sus paredes, acompaĂąado por la tapa del diario ClarĂ­n nota.

ESPECIALES DE LA CASA El Ăşnico local que tiene se encuentra en el mismo lugar desde hace dĂŠcadas. Consta de varios sectores bien diferenciados, de acuerdo a los distintos tipos de cliente.Vista del salĂłn del segundo piso de GĂźerrĂ­n. Desde la entrada vidriada se accede al primer ambiente, alargado y angosto, destinado a quienes comen al paso, de parados y con apuro. AllĂ­ se encuentra a un lado la mesa de postres (tortas, tartas, flan, ensalada de frutas, frutillas a la crema) y al otro la barra.

En el medio de este ambiente se disponen dos mesadas fijas, tambiĂŠn alargadas, donde los comensales llevan sus platos con porciones. Al fondo se encuentra la caja registradora, donde se realizan los pedidos, junto al mostrador al frente de la cocina, de la cual salen pizzas reciĂŠn hechas constantemente, a toda hora del dĂ­a. El cliente retira sus cubiertos y sus porciones de pizza y fainĂĄ, y come en las dos mesadas o sobre la barra, donde tambiĂŠn se pueden pedir empanadas y pascualina, y las bebidas (cerveza, agua mineral, gaseosas o vino tinto, moscato o blanco).Junto a la barra hay un pasillo con mesas chicas, que comunica con el segundo ambiente, con otra barra al fondo y mozos que atienden mesas con familias o parejas. Por un costado de este espacio, una escalera comunica con un pequeĂąo entrepiso con mesas mĂĄs grandes que dan al piso extrerior.*

Su especialidad es la pizza al molde (es decir, con masa gruesa y no muy crocante), aunque tambiĂŠn se ofrece la variedad media masa.

Desde la entrada vidriada se accede al primer ambiente, alargado y angosto, destinado a quienes comen al paso, de parados y con apuro. AllĂ­ se encuentra a un lado la mesa de postres (tortas, tartas, flan, ensalada de frutas, frutillas a la crema) y al otro la barra. En el medio de este ambiente se disponen mesadas fijas, tambiĂŠn alargadas, donde los comensales llevan platos con porciones.

Al fondo se encuentra la caja registradora, donde se realizan los pedidos, junto al mostrador al frente de la cocina, de la cual salen pizzas reciĂŠn hechas constantemente, a toda hora del dĂ­a. El cliente retira sus cubiertos y sus porciones de pizza y fainĂĄ, y come en las dos mesadas o sobre la barra, donde tambiĂŠn se pueden pedir pizzas.

Para hacer reservas con tus amigos: www.romario.com.ar

ClarĂ­n Nights Out

7

ELECTRO BASS

CREAMFIELDS La fiesta electrĂłnica mĂĄs importante del mundo realiza su 14Âş ediciĂłn tambiĂŠn en la ciudad de Buenos Aires.

C

reamfields BA es un festival de música electrónica que se celebra anualmente en su sede argentina de la Ciudad de Buenos Aires.Desde el 2001, Argentina fue la primera sede latinoamericana del festival Creamfields. Éste se convirtió en un evento multitudinario al que asiste anualmente público de todo el mundo. Creamfields Buenos Aires, desde su primera edición, contó con varios artistas de fuerte renombre en el mundo de la electrónica, como TiÍsto, Deadmau5 y David Guetta, entre otros. Mediante una entrevista a la televisión argentina, Guetta confirmó que para Êl sin duda la Creamfields BA es la mejor fiesta del mundo.La idea de llevar la Creamfields en un aùo tan crítico como el 2001 para la Argentina, en el medio de una crisis social, política y económica, Desde el 2001, Argentina fue la primera sede ODWLQRDPHULFDQD GHO IHVWLYDO &UHDPÀHOGV eVWH se convirtió en un evento multitudinario al que asiste anualmente público de todo el mundo. &UHDPÀHOGV %XHQRV $LUHV GHVGH VX SULPHUD edición, contó con varios artistas importantes.

Sin embargo, la primera ediciĂłn se llevĂł a cabo con semejante ĂŠxito que se continuĂł celebrando anualmente, convirtiĂŠndose en uno de los festivales de electrĂłnica mĂĄs importantes de AmĂŠrica.

Creamfields es un festival de mĂşsica electrĂłnica celebrado anualmente cada mes de agosto en Liverpool (Reino Unido) desde 1998, organizado por los responsables del club nocturno Cream [1], club privado del cual se deriva el nombre de su evento. Cuenta con la participaciĂłn de varios DJ en vivo.Festivales Creamfields de caracterĂ­sticas similares se han realizado en:Europa: AndalucĂ­a, Vigo (EspaĂąa), Lisboa (Portugal), Mangalia (Rumania), MoscĂş (Rusia), Praga (RepĂşblica Checa), Punchestown (Irlanda), Rabat (Malta), :URF DZ 3RORQLD (VWDPEXO SDUWH HXURSHD perteneciente a TurquĂ­a).AmĂŠrica: Buenos Aires (Argentina), Santiago (Chile), Ciudad de MĂŠxico (MĂŠxico), Punta del Este (Uruguay), RĂ­o de Janeiro, Curitiba, Belo Horizonte (Brasil), Lima (PerĂş) prĂłximamente en BogotĂĄ (Colombia).

Creamfields surgiĂł en Inglaterra en 1998, con la idea de ofrecer un festival de mĂşsica electrĂłnica y entretenimiento en un gran espacio al aire libre.A lo largo de los aĂąos, Creamfields se consolidĂł como el festival favorito del pĂşblico: es la pista de baile mĂĄs grande del mundo y tiene una propuesta artĂ­stica que une a grandes exponentes de la escena electrĂłnica internacional, con figuras locales consolidadas y talentos emergentes.

Desde hace diez aĂąos, Creamfields es uno de los mejores festivales del gĂŠnero en el mundo y presenta, por show, mĂ s de 90 artistas nacionales e internacionales, una disposiciĂłn del espacio .

ÉXTASIS MUSICAL Desde el 2001, Argentina fue la primera sede latinoamer icana del festival Creamfields. Éste se convirtió en un evento multitudinario al que asiste anualmente público de todo el mundo. Creamfields Buenos Aires, desde su primera edición, contó con varios ar tistas de fuer te renombre en el mundo de la electrónica, como TiÍsto, Deadmau5 y David Guetta, entre otros.Mediante una entrevista a la televisión argentina, Guetta confirmó que para Êl sin duda la Creamfields BA es la mejor fiesta del mundo. La idea de llevar la Creamfields en un aùo tan crítico como el 2001 para la Argentina, en el medio de una crisis social, política y económica, fue vista como un riesgo, puesto que la realidad del país no parecía poder soportar un evento de tal magnitud.

Sin embargo, la primera ediciĂłn se llevĂł a cabo con semejante ĂŠxito que se continuĂł celebrando anualmente, convirtiĂŠndose en uno de los festivales de electrĂłnica mĂĄs importantes de AmĂŠrica. Creamfields es un festival de mĂşsica electrĂłnica celebrado anualmente cada mes de agosto en Liverpool (Reino Unido) desde 1998, organizado por los responsables del club nocturno Cream [1], club privado del cual se deriva el nombre de su evento. Cuenta con la participaciĂłn de varios DJ en vivo.e europea perteneciente a TurquĂ­a y otros. mĂĄs importantes que varĂ­an desde estos.

Mediante una entrevista en televisiĂłn argentina, Guetta confirmĂł que sin duda la Creamfields BA es la mejor fiesta del mundo. AdemĂĄs de mencionar que el pĂşblico argentino es el mejor.

Creamfields es el Ăşnico festival que logrĂł extender con ĂŠxito el concepto de mĂşsica y entretenimiento al aire libre y trasladĂł su propuesta de montaje a gran escala, escenarios al aire libre y carpas con diferentes formatos a mĂĄs de 15 paĂ­ses, como Argentina, Chile, Brasil, Uruguay, PerĂş, Australia, EspaĂąa, Emiratos Ă rabes, entre otros.

DJs pioneros y bandas exponentes de la mĂşsica electrĂłnica como Chemical Brothers, Faithless, Basement Jaxx, Groove Armada, Underworld, Fatboy Slim, HernĂĄn CattĂĄneo, John Digweed, Sasha y Paul Oakenfold participaron en las diferentes ediciones del festival y deslumbraron.

La explosiĂłn de la mĂşsica grunge en los inicios de los 90 fue propulsada inicialmente por Lollapalooza; los festivales de 1992 y 1993, estaban claramente inclinados hacia el gĂŠnero grunge. El Punk Rock tenĂ­a entre sus representantes a mosh pits y crow surfacing, que se volvieron parte esencial de los conciertos. En esos aĂąos, se acentuĂł la participaciĂłn de miembros de la defensa del medio ambiente: existĂ­an cabinas para la lectura y oratorias que se transmitĂ­an por televisiĂłn, ademĂĄs de salas de tatuajes y perforaciones de piercings. Esta imagen hacĂ­a parecer al festival mĂĄs como un evento regional sectario. En 1994 acaeciĂł un suceso que ensombreciĂł Lollapalooza: Nirvana, la banda que habĂ­a hecho que el grunge fuera el gĂŠnero mĂĄs popular de la ĂŠpoca, y lo habĂ­a puesto de primero en la palestra musical estaba programado para que le diera un toque Ăşnico al festival como espectĂĄculo principal *

A TODO VOLUMEN Desde 2011, se ha realizado una versiĂłn chilena anual en Santiago, ademĂĄs de la estadounidense, a la que se ha sumado una versiĂłn brasileĂąa en la ciudad de SĂŁo Paulo a partir de 2012. AdemĂĄs, se ha confirmado su versiĂłn argentina anual en Buenos Aires desde 2014.1 2 Se anunciĂł que el primer Festival Lollapalooza se llevarĂĄ a cabo en Europa en septiembre de 2015, en el alemĂĄn capital BerlĂ­n, en el Aeropuerto de Tempelhof histĂłrico. Farrell ideĂł a Lollapalooza en el festival.

Es el Ăşnico festival que logrĂł extender con ĂŠxito el concepto de mĂşsica y entretenimiento al aire libre y trasladĂł su propuesta de montaje a gran escala.

Poco parecido a otros festivales como Woodstock y el US Festival, los cuales eran eventos que se realizaban en un solo lugar, Lollapalooza era un festival viajero que se presentaba en varias ciudades de Estados Unidos y CanadĂĄ.

Varios miles de entusiastas mĂşsicos se unieron inmediatamente a Lollapalooza brindĂĄndole a la Costa Este y Costa Oeste de los Estados Unidos una nueva cultura subterrĂĄnea nunca antes vista. Gracias a esto, muchas personas mĂĄs se unieron al festival; Lollapalooza se convirtiĂł en un evento de multitudes. Fue un vehĂ­culo importante para difundir la mĂşsica alternativa de esa ĂŠpoca. Otro concepto dominante detrĂĄs de Lollapalooza fue la inclusiĂłn de artistas de otros gĂŠneros aparte de la mĂşsica, intĂŠrpretes como Jim Rose Circus, o de Shaolin Monks.

“FESTIVAL DE MĂšSICA ELECTRĂ“NICA CELEBRADO ANUALMENTE DESDE 2001. ORGANIZADO POR RESPONSABLES DEL CLUB NOCTURNO DE LIVERPOOL LLAMADO CREAM, CLUB PRIVADO DEL CUAL SE DERIVA EL NOMBRE DE SU EVENTO Y CUENTA CON LA PARTICIPACIĂ“N DE VARIOS DJ’S EN VIVOâ€?

8

Clarín Nights Out

HUMOR:

1 2 3 4 5

En la funeraria: Qué quiere que hagamos con su suegra?

Incinerarla o enterrarla? Las dos cosas!

No corramos riesgos!

Se encuentran dos amigos en un bar y uno le dice al otro: vamos hacer un negocio: Cuánto me das si te vendo a mi suegra? el otro le responde: Por tu suegra ni un centa-­ vo. Entonces el otro le contesta: Okay, trato hecho.

Pepito le pregunta a su maestra: Maestra, ¿Me castigaría usted por algo que yo no hice? -­No Pepito, ¡Por supuesto que no! -­Que bueno porque no hice la tarea.

Una señora para un ómnibus y le pre-­ gunta al chofer: “Señor, ¿qué puedo to-­ mar para ir al cementerio?” Y el cho-­ fer contesta: “No sé, cianuro tal vez”

La profesora le dice a Pepito: Pepito traduzca al inglés“el gato se cayó al agua y se ahogó”Pepito responde: “Fácil maestra, the cat cataplum in the water glugluglu and no more miau miau”.

6 7 8 9 10

Una mujer celosa le pregunta a su marido: -­¿Con cuántas mujeres has dormido? Él le responde:-­¡Contigo nada más!, porque con las otras no me da sueño.

El señor de la casa llama por teléfono y lo atiende la asistente ¿Maruja, ha llamado algún imbécil ? No Señor, es Usted el primero.

Pepito le pregunta a su maestra: Maestra, ¿Me castigaría usted por algo que yo no hice?-­No Pepito, ¡Por supuesto que no!

-­Que bueno porque no hice la tarea.

Dos hombres pasados de copas discuten frente a una casa.

Dice uno:”Yo vivo aquí”. El otro replica: “No yo vivo aquí?. Con tanto alboroto,se enciende la luz de calle y una mujer se asoma y con cara de pocos amigos les dice: “Que bonito, padre e hijo con terrible borrachera”.

A QUÉ LUGAR PREFERIS IR UN VIERNES A LA NOCHE?

Se realizó una encuesta a jóvenes de 21 a 30 años, extranjeros que se encuentran visitando durante la noche la ciudad de Buenos Aires.

Les preguntamos a qué lugares eligen para pasar un viernes a la noche junto con amigos.

Bares Boliches Fiestas Electrónicas Recitales

23% 10% 20%

CUÁL ES TU TRAGO FAVORITO? Speed con vodka

11%

Daikiri

9%

AGENDA:

20 26 Octubre

Octubre

2X1 TODA LA NOCHE Aprovechá los des-­ cuentos en bares de san telmo y palermo. www.groupon.com.ar

BEER PONG EN EL ALAMO Después de las 12 pm el alamo realiza la com-­ petencia de beer pong. www.elalamo.com.ar

Cheff y crítico gastonómico argentino.

Conductor en el programa televisivo Utilisima.

El marido entra con mucho cuidado en la cama, susurra dulce y apasionadamente al oído de su mujer:“Estoy sin calzoncillos.”Y la mujer le responde:“Mañana te lavo uno.”

VOTACIONES:

47%

ARIEL RODRIGUEZ PALACIOS

Destornillador

Fernet con Coca-­cola

15%

21 27 Octubre

Octubre

65%

FIESTA WE COLOR Esta edición se realiza en Pilar. Vení con tus amigos a divertirte. www.we-color.com.ar

RECITAL DE MAXI TRUSSO El cantante italiano de música electrónica se presenta en The Roxy. www.maxitrusso.com

OPINIÓN:

N

unca entendimos por qué arman tanto lío con el Revuelto Gramajo. A nuestro juicio, es un simple acompañamiento y no un plato en sí mismo, pero muchos (a falta de otras opciones) pretenden convertirlo en emblema de la Cocina Argentina (¿será de la vieja o de la nueva?). Lo cierto es que un grupo de puristas del Gramajo Revuelto, se puso de la nuca con Ariel Rodríguez Palacios, por su versión inspirada en esa creación que ni siquiera se sabe si fue inventada por un edecán del General Roca, por un bon vivant argentino perdido en París o por un chef en Mar del Plata, como sostiene Santiago Lozano. No es para tanto muchachos, Ariel (un capo como hay pocos en la tele vernácula, que lo único mal que hizo fue promocionar los caldos industriales), armó una receta de picaña rellena y el revuelto de guarnición. Como debe ser. ¡Qué extremistas que son los amantes del Revuelto Gramajo! Deben ser amigos de tanto chanta que pululan por la tele, como el del sánguche en París y no de los que hacen las cosas en serio como Ariel. Y con el RG nos tienen podridos de verdad. Vayan a comerlo al Jockey Club, donde nunca entramos pero donde dicen que hacen uno muy bueno.

El polo gastronómico de San Telmo está movidi-­ to, movidito. Ha cerrado El Viejo Gómez, la pa-­ rrilla de la calle EE.UU., justo cuando lanzába-­ mos el newsletter de FDO donde tratábamos el tema. No paró ahí la cosa, porque la impresenta-­ ble parrilla estaba ubicada justo enfrente de La Brigada, siempre en la calle que lleva el nombre del país del Norte. Precisamente Hugo Echeva-­ rrieta (triste en estos días por el descenso de In-­ dependiente), cierra las puertas de La Cantina de Hugo, pero sólo para avanzar con un nuevo proyecto del cual no suelta prenda. Por lo que sa-­ bemos, se va a orientar por el lado de los platos de cuchara, guisos y algunos porteñismos más.

Por el momento, no quiere decir dónde estará el nuevo restaurante ni tampoco cuál será su nom-­ bre. Eso sí, tendremos la primicia, como corres-­ ponde.Por lo que sabemos, se va a orientar por el lado de los platos de cuchara, guisos y algu-­ nos porteñismos más. Por el momento, no quie-­ re decir dónde estará el nuevo restaurante ni tampoco cuál será su nombre. Eso sí, tendremos la primicia, como corresponde. Por lo que sabe-­ mos, se va a orientar por el lado de los platos de cuchara, guisos y algunos porteñismos más.

22 28 Octubre

Octubre

Antares participó de la South Beer Cup, la competencia donde se eligen las cervezas del mercado latinoamericano según la visión de un grupo de expertos (decir “las mejores” sería bastante pretencioso). Los marplaten-­ ses, encabezados por su brewmaster y socio fundador, Leo Ferrari, se llevaron el premio mayor como “Cervecería del Año”. Además, se supo que Antares abrirá cuatro nuevos lo-­ cales este año, que se sumarán a los 14 que ya funcionan en varias ciudades argentinas.

Pese a que un lector nos dijo que el té es la se-­ gunda bebida más consumida en el mundo lue-­ go del agua, nosotros seguimos creyendo que el café lo supera. Así lo certificó la Cámara Argen-­ tina del Café, durante la tercera edición de la campaña “Amo mi Café”. En ese foro también se dijo que la infusión negra está junto a cinco gru-­ pos básicos de alimentos para la buena salud.

Asimismo, se supo que en la Argentina el consu-­ mo alcanza a un kilogramo anual por persona y en crecimiento.El 13 de julio, El Baqueano reci-­ birá nada menos que a Alex Atala, en el marco del Proyecto “Cocina sin Fronteras”. El brasileño es propietario del Restaurante D.O.M en San Pa-­ blo, y está considerado como un descubridor de la cocina amazónica que anteriormente estaba limitada a los aborígenes que habitan ese lugar.

El sabor y la textura de los platos se combinan con los exquisitos vinos provenientes de las mejores reser vas de Mendoza.

Atala tiene una amistad personal con Fernan-­ do Rivarola y Gabriela Lafuente, propietarios de El Baqueano. Esperamos conocer el menú pronto. Marche un tatuado más en la cocina.

Casa Montes vuela por Lufthansa. La bodega sanjuanina ha sido seleccionada por la aerolí-­ nea alemana para proveer vinos en vuelos de cabotaje e internacionales. Se trata de Don Bal-­ tazar Malbec 2007 y 2009, para la clase First.

Esperamos conocer el menú pronto. Marche un tatuado más en la cocina. Casa Montes vue-­ la por Lufthansa. La bodega sanjuanina ha sido seleccionada por la aerolínea alemana para proveer vinos en vuelos de cabotaje e interna-­ cionales. Se trata de Don Baltazar Malbec 2007 y 2009, para la clase First.Se trata de Don Bal-­ tazar Malbec 2007 y 2009, para la clase First.

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FOTO DE LA SEMANA: FIESTA DE DISFRACES

LA MAGIA IRLANDESA

Fiesta temática: la entrada es exclusiva para vos y tu disfráz. www.kikaclub.com.ar

FIESTA DE HALLOWEEN Especial de halloween en uno de los mejores boliches de Palermo. www.kikaclub.com.ar

FIESTA DE CUMBIA EN PALERMO SOHO

Foto enviada por: Mariana Vazquez Enviá tu foto a: nightsout@gmail.com.ar