La calidad genética y el trabajo bien hecho fueron los protagonistas

La Expo Nacional de Otoño 2023 y la 19° edición del Ternerazo Brangus fue un espectáculo ganadero lleno de energía y calidad. Días de muchas emociones se vivieron gracias a la presentación de animales superiores que entraron en competencia. Esta muestra fue un éxito rotundo.

La primera exposición del año de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) tuvo lugar del 09 al 14 de mayo, en la Asociación Rural del Paraguay (ARP) - Mariano Roque Alonso. A pesar de las dificultades planteadas por el clima, los criadores de la raza dijeron sí nuevamente a la muestra ganadera, permitiendo 740 animales en competencia. El presidente de la Brangus Paraguay, Miguel Reinau, destaca su satisfacción por todo lo logrado durante la exposición, pese a varias bajas en participación de animales debido a factores externos, como la gran cantidad de lluvias, que dificultaron al productor salir del campo y traer los animales hasta el evento.

“Fue una gran nacional, especialmente porque tuvimos muchos inconvenientes climáticos y el cabañero hizo el mayor de los esfuerzos para estar presente. Estamos muy contentos por la gente que vino, del mismo modo siento mucho por los productores que no pudieron llegar, por ejemplo, del Chaco, donde costó salir por el tema de los caminos”, agrega.

En el marco del aniversario número 40 de la raza, menciona que Brangus viene evolucionando desde el día uno. “Estamos cumpliendo cuatro décadas de trabajo, y la raza ha crecido de una forma impresionante, tanto en calidad como en cantidad, lo que nos pone muy contentos”. Y enfatiza: “el trabajo que hicimos todos estos años está dando buenos frutos”.

Ignacio Lloret, jurado de la competencia, indica que fueron tres días de juzgamiento, en los cuales observó animales de primer nivel. “El día uno inició con ejemplares de campo, a pesar de no tener un volumen de animales muy grande, vimos lo que es el brangus paraguayo, un adelanto de lo que fue luego a bozal, es decir, animales productivos, de mucha calidad y, sobre todo, funcionalidad”.

Insiste que el brangus paraguayo en cada competencia sorprende a los espectadores, mostrando su imponente capacidad para adaptarse a los distintos medios, de tener el sello de conformación bien carnicera, de animales moderados y de buen funcionamiento en distintos medios.

Las exposiciones de la raza son una de las más grandes por el volumen de animales inscriptos. “A lo largo del país, uno observa mucha aceptación de la gente, ya que entrega buenos resultados”, apunta.

La Brangus Paraguay cerró su Nacional de Otoño con una triple subasta en: campo, bozal y ternerazo, donde se registraron precios excelentes, alcanzando una facturación total de Gs. 2.640.000.000 gracias a la venta de animales de primera calidad, por un lado y por otro, la comercialización de ejemplares premiados durante la Expo. Los compradores se llevaron animales que impulsarán sus cabañas a un nivel completamente nuevo. En el caso del ternerazo, el promedio por Kg. fue de Gs. 19.877.

José Chagra, vicepresidente segundo de la ACBP, destaca que año tras año el gremio presenta animales verdaderamente excepcionales: “en la ocasión vimos ejemplares muy funcionales, que son buenos para entrar a cualquier tipo de plantel en el país”.

Los trabajos de admisión de los animales a bozal estuvieron a cargo de los doctores Enrique Terol y José Bareiro, miembros de la Comisión Técnica de la ACBP. El proceso consiste en la evaluación de los animales previo a la calificación; incluye aspectos raciales y funcionales. Igualmente, los ejemplares fueron evaluados por la APRA (Asociación Paraguaya de Reproducción Animal), abarcando características reproductivas.

Karu Brangus. Este tradicional evento reunió a más de 350 personas entre productores, auspiciantes, amigos y familiares en una verdadera fiesta de sabores y aromas, deleitando a todos los presentes con sus exquisitas especialidades gastronómicas realizadas por los mismos socios de Brangus Paraguay. Y lo mejor de todo es que, además de disfrutar de esta experiencia única, todos contribuyeron a una noble causa, ya que lo recaudado será destinado a los fondos sociales de la ACBP.

El trabajo de los productores sobresalió con la presentación de un número importante de ejemplares.

El comisariato estuvo integrado por jóvenes profesionales y estudiantes.

(Karu Brangus)