Un Moyen Âge inventif : lunettes, boutons et Université
Que devons-nous au Moyen Âge ? À cette intéressante question Chiara Frugoni répond par deux listes déconcertantes. La première liste énumère : les lunettes, le papier, le filigrane, le livre, l’imprimerie à caractères mobiles, l’Université, les chiffres arabes, le zéro, la date de naissance du Christ, les banques, les notaires et le Mont-de-piété, l’arbre généalogique, le nom des notes de musique et la portée. La seconde liste n’est pas moins surprenante : les boutons, les culottes et les pantalons, les cartes à jouer, les tarots, les jeux d’échecs et le carnaval, les anesthésiants, les amulettes, en particulier de corail, le chat, les vitres, s’asseoir à table pour manger, la fourchette, les pâtes alimentaires, le moulin, le cheval, la brouette, la boussole et le gouvernail, les drapeaux, la poudre, le fusil et le canon, l’horloge, le purgatoire et le Père Noël. Nous devons ainsi au Moyen Âge de très nombreuses améliorations dont nous bénéficions encore aujourd’hui et qui doivent nous faire ressentir de la gratitude pour le Moyen Âge. Chiara Frugoni prouve ainsi brillamment que le Moyen Âge n’est pas la période de ténèbres, le long temps de souffrances que les humanistes, les hommes des Lumières et beaucoup encore aujourd’hui ont voulu et veulent y voir. Ce fut un temps de progrès et de jouissances.
Fig. 87. La Cène, miniature, xiie siècle, dans Herrad de Hohenbourg, Hortus deliciarum, f. 167r (repris du dessin de A. Bastard d’Estaing, réalisé d’après le manuscrit de la bibliothèque municipale de Strasbourg, depuis lors détruit). Fig. 88. Fourchettes médiévales. Florence, Museo Horne.
Fig. 89. La fabrication domestique des pâtes alimentaires, miniature d’un manuscrit réalisé à la demande de Giorgio di Liechtenstein, évêque de Trente, entre 1390 et 1419. Vienne, Österreichische Nationalbibliothek, ms. Series Nova, 2644, Tacuinum sanitatis, f. 45v.
Table des matières
Préface . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ix Avant-propos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Chapitre premier. – Lire et faire les comptes . . . . . . . . . . . . 3 L’art de faire les lunettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les lunettes peintes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La chambre du savant et son environnement . . . . . . . . . . . . . . . Gagner sa vie le livre à la main : les Universités . . . . . . . . . . . . Dormir, rêver, mourir peut-être : les effets de l’anesthésie . . . . Le livre universitaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gagner sa vie la plume à la main : le notaire . . . . . . . . . . . . . . . Les chiffres arabes, le zéro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . « Anno Domini » ou année du Seigneur . . . . . . . . . . . . . . . . . . Banques et Monts-de-piété . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chiffons précieux : la fabrication du papier . . . . . . . . . . . . . . . Le livre se fait « en quatre ». L’imprimerie à caractères mobiles, une invention révolutionnaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 14 33 47 58 59 61 64 68 69 80
82
Chapitre II. – De tout un peu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
« Les cartes à jouer et les “naibi” sont des Bréviaires du diable ». Jeux pour adultes : jeux de cartes, tarots, échecs et petites batailles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
262
le moyen âge sur le bout du nez
Les échecs, un jeu de rois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Le carnaval, une fête toute profane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 La naissance du purgatoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 Le temps de la ville, l’invention de l’horloge à échappement . . 109 Un nom pour les notes de musique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119 « Je ne connais pas meilleure pierre et plus utile » : les pouvoirs du corail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Chapitre III. – S’habiller et se déshabiller . . . . . . . . . . . . . . 133
Les boutons, une révolution dans la mode . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 C’est une autre paire de manches ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Culottes et pantalons, bas-de-chausses et cordonniers . . . . . . . 142
Chapitre IV. – Et vint la fourchette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
Les bonnes manières à table : l’usage de la fourchette . . . . . . . 149 « Macaronis blancs de semoule et lasagnes de semoule » . . . . . 151 La force de l’eau et du vent : le moulin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Chapitre V. – Pour faire la guerre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 Lance à « l’arrêt » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bannières multicolores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Le tonnerre de la terre : la poudre à canon . . . . . . . . . . . . . . . . Le cheval, une formidable ressource énergétique . . . . . . . . . . .
167 170 176 181
Chapitre VI. – Par terre et par mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
La brouette, petite sœur du chariot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 Flavio Gioia, l’inventeur de la boussole qui n’a jamais existé . 184 L’invention du gouvernail, le Père Noël, la sirène . . . . . . . . . . . 189
Notes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 Bibliographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239 Index des sujets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259