REVISTA EASYFLY NOVIEMBRE by marine more

Edici贸n 4 - Noviembre de 2009

Tayrona Descubriendo el Los sonidos de la naturaleza

Editorial

Bienvenido a bordo Por: Alfonso Ávila, Presidente Easy Fly

De vuelta al futuro: viaja fácil con EasyFly Ha llegado a nosotros este interesante artículo, escrito por uno de nuestros lectores, el Dr. Eldad BenYosef, fundador y principal accionista de la compañía aérea EasyFly. A continuación les presentamos una traducción libre del mismo, ya que el original está en inglés. Comenzaba el 2006. Avianca emergía de la bancarrota; Aces había desaparecido; concretábamos la venta de AeroRepública a Copa tras un par de años de desafiante reestructuración. Estábamos buscando un nuevo concepto de entrada. Los coletazos del 11/9 aún se sentían en el aire, y las principales aerolíneas de Estados Unidos estaban ocupadas reestructurándose, reduciendo deudas y costos, aumentando la concentración y reposicionándose para el próximo round. También estaban ocupadas renegociando sus contratos con sus socios de aerolíneas regionales. Los precios del petróleo seguían aumentando y los costos

laborales eran difíciles de recortar. Las compañías aéreas regionales y nuevos jets regionales jugaban un importante rol en la respuesta estratégica de las mayores a la entrada masiva de las low cost. Aerolíneas regionales independientes se convirtieron en una especie en vías de extinción, a medida que la mayoría de las operaciones regionales alimentaban con pasajeros a las redes de las aerolíneas principales. Un amplio número de jets regionales fueron entregados a aerolíneas regionales y los aviones turbo propulsados casi pasaron de moda. La palabra clave para la industria era aerolínea de bajo costo. Todos eran o querían ser una aerolínea de bajo costo. De hecho, la entrada de cada aerolínea fue considerada como de bajo costo, independientemente de la estrategia específica que adoptase. Southwest, la tradicional compañía low cost siguió creciendo al mantenerse fiel a su par estratégico: un tipo de avión y mayoritariamente aeropuertos secundarios, para convertirse en la mayor compañía

doméstica en EE.UU. EasyJet y Ryanair siguieron una estrategia similar en Europa. JetBlue, que apenas algunos años atrás hizo levantar las cejas de los analistas aéreos más escépticos, se estableció como la principal aerolínea y consiguió gran éxito. También lo hizo Airtran. El modelo tradicional de nueva entrada low cost, aviones antiguos, poco capital, inicio en pequeña escala, dominante desde principios de los 80, fue reemplazado por una entrada sin precedentes y expansión de nuevas compañías low cost operando aviones nuevos y utilizando Internet para reservaciones y compras. Este modelo general se expandió por todo el mundo. Las aerolíneas pasaron a ser grandes y complejas, el número de asientos aumentó y la competencia se hizo más fiera que nunca. Analistas aeronáuticos describieron este proceso como de “comoditización” de productos aéreos. Las compañías de bajo costo intentaron atraer pasajeros compitiendo por calidad, asientos de cuero, TV directa y radio digital a bordo. La expansión de compañías low cost atacó directamente a los mercados tradicionales de los titulares principales, a los cual estas últimas respondieron con incremento de capacidad, frecuencia y, en muchos casos, competencia directa de precios. La estrategia de precios y fijado de tarifas se convirtió en un proceso extremadamente complejo. En muchos mercados domésticos las compañías de bajo costo derrumbaron el liderazgo de precios y socavaron modelos de gerenciamiento de las compañías principales. Los sistemas computacionales trabajaron duro para solucionar amplias optimizaciones heurísticas de manera de entregarle a las grandes compañías aéreas la flexibilidad para cambiar desde condiciones “tarificables” (priceable) a “rendidoras” (yieldable). El menú de precios se hizo aún más complejo. Aún desde sus inicios, las compañías de bajo costo se hicieron grandes y complejas y cualquier cosa menos fáciles de volar. La historia sugiere que una entrada exitosa se relaciona con hacer algo diferente, o hacer algo similar pero de otra forma. Muchas de las low cost que están entrando están haciendo lo mismo y buscan quitar pasajeros a sus competidores. Considero que una entrada exitosa requiere hacer cosas distinto que la competencia y crear nuevos nichos de mercado mientras se minimiza la competencia. En la búsqueda de una nueva idea, resucitamos una antigua: Seguir volando de forma simple y fácil para pasajeros y gerencia. Volvimos al modelo básico

de entregar transportación entre cortas distancias que de otra forma no estarían cubiertas, y construyendo nuestro crecimiento mayoritariamente sobre la base de creación de más demanda. Tras un detallado estudio identificamos potenciales mercados para un óptimo, pequeño (BAE J41, 30 asientos) avión turbo propulsado de corto alcance. Como en los buenos viejos tiempos estamos compitiendo con buses y autos y no con las grandes aerolíneas. Este modelo es particularmente adecuado para zonas que carecen de carreteras eficientes o sistema de ferrocarriles. Pretendemos expandir EasyFly como una aerolínea regional independiente especializada en un tipo de aeronave. Planeamos expandir nuestras operaciones principalmente a pequeños mercados que no pueden ser atendidos eficientemente por aviones convencionales. Hemos generado una significativa demanda y tráfico al atraer mayor demanda de pasajeros, no a costa de otras aerolíneas. Lanzamos EasyFly hace más de un año y pronto tendremos 10 naves operativas. Nuestra intención es expandir y aplicar este modelo en otros países de América Latina.

Comité Editorial Alfonso Ávila Presidente EASYFLY Fabiola Morera Carvajal Directora

Edición 4 - Noviembre de 2009

Mariné Moré Morera directora@revistaeasyfly.com Director de arte y diseño: Juan Pablo Troya Colaboradores: Andrés Zambrano Jorge López Andrea White Camila Gutiérrez Jaime Osorio Xiomara Xibille Maria del Pilar Rodriguez Lina Troya R. Angela Ospina Camila Moncada Maria Andrea Olano Susana Cheng Norberto Martinez Marisol Saez Pedro Medina

“Una de las ventajas adicionales de volar en Easyfly es que se vuela lo suficientemente alto para ver lo bella que es Colombia, pero no tan alto como para sentirla lejos” Pasajero: Luis Guio

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Correos comerciales Preprensa e impresión

Dirección Ejecutiva Ricardo Acosta 6109016 3104783489 gerencia@revistaeasyfly.com

Agradecimientos Fotografías

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ISSN 2145 - 1871

6 Colaboradores 8 Ruta verde

Cañon del Chicamocha, un destino de clase mundial

12 Itinerario

XI Versión de los Premios Nova

13 Duty free

Traza Artesanal Ganadores 2009

14 Despegar

Cáncer de seno, una lección de vida

16 Sin reservas

Carolina Cruz, la mamacita de los colombianos

18 Sala V.I.P

Un amanecer de tradiciòn en Quindío

20 Radar

Aventura espacial Bogotá 2009

22 Destino

Descubriendo el Tayrona, los sonidos de la naturaleza

26 Clase ejecutiva

Misi la mujer que posicionó el teatro musical en Colombia

32 Gastronomía

Más cerca del “Cielo”

35 De rumba

Kukaramakara, Medellín

36 Pasaporte

El nuevo viento de Panamá

39 A bordo

Entretenimiento y lecturas

44 Viajero

Casanare, pasión de libertad

46 Sala de espera Ramiro Cuello

48 Pasajeros 50 Silla 1A

Harlem Gospel Choir, un adiós a Michael

Sumario

3 Editorial

14 16 18 20 34 46 50

Ruta Verde

Cañón del Chicamocha un destino de clase mundial

Departamento de Santander -Candidato al título “Las siete nuevas maravillas naturales” del mundo

pocos kilómetros al sur de Bucaramanga, en el departamento de Santander, se abre la tierra y entrega un mundo. No es licencia poética, es la realidad que enfrenta el viajero al enfilar la ruta camino al poblado de San Gil y encontrar un enorme boquerón lleno de vacío. El camino divide a enormes montañas de la cordillera Oriental y los precipicios que conforman al denominado Cañón de Chicamocha, afamado en Colombia e internacionalmente por ser considerado el segundo más grande del mundo, luego del cañón del Colorado, sus dimensiones asombran: 227 kilómetros de largo y dos mil metros de profundidad. Distintos ecosistemas conviven en esta extensa territorialidad, 108 mil hectáreas, quedando algunos remanentes de tipos de vegetación natural como páramos (sobre 3.500-3.700 msnm), bosques de Popylepis (3.500-3.700 metros), bosques Andinos heterogéneos, bosques Andinos de Quercus, bosques su-andinos semi-húmedos, y bosques sub-andinos secos y matorrales. Los bosques Altoandinos y Andinos han sido reconocidos por sus altos niveles de biodiversidad y características endémicas, así como por su acelerada desaparición. En cuanto a la fauna hay iguanas, armadillos, tinajos, zarigüeyas, tigrillos, osos hormigueros, algunos monos aulladores; existen varias aves, como las perdices, pájaros carpinteros, águilas blancas, destacando el Cucarachero de Nicéforo (Thryothorus nicefori) y el colibrí ventricastaño (Amazilia castaneiventris), aves endémicas críticamente amenazadas.

Ruta Verde

Entre las iniciativas que destacan la preservación de este gran patrimonio natural, se encuentra la Reserva Natural de las Aves Cucarachero de Chicamocha creada en el año de 2009 con el apoyo de World Land Trust-US (WLT-US), American Bird Conservancy (ABC) y la Corporación Autónoma Regional de Santander (CAS). Su origen nació, hace cinco años atrás, en los esfuerzos mancomunados que buscan mantener vivo uno de los ecosistemas del bosque seco tropical, uno de los más escasos del planeta y su hábitat de un gran número de especies animales y vegetales únicas. Comprende una extensión de 1400 hectáreas, en un rango altitudinal entre los 300 y los 2100 msnm. La reserva se encuentra ubicada a en el Municipio de Zapatoca, a 60 kilómetros de Bucaramanga vía Chocoa-Girón. En este lugar es posible organizar viajes de ecoturismo y observación de aves.

El Parque Nacional. En el kilómetro 54 aparece el Parque Nacional del Chicamocha, verdadero ícono de los nuevos tiempos del cañón. Inaugurado hace dos años el Parque se ha transformado en una invitación

para descubrir la naturaleza del Chicamocha a través de actividades artísticas, culturales y deportivas que concitan la atención de un público cada vez más numeroso. Con enormes monumentos en honor a las primeras tentativas independientes nacidas en Santander, un museo arqueológico con variada información, telares y cerámicas pre-hispánicas, una iglesia colonial, restaurantes y un notable mirador de 360º sobre las 264 hectáreas protegidas, comprenden la mayor parte de la infraestructura del lugar. La principal atracción se suspende entre los acantilados y entrega impactantes panorámicas de la naturaleza del cañón, todo gracias al uso de un teleférico que recorre la geografía desde el Parque hasta la meseta de Los Santos, viajando por más de seis mil metros. Para los más intrépidos amantes de las aventuras al aire libre existe la opción de experimentar el vértigo de la altura a través de un cable vuelo de 450 metros de largo. También hay opciones para practicar el muy recomendado parapente, andar en boggie, realizar trekkings por las montañas o canotaje en el río Chicamocha.

Por: Jorge López Orozco

Itinerario

Explosión publicitaria

Versión de los Premios Nova

Por: Camila Moncada

Adicionalmente, se premiará el Nova Nuevo Talento a la mejor pieza publicitaria presentada por jóvenes creativos que no hayan cumplido los 24 años, cuya temática para este año será Violencia Intrafamiliar.

Nova es el nombre del efecto que se produce cuando una estrella no puede aguantar más su energía y explota y genera miles de estrellas más, así como el proceso creativo. El talento publicitario en Colombia traza una línea muy importante y se reconoce mundialmente.

A través del nuevo premio, se promueve en mayor medida la creatividad nacional y se destacan públicamente los trabajos distinguidos por su calidad y originalidad, posicionando, aún más, a sus ganadores, al constituirse como el máximo reconocimiento a la excelencia creativa en Prensa, Radio, Televisión, Revistas, Publicidad Exterior Visual, Gráficos, Internet y en especial la de los Estudiantes.

l máximo reconocimiento a la industria publicitaria en Colombia, el Premio Nova de Andiarios, Asomedios y Ucep, llega este año a su XI Versión y realizará la ceremonia de premiación el 26 de noviembre en el Centro Cultural del Gimnasio Moderno de Bogotá.

La Asociación de Diarios, ANDIARIOS; la Asociación Nacional de Medios de Comunicación, ASOMEDIOS y la Unión Colombiana de Empresas Publicitarias, UCEP, realizan los PREMIOS NOVA a la publicidad desde 1998 y como muestra de su éxito, el año pasado el anunciante más premiado fue DirectTv, la agencia más premiada al uso creativo de medios DDB Worldwide Colombia S.A. y Sancho BBDO, y la más premiada a la creatividad publicitaria, Leo Bernett Colombia.

Evolución del premio 2009 Este año, de acuerdo al prestigio del Premio Nova, el talento de la industria publicitaria y la metodología de premios internacionales, se realizaron algunas modificaciones importantes: nuevo capítulo de concurso Nova Digital (publicidad interactiva, Hot Site, Website Institucional, Online, Viral, Advergames); nueva categoría Nova Puntual y de Coyuntura; unión de los capítulos Cine y Televisión en un solo capítulo, al igual que los de Periódicos y Revistas; y ahora, además de jurados internacionales, se cuenta con jurados nacionales con el criterio para juzgar nuevas piezas.

Nora Sanin, Carlos Delgado, Ana Jaramillo, Tulio Angel, Ximena Tapias

GANADORES 2009

Duty free

Traza Artesanal

Por: María Elena Álvarez

El Museo del Chicó abrió sus puertas para recibir a los ganadores del Premio Traza Artesanal 2009 El galardón: una creación tallada en madera de reforestación conocida como Corazón Fino fue elaborado por el maestro artesano Yacid Robayo.

l 23 de octubre en el Museo del Chicó se realizó la entrega anual del Premio Traza Artesanal a los mejores diseñadores y creativos artesanales, organizado por Artesanías de Colombia S.A. y patrocinado por el Banco Agrario de Colombia, Finagro, la Fundación Mario Santo Domingo y la Escuela de Artes y Oficios Santo Domingo. Se premiaron accesorios de moda, decoración, mesa y cocina, joyería, y mobiliario; las cuales utilizaron técnicas como: marroquinería, ensambles en metal,

trabajos en papel, armados y fundidos en plata, barniz de pasto y enchape en tamo. Los jurados responsables de elegir a los ganadores del diseñoartesanal fueron: Mónica Holguín Pombo; Luz Mariela Gómez, Coordinadora Académica de Universidad de Los Andes; Alfred Kling Hashe; Roberto Cuervo Pulido, Director de diseño de la Universidad Javeriana y Juan Pablo Salcedo Obregón, decano de Diseño, Imagen y Comunicación de la Universidad del Bosque.

KAMAKAY ORQUÍDEA Ingrid Burgos Pérez. Diego Rodríguez El artesano - Bogotá Ganador Gran Premio Traza Artesanal 2009 (10.000.000 COP):

MIN Juan Marco Orlando Cappa Rhodes-Bogotá Ganador Premio Traza Artesanal 2009 Estudiantes (2.500.000 COP)

FUSIÓN LUZ NOCHE Pablo Alonso Narváez La cruz-Bogotá Segundo Premio Traza Artesanal 2009 (5.000.000 COP):

Despegar

Cáncer Por: Ángela Ruiz Salazar

ierro los ojos y en silencio ubico las manos en mi corazón lleno de felicidad. No había encontrado sentido a vivir el día y la noche tan intensos, tan profundos como hoy. Mi nombre es Ángela Ruiz Salazar; una mujer amorosa, sana, feliz, segura y exitosa. Tengo 29 años y soy publicista.

Se preguntarán ¿porque joven una mujer feliz y enamorada. casada con Pipe, un hombre bueno y maravilloso, llena de proyectos profesionales escribe estas palabras? Un día normal, soleado y hermoso en Cartagena llega la enfermedad a mi hogar. Un examen de rutina- anhelando la cigüeña con mi esposo- definiría mi vida El médico encontró una masa debajo de mi seno izquierdo de aspecto normal. Respuesta rápida: extraer de mi cuerpo una muestra. Actué en urgencia de vida y ahora que abro los ojos lo recibo como una bendición. Luego de ocho días interminables, llega el resultado. Recibí la noticia que marcaria mi vida el pasado 6 de octubre de 2009 . Diagnóstico: cáncer de seno. En ese momento no supe que decir, cerré mis ojos, sentí un gran dolor en mi corazón: latía rápido y muy fuerte. El miedo se apodero de mi, se te nubla la mente, tú sangre hierve en cada parte del cuerpo. Sientes angustia, tristeza, no puedes llorar porque no salen las lágrimas. Recuerdo que salí corriendo muy rápido, con angustia en busca de mi esposo que estaba con Beyota, nuestra mascota. Sentí como si no los volviera a ver

en mi vida: los miro con tristeza, suelto en llanto, lo abrazo y le digo: “no quiero morir mi amor…”. No pude dormir esa noche, le tuve miedo a la oscuridad, pensaba tantas cosas que sentía que no podría seguir. Al día siguiente me postré en la cama llorando con preocupación y mi esposo se quedó mirándome y me dijo: “Ángela tú no estás enferma, tú estás sana. No te vas a morir. Párate, vamos a salir adelante. Necesito que te alimentes, no temas mi amor no perdamos la fé. Dios y yo estamos contigo”. Esta enfermedad es como cualquier otra, nos coge desprevenidos y por sorpresa no sabemos ni la hora ni el día. Hay que recibirla como una bendición; una lección de vida y, sobre todo, con amor y tranquilidad. Tanto para mi, mi esposo, amigos y familia. Es, como dice mi papá, un machucón y que con el tiempo sana. Si es a tiempo tiene solución. Visita regularmente al médico por salud, debemos actuar en urgencia de vida Mi amigo el cáncer lo que quiere es lograr destruirte, !no lo permitas! Un ataque negativo de depresión, temor, desamor, miedos, llanto, angustia, tristeza, rabia, dolor, rencor puede arrasar nuestro sistema inmunológico hasta empeorar tú salud y permitir que te destruya. Eso es basura que llevas en el corazón : suéltala. Tú sueño se interrumpe y se altera, tienes pesadillas. La mente es tan poderosa que, al contrario, si tienes fé de que eres sano lo eres, te diviertes, eres feliz, vives tu vida normal créeme que te sanas, si confías plenamente en Dios orando por tu salud en cuerpo y mente sin dudar de él, Dios te escucha y te va a dar tranquilidad, si te mentalizas que no estas enfermo acariciándote, amando tu cuerpo, vas a estar sana. Es más, te vas a fortalecer tanto que le vas a sonreír al cáncer, hasta te haces amigo de él. Si amas más tú vida, a tú esposo y él a ti, ver a tu familia en apoyo y felices te ayudan a seguir adelante, perdonar tus errores, miedos y temores, liberan tu corazón y mente; abrazar a los amigos y escuchar que están contigo te hace feliz; si crees

de seno una lección de vida

en los médicos, en la tecnología que ha avanzado mucho, esto puede fortificar tremendamente tú sistema inmunológico y sanar rápidamente, ¿ves porque es una bendición?. La publicidad a veces nos confunde con mensajes negativos no te dejes afectar. Somos la única especie en la superficie de la tierra capaz de transformar nuestra biología mediante lo que pensamos y sentimos. Nuestras células están constantemente observando nuestros pensamientos y siendo modificadas por ellos. Nos dejamos llevar por la batalla de células buenas y malas en dónde vamos a luchar por las buenas en el que Dios mi mente y cuerpo van a ganar!. Me alegra decir que sí lo logramos !GANAMOS LA BATALLA!. Hoy estoy sana gracias a Dios. No perdí mi seno, parece como si no me hubieran operado, la cicatriz se ha borrado poco a poco, estoy libre feliz y en paz. Me harán quimioterapia suaves por prevención y lo mejor de todo estoy !viva! para contarlo porque he vuelto a nacer.

Tuve ángeles a mí alrededor y quiero darle las gracias a todos: a Dios, a mi esposo Felipe y Beyota, mi mascota, los amo con todo mi corazón; a Cris, Valery, Carlos Alberto, Juan fe, mi capi brichane; Doctor Luis Tavera, Doctor Gustavo Martínez, Doctor aiken Betancourt, Carito Motta, Micho, Martica Carantón y a mis padres y hermanos que me apoyaron 1000%.

FotografĂa Stock Models Salvatore Salomone

Sin reservas

CAROLINA CRUZ la mamacita de los colombianos

LA MORERA Fabiola Morera Carvajal. fabiolamorera@ revistaeasyfly.com.

arolina Cruz se ha convertido en el “sueño” de millones de colombianos y foraneos y en una “realidad” para su gran amor el cotizado actor LincoLn Palomeque.Su expectacular figura y su lindo rostro, no tiene fecha ni calendario. Para el televidente del canal RCN nacional e internacional, para quienes asisten ansiosos a los eventos donde participa ya sea como presentadora o modelo, para publicistas y anunciantes que siempre la tienen como “gancho” en sus comerciales y para los compradores de su cadena de tiendas de bisuteria que ha creado en las principales ciudadades del país, que lleva su nombre, Carolina Cruz se ha convertido en un verdadero “imán” del mundo del show bussines. Podría considerarse fácilmente en una de las top más cotizadas del país. Su actividad como presentadora de T.V, eventos, modelaje, comerciales y empresaria no para. Su capital hecho a “pulso” está considerado como uno de los más altos dentro del mundo de la farándula. Involucra su familia en cada una de sus activiades. Su emprendimiento inició desde niña. Ya como representante al reinado nacional de la belleza en Cartagena, impactó en tal forma que fué considerada como la “reina de los colombianos” de la época. Logró y sacó partido a su belleza y sencillez que caracterizaba su presencia con mas de 1.80 de estatura. No sólo la comitiva del Valle del Cauca, departamento que representó y donde obtuvo un “injusto virreinato” protestaban airados por no haber sido designada como reina. Los medios apoyaban esta protesta y recuerdo como fue rodeada el dia siguiente de la ceremonia de coronación en el almuerzo de premiación. Perdió para ganar. Vinieron luego presentaciones de beneficencia por todo el país con el grupo de finalistas, de la mano

de Raimundo Angulo, Presdiente del CNB. Esta exposición mediática y con éxito ante el publico, hizo que todos los medios de comunicacion y agencias de modelaje, pusieran sus ojos en ella. El éxito estaba asegurado. El Canal RCN con Jota Mario Valencia para el programa “MUY BUENOS DIAS “ le abrió las puertas a la fama. Su carisma gustó a la teleaudiencia que la veían como ese ser admirado y cercano. Esta popularidad hizo que el Noticiero la tuviera en cuenta para la sección de entretenimiento. Los contratos para presentaciones privadas y públicas no se hicieron esperar, al igual que los negocios. Su vida personal siempre expuesta a la prensa y opinión pública, ha tratado de mantenerla al margen. Lo anterior no impide que todos sus pasos se hagan públicos. Sus romances han sido pocos, a pesar de los múltiples admiradores que posee. No ha faltado fugaces noviazos o coqueteos con figuras reconocidas que por obvias razones no pasan inadvertidos a los medios cuyos registros devoran feroces sus admiradores y escasos contradictores. Por supuesto que ha sido objeto, como toda figura de renombre, de intrigas y “blanco” de comentarios que han tratado de vulnerar su vida profesional y personal. Como la verdad prevalece, ignora y sale adelante ante cualquier injuria. Su corazón actualmente está feliz. Su noviazgo con el “churro” actor Lincoln Palomeque, esta en su mejor momento. Es suficiente verla . Su sonrisa es permanente y porque no decirlo suenan CAMPANAS de boda. ¿Cuando?...el 2010 será la respuesta, que sin duda llenará de envidia a cientos de admiradores que suspiran a su paso y que exclaman CAROLINA... MAMACITA...

Sala V.I.P

Un amanecer de

tradición en Quindío Por: Susana Cheng

o queda duda que uno de los placeres de visitar el eje cafetero es disfrutar de la calidez de su gente. Pero ¿cómo no vivir felíz en un lugar donde el sol de la mañana ilumina un paisaje pintado por cientos de flores y cafetales? Eso es despertar en Armenia, capital de Quindío.

Departamento del Quindío www.quindio.gov.co

Después de aproximadamente 35 minutos de viaje desde Bogotá, la ciudad recibe a sus visitantes con el mejor hospedaje, gastronomía y entretenimiento de la región. A tan sólo 4 km en la vía Armenia-Pereira, aledaño al Museo Quimbaya y el nuevo Centro Metropolitano de Convenciones, se encuentra El Edén Country Inn. Como su nombre lo indica, este pequeño paraíso del Eje Cafetero recibe a sus visitantes con lo más auténtico de la cultura local. La hacienda, fue totalmente reconstituida por sus propie-

tarios, quienes decidieron mantener el look característico de las viviendas tradicionales del Quindío. Al llegar al lugar, es inevitable dejarse sorprender por los colores que resaltan de su fachada. En algo que pareciera un pequeño pueblito, se encuentra el bloque principal de habitaciones, la hermosa capilla, dos fantásticos autos clásicos que han sido mantenidos en estado impecable, y una fonda típica antioqueña que durante los fines de semana pone al servicio de huéspedes y locales un bar amenizado por la música de su antigua rockola. Hospedarse en El Edén es una experiencia totalmente quindiana. Cada una de sus 30 habitaciones está dotada de mobiliario antiguo; camas y escaparates, además de preciosos arreglos de flores frescas que colman el ambiente de cada espacio con la belleza de la naturaleza colombiana.

A sólo 2 km de esta hermosa propiedad, todos aquellos que visitan la ciudad pueden deleitar su paladar con lo más típico de la comida regional. El Solar es un restaurante que hace siete años garantiza una agradable tarde ó noche entre sus mesas de madera y el sinnúmero de objetos que cuelgan de techos y paredes. Este local, visible desde la carretera Armenia-Pereira, recibe a sus invitados con su colorida decoración y la alegría de su personal, porque aquí, como en el resto de la ciudad, el servicio es impecable. Su extenso menú es una de las mejores opciones gastronómicas de las cercanías Armenia. Además de contar con una gran riqueza natural, infraestructura hotelera y calidez humana, Armenia es el lugar donde el arquitecto Rogelio Salmona erigió la edificación del Museo del Oro Quimbaya. Esta sede del Banco de la República,

contiene una colección arqueológica de la era prehispánica del Cauca Medio. Observar estas piezas, es presenciar la actividad cultural de hace más de 10.000 años, la vida de quimbayas, quindos y otros pueblos pioneros en el desarrollo de la región. Sin lugar a dudas, la combinación de piezas arqueológicas de tal antigüedad expuestas en un espacio caracterizado por la composición simétrica de sus ladrillos le merecieron el Premio Nacional de Arquitectura de la Bienal 19861987 y su nombramiento como Bien de Interés Cultural de la Nación. Armenia sí es presenciar, como lo dijo el presidente Guillermo León Valencia, la ciudad milagro de Colombia. Un lugar donde el despertar Quindiano es recibido por la sonrisa de los cuyabros, actitud que sin duda ha dado pie al rápido desarrollo de su sociedad.

El Edén Country Inn hoteledencountryinn.com Tel: (6) 749 5531 Dirección: Km 4 vía Armenia -Pereira Retorno antes de entrada a Circasia El Solar Tel: (6) 7493990 Dirección: Km 2 Vía Armenia -Pereira Museo del Oro Quimbaya Dirección: Av. Bolívar No. 40 N – 80 Tel: (6) 7498433

Radar

Aventura espacial

Bogotá 2010

más cerca de las estrellas

Por: María Andrea Olano

ca científica nacional y los talentos colombianos en astronomía.

n reloj en cuenta regresiva registra la espera de miles de estudiantes que han dado lo mejor de sí, para participar en la exposición científica de “Aventura Espacial Bogotá 2009”; donde 60 mil preadolescentes y adolescentes de los colegios capitalinos y otros 160 concursantes de los municipios aledaños, tomarán parte de una experiencia que promete traer momentos inolvidables.

El evento además tendrá un concurso que premiará al primer lugar con un viaje a presenciar un lanzamiento en Kennedy Space Center EE.UU, o Cabo Cañaveral como se conoce en español, y otorgará al segundo puesto una invitación al campo de verano de Isla Múgura.

Con el patrocinio de la Alcaldía Mayor de Bogotá, la Secretaria Distrital de Gobierno y el programa Amor por Bogotá, la Secretaria Distrital de Educación y la Fundación Genuis; el 9 de noviembre se dará inicio al evento lúdico que tendrá numerosas conferencias sobre astronomía, astrofísica, ciencias, talleres de cohetería y robótica; y permitirá a los estudiantes de más de 30 colegios estar un poco “más cerca de las estrellas”.

No es la primera vez que se realiza este evento en Colombia. En mayo de este año la misma experiencia fue llevada a cabo en Barranquilla, donde los asistentes pudieron ganar cupos para el concurso científico que organiza la Agencia Espacial Japonesa, una beca de estudio en Geogera Tech, y tres concursantes aseguraron un asiento para presenciar en la NASA, el lanzamiento del transbordador Endeavour comandado por el capitán George Zamka.

En el colegio distrital Nicolás Esguerra, sede de la exposición, está todo listo para que los estudiantes participen en las conferencias que darán distintos expertos, nacionales e internacionales, y las actividades educativas que buscan impulsar la prácti-

“Aventura Espacial Bogotá 2009” es la oportunidad de muchos jóvenes de abrir, al mejor estilo de Julio Verne y sus cuentos de la Luna, una ventana hacia la tecnología, y una licencia para soñar con el espacio exterior.

El reto de la familia en el mundo actual

Instituto de la Familia, Universidad de la Sabana

esde la infancia los padres influyen en la formación de la conciencia de los hijos, sembrándoles el interés por descubrir el mundo que les rodea y por desarrollar sus potencialidades. Más valedero que llenar de información y órdenes las mentes de los hijos, es lograr despertar capacidades, intereses y convicciones que los lleven por el camino de definir sus propios criterios y su fin trascendente. El objetivo, por tanto, es lograr que sus hijos lleguen a ser personas maduras y felices; capaces de comprometerse, de amar, de ser libres a través del amor en servicio generoso, en darse y exigir simultáneamente en aras de alcanzar la plenitud personal y el desarrollo social. Cada familia es única, como lo son cada uno de sus integrantes. Si en algo podemos contribuir a la renovación de la sociedad en el mundo actual, ha de ser “haciendo familia”. Es un patrimonio de la humanidad. Debemos protegerla y favorecerla. La primera demostración real de amor de los padres a los hijos es luchar con tenacidad por conservar y vigorizar su matrimonio. Necesitamos de la familia, porque en ese núcleo somos aceptados tal como somos. Allí nos han de cuidar y de querer. Desde allí se cultiva la paz, por lo tanto está llamada a ser protagonista activa de la transmisión de valores desde la convivencia interior, y es el producto más importante de una empresa y de un país.

Tayrona Descubriendo el

Los sonidos de la naturaleza Por: MarinĂŠ MorĂŠ Morera

Destino

l silencio irrumpe súbitamente. Son las nueve de la noche y a esta hora, en el Tayrona, todos duermen o miran asombrados la cercana Luna que alumbra el parque natural. No hacen falta linternas, ni fogatas. La Luna acompañada por esporádicas estrellas fugaces se hacen cargo de dar un espectáculo que sólo se potencia con la banda sonora del mar. Tranquilidad absoluta. La noche se va. Unas horas antes habíamos llegado con expectativa a este oasis ubicado a 15 minutos del centro de Santa Marta. Los eco-buses de aproximación, la infraestructura de estacionamientos y recepción en simbiosis con el entorno dan cuenta que se trata de un escenario virgen. Buen augurio. Todos los detalles se han diseñado para facilitar los recorridos de los turistas sin alterar el medio ambiente.

El primer desafío esta en escoger acertadamente entre las opciones de estadía. Hay alternativas para todos los gustos; 14 ecohabs de lujo, cabañas con infraestructura para dormir en la tradicionales hamacas y zonas de camping habilitadas. Los destinos también son diversos, cada uno tiene atributos que lo hacen único y que se ajustan a los intereses de sus visitantes. Nada esta al azar. Tayrona, hoy por hoy, es un destino atractivo en el circuito de ecoturismo internacional y se comporta a la altura. La playa más cercana, Arrecifes, es una opción familiar. Allí, los niños encuentran olas, juegos, amigos y naturaleza suficiente para entretenerse; mientras sus padres disfrutan de esta maravilla. Otro plus: el cam-

pamento queda cerca de la entrada, lo que implica un menor esfuerzo de traslado e instalación. Muy cerca está la “Piscina”. Una extensa playa de aguas tranquilas donde se puede nadar sin riesgos y acceder a deportes náuticos. Un rasgo particular de este escenario es la facilidad para hacer snorkeling, buena alternativa para los buceadores novatos y nadadores. Otra característica de esta amplia playa son los manglares y diversos encuentros entre el mar y los ríos y quebradas que caen de la Sierra Nevada. Agua pura y cristalina crean recorridos naturales para galopar al amanecer en caballos que arriendan los nativos, lo que enfatiza el espíritu romántico del escenario natural. Y el sector del Cabo “San Juan del Guía” . La playa más lejana, tranquila y desconocida de todas, se encuentra adyacente a una playa nudista. Esta es la elección de la mayoría de extranjeros y de los amantes más radicales del ecoturismo. Llegar es un desafío, dos horas de recorrido por senderos con difícil topografía. La recompensa: un escenario sin igual de playas vírgenes, aguas multicolores y una exuberante vegetación. Contrario a lo esperado, el recorrido es todo menos tortuoso. Las dos horas pasan rápidamente mientras se atraviesa y admira la diversidad de flora y fauna de la selva tropical. Además de una amplia gama de especie de aves, no es extraño encontrar pequeños caimanes en las áreas cercanas a manglares y quebradas. Esta experiencia, le da un atractivo tono de aventura al recorrido.

Departamento del Magdalena www.magdalena.gov.co

Una vez en la zona de camping, una plataforma de vigilancia da sensación de seguridad y organización que descresta. Los espacios demarcados y habilitados para la estadía están en buen estado, considerando la lejanía del lugar. Una carpa de la cruz roja, un restaurante con todos los servicios y una variada tienda de insumos acompañan esta sensación. Sólo bastan unos segundos para que los intereses mundanos desaparezcan. Esta playa -la más cercana al resguardo indígena Ciudad Perdida- es místico. La energía se siente al mirar las olas del mar romper con acantilados rocosos, al escuchar la naturaleza viva en su esplendor y en la sensación de paz que se emana entre los visitantes y que se convierte en su factor común. Es un privilegio estar acá. Las últimas personas llegan hacia las seis de la tarde. A las cinco cierra el Parque. Oscurece rápido y, de pronto, silencio. Muy temprano el canto de los pájaros despierta a los visitantes. En el mar, canoas de pescadores compiten con los alcatraces por una buena pesca. Propician un ambiente bohemio para pintar o leer. No es difícil. Las comunidades locales conscientes de este entorno inspirador tienen disponible una improvisada biblioteca con más de cien títulos en cuatro idiomas y materiales de arte que incitan a jugar, inclusive, a los más inexpertos.

Ni siquiera el sol es un obstáculo; los árboles y espesa vegetación juegan a favor del turista generando las sombras necesarias para disminuir su impacto. Por supuesto, una botella de agua, protección solar, repelente y una carga liviana facilitan el trayecto. Por las maletas no se preocupe, las comu- A diferencia de “La Piscina” la playa del nidades nativas transportan el equipa- Cabo es estrecha y turbulenta. Nadar je en mulas destinadas para esta labor. es un reto, pero en contraste el paisaje es diverso: islotes rocosos, corales de En medio del recorrido una rica diversos colores y la vista de ecohabs arepa e’ huevo con jugo natural es un insertados en el bosque que le dan un delicioso incentivo. Una alternativa toque exótico al escenario natural. El que muchos repiten a lo largo de su reflejo del sol en la inmensidad del estadía. Y es que la oferta gastronómi- mar, potenciado por la geografía nevaca es muy atractiva, aunque limitada. da de la zona, transforma los matices Pescado frito, mariscos, una alternati- de colores del cielo a lo largo del día. va vegetariana y jugos de frutas nati- Por unos instantes el cielo azul se difuvas son una buena opción para los visi- mina y los violetas adquieren protagotantes y campistas menos preparados. nismo; en otros el intenso amarillo del

tejidos. Los más interesados caminan hasta Ciudad Perdida en compañía de guías- nativos. Allí pueden inmerecerse en la cultura étnica local.

A unos pasos esta la playa nudista (apta para nadar). Pocos se desnudan, pero es un espacio de tolerancia para quienes quieren hacerlo. Se caracteriza por el respeto al mejor estilo de las playas internacionales. En este espacio, el agua es particularmente atractiva por su agradable temperatura y los espacios de sombra natural dados por enormes palmeras que enmarcan la playa.

Descubriendo el Tayrona, los viajeros se pueden perder días, meses y, algunas veces, años. Les encanta y no quieren irse. Pero muy cerca, en Santa Marta, un atractivo los espera: días y noches de lujo en los hoteles 5 estrellas de la ciudad, comercio de clase mundial, una rumba imperdible en El Rodadero, entretenimiento y gastronomía para todos los gustos y un pueblo de pescadores, llamado Taganga, donde los románticos atardeceres han sido la inspiración de pintores y poetas.

En las tardes, los indígenas bajan de la sierra y venden sus artesanías a precios muy competitivos. Se trata de productos únicos, hecho a mano y fabricados con insumos naturales. Los tejidos de la sierra llaman la atención por sus diseños. Los visitantes tienen la oportunidad de conversar con los creadores sobre técnicas ancestrales, colores y

Destino

sol, le da visos naranja y rojos al mar. Una yuxtaposición poética. Amerita el calor (entre 25 y 35 grados) y los bichos. Inspira.

Nuevos viajeros llegan, vienen a descubrir el Tayrona. Aguardan con expectativa los sonidos que la naturaleza tiene para ofrecerles. No se decepcionan. Una noche cualquiera de verano, sólo importará la inmensa y cercana Luna.

PARQUE NATURAL

TAYRONA Naturalmente... Información y reservas: Número nacional (01) 900 331 2222 o en cualquier oficina de Aviatur en el país. Teléfonos: 282 5539 - 344 2748 - 607 1500 - 607 1581 - 607 1597 / 24 horas: 382 1616 E-mail: reservasparques@aviatur.com.co - www.concesionesparquesnaturales.com Bogotá, D.C. - Colombia Aviatur S.A está sujeta al régimen de responsabilidad que establece la ley 300/96 y el D.R 1075/97. El pasajero será informado de las condiciones y alteraciones en los teléfonos publicados y al efectuar la compra. “La explotación y el abuso sexual de menores de edad es sancionada con pena privativa de la libertad, de conformidad con lo previsto en la Ley 679 de 2001.” 25

Segura, tranquila y perfeccionista

Misi

la mujer que posicionó el teatro musical en Colombia

legan a su cabeza los recuerdos de la infancia, mientras el piano de Rachmaninoff o la virtuosidad de Tchaikovsky hecha en una época clásica del romanticismo, desdoblaban sus oídos y “La canción de cuna” de Brahms, la arrullaba placida y tiernamente. Hoy, algunos años después, reconoce que fue la melodía que marcó su vida y confirma que su mundo es la música. María Isabel Murillo Samper, o más conocida como Misi, nació en Bogotá y estudió su primaria en el Marymount, posteriormente se graduó del Colegio San Patricio. Luego, estudió Psicopedagogía infantil en la Universidad de San Buenaventura y es licenciada en pedagogía musical: su pasión.

Por: Camila Moncada

Desde 1980, se dedica a la composición musical y teatral. Fundó el coro ‘Timpanitos’, con quienes grabó su primer disco de larga duración. En 1981, quiso promover las actividades y espectáculos relacionados con la música en el campo infantil y juvenil, así fundó la Corporación Niños Cantores. Desde entonces, con la tranquilidad pero exigencia que la caracteriza, la han posicionado como la mujer del teatro musical en Colombia. Desde 1991 está al frente del ‘Taller de Misi’ que en el 2000 se convirtió en la primera Escuela de Teatro Musical del país. Además, es directora de espectáculos, compositora y arreglista vocal de todos los temas de sus espectáculos.

Sus seres más allegados, aseguran que jamás la han visto “fuera de casillas”, disgustada sí, pero cuando algo le molesta lo dice de frente, sin demora y de buen modo. Trabajar con ella es delicioso, dicen algunos. Reconoce y valora el trabajo de su gente. Aunque no tiene hijos, sus dos sobrinos es como si fueran sus hijos. Uno de ellos, Felipe, se ha dedicado al teatro musical, es actor e intérprete. Ella ha sido su maestra, su tía y su mejor amiga, como para muchos de los participantes que engalanan los espacios de presentación. En noviembre de 2002, por primera vez una compañía de teatro musical hecha en el país y con dieciséis años de trabajo permanente, salió al exterior para cumplir compromisos de temporada en un escenario de las características y la exigencia del Jackie Gleason Theatre de Miami localizado en el corazón del Distrito Art Deco. Allí se han presentado los espectáculos más imponentes de Broadway, como Cats, Los Miserables, El Fantasma de la Opera, Rent, River Dance, entre otros.

Martha Lucia Constain María Isabel Murillo Samper

Reto: ‘Baby Spa’ para expresarle afecto a los bebés de otra forma Así como para Misi en su niñez influyó la música y los espacios lúdicos que sus padres a diario le ofrecían, lanzó su primer Spa en Bogotá para bebes que lograrán lo que ella: disfrutar, relajarse y aprender. Misi Baby Spa, vinculado con el Banco de Bogotá, es un lugar 5 estrellas dirigido a papás, mamás y bebés que permitirá fortalecer el vínculo afectivo a través de herramientas como la música, la relajación, la lúdica y el agua.

clase ejecutiva

Cuando está dirigiendo, se transforma. Se sumerge en su mundo: la música, la actuación, las luces, el sonido, los efectos, los micrófonos y los libretos. Nada la distrae. Misi cree en el país y en el talento de la gente. Colombia le dijo sí al teatro musical.

En ese sentido, el Banco de Bogotá diseñó el lugar ideal para vivir plenamente la etapa pre natal, ya que brinda la posibilidad a las mamás y papás de tomar cursos psicoprofilácticos, de yoga y masajes, entre otros. Además, de manera permanente dictará charlas y conferencias a cargo de profesionales en diferentes áreas. Maria Isabel es soñadora pero realista. A punto de cumplir 20 años de actividades y a pesar de las adversidades propias del negocio, reconoce que jamás le ha pasado por la cabeza tirar la toalla. “¡Nunca!, siempre he tenido en cuenta que hay que trabajar para que el show pueda y deba continuar”, asegura.

clase ejecutiva

Irotama encierra su propio encanto

on más de 45 años de tradición, Irotama se ha convertido en el lugar preferido para disfrutar realmente de vacaciones y descanso en medio de la naturaleza y la tranquilidad. Un kilómetro de playa, bosques, lagos y jardines, 2 modernos edificios tipo apartahotel: Irotama del Sol e Irotama XXI, conforman el más propicio ambiente donde el calor humano, las sonrisas y la cordialidad son la esencia y filosofía de servicio. Irotama no es un hotel más, es un resort muy especial, diferente, amable y exclusivo. Variedad y calidad en sus opciones de alojamiento que abarcan desde cómodas Villas, Bungalows, Suites Bohío, Suites y Apartasuites hasta espectaculares Penthouses con jacuzzi y piscina privados, todo esto en medio de la naturaleza y, desde luego, con todas las comodidades y facilidades que exige la hotelería de avanzada. Variedad y calidad en su gastronomía. Diez bares y restaurantes, cada uno con distintas especialidades, satisfacen los más exigentes paladares: comida de mar, parrilladas, platos típicos regionales, pastas y pizzas, especialidades de la culinaria

criolla e internacional conforman la riqueza de los menús Irotama. Variedad y calidad en actividades. Deportes y recreación están a la orden del día. Gym & Spa con sauna, turco y jacuzzi, sala de masajes y salón de belleza, campo de práctica de golf con green flotante, tenis, marina, facilidades para el buceo, entretenimiento para todas las edades, Hora Feliz, bailes, fiestas, concursos, excursiones locales y regionales son parte de nuestra actividad. Variedad y calidad en sus facilidades e instalaciones. Bien sea para inolvidables vacaciones o importantes jornadas de trabajo, Irotama ofrece además un moderno Centro de Eventos y Convenciones con auditorio para 600 personas y cuenta con todas las facilidades que aseguran la comodidad de sus huéspedes como una Agencia de Viajes afiliada a IATA y Anato, boutiques, servicios de transportes, planta desalinizadora, plantas de tratamiento de aguas y planta propia de autogeneración eléctrica. Le invitamos a visitar nuestro portal www.irotama.com

Columna

Disfrutando la vida Por Pedro Medina pmedina@yocreoencolombia.com

icen que las preguntas son más importantes que las respuestas. Si en el sondeo mundial de la felicidad del 2004, Colombia aparece como la nación más feliz del planeta y en los últimos cinco años consistentemente ocupamos uno de los cinco primeros lugares, ¿qué será lo que tenemos en Colombia?, ¿cuál será ese elemento de nuestro ADN, que nos hace felices?, ¿cual será la clave de la felicidad? Aristóteles decía que la máxima búsqueda del ser humano es la felicidad. El colombiano es una persona resilente – aprende a levantarse a pesar de los golpes–, es una persona que disfruta de cosas pequeñas, que le mete la ficha a la vida, que tiene buen sentido de humor. Colombia ha sufrido durante 50 años y estamos viendo las luces al final del túnel. La felicidad en Colombia en mi opinión obedece a aquello que me decía un amígo que aquel qué ha sufrido y logra superar los sufrimientos es una persona plena, llena. Aquel que no ha sufrido es una persona plana, llana. La clave de la felicidad tiene que ver con nuestro comportamiento diario, con cómo reaccionamos ante lo que nos pasa, y cómo aprovechamos las oportunidades que tenemos al frente nuestro. Las oportunidades generalmente no tienen la etiqueta “oportunidad” hay que saberlas reconocer y esas oportunidades las podemos clasificar en cinco bajo el acróstico de CLAVE: Conozca gente diferente a usted que le inspire. Esto implica muchas veces suspender el juicio. La persona sentada al lado en el avión puede tener una historia de vida o algún aprendizaje que le cambie a uno la vida. Hace poco estuve desayunando en mi casa con un amigo quien llegó con su esposa, su hija, su papá, su mamá y sus dos hermanas. Este amigo fue guerrillero. Su historia de vida me inspiró. Lea aquello que lo ponga a volar. Así como alimentamos el cuerpo, es importante alimentar el espíritu.

Todas las mañanas me despierto, me siento en el trono a leer. Mi imagen mental es que estoy soltando toda la basura que llevo adentro y estoy consignando positivo. Descubre uno información, ideas, reflexiones que, al transformarlas lo energizan. Leyendo William Ospina el otro día descubrí que en 1509 en San Sebastián de Necoclí se creó el primer poblado europeo en continente americano. Eso no lo estamos celebrando y ocurió hace 500 años. Asista a conferencias, conciertos, seminarios, cursos a través de los cuales amplíe su conciencia. Una buena conferencia debe enganchar cabeza, corazón y tripa. Viaje y métase en la salsa del lugar. Fui gerente de exportaciones de Propilco durante varios años y abrimos 26 mercados internacionales; hacia el final de la experiencia en Propilco me di cuenta que había visitado muchos países pero no los conocía. Empecé a sacar medio día de cada viaje para visitar algún museo, alguna plaza de mercado, alguna feria artesanal, alguna galería o algún lugar exótico. La forma como veía los viajes cambió dramáticamente. Estuve en Buenaventura recientemente y me metí en la galería (plaza de mercado). Conocí a la Chencha, una mujer llena de energía quien prepara un plato suculento llamado el Siete Mares, preparado con siete mariscos del Pacífico - incluyendo piangua y pianguita, con mariscos recién traídos del mar y en unas ollas totalmente higiénicas. El plato me costó $12.000 y me dejó volando toda la noche. Experimente actividades que lo saquen de la zona de confort. Ser feliz tiene que ver mucho con dejar salir el niño que llevamos dentro; ese niño juguetón, travieso, auténtico, transparente. En una Colombia que estamos reinventando, esas preguntas que le abren a uno posibilidades son fundamentales. Es importante sembrar en terreno fertil. En mi lectura matutina recientemente leí: siembra una idea y cosechas una acción, siembra una acción y cosechas un hábito, siembra un hábito y cosechas carácter, siembra carácter y cosechas destino.

Gastronomía

Más cerca del

El cielo Cra 40 # 10 a -22 Tl 2683002-2682176 Medellín

uan Manuel Barrientos el chef de El Cielo, desarrolló su concepto culinario y aprendió muchos de sus secretos y técnicas en las cocinas de dos afamados chefs: Iwao Kumiyama, uno de los maestros en las artes de la cocina japonesa y sushi en Latinoamérica -que muchos reconocemos en el canal Gourmet como el japonés con acento argentino- y del chef español Juan Mari Arzak, considerado como el mejor del país iberico y cuyo restaurante está adornado de tiempo atrás con tres estrellas Michelin, que se podrían considerar -algo así- como el Nobel de la cocina. El concepto del restaurante, es de una cocina de autor, de un equilibrio entre lo moderno y lo tradicional, en donde las técnicas de vanguardia marcan claramente su cocina: al vacío, la molecular , los gelificantes, los espesantes, la crio-cocina, la desconstrucción, y la esferificación entre otros, son la base

para crear una mezcla de sensaciones y de combinación de sabores únicos. Ingredientes de primerísima calidad y muchas veces exóticos traídos directamente de lugares tan diferentes como Chile, África, o el Amazonas, hacen parte del menú, por eso no es difícil encontrar en él Azafrán, arazá, pimienta de Sechuán o pipilongo El Cielo abre sus puertas de lunes a sábado y hay diversas formas de disfrutarlo. Si su tiempo es corto, hay un menú de tres momentos: entrada, plato fuerte y postre; pero si quiere vivir una experiencia diferente y que sus sentidos, los cinco, experimenten momentos de placer, destine tres horas para disfrutar del menú de 20 momentos en donde la promesa es que cada uno será completamente diferente al otro. Como cosa muy extraña, no podemos hablar de platos específicos porque el

Cielo

Por: Ricardo Acosta menú es una secuencia de sensaciones completa y porque además este cambia cada mes ya que para Juan Manuel, las recetas son como los “Kleenex”, se usan y se desechan. Su decoración es impecable y complementa perfectamente el concepto culinario y hace que la estadía en el Cielo sea una experiencia de placer. El Cielo hace parte de una muy refrescante y necesaria ola de restaurantes de primer nivel que en los últimos años ha renovado la escena gastronómica de Medellín , una plaza difícil para las nuevas ideas en este campo, al decir de muchas personas del sector; el amor, el emprendimiento, el talento, la calidad, y una dosis necesaria de terquedad de estos jóvenes antioqueños mantienen el optimismo sobre la creciente oferta culinaria de calidad en Medellín

Ruta del vino Por : Norberto Martinez

El corcho & el vino…

ortugal es el primer productor mundial de corcho, pero los alcornoques lusitanos empiezan a escasear y piden a gritos una reforestación que frene la desaparición de esta materia prima. Igual sucede en España segundo productor de alcornoque donde cada día es más escaso y más costoso. Con Italia, estos tres países representan el 90% de la producción mundial de corcho.

Por cientos de años el corcho fue la forma de taponar las botellas de vino, pero desde los años setenta, otros elementos como la tapa rosca han ganado parte del mercado de 4 mil millones de dólares anuales que representan el mercado mundial de tapones para botellas de vino. Lo anterior se debe a factores económicos, ambientales y técnicos. En lo económico, el costo del alcornoque es mucho inferior al de la tapa rosca y su producción no se limita a los países mencionados. Cabe anotar que el corcho natural solo se puede extraer por primera vez cuando el árbol tiene aproximadamente 25 años. Este primer corcho es el denominado bornizo, corcho de muy baja calidad y sólo válido para la elaboración de conglomerados. Tras esta primera “saca” se puede sacar corcho cada 9 años. Para el consumidor en los mercados del Norte de Europa y América, donde las consideraciones ambientales cobran mayor relevancia en el proceso de decisión de compra, y donde a finales de cuenta se establecen las tendencias en consumo de vino que el resto del mundo eventualmente adopta, el “screw cap” o tapa rosca es bien aceptado por los consumidores. En lo técnico, contrario a la percepción generalizada, por muy desmitificador que suene, ese es el único sistema de probada eficacia que mantiene los vinos frescos y prácticamente nunca se producen perdidas ni llegan a estropearse. No existen estadísticas certeras sobre la cantidad de vino que, en mayor o menor medidad quedan arruinados por anomalías atribuibles al corcho. Pero un estudio de la WSA (Wine and Spirits Association) del Reino Uni-

do estableció que en un 6% de las veces, el corcho es el causante de un vino “buchone” o acorchado.

Sin embargo, otros factores inciden sobre que los vinos se estropeen. El más común, es un error de producción en la bodega cuando el vino exhibe niveles elevados de levaduras el cual los enólogos llaman el “brett”. A su vez, otros factores como el almacenaje y transporte, los cuales cobran particular relevancia en un país neto importador de vino como el nuestro, donde cambios drásticos en temperaturas en el transporte o bodegaje pueden llegar a dañar el vino en elevadas proporciones. Ahora bien, recordamos al enófilo lector que tan sólo el 4% de la producción mundial de vino fue concebida para ser consumido tras el quinto año de su respectiva vendimia. Por esta razón, si no pago un precio considerable por esa botella que reposa en su cava de añadas anteriores a 2004, existe una muy alta probabilidad que el vino que tanto guardó, ya está en declive, y ello no es necesariamente atribuible al corcho. Sin duda un corcho es el complemento elegante a una buena botella vino, como lo es un par de tacones a un traje de gala. Pero ojo, de la misma forma que un traje de gala no es barato ni común, una buena botella de vino de precio medio o bajo tal vez le luzca más bien una tapa rosca, pues debemos pagar por el contenido y no “el tapon” de la botella. Es prudente vaticinar que vinos con precios por debajo de los 25 mil pesos con tapones de corcho aglomerado van a desaparecer muy pronto de las estanterías pues vale más el collar que el perro. Esperemos entonces que la sensatez no tarde mucho más aún por triunfar.

Vino recomendado: El Albariño de Rias Baixas en Galicia (existen pocas opciones en el mercado nacional, es una cepa cara pero excepcional por lo que vale la pena hacerse a un par de copas).

Rumba

KUKARAMAKARA

Medellín Por: Ricardo Acosta

años de éxito y sedes en Medellín, Calí, Bogotá y Miami lo dicen todo. El concepto de rumba de Kukara fascina. Bar, música cross over y tres ambientes hacen una experiencia de rumba a la medida. Sus clientes pueden elegir, estar cómodamente sentados en una mesa o de pie rumbeando con toda la energía; cerca de la banda, en la barra, o en un segundo piso un poco más relajado. La base de la rumba es la banda de Kukara. Está conformada por 12 músicos de primer nivel-incluso ganadores del Factor X- que todas las semanas incorporan nuevas canciones. Es tal su prestigio que han abierto conciertos de Alejandro Sanz , Franco de Vita y Juan Gabriel. Acá esta claro que la calidad musical es la prioridad, por eso cuando la banda descansa, la rumba sigue en manos del DJ quien administra la energía de la gente para que no decaiga. En el repertorio esta: rock en español, pop, tropipop, salsa, merengue, vallenato y electrónica. En nuestra reciente visita al bar del barrio Colombia en Medellín, tuvimos la oportunidad de ver la inesperada presentación de Santiago Cruz. Y es que con frecuencia, un artista reconocido entra en escena. Para Ricardo Peláez, el objetivo central es crear experiencias únicas para los clientes y para eso, cuentan con un equipo de profesionales que piensa como hacerlo. Sonido impecable, la última tecnología en luces y efectos especiales, pólvora fría, cañones de papel, mujeres hermosas y lo más importante, la energía de la gente, hacen que la experiencia Kukara sea siempre nueva y que al salir, se sienta la satisfacción de haber estado en una rumba antioqueña de verdad.

Dirección Cr 43G # 25A-58 Teléfono 232-8390 www.kukaramakara.com/menuanimadomedellin.html Medellín

Pasaporte

El nuevo deViento Panamá Por: Jorge López Orozco

n medio de su geografía de Playa Blanca se ha instalado un nuevo vecino, uno de los mejores hoteles del sistema “todo incluido” que recientemente se ha inaugurado. Se trata de Breezes Resort & Spa, hotel de clase mundial que eligió este lugar como base para instalar el primer establecimiento de esta gran cadena. La zona, ubicada a más un centenar de kilómetros al norte de Ciudad de Panamá, es un remanso de paz que es bañado por las aguas del tibio Pacífico de estas latitudes. El paisaje ofrece extensiones de selva tropical, silencio y el relajo que la gente panameña de la costa sabe transmitir tan bien. Y desde el 1 de octubre entrega enormes habitaciones con vista al mar, una serie de piscinas escalonadas, restaurantes de fina gastronomía y una serie de actividades que entrega el Breezes a sus visitantes.

Experiencia Breezes. Luego de más de una hora de viaje desde el aeropuerto internacional de Tocumen por la excelente carretera Panamericana, un breve desvío hacia el oeste luego del poblado de Coronado, nos encamina al portón del Breezes. Palmeras, una cancha de golf y, finalmente, un edificio de ocho pisos de altura que albergan a 294 lujosos cuartos completamente equipados con televisión por cable, baños privados, grandes camas y aire acondicionado que ayuda a refrescar el calor húmedo que detenta esta región. Por: Norberto Martínez

El clima cálido no sólo se queda en lo atmosférico, es algo experimental que se siente desde el contacto con los empleados del hotel hasta en el comportamiento de los huéspedes del Breezes. Gente viva y cordial que hacen de la estadía una experiencia de placeres con un marcado sello que ha hecho afamada a la cadena hotelera. No en vano ha cumplido 30 años de vida, comenzando su vida en Jamaica y teniendo establecimientos en zonas bellas como Bahamas, Curazao, Cuba o Brasil. Un trago de bienvenida es el inicio de varios días de real descanso.

A Todo Panamá. Cinco restaurantes con cocina italiana, japonesa, comida rápida y buffet, entre otros, se mezclan con las influencias de la comida local y en que un a serie de chefs deleitan a los comensales. Además hay una serie de bares en dónde se pueden beber los mejores cócteles preparados por simpatiquísimos barmans, como Didier que a un costado de la recepción y frente al piano de cola hace maravillas con los “shots” que ofrece a quienes se sientan en su barra. Todo está incluido, la billetera sólo debe ser usada para algunos deportes acuáticos con motor, excursiones fuera del hotel (como la muy recomendable navegación por el Canal de Panamá) y los masajes del SPA. ¿No usar casi el dinero? Eso es una maravilla. Se puede experimentar paseos en kayak por el mar o navegaciones en catamarán capeando olas, jugar voleibol de playa, intentar velear con windsurfing o participar en las actividades recreativas especialmente diseñadas por los monitores del Breezes, hacen que el tiempo pase rápido. Si busca descanso las posaderas de piscinas y playa invitan al relajo total. Siempre los atentos mozos están dispuestos a saciar las necesidades de los huéspedes. Además se puede visitar el SPA y aprovechar el sauna. Para niños de 4 a 12 años hay actividades especialmente diseñadas en el Kids Kamp. Durante cada noche las nubes y las estrellas juegan por adueñarse del cielo. Imperdible bajar hacia la arena y sentir el rumor del mar mientras la oscuridad se hace patente. Para los rumberos hay espacios: Teens, una completa sala de juegos electrónicos y la Disco, con sala de baile, DJ y bar en que la salsa suena hasta altas horas de la noche. Cada día pasa como una aventura, la gente se torna familiar y las sonrisas florecen. Es el efecto Breezes, felicidad incluida. Agradecimientos a Víctor Manjarrés, por la cordial invitación.

sexualidad

Por: Liliana Schmitz Gerente de Relaciones Públicas Profamilia

El gran desafío de la responsabilidad social empresarial

ace 44 años, un 15 de septiembre de 1965, el médico ginecólogo Fernando Tamayo Ogliastri inició una gran cruzada: promover y defender el derecho al acceso de la planificación familiar, especialmente de las clases más desprotegidas. En este desafío lo acompañaron grandes personalidades como Don Hernán Echavarría, Virgilio Barco Vargas y Fernando Plata Uricoechea. Nace entonces, Profamilia. Una asociación ciento por ciento privada, sin ánimo de lucro –pero no con ánimo de pérdida - que se ha convertido en un paradigma nacional e internacional. Pídale al taxista, si está en Bogotá, que lo lleve a Profamilia y él seguramente le dirá: ¿el de la 34 con Caracas? Es un icono. En reconocimiento a su labor, la estación de Transmilenio lleva su nombre. ¿Quién cuestiona, hoy día (no faltará quién lo haga inclusive por llevar la contraria y sin muchas argumentos convincentes) que las mujeres carguen el condón en la cartera? Otra sería la historia de Colombia si Profamilia no existiera. Los beneficios traducen en calidad de vida y en indicadores socioeconómicos positivos. Resultado concreto: entre 1965 y 2005 gracias a las iniciativas de Profamilia se han evitado cerca de 20 millones de embarazos no deseados. La planificación familiar incide en nuestras vidas más de lo que alcanzamos a imaginar. La insatisfacción de la demanda en información, productos y servicios en planificación familiar y la salud sexual y reproductiva afecta mayor iniquidad a las clases más pobres y vulnerables. El derecho a decidir libremente si conformar o no una familia o a ejercer una sexualidad libre

de embarazo incide directamente sobre la autonomía y la legitimidad del derecho humano sin distinción de clases sociales, religión o etnia. Mejor escenario no podría haber para evocar los objetivos del milenio. De los ocho, cuatro están directamente relacionados: promover la igualdad entre los géneros y la autonomía de la mujer, mejorar la salud materna, reducir la mortalidad infantil y combatir el VIH/SIDA y otras enfermedades relacionadas con planificación familiar. Integrar el acceso a educación y servicios en SSSR contribuye directamente a avanzar en la reconstrucción del tejido social. Profamilia financió el estudio realizado por Jairo Núñez y Laura Acuesta sobre “DEMOGRAFÍA Y POBREZA”. Estamos seguros que los consejos editoriales darán espacio al debate que permita ahondar en esta problemática. Son muchas las necesidades del país, pero los jóvenes de las familias de nuestros trabajadores, como de las comunidades aledañas a las fábricas y de las zonas rurales claman por ser visibles e incluidos. El doctor Fernando Tamayo Fundador y Presidente Honorario de Profamilia dio el primer gran paso. La empresa privada ha sido un importante aliado. Pero el desafío es grande aún. Esta es una invitación al sector empresarial colombiano para que reflexione individual y colectivamente sobre el valor agregado que representa para sus planes de RSE el integrar programas de educación y servicios que contribuyan a disfrutar en forma responsable e informada de una vida sexual plena. Esta iniciativa la lidera Profamilia a través de sus 34 sedes en el país.

Sudoku Rellena la matriz de modo que cada fila, cada columna y cada bloque (3X3) contenga los números del 1 al 9. Recuerda, Soduko tiene una única solución.

Nivel: Básico

A bordo

Crucigrama

Horizontal 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Premio de los mejores diseños artesanales Arquitecto Museo Quimbaya Premio publicidad que se otorga en Noviembre País del canal Carolina Cruz fue reina del... El coro más famoso del mundo le rinde tributo (inv.) Atractivo turístico de Bogotá y Armenia, Museo del...

Vertical 1. 2. 3. 4.

Color del lazo símbolo de la lucha contra el cáncer PNN con nieve y mar Aventura de astronautas en Bogotá Preselecionado como una de las siete maravillas naturales del mundo

literatura C

uando tomas en arriendo una casa y luego decides irte, llamas a María, la mujer que durante años ha ayudado a toda tu familia en los oficios del hogar, para que la componga un poco. Y por si eso no es suficiente, mandas a don Calixto, el todero de tu abuelo, para que tape los huecos de las puntillas, arregle el lavamanos, etc. ¿Y a mí? A mí que me arrendaste el alma, el cuerpo, la vida por más de un año...

¿A mí no me los vas a mandar? ¿me vas a entregar en este estado? ¿mi corazón desde el día en que te largaste? ¿No le vas a pedir que lave mi dignidad, que arregle mi cama, mi cuarto, que rompa accidentalmente tu taza de café y así yo ya no te extrañe más por las mañanas? ¿A mi no me vas a mandar a Don Calixto para que cierre el hueco que tu orgullo y tu ingratitud han dejando en mi memoria? ¿A mi no me los vas a mandar? me vas a entregar en este estado?

¿A mí no me vas a mandar a Maria, para que barra el fango en el que se mece mi corazón desde el día en que te largaste? ¿No le vas a pedir que lave mi dignidad, que arregle mi cama, mi cuarto, que rompa accidentalmente tu taza de café y así yo ya no te extrañe más por las mañanas? A mí no me vas a mandar a Don Calixto para que cierre el hueco que tu orgullo y tu ingratitud han dejando en mi memoria?

ARRIENDO Por: Lina María Troya

i abuela me dice: venga a mi casa, mijita. Yo Voy. En su casa tomamos tecito y comemos galletas, mientras me muestra un álbum de fotos infinito. En la tapa sale: Medio Oriente. Mi abuela es como el duende de la Amelie. La película esa, de la chica francesa y guapa y odiosamente feliz. El duende aparecía con fotos de todos los lugares del mundo atrás. Igual que en la foto de esta crónica. En fin. Mi abuela me muestra foto por foto: ella con un sombrero rojo y un desierto atrás, ella- con el mismo sombrero rojo-y un camello detrás, ella y sombrero rojo y un árabe sonriendo a su lado, ella y sombrero rojo y una tienda de sombreros. Y así, así y así. En todas, mi abuela sonríe con cara de matinal. Entre las incontables y amarillísimas fotos de arena + sombrero + abuela, hay una con un paisaje verde. Es el sur de Chile. Mi abuela se horroriza: ¿qué hace esto acá?. En la foto sale ella, salgo yo,. sale mi papá, sale mi hermana, sale mi hermano. Mi mamá saca la foto. Mi abuela sale seria. Mi papá trata de sonreir, mirando de reojo a mi hermano que, con la cara rojísima, llora como un pequeño chanchito. Mi hermana y yo nos reímos como hienas y hacemos un gesto de ¡detengan la foto! Pero nada. Flash y nuestra espantosa foto de duende de Amelie, que perturba la calma viajera y amarilla del oriente de mi abuela.

Por: Camila Gutierrez

A bordo 42

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Mateo

el perro labrador

ateo el perrito labrador dorado estaba tomando el sol en el jardín, disfrutando del aire fresco primaveral, las mariposas volando de flor en flor y el aire. De repente descubrió un gato jugando en las ramas de los arboles. Mateo pensó: “Qué feliz sería yo si pudiese estar tan alto y pudiese subir a los árboles como ese gato”. Sintiendo una profundo envidia se puso de mal humor al punto de ignorar a su querida dueña. Ni siquiera le batió la cola cuando le trajo un suculento plato de comida.

Al caer la tarde, cuando el sol se va perdiendo en el horizonte, la luz se hace mas cálida y las sombras de los árboles son largas sobre el prado, fue a dar un paseo por la finca donde vivía y llegó hasta el río. Allí vió a un hermoso pez nadando en agua que refresca. El lo animó para que jugara en el río, pero una vez más la envidia lo invadió e ignoró la invitación. Mateo con su feísimo sentimiento se empezó a alejar del río cuando escucho la voz del pez : “hum… que feliz sería si pudiese descansar en ese calido espacio donde hay flores, grama ademas de el aire fresco y el calor de el sol”. Pasaron unos minutos cuando un pajarito de lindos colores pasó volando y vió a Mateo dando vueltas y corriendo en el prado jugueteando y tomando el sol y le gritó: “oye Mateo, que feliz sería yo si pudiera jugar y descansar todo el tiempo como tú lo haces. De esta manera, no estaría con mis alas tan cansadas de ir de un lado a otro buscando pequeñas migajas de pan que comer”. Mateo, pensó en las palabras del pez y del pajarito de lindos colores y descubrió que había sido muy desagradecido con lo que la vida le estaba brindando. Desde ese momento aprendió a disfrutar y amar cada instante de sus días. Por: Andrea White

Viajero

CASANARE

Pasión de libertad Por: Sandra Acosta Leon

egión que guarda en sus recuerdos, el color de la colonia, la fuerza de la independencia y el sabor de la libertad. Sus gentes son recias, frugales, apasionadas, altivas y supersticiosas. Una de las actividades típicas de la región es: el trabajo de llano A las cuatro de la mañana el tinto esta en el fogón y cada vaquero se apresta a levantar su chinchorro, acompañado de las estrella y el canto alegre de las aves, el radio toca los acordes llaneros que acompañan a las gentes a todas sus labores, cuando no esta el artilugio, lo remplaza el trovador. En la mañana, muy temprano, se ha asignado un grupo, para cazar los marranos, que se han de cazar para el almuerzo Desde la víspera el encargado o caporal ha recogido la caballada, para asignar dos animales a cada participante. En una sabana (potrero) pequeña, corren todos a reunir, las bestias en el corral, ya enlazadas las llevan a la caballeriza para poderlas aperar. Montados en el caballo salen a recoger el ganado que se encuentra agrupado en el sitio de dormir. En el trayecto, el amanecer deslumbra con sus primeros rayos, un rojo intenso al oriente en el horizonte del mar verde. El ganado se levanta al divisar los caballos, cada vaquero toma su posición y los caballos atentos para evitar la carrera de los animales jóvenes, que con sus juegos y peleas distraen y revuelven a la manada. El vaquero de adelante es el cabestrero, que va silbando y llamando todos los animales, a los lados van de a dos y a veces también de a tres, dependiendo

de la cantidad de reses para llevar y los que arrean van detrás empujando y ayudando al resto del grupo a atajar. Al paso del rodeo por los esteros, las corocoras alzan su vuelo resplandecientes con su color anaranjado. Res que sale del rodeo, alerta a los caballos , estos se ponen inquietos y el jinete sale en pura, la devuelven con el resto o la enlazan y la amarran para poderla llevarla a la majada (potrero antes del corral). Ya en los corrales los vaqueros se organizan en grupos para apartar los ganados, párese un partido, donde en cada partería esta el jinete con su caballo, los vaqueros que están dentro del corral, van apartando las vacas paridas, las novillas y los mautes (toro joven), empujándolos a la entrada del respectivo corral, el portero debe vigilar que solamente pase el animal escogido, saliendo a relucir la destreza del vaquero y también la del caballo. Aquí comienza la faena del día, los animales se revisan, se separan los terneros, se marcan, se vacunan. La herrada de los terneros es motivo de alegría, pues es en donde se retan los vaqueros de la finca, para agarrar por la cola, para enlazar al más grande, para tumbar sin ayuda y para reírse de todos. Al final de la labor cada uno en su caballo devuelve los animales, a la sabana. Muchas veces por el camino los acompaña la entrañable luna roja, alumbrada en el poniente por los últimos rayos del sol. Cada día tiene su anécdota que se recuerda en corrillo, en la tarde cuando ya se disponen a descansar. Estas anécdotas son, las que luego se divulgan al cantar del trovador.

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Sala de espera

Ramiro Cuello

n la vida, pero sobre todo en el arte, el que busca termina por encontrarse. Y si es el arte el que ha destinado al artista, a través de un timonazo fortuito, para la asumisión tardía de una vocación manifiesta desde la adolescencia, esa búsqueda será más significativa, pues se trata de concebir la idea de una obra tendiente a lo etéreo, y hallar un elemento físico que se preste para concretar –o abstraer– esa idea.

Ramiro Cuello viene de la orilla del mar, desde donde se aprende que es ilusoria esa otra orilla conocida como horizonte. Y que así todo es ilusorio, tanto en la realidad como en ese espejo que habla por ella -reformándola o deformándola-, desde esa tercera orilla que son las artes plásticas. Con la arquitectura hubiera tenido Ramiro para bailar con el universo al compás de la regla, pero a él se le metió en la cabeza trabajar con representaciones que fueran formas informales y no asibles a lo real, con una transparencia parecida a la Nada dando visajes. Después de acceder a un intenso proceso academicista con Carlos Orrea, que le lleva a regodearse

Por: Jotamario Arbeláez

con frutas y flores, tetas y colas, toma talleres con Camilo Calderón y Álvaro Medina, de donde sale a experimentar con espejos, con gamas evasivas, con rupturas de planos, hasta encontrar en el acrílico el material dúctil para plasmar su propuesta cercana a lo inaprensible. Pintura volumétrica o escultura plana trabajada con el afán de imposible de Moëbius, es lo que resulta del proceso de recibir la lámina calentada en el horno, y disponer de 40 segundos flat para darle con la mano la forma que disponga el azar y la misma mano amaestradora. Ese azar que se fatigara en el action painting. Surge así una suerte de bustos, para quienes se empeñan en buscar referentes -pues el inconsciente del artista trabaja con el non sense-, que hasta remiten a esculturas concretas. Pero lo primordial es lo que sugieren, las áreas planas y el filo de sus voluptuosas arrugas, o lo que emanan en sí mismas con sus torsiones hacia lo particular de cada mirada, con sus curvas brillosas, incluso con la sombra lumínica sobre la pared de su transparencia manipulada. Y en esta exposición en Galería Cero, hay el paralelo concepto expresado en cuadros, con la racionalidad descontada, que nos remite al caos primigenio, cuando el magma creativo buscaba en

qué resolverse. Max Plank definía el electrón como “torsión de nada cargada negativamente”. Y son torsiones de nada estas esculturas, cargadas con la energía del pintor, hacia una sinergia o superioridad de la suma de componentes. Así como el poeta sutil y sibilante pretendiera decirlo todo con el silencio, así Ramiro Cuello se remite a la nada para decir lo suyo. El Todo que conocemos es apenas parte de la Nada de donde surge. Una nada que en este caso toma cuerpos para volverse sugestiva, en esta variante de las artes plásticas que serían las artes acrílicas. Porque el acrílico ha venido a suplir ventajosamente el vidrio y el plástico. Enamorado de la nada desde cuando la nada estaba de moda, y no me refiero a esos tiempos anteriores a la creación en los que ni el tiempo existía, sino a la pasión nihilista y a las formulaciones de Bergson y de Sartre, me deslumbro con los artistas que se acercan a ella en busca de algo. Como Ramiro Cuello, quien, al trabajar la nada tangible y en el aire que la contiene volverla luz, nos trae a la memoria la paradoja tremenda de Valery: “No hay nada tan bello como lo que no existe”. Y el apotegma de Milozs: “La Nada es el vocablo con que se reconocen los nobles viajeros. Es, a la vez, la entrada y la salida del laberinto”.

Pasaporte

Por: Xiomara Xibille

ira Ratan Manek, un hombre Hindú de 73 años, vino a Colombia para compartirnos sus investigaciones que provienen de las antiguas escrituras Hindúes y Jainistas y que le han permitido, bajo supervisión médica, aplicar sobre sí mismo una sencillísima técnica científica para aprovechar la energía del sol y de la tierra. Este hombre que a su edad se ve lleno de vitalidad y lucidez mental, ha vivido 411 días durante varios años sin comida, sólo bebiendo agua. Es tan fácil lo que Hira Ratan propone y además es gratuito que uno tiende a sospechar que sea tan bueno y efectivo. Su sugerencia es que contemplemos el sol en las horas seguras, es decir desde el amanecer hasta las 9am, o al atardecer después de las 3pm, a esto lo llama SUNGAZING o contemplación del sol. Hira Ratan explica que cuando los fotones son recibidos por el ojo y alcanzan el cerebro, entonces las neuronas y las células cerebrales, se regeneran y multiplican adquiriendo la fuerza que han perdido. Las personas que practican SUNGAZING han desmitificado la creencia de que las neuronas jamás se podían regenerar y han encontrado en esta práctica una clave sencilla para conseguir salud. Cuantas más neuronas, mejor salud, más juventud porque el proceso de envejecimiento se relantiza y la longitud de la vida se alarga. Los resultados más visibles son la capa-

cidad de más memoria, más lucidez mental y la prevención de enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer. El procesos de contemplación del sol debe ser gradual y progresivo, el primer día no lo deben hacer por más de 10 segundos, el ideal sería estar descalzos sobre la tierra, poco a poco cada día debemos aumentar 10 segundos más hasta llegar a un tiempo de 15 minutos, después de mirar al sol debemos cerrar los ojos y ver dentro la imagen interna del sol hasta que se desvanezca y poco a poco abrimos nuevamente los ojos. Cuando cumplas 90 días de práctica Hira Ratan, asegura que podremos experimentar una salud mental perfecta, el sol hace que nuestra confianza y voluntad se hagan fuertes, nuestro apetito se regulará e incluso podemos perder peso si lo necesitamos. Toda teoría es valiosa en la medida que para cada uno sea una experiencia real en su vida, así que yo te animo a que hagas si resuena contigo esta práctica cada día y observes en ti los resultados. Personalmente llevo 1 mes practicándola y me siento llena de vitalidad. El ideal es que complementes este tratamiento natural caminando 45 minutos con los pies descalzos sobre la tierra, que dejes una jarra de agua expuesta a la luz solar todo el día y que bebas constantemente esta agua que te llenará de energía. Tenemos la fuente de vida y salud a mano, aprovechémosla de una manera adecuada. El sol es una tecnología muy avanzada y lo mejor nadie nos cobra por esto. Les recomiendo complementar esta información en www. Solarhealing.com

Canta Conmigo

La Alta Consejería Presidencial para la Reintegración se reunió con un grupo de empresarios del país a disfrutar del concierto, en donde las voces de los desmovilizados se unieron para cantarle a la Reconciliación. Durante este evento se contó con la presencia de los primeros participantes del proceso de reintegración en Bogotá,además de Frak Pearl Alto Comisionado para la Paz, Alto Consejero Presidencial para la Reintegración, y la participación presencia especial de “Fonseca”.

Benecol de Colanta En el Hotel Casa Medina de Bogotá se realizó el lanzamiento del nuevo yogur con Benecol de Colanta. Un producto que contiene estanoles vegetales que disminuyen los niveles de colesterol en el organismo, probado en más de 50 estudios en todo el mundo, para este evento se contó con la presencia de Ingmar Wester inventor del producto quien expuso ante los asistentes al evento la sustentación científica de Benecol y sus beneficios.

Harlem Gospel Choir Un adiós a

MICHAEL

ierras los ojos y escuchas la voz de un ángel cantar. Te preguntas si es real. Pronto se suma otra y otra voz y de repente, sientes una emoción inmensa y ganas de llorar de la felicidad. Sólo importa disfrutarlo. Sonríes. No es para menos, por unos instantes estás más cerca del cielo.

Y es que el mayor atributo de Harlem Gospel Choir en escena es su conexión con la gente. Cada integrante tiene un tono de voz particular, único. Por eso es el coro más famoso del mundo. El mismo que ha cantado junto a U2, Diana Ross y el Papa Juan Pablo II y el elegido para darle la despedida –desde Times Square- a Michael Jackson. El mundo ve la transmisión en televisión. No es suficiente, quieren verlos en vivo. Así que deciden recorrer el mundo dándole la despedida al rey de pop en una gira intermitente con sus presentaciones habituales en Nueva York y su misión pastoral. Lleno total. El repertorio combina sus grandes éxitos como “Oh happy day” (que cantaron junto a Whoopi Golberg y que constituye la canción principal de la película “Cambio de Habito”) con

las canciones más famosas de Jackson, las que marcaron un hito. Todas en un alucinante espectáculo de dos horas. Su origen negro se hace manifiesto en cada interpretación. Están orgullosos de rendir un homenaje a quien cantó con ellos en más de una oportunidad. Las canciones están adaptadas para lucir en un formato de coro. No hay show de luces en el escenario, pero cantan con una honestidad que asombra. Los bailes y aplausos abundan. Son las voces más hermosas de las iglesias de Nueva York y lo demuestran. Hay energía y admiración. Personas de todas las edades asisten al tributo. Los niños se montan en escena para cantar junto al Coro “We are the world” . Ovación. Seguramente, Michael está encantado porque un coro de ángeles cante en su honor. Aún no hay fecha programada para una presentación en Colombia. Entretanto, lo invitamos a ver el vídeo del Harlem Gospel Choir en You Tube o en su sitio web oficial.

Exclusivo Revista Easyfly

Por: Mariné Moré Morera