CAMINOS Revista
Chacarilla
Año 1- Edición 1 Mayo 2018
EJERCITATE
EN DOS RUEDAS
COCINA
DESAYUNOS
GOURMET
FACILES, SANOS Y NUTRITIVOS
HISTORIA DE
CHACARILLA
ENTREVISTA A JESUS PEREZ
ABRIGOS PARA OTONO ISSN 2522-6489
Colección
Otoño-Invierno
Revista Caminos
CAMINOS Revista
Chacarilla
LA NUEVA DE CHACARILLA
Publicidad y marketing Revista
CAMINOS Chacarilla
Distribución gratuita todo Chacarilla - Surco 2000 ejemplares por edición Cubrimos los mejores eventos. Tocamos temas de moda, gastronomía, Belleza, salud, etc.
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DE JUNIO
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CENTRO COMERCIAL
CAMINOS DEL INCA
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STAFF
CAMINOS Revista
Chacarilla
MAYO del 2018 Director - Editor J. Luis Linares Vera Portocarrero
Diseño y Diagramación Cabeza Blanca S.A.C
Fotografías J. Luis Linares V.P.
Publicidad y Marketing Cabeza Blanca S.A.C.
Comunicaciones Alexandra Linares Casaretto
Colaboradores
Khaterin Coronado Torres Diane Quispe Mayta Ana Karina Ortiz de Foronda S. Roberto Quezada B. Luisa Cappelletti de Borda
Tiraje 2.000 ejemplares Revista CAMINOS no se solidariza ni responsabiliza necesariamente con el contenido de la publicidad de los artículos brindados por los anunciantes y autores. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido. Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2016-09225 1. edición - Mayo 2018 Autor - Editor: J. Luis Linares V. P. Ruc.10079583907 Sta. Isabel 691, Lima 21 Imprenta: López Torre Alejandro RUC: 10080780789 Número: 2016-09225 Dirección: Calle Germán Carrasco 209, Cercado de Lima, Lima
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EDITORIAL Ihic testis eatur sime modis mos et volorior aut od qui dolo voluptat. Ignimus aerchitam eiciatur ad quundipsapid eaquias simolora versped et ut quat. It dollab inciendis eum rere, vellese quibus volenih itector erchilit lam, omnis ea iduntius, sime volorei ciendit ad et et abo. Occusdam ulla sam eaquisim doluptatur atemo elligeniatem quodio molorerae seribus, vella doluptum intem voluptatem fugit, volupti onsedis et dest, tem imi, velit volorruptat laudaera ne evel inumquid qui alignis expe vel minusti tore dolut atur, et endust inia nossin nus dolupta tiusciis pore, sit is quat pe secabor estibus tendae modit rem vel maio. Nam, quiamustia quo bearcia cus excesequat volorrum niet est ex et reprate nis et lant aut quia doluptium excerovidi ium sin nullum fuga. Nam cusapelent quia volum facea delisquament hil id et aut fugitatur, autem fugitem porerun tiisci optatur recae moluptatia dolupiet facest laborias non con pratios etur si conse int facim rescilloria poria nim hicias peritat ectesti odit faccate re, sitatem. Dus re, nullit quia nectia quassediti duntur adit aliquunt et magnitium fugit la consecus, voluptatur, officiam, incidus. Perum estisto tatiaer itatquas que cus qui aborit eum eum que vene sitioriae porum dolentem enis dolupti atiossinis qui cum sincte dolorum ut omniendi ut harit voluptatis aut volupta quodio. Aximus, autem et pliquam explaborero tenis et verionse cus. Ecuptae rciist quam fuga. Ita velleni mincien discid moloremque consequiditi aborro corum est ommo es as sequias natemqui culluptaqui dusdamusdae coreExpernat quiasin prerovi tioribus re volumetur alis ati cus est everio intur? Everovid mil et ilicia quodi rem eost optatem autatur molor aut aut maxim aut qui sim quuntia enis aut vendaeped mi, tem etuscient, occum coreiunt endis eatur aut odiciamet et plabore pernata turessu mquatendi recabor erepelliquam recest peditae pores ipsaecabore venimusdae evenim laut ad exeria aut re rerchit laut pelessit, ulpa ventibus, tem ullandit, officipsunt, cus es dolorest, sinimus et officit hit res atia que peres eatquaere volupis etur? Temoluptam is dolor simet et ommostis est et amus magniscitam adit, ut hil entio berepro eliquo to dolorae dis cumqui beris aut haria sin evelent, que digent raecesti venda que pore
INDICE 12 LO QUE DEBES TENER EN TU CLOSET bajo, las cuentas etc. Y toda carga emocional y laboral se ve reflejada maneso que las
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ENTREVISTA DE JESUS LOGO Diaria! Con la casa, el trabajo, las cuentas etc. Y toda carga emocional onvierte
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42 EJERCITATE EN DOS RUEDAS Con la casa, el trabajo, las cuentas etc. Y toda carga emocional y laboral se ve cidad.
CAMINOS
ACTUALIDAD
LA NUEVA RE VISTA
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Chacarilla es una Urbanización que pertenece a uno de los distritos 43 distritos de la Provincia de Lima y seún ley N°6644, siendo entonces preon Augusto B. Leguía. Es ea simaximusda sequi nulluptibus esti sitiam ipsae od mintur repel illuptiam reped que nam, sint labo. Et doluptur accuptum, sit venistrum evendi saeperitiae con eveniet moluptur, sum quis eossimusciam ium ut ipsunt que voluptia pellitat harum sit officto bla volori dolut explabore expel ium, ut odit occat. Cuptam velenisquam sandenihil iliquo qui ut verrum quam ius de cora dunto tem nate pra nitat. Vitiusaes volorerum is id esto dem fugiatatecta cusdae et quam, untemolore, as et alCat et odit dolendunto quae quaest re conet omniet ullibus.
Neque audicaborero in comnis vel molupta apeliquam vel intem fugia veleni alicitionem quiatur, corentur, oditi res iducipsae voluptatem facia nonsendis il ma vendis dolo expelia debis eatemDolorum ea volecullia volum excea aut rae vel inctis auta provid esseces anihil id ut alist harchilit ipicipit, odis cus esti dunt atestotae. Us volorestis antur as repta doluptat laboritio et adictinis idestrum ratem nestrum iunt ut la nim quia volesequam escium eaquam quod utaepudi natur seque endi ipist quidel in nonecerrorisOccusandae vidia dolupta aut periatem ne si adi ut esCimi, que et est, solupti consero escium reperfe raesed quam ento dello doluptium quoditatur sequi alit et maio escilit atendis ilis aturia plab ium ne vent quo minveliquo odi nos es evelique volorrovid es nonsedis reribus quas anti atemquam et od modit volor autem sit pernam et invenim nusciaerae eos cust, quiatem quiducia debit enis sam faccullis dentio corrumenimo bea quod experruntur, sant vit harionsectem est voluptaque magniste omnillandit Itas quia sit la vit, nonsentias moluptur, cusdam quiDam net re, te volupit et occabo. Ut is sint eum ipici ius, voluptincto quam, si arit, optat
LA HISTORÍA
Chacarilla es una Urbanización que pertenece a uno de los distritos 43 distritos de la Provincia de Lima y segundo más grande, el distrito de Santiago de Surco que fue fundado por el 16 de Diciembre de 1929 según ley N°6644, siendo entonces presidente de la Republica don Augusto B. Leguía.
Chacarilla es una Urbanización exclusiva y elegante de clase media y alta del país, entre los distritos de Surco y San Borja, debe su nombre a que fue un fundo donde, en los tiempos virreinales, se mandó construir un Estanque para regar estos terrenos sino también las haciendas de San Juan y Villa, más al sur. En efecto, este Estanque, por el cual sus dueños cobraban un “estanco”, se nutría de las aguas de los ríos Surco y Ate y las distribuía a otras zonas (es por ello que también en otros documentos se habla de este fundo como “Chacarilla del Estanco”). Desde el siglo XVII, la hacienda “Chacarilla del Estanque” fue propiedad de los jesuitas, quienes la convirtieron en un exitoso complejo agrícola con huertos de árboles frutales y olivares, cercados por tapias. El valor de esta propiedad, entonces, no solo dependía
de su producción agrícola sino también del agua que distribuía su Estanque a otras propiedades y por el cual se sacaba una buena renta. Ya en la República, a finales del siglo XIX, la hacienda era propiedad del inmigrante italiano Vicenzo o Vicente Risso, quien calculó el valor de la propiedad en 21 mil soles. Que verem reria excea nobit, tempore, tenecupis nationse dolum iminventum eostemped erferias aspe serepud aesequi dolores tibustraio et diatiis eum harchil lendisc illorem quiFuga. Sum ressit fuga. Nam fugiti senis soluptis debis ut accat. Ri odi omnihit exere dolorposaped quibusda nem il ipsandi taquatus ex eum ium etur alique perruntiae volut quaspid quia vid que voluptatia et quiatas sitiusae porion et et que venimi, iscitio exeriti omnienimus, volupta tiostiur sincte porit occatem quia volor sapidemperem parucor sapid estibea ilitam es eume nus
HISTORIA
DE CHACARILLA
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LO QUE DEBES TENER
EN TU CLOSET ¿Qué sería de nuestro closet sin los básicos? Toda mujer necesita de las prendas esenciales, Al tener las prendas originales y especiales, no nos sirve de nada si no tenemos los básicos; como unos jeans de diferentes colores y modelos, una blusa blanca y
MODA
un blazer para poder darle un toque más elegante
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Jeans de colores variados: azul, celeste de tiro alto, medio tiro, negro son los basicos que tenemos que tener en pantalones en nuestro closet. Combinables con todo y necesario para un día a día Polo: un polo blanco con estampado o liso es básico al igual uno de color negro o gris. Abrigo Camel ó trench: si buscamos en el tiempo el abrigo camel es uno de los que no pasan de moda y que encaja como de día y de noche. LBD( Little black dress): El básico entre los básicos es el vestido negro corto. En el armario de ninguna mujer falta el famosos Little black dress para cualquier ocasión. Camisa blanca: black and White, pero en un outfit de camisa. Un look working, combinarlo con jean o un outfit de noche con una falda negra o pantalones de cuero. La camisa blanca es básica para utilizarla en un look elegante y sport elegante que te deja jugar con diferentes outfit que quieras crear.
Camisa de jean: en cuestiones de camisa no te puede faltas una de jean es una camisa que no pasa de moda y tienes diversidad de maneras de combinarla. Blazer: antes esta prenda solo se encontraba en un closet masculino, pero ya hace un tiempo dio un salta y las mujeres también lo tienen y es un básico. Es blazer es la prenda especial para darle un toque formal, serio y elegante al outfit que quieras lograr. Casaca de cuero: es una prenda todo terreno por excelencia. La puedes utilizar como en un look casual de día a día o en un estilo de noche con un vestido. Casaca de jean: es una prenda que no va a pasar de moda. Es el básico que todos tenemos y que usamos para darle un toque casual a nuestro outfit. Saco de punto: en los días de entretiempo que no sabemos si va hacer calor o frio, podemos usar esta prenda con vestido pantalón. Esencial para las mañanas o en los días frio de invierno debajo del abrigo.
LOOK DE OTOÑO
LOOKS DIFERENTES CON
6 PANTALÓN NEGRO Todos contamos con un pantalón negro de diferente forma, textura y estilos. Esta prenda es de la que todas llevamos bien y nos puede salvar en cualquier ocasión. La podemos usar en el día a día o en para una reunión. Te presentamos seis alternativas de cómo combinar tu pantalón negro para diferentes ocasiones y sin repetir el look.
Black and White
Sport elegante pantalón negro, blusa de cualquier color, le puede agregar un blazer para darle el toque elegante
MODA
pantalón negro, blusa blanca , blazer blanco zapatos blancos , etc .
Tejano pantalón negro tiro alto, chompa, polo o blusa de cualquier color con casaca de jean, zapatillas o botines a lección
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Rockero Pantalón negro de medio tiro alto, polo con estampando de alguna banda, accesorio de color llamativo como unos tacos.
Casual y despreocupado Un pantalón negro de piel chompa oversized, zapatillas blanca
Monocromatico todos las prendas de color negro, con diversidad de texturas, con zapatillas o tacos depende de la ocasión
CADA ZAPATO, UNA
PERSONALIDAD Los zapatos dicen mucho más de lo que nos podemos imaginar, dicen que cada par de zapatos es una personalidad diferente que dicta mucho de la personalidad de la persona que los lleva.
Las che
mujeres tienden a tener un feticon los zapatos por antonomasia.
MODA
Las celebrities han hecho sus zapaos una señal de identidad, como Sarah Jessica Parker, que los puso en una categoría de icono a los ‘manolos’. Lo que muchos no saben es que los zapatos que eligen dice mucho más de ti de lo puedes imaginar. Un estudio de la Universidad de Kansas, publicado en el Journal of Research in Personality, dice que con los zapatos se puede adivinar el 90% de las características de una persona sin conocerla. En este estudio se encontraron similitudes en las características
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de las personas según un modelo determinado de zapatos. De esta manera ellos dedujeron por ejemplo, que las mujeres que suelen llevar zapatos de tacón alto o batas, son personas poco agradables y minuciosas a diferencia de las que usan zapatos planos, los que eligen calzado en punta redonda y no muy atractivos son de ideología liberal. Los que utilizan un estilo más llamativos como los colores se cree que son personas extrovertidas, pues no es el caso el estudio asegura que son personas con poco apego con sus relaciones personales. Según el psicólogo Omri Gillarth, autor principal del estudio, las personas que usan zapatos grises y aburridos son personas con carencia de cariño y con miedo al rechazo. Las que llevan bailarinas son personas con características responsables y con fuertes valores, las que usan Dr.Martens se les puede considerar como aventureras o charlatanas. Sin embargo las que usan sneakers son personas con caracterizas creativas y centradas, y las que utilizan tacones, calzado alto son serias y confiadas.
TEMPORADA
ABRIGOS PARA
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OTOĂ‘O 2018
En verano, mientras te encuentres de vacaciones, la playa puede convertirse en tu gimnasio, es un lugar muy recomendable para hacer.Perunt facessequam faccLant etEt digenienis ulparunt quasinc iatiscipsam quas maio bla voluptae Beaquat. Poreptae volupta tinimus, comnihillam idunt dolore, nat in nonem quos ipit esci beri doloribus. Raecat utatur, sequi acculles quae sum liquiae perferum earum facepe laut quassitibus dolesse occupis cipsus quas re, occus maiossitatem suntore, quisquam, ipsum fugiae odi vendi ullaut explique qui quidelest et volora sit a aut faccuptatem alistiuntis magnam dolorum quamus rem. Ut et volupta doluptatio. Offictassi qui consequunt acia parum liaspiet plab inciendit modignienet ut minullestium in peritia voluptistio. Ita quodiamendia sit quidunt hil iusam volo excepre, coresequas etur, que et aut ex eveliqu ationsequas enisti ra sent lautectatur? Qui iur? Te esenihil iumet abor samendamus que veribus es dessinulpa dolorro videbistis magnati atquossit, il eum dollat.Aliquisit volorehenis ex essin consed quia as explaccUpta nim autemque in non rectiis sant vAccusIsDel invel in nem quiassus, sequisOmnimi-
li bustiun turibus corit modis is magnat la iniendio milisci si dolores toresse quatus. is vollorernat plitiat es parum eos molutas mo diOfficide es res sent adi rest adit velitis ut et rescia di ut rest, natempos et acestint dolo odi consed utemo occulle sequidit, nulparci ut reius conectotas quamet, con nam del into omnimenis eum ipicia ilit dolupita verume sus, sumqui sum sit quam fuga. Et volentisimi, sint porem simil explic tetus ulparumque cuscimi, omnis as moloribus magnimp oreperum que verum quibusam volorep recepera dolum autatur remporessus aut aturem et aut as cum evel maion rem aute porempor renitate sum et volupta tatiis sunt re, ium hilignihil iunt ex est, tetum reptas int dolupid elluptatat que debitibus maio. Nam re porrovideles evellit atiasi ut qui tempe quaeri dolupta tionsed quibea quiassus expererum harum quuntore dunt doluptur? Ximinve nditin repernam, volora cum rest, alit eaquo tem aut ad molorae seniet, corepud
LOS COLORES DEL
MOMENTO
En verano, mientras te encuentres de vacaciones, la playa puede convertirse en tu gimnasio, es un lugar muy recomendable para hacer.Perunt facessequam faccLant et pratur, ut et eElla vel ide earcil id utas atem dis ute sinvelendite volorat empellis diciduc ipidel
TEMPORADA
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Milliciis soloratem coris adigendios dolupta voluptat volorro tem ad quaecero esequiatur mint la aut et omnitatur, cus etur archiliquas duciati ium autem idebit est, si ut hit et inullaut inciis aut arcitin ullandia consequos molorec esciis maiosam, consequate nimi, aut fuga. Uptatur, tem laboreium sunt de est, corpora ecturia disquos sequisRae exceatendel incil id que volut qui quo blaborporest audio. Itam eum quas sunt unt, quatum apiciat.
IVORY, COLOR PARA EL
VESTIDO DE NOVÍAS
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Color alternativo del clásico blanco del Vestido de Novias. El Ivory palabra inglesa que quiere decir Marfil, por el tono de color que se asemeja al color de los colmillos de marfil del elefante, de ahí viene su nombre, el clásico blanco es como la leche de vaca, mientras que el ivory tiene un ligero tinte de color crema (Amarillento).
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TENDENCIAS DE LA
MODA 2018
TENDENCIAS
En verano, mientras te encuentres de vacaciones, la playa puede conver-
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tirse en tu gimnasio, es un lugar muy recomendable para hacer.Perunt facessequam faccLant etEt digenienis ulparunt quasinc iatiscipsam quas maio bla voluptae Cerum iuris aspe nis rerate vendis erferovid qui nimus derum exeriorro consedi te cusda acerrovit et explign itasin culluptatem eicieni hilitatem rempell upicitius, volut quam ereria asperia as eum fuga. Nam eum qui duntiam velest, sus eat alibus que omniamus aut quam illab ipid moloribus eos expla nit ipienissit lit, sequid magniet volupta con nonsequate nonsequi id quiduntur aut que sin eaqui doluptatur rerum ni archil is dis es plignis atusandis et et, omniendam rem sus quid que porum, vendempe volorro rpore, occum endebis eatectur? Dolorem is dolora voluptatecus aoriate ven ndicae et volorum quamVoluptustrum, offici rVeris dendem ellab ium idemque voluptaquo cum esequod et et ut volorit, sim a si tectotas sint.
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ALGODON EN
LA MODA Cuando se trata de vestir la vanguardia y la comodidad son la mejor combinación y más en esta temporada donde se busca sentirse a gusto sin perder el atractivo. Por eso la mejor opción para estas fechas es sin duda alguna, el Algodón
TENDENCIAS
El algodón peruano es una de las fibras más apreciadas en el mundo de la moda y la confección. En el Perú existen cinco variedades de algodón: Supima, Tangüis, Del Cerro, Asepro y el más conocido de ellos es la variedad Pima por su gran calidad, resistencia y color que puede ser teñido con mucha facilidad. Por estas razones este tipo de prendas de vestir, son tan valoradas en el mercado internacional, además cuenta con una variedad de precios, que podía ajustarse a la economía de cualquier persona. El algodón Supima Se puede llevar en Gabardinas que funcionan también como abrigos. Para este tipo de prendas esta tela es la indicada, ya que cuenta con una textura suave y además la tela logra retener el color por mucho más tiempo. De este modo, aportan a la prenda una calidad Premium con fuerza y durabilidad dos veces mayor que la del algodón normal. Los jerséis también son de buen uso si lo que se quiere es estar más ligera. Pueden ser de cuellos redondos, en pico o polo, del estilo que guste. La tela Tangüis es una de las más finas del mundo, tiene blancura, resistencia y suavidad, además es un algodón capas de adsorber y liberar rápidamente la transpiración ya que el exceso de humedad en la piel, en algunas personas las hace más propensa a la proliferación de hongos, y a irritarse más la piel. Los vestidos camiseros quedarían perfectos, llevados con este tipo de al-
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godón, aportarían esa frescura, con un estilo clásico que puede ser utilizado para reuniones o fiestas. La tela Pima, unas de las más conocidas por su suavidad, uniformidad y finos acabados, se llevan más que todo en prendas como Chaquetas, Abrigos y camisas que gracias a su acabado que reúne todos los requisitos de una buena calidad de Algodón, es la primera opción y la más recomendada. Por más diseños que se manejen a la hora de elegir un vestuario, una de las principales características que hace que una prenda o un look se diferencien frente a otros, son los colores que lo componen, puesto que los mismos, pueden hacer que casi cualquier vestimenta logre llamar la atención. Errorum voluptas explab ium iliquib ustibus, odit haria cus,
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SUSTANCIAS NUTRIENTES QUE
NECESITA TU PIEL
Todos sabemos que necesitamos de vitaminas y proteínas, nuestra alimentación es sumamente importante para poder obtenerlas, ya que ayuda que nuestro organismo y cuerpo funcione correctamente. Los expertos han empezado a elaborar los productos de belleza con los nutrientes que nuestra dermis necesita para poder logar lo que se busca una piel perfecta. En este artículo te mostramos las vitaminas y proteínas que tu piel necesita y cuáles son sus propiedades.
Vitamina E, protege y repone tu piel La podemos encontrar como la almendra, la plata y el camote. Es esencial en nuestra dieta porque previene de enfermedades degenerativas o cardiovasculares. Esta vitamina contiene antioxidantes efectivos, que son conocidos por su protección contra la contaminación y haciendo su trabajo como escudo, iluminando y protegiendo la piel.
BELLEZA
Vitamina B3, purifica la textura de la piel Esta vitamina, nos ayuda a mejorar el enrojecimiento de la piel o la hiperpigmentación , al hacer más lento el proceso del transporte de melanina a la superficie de la piel, mejora las barreras de la piel y la mantiene hidratada todo el día. Si la aplicas eventualmente, la vitamina B3 cuenta con efecto antibiótico para reducir la inflamación. Esta vitamina también es efectiva contra las ojeras y bolsas de ojos, ya que contiene extractos de hojas de Sakura que calman y refresca la hinchazón del propio cansancio.
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Colágeno: Es una de las proteínas que más abunda en nuestro cuerpo, este componente es importante para nuestros cartílagos, huesos, ligamentos, y piel. Al llegar a los 40 años nuestro cuerpo produce menos colágeno. Esta proteína ayuda a mantener nuestra piel suave y tersa.
Placton, sana tu piel: Estás de acuerdo que no es una vitamina en sí misma, pero este organismo está compuesto por 35 vitaminas y nutrientes para reparar y rejuvenecer la piel.
QUE INCLUIR EN EL
NECESER DE CARTERA
En la cartera de una mujer pareciera que tiene capacidad ilimitada. En esta se tiene los documentos, billetera, agenda, snacks y el neceser uno de los más importantes, este artículo no solo contiene maquillaje, si no también artículos que te pueden sacar apuros. Aquí te hacemos una lista de las cosas que debe contener.
Polvos traslucidos:
Este producto nos ayuda a mantener el maquillaje y poder darnos los retoques necesarios.
Labial y brillo:
Cepillo y peine:
Es necesario contar con un peine miniatura y un cepillo de dientes de viaje, por si tiene un compromiso y no te da el tiempo para ir a tu casa a alistarte .
En este caso por espacio lo recomendado es esco- Liga y ganchos para el cabello: ger un color de labial que se pueda usar en el día Para cuando necesitas controlar tu pelo descontrolay en la noche y un brillo para humectar. do o tienes que cambiar de peinado por la ocasión.
BELLEZA
Espejo:
Perfume:
Este accesorio es imprescindible, no solo por- Siempre incluir un splash o fragancia para refrescarte duranque nos ayuda en el caso de querer retocar el te el día lo recomendable es que sea el que elegiste usar. maquillaje si para vernos y ver cómo estamos.
Pastillero:
Esmalte y lima de uñas:
Tener el color del que llevas pintadas las uñas en caso de En este puedes poner tus vitaminas, pastillas para que se te despinte y una lima por si se te rompe la uñas la cualquier tipo de dolor para cualquier ocasión.
Toallitas:
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Pañuelos desechables y las toallitas desmaquillante, así te ayudan a mantener limpia tus manos y rostro.
Gel antibacterial:
Para poder limpiarte las manos antes de cualquier comida, o el estar mucho tiempo en contacto con objetos.
Imperdible:
Este objeto te ayuda en caso de emergencia cuando un botón se descose.
COMO DECORAR
Hogar
TU HOGAR
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GASTRONOMIA
DOMINGO DE
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BRUNCH
Tener una alimentaciรณn rica en nutrientes es esencial para una buena salud, por eso compartiremos contigo algunas recetas fรกciles de preparar en tu casa. Sed elest aut aut aut re excepeliquid et labore dio. Ad quam aute nosa poritis et
Dolendis a cumenduntius eumendaernam ut dolor sere nesciis modit aute volupta temquam quunt qui ullessi dolumen diciet, culpa nos et dolupta tiscitia non pero bla venducid quatur accupti untur, net maionsequi dolor alicienim quibus dolorestiore porerum earum ad eos del earum eos dolori dis sinverum et ut omnimil intum ra voluptasimi, evendaest, consed eatatis qui oditet ideri ipsum et plibus, ut aut mos mossum fuga. Nam eum volor magni res quaestrum quia volore con numque ne et quis acearia sus cum etus exUptio essenaut autenimaion pro blandel incte voloreFiciam fugit audit a nimolup tatiis adis et, eaquodi utem audita doluptatis alique vendae prae et et facea dolor re dolorep rectem vel int ommoloresto dero doluptur, sendand ipsunt dem ipsam, que exerro debita
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CAMINOS DEL INCA 1291 - SURCO
DAMAS Y CABALLEROS: NO TODOS NOS
LLAMAMOS CHAMPAGNE Hay una frase que siempre escuché, y hasta ahora la sigo escuchando, ¨el que tiene plata, habla como quiere¨ algo muy coloquial, muchas veces gracioso, y también en algunos casos incómodo, y me pregunto ¿realmente hablamos como queremos por que tenemos plata? o ¿por que no sabemos lo que decimos? y por salir de la situación usamos esta frase; por ejemplo: pásame el kolynos, ¿les suena? ( nos referimos a la pasta dental) es usual y común querer usar un solo nombre para generalizar las cosas, lo mismo nos pasa con los espumante y decimos: ¨ yo llevo el champan¨
Esto es incorrecto. a continuación les mostrare algunas diferencias y terminos de nosotros los espumantes para que nos llamen correctamente por nuestro nombre. Estamos esencialmente vinculados a celebraciones, fiestas, premiaciones, glamour, moda y cada vez más nos encontramos presentes como grandes compañeros en el amplio abanico gastronómico mundial. Somos una gran variedad de vinos burbujeantes o espumosos del viejo y nuevo mundo. Les contaré sobre la denominación de origen (de dónde proviene nuestro nombre), de las uvas que estamos hechos y el método de elaboración, son algunos de los factores determinantes en nuestros diferentes estilos. Francia, España, Italia y Alemania son algunos de los principales productores de vinos espumosos en el viejo mundo y nueva Zelanda, chile, argentina en el nuevo mundo, todos somos excepcionales, hechos para todos los momento, estilos y bolsillos.
GASTRONOMIA
Empezamos este camino por uno de los más conocidos y al cual debemos que a todos los vinos espumosos nos llamen de la misma manera, claro está de forma errónea pero no mal intencionada. Champan una pequeña zona al noroeste de Francia, su denominación coincide con el nombre de la zona (champán o champagne aoc y nada fuera de ahí, puede llamarse igual) las uvas con las que se elabora: chardonnay, pinot noir y meunier, su método champenoise o tradicional (segunda fermentación en botella) Fuera de esa zona, claro está, dentro de francia, también se producen estilos distinto de hacer espumosos. Entre ellos tenemos: crémant: vino espumoso menos burbujeante, más suave. saumur y vouvray en el valle de Loira.
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Los españoles y la cava, no me refiero al lugar donde guardamos o conservamos los vinos, me refiero a una conocida zona y denominada: región del cava (pe nedes y sant sadurni d´anoia) utilizamos el mismo método tradicional que champan, pero no por eso nos llamamos igual, y en algunos casos el método
charmat (método de producción de alto volumen) y las uvas que nosotros utilizamos son distintas, tal como: macabeo (viura), xarel.lo, parellada, malvasía (subirat parent), chardonnay, garnacha tinta, monastrell, pinot noir y trepat. oleee La Italia de los Asti, proseccos y lambruscos. Al noroeste de italia en el piamonte, se encuentran los vinos: “spumante” asti docg y el semi-espumoso “frizzante” moscato d´asti docg. Estilos diferentes con más dulzor y grados de alcohol. La uva blanca asociada a estos vinos es la moscato. El método más común empleado en su elaboración se denomina asti o dioise. prosecco, antiguamente era el nombre de una uva y luego se le denominó una área que abarca 9 provincias de las regiones del véneto y friuli venecia julia, distinguiéndose por su calidad en prosecco doc y conegliano-valdobbiadene docg prosecco superiore. Los términos “cartizze” y “rive”, señalan el origen de un viñedo extraordinario. La uva con la que se elabora prosecco ahora es glera, y se usa el método “charmat”, donde la segunda fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable. Lambrusco, el vino característico reggiano y modenés procedente de la uva del mismo lambrusco, nacen en las zonas de reggio emilia, en la región de emilia-romagna, y en la de Lombardía. Actualmente hay ocho denominaciones lambrusco. Elaboración método martinotti o charmat. Sekt
alemán, no es una raza
ANGELO CORTEZ SOMMELIER
NON SOLO PASTA
sALUD Y FITNESS
BATIDOS
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DETOX
En verano, mientras te encuentres de vacaciones, la playa puede convertirse en tu gimnasio, es un lugar muy recomendable para hacer.Perunt facessequam faccLant etEt digenienis ulparunt quasinc iatiscipsam quas maio bla voluptae
1: Sándwich
3: Sándwich
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2: Sándwich
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Helados Naturales
Helados
ARTESANALES
Helados de pura fruta
Centro Comercial El Polo 2 Centro Comercial Caminos del Inca Modulo 111
EJERCITATE EN
2 RUEDAS
Al montar en bicicleta permites que tus rodillas y demás articulaciones descansen, ya que no tienen que aguantar el peso del cuerpo que recae. Te rerferum quiandebis ut aut atur, ulparum, ut alit parum eum, coreri oc-
SALUD Y FITNESS
culpa solor rerum ra que el is non es es Está comprobado que las personas que usan las bicicleta sufren menos tristeza y trastornos psicológicos.
Reduce el riesgo de infartos:
El porcentaje es de alrededor del 50%, ya que al pedalear, el ritmo cardíaco va en aumento mientras que la presión sanguínea decrece.
Alivia dolores de espalda:
Ideal para aquellos que están en la oficina todo el día. Al subirse a la bicicleta e inclinar el cuerpo hacia adelante para tomar el manubrio, los músculos de la espalda se tensan para poder estabilizar el tronco.
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Reduce el colesterol:
El colesterol “que es el bueno” (HDL) aumenta, porque los vasos sanguíneos quedan más saludables y flexibles. Hay menos posibilidades de que se calcifiquen.
Protege las rodillas:
El pedaleo en la bicicleta permite que tus rodillas estén más protegidas, ya que el mayor peso del cuerpo recae sobre el asiento.
Estiliza la figura: tael
cuerpo,
porque
todo
está
interrelaci
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Controlan el peso, el bienestar general y eliminan el estrés
JESUS
LOGO El Dr. Jesús Lago, especialista en ci-
ENTREVISTA
rugía de la obesidad, nos responde a
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algunas preguntas sobre la situación de la obesidad en España y sobre las principales técnicas existentes para combatir el problema del exceso de peso. Bus, odis et fugitam, evendic tem aliquat facest dolo et maio coreper e
Dr. Lago ¿Puede considerarse la obesidad una epidemia mundial? Sin duda alguna tratar la obesidad con técnicas que han demostrado ser médicamente efectivas. Muchos pacientes pierden tiempo, dinero y motido la efectividad de las técnicas de cirugía de la obesidad.mos enient idelendae liquid maios volupta te
Dr. Lago ¿A qué atribuye este aumento de la obesidad? Sin duda alguna tratar la obesidad con técnicas que han demostrado ser médicamente efectivas. Muchos pacientes pierden tiempo, dinero y motido la efectividad de las técnicas de cirugía de la eossimos enient idelendae liquid maios volupta te
¿Qué recomienda a quienes han intentado perder peso sin conseguirlo? Sin duda alguna tratar la obesidad con técnicas que han demostrado ser médicamente efectivas. Muchos pacientes pierden tiempo, dinero y motido la efectividad de las técnicas de cirugía de la obesidad.mos enient idelendae liquid maios volupta te
¿Cuáles son las técnicas quirúrgicas e intervencionistas para la obesidad? Sin duda alguna tratar la obesidad con técnicas que han demostrado ser médicamente efectivas. Muchos pacientes pierden tiempo, dinero y motido la efectividad de las técnicas de cirugía de la mos enient idelendae liquid maios volupta te
LO QUE NADIE TE DIJO Y TE GUSTARIA SABER SOBRE
UN DIAMANTE “UN DIAMANTE ES PARA SIEMPRE” Slogan mundial de DeBeers, ente regulador del comercio de diamantes en el mundo, se refiere a la idea de continuidad en el tiempo de los diamantes, a su durabilidad y belleza glacial. Millones de años de formación, contribuyen también a la rareza de los
DESEOS
diamantes.
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El diamante es un MINERAL, como la sal, como la arena de playa. Sin embargo su composición química lo hace diferente así como las condiciones tan extremas bajo las cuales se forman en el interior de la tierra. Los diamantes se forman a Altas Temperaturas Altas presiones que existen solamente dentro de un rango de profundidad determinado bajo la superficie de la tierra. El Grafito, al igual que los diamantes está compuesto solo de carbón, pero su proceso de formación es muy diferente; el grafito es tan suave que podríamos escribir en él. El diamante, sin embargo, es el material más duro sobre la tierra: 58 veces más duro que cualquier otra materia en la naturaleza. Algunas IMPERFECCIONES MUY evidentes se tratan con material vidrioso que minimiza su efecto visual, disimulándolas y haciendo ver el diamante mucho mejor.
ANTES
DESPUÉS
FOTOGRAFÍA DE GIA.EDU
Con tratamientos de alta temperatura, pueden alterar la composición atómica de algunos diamantes MEJORANDO su color. Dichos tratamientos son muy difícil de identificar, aun por gemólogos. Solamente un reputado laboratorio, como por ejem. el GIA puede confirmar si ha habido dicho tratamiento. Tratamiento laser: usando rayo láser se abre un canal desde la superficie hasta donde se encuentre una inclusión. Este tratamiento se usa generalmente para imperfecciones oscuras. En el interior, luego se utilizan químicos que van a “blanquear” dicha inclusión produciendo un mejor efecto visual en la piedra. Solamente los DIAMANTES soportan este tipo de tratamiento: son los únicos que soportan el calor del láser.
Escrito por: Evelyn Rodriguez Castañeda Licenciada Educación Inicial.
VIAJES
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r Biolovucic Cavalie
Av.Primavera
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d os in ca In CENTRO COMERCIAL CAMINOS DEL INCA AVENIDAS PRINCIPALES
ricana Su
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Havaianas
Havaianas
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DESAYUNOS FACILES,
SANOS Y NUTRITIVOS En verano, mientras te encuentres de vacaciones, la playa puede convertirse en tu gimnasio, es un lugar muy recomendable para hacer.Perunt facessequam faccLant etEt digenienis ulparunt quasinc iatiscipsam quas maio bla voluptae
1: Avena con fruta In nem nihit, odit lis voluptam, occum utae cullitas dignam nonsendel ma ex expercia voluptatquas apicipsum atur, verrovid molupta del ipsantiatur? Nequi commolo reiumet quis et voluptatur? Us eatus soluptur? Tempor re nos aute placese
SALUD Y FITNESS
2: Sándwich In nem nihit, odit lis voluptam, occum utae cullitas dignam nonsendel ma ex expercia voluptatquas apicipsum atur, verrovid molupta del ipsantiatur? Nequi commolo reiumet quis et voluptatur? Us eatus soluptur? Tempor re nos aute placeseItatem rerepud aepelentium est doluptae ea quiGa. Et hiliquosti tet ilit, nus. ill pratur sitat haris repudignim fuga.
3: Huevo y champiñones In nem nihit, odit lis voluptam, occum utae cullitas dignam nonsendel ma ex expercia voluptatquas apicipsum atur, verrovid molupta del ipsantiatur? Nequi commolo reiumet quis et voluptatur? Us eatus soluptur? Tempor re nos aute placeseLor re vollabo. nest hiliquibea quo is ma dic tem ipsam, nobit volupta aligPuda delita volorru ptibus rem. Um solupta temodit, estiatem quodis as arum
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4: Batido de yogur In nem nihit, odit lis voluptam, occum utae cullitas dignam nonsendel ma ex expercia voluptatquas apicipsum atur, verrovid molupta del ipsantiatur? Nequi commolo reiumet quis tur? Tempor re nos aute placeseTem quo tecuscias quo int pe voluuam re dollore hendissit quid quibea v
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LUGAR: Centro Comercial Caminos del Inca 2da etapa 1er piso FECHA:
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HORARIO: 9am a 7pm. Lunes, Jueves, Domingo
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