La Sociedad del La Sociedad del Cangrejo, delicia guayaca

del público como La Tonga rellena de cerdo y maduro, bañada en salsa de maní y crujientes chicharrones.

Los bolones de verde y mixto, tigrillos, bañados en salsa de queso. Y el secreto de la casa, su salsa picante de maní.

Sabores que nos hacen vibrar de felicidad en medio de un cálido ambiente.

Contacto: 0998784849. Están ubicados en Urdesa, Víctor Emilio Estrada y Ébanos. Redes: @verdemaniec Horarios: de martes a domingo, de 08:00 a 15:00.

El restaurante. El restaurante es especializado en cangrejos y en la elaboración de comidas con mariscos. Ha convertido a este crustáceo en su preparación estrella.

Visitar Guayaquil y no comer cangrejos es como no haber estado en la Perla del Pacífico. Y nuestros amigos de la Sociedad del Cangrejo nos ofrecen una variedad de platos en base a este crustáceo, pero además, llegar a este lugar es sentirse en medio del manglar, incluso crearon los 10 mandamien- tos del cangrejo.

Su fundadora y propietaria Jennifer Nájera comparte que cuentan con especialidades propias como el caldo de bola de cangrejo, wantanes de cangrejo y los tradicionales cangrejos criollos y al ajillo.

Además, un delicioso cocolón preparado con una re- ceta especial. Y es que a esta hueca hay que visitarla con muchas ganas y tiempo. Nájera se especializó como chef para conocer a profundidad los procedimientos y técnicas culinarias que luego tomaron forma en alrededor de 15 especialidades. La Sociedad del Cangrejo está ubicada en la avenida Miguel H. Alcívar y Víctor Hugo Sicouret.

Contacto: 0999404475

Horario de atención: lunes a sábado: 12:30 a 22:00. Domingos: 12:30 a 19:00. Redes: @lasociedaddelcangrejo