Grenaa, Randers, Silkeborg, Aarhus V
bemær
g a m s g mo
k
jule v avisen infestival g onsdag ælder fra til og den 29-11 med lø den 09 rdag -12
ko
ine v e t g l udva og fredag g torsda kl 12-18 fra ag lørd -15 11 fra kl
Julevin festival Vintilbud - Julevin - Vingaver - Julesnaps CESARI BOSAN RIPASSO Italien. Flaske 75 cl.
GUIGAL - CÔTES DU RHÔNE 2013
PR. FLASKE
Frankrig. Flaske 75 cl.
Klassiker fra en af verdens bedste vinproducenter Lavet på druerne Syrah (50 %), Grenache 45 % og Mouvedre (5 %) fra vinstokke med en gennemsnitslig alder på 35 år. Modnet i 18 måneder på store egefade. Bouqueten byder på modne kirsebær og solbær, der krydres delikat af et strejf peber. Smagen er harmonisk med bløde tanniner og masser af indbydende bærfrugt, der fylder godt i munden. En vin der spænder bredt og går godt til svinekød, kalv, lam og oksekød.
69
95
s øbe l k n ka rgina ed i o sse m ka er træ flask 6
RAMON BILBAO RIOJA GRAN RESERVA
Kåret som bedste spanske vinproducent i 2014 En moderne inspireret Rioja lavet primært på Tempranillo druer fra vingården Finca Valpierre i Rioja Alta. Bouqueten byder på modne bær, tobak, cedertræ og krydderier. Smagen er dyb og kraftfuld. Den fremtræder harmonisk og kompleks med fyldige frugtnuancer, der understøttes af bløde tanniner og blidt fadpræg.
d n u et fprisen til
ORGINAL TRÆKASSE MED 6 FLASKER
PR. FLASKE
Spanien. Flaske 75 cl.
DOC: Valpolicella Druer: 80% Corvina & 20% Rondinella Lagring: 18 mdr. på egefade, 8 mdr. i flaske Noter: Intens, violetrød farve. Fyldig, blød og harmonisk aroma med noter af røde frugter og kirsebær. Let syre i eftersmagen afbalanceret med behagelige antydninger af kakao og ristede kaffebønner. Servering: Passer godt til vildt, stegt kød og gryderetter samt modne oste. Skal åbnes mindst 2 timer før serveringen. Vinhuset: I 1936 skabte Gerardo Cesari fundamentet for det, der i dag har udviklet sig til et af støvlelandets mest anerkendte vinhuse. Tredje generation er så småt kommet til i Cesari dynastiet, og der er noget at leve op til. Cesari blev kåret til ”Bedste italienske vinproducent” på ”The International Wine & Spirit Competition, 2004 og 2006”.
99
95
599.-
pset u k n r Vi ig fø ris
r ald l den p rk ti anma id
THE CAPEMAN SHIRAZ DARLING Sydafrika. Flaske 75 cl.
Darling Cellars, der blev grundlagt i 1949 under navnet Mamreweg Wine Cellar, er beliggende nord for Cape Town i distriktet Darling på Sydafrikas vestkyst. Vinmarkerne er Darling Cellars’ inspirationskilde nr. ét. Fra disse dybe granit-baserede jorde, hvor bush-vinstokke dominerer, bestræber man sig på at producere og omhyggeligt udvælge de fineste og bedste druer til vinproduktionen. Det er en skøn rødvin med flot rød farve, delikat duft af sorte skovbær, blommer, mørk chokolade og sort peber, mellemfyldig og saftig frugtsmag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til pasta- og grillretter, okse- og kalvekød samt oste.
KASSE MED 6 FLASKER
199.-
Grenaa, Randers, Silkeborg Chr. d. VIII vej & Aarhus V
Tilbuddene gælder fra onsdag 29.11.2017 til og med lørdag 09.12.2017. Der tages forbehold for leveringssvigt, afgiftsændringer, billed- og trykfejl.
d e yh ys
n i Mendeling f 4 a e n i d v e si s
CHAMPAGNE Vi har det store udvalg lige fra den ægte champagne til til cremant fra frankrig og cava fra spanien og mange andre spændende bobler DOM PERIGNON Frankrig. 75 cl.
Dom Perignon Champagne har kørt en helt særlig stil, siden deres brand blev berømt omkring 1600-tallet. Dom Perignon er markant, og samtidig utrolig raffineret, enkel, ukompliceret, og sensuel. Den er fuld af kræfter. En oplevelse i sig selv, når sådan en flaske åbnes og nydes.
PIPER HEIDSIECK BRUT Frankrig. 75 cl.
Verdens bedste non-vintage Champagne Piper-Heidsiecks brut champagne er et strålende eksempel på hvorfor champagne har en helt speicel position i boblernes verden. Knivskarp, smuk og henførende allerede fra ung.Gæsterne vil forstå de er velkomne når de ser Piper på bordet, og den kan også gemmes og udvkle sig i mange år frem. IWC har kåret winemaker Regis Camus som årets winemaker 8 gange i træk!
MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT 75 cl - Frankrig
Verdens mest populære champagne! En af verdens mest kendte og prestige fyldte champagner. De tre druer Pinot Noir. Pinot Meunier og Chardonnay danner denne bløde, smagfulde og velbalancerede champagne.
Top anmeldt champagne hus
PR. FLASKE
888.-
199.-
LABORDE CREMANT DU BOURGOGNE
CÉLEBRE DATA ROSÉ VINHO ESPUMANTE
Druerne er ca. 65% Pinot Noir og resten er Chardonnay. Indbydende bouquet af pære og fersken. Smagen er halvtør med imødekommende frugtnuancer, der spiller elegant sammen med diskret og forfriskende syre. Velgenet som velkomstdrik, som aperitif, til tørkager eller til mange desserter med bær. Blanc de Blanc Brut (tør) Demi-Sec (halvtør)
En fornem portugisisk mousserende rosévin. Den er lavet på den traditionelle metode og produceret af 100% Baga-druer fra Bairrada-området i Portugal. Den har en flot lyserød farve, blid og frugtig duft samt en elegant, frisk og frugtagtig smag samt en behagelig eftersmag. Denne mousserende rosévin er velegnet til velkomstdrink, lette måltider eller bare til at nyde. Flaskerne bliver lagret i 12 måneder før de bliver sendt på markedet.
Frankrig. 75 cl. Brut eller demi sec. Fra Knud Kjellerups vingård i Bourgogne.
Lavet 100% på Chardonnay druer. Fin og delikat blomsteragtig duft af hvide blomster. Lette mineralske undertoner. Ren og frugtrig smag med lang, lidt cremet eftersmag.
PR. FLASKE
110.2
PR. FLASKE
Portugal. 75 cl. 2 varianter hvid eller rosé.
5 stjerner på www.vinavisen.dk
PR. FLASKE
49
95
PR. FLASKE
275.-
CANTOR 75 ADEGA DO CANTOR Portugal. Flaske 75 cl.
Sir Cliff Richards super fødselsdags vin Cliff Richards portugisiske vin til sin egen 75-årsfødselsdag er lavet på syrah og garnacha. Den går rent ind i panelet med god krydring , f yldig smag af røde og mørke bær samt et skvæt kaffe og vanilje i afrundingen. Virkelig god til prisen.
pset u k Vinrig førpris
ald l den rk ti anma id
THE CAPEMAN SHIRAZ DARLING Sydafrika. Flaske 75 cl.
Darling Cellars, der blev grundlagt i 1949 under navnet Mamreweg Wine Cellar, er beliggende nord for Cape Town i distriktet Darling på Sydafrikas vestkyst. Vinmarkerne er Darling Cellars’ inspirationskilde nr. ét. Fra disse dybe granit-baserede jorde, hvor bush-vinstokke dominerer, bestræber man sig på at producere og omhyggeligt udvælge de fineste og bedste druer til vinproduktionen. Det er en skøn rødvin med flot rød farve, delikat duft af sorte skovbær, blommer, mørk chokolade og sort peber, mellemfyldig og saftig frugtsmag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til pasta- og grillretter, okse- og kalvekød samt oste.
NUGAN ALFREDO DRIED GRAPE SHIRAZ Autralien. 75 cl. Literpris v/1 flaske 86,67.
Det er en vin med krop og rygrad Suveræn Amaroneinspireret vin, lavet på delvist tørrede Shirazdruer fra Riverina og McLaren Vale. Hovedparten har ligget på delvist nye fade.
KASSE MED 6 FLASKER
199.-
SPAR 35.-
PR. FLASKE
65.-
6 FLASKER
375.k s i t s a t fan in til v sen pri
d e h ny WEINGUT FRANK GEMISCHTER SATZ WEINVIERTEL Østrig. 75 cl. Literpris v/1 flaske 86,67.
Eneforhandling i Danmark LAVET AF BLANDEDE ØSTRISKE DRUER KUN WEIN MAKEREN KENDER BLENDET. DA VI SMAGTE DEN KØBTE VI ALT HVAD DER KOMMER TIL DANMARK I ÅR. Druerne til denne vin er håndplukkede og vinen har udelukkende været lagret på ståltanke. Det er en flot hvidvin med delikat duft af roser, utrolig let og frisk frugtsmag med noter af litchi frugt samt en blid og behagelig eftersmag. Denne let-drikkelige hvidvin er særdeles velegnet som aperitif, til salater, vegetarretter samt de fleste lettere madretter. Vinen skal serveres afkølet og bør drikkes forholdsvis ung.
BREE RIESLING
Guld i berlin 3 år i træk 75 cl - Tyskland Nyhed - prøv den før din nabo KENDO” flasken er Bree’s helt egen og har vundet ”Red dot” design award. BREE Riesling er på rekordtid blevet Tysklands mest populære. Frugtig og aromatisk med en dejlig halvsød smag, perfekt til asiatisk mad og som hyggespreder og aperitif.
er på kort tid blevet en kæmpe salgssucces i tyskland
PR. FLASKE
65.-
PR. FLASKE
45.-
3
PENFOLDS
d e h y N eny iM
AUSTRALIENS MEST ANDERKENDTE VINHUS ER NU I MENY
- topvine man må prøve KOONUNGA HILL SHIRAZ/ CABERNET SAUV.
KOONUNGA HILL CHARDONNAY 75 cl - Australien
75 cl - Australien
Australiens førende Premium vin
Australiens førende Premium vin
Man tror man kender den inden man smager den og det gør man også - den er bare bedre! Medium fyldig med friske citrustoner, honningmelon og fersken. Forfriskende i munden men overraskende kompleks i eftersmagen med mandler og citrus-frugter og en anelse eg fra den lette fadlagring. Drik den til lette pastaretter,fisk, skaldyr og afkølet som aperitif.
Siden 1976 har Penfolds lavet denne vin. Kendt og elsket verden over, for en konstant høj kvalitet, en fair pris og en vin i fornem balance. Bløde tanniner, frisk og livlig duft af røde bær, rabarber, krydderier og et touch af fad har været kodeordene igennem alle årene og er det stadig. Nyd den alene, til stegeretter, oste og BBQ.
”Der er Australsk vin og så er der Penfolds... Siden 1844 har Penfolds spillet en afgørende rolle i vinfremstillingen, både historisk og som kulturarv, der afspejler den rejse Australien har haft fra kolonitiden til den moderne æra. Penfolds er et af de mest betydningsfulde og toneangivende vinhuse på den internationale vinscene og selvom flere af vinene hører til blandt de bedste i verden er det Ikke mindst Australiens mest berømte vin, Penfolds Grange som fremhæves gang på gang som én af verdens allerbedste vine og eftertragtet af samlere. Den seneste Grange årgang 2013 har netop opnået 100 point score i The Wine Advocate og den berømte Penfolds Bin 389 som populært hos Penfolds entusiaster kaldes ”Baby-Grange” pga. sit historiske link til topvinen er officielt den mest efterspurgte Penfolds vin på internationale vinauktioner. Penfolds blev kåret til ’Most Admired Wine Brand’ i 2016 hos Drinks International, én af de største hædersbevisninger et vinhus kan opnå i verden”
FRIT VALG PR. FLASKE
79
95
BESTILLING AF
NYTÅRSMENY FORRET
mad ud af huset
Kom og få en brochure og en snak med vores delikatessefolk. Vi laver lige det du ønsker
Hummersuppe med
kammuslinger og wakame tang. Dertil pagnottellabrød.
HOVEDRET
Bøf af oksemørbrad med balsamicosauce, kartoffelgratin, asparges og syltede rødløg.
DESSERT
Nøddekrokant- & kara melkage med pærekompot. Dertil mangofrugt og mangopuré samt cho koladeknas.
3 RETTER
268-.
God vin fuld ender to vinmenue et måltid. Vi har sam men r, der går go Hør mere i dt til menue sat bu n. Du kan også tikken eller læs mere på ta sammen ka ge en snak med vores meny.dk n finde vine n, der passer vinmand, så I til dine ønsk er. NATMAD - TIL DEN SEN
E SUL
T 2 stk. gourmet hotd og med smørbagte briochebrød, pølser fra slagter Højer. Dertil agurker elish, rygeostcreme, sylte de rødløg og rugbrøds knas. PR. PERSON
48-.
BØRNEMENY
Nachos med mild sals a, 2 stk. kyllingespyd med kæmpefritter, agurkeog gulerodsstave. 2 stk. pandekager med is.
98-.
PR. PERSON
PR. PERSON
APPETIZER
Røget laksecarpaccio med parmegiano, citron- & peberolie, rucola og rugbrødschip s. Tilkøb til nytårsmeny 30,- pr. person
Navn: e-mail: Afhentes:
4
Bestil gerne din me nu i delikatessen eller slagteren i så god tid som mu ligt og senest 30. december inden kl. 12.00.
Tlf. nr.:
TOP VINE TIL JULE MIDDAGEN Til jule spot priser t n i po e
92 af win tor ta c e sp
SABON CHATEAUNEUF DU PAPE LES OLIVETS Frankrig. 75 cl.
Châteauneuf fra en af dette fantastiske diskrikts absolut bedste producenter. Hoveddruen er Grenache og der indgår også Syrah og Cinsault. Modnet på 4000 liters egefade i 15 måneder. Bouqueten er indsmigrende med præg af kirsebær, kirsh, lidt urter, peber og meget diskret eg. Smagen har både fylde og elegance. Moden frugt er i fornem harmoni med silkebløde tanniner. Eftersmagen er lang og delikat krydret.
ROMA DOC ROSSO Italien. 75 cl.
”ROMA” Den nye spændende appellation på KUN 58 HA Poggio le Volpi står bag nogle af Italiens bedste vine. Roma Rosso har mange af storebror Ediziones dyder, men har udelukkende lagret på ståltank. Intens, kompleks duft af bær og røde frugter, balsamisk, elegant og cremet i munden med en helt fantastisk lang eftersmag. Nydes til ost, stegt/grillet gris og pastaretter gerne med tørret skinke eller lam.
PR. FLASKE PR. FLASKE
169.-
99
95
DOMAINE DU PÈRE PAPE CHÂTEAUNEUF DU PAPE A.O.P. RHÔNE
CHÂTEAU TOUR PRIGNAC MÉDOC CRU BOURGEOIS BORDEAUX
DENNE VIN I ÅRGANG 2012 HAR FÅET: • 92 POINT PÅ WWW.EROBERTPARKER.COM
Château Tour Prignac råder over et areal på 233 hektar, hvoraf ca. 123 hektar er udlagt som vinmarker. Slottet er beliggende øst for Lesparre i kommunen Prignac-en-Médoc, og ejes i dag af fire brødre med efternavnet Castel. Det er i dag Pierre Castel, der leder slottet samt Frankrigs største vinfirma, Castel Frères. Vinstokkene er nøje udvalgte for at være bedst tilpasset til jordbundens beskaffenhed. Denne vin er produceret af druerne Cabernet Sauvignon (50%) og Merlot (50%) og har været lagret på egetræsfade. Det er en utrolig flot vin med stor finesse og smidighed. Det er afgjort en af Médocs største og mest kendte vine – kendt for sin stabile kvalitet. Den har en intens rubinrød farve, fornem duft af røde og sorte frugter med noter af egetræ, fyldig og frugtig let krydret smag med noter af vanilje samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen er særdeles velegnet til sammenkogte retter, lam, oksekød, vildt og modne oste. Den kan med velbehag nydes nu, men har samtidig et fint henlægningspotentiale.
Frankrig. 75 cl. Literpris v/1 flaske 333,33.
Det er en utrolig flot og elegant vin med klar, dyb granatrød farve, kompleks duft af kirsebær, blommer, læder og ristede kaffebønner samt et strejf af kanel, kødfuld og saftig smag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til grillet rødt kød, marineret vildt, lammekød, krydret mad og stærke oste. Den kan med velbehag drikkes nu, men den kan også henlægges yderligere nogle år.
PR. FLASKE
250.-
Frankrig. 75 cl. Literpris v/2 flasker 133,33.
2 FLASKER
200.-
ts- et o l s pp afta
GRAN APPASSO EDIZIONE Luca Maroni giver 98 point
TOP TOP Primitivo med 16% TOPPEN & IKON VINEN til vores Gran Appasso. Hvis du synes Gran Appasso er fantastisk, så bare vent til du smager Edizione. Alt hvad du elsker er der bare mere af. Ældgamle stokke, skræmmende lavt udbytte og alligevel tørrer man druerne, for at lave “Sydens Amarone”. Et mesterværk af Femar Vini.
1 FLASKE
99
95 5
ØKOLOGI NÅR DET ER BEDST
6 FLASKER
199.-
vin p ku
BEL TASSO ORGANIC Italien. 75 cl. Literpris v/6 flasker 44,22.
PR. FLASKE CONO SUR Chile. 75 cl.
Fantastiske økologiske vine fra Cono Sur Økologi og bæredygtighed er fundamentet for Cono Sur. Alle 4 vine er rene og klare med et frugtigt fokus og stor intensitet. Cabernet: Wine Enthusiast 89 point og BEST BUY.
50.-
dens Vel nok vereldte bedst anmie v i nse r
Syrah
Zinfandel
Denne vin er produceret af 100% Syrah-druer, der er organisk dyrket på Sicilien, Italien. Det er en flot rødvin med intens rød farve, kompleks og fyldig duft af modne frugter og krydderier, fyldig og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til vildt, kød- og grillretter samt oste. Den kan med velbehag drikkes nu.
Denne vin er produceret af 100% Zinfandel-druer, der i Italien også kaldes Primitivo. Druerne er organisk dyrket i Puglia-området på Italiens ”hæl” – hjemstedet for Zinfandel. Det er en flot vin med dybrød farve, intens duft af blommer, kirsebær og modne druer, tør, rund og silkeblød frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Vinen er særdeles velegnet til rødt kød, svinekød, lam og smagfulde oste. Den kan med velbehag drikkes nu.
Denne vin i årgang 2015 har fået: • 4 stjerner på www.ekstrabladet.dk
CONO SUR 20 BARRELS Chile. 75 cl.
Et af chiles 3 bedste vine Der er 5 forskellige 20 Barrels 3 røde: Cabernet Sauvignon, Pinot noir og Shyraz 2 hvide: Sauvignon blanc, Chardonnay Vel nok verdens bedst anmeldte vinserie, f.eks. er Chardonnay’en kåret som Chiles bedste, Sauvignon Blanc som Chiles bedste hvidvin og både Cabernet og Syrah har 91 point hos Parker og dette er kun en brøldel af de aktuelle medaljer.
PR. FLASKE
89
95
6
SPAR OP TIL 60.-
BYENS STØRSTE UDVALG I SNAPS TIL JULEFROKOSTEN AALBORG JULE AKVAVIT 2017 I GAVEKARTON 70 cl. Ved køb af fler end 2 flasker pr. kunde er prisen pr. fl. 179,95
85.PR. FLASKE
PR. FLASKE
139
95
BORNHOLMS JULEAQUAVIT I GAVEKARTON 70 cl.
O.P. ANDERSEN AQUAVIT
PR. FLASKE
129
95
70 cl. Original, Klar eller Petronella. Ved køb af flere end 4 flasker pr. kunde er prisen pr. flaske 129,95
SÃO PEDRO DAS ÁGUIAS 2011 LATE BOTTLED VINTAGE DOURO
SPANGSBERG CHOKOLADE ÆSKE
Portuga. 75 cl.
Vinen er produceret af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão, der er dyrket i Dourodalen i Portugal. Det er en portvin udover det sædvanlige med intens rød farve, delikat og koncentreret duft af modne frugter med noter af kirsebær og brombær, fyldig, blød, rund og harmonisk frugtsmag, elegante tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Denne portvin kan drikkes nu, hvis man ønsker en ung, koncentreret og meget frugtig smag. Hvis man derimod foretrækker en mere moden og blød portvin, bør man nok vente et par år med at drikke den - og så skal man huske at dekantering er nødvendig for at undgå det naturlige depôt, der opstår fordi vinen er ufiltreret (ligesom Vintage Port). Det er én af grundene til, at man har opnået denne høje kvalitet. Denne portvin er perfekt som en ”efter-måltidet-drink”, men er samtidig særdeles velegnet til f.eks. chokolade, desserter og oste.
85.-
225 G
59
95
PR. FLASKE
FREDRIKSDAL KIRSEBÆR VIN LATE BOTTLED 05 l.
"Granatrød med orange kant. Dufter af syltede kirsebær. Lækker frugtsødme og krydderier med dybde og kompleksitet, velintegreret egefad og livgivende syre. Supervin der kan spise kirsebær med de store." Et perfekt valg til chokolade desserter, figner, blommer og selvfølgelig risalamande.
PR. FLASKE
149
95
2012 QUINTA DO PÉGO LATE BOTTLED VINTAGE Portugal. 75 cl. Literpris v/1 flaske 132,00.
Denne portvin er perfekt som en ”eftermåltidet-drink”, men er samtidig særdeles velegnet til f.eks. chokolade, desserter, kandiserede frugter og stort set alle oste. • 9 ud af 12 stemmer i Morsø Folkeblad.
PR. FLASKE
99
95
7
top zin fra USA
CUVÉE 99 OLD WORLD PUGLIA 2016 Italien. 75 cl.
Et brag af en vin med de maksimale 99 point hos den italienske vinanmelder Luca Maroni.
CARNIVOR ZINFANDEL Californien. 75 cl.
Ultra mørk, næsten sort vin Brombær, blomme og boysenbær vælter op af glasset. Derefter vanilje og toasted eg. Tæt og koncentreret smag med meget lang eftersmag. En rigtig mættende rødvin. Jo kraftigere mad jo bedre og and med hele møllen, klarer den også. Årgang 2015 var EN STOR ÅRGANG i Lodi.
Hoveddruen er Zinfandel, som har fået lov til at hænge til tørre på vinstokkene. Vinen er modnet på barriques. Bouqueten er intens med præg af kirsebær, solbær, tørret frugt, vanilje, cedertræ og delikate krydderier. Smagen har styrke og enorm fylde. Masser af moden frugt smelter sammen med silkebløde tanniner, velintegrerede noter af blid eg fra de barriques hvorpå den har modnet og fine krydrede undertoner til en overvældende og magtfuld helhed. Egner sig til oksekød, kalv, vildt, lam og svinekød med krævende tilbehør.
3 FLASKER
ot e l f I k s æ e gav
200.-
PR. FLASKE
149
95
JULEGAVER VINGAVER ELLER GAVE KURVE FYLDT MED LÆKKERIER
Kom og en sna få Vinmank med den Vi lave r du øns lige som ker de t Søndergade 7-9, 8500 Grenaa, v/Købmand Peter Dahl Palmby, Åbningstider: Man.-søn. 7:30-21 Bredstrupgade 3-5, 8900 Randers C, v/Købmand Ulrik Bøgelund, Åbningstider: Man.-søn. 8-21 Christian d. VIII Vej 8, 8600 Silkeborg, v/Købmand Holger Nordstrøm, Åbningstider: Man.-søn. 8-21 Viborgvej 277, 8210 Aarhus V, v/Købmand Jørgen Jensen, Åbningstider: Man.-søn. 8-21