Contabilidad de costos: herramienta estratégica para las MIPYMES

En primer lugar, la Contabilidad considera dentro de su clasificación una rama importante llamada “Contabilidad de Costos”, ésta se dirige a medir, analizar y estimar los costos de productos, procesos y actividades Por lo que constituye una base para la información interna de las empresas, esto la convierte en una herramienta fundamental para la toma de decisiones, la planeación y el control administrativo

Desde el punto de vista financiero este tipo de Contabilidad determina lo que vale fabricar un producto y lo que vale prestar un servicio, estos datos son la base para poder establecer un precio de venta, por ello esta técnica contable más allá de considerarse como una suministradora de información, se debe considerar como un factor estratégico para todas las empresas En especial las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPymes) deben hacer énfasis en su aplicación, ya que les brinda una ventaja competitiva en el mercado y la supervivencia de estas entidades radica en la capacidad de anticipación y respuesta a los retos del entorno.

Cabe mencionar, que en México sólo un porcentaje bajo de las MiPymes tienen implantado un sistema de Contabilidad de Costos en su estructura organizativa, esto depende de distintos factores:

• Tamaño: las empresas medianas son las que utilizan en mayor medida este tipo de Contabilidad

• Sector: principalmente son las empresas de transportes las que tienen implantado este sistema, comparadas con las de manufactura que representan una menor proporción

• Antigüedad: las entidades con mayor tiempo en el mercado tienen estos sistemas.

• Formación del gerente: las empresas con gerentes universitarios disponen en mayor proporción de estos sistemas.

• Estructura de la propiedad: las entidades no familiares tienen un mayor grado de utilización que las empresas familiares.

Como podemos observar son diferentes elementos los que involucran el entorno de las MiPymes para que éstas le den la importancia que se requiere a la Contabilidad de Costos y la puedan utilizar a su favor para el desarrollo económico de su entidad. Por ello la importancia de conocer los objetivos principales que persigue esta técnica:

Al respecto la Norma de Información Financiera (NIF) C-4 señala que el costo de producción (de fabricación o de transformación) representa el importe de los distintos elementos del costo que se originan para dejar un artículo disponible para su venta o para ser usado en un posterior proceso de fabricación Los elementos que integran el costo de producción de los artículos son:

• Materia prima y/o materiales directos: son costos de compras de materia prima y/o materiales más todos los gastos adicionales incurridos en colocarlos en el sitio para ser usados en el proceso de fabricación, tales como: fletes, gastos aduanales, impuestos de importación, seguros, acarreos, entre otros

• Mano de obra directa: debe reconocerse el importe incurrido por el trabajo utilizado directamente en la producción.

• Gastos indirectos de producción: deben reconocerse todos los costos y gastos que se incurran en la producción, pero que por su naturaleza no son aplicables directamente a ésta. Los gastos indirectos de producción normalmente se clasifican en material indirecto, mano de obra indirecta y gastos indirectos, todos ellos a su vez en fijos y variables

Por otro lado, como se comentó al principio de este artículo la Contabilidad de Costos guarda una relación fundamental con el control administrativo; por lo tanto, está relacionada directamente con la Contabilidad Administrativa Ésta realiza el análisis y aplicación de costos en base a 4 elementos:

1. Composición: pueden combinarse diversos costos para crear una medida de costos nueva y diferente.

2. Acumulación: describe el proceso general mediante el cual los costos de diferentes tipos y orígenes pueden acumularse para representar una nueva medida de costo.

3. Flujo: todos los costos avanzan y se dirigen hacia un destino final hasta convertirse en gastos dentro del Estado de Resultados.

4. Determinación: indica que los costos deben identificarse, medirse y analizarse de acuerdo con sus características específicas

Ahora bien, para la determinación del costo unitario de producción se necesita de un sistema de costos, que es un conjunto de técnicas, normas contables y procedimientos que acumulan los datos; cuyo fin es determinar el costo unitario del producto fabricado, planear el costo de la producción, así como contribuir a un objetivo fundamental de la Contabilidad: “la toma de decisiones”. Existen diferentes sistemas de costos, los cuales se clasifican de la siguiente manera:

Cabe mencionar, que la naturaleza de las actividades propias de las empresas determinará cuál es el sistema de costos más apropiado para su aplicación Para ello es necesario conocer los tipos de empresas que existen:

• Comerciales: venden diversos bienes que se encuentran sustancialmente en la misma forma física que fueron adquiridos, generalmente llevan una cuenta denominada inventario de mercancías

• Servicios: no tienen inventario o es muy pequeño y su producción es frecuentemente intangible

• Manufactureras: convierten los materiales en artículos terminados y comúnmente llevan cuatro cuentas contables:

1.-Almacén de materiales directos

2.- Suministros de fábrica

3 - Producción en proceso

4 -Almacén de artículos terminados

En conclusión, debemos dar a conocer a todas las MiPymes la importancia que tiene la aplicación de la Contabilidad de Costos en sus entidades, pues es preciso señalar que el costo de ventas es considerado de diferente manera, de acuerdo al tipo de entidad. Es decir, en las empresas comerciales está integrado por el precio de compra de los productos más fletes y gastos en que se incurrieron para adquirirlos, en las de servicios carecen de un inventario o es mínimo porque no hay productos para la venta y sólo se tienen costos de los servicios prestados.

Sin embargo, en las entidades manufactureras se considera el precio de compra de los materiales usados en el proceso de transformación del producto más todos los costos incurridos en el proceso de un producto terminado (mano de obra indirecta y costos indirectos). Debido a la complejidad que se requiere para llevar adecuadamente el registro de todas estas operaciones dentro de una empresa manufacturera, es que se ha desarrollado la Contabilidad de Costos, ya que es una herramienta de apoyo para que se alcancen los objetivos establecidos y así mismo se contribuya a su crecimiento.