Martan pitkä marssi

Emäntälehti MARTTA-YHDISTYKSEN ÄÄNENKANNATTAJA

N:o 7–8 Heinä – Elokuu 1922

Näytä iloisemmalta.

”Näyttäkää vähän iloisemmalta!” Niin sanoo valokuvaaja uhrilleen juuri ennen kuvan ottoa, väännettyään ja käännettyään hänet sitä ennen mieleiseensä asentoon.

Näyttäkää vähän iloisemmalta! Niin tekisi usein mieli huudahtaa meikäläiselle yleisölle varsinkin junassa ja raitiovaunussa. Siellä näkee kasvoja, joihin kaikki maailman huolet näyttävät keskittyneen, toisia täysin ilmeettömiä, äärettömän väsyneitä tai vain yksinkertaisesti happamia, juroja tai pahantuulisia. Ja kun joskus näkee iloiset ja virkeät kasvot, tuntee suorastaan kiitollisuutta niiden omistajaa kohtaan.

Kyllähän se niin on, että tämä elämä parhaimmillaankin ollessa on ”työ ja tuska”, ja harvoin se sitäpaitsi on parhaimmillaan. Mutta sitä nimenomaisemmin on ihmisen asetuttava ilon puolelle, sillä onhan elämässä iloakin. Ja ihmisen pitää osata hallita kasvolihaksensa eikä päästää niitä herpaantumaan ja levittämään ympärilleen harmautta ja happamuutta. Jos pakottaa itsensä näyttämään reippaalta ja iloiselta, vaikka olisikin väsynyt, tulee samalla varmasti reippaammaksi ja ilmoisemmaksi. Ja reippaan, suoraselkäisen ihmisen näkeminen vaikuttaa aina virkistävästi ja elvyttävästi ympäristöön.

Nuo harmaudessaan nuhjuttavat eivät useinkaan ole ihmisiä, jotka parhaillaan ovat tekemisissä suuren surun kanssa. He vain ajattelevat arkihuoliaan tai eivät ajattele mitään ja antavat mielentilansa vapaasti kuvastua kasvoissaan. Ja harmaus ja väsymys leviää ja tarttuu kuin syksyinen nuha.

Ah, te elävät valokuvat, näyttäkää vähän iloisemmilta! Ilo maksaa varmasti vaivan!

Ruokia.

Verivanukas

1 l. verta, 1 l. kaljaa (maitoa tahi vettä), 9 dl. ruisjauhoja (tahi 6 dl. ruis- ja 3 dl. ohrajauhoja), 5 rkl. rasvaa, 1 sipuli, 3 rkl. suolaa, ½ tl. hienonn. valkopippuria, 1 tl. hienonn. meiramia.

Siivilöity veri vispilöidään; siihen sekoitetaan kalja ja jauhot. Hienonnettu sipuli ruskeutetaan rasvassa ja pannaan jäähtyneenä taikinaan; samoin mausteet, ja seos kaadetaan voideltuun kannelliseen vuokaan, joka asetetaan kiehuvaan veteen parin tunnin ajaksi, tahi uuniin paistumaan. Vanukas tarjotaan puolukkahillon tahi maitokastikkeen kanssa.