Få flotte gaveposer til Dr. Nielsen’s Bitter! Send en e-mail med navn og adresse til ordre@jmk.dk
Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
Vadehavsbageriet - Levering af mærkevare brød til hele landet
KNUDSEN KØLING Mød Jesper fra 'Den store bagedyst'
Super Brugsen åbner fremtidens supermarked
Kæmpesucces med satsning på special øl
SKABER FREMTIDENS BUTIK
2 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
Islevdalvej 100 A, 2610 Rødovre Tlf. +45 22 33 44 72 e-mail: redaktion@superavisen.dk Alt stof/fotos der indleveres til Super Avisen modtages under forudsætning af at Super Avisen har den fuldstændige ophavsret til stoffet/fotos.
27
Redaktion: Morten Larsen e-mail: presse@superavisen.dk
4
Salg: Jørn Ackermann e-mail: jac@superavisen.dk Tlf +45 59 18 54 30
10
Martin Andsager e-mail: ma@superavisen.dk Tlf +45 42 40 01 72 Martin Andersen e-mail: man@superavisen.dk Tlf +45 22 33 44 72
g!
terin
d th!ån ng in dotnetra ktheår nK n ik a t is yKvoenr rdk:eTr ruisaik ion! TaysvheG rer: : C e t d r n e! rat ua æse
Journalist: Lars Graabek Jørn Ackermann
G Cash
The
Layout: Charlotte Wellemberg
en tio G neexrta N e e G h exTt
p: r erVeir
sent
æ Vi pr
N
ifter udg rede duce tagelse og g rre mod eifote ndg u em til e re .a.: st d a bl sy re ele, esp oget uce lukk ford rt,lse tiddsb kege al af , re sikta iftod keeortg emettildrm r et ut lse ssnikd etsymsteg i .a.:give le og gøre riaftre e,rbl te værd eret sse-op sona lukk rd ntrdanel nde sbeDsp
Administration: e-mail: finans@superavisen.dk
, tid iftCasikshkeGrtua, etlinutgalafafkofo r butiksper ring og ka ter pålyde kert verta ndte d fo er ef gibe hålse ssik et meget dr tilr ba rhol seidl ogge gsre afrd lingø relefo taop e væ ante sikna beening so rd er r ss aknd ler kont sperere Gua lystde ogkeka gr på �m esed g af t oggsik Cash butik te og talin tetrin peng efin oduk be rrek rter d for ge kond soer � hå rhol ter og sikkert pr sedl gs tilba afisk re fo møn talin mat ift ng sik til to be dr ni r r e au le er og ke st�ak lse edng �m esga t igt og sik ering og gøre n ad ukrt , hu geng pe od rrekt pret � in sse-op r og sort rt st rd? � ko kete d ka em ønte Gua atisk sik ve nn m m ift ge lse to Cash �dr ng til � au pare igt og e om ifte. adga sbreeslse mer gtsk tidgø , hurt gen e-�op e va ? re � in . testet rdhø kass du rtiger 00... Glua Vi ved nnem � hu 91 60 Cash � ge relse ng 65 espa e om ifte. ri sb er sk Så m gt � tid e va . høre rtiger 00... Vil du � hu 91 60 ng 65 Så ri
Drift
Abonnement: www.superavisen.dk
!g ! tienrgin åntedr d h n t å n h tanntta no eroK rkK irkiskiek s e i v r y e vT
Tryk: Tryknet
8 t.dk
vaeg l.scan
gt.dk
�
detai
nvae
Tdy: aruda:r shuG er: aG nrteerr: CasCh t s n eæ ee
(sidste 365 dage)
23
Super Avisen
j2
�
5230
re eva ærk fm ng a veri - Le
kase m A ervin
le l he d ti brø
ter dgr if ifute udge og dcere cedreu elodsetaoggelse odgure g lm ta ongdere sytistl em .: modti e re l.a d a n em el.:e, b resp stet rdl.a sykk fob t, lu dsspbae kk ele, eret l af kk tard drts,btie kk ftt,silu afufo talet si drier get ik,ktie eg lse givuer riftet ksesrt e øre rdi r oer pg e giv ssriikft dmeregetetmd rtaognte e-reols ftD gø dei væ rd ss sonal
Dri
24
2017
e et ar en op ten g ka e væ oetanko ksnpaler dGeru gss påldyd arh ertiso ingnaf pu ydren GCuas rb alko ogrinka ålte rpef utifoks ngdte ingetaf fo Cash aleb teriån efdteler rhrobld gsh ind tilbetag rh afrse eb oeldfo shalån ingdle fosikr tilbag erinbget nginstgakafnse ler etal mkreree bkk r ed g si ges le kt ere�si gako oer u st t kk en in ed d g si p �m ek er pro t kt t orrg r ogges kk sogrto du � ko pen k in te rrek atrtiser siproer r oøgn � ko lm te tokmso drierftt atis g kk osi mgønti � au lse tom drit ft g tiglan ht u g ig ort e øre � au anad pg adggen in e-reols strtetig, ? gø hu gen� opss et,te d ka uard � in ssetenstem kave arhdG? se gen d el �em n ve hGCuas par en om Ceas �g kifte. sbelesse tipdar ftge.ts e ommer kiva øre dsb�es her .... um iggertse � ti 0 va d re rt 0 ø e il u 0 . h V er u �h 01...6 urtig Vil d 660509 �h 59n1g Så6ri ng Så ri
udkommer Næste gang 11. Januar
30
n
et land
Sup
t oun r Disc ns offe e krig
Leveres frit til din adresse
s Avise Butik
Oden
oseg
Stærm
riet age vsb eha Vad
17 c. • 20 1. De
��
årdsve
iæpsr Vi pVr
(sidste 30 dage)
Antal sidevisninger: 5.993.869
sca infko@ � t.d vaeg an00 91 60 65l.sc de. tai Tlf
ino!n! eartaiot r n e e n xGt eG e eNxet N h e T h T
Superavisen.dk Antal besøgende: 11.392 Antal sidevisninger: 477.107
dk gt.M aese nven scaOd o@30 � 52 � inf 00j 2 60sve eg91ård . 65 Tlfos � rm se MStæ
e r s ny ølse GØL' fulde p g sma
.dk aegt
nye kly's Kvic ib sk flag
ler
.dknv gtca aeil.s nvta �cade .dkil.s gtta aede
�
.dknv gtca ae@s nvfo � in @sca 60fo00 � in 6591 60.00 � Tlf 91
eo st ns me køler verdeesparende el-b M se. 65 Tlf Od�en 30M 52se en
j 2Od ve30 52 �ds j 2år veeg mos årds egær St mos �
LEDER LEDER LEDER LEDER LEDER LEDER LEDER LEDER LEDER Stær
Velkommen til næste kapitel ”Der er kommet ny kaptajn på kommandobroen”. Med disse ord takkede tidligere ejer af Super Avisen af som udgiver. I en tid hvor mange taler om printmediets død, har Super Avisen navigeret sig igennem stormvejret og er her stadig, efter 26 år. Måske mere aktuel end nogensinde. Detailbranchen er dagligt i berøring med et kæmpe publikum og det kan være en vanskelig opgave at navigere i et farvand med utallige muligheder for valg af produkter til den danske husholdning.
Super Avisen vil derfor fortsat bringe relevante nyheder for de butiksansatte og de der har interesse i og for detailhandlen, og samtidig bakke op om annoncørernes mulighed for at vise produktnyheder i et bredt spekter. Med det formål er vi på Super Avisen i fuld sving med at indfase nye initiativer, både på print og digitalt. Vi har et ansvar som den største danske detailavis, målt på oplag, til fortsat at levere nyheder til branchen. Nyheder skal også leveres på print.
Med Super Avisen er vi godt på vej. En avis – eller talerør om man vil - for læsere og for annoncører. Brug os og lad os sammen løfte nyheder i branchen. Slutteligt en tak til Jørn Ackerman for hans arbejde med at føre Super Avisen til der hvor vi er nu og tak til jer læsere fordi I stadig følger med. Og lad os så komme i gang.
LEDER LEDER LEDER LEDER LEDER LEDER LEDER LEDER LEDER
SYNSPUNKT
Knudsen Køling præsenterer:
4 • Super Avisen er Butiks Avisen
ANNONCE
1. Dec. • 2017
Cremet likør til lakridselskeren
Strandgaarden Wine & Spirits lancerer cremelikøren NOIR Licorice, der kombinerer det bedste fra lakrids, blød mørk rom og flødelikør. Resultatet er en dyb, intens smagsoplevelse skabt til at blive nydt i ro og mag Lakrids er blevet andet og meget mere end store bøtter med Piratos eller en slikpose til at stille den hurtige sukkertrang. I stedet for at kyle slik i hovedet, kan man nu få lidt, men udsøgt gourmetlakrids, der tiltrækker de samme kunder som mørk kvalitetschokolade, god vin og en cognac eller rom til kaffen. Trenden med kvalitetslakrids i særlige stunder har bidt sig rigtig godt fast herhjemme og globalt. Det har Strandgaarden Wine & Spirits taget konsekvensen af.
Virksomheden, der arbejder med udvikling, import og salg af vin og spiritus, har som de første skabt en cremet likør, der især er et tilbud til lakridselskeren.
Baggrund med lakrids og spiritus "Lakrids er det nye sort. Der er mange, som har et dedikeret forhold til lakrids og gerne betaler en mindre formue for en lille dåse
gourmetlakrids. Strandgaarden Wine & Spirits har en lang baggrund inden for lakrids og spiritus, da vi har lavet 'de små grå' i snart 25 år. Derfor var det oplagt, at vi greb bolden og tog udfordringen op med at skabe et nyt lakridsprodukt," forklarer administrerende direktør Kristoffer Wendelboe Jensen fra Strandgaarden og fortsætter: "Markedet har udviklet sig voldsomt inden for shotssegmentet, men der er ingen, der har taget initiativ i forhold til gourmetlakrids. Vi har derfor skabt et produkt, der på den ene side indeholder lakrids, og på den anden side løfter det til at være et nydelsesprodukt, som man forkæler sig selv med i kraft af en dyb smagsoplevelse."
Utal af kombinationer Strandgaarden Wine & Spirits er ikke kommet sovende til NOIR Licorice. De har forsøgt at sætte lakridsen sammen med et utal af smagsnuancer for at finde den rette kombination. "Vi prøvede rigtig mange ting af og satte forskellige vinkler på det. Hvilke lakridsingredienser kan man bruge og hvordan? Hvad skal man blande det med? Til sidst kom vi frem til, at en kombination af ren rålakrids sammen med mørk, caribisk rom
passede sa m men . Det tog vi udgangspunkt i og fandt så hen ad vejen ud af at blande flødelikør i, da vi havde hørt om succes med lakridsmælk og flødeis med lakrids. Men det er den dybe, intense lakridssmag, som er fremtrædende i likøren," understreger Kristoffer Wendelboe Jensen.
Luksusindpakning NOIR Licorice sælges i en flot indpakning, så forbrugerne får et klart indtryk af, at det er et luksusprodukt, man skal tage seriøst. "Når man smager det, fornemmer man især referencen til de fine lakridsprodukter og ikke så meget til andre cremelikører. Det er i hvert fald vores udgangspunkt," påpeger Kristoffer Wendelboe Jensen. Det var hans far, Niels Wendelboe Jensen, der i sin tid introducerede de 'små grå' på markedet, og Kristoffer synes derfor at introduktionen af NOIR Licorice falder i god tråd med det generationsskifte, der er sket i virksomheden. "Nu tager vi næste generation af lakrids og prøver at bygge en fremtid til det, som Strandgaarden bevæger sig ind i. Vi har en stor samhandel med detailhandlen inden for både vin og spiritus, hvilket er en fantastisk spændende forretning på mange måder. Men vore egne
brands er vore hjertebørn. Og fremover vil vi investere endnu m e re i p ro d u kte r so m N O I R Licorice, så vi kan fortsætte med at skabe lignende hjørnestene i vores forretning," slutter han.
AF LARS GRAABEK STRANDGAARDEN WINE & SPIRITS A/S
Aa. Louis-Hansens Allé 5, 3060 Espergærde 49 22 62 22, strandgaarden.dk
AF LARS GRAABEK
Fremtidens 6 • Super Avisen er Butiks Avisen
ANNONCE
1. Dec. • 2017
køle- og frostløsninger Vojens Køleteknik har i snart 30 år leveret kvalitetsløsninger af kølerum og køleanlæg til supermarkeder og til industrien. De er eksperter i rådgivning og installation af de effektive og miljøvenlige CO2-anlæg Den landsdækkende og familieejede virksomhed Vojens Køleteknik er med helt fremme, når det gælder kvalitetsløsninger inden for køleanlæg og køle-/fryserum. De har mange års erfaring og kan hjælpe med at finde den rigtige løsning, når det gælder installation, service og vedligeholdelse af både store og mindre køleanlæg. Køleanlæg har mange konfigurationsmuligheder, og Vojens Køleteknik rådgiver gerne om, hvilket anlæg der passer bedst til kundens behov. De har de seneste år haft stor fokus på de CO2-drevne køleanlæg, som har mange fordele.
Lave omkostninger "CO2-anlæg er fremtidens køleanlæg. Der er lave installations- og driftsomkostninger, lave serviceomkostninger og lavt energiforbrug. Det er et naturligt kølemiddel, siger Henrik Enevoldsen, som fra den 1. januar overtog stillingen som administrerende direktør efter Jørn Petersen, der nu er arbejdende formand for bestyrelsen. CO2-anlæggene er perfekte til fødevareindustrien, hvor de har den fordel, at sker der et læk, går det ikke ud over produktionen i modsætning til f.eks ammoniak-anlæggene.
Selv været med til at udvikle Vojens Køleteknik er leverandør og servicepartner til dagligvarekæderne, som Dansk Supermarked, Coop, Rema 1000 og ABC-kæden. Derudover har de også fødevareindustrien, restauranter og hoteller på deres kundeliste. "Vi har, sammen med en italiensk partner, et konkurrencedygtigt køleanlæg, som vi selv været med til at udvikle,
så vi ved, hvad vi har med at gøre, da det på sin vis er vores ”eget” køleanlæg, vi installerer. Ud over CO2-køleanlæggene opsætter vi også mindre køleog frostrum som færdige løsninger. Man bestiller efter størrelse hos vores italienske samarbejdspartner, vi installerer både rum og køleteknik samtidig, hvilket er effektivt og i sidste ende besparende for kunden", fortæller Henrik Enevoldsen.
Kommer rundt i hele landet Vojens Køleteknik har en stor flåde af servicebiler og veluddannede servicemontører. De er kendt for at være gode til at løse problemerne, når de står ude hos en kunde. "Der er ikke noget, vi ikke kan løse. Vores folk er superdygtige til at finde en løsning hurtigt. Køleanlægget SKAL bare fungere, for ellers er der vareskader ude i butikkerne. Vi har serviceaftale med rigtig mange virksomheder og er på forkant med, at anlæggene kører uden problemer. Hos os er kunden altid i fokus, da vi ved, hvor vigtigt det er, vi er tilstede, når kunden har brug for os," understreger Henrik Enevoldsen. At familien Petersen, der har ledet virksomheden siden starten i 1979, træder et skridt tilbage og lader Henrik Enevoldsen blive ny administrerende direktør, er et signal om, at der skal ske noget nyt, og at Vojens Køleteknik skal klædes på til fremtiden. "Familiens viden og knowhow er dog stadig en vigtig del af virksomheden. Men mit mål er klart. Vojens Køleteknik skal helt i front både teknologisk og internt i forhold til konkurrenceevne, styring af projekter og kunde. Vi ønsker at være den
fortrukne servicepartner for supermarkedskæder og inden for fødevareproduktion," slutter Henrik Enevoldsen. .
AF LARS GRAABEK VOJENS KØLETEKNIK
Tingvejen 42D, 6500 Vojens, 74 54 21 76, voko.dk
Få flotte gaveposer til Dr. Nielsen’s Bitter! Send en e-mail med navn og adresse til ordre@jmk.dk
Ualmindelig smagfuld - ualmindelig dansk INVITER DR. NIELSEN’S BITTER MED TIL JUL Dansk kvalitet og en unik blanding af 8 forskellige urter har i årtier gjort Dr. Nielsen’s Bitter til en kærkommen gæst på alverdens juleborde - både ude og hjemme.
DRNIELSENSBITTER
8 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
Død og atter død Bladet Samvirke har i den seneste tid ikke holdt sig tilbage i forhold til hvad vi indtager og hvad det kan føre til. Nu er også bedemændene kommet på banen Der rejste sig nærmest et ramaskrig, da bladet Samvirke kom på banen eller nærmere ud i Coops butikker med overskriften: Sprøjtegift er hverdagskost. Bladet gik tæt på den føde vi indtager og de pesticiderester, bakterier og virus, der findes i almindelige fødevarer. ”Salaten indeholder rester af sprøjtegift . Det samme gør andre grøntsager, frugter brød og vin. Giften er lovlig på marken, men i kroppen mistænkes den for at give kræft og diabetes”. Sådan stod der på forsiden af Samvirke. Inde i bladet kunne man læse om gode råd, såsom at man skal huske at skylle frugt og grønt. Bladet udkom samtidig med, at Coop startede en stor øko-kampagne. Flere af kunderne hos Coop følte sig meget utrygge og begyndte at stille spørgsmål om alt, hvad der ikke var Øko, var farligt at købe. Uddelerne kom til at stå med et stort dilemma og flere valgte at fjerne Samvirke, som medlemmer af Coop ellers kan få udleveret gratis. Stormen
nåede de helt store højder, da dansk landbrug opfordrede til boykot af Coops varer.
Manglende konkurrence Og nu er så Samvirke udkommet igen – denne gang også med et tema, hvor døden er i centrum. Hvad koster det, at blive begravet? Skal kisten være hvidlakeret og med udsmykning? Hvor stor skal bårebuketten være. Hvilke sange må man egentlig vælge til ceremonien? De praktiske spørgsmål hober sig op, når man har mistet et kært familiemedlem eller en nærtstående ven og står med ansvaret for at arrangere begravelsen. Betales der for meget for en begravelse? - Bekymringen for at betale for meget kan forklares med, at man kun sjældent har brug for en bedemand og derfor ikke har rutinen i at overskue pris og ydelser. En anden
forklaring er, at mange bedemænd stadig er dårlige til at skilte med priserne, siger Ilyas Dogru, der er projektleder i Forbrugerrådet Tænk. -I et supermarked er der priser på varerne, og forbrugerne kan gennemskue, hvad et mobilabonnement koster. Selvom en del bedemænd er blevet bedre til at skilte med priserne, er det efter vores mening stadig for svært at overskue. Man står jo i en sårbar situation, hvor man måske stoler for meget på den bedemand, man har ringet til først, siger Ilyas Dogru. Måske er det en idé, at de store supermarkedskæder sætter kister til salg. Det vil med garanti skærpe konkurrencesituationen og den trænger vi åbenbart til, når døden har meldt sin ankomst.
AF JØRN ACKERMANN
OG NU ER SAMVIRKE SÅ UDKOMMET IGEN – DENNE GANG OGSÅ MED ET TEMA, HVOR DØDEN ER I CENTRUM. HVAD KOSTER DET, AT BLIVE BEGRAVET?
www.ism-cologne.com
KØLN 28. – 31.1.2018
PULSEN PÅ BRANCHEN KOM OG TAG
NU KAN DU KØBE ADGANGSKORT ONLINE OG SPARE OP TIL 35%! WWW.ISM-COLOGNE.COM/TICKETS
ISM – Verdens største messe for slik og snacks Din direkte kontakt: Intermess ApS Rådhusvej 2 2920 Charlottenlund Tel. +45 45 50 56 55 Fax +45 45 50 50 27 messe@intermess.dk
10 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
Et nysgerrigt menneske Jesper Søvndal fra Den store bagedyst drives af sin nysgerrighed og lyst til at opleve noget nyt Igennem ni uger har vi set Jesper Søvndal kæmpe benhårdt om at blive den store bagechampion i landets pt. mest populære tvudsendelse. Den 29-koldinggenser, der kommer fra Holstebro, har med sin designtilgang formået at komme helt frem til finalen i Den store bagedyst, selv om han egentlig meldte sig for sjov. "Mine venner opfordrede mig til at melde mig, da jeg altid har lavet meget mad og interesseret mig for området. Jeg har haft masser af køkkenmaskiner, læst kogebøger og set madprogrammer på tv. Mit hjemmebag har været almindeligt hjemmebag og ikke de specielle kager, som vi ser i Den store bagedyst," fortæller Jesper.
Heftig tid Han er et konkurrencepræget menneske, der synes, det var sjovt at bruge næsten et halvt år på at nørde og gå i dybden med noget. "Det var spændende at lære et nyt håndværk fra starten af. Og det har været en heftig tid. Først er der ansøgningen, så er der castingen og til sidst 3,5 måneds optagelser. Men det har været en fantastisk oplevelse at lave tv. Utroligt spændende at stå foran et kamera og følge hele produktionen. Jeg har lært nogle mennesker at kende på en meget intens måde. Vi er alle sammen kastet ud i noget, vi aldrig
har prøvet før. Det giver nogle uhyre tætte relationer og nye venner i porteføljen." "Bagefter har det været en fascinerende oplevelse at se sig selv på tv. Jeg har set en enorm fokuseret og målrettet udgave af mig selv. Der er virkelig gået til den på en meget systematisk måde. Men man indeholder jo mange facetter, og jeg kan også være helt anderledes end den Jesper, vi ser på tv."
Feje gulv Jesper har en temmelig blandet baggrund. Da han var ung, røg lommepengene ind på kontoen via et job i et stort dansk supermarked. "Jeg tror, jeg var igennem alle jobs i Bilka - lige fra at feje gulvet til at passe alle pengene ved kassen." I dag er han bachelor i kommunikationsdesign og arbejder som grafisk designer på Kunstmuseet Trapholt. Derudover har han været leder i spillestedet Pitstop, arbejdet på Mungo Park samt på spillestedet Godset. "Det er fedt at prøve nye ting. Jeg synes, jeg indeholder mange forskellige evner og styrker, som er sjove at prøve af. Hvis en spændende mulighed byder sig, griber jeg den. Da jeg for eksempel kunne blive daglig leder af Pitstop, bad jeg straks designskolen om orlov."
"Jeg er god til at finde en ting, som griber mig og så gå 100% ind for den. Lære alt om det nye og forfølge muligheden. Det har åbnet mange døre for mig og kommer naturligt, når man er nysgerrig. Hvis jeg synes, noget ser spændende ud, hopper jeg ud i det og prøver det. Så tænker jeg ikke så meget over, hvad jeg går fra, bare jeg gør det med respekt for dem, jeg siger på gensyn til."
Inspiration i alt Deltagerne i Den store bagedyst skulle hver uge komme op med nye forslag til ekstraordinære kager. Her har Jesper haft øjnene åbne over for alle inspirationsmuligheder. "Det lyder morsomt, at man kan finde inspiration i alt til bagværk, men vi skulle komme op med to nye opskrifter hver uge. Jeg har valgt ud fra måske 10 ideer, så man skal virkelig være åben over for meget. Her kom mer min
uddannelse mig nok til hjælp. Jeg kan tage alle mulige ting og køre det ud i en proces, hvor det ender med en kageide."
Jordnær julemad Julen er jo lige om hjørnet, og Jesper må være manden, der kan rådgive om den helt rigtige og ekstravagante julebagning. Men det er ikke den vej, han går til jul. "Hjemme hos mig skal der være brunkager og min farmors opskrift på vaniljekranse med mandler. Jeg var sikker på, det var hendes hemmelige opskrift, indtil jeg opdagede, at det var en helt gængs opskrift. Juleaften skal der selvfølgelig være noget ris a la mande." Hans mad må meget gerne være økologisk. "Siden jeg stoppede med at være på SU, har jeg forsøgt at handle økologisk og begrænse mængden af kød. Det tænker jeg rimeligt meget over."
Fremtiden? "Jeg er mega nysgerrig. Kunne godt tænke mig at vise nogle andre facetter af mig selv end bare at bage. Jeg vil gerne sætte et positivt aftryk ved for eksempel at hjælpe klimaet, eller ændre måden, vi taler og omgås hinanden på både digitalt og fysisk. Jeg vil gerne være med til at gøre en forskel - på den positive måde." Denne artikel er skrevet kort inden finalen i Den store bagedyst, så det vides ikke, om Jesper har vundet eller ej.
AF LARS GRAABEK DANMARKS RADIO
Billeder, 'Den store bagedyst' dr.dk
Mmm... Chokoladehus Peberkager er rigtig gode, men chokoladehuse er endnu bedre! Desuden slipper du for at lave dejen,rulle og bage, det er bare at gĂĽ i gang med det sjoveste - montering og dekorering!
Se hvordan du bygger dit julehus pĂĽ www.marabouchokoladehus.dk
12 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
Esben Lunde Larsen
vil slå hårdt ned på fødevarebranchens vaneforbrydere Miljø- og fødevareministeren ønsker øgede beføjelser til fødevarekontrollen, så fødevarebranchens brodne kar standses tidligere Det skal være slut med pizzeriaer, kiosker og restauranter, som gentagne gange ser stort på fødevarereglerne og sætter forbrugernes sikkerhed på spil. Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen vil give nye beføjelser til Fødevarekontrollen, som skal sikre en hårdere kurs over for de virksomhedsejere, der igen og igen tilsidesætter fødevarelovgivningen og hensynet til forbrugerne. Desuden lægger miljø- og fødevareministeren med opbakning fra kredsen bag fødevareforlig 3 op til en lovændring, der gør det muligt for Fødevarestyrelsen at pålægge p roblematiske virksom heder tvangsbøder, indtil et ulovligt forhold bliver bragt i orden . Bødestørrelserne for overtrædelser begået af brodne kar bliver også skærpet. ”Siden 2015 er antallet af brodne kar faldet betydeligt. Men trods flere års skærpet indsats, ser vi desværre, at der stadig er en hård kerne af virksomhedsejere, som blæser på selv de mest grundlæggende krav til, hvordan man
d river fødeva revirksom hed i Danmark”, siger Esben Lunde Larsen.
Dansk Folkepartis fødevareordfører Lise Bech bakker op om den hårdere linje:
Han ønsker, at Fødevarestyrelsen får langt flere muligheder for at tage fløjlshandskerne af, når der skal tages livtag med fødevarebranchens vaneforbrydere.
”Vi vil ikke acceptere, at nogle virksomheder igen og igen bryder reglerne for, hvad der er forsvarligt. Danskerne skal trygt kunne gå på pizzeria eller i kiosken med vished om, at Fødevarekontrollen holder øje med butikkerne. De virksomheder, der ikke lever op til helt almindelige krav til fødevaresikkerhed, skal selvfølgelig rette ind, når de får besked på det”, siger Dansk Folkepartis fødevareordfører Lise Bech.
Ifølge Fødevarestyrelsen var der sidste år en hård kerne på ca. 20 virksomhedsejere, som hverken er modtagelige for sund fornuft eller sure smileys, men fortsætter ufortrødent med f.eks. at sælge varer uden sporbarhed og dansk mærknin g i lokaler, der er dårligt rengjort. ”Fremover skal Fødevarestyrelsen mandsopdække lovovertræderne med ekstra kontroller, hvis de blæser på reglerne. Og hvis det så er tydeligt, at ejerne hverken ønsker eller evner at køre en forsvarlig virksomhed, så skal Fødevarestyrelsen hyppigere udnytte lovens mulighed for på stedet at lukke en virksomhed, indtil forholdene er bragt i orden”, fastslår miljø- og fødevareministeren.
De fremtidige bødestørrelser fastsættes i forbindelse med udarbejdelsen af lovændringen.
KILDE, MILJØ- OG FØDEVAREMINISTERIET FOTO: LARS BAHL/ FØDEVARESTYRELSEN
mfvm.dk
Esben Lunde Larsen, Miljø- og fødevareministeren
Hu handsk at du dage le alle kan reste ugen Undt agen s n af d. 24 . , å 2 5 r . og 2 Se a et ! lle å 6. de bn ce ings
tider
000 . 3 2 Med numre i raf vare nt og he areme ferskv t i t r o s pe d vi, a m æ k et valg, ve vil gå ud aldrig . du rgæves fo
mbe
på in
r
co.d
k
Giv dine kunder en glædelig jul & et godt nytår med varer fra inco
BLIV KUNDE PÅ INCO . DK
INCO CASH & CARRY HAR TRE BUTIKKER PÅ LANDSPLAN: inco København Cash & Carry Flæsketorvet 84A 1711 København V Tlf: +45 33 21 14 21 cvr. nr.: 32 32 26 54
inco Glostrup Cash & Carry Ejby Industrivej 111 2600 Glostrup Tlf: +45 72 10 81 81 cvr. nr.: 37 58 96 08
inco Aarhus Cash & Carry Blomstervej 5 8381 Tilst Tlf: +45 87 36 98 50 cvr. nr.: 32 32 26 97
MÅNEDENS•TEMA MÅNEDENS•TEMA
14 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
ANNONCE
SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017
AMKA´S JULEVINE HITTER I TEST I denne forbrugertest får fire vine topkarakterer for smag og nydelse, der får englekoret til at synge Der bliver solgt meget vin op til Jul. Hvad skal man vælge og hvad skal der anbefales? Hvis man står i butikken og skal sælge vine til
kunder, der spørger efter den gode vin til julebordet, så kan man med god samvittighed anbefale Amkas vine. I denne forbrugertest har
Super Avisens forbrugerfamilier testet tre rødvine og en hvidvin. Alle fire vine ryger helt til tops på karakterskalaen og udnævnes til
Hall of Fame vine. Santori 2013 Amarone della Valpolicella D.O.C.G bliver testvinder med en gennemsnitskarakter på 5,57 ud af 6 mulige.
Redaktionen ønsker et stort tillykke og et godt julesalg. Her kommer forbrugerfamiliernes kommentarer med karakterer:
SKALA: 2 = KUNNE HAVE VÆRET BEDRE, 3 = ACCEPTABEL, 4 = GOD. 5 = MEGET GOD, 6=FREMRAGENDE. Ved en gennemsnits-karakter på 4 eller der over udnævnes produktet til Superprodukt og ved 5 kommer produktet i Hall of Fame
Sartori 2013, Amarone della Valpolicella D.O.C.G (gennemsnit 5,57) Familien Brinck (6): Det er bestemt en rigtig god og fyldig vin, som vi her smager. Absolut en festvin til årets store højtider. Farven er smuk, dyb og der er en blid, silkeblød eftersmag, som fuldender vinene Familien Petterson (5): Meget velsmagende og kraftig rødvin med fylde og karakter. En
herlig rødvin, som egner sig fortrinligt til alle kød og grillretter. Eftersmagen er meget behagelig og afrundet. Familien Søgaard (6): Smagen er i særklasse. Behagelig og meget harmonisk. Absolut en fyldig og god vin med en eftersmag, der er skøn og hænger ved i ganen. Helt sikkert en vindervin.
Familien Andersen (6): Helt sikkert en vin med en meget god smag. Kraftig og intens med behagelig blød eftersmag domineret af frugt og bær. Smuk mørk vin i glasset. Familien Gogtaph/Larsen (5): Det er bestemt en meget flot og fyldig vin, der fuldender den gode festmiddag. Smagen er moden og
Santa Rita, Medalla Real 2015 Gran Reserva Familien Brinck (6): Helt igennem god og velsmagende hvidvin. Smagen er med saft og kraft og med en meget delikat og god eftersmag. En kvalitetsvin, der egner sig fortrinligt til alle fiskeretter og andre lyse kødretter. Familien Petterson (5): Vi kan godt lide denne smukke gyldne hvidvin. Herlig let citrus-
agtig bouquet og med en smag i særklasse. Et rigtig godt bekendtskab, der skal nydes afkølet. Familien Søgaard (5): Frisk og frugtagtig hvidvin, der er smuk gylden i glasset. En vin med stor ko m pleksitet fyldt med sødme, syrlighed og bitterhed fra grapefrugt. Et godt bekendtskab.
meget god og fyldig. Eftersmagen er i særklasse – blid og delikat.
Familien Jensen/ Frederiksen (6):
Familien Larsen (5): Vi synes rigtig godt om denne kraftige og fyldige rødvin. En helt igennem flot vin med fylde, kraft, smag og charme. En god smagsoplevelse.
En fantastisk flot vin med en bouquet, der sidder længe i næsen. Flotte guirlander i glasset. En meget kompleks smag af solmodne frugter, silkeblød, flot lang og behagelig eftersmag, som lægger sig blødt i ganen.
Familien Petterson (5): Herlig rødvin med en krydret og fyldig smag. Smuk mørk farve ophældt i glasset. En vin, der egner
sig fortrinligt til det gode måltid, når der er gæster i hjemmet. Familien Søgaard (5): En skøn rødvin med rigtig god fylde. En vin, der er behagelig rund og blid at drikke. Eftersmagen er i særklasse – lang og meget herlig.
Familien Andersen (6): En helt igennem skøn hvidvin med charme og velsmag. Fint velafbalanceret og let citrusagtig med en delikat og fin bitterhed fra grape. En hvidvin til en velfortjent topkarakter. Familien Gogtaph/Larsen (5): Denne skønne hvidvin har en frisk og frugtrig smag præget af fin
Familien Andersen (6): Uha, her er der tale om en vin i særklasse. Skøn bouquet af nødder og frugt. Smagen er i top præget af bær og frugt. Det er helt sikkert en vin, som har charmeret os. Skøn lang og insisterende eftersmag. Familien Gogtaph/Larsen (5): Fyldig, intens og smuk rødvin med fylde og masser af god smag.
Familien Petterson (4): Fyldig rødvin med en smuk og dyb farve. Vinen er let og drikkelig og smagen og eftersmagen er karak-
teriseret af de modne frugter. Serveres til de fleste kødretter. Familien Søgaard (5): Herlig rødvin med en god og frugtrig bouquet og med en fyldig smag præget af de modne frugter. En rødvin i den lidt lettere klasse, kan drikkes nu og en fin ledsager til ostebordet.
Sartori 2013 Amarone della Valpolicella D.O.C.G Produkt
Amka Virksomhed
(gennemsnit 5,43) balance mellem sødme, syrlighed og bitterhed. En helt igennem god smagsoplevelse. Nydes som aperitif eller som tilbehør til forretten. Familien Larsen (5): Frisk og fyrig kølig hvidvin med en rigtig god og afstemt smag. Fylder munden godt, behagelig let og flot eftersmag. En skøn smagsoplevelse.
Familien Jensen/ Frederiksen (6): Her er der tale om en stor vin. Smagen er elegant og byder på flere gode smagsoplevelser. Intens og skøn smag og med en meget delikat og fin eftersmag. En vin, der sprænger karakterskalaen.
Behagelig blød og afrundet smag, som lige passer til vores smagsløg. Velegnet som supplement til den røde bøf. Familien Larsen (5): Denne italienske rødvin har en meget god og krydret smag. En vin med fylde og blidhed, som ligger godt i munden. Eftersmagen er behagelig og blid.
Familien Andersen (5): En fyldig vin med masser af smag. Smuk mørk vin i glasset. Eftersmagen er fuld af smag fra de modne frugter og den er lang og vedvarende. Familien Gogtaph/Larsen (5): Denne vin kan med lethed blive familiens foretrukne, når der skal drikkes et godt glas vin til hverdag.
HALL OF FAME PRODUCT 2017
2017
Santa Rita Medalla Real 2015 Gran Reserva Produkt
Amka Virksomhed
KUN DE BEDSTE PRODUKTER I HANDELEN
Familien Jensen/ Frederiksen (6): Skøn fyldig rødvin med en smuk farve i glasset. Man fornemmer mange forskellige krydderier og den flotte smag af de solmodne druer. En harmonisk vin, der kan nydes nu, men vil vinde ved at ligge et par år mere.
HALL OF FAME PRODUCT 2017
2017
Sartori 2013
L´Appassione Rosso delle Venezie I.G.T. Produkt
Amka Virksomhed
KUN DE BEDSTE PRODUKTER I HANDELEN
RealZin 2016, Zinfandel Salento I.G.T. (gennemsnit 5,0) Familien Brinck (5): En meget god og kraftig vin udstyret med et handy skruelåg. Smagen er fyldig og rund og præget af modne frugter. Eftersmagen er i særklasse og præget af frug.
2017
KUN DE BEDSTE PRODUKTER I HANDELEN
Sartori 2013, L´Appassione Rosso delle Venezie I.G.T. (gennemsnit 5,30) Familien Brinck (5): Smuk mørk vin med en fyldig og meget behagelig smag. En skøn smag af krydderier og frugt, der breder sig langsomt i munden. Meget lang og delikat eftersmag.
HALL OFTeFAME stPRODUCT 2017 vin der
Smagen er fyldig og med masser af god frugt. Smuk vin ophældt i glasset. Familien Larsen (6): Vi synes rigtig godt om denne rødvin, som har masser af moden frugt i smagen. Fyldig, rund og med en delikat og let charme. Egner sig til de flest middagsretter.
Familien Jensen/ Frederiksen (5): En helt igennem god rødvin med en flot rubinrød farve. Smagen er præget af modne frugter og eftersmagen er behagelig og fin.
HALL OFTeFAME stPRODUCT 2017 vin der 2017
RealZin 2016 Zinfandel Salento I.G.T. Produkt
Amka Virksomhed
AF GITTE ACKERMANN KUN DE BEDSTE PRODUKTER I HANDELEN
SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Chardonnay
TOP 20
GOLDEN FACTS
has been selected
TIMES WINERY OF THE YEAR by
only winery
Nº
is the
in South America
selling winery
that has won the
GaultMillau
in Chile
medal for the wine Medalla Real Cabernet Sauvignon 1984
&
that has been recognized by
(1 out of 7 glasses of wine sold in Chile are Santa Rita’s 120) as “Wine Legend” for the iconic wine
Casa Real 1989
Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Santa Rita Triple C
Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon
16 • Super Avisen er Butiks Avisen
ANNONCE
1. Dec. • 2017
SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017
EN VINTERNYDELSE SOM ER HELT I TOP Svanes nyhed ”Smagen af Vinter”, der er 100 procent økologisk, er en ren nydelse, viser denne forbrugertest Svane har gennem årene slået sit navn fast med syvtommer søm, at man er en førende virksomhed med fremstilling af økologiske safter og juice. Sidste skud på vækststammen er
den økologiske ”Smagen af Vinter” – en dejlig drik, i øvrigt uden alkohol, som kan nydes koldt eller opvarmes som gløgg. Der er smag af æble, hyldeblomst, vanilje, nellike og kardemomme.
Super Avisens forbrugerfamilier har testet det nye produkt og de kan virkelig godt lide den nye drik og sender den helt til tops ind i Hall of Fame med en gennemsnitskarakter på 5,43 ud af 6 mulige.
Redaktionen ønsker et stort tillykke og ønsker held og lykke med salget. Her kommer forbrugerfamiliernes kommentarer:
Familien Gogtaph/Larsen (5): Det er bestemt en rigtig god vinterdrik med duft og smag af alle julens traditionelle krydderier. Det er supergodt, at drikken både kan nydes varm og kold. Også et stort plus, at Smagen af Vinter er økologisk.
Familien Jensen/ Frederiksen (6): Denne Smagen af Vinter fra Svane er en rigtig god ”starter” på vinterens mørke og kolde morgener. En rigtig god og meget velsmagende energibooster med skøn smag af gode frugter og krydderier som kroppen har rigtig godt af.
Smagen af vinter ( gennemsnit 5,43) Familien Brinck (6): Denne herlige økologiske drik fra Svane har vi drukket på en varm lang gåtur med hundene. Smagen er rigtig god og juleagtig. Lige tilpas sødmefuld og behagelig godt kr yd ret. S m a g e r o gså sk ø nt afkølet. Familien Petterson (5): Herlig økologisk drik med mange skønne smagsindtryk. Og vi synes godt om, at den kan drikkes både kold og varm og således er der et godt alternativ til børnene i denne tid, hvor der ofte serveres gløgg til de voksne.
Familien Søgaard (5): Det er bestemt en skøn drik med alle de gode smagsoplevelser, som vi genkender i denne søde juletid. Vi er begejstrede for, at det er en børnevenlig drik Familien Andersen (6): Vi er alle helt vilde med denne skønne Smagen af Vinter. Der er utallige gode smagsindtryk, som vi forbinder med familie, jul og traditioner. Absolut et pletskud igen fra Svane.
Familien Larsen (5): Vi synes, at denne drik har en meget god og velkrydret smag. Der breder sig en liflig og skøn duft i køkkenet, når drikken opvarmes. Smager også aldeles skønt når den nydes afkølet.
HALL OFTeFAME stPRODUCT 2017 vin der 2017
Smagen af vinter Produkt
Svane Virksomhed
AF GITTE ACKERMANN
KUN DE BEDSTE PRODUKTER I HANDELEN
SKALA: 2 = KUNNE HAVE VÆRET BEDRE, 3 = ACCEPTABEL, 4 = GOD, 5 = MEGET GOD, 6=FREMRAGENDE. Ved en gennemsnitskarakter på 4 eller der over udnævnes produktet til Superprodukt og ved 5 kommer produktet i Hall of Fame
Gratis ”produkttest - få DIPLOM” FÅ DIT PRODUKT TESTET AF 7 FORSKELLIGE FORBRUGERFAMILIER Du kan få testet alle de produkter du måtte ønske af vores syv tilknyttede forbrugerfamilier. Du sender alle produkter samlet til redaktionen, hvorfra vi distribuerer produkterne samlet ud til forbrugerfamilierne med spørgeskemaer. Hvis dit produkt opnår
en gennemsnitskarakter på 4 ud af 6 mulige udnævnes produktet til et Superprodukt med diplom. Ved en gennemsnitskarakter på 5 ud af 6 mulige udnævnes produktet til et Hall of Farne produkt med diplom.
Selve testen foretages uden beregning. Det er først, når og hvis du ønsker testen offentliggjort i Super Avisen, at du betaler for spaltepladsen.
HALL OFTeFAME stPRODUCT 2017 vin der 2017
Produkt Virksomhed
KUN DE BEDSTE PRODUKTER I HANDELEN
SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017 SMAGSTEST 2017
❅
ØKOLOGISK
Prøv Svanes opskrifter på gløgg Smagen af vinter - Gløgg
IngefærGløgg
Én flaske Smagen af vinter til ½ flaske hvidvin Lys tørret frugt som rosiner, ferskner, ananas
To flasker Svanes Ingefær Shot 250ml 4 stk. kanelstænger 1 teskefuld nelliker ½ teske kardemomme (stødt) ½ l. hvidvin ½ l. vand Rosiner, tørret mango og ananas Mandler/hasselnøddeflager
Det kan være en god ide at lægge de tørre frugter i blød med smagen af vinter. Varm langsomt Smagen af vinter op og tilsæt tørret frugt og nødder. Når det er blevet lunt så tilsæt hvidvinen. Hvis man ønsker mere vanilje/kanel smag skal de tilsættes imens man starter op.
To flasker Svane Ingefær Shots hældes op i en gryde hvorefter en håndfuld rosiner tilsættes. Kanelstænger, nelliker og kardemomme lægges i en tepose hvori de skal blive i under opvarmningen. Det må ikke koge, men opvarmes ved svag varme i en ½ time under låg. Derefter lad det stå og svale af. Lad krydderiposen ligge i. Når det skal serveres skal man tage krydderiposen op. Derefter tilsættes ½ l. hvidvin og ½ l. vand. Så varmes langsomt op igen uden at koge. Tørret mango og tørret ananas, mandler/hasselnødde flager samt lidt ekstra rosiner tilsættes. Fyldet til gløggen skal lægges i under opvarmning. Hvor meget man vil have i, er efter behov. Hvis det ønskes at der ikke skal være alkohol i, kan man bare tilsætte vand i stedet for vin.
Undlad hvidvinen hvis den ønskes alkohol fri.
❅
Ønskes der lidt mere ingefær skarphed kan man tilsætte efter smag med Svanes Ingefær Shot. Husk alle 3 ingefærvarianter kan bruges.
God jul Fra Svane Fås også i 60 ml.
Svanes juicer og safter dækker hele din dag
DK-ØKO-100 EU/ikke-EU-landbrug
svanetrading.dk
Svane´s Økologiske sortiment består af 16 varianter, fremstillet af de bedste økologiske råvarer. Produkterne forhandles hos Irma, helsekostforetninger, Matas og udvalgte Meny butikker.
18 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
SuperBrugsen fremtidens sup I Nordhavnen i Nørresundby er et af Danmarks mest moderne supermarkeder åbnet Da den nye SuperBrugsen i begyndelsen af måneden åbnede sin ny butik skete det til et brag af en åbningsfest, hvor kunderne strømmede til for at se den nye butik og deltage i festlighederne. Der var gratis morgenbrød, masser af smagsprøver dagen igennem – og unikke åbningstilbud, der skal understrege, at butikken er stedet, hvor man kan gøre en god handel. Økologisk Landsforening bød på smagsprøver og senere på dagen
kunne kunderne møde den kendte TV-kok, Claus Holm.
og mere spændende: Bageren, Grønthandleren, Slagteren, Delikatessen og Vinhandleren.
Vi vil vise, at man både kan købe fødevarer i høj kvalitet med faguddannet betjening i pæne omgivelser og samtidig gøre en god handel, siger uddeler Per Vase Jensen, der står i spidsen for den nye butik.
Butikken er på 1000 kvm.
Den nye forretning indeholder en række ”specialbutikker”, der skal gøre indkøbsturen anderledes nem
I SuperBrugsen har vi i år åbnet en række butikker efter det koncept, som kunderne kan møde i
Det første man møder er Bageren, der udover frisk brød og kager også har sandwich og lette retter.
Nørresundby. Overskueligheden, der gør det nemt at handle ind, det store udvalg inden for økologi, frugt og grønt og vin kombineret med den betjente åbne slagterafdeling og Brødccoperativet med skiftende sortiment i løbet af dagen, har fået en begejstret modtagelse. Derfor tør jeg godt love, at der er noget at glæde sig til for kunderne i Nørresundby,” siger formatdirektør Mikkel Ba n ke Karlsson, SuperBrugsen.
Vi bringer her en række billeder fra den nye SuperBrugsen, der er opført af Raundahl & Moesby A/S. Knudsen Køling har leveret frys og køl. Inventa står for bagerafdelingen, Itab har leveret kasselinjerne og Expedit har leveret varehylder. Taget på SuperBrugsen er et såkaldt grønt tag, hvor butikkens solceller vil være placeret. Af JØRN ACKERMANN FOTO: PETER KRISTENSEN
19 • Super Avisen er Butiks Avisen
åbner permarked
1. Dec. • 2017
Tillykke til SuperBrugsen Nordhavnen i Nørresundby
20 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
UDGIVELSESPLAN 2018 11. januar
Tema • Sundhed & Økologi, test og kåringer.
15. februar
Tema • Food Expo messe, Påske, test og kåringer.
en’s
Få
15. marts
Send en
ls r. Nie til D d navn
me e-mail
r!
Bitte
k.dk
re@jm
se til ord
og adres
Avise Butiks
Tema • Butiksindretning, Frost & Køl, test og kåringer.
10. maj
Tema • VM-tema, smagstest, test og kåringer.
21. juni
Tema • Sommer-tema, grill, test og kåringer
Juli Sommerferie
1. Dec.
• 2017
Cash G
INGIK L Ø K N E KNUBEDRSFREMTIDENS BUT
ring Leve iet ager avsb Vadeh
fra Jesper dyst' Mød bage store 'Den
uard C : Taysvh eGruisaik sen rdk The terVeirp: ræsent :eTryKvoenristaiknkthe NexT e år nKdo tnetrain thGeeN rer: ng th!ån neex d Vi pr æ
SKA
ss
ikke Cash rt, ti Gua dsbe rd er tilba et m Dsp riaftre gebe eget ssnikd ta driftCa keeortg ere sik ling af ko sik shke , re Grt ntan tiddsb ua, rd re fo lukk � ko tetilr ba uce rhol eretet rrekt esp ogge readre d for symsteg gibe og vertaet em eu butik � au ettil sikke ndg linut drm �m tom iftod sperere galafaf eifote r beta sikta at kofo so g rre kege isk sik lings na ntrdanel � in rt,lse relefo sorter duce lukk � ko gen te e,rbl rhol nd rrek ing og hå adga .a.:give oget syst rede d te t for bu og rin � ge oggsik ng til em til st�ak r et ut nnem ogkeka auni udg tiksp møn tong mod r m al af ss be ifter te er at te af e� tid stet, sona taop ta isk r og sedl ford lingø � in sbes soer hurt gsre le pe ele, bl gelse og geng rter hålse efin pare n ad igt og nd te es � hu gr på .a.: terin lse ve ga edng oglyst �dr ler til rtiger geiftnn g og de d ka aknd sikem ni m e va ka ke ss ng e øn sse-op te rt st e-�op væ gtsk ter og afrd tidgø seidl od ifte. , hu sbreeslse pret gøre ukrt peng er ef t pa lse ig ter på t og esed relse � hu drift ler rtiger lyde ved sikke kass nde e va rt pr e-op værd gtsk oduk gøre ifte. i t lse
r idslikø et lakr den Crem gaar rand fra St
CasCh aG shuG aruda:r Tdy: vTey Vi pVr rviesirki iæpsreæ . ski ns . ThTeh teenrteerr: er: ekrkKeroKnotannttahn N e eNxet åtn hd åntedr xGt eGn tienrgin !g ! een
Vil du høre mer Så ri e om ng 65 Cash 91 60 Vi Glua du 00... rdhø ? re mer Så ri e om ng 65 Cash 91 60 Gua 00... rd?
Stærm
oseg
årdsve
1. De c. • 20 17
j2
�
5230
Oden
se MStæ �
rm Tlfos . 65 eg91ård 60sve 00j 2�
reartaiot ino!n!
Vad eha vsb age riet - Le veri ng a fm ærk eva re
15. november Tema • Sikkerhed, Belysning, test og kåringer. 13. december Tema • Jul & Nytår(2019), test og kåringer.
� inf 52 o@30 scaOd nven aese gt.M dk ��
Tlf de. tai 65l.sc 91 60 an00 vaeg� t.d infko@ sca
nvae
gt.dk
t.dk
ine
Drift D ssriik
�m
2017
Kvic k flag ly's nye skib
Vil d u
verd el-be ens mest spare nde k øl
Vhiløre dum her øre e ommer ng Så6ri Ceas 59n1g om hGCuas 660509 arhdG? 01...6.0 uard 00... ? .
Så ri
Stær
mos St egær årds mos veeg j 2år� ds52 ve30 j 2Od �
ereol
en 52se 30M Od�en Tlf se. 65 M 91 �
er
Tlf 60.00 6591 � inf 60o@ 00sc� an inf vao@ egsc t.dan k va�
eg det.d takil.s� cade nvta aeil.s gtca .dknv
aegt .dk
Islevdalvej 100 A 2610 Rødovre Telefon +45 22 33 44 72 e-mail: man@superavisen.dk www.superavisen.dk Martin Andsager
Morten Larsen
detai
l.scan vaeg
brø d ti l he le la nde t
ftksesrt Cash ik,ktie GCuas arh drts,btie dGeru tilbag ar dsspbae eb tilbetag etdmeregetet resp aleb nadre mdeg ingetaf riftet e ongd ere�si sikk alko drierftt, ingnaf mkreree ereodgu tanko sikk lukk � ko fosirh tenrta eret kroeldfo re cedreu rrek t, sykk og g � ko t fo rh stet o dcere iv r oerget lu rr roblduti nte gek emsyti � au sikk udge t oer givuer foks stl em tom rb g si modti talet pu � au b ifute er at kk et afufo ti so dgr if ta lm ksnpaler is tokmso al erinbget gel tard � in odseta l af atrtiser eson ter shalån ele, gen� fob oggelse k in al in rdl.a so in adggan d gsh e grt el.:e, b teriån og �g ngdte ad g tiglan oerginstgako enn�em en l.a.: o g ri nginstgak mgønti nkagss gen tenstem oete afnse g ka lm � ti r oøgn o et,te in dsb�es p ss g d g h te le ø afrse e-reols pen u strtetig, r ogges tipdar efdteler pg sbelesse e øre ht u �h ped o en r rt g p urtig ef p ls ål ig d le ges veeldse te e rit ft ydren r ed �h osi eruertva ar g kk påldyd kave drierftt ler ssee væ iggertse d ka enrd sipkk opss dei væ roer kiva gø ftge.ts du e-reols tp ktrod rdi pg kifte. e øre ukt lse
GØL' s sma nye gfu lde pøls er
�
Am Sup kas erv
Disco krig unt ens offe r
Redaktionen forbeholder sig ret til ændringer.
Martin Andersen
terin
ion!
Drift
Tema • Kontor & Butiksindretning, test og kåringer.
REDAKTION OG ANNONCESALG
rtaG tio ene! r at
�m
Tema • Nyheder i branchen, vindere, test og kåringer.
Der vil året igennem være afstemninger om Årets Produkt 2018 i forskellige kategorier.
n
landet l hele ød ti are br ærkev af m
sen r Brug s Supe tiden r frem åbne ked rmar supe
13. september Tema • Vinter & Juletest, Bager/brød og slagtere, test og kåringer. 11. oktober
oser
gavep
Tema • Påske mad, test og kåringer.
13. april
16. august
e flott
Butik s Avise
n
g!
21 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
ANNONCE
Kæmpesucces med satsning på special øl En strategiplan betød, at Thisted Bryghus gik fra krisetilstand til positive tal på bundlinjen samt en kåring som årets danske bryghus to år i træk Thisted Bryghus har været gennem en eksplosiv udvikling de seneste år. Dens historie går tilbage til 1902, men frem til 2009 var det primært det nordjyske område, der fik lov til at smage deres øl. Men kombinationen af en benhård konkurrence på pilsnermarkedet og en finanskrise medførte, at de sadlede radikalt om. Bryggeriet blev landsdækkende og intensiverede satsningen på special øl og økologiske øl.
60.000 halvliters øl, mens vi sidste regnskabsår nåede op på 2,3 mio. enheder. Sideløbende har vi effektiviseret vores produktionsapparat og fået nye tankanlæg, robotter og tappelinje samt endnu bedre lagerforhold. Det har bl.a. medført, at vi fem år i træk har haft positive tal på bundlinjen, siger han.
Lokale råvarer erstatter humle
1. januar lancerer bryghuset i alt fire nye øl, hvoraf to er brygget på henholdsvis økologisk rugmalt og økologisk speltmalt, dyrket og maltet på det lokale økologiske landbrug Gyrup Gaard i Sydthy:
Det var ikke nogen dårlig ide, beretter direktør Aage Svenningsen. "Vi er gået fra at have 4 halvliters special øl i vort sortiment til, at vi i dag kan tilbyde mere end 50 forskellige varianter. I 2009 solgte vi ca.
Thisted Bryghus' innovative kurs slog for alvor igennem i 2015, hvor de lancerede deres nye nordiske øl. Humlen i øllen blev erstattet af råvarer som havtorn, porse, hyben, og enebær fra den nærliggende
”Det er rigtig spændende for os at kunne fortælle, hvor råvarerne kommer fra, og at kornet er dyrket og maltet lokalt,” siger Aage Svenningsen og tilføjer, at virksomhederne i Thy på den
Nationalpark Thy. Succesen med de lokale råvarer var én af årsagerne til, at foreningen Danske Ølentusiaster i 2015 og 2016 kårede Thisted Bryghus til årets danske bryggeri.
måde hjælper hinanden med at blive set. De to andre øl sorter er en Rum'n' beer øl med 9% alkohol, hvor der er lagret rosiner i rom, som siden er tilføjet i øllen, samt den belgisk inspirerede hvede øl Liège, der har en alkoholprocent på 4,5, og som vores brygmester Antoni Aagaard Madsen har tilføjet havtorn for at give den noget sødme og kant," slutter Aage Svenningsen.
AF LARS GRAABEK THISTED BRYGHUS
Bryggerivej 10, 7700 Thisted, 97 92 23 22, thisted-bryghus.dk
Modtag Super Avisen Cas h
Gua
rdC: Ta ysvheG ruisaik rdk:eT erVeir ryKv p: NexT ræsenterer: oenristaiknktheår nK dotnetr thGeeN ain ng neexr th!ån
Vi p ræ
sent
The
taG tio ene! rat
gratis hjemme eller på arbejdspladsen
dter
ion!
Drift
ss
ikke Cash rt, ti Gua rd dsb tilba eDsp gebe er et meg riaftre talin et dr ssnikd g af ere iftCa keeortg sish sikre kont kkG � ko erua , re ante forh t, rd tiddsb lukk rrek tilr ba old eretet uce ogge t og esp for � au symsteg gibe readre sikk verta em tom �m er be butik etlinut eu sperere drm atisk ndg galafaf ettil iftod � in ta eifote so si ta lings sina kofont sort gen krele g rre � hå er ge rdanelte kk erin kond forh adga rr e, og t,lsluekk g � ge duce ek old oget te og ng til trin .a.:gi nnem oggsi for bu rbl st�ak sy rede auni ver møn og kker tong test � tid tiksp et ut stem til ka m te ss at be udg et af r og sbes eerso mod isse , hu al af � in taop k dl lingø soer pe ifte pa rtigt geng nale tage ford gsre rter � hu n ad hålsnd efin r og�dr esga ele, lse og te rtiger relse ve e ed gr på geiftnn terin oglyst bl.a.: ng ler til d ka e va sikk de g og aknd emerte sse-� møn gtsk ni t op ng e ka st tidgø pret ifte. ter og væ sseaf se od sbreesls , hu ukrt opgø idler peng rd pa t igt e re � hu re ef ls og dr esed lse ter på rtiger e ve ler d ka iftsi e va lyde kker ssegtsk nd t prod opgø e væ ifte. rdi relse ukt �m
CasC haG shuG aruda: rTdy: vT Vi pV riæpsr eyrvies eænstee irkiskiek . n r rkK teerr: e eroK ThTeh r: no . tanntta N e eNxe hnåtn hd åntedr txGt eG t i e n rgin! g neenrea ! V
Vil du høre mer Så ri e om ng 65 Cash 91 60 Vi Glua 00... durdhø ? re mer Så ri e om ng 65 Cash 91 60 Gua 00... rd?
Stæ
rmos
1. De c. • 20 17
egård
svej
2
�
5230
�
rm Tlfos . 65 eg91ård 60sve 00j 2� � inf 52 o@30 scaOd nven aese gt.M dk ��
rtaiotin o!n!
af m ærk eva re
Tlf de. tai 65l.sc 91 60 anva 00eg�
t.d infko@ sca
ine
Drift D ssri
2017
Kvic k flag ly's ny e skib
ver el-bedens mes spar t ende køl
Vil d u
Vhiløre dum her øre e omm ng Så6ri erCeas 59n1g om hGCu 660509 as arhdG? 01...6.0 uard 00... . ?
Så ri
Stæ
rmos St egæår rm dsos veeg j 2år� ds52 ve30 j 2Od � en 52se 30M Od�en Tlf se. 65 M 91 �
gt.dk
brø d ti l he le la nde t
ikftkse Cash srt ik,ktie GCuar drts,bti h dGeru tilbag as etdm edsspb eb tilbetag ar eregetet aeresp aleb �m inget mdeg nadre ere� riftet afalko e ongd sikk si m ingn drierft kr er � ko eefosi tanko ereodg t,sikk rh lukk rrek tenr o kroeld af � ko eret ure t fo t, lu cedreu gnte o fo rhrobld ta rrgek � au sykk giv sikk r oerg stet t oer utifoks em tom dcere et g si � au givuer r at udge b b p kk etal taletaf sytistl em u ertiso mod is tokmso � in erinbg ifute tita gen� atrtiser ufotard lm etshalån ksnpalereso dgr if gel l af k odseta in ad ele, in in so ggen nale grtoerg �g fob d gsh ter anad oggelse teriån rdl.a enn� g tigl el.:e, instgak ngdte em an og g m o o bl.a.: en n ginstg grinkag gøntite tenstem � ti akafn lm dsb� oer oøgn g ka se ingdle ss hustrtet estipdar et,te o te p p gøe-reo afrse en r ogges sbelesse ig, ht o �h efdtele ss urtig ls pg ped par rt g ig e øre enle veeldse u r �h drit fto r p eruert g ef ål es r ed lse te kave ydren si g kk va iggerts drierft ssepåldyd ler d ka ekiva t opss si e p kk væ ftge.ts en roer gøe-reo du rd dei væ tp kifte. ls ktrod pg e øre rdi ukt lse
pøls er
nvae
�
detai
l.scan vaeg
t.dk
Am Sup kas erv
Dis co krig unt ens off er
GØ L's sma nye gfu lde
Oden
se MStæ
ade hav sba geri et Lev erin g
ereo
ler
Tlf 60.00 6591 � in60fo00 @sca � in nvfo ae@s gtca .dknv� aede gtta .dkil.s� cade nvta aeil.s gtca .dknv ae
gt.dk
Gå ind på: superavisen.dk/abonner/
Butik s Av isen
in
Danmark mest diskrete tobaksprodukt HVORFOR SKAL DU ANBEFALE OLIVER TWIST TIL RYGERE?
Afprøv for kun 10 kr.
• • • • •
Oliver Twist er små og diskrete stykker af tobak, som gør indtaget af tobak til en privatsag. Oliver Twist kan afhjælpe rygernes nikotinbehov hvor som helst. Oliver Twist er velegnet til rygestop eller som alternativ til røgtobak. Oliver Twist indeholder kun det nikotin der naturligt findes i tobaksbladet. Med vores sortimentspakke kan rygerne afprøve alle smagsvarianter til en favorabel pris.
Sortimentspakken er ikke en bestillingsvare, men kan bestilles via din lokale Oliver Twist konsulent.
ORIGINAL
TROPICAL
Røget smag
Anis smag
ARCTIC
PASSION
ROYAL
BLACK
GOLDEN
Frisk og cool smag
Frisk og frugtig smag
Engelsk lakrids smag
Salmiak smag
Ren tobakssmag
House of Oliver Twist A/S · Børstenbindervej 1 · 5230 Odense M · Tlf: 66 15 71 17 · info@oliver-twist.dk · www.oliver-twist.dk
23 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
SYNSPUNKT SYNSPUNKT SYNSPUNKT SYNSPUNKT SYNSPUNKT
KØBENHAVNSKE BUTIKSCENTRE I ÅBEN KRIG Bruno Christensen vurderer at alle københavnske butikscentre ikke vil klare sig lige godt, og derfor vil der de kommende år herske en krigslignende tilstand mellem centrene Forleden fik Vanløse sit eget shoppingcenter – Kronen, og dermed er der givet ny energi til en intens kamp om de af de københavnske forbrugere, der foretrækker at handle i et overdækket butikscenter.
Discountudviklingen begyndte først for alvor i 1980erne, samtidig med at de store selvbetjeningsvarehuse åbnede i periferien, og dermed blev en voksende andel af forbrugerne vænnet til at gøre brug af nye salgskanaler.
Bruno Christensen, der siden 1972 har arbejdet med udvikling og markedsføring af butikscentre i Danmark og Norge, og bla. været initiativtager til etableringen af N ordisk Shop pi n gce nter Organisation, ved hvad han taler om, når han med stor overbevisning fastslår, at Rødovre Centrum bliver vinderen af krigen mellem de Københavnske centre.
I dag er nethandelen kommet til som en yderligere salgskanal, og dermed en ny udfordring for de traditionelle detaillister – såvel i centrene som udenfor.
”Jeg var tilstede ved åbningen af Rødovre Centrum den 1. April 1966. Det var en kæmpe stor begivenhed i dansk detailhandel, idet Rødovre Centrum blev startskuddet til en helt ny æra, hvor butikscentre dermed blev en naturlig del af dansk detailhandel.
Ser man udover Danmarkskortet dækker butikscentrene cirka en fjerdedel af den samlede detailhandelsomsætning i Danmark, og for hvert nye center der åbner øges konkurrencen, samtidig med at centrene totalt set vil øge deres markedsandel. Det er min opfattelse at København er tæt på at være mættet af shoppingcentre, hvilket ikke er ensbetydende med, at der ikke vil åbne nye centre.
Rødovre Centrum fik ikke lov til at være det eneste overdækkede butikscenter i Købehavn, og gennem årene er centret konstant blevet udfordret, hvorfor nye udvidelser og modernisering har været nødvendige for at sikre, at Rødovre Centrum også i dag fremtræder som et af de mest attraktive butikscenter i København – og dermed også i Danmark.
Butikscentrene konkurrerer ikke blot mod hinanden, men i stigende grad med city og stormagasinerne, de internationale luksusmærke butikker, samt madmarkederne og nethandel.
De Københavnske forbrugere har siden 1966 fået mange nye butikscentre. Det var i slutningen af 1960erne og begyn delsen af 1970erne at nye centre åbnede. City 2, Lyngby Storcenter, Glostrup Centret og Amager Centret var blandt de første. Siden fulgte Hundige, Ishøj, Ballerup, og i nyere tid Fields, Fisketorvet, Waterfront og Frederiksberg Centret, og nu Kronen i Vanløse.
I 1970erne var det en begivenhed, når man kunne præsentere en kendt skuespiller på scenen. I dag skal der i centret fokuseres på helt andre oplevelser, hvor butiksudbud og varepræsentation, samt salgskompetence er langt vigtigere parametre for detaillisterne. Dertil kommer forbrugernes stigende ønsker om cafeer og restauranter i centrene.
Set over en periode på 50 år er der sket store ændringer i såvel forbrugernes indkøbsmønster som i detailhandelsstrukturen.
Ikke alle centre vil være i stand til at fastholde en lønsom udvikling uanset hvor mange aktiviteter man gennemfører i centrene.
De shoppingcentre, der vil klare sig bedst har et butiksudbud, der giver forbrugerne de rigtige varer til de rigtige priser, samtidig med at centret også ka n byde på et
varieret udbud af cafeer og restauranter, kunstgallerier samt eksempelvis bibliotek og biograf. Rødovre Centrum er ikke Danmarks største, men i kraft af familieejerskabet er der skabt en stabil udvikling i centret, og det er min klare overbevisning, at Rødovre Ce n t r u m v i l v æ re d et butikscenter, der på bedste vis imødekommer nutidens forbrugeres ønske om shopping oplevelser. Begrebet hygge – et specielt dansk fænomen – betyder en stor del for forbrugernes valg af det sted, hvor man gerne vi l b r u g e nogle timer på at få e n g o d shoppingoplevelse. Når det gælder hygge i centrene er det ikke størrelsen, der er afg ø re n d e, m e n derimod en kombination af butikker, cafeer, restauranter og torve. Rødovre Centrum er et af de butikscentre, der scorer højt på listen, når man måler på ”hyggebarometret”. Det gælder for enhver virksomhed – også et butikscenter – at jo tættere ejeren er på den daglige drift, jo bed re et p rod u kt få r forbrugerne. Det er min klare overbevisning at Rødovre Centrum også i 2020 vil være at finde helt i top som et af Da n m a rks a lle rb edste sh o p pingcentre.
Billedet er fra Rødovre Centrum – hvor julen er startet
AF BRUNO CHRISTENSEN Detailhandelsekspert
SYNSPUNKT SYNSPUNKT SYNSPUNKT SYNSPUNKT SYNSPUNKT
24 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
VIND ET VIP ARRANGEMENT Vind et VIP arrangement (inkl. spisning og drikkelse i Vilfort lounge) for 4 personer til kampen:
Konkurrence
Brøndby-Helsingør søndag d. 25/2-2018. For at vinde skal man svare på følgende spørgsmål:
HVORNÅR UDKOMMER SUPER AVISEN NÆSTE GANG?
Indsendt af: Navn: Adresse: Postnr. / by: Ejer / Ansat hos:
Vinderen offentliggøres i næste nummer af Super Avisen. Senest d. 12 december 2017 skal svaret sendes til konkurrence@superavisen.dk
74 54 21 76
Vojens Køleteknik
Vi leverer og monterer alt inden for køleanlæg, mindre køleanlæg såvel som CO2-anlæg. Som et naturligt led i vore leverancer, leverer vi også komplette varmegenvindingsanlæg for maksimal varmegenvinding af varmen fra køleanlæg. Vi har specialiseret os især inden for leveringer til dagligvareforretninger, industrien, planteskoler samt leverancer til stat og kommune. Udover en god og velfungerende montageafdeling, har vi i firmaet en garantiordning inden for service, således at vore kunder er garanteret døgnservice alle årets 365 dage, samt at kunden senest 3 timer efter telefonisk henvendelse til os, modtager et montørbesøg. Vojens Køleteknik A/S er en ISO 9001-certificeret virksomhed. Køleanlæg
Klimaanlæg
Misa køle- og fryserum Knudsen Køle/frysemøbler
Salg og Service Døgnvagt 74 54 21 76 TINGVEJEN 42 D
6500 VOJENS
TELEFAX 74 59 04 54
SALG@VOKO.DK
HURTIGE BRUGERVENLIGE SMARTE
Styrk din forretning med en ny, smart butiksvægt Konkurrencen i detailbranchen er benhård og effektive arbejdsgange og moderne teknologi er vejen til vækst og udvikling. Med de præcise og alsidige butiksvægte fra Scanvaegt Systems forbedrer du både effektiviteten og fortjenesten i din forretning.
Digi SM-5500 PC-vægt SM-5500 Alpha er den nye generation af PC-vægte, der gør det lettere at ekspedere kunden og samtidig skabe mersalg. • • • • •
Stort 12,1” kundedisplay til flotte reklamer Brugervenlig, visuel betjening Linerless etiket-print Smart kø-system skaber mersalg Hurtigere ekspedition
Digi SM-5100 Butiksvægt SM-5100 er en brugervenlig, kompakt butiksvægt, der vejer og printer etiket og bon, så kunderne kan ekspederes i en fart. • • • • •
Brugervenlig, hurtig betjening Prisstærk veje/print-løsning Stort, justerbart display Nemt etikerulleskift Kompakt design
Digi DS-781 og Digi DS-782 Butiksvægt DS-781 og DS-782 er kompakte pris-udregningsvægte til brug i både butik og salgsvogn. • • • •
Ultra-let, flytbar model Økonomisk batteridrift Brugervenlig Tydeligt display
Ring 6591 6000 og hør mere om vores effektive kvalitetsvægte...
Scanvaegt Systems A/S Stærmosegårdsvej 2 • 5230 Odense M • Tlf. 6591 6000 • info@scanvaegt.dk • detail.scanvaegt.dk
Økologiske juleøl fra Herslev Bryghus Juleøl Let drikkelig juleøl med fin balance mellem sødme, let bitterhed og maltsmag. Krydret med økologisk appelsin. Perfekt til dansk julefrokost med rugbrød, sild og lune retter. 6%.
Stjernebryg Mørk juleøl med kraftig smag holdt i fin balance med en god portion humle. Krydret med stjerneanis og koriander. God til traditionel julemad eller som dessertøl. 8%
Herslev Bryghus • Kattingevej 18 • Herslev • 4000 Roskilde www.HerslevBryghus.dk
27 • Super Avisen er Butiks Avisen
1. Dec. • 2017
Ribena med ny satsning i Danmark Vintervarianten Winter Spice skal nydes varm Ribena har ikke lanceret nyt på det danske marked i mange år. Men nu solbærdrik klar med en varm vinternyhed, der skal give danskerne 100 variant er kun tilgængelig i butikkerne i en begrænset periode. Når man siger ”Ribena”, vækker det dejlige minder hos de fleste. Både børn og voksne elsker den karakteristiske smag af solbær, og det har gjort Ribena til en del af danskernes hverdag siden 1948. For første gang i mange år lancerer Ribena et nyt produkt i Danmark. Den nye variant, Ribena Winter Spice, sælges kun som limited edition hen over vinteren og som noget nyt, skal saften drikkes varm Ribena Winter Spice er en krydret variant uden sukker – en ideel drik, når man vil skabe hygge og have noget lækkert at varme sig på i den kolde tid, når man har været ude og kælke i sneen eller til risengrøden, mens man ser aftenens julekalender sammen i fjernsynet.
Solbærsmagen er stadig i fokus, men Ribena Winter Spice kan sammenlignes med en mild og børnevenlig glögg for hele familien, hvilket gør den perfekt her i december til alle julens traditioner. Ribena Winter Spice kan også drikkes som et alternativ til te eller kaffe – en lille hverdagsforkælelse til at slappe af med, oplyser Ribena Danmark.
Varm Ribena med ekstra ’spice’ Selvom det må siges at være en milepæl i Ribenas historie, at saften nu lanceres som en varm vinternyhed, er der noget, som tyder på, at det slet ikke er så nyt for danskerne at drikke varm Ribena.
er brandet bag danskernes foretrukne procent hygge i vintertiden. Den nye
Ribenas danske fans har nemlig i lang tid ofte talt om på sociale medier, hvordan de varmer Ribena op i løbet af de kolde vintermåneder, oplyser Ribena Danmark. Og nu glæder Ribena sig altså over, at danskerne også kan nyde godt af den krydrede Ribena Winter Spice, som egner sig særlig godt til netop det formål. Ribena Winter Spice Limited Edition er i handlen fra medio november og kan købes i Aldi, Rema 1000, Kvickly, Super Brugsen, Dagli’ Brugsen, Irma og Fakta. Men kun så længe lager haves.
produkt Ribena Winter Spice • DEN NYE VARIANT BLANDES I FORHOLDET 1:4 OG SKAL HEREFTER VARMES OP. • RIBENA WINTER SPICE LANCERES I 850 ML. -FLASKER OG KOMMER TIL AT KOSTE 29.95. • RIBENA WINTER SPICE ER UDEN SUKKER
For yderligere information: www.orkla-foods.dk
Enkel og nem at betjene
Elektronisk e-cigaret fra iSmoke® iSmoke® Startsæt kun 249,Registrerede produkter gennem Sikkerhedsstyrelsen Lovligt salg af filtre med eller uden Nikotin Kvalitets produkter siden 2009
Spar 30% på samtlige produkter med rabatkoden:
SUPER17
G yl
di
g
til
12
de
c.
Gratis kundeklub med store besparelser
T IS
E PR OD TER
REG
RED
UK
RE
®
L
IK T S ALG AF N
O
V
TI
N
LO
IG
nE joy
e r u s a e l P The
®
Se mere og bestil på www.clubismoke.dk
1. Dec. • 2017
200
30 • Super Avisen er Butiks Avisen
20 0
MILLIONERNE FOSSER UD AF COOPS BUTIKKER – Coop Logistik har nu sat sine egne folk ind i Vejle, og i løbet af den seneste uge er det blevet markant bedre, og der køres meget store mængder ud til butikkerne i disse dage.
100
Hvornår den er det, kan vi endnu ikke sige præcist, slutter Jens Juul Nielsen.
200
Det har betydet, at vi ikke har kunnet levere de mængder ud, som butikkerne har brug for.
AF JØRN ACKERMANN tekst og foto
0
– I midten af oktober skiftede vi distributør af frostvarer til Coldstar i Vejle, som er specialist i at køre frostvarer ud til dagligvarebutikker. Trods omfattende forberedelser har det vist sig, at dette skift har medført omfattende problemer, siger Jens Juul Nielsen, Informationsdirektør Coop til Super Avisen.
Men på grund af efterslæbet er der nu ekstraordinære store ordrer. Derfor varer det stadig noget, inden situationen er fuldt normaliseret.
10
Store Problemer
– Varerne kommer ikke hurtigt nok ind på de rigtige pladser på Coldstars lager, og de bliver også plukket for langsomt, når de skal ud i butikkerne.
0
den enkelte butik men det frygtes også, at mange kunder har skiftet butik. Situationen er således mere end alvorlig for Coop.
Tomme frysebokse er der overalt i Coops butikker
100
200
20
0
20
Coop er utilsigtet kommet ud i et økonomisk stormvejr, hvor millioner af kroner er forsvundet ud i den blå luft siden oktober. Det skete da Coop skiftede distributør af frostvarer. Pludselig stod butikkerne med halvtomme frysediske, der i løbet af kort tid blev fuldstændig tomme. Varerne kom simpelthen ikke frem. Kunderne har selvfølgelig ikke kunnet forstå, hvad der er sket og alle de fortvivlede uddelere og medarbejdere har indtil i skrivende stund forsøgt at forklare sig ud af problemerne. Det manglende salg kan selvfølgelig mærkes ude i
200
Skift af distributør i Coop er nærmest endt i kaos. Fortvivlede uddelere og medarbejdere står med tomme frysekummer og utilfredse kunder
10 0 100
JULEBORDET FORTJENER
SMAGEN AF
10
0
BORNHOLM
T! S HØ E BL SÆ R Å E TT E D
EN HELT NY E N G A P M KA E M A L K E TV R
3 MILLIONER kontakter
ULD F S G N I N K EN VIR MEDIEPLAN
60% DÆKNING
af vores målgruppe 25/59 år
Pink Lady®, meget mere end et æble.
- Alle rettigheder forbeholdt. Pink Lady® bliver brugt til at markedsføre æblesorten Cripps Pink (planteforædlingscertifikat). Despicable Me 3 is a trademark and copyright of Universal Studios. Licensed by Universal Studios. All Rights Reserved.
www.pinkladyeurope.com
ADERET V IN R E IV L B R E K K VORE PA
AF ”MINIONS” BØRNENES
FORETRUKNE ÆBLE
(kilde CTIFL 2014)
x2
VORE PARTNER FORRETNINGSMÆRKER ER BLEVET FORDOBLET PÅ 1 ÅR I EUROPA