Celebre a Época Festiva no Martinhal Cascais 22/23

Celebre a Época Festiva

2022/2023

Uma preciosa celebração em família

2022/2023

Natal

Natal no Martinhal Cascais!

Celebre a sua época festiva connosco! A nossa equipa preparou um programa emocionante de experiências culinárias, atividades e entretenimento, para uma celebração inesquecível.

Martinhal Christmas Set Menu | 24 de Dezembro

Entradas

Robalo Tártaro, lavanda e bergamota Ou Rubia Galega Tártaro, soja doce, ovo de codorniz e molho holandês Ou Cogumelos selvagens Velouté de castanha e lima

Prato Principal

Bacalhau Confit, compota de cebola, puré de grão de bico, azeitonas crocantes e azeite extra virgem

Ou Pato Perna e Peito, marmelo cozinhado lentamente Ou Nabos Pataniscas, cogumelos e tangerina

Sobremesas

Pudim de caramelo Pudim de caramelo quente Ou Chocolate Avelã, Kahlua e feijão tonka Ou Maçã Vinho do Porto e especiarias

Adultos: 50€|Crianças (3-12): 35€ Set Menu ou Buffet Crianças 25€

Suplemento meia-pensão: Adulto: 18€ / Crianças: 9€ Inclui seleção de vinhos Martinhal (espumante, rosé, branco e tinto, água, sumos e refrigerantes)

Reservas obrigatórias | Começa às 18h30.

by Chef Daniel Andrade

Prato

Salmão curado com beterraba Presunto de Parma com melão Carne de porco curada com frutos secos Rosbife com rábano e Dijon Parfait de fígado de frango com geleia de cebola

Frutos do Mar/Peixe

Camarões com Cocktail de Camarão Mexilhões com vinagrete de maracujá Caranguejo com estragão e limão Tempurá de lula com molho tártaro Salada de ovas de bacalhau Salada de polvo com pimentos e cebola Bacalhau com todos Saladas

Queijo de cabra com mel e nozes Queijo feta com azeitona e tomate cereja Salada de lentilha com bacon e pimenta Rúcula com manga e gorgonzola Salada de batatas com cebolinha Frango fumado com alface cogolho e parmesão

Carving Station

Peru assado com mel de flor de laranjeiro Recheio de castanhas Carne de maturada assada com mostarda antiga Lombo de porco com ameixas e sálvia Perna de borrego assada com hortelã e tomilho Jus de Vinho do Porto e Madeira Batatas novas assadas com alecrim Couve de bruxelas

Sobremesas

Mousse de cereja com chocolate negro Rabanada com creme de avelãs Sonhos Pudim de pão Pudim Inglês Torta de chocolate com laranja Petit gateau de 3 chocolates com morangos Bolo-Rei Fruta laminada Seleção de Cupcakes Vinho quente com especiarias

Buffet dia de Natal|25 de Dezembro

Adulto: 70€ / criança (3-12): 35€ | Suplemento meia-pensão: adulto: 38€ / criança: 19€

Pacote de Natal

Válido para 2 noites de 23 a 26 de dezembro de 2022

Deluxe Room:

2 noites a partir €130 por adulto, por noite para 2 adultos e 1 bebé

Grand Deluxe Villa:

2 noites a partir €267 por adulto, por noite para 2 adultos, 4 crianças (até 12 anos) e 1 bebé

O Pacote Inclui:

– Estadia de 2 noites com pequeno-almoço incluído;

– Refeições incluídas:

Jantar de Natal do dia 24 de dezembro (seleção de bebidas incluídas) Almoço no Dia de Natal (seleção de bebidas incluídas)

– Desconto de 20% nos tratamentos no Finisterra SPA (sujeito a pré-reserva e / ou disponibilidade. Não é valido para tratamentos Ayurveda e manicure);

– Acesso ao playground gratuito;

– Wi-fi gratuito. Oferta especial com cancelamento gratuito até 14 dias antes da chegada. Para mais informações sobre disponibilidade, preços, upgrades e termos e condições ou para fazer a sua reserva por favor contacte-nos através do telefone +351 218 50 77 88 ou via e-mail para res@martinhal.com

Carnes frias/saladas:

Lombo assado com rábano e Dijon Salmão ao vapor inteiro com pepino e maionese de citrinos

Legumes mediterrâneos grelhados com pesto

Salada de cuscuz com frutos secos e molho de lima Presunto ibérico com ovo escalfado de codorniz e molho holandês

Salmão fumado com maionese de endro e toranja Salada de caranguejo com estragão limão e cebolinha Ostra com caviar de maracujá Seleção de charcutaria e queijo Abacate com camarão e broa de milho

Molhos

Molho Cocktail

Azeite de malagueta Manga, chilli e coentros Tzatziki Vinagrete de maracujá Pão

Pratos Quentes

Velouté de abóbora assada com sálvia Peito de frango com trombetas pretas Paleta de borrego assada com molho de hortelã Perna de pato confitada com molho de maçã Robalo com frutos do mar

Moussaka Clássica de Beringela Esparguete à bolonhesa Batatas assadas Legumes da época Arroz basmati Batata “smile”

Sobremesas

Mousse de hortelã e morango Bruleé de tangerina e bolacha de manteiga Mousse de coco com ananás dos Açores Pudim abade de priscos Torta de chocolate negro e pistache Fondue de chocolate com frutas e marshmallows Cheesecake com amoras “Tarte Tartin” de maçã Semi-frio de maracujá Macarons de framboesa Bolo Ópera

Éclairs, avelãs e chocolate de leite Seleção de frutas

Pacote de Ano Novo

Valido para 2 noites entre 30 de dezembro 2022 e 2 de janeiro de 2023

Deluxe Room:

2 noites a partir de €189 por adulto, por noite para 2 adultos e 1 bebé.

Grand Deluxe Villa: 2 noites a partir de €442 por adulto, por noite para 2 adultos, 4 crianças (até 12 anos) e 1 bebé.

O Pacote

inclui:

– Pequeno-almoço buffet incluído ; – Welcome drink à chegada; Jantar de Gala – 31 de dezembro 2022 com festa temática (seleção de bebidas incluídas) Almoço de Ano Novo – 1 de Janeiro 2023 (seleção de bebidas incluídas) – 20% desconto em tratamentos no Finisterra SPA (excepto manicure e tratamentos de Ayurveda, pre-reserva necessária); – 20% desconto emn noite extras com base na melhor tarifa disponível; – Uso gratuito do Kids Playground. Outras tipologias disponíveis. Para mais informações sobre disponibilidade, preços, upgrades e termos e condições ou para fazer a sua reserva por favor contacte-nos através do telefone +351 218 50 77 88 ou via e-mail para res@martinhal.com