Noviembre 2009 by másmagazine

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SUMARIO

NOVIEMBRE 2009

La política balear vendida a los deseos de una minoría

Reforma laboral: un campo de batalla

9 editorial 10 encara2 Pilar Garcés y Àngela Seguí: ¿Tenemos los políticos que nos merecemos?

12 actualidad 16 Imputados y en el poder 20 Recorte al turismo 24 Exportación. Estampas de la crisis alrededor del mundo

26 Mallorca, ¿un parking para yates? 28 Breves

38 economía Más IVA. Más peso para remontar la crisis

44 internacional La ley del silencio de Hugo Chávez

en portada José Luis Roses Ferrer Gerente de Bodegas José L. Ferrer

Nacional La corrupción del PP salpica el mapa

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Testamento vital. Una muerte acorde a los valores personales

52 sociedad Heredero sin corona busca trono

58 salud Los mitos alimenticios al descubierto

60 Illes, el placer de hacer deporte 62 medio ambiente Toda la verdad sobre el reciclaje

80 innovat 82 El placer de cocinar

Audiencias. La realidad de los medios locales de Baleares

es una publicación de

Jaguar XJ

90 de escaparate Carmen March. Un invierno con sabor

Acento Edición & Comunicación S.L. Avda. Gabriel Alomar y Villalonga, 1 entelo. 2- E Tel: 971 213857 Fax: 971 718387 www.acento.es

cubano

96 ... de moda 97 de talle alto

98 living Dormitorios. Dulces sueños

100 Para los olfatos más exquisitos 102 Envuélvete de bienestar

s Molí d’en Bou. Cocina creativa con sabor a Mallorca

106 Licores con buen gusto

110 en primera clase

en profundidad Carmen Matutes. Presidenta del Comité Ejecutivo de la Fundación Abel Matutes

más magazine informativo de Baleares

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www.masmagazine.es

New York, renace la Gran Manzana

114 imagina 4 islas Llucmajor: calma y serenidad

116 Hilton Sa Torre Mallorca, un oasis en el corazón de la Isla

Editor y Director Rafael Ibáñez editor@masmagazine.es

Directora de Comunicación Susana Bonet dcomunicacion@masmagazine.es Coordinación Daniel López Cumplido Redacción Sara Santoyo, Lluís Amengual, Alicia Mateos, Toni Traveria, Elena Martín, Blanca Martín, Mateo Cladera, Catalina Pascual Mir redaccion@masmagazine.es Columnistas Àngela Seguí, Pilar Garcés, Dori Gómez Fotógrafos Adriana Maskarova, Javier Cadavieco, Alberto Vera, Sasha Monro

Maquillaje y Estilismo Centro de Enseñanza de Peluquería y Estética María y José Avalon Centro Estético (Ibiza) Diseño y Maquetación Jaume Bennàssar talleres@acento.es Administración María José Cárceles, Rafael Llabrés administracion@acento.es Distribución Distribuidora Rotger SA (Mallorca) Distribuidora Ibicenca de Ediciones SA (Ibiza y Formentera) Distribuidora Menorquina SA (Menorca)

Depósito legal PM. 1941. 2004 ISSN 1887-1194 Periodicidad Mensual Impreso en Mallorca

120 más personal María Doñaque Wasserman, artista

Especial IBATUR

122 ciudad viva Ruta por los patios de Palma

124 Lo mejor de la cultura y el ocio en Baleares

Acento Edición & Comunicación SL. Baleares 2004. Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproducción total o parcial, la difusión pública, la duplicación de algún contenido, la utilización y la distribución o la venta ajena; la realización de cualquiera de estos actos constituirá delito y podrá ser denunciado según la ley vigente. La publicación no se hace responsable de las declaraciones manifestadas en este medio por sus colaboradores ni se siente identificada con ellas especialmente. Esta revista se vende en los establecimientos de venta especializada al precio de 2,50 €, impuestos incluidos, en el territorio de Baleares. Su temática es general, la información publicada ha sido debidamente contrastada.”más magazine” se define como una publicación Plural e Independiente.

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EDITORIAL SUMARIO JUNIO 2009

De república bananera

(

l panorama político que está aconteciendo en la actualidad en estas Islas sólo se puede definir de una manera, de “república bananera”. El número de imputados en las filas de nuestros actuales o ex gobernantes va sumando adeptos cada pocos días, y ya es “sonadísima” la última imputación en las filas de UM de la que parecía la “intocable” María Antonia Munar. Además de los continuos “numeritos” escenificados en la Administración, con las constantes crisis protagonizadas por los miembros del Pacte. El último espectáculo protagonizado por UM en el Consell de Mallorca, dando por finalizado el pacto de gobierno formalmente, e incluso presentando su dimisión por escrito y ausentándose de sus puestos de trabajo, para volver a los “pocos” días, una vez que el presidente Antich cedía de nuevo ante las exigencias de UM, que curiosamente, no tenían nada que ver con los argumentos esgrimidos a la hora de romper con el pacto, ha sido la demostración definitiva, que deja claro, quien gobierna en Baleares. La actualidad política en los medios de comunicación escribe sus páginas con los numerosos casos de corrupción protagonizados por nuestros políticos y las pertinentes imputaciones de éstos, que para muchos ciudadanos, llegan demasiado tarde. El número de casos judiciales aumenta día a día, las pesquisas policiales se acumulan en los tribunales, “atascando” todavía más, los ya de por sí, poco funcionales, juzgados.

)

Un tiempo valiosísimo que se está perdiendo dedicándolo a protagonizar desencuentros y situaciones vejatorias a nuestra dignidad como pueblo soberano

La alternativa en la oposición se encuentra en unas filas completamente ahogadas y desacredibilitadas ante la mayoría de la opinión pública, tras el incesante crecimiento de los casos de imputación de sus miembros, que ha tocado incluso al ex presidente Matas. Las acusaciones al gobierno socialista por parte de los populares y uemitas por la utilización de la fiscalía por parte de éstos, para dañar la imagen de sus partidos y militantes son continuas. Ciertamente se atisba una utilización con fines políticos de ésta por parte de los socialistas, aunque el resultado de las investigaciones está destapando verdaderos escándalos delictivos en las filas, que parece quieren debilitar al máximo ante las futuras elecciones, con el fin de obtener una mayoría en las urnas suficiente para gobernar en solitario.

Los ciudadanos ya no saben qué pensar, el cansancio y la desolación hacen mella en una población que, aunque acostumbrada, a las excentricidades de nuestros políticos, vislumbra un panorama nunca visto y del todo desalentador.

Algunos pesos pesados se hunden y empiezan a sentir lo que puede suponer su final definitivo, como los reyes de la trampa y el engaño popular, el enriquecimiento personal y la soberbia intolerable.

La estabilidad de este pacto de gobierno es tan frágil e inconsistente que su único efecto es el de provocar un irrecuperable retraso en la búsqueda de la solución y alivio de la actual situación económica. Un tiempo valiosísimo que se está perdiendo dedicándolo a protagonizar desencuentros y situaciones vejatorias a nuestra dignidad como pueblo soberano.

Rafael Ibáñez. Editor.

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¿Tenemos los políticos Es lo que hay. Los políticos que tenemos son un reflejo de nuestra sociedad. Hay políticos corruptos porque tenemos una sociedad corrupta, pero es mucho mejor esto que una dictadura. ¿No crees? Mientras las personas estén en política para su beneficio personal y no por el bien colectivo la situación no mejorará. Habrá políticos corruptos y políticos incompetentes, pero me niego a creer que no podemos mejorar esta situación. En cualquier caso, Zapatero no da muy buen ejemplo. No ha tenido otro empleo que no haya sido la política. Así nos va. Lo bueno de la democracia es que los ciudadanos tie-

ducir cargos, de mejorar el funcionamiento de las ins-

nen la oportunidad de enviar a casa a los políticos

tituciones, de pagar a los proveedores, pero al final to-

incompetentes. Los corruptos se van directa-

dos siguen en sus puestos. Nadie ha dimitido y nadie

mente a la cárcel sin necesidad de unas elec-

sabe para qué han servido tantas peleas internas y dis-

ciones, otra ventaja de nuestro sistema. La po-

cusiones hasta altas horas de la madrugada en el

lítica, por desgracia, es un reflejo de la so-

Consolat. La pasada legislatura existía un permanente

ciedad. Cuando se celebraron las

debate sobre lo que hacía Jaume Matas y su gobierno.

primeras elecciones democráticas en

Toda la gestión era observada por lupa y las polémicas

España, la mayor parte de los dirigen-

eran permanentes, hiciese lo que hiciese. Ahora los

tes políticos tenían una trayectoria

debates se producen sobre lo que paralizan, las peleas

profesional brillante. Se presenta-

que hay entre los miembros del Govern y del Consell,

ban a las elecciones para apor-

pero no se analiza la gestión porque no se conoce. Es

tar sus conocimientos a la so-

lamentable. Cuando dejen el poder habrán dejado las

ciedad, mejorar lo que había.

instituciones como un solar, sin un euro, más endeu-

Ahora ocurre todo lo contrario.

dadas que nunca, y el balance que presentarán a los

Te pondré un ejemplo. Tu admi-

ciudadanos será muy pobre. De las instituciones silen-

rado Rodríguez Zapatero ha vivido

ciosas, un término que seguramente tú aplaudías con

siempre de la política. Por lo tanto, hará

entusiasmo en su día, nadie sabe nada. Pilar, tenemos

lo que haga falta para seguir en política porque no

lo que nos merecemos. Si la sociedad fuese fuerte, ma-

sabe hacer nada más. No ha ganado unas oposi-

dura, ya habría salido a la calle ante los episodios que

ciones y tampoco ha trabajado en la empresa pri-

han ocurrido esta legislatura. Ya sabemos que sólo se

vada. Es evidente que gobernar no es su fuerte.

convocan manifestaciones cuando gobierna el PP,

Lamentablemente los políticos actúan más en fun-

pero reconoce que hay motivos para protestar por la

ción de sus propios intereses y de sus partidos que

incapacidad de la mayoría de nuestros políticos.

de mejorar la sociedad. ¿Crees sinceramente que a

Afortunadamente nuestra democracia lo sostiene

ZP le importa un bledo los problemas de los españoles

todo, pero lo que necesitamos son políticos con em-

para llegar a final de mes? En Balears ocurre algo si-

puje, sólidos, con experiencia y no dirigentes que no

milar. Los dirigentes del Pacte de Progrés que tú tanto

aportan nada. Si todo sigue igual dentro de unos años,

admiras y elogias han protagonizado un espectáculo

con un nivel tan bajo como el de ahora, los culpables

lamentable donde lo más importante era mantener

seguiremos siendo nosotros. Por eso la política es un

las sillas, no abandonar el poder. Han hablado de re-

reflejo de la sociedad.

Àngela Seguí

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que nos merecemos? Cuestión de autoestima. No somos como ellos, ni ellos como nosotros. Al menos en mi entorno, tal vez en el tuyo, Àngela, ocurra otra cosa y si es así, te compadezco. La gente que me rodea trabaja sin descanso, paga sus impuestos, mantiene su palabra, ahorra con dificultad, no posee bienes ostentosos, no contraviene la ley ni tiene juicios pendientes. Las personas de mi entorno son honradas por convicción. No te consiento que me digas que se merecen que sus representantes en democracia protagonicen los telediarios nacionales bajo el epígrafe “corrupción”, un día sí y otro también. Tal vez te los merezcas tú, pero no yo. Los políticos in-

la vergüenza de tantas causas judiciales

hábiles, pasotas, tendentes a la estafa o simplemente

abiertas. Lo que sí sé es que la gente, el

caraduras no son un reflejo de la sociedad isleña. Si lo

pueblo, acudirá a las urnas porque así

fueran, los abogados defensores de las múltiples cau-

está recogido en la Constitución, y

sas contra el bien común que tienen pendientes en

mientras tanto sobrevivirá como

los tribunales gozarían de un argumento poderosísi-

pueda a esta recesión, respetan-

mo para sacarles del atolladero: fuerza mayor, gené-

do las normas y buscando su

tica, impulsos irrefrenables. A mí no me representan

felicidad individual. Los tiem-

cuando se salen del programa que he votado y trai-

pos en que un grupo deter-

cionan sus principios. No lo hacen en mi nombre, sino

minado decidía por su

en su beneficio y me niego a que me hagas cargar con

cuenta y daba un gol-

la culpa. Soy mejor que ellos, ¿tú no? ¿Quieres decir

pe de Estado pasa-

Àngela, que todos los mallorquines son delincuentes

ron. No creo que los

en potencia? Yo no lo veo así. Miro a mi alrededor y

eches de menos,

contemplo una sociedad que avanzó leguas a base

¿o sí? No tenemos

de iniciativa e inteligencia, que se recicla a toda velo-

los políticos que

cidad, que se las apaña sola porque sabe que no se

merecemos, sufri-

puede esperar gran cosa ni del Gobierno de Madrid,

mos una casta política sin

ni del local. Me sabe mal recordarle a una conserva-

nivel, muy por debajo de la media,

dora como tú la casta de emprendedores que forjó

pero ni les justificamos, ni les perdona-

esta tierra y sigue al pie del cañón, ¿merecen que po-

mos, y actuaremos en consecuencia.

líticos de toda ideología ejerzan de lastre en tiempos

Al menos yo, no sé tú. Ya que paga-

de incertidumbre? Déjate de manifestaciones, que

mos con esfuerzo el precio en dinero

aquí la gente no va de echarse a la calle y no por ello

de demasiada incompetencia, no nos

es peor. Simplemente, respeta las reglas del juego y

hagas cargar encima con la culpa y el

votará en un par de años. No sé si este Pacte resistirá

pesimismo. Porque, si los merecemos

dicho lapso, atado de pies y manos a unos regionalis-

hoy, los mereceremos siempre y en

tas que buscan desde el estrambote perpetuar su po-

ese caso, ¿no podemos esperar,

der de bisagras, ni tampoco si para entonces habitará

Àngela, que este desolador panorama

por estos pagos alguna de las insignes figuras del PP

político cambie a mejor? Yo prefiero

que ha emprendido la huida al extranjero para evitar

pensar que sí.

Pilar Garcés

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ACTUALIDAD Los habitantes de Balears están acostumbrados a que la política regional se acabe negociando en los despachos y no en las urnas. Canjes, pactos antinatura y amenazas políticas vienen siendo habituales en la política de nuestras islas. MÁS MAGAZINE.

opan portadas, páginas y páginas de economía y política, debates, foros y blogs. Internet, televisión, prensa y radio. UM se pavonea con orgullo de ser la protagonista única y principal de la política balear. Como el caballo salvaje eurasiático de Atila, Othar, del que se dice que por donde pisaba no volvía a crecer la hierba, UM taconea bravucona por el escenario político balear mientras que Antich y el Bloc hacen de acomodadores de sala. Nada queda libre del último terremoto urdido por la líder en la sombra, Maria Antònia Munar, MAM para aquellos que tuvieron la oportunidad de ir a la fiesta de su 50º aniversario. La decisión súbita de abandonar el Consell de Mallorca por parte de sus tres consellers ejecutivos fue justificada con tres argumentos básicos: excesivo número de cargos públicos (un 42% más que en la pasada legislatura, según el PP), paga tardía a proveedores y paralización de los grandes ejes del acuerdo firmado en 2007. Curiosa la expresión de “El Consell es un elefante lento y torpe que no avanza; debe peder grasa”, afirmaron. Claro está. En la pasada legislatura, la ex presidenta del Consell había acelerado la maquinaria subvencionadora al máximo. “La repartidora” se le sigue llamando popularmente al Consell de Mallorca en referencia a su grandísima capacidad para “regar” con dinero público a determinadas asociaciones. “Algunos de los políticos que dejaron el cargo en el Consell se enteraron por sms: hoy dimitimos”, afirmó un dirigente de la formación regionalista. Días más tarde, las aguas volverían a su cauce volviéndose a incorporar a la institución. Sin embargo, después de días de negociación Antich quedaba en una disyuntiva con un final cla-

política balear

Las minorías dirigen, marcan con su batuta del poder, el ritmo de la política balear. Se acaba de escribir un nuevo capítulo, pero no será el último ro: seguir rindiendo pleitesía a MAM y sacrificar a su delfín político, Armengol, o si no ¿qué hacer? Llama la atención que los puntos de acuerdo distaron mucho de los que motivaron, inicialmente, la rabieta: golf de Son Baco, Áreas de Reconversión

UM, con 28.082 votos, cifra mágica y capicúa, manejó a su antojo al PP con 191.517 y el PSOE con otros 113.139

como, “Estoy harta de que la fiscalía y hacienda me lo miren todo” supuestamente pronunciada esta por la Presidenta del Parlament y dirigida a Antich. Este es el último capítulo firmado y protagonizado por UM,que cuenta con 28.082 fieles. Bajo la premisa ‘Un votante, un cargo’, todos los votos del sarao uemita solamente representan el 6,75% del total de votos emitidos durante las pasadas elecciones de 2007. El PP conseguía llegar al 46,01%, el PSOE 27,18% y el BLOC, coalición inspirada en el agua y el aceite (que no ligan nunca), por PSM, Entesa, Esquerra Unida, Els Verds i Esquerra Republicana de Catalunya, un 9,00%.

Territorial y Plan de Carreteras. ‘La pataleta de UM’, así denominada en numerosos foros esconde, según otras fuentes, un aviso a navegantes a

Consell y Govern (2003-2009)

Madrid: “Impunidad para Munar y sus acólitos’. Haciéndose eco en medios de comunicación frases

gobernado, hasta 2007 por Maria Antònia Munar (UM). En 2003, el inicio de la pasada legisla-

Fue en 1995 cuando el Consell de Mallorca dejó de estar en manos del Partido Popular (PP) para ser

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ACTUALIDAD

Matas ofrecía a Munar un regalo para certificar su compromiso político, después de la finca de

Raixa cuando era Ministro, que fue la ampliación de la incineradora por casi 300 millones. Munar, ofrecía a Matas la construcción de Son Espases por más de 600. Pero MAM no iba a dejar perder los más de 300 millones que quedaban a su favor. En ese momento entraban en el ‘Monopoly Mallorca’ una vaquería, que reconvertida en centro de interpretación, permitiría urbanizar varias decenas de hectáreas. Así entraba en el tablero del Monopoly, Othar, que abriendo nuevas calles y urbanizaciones nunca dejaría crecer la hierba por esos lares.

vendida a los deseos de una minoría tura, el PP ganó las elecciones con mayoría absoluta en el Govern de les Illes Balears y en el Consell de Eivissa y Formentera (aún no se había formado el Consell de Formentera), así como grandes feudos populares como Palma, Calvià, Manacor o Inca. El Consell de Menorca caía en manos de los socialistas que acabarían gobernando con los nacionalistas, y en el Consell de Mallorca, el PP quedaba en minoría. Para asegurarse un gobierno tranquilo y estable después de la primera aventura arriesgada del Pacte de Progrés (1999-2003) donde se relegó al PP como único partido de la oposición, UM apostó por un gobierno con los conservadores.

Antònia Munar se aseguraba un gobierno sereno y sin grandes sobresaltos. La política del Consell vendida a una minoría que había conseguido 28.082 votos fue criticada abundantemente en numerosos foros por el excesivo

Gracias a la decisión de MAM, se dio entrada en el Consell de Mallorca de grupos independentistas como ERC

denominado Institut Mallorquí d’Afers Socials,

poder de MAM. En la partida del ‘Monopoly Mallorca’ más cara de la historia de la institución, esa misma minoría fue la que canjeó la construcción de Son Espases con la ampliación de la in-

IMAS) que quedaba en manos populares, Maria

cineradora de Son Reus.

En un Consell gobernado por los regionalistas en su totalidad con la excepción de s’Institut (ahora

El Plan Territorial de Mallorca con sus cuestionadas Áreas de Reconversión Territorial o la Televisió de Mallorca, aderezado con suculentos eslóganes como ‘Mallorca ets tu’ y de ‘Carreteres a la mallorquina’, fueron otros de sus proyectos estrella que vieron la luz con el beneplácito de las filas populares. La previsión de Munar y sus acólitos llegó a puntos de rozar la divina providencia al vaticinar la adecuación de la carretera Campos-Sa Ràpita, en previsión de la ola cementera que se avecinaba en la zona. Othar había vuelto a hacer de las suyas: donde antes pacían vacas y ovejas, en nada, grúas, camiones, polvo y mucho presupuesto. Sin embargo, a medida que se acercaban las elecciones, el clima en el Consell de Mallorca se fue enrareciendo y la estrategia de los uemitas la llevó a distanciarse de sus aliados y a acercarse a la oposición. “Aire fresco”, fue el eslogan electoral de Rosa Estarás (PP) para optar a la presidencia del Consell de Mallorca en 2007. Un aire que en nada se convertiría en gas sarín con sabor a mostaza y que acabó intoxicando a Estarás y a los suyos quedándose a las puertas de la ansiada mayoría absoluta. No fue la única caída de las filas populares en las elecciones de 2007. Othar que antes ya había cabalgado por Campos, por la carretera PalmaManacor, por Son Espases y por la incineradora, entró como un vendaval a otras instituciones. Así, el PP no consiguió la mayoría absoluta en el Govern, ni en el Consell d’Eivissa, ni el de Formentera y, a nivel municipal, perdieron sus principales graneros de votos, algunos tan importantes como Palma. Calvià, que durante la legislatura 2003-2007 había gobernado junto a UM, se erigía como la localidad más importante de Balears donde el Partido Popular gobernaba con mayoría absoluta.

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ACTUALIDAD

Francesc Antich (PSIB).

Joan Lladó (ERC).

Biel Barceló (Bloc).

Después de las elecciones de 2007, en plena etapa de negociación, Unió Mallorquina aparentemente dudaba entre comulgar 4 años más con los populares o con filas progresistas. La decisión iba más allá del Consell de Mallorca y haría efecto dominó en el Govern de les Illes Balears, en el Ajuntament de Palma así como en numerosos ayuntamientos donde todos se plegarían al dictado de Maria Antònia Munar.

ca antes habían soñado en tener un conseller entre sus filas. Esquerra Republicana de Cataluña (ERC), posteriormente rebautizada como Esquerra, entraba en 2007 en el Consell con la figura de Joan Lladó, conseller ejecutivo del Departamento de Interior y sus directores generales. Su número de votos, para nada representativos incluso para un partido como UM, se camuflaban en el cajón desastre del Bloc, un pacto suicida como el tiempo ha demostrado, entre PSMEntesa, Esquerra Unida, Els Verds y Esquerra Republicana de Catalunya.

Aparte de Palma, Andratx, Santa María del Camí, Consell, Sencelles, Lloret, Costitx o Capdepera son solo algunos ejemplos de unos pactos a la izquierda, forzados por Maria Antònia Munar, por aquel entonces presidenta in pectore de Unió Mallorquina. Ahora lo sigue siendo, presidenta e in pectore

UM, con 28.082 votos, cifra mágica y capicúa, manejó a su antojo al Partido Popular con 191.517 y el PSOE con otros 113.139, para declinar la balanza a la izquierda, no sin antes “jugar” hasta cansar, con Matas en las negociaciones. El Bloc, ansiado por volver a gobernar por segunda vez en democracia y a vivir los sinvivires, sinrazones y connivencias del anterior pacto, se lanzó al precipicio. Especialista decir ‘No’ cuando quieren decir ‘Sí’, el Bloc se adhirió, como sucursal regional socialista, a los brazos del experimento político balear. Un experimento, el de estar gobernado por 6 partidos, que toda Europa mira con curiosidad. Así, y aún siendo una minoría, UM abrió una nueva etapa en el Govern, Consell y volviendo las izquierdas a instituciones donde hacía mucho que no gobernaban como en el caso del Ajuntament de Palma, 16 años. Era 1993 cuando los socialistas aún estaban en el consistorio Palmesano, sonaba Duran, Durán (no Rafael Duran, exconcejal de deportes), Azúcar Negra de Celia Cruz o se estrenaba la película “Mucho ruido y pocas nueces”, alegoría perfecta de los que nos gobiernan hoy día. Con esta decisión, se daba paso al Consell de Mallorca grupos de cariz independentista que nun-

La decisión de pactar con los nacionalistas en el Consell de Mallorca hizo extensivo el vendaval al Govern y el Ajuntament de Palma. Como en el Parc Güell de Barcelona con bancos hechos de pe-

Los bochornosos espectáculos y amenazas con romper el pacto son cada vez mas frecuentes dacitos de azulejo, la presencia del mosaico de colores, tonalidades, tendencias y políticos de diferentes ideologías inundó el organigrama institucional

En los ayuntamientos, también Actualmente y a nivel municipal, la situación también está condicionada por los pactos. UM y PSM, que aparte de tener una letra en común no comparten nada más, emulan al más resabido de los equilibristas en muchas alcaldías de Mallorca.

Algunos de estos pactos que se establecieron a contranatura han estallado recientemente. Fue el caso de Pollença cuando el máximo responsable del consistorio, Joan Cerdà, echó al edil del PSM por saltar la valla de la finca de Ternelles en una manifestación pro caminos públicos. Otro pacto dinamitado fue el que aconteció en el municipio de Campos en el que, después de la decisión de UM en el Consell y Govern de abandonar definitivamente la construcción del proyecto de Son Baco, el alcalde Guillem Ginard expulsaba al edil del PSM aduciendo a la ‘falta de confianza’. Sin embargo, aparentemente, la situación de pactos entre grupos minoritarios parece gozar de mejor salud. “Nos queremos un huevo” afirmaba el regidor del PSM en Andratx al serle preguntado por la relación con sus compañeros del PSOE y de UM en la alcaldía de la localidad. A nivel local, no solo los minoritarios buscan fuerza en la unión. En el caso de Costitx, donde UM tiene la alcaldía desde el inicio de la democracia, el gobierno está conformado por ‘Costitx pel canvi’, formado por el PSM y el PSOE en coalición. Caso similar sucede en Lloret de Vista Alegre donde los 2 ediles de UM gobiernan junto a ‘Lloritants inde-

pendents’ que cuenta con los votos del PSOE, PSM e Independientes, actualmente ostentando la alcaldía. ■

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ACTUALIDAD

Imputados y

Bartomeu Vicens.

Fernando Rubio.

Miquel Àngel Flaquer.

Maria Antònia Munar, presidenta del Parlament, ha sido la última en completar el elenco de imputados en la política balear La actividad política en Baleares está marcada en los últimos años por la imputación de más de cincuenta dirigentes políticos y ex altos cargos en más de veinte casos de corrupción. Despliegan su trabajo en el Parlament, en el Consell o al frente de un ayuntamiento o, simplemente, están alejados de la política pero fueron imputados durante su labor pública. La mayoría son del PP y de Unió Mallorquina (UM). Y algunos de ellos aún conservan su sillón. CATALINA PASCUAL MIR

uantiosos políticos han sido detenidos por delitos como cohecho, prevaricación, malversación de fondos públicos o tráfico de influencias estos últimos años en las Islas. Y ridículo el número de los que han visto cómo se archivaba

su causa. Baleares es líder en número de dirigentes pillados 'in fraganti'. Desde que empezaron a brotar mandatarios supuestamente corruptos del hormiguero político, las Islas se han consagrado sin vacilación alguna como la comunidad autónoma española con mayor número de casos de corrupción en los juzgados. Sumarios que afectan tanto a los

partidos que actualmente se encuentran en el Gobierno balear como a la oposición. Baleares se ha colgado la medalla por ser la comunidad líder buceando entre la corrupción. Es sumamente peliagudo hallar un escenario corrupto de tal envergadura.

Munar tampoco se salva Casi todos estos políticos corresponden al partido político Unió Mallorquina, que durante diversas legislaturas se ha mantenido en el poder gracias a pactos políticos con los partidos mayoritarios, PP o PSOE. En los últimos meses, han florecido cuantiosos casos de corrupción que han salpicado a UM, pero el último golpe lo dio el 21 de octubre el Tribunal

Supremo de Baleares cuando decidió imputar a la hasta ahora intocable líder del Parlament, Maria Antònia Munar. La presidenta del

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ACTUALIDAD

en el poder

Margarita Nájera

Maria Antònia Munar.

Miquel Nadal.

Parlament balear, ex presidenta del Consell de Mallorca y presidenta de honor de Unió Mallorquina (UM), Maria Antònia Munar, ha

de Aina Calvo (PSOE), sino que es el vigente conseller de Turismo de Francesc Antich y concejal del Ayuntamiento de Palma. Nadal está imputado por el mismo caso que Munar. En él, se investigan presuntas irregularidades en la adjudicación de los terrenos de Can Domenge. El proceso se inició a raíz de una querella de la constructora Núñez y Navarro ante la decisión del Consell de Mallorca,

presidente de UM, Miquel Àngel Flaquer es el portavoz de UM en el Consell Insular de Mallorca. También está imputado por el mismo caso.

sido la última en entrar en el repertorio de los acusados por el caso estrella de la actualidad balear: el caso Can Domenge. Está citada como imputada para declarar el próximo 16 de noviembre. Junto a Munar, también ha sido llamado a declarar como imputado el conseller del PP en el Consell de Mallorca, Fernando Rubio, que declarará el mismo día. A pesar de que últimamente numerosas de las personas de su partido habían sido inculpadas, Munar siempre había logrado esquivar a la Justicia. No obstante, la presidenta de UM se unirá a la amplia lista de políticos que han sido obligados a dar una vuelta por los juzgados. Aun así, el caso Can Domenge no es el único en el que la presidenta del Parlament o sus colaboradores de partido se han visto envueltos. El ex presidente de UM, Miquel Nadal, no sólo alimenta con su imprescindible voto el gobierno municipal

En los últimos meses, han florecido cuantiosos casos de corrupción que han salpicado a UM durante la legislatura 2004-2008, de enajenar el solar para construir viviendas en beneficio de una constructora que ofreció 30 millones de euros frente a los 60 que ofertaron los demandantes. El actual

Antoni Pascual es actualmente vicepresidente del Consell Insular de Mallorca y conseller de Obras Públicas. Está imputado por el caso carretera de Manacor, junto a sus técnicos Gonzalo Aguiar y Francisco Orejudo, y es presunto responsable de una modificación ilegal de obra y presupuesto de la carretera de Manacor de 23 millones de euros. A pesar de estas prevaricaciones, Francina Armengol (PSOE), presidenta del Consell, le volvió a nombrar conseller de Obras Públicas y le premió con la vicepresidencia.

Dolça Mulet es actualmente la consellera de Deportes y Promoción Sociocultural. Está acusada en el caso Piñata-Magdalenas, presuntamente por favorecer ilegalmente con subvenciones dictadas a dedo a ciertas personas titulares de ciertas asociaciones.

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ACTUALIDAD

trella del ex presidente popular Jaume Matas. El juzgado investiga presuntas irregularidades y malversación en la construcción del pabellón. El coste del proyecto se disparó de los 48 millones de euros presupuestados a más de cien. Una docena de ex altos cargos del PP están imputados. Uno de los inculpados, Rafael Durán, dimitió como portavoz del PP en el Ayuntamiento de Palma, pero sigue como concejal. Dos semanas después, la presidenta del PP balear, Rosà Estaràs, también presentó su renuncia. Asimismo, el PP mantiene en el Parlamento balear al actual diputado del PP en el Parlament balear, Josep Juan Cardona, por el caso Scala, supuesta malversación y cohecho en el Consorcio de Desarrollo Económico.

Antoni Pascual.

Bartomeu Vicens, el político más entrenado de todos ellos en administración de capitales públicos, no luce actualmente ningún cargo, pero ha ejercido diversos, como el de conseller de Ordenación Territorial. Asimismo, forma parte del Grupo Mixto del Parlament Balear. En libertad bajo fianza, está imputado por el caso Son Oms, relacionado con supuestos pelotazos urbanísticos en el polígono palmesano del mismo nombre en la década de los años noventa. También figura como imputado el ex secretario general de Unió Mallorquina y ex director del territorio de Mallorca, Damià Nicolau. Vicens también está imputado por el caso Can Domenge y además está siendo investigado, junto al popular Jaume Font por el caso Ordenación Territorial, en el que se investigan supuestos pelotazos urbanísticos en la Isla con plusvalías superiores a los 300 millones de euros. De siete representantes electos de UM en los cargos más significativos de las Islas, seis están acusados de corrupción. No obstante, Francesc Antich, Francina Armengol y Aina Calvo sostienen sus respectivos gobiernos. El único que se salva, por ahora, es Josep Melià, diputado de UM.

La mano en la “caja pública” También el Partido Popular se encuentra en el punto de mira de este espectáculo corrupto. En los últimos tres años, han sido detenidos 17 cargos del PP. El último caso ha estallado este verano con la investigación del supuesto desfalco millonario en la construcción del velódromo Palma Arena, obra es-

También están abiertos los sumarios del Consorcio Turismo Joven, caso relativo a una supuesta trama de malversación de fondos públicos; el de la funeraria de Palma, donde se investigan presuntas irregularidades económicas cometidas en esta empresa pública en los últimos años, como la venta de tumbas, la alteración de facturas e incluso la falsedad de alguna de ellas; y el de la empresa pública Bitel, en él que se investiga la presunta comisión de los delitos de malversación de fondos públicos por una cantidad que la Fiscalía Anticorrupción estima que podría alcanzar los 700.000 euros. Entre los imputados, se encuentra el ex director general de la empresa pública Bitel, Damià Vidal, detenido el 19 de abril de 2008 y puesto en libertad dos días después, tras pagar una fianza de 200.000 euros.

Maria Antònia Munar ha sido la última en entrar en el repertorio de los acusados por el caso estrella de la actualidad balear: el caso Can Domenge Por su parte, el PSOE ha mantenido su confianza en la ex alcaldesa de Calvià, Margarita Nájera, que, imputada por prevaricación y cohecho, fue nombrada consejera y ahora es comisaria del Gobierno central en la reforma de la playa de Palma. Igualmente, mantienen su cargo Josep Marí, alcalde de Sant Josep, Miquel Mestre, director general, y Xicu

Tarres, presidente del Consell de Ibiza y diputado. Corresponden al caso Ibiza, en él se juzga a la cú-

Dolça Mulet.

pula del anterior gobierno del Ayuntamiento de Ibiza por haber cobrado presuntamente comisiones en el proceso de remodelación del centro de la ciudad. El único que ya posee su dictamen es el caso Andratx, el ex alcalde Eugenio Hidalgo está penado con cuatro años de cárcel; y Jaume Massot, ex director de Urbanismo, a ocho años y medio. Ambos han recurrido y están en libertad con fianza. Entre todos los partidos suman más de un centenar de personajes que, con mayor o menor responsabilidad, han cometido delitos de mayor o menor grado en los últimos años. Comparar entre los partidos siempre es desagradable, sobre todo en una materia de tal calibre como esta. No obstante, lo que habría que considerar es si esta cuantía de imputados manifiesta un escenario preocupante o si es una suma que se puede asumir en democracia. En todo caso, abre las puertas a un debate acerca de si se debe retirar o no el acceso a las funciones de sus cargos a todos estos políticos presuntamente corruptos. Igual que entre los niños de una clase siempre nos topamos con el chiquillo travieso o en una película Disney siempre chocamos con el personaje antagonista, en política también se tropieza con los perversos en un ambiente mayoritariamente honesto y noble. Sin embargo, esta suma de personas imputadas no es escasa y se ha convertido en un virus que se ha propagado por todos los ámbitos de representación política. Los políticos son honestos y nobles pero, esta vez, los perversos han sabido dejarse ver. ■

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Recorte al

El anticipado cierre de la temporada ha desbocado las cifras de parados Esta temporada las Islas han cerrado la persiana del turismo con antelación. Hemos presenciado una campaña turística corta y pobre, del todo incluido. Con esta mísera crisis que nos arrastra a la angustia, los datos del paro son funestos y en una economía tan temporal como la balear tienen un coste devastador. El turismo isleño ha alcanzado su tope de desarrollo, faltan ideas nuevas y más calidad, lo que hace replantearse el modelo turístico vigente.

CATALINA PASCUAL MIR

unque las Illes Balears han sido el principal destino preferido por los turistas, la comunidad ha perdido este verano al menos un millón de visitantes, aunque la reculada ha sido inferior a la que se ha detectado en el conjunto de España, por encima de los 10 puntos. La temporada se ha bendecido con el calificativo por excelencia de “mala”: los destinos han perdido visitantes, los hoteles pernoctaciones y las empresas ingresos. Un desplome del 10 por ciento de visitantes, del 15 por ciento de los ingresos y del 40 por ciento de la rentabilidad es el reflejo de esta temporada, según la Asociación de Cadenas Hoteleras (ACH). La afluencia de turistas internacionales en Baleares se situó en 6,8 millones de visitas entre enero y agosto de este año, lo que supone un descenso del 8,4 por ciento con respecto al mismo periodo del

año pasado, según los datos de la encuesta Frontur difundida por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Asimismo, las Islas recibieron un total de 1,5 millones de turistas internacionales en el mes de agosto, lo que la sitúa como la segunda comunidad de destino durante ese mes.

Hoteles vacíos Según el presidente de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), Antonio Horrach, el sello de esta temporada ha sido que la caída más importante de ocupación hotelera se ha dado en los meses de más importancia -julio, agosto y septiembre-. “En julio y agosto se ha bajado ocho puntos respecto al año anterior y en septiembre once puntos”, revela. Baleares registró el pasado mes de agosto más de ocho millones y medio de pernoctaciones hoteleras, lo que dispara el descenso un 8,5 por ciento con respecto el mismo mes del

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año anterior (9,4 millones). Aún así, se mantuvó líder en ocupación, con el 82 por ciento de las plazas ocupadas, según el Instituto Nacional de Estadística (INE). Horrach explica que esta bajada no es lo peor, ya que “este declive en la ocupación hotelera viene siempre acompañado de una baja-

El declive en la ocupación hotelera viene siempre acompañado de una bajada de precios da de precios”. Así, el Índice de Precios Hoteleros indica que los establecimientos de las Islas registraron un desplome de los precios del 3,3 por ciento. El presidente de FEHM apunta que desde los empresarios hoteleros “se preveía que las ventas no vendrían con buenas expectativas en el mes de

octubre, hecho que ha provocado un anticipo en el cierre de los hoteles y ha situado la planta hotelera de Mallorca a un 15 por ciento del total, que suele estar entorno al 25 por ciento. Es un 10 por ciento más de hoteles cerrados respecto a otros años”. En Baleares se ha seguido apostando por la calidad y la promoción aunque haya habido que rebajar precios para conservarse dentro del mercado. Según Horrach, “las reservas y contrataciones de última hora fueron la tónica general de este verano”. Un fenómeno que justificó en que los viajeros “esperan obtener un mejor precio” en la compra de sus vacaciones, a costa de las ofertas de los hoteles, que han estado muy sometidos a esta situación.

Cerrojo anticipado La falta de clientela que han acusado algunos establecimientos ha desembocado en la puesta de cerrojos en los hoteles mucho antes de lo pronosticado. Lo que ha estimulado a muchos empresa-

rios turísticos a optar por la presentación de EREs temporales como escapatoria a la actual situación de crisis. Esto ha creado dificultades con los trabajadores porque es necesario que los discontinuos tengan seis meses de servicio al año para cobrar su prestación. Según el presidente de FERH, los

Las reservas y contrataciones de última hora fueron la tónica general de este verano EREs “se están produciendo más de lo que se temían, ya que parecía que el sector turístico era uno de los sectores donde se originaban menos”. Además, esta clausura anticipada ha acarreado a las cadenas hoteleras a apiñar a sus turistas y trabajadores en algunos establecimientos, a fin de po-

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ACTUALIDAD

qué puedes hacer para mejorar tu establecimiento sacando el mayor provecho a tus recursos financieros”. De cara a la temporada de invierno los hoteleros deberán mejorar sus líneas de acción para afrontar la actual crisis, por eso, el presidente de FEHR apuesta por renovar la planta hotelera mallorquina, “por reinventarnos”. Hemos de buscar otros mercados, no limitarnos al británico, al español y al alemán”.

der cerrar otros. Para no tener un 20 ó 30 por ciento de ocupación en varios hoteles, reúnen a los clientes en uno solo, donde llegan a tener un 90 por ciento o incluso un lleno total. “Son casos concretos de algunas compañías hoteleras, pero es comprensible aglutinar a los clientes en uno solo hotel”, expone Horrach. Por parte del presidente de la Asociación de Cadenas Hoteleras, Aurelio Vázquez, en relación al 2007 se han perdido más de tres semanas de actividad turística en el mes de octubre, lo que supone que “se está aumentando aún más la estacionalidad de la actividad turística. Por lo que nos lleva a una infrautilización de las infraestructuras: se cierra anticipadamente debido a una menor clientela, la cual induce a un menor tiempo de contratación de trabajadores y este a más paro”.

IVA, gripe y ETA también en contra Otro factor que juega en contra de los hoteleros esta temporada es la subida del IVA que propone el Gobierno Central. La Agrupación de Cadenas Hoteleras de Baleares califica de “contrasentido” y “error importante” la subida de impuestos. Según la ACH “la medida significa poner piedras en el camino de la recuperación y, lejos de ayudar, perjudicará al consumo y mermará la competitividad de las empresas”. Las repercusiones que tendría una subida del IVA en los contratos de los trabajadores del sector turístico que ya están cerrados para 2010 pueden ser muy significativas, debido a que estos ya se han firmado con un IVA determinado, por lo que en caso de que éste se incrementara, tendría que ser asumido por los propios empresarios. Horrach asegura que “es una de las peores noticias para los empresarios, ya que restará competitividad y es negativo para los trabajadores. Los hoteles habrán de pagar de forma exclusiva a sus trabajadores por la circunstancia de que tienen los contratos finales hasta el 31 de octubre del 2010” El afán ahorrador de las familias españolas, que ven como su sueldo se estira cada vez menos, también ha influido en el comportamiento del sector este verano. Decepción es la sensación más extendida entre los empresarios del sector turístico, después de una temporada en la que, además de

la crisis, dos factores puntuales también les han jugado una mala pasada. La extendida Gripe A y los atentados terroristas de ETA en las zonas turísticas, desde luego, no han ayudado a aumentar la cifra de extranjeros, sobre todo, de británicos y alemanes. Dos factores, según Antonio Horrach, que “están fuera de nuestras manos y no podemos combatir”. El efecto mediático que tuvo la Gripe A, “que alarmó y asustó, produjo una retracción en las ventas de última hora muy importante”, asegura Aurelio Vázquez.

Al mal tiempo, buena cara El mapa autonómico del paro en septiembre está relacionado con el final de la temporada turística y los contratos aparejados a ella. La portavoz del Govern balear y consejera de Trabajo, Joana

La extendida Gripe A y los atentados terroristas de ETA en las zonas turísticas no han ayudado a aumentar la cifra de extranjeros Barceló, ha reconocido que la situación de paro que atraviesa Baleares es muy mala, después de sumar en septiembre 72.116 desempleados, algo que ha atribuido a que la temporada turística se ha terminado antes de lo habitual. Esto define de forma clara la debilidad de nuestro mercado laboral. Aún así, Horrach aclara que los momentos de crisis “siempre hacen que te adaptes. Cuando empiezan a fallar los mercados y los hoteles empiezas a pensar en otras nacionalidades, en otros mercados, en

En relación a las repercusiones que ha conllevando la crisis, no hay que olvidar que Baleares sufre una competencia muy fuerte de todos los destinos del Mediterráneo. Por ello, Aurelio Vázquez también se encamina hacia el sendero de la transformación de la planta hotelera. Hay que “actualizar y poner a toda una serie de destinos turísticos al nivel que espera el cliente del siglo XXI“, aclara. Parece que todo el mundo tiene claro que vamos a llegar al invierno con muy poca actividad en el sector que nos da de comer. Y es que el panorama a corto plazo no pinta muy bien. “Va a haber más hoteles cerrados, no habrá demanda suficiente y las empresas entraran en pérdidas importantísimas”, asume Vázquez. Esta situación provocará que se abra una reflexión sobre “qué alternativas tenemos para seguir adelante”, asegura. Y esto pasa por buscar nuevos atractivos en el destino fuera de los convencionales “sol y playa”. Hay que “incentivar la mejora y la transformación de buena parte de nuestra actual infraestructura turística, remodelar algunas zonas y algunos negocios”, puntualiza. Baleares siempre dispondrá de su sol y playa como foco principal de reclamo turístico, pero además de esto asegura que “tenemos que ir pensando en otras formas de atraer clientes para extender un poco la temporada y recuperar esos meses perdidos. Es la prioridad.” El hecho de que la temporada turística se haya visto drásticamente recortada y la llegada de visitantes de bajo poder adquisitivo de la mano de las ofertas ha producido que los ingresos conseguidos hayan sido muy inferiores a los de otros años. Y es que nuestra temporada estrella parece que ha dejado en el tintero a nuestras Islas. Se cierra así el periodo de temporada alta, turísticamente hablando, y se da la bienvenida a una predecible temporada de invierno. ■

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Exportación. La crisis económica se hace notar en todo el mundo: desde el puerto de Singapur hasta Mallorca. Ningún valor es seguro, ya, al 100%

Debido a la característica insular de nuestra comunidad, nuestras empresas han tenido que optar por la exportación para ser más competitivas. El nuevo contexto económico muestra que, lo que para algunos ha sido una bendición, para otros, la exportación ha sido una hecatombe LLUÍS AMENGUAL

os efectos de la crisis se hacen notar en cualquier punto del planeta, ofreciendo estampas, en ocasiones, nunca vistas hasta el momento. Como en Singapur.

Desde hace meses, Singapur se ha convertido en un aparcamiento marítimo para barcos. Sus habitantes, por mucho que miren al mar, ya no ven el horizonte. ¿En su lugar? Una flota formada por miles de cargueros, la concentración más grande de la historia. Según Simon Parry, redactor del periódico Daily Mail, la describe como “la flota fantasma de la recesión” debido a que su parón forzoso se inició por la crisis mundial provocando una súbita congelación del intercambio de mercancías a nivel global.

Sea como fuere, la elección de ‘aparcar’ los barcos en esta zona tan señalada de la geografía mundial se debe a diferentes motivos estratégicos. Según apunta The New York Times, es una zona donde el índice de tormentas es bajo, tanto las reparaciones como los combustibles, baratos y geoestratégicamente se encuentran muy cercanos a otros puertos importantes del mundo, como el de Hong Kong, desde donde pueden recibir alguna comanda. Recientemente el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio hacía pública la Encuesta de Coyuntura Económica del III trimestre de 2009. Bajo el titular “Las expectativas de las empresas exportadoras a tres y doce meses son claramente optimistas”, el Ministerio deja entrever los brotes verdes, verbalmente tan manidos, de los que hace bandera. De la encuesta se extrae que en el tercer trimestre del presente año, el indicador Sintético de Actividad Exportadora (ISAE) mejora por segundo trimestre consecutivo así como que más de la mitad de empresas, un 63,6%, indican que no han variado sus precios de exportación en el trimestre. El ISAE es un indicador que resume la información proporcionada por las empresas entrevistadas acerca de la evolución de su cartera de pedidos de exportación en el trimestre de referencia y las perspectivas sobre la misma a tres y doce meses. Este indicador puede tomar valores entre -100 y +100 de

manera que valores positivos indican una mejor percepción de la actividad exportadora y de las previsiones respecto a su evolución futura por parte de las empresas de la muestra, y viceversa. Así pues, de acuerdo al ISAE, por segundo trimestre consecutivo se ha situado en valores positivos; 7,9 puntos. Del total, los sectores que tienen una percepción más positiva de la actividad exportadora han sido los productos químicos y las semifacturas no químicas. En el lado opuesto, el ISAE únicamente se ha situado en niveles negativos en dos sectores: alimentos y bienes de consumo duradero.

Y en Balears… Existen numerosos ejemplos de firmas de las Islas que, derivados de su plan estratégico, decidieron apostar en su día por la exportación. Una de ellas es Lottusse. Lottusse está presente desde hace décadas en más de diez países como Alemania, Italia, Francia, Rusia, Benelux, Suiza o Grecia y a través de una cuidada selección de los mejores distribuidores multimarca. “La exportación a China comenzó en 2001, e incluso a Hong Kong hace 25 años. Esta comercialización, sin embargo, se realizaba a través de distribuidores multimarca. En cambio, nuestras tiendas propias sí comenzaron a funcionar a partir del 2007”, afirma Laura Molano, directora de marketing de Lottusse. Para la firma, China fue un mercado completamente nuevo por

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Estampas de la crisis alrededor del mundo lo que decidieron apostar por implantar la marca exclusivamente a través de tiendas propias en emplazamientos clave. A pesar de todo y debido a la crisis, Lottusse busca mantener su crecimiento natural a través de tiendas propias. “El contexto europeo es mucho más comprometido que el de China. Lottusse va a mantener sus esfuerzos por seguir invirtiendo en el mercado español mediante la apertura de una nueva tienda en Barcelona, en el Paseo de Gracia. Un establecimiento bandera con el que pretendemos reforzar nuestra presencia en los núcleos comerciales más importantes. La crisis no ha hecho más que subrayar la importancia de la exportación para nuestro negocio”, explica Molano. Otra empresa emblemática en las islas es Túnel, que empezó su aventura exportadora en 1994. “Vivimos en un mercado turístico vacacional y la mayoría de nuestros productos tiene un 70% del consumo durante este periodo. La exportación te hace diversificar productos y lo más importante, temporada de trabajo”, afirma Xavier Morey, administrador de Túnel. Sus exportaciones se realizan a más de 15 países diferentes. “En nuestro caso sería muy importante llegar a conseguir un nivel de ventas de aproximadamente un 40% hacia la exportación, esto nos daría una estabilidad de trabajo durante casi todo el año. En estos momentos llegamos casi al 25% de nuestro total de producción”, apunta.

A la pregunta “¿Qué ha cambiado en su estrategia desde que empezó la crisis?”, afirman rotundamente “No ha cambiado nada. La verdad es que seguimos igual que antes, en cuanto a la estrategia. Para nosotros es una salida importante, y es una manera de dar estabilidad a nuestras ventas.” Las Bodegas José Luis Ferrer es otra de las empresas con larga tradición y con gran proyección en exportación. “Exportamos desde los años 50. Nuestros principales destinos son Alemania, Suiza, Japón, Corea del Sur principalmente, y Dinamarca, USA y Rusia. Las ventas al extranjero son aproximadamente un 15-20% (120.000 botellas año) de nuestra facturación, mientras las ventas a la Península no pasan del 1,5%”, se encarga de recordar José Luis Roses, gerente de Bodegas José Luis Ferrer. Con una firme vocación exportadora, las mismas fuentes de la empresa aseguran que “La consolidación de la exportación en el año 2009 nos está ayudando a sortear en alguna medida la crisis del mercado interno, especialmente intensa en hostelería y restauración”. Este hecho acentúa la correcta decisión de la exportación por lo que “Seguimos en la línea de los últimos años, consolidando y aumentando la presencia en mercado europeos como el alemán y suizo y asiático. Ejemplo de ello es que la primera semana de noviembre estamos presentes en una Feria en Hong Kong pensada para la entrada en el mercado chino”, recuerda Roses

Majorica, la archiconocida fábrica de perlas, también apostó en su día por la exportación. Mediante sustancias naturales (escamas de boquerón y sardinas) elaboran todo tipo de joyas y se encargan de su distribución y venta posteriores. “El 50% de la facturación de Majorica se realiza en el exterior desde hace más de 60 años. Se exporta a más e 100 países, siendo en la actualidad líderes de venta EEUU, Japón y Rusia”, se asegura desde la empresa. La crisis ha llevado a hacer algunos cambios en Majorica como “Reducir gastos generales, campaña de publicidad (ya mermada por la crisis de la empresas a primeros de este siglo), reducir el número de piezas nuevas de cada colección (bianual). Por contra, se enfatiza el diseño de las colecciones y se consolidan las últimas novedades: color chocolate y gris que son muy "tendencia" y que ha gustado mucho a la clientela” La actual coyuntura económica no ha hecho replantearse la decisión en cuanto a exportación, “Aunque haya bajado el importe de varios de los clientes habituales, Majorica sabe que su marca es garantía de calidad y este factor ayuda mucho.” Las estampas que ofrecen las diferentes empresas de Baleares reafirman su vocación exportadora como medida para subsistir y sortear la crisis.■

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ACTUALIDAD

Cada vez hay más personas que tienen un yate amarrado en algún puerto de la isla de Mallorca. Y es que el turismo náutico tiene un gran número de seguidores y la demanda de amarres para yates no baja. Sin embargo, la mayoría de estas embarcaciones pertenece a personas que no residen en la isla pero que atracan aquí sus barcos debido al buen emplazamiento de los puertos mallorquines. SARA SANTOYO

l turismo náutico ya no es únicamente para los más adinerados. Las buenas condiciones económicas de los años 70 propiciaron un rápido crecimiento del número de embarcaciones, lo que hizo que se dejara atrás el período en el que el turismo náutico estaba reservado a las clases más ricas. Después de algunos altibajos, en la década de los 90 se abrió una etapa de prosperidad durante la cual las favorables condiciones económicas internacionales propiciaron la consolidación y el crecimiento en todos los aspectos relacionados con la industria náutica.

Es por ello que el número de personas que tiene un yate amarrado en alguno de los puertos de Mallorca aumenta día a día. ¿Los motivos? Pues son varios. En primer lugar, cabe destacar que las islas Baleares están situadas en una posición central del Mediterráneo occidental, lo que les confiere una excelente situación en un área en la que hay una fuerte tradición por las actividades relacionadas con el mar. Por otra parte, las buenas condiciones meteorológicas, el rápido y fácil acceso a las principales capitales europeas y la suerte de gozar de un entorno natural privilegiado son rasgos característicos de

Mallorca,

La buena posición geográfica de Mallorca ha hecho de la Isla un lugar excelente para amarrar los yates y megayates las Islas que han hecho de ellas un lugar idóneo para los propietarios de un yate.

Pero, ¿es Mallorca un parking para yates? Muchas veces se ha dicho que los amarres mallorquines no son más que meros parkings para los yates. Aún así, el presidente de la Federación de Empresas Náuticas de les Illes Balears (FENIB), Bartomeu Bestard, afirma que Mallorca no es, para nada, un parking para este tipo de embarcaciones. “Hay comunidades autónomas donde esto es así, pero no es el caso de Baleares. Aquí no se puede considerar que sólo sea un parking, ya que en los puertos hay muchísimos otros servicios, como restaurantes, hoteles, etcétera. Es como

cuando dejas el coche en un aparcamiento. Algunos tienen el parking y nada más, pero otros ofrecen lavado, cambio de neumáticos…”, asegura Bestard. Por su parte, la presidenta de la Asociación

Provincial de Empresarios de Actividades Marítimas de Baleares (APEAM), Cristina Sastre, opina lo mismo que Bartomeu Bestard, y manifiesta que “Baleares no es un parking de barcos, sino todo lo contrario”. Sin embargo, el gerente de la empresa gestora de megayates Masters Yatchs, Patrick Moussa, asegura que, de las embarcaciones que ellos se encargan, “ninguna es de residentes en Baleares”. “La mayoría de nuestros clientes son alemanes e ingleses”, ase-

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ACTUALIDAD

isla. “En Mallorca faltan amarres para megayates. El problema es que es necesario reestructurar los puertos para poder alojar este tipo de embarcaciones”, sostiene Bartomeu Bestard. “Hay posibilidades de incluir amarres para megayates en los puertos de Palma, Port Adriano y el puerto de Alcudia”. Sin embargo, “para realizar las reestructuraciones pertinentes no se están llevando a cabo las actuaciones suficientes”, asegura el presidente de FENIB. Además, Bestard destaca la importancia de crear amarres para este tipo de embarcaciones debido a que generan mucho dinero para la isla. De hecho, todos los sectores relacionados con el sector náutico coinciden en destacar la necesidad de reformar las instalaciones portuarias y de crear más amarres para los barcos. En la actualidad hay más de 20.000 plazas, pero el sector considera que se deberían duplicar para atender la actual demanda existente.

¿un parking para

yates? gura Moussa, quien afirma, además, que “hay quienes a veces vienen una o dos semanas a Mallorca, pero otros muchos nunca han visitado la Isla. Muchos tienen aquí el amarre y luego mandan sus megayates a Croacia, Francia, Turquía, etcétera y pasan allí sus vacaciones. Algunos de los propietarios de estos barcos tienen una casa en la isla, pero el número es mínimo”.

Una fuerte demanda Según asegura la presidenta de APEAM, “hay más demanda que oferta. De hecho, muchos barcos no se venden por la falta de amarres disponibles”. Por su parte, Bartomeu Bestard manifiesta que “antes de la crisis había ocupados más de 5.000

amarres, pero ahora esta cifra ha bajado, aunque continúa habiendo demanda”. Con respecto a la tipología de yates que predomina en la Isla, ambos presidentes afirman que en Mallorca hay una gran mayoría de yates pequeños y medianos, y que la mayor parte miden entre 12 y 16 metros.

¿Dónde están los grandes yates? Como ya se ha mencionado anteriormente, en Mallorca hay un fuerte predominio de yates pequeños y medianos. Por su parte, los de gran tamaño (más de 35 metros de eslora), más conocidos con el nombre de megayates, tienen una escasa presencia en la

Los amarres en Baleares Baleares concentra un total de 21.980 amarres para embarcaciones en los puertos deportivos del archipiélago, lo que supone el 17,9 por ciento del total de puestos existentes en España, según los datos recopilados hasta octubre de 2008 por la Federación

Española de Asociaciones de Puertos Deportivos y Turísticos (FEAPDT). En cuanto a los precios de los amarres, éstos varían muchísimo y pueden ir desde los 600.000 hasta los seis millones de euros, e incluso más. Su cuantía depende de sus instalaciones. “Es como los hoteles: su precio varía muchísimo dependiendo de si tienen una o cinco estrellas. Con los amarres pasa lo mismo”, afirma

Bartomeu Bestard. Cristina Sastre opina lo mismo y asegura que, “algunas veces, pueden superar, incluso, el precio de la embarcación”. Así, la buena posición geográfica de Mallorca y su gran número de puertos ha convertido la isla en un lugar idóneo para los extranjeros propietarios de yates, que tienen aquí su barco amarrado y que solicitan, cada vez más, nuevos amarres para poder aparcar sus megayates.■

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El Grupo “La Caixa” obtiene un beneficio de 1.410 millones

E Endesa invierte tres millones de euros en mejorar la red de distribución

a empresa de electricidad Endesa está llevando a cabo una serie de mejoras preventivas en la red de distribución eléctrica de las Islas Baleares. Estas actuaciones han supuesto, hasta el momento, un total de tres millones de euros de inversión, aunque se espera que esta cantidad ascienda hasta los cinco millones a finales de año. Dichas acciones de adecuación y mejora preventiva se han llevado a cabo como resultado del habitual proceso de revisión de las instalaciones, que tiene

como objetivo principal detectar posibles defectos en la red. Los tres millones de euros que se han invertido hasta el momento se han traducido en un total de 3.427 acciones de adecuación. De todas ellas, 1.304 han tenido como foco de trabajo tareas de aislamiento; 803 han sido destinadas a mejorar los soportes y los centros de distribución han sido el objetivo de 923 acciones, mientras que las 397 restantes han estado encaminadas a mejoras en el servicio de los conductores.

La moda ibicenca se presenta en los almacenes Harrods de Londres

a consellera de Política Turística, Pepa Marí, y la gerente de la Fundación de Turismo de Ibiza, Carmen Sánchez, participaron en Londres en un evento promocional de España que tiene como escenario los famosos almacenes Harrods. La embajadora de Ibiza en la capital británica es la moda AdLib, un diseño de Luis Ferrer que acaparó la atención de los londinenses. En esta acción promocional, or-

ganizada desde Turespaña, participaron cuatro comunidades autónomas: Illes Balears, Andalucía, la Comunidad Valenciana y Madrid. Bajo el título “España: una fiesta de gastronomía, cultura y patrimonio histórico”, todas las comunidades han desplazado grandes fotografías promocionales que ocupan los escaparates de estos grandes almacenes. Además, se proyectan vídeos promocionales de cada uno de los destinos en distintas pantallas de televisión.

l grupo “La Caixa” ha obtenido un beneficio neto atribuido al Grupo de 1.410 millones de euros en los primeros nueve meses de 2009 gracias a una intensa actividad comercial. Además, ha consolidado sus fortalezas financieras, con mejoras significativas de la solvencia y la liquidez. Los ingresos totales han ascendido a 5.523 millones, un 8,1 por ciento más, impulsados por la actividad bancaria más tradicional y por el incremento de los ingresos de la cartera de participadas. Gracias al sólido crecimiento de la actividad bancaria y a la gestión de los márgenes de operaciones y de la curva de tipos de interés, el margen de intereses ha aumentado un 10,2 por ciento, hasta los 3.004 millones. Por otro lado, el ratio de morosidad del Grupo “La Caixa” se sitúa en el 3,53 por ciento, gracias a la gran calidad de su cartera crediticia y a la exigente gestión del riesgo, y continúa manteniendo un diferencial positivo frente al 5,34 por ciento de media de las cajas de ahorros en agosto. La importante generación de resultados de las actividades recurrentes del Grupo, 2.847 millones en los primeros nueve meses de 2009, ha permitido hacer frente a las mayores dotaciones para insolvencias recurrentes por 1.037 millones, y alcanzar un beneficio neto atribuido de 1.410 millones con una elevada rentabilidad. Este resultado supone una reducción del 10,2 por ciento respecto al ejercicio anterior.

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ACTUALIDAD

Consorcio de Jabugo presenta en Madrid su marca SierraMayor de Jabugo

onsorcio de Jabugo ha presentado su marca más Premium en Madrid con una exposición en la Galería Pepe Cobo y ha aprovechado la incorporación de Paco Roncero como nueva imagen de la firma, quien asegura que se trata de una marca que “siempre anda en la búsqueda de lo supremo”. Para la ocasión, Consorcio de Jabugo contó con la presencia de Joan Roca, Daniel García y el propio Paco Roncero. El evento, en forma de exposición de arte y con un recorrido participativo, permitió palpar el proceso artesanal que envuelve los productos SierraMayor de Jabugo, que se caracteriza por su selección minuciosa del cerdo ibérico y por su elaboración única. Los asistentes presenciaron como un maestro jamonero daba consejos sobre cómo escoger el jamón y un maestro cortador lo cortaba y lo daba a probar para su degustación.

El Consell de Mallorca y el Consell Regulador promocionan la sobrassada en varios hoteles de Mallorca

l Consell de Mallorca y el Consell Regulador de la sobrassada de Mallorca (CRDE) han puesto en marcha una serie de actividades promocionales e informativas sobre la sobrassada de Mallorca con el fin de conseguir crear un interés por el producto. La consellera ejecutiva de Economía y Turismo, Isabel Oliver, y el presidente del CRDE, Mateu Castelló, aseguran que se están llevando a cabo una serie de actuaciones destinadas a fomentar la presencia continuada de la sobrassada de Mallorca en el buffet de hoteles de cuatro y cinco estrellas de la isla. Así, se pretende promocionar el consumo de este típico producto mallorquín entre los turistas que se alojan en esta-

blecimientos hoteleros. Además, se quiere destacar la importancia de la sobrassada como elemento propio de la cultura mallorquina y como producto de alto valor gastronómico.”La sobrassada es un icono de Mallorca”, afirma Mateu Castelló.Por otro lado, Isabel Oliver asegura que, con este proyecto, a los hoteles también “se les da la oportunidad de ofrecer un producto de gran calidad”.Algunos de los hoteles que forman parte de este proyecto son el Hotel Port Adriano, el Hotel Castillo Son Vida y el Nixe Palace, entre otros muchos.

Las bodegas José Luis Ferrer obtienen dos medallas de oro y una de plata

l Crianza José L.Ferrer 2006 y el Veritas Blanco 2008, fermentado en barricas, obtuvieron, en el Certamen Mundial de Mundusvini de Alemania, la Medalla de Oro, mientras que el Reserva 2004 José L.Ferrer consiguió la Medalla de Plata. Los dos premiados con oro tienen unos perfiles muy distintos. El Crianza 2006 es uno de los vinos de mayor producción y tradición de esta Bodega, además de ser muy conocido por la gran mayoría de los mallorquines, mientras que el Veritas Blanco 2008 es un vino de producción más limitada. El Reserva 2004, premiado con la Medalla de Plata, es el resultado de una cuidadosa selección de uvas de la comarca y de una crianza en barricas de roble francés. Este afamado concurso premia cada año a los mejores vinos del contexto internacional y este año se han presentado más de 5.000 vinos.

El hospital Joan March ofrece un programa especial para los enfermos respiratorios crónicos

l hospital Joan March está desarrollando un programa para atender las necesidades respiratorias de los pacientes de alta dependencia de los recursos sanitarios, siempre que su estado lo permita. Se trata del programa RESC, uno fórmula que ha sido seleccionada por el Ministerio de Sanidad y el Consejo Interterritorial de Salud como ejemplo de buena práctica clínica. Además, está considerado como un ejemplo en el manejo de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica. Se trata de un programa pensado para atender en casa las necesidades del paciente respiratorio de alta dependencia de los recursos sanitarios. Se hace a través de una consulta externa

médica y una enfermera frecuente y ofrece la rehabilitación respiratoria ambulatoria, la accesibilidad telefónica a través de la enfermera de enlace, la coordinación entre niveles asistenciales y la atención en el domicilio del paciente. Los principales objetivos del programa RESC son procurar la atención integral y multidisciplinaria, la continuidad asistencial y la coordinación entre los diferentes niveles asistenciales.

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ACTUALIDAD

Caja Mediterráneo y Proyecto Hombre conceden dos pisos a los más desfavorecidos

a asociación Proyecto Hombre firmó durante el mes de octubre un convenio de colaboración mediante el cual, a través del Ayuntamiento de Palma, la Fundación Rose Caja Mediterráneo le concede dos pisos a Proyecto Hombre, una entidad que trabaja, desde el año 1984, para prevenir el consumo de drogas y para conseguir la rehabilitación y reinserción de las personas drogodependientes.

Con esta iniciativa se pretende destinar estas viviendas a los grupos más desfavorecidos con el fin de conseguir su inserción social. El acuerdo fue firmado por el director gerente de la Fundación Rose Caja Mediterráneo, Rafael Olivares; el teniente de alcalde de Bienestar Social, Participación Ciudadana y Cultura Eberhard Grosske y por parte del presidente de Proyecto Hombre, Bartomau Català.

Sol Meliá se une al foro de reputación corporativa

Los líderes del sector turístico analizan su futuro

a compañía hotelera Sol Meliá se incorpora al Foro de Reputación Corporativa, un grupo intersectorial fundado en el año 2002 por empresas líderes en sus respectivos sectores. Su principal objetivo es compartir y crear conocimiento que ayude a generar reputación debido al impacto que ésta tiene como elemento generador de valor para las empresas. Con la incorporación de Sol Meliá, el Foro añade a su lista de socios (Aguas de Barcelona, BBVA, Repsol, Telefónica, Abertis, Ferrovial, Gas Natural, Iberdrola, Iberia, RENFE y Metro

de Madrid) un sector como el hotelero, el cual no había sido representado hasta ahora. Con esta adhesión, Sol Meliá refuerza su posicionamiento y su presencia en organizaciones relacionadas con la reputación y la responsabilidad social. Sol Meliá es la única empresa del sector incluida en el exclusivo índice “Footse4Good Ibex” en España, donde ocupa el tercer puesto en la lista de las Compañías que generan más confianza y se sitúa, además, entre las tres compañías hoteleras con mejor reputación.

ajo el título de ‘El sector turístico en estado puro’, todos los nombres clave de la industria turística de Baleares se dieron cita en el hotel Meliá Victoria de Palma el viernes 23 de octubre. El objetivo era analizar la situación actual y encauzar el futuro con garantías. Pablo Piñero, presidente del Grupo Piñero; Sebastián Escarrer Jaume, vicepresidente ejecutivo de Sol Meliá; Simón Pedro Barceó, copresidente del Grupo Barceló y Gabriel Subías, consejero delegado de Orizonia, debatieron sobre las fortalezas y debilidades del turismo. El presidente de la Agrupación de Cadenas Hoteleras de Mallorca, Aurelio Vázquez, ejerció de moderador. Antes, el presidente de Sa Nostra, Fernando Alzamora, recordó el compromiso de la entidad con el turismo y su total apoyo al espíritu emprendedor. Por su parte, el conseller de Turisme, Miquel Nadal animó a los presentes a hacer un esfuerzo para superar “la apatía del mercado”. A lo largo de la jornada hubo tiempo para estudiar el impacto de las nuevas tecnologías en el turismo y para diseccionar los mercados emisores y su situación actual. Por último, se hizo entrega de la placa a la calidad turística a Tummy Bestard, ex cónsul de USA.

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EN PORTADA JOSÉ LUIS ROSES FERRER GERENTE BODEGAS JOSE L. FERRER

“Me preocupa cuando se da prioridad a inversiones públicas de muy difícil rentabilidad” DANI LÓPEZ CUMPLIDO FOTOS: ADRIANA MASKAROVA

Bodegas José Luis Ferrer nació en 1931, en un momento en el que las viñas estaban en decadencia en Mallorca. ¿Por qué se decidió su abuelo por el negocio del vino? A nivel del pueblo, de Binissalem, se seguía haciendo vino ya que habían pasado 25 años desde la filoxera y se volvió a plantar viñas. Él era de familia de viticultores. Apostó por un vino distinto al que se estaba haciendo, de crianza, no por un vino alimento. Estudio en Francia, era una persona muy inquieta y montó la bodega con 22 años. ¿Cree que los momentos de crisis son los más interesantes para hacer apuestas empresariales? Mi abuelo lo hizo bastante bien en este sentido. El año 31 era difícil, pero más difícil fue el 36, con la bodega montada y con el mercado ralentizado. Una bodega es un proyecto a muy largo plazo porque desde que se planta una cepa hasta que empiezas a facturar pueden pasar cinco, seis o siete años. Mi abuelo fue el primero que incorporó en Mallorca las barricas de roble para hacer crianza de los vinos. ¿Cuáles son los cambios más significativos que ha vivido la bodega en estos años de historia? Una bodega está siempre en continuo avance, pero manteniendo las raíces bien claras. El terreno,

la tecnología y las variedades de uva son las bases. Y luego una bodega es fruto de pequeñas y continuas innovaciones, no hay saltos cuantitativos. En 1964 introdujo el control de fermentación, que fue pionero en España. En los años 40 y 50 comenzó seleccionando las clases de uvas que eran más adecuadas para hacer los vinos, fue un primer filtro. Al final se han acabado fijando las variedades autóctonas, que son la base. En los años 50 se produjo la internalización el producto. En los años 80 nos incorporamos mi hermano y yo. En 1996 hicimos una ampliación muy significativa, que nos ha dado muchas posibilidades de crecimiento.

“Entre los mallorquines somos competencia, pero la gran competencia está fuera” ¿Ha afectado la complicada coyuntura económica a la industria del vino? ¿De qué manera? El vino, a nivel nacional, se ha visto tocado de una forma muy clara, por lo que le ha afectado a hostelería y restauración. Paralelo a esto, está el tema del control de tráfico, que limita las posibilidades de beber. A nosotros, de alguna manera, el mercado internacional nos ha permitido compensar esta bajada.

¿Cuál es el estado de salud del sector vinícola de Baleares? Ha habido un crecimiento muy importante de bodegas, quizás por encima del crecimiento de la demanda. Yo creo que hay recorrido porque creo que los vinos mallorquines ahora somos un 10-12%, mientras que, por ejemplo, los vinos canarios en su territorio son un 30%. ¿Por qué no podemos alcanzar esas cifras? ¿Por qué? ¿No se valora el producto? Tenemos una gran respuesta por parte del consumidor final, cada vez más, pero en la hostelería y restauración cuesta vencer las inercias de suministro que tienen estos establecimientos y a las grandes empresas, que están muy bien implantadas. Nosotros somos pequeños y nos cuesta, pero vamos entrando. ¿Cómo se presenta el futuro? Quiero ser optimista. Yo voy a Córcega, Cerdeña o Sicilia y el 90 por ciento de los vinos que se ven allí son de Córcega, Cerdeña o Sicilia y nosotros somos un 10 ó un 12 por ciento. ¿Qué pasa? ¿Por qué somos tan distintos? Se va aumentando, así que hay perspectivas de futuro, pero hay que trabajar mucho y no dormirse en los laureles. Nosotros tenemos un 20 por ciento fuera y muchas veces, la mejor manera de vender fuera es tener un buen escaparate aquí porque nos visita mucha gente.

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osé Luis Roses Ferrer (Palma, 1955) está al frente de las Bodegas José Luis Ferrer, una de las empresas punteras del sector en las Islas. Casado y padre de cuatro hijos, es licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales. Compagina sus responsabilidades en la empresa familiar con la vicepresidencia de la Cámara de Comercio, su puesto en el consejo de administración de Sa Nostra y su labor en la Asociación Balear de Empresas Familiares (ABEF)

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El vino es un negocio con mucha competencia. ¿Quiénes son los rivales más fuertes de Bodegas José Luis Ferrer? Está claro que son los vinos de la península. Según el último estudio que hizo Nielsen, un 57 por ciento de los vinos que se venden aquí son de La Rioja y este mismo estudio habla de entre un 8 y un 10 por ciento de mallorquín. Entre los mallorquines somos competencia, pero la gran competencia está fuera porque mi competencia no son el 6 ó 7 por ciento de vino mallorquín que no sea mío, sino el 90 por ciento que no es mallorquín. ¿Cuál es la principal nota que define a sus vinos? Son unos vinos con una variedad de uva tinta y blanca que sólo hay aquí. Son vinos distintos, muy mediterráneos y que gustan al consumidor. En el mundo del vino cada vez más la gente busca cosas distintas, diferenciación. En España hay más de 4.000 bodegas y cada uno tiene su variedad, un terreno muy característico… En una gran superficie se pueden encontrar 500 tipos de vino de uno a cien euros y cada uno tiene su sitio en el mercado. Desde el punto de vista de Mallorca debemos hacer algo distinto para no ser un vino más. Hay que marcar una impronta con algo nuestro. ¿Hasta dónde llegan los caldos embotellados por Bodegas José Luis Ferrer?

Nuestro mercado básico es el alemán, el suizo, el danés y el austriaco. Desde hace catorce o quince años estamos sirviendo a Japón, desde hace seis o siete en Corea, estamos en Estados Unidos… En época de mi abuelo también se exportó mucho, aunque era distinto, se exportaba a granel y se etiquetaba con una etiqueta nuestra.

“Me gustaría que las Administraciones escucharan un poco más al sector” ¿Quiénes son sus principales clientes? En las Islas, nuestros mejores clientes siempre han sido los extranjeros residentes y especialmente los alemanes. Es un tipo de consumidor que busca lo autóctono de la Isla, lo característico, lo de calidad y lo aprecia. Hay muchos mallorquines que no saben que en la bodega tenemos una tienda, que vendemos al público…, los alemanes lo saben todos. Hace 20 años, los ingleses fueron unos grandes propagandistas. Luego en el mercado interior, el mallorquín cada vez valora más los vinos. En el mercado exterior, por ejemplo en Alemania, nos compra gente que nos conoce, que lo ha conocido aquí. En el Reino Unido no es lo mismo porque las

estructuras comerciales son diferentes y los importadores son muy grandes. Otra diferencia es, por ejemplo, los hoteles. Los de mercado alemán son grandes consumidores de producto mallorquín mientras que los ingleses no lo son. Desde que está al frente de la empresa, ¿cuál considera que ha sido su mayor acierto? Quizás en el año 96 cuando hicimos una ampliación grande en la bodega. Hicimos el doble de lo que habíamos previsto en un principio. Fue un tema muy acertado. ¿Le parece suficiente el apoyo de las administraciones de Baleares al sector vitivinícola? Pues no. Lo que me gustaría es que escucharan un poco más al sector. A veces digo que incluso se puede gastar menos, pero mejor. Nos ha pasado en todas las épocas porque se toman decisiones, muchas veces, a espaldas del sector o, a veces, se escucha a alguien del sector que es muy minoritario. Yo comprendo que todos son bodegas, el que hace 5.000 botellas o los que hacemos 900.000, pero yo creo que la visión del sector es muy distinta y muchas veces se hace caso a los que hacen 5.000 y no a los que hacemos 900.000. ¿Por qué? No lo sé, pero sería importante que se nos consultara más cómo, cuándo y dónde gastar el dinero.

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Ser vicepresidente de la Cámara de Comercio le coloca en una posición privilegiada para observar el panorama industrial de Mallorca. ¿Cómo lo están pasando realmente los empresarios? La sensación en general es negativa y pesimista, esto es lo que nos transmite mucho empresariado, por no decir la gran mayoría de ellos. Crisis ha habido otras, no sé si tan profundas como esta, pero la esperanza aquí es que países europeos salgan antes, países cuya economía nos influye mucho más que la del nuestro. Está demostrado por estudios de la universidad, que la economía balear depende de la de Alemania y el Reino Unido mucho más que de la española. La esperanza es que éstos países impulsen la economía balear porque si hemos de esperar a que la locomotora de le economía española nos estire…, yo creo que la cosa será peor. ¿Cree que se han gestionado bien los recursos por parte del Govern y del resto de instituciones? El sector empresarial siempre, y en época de crisis más, cree que hay un exceso de volumen público y esto drena recursos para la economía privada, que es la que al final tiene que mover la economía de las Islas. Estas Islas siempre han sido muy características porque lo que ha movido su economía ha sido el sector privado. En los últimos años, lo único que crece es el sector público y esto es preocupante. ¿Qué decisiones considera que han sido las menos apropiadas? El margen de maniobra de las Comunidades Autónomas no es muy amplio. Por lo que se refiere a los planteamientos económicos a nivel nacional parece que no vamos en sintonía con nuestros vecinos europeos. Esto es un dato. La política económica que está planteando Francia, Alemania o Italia, es distinta a la que se está planteando en España; esto hay que analizarlo. ¿Cuál dará mejor resultado? Creo que hasta el más optimista de aquí, cree que tendrán mejor resultado esos países que nosotros. ¿Se atisba realmente la luz al final del túnel? Yo creo que queda un 2010 muy duro y ojalá en 2011 haya una inflexión clara. ¿En qué condiciones va a salir Baleares de la crisis? En momentos de crisis hay que plantear soluciones potentes e innovadoras y yo creo que aquí hay

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años, algunos ya juzgados y otros no, por lo tanto son presuntos. Yo creo que tanto el que participa desde la parte política o de la empresarial ha visto que no se puede jugar con esto de ninguna manera. Hay cosas que yo he visto, que han salido en prensa, y que en mi opinión no hay nada detrás; hay otras que sí. Que un proyecto se dispare y cueste el doble, preocupa a todos, pero como este ha habido un montón de casos. Todo el mundo es consciente de que la administración de recursos públicos, desgraciadamente, no es tan adecuada como la de los recursos privados; de aquí la importancia de que lo que tiene que mover la economía sea el sector privado, que es mucho más racional con los costes. Además de por los incesantes casos de corrupción, la política balear es noticia de primera página por las desavenencias constantes entre los partidos del Pacte. ¿Cómo afecta esta inestabilidad al tejido comercial de las Islas? La inestabilidad política nunca es positiva porque hay decisiones paralizadas. Hemos tenido un paréntesis durante cuatro semanas, ahora parece que vamos a seguir trabajando…, que sea verdad y vamos a seguir para adelante. No se ha visto un cambio significativo, sólo se ha visto una especie de suspensión de actividad en unas partes del Consell Insular. Suponemos que el esfuerzo que harán ahora suplirá esta falta de actividad.

sectores que hay que analizar a fondo y se han de reestructurar. Estoy hablando de hostelería, restauración… Hay sectores sobredimensionados, que están perjudicando a los que están bien estructurados y aquí sí que entran y mucho las autoridades locales o la Comunidad Autónoma. Me preocupa cuando se da prioridad a inversiones públicas de muy difícil rentabilidad. Estamos hablando de muchos millones de euros para un tren, que lo digo, Manacor-Artá, ¿qué nivel de ocupación va a tener? ¿No se puede cubrir esto con autobuses? No es ir contra el transporte público, es racionalizar el transporte público. Eso sin hablar de las barreras arquitectónicas que crea una vía de tren y la inversión, que en este momento es necesaria para relanzar de una forma importante el sector privado. Tenemos un servicio de autobuses que ha mejorado muchísimo y el usuario lo nota. Es fantástico. ¿Qué sentido tiene hacer una vía de tren para no se sabe cuántos pocos usuarios va a haber? La

ventaja de los autobuses es que pongo más o menos según la demanda y tengo el servicio público cubierto a un precio razonable. Me preocupa. La política balear anda muy revuelta desde hace meses, incluso Jaume Matas ha sido ya imputado. Como empresario y como residente, ¿qué le parece esta situación? Me preocupa porque da la sensación de inestabilidad y de que las cosas no funcionan. Como empresario, es una cosa que ves pasar al lado y tú vas a tu aire. No vemos a un sector empresarial involucrado en ello. No es agradable, no es cómodo, no es bonito, pero creo que no nos involucra. ¿Hasta dónde cree que hay que llegar para que haya una reacción contundente? La mala administración de dinero público es algo muy preocupante. Yo creo que la gente se ha aprendido la lección. Están saliendo casos de hace

“En los últimos años, lo único que crece es el sector público y esto es preocupante” Otro tema que está dando mucho de lo que hablar es la subida del IVA. ¿Era la solución menos mala que se podía tomar? Es el único impuesto que estábamos por debajo de la media europea, eso es una realidad. Por otro lado, al sector turístico, al subir de un 7 a un 8 por ciento, le afecta porque hay precios pactados que no se pueden tocar y hay una pérdida de un uno por ciento. El problema es que no sé qué alternativa tiene porque el nivel de endeudamiento del Estado se está disparando de una manera descomunal y hay que intentar cuadrar las cuentas, o al menos que descuadren lo menos posible. La banca es otro de los ámbitos en los que

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está involucrado. A pie de calle, la imagen de los bancos se ha visto seriamente perjudicada por la manera que están afrontando la crisis. ¿Cree que se han equivocado? Creo que la gente no era consciente de la situación real. En España, por cada euro que los españoles tienen depositados en el banco hay 1,6 euros en préstamos. Por lo tanto, el diferencial, el 0,6%, se pide al extranjero. En Baleares esto se convierte en una fracción que va de uno a dos por cierto, por cada euro de depósito bancario hay dos de préstamos. El diferencial se pide al exterior y fue el sector exterior el que cerró el grifo. De alguna manera ha habido que administrar esto. Se ha vuelto a planteamientos que se habían olvidado. Hace 25 años se pedían más avales. España es un país claramente receptor de divisas y por eso, en el momento en que la banca exterior ha cortado temporalmente, ha habido que racionalizar la actividad. La banca han sido los malos de la película, los culpables de todo…, pero creo que ya la gente está cogiendo confianza. Ahora tampoco hay una gran demanda de préstamos para inversiones y, a veces, se piden más préstamos para tapar agujeros, que para nuevas inversiones. Para proyectos importantes sí que hay fondos. ¿Cuál es el papel de la banca en la recuperación económica? La banca es un engranaje fundamental. Sin una banda adecuada y en buenas condiciones es im-

“Yo creo que queda un 2010 muy duro y ojalá en 2011 haya una inflexión clara” posible que haya un tejido económico. La banca tiene que mirar por tener sus resultados saneados. Después está el tema de la financiación, el déficit que tiene España de financiación externa. Ha habido un problema inicial después de lo de Lehman Brothers, que toda la banca internacional cerró y dejó de suministrar dinero. Se cortó el circuito, pero ya se está yendo hacia la normalización. ¿Por qué cada día parece que hay menos diferencia entre un banco y una caja de ahorros? En ese sentido sólo conozco una caja de ahorros, Sa Nostra. Todos estamos inmersos en el sector financiero y lo único que pasa es que los resultados de una caja de ahorros, básicamente, son para la obra social.

Es una persona con muchos intereses y responsabilidades. ¿A qué ha tenido que renunciar por falta de tiempo? No, más o menos he ido combinando los trabajos. En un momento de mi vida dejé el despacho profesional de auditoría y asesoramiento fiscal para involucrarme claramente en la bodega, que es una empresa familiar. Bodegas Ferrer es una empresa de gran tradición familiar. ¿En algún momento se vio condicionado por ello? Mi abuelo sólo tuvo hijas y la dirección pasó de abuelo a nietos. En un momento la propiedad era de la segunda generación, pero la gestión la realizaba la tercera hasta que nos la quedamos sólo una rama de la familia.

terés por el negocio? Sí. Es un sector que gusta, que engancha mucho. Empezar en una viña ya acabar en una botella, gusta. Tengo una hija mayor que está trabajando en auditoria, un hijo mayor que está a caballo entre el estudio y el trabajo en el sector vinos y los otros dos, de 16 y 12 años, ya son más pequeños. Creo que hay posibilidad de relevo generacional. ■

Más cerca: Un libro: : ‘El Perfume’ Una canción: ‘Let it be’ de Los Beatles o de Ray Charles Una película: ‘La lista de Schindler’ Un destino: Cualquier isla mediterránea. Un sueño: Irme cuatro meses a navegar por el Mediterráneo.

¿Cómo ve las nuevas generaciones? ¿Hay in-

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ECONOMIA

Más IVA

El próximo día 1 de julio, el tipo general del IVA subirá dos puntos, pasando a ser del 18%, mientras que el reducido se fijará en el 8%. Con este movimiento el Gobierno pretende conseguir llenar las arcas del Estado. La medida, a la que aún le quedan meses para entrar en vigor, ha levantado una oleada de críticas entre ciudadanos y empresarios, que ven como les va a tocar a ellos hacer otro nuevo esfuerzo económico, algo especialmente complicado en tiempos de crisis. DANI LÓPEZ

a preocupante situación en la que se encuentran las arcas del Estado hacía previsible una maniobra drástica por parte del Gobierno. No han sido pocos los que temiendo lo que iba a ocurrir habían pedido expresamente que no se tocase el IVA. El ejecutivo ha dado el paso y ha aprobado un aumento en el Impuesto sobre el Valor Añadido. Desde el día 1 de julio de 2010, el tipo general, hasta ahora del 16%, subirá dos puntos y pasará a ser del 18% y el reducido se incrementará en un punto, quedando en el 8%. Desde el Ministerio de Economía se recuerda que, pese al aumento, el tipo general seguirá por debajo de países del entorno como Italia (20%), Portugal (20%), Francia (19,6%) o Alemania (19%). Al ser el IVA un impuesto indirecto, que recae directamente sobre el consumo, son muchos los que opinan que puede influir negativamente sobre la recu-

El Gobierno ha decidido incrementar el tipo general hasta el 18% y el reducido hasta el 8%

peración económica. “El consumo sigue en caída libre y esta medida lo único que hace es agravar la situación”, apunta el presidente de Afedeco

que se podía tomar en un momento en el que se espera con ansia síntomas de recuperación económica? Josep Oliver tiene claro que no. Para el presi-

(Federació d'Empresaris de Comerç de Balears), Bartolomé Servera. En la misma línea se manifiesta el presidente de Caeb (Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares), Josep Oliver, para quien la decisión de Zapatero “puede provocar un daño difícil de reparar, impidiendo el inicio del despegue que esperábamos para el segundo semestre de 2010, que ya se vaticinaba lento”.

dente de Caeb sería mucho más efectivo que las Administraciones se apretasen el cinturón y redujesen muchos de los gastos que tienen ya que “el ahorro de empresas y hogares no sirve de mucho cuando el Estado se endeuda en mayor proporción de lo que aumenta el ahorro familiar y empresarial”. Pero es que no quedan aquí las cosas, desde la propia Caeb advierten de que la iniciativa puede ser contraproducente porque puede “incluso provocar una reducción de la recaudación global de impuestos si como consecuencia de la aplicación de mayores tipos de IVA cierran empresas y se consume menos”.

Desde Caeb se alerta de que el coste de esta su-

La subida entrará en vigor el próximo día 1 de julio de 2010

bida del IVA no sólo puede perjudicar al consumo sino que puede provocar importantes costes sociales. “El consumo seguirá retraído en el segundo semestre y las empresas deberán reducir aún más costes para compensar la subida de impuestos, entre otros los laborales”. El Gobierno espera recaudar con el nuevo tipo impositivo del IVA 5.150 millones de euros más al año, pero… ¿Es la subida del IVA la mejor manera de aumentar los ingresos? Y aún más, ¿es la mejor medida

Todos en contra El aumento del IVA ha sentado como un jarro de agua fría en casi todos los sectores, pero ha sido el turístico, principal motor económico de las Islas, el que ha más rápidamente

se ha posicionado en contra. Y es que a los hoteleros les ha pillado con los precios ya cerrados para el verano de 2010, lo que implica que el aumento de impuestos no se podrá repercutir y caerá directamente sobre su cuenta de resultados. “En esta comunidad todo lo que sea negativo para el turismo, es negativo para todos. Creo que se sigue el camino contrario a lo que se debería tomar”, señala Bartolomé

Servera desde Afedeco.

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más peso para remontar la crisis

La construcción, uno de los ámbitos productivos que más ha sufrido la crisis, puede ver hipotecado su futuro con el incremento de los gravámenes. “Sólo faltaba elevar el precio de la vivienda vía impuestos cuando el mercado no puede financiar la compra a los precios actuales. Además, el pago del IVA suele quedar fuera de la financiación que prestan las entidades bancarias, pues no se trata de un incremento del valor real”, añade Josep Oliver.

Caeb cree que se puede provocar un daño difícil de reparar en la economía de las Islas Fomento de la economía sumergida Otra de las consecuencias temidas por este aumento del IVA es que se dispare el fraude. Es de dominio público que la lucha contra el fraude no es uno de los fuertes de la Agencia Tributaria. El ambiente de impunidad que parece reinar, unido al aumento del IVA, puede ser el perfecto caldo de cultivo para que no pedir factura se convierta en una práctica mucho más habitual de lo que ya lo es. Por otra parte, los expertos creen que

Facua Baleares

los nuevos tipos de gravamen pueden incentivar la economía sumergida, con todo lo que ello representa. En este sentido apunta el presidente de Caeb, que entiende que “puede alimentar la actividad de empresas y autónomos fantasmas que compiten deslealmente con las empresas que cumplen a rajatabla con la Ley y que pagan sus impuestos y cumpliendo con la legislación vigente”.

Familias contra las cuerdas “Como en todas las crisis seremos los consumidores los que pagaremos el pato”. Así de contundente se muestra Alfonso Rodríguez, presidente de

(Asociación de Consumidores en Acción). La naturaleza del IVA hace que sea el consumidor final el que soporte el impuesto, independientemente de los ajustes que las empresas realicen en su estrategia de precios. La mayor inquietud de los consumidores, en estos momentos, radica en que la subida del IVA pueda ser utilizada por algunos empresarios para encarecer sus productos y servicios. “Nos preocupa que se aproveche la coyuntura para hacer una subida enmascarada de precios y al

Facua teme que el aumento del IVA suponga un incremento enmascarado de precios

PIMEM: “Vamos al contrario que Europa”

a pequeña y mediana empresa de Mallorca mira con preocupación la subida del IVA impulsada por el Gobierno. El presidente de PIMEM (Federació de la petita y mitjana empresa de Mallorca), Juan Cabrera, considera que “es una apuesta muy negativa en la situación económica en la que estamos”. Cabrera recuerda que países como Alemania “están apoyando a la pequeña empresa bajando este tipo de impuestos. Aquí vamos al contrario que Europa”. El presidente de PIMEM cree que el tema de la insularidad puede volver representar una clave negativa en estos momentos. “El transporte es una carga muy importante y posiblemente los precios van a subir ya, por lo que pueda pasar en el futuro”. Cabrera estima que, en este punto, se debería mirar hacia Canarias, que no tiene IVA. Otra de las preocupaciones compartidas por Cabrera es que se produzca una tendencia incontrolable hacia el fraude. “Lo que va a crear todo esto es que vuelva la caja B y esto es un flaco favor que se hace a la Administración”.

final, en lugar de un 2%, al llegar a la mesa el producto se haya encarecido un 10%”. Hasta mediados de 2010, cuando entre en vigor la subida, no se podrán valorar con certeza todas las consecuencias que va a producir el terremoto ocasionado por el anuncio del ejecutivo. No obstante, los movimientos en todos los sectores continúan en busca de soluciones concretas. “En nuestra opinión, es el momento de reclamar una fiscalidad propia para las Islas Baleares y que queden al margen de este incremento”, sentencia Josep Oliver. ■

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ECONOMIA

Reforma laboral:

La tensión entre empresarios, sindicatos y Gobierno aumenta cada día La complicada coyuntura económica ha dejado al descubierto las carencias de un sistema incapaz de hacer frente con solvencia a situaciones adversas. Ante la evidente necesidad de implementar cambios, que refuercen las estructuras, sobre todo en el campo laboral, las posiciones de empresarios y representantes de trabajadores parecen estar cada vez más distantes. La tensión es más que evidente y está frenando una reforma, que permita desinflar las listas del desempleo y encienda el motor de la economía.

DANI LÓPEZ

mpresarios, sindicatos y Gobierno parecen estar de acuerdo en que hace falta reformar el mercado laboral. Hay consenso en que hay que fortalecer su estructura y evitar que se desmorone como un castillo de naipes cada vez que llega una crisis. El problema surge a la hora de decidir qué es lo que hay que modificar y hacía dónde se deben encaminar los cambios. Aquí es donde las posturas son diametralmente contrarias, donde las posiciones tienden a radicalizarse y se hace complicado plasmar el debate en normas. La ruptura del diálogo social en el mes de julio escenifica a la perfección las graves discrepancias que separan las posturas de los agentes involucrados. Las organizaciones empresariales abogan por una reducción importante en las cuotas de la Seguridad Social y que se flexibilice el despido, algo que parece no estar en los planes de Zapatero. Por su parte, los sindicatos apuestan por aumentar la formación, reformar el sistema de bonificaciones a la contratación y buscar medidas que mejoren la productividad.

Empresarios Josep Oliver, presidente de Caeb tiene muy claro que la reforma laboral se debe dirigir hacia “una simplificación de los contratos; una mayor flexibilidad que promueva mayor movilidad, formación y adaptabilidad de los empleados y que permita a las empresas adaptar sus plantillas a las necesidades del mercado, y una reducción de los costes laborales, aunque no necesariamente de los sueldos, sino, por ejemplo, de las cuotas de la Seguridad Social”. Desde la patronal se considera un reto importante el conseguir que la figura del empresario y su función sea perfectamente entendida. De este modo, creen que se conseguiría que el interés común marcase la relación con los empleados y que ésta se alejase del conflicto. “Hay que mentalizar a las futuras generaciones desde las escuelas de la importancia de ser empresario, inculcarles el espíritu emprendedor o, como mínimo, el respeto a la empresa y al empresario, igual que se ha avanzado muchísimo en el reconocimiento a los empleados en el último siglo. Ello permitiría una relación diferente entre empresarios y asalariados, mucho más positiva y colaboradora, e incluso entre empresarios y consumidores”, estima Oliver.

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ECONOMIA

un campo de batalla Uno de los puntos importantes, y en los que coinciden con los sindicatos, es en la necesidad de invertir en formación. De hecho, son muchas las voces que consideran que la crisis sólo ha acelerado la salida del mercado laboral de muchas personas que, debido a su bajo nivel formativo, tenían que verse fuera en un momento u otro. “Hay que conseguir mayor movilidad laboral de los asalariados, es decir, que en caso que fuera necesario, puedan cambiar sus funciones fácilmente o incluso mudar de profesión o residencia, pero sin que estos empleados pierdan seguridad y confianza en su futuro. A esto le llamamos flexiseguridad, más flexibilidad laboral pero también más confianza en su futuro para los empleados. Para ello es necesario invertir en formación”, asegura el presidente de Caeb. Para los empresarios la gran prioridad es abaratar los costes laborales de la producción. “En España se sitúan un 15% por encima de la media europea y tenemos que reducir este diferencial. Además, si no hay reforma laboral será difícil crear empleo para que se reducir la importante cifra de parados que tenemos actualmente”, sentencia Josep Oliver.

“estabilidad en el empleo, la productividad y la formación”. Todos los esfuerzos de los representantes de los trabajadores se dirigen hacia la consecución de mejoras formativas, que cristalicen en empleos cualificados. Apuestan por la estabilidad laboral y por lograr más democracia en las empresas “porque el empresario puede haber puesto el dinero, pero los trabajadores son la mano de obra”. Sobre las demandas de rebajas generalizadas de las cotizaciones de la Seguridad Social, el secretario general de UGT, Cándido Méndez, considera que el tema es caso cerrado. Para el dirigente sindical se zanjó cuando la patronal rechazó en julio la oferta del Gobierno de bajar las cuotas 1,5 puntos. Por su parte, Lorenzo Bravo, en relación a las comparativas que se realizan con el entorno europeo, apunta a que “lo que hacen los países europeos es invertir en formación. Aquí se han quitado de encima a un millón y medio de trabajadores y nadie ha puesto el grito en el cielo. Y parte de esta destrucción de empleo ha sido un capricho”.

Bravo es contundente al afirmar que “las reivin-

Sindicatos El secretario general de UGT en Baleares, Lorenzo Bravo, focaliza la reforma laboral en la

dicaciones de la patronal son asquerosas” y al proponer una profunda reflexión al considerar que “tenemos precios europeos con salarios africanos”.

La negociación se antoja muy complicada, por la radicalización de las posturas. “Los empresarios sólo muestran las cuentas cuando las cosas van mal porque cuando todo va bien no quieren dejarlas ver. Yo ahora mismo firmaría un acuerdo para el reparto de beneficios, dejando atrás lo de 20 ó 45 días de indemnización, que se hiciera un fondo con los beneficios para utilizarlo cuando las cosas fueran mal. Pero no quieren”, apostilla Bravo.

Gobierno Los empresarios no están únicamente en tensión con los sindicatos, sus relaciones con el Gobierno tampoco atraviesan los mejores momentos. Desde la Moncloa se culpa a la patronal de la ruptura del diálogo social. La vicepresidenta, María Teresa Fernández de la Vega, ha criticado que hay determinados empresarios que parecen estar más interesados en hacer política que en crear riqueza. De la Vega ha recordado que en estos momentos difíciles es importante “unir fuerzas” en lugar de “echar pulsos”. En estas circunstancias, el escenario se antoja realmente complicado y nadie parece querer ceder en una batalla en la que puede estar en juego el futuro productivo de todo el país. ■

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NACIONAL

corrupción

El Caso Gürtel ha salpicado a dirigentes populares de Madrid, Comunidad Valenciana, Galicia y Castilla y León Convertido en el mayor escándalo de la democracia y una auténtica pesadilla para el PP, el caso Gürtel es una fuente inagotable de titulares para la prensa. Pero el mapa de la corrupción de los populares se dibuja día a día con la suma de otros muchos escándalos, gran cantidad de los cuales tienen a Baleares como principal escenario. Las ‘hazañas’ protagonizadas por aquellos que gobiernan bajo el símbolo de la gaviota van desde Valencia a Galicia, pasando por Madrid, Mallorca o Castilla y León.

su famoso ‘Palacete’, ha sido, hasta ahora, uno de los últimos eslabones del espectáculo fraudulento protagonizado por los populares en las Islas. La justicia investiga un carrusel de presuntas irregularidades y malversación de fondos en relación a uno de los grandes proyectos de la anterior legislatura, el velódromo Palma Arena. Pero la lista de asuntos destapados es inagotable. Entre ellos aparecen el ‘Caso Andratx’, uno de los mayores escándalos de co-

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os casos de corrupción en los que se han visto envueltos miembros del Partido Popular con responsabilidades de gobierno, actuales o en el pasado, son incesantes. Desde la sede de la calle Génova, Mariano Rajoy trata de frenar este cáncer, que está devorando la ventaja que habían sacado los populares en las encuestas sobre intención de voto. Cohecho, malversación o tráfico de influencias son algunas de las piezas que siguen encajándose en este puzle, que traza un mapa de corrupción que salta de ciudad en ciudad y de autonomía en autonomía.

Baleares La imputación del ex president del Govern, Jaume Matas, por presunta corrupción en relación con el caso Palma Arena y por la compra y decoración de

bre propio, Javier Rodrigo de Santos, ex concejal del PP en el Ajuntament de Palma, que ha sido juzgado y condenado a dos años de prisión por malversación de caudales públicos.

La corrupción urbanística es el pan nuestro de cada día rrupción urbanística en el Archipiélago; el denominado ‘Caso Scala’, una trama de malversación en el seno del Consorcio de Desarrollo Económico de Baleares (CDEIB); el caso ‘Plan Territorial de Mallorca’, que investiga pelotazos urbanísticos con plusvalías; el caso ‘Turisme Jove’, un nuevo ejemplo de malversación de fondos públicos o un nom-

Caso Gürtel Es el mayor quebradero de cabeza del PP. Sus tentáculos estrangulan a dirigentes populares en Madrid, Comunidad Valenciana, Galicia y Castilla y León. La trama, parte de una idea sencilla: obsequiar con dinero, joyas, fincas y todo tipo de prebendas a cargos electos del Partido Popular a cambio de adjudicarse, sin pasar por concurso público, importantes contratos de ayuntamientos y gobiernos autonómicos. El goloso anzuelo atrajo como un panal de miel a innumerables cargos populares. La operación se inició en la comunidad de Madrid. Allí se han visto involucrados desde alcaldes a par-

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NACIONAL

del PP

salpica el mapa

fraude. En Canarias, por ejemplo, se han vivido casos como los denominados ‘Parques eólicos’, ‘Operación Brisan’, ‘La operación góndola’. En Andalucía los tejemanejes de los populares han tocado ayuntamientos como los de Málaga, Almuñecar o Alhendín a causa de pagos irregulares, cohecho o falsedad...

del hemiciclo

lamentarios populares. Poco a poco, Francisco Correa, el cerebro y sus socios fueron acumulando éxitos y extendiéndose por la geografía española. Uno de sus hombres fuertes, Pablo Crespo, ex secretario de organización del PP de Galicia sirve de nexo con la comunidad presidida por Alberto Núñez Feijóo y con un presunto delito de financiación ilegal. Por su parte, Álvaro Pérez, conocido popularmente como ‘El bigotes’, era el tercer pilar de la trama y el encargado de tejer la red de contactos en la Comunidad Valenciana. A tenor de las cifras hizo muy bien su trabajo, ya que entre 2005 y 2009 el importe de los contratos adjudicados por la Generalitat Valenciana a Orange Market, una de las empresas del grupo, se acercó a los 7 millones de euros. Francisco Camps, presidente de la Comunidad Valenciana es uno de los nombres que saltaron a las portadas de los periódicos, aunque, su mano derecha y secretario general del PP en Valencia, Ricardo Costa, ha sido el más damnificado y ha tenido que dejar su cargo en el partido y su escaño preferente en las Cortes valencianas y aceptar el destierro a una parte menos privilegiada

Aunque Madrid y la Comunidad Valenciana son los dos escenarios principales en los que se desarrolla el entramado Gürtel, otras comunidades como Castilla y León también han sido tocadas. Allí, la fiscalía Anticorrupción ha pedido que se investigue una serie de adjudicaciones de contratos realizadas por el Gobierno de Castilla y León en las que tuvo que ver el ex consejero de Fomento y actual presidente del Parlamento castellanoleonés, José Manuel Fernández Santiago. La polvareda que levanta el caso se traslada incluso a niveles judiciales y es que, la actuación de los fis-

Baleares es un caladero sin fondo para la corrupción popular cales se ha puesto en tela de juicio por el propio Colegio de Abogados de Madrid, que presentó una querella contra el juez Baltasar Garzón y las fiscales. La motivación se relaciona directamente con la intervención de las comunicaciones mantenidas en prisión entre los implicados en la trama y sus abogados.

En Murcia, uno de los grandes feudos populares, también se han realizado investigaciones que han implicado a cargos electos del partido. Los pelotazos urbanísticos son, una vez más, principal foco de asuntos. Localidades como Águilas, Mazarrón o Torre Pacheco son algunos ejemplos. En Castilla la Mancha se repite el patrón y el urbanismo es el protagonista, como ejemplo la localidad conquense de Sisante. En la Rioja, también la corrupción urbanística es una lacra para el PP. En Lardero, el Tribunal Superior de Justicia de La Rioja obligó a demoler parcialmente un bloque de 43 viviendas de cuya constructora era socio el primer edil de la localidad. Por otra parte, el ex alcalde de Santurde, Jesús Montoya, ha sido inhabilitado por tres años y condenado a pagar una multa de 73.000 euros por compaginar su cargo en el ayuntamiento con el de promotor y constructor en una promoción de 47 viviendas, para la que recalifico los terrenos.

Un recorrido interminable

En el País Vasco los populares no han tenido tiempo ni poder suficiente como para dar oportunidad a la corrupción. En Navarra, sólo tras su ruptura con UPN hace unos meses, tienen presencia como partido, y por tanto, tampoco han accedido a cargos de responsabilidad. Cataluña demuestra que la posición del PP no es fuerte por la escasez de escándalos. Lo mismo ocurre en Extremadura.

Aunque con menor calado mediático, las corruptelas de los populares en los últimos años se han distribuido también por el resto de comunidades. En la mayoría de los casos están relacionados con operaciones urbanísticas, un terreno abierto al

Son sólo algunos ejemplos que construyen un panorama desolador donde la ambición desmesurada de poder aparece directamente unida a la comisión de delitos.

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INTERNACIONAL

ley del silencio de Venezuela ha duplicado la lista de presos políticos en 2009

El régimen de Hugo Chávez es constantemente portada en periódicos e informativos de todo el mundo. Sus acciones, siempre controvertidas, no dejan indiferente a nadie. Sus implacables métodos no se detienen ante nada, ni siquiera ante los que fueron sus compañeros de batalla. De esto es testigo de primera mano el general Raúl Isaías Baduel. Tras 20 años de amistad con el presidente de Venezuela, vive confinado en una celda, acusado, entre otras cosas, de enriquecimiento ilícito.

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l general Raúl Isaías Baduel no aparece en las listas oficiales de presos políticos de Venezuela, pero es uno de sus máximos exponentes. Desde el pasado 2 de abril permanece recluido en prisión acusado, entre otros cargos, de enriquecimiento ilícito. Baduel defiende su inocencia y, desde una de las misivas que redacta en su celda, deja claro que “Chávez repite el cuento truculento que han montado los funcionarios de la ju-

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Hugo Chávez risdicción penal militar para cumplir su orden, funcionarios manifiestamente incompetentes por el objeto y sujeto de esta parodia que han inventado, haciendo señalamientos públicos a supuestas propiedades que me han atribuido”.

mano. Y es que, Baduel y Chávez tienen a sus espaldas una amistad de más de dos décadas. Su relación ha pasado de la camaradería, el respeto y la admiración a estar marcada por el enfrentamiento y las acusaciones más feroces.

Raúl Isaías Baduel se ha convertido, para los detractores de Hugo Chávez, en botón de muestra de lo que está pasando en Venezuela. Su historia se presenta como un claro ejemplo de que al máximo dirigente venezolano jamás le tiembla la

Una vida juntos Corría el año 1982 cuando Baduel y Chávez, junto a Jesús Urdaneta y Felipe Antonio Acosta Carlés, fundaron el Movimiento Bolivariano Revolucionario 200. Su juventud y su idealismo les llevó a hacer el

juramento de que no descansarían hasta que en Venezuela se instaurase una democracia a favor de los más pobres. Unieron sus fuerzas, inspirados por la memoria de Simón Bolívar y con la férrea decisión de mejorar el país, pero pronto llegaron las desavenencias. Al parecer Baduel no compartía los métodos que deseaba emplear Chávez para convertir en realidad su objetivo común. Como relata el propio Baduel, en una de las cartas que escribe desde la celda que ocupa en la cárcel de Ramo Verde, “Chávez propuso dar el golpe de estado el 31 de di-

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INTERNACIONAL

como a partir del 18 de julio de 2007, cuando pronuncié las palabras de entrega del Ministerio de la Defensa, las investigaciones empezaron y no solo empezaron, sino que arreciaron a raíz de haber fijado posición el día 5 de noviembre de 2007 oponiéndome como ciudadano al fraude y golpe constitucional que Chávez pretendió perpetrar con su propuesta de mal llamada y derrotada reforma constitucional”.

ciembre de 1991, ante lo cual le manifesté mi desacuerdo porque la opción de fuerza no era el planteamiento central del movimiento”. Para el general lo que pretendía hacer Chávez “carecía de un proyecto político, detalladamente elaborado”, que les permitiera alcanzar el modelo de democracia en el que creían y al que aspiraban para Venezuela. Asimismo, apuntaba que el golpe era “una irresponsabilidad que ocasionaría graves daños, colaterales y víctimas en la población civil”. Pese a las advertencias de Baduel, Chávez siguió adelante con su plan y en febrero de 1992 trató de derrocar al presidente de Venezuela, Carlos Andrés Pérez. El fracaso de la intentona golpista lo llevó a la cárcel; sólo permaneció allí dos años gracias a un indulto presidencial. Pese a no conseguir su objetivo, Chávez ganó una popularidad que supo rentabilidad perfectamente. En diciembre de 1998, alcanzó el poder al ganar las elecciones. En ese momento, se acordó de su amigo Raúl Baduel y decidió convertirlo en su secretario privado. La lealtad del general quedó patente en el año 2002, cuando Baduel se convirtió en pieza clave para el regreso de Chávez al poder; él lo rescató de la isla en la que estaba recluido y le restituyó en su cargo tras el golpe de estado que lo había defenestrado. La buena sintonía entre Baduel y Chávez volvió a hacerse patente cuando el mandatario, en junio de 2006, le recompensó confiándole el Ministerio de Defensa. Permaneció en el alto cargo hasta el 17 de julio de 2007, fecha en la que entregó el poder y último día en el que él y Chávez se miraron directamente a los ojos.

De héroe a traidor Cuenta Baduel, en declaraciones a El País, que durante su despedida, Chávez le dijo: “ahora que vas a tener bastante tiempo, me imagino que vas a ir a tus latifundios”. En aquel momento no entendió las palabras del presidente y se lo tomó como una broma, pero no lo era. Semanas después, cuando comenzaron a investigarle por enriquecimiento ilícito, todo quedó muy claro. En las cuentas del ministerio se detectó que faltaban nada más y nada menos que 15 millones de dólares. Por otra parte, aparecían a su nombre coches y propiedades que no se correspondían con los ingresos atribuidos a sus responsabilidades. La relación entre ambos puntos aparecía demasiado clara. Según afirma Chávez en su entrevista con El País, decidió no intervenir

Ramo Verde

porque “si hubiese frenado esas investigaciones estaría avalando un posible hecho irregular”. El presidente continúa diciendo que “Raúl en vez de ir al Tribunal que lo Juzgaba, se negó diciendo que eso era una persecución política”.

El Centro Nacional de Procesados Militares en Ramo Verde es el hogar de Raúl Baudel desde hace ya más de medio año. “El día 2 de abril de 2009 mi esposa y yo fuimos interceptados por un numeroso grupo de individuos armados en las inmediaciones de nuestra residencia, me secuestraron y pude constatar que se trataban de funcionarios de la dirección de inteligencia militar, cuando fui recluido en los sótanos de la sede principal de este organismo; al día siguiente, 3 de abril de 2009 (este día tenía previsto presentarme al tribunal, como lo hacia desde octubre de 2008), fueron revocadas las medidas cautelares y se me privó de libertad”, expone de su puño y letra Baduel.

La versión del general Baduel es bien distinta. Cree que su oposición a las políticas de Chávez, incluido su manifiesto contra la reforma constitucional que pretendía operar, fueron el detonante de la persecución que vive. Lo explica claramente en una carta fechada el 15 de septiembre. “Es harto conocido

En Ramo Verde, Baudel comparte su día a día con otros, que como él, fueron aliados y peones en la carera de Chávez y hoy se han convertido en un molesto estorbo. Como señala Venezuela Awareness Foundation el régimen de Chávez “ha encarcelado a opositores por disentir, por delitos inexistentes, o

Baduel responde desde la cárcel a todas las afirmaciones de Hugo Chávez

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INTERNACIONAL

Los prisioneros de Hugo Chávez

mas grave aún, encarcelándolos como una forma para criminalizar la protesta, la cual esta garantizada en la Constitución Nacional Venezolana”. Dos de los inquilinos de Ramo Verde, el almirante Carlos Millán Millán y el general Wilfredo Barroso, tras más de un año en prisión, acaban de ser puestos en libertad. De este modo, Baduel pierde a dos de sus compañeros de celda, que habían sido acusados de intento de magnicidio e instigación a la rebelión. Con ellos ha vivido estos meses en un espacio de poco más de 50 metros cuadrados. Tanto Millán como Barroso tienen prohibido salir del país y, sobre todo, presentarse ante los medios.

Control mediático Hugo Chávez sabe muy bien lo poderosos que son los medios de comunicación. Gracias al endurecimiento de la normativa ha generado una autocensura en las empresas, que tienen miedo a ser castigados con fuertes multas e incluso con la clausura. Una treintena de emisoras de radio ya han sufrido el cierre y, según afirma el presidente de la Cámara Nacional de Radiodifusión de Venezuela, Nelson Belfort, existe una lista de 206 emisoras que el Gobierno mantiene bajo amenaza de cierre. Asimismo, aseguran que un gran número de estaciones de radio están directamente en manos del Gobierno. Uno de los escándalos más sonados se produjo en noviembre de 2007 con la clausura del canal Radio Caracas Televisión, al que Chávez no renovó la licencia de emisión radioeléctrica. Desde entonces, la cadena emite por cable, pero al parecer ya se está estudiando aprobar una normativa que regule este sistema para acabar con su molesta presencia. ■

Nombre

Fecha

Cárcel

Erasmo Bolívar

21 abril 2003

Ramo Verde

Luís Molina Cerrada

21 abril 2003

Ramo Verde

Arube Pérez Salazar

21 abril 2003

Ramo Verde

Marco Hurtado

21 abril 2003

Ramo Verde

Héctor Rovain

21 abril 2003

Ramo Verde

Julio Rodríguez

21 abril 2003

Ramo Verde

Silvio Mérida Ortiz

6 noviembre 2003

Disip, Caracas

Capitán Otto Gebauer

11 febrero 2004

Ramo Verde

Raúl Díaz Peña

25 febrero 2004

Disip, Caracas

Juan Bta. Guevara Pérez

20 noviembre 2004

Disip, Caracas

Iván Simonovis

22 noviembre 2004

Disip, Caracas

Otoniel José Guevara

23 noviembre 2004

Disip, Caracas

Rolando Jesús Guevara

23 noviembre 2004

Disip, Caracas

Lázaro Forero

3 diciembre 2004

Disip, Caracas

Henry Vivas

3 diciembre 2004

Disip, Caracas

General Felipe Rodríguez

6 febrero 2005

Disip, Caracas

General Delfín Gómez Parra 3 diciembre 2006

Gustavo Arraiz

28 febrero 2007

Disip, Caracas

José Rafael Ramírez

26 abril 2007

Centro de PM

José Sánchez Montiel

15 septiembre 2007

Ramo Verde

Leocenis Garcia

8 mayo 2008

Tocuyito

José Ramón Dacre Pozo

20 enero 2009

La planta

Biagio Pilieri

4 febrero 2009

Com. Policía San Felipe

Los LLanos

Mario Martínez

4 febrero 2009

Com. Policía San Felipe

Asdrúbal Lugo

4 febrero 2009

Com. Policía San Felipe

John Pernia

4 febrero 2009

Com. Policía San Felipe

Wiston Luque

18 junio 2009

Poli Baruta

Willian Urquiola

18 junio 2009

Poli Baruta

José Alfredo Báez

18 junio 2009

José Leonardo Paraqueima 22 Junio 2009

Gustavo Azocar

29 julio 2009

Santa Ana

Richard Blanco

26 agosto 2009

Yare 3

Abello Álvarez

26 agosto 2009

La Planta

Omar Rodríguez

26 agosto 2009

La Planta

Gustavo Aponte

26 agosto 2009

La Planta

Gerardo Jesús González

26 agosto 2009

La Planta

Xisto Antonio Gómez

26 agosto 2009

La Planta

Jaer Antonio Pulido

26 agosto 2009

La Planta

Yumar Oscar Figueroa

26 agosto 2009

La Planta

Alexander Ronald

26 agosto 2009

La Planta

Viña Figueroa

26 agosto 2009

La Planta

Lixido José Solarte

26 agosto 2009

La Planta

Carlos Lozada Villegas

28 agosto 2009

La Planta

Julio Cesar Rivas

7 septiembre 2009

Rodeo I

Hosp. Victorino Santaella Poli Baruta

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EN PROFUNDIDAD CARMEN MATUTES PRATS Presidenta del Comité Ejecutivo de la Fundación Abel Matutes

“Me gustaría conseguir mucha más colaboración de las entidades públicas” DANI LÓPEZ CUMPLIDO FOTOS: JAVIER CADAVIECO

¿En qué consiste, en líneas generales, la labor que realiza la Fundación Abel Matutes? Actúa principalmente en tres ámbitos; uno es el cultural, otro el social y el otro el deportivo, aunque el social y el deportivo tienen parcelas comunes. ¿Cómo y por qué se gestó? La fundación empezó cuando Abel Matutes Juan entró en política en el año 1977. Él era un empresario de la Isla que, a modo privado, siempre había ayudado a amigos, concedido becas… Cuando empezó a recibir un sueldo como senador decidió aportarlo a estas actividades y fue cuando creó la Fundación. A partir de aquí, fue creciendo y desarrollándose. La Fundación sufrió un parón cuando su actividad política fue in crescendo y, sobre todo, cuando le nombraron comisario y la familia nos fuimos a vivir a Bruselas. Dejó las empresas en manos de sus colaboradores, que se dedicaron más a la actividad empresarial. A medida de que la familia hemos vuelto a incorporarnos a las empresas, se decidió retomar la actividad con más ímpetu y más fuerza. Se me puso a mí a al frente como directora del consejo y a Miriam de la Serna como gerente, para que esté trabajando día a día y tengamos una actividad más pro-activa; antes éramos más reactivos, esperábamos a que nos llegaran cosas para nosotros entrar y ahora nos movemos, hablamos con las entidades e intentamos sacar financiación, más allá de lo que aporta la familia Matutes. Estos primeros 30 años, sin duda, han dado para mucho. ¿Qué acciones destacaría?

Hay actividades que se han consolidado en el tiempo y se repiten cada año; tal vez no sean las más importantes, pero son las que la gente identifica más con la Fundación. Una de ellas es el ‘Nike Junior Tour’, que es el cuarto año que colaboramos con ellos y se celebra en Ibiza. En diferentes zonas de España, las jóvenes promesas del deporte disputan partidos y llegan a una final, que es la que se celebra en Ibiza. Para que veas la importancia que tiene este torneo, Rafael Nadal lo ganó antes de llegar a ser el que es hoy. Otra actividad de la que también estamos muy orgullosos es el Hotel Respiro. Estos son los dos proyectos más arraigados. Luego ayudemos a otros muchos como la Flauta Dolça, escuelas de tiempo libre, el patrocinio de club de futbol…

“Es imposible llegar a todo, pero creo que llegamos a un 95 por ciento de las peticiones” ¿En qué consiste el Hotel Respiro? Lo llevamos celebrando desde hace varios años; empezamos con APNEEF (Asociación de Personas con Necesidades Especiales de Eivissa y Formentera) y ahora otras asociaciones están copiando el modelo, cosa de la que estamos encantados. En las familias donde hay discapacitados no sólo está el problema de atenderlos, que muchas veces tienen problemas de movilidad, sino que supone una absorción del resto de la vida de la familia. Con el Hotel Respiro ofrecemos un fin de semana en un hotel de la compañía para estas personas

discapacitadas con monitores y gente que les cuida. Para ellos son unas mini vacaciones y también lo son para las familias. Empezamos con APNEEF y este año lo haremos con tres. ¿Cómo se determinan las causas que se apoyan y cuál es el proceso que se sigue? Tenemos una página web en la que podemos recibir solicitudes y aquí, en Empresas Matutes, tenemos un despacho específico dedicado a recibir todas las peticiones de gente, que trae proyectos que creen que pueden ser financiados por la Fundación. La gerente hace una criba inicial y una vez al mes nos reunimos el patronato, se presentan todos los proyectos, se analizan, se valoran si son aptos o no para recibir nuestra ayuda e intentamos aportar lo que nos piden. Si no llegamos al cien por cien, tratamos de financiar una parte o facilitar los alojamientos o traslados, gracias al convenio con la Fundación Baleària. No sólo les financiamos, sino que ponemos a su disposición los caminos que nosotros tenemos. ¿Hasta dónde llega la Fundación? Es imposible llegar a todo, pero creo que llegamos a un 95 por ciento de las peticiones y en un 50 por ciento del importe que nos piden. La labor social de la Fundación es indiscutible, sobre todo en estos momentos de estrechez económica. ¿Han aumentado el número de peticiones? Yo creo que cada año recibimos más peticiones, pero no sé si achacarlo a la crisis o a que cada vez somos más conocidos, salimos más en los medios y la gente nos tiene más presentes.

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Carmen Matutes Prats (Ibiza, 1969) es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales. En la actualidad compagina sus altas responsabilidades dentro del Grupo Matutes con su labor al frente de la Fundación Abel Matutes, actividad en la que está profundamente involucrada. Casada y madre de dos hijas, conversa con Más Magazine sobre el trabajo que desarrolla la fundación que lleva el nombre de su padre.

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El que desde la Administración se oriente a gente hacia la Fundación es un reconocimiento de la labor que se desarrolla. ¿No? Lo que me gustaría es que en futuro, en lugar de mandarnos gente lo que hicieran fuese llamarnos y decirnos que tienen un proyecto y que les gustaría que colaborásemos con ellos y que fuera una iniciativa más directa. No obstante, yo creo que el problema es que aquí hay un déficit de entidades como la Fundación Abel Matutes. Yo espero que en el futuro se desarrollen más y en honor a la verdad percibo que algo se empieza a mover.

¿La crisis económica ha afectado de alguna manera a la actividad? Nuestra principal fuente de financiación viene de Empresas Matutes y en épocas de crisis, que baja bastante el rendimiento de las empresas, tenemos la suerte de que no nos hayan retirado el presupuesto, pero si nos lo han congelado, muy lógicamente. Estamos muy agradecidos e intentamos estirarlo al máximo. También tengo que decir que cuando hay casos excepcionales en los que te llegan proyectos que te tocan el corazón y quieres participar hemos pedido y se nos han aceptado aportaciones extraordinarias. Cada año se ha ido gastando un poco más, pero el presupuesto está congelado oficialmente. ¿Cómo es la relación entre la Fundación y las Empresas del Grupo? Buenísima, yo creo, porque como tengo la suerte de estar en el consejo de las empresas pues tengo un poco de mano. La Fundación está entendida por todo el grupo como un bien necesario y tenemos el máximo de colaboración de todos los departamentos. De hecho, muchos de los proyectos en los que participamos nos llegan por trabajadores de la empresa. La Fundación encauza la acción social de la compañía, aunque el Grupo si que colabora con otras fundaciones como la Fundación Integra, que es un proyecto del que me siento especialmente orgullosa.

¿Cómo es el feedback de los habitantes de las pitiusas? Yo creo que es bueno, que la Fundación tiene una buena imagen, merecida además porque hacemos todo lo posible para ayudar. Yo sí que recibo mucho cariño y percibo que la sociedad ibicenca

“En el campo del deporte estamos haciendo un trabajo muy importante de prevención” y formenterense aprecia el esfuerzo que estamos haciendo para ayudar. Lo que sí que echo de menos es que, desgraciadamente, en Ibiza no hay otras organizaciones en las que nos podamos apoyar y llevar a cabo proyectos más importantes. Y con las Administraciones. ¿Cómo es la relación? ¿Se pueden apoyar en ellos? Intentamos que sea lo más fluida posible y no puede ser de otra manera porque, muchas veces, lo que nosotros hacemos es aliviarles a ellos. De hecho, nos mandan gente. Si tu pregunta es si hay iniciativa por su parte, pues la verdad es que no; la iniciativa es más por nuestra parte.

La actuación de la Fundación Abel Matutes se concreta en Ibiza y Formentera. ¿Cuáles son las principales necesidades de las Islas? Hay grandes necesidades, en el ámbito social especialmente. En el ámbito cultural también, pero creo que en los últimos quince años hemos tenido una progresión bastante aceptable. En el ámbito social también se ha avanzado, pero aquí nunca es suficiente. Estoy segura de que si tuviéramos nuestro presupuesto multiplicado por cien sabríamos dónde gastarlo y si fuera por mil, también. Siempre hay colectivos de gente a los que no puedes llegar o no puedes cubrir el cien por cien de sus necesidades. La donación de Sa Caleta y Sal Rossa al Consell ha sido uno de los actos de mayor valor económico de la Fundación. ¿Están contentos con su decisión y con la explotación que se está realizando? Ha sido nuestra actividad más fuerte desde el punto de vista financiero. Efectivamente nosotros regalamos unas fincas al Consell Insular de Ibiza, con la única condición de que queden como las hemos entregado para los restos. Son fincas de un valor ecológico y patrimonial incalculable y deseábamos que quedasen vírgenes, dado que las Islas tienen un territorio limitado y que la economía depende del turismo. Estas fincas tienen el poblado de Sa Caleta, una torre que se ha restaurado, unas vistas estupendas y un alto porcentaje de costa. Estamos absolutamente satisfechos porque el objetivo se ha cumplido y esperamos que nuestras Instituciones cuiden el patrimonio. Por quinto año consecutivo han firmado un convenio de colaboración con varios clubes de fútbol y les han entregado 12.000 euros. ¿Qué harían los equipos sin su ayuda? Pues creo que antes tocaban a muchas puertas y tenían pocas ayudas y al final los padres hacían es esfuerzo, que seguramente siguen haciendo parte.

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Nosotros hemos creado una bolsa de 12.000 euros y la dividimos entre el número de clubs que vienen al concurso. Esto no soluciona la financiación de esos clubs, desgraciadamente, pero es un pequeño alivio. El deporte, en general, es uno de los pilares de la fundación. ¿Por qué es tan importante? Porque consideramos que fomentar el deporte ayuda a disminuir potenciales colectivos de riesgo. La juventud, a veces, puede tener pocas alternativas y muchas tentaciones. Además, aquí tradicionalmente quien más o quien menos ha tenido un pequeño negocio y parece que se ha llegado creer que el futuro estaba garantizado y no hacía falta estudiar o prepararse. Afortunadamente está cambiando esta mentalidad. Ibiza, como ciudad, ha crecido y ahora sí que ya hay muchas más alternativas. Creo que en el campo del deporte estamos haciendo un trabajo muy importante de prevención. El ámbito social es otro de los campos en los que se trabaja más a fondo. ¿En qué consiste la labor de la fundación? Desgraciadamente no podemos participar en todos los proyectos que nos gustaría, pero tenemos algunos que ya están consolidados y que se repiten cada año. De este modo cada año asociaciones como pueden ser UNICEF, Cáritas o Manos Unidas reciben una asignación fija. El mismo caso es el de la Asociación Española contra el Cáncer, porque en Ibiza no se dan sesiones de radioterapia y los enfermos se tienen que trasladar a Palma, con todo lo que ello supone. La promoción y patrocinio de la cultura es otro de los sectores en los que aglutinan más esfuerzos. ¿En qué se traducen exactamente? Promocionamos todas las actividades que podemos, que supongan un empujón a la cultura en Ibiza y Formentera. Participamos en la medida de lo posible ayudando a actividades que son únicas y no lucrativas. Ayudamos a la publicación de muchos libros que informan sobre el patrimonio de Ibiza y Formentera, sobre fotografía, museos… ¿En qué consiste su trabajo al frente de la Fundación? No dista mucho del que hace el resto de mi familia; yo en este caso soy la cara visible, pero tanto mis hermanos como mis tíos colaboran muy activamente en la Fundación. El día a día, al pie del cañón la que está es Miriam de la Serna porque yo lo compagino con otras actividades, estoy activamente en los consejos de varias de las sociedades

del Grupo, tengo mi cargo en la empresa y presido otras fundaciones como FUNDATUR y voy al patronato de la fundación Integra.

“Me siento orgullosa de la penetración de la Fundación en la sociedad ibicenca y formenterense” ¿De qué se siente más orgullosa? Lo que más nos toca el corazón es el Hotel Respiro, y luego de haber organizado y conseguido consolidar un evento tan importante como el Nike Junior Tour en Ibiza. Orgullosa estoy de casi todo. Me siento orgullosa de la penetración de la Fundación en la sociedad ibicenca y formenterense y poder facilitar la vida a tantos niños y familias. ¿Cuáles son los retos de la Fundación de cara al próximo año? Poder ampliar nuestra actividad y, si en años venideros mejora la situación económica, ampliar el

presupuesto para llegar a más. Pero en lo que más empeño estamos poniendo es en intentar conseguir más colaboración de otras entidades para poder llegar a una entidad importante. Estamos encantados de hacerlo, pero muchas veces nos limitamos a dar una ayuda para facilitar que el proyecto salga. Me gustaría llegar a convenios de colaboración para llegar a una bolsa importante y poner en marcha proyectos que queden y sean productivos durante muchos años, que se perpetúen. Me gustaría conseguir mucha más colaboración de las entidades públicas. Entiendo que hoy en día la situación es extrema, pero si en unos años se supera esta situación, me gustaría llegar a convenios más productivos porque ahora, aunque la colaboración es buena es muy insuficiente. Deberíamos ser mucho más ambiciosos. ■

Más cerca: Un libro: ‘El padrino’ Una canción: ‘Yesterday’ de John Lennon Una película: ‘Historias de Philadelphia’ Un destino: Cualquier hotel Palladium Un sueño: Que reine la paz en el mundo.

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SOCIEDAD

Heredero

Los descendientes de las grandes dinastías europeas reclaman sus reinos MÁS MAGAZINE

Noruega, Bélgica, Liechtentein y Luxemburgo completan la lista de territorios en

los que la realeza ha perpetuado su figura, aunque su poder no tiene nada que ver con el que ejercían en tiempos pasados. En la mayoría de los casos, la función del monarca se reduce a la representación. Pese a ello, cuentan con una posición envidiada por aquellos que han sido desposeídos de sus honores regios.

rnesto de Hannover, Constantino II de Grecia, Víctor-Manuel de Saboya o María VIadimírovna Románova for-

man parte del nutrido grupo de herederos sin trono que puebla Europa. Sus nombres, a los que acompañan apellidos de gran abolengo o, incluso, la denominación de su reino, arrastran el peso de siglos de historia.

Grecia

María de Rusia, Victor Manuel de Saboya, Ernesto de Hannover y Constantino de Grecia.

España, Inglaterra o Mónaco son tres ejemplos de países de la Europa del siglo XXI en los que las familias reales han conseguido perpetuar su presencia. Pero, repartidos por el viejo continente viven los descendientes de todas las casas reales que un día gobernaron el destino de todo un pueblo y a los que la historia ha apartado de sus tronos. La mayoría de ellos, convertidos hoy en personajes relevantes de la vida social, no sólo no han renunciado, sino que reclaman, siempre que pueden, sus derechos dinásticos y los privilegios que los acompañan. 52

Pero, su suerte ha sido muy distinta a la que han corrido los Borbones en España , los Grimaldi en Mónaco , los Windsor en Inglaterra o los Oldeburgo en Dinamarca. El devenir de los acontecimientos les arrebató un día sus coronas y los despojó de títulos y honores. Pero, a pesar del paso del tiempo, la mayoría de ellos se resiste a renunciar a privilegios que ya pertenecen al pasado.

Entre los que han perdido su posición regia más recientemente aparece Constantino II de Grecia. El hermano de la reina Sofía ha sido el último rey de Grecia y sus posibilidades de recuperar el trono son casi inexistentes, habida cuenta de que la monarquía fue abolida en el país mediante referéndum, en 1974. Pese a ello, Constantino no pierde la esperanza y mantiene una vida social muy activa, sobre todo en lo que a actos relacionados con la realeza se refiere.

Cuestión de protocolo La lista de descendientes de cuna real que habita en el viejo continente es tan larga como las discusiones sobre el trato protocolario que deben recibir. Precisamente, este punto ha causado más de un conflicto diplomático. Y es que nivelar la balanza de respetos, hacia la voluntad soberana de los países que depusieron a sus monarcas o hacia éstos, puede ser complicado. Las reglas protocolarias señalan que no se les debe otorgar honores de Estado porque como tales no los tienen. No obstante, es importante diferenciar entre lo que es protocolo de Estado y lo que es protocolo de la Casa Real, que es el tratamiento que ésta dispensa a aquellos que considera como sus iguales.

España es uno de los 10 países de Europa en los todavía existe monarquía. Inglaterra, Países Bajos, Dinamarca, Mónaco, Suecia,

Italia Un referéndum popular también acabó con la historia monárquica de Italia. Han pasado más de 60 años desde ese momento, pero las aspiraciones de los sucesores de Humberto II, siguen intactas, aunque no su reputación. Y es que Víctor Manuel , Duque de Saboya , Príncipe de Nápoles y jefe de la Casa Real de Italia, no deja de acaparar titulares. Su último gran escándalo lo conducirá a los tribunales el próximo mes de diciembre. El máximo representante de la casa de Saboya está acusado de asociación delictiva destinada a corromper a funcionarios públicos. Ya en 2006, Víctor Manuel tuvo que enfrentarse a cargos de corrupción y explotación de prostitución y pasó una semana en la cárcel y un largo periodo de arresto domiciliario.

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sin corona busca trono

Portugal

Portugal está a punto de cumplir un siglo de república, pero aunque hayan pasado casi 100 años desde que Manuel II concluyese abruptamente su reinado, el título de sucesor sigue siendo codiciado. Y es que, la línea sucesoria de la familia Braganza no está clara para todos. Dos hombres se postulan actualmente como jefes de la Casa Real de Portugal: Duarte Pío de Braganza y Rosario Poidimani. El primero es hijo de Duarte Nuño de Braganza, primo del último rey de Portugal. Mientras que el segundo es el hijo adoptivo de María Pía de SajoniaCoburgo Braganza, que ha reclamado su derecho como supuesta hija bastarda del penúltimo rey de Portugal, D. Carlos.

Francia Otro país en el que hay controversia sobre la legítima sucesión real es Francia. Allí, la revolución francesa terminó con el poder de la dinastía de los Borbón-Orléans y con la vida del monarca, pero no con las aspiraciones de los herederos. Enrique, Conde de París y de Clermont, defiende su posición como jefe de la Casa Real, frente a los que consideran a Luis Alfonso de Borbón como legítimo sucesor. No obstante, tampoco hay que perder de vista a los que señalan que el trono corresponde a la familia Bonaparte.

Rusia La abdicación del zar Nicolás II, el 15 de marzo de 1917, supuso el fin de la monarquía en Rusia.

María Vladimirovna Romanova-HolsteinGottorp es la actual jefa de la Casa de Rusia desde la muerte de su padre el Gran Príncipe Vladimir III Kirillovich en 1992. Actualmente colabora con distintas fundaciones e instituciones sociales y ha declarado que, en ningún caso, desea imponer la institución monárquica a los ciudada-

nos rusos, pero no esconde sus deseos de que ésta sea restablecida.

De rey a primer ministro El caso de Simeón II de Bulgaria es especial ya que, sin renunciar a sus derechos reales, ha sido el único de los herederos sin trono que ha logrado acceder al poder. Subió al trono a la edad de seis años, tras la repentina muerte de su padre y poco después, en plena Segunda Guerra Mundial, lo perdió tras un aplastante referéndum. El 95% de los votantes se decantaron por la república como forma de gobierno. Más de medio siglo después, Simeón II regresó convertido en primer ministro del país al ganar las elecciones. Ocupó el cargo entre 2001 y 2005. ■

Don Duarte de Portugal, Simeón de Bulgaria, Victor Manuel de Saboya y Jorge Federico de Prusia.

En busca del cetro perdido t Constantino II, ex-Rey de los Helenos desde 1974, Príncipe de Grecia y de Dinamarca, Jefe de la Casa Real de Grecia desde 1964 (Casa de Oldenburgo) t Duarte, Duque de Braganza, Jefe de la Casa Real de Portugal desde 1976 (Casa de Braganza) t Enrique, Conde de París y de Clermont, Jefe de la Casa Real de Francia desde 1999 (Casa de Borbón-Orléans) t Víctor-Manuel, Duque de Saboya, Príncipe de Nápoles, Jefe de la Casa Real de Italia desde 1983 (Casa de Saboya) t Jorge-Federico, Príncipe Real de Prusia, Príncipe Imperial de Alemania, Jefe de la Casa Real e Imperial de Prusia y de Alemania desde 1994 (Casa de Hohenzollern) t Carlos, Príncipe Imperial y Archiduque de Austria, Príncipe Real de Hungría y de Bohemia, Jefe de la Casa Real e Imperial de Austria y Hungría desde 1961 (Casa de Habsburgo-Lorena) t Ernesto Augusto V, Duque de Brünswick-Lüneburg, Príncipe Real de Hannover, Jefe de la Casa Real de Hannover desde 1987 (Casa Güelfa de Hannover). t María, Gran-Duquesa de Rusia, Jefa de la Casa Imperial de Rusia desde 1992 (Casa RomanovHolstein-Gottorp) t Miguel I, ex-Rey de Rumanía desde 1947, Jefe de la Casa Real de Rumanía desde 1940 (Casa de Hohenzollern) t Simeón II, ex-Rey de Bulgaria desde 1946, Jefe de la Casa Real de Bulgaria desde 1943 (Casa de Sajonia-Coburgo-Gotha).

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SOCIEDAD

Testamento vital, En Baleares se han realizado algo más de 800 declaraciones de voluntades anticipadas El testamento vital o declaración de voluntades anticipadas es una herramienta que permite poder decidir cuando ya no se tiene capacidad para hacerlo. En los momentos cercanos a la muerte, el paciente puede determinar la manera en que desea ser tratado y cómo quiere pasar sus últimos días y, además, dictaminar la forma en la que se tratará su cuerpo tras el fallecimiento.

DANI LÓPEZ FOTOS: DAVID MARTÍNEZ, MÁS MAGAZINE

proximadamente un tercio de las personas que están a punto de fallecer son incapaces de expresar su voluntad, es por ello que resulta tan valioso el llamado testamento

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SOCIEDAD

una muerte acorde a los valores personales vital. Este documento es una declaración de voluntades anticipadas, que deja constancia escrita de los objetivos vitales de la persona, de sus valores personales y de sus indicaciones sobre la aplicación de tratamientos y terapias experimentales, donación de los órganos y del destino del cuerpo tras la defunción. El testamento vital permite ordenar los últimos momentos de la vida, decidiendo sobre un gran nú-

mero de aspectos que, de otro modo, corresponderían a otra persona. “La declaración de voluntades anticipadas es muy garantista; la Administración está obligada a cumplir lo dispuesto, siempre, claro está, que sea legal”, apunta el Director General de Evaluación y Acreditación de la Conselleria de Salut, Joan Llobera Cànaves. El testamento vital ofrece una gran libertad en su redacción, pero es indudable que la aplicación de las instrucciones contenidas en la declaración que

sean contrarias al ordenamiento jurídico y a la buena práctica clínica no se tendrán en cuenta.

Documento orientativo Realizar una declaración de voluntades anticipadas es relativamente sencillo y no requiere de demasiados trámites. Sólo es necesario ser mayor de edad y tener plena capacidad de obrar. El primer paso sería buscar la colaboración de un

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SOCIEDAD

profesional, que pueda orientar y valorar el alcance de las decisiones que se van a tomar. “La postura más lógica es la de hablar en primer lugar con el médico de cabecera, que puede imprimirnos el modelo orientativo”, señala Joan Llobera. Este documento orientativo es una guía, que permite hacerse una idea sobre las decisiones que se pueden anticipar.

Los extranjeros realizan el 20% de las declaraciones de últimas voluntades en Baleares El primer punto del documento aborda los valores del proyecto vital de la persona, determinando, por ejemplo, si considera más importante el tiempo o la calidad de vida. De este modo, se puede dejar claro cuales son las prioridades que han de regir los tratamientos. El otorgante clarificará hasta que punto es fundamental para él el poder mantener una independencia funcional suficiente para ser autónomo, si desea permanecer en su domicilio durante sus últimos días de vida, si se le debe informar sobre un diagnóstico fatal o si prefiere no prolongar su vida en situaciones clínicas irreversibles. Una vez determinados los principios que han de regir en los últimos momentos de la vida, que se aplicarán de forma genérica, se accede al apartado en que establece las situaciones clínicas concretas en que entran en juego. Entre las propuestas del documento orientativo están: la enfermedad irreversible que implica muerte en un plazo breve, el estado vegetativo crónico, la demencia grave, la enfermedad incurable avanzada, la enfermedad terminal o la situación de agonía. El tercer punto a tener en cuenta es el de las actuaciones sanitarias. En este apartado se deja constancia de las instrucciones que deberá seguir el personal sanitario a la hora de suministrar fármacos, utilizar técnicas de soporte vital y asistencia para tener una muerte digna. La íntima relación del testamento vital con la muerte ha suscitado más de una referencia a la eutanasia, pero como dice Joan Llobera “no tienen nada que ver porque la declaración de últimas voluntades lo que pretende es que la muerte sea lo más acorde posible a los valores que han regido en vida”.

Tras la muerte Un aspecto también muy importante que permite ordenar el testamento vital es lo que ocurrirá tras la defunción. A través de este documento se puede especificar si se desea donar los órganos para que puedan ser transplantados o, por ejemplo, si se prefiere donarlos para la investigación o la enseñanza universitaria. Asimismo, se puede establecer la preferencia por ser incinerado o enterrado y el ritual funerario que se debe seguir.

El 33% de los pacientes a la hora de fallecer no son capaces de manifestar su voluntad El proceso Realizar el testamento vital, a través de la oficina del registro de voluntades anticipadas de la Conselleria de Salut i Consum, es gratuito. En la primera visita a las instalaciones, por lo general, se hace entrega

del modelo orientativo para, a partir de ahí, ir seleccionando que puntos desea aplicar y cuáles no. “Es recomendable tomarse un tiempo para pensarlo y hablar con la familia”, sugiere Joan Llobera. En la oficina, un médico orienta a cada persona sobre los pasos a seguir y lo que suponen. Una vez realizada la declaración es necesario firmarla y registrarla para que tenga validez. Gracias al registro electrónico, la declaración de voluntades anticipadas se incorpora al historial de salud del paciente y entra en el registro nacional para que en cualquier punto de España se tenga en cuenta. “En el extranjero no funciona ya que no está conectado y hay países en los que no hay legislación en este tema”. Como en el caso del testamento patrimonial, el último realizado anula los anteriores y es el que se tiene en consideración. Por tanto, se puede modificar o cancelar en cualquier momento.

Otras vías Es posible realizar una declaración de voluntades

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SOCIEDAD

20% corresponden a personas de procedencia extranjera, sobre todo de Alemania, Inglaterra y Suiza. “Ha costado arrancar porque era un tema bastante desconocido, pero se está siguiendo una progresión muy buena y cada año se duplican las cifras del anterior”, asegura Joan Llobera.

anticipadas ante tres testigos, que firmarán el documento asegurando que el otorgante era plenamente consciente de lo que estaba realizando y no ha habido ningún tipo de coacción. Es una posibilidad especialmente pensada para personas que viven en lugares alejados y que tienen dificultades para trasladarse. Uno de los testigos sería el encargado de registrar el documento, al que deben acompañar tanto copia compulsada del DNI del declarante como del de los demás testigos.

El perfil de las personas que realizan el testamento vital es de mujer de edad media Joan Llobera, Director General de Evaluación y Acreditación de la Conselleria de Salut. de 60 años y, en gran medida, con una enfermedad de base. Y es que, en los momentos en los que la muerte se intuye más cerca es cuando se siente la necesidad de arreglar estos Otra vía para realizar el testamento vital es el notemas. No obstante, cada vez más personas jóvetario. Para facilitar esta posibilidad se ha firmado nes se están acercando a la oficina para dejar un convenio que, garantizando la confidencialidad, a figura del testamento vital está pleconstancia de su voluntad y, de paso, quitar ese consigue que se transmita al registro. namente amparada por la legislación, peso de encima a la familia.■ tanto autonómica como estatal. La

Marco legal

Representante El otorgante, si lo desea, puede nombrar un representante, que será el encargado de velar por el estricto cumplimiento de todas sus voluntades y que actuará como interlocutor con el médico y el equipo sanitario. Pueden ser designados uno o varios representantes para que actúen de forma simultánea o sucesiva. En Baleares en estos momentos hay registrados algo más de 800 testamentos vitales, de los que un

Las indicaciones contenidas en el testamento vital sirven al personal médico de guía en su intervención.

Ley balear 1/2006, de 3 de marzo de voluntades anticipadas toma como punto de partida la Ley 41/2002 de 14 de noviembre, reguladora de la autonomía del paciente y de derechos y obligaciones en materia de información y documentación clínica. Concretamente, en su artículo 11 contempla el derecho que se le da al paciente a manifestar anticipadamente su voluntad para que ésta se cumpla en el momento en que él ya no sea capaz de expresarla personalmente.

Oficina del Registro de Voluntades Anticipadas Horario: de 8 a 15 horas Dirección: Conselleria de Salut i Consum. C/ Cecili Metel, 18 Palma Teléfono: 971 176881 www.voluntatsanticipades.caib.es

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SALUD Los

mitos alimenticios

Existen muchas falsas creencias sobre la buena alimentación que pueden perjudicar seriamente la salud Comer de forma sana y tener un buen aspecto físico son dos cosas que cada vez tienen más importancia en la sociedad actual. Alimentarse adecuadamente es fundamental para estar sanos por dentro y por fuera, pero se deben conocer ciertas normas para evitar poner en peligro la salud.

Mezclar hidratos de carbono y proteínas es malo Falso. Es habitual hacer esto en dietas porque, debido a la monotonía de las comidas, al final se tiende a comer menos y, por ello, se adelgaza. Sin embargo, no hay ningún alimento que tenga estos nutrientes por separado, es decir, todos contienen proteínas e hidratos.

estudio que se realizó con roedores a los que se les hizo ingerir unas cantidades altísimas de edulcorante. En estas cobayas, dicha sustancia sí tuvo efectos cancerígenos. Sin embargo, en los seres humanos, los edulcorantes pueden provocar flatulencias en determinados casos, pero no cáncer.

Hay que evitar los hidratos de carbono si se quiere adelgazar Falso. Los hidratos de carbono son fundamentales en una alimentación saludable y no se deben eliminar, aunque las dosis deben ser bajas debido a la gran cantidad de energía que aportan.

SARA SANTOYO

ada vez hay más personas que se preocupan por su alimentación y cada vez son más los mitos alimenticios que pueden poner en peligro el bienestar de nuestro cuerpo. ¿Se deben eliminar los hidratos de carbono en una dieta de adelgazamiento?, ¿es mejor comer la fruta antes de la comida que como postre?, ¿la leche desnatada tiene menos calcio que la entera? En Más Magazine hemos hablado con Manuel Moñino, presidente del Colegio Oficial de Dietistas – Nutricionistas de las Islas Baleares (CODNIB), quien nos ha desvelado las respuestas a estas y otras preguntas y nos ha ayudado a desmentir algunos de los mitos alimenticios más extendidos.

El chocolate negro tiene menos calorías que el chocolate con leche Falso. El que lleva leche tiene más azúcar, pero el negro tiene más grasa y más energía, por lo que engorda más. Lo que ocurre es que el negro sacia antes que el chocolate con leche, por lo que se consume menos.

Los edulcorantes provocan cáncer Falso. No hay nada que lo demuestre. Esta afirmación está tan extendida en la sociedad debido a un

No se debe comer huevo si se tiene el colesterol alto Falso. De hecho, el huevo regula el colesterol. Además, tiene antioxidantes y grasas saludables en la yema. Una persona con unos niveles de colesterol alto puede consumir, sin ningún problema, tres huevos a la semana, mientras que una persona con los niveles de colesterol normales puede tomar entre cuatro y seis, dependiendo de su nivel de actividad física.

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al descubierto La sal engorda Falso. La sal no tiene energía y, por tanto, tampoco calorías. En algunas personas provoca retención de líquidos, pero si se bebe la suficiente agua (entre 1,5 y 2 litros diarios) esto no tiene porque ocurrir. Sin embargo, aunque, se beba bastante agua, el consumo de sal debe ser moderado, sobre todo cuando ingerimos aperitivos salados, embutidos y precocinados, que contienen altas dosis de sal.

Comer rápido no engorda Falso. Comer rápido hace que comamos más debido a que la sensación de saciedad tarda unos 15 minutos en llegar al cerebro por lo que, si comemos despacio, nos sentimos saciados antes y no comemos más de la cuenta.

No se debe beber agua durante las comidas

gordan debido a que ello les produce ansiedad y ésta, muchas veces, hace que se coma más de la cuenta para intentar calmarla. Aún así, siempre es mucho más saludable engordar algunos quilos que continuar fumando.

Falso. El agua hay que beberla siempre y tomarla durante las comidas no sólo no es perjudicial, sino que además es sano.

La miga del pan engorda más que la corteza Falso. La miga tiene más agua y más fibra que la corteza y, al mismo peso, tiene más energía la corteza. Lo que ocurre es que, cuando comemos miga, tendemos a ingerir más cantidad.

La leche caliente ayuda a conciliar el sueño Falso. Hay algunos aminoácidos presentes en los lácteos que provocan bienestar, sobre todo cuando se consumen calientes. Sin embargo, no hay nada en ellos que produzca sueño, aunque a veces asociemos la relajación con la somnolencia.

La leche desnatada contiene menos calcio que la entera Falso. La desnatada tiene más calcio porque se sustituye la grasa que tiene la entera por otros componentes de la leche, entre los que se encuentra el calcio.

Eliminar el desayuno ayuda a adelgazar La fruta debe consumirse antes de las comidas Falso. La fruta se puede consumir en cualquier momento del día y no interfiere para nada en la digestión. Lo que ocurre es que está muy extendido en muchas dietas de adelgazamiento que la fruta se debe consumir antes de la comida. Esto es porque así se sacia el hambre y luego se come menos.

No se debe mezclar leche con fruta Falso. De hecho, hay muchos alimentos que mezclan leche y frutas, como algunos zumos, por ejemplo. Además, es muy recomendable tomar lácteos y fruta en el desayuno.

El tabaco y el peso no tienen ninguna relación Falso. Generalmente, quienes dejan de fumar en-

Falso. Las personas que desayunan mantienen el peso adecuado debido a que, cuando nos saltamos una comida, en la siguiente comemos mucho más, por lo que engordamos con mayor facilidad. Por ello, hay que distribuir correctamente la ingesta de alimentos a lo largo del día para tener controlada la sensación de saciedad y evitar así comer de forma compulsiva.■

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Con el lema “Trabajamos para mejorar la vida de la gente”, los gimnasios illes han conseguido diferenciarse del resto ofreciendo un trato cercano y personalizado que convierte el ejercicio en algo más que un método para cuidar la salud y el aspecto físico

Illes

Los gimnasios Illes ofrecen una gran variedad de clases y numerosas actividades con horarios muy flexibles

SARA SANTOYO

Israel Mallebré, director técnico de Illes, afirma

FOTOS: JAVIER CADAVIECO

reflejaba la ilusión por el deporte y, en la actualidad, ya son siete los centros abiertos en Mallorca. Y es que el éxito de esta cadena de gimnasios no pasa inadvertido. Es por ello que durante el mes de octubre tuvo lugar The event 09 Mallorca, una Convención Internacional donde se dieron cita varios profesionales de gran prestigio en fitness, dance, cycling y salud. Este acto dio la oportunidad, tanto a profesionales como a aficionados, de recibir clases de estos reconocidos profesores, que impartieron lecciones tanto teóricas como prácticas de hip hop, latin jazz, aeróbic y dance, entre otros muchos bailes.

Viet Dang coreógrafo de bailes para Nike o

que “pese a que sólo tuvimos tres semanas para organizar el evento, éste tuvo bastante éxito y estamos muy contentos con el resultado, aunque el año que viene nos gustaría llegar a las 300 personas”.

lles nació hace 20 años como un proyecto que

Por otra parte, según explicó Mallebré a Más Magazine, “la convención tuvo dos partes. Una

Adidas, Maribel del Pino, bailarina y coreógrafa del musical Hoy no me puedo levantar y Fidel Buika, profesor del concurso Fama y bailarín en el musical de Los 40 Principales de Madrid son algunos de los profesionales del baile y del deporte que acudieron a esta convención, la cual tuvo una duración de tres días y reunió a alrededor de 150 personas.

de clases prácticas (Master clases) de una hora de duración y otra de clases teóricas (seminarios), cuya duración fue de más de dos horas”. Para llevar a cabo estas jornadas, que ocuparon todo un fin de semana y que tuvieron lugar en el gimnasio Illes de Marratxí, se retiraron todos los aparatos de la sala de fitness y se colocó una pantalla donde se proyectaron videoclips y un escenario sobre el que cada profesor impartió su clase.

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PUBLIRREPORTAJE

el placer de hacer deporte Con respecto a los beneficios de estos actos para la cadena Illes, Mallebré asegura que “son muchos los beneficios”. Por un lado, “se promociona el gimnasio y sus instalaciones, además de a los profesores que trabajan en él”. Por otra parte, “se potencia la realización de este tipo de actividades y la importancia de hacer ejercicio”. Además, el director técnico de Illes afirma que es un método excelente para “darle prestigio al gimnasio y continuar formando a nuestro propio equipo de profesores”.

Illes marca la diferencia Cuando un nuevo cliente llega a cualquiera de los centros Illes, se le realiza una ficha de salud en la que se le pregunta si fuma, cuál es su nivel de actividad física, si tiene algún tipo de enfermedad, qué quiere conseguir (perder peso, mantenerse...), etcétera. Después, el entrenador le hace un plan de ejercicios personalizado acorde a sus necesidades. Y es que la cadena Illes va más allá. Ya no se trata única y exclusivamente de ir al gimnasio para hacer deporte, sino que estos centros establecen un vínculo entre el entrenador y el usuario, con lo que se consigue que este último reciba un trato totalmente

El gimnasio también cuenta con varias salas donde se llevan a cabo las actividades dirigidas y con una amplia estancia de fitness en la que se incluyen las secciones de cardio (bicicletas estáticas y cintas de correr), la de abdominales, donde se realizan clases colectivas y una sala para clases de spining e indoor walking.

Para los “peques” de la casa personalizado que le hace sentirse cómodo y que convierte el ir al gimnasio, además de en un instrumento para cuidar la salud, en una actividad de ocio y no en una obligación.

Un sinfín de servicios Además de clases de spinning, indoor walking, hip hop y otros muchos tipos de ejercicios dirigidos por profesores, el gimnasio Illes de Marratxí ofrece clases de yoga, pilates y Tai-Chi. Asimismo, cuenta con tres fantásticas piscinas donde puede hacerse tanto nado libre como clases dirigidas, además de con un spa, tratamientos de belleza, pistas de padel, restaurante y peluquería.

Durante los meses de julio y agosto, así como en Navidad y Semana Santa, el gimnasio Illes de Marratxí organiza campus infantiles en los que los niños hacen deporte, aprenden a cocinar, pintan, etcétera. Hay varios grupos y pueden asistir tanto en horario de mañana como de tarde.

Siempre cerca de ti En Mallorca ya hay un total de siete gimnasios Illes, cuatro de ellos situados en Palma (Aragón, Centro, Son Rapinya y Dona –exclusivo para mujeres-), uno en Marratxí, uno en Inca y otro en

Calvià. Y es que, después de 20 años, Illes sigue mejorando y ampliando sus centros día a día.■

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MEDIO AMBIENTE

Toda la verdad

Mallorca es la región española que genera más residuos, los cuales sobrepasan las 700.000 toneladas al año

El aumento de la población, el consumismo y las actividades humanas modernas han incrementado muchísimo la cantidad de basura que se genera. Por ello, las campañas para la concienciación de la importancia de reciclar son cada vez mayores, y el número de personas que apuesta por reutilizar productos aumenta cada día. Sin embargo, todavía son muchos los ayuntamientos que eluden esta cuestión, algo incomprensible teniendo en cuenta los beneficios del reciclaje.

SARA SANTOYO FOTOS: RAFAEL BLANC, MÁS MAGAZINE

n el año 1989 el Consell de Mallorca aprobó el Plan Director Sectorial de la

Gestión de Residuos Urbanos de Mallorca, que se encargó de definir un modelo de gestión de los residuos y que fue el comienzo de una etapa de concienciación de los ciudadanos de la importancia de reciclar. Sin embargo, aún hay quienes, por ignorancia o simplemente por falta de ganas, son incapaces de ver la importancia de reutilizar productos y los beneficios que se obtienen con ello.

¿Qué es lo que se hace mal? Reciclar es sinónimo de ahorro. ¿Por qué? Para empezar, sería necesario explicar de forma breve en qué consiste el proceso de reciclaje: en primer lugar, los particulares deben distribuir los diversos elementos (vidrio, papel, envases y materia orgánica) en los diferentes contenedores que el ayuntamiento de cada municipio coloca en las calles del mismo. Una vez hecho esto, varios camiones de la Empresa

Municipal de Agua y Alcantarillado (EMAYA)

recogen el contenido de estos contenedores y lo llevan a Tirme, la empresa concesionaria del tratamiento de los residuos sólidos urbanos de Mallorca, dedicada a la gestión integral del tratamiento de los residuos y estructurada en cuatro grandes áreas de actividad: diseño, construcción, gestión y tratamiento de los residuos. Volvemos, pues, a la pregunta formulada anteriormente: ¿por qué reciclar conlleva un ahorro? La respuesta es muy sencilla. Cuando se tira la basura al contenedor normal, ésta es transportada a la incineradora de Palma, por lo que el Consell de Mallorca cobra una serie de impuestos a los ayuntamientos por quemar dicha basura, importe que luego pasa a ser abonado por los contribuyentes. Sin embargo, reciclar es gratis, es decir, si en un municipio se recicla, el Consell no les cobra ningún impuesto a los ayuntamientos y, por tanto, éstos tampoco les cobran esta tasa a los ciudadanos, por lo que las facturas por el uso de la incineradora disminuyen considerablemente. ¿Cuál es el problema entonces? Pues que hay muchos ayuntamientos que le dan escasa o nula importancia al hecho de reciclar, y si éstos no conciencian a la gente de los beneficios del reciclaje,

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sobre el reciclaje es muy difícil que se establezca la costumbre de reutilizar productos en los municipios de las islas.

Muchos problemas Asociación de Consumidores en Acción de Baleares FACUA, Alfonso Rodríguez, asegura que en

presidente

Baleares se recicla muy poco y que hay elementos que la gente no sabe en qué contenedor debe introducir o que se meten en el lugar incorrecto, por lo que, según afirma el presidente de la asociación, “es necesaria la realización de más campañas que enseñen a la población qué y cómo se debe reciclar”. Además, Rodríguez asegura que los ayuntamientos colocan los contenedores de forma correcta, pero que muchas veces los camiones de EMAYA “lo mezclan todo”. Por otro lado, el presidente de la Asociación de Vecinos de El Terreno, Ángel Domenech, afirma que en esa zona de Palma hay contenedores de reciclaje, pero éstos no están repartidos por todo el barrio, ya que en la parte alta no hay. “Es una zona que no está cubierta en lo que respecta a contendores para reciclar, aunque también es cier-

to que hay poco espacio”, asegura Domenech. “En su día se pidió que se colocaran, pero dijeron que no era posible porque había problemas de falta de espacio. Creo que, de todas formas, se debería buscar una solución. El problema es que todo esto vale dinero, y cuando hay dinero por medio la cosa cambia y aparecen los problemas”, manifiesta el presidente de la Asociación de Vecinos de El Terreno.

Reciclar es gratuito pero, si se tira la basura al contenedor normal, los contribuyentes deben pagar una tasa por la incineración Además, Domenech ha destacado la necesidad de que se hagan más campañas de concienciación del reciclaje ya que, aunque cada vez hay más gente que recicla, esto “todavía se puede mejorar muchísimo”.

Por su parte, el director de la Asociación de Industriales de Mallorca (Asima), Alejandro Sáenz de San Pedro, asegura que hay varios aspectos que podrían mejorarse. En primer lugar, uno de los problemas es que “si tenemos tres sillas viejas que tirar no podemos ir al parque verde que tenemos al lado porque es sólo para particulares, no para empresas” En este aspecto, “hemos insistido mucho con EMAYA para que deje acudir a las empresas, e incluso les hemos ofrecido un terreno destinado a tal efecto”. De momento, Asima está a la espera de que este proyecto avance. Otro del los problemas que ha tenido la asociación ha sido el horario para tirar la basura. “Muchas empresas limpian por la mañana y luego tiran las bolsas de basura sobre las 11:00 horas”, asegura Alejandro Sáenz de San Pedro. Sin embargo, “hasta hace poco no se permitía tirar la basura hasta a partir de las 18:00 horas, por lo que nos encontramos ante una incongruencia que también nos ha supuesto algún que otro problema”, aunque parece que ahora esto ya se ha solucionado. Además, el director de Asima destaca una proble-

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MEDIO AMBIENTE

mática de gran importancia, que es la de los residuos ilegales. “En el Polígono de Son Castelló hay un aparcamiento del Ayuntamiento donde la gente tira una enorme cantidad de residuos”, afirma Sáenz de San Pedro. “Cuando llamamos al Ayuntamiento de Palma para que recoja estos desechos, lo hace, aunque algunas veces tardan dos días y otras dos semanas”. El director de Asima asegura que ésta es una batalla muy complicada y que el gran problema es “la falta de educación de las personas”.

La incineradora de Palma, un modelo a seguir Pese a todos los problemas existentes en lo que respecta a los residuos, Mallorca es la única región del mundo que no tiene vertederos. En sustitución de este sistema, en la Isla se emplea la incineración, que quema la basura a altas temperaturas para que no contamine tanto, mientras que un vertedero es un agujero hecho en la tierra donde se tira la basura, la cual libera gas metano, responsable del llamado “efecto invernadero”. Es, por tanto, altamente contaminante. Además, la incineradora de Palma contamina diez veces menos de lo permitido, por lo que la Isla goza de un sistema envidiado por muchos países.

Alcalá afirma también, a diferencia de lo que aseguran

Alejandro Sáenz de San Pedro y Ángel Doménech

Que el reciclaje se convierta en un proceso habitual en la sociedad depende de los ciudadanos y de los ayuntamientos Demasiada acumulación de residuos Aunque el sistema de incineración es mucho mejor que el de los vertederos y que Mallorca ha sido pionera en utilizarlo, esta isla del archipiélago balear es la región que más residuos genera de toda España. De hecho, según afirma el técnico de residuos de Tirme, Antonio Alcalá, en el año 2008 se llegó a las 731.746 toneladas, lo que equivaldría a llenar hasta arriba un total de ocho campos de fútbol. Esto hace que el hecho de reciclar se convierta en algo necesario no sólo para ahorrar, sino también para cuidar y proteger el medio ambiente. Antonio

en sus declaraciones, que quien no recicla es porque no quiere, ya que los ayuntamientos ubican varios contenedores en las calles y, si algún habitante solicita más, su emplazamiento es gratuito. Sin embargo, en el ámbito del reciclaje no todas las opiniones son desfavorables y hay empresas que actúan de forma correcta y ponen todo su empeño en que el reciclaje se lleve a cabo. Es el caso de Tirme, que además ha sido galardonada con varios premios, como son el

Diploma de Honor de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Mallorca, Ibiza y Formentera a su gestión ambiental (2002); los premio ISR-CER por su destacada contribución en el cumplimiento de los principios del desarrollo sostenible (2003) y el premio otorgado por la revista Mundo Empresarial Europeo por su excelente gestión en los procesos de tratamiento de los residuos urbanos (2006). A pesar de todos estos datos, Mallorca es la región de España que recicla más papel. Aún así, todavía queda mucho camino por recorrer para que el proceso de reciclaje se convierta en algo habitual en la sociedad.■

En qué se convierten los productos que se reciclan? ■ Papel: se utiliza para hacer pasta de papel, que pasará a convertirse en papel de nuevo y que puede ser reciclado hasta un total de ocho veces. ■ Vidrio: con él se fabrican nuevos objetos de vidrio y puede reciclarse infinitas veces. ■ Envases: con ellos se pueden hacer muchísimas cosas, como alfombrillas para los coches, fiambreras, el poliéster de la ropa, etcétera. ■ Materia orgánica: se transforman los desechos orgánicos generados en el hogar, como los desechos de frutas y verduras, cáscaras de huevos, restos de poda, etcétera, en un abono que permite mejorar la tierra del jardín, entre otras cosas.

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¿Qué es

IBATUR? E

l Instituto Balear de Turismo, IBATUR, es una organización dedicada a la gestión, administración y promoción del turismo en la comunidad autónoma.

Los objetivos de IBATUR son promocionar de forma efectiva los diferentes estilos turísticos, además de mejorar la imagen del destino. Las labores principales de la entidad se centran en preparar una plataforma tecnológica efectiva y en el alargamiento de la temporada turística. Ibatur trata de promover el desarrollo de los productos diferenciadores de nuestras islas empleando las técnicas de marketing más en boga como el e-commerce. La colaboración directa entre la Conselleria de Turismo e IBATUR es totalmente imprescindible. Mediante la firma de convenios de colaboración y el apoyo mutuo con medios personales y materiales, se ha creado un plan para la gestión de parte de los proyectos incluidos dentro del Plan de Desestacionalización. Ibatur también colabora con diferentes empresas y entidades para crear estrategias que ayuden a mejorar la situación del turismo en Baleares. Entre las empresas se encuentra: Air Berlin, Air Europa, Blau Hotels Grupotel, Grupo Barceló, Grupo Garden, Grupo Iberostar, Grupo Piñero. Entre las entidades destacan: Fomento, Consell de Formentera, Foment, Fundació Turisme Eivissa i Formentera, Ajuntament de Palma o la Cambra Oficial de Comerç de Mallorca

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Acciones

entro de la organización de Ibatur, el 23 de enero de 2004, se creó INESTUR, el Instituto de Estrategia Turística de las Illes Balears. Este instituto es el que lleva a cabo estudios y campañas en diferentes áreas: Calidad Turística (IQT), Investigación y Tecnologías Turísticas (CITTIB), e Inversiones para la Mejora del Entorno Turístico (IMET). Dentro de los departamentos anteriormente comentados, el de Calidad turística desarrolla programas, sistemas y planes de calidad referidos al sector turístico. Tras un estudio previo de las coyunturas y por medio de los análisis de calidad, el departamento de Calidad turística plantea diferentes estrategias. Asimismo, fomenta la formación y el asesoramiento del personal que, de manera directa o indirecta, desarrolla funciones relativas a procesos de calidad turística. La promoción del asociacionismo, como medio para impulsar el desarrollo y la implantación de la calidad en los productos turísticos, se realiza mediante el otorgamiento de los distintivos de calidad, la comercialización y promoción de los productos y servicios del IQT. El Departamento de Calidad turística enfatiza la importancia de los sistemas telemáticos como herramientas

imprescindibles de implantación de calidad en los productos turísticos. Por su parte, el área de Investigación y Tecnologías Turísticas (CITTIB), tiene la finalidad de organizar un sistema integral de información turística que permita el conocimiento, el seguimiento y el análisis de los flujos turísticos, así como la organización y el establecimiento de un sistema integral de documentación. El CITTB se encarga de diseñar líneas de análisis basadas, sobre todo, en análisis de demanda y comportamiento de los mercados. Los análisis son distribuidos, difundidos y explotados a nivel comercial para que resulten útiles para la industria turística balear. Por ultimo, el sistema de Inversiones para la Mejora del Entorno Turístico (IMET), realiza proyectos, actividades y actuaciones destinadas a la mejora del entorno turístico y, en particular, a la remodelación y la rehabilitación de zonas turísticas. Una de las labores más importantes es, sin duda, la reutilización y esponjamiento de zonas turísticas, por medio de los instrumentos previstos en la normativa vigente en materia de ordenación del territorio

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Perfil del turista

¿Quién visita nuestras islas?

aleares se ha convertido, con el paso de las décadas, en una industria enfocada directamente al turismo. La especialización de establecimientos y empresas ha configurado un sector turístico que puede competir con los grandes destinos de Europa. Pese a esta especialización y desde el 2000, el crecimiento económico a nivel turístico ha registrado los peores resultados en el conjunto del Estado. La crisis que desde 2008 se siente en el contexto financiero y económico internacional, ha quedado reflejada en el turismo. Cabe decir que, pese a no poder sustraerse de estos problemas, el turismo balear sigue siendo un sector sólido, capaz de mantener sus constantes de los últimos años. Algo que se está consiguiendo con una línea de trabajo conjunta entre el sector público y el privado, así como con la potenciación de nuevos segmentos de oferta y una acción promocional eficaz. Los últimos estudios indican que el 59% de los turistas que visitan Baleares utilizan Internet para planificar y reservar su viaje, siendo en el 92 % de los casos viajes de ocio y vacaciones. Parece ser que el perfil del turista balear se basa en una franja de edad de entre 25 y 44 años (un

39%), mientras que un 26 % de los turistas está entre los 45 y los 64 años. En cuanto a nacionalidades, el turismo alemán y el británico siguen siendo las fuentes de turistas más importantes dentro del mercado balear. El 40% de los turistas alemanes tienen entre 25 y 44 años. El siguiente grupo de edad, entre 45 y 64 años, constituye un 27%. Un 70% de los turistas alemanes se aloja en hoteles o complejos turísticos, el motivo de su visita suele ser en un 94% ocio o vacaciones, lo que nos señala como gran empresa de ocio a nivel europeo. En el caso de los turistas británicos, el grupo de edad se mantiene entre los 25 y los 44 años como en el caso de los alemanes, siendo el segundo grupo de edad la de turistas con edades comprendidas entre los 45 y 64 años. En el caso del turismo nacional la media de edades de los turistas se mantiene, mientras que a nivel de alojamiento casi el 20% de los turistas españoles se aloja en casa de familiares o amigos.

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Turismo sostenible:

La mayoría de los turistas náuticos son no residentes. Los segmentos de edad más importantes siguen siendo los situados entre 31 y 45 y los de entre 45 y 60 años

Mayoritariamente, los turistas náuticos desarrollan profesiones liberales, son propietarios de empresa o altos cargos ejecutivos.

El mercado alemán, junto con el británico y el español, siguen constituyendo los tres principales grupos de usuarios no residentes

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l mar que nos rodea es un símbolo de identidad, imprescindible para la cultura turística balear. Es por eso que para IBATUR, la promoción del turismo náutico es vital. La búsqueda de un producto especifico, atrae a un sector que sabe muy bien lo que quiere, lo cual representa una oportunidad y un reto al mismo tiempo. Desestacionalizar y generar un mayor gasto en los turistas se logra a través de infraestructuras y propuestas que delimiten correctamente las necesidades del turista náutico. Se considera turista náutico a aquel no residente, que se encuentre realizando un viaje en embarcación en las Baleares; aquellos residentes que se encuentren realizando un viaje en embarcación en las Baleares, fuera de su puerto base, y a aquellos no residentes que se encuentran disfrutando de sus vacaciones en Baleares que, aunque no se alojen en la embarcación, dispongan de ella para practicar actividades náuticas. IBATUR ha tenido en cuenta el considerable aumento de las actividades náuticas a nivel mundial y el cambio del perfil de sus practicantes.

Perfil del turista náutico El turismo náutico ha dejado de ser una actividad únicamente reservada a las grandes fortunas y se ha ido popularizando hacia un grupo de practicantes cada vez más numeroso. La década de los noventa abrió un período de prosperidad en el que las favorables condiciones económicas internacionales han propiciado una consolidación y crecimiento en todos los aspectos relacionados con la industria náutico-deportiva y, por extensión, del turismo náutico. Las actividades náuticas, han dejado de ser privilegio de un pequeño grupo y han conseguido extenderse hacia las capas medias de la sociedad europea. En 2005, el Instituto de Estudios Turísticos (Turespaña) consideraba un volumen potencial de turistas náuticos en los mercados de Reino Unido, Alemania, Francia, Bélgica, Holanda, Dinamarca, Suecia, Noruega y Finlandia del orden de 18 millones, de los cuales, 7,5 millones corresponderían a practicantes de vela en sus diferentes modalidades. Pese al liderazgo de Estados Unidos a nivel mundial, los amarres del norte de Europa son la verdadera competencia de las Islas, con más de 2.000 puertos deportivos, 800.000 puertos de amarre y 300.000 embarcaciones. En el Mediterráneo existen cerca de 1.000 puertos deportivos, 300.000 puestos de amarre y 1.500.000 embarcaciones. La mayoría de los turistas náuticos se aloja en el propio barco, aunque aumenta la importancia de la residencia propia como alojamiento.

Demanda y características del mercado El mercado balear trata de ofrecer servicios al turista de embarcación de recreo de perfil nacional e internacional. Además de la demanda generada por el mercado español, las condiciones turísticas de España han favorecido el desarrollo de una demanda por parte de extranjeros. Esta demanda incluye la navegación en embarcaciones, el submarinismo, vela ligera, piragüismo, surf, pesca deportiva, esquí y moto náutica. Las condiciones geográfico-climáticas de Baleares permiten la práctica de deportes náuticos en inmejorables condiciones. Las Islas están situadas en una posición central del Mediterráneo occidental, lo cual les confiere un lugar central en un área donde existe una fuerte tradición para este tipo de actividades. La coincidencia de Baleares con el límite del anticiclón de las Azores y del frente Centroeuropeo, crea el llamado frente Mediterráneo. En este entorno meteorológico, la navegación es fácil y segura entre mayo y octubre, temporadas en las que difícilmente se dan malas condiciones, excepto algún que otro chubasco en la segunda mitad del mes de agosto. En invierno, con buen tiempo, sobre todo durante las famosas calmas de enero, la navegación no suele presentar tampoco

grandes problemas, exceptuando la llegada de los cambios de estación cuando son frecuentes los vientos del Oeste que rolan al Norte y producen en muy poco tiempo temporales de cierta consideración. La temperatura media, tanto del agua como ambiental, también favorece la navegación ya que, oscila entre las mínimas de enero de once grados a las máximas del mes de agosto de veintisiete grados. La localización estratégica de las Islas conlleva un acceso rápido y frecuente a las principales capitales europeas. Para los no residentes desplazarse hasta Baleares es algo sencillo y rápido gracias a los múltiples vuelos que enlazan los aeropuertos insulares con la mayoría de grandes capitales europeas, las cuales se encuentran en la mayoría de los casos a menos de 3 horas. Los parajes naturales que conserva el territorio balear son un valor añadido. Los 1.428 Km de costa de Balears, salteados por calas, playas o acantilados constituyen una visión de altísima calidad para el navegante y son uno de los motivos que esgrimen aquellos que las visitan. Por último, el reconocimiento a nivel internacional de Balears como centro turístico mundial de primera categoría y los más de 10 millones de turistas que anualmente las visitan avalan a nivel internacional la calidad turística. Asimismo, la larga tradición de Balears en la práctica competitiva del deporte de la vela, y la organización de grandes eventos competitivos de relieve nacional e internacional, como la Copa del Rey, genera una publicidad indirecta de relevante importancia para el turismo balear. La promoción del turismo náutico por parte de los puertos deportivos es limitada, aunque ha aumentado en los últimos años. Únicamente el 10% de los puertos deportivos no efectúa ningún tipo de promoción. De todos los instrumentos promocionales, el más utilizado, sin lugar a dudas, es Internet. Ya sea a través de webs propias o compartidas, más de un 73% de los clubes esta presente en la red. Los folletos promocionales los utilizan el 56,7% de los clubes, un 36,7% utiliza revistas especializadas y un 33,0% acude a ferias.

Fortalezas

Debilidades

- Entorno privilegiado para la navegación. - Clima adecuado. - Proximidad a los principales mercados emisores. - Calidad de las infraestructuras. - Alto grado de satisfacción de los turistas. - Seguridad de Balears.

- Actividad estacional. - Limitada promoción. - Falta de amarres en temporada alta. - Alta presión fiscal. - Limitada planificación estratégica del sector.

Oportunidades

Amenazas

- Consolidar una oferta turística de calidad sostenible. - Mejorar las instalaciones. - Es posible consolidar el entramado de actividades colaterales al turismo náutico de alto valor añadido. - Mejorar la interconexión entre turismo náutico y otras actividades turísticas en tierra.

- Falta de consenso social sobre los puertos deportivos. -Riesgo de masificación en temporada alta. - Saturación del espacio turístico. - Competencia de otros destinos. Análisis DAFO del turismo náutico en Balears

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Turismo sostenible:

Golf En el futuro el turismo de golf serรก menos elitista

Es necesaria incrementar la promociรณn del turismo de golf.

En Baleares existe una falta de instalaciones de campos de golf disponibles

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l golf se ha convertido en un punto de gran importancia dentro del ámbito turístico balear. El turismo de golf es una de las bazas que emplea IBATUR para lograr la desestacionalización del turismo. IBATUR emplea todas sus herramientas para lograr revertir los efectos de la estacionalidad:

-El paquete turístico continúa reduciendo su importancia.

Congestión en los sistemas de transporte en los meses de temporada alta.

-Se mantiene un alto nivel de rotación en los campos de golf. Los alemanes y los escandinavos los que mayor alternancia presentan con más del 52% y 69% respectivamente que afirman visitar tres o más campos en sus vacaciones.

-Aumento del desempleo en temporada baja.

-La estancia media de los turistas se ha estabilizado en 9,91 días

-Infrautilización de infraestructuras.

-Internet se impone claramente a la hora de adquirir los vuelos

Perfil del turista

Acciones

El turismo de golf, compuesto por todos aquellos turistas que realizan prácticas de golf en las Islas, constituye un segmento que presenta un componente estacional muy adecuado para reducir los desequilibrios en la distribución anual de los flujos turísticos, a lo que hay que añadir la alta capacidad de gasto que se supone a este tipo de turistas.

El conseller de Turismo del Govern de les Illes Balears, Miquel Nadal, y el presidente de la Asociación de Campos de Golf de Baleares (ACGB), José Jiménez, han firmado un convenio de colaboración para llevar a cabo diferentes acciones promocionales que desarrollará la ACGB para promocionar el destino turístico de las Islas Baleares como líder de este destino de turismo de golf contribuyendo con estas acciones promocionales a mejorar el posicionamiento de Mallorca, Menorca, Eivissa y Formentera como destino turístico de calidad incidiendo a mejorar la desestacionalización y diversificación turística.

Los principales países europeos por número de practicantes son Gran Bretaña, Alemania y Suecia. El turista alemán continúa siendo el mayoritario pese al aumento de turistas británicos y escandinavos interesados por el golf.

El comportamiento de estos turistas no ha variado demasiado en los últimos años:

Solo el año pasado llegaron a las Islas Baleares 112.752 turistas de golf, lo que supuso un incremento del 1,8% respecto al año 2007. Estos turistas realizaron una estancia media de 9,85 días y efectuaron un gasto total por persona y día de 211 euros. Lo que significó un incremento del 1,9% respecto al año anterior. La Conselleria prevé un presupuesto de 180.000 euros, habida cuenta de que en 2008 los ingresos totales por turismo de golf en las Islas Baleares fueron de 183 millones de euros, un 3,7% más que en el año anterior.

-Continúan alojándose en hoteles de categoría superior. Sobre todo en hoteles de 4 y 5 estrellas, siguen siendo con un 70% de ocupación los

IBATUR está trabajando en la gestión de fortalezas y debilidades del turismo de golf en Baleares:

El perfil de turista de golf suele ser masculino con un 67,4% de hombres frente al 32,6% de mujeres. Suelen tratarse de profesionales altamente cualificados, con una renta muy elevada.

más solicitados.

Fortalezas

Debilidades

-Climatología favorable, especialmente en comparación con los países de origen - Diversidad de campos en Mallorca - Conectividad aérea de Mallorca con determinados mercados emisores - Infraestructuras y oferta complementaria existente. - Gran conocimiento de las Baleares

- Actividad estacional. - Limitada promoción exterior - Cierta pérdida de imagen como destino de golf en beneficio de otros destinos. - Encarecimiento del destino y bajada en los niveles de satisfacción percibidos por los turistas de golf. - Oferta de campos de golf insuficiente, especialmente en Menorca y en Ibiza.

Oportunidades

Amenazas

-Aprovechar Internet para promocionar en los destinos con mejor conectividad - Aumentar la presencia en determinados mercados como son el británico y el escandinavo - Posicionarse en el creciente mercado español - Alargar la temporada de golf - Aumentar la promoción exterior - Desarrollar campos de golf compatibles con el medio ambiente - Mejora de la estacionalidad

- Reducción de la conectividad con los países emisores en primavera y otoño - Disminución en la calidad del agua depurada que dificulta el riego y la calidad de la hierba -Competencia nacional (principalmente Andalucía) e internacional (especialmente Portugal) - Aceptación social del golf Análisis DAFO del turismo de golf en Balears

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Turismo sostenible:

Congresos Los ciudadanos de destinos lejanos y los españoles son los que más gastan en compras en el lugar de celebración de la reunión

Los alemanes son los que asignan una mayor valoración a la relación calidad-precio a la oferta de restauración

Los turistas provenientes de ‘otras nacionalidades’ especialmente los americanos son los que valoran más el carácter y amabilidad de los ciudadanos de Baleares

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l turismo de reuniones y congresos se define como el que afecta a “los viajeros que se desplazan para participar en congresos, convenciones, viajes de incentivo y otras reuniones asimilables a éstas (jornadas, encuentros, conferencias, simposios, foros, seminarios, cursos…) convocadas por motivos profesionales y/o asociativos”. IBATUR ha enfocado estrategias a este sector debido a que su componente desestacional compensaría los desequilibrios en la distribución anual de los flujos turísticos. A esto hay que añadir la alta capacidad de gasto que se supone a este tipo de turistas.

Palma y Playa de Palma quedan lejos de la capacidad de alojamiento de otras zonas competidoras. La zona de Llevant está teóricamente al mismo nivel (aunque presenta un mayor nivel de disgregación de los hoteles), y la de Alcudia- Pollença se acerca bastante.

Europa es líder indiscutible en el mercado de las grandes convenciones internacionales con un 57%. Por países, Estados Unidos, Alemania, España, Reino Unido y Francia son los principales organizadores de reuniones por número de eventos.

Esta ha sido una de las múltiples razones que ha llevado al Govern a poner en marcha el macropoyecto del Palau de Congresos de Mallorca.

La distribución por estaciones favorece los meses primavera y especialmente de otoño. Dicho patrón estacional se aleja claramente del tradicional de los destinos de sol y playa, puesto que concentra la mayor actividad en períodos de inicio y fin de actividad en este tipo de destinos. Este factor resulta de vital importancia en esta tipología turística y amplía de forma sustancial el margen de beneficios fuera de temporada.

Perfil del turista El turista de convenciones y congresos sigue manteniendo un tipo de perfil muy específico:

Tanto Menorca como Ibiza, cuentan con un reducido número de hoteles de 4 y 5 estrellas para el desarrollo de grandes reuniones, por lo que sólo pueden aspirar a la captación de eventos de medianas y, sobre todo, pequeñas dimensiones.

Esta obra de 77066 m2, cuenta con un presupuesto de 125.322.801,26 euros, y entrará en funcionamiento en el 2010. El proyecto realizado por el arquitecto navarro Francisco Mangado Beloqui, pretende dar respuesta a la falta de espacios. Con dos salas en el auditorio de 2092,18 m2 y un hotel de 1512 m2 con capacidad para 273 habitaciones, se pretende competir de forma efectiva con los mayores destinos de Europa a nivel de congresos. Ha sido diseñado para ofrecer las máximas prestaciones en cuanto a tecnología y modernidad. Construido a base de aluminio, vidrio y marés, puede interpretarse en términos de dos grandes trazos que discurren según los límites norte y sur de la parcela enfrentada al mar. El nuevo Palacio de congresos de Palma, contará con una altura de 12 m. El auditorio principal dispondrá de una capacidad aproximada de 2.800 personas, con la posibilidad de dividir la sala hasta en tres salas con capacidad independiente.

En su mayoría se trata de hombres con edades comprendidas entre los 35 y 44 años que viven en España, en grandes o medianas ciudades. En general se trata de personas con responsabilidades empresariales o institucionales, siendo en un 41,7 % profesionales o directivos. El alojamiento se suele realizar en hoteles de 4 y 5 estrellas. Los participantes en eventos internacionales utilizan los hoteles de mayor categoría. Fortalezas Los asistentes a convenciones tienden a alojarse en hoteles de - El grado de conocimiento de Baleares en mayor categoría que los asistenlos principales mercados europeos. tes a congresos. - Buena conectividad de Mallorca con los mercados Alemán y Británico. Un dato muy importante es el que - Climatología, mar, playa, naturaleza, nos habla de de los acompañanpaisaje. tes, ya que un 19,1 % de los parti-Posibilidad de combinar negocio con cipantes acude a las reuniones actividades de ocio. acompañado. Sí hablamos de - La relación calidad/precio transporte, el avión es el medio - La seguridad. más utilizado con un 32,8 %. - Experiencia y liderazgo hotelero. A nivel de actividades Medicina y Ciencia son los grandes generadores de actividad. Los congresos y convenciones médicas internacionales aglutinan más del 22% del total de este tipo de convenciones, seguido por los congresos de científicos con un 13%.

Acciones La falta de infraestructuras, es uno de los hándicaps con los que se encuentra la comunidad balear a la hora de conseguir atraer de forma estable el turismo de congresos.

Debilidades -Imagen asociada a destino vacacional. - La insularidad. -Limitadas infraestructuras para grandes reuniones. - Mejorable infraestructura en hoteles. - La elevada estacionalidad turística de Menorca, Ibiza. - Limitada valorización de los recursos histórico-artísticos y de oferta complementaria del destino. - Limitada oferta de nuevas atracciones turísticas singulares

Oportunidades

Amenazas

- Creciente competencia nacional e internacional. - La proliferación de palacios de congresos en destinos competidores. - La fuerte apuesta de destinos competidores por el segmento de reuniones. - Desestabilización internacional.

- El desarrollo de nuevas infraestructuras adecuadas al turismo de reuniones. -Convocatoria de nuevas exposiciones internacionales altamente especializadas. - Culminación de proyectos de renombre internacional. - La flexibilización y diversificación de fuentes en la contratación turística vacacional. - La mejora de la conectividad gracias a la irrupción de las compañías low cost.

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Turismo sostenible:

Cicloturismo y senderismo

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BATUR se mantiene al día de en los nuevos mercados turísticos, es por eso que, a la luz de los estudios de la European Travel Monitor, se ha considerado la importancia de la practica deportiva como motivo vacacional. El 9% del total de los viajes vacacionales europeos se realizan con motivos deportivos, lo cual constituye cerca de 14 millones desplazamientos anuales. De estos 14 millones, cerca de 5 millones de viajes se originan anualmente en Europa con la intención de practicar algún tipo de deporte (sin nieve), de los cuales, cabe pensar que una parte importante puede originarse con la práctica del cicloturismo. De aquí la intención de IBATUR de incluir, dentro de sus programas de apoyo, al cicloturismo. El senderismo y el cicloturismo son tendencias turísticas sumamente atractivas debido a que se trata de deportes verdes, es decir ecológicos, respetuosos con el medio ambiente, acorde con los cambios en las maneras de pensar europeos en las últimas décadas. Otro punto importante se basa en la nueva filosofía de culto al cuerpo en la que el d  eporte es salud. Además, la practica de este deporte en grupo o individualmente, favorece la relación humana o de manera individual. Por último, se trata de opciones fácilmente realizables por toda la familia.

Perfil del turista En lo referente a los cicloturistas se ha detectado una tendencia al alza en los principales mercados emisores con un aumento de viajes. Por ello, han surgido en la mayor parte de países europeos un número considerable de touroperadores que organizan viajes, principalmente hacia zonas del Mediterráneo con la intención principal de realizar rutas con bicicleta. - El cicloturista tiene una edad media de 39 años - Son mayoritariamente hombres en una proporción de 54% a 46% - Un 39% ocupa posiciones profesionales medias o técnicas - Un 43% practica carretera, un 39% BTT y un 18% ambos - Un 75% lo practica por placer, el 44% por salud y el 24% por transporte. - Un 40% son espectadores asiduos de eventos ciclistas en TV. - Un 13% asistió a eventos ciclistas en los últimos 12 meses

Características Las características morfológicas y las condiciones climatológicas Baleares son las más adecuadas para la práctica del ciclismo. Los meses de febrero a mayo son los meses escogidos por los cicloturistas extranjeros para practicar su deporte. La bajada de temperaturas en sus países de origen hace que vean Baleares como un centro inmejorable. Del 15 de enero al 31 de marzo reina en Baleares una temperatura benigna y agradable (mientras en Europa hay continuas lluvias y nevadas acompañadas de intenso frío). Abril y mayo son meses muy soleados, pero no calurosos, en estos meses precisamente es cuando la flora balear está en su pleno apogeo, ofreciendo un marco de incomparable belleza natural. Nuestro pluviómetro es bajo y escaso, y gozamos de un elevado número de horas de sol. Si bien tenemos días de inestabilidad meteorológica, también es cierto que su duración es siempre corta y rápidamente vuelve a lucir el sol.

La topografía balear también juega un papel importante en esta práctica, grandes planicies, suaves colinas, pendientes duras y gran montaña, carreteras con prolongadas rectas y suficientes curvas, un verdadero mosaico para este deporte. El cicloturista puede rodar junto al mar, la montaña, los valles y en el plano balear. Mallorca cuenta con una red de carreteras de 1.250 km. La mayoría de ellos son caminos vecinales y carreteras de segundo orden con una anchura media de 6,50 m. aproximadamente y de todas ellas un 20 % es montaña. Menorca dispone de 180 km. de carreteras mientras que Ibiza y Formentera cuentan cuenta con unos 175 km aproximadamente. Las carreteras están debidamente señalizadas y con arcenes. En todas las Islas la distancia máxima entre pueblos es de 10 a 15 km, factor que favorece la cobertura de las necesidades tanto fisiológicas como mecánicas y técnicas del cicloturista. Como en otras tipologías turísticas, la frecuencia de vuelos desde las principales ciudades europeas es un valor añadido para la llegada de nuevos turistas.

Motivaciones Baleares llama la atención de los turistas por diferentes razones entre las que se cuentan: el espacio geográfico y el clima así como la calidad del entorno; los precios relativamente moderados de las estancias en Baleares y la facilidad de comunicaciones entre sus lugares de origen y destino.

Acciones IBATUR considera imprescindible realizar acciones promocionales dirigidas a captar cicloturistas en los meses de septiembre-noviembre, meses donde la demanda es relativamente baja. En este sentido, se proponen actuaciones tanto desde el punto de vista local como desde el punto de vista internacional. Entre las primeras destacaría el aumento de competiciones en los meses citados y la difusión de los mismos a escala internacional. Entre las segundas, se prevé incluir el cicloturismo en las campañas institucionales destinadas a atraer turistas en temporada baja de otoño.

Fortalezas

Oportunidades

-Climatología favorable, especialmente en comparación con los países de origen. - Existencia de una red de carreteras adecuada, especialmente en Mallorca - Facilidad de comunicaciones para los turistas que utilizan chárter. - Infraestructuras y oferta complementaria existente - Imagen de Balears como espacio cicloturista idóneo.

Desarrollar nuevos mercados, como el británico o el francés, e intentar explorar mercados más lejanos. - Alargar la temporada de cicloturismo hacia los meses de septiembre - noviembre - Mayor implicación de los grandes touroperadores en el desarrollo del cicloturismo - Mejorar la promoción exterior, en especial para la temporada que va desde septiembre a noviembre -Consolidar la imagen de Baleares utilizando técnicas.

Debilidades

- Actividad estacional. Se producen bajadas considerables en la demanda en verano y en otoño Amenazas - Limitada red de carreteras en Menorca e Eivissa - Dificultades en Menorca e Eivissa en los meses de - Sensación de saturación de las carreteras Febrero a Abril porque hay poca actividad turística en especialmente en los meses de marzo y abril general y dificultades de conexión con los principales -Competencia nacional (principalmente aeropuertos. Canarias) e internacional (especialmente - Necesidad de mejora de la señalización de las carreteras. Francia, Italia y Holanda) muy dura, para la - Dificultad de comunicaciones en vuelo regular, lo cual captación del cicloturista alarga el tiempo de desplazamiento. -Aparición de nuevos competidores tanto - Promoción exterior limitada en el mediterráneo como en el Caribe.

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Turismo sostenible:

Cultural

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or turismo cultural entendemos aquel que tiene por objeto el conocimiento de monumentos, sitios históricos y realidades culturales diversas de una zona concreta.

-Edificios y construcciones históricas: visitando fantásticas casas palaciegas urbanas o rurales, conocidas éstas últimas como possessions, poblados prehistóricos y otras construcciones sencillas muestra del ingenio de sus habitantes.

IBATUR tiene en cuenta las dos formas de turismo cultural: - Per se: cuya motivación principal es la cultura en si misma

-El mundo del caballo. Desde los espectáculos hípicos de hipódromos y ranchos hasta las famosas fiestas de Sant Joan en Menorca.

- Turismo cultural como consumo puntual de actividades culturales.

-Accidentes naturales: Como las espectaculares cuevas.

A nivel europeo el turismo cultural en el viejo continente es bajo, oscilando entre un 5 y un 20 %. Pese a ello es un sector en auge que poco a poco va haciéndose con más adeptos. A través de sus páginas web, de folletos y campañas, IBATUR trata de dar a conocer una faceta más del turismo balear. Esta faceta culturalizadora del turismo no se basa solo en la herencia histórico-artística de Baleares, sino que se centra también en parques naturales y acuáticos, impresionantes cuevas naturales, casas señoriales, restos arqueológicos de relevancia mundial, itinerarios guiados, etc.

-Museos como el Can Prunera, museo modernista de Sóller, el Museo Balear de Ciencias Naturales y Jardín Botánico, es Baluard o el Museo Funerario de Maó.

Dentro del archipiélago balear, se enfatizan actividades y visitas culturales como: -El Parque Nacional Marítimo-Terrestre de Cabrera cuenta con un centro de interpretación en la Colònia de Sant Jordi, municipio de Ses Salines.

El aprovechamiento del potencial histórico-artístico de Baleares permitirá a Baleares alejarse de los tópicos de sol y playa que nos vienen acompañando desde hace décadas. Asimismo, todos los destinos turísticos tienden a revalorizar su patrimonio arquitectónico y cultural ya que motiva una mejora en la imagen del destino. Desde este punto de vista, el turismo cultural no solo mejora la economía y ayuda a la desestacionalización, sino que revaloriza el patrimonio de la comunidad y aumenta la proliferación de centros culturales. Este enriquecimiento patrimonial y cultural, se pone también a disposición de la población lo que genera beneficios indirectos de esta riqueza generada por el turismo

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Campañas

Las islas de Nadal

a Conselleria de Turisme ha realizado varias campañas para aumentar las posibilidades turísticas de las Baleares, entre las cuales destaca la que ha empleado la imagen de Rafa Nadal. La primera campaña denominada ‘Las Islas de Nadal’, consistía en un spot que presentaba al tenista mallorquín como guía virtual por las facetas más interesantes de las Baleares. El primer spot se rodó íntegramente en los estudios de Mallorcastudios, con el sistema chroma que requiere de una postproducción de efectos digitales. El spot fue dirigido por el realizador Olivier Hernández y la banda sonora original fue creada por Joan Martorell. Esta primera campaña mostraba unas Islas Baleares bucólicas y digitales que Nadal manejaba a su antojo. El anuncio, en el que el tenista de Manacor animaba a los turistas a visitar Baleares, “su casa”, fue presentado en la feria internacional de turismo Fitur 2009 de Madrid. Su programación incluyó las televisiones alemanas, las cadenas británicas y TVE. La Conselleria de Turisme prepara una nueva campaña con un spot promocional, que volverá a tener como protagonista al tenista Rafael Nadal. El tenista comenzó a grabar una primera parte del nuevo anuncio publicitario antes de partir hacia el Master Series de Montreal. El anunció se rodará íntegramente en las Islas Baleares. Este nuevo spot pretende promocionar no tan solo el destino, sino también los principales productos turísticos de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera, por lo que en el anuncio aparecerán imágenes emblemáticas de todas y cada una de las islas.

Debido a la concurrida agenda del tenista, el rodaje se realizará en diferentes días. La primera parte del spot se rodó en un barco de vela en la zona de sa Ràpita, es Trenc i Cap Salines, con la isla de Cabrera al fondo. Esta parte del rodaje se completará con otras imágenes de diferentes ubicaciones de las islas Baleares como campos de golf, naturaleza, senderismo, ocio … Con todas las imágenes grabadas está previsto realizar dos modelos de anuncio publicitario: uno genérico de todas las Islas y otros específicos de cada una de las islas de Baleares. Está previsto que el nuevo spot se emita en las principales televisiones de mercados de gran importancia como son el británico, el español o el alemán, al igual que ya se hizo en la anterior. La campaña publicitaria que la Conselleria de Turismo un presupuesto de cinco millones.

ITB 09 La presencia balear en la Feria Turística de Berlín (ITB) estuvo marcada por la inauguración de la exposición ‘Contemporani Balears’, así como por la presentación de la competición de atletismo TUI Maraton. El programa de actividades previsto para ITB 2009 incluye diversas reuniones con los principales operadores turísticos alemanes como Tui, Thomas Cook, Rewe y Alltours, según ha informado el Govern en un comunicado.

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Ferias Entre las ferias en las que ha participado Baleares este año se encuentran: ENERO 2009 FECHA 08-11

FERIA + WEB REISELIV www.messe.no/reiseliv

LUGAR Oslo

CARÁCTER FERIA Turismo Intl.

09-11

VAKANZ www.luxexo.lu

Luxemburgo Turismo Intl. Mixto

14-18

VAKANTIEBEURS www.vakantiebeurs.nl

Utrecht

15-18

FERIEN www.ferien-messe.at

Viena

Turismo Intl. MIXTO

15-18

MATKA www.matkamessut.fi

Helsinki

Turismo Intl. MIXTO

19-22

M.A.P. París www.lemondeaparis.com

Turismo Intl. MIXTO

18-21

M.I.T.T. www.mitt.ru

Moscú

Turismo Intl. MIXTO 2 con Turespaña

19-22

TUR www.tur.se

Gotemburgo Turismo Intl.. MIXTO

ABRIL 2009 Turismo Intl.. PÚBLICO

FECHA 16-19

FERIA + WEB S.I.T.C. www.saloturisme.com

LUGAR CARÁCTER FERIA Barcelona Turismo regional MIXTO STAND PROPIO

MAYO 2009 FECHA 07-10

FERIA + WEB LUGAR EXPOVACACIONES Bilbao www.bilbaoexhibitioncentre.com

CARÁCTER FERIA Turismo Regional Mixto. Stand propio

16-18

HOLIDAY WORLD Belfast www.holidayworldshow.com

Turismo Intl. MIXTO

21-25

B.T.L. www.fil-btl.com

Lisboa

Turismo Intl. MIXTO

22-25

SLOVAKIATOUR www.incheba.sk

Bratislava Turismo Intl. MIXTO

23-25

HOLIDAY WORLD Dublin www.holidayworldshow.com

Turismo Intl.L MIXTO

Baleares participará en lo que queda de año en las siguientes ferias: Noviembre

26-27

FITUR CONGRESOS Madrid www.fiturcongresos.ifema.es

Congresos e Inc Stand Propio

FECHA 04-05

FERIA + WEB T.T.W. www.ttw.ch

LUGAR CARÁCTER FERIA Montreux Turismo Intl PROFESIONAL

Turismo Intl. Mixto Stand propio

05-06

B.T.C. www.btc.it

Roma

06-07

THOMAS COOK Frankfurt Profesional TTOO www.der-sommer-geht-auf-reisen.de STAND PROPIO

07-15

SALÓN NAUTICO www.salonnautico.com

Barcelona Turismo Intl MIXTO PORTS DE BALEARS

09-12

W.T.M. www.wtmlondon.com

Londres

Turismo Intl TURISMO INTL Prof.Stand propio

16-19

I.G.T.M. www.igtm.co.uk

Málaga

Turismo Intl Golf Stand propio

18-22

TOURISTIK & CARAVANINGLeipzig www.touristikundcaravaning.de

Turismo Intl. Público

19-22

INTUR Valladolid www.feriavalladolid.com/intur

Turismo Interior Stand propio

JUNIO 2009

28/01-01/02 FITUR www.fituronline.com

Madrid

FECHA 02-03

FERIA + WEB A TASTE OF SPAIN www.tastespain.info

LUGAR Londres

CARÁCTER FERIA Profesional

Congresos e Incentivos

FEBRERO 2009 FECHA 04-08

FERIA + WEB REISEN www.reisenhamburg.de

LUGAR CARÁCTER FERIA Hamburgo Turismo Intl. MIXTO

SALON DES VACANCES www.vosvacances.be

Bruselas

05-08

HOLIDAY WORLD www.holidayworld.cz

Praga

19-22

B.I.T. www.bit.expocts.it

Milán

05-09

Turismo Intl. MIXTO Turismo Intl. PUBLICO

Turismo Intl. MIXTO. STAND INTEGRADO

26/02-02/03 f.r.e.e. (ex C.B.R.) Munich www.free-muenchen.de

Turismo Intl. MIXTO

26/02-01/03 UTAZAS Budapest Turismo Intl. www.utazas.hungexpo.hu MIXTO 13-15 SEVATUR San Sebastián www.sevatur.com Turismo Regional Mixto Stand propio

DICIEMBRE 2009 01-03

E.I.B.T.M. www.eibtm.com

Barcelona Congresos e Incentivos con Turespaña

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INNOVAT

Audiencias. IBES y FUNDACC realizan estudios centrados en el Archipiélago

Las audiencias son el examen más importante al que se somete un medio de comunicación. Dictaminan si un programa está funcionando, si una revista interesa, si un espacio de radio se escucha o si un periódico se lee. Las audiencias son el instrumento de los departamentos comerciales para fijar las tarifas publicitarias y garantizar el futuro de las empresas de comunicación. Por ello, es de vital importancia obtener unos estudios fiables, precisos y que reflejen con exactitud la realidad. Hace dos números, Más Magazine se adentraba en el mundo de la medición de audiencia dibujando un mapa general, a través del EGM y TNT Sofres. Ahora es el turno de hilar más fino y observar la labor de aquellos que desarrollan un trabajo más centrado en Baleares: IBES y FUNDACC. DANI LÓPEZ

ara los medios de comunicación, conocer la repercusión real que tiene su trabajo resulta imprescindible. No sólo para saber qué se está haciendo bien y qué es necesario mejorar, sino para poder negociar los contratos publicitarios, elemento básico para la supervivencia de las empresas.

Es por ello, que los estudios de audiencia se han convertido en un instrumento de gran valor. La necesidad de ofrecer respuestas muy precisas a los medios de comunicación más pequeños provocó el nacimiento de IBES (Instituto Balear de Estudios Sociales Avanzados) y de FUNDACC (Fundació Audiències de la Comunicació i la Cultura). Se trata de dos entidades que trabajan muy de cerca la realidad en Baleares y que han conseguido que las empresas más pequeñas puedan conocer mejor a su público y hacerse más visibles para los anunciantes.

Fundacc Es una iniciativa de un grupo de empresarios de la comunicación y la cultura de Cataluña. La Fundació

Audiéncies de la Comunicació i la Cultura (FUNDAC) surge, en palabras de su director general, José Sabaté, “ante la creencia de que los instrumentos disponibles hasta ese momento no veían con claridad la realidad de la comu-

nicación local”. Además, consideraban que no se tenía suficientemente en cuenta el hecho diferencial que puede suponer la lengua catalana. Por ello, en 2005 constituyen la fundación y se ponen a trabajar en la creación de un estudio que sí aprecie a los medios más pequeños y los tenga en cuenta en igualdad de condiciones. “Era

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La realidad de los medios locales de Baleares paradigmático observar como medios circunscritos a zonas pequeñas y con gran fuerza en ellas, no aparecían en los estudios del EGM”, especifica Sabaté. El Barómetro de la Comunicación y la Cultura se plantea como un instrumento complementario a los trabajos ya existentes con el fin de obtener una fotografía más perfecta.

Fundacc, a diferencia de EGM; trabaja de manera constante y los resultados de sus estudios se publican 6 veces al año. “De este modo se consigue ser menos sensibles a las estrategias comerciales puntuales de los medios”, explica Sabaté. La labor de Fundacc se realiza por medio de entrevistas personalizadas, cara a cara, en la que el sujeto seleccionado responde a un amplio cuestionario sobre temas de comunicación y cultura (periódicos, revistas, televisión, radio, eventos…). En total se h a c e n 40.000 entrevistas, de las que

2.435 corresponden a Baleares. El trabajo distingue entre Mallorca, Ibiza-Formentera y Menorca. El universo se forma con la población mayor de 14 años, en el caso de las Islas 922.000 personas. El primer trbajo se publicó en noviembre de 2007 y desde entonces se han realizado estudios exhaustivos y de alta calidad, pese a la complejidad que supone analizar mercados tan fragmentados como es el de Baleares. Un punto importante es que tiene especialmente en cuenta la lengua. Fundacc analiza el estado del catalán en los medios que operan en Cataluña, Comunidad valenciana y Baleares.

Los estudios de audiencia sirven para conocer el éxito o el fracaso de las empresas de comunicación IBES

El Observatorio Balear de Medios tiene muy presente la segmentación municipal para conseguir reflejar la realidad sociológica de Baleares. “Tenemos en cuenta todos los municipios de Baleares, incluido Fornalutx”, señala Adán. Por ello, se deja de lado a las grandes empresas de comunicación para centrarse de lleno en las de ámbito local. Su muestra la componen 900 encuestas por oleada realizadas con un sistema de respuestas sugeridas. Mientras que EGM o Fundacc utilizan las entrevistas personales para trabajar, IBES apuesta por un sistema multimétodo en el que, además de las entrevistas cara a cara, se hacen encuestas por teléfono y mediante correo electrónico. “Hay un control exhaustivo de todo el proceso de investigación ya que lo tenemos grabado”, aclara el director de estudios. Otra diferencia a reseñar es la edad, ya que IBES toma como referencia los 16 años. Las encuestas de IBES tienen unos 10 minutos de duración y en ellas se incluyen, en ocasiones, preguntas específicas solicitadas por un cliente para medir la aceptación de un programa, un presentador o un tema puntual.

El Instituto Balear de Estudios Sociales Avanzados (IBES) puso en marcha su estudio de audiencias al observar que el resto de trabajos o bien dejaban fuera de la medición a medios de implantación esencialmente local o bien los márgenes de error, al aplicarse a medios minoritarios, arrojaban resultados que rozaban el cero. “Es un producto de servicio público que nace con vocación de medir sobre todo a las pequeñas emisoras y bajo una metodología multimétodo, que no la emplea nadie”, explica el director de estudios de IBES, Gonzalo Adán Micó.

El mundo online es uno de los que muestran un mayor desarrollo y, por sus peculiaridades, es tal vez el que presenta mayor controversia a la hora de realizar mediciones. La definición de ‘usuario único’ y los distintos sistemas para su seguimiento no consiguen poner de acuerdo a los expertos ni satisfacer las necesidades de las empresas. Por ello, IBES opta por aplicar en su medición el mismo método de encuestas que utiliza para el resto de medios. De su estudio se extrae que en Baleares el 29% de la población mayor de 16 años lee la prensa digital. El perfil que se consigue es de varón, de 31 a 45 años, y de estatus medio-alto. Se lee más en Palma que en la Part Forana.

La metodología de trabajo de IBES es una de

Gracias a estos dos barómetros, los medios de comunicación de las Islas han conseguido datos específicos, de gran utilidad a la hora de planificar sus estrategias comerciales. ■

sus señas de identidad.

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INNOVAT

placer de

¡Se acabó el perder tiempo en la cocina! Con la gran variedad de nuevos productos que hay actualmente en el mercado, preparar deliciosos platos es cada vez más rápido y sencillo. Más Magazine ofrece una selección de utensilios culinarios que convertirán la preparación de la comida en una tarea fácil y cómoda para toda la familia.

Pack de oxigenador y sacacorchos: es el regalo perfecto para cualquier amante del vino. Estas dos piezas exclusivas hacen que se pueda disfrutar de un buen vino gracias a este innovador oxig e n a d o r, que permite decantar el vino en cuestión de 30 segundos sin tener que esperar para saborearlo. Tiene unos filtros metálicos que permiten oxigenar el vino cuando éste pasa por los orificios. Es muy fácil de usar y muy práctico e Incluye un sistema antigoteo y un tapón por si se quiere almacenar el vino sobrante. El sacacorchos completa el regalo con una elegante presentación. Precio IVA incluido: 53,95 euros

Abrebotes automático: el abrebotes automático One Touch es la solución más fácil para abrir todo tipo de tarros. Con solo apretar un botón, el abrebotes busca el tamaño del tarro y el de la tapa y con un movimiento abre el tarro de manera limpia y sencilla por muy fuerte que esté la tapa. Precio: 25,99 euros

Molinillo automático: este molinillo automático de acero y acrílico es apto para sal, pimienta o cualquier otro tipo de especias secas. Además, incluye la posibilidad de graduar el grosor del molido. Precio: 53,50 euros

Sistema de cocina 5200 XL: se trata de un robot de cocina muy silencioso, compacto y funcional, con una velocidad que se adapta a cualquier preparación de comida. Con sus tres cubas, permite encadenar las preparaciones y realizar toda la cocina cotidiana para cuatro o cinco personas y tiene más de 28 funciones. Sus cubas son de uno, dos y tres litros. Incluye un libro de recetas y tiene doce años de garantía y 950 W. Precio IVA incluido: 449 euros

Todos estos productos pueden adquirirse a través de http://www.oh-asis.com y www.caprichosdecocina.com

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INNOVAT

cocinar

Descorchador automático: este utensilio descorcha tanto tapones de corcho como sintéticos sin esfuerzo y sin romperlos, con solo apretar un botón. Además, al finalizar el ciclo, expulsa el corcho. Precio: 34,75 euros

Pelador eléctrico de patatas: este pelador eléctrico permite, en tan sólo unos minutos, pelar hasta un kilo de patatas en cada operación. Para ello, se introducen patatas y en unos minutos están peladas a la perfección. El tiempo oscila entre uno y tres minutos, dependiendo del tamaño y de la calidad de los tubérculos. Además, este fantástico aparato se desmonta para poder limpiarlo con total facilidad y el cable puede recogerse y guardarse para que ocupe menos espacio. Precio: 58,36 euros

Deshidratador de frutas y verduras: aunque este aparato de cocina aún no es muy familiar para muchos, el hecho de deshidratar los alimentos es muy útil para conservarlos, ya que, al eliminar el agua de las frutas o verduras, los microorganismos que provocan su descomposición no se pueden desarrollar. Además, es perfecto para economizar debido a que se pueden adquirir productos fuera de temporada, con lo cual el precio es menor. Asimismo, las cualidades nutricionales de los alimentos se conservan más tiempo con la deshidratación. Es perfecto para tomates, pimientos, setas, plátano, cereza, kiwi, manzana, mango, etcétera. Se entrega con cinco bandejas, libro de recetas e instrucciones de uso. Precio: 77,21 euros

Tenedor para pasta: este original tenedor avisa del tiempo de cocción de once tipos distintos de pasta. Se elige el tipo de pasta, el peso, y el gusto, y el gráfico indica el progreso de la cocción. La alarma avisa cuando la pasta está en su punto perfecto. Un producto totalmente idóneo para los amantes de la pasta. Precio: 26,20 euros

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Línea cOntinua

JAGUAR XJ

La elegancia, la deportividad y la sofisticación son sólo algunos de los adjetivos que caracterizan al Jaguar XJ, el nuevo modelo de la marca británica. Con una selección de hasta cuatro motores, una caja de cambios automática de seis velocidades, un exquisito confort y un impresionante techo panorámico, Jaguar vuelve a sorprendernos con esta berlina que no dejará indiferentes a los amantes de la buena conducción.

lujo

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sobre ruedas

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Línea cOntinua

SARA SANTOYO FOTOS: JAGUAR

a tecnología avanza a pasos gigantescos y la marca de automóviles Jaguar ha sabido adaptarse a los cambios creando un vehículo de cuatro puertas actual y moderno que no pasará desapercibido. Inspirado en la berlina XJ original de 1968, el nuevo Jaguar XJ combina a la perfección la elegancia y la deportividad, sin olvidar el confort y la seguridad. El nuevo Jaguar XJ, que llegará a España el primer trimestre de 2010, presenta un exquisito diseño en el que destacan sus ventanillas laterales en forma de lágrima alargada, que conforman la silueta del vehículo y constituyen el elemento clave de su elegante línea. Sin embargo, ésta no es la única novedad en el diseño de este impresionante vehículo: el techo panorámico es otro de sus elementos característicos. Éste ha permitido concebir un perfil más estilizado y ha incrementado de forma espectacular la sensación de luminosidad y amplitud del interior de esta nueva berlina de lujo.

Máxima seguridad La excepcional rigidez torsional del nuevo XJ constituye la plataforma perfecta para su suspensión. Como nueva evolución del diseño adoptado por el deportivo XK y la berlina deportiva XF, la nueva suspensión del XJ proporciona un ágil carácter deportivo, sin olvidar la flexibilidad y el refinamiento que cabe esperar de un coche deportivo de lujo. Además, el nuevo XJ presume de tener un pode-

roso sistema de frenado desarrollado previamente para el nuevo deportivo XK. El modelo equipado con motor V8 atmosférico y el diesel montan frenos de disco delanteros y traseros de 355 mm y 326 mm, respectivamente. Los potentes motores V8 sobrealimentados de 470 CV y 510 CV emplean pinzas flotantes con doble pistón de aluminio ligero con discos delanteros de 380 mm y traseros de 376 mm, los cuales están ventilados. Por otro lado, el freno de estacionamiento electrónico de Jaguar, que se engrana automáticamente cuando se desconecta el motor y se libera al seleccionar la marcha Drive, ofrece la opción del funcionamiento manual a través de un elegante control cromado instalado en la consola central. El nuevo XJ, además, adopta el sistema Pedestrian Contact Sensing, que ya demostró su valía en los modelos XK y XF. Este dispositivo reduce el riesgo de lesiones corporales mediante un capó que se desplaza hacia arriba en caso de impacto con un peatón y que crea una zona de seguridad entre el capó y el motor y otros puntos duros del vehiculo. Con respecto a los cinturones de seguridad, éstos se tensan en cuanto detectan una frenada en seco o una curva cerrada. Enseguida que desaparece la situación de riesgo, el cinturón se afloja. En cuanto a los airbags, éstos se despliegan únicamente cuando es necesario y con una fuerza acorde a las circunstancias específicas. Los airbags de doble fase, para el conductor y su acompañante, así como los airbags laterales y de cortina se com-

plementan con el dispositivo anti-latigazo, instalado en la estructura del asiento.

Detalles de lujo Esta nueva berlina presenta los avances tecnológicos más modernos y actuales del mercado automovilístico e incluye novedades tales como pantallas de ayuda al conductor y sistemas de infoentretenimiento. La gran pantalla táctil de ocho pulgadas que está instalada en la consola central es el complemento perfecto del cuadro de instrumentos virtual, lo que permite gestionar muchas de las funciones del XJ, como son el climatizador, el equipo de audio, el teléfono o el navegador. Este sistema ha supuesto un gran avance tecnológico, ya que permite que el conductor y su acompañante vean contenidos completamente diferentes en una misma pantalla. Así, el acompañante puede disfrutar de una película en DVD o de un programa de televisión mientras el conductor visualiza el navegador. Pero los ocupantes del vehículo no sólo tienen la oportunidad de visionar películas, sino que también pueden escucharlas de forma excelente debido a la espectacular calidad del sistema de sonido envolvente, ya que el nuevo Jaguar XJ incluye como opción el equipo de Bowers & Wilkins de 1200 W, comparable al de los mejores equipos de sonido creados para el hogar. Además, el sistema de auriculares permite a los pasajeros escuchar el programa seleccionado sin distraer al conductor. Por otra parte, la interfaz de la pantalla táctil permite reducir al mínimo el número de mandos convencio-

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acaban aquí. El usuario también tiene la posibilidad de insertar sus CD’s favoritos en la unidad principal de la consola central y almacenar así su música en un disco duro de 30Gb, espacio suficiente para guardar 10 CD’s sin comprimir.

Elegancia por dentro y por fuera Como elemento central de la construcción de esta lujosa berlina, cabe destacar la aplicación de la exclusiva arquitectura ligera de Jaguar. Recurriendo principalmente al uso del aluminio y de aleaciones de magnesio y composite, Jaguar ha creado una carrocería mucho más ligera y rígida que la de otros modelos anteriores. Así, con un coeficiente aerodinámico de 0,29, éste es el modelo de Jaguar más aerodinámico que se ha fabricado jamás.

nales, que se reduce a un pequeño número de controles dispuestos bajo la pantalla. El conductor, además, puede usar la última generación del sistema interactivo de voz, que utiliza el cuadro de instrumentos virtual para mostrar una lista de palabras clave que controlan funciones determinadas.

de características nuevas, modernas y actuales que lo convierten en un coche de gran lujo y perfección, como son un ajuste eléctrico para la posición de los pedales y un sistema que avisa al conductor si la distancia de seguridad se reduce por debajo de lo que éste haya establecido.

Además, el nuevo Jaguar XJ cuenta con una serie

Sin embargo, las novedades de este vehículo no se

Es evidente que el diseño exterior del nuevo Jaguar XJ goza de una elegancia y un gusto exquisitos. Sin embargo, el interior no tiene nada que enviarle, ya que la casa británica se ha encargado de cuidar hasta el último detalle. Con un espacio más que generoso para cinco ocupantes en la versión con batalla normal, los modelos con batalla larga proporcionan a los pasajeros de las plazas traseras un mayor confort gracias a

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Línea cOntinua

los 125 milímetros de espacio adicional destinado a las piernas. El interior, además, posee un poderoso carácter deportivo. El techo panorámico, de serie en todos los modelos, realza espectacularmente la sensación de luz y el espacio del interior del nuevo XJ. En cuanto a los asientos, este vehículo combina un diseño elegante y contemporáneo con el lujoso y deportivo estilo propio de un Jaguar. Además, la marca ofrece una selección de colores, maderas y pieles hasta ahora desconocida en un vehículo de esta marca. Así, los tres niveles de especificación (Luxury, Premium Luxury y Portfolio, ofrecidos con los motores AJ-V6D y AJ-V8) permiten que el cliente personalice su vehículo en base a sus preferencias.

Velocidad y bajo consumo El nuevo XJ está disponible con una selección de cuatro motores potentes y refinados que recurren a la más avanzada tecnología para ofrecer una combinación de prestaciones y eficiencia líder en su categoría. Encabeza la gama el poderosísimo AJ-V8 Gen III sobrealimentado de 5.0 litros (510 CV), con una aceleración de 0 a 100 km/h en tan sólo 4,9 segundos, al que se suma el motor V8 en versión atmosférica (385 CV) o sobrealimentada.

Ficha técnica XJ 3.0 V6 Diesel

XJ 5.0 V8 Atmosférico

XJ 5.0 V8 s/c

MOTOR Y TRANSMISIÓN La marca también ofrece el AJ-V6D Gen III de 3.0 litros (275 CV), un espectacular motor diesel, equipado con doble turbocompresor secuencial. Este motor cumple todos los criterios de una genuina experiencia de conducción Jaguar y une espectaculares prestaciones (0-100 km/h en 6,4 segundos) con la mejor cifra de consumo y emisiones de CO2 de su segmento diesel.

Cilindrada

2993

5000

Cilindros

Auto 6 v

Aceleración 0-100 km/h-seg

6,4

5,7

4,9

Además, la estructura de aleación ligera de aluminio (con un 50 por ciento de material reciclado) ha permitido reducir al mínimo la huella de carbono del nuevo XJ. Esta característica representa un ahorro de tres toneladas de dióxido de carbono por vehículo si lo comparamos con una carrocería fabricada íntegramente con aluminio no reciclado.■

Velocidad Máxima Km/h

250

Potencia máxima Cv

275

385

510

Ciudad (l/100Km)

9,6

18,3

Carretera (l/100Km)

5,6

8,2

8,7

Combinado (l/100Km)

7,0

11,4

12,1

Emisiones de Dióxido de Carbono CO2 (g/km)

184

264

289

Capacidad del depósito - litros aprox.

Transmisión

PRESTACIONES

ECONOMÍA

PRECIO

Entre 81.200 y 156.850 €

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de escaparate

Un invierno con sabor cubano Carmen March llega pisando fuerte con su colección de otoño-invierno para este año. Con el lujo y la elegancia que la caracterizan, la diseñadora mallorquina ha ofrecido a Más Magazine algunos de los diseños que presentó en la pasarela Cibeles Madrid Fashion Week en febrero de 2009 para esta temporada. Los azules y grises, las lentejuelas y los encajes definen el estilo de los pantalones, vestidos y faldas que se llevarán este invierno. Con reminiscencias a la Cuba de los años 40, Carmen March apuesta por una mujer sensual y arrolladora a la vez, con unos trajes que marcan la cintura y que combinan tejidos contundentes con telas suaves como la seda. Carmen March vuelve a sorprendernos con una colección llena de glamour, encanto y sofisticación. 90

Elegante y glamouroso vestido asimétrico con volantes y plisados de lamé dorado con print animal.

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de escaparate

Smoking pailletes con solapa en raso negro y escote en forma de pico.

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de escaparate

Vestido batĂn en raso de seda lavado con estampado animal rematado en terciopelo de seda negro.

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de escaparate

Vestido de tafeta de algodón/seda con manga murciélago de color azul y con una cintura muy marcada que realza la silueta femenina.

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de escaparate

Vestido crepe de seda gris con volante de encaje lĂşrex en tonos plateados y detalle de bordado de palmera en el hombro.

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de escaparate

Carmen March

Sofisticada chaqueta de seda brocada en tonos marrones combinada con falda lápiz en paño de lana gris.

Carmen March nació en Palma de Mallorca en el año 1974. Durante tres años realizó colaboraciones con Duyos & Paniagua y con Javier Larrainzar hasta que, en el 2000, inauguró la tienda de ropa Egotherapy, junto a Juanjo Oliva. En el año 2004 debutó en la Pasarela Gaudí y en septiembre de 2005 en la Cibeles Madrid Fashion Week. En ese mismo año, además, fue galardonada con el premio que concede la revista Glamour al Mejor Diseñador Nacional. En Septiembre de 2006 recibió el Premio L’Oréal a la mejor colección y el Premio Marie Claire a la Mejor Diseñadora Novel y en octubre de 2007 se le concedió el premio “T” de Telva al Mejor Diseñador Nacional. Por otro lado, Carmen March entró a formar parte de la Asociación de Creadores de Moda de España (ACME) en Junio de 2007. En enero del 2008 inauguró su nuevo taller de costura en Madrid y en febrero de 2009 su boutique con sus primeras colecciones de pret a porter y de complementos.

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...de Moda

Destacada presencia balear en Cibeles

a pasarela más mediática y reconocida internacionalmente de cuantas se celebran en España, Cibeles Madrid Fashion Week, en su edición número 50, donde se presentaban las colecciones primavera-verano 2010, contó entre sus diseñadores seleccionados con 3 mallorquines. En primer lugar, Alberto Tous, que desfiló dentro de El Ego de Cibeles, espacio reservado para los diseñadores noveles y que puede suponer, si así lo determina la organización, un paso hacia su consolidación profesional, adjudicándole un espacio fijo en el calendario para poder presentar sus dos colecciones anuales. Transparencias, encajes, bordados, vuelo en las faldas, espaldas descubiertas, grandes volúmenes y líneas rectas, definieron un look neorromántico donde la paleta cromática pasaba del blanco al negro, con colores no definidos y muchos matices. Un enaltecimiento constante a la mujer glamorosa, también complementado con volantes, cortes asimétricos, superposición de capas, volantes, recogidos y lentejuelas. El siguiente, José Miró, ya consagrado y experimentado en esta Pasarela, presentó su colección ‘New New York’, dando paso a una mujer urbana, cosmo-

polita y romántica a la vez. Sugerentes transparencias, minivestidos que van desde formas puras hasta piezas complejas, fruncidos imponentes, superposiciones de gasas y sedas estructuran piezas atrevidas que envuelven magistralmente el cuerpo femenino. En cuanto a los colores, blanco, rosa palo, beige y grises, que se complementaban con detalles en forma de mariposa y zapatos producidos artesanalmente de imponentes colores ácidos. Como broche de oro, Carmen March, que magistralmente dibujó sus siluetas con colores arena, quisquilla, azul mar, piedra, pomelo, sal…. Tejidos lujosos con texturas elaboradas se contrastan con lino y algodón en su estado más tosco y puro. Líneas aparentemente sencillas se construyen con cortes elaborados e innovadores que reflejan su pasión por la alta costura. Para los accesorios, piel natural o con reflejos metálicos se combinan con cordón de colores brillantes y elementos tomados de los atuendos y utensilios cotidianos de la vida al borde del mar. En definitiva, una mujer refrescante y tremendamente elegante. Los desfiles tuvieron lugar el 18,19 y 21 de septiembre respectivamente.■

Passarel.la Mallorca en El Corte Inglés

el 5 al 15 de Octubre y gracias al espacio cedido por El Corte Inglés de Avenidas, concretamente en la 2ª planta, tuvo lugar una exposición donde los jóvenes diseñadores finalistas y la ganadora de la Passarel.la Mallorca 2009 pudieron exhibir sus creaciones. Esta iniciativa del Departamento de Economía y Turismo del Consell Insular de Mallorca y de la fundación Ars Nova confirma el afán de ambas en involucrarse en la promoción de estos jóvenes diseñadores. La exposición contó con los diseños de Juanma Torres, colección ‘Belladona’, Victoria Paolicchi, colección ‘Plaisir’, Clara Garau, colección ‘Sishimi Togarashi’; Silvia Blasco, colección ‘Laudanum Poison’; Cati Serra, colección ‘Mucho Gusto’; Helena Tarongí, colección ‘Massive Production’; Natalia Bañón, que recordemos fue Premio del Público con su colección ‘Hedoné’ y Georgina Ordinas, que con su colección ‘Lavandula Stoechas’, se proclamó ganadora del Premio Passarel.la Mallorca 2009.■

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Nit de l´Art L´Art teixit

De talle alto

La disciplina de la moda

os diseños más vanguardistas, que exploran conceptos diferentes de belleza al de los cánones establecidos, toman de la Arquitectura su inspiración técnica y estética, edificando y estructurando sobre el cuerpo de la mujer. La silueta femenina se concibe como escultura que va tallándose a base de pliegues, relieves y volúmenes. El surrealismo se reinventa en los accesorios y la ropa toma prestada los dibujos de Dalí, Escher o Lichtensein. El Arte en todas sus disciplinas y acepciones, en toda su magnitud intangible invade las propuestas más innovadoras. Una comunión en paralelo que consigue elevar a la Moda a los altares, después de un largo proceso marginal y clandestino. La exposición L´Art teixit, estratégicamente dispuesta en una excepcional ubicación, se convirtió en una majestuosa galería de arte por una noche, que el público palmesano, ávido y entusiasta, recorría y admiraba por primera vez. La sinuosa presencia de los 14 artistas a través de la línea ascendente que configuraban los maniquís gritaba la esperada puesta de largo. El Arte daba un espacio al Arte y se confraternizaba con él. Los límites quedaban desdibujados, al igual que el pasado y el presente parecían fundirse en la versión reproducida de los diseños sobre muñecas. Las damas de la alta burguesía francesa e italiana de siglos atrás parecían deambular por la galería. El proyecto lo firma la fundación Ars Nova, que deja patente su afán por acercar a los diseñadores-artistas al público y no ceja en su empeño por fomentar y promocionar la Moda en cada uno de los eventos que organiza. Otra prueba de ello fue la exposición en El Corte Inglés, donde los finalistas de la Passarle.la Mallorca 2009 obtuvieron un espacio promocional que bien puede suponer su primera incursión en el mundo empresarial y comercial de estos jóvenes diseñadores. El inestimable soporte que el Departamento de Economía y Turismo del Consell de Mallorca da a la Moda en la Isla merece una mención especial, máxime en estos momentos de austeridad.

or primera vez y en uno de los eventos sociales más carismáticos y atractivos que se celebran anualmente en la ciudad de Palma, La Nit de l´Art, el pasado 17 de septiembre, el diseño de moda ocupó un espacio privilegiado en el espectacular recinto de la Tesorería General de la Seguridad Social. Una importante afluencia de público pudo admirar los 14 maniquíes luciendo creaciones de los diseñadores más destacados de las Islas. Como peculiaridad añadida, al pie de cada maniquí, podíamos apreciar una muñeca que vestía idéntico diseño en miniatura, para mostrar no sólo la creatividad sino también la técnica necesaria que aplicaron Tolo Crespí, María Genovart, Carol Dengra, Miguel Angel Company, Lourdes Colom, Juanma Torres, Gori de Palma, Catalina Sard, Yvonne Börjesson, Raquel Arañón, Canizales, Inés Colom, Lola Paniza y Francisca Capellá. Organizado por la Fundación Ars Nova y patrocinado por el Consell de Mallorca y la Tesorería General de la Seguridad Social, contó además con la colaboración de El Corte Inglés y de DISFAM. Una buena oportunidad para dar a conocer la labor de los diseñadores y un primer paso para integrarse en el apasionante mundo del Arte. ■

Aunque el otoño se ha instalado ya en nuestras vidas, en las pasarelas se acaban de presentar las colecciones primavera-verano 2010, es el juego de las estaciones yuxtapuestas, el juego que dominan los diseñadores. Tous, March y Miró recibieron una buena acogida en Cibeles y ya están inmersos en su próximo trabajo. Tolo Crespí, otro de nuestros diseñadores más cotizados, estrena espacio en la ciudad, un paso más hacia una consolidación definitiva; visita que les recomiendo y que les ayudará a entender más y mejor el mundo de la Moda en Mallorca, la sibilina mezcla entre tradición e innovación que sólo artistas como Crespí son capaces de plasmar en sus diseños.■ Dori Gómez Directora de Hexel Model

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Living

Mobles Allés: dormitorio de matrimonio en chapa de mongoy combinado con laca color moka brillo. Precio cama+mesitas: 2.524'50 € Precio comodín: 818'40 €

Previene las bolsas y las ojeras, ayuda a perder peso con mayor facilidad, refuerza el sistema inmunológico, mejora la coordinación física… Si los médicos aconsejan dormir un mínimo de ocho horas al día es porque éstos y otros muchos son los beneficios del sueño. Pero no basta con descansar, sino que es necesario descansar bien. Y qué mejor modo de hacerlo que rodeados de espléndidos muebles en estos fantásticos dormitorios de ensueño.

Muebles La Fábrica: modelo Target: dormitorio con cama de 150 cm., cabezal con luz y acabados en blanco, nogal, ceniza o negro. Precio: 840 €. Cómoda con marco opcional: 420 euros €

Mobles Allés: dormitorio de matrimonio en chapa mongoy

Mobles Bosco Barber: dormitorio de color blanco

con cabezal y aro base tapizado en piel color blanco. Precio cama+mesitas: 2.171'40 €. Precio chiffonier: 808'50 €

lacado con un frente vinílico y con un frontal en chapa de nogal y un panel central tapizado.

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Living

Mobles Bosco Barber: cama de bañera redonda con laterales que combinan plata y tapizado.

Dulces sueños

Muebles La Fábrica:

dormitorio con cama de 150 cm. en acabados nogal, wengué, ceniza o blanco. Precio: 552 €. Chiffonier con espejo

vestidor opcional: 275 €

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Living

Para los olfatos Los deliciosos aromas florales, la frescura de los cítricos y el poder del cacao son los ingredientes básicos de las últimas tendencias en fragancias. Las grandes marcas nos invitan a endulzar el frío del invierno con perfumes sensuales, excitantes y muy adictivos. Todo un placer para los sentidos

Para ella Eau Mega, Víctor & Rolf: seductora, fresca, enérgica, atrevida… En resumen: una fragancia para heroínas. Así es como los diseñadores Víctor y Rolf han definido este nuevo perfume, que combina los aromas florales del jazmín y la peonía con la frescura de la albahaca, la violeta y la pera. Eau Mega es algo más que un perfume; es un homenaje a la feminidad y a la sofisticación, es una fragancia rebosante de glamour y frescura perfecta para las mujeres más sensuales.

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Idole, Giorgio Armani: inspirado en los años 30 del pasado siglo para diseñar este elegante frasco, Giorgio Arman ha creado un perfume exquisito y sensual. Idole hace una oda a esa mujer que es dulce y sensual, pero que a la vez tiene fuerza y carácter. En el corazón del perfume se hayan la Rosa Loukoum y el Jazmín, ambos mezclados con audacia con un original toque de azafrán, con la delicadeza del cuero y con una ligera nota de miel picante. Precios: Idole vapo 30 ml 47.50 €. Idole vapo 50 ml 69.00 €. Idole vapo 75 ml 89.00 €.

Scarlett, Cacharel: el aroma floral, la dulzura y la sensualidad se mezclan con un toque ardiente y misterioso en esta nueva fragancia de Cacharel. Su creación ha corrido a cargo de los prestigiosos perfumistas Honorino Blanc, Alberto Morillas y Olivier Cresp, quienes han obtenido como resultado una fragancia fresca y romántica perfecta para la mujer moderna y actual

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Living

más exquisitos

Para él

Brave, Diesel: moderna, atrevida, enérgica… El nuevo perfume de Diesel es más que una fragancia, es símbolo de fuerza, vitalidad, pasión. Es el icono del hombre moderno y la expresión del éxito. La energía y la fuerza se han unido en esta nueva fragancia masculina, sólo apta para valientes. Precios: Brave vapo 35 ml 36,50€. Brave vapo 50 ml 44,33€. Brave vapo 75 ml. 55,44€. Brave vapo 125 ml 76,66€

Eau de Parfum Intense, Guerlain: Guerlain ha unido en esta nueva fragancia la fuerza y el frescor y le ha dado un toque picante a este seductor perfume, cuyo olor constituye una agradable y excitante sorpresa para los sentidos que despierta al animal que todo hombre lleva dentro. El Eau de Parfum Intense es un acorde de hespérides aromático, amaderado, picante, refrescante y acariciador a la vez, lo que lo convierte en el cóctel favorito de los varones más sensuales. Precio: Eau de Parfum. Vaporizador 80 ml: 88€

Diamonds, Emporio Armani: con motivo de su primer aniversario, Emporio Armani Diamonds for men celebra el éxito de este perfume con una edición limitada cromada plateada, la cual alberga en su interior una fragancia original, atractiva y magnética. La frescura del cítrico de Bergamota, la explosión eléctrica de la pimienta, la masculinidad de la madera de cedro y el poder adictivo del cacao se han unido en esta excitante fragancia. Todo un tributo al hombre Emporio Arman Diamonds. Precio: Diamonds edición limitada vapo 75 ml. 70€

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Envuélvete de bienestar

Cada vez son más las personas que piensan que tener una piel bonita es sinónimo de belleza y juventud, y no se equivocan. La suavidad, el brillo y la tersura de la piel son condiciones indispensables para lucir un bello y atractivo aspecto. Es por ello que, día tras día, aparecen nuevos tratamientos corporales que tienen cada vez más adictos.

Sesión 1: masaje corporal con peeling para eliminar las impurezas y las células muertas de todo el cuerpo. Dura alrededor de 20 minutos. Después se realiza una envoltura a base de fangos del mar muerto (negros) con aportación de oligoelementos cuya finalidad es eliminar toxinas, además de producir un efecto anticelulítico. Esta envoltura actúa durante 25 minutos. Finalmente, se realiza un relajante masaje con una crema hidratante.

tivo y embellecedor tratamiento se realiza una tercera sesión en la que se aplican aceites de tres lavandas que contienen esencias de lavanda, lavandina, lavándula, almendra dulce, avellana y sésamo, que poseen efectos relajantes y tonificantes.

Sesión 2: en primer lugar se realiza una exfoliación corporal como la de la primera sesión para pasar después a una envoltura a base de arcilla blanca depurativa, que aporta hidratación y minerales a la piel. Para terminar se realiza de nuevo un agradable y placentero masaje.

Además del Ying Yang, hay una gran cantidad de tratamientos corporales con productos exóticos que están cada vez más de moda y que tienen una importante demanda debido a sus agradables y beneficiosos efectos. El centro Aquamar de Palma apuesta por estas nuevas técnicas y ofrece novedades tales como la envoltura de perla o la oroterapia. La primera consiste en una exfoliación de la piel y una envoltura en polvo de perla que la deja tonificada, tersa y reafirmada. El proceso dura una hora y media y se aplica tanto en el rostro como en el cuerpo. El precio total es de 95 euros. En cuanto a la oroterapia, ésta es perfecta para acentuar el tono dorado adquirido durante el verano, además de para hidratarla. Dura una hora y cuesta 80 euros.

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Sesión 3: para acabar con este relajante, depura-

l verano siempre deja tras de sí una piel bronceada, pero también llena de impurezas y células muertas que es necesario eliminar para recuperar su brillo y vitalidad. El centro de estética Adara, en Palma, ofrece en su amplia gama de tratamientos el Ying Yang, perfecto para recuperar la hidratación de la piel y purificarla. El proceso consta de tres espectaculares sesiones (una cada quince días) en las que se llevan a cabo los siguientes tratamientos:

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Todas las sesiones se hacen en una cabina preparada con velas, inciensos, y música relajante y el precio total es de 75 euros.

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delicateSSen Restaurante ES MOLI DE’N BOU

Cocina creativa con sabor a Mallorca Es Molí de’n Bou atrapa la esencia de la cocina tradicional mallorquina y la adapta a las últimas innovaciones y tendencias culinarias. Situado en un emplazamiento perfecto en Sa Coma (Sant Llorenç des Cardassar), ofrece a los comensales una experiencia gastronómica inolvidable. Prueba de ello es que su chef, Tomeu Caldentey es el primer mallorquín que ha recibido la codiciada Estrella Michelin.

MÁS MAGAZINE

s Molí d’en Bou abrió sus puertas en el año 2000 con una filosofía, que ha mantenido intacta desde ese momento: dar a conocer a sus clientes la gastronomía mallorquina de una forma muy personal y creativa, aplicando a los productos de siempre ideas actuales.

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Todos los ingredientes son de primerísima calidad y se apuesta por los frescos de temporada propios de la tierra de Mallorca ensamblados con los mejores productos procedentes de otras culturas. En su afán por ofrecer al público el mejor servicio, en el mes de Mayo el restaurante cambió de ubicación y estrenó instalaciones en Sa Coma, junto al Hotel Protur Sa Coma Playa Hotel & Spa. De este

modo, se añade una interesante oferta complementaria, que va desde el alojamiento al Spa pasando por el campo de golf. Prueba del nivel del restaurante es que la Guía Michelín, en sus ediciones de los años 2004, 2005, 2006, 2007,2008 y 2009, ha distinguido al chef y propietario, Tomeu Caldentey con una Estrella Michelin.■

Receta

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Gambas con trampó y cuscús Ingredientes: -Para los raviolis de gamba: • 16 colas de gamba mallorquina. • 100 grs de cuscús cocido. • 50 grs dados de tomate pelado y despepitado. • 25 grs dados de cebolla • 25 grs dados de pimiento verde • sal, aceite de oliva.

Para la gelatina de albahaca: • 250 grs jarabe (150 grs agua – 100 grs azúcar) • 4 hojas de gelatina (+- 8 grs) • 10 hojas grandes de albahaca. Para la salsa de tomates: • 400 grs zumo de tomates. • 20 grs de tapioca. • aceite de oliva, sal y azúcar.

Elaboración Elaboración de raviolis: Preparar el relleno mezclando el cuscús, los dados de tomate, pimiento verde y cebolla. Aliñar el relleno con un poco de sal y aceite de oliva. Disponer una gamba entre dos láminas de plástico film. Aplastar las gambas hasta obtener una gamba de unos 2 milímetros y proceder igual con la mitad de las colas de gambas. Quitar una de las láminas de plástico film que recubren las gambas aplastadas y poner una cucharada sopera de relleno sobre cada lámina de gamba. Tras ello, recoger la lámina de gamba con la ayuda del plástico film y formar una bola. Proceder igual con el resto de las láminas de gamba y reservar. Elaboración de la gelatina de albahaca: Poner a calentar el jarabe a fuego lento e incorporar las hojas de albahaca; cocer todo el conjunto unos 3 minutos. Retirar del fuego y tapar el cazo con un plástico film y dejar infusionar unos 15 minutos. Tras ello, hidratar las colas de gelatina en agua fría, diluir la gelatina dentro de la infusión de jarabe y albahaca y colar. Hay que dejar enfriar en el frigorífico 24 horas. Elaboración de la salsa de tomate: Disponer en un cazo el zumo de tomate y poner sobre un fuego suave. Incorporar la tapioca una vez haya empezado a hervir el zumo. Remover sobre el fuego hasta obtener una textura de salsa un punto gelatinosa. Seguidamente, pasar la salsa por un colador fino y condimentar la salsa con un poco de sal, azúcar y aceite de oliva. Dejar enfriar y reservar. Montaje y presentación: Disponer los raviolis de gambas en el plato, condimentar con un poco de sal maldon y aceite de oliva. Incorporar la salsa de tomates en forma de pequeñas gotas y añadir unos daditos de gelatina de albahaca aliñados con sal maldon y aceite de oliva. Terminar el plato añadiendo el resto de colas de gamba salteadas, unos daditos de fruta (manzana, higo, melón, etc), y un poco de albahaca cortada bien fina.

El chef: Tomeu Caldentey Soler (Sant Llorenç des Cardassar, 1972) es un chef formado en la tierra y especializado en la cocina mallorquina. Estudió en el Instituto Junípero Serra, donde obtuvo el título de Técnico especialista en Hostelería y Turismo. Sus años de preparación le pusieron en contacto con diferentes restaurantes en los que realizó prácticas y le dieron la oportunidad de empaparse de todas sus técnicas. Ha participado en innumerables ferias y eventos gastronómicos, ha trabajado para los establecimientos más importantes de la Isla y ha salido al extranjero para aumentar sus conocimientos. Su trabajo no se limita a la cocina, sino que ha colaborado en la realización de diferentes publicaciones como ‘Sobrassada de Mallorca, sabor y color’ o ‘Essen und Trinken mit George Sand auf Mallorca’ y ha ejercido de profesor, realizando tanto cursos monográficos como enseñanza reglada.

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Licores

Glenfiddich 30 años: Este prestigioso whisky de malta de edición limitada ha sido elaborado para los paladares más exquisitos. Es ideal para disfrutar en silencio y perfecto para darse un capricho. Con un aroma complejo, seductoramente leñoso y con sustancia de roble, presenta un sabor con dulces notas florales y lujosas notas de jerez. Precio: 140 €

Después de cenar, con los amigos, en un bar, en casa… Siempre hay un buen lugar y un buen momento para disfrutar de un excelente licor. En Más Magazine hemos seleccionado las mejores bebidas que deleitarán los paladares más exigentes.

Cognac Louis XIII: Louis XIII es una mezcla de 1.200 aguardientes con una edad de entre 40 y 100 años y han sido necesarias tres generaciones de maestros bodegueros para llegar a crear este magnífico elixir. De hecho, Louis XIII se ha convertido en el Cognac más codiciado por los entendidos y entre sus admiradores se encuentran Picasso, Tom Cruise, Bill Clinton y Magic Johnson, entre otros muchos. La fantástica botella se le entrega al comprador dentro de una lujosa caja de piel de magnífico diseño. Precio: 1.800 €

Glenfiddich Rare Vintage 1975: este whisky de malta (edición limitada) ha sido elaborado para quienes aprecian las mejores cosas de la vida. Proviene del tonel número 22000, rellenado en 1975 y que ha sido seleccionado por un panel de expertos y guías de la destilería. Los apuntes de roble de vainilla procedentes del barril de roble español envuelven esta bebida y le dan una experiencia maravillosamente equilibrada y compleja. Destaca su sabor dulce, donde están presentes las frutas y las especias, como la canela y la nuez moscada. El final es excepcionalmente largo, rico y cálido, con un toque de roble con chocolate negro amargo. Precio: 550 €

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con buen gusto Hendrick’s, A Most Unusual Gin: once son las especias que la convierten en la ginebra más inusual. Con un toque revelador de pétalos de rosa de Bulgaria y pepino de Holanda, Hendrick's se ha establecido rápidamente en la mente de los camareros y en la vanguardia del renacimiento de la ginebra. Esta botella llena de lujo y sofisticación presenta una distribución selectiva, por lo que sólo puede encontrarse en tiendas de alimentación especialistas en bebidas de alta graduación y en locales TOP de la hostelería, como hoteles, restaurantes y pubs.Todo un lujo destinado a los paladares más exquisitos y privilegiados. Precio: 29 €

Remy Martin XO: Remy XO conjuga multitud de aromas florales y frutales con notas picantes y tiene una textura aterciopelada, una densidad opulenta y una dulzura superior. El sabor de este Fine Champagne Cognac XO se hace aún más exquisito si se combina con hielo. Su botella es todo un icono del buen gusto. Precio: alrededor de 150 €

Ron Barceló Imperial ámbar y vainilla: el ámbar es enigmático, casi mágico…, un lujo para los sentidos que, además de ser una de las joyas más preciadas de República Dominicana, transporta a un mundo de sensaciones positivas, de relajación absoluta, de paz interior y de deleite... rica en aromas, matices y sabores y de un intenso y vivaz color ambarino, como el del sol al caer la tarde en alguna playa de República Dominicana. Una nueva forma de disfrutar de una copa de Ron Barceló Imperial acompañado de una pequeña porción de vaina de vainilla

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Glenrothes Vintage 1998: The Glenrothes Vintage 1998, la nueva añada de la prestigiosa destilería escocesa, ha presentado en España esta última pieza, una de las más exclusivas. Para crear este excepcional Vintage, el maestro mezclador de The Glenrothes ha seleccionado únicamente las mejores barricas destiladas en 1998, las cuales han alcanzado su punto óptimo de maduración y han hecho de este nuevo Vintage una de las bebidas más cotizadas. Los aromas de vainilla ligeramente picante y melaza, combinados elegantemente con toques de cítricos otorgan a este whisky una personalidad única. El nuevo Glenrothes Vintage 1998 sólo está disponible en establecimientos Gourmets. Precio: 37 €

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en primera Clase

New York, 108

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en primera Clase

renace la Gran Manzana Quien pase aunque sólo sea unos días en Nueva York tendrá la sensación de haber estado en todo el mundo. ¿En qué otro lugar se puede ir de Little Corea a Little Italy en un breve trayecto de metro? O encontrarse en medio del atestado Midtown, rodeado de neoyorquinos con prisas, decididos a ganarse la vida o a no llegar tarde a una cita, y en pocos instantes estar al sur de la calle Houston, donde parece que el tiempo se haya detenido en algún momento entre 1895 y el presente. Nueva York es una metrópoli de grandes contrastes. Abarrotada de edificios y con más de ocho millones de habitantes, en esencia sigue siendo una ciudad de barrios, cada uno con su saber y su ritmo propios.

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MATEO CLADERA FOTOS: NYC & COMPANY, MÁS MAGAZINE, SION FULLANA

on el nuevo siglo Nueva York ha vuelto a renacer. Quizás sea por aquello del valor del dólar frente al euro, pero la realidad es que desde las aeropuertos de todo el mundo, los aviones van llenos con destino a la Gran Manzana, apodo o sobrenombre de la ciudad de Nueva York que es la ciudad más poblada del Estado de Nueva York, de los Estados Unidos de América y la segunda aglomeración urbana del mundo. Durante más de un siglo, ha sido uno de los principales centros mundiales de comercio y finanzas. Nueva York está considerada como una ciudad global dadas sus influencias a nivel mundial en los medios de comunicación, política, educación, entretenimiento y moda. La influencia artística y cultural de la ciudad es de las más fuertes del país. Además, en ella se encuentra la sede central de la Organización de las Naciones Unidas, lo que la convierte en un importante punto de las relaciones internacionales. Los neoyorquinos comen desde kimchi y barba-

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coa coreana, hasta falafel, gyros, pirzola y borscht. Bailan salsa, merengue y bachata. En esta ciudad todo es posible: deportes de alta competición, primeras compañías de ballet, circuitos por museos, salidas a pubs o noches enteras dedicadas a la poesía en el Lower East Side. Lo mejor que uno puede hacer es integrarse en el trepidante ritmo local y dejarse llevar al mismo ritmo que tiene la ciudad

Quien pase, aunque sólo sea unos días, en Nueva York, tendrá la sensación de haber estado en todo el mundo La ciudad se compone de cinco boroughs (a veces traducidos como distritos o comunas) cada uno de los cuales coincide con un condado: Bronx, Brooklyn, Manhattan, Queens y Staten Island. Con más de 8,4 millones de neoyorquinos en un área urbana de 830 kilómetros cuadrados (320 sq mi),

Nueva York es la segunda ciudad más densa de los Estados Unidos, detrás de Union City, Nueva Jersey, localizada cruzando el río Hudson.

Bronx El Bronx está situado al Norte de la ciudad y es el único distrito que forma parte del continente. Su nombre deriva del primer colonizador de esta parte de la ciudad en 1639, el sueco Jonas Bronck. La zona más cercana a Manhattan, el Sur del Bronx, es la más decadente y castigada del distrito. El resto del Bronx es completamente distinto, contando con zonas residenciales seguras y cuidadas, e inmensos parques. El Wildlife Conservation Park o Bronx Zoo con 107 Ha. y 6000 animales, es el zoológico metropolitano más grande de Estados Unidos. Muy cerca está el New York Botanical Garden que cuenta con una cuidada flora y fauna en sus 40 acres de bosque. En el Sur del Bronx se encuentra el Yankee Stadium, sede del equipo de béisbol NY Yankees.

Brooklyn Brooklyn es el distrito más poblado de Nueva York. Se encuentra al Suroeste de Long Island y su nombre se le debe al pueblo holandés Breukelen.

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Desde 1883, con la apertura del puente de Brooklyn (todo un símbolo de la ciudad) este distrito vive a la sombra de Manhattan. Al Este y junto al Brooklyn Bridge se encuentra el histórico y tranquilo barrio de Brooklyn Heights, caracterizado, además, por ofrecer unas de las más espectaculares vistas de Manhattan. Al Norte está Williamsburg, un moderno barrio en el que conviven distintas culturas, innumerables galerías de arte, tiendas y hogar de muchos artistas. En otros barrios como Flabush y Midwood, se halla la mayor comunidad del mundo de judíos ortodoxos fuera de Israel. DUMBO (Down Under the Manhattan Bridge Overpass) es el barrio de los más modernos y revolucionarios artistas atraídos por rentas bajas. Dos importantes museos se encuentran en Brooklyn. El Brooklyn Museum of Art es uno de los más grandes de Estados Unidos con una de las colecciones egipcias más importantes del mundo. El Children's Museum fue el primer museo del mundo dedicado a los niños.

de ancho y es el distrito de más importancia de los cinco que componen la ciudad. Manhattan está dividida en tres sectores: Downtown o Bajo Manhattan, en el extremo sur de la isla, se extiende desde Battery Park hasta la calle 14 y es la parte más antigua de la ciudad. Sobre ella se elevan las torres del Financial District donde se encuentra el New York Stock Exchange o Bolsa de

Se ha convertido, Nueva York, en la capital mundial de las compras, quizás por aquello del valor del dólar frente al euro

Manhattan

Nueva York. Esta parte de Manhattan se encuentra formada por barrios o vecindarios, todos ellos con personalidad propia como Chinatown, Little Italy, Soho, Tribeca o Greenwich Village.

Manhattan o isla de las colinas según su vocabulario indígena, mide 21.5 kilómetros de largo y 3.7

Midtown o parte central, abarca desde la calle 14

a la 59 y es la zona de Manhattan más turística y donde se concentran la mayor parte de los símbolos de Nueva York. Empire State Building, Chrysler Building, ONU, Rockefeller Center, Grand Central Terminal o Times Square, el distrito teatral de Broadway, son algunas de los puntos más visitados de Nueva York y que se encuentran en esta parte de la ciudad. Uptown es la parte norte de Manhattan desde la calle 59. Upper East Side es, con diferencia, el vecindario más pudiente de Nueva York, también conocida como la Milla de los Museos por albergar algunas de las instituciones culturales más importantes de la ciudad, como el Metropolitan Museum of Art, el Guggenheim Museum y el Withney Museum. En el Upper West Side nos encontramos con el American Museum of Natural History, Lincoln Center y la catedral St. John The Divine. A lo largo del área norte del Uptown se encuentra Harlem, ocupado en su gran mayoría por ciudadanos de origen afro americano. En el Este de Harlem predomina el hispano, en el llamado Spanish Harlem, ocupado mayormente por ciudadanos Puertorriqueños.

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en primera Clase

atracciones de la ciudad, del que destacan el Shea Stadium del equipo de béisbol NY Mets y el USTA National Tennis Center, lugar en el que se celebra el US Open de tenis. Dos de los tres aeropuertos con que cuenta la ciudad se encuentran en Quenns. El aeropuerto internacional John F. Kennedy, situado al Sur del distrito, en Jamaica; y el aeropuerto nacional LaGuardia, al Norte, en Jackson Heights.

Queens Situado al Noroeste de Long Island, se trata del distrito más grande de Nueva York. Queens fue bautizado así en 1683, en honor a la reina Catherine de Braganza, esposa de Carlos II de Inglaterra. Este distrito está considerado como el dormitorio de Nueva York. Ocupado en su mayor parte por típicas casas unifamiliares fabricadas en madera, cuenta con una gran diversidad étnica. El Museum for African Art, único museo del país dedicado al arte y cultura africana; el New York Hall of Science, único museo de ciencia y tecnología de la ciudad; el Queens Museum of Art con su impresionante maqueta a escala de Nueva York y el museo de arte contemporáneo P.S.1 Contemporary Art Center, afiliado al MOMA, son los símbolos culturales de Queens. El Flushing Meadows - Corona Park, es el parque con el más completo complejo deportivo y de

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Nueva York está considerada como una ciudad global, dadas sus influencias a nivel mundial en los medios de comunicación, política, educación, entretenimiento y moda Staten Island A este tranquilo distrito se puede acceder día y noche gratuitamente a bordo del Staten Island Ferry ofreciendo maravillosas vistas de Manhattan y de la Estatua de la Libertad. El Jacques Marchais Museum of Tibetan Art con la mayor colección de objetos budistas del mundo fuera del Tíbet; y el Garibaldi- Meucci Museum, lugar donde vivió el italiano Antonio Meucci, el verdadero inventor del teléfono, son dos de las joyas con las que cuenta Staten Island.

Zona Cero Cuando se llega a las inmediaciones de lo que fue el World Trade Center de Manhattan, algo que no se sabe explicar recorre tu cuerpo. Allí están los mismos edificios colindantes que temblaron el 11 de septiembre. Han pasado ya algunos años, pero la sensación de que el mundo tembló en ese mismo punto se hace palpable. Desde lejos se ven máquinas trabajando a destajo, no han parado desde aquel fatídico día ni un minuto. La Zona Cero envuelve al visitante como en un halo de misterio que pone la piel de gallina. Incluso se vuelve a vivir lo que todo el mundo ha visto por televisión, que te hace temblar. Toda la zona está protegida por una valla metálica que cierra los 64.000 metros cuadrados. Es una visita triste, pero obligada. Y cuando uno se encuentra en aquel lugar el tiempo pasa muy despacio. Hasta que la noche comienza a nacer y la cara cambia. Y, es difícil, pero a veces, se puede ver la luna llena en Manhattan.■

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Llucmajor, En un lugar privilegiado dentro de la Bahía de Palma, a tan sólo 20 minutos de la capital de la Isla, se encuentra Llucmajor. Ubicado en la comarca del Migjorn, el municipio mallorquín ofrece una amplísima variedad de actividades de ocio, así como preciosas calas. Además, cuenta con una gran cantidad de edificios históricos que lo convierten en un lugar de descanso, diversión y cultura.

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SARA SANTOYO FOTOS: SASHA MONRO

unque hay varias teorías sobre la procedencia del nombre de Llucmajor, la más aceptada de todas ellas es que proviene del latín, lucus maioris, que significa bosque mayor. El conjunto prehistórico de Capocorb Vell, situado en el sur del municipio, es el exponente más conocido de la Isla de la Edad del Bronce. Dentro de la investigación prehistórica, es uno de los poblados más importantes del Mediterráneo Occidental gracias a su conservación. Además, es uno de los primeros lugares de Mallorca que han sido excavados y estudiados.

Después de varios intentos de conquista, en el año 902, la isla de Mallorca quedó sometida bajo dominio árabe, época en la que el municipio tuvo un importante crecimiento y gozó de una etapa de prosperidad. El 31 de diciembre del 1229, la Isla fue conquistada por el rey Jaume I, y en el año 1300 su hijo, Jaume II, fundó la villa de Llucmajor. El 25 de octubre de 1349 tuvo lugar la Batalla de Llucmajor, donde murió Jaume III, último rey de Mallorca. En 1543, el emperador Carlos V concedió a Llucmajor el derecho de celebrar ferias y mercados semanales. Durante los siglos XIV al XVIII, la costa sur de Mallorca estuvo sometida a la continua amenaza de expediciones corsarias. En la actualidad, las torres de defensa y vigilancia (talaies) de S'Estelella, el Cap Blanc, el Cap Enderrocat y Cala Pi son la muestra de

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calma y serenidad aquellas luchas. Durante el siglo XX, Llucmajor era conocido por la industria del calzado, hoy en día sustituida por la hotelera, la de embutidos y licores y la artesanía de piedra, hierro y madera.

Un recorrido por sus calles Con 47 kilómetros de costa, quienes acudan a Llucmajor podrán disfrutar de espléndidas calas y playas de aguas cristalinas donde la calma y la tranquilidad son protagonistas. Sin embargo, el mar y la playa no es lo más destacado de este municipio mallorquín, ya que el arte también se ha hecho un importante hueco en Llucmajor. En este aspecto destaca el claustro de Sant Bonaventura. El recinto conventual estuvo ocupado por la orden franciscana hasta la Desamortización de

Mendizábal, en 1836. A partir de ese momento y hasta 1998, el conjunto fue cuartel de la Guardia Civil, Juzgado de Paz y Matadero Municipal. Es por ello que, en 1999, se fraguó el proyecto de rehabilitación y recuperación del edificio, declarado Bien de Interés Cultural en agosto del 2002. Las obras de restauración empezaron en abril del 2006 y la inauguración del claustro tuvo lugar en junio del 2007. Las pinturas del corredor de la planta baja reflejan un ciclo unitario conformado por santos y beatos franciscanos perfectamente identificados mediante una cartela distintiva en forma de banda. Sant Bonaventura es el único claustro de España y de los pocos de Europa donde se conservan este tipo de pinturas en buen estado de conservación.

Destaca también la iglesia parroquial de Sant Miquel, obra del arquitecto Isidro González Velásquez, que se construyó sobre otra de estilo gótico de 1386. Es de tipología tradicional y de carácter clasicista, con influencia barroca y carece de ornamentos arquitectónicos. Destaca por su grandiosidad y su campanario de colosal altitud. Por otro lado, la estatua de S’Espigolera, realizada en bronce en el año 1965 por el escultor Horacio de Eguía, ilustra a una niña con trenzas, vestida con el traje típico mallorquín y portando un haz de espigas. El monumento está dedicado a Maria Antònia Salvà, poetisa de la ciudad cuyos poemas describen la vida en el campo.

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Diversión para todos Además de numerosos bares, restaurantes y cafeterías, el municipio de Llucmajor oferta al turista varios hoteles, spas y dos campos de golf ubicados en el hotel de cinco estrellas Marriott Son Antem, además de otros lugares de ocio como el Aqualand en S’Arenal, el parque acuático más grande de Mallorca, o el circuito de velocidad Mallorcarennarena. Además, el municipio de Llucmajor cuenta con la red más extensa de cicloturismo de Mallorca. En un total de 400 kilómetros de rutas, deportistas y aficionados pueden disfrutar de un largo paseo en bicicleta admirando los magníficos paisajes en los diferentes trayectos. Todas las rutas catalogadas están debidamente señalizadas y discurren tanto por el interior como bordeando la costa del municipio. En los meses de enero y febrero, durante el periodo

de los almendros en flor, los campos se visten de un hermoso velo blanco, y a lo largo de la costa escarpada los ojos podrán deleitarse con magníficas vistas sobre el archipiélago de Cabrera y numerosas calas, mientras que en los restaurantes y cafeterías los visitantes podrán disfrutar de la deliciosa cocina mallorquina.

período de Ferias finaliza con la celebración el lunes siguiente del Firó.

Nos vamos de fiesta

Por otra parte, las fiestas patronales de Llucmajor en honor a Santa Càndida tienen lugar el segundo domingo de agosto, con un completo programa de diversas actividades culturales y de entretenimiento, entre ellas los conciertos al aire libre en la Plaça Espanta, en el centro de la ciudad.

Las ferias de Llucmajor son una de las más importantes y antiguas de Mallorca. Su celebración coincide con la festividad de San Miguel, co-patrón de la ciudad (29 de septiembre). A partir de esta fecha y durante tres domingos consecutivos se celebran distintas ferias de productos tradicionales, además de una amplia programación de actividades lúdicas y culturales. El último domingo se celebra la Darrera Fira, que atrae a un gran número de visitantes. El

En S’Arenal hay que resaltar las festividades de Sant Cristòfol (10 de julio), patrón de la localidad, y del Rocío (abril), las cuales se celebran con conciertos y actividades en la Plaça Major.

Gran oferta gastronómica El municipio de Llucmajor goza de una gran oferta en restauración, donde el visitante puede degustar

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Datos de interés • Con una superficie de 325 kilómetros cuadrados, el municipio de Llucmajor es el más extenso de Mallorca. • Destaca por un clima agradable, con temperaturas medias de 27º C en verano y de 14º C durante el invierno. • Está formado por los núcleos urbanos de Llucmajor, S’Arenal, Son Verí, Cala Blava, Bellavista, les Palmeres, Maioris, es Puigderrós, sa Torre, Badia Blava, Badia Gran, Tolleric, Cala Pi , Vallgornera, es Pas y S’Estanyol. • Llucmajor cuenta con una importante planta hotelera: 45 hoteles y 14 agroturismos. Entre los meses de octubre y abril, el programa cultural Un Invierno en Mallorca brinda la posibilidad de disfrutar de conciertos, excursiones y un sinfín de actividades.

la cocina típica de la Isla, la cual ofrece una amplia variedad de carnes, pescados y excelentes vinos. Entre los platos típicos de la cocina de este municipio destacan las sopes mallorquines, el trempó, el tombet, el pa amb oli, el frito mallorquín, la ensaimada y los embutidos como la sobrasada y el camallot.■

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Hilton Sa Torre Mallorca, MÁS MAGAZINE FOTOS: HILTON SA TORRE MALLORCA

esde hace algo más de un año, Mallorca cuenta con un lugar de ensueño en el que poder desconectar del ajetreo del día a día y disfrutar de unas tranquilas vacaciones o para celebrar un importante evento o reunión de negocios. El Hotel Hilton Sa Torre Mallorca se levanta en un complejo lleno de historia, la finca de Sa Torre, una de las construcciones más representativas del sureste de la Isla. Partiendo de la estructura original y respetando al máximo cada uno de sus detalles, se ha dado forma a unas instalaciones en las que se conjuga a la perfección la tradición y las últimas tendencias de diseño. El resultado es un espacio único, equipado con todos los servicios para garantizar el máximo confort a sus huéspedes. El hotel dispone de 90 habitaciones distribuidas en diferentes edificios; todas ellas están equipadas con todo lo necesario para hacer de la estancia un auténtico placer. Cuentan con Internet de alta velocidad, televisor de 32 pulgadas con acceso a televisión por satélite de pago, aire acondicionado, minibar y caja fuerte, por citar sólo algunos servicios. La oferta de ocio en el hotel cubre las expectativas más exigentes. Sa Torre Pure Spa dispone de tres salas de tratamiento, ducha de sensaciones, baño turco y fuente de hielo. Asimismo cuenta con un gimnasio totalmente equipado, restaurantes, dos piscinas exteriores con solárium, una piscina para niños y dos pistas de tenis. Además, su situación privilegiada ofrece infinitas posibilidades, que van desde la playa (situada a 10 minutos), el golf (Maioris Golf está a 4 minutos),deportes náuticos o una tarde de compras por Palma. Unos impresionantes jardines, de 56.000 metros cuadrados, envuelven las instalaciones y le dan un color y un agradable aroma a naturaleza. El hués-

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ped encuentra, de este modo, un oasis de tranquilidad a un paso de la civilización.

sido morada de personajes tan ilustres como Doña Catalina Tomás Zaforteza Togores i Denti, conocida como ‘la Gran Cristiana’.

Conjunto histórico El patrimonio histórico de la finca es un deleite para los aficionados al arte. Se trata de un emplazamiento impregnado de historia y con una magnífica torre, que data del siglo XIV. Precisamente fue a finales de este siglo cuando la propiedad fue otorgada por el propio rey Jaime IV a la familia Febrer. Desde ese momento y hasta transformarse en lo que es hoy, la finca ha pasado por diferentes manos y ha

Entre los elementos que sobresalen en el conjunto histórico se encuentra la fachada principal de la Torre de’n Santa Cilia, que cuenta con dos portales antológicos: el exterior y el que da acceso a la gran clausurada. En el dintel de la puerta de la planta noble se puede leer la fecha de 1540. Otro espacio a destacar es la capilla de Sa Torre,

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un oasis en el corazón de la isla En el edificio principal, junto al patio Sa Clastra, se encuentra el restaurante Santacilia, que ofrece una cocina contemporánea inspirada en los sabores y productos de Baleares. Por último, el bar Sa Clastra, sito en el edificio principal del complejo, cuenta con una amplia selección de vinos espumosos, champagnes y cavas.

Tradición y modernidad se fusionan en perfecta armonía en el Hotel Hilton Sa Torre Mallorca. Ubicado en un entorno privilegiado, en la localidad mallorquina de Llucmajor, el complejo cuenta con 90 habitaciones, restaurantes, bar, Spa, gimnasio, unos impresionantes jardines y todas las comodidades para que la estancia sea absolutamente memorable

que se construyó en honor al nacimiento del primogénito de ‘la Gran Cristiana’ y que superaba en tamaño a muchas iglesias de algunos pueblos de Mallorca. Actualmente acoge celebraciones civiles y ecuménicas. El molino harinero, introducido en el siglo XV, es otra de las construcciones de incalculable valor patrimonial.

Instalaciones de primera El hotel Hilton Sa Torre Mallorca cuenta con un to-

tal de 90 habitaciones distribuidas en: 10 Hilton suites, 5 Hilton One Bedroom suites, 9 Junior suites, 23 habitaciones Hilton Deluxe y 43 Hilton rooms. El tema de la restauración queda ampliamente cubierto con un servicio de habitaciones operativo las 24 horas del día, dos restaurantes y un bar. El restaurante Arxiduc, con un aforo para 64 personas en el salón y 50 en la terraza, es el lugar ideal para disfrutar de un gran desayuno. Los productos frescos de temporada son la especialidad del local.

Ocio al alcance de la mano Las instalaciones del Hilton Sa Torre Mallorca disponen de una completísima oferta para disfrutar del tiempo de ocio y recreo. La relajación y el bienestar son el principal objetivo del Sa Torre Pure Spa. En sus 500 metros cuadrados y gracias a un amplio equipo de profesionales, se puede acceder a un extenso escaparate de tratamientos. Dispone de piscina adaptada para discapacitados, asientos con burbujas, cascadas… En el exterior se encuentran dos piscinas exteriores con solárium y una especial para niños. Dos pistas de tenis, con iluminación nocturna, un campo de fútbol y un gimnasio dibujan un completísimo abanico de posibilidades. El ocio no es la única de las opciones que ofrece Hilton Sa Torre Mallorca a sus visitantes. Sa Torre Conference Center es el mejor lugar para celebrar una convención o reunión de negocios. Está equipado con dos amplias salas y diez espacios para reuniones, con todas las prestaciones necesarias para hacer del encuentro un éxito rotundo. En definitiva, el Hotel Hilton Sa Torre Mallorca es el destino perfecto tanto para unas relajantes vacaciones como para un encuentro profesional. ■ Hilton Sa Torre Mallorca Camí de Sa Torre 8,7. 07609 Llucmajor Tel.: +34 871 963 700 E-mail: res.satorremallorca@hilton.com hilton.es

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más Personal MARÍA DOÑAQUE WASSERMAN

PINTORA DANI LÓPEZ CUMPLIDO FOTO: JAVIER CADAVIECO

Pintas desde muy pequeña, pero sólo hace 10 años que expones. ¿Ha sido una cuestión de vencer la timidez? Vencer la timidez ha sido una de las cosas. He tenido la suerte de tener un compañero, que es mi pareja también hace 10 años, que me ha ayudado mucho para sacar mis cosas. ¿Cómo calificarías tu obra? Divertida, desenfadada, pero muy limpia, sin tabús. ¿De dónde surge tu interés por el cuerpo humano, sus formas y los órganos sexuales? Es que yo soy muy sexual y siempre me ha gustado el cuerpo humano, las formas redondas, las sombras… Aunque yo en esto no hago sombras, mi obra es más pop. ¿El cuerpo humano sigue teniendo secretos para ti? He estado mucho tiempo en hospitales y uno supera los tabús y la vergüenza de su cuerpo porque todo el mundo te ve. ¿Todavía hay gente a la que incomoda o molesta tu obra? Creo que son los menos los que tienen esta mentalidad. Por ejemplo, en Facebook me censuraron la obra y me cerraron la cuenta, pero la reacción de la gente fue muy buena porque no entendían que me hubiesen denunciado. ¿Los comprendes? Hace cien años a lo mejor sí, pero hoy por hoy, cuando se vende el sexo como pan caliente en todos sitios, no. Hoy hay pornografía explícita en la televisión a todas horas, así que no tienen perdón. Lo que yo pinto es arte, no es pornografía y el que lo interpreta como tal es quien tiene el problema, no yo. ¿Qué es para ti la inspiración? La alegría de la vida es una inspiración. Cuando empiezo una obra me ilusiona ver qué va a pasar cuando esté terminada, cada vez es un experimento. No me considero un Picasso ni nada por el estilo, sigo investigando, viendo nuevas formas. La inspiración es ver qué pasa después.

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Cuando estás creando, ¿piensas en que ese cuadro puede ser visto por muchos ojos? No. En realidad para mí son como pequeños bebés, nunca pienso que los voy a vender ni enseñar ni nada, porque entonces me avergonzaría, quizás. Es como si los pintara para mí. Hay cuadros que si que he pintado intencionadamente para una persona que me lo ha pedido; en estos casos si pienso en su personalidad para satisfacer su gusto. ¿Cuál ha sido la mejor crítica que alguien ha hecho a tu trabajo? Me han dicho cosas muy bonitas, como que está lleno de dulzura y que se ve que soy una buena persona a través de mi pintura. ¿Reflejan tus cuadros realmente tu personalidad? Algo de mi carácter por supuesto que sí porque coincide con lo que me dicen. Soy una persona muy sensible y dulce y si lo dice gente que no me conoce es porque deben ver algo. ¿Te sientes apoyada por las instituciones? Yo nunca he trabajado con las instituciones. He hecho dos exposiciones libres, sitios abandonados, que nos han dejado utilizar. Por ejemplo, un hotel en ruinas que nos dejaron para protegerlo de los ocupas. Todo ha sido sin ayuda de nadie. ¿Qué significa para ti ‘Es bordel’? Era un edificio abandonado en Joan Miró. Estuvimos tres meses limpiándolo de toda la basura que había y lo pintamos de blanco. Montamos un museo y el dueño de la casa nos dejó estar allí durante 16 meses. Al final tuvimos que dejarlo porque el dueño temía que pudiéramos adquirir derechos. Estuvo súper bien y tuvimos mucha gente visitándola. Hicimos una torre de 9 metros con 300 bicicletas. ¿Cómo es Mallorca en cuestión artística? ¿Crees que hay buen nivel? Está cambiando mucho la cosa; cada día hay más movimiento. Ahora, incluso tenemos un museo de arte moderno. ¿Y hay oportunidades para los creadores? Sí, yo creo que sí; lo que pasa es que como yo no me meto en esto de pedir, pues no me dan. Yo veo que hay jóvenes artistas que sacan muchas cosas.

¿Qué hay que hacer para vivir del arte? Yo, si te soy sincera, no vivo del arte. Tengo que compaginar con pequeños trabajos como hacer traducciones o cuidar a alguna persona. ¿Es dura la vida del artista? Hay que insistir y, sobre todo, creer en lo que haces. De todos modos, la vida, aunque no seas artista es dura. Eres el alma Mater de la asociación Autist Artist. ¿Cómo y por qué nace? Porque mi socio tiene un hijo autista de 23 años que está en una institución en Francia. Tenemos una casa en Banyalbufar, en un punto muy privilegiado de la Isla, y este niño tiene la posibilidad de venir y pasar tiempo, para él es como un paraíso. A partir de aquí pensamos que se podrían hacer talleres, no sólo para autistas, sino para minusválidos y sus familias. ¿Qué persigue la asociación? Trabajamos por el arte y buscamos espacios para exponer. Queremos abrir el mundo al autismo, para que la gente no tenga miedo del autismo, para que lo conozca. El espacio de Banyalbufar es un poco reducido y está muy lejos, pero queremos poder hacer exposiciones en Palma y hacer una exposición e invitar a los niños de diferentes instituciones a mostrar su obra. Y esto, mezclado con gente que no es autista para que se dé cuenta de que no hay diferencia a nivel artístico. ¿Cuáles son tus próximos proyectos? Tengo una exposición en la Casa España de Marrakech, aunque no tengo la fecha exacta porque parece ser que es mejor que compre el material y trabaje allí. Para entrar y sacar obra es complicado. Serán obras de diferentes ángulos de mis esculturas. Además, haré el símbolo de la asociación ‘El manco que medita’. Hay figuras que son personajes sentados en diferentes posturas, pero muy aguados. Los colores serán brillantes, naranjas, violetas, rojos, verdes… También colores de la arena, colores del Sahara. Luego, para el próximo año tengo prevista una exposición en una galería de Madrid. ¿Qué es lo mejor y lo peor de ser artista? En ambos casos, que eres tu propio jefe, que no tienes a nadie encima que te diga que tienes que hacer el trabajo. Otra cosa buena es que realmente disfrutar mientras haces tu trabajo, cuando está terminado, cuando la gente lo admira… Es una cosa que no desaparece después de hecho, como un pastel. ■

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María Doñaque Wasserman (Barcelona, 1969) es una artista apasionada por la anatomía humana, que llegó a Mallorca hace 16 años. Es una mujer inquieta, activa, muy abierta de mente y llena de ideas, que ha ejercido trabajos tan dispares como el de secretaria ejecutiva o el de marinera. Compagina su pasión por la pintura y la escultura con pequeños trabajos, que le permiten afrontar el día a día. Su arte, de gran fuerza visual, muestra la sexualidad sin complejos.

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ciudad Viva

Can Vivot, calle de Can Savellà, 4: nos encontramos ante una casa reformada hacia el año 1725 por Juan Sureda i Villalonga, primer marqués de Vivot sobre bases medievales. Fue la casa de la familia Sureda desde el siglo XVIII, y antes de la familia Villalonga. El patio corresponde a una reforma general del edificio dirigida por el valenciano Jaime de Espinosa.

Ruta por los patios de Palma

a Conselleria de Turismo, a través de la Fundació pel Desenvolupament Sostenible de les Illes Balears, presenta la Ruta de los Patios de Palma, Arquitectura y Vivencia, una propuesta para disfrutar del otoño cultural en Palma en la que se puede participar inscribiéndose en los tres itinerarios que se han diseñado para conocer los principales casales de la Ciudad Alta y de la Ciudad Baja, en cualquiera de los idiomas posibles: catalán, castellano, inglés, alemán, italiano y francés. Estos patios de las casas señoriales de Palma constituyen un conjunto emblemático de la arquitectura, las vivencias y el patrimonio de la ciudad. El escritor Miquel dels Sants Oliver nos introduce literariamente en estos espacios ciudadanos con estas palabras: “con sus soberbias entradas sombrías, con sus brocales y sus hierros artísticos, con sus pasamanos como randas de piedras, con sus columnas ventradas y sus galerías italianescas y las puertas esculturadas de los despachos...”. La evocación de las calles y de las casas de la vieja Ciutat de Mallorca es un tema recurrente en los escritos de los literatos que han visitado la Isla: “La

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ciudad de Palma es una vetusta ciudad; hay en ella callejuelas retorcidas, llenas de silencio profundo, y caserones venerables, con patios centrales vastos, que huelen a humedad, en que no se oye nada ni se ve a nadie y en que un farolón viejo de vidrios blancos pende del techo. Recorremos algunas callejuelas y entramos en algunos zaguanes; se respira en esta Palma venerable un sosiego, una calma sedante, una paz que en un punto apacigua nuestros enardecidos nervios de cortesanos”. Así plasmaba el escritor Azorín su impresión de Palma en agosto del año 1906. Josep Pla, en el año1921, retomó el tema de la crónica sentida del latido urbano: “Divagando por los alrededores del Born me topo con tres o cuatro grandes palacios, de gran estampa, de un ruralismo sólido, señorial. Los patios son memorables. Las casas son señoriales porque los signos de riqueza son discretos, muy poco visibles, desprovistos de petulancia”. Escritores, cronistas y viajeros. Todos coinciden en remarcar que la arquitectura de Palma tiene en las casas urbanas uno de los referentes más importantes. Y ello,

sin duda, porque el elemento arquitectónico más significativo de las casas son sus patios. En esta línea, André Grasset de Saint-Sauveur, a principios de siglo XIX, se sorprendió de la preponderancia de los patios de Palma sobre la estructura exterior de las casas: “Todo el lujo se concentra en la entrada, configurada por una especie de vestíbulo o pórtico, sostenido por muchas columnas”. La tipología de la casa ciudadana responde, con pocas variantes, a la descripción que hizo en el año 1918 el arquitecto Guillem Reynés: “Un portal de medio punto da entrada a un vestíbulo espacioso con un patio central desde donde arranca la escalera. Con ligeras variantes, las crujías que rodean los patios se encuentran sostenidas por arcos; y en la disposición de las escaleras, de una gran variedad dentro de la unidad de criterio, es tema obligado la indispensable galería del rellano que da entrada al

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Can Oleza, calle d’en Morey, 9: se trata de un patio de finales del siglo XVII en el que se conjugan todos los elementos de lo que posteriormente serían los patios de las casas de Palma: arcos extraordinariamente rebajados que aligeran la estructura, la loggia que da circulación entre la parte más cotidiana de la casa y las salas más solemnes, las columnas jónicas de éntasis muy pronunciado y la barandilla de hierro forjado.

piso con una puerta a cada lado. (…) Un entresuelo para los despachos y un porche para trastero y tendedero completan los servicios de nuestros palacetes. Es siempre la misma tradición romana alrededor de un patio”.

Casal Solleric, Passeig del Born, 27: es uno de los pocos ejemplos de casa construida de nueva planta en la segunda mitad del siglo XVIII y, por lo tanto, fruto de una concepción unitaria, libre de restos medievales en el patio. De propiedad municipal en la actualidad, posee cuatro espacios para exposiciones y una librería especializada en arte. La entrada es de tierra prensada, columnas con éntasis y capiteles Coríntios y la galería es de tres arcos.

Este sustrato romano, que proviene directamente de las condiciones climatológicas y ambientales mediterráneas, recibe influencias de la casa-patio de tradición islámica y de la casa medieval catalana de los siglos XIII y XIV. Con el tiempo, los patios consolidaron su posición central, que articula las cuatro alas de la casa, que permite la entrada de luz, la recogida de agua y un espacio de relación social y de apor-

tación estética, según la moda del momento. Así, los patios de estilo gótico se decantan por un intimismo, con patios relativamente pequeños, con escaleras rectas o en escuadra, a menudo ornamentadas por barandas esculturadas y con plafones calados, patios acompañados por arcos apuntados o conopiales, y con los característicos ajimeces. Después, los patios se enriquecieron con elementos renacentistas, especialmente con ventanas y con portales de estudios (despachos) decorados con grutescos. Pero la apoteosis del patio ciudadano llegó con el barroco, en los siglos XVII y XVIII, con espacios escenográficos, a veces no exentos de suntuosidad, presididos por columnas de fuste abombado, galerías con motivos heráldicos y escaleras imperiales. Ahora, los patios urbanos pueden ser visitados con los itinerarios guiados que organiza la Conselleria de Turismo mediante la Fundació pel Desenvolupament Sostenible de les Illes Balears. Una oportunidad para disfrutar de una selección de patios emblemáticos que abren las puertas a ciudadanos y turistas.

Ruta de los Patios de Palma, Arquitectura y Vivencia.Centre d'Itineraris Turístics. Palma. Del 15 de octubre al 21 de noviembre. Precio entre 5 y 12 €. Inscripción y reservas llamando al 971 720 720.

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ciudad Viva

La Galería Berlín presenta su exposición más erótica y sensual

a Galería Berlín ha organizado la I Bienal de Arte Erótico, abierta a cualquier disciplina y cuya recepción de proyectos culminó el pasado mes de julio. De los 238 trabajos inscritos, han sido seleccionados 70. La inauguración de la exposición tendrá lugar el próximo viernes 6 de noviembre, fecha en la que se darán a conocer las obras ganadoras, que optan a tres premios de 3.000, 1.500 y 500 euros. El conjunto de los proyectos presentados abarca todas las modalidades artísticas: pintura, dibujo, fotografía, escultura, vídeo arte, instalación y box art. Tras su recopilación, análisis y selección, la directora de la Galería Berlín y organizadora de la I Bienal de Arte Erótico, Rosario Fernández, reconoce que “la visión del erotismo en el arte ha cambiado. Se aleja de lo explícito, juega con los dobles sentidos y explora la sensualidad utilizando todas las disciplinas, técnicas y herramientas posibles”.Este certamen permite la suscripción de una obra por artista. Entre los 70 seleccionados hay trabajos de creadores tanto de Baleares como de la Península, así como de Colombia, Argentina, México, Chile, Cuba o Alemania. Destaca, además, la participación de un colectivo integrado por personas con enfermedades mentales graves de la Unidad Comunitaria de Recuperación del Hospital de Manacor. La muestra también incluye una sección de artistas invitados que presentarán su obra fuera del concurso. En este apartado se encuentran trabajos de Esther Limones, Víctor Borisov, Saúl Herrero o Pedro Estarellas Sabater.

I Bienal de Arte Erótico. Galería Berlín. Plaça Santa Magdalena, 4 a, Palma. Hasta final de noviembre.

Barbara Hendrick y la Camareta Sa Nostra en Palma

a Obra Social de Sa Nostra presentará el día 2 de diciembre un programa que alterna momentos instrumentales en los que se interpretan sinfonías de Mozart y de Haydn, además de con otras vocales, como es la soprano Barbara Hendricks, quien interpretará arias de concierto de Mozart y de otros autores. La Obra Social de Sa Nostra destinará la recaudación íntegra de las entradas a atender situaciones familiares de urgencia social a través de Cáritas Mallorca y de la Cruz Roja.

Barbara Hendrick. Teatro Principal. Palma. Miércoles 2 de diciembre a las 21:00 horas. Entradas entre 12 y 20€

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Antonio Orozco se renueva en Mallorca

l 21 de noviembre el cantante Antonio Orozco dará un concierto en el Auditórium de Palma, donde cantará las canciones de su último disco, ‘Renovatio’, además de varios de sus grandes éxitos. Orozco presenta su quinto trabajo ‘Renovatio’, que ha sido producido por Xavi Pérez y Javier Limón. El álbum vio la luz con gran éxito el pasado 29 de septiembre y ya se ha posicionado en lo más alto de las listas de ventas y de radios.

Concierto de Antonio Orozco. Auditòrium de Palma. Sábado 21 de noviembre a las 21:00 horas. Entradas entre 35 y 38€

Espectáculo de psicomagia a cargo de Joan Monse

‘I

ncògnita’ es el nuevo espectáculo de Joan Monse. Se trata de una representación teatral de mentalismo creado y presentado por Monse, quien también interpreta música al piano en varios momentos. El mentalismo, también conocido como magia psicológica, es una vertiente del ilusiosionismo que se lleva a cabo con una combinación de diversas técnicas psicológicas, mágicas y teatrales que consiguen crear la ilusión de fenómenos paranormales, como puede ser la comunicación telepática. El espectáculo no está recomendado para menores de 13 años y su recaudación irá a beneficio de Proyecto Hombre.

‘Incògnita’. Auditori d’Alcúdia. Sábado 12 de diciembre a las 22:00 horas. Entrada por 10€

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Llega la nueva Familia Sans

on motivo de la celebración de los 25 años del Teatre Sans y de la compañía Estudi Zero Teatre, se reestrena uno de los espectáculos más emblemáticos de la historia de esta compañía: ‘La familia Sans’. La intención no es hacer una reposición del espectáculo por dos motivos. En primer lugar, porque es imposible seguir el mismo itinerario debido a la rehabilitación integral del edificio y, en segundo lugar, porque la mayoría de las improvisaciones trataban temas de actualidad que ya se han quedado obsoletos. Es por ello que en la nueva ‘Familia Sans’ se desarrollarán nuevas improvisaciones y personajes que se quedaron en el tintero, así como numerosas ideas y propuestas que han surgido a lo largo de los años entre los actores que cumplen juntos 25 años de trabajo compartido.

La familia Sans. Teatre Sans. Del 13 de noviembre hasta el 13 de diciembre a las 20:30 horas.

Leo Bassi hace realidad su última ‘Utopía’

‘U

topía’ es la obra más ambiciosa del polifacético y provocativo artista Leo Bassi. Su estreno, a principios de 2009, vino como anillo al dedo en una época dominada por la crisis económica, al tratar el mundo olvidado de las verdaderas utopías progresistas decimonónicas. A modo de bufonada, Leo Bassi ha hecho esta obra con la intención de castigar, a la manera de los bufones, a sus antiguos compañeros ideológicos por su falta de pasión, recordándoles de dónde venimos políticamente y la importancia de defender la tradición humanista frente a una derecha en auge.

Utopía. Teatro de Muro. Sábado 5 de diciembre de 2009 a las 22:00 horas. Entrada por 10€. Venta de entradas en las taquillas del teatro o a través del correo electrónico sa-riba@hotmail.com

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Georgia Mass Gospel Choir clausura el VI Jazz Voyeur Festival

omo es habitual en las últimas ediciones, el gospel es el encargado de cerrar el VI Jazz Voyeur Festival de Palma. Para ello se ha elegido a este grupo formado en Georgia en 1983 por el reverendo Milton Biggham, el cual acompañó a Whitney Houston en la película ‘La mujer del predicador’, además de actuar en las ceremonias de inauguración y clausura de los Juegos Olímpicos de Atlanta de 1996. Además, The Georgia Mass Choir, durante 1997, fue nominado para los premios Stellar, Grammy y Dove y ganó, junto a Whitney Houston, el premio NAACP. Ha actuado con Stevie Gonder y en la gala del Celebrated the Dream: 50 Years of Ebony, retransmitida por televisión en todos los Estados Unidos.

Georgia Mass Gospel Choir. Auditòrium de Palma. 9 de diciembre a las 20:30 horas. Entradas por 35 o 30€. Venta de localidades en taquillas del Auditórium, www.servicaixa.com, Jazz Voyeur Club (971 720 780) y www.musicasa.com

‘Zonas de riesgo’ en La Caixa

a Obra Social La Caixa presenta en CaixaForum ‘Zonas de riesgo’, una muestra de obras de su colección que reflexionan sobre la compleja realidad actual. La exposición ‘Zonas de riesgo’. Colección de Arte Contemporáneo pretende ser una reflexión sobre la realidad en que vivimos y los conflictos que nos rodean, a partir de una selección de obras de artistas del fondo de arte contemporáneo de la entidad. La Colección de Arte Contemporáneo Fundación ‘la Caixa’ está formada por aproximadamente 800 obras, y en sus fondos figuran trabajos de los artistas más importantes de los últimos treinta años de distintas procedencias y generaciones, y que constituyen, en su conjunto, un reflejo de nuestro mundo. Desde las primeras incorporaciones de obras del minimalismo, el arte povera, la pintura expresionista y la escultura de los años ochenta, la Colección ha reunido una magnífica representación de artistas fundamentales de los últimos años y ha apostado por creadores en el inicio de sus carreras. Esta labor ha exigido un riguroso seguimiento de la evolución estética contemporánea, necesario para que la Colección mantenga un espíritu abierto e innovador.

Zonas de riesgo. CaixaForum Palma. Del 22 de octubre de 2009 al 10 de enero de 2010. De lunes a sábado de 10:00a 21:00 horas y domingos y festivos de 10:00 a 14:00 horas. Entrada gratuita.

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David Bisbal presenta su último disco en Mallorca

l próximo día 15 de diciembre, el cantante David Bisbal dará un concierto en el Auditòrium de Palma para presentar su último disco: ‘Sin mirar atrás’. Se trata del cuarto álbum de estudio y el séptimo de la carrera como cantante de David Bisbal. Desde que empezó, en el año 2002, su trayectoria musical, el almeriense ha vendido más de cuatro millones de discos. El último, ‘Sin mirar atrás’, salió a la venta de forma simultánea en España, Estados Unidos y Latinoamérica el pasado 20 de octubre. Este nuevo trabajo se caracteriza por tener un sonido más cercano al pop, aunque conserva las raíces del cantante. Con él ha grabado en México, con Sebastian Chris en Los Ángeles y, por primera vez, con un productor español, Jacobo Calderón, en España.

Concierto de David Bisbal. Auditòrium de Palma. Martes 15 de diciembre a las 22:00 horas. Entradas por 50, 43 o 37€. Venta de localidades en taquillas del Auditòrium, cajeros Servicaixa, www.servicaixa.com o en el 902 33 22 11.

Rialto Living presenta la cara más solidaria del arte

a nueva exposición de Rialto Living, que se inauguró el 22 de octubre, permanecerá abierta hasta el día 19 de noviembre. En esta ocasión, se trata de una muestra benéfica para el Proyecto Hombre de Baleares. En ella, se muestra el talento de los artistas de las Islas Baleares, quienes se han unido en esta exposición para dar su soporte a todas las personas que han decidido dejar las drogas e iniciar una nueva vida en libertad. En la muestra se exponen obras de tiraje limitado que se ponen a la venta a un precio simbólico con el fin de que todo el mundo pueda colaborar. El precio de cada obra es de 50 euros, mientras que la colección completa cuesta un total de 2.950 euros. Algunos de los autores que participan en esta muestra son Pedro María Asensio, Miquel Barber, Pep Coll, Teresa Matas, Lourdes Sampol y Amador Magraner, entre otros muchos.

Art Vida. Rialto Living. Palma. Hasta el 19 de noviembre

Jim Bird prolonga la exposición de su obra en Alaró

Vuelve Robin Hood

a exposición del artista Jim Bird, inaugurada el pasado sábado 3 de octubre, permanecerá abierta al público que desee visitarla hasta el día 28 de noviembre en el Casal Son Tugores, en Alaró. Con este trabajo, Jim Bird (Bloxwich, Inglaterra, 1937) presenta en dicho casal su obra más reciente. Se trata de un conjunto de pinturas producto de la decisión por parte del artista de reprender una técnica que, según él, “hace años no conseguí dominar”. El artista consigue en estas obras, de gran formato y elaboradas en acrílico, reconciliar sus característicos fondos dispersos y llenos de sombras con precisas líneas horizontales de intensos colores. Con este trabajo, Jim Bird ha logrado completar una fase artística que hace veinte años empezó y que, hasta ahora, no le había dejado satisfecho.

obin Hood vuelve a la actualidad en ‘El retorn de Robin Hood’, una producción de la compañía La Fornal. La obra ha sido escrita por Vicent Vila Berenguer y está dirigida por Joan Gomila. En ella, Robert Dolç es un dibujante de cómic que realiza un trabajo sobre el personaje, pero debido a las prisas y el cansancio echa a perder el dibujo. El mismo Robin Hood y Little John aparecen entonces en escena transportados a la época actual. En el reparto figuran Alex Tejedor, Josep Mercadal, Xim Vidal y Joana Ferrer.

Obra Reciente, Jim Bird. Casal Son Tugores. Alaró. Hasta el sábado 28 de noviembre. Horario: de lunes a viernes de 16:00 a 20:00 horas y sábados de 11:00 a 13:00 horas.

El retorn de Robin Hood. Can Ventosa. Ibiza. Sábado 5 de diciembre a las 19:00 horas. Venta de entradas en taquillas de Can Ventosa o llamando al 971 310 111.

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‘Massa dones per a un sol home’ recorre los teatros de Mallorca

espués del gran éxito obtenido desde su estreno el pasado 13 de marzo en el Teatre Escènic de Campos y durante todo el verano en diferentes municipios de Mallorca, como Alaró, Port de Sóller, Capdepera, Artà, Alcúdia, Sa ràpita de Campos o Valldemossa, vuelve ‘Massa dones per a un sol home’, una obra teatral con más de 45 representaciones en Mallorca y alrededor de 80.000 espectadores. El espectáculo recorrerá varios teatros de la Isla desde el 7 hasta el 28 de noviembre. ‘Massa dones per a un sol home’ es una comedia dirigida por Ricard Reguant, quien a lo largo de su carrera ha dirigido más de cien obras de teatro y ha sido el impulsor de los musicales en España.

Sábados culturales en Sa Nostra

a Obra Social de Sa Nostra presenta ‘Dissabtes, al Centre de Cultura’ y el ciclo de música para jóvenes ‘45 Rpm’. Con ello, se pretenden realizar una serie de talleres, conciertos de música y obras de teatro que convertirán el Centro de Cultura en el punto de encuentro de niños, jóvenes y familias durante las mañanas y tardes de los sábados de este otoño. En cuanto a las actividades dirigidas a los más pequeños, habrá varias obras de teatro para niños de entre tres y ocho años, como ‘Un llarg camí’ (21 de noviembre a las 11:00 horas), ‘Els viatges del pirata Toni Trons’ (28 de noviembre a las 11:00 horas) y ‘La Goteta i en Xip-Xap’ (5 de diciembre a las 11:00 horas), entre otras.

‘Massa dones per a un sol home’. Sábado 7 de noviembre: teatro de Petra a las 21:00 horas. Reserva de entradas llamando al 971 56 18 96; Sábado 14 de noviembre en el teatro de Lloseta a las 20:00 horas. Reserva de entradas llamando al 971 51 44 52; domingo 15 de noviembre en el teatro Municipal de Muro a las 19:30 horas. Venta de entradas en el ayuntamiento de Muro y sábado 28 de noviembre en el Auditori de Peguera a las 20:30 horas. Reserva de entradas llamando al 971 13 91 81 o en la página Web www.calvia.com/cultura

Dissabtes, al Centre de Cultura. Centro cultural Sa Nostra. Palma. Varios sábados del mes de noviembre. Para poder asistir, es necesario pedir cita previa llamando al 902 160 061. Entrada gratuita

Víctor Ullate Ballet presenta ‘Beethoven’

l Auditórium se llenará de emotividad al ver la danza que nos ofrecerá la Compañía Víctor Ullate. Temas como la incomodidad y el dolor que representan tres personas en una relación, o el recuerdo de Ángela del Moral, serán los motores del movimiento en el escenario, el cual marca la música incomparable de Beethoven. Una vez más la Compañía Víctor Ullate brilla por su exclusividad y su estilo único.Creada en 1988, el Víctor Ullate Ballet, ha pasado por distintas etapas. Desde sus inicios, cuando se abasteció solo y exclusivamente de los alumnos que iban surgiendo de la propia escuela, hasta hoy en día, cuando la compañía abre sus puertas internacionalmente y pasa a ser un ballet de ámbito más global. Su línea de trabajo se ha caracterizado por distintos factores. Por un lado, por el perfeccionamiento y potenciación de la técnica clásica para ajustar de una forma homogénea, el nivel de su elenco y, por otra parte, por la diversificación de estilos, desde el repertorio clásico hasta el característico neoclásico, propio de la compañía. Estos factores, más la exclusividad de su repertorio, son los que han definido la personalidad y han caracterizado el dominio de un estilo único, que han proporcionado éxito y continuidad a la compañía.

Beethoven. Auditòrium de Palma. Sábado 28 de noviembre. Entrada entre 42 y 60 euros.

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SKULTUR BERLÍN, ARTE EN BLANCO Y NEGRO

uan Carlos Rego, fotógrafo mallorquín afincado en Barcelona presentará en el Centre d'art La Real en noviembre y diciembre Skultur Berlín, una serie de seis imágenes en blanco y negro de 50 x 70 centímetros. Una obra fotográfica que tiene tres temas fundamentales: la representación escultórica del cuerpo humano, la escultura monumental y sus referentes simbólicos y el paisaje, tanto urbano como natural, desde una perspectiva romántica, influido por su interés por ese movimiento. La fascinación por la escultura clásica y el desarrollo de un neoclasicismo que rememora la grandeza del pasado, nos recuerdan como la humanidad se sigue moviendo a pesar de sus avances tecnológicos y grado de desarrollo bajo los mismo patrones, movida por el sin sentido de la furia de la guerra, representaciones de guerreros ecuestres, y la búsqueda de un estado de paz y armonía que como en las representaciones de buda podemos captar en algunas de las armoniosas representaciones de origen helénico.

Skultur Berlín. Centre d'art La Real. Noviembre y diciembre.

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