PIDA SUS RICOS Y DELICIOSOS TAMALES… EN ESTOS LUGARES

¿DULCES O SALADOS?, ¿ORIGINALES O TRADICIONALES?, ¿EN HOJA DE PLÁTANO O DE MAÍZ?; NO IMPORTA CÓMO TE GUSTA ESTE ALIMENTO DE ORIGEN PRECOLOMBINO, SI TE TOCÓ EL NIÑO EN LA ROSCA O SI SOLO QUIERES SATISFACER UN ANTOJO, AQUÍ ENCONTRARÁS VARIAS OPCIONES

Los tamales son LA tradición de México. Eran el alimento de las grandes fiestas comunitarias y de las ceremonias dedicadas a la fertilidad en la época prehispánica. Después, se convirtieron en motivo de reunión bajo una festividad católica (Día de la Candelaria). Luego se fueron sumando nuevos ingredientes y sabores. Ahora se han convertido en uno de los más queridos desayunos en la entidad chilanga. A pesar de todos estos cambios, lo que no se modifica es su intención: en las grandes reuniones hay tamales. Por eso es mejor quedar bien con tus seres queridos, o hasta contigo mismo, con los que ofrecen estos lugares.

Do A Emi

Se trata de un negocio iniciado hace más de cinco décadas por Emilia Galván, una mujer originaria de Oaxaca que al llegar a la capital comenzó a vender tamales en la calle. Actualmente la familia de doña Emi mantiene el negocio con sus recetas tradicionales. Los tamales verdes, de rajas y de champiñones son los más solicitados. Por supuesto, los puedes llevar en guajolota.

Dónde: Jalapa s/n, esquina Cda. Tlaxcala, col. Roma Sur

Horario: mar a dom, 8:00 a 14:00

MERCADO LA POSTAL

Si tienes ganas de algo atascado, los mejores tamales para matar el hambre están en la alcaldía Benito Juárez. Afuera de este mercado se encuentra un puesto donde cada tamal está relleno con una costilla entera de cerdo o una pierna de pollo. Los más populares son los verdes y los de mole, aunque también hay de rajas y de frijol. Además, los puedes pedir fritos o en guajolota.

Dónde: esquina de Castilla y Ahorro Postal, col. Postal Horario: todos los días, 6:00 a 12:00

Los Tamalitos De La Balbuena

La creatividad chilanga no tiene límites. Si buscas tamales de sabores variados, te conviene visitar este rincón. Su más grande éxito son los de Gansito o de Oreo, pero también encuentras los típicos oaxaqueños, chiapanecos y de mole. ¿Eres vegetariano y esperas algo salado? No hay problema, ya que también preparan uno de verduras mixtas y el Xóchitl (flor de calabaza, elote, calabacitas y queso manchego).

Dónde: Retorno 24 de Fray Servando, esquina con Fray Servando Teresa de Mier 8, col. Jardín Balbuena

Horario: mar a dom, 8:00 a 13:00

Do A Vero

Es un negocio que te invita a armar tu tamaliza exótica. Por el lado salado, hay de chapulines, de pastor, de cochinita pibil, de romeritos, de setas, de huitlacoche con queso y de mole negro oaxaqueño. Por el lado dulce, podrás saborear de piñón. de queso con zarzamora y de chocochispas. Puedes hacer tu pedido a domicilio.

Dónde: Monterrey 313, col. Roma Sur

Horario: lun a sáb, 10:00 a 22:00; dom, 10:00 a 20:00

TAMALERÍA NATIVITAS

Uno de los mejores lugares para probar una amplia variedad de tamales. Hay oaxaqueños, veracruzanos, chiapanecos y yucatecos. También encuentras tamales gourmet de zarzamora, fresa, chocolate, manzana, guayaba y chicharrón, entre otros. En su página web (www.tamalerianativitas.com) cuentan con una guía para distinguir sus sabores de acuerdo con sus amarres.

Dónde: Don Luis 24, col. Nativitas

Horario: lun a sáb, 8:00 a 11:00 y 17:00 a 20:00; dom, 8:30 a 11:00

TAMALES EMPORIO

Fue fundado en 1960 por don Lamberto González. Se trata de un restaurante donde arman comidas y desayunos mexicanos completos. Sin embargo, la especialidad son los tamales. ¿Qué tal te suena un tamal de rajas bañado en salsa de quesos? ¿O un tamal bañado en salsa verde y queso gratinado? Estas y otras delicias aparecen en su menú.

Dónde: Manuel María Contreras 18-A, col. San Rafael

Horario: lun a sáb, 8:00 a 21:00; dom, 8:00 a 17:00

TAMALES VEGANOS

Charly

Otra gran opción para quienes buscan algo delicioso sin carne. Venden preparaciones de papas con rajas, de setas, de mole almendrado y de frijoles. También tienen sabores dulces como chocolate, zarzamora y fresas con arándanos. Por supuesto que los oaxaqueños son parte del menú.

Dónde: avenida Canal del Norte 123, col. Emilio Carranza

Horario: sáb y dom, 10:00 a 12:00

Tamales Don Vic

Ubicado en la Puerta 1 del Mercado de Granaditas, El carrito de Víctor Zárate está repleto de tamalitos, algunos tradicionales y otros de estilo ranchero. Sus básicos son de lomo en adobo, queso manchego con rajas y pollo en salsa verde. Lo que los distingue no es solo su peso de casi medio kilo, es su textura, debido a que se elaboran con masa precocida con manteca y caldo; una receta de herencia familiar.

Dónde: Granaditas, esquina con Aztecas, col. Morelos

Horario: mié a dom, 11:00 a 18:00

Adrenalina

Juventus Vs Lazio

Los cuartos de final de la Coppa Italia finalizarán este jueves y a la Juventus le tocará recibir a la Lazio. No cabe duda que este será uno de los duelos más interesantes en esta instancia, ya que ambos planteles son referentes en el futbol italiano, aunque la Juve atraviesa un mal momento. En noviembre de 2022, la Vecchia Signora derrotó 3-0 a este club.

Real Madrid Vs Valencia

A la plantilla del Real Madrid le esperan un par de semana de mucha actividad, ya que tendrá que jugar el Mundial de Clubes en los próximos días. Los Merengues no han tenido su etapa más regular en esta temporada de LaLiga, lo cual los ha relegado al segundo puesto de la tabla. Hoy les tocará ser anfitriones en el Santiago Bernabéu ante el Valencia, un equipo histórico que está cerca de la zona de descenso. Los visitantes acaban de despedir a Gennaro Gattuso como entrenador y será muy complicado que rescaten algún punto en este compromiso.

Adana Demirspor Vs Fenerbahce

Si el Fenerbahce quiere alcanzar al Galatasaray en la cima de la Süper Lig de Turquía, necesitará conseguir tres unidades en este cotejo a como dé lugar. La tarea no será nada fácil, ya que los Canarios Amarillos jugarán a domicilio en el estadio 5 Ocak Fatih Terim contra el Adana Demirspor, rival que también se encuentra en la parte alta.

Tepatitl N Vs Atl Tico Morelia

Este jueves habrá actividad en las primeras dos divisiones del futbol mexicano y en la Liga Expansión Mx, a Tepatitlán le toca ser anfitrión del Atlético Morelia. Un solo punto separa a estos dos conjuntos en la tabla y los visitantes tienen la ventaja con ocho. La última vez que los morelianos visitaron el Estadio Tepa Gómez, perdieron por un marcador de 2-1. Hoy no será fácil ganar.

Atl Tico San Luis Vs Puebla

Pasamos a la primera categoría para el duelo entre San Luis y Puebla en el Alfonso Lastras. El inicio de estos cuadros no ha sido particularmente positivo, pero todavía queda mucho torneo por recorrer. Los potosinos han sumado cinco unidades en estas cuatro fechas, mientras que los poblanos acumulan cuatro. En el mano a mano anterior entre ambos, las acciones quedaron igualadas sin goles.

Correcaminos Vs Leones Negros

Tanto Correcaminos como Leones Negros no pudieron disputar la primera jornada del Clausura 2023, así que esta será su cuarta participación en el certamen. El plantel tamaulipeco logró sumar cuatro unidades hasta el momento, mientras que los tapatíos tienen una sola. Correcaminos no ha podido vencer a este contrincante como local desde febrero de 2020, por un resultado de 6-2.

Toronto Raptors Vs Houston Rockets

La temporada regular de la NBA se encuentra en una etapa avanzada y algunos equipos muestran dotes de campeones, mientras otros parecen no reaccionar. En la Conferencia Este, Toronto se encuentra fuera de los puestos de playoffs, aunque no por mucho. Por otro lado, Houston es el peor exponente del Oeste y, prácticamente, ya no tiene chance de llegar a la postemporada. En noviembre del año pasado estas quintetas compartieron la duela por última vez y los Raptors ganaron 109-116.

Phoenix Suns Vs Boston Celtics

Al igual que el juego anterior, este también será entre rivales de distintas conferencias, y con realidades muy diferentes. La escuadra de los Celtics está ubicada en la punta del Este. Recientemente, una mala racha permitió que Milwaukee se les acercara bastante, pero este jueves podrían volver a extender la ventaja. Para lograrlo hay que superar a los Suns, tal como en los últimos dos enfrentamientos. Los de Phoenix ni han podido imponerse a este contrincante en el TD Garden desde enero de 2020.

PGA TOUR - AT&T PEBBLE BEACH PRO-AM

Un evento que ahora contará con la presencia de Gareth Bale, exfutbolista del Real Madrid. Como es tradición, se han invitado a algunos personajes de la farándula que también disfrutan del golf, como Bill Murray, Alfonso Ribeiro y los mariscales de campo Aaron Rodgers o Alex Smith. En cuanto a la categoría PRO, contarán con la presencia del ganador de 2022, el estadounidense Tom Hoge, así como la de su compatriota Jordan Spieth.

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.