Edición impresa Máspormás CDMX; 09/02/2023

La Secretaría de Trabajo y Fomento al Empleo publicó 1,112 vacantes; siete vinculadas al Metrobús. P. 02

110 ANIVERSARIO

Qué pasó en realidad en la llamada “Decena Trágica”. Por qué la CDMX fue escenario de una cruenta batalla. P. 04

METAMORFOSIS

El artista español Okuda San Miguel nos cuenta a detalle sobre su colorida e interactiva exposición. P. 12

CHAMBA EN LA CDMX

METROBÚS ABRE VACANTES DE APOYO ADMINISTRATIVO

A través del Periódico de Ofertas de Empleo de la Ciudad de México, el Metrobús dio a conocer que cuenta con siete vacantes disponibles. De acuerdo con el documento, correspondiente a la primera quincena de febrero, el puesto en este sistema de transporte es para apoyo administrativo y servicio a usuarios, una labor que requiere entre dos y tres años de experiencia. El horario de trabajo, según lo indicado, es de 9:00 a 18:00 horas, con un sueldo mensual de 11,518 pesos; en tanto, la alcaldía donde se encuentra esta

oferta es la Cuauhtémoc. Para esto, los interesados (as) deberán ingresar al siguiente enlace https://bit.ly/3DO3gbl y llenar el formulario con su nombre completo, CURP, edad, fecha de nacimiento, número de teléfono, correo electrónico y alcaldía de residencia. Posteriormente, personal de la Secretaría de Trabajo de la CDMX se pondrá en contacto. Para consultar todo el periódico y revisar otras 1,112 vacantes disponibles, ingresa a la página web trabajo.cdmx.gob.mx; después selecciona la opción de Servicios. (Chilango)

LANZA ADVERTENCIA

El presidente de los Estados Unidos, Joe Biden, advirtió que si China amenaza a la soberanía de su país, actuará como ya lo ha hecho. Esto en clara alusión al derribo del globo espía chino que sobrevoló en ese territorio la semana pasada. “Estoy comprometido a trabajar en lo que pueda suponer un avance para los intereses estadounidenses y beneficie al mundo”, agregó Biden durante su discurso del estado de la Unión, realizado el martes por la noche. (Sopitas)

CIERRE DE METRO ZÓCALO

HASTA NUEVO AVISO

El Sistema de Transporte Colectivo Metro informó que la estación Zócalo/ Tenochtitlan (Línea 2) permanecerá cerrada hasta nuevo aviso. El anuncio se confirmó ayer por la mañana, a través de sus redes sociales, sin dar más detalles. Las alternativas para moverse en el primer cuadro del Centro Histórico son las estaciones Allende y Pino Suárez (Línea 2), así como Bellas Artes (Línea 2 y 8); también se encuentra San Juán de Letrán (Línea 8). (Chilango)

SUBE COSTO DE CASETAS

Luego de un año sin actualizaciones, la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT) aumentó las tarifas de peaje en la red federal de autopistas de cuota. Este será del 7.82% con base en la inflación registrada en el país de diciembre de 2021 a diciembre de 2022. De acuerdo con la dependencia, la actualización tiene por objeto que los proyectos de la red mantengan un equilibrio económico, ya que los ingresos son empleados en la administración, operación, conservación y mantenimiento de las autopistas. Tras este anuncio, algunos cibernautas señalaron que desde el martes la autopista México-Toluca pasó de 97 a 105 pesos para autos particulares. (Sopitas)

SUPERA RÉCORD

La superestrella de Los Angeles Lakers, LeBron James, se erigió como el máximo anotador de todos los tiempos en la NBA. “King James” necesitaba 36 puntos para batir el récord de 38 mil 387 puntos de Kareem Abdul-Jabbar y los consiguió en el partido que disputó ante los Oklahoma City Thunder. “Quiero dar las gracias a los aficionados. Poder estar en presencia de una leyenda como Kareem significa mucho. Denle una ovación de pie al capitán”, dijo. (Mediotiempo)

QUÉ PASÓ EN LA DECENA TRÁGICA

HOY SE CUMPLEN 110 AÑOS DE ESTE ACONTECIMIENTO SOBRE EL QUE SE HAN ESCRITO INNUMERABLES ENSAYOS. SIN AFÁN DE SER “REDUCCIONISTAS”, HE AQUÍ UNA SÍNTESIS DE ESA HISTORIA DESTACANDO ALGUNAS CURIOSIDADES

En las primeras horas del domingo 9 de febrero de 1913, estalló un movimiento armado en contra del recién electo presidente: Francisco Ignacio Madero (sí, durante años nos hicieron creer que se llamaba “Indalecio”).

Este movimiento estaba encabezado por los generales Bernardo Reyes (padre del notable escritor Alfonso Reyes), Félix Díaz y Manuel Mondragón. Intentaron tomar Palacio Nacional pero fueron rechazados por las fuerzas presidenciales (ahí cayó muerto Reyes). Los sublevados entonces se atrincheraron en el edificio de la Ciudadela (que era un depósito de armas). Madero, quien se encontraba en el Castillo de Chapultepec, es informado del levantamiento.

LA TRAICIÓN

Nadie podía explicarse por qué sólo 400 hombres podían resistir los ataques del Ejército. Entonces empezaron a surgir los rumores de que Huerta y los “rebeldes” estaban coludidos. La noche del 17 de febrero, Gustavo A. Madero (hermano del presidente) toma prisionero a Huerta, pues tiene pruebas de que los va a traicionar. Madero no le hace caso a su hermano, confía en Huerta y le dice que “tiene 24 horas para demostrar su lealtad”. Paradójicamente, en ese tiempo Huerta da un golpe de Estado, aprisiona al vicepresidente Pino Suárez, a Madero y a su hermano, quienes son obligados a renunciar a sus cargos. Pedro Lascuráin ocupa la presidencia por sólo 45 minutos (el tiempo más corto en la historia), cuyo único acto de gobierno es nombrar como Secretario de Gobernación a Huerta y de inmediato renuncia. Entonces Huerta toma la presidencia y, la noche del 22 de febrero, ordena ejecutar a Madero y Pino Suárez.

Reúne a los cadetes del Colegio Militar, monta su caballo (cuyo irónico nombre era Destinado) y decide marchar hacia el Zócalo. A este avance sobre Paseo de la Reforma se le llamó “La marcha de la lealtad”. Madero decide atacar a los insurrectos y designa a Victoriano Huerta para combatirlos. Ahí empiezan los llamados “diez días de combates” entre ambos bandos, durante los cuales hubo más de tres mil heridos, dos mil muertos (incinerados en las mismas calles para evitar epidemias); decenas de edificios y casas dañados por los disparos y los cañonazos. Fue el combate mejor documentado de inicios de siglo, pues casi 80 fotógrafos registraron los eventos con cámaras fotográficas y de cine.

POR CARLOS B. R.

De izquierda a derecha: Manuel Mondragón, Victoriano Huerta, Félix Díaz y Aureliano Blanquet.

LA CDMX VUELVE A LUCIRSE CON LA SEMANA DEL ARTE

TE CONTAMOS QUÉ EVENTOS Y EXPOSICIONES NO DEBES PERDERTE EN LA FIESTA DE ARTE

CONTEMPORÁNEO MÁS IMPORTANTE DEL AÑO. SI NUNCA LA HAS PRESENCIADO, ESTAMOS SEGUROS DE QUE VIVIRÁS UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE

No hay mejor plan para estos días que ponerte tus tenis, llenar tu termo de agua y salir a recorrer todas las exposiciones y ferias posibles. He aquí todo lo que podrás hacer en la Semana del Arte 2023.

ZONA MACO

Con la curaduría de Direlia Lazo, Luiza Texeira de Freitas y Esteban King, esta plataforma artística reúne este año a más de 210 expositores nacionales e internacionales, entre los que destacan Ben Loveless, de la Galeria Nordenhake, (Berlín-Estocolmo-Ciudad de México), Guilherme Simões de Assis (São Paulo-Curitiba), Lauren Kelly (Sean Kelly, Nueva York-Los Ángeles), así como los locales: Karen Huber (Galería Karen Huber), Mills Morán (Morán Morán) y Teófilo Cohen (Proyectos Monclova). Plataforma pionera fundada por Zélica García, Zona Maco cuenta con espacios de exposición, conversatorios y un programa que invita este año a formar parte del intercambio de conocimiento y a descubrir la diversidad creativa de la actualidad. Aquí encontrarás desde propuestas jóvenes hasta obras de artistas globales.

Dónde: Centro Citibanamex (Av. del Conscripto 311, col. Lomas de Sotelo)

Fecha: hasta domingo 12

Entrada: $450, por día

RSS: IG @zonamaco

MATERIAL ART FAIR

Una de las ferias más relevantes del arte independiente en América Latina regresa

a la capital con su volumen 9 lleno de talento y originalidad. En esta ocasión, el evento da la bienvenida a 67 galerías, así como a diversos proyectos sin fines de lucro y otros espacios proce-

dentes de 30 ciudades y 15 países. Material celebra la creación artística contemporánea de nuestro país y de distintos puntos del mundo. Es así como su edición 2023 contará con artistas y galerías de Los Ángeles, Londres, Estocolmo, Berlín, Cusco y Buenos Aires. Además, entre sus invitados especiales, se encuentra Cerámica Suro de Guadalajara y Beverly’s de Nueva York. Este encuentro cultural también mostrará proyectos nacionales de Tijuana, Guadalajara, Ciudad de México, Cherán, Monterrey y Oaxaca; asimismo, volverá a su sede en Expo Reforma con la primera edición de todo-mundo, una feria de libros de arte que propone dirigir la mirada a la labor editorial contemporánea.

Dónde: Expo Reforma (Morelos 67, col. Juárez)

Fecha: 10 al 12 de febrero

Entrada: $250, general RSS: IG @mmmmmaterial

A NUESTRA ALMA” OSCAR WILDE

SALÓN ACME

El propósito de esta plataforma es dar visibilidad a galerías, artistas y diversos proyectos que conforman la escena actual. El equipo curatorial de esta edición lo conforman los creadores Bruno Alves de Almeida, Tania Candiani, Marielsa Castro, Dorothée Dupuis y Doreen A. Ríos. Este año, Salón Acme recibió cerca de mil 700 aplicaciones de creadores de América, Europa y Asia. Es otra gran opción para apreciar propuestas

“EL OBJETO DEL ARTE ES HACER VIBRAR LA MÁS DIVINA Y REMOTA DE LAS CUERDAS QUE DAN MÚSICA

frescas de arte contemporáneo, con las 104 obras de diversos temas y formatos de lxs 76 artistas nacionales e internacionales, en uno de los recintos favoritos de la bandita chilanga para seguir la fiesta del arte en la ciudad.

Dónde: General Prim 32, col. Juárez

Fecha: 9 al 12 de febrero

Entrada: $250, por día

RSS: IG @salonacme

BADA

Evento que busca democratizar el arte. Esta feria facilita comprar piezas artísticas para que resulte más sencillo, directo y accesible. Es una feria de arte directo de artista en la que participan pintores, ilustradores, grabadores, fotógrafos, tatuadores y creadores digitales y de arte callejero. En su tercera edición, el Campo Marte reúne a 100 creadores con trayectorias emergentes y consolidadas con el público interesado en la pieza y la interacción sin intermediarios.

“Significa absoluta libertad. En Bada decido qué mostrar y cómo construirme frente a los demás”, comenta una de las artistas participantes, la argentina Vivi Berthet.

Dónde: Campo Marte

Fecha: 9 al 12 de febrero

Entrada: $250, general

RSS: IG @bada_mexico

GIRO GRÁFICO

La exposición “Como en el muro la hiedra” aborda el cruce de la política con el arte en los movimientos sociales de América Latina. Esta propuesta colectiva reúne cerca de 400 piezas, entre bordados, pinturas, pancartas, proyecciones en edificios, señaléticas intervenidas, camisetas y carteles. Cuenta con la curaduría de la Red Conceptualismos del Sur, plataforma de investigación, discusión y toma de posición colectiva desde América Latina, fundada en 2007.

Giro Gráfico propone dirigir la mirada a la capacidad de estas manifestaciones artísticas para establecer lazos y afianzar comunidades.

Dónde: Museo Universitario Arte Contemporáneo (Av. Insurgentes Sur 3000) Fecha: hasta mayo 28

Entrada: $40, general

RSS: IG @muac_unam

*Texto adaptado para Máspormás

QUERÉTARO VS LEÓN

La sexta jornada del C2023 de la Liga Mx arrancará este jueves en el Estadio Corregidora, donde Querétaro será el anfitrión de León. En los últimos ocho enfrentamientos entre estos planteles, se ha dado un empate y siete victorias para los felinos. La plantilla de Gallos Blancos no logra imponerse a este rival desde agosto de 2018, por la Copa Mx.

ATLÉTICO MORELIA VS TAPATÍO

A diferencia de torneos pasados, el Atlético Morelia no tiene un rendimiento tan positivo en el Clausura 2023. Este jueves tocará recibir al Tapatío en el Estadio José María Morelos y Pavón, donde los locales han ganado todo esta temporada. Por su parte, el Tapatío lucha por la cima de la clasificación y de momento continúa invicto. Los jaliscienses han sumado 11 unidades en las primeras cinco fechas, mientras que Morelia tiene 8. Estos planteles sólo se han enfrentado cinco veces en su historia, con un balance de un empate y dos victorias para cada uno.

ATLAS VS MONTERREY

Pese a que Atlas sigue invicto en esta campaña de la Liga Mx, Monterrey está por encima de la tabla. Los Rayados perdieron en su debut contra Chivas, pero luego ligaron cuatro triunfos seguidos, lo que los tiene muy cerca del liderato. Los regiomontanos no han podido vencer a domicilio a los Zorros en el Estadio Jalisco desde enero de 2021.

AUDAX ITALIANO VS UNIÓN ESPAÑOLA

En las tres primeras jornadas de la Primera División de Chile, el Audax Italiano ha sumado 4 puntos, mientras que Unión Española solo uno. El partido se realizará en el Estadio Municipal de La Florida, recinto en el que los Hispanos ganaron en su última visita por la mínima diferencia. Bastián Yáñez fue el goleador en aquel encuentro, aunque no ha anotado un gol para su club desde agosto de 2022.

ATLÉTICO JUNIOR VS UNIÓN MAGDALENA

La Primera A de Colombia también ha disputado tres fechas del Apertura 2023 y estos equipos no han sido los más consistentes. Atlético Junior solo pudo sumar dos unidades y Unión Magdalena cuatro. En el cara a cara anterior entre los dos, las acciones acabaron en un empate 1-1 en este mismo Estadio Metropolitano Roberto Meléndez. Los locales no se imponen en este recinto a este rival desde marzo de 2022.

SAN CARLOS VS DEPORTIVO SAPRISSA

Pasamos a la Primera División de Costa Rica, donde el Saprissa, como suele ser costumbre, está compitiendo en la parte alta de la tabla. Este jueves, los de San José visitarán el Estadio Carlos Ugalde Álvarez para enfrentarse al Deportivo San Carlos, el peor exponente de todo el Clausura 2023. En el torneo pasado, los anfitriones lograron vencer al Saprissa en este mismo recinto.

LORIENT VS LENS

Este jueves se terminará la actividad de los octavos de final en la Coupe de France y al Lorient le tocará recibir al sorprendente Lens. No cabe duda que el conjunto visitante está teniendo una campaña muy interesante en liga, la cual buscará transmitir también a este torneo. En agosto del año pasado, el Racing Lens superó a este rival en casa.

FC TWENTE VS AJAX

Otra competencia de copa que tendrá actividad hoy será la KNVB Beker de Países Bajos. En la edición pasada, el Ajax llegó a la final, pero perdió con el PSV. De cualquier forma, los de la capital son los máximos exponentes del certamen y cada año son favoritos. En esta ocasión les tocará visitar al Twente, un equipo que está atravesando por un buen momento y podría sorprender.

ESTORIL VS BOAVISTA

La escuadra de Estoril Praia está muy cerca de la zona de descenso en la Primeira Liga de Portugal, así que en este encuentro deberá salir a buscar la victoria frente al Boavista. La diferencia entre los dos es de seis unidades, y los visitantes están por encima en la tabla. El último enfrentamiento entre los dos fue hace un año, en esta misma cancha y el Boavista se impuso por un resultado de 2-3.

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.

FOTOS: CUARTOSCURO / TWITTER

ELIJAH WOOD CRITICA MEDIDA DE CINES AMC

El protagonista de la trilogía de El señor de los anillos, Elijah Wood, lamentó que la cadena de cines AMC quiera vender boletos con precios que dependen del lugar que se escoja en la sala. “El cine es y siempre ha sido un espacio democrático sagrado para todos y esta nueva iniciativa esencialmente penalizaría a las personas con ingresos más bajos y recompensaría a las personas con ingresos más altos”, escribió el actor en sus redes. La crítica vino luego de que se anunciara el programa “Sightline at AMC”, el cual tomará el modelo de los recintos de conciertos para ofrecer un precio según la zona elegida. De acuerdo con Variety, a partir de este viernes los asientos estarían divididos en Estándar, Value y Preferencial. Los Value son los de primera fila, donde también entran los lugares para personas con discapacidad, y costarán menos que los Estándar; mientras que los Preferencial se ubicarán en medio de la sala y subirán 1 o 2 dólares. Más quejas de internautas han salido, pero, por ahora, la propuesta sigue en pie.

DESCUBREN OBRA INÉDITA DE LOPE DE VEGA

La Biblioteca Nacional de España dio a conocer el descubrimiento de una obra hasta ahora desconocida del escritor Lope de Vega, con ayuda de inteligencia artificial (IA). El hallazgo fue realizado dentro del proyecto “ETSO: Estilometría aplicada al Teatro del Siglo de Oro”, el cual recurre a análisis informáticos para resolver problemas de autoría. “Gracias a ella, se pueden transcribir de forma certera manuscritos antiguos con un alto grado de precisión”, explica un comunicado. Así, antes de hallar La Francesa Laura fueron procesadas alrededor de mil 300 obras teatrales del Siglo de Oro. El programa clasificó el escrito en función del uso de palabras y determinó que el léxico usado correspondía al dramaturgo español y no al de otros 350 autores analizados.

RUMBO AL CORONA CAPITAL GUADALAJARA 2023

Imagine Dragons será uno de los actos principales de la próxima edición del Corona Capital en la tierra del tequila y la torta ahogada. Será el 20 y 21 de mayo que los intérpretes de “Radioactive” se encontrarán con el público tapatío en el Valle VFG. Junto con ellos vendrán bandas y artistas como Interpol, Pixies, Foals, The Chainsmokers, Charlie Puth, M83, Regina Spektor, IDLES y Bloc Party. La preventa para el festival arrancará el próximo 15 de febrero, mientras que la venta general arrancará el 16 de febrero; ambas serán por Ticketmaster.

LE PIDEN SER VOCERO ANTE LA ONU

Rusia le pidió a Roger Waters, cofundador de la banda Pink Floyd, que fuera su vocero ante el Consejo de Seguridad de la Organización de las Naciones Unidas (ONU). La agencia Reuters reveló que el músico de 79 años fue buscado para que se uniera a una reunión donde se discutiría sobre la entrega de armas a Ucrania. Hasta el cierre de esta edición, Waters no confirmó ni ha hablado sobre su participación. Sin embargo, a muchos no les gustó que fuera involucrado. “Vamos a ver qué va a decir. Tiene una posición y la oirán mañana (miércoles)… Quizá también nos cante”, dijo el embajador ruso ante la ONU, Vassily Nebenzia.

DESCUBRE LA COLORIDA “METAMORFOSIS” DE OKUDA SAN MIGUEL

EL ARTISTA ESPAÑOL PRESENTA EN EL FRONTÓN MÉXICO SU PRIMERA EXPOSICIÓN DE ESCULTURAS. TAMBIÉN INTERVINO LA FACHADA Y LOS INTERIORES DEL ICÓNICO RECINTO: UN CONCEPTO BASTANTE INTERACTIVO PARA LAS MEJORES FOTOS

“METAMORFOSIS ES UNA PALABRA CONSTANTE EN MI TRABAJO… HA SIDO EL NOMBRE PERFECTO PORQUE, AL FINAL, TODAS LAS PIEZAS SON COMO UNA ESPECIE DE IDA Y VUELTA ENTRE EL MUNDO VIRTUAL, EL REAL, EL ESPIRITUAL Y EL DE LOS SUEÑOS”.

POR XALLY MIRANDA

Si algo distingue al estilo de Okuda San Miguel son los colores y las figuras geométricas. Eso se puede apreciar en muestras anteriores de su trabajo, como esculturas monumentales o las intervenciones a edificios que ha realizado en más de 80 ciudades en todo el mundo.

También, eso mismo ha hecho que sea catalogado como un artista dentro del surrealismo pop y el arte urbano. Pero Okuda afirma que, aunque desde 2008 o 2009 empezó a definir más su estilo, lo cierto es que él no se considera estático.

“Creo que, como decía Max Ernst, ‘cuando se acaba la búsqueda, se acaba el artista’. Entonces yo siempre sigo buscando y buscando… De 2008 hasta acá ha evolucionado muchísimo mi trabajo y creo que el punto en el que me encuentro estoy supercontento porque es como un viaje mayor”, dice en entrevista.

Y justo en ese punto se encuentra su “Metamorfosis”, una exhibición inmersiva que permanecerá hasta el 11 de marzo en el Frontón México y cuya experiencia inicia desde la entrada debido a los patrones multicolor que ya adornan la fachada del lugar. Para su autor, lo que el público hará es conocer el mundo de sus sueños.

XM: ¿Cómo esta exposición representa una metamorfosis para ti?

OKSM: Para mí es una metamorfosis porque, aparte del planteamiento y el concepto, es la primera vez que hago solo una expo de esculturas y de tantas texturas o materiales distintos. Normalmente trabajo la fibra y el metal, pero esta es la primera vez porque se han juntado ideas que tenía hace años que no había podido hacer por temas de precio, porque no encajaba en otras expos y, en cambio, aquí han encajado todas. Es decir, es como una transformación de unas ideas que tenía de hace tiempo, actualizadas, y hasta llegar a este tipo de cosas, por ejemplo, la pieza de la Mujer jaula

XM: ¿Cuáles de las piezas que presentas son nuevas?

OKSM: Son todas nuevas y únicas, hechas todas en México por artesanos mexicanos junto con mi estudio Factory of Dreams, de Madrid. La primera idea, el primer boceto, sí que ha podido surgir hace mucho, pero todas las piezas son nuevas, las hemos sacado “ayer” tal cual.

XM: ¿Cuánto tiempo te llevó elaborar todo lo que el público va a ver?

OKSM: Pues entre pensar ideas y concebir las obras, producirlas aquí en México con parte de mi equipo y cuatro equipos de aquí de México, habrán sido unos cuatro o cinco meses.

XM: Algunas personas consideran a las exposiciones inmersivas como un mero espectáculo, pero al mismo tiempo llaman mucho la atención. Entonces, ¿cómo esto estaría ayudando a potenciar tu obra?

OKSM: Yo tampoco soy muy partidario de las expos inmersivas. El público es un poco reacio, yo también. De hecho, no he visto ninguna inmersiva que me haya impactado y tampoco he visto muchas. Tampoco definiría ésta (“Metamorfosis”) como una expo puramente inmersiva porque no es así, es puramente de escultura, en la cual sí que hay algunas piezas más inmersivas, pero no directamente. Lo que invito al público es a meterse directamente en mi mundo. Es un paso más al planteamiento de obras que llevo haciendo los últimos años.

“Metamorfosis” se encuentra distribuida en dos salas para dar cabida a más de 10 piezas de gran magnitud, mientras luces, atmósferas sonoras, video mapping y performances en vivo absorben los sentidos de los visitantes. Temas como la naturaleza, los animales, el ser humano y el sentido de la vida permean en sus creaciones.

Sin embargo, dos de las obras que más llaman la atención son Skull House, un cráneo de 10 por 6 metros en cuyo interior se esconde una casa “habitable”, y un caleidoscopio que Okuda había generado para una muestra en China y representa un viaje a través de su obra desde sus piezas en las calles en los 90 hasta la actualidad. “Ahí se ve toda la evolución”, señala.

Por cierto, sobre la vista exterior del Frontón México, cuenta con una cobertura especial de vinilo para no dañar al inmueble art déco y antes se obtuvo un permiso del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL) para pintarlo.

“OKUDA SAN MIGUEL: METAMORFOSIS”

Dónde: Av. de la República 17, col. Tabacalera

Horario: mié a dom, 11:00 a 20:00

Costo: $250, en taquilla o en fronticket.com.mx

INSPIRACIÓN MEXICANA

Después de la CDMX, la exposición emprenderá una gira que la llevará a otros lugares del mundo. Una de las razones para iniciar aquí fue su lazo con México, al tener vínculos de amistad con artistas nacionales, además de haber pasado unos meses en tierras aztecas durante la pandemia. Así, ¿qué lugares mexicanos lo han inspirado?

“Me inspira mucho La Ciudadela, que es un mercado donde hay millones de alebrijes y donde siempre que vuelvo, igual he estado 10 veces o 15, siempre me compro uno. Tengo mi casa llena, o sea, yo vivo entre alebrijes, arte de amigos y mi colección. Y creo que de la ciudad (es donde) siempre voy porque hay cosas que comprar, telas para mi madre o para los bordados que hago, que también son unas piezas muy interesantes que en esta ocasión no he traído. Me gusta también el Museo (Nacional) de Antropología, que es de mis favoritos del mundo”, contesta Okuda.

JUEVES 9 DE FEBRERO DE 2023 14

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CRUCIGRAMA

HORIZONtALeS

1. Las preferidas llevan adentro quesillo y un guiso.

3. Los populares son de chicharrón, frijoles, papa y adobo: tacos de…

6. Una mezcla entre huarache y gordita que se vende en la alcaldía Azcapotzalco.

8. Triángulos de masa rellenos de frijoles refritos. Servidas con salsa, crema ácida, cebolla, queso y cilantro.

9. Bocadillos guerrerenses ideales para acompañar un pozole.

11. De las pocas garnachas dulces, son triángulos de masa de maíz con guayaba y piloncillo.

12. El maíz se muele, se hace masa y se hacen… cocidas en comal.

13. Antojitos a base de maíz, su característica es que se fríen.

17. Bañado en salsa de chile guajillo, dentro tiene papas con chorizo, lechuga, crema, queso y salsa.

19. Todo alimento que quedó crujiente y dorado.

20. Tortilla gruesa de forma ovalada, rellena de frijoles, habas o requesón.

21. Producto lácteo fresco, se usa en preparaciones dulces y saladas.

23. Garnachitas circulares, las comunes son de chicharrón prensado.

24. También se les llama “pellizcadas”. Llevan frijoles refritos, queso, salsa y algún guisado.

VerticaLeS

2. Comida típica, se puede comprar a vendedores ambulantes, en la calle y en mercados: …mexicanos.

4. Producto empleado en la cocina para transmitir el calor a los alimentos, aportarles sabor y textura.

5. Una gran tortilla de maíz preparada con frijoles refritos, tasajo, lechuga, queso, salsa e incluso chapulines.

6. De la cocina yucateca, son tortillas gruesas con frijoles, cochinita pibil, cebolla morada y chile habanero.

7. Queso en tiras pequeñas, listo para el consumo.

9. Tortillas pequeñas fritas, se les añade salsa, carne deshebrada y cebolla cruda.

10. Verde o roja, ofrece un sabor picosito a los antojitos.

14. Alargados y delgados, encima pueden llevar huevo, carne asada, arrachera, chorizo, etc.

15. Parecen quesadillas fritas, en Hidalgo y San Luis Potosí son de queso, papa, carne molida o tinga.

16. Cocinar los alimentos en aceite hasta que queden crujientes.

18. Las originales son de Oaxaca y Chiapas. Parecidas a las chalupas, pero más grandes; untadas con frijoles, con lechuga picada y queso fresco.

19. Tacos bien enrollados y fritos, tradicionalmente son de pollo, res o papa.

22. Cereal que es la base alimenticia del mexicano.

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