Edición impresa Máspormás CDMX; 11/11/2022

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SERVICIO EXPRÉS

Nuevo transporte de Tláhuac a Constitución de 1917: más rápido, en ambos sentidos y al mismo precio. P. 02

BÁSICOS PARA INICIAR TU HOGAR DE SOLTERO

DÓNDE RENTAR

Olvídate de la Roma y la Condesa. Te damos tres opciones accesibles y agradables en la CDMX. P. 10

EN MÉXICO

HAY

MUCHOS ROSTROS P. 12

LO MEJOR DE LA WEB EN UN SOLO LUGAR
11 DE NOVIEMBRE DE 2022 / AÑO 12, NO. 3,567 279 MAXMIN VIERNES ILUSTRACIONES: SHUTTERSTOCK
P. 06-07

NUEVO SERVICIO EXPRÉS DE TLÁHUAC A CONSTITUCIÓN

Como parte de las alternativas de movilidad para los usuarios del servicio de apoyo a la Línea 12 del Metro, la Red de Transporte de Pasajeros (RTP) habilitó un nuevo servicio exprés. Dicha ruta correrá desde el CETRAM Tlá huac al CETRAM Constitución de 1917, en ambos sentidos de la avenida. Las operaciones comenzarán con 10 unidades que estarán circulando en un ho rario de 05:00 a 10:00 horas, y de 18:00 a 22:00 horas. La tarifa del servicio se mantendrá en 5 pesos y contará con los siguientes cinco lugares de ascensos

y descensos exclusivos: CETRAM Tláhuac (Andén A); avenida Tláhuac y San Rafael Atlixco, en el pueblo de San Francisco Tlaltenco; Camino Real y Salva dor Díaz Mirón, en la colonia Zapotitla (frente al mercado Zapotitla); Camino Real, en avenida San Francisco Tlaltenco y calle Veracruz, en la colonia La Polvorilla; finalmente, en el CETRAM Constitución de 1917. Cabe mencionar que el servicio emergente de movilidad está disponible desde mayo de 2021, tras el colapso de un tramo en la Línea 12 del Metro. (Chilango)

LISTOS SUS 26

El entrenador de la selección de Estados Unidos, Gregg Berhalter, dio a conocer a los 26 jugadores que participarán en el Mundial de Catar. En la lista se destaca la presencia de grandes talentos que militan en Europa, como Christian Pulisic (Chelsea), Weston McKennie (Juventus), Giovanni Reyna (Bo russia Dortmund) y Sergiño Dest (Milan). Su primer partido será contra Gales y está pla neado para disputarse el 21 de noviembre, a las 13:00 horas. (Mediotiempo)

PARA QUE EN 2040 SOLO CIRCULENAUTOS ELÉCTRICOS

La Comisión de Preservación del Medio Ambiente, Cambio Climático y Pro tección Ecológica del Congreso de la Ciudad de México aprobó una propues ta para que en el año 2040 solo circulen en la capital automóviles eléctricos y para el 2050 sean eliminadas las unidades de combustión interna, es decir, los que usan diesel o gasolina. La iniciativa, presentada por el diputado Jesús Sesma, se llevará al pleno la próxima semana para su discusión. (Sopitas)

MEGA JORNADA DE VASECTOMÍAS GRATUITAS EN LA CDMX

Con motivo del Día Mundial de la Vasectomía, el Instituto de Seguridad y Ser vicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) realizará estos procedi mientos de forma gratuita este mes. En sus redes sociales anunció que del 14 al 18 de noviembre habrá jornadas en la Clínica de Especialidades Leonardo Bravo; del 16 al 18, en el Centro Médico Familiar Xochimilco. Los días 23, 24 y 25 en el Centro Médico Familiar Revolución; y 22 y 23 en el Centro de Cirugía Ambula toria que se encuentra en la avenida Instituto Politécnico Nacional. Para mayor información, ingresa al perfil de Twitter @ISSSTE_mx. (Chilango)

ARTISTA DEL AÑO

Benito Antonio Martínez Ocasio, mejor co nocido como Bad Bunny, se ha convertido en uno de los personajes favoritos de la in dustria musical. Prueba de ello, es que Apple Music lo acaba de nombrar como el Artista del Año, debido a su excelencia artística e influencia en la cultura mundial. Recordó también que su álbum más reciente, titula do Un Verano Sin Ti, es el más reproducido en el servicio y el material latino más vendi do de todos los tiempos. (Sopitas)

AL DÍA VIERNES 11 DE NOVIEMBRE DE 20222
FOTOS: CUARTOSCURO / GETTY IMAGES

VIERNES 11

DOMINGO 13

SHOW LUNA EVA

La compañía mexicana de circo contemporáneo Cirko De Mente dará funciones hasta el 27 de noviembre en la Karpa de Mente. Habrá actos de equilibrio mano a mano, acrobacia mezclada, danza, malabarismo excéntrico, cintas aéreas y hasta sus pensión capilar con musicalización en vivo. Los di seños corrieron a cargo de Alain Kerriou. Los sába dos se presenta a las 19:30 y los domingos a las 18:00.

Dónde: Miguel Hidalgo 195, Fuentes Brotantes

Hora: 20:00

Costo: gratis

SÁBADO

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LUNES 14

PUMA GOURMET

¿Ganas de una rica cena? En esta tienda puedes conseguir diferentes productos de origen animal elaborados por estudiantes de Medicina Veteri naria y Zootecnia. Creada en 2009, esta iniciativa busca que los alumnos aprendan sobre los proce sos productivos y seguridad en alimentos. Entre sus opciones disponibles hay lácteos elaborados con leche de vaca, cabra u oveja o carnes de pollo, cerdo, pavo, pato, borrego, cabrito y conejo. Dónde: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de Ciudad Universitaria Horario: lun a vie, 9:30 a 17:30

MARTES 15

PULQUERÍA SOL DE LLUVIA

ÁRBOLES CDMX

Conoce más de los árboles que te rodean en estos recorridos por diversos puntos de la ciu dad. Además de abordar cuestiones biológicas, te enterarás cómo algunas especies llegaron, si han sido inspiración de obras de arte y dónde se ubican los ejemplares más emblemáticos. Hay 15 rutas diferentes en lugares como Parque Lira, la Roma y el Parque de los Venados, entre otros. Este día te tocará caminar por Canal Nacional.

Hora: 10:00

Costo: $120

Reservación: TW @arbolescdmx

GRAN SALÓN MÉXICO 2022

La novena edición no solo tendrá a la venta el trabajo de más de 30 ilustradores mexicanos y otros artistas internacionales, sino que viene con actividades culturales gratuitas, como char las, talleres y revisión de portafolios, y flash tat toos de María Conejo. Por supuesto, en la parte de bazar habrá fanzines, textiles, cerámica y ob jetos de colección. Para los que les sea imposible asistir, el evento se extenderá hasta la web en https://gran.salon/feria. Arranca desde el 11.

Dónde: LOOT (Guanajuato 227, col. Roma)

Horario: 11:00 a 20:00

Costo: entrada libre

MIÉRCOLES 16

Si la bebida te hace hablar hasta inglés, cada martes puedes asistir aquí a echarte unos buenos curados mientras practicas el idioma en compañía de hablantes nativos con sus sesiones de “English discussion”. La onda es muy sencilla: llegas, compras tu pulque favorito y empieza la charla. Ahora que si lo tuyo no son las clases, hay más actividades, que puedes consultar en sus redes sociales (IG @pulqueriasoldelluvia).

Dónde: Nezahualcóyotl 75, col. Centro

Horario: 14:00 a 20:00

Costo: gratis con tu consumo

MAISON DIEZ COMPANY 2022

El evento anual dedicado a la iluminación en México regresa por cuarta ocasión, bajo el nombre “Colosal”. Luego de pasar por la Roma, Juárez y Escandón, este año pisa San Miguel Chapultepec dentro de una fachada que despliega su exposición en más de mil metros cuadrados. Junto con novedades en tecnología y tendencias, por primera vez contará con el Archivo Diez Company, conformado por una selección de piezas de colección.

Dónde: Gobernador José María Tornel 34

Horario: 11:00 a 18:00

Costo: gratis, con registro en Eventbrite

PEEK CHUUN

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JUEVES

El Foro Sor Juana Inés de la Cruz te invita a un recorrido por el mundo y por el Xibalbá en esta puesta protagonizada por Peek Chuun, a quien siempre le gusta causar problemas. Luego de es capar de un matrimonio arreglado, el joven termi nará cruzando hacia el inframundo, desde donde comenzarán sus enredos con seres fantásticos. La obra se presenta de jueves a sábado, a las 19:00, y los domingos, a las 18:00, hasta noviembre 26. Dónde: Centro Cultural Universitario (Insurgentes Sur 3000) Costo: $150, en taquillas

POR: AGENDA VIERNES 11 DE NOVIEMBRE DE 20224
FOTOS: SHUTTERSTOCK / GRAN SALÓN MÉXICO / MAISON DIEZ COMPANY / DANIEL GONZÁLEZ

LA SEÑAL QUE ESPERABAS PARA ADQUIRIR TU BOLETO DE

LOTERÍA

LA LOTERÍA NACIONAL REALIZARÁ EL GRAN SORTEO ESPECIAL CON LA OPORTUNIDAD DE GANAR GRANDES PREMIOS: DESDE UNA GRAN CASA, AUTOS Y DINERO EN EFECTIVO

La Lotería Nacional Mexicana tiene una gran historia en México, desde su primer sorteo histórico que se celebró en la Nueva España, este sorteo buscaba beneficiar a la iglesia y a sus colaboradores. Ahora su apuesta es regalar bienes y efectivo a los participantes que compran cachitos por una “módica” cantidad.

El próximo Gran sorteo se celebrará el domingo 20 de noviembre a las 16:00.

El Premio Mayor es una casa de lujo en Paseo de la Reforma. La puedes ganar por sólo $250 por “cachito’’. Tu “cachito’’ no sólo te dará la probabilidad de ganar uno de los millonarios premios que se ofrecen, sino que con ello tam

¿CÓMO GANAR EN EL GRAN SORTEO ESPECIAL?

Participar es muy sencillo, puedes adquirir tu “cachito” en tu punto de venta favorito, (ya sea con Don Chuy, en el Centro Histórico) o en donde prefieras, sólo recuerda que debe ser en un punto oficial y autorizado. Puedes consultar cuál tienes más cercano al Centro de atención telefónica de Lotería Nacional: 55 54 82-00 00 Si no eres de comprar tu “cachito” en físico también lo puedes conseguir en línea por medio de: https:// alegrialoteria.com/ Tienes hasta el 20 de noviembre antes de las 15:00 para adquirir tu boleto.

¡Buena suerte!

bién podrás ayudar a la construcción de la presa Santa María y beneficiar a los habitantes de Sinaloa.

Los premios se dividen entre inmuebles y premios en efectivo:

El Premio Mayor es la casa en Av. de la Reforma con valor de 91 millones de pesos, pero si lo tuyo no son las casas ostentosas, la Lotería Nacional premiará con autos de lujo entre: una Porsche Cayenne, una Land Rover o un Honda Insi ght. Entre coches y autos lujosos también se encuentra la oportunidad de ganar un lote rústico en playa Espíritu en Sinaloa o recibir premios en efectivo. Los montos van desde los 20, 10 o hasta 5 millones de pesos para los afortunados.

ENTÉRATE VIERNES 11 DE NOVIEMBRE DE 2022 5
FOTO: CORTESÍA

ESTILO DE VIDA

INDISPENSABLES PARA VIVIR SOLO Y NO MORIR EN EL INTENTO

APROVECHANDO QUE HOY SE CELEBRA EL DÍA DEL SOLTERO, TE DEJAMOS LA LISTA DE LOS MUEBLES, ELECTRODOMÉSTICOS Y OTROS OBJETOS QUE REQUERIRÁS PARA AMAR TU RUTINA EN LA INDIVIDUALIDAD

Instalarse en un espacio donde se debe depender de uno mismo no siempre es fácil. La costumbre de tener el apoyo de otras personas a veces impide ver cómo las co sas que ya teníamos facilitaban el día a día. Sin embargo, arrancar un hogar desde cero tiene sus ventajas, como poder elegir todo a tu gusto. El asunto está en, antes de eso, cubrir las necesidades básicas. Así que te dejamos una lista de las cosas obligatorias para comenzar a crear tu mejor espacio.

COLCHÓN

Dormir en el piso no es cómodo ni sano, por lo que más vale que consigas uno antes de mudarte. Toma en cuenta el ta maño de tu habitación, ya que elegir uno demasiado grande impedirá que te muevas libremente; los habituales son los tamaños individual y matrimonial. También procura que no sea ni muy blando ni muy duro. Para su mayor perdurabilidad, consigue un cubrecolchón, que a su vez ayudan a que la cama se mantenga más fresca.

MESA O ESCRITORIO

Los departamentos han hecho cada vez más populares los muebles plegables, en especial los del comedor. En tu hogar de soltero no es necesario tener una gran mesa, así que apues ta por una extensible para atender visitas. Aun así, puede que solo quieras ocupar tu barra y, en ese caso, ¿dónde trabajar? Mejor consigue un escritorio para no estar moviendo tus co sas. Otra opción moderna es una mesa de centro elevable, la cual no solo te permitirá escribir o comer desde el sillón, sino que su multifuncionalidad te brinda un espacio más para guardar cosas.

LAVADORA

Aunque las lavanderías pueden ayudarte a mantener limpia tu ropa, el gasto le pesará a tu bolsillo. Deja cobijas, colchas y otros elementos muy pesados para estos lugares y mejor invierte en una lavadora para tu ropa. Si tu espacio y economía te lo permiten, añade una secadora que hará más rápido el proceso. Un consejo: se gasta más energía al lavar con agua caliente, así que recurre al agua a temperatura ambiente.

SOFÁ

Hablando del sillón, más vale que consigas uno pronto. Las sillas no ayudan a reposar y, conforme vayas nutriendo tu ho gar, tomará relevancia como zona de descanso. Además, re gresando a posibles invitados, siempre se requieren muebles para acomodar a la gente. El sofá cama es otro convertible que te solucionará un problema si hay personas que deciden quedarse una noche.

REFRIGERADOR

¿Dónde guardarás los alimentos que no te hayas acabado?

Aunque puede que un minifrigorífico sean tu primera opción, es recomendable buscar un refrigerador de al menos 8 pies

VIVIR SOLO IMPLICA ALGO MÁS

QUE “TENER LO INDISPENSABLE”: DEBES ENCONTRAR EL AMBIENTE QUE DEFINIRÁ TU INTIMIDAD

PORTADA
POR
XALLY MIRANDA
VIERNES 11 DE NOVIEMBRE DE 20226 ILUSTRACIONES: SHUTTERSTOCK

tanto por su poder de enfriamiento como por el espacio que te proporcionará. Tampoco debe ser enorme, ya que eso implicaría un gasto extra de energía. Fíjate que el congelador tenga una puerta independiente para abrirse, así extende rás el tiempo de vida de tu electrodoméstico.

VAJILLA, CUBIERTOS, SARTENES…

La estufa o parrilla eléctrica son un básico del día a día, pero también los son los utensilios para preparar alimentos. De ley debes tener platos, cubiertos, algunas ollas o sartenes, cuchillos, abrelatas, vasos, recipientes de plástico, saca corchos y todos los objetos que puedan ayu darte a la hora de hacer tu desayuno, comida o cena. Procura tener más de una unidad de cada cosa en tu cocina.

OTROS INDISPENSABLES

Según tu estilo de vida y la rapidez con que va yas creando tu lugar ideal, otras cosas que pue den ayudarte en tu nueva meta son:

• Horno de microondas

• Portallaves

• Clóset u organizadores

• Espejo para baño

• Licuadora

Por cierto, aquí no contemplamos los servicios (internet, gas, luz, agua), para los cuales es im portante que comiences a considerar provee dores y crear métodos de ahorro.

VIERNES 11 DE NOVIEMBRE DE 2022 7

AMÉRICA FEMENIL VS TIGRES

FEMENIL

Este viernes es la gran final del torneo Apertura 2022 de la Liga Mx Femenil y se repetirán los dos equipos que estu vieron en esta misma instancia durante el 2018. En aquella ocasión, América y Tigres finalizaron con un marcador glo bal de 3-3, lo cual llevó a la tanda de penales. Cada conjunto tuvo 4 tiros desde los 11 pasos y las capitalinas se quedaron con el trofeo tras las anotaciones de Marylin Díaz, Esmeral da Verdugo y Lucero Cuevas. Ese título representa el único en su historia de las Águilas, y ahora buscarán el segundo. El encuentro de ida será en el Estadio Azteca, recinto en el que las azulcremas recibieron a las felinas en agosto. Enton ces las regiomontanas se llevaron la victoria de visita por la mínima diferencia. Mia Fishel fue la goleadora al minuto 13.

CELAYA VS ATLANTE

En las 17 fechas del certamen, Celaya sumó 38 unidades, mientras que Atlante se quedó con 34 en la segunda posición. Lo que sí podrían aprovechar los Toros para este encuentro de vuelta, es el apoyo de su afición en el Estadio Miguel Alemán Valdés. Ahí mismo derrotaron 2-1 a los Potros de Hierro hace un par de meses. Atlante no logra sacar una victoria a domicilio de esta cancha desde diciembre de 2021.

NAPOLI VS UDINESE

La plantilla napolitana jugará su último compromiso este fin de semana antes del parón por la Copa del Mundo y su objetivo es finalizar con la mayor ventaja posible en el liderato de la Serie A italiana. Este sábado los Azzurri recibirán en el Stadio Diego Armando Maradona a Udinese, rival que ha mostrado un buen nivel futbolístico, pero no derrota al Napoli desde 2016.

WOLVERHAMPTON WANDERERS

VS ARSENAL

El Arsenal quiere concluir de la mejor manera en su liga local. Los Gunners son los líderes absolutos de la Premier League, pero solo dos unidades los separa del Manchester City. Para este cotejo, los londinenses visitarán a los Wolves en el Molineux Stadium. Los Wanderers son uno de los peores exponentes del torneo, así que será difícil que logren sumar.

SCHALKE 04 VS BAYERN MUNICH

El mejor equipo de la Bundesliga alemana se enfrentará este sábado al peor como visitante. El Schalke 04 logró volver a la primera división este 2022, sin embargo, su rendimiento no parece ser suficiente para quedarse más temporadas. Por su parte, el Bayern Münich es el líder y máximo exponente del torneo y saldrá con sus mejores armas a asegurar los tres puntos.

PSV EINDHOVEN

VS AZ ALKMAAR

Pasamos a la Eredivisie de Países Bajos, donde el PSV superó al Ajax en su última participación y buscará mantener el buen ritmo este fin de semana contra el AZ Alkmaar. Los visitantes también están compitiendo en la parte alta de la tabla, así que serán un duro rival. Además, en los seis enfrentamientos anteriores entre ambos, el AZ ha conseguido cinco triunfos.

ADRENALINA VIERNES 11 DE NOVIEMBRE DE 20228
APUESTA AL PARTIDO CLUB AMÉRICA (M) +162 EMPATE +255 UANL TIGRES (M) +135 APUESTA AL PARTIDO CLUB CELAYA -106 EMPATE +220 ATLANTE +320 APUESTA AL PARTIDO PSV EINDHOVEN -182 EMPATE +350 AZ ALKMAAR +475 APUESTA AL PARTIDO SCHALKE 04 +1800 EMPATE +750 BAYERN MUNICH -700 APUESTA AL PARTIDO W. WANDERERS +525 EMPATE +333 ARSENAL -188 APUESTA AL PARTIDO NAPOLI -200 EMPATE +375 UDINESE +525

DALLAS VS GREEN BAY

Green Bay será la anfitriona y debe aprovechar el apoyo de su afición. Por otro lado, Dallas está compitiendo a un gran ritmo, pero comparte la división este con Philadelphia, quien continúa invicto en la temporada regular. El último encuentro entre ellos fue en octubre de 2019. En aquel juego, y en los dos anteriores, los de Wisconsin superaron a Dallas como visitantes.

Este sábado es el UFC 281, en el Madison Square Garden de NY, y tiene como estelar a Israel Adesanya contra Alex Pereira. Pereira ya derrotó a Adesanya en dos ocasiones; una por nocaut. Es la primera vez que ambos se enfrentarán en artes marciales mixtas, y en una pelea a 5 rounds donde el título de peso medio de UFC.

F1 GP BRASIL

La Formula 1 disputa su penúltimo Gran Premio: Interlagos. El trazado de Sao Paulo ha celebrado batallas espectaculares desde 1973. El coronado campeón, Max Verstappen, busca romper un récord más. Si bien ya es el piloto con más triunfos en un mismo certamen, en caso de ganar las dos carreras restantes, se convertiría en el conductor con el mejor porcentaje de victorias de la historia. En el segundo puesto del mundial de pilotos, el mexicano Sergio Pérez le saca cinco puntos de ventaja a Charles Leclerc.

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.

VIERNES 11 DE NOVIEMBRE DE 2022 9
APUESTA AL PARTIDO DALLAS -223 GREEN BAY +187 APUESTA A LA PELEA ISRAEL ADESANYA -223 ALEX PEREIRA +165 ISRAEL ADESANYA VS ALEX PEREIRA FOTOS:
CUARTOSCURO / TWITTER / SHUTTERSTOCK

SANTA MARÍA LA RIBERA

En 2021, el geógrafo Baruch Sanginés usó los datos del Censo de Población y Vivienda 2020 para crear un mapa de zonas con la mayor cantidad de solteros. Así es como se encontró que esta colonia, de la alcaldía Cuauhtémoc, es una de las de mayor concentración. No es para menos. Aunque no siempre ha tenido buena fama en seguridad, su valor histórico y cultural la han encausado para atraer con su alameda, el Kiosco Morisco, el Museo de Geología de la UNAM, la Casona de los Mascarones y el Museo Universitario del Chopo, además de bazares y opciones culinarias. En cuanto a servicios, ofrece conexión con rutas de microbús y RTP, así como con el Tren Suburbano y las estaciones San Cosme, Buenavista y Normal del STC Metro. La renta ronda de los 11 mil a 15 mil pesos.

TU PRÓXIMA RESIDENCIA DE SOLTERO?

PORTALES

Con precios más accesibles que la Del Valle, ha ganado popularidad por sus edificios de departamentos en medio de casas que aún conservan el estilo art decó. Tiene su propia historia. Pasó de ser parte de la hacienda de Nuestra Señora de la Soledad de los Portales a considerarse un espacio de retiro, razón por la que aquí se construyeron los primeros moteles de la ciudad. También se consolidó como área comercial; el Mercado Portales y el tianguis de la calle Rumania tienen su fama. Es privilegiada por su cercanía a varias arterias de la capital, como Tlalpan, Río Churubusco y Plutarco Elías Calles. Los microbuses recorren su interior, mientras que la Línea 2 del Metro, con una estación llamada igual, permite llegar a casa. La renta oscila entre los 10 mil y 13 mil pesos.

TLALPAN CENTRO

Puede que prefieras huir del bullicio del centro de la ciudad con, irónicamente, otro tipo de “centro”. Para quienes buscan algo diferente, esta zona se caracteriza por su ambiente tranquilo con una parte encantadora llena de calles empedradas, edificaciones de estilo colonial, una plaza y hasta restaurantes para disfrutar en fin de semana. Hay lugares culturales que son parte de sus tesoros, tales como el Museo del Tiempo y el Centro Cultural Casa Frissac. El contacto con la naturaleza tampoco falta el Bosque de Tlalpan y el Parque Nacional Fuentes Brotantes tan cerca. Como vías de acceso están Insurgentes Sur, calzada de Tlalpan y avenida San Fernando. Microbuses y la Línea 1 del Metrobús son sus principales medios de transporte. La renta parte desde los 12 mil, en promedio.

TRES OPCIONES VIERNES 11 DE NOVIEMBRE DE 202210
EL
¿BUSCAS
¡OLVÍDATE DE LA ROMA Y LA CONDESA! EN ESTAS TRADICIONALES COLONIAS PODRÁS ENCONTRAR
ESPACIO QUE BUSCAS PARA INDEPENDIZARTE
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FOTOS: SHUTTERSTOCK
POR: DAILY BACON VIERNES 11 DE NOVIEMBRE DE 202212
Fuente: “Mabel Cadena On Freediving As Namora In Marvel Studios’ Black Panther: Wakanda Forever” Marvel Entretainment.
OCIO SUDOKUS 1 3 2 4 SOLUCIONES DE LA EDICIÓN ANTERIOR 1234 FÁCIL DIFÍCIL MEDIO EXPERTO ¡JUEGA CON NOSOTROS! 14 VIERNES 11 DE NOVIEMBRE DE 2022

CRUCIGRAMA

VERTICALES

1. Por fuera son chiquitas y color oscuro; por dentro, altas en proteína: …negras.

2. Legumbre muy utilizada en la gastronomía de la India.

3. Proviene de la corteza de un árbol, es una especia muy aromática y de sabor picante.

6. Postre elaborado con leche condensada, azúcar y frutos secos, se corta en cuadrados.

8. Snack original de la India. Hecho con arroz inflado, verduras y salsa picante de tamarindo.

12. Bebida cuyo principal ingrediente es el yogurt, puede ser salada o dulce.

14. Planta usada como condimento, especialmente en estofados. Tiene una fuerte fragancia y sabor dulce.

15. Raíz color amarrillo de sabor peculiar, se puede usar como sustituto de azafrán.

16. Utilizada en la India como aceite o como aderezo: semilla de… negra.

17. Perfecta para sazonar, tiene un característico aroma delicioso: nuez… 18. Planta de la cual se toman sus semillas aromáticas como condimento, también tiene usos medicinales.

19. Cereal más consumido por los humanos.

20. Platillo del norte de India, su ingrediente principal es el garbanzo: …masala.

HORZONTALES

1. Alimentos que crecen en el interior de una vaina.

3. Salsa elaborada con la mezcla de varias especias, el color amarrillo lo adquiere por la cúrcuma.

4. Sal gourmet. A pesar de su nombre su color puede variar entre tonalidades rojizas, grises y moradas: sal…

5. Platillo que combina garbanzos especiados y pan frito: chole…

7. Tallo con nudos color café claro y pulpa amarillo pálido, su sabor es fuerte y picante.

9. Platillo popular de la India, marinado en yogurt y especias: pollo…

10. Carne de cordero asada en un pincho, puede llevar verduras.

11. Helado indio preparado con leche hervida, puede ser de distintos sabores.

13. Pan elaborado con atta, agua y sal, es redondo y plano.

17. Similar a una crepa. Preparada con tortilla de harina, arroz, lentejas y rellena de vegetales: …dosa.

18. Especia empleada por su aroma y para tratar afecciones digestivas.

21. Legumbre conocida como judía mungo: …verde.

22. Harina de trigo de origen indio, con ella se hacen panes.

23. Empanada triangular o de media luna con relleno salado.

24. Especia conocida como “oro rojo”, le da a los platillos un color amarillo y sabor amargo.

Editor: Carlos B.R.

Curadoras de contenido: Eridani Palestino y Xally Miranda Diseñadoras: Camila Soto e Ivonne Zamorano Diseñadora Jr.: Gala Moreno

DIRECTORIO

Director general: Santiago Pardinas

Director comercial: Víctor G. Molotla

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