SUDOKU CRUCIGRAMA

Horizontales

1. Bebida alcohólica destilada de la piña que se encuentra en el corazón del agave. / 4. Habitante o nacido en Jalisco. / 6. Desbastar y asar las hojas de maguey para fabricar tequila. / 7. Lugar donde se producen bebidas alcohólicas a partir de la destilación. / 9. Cóctel de sabor picante y afrutado, compuesto por tequila, sangrita, refresco de toronja, limón y sal. / 13. Planta suculenta, México alberga cerca de 150 especies. / 16. Tequila que estuvo al menos dos meses en barrica; con sabor suave, notas de vainilla, caramelo y madera. / 17. Líquido obtenido después de la molienda del agave mezclado con agua. / 19. Tipo de agave con el que se elabora el tequila. / 21. Último paso para tomar un “caballito” de tequila: morder una rodaja de... / 23. Cóctel que lleva tequila, triple seco, jugo de limón y sal en el borde del vaso. / 24. Etapa de elaboración de tequila, se realiza a casi 90 °C. / 26. Tequila blanco, fresco y de aroma sutil. / 27. Estado donde se desarrolla la producción del tequila. / 29. Líquido fermentado sometido después a otros procesos, como el tequila y el mezcal.

Verticales

2. Técnica donde se separan los alcoholes del mosto mediante la evaporación. / 3. Metros cuadrados donde se siembran largas líneas de maguey. / 5. Tequila sujeto a un proceso de maduración de al menos un año, tiene sabor fuerte a madera. / 8. Verter la bebida en una botella o envase. / 10. Aristócrata español, lo conocen como “el padre del tequila”: ...Sánchez de Tagle. / 11. Cóctel hecho con tequila y jugo o refresco de toronja en un vaso escarchado con sal. / 12. Proceso natural en el que los azúcares del agave se transforman en alcoholes y compuestos aromáticos. / 14. Persona que no toma bebidas alcohólicas. / 15. Bebida que nos reconoce como mexicanos. / 18. Bebida a base de jugo de tomate, se sirve fría acompañando un trago de tequila. / 20. Tequila joven, es embotellado inmediatamente después de la destilación.

/ 22. Método de fabricación del tequila, consiste en estrujar las piñas de agave hasta convertirlas en pulpa. / 25. Cóctel con tequila, refresco de cola y jugo de limón: charro... / 28. Ingrediente que intensifica el sabor del destilado al momento de degustarlo.

Directorio

se publica de lunes a viernes y su distribución es gratuita. Reserva Número 04-2018022309315500-101. Certificado de Licitud de Título No. 14382. Certificado de Licitud de Contenido No. 11955. Otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Más Información con Más Beneficios

S.A. de C.V. Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col. Condesa, alc. Cuauhtémoc, C.P. 06140, Ciudad de México. Tel. 5395-0853. Redacción: Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col. Condesa, alc. Cuauhtémoc, C.P. 06140, Ciudad de México. Certificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscripción al Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB Registro en el PNMI: 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. Impreso en Impresora de Periódicos Diarios, Acalotenco 80, col. Santo Tómas, alc. Azcapotzalco, C.P. 02020, Ciudad de México.

Editor: Carlos B.R.

Supervisora de info.: Eridani Palestino

Curadores de contenido:

Xally Miranda y Emmanuel Vizcaya

Coordinador de reporteros: Jorge Almazán

Diseño: Ivonne Zamorano

Director general: Santiago Pardinas

Directora de operaciones:

Adriana Paredes

Director de finanzas: Fermín Galicia

Subdirectores comerciales IP/Gob: Christian Ramírez y Gabriela Campos

Ventas: ventas@maspormas.com.mx

Editorial: editorial@maspormas.com.mx

Distribución: distribucion@maspormas.com.mx

Alianzas e intercambios: alianzas@maspormas.com.mx