El arte
de hacer vino
Nuestras Obras Maestras El placer de disfrutar Asegura el siempre sabio diccionario en su acepción que el arte se circunscribe al empleo de recursos plásticos, lingüísticos o sonoros. Pero nosotros estamos convencidos que hacer un gran vino y, además, disfrutar con el placer que emana es también arte en estado puro. Aquí tiene nuestras obras. Creaciones que en La Rioja Alta, S.A. solamente elaboramos para usted en los mejores años. Grandes vinos con alma de cepas especialmente seleccionadas para convertirse en la mejor materia prima que la constancia, la paciencia y la experiencia moldearán durante años antes de estar listas para ser expuestas y disfrutadas en su copa. Vinos con los que deleitará a sus familiares y amigos merced a su exquisita calidad y a su óptimo maridaje. Sea cual sea el momento o la experiencia que celebre, en estas páginas encontrará la elección óptima para engrandecer sus manjares y para regalar a sus más allegados. Prepárese por tanto para disfrutar del placer. Con los cinco sentidos.
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El lienzo una tierra privilegiada Nuestros viñedos gozan de una situación privilegiada. Un tesoro propio ubicado en los mejores pagos y que permite obtener y controlar al máximo la calidad gracias a las producciones limitadas, al control tecnológico y a nuestra sensibilización medioambiental. La climatología se convierte, cada cosecha, en ese factor incontrolable que regula la excelencia.
5 Gran Reserva 890 Tempranillo con Graciano y Mazuelo. Seis años de crianza en roble americano. Nuestro mejor vino. Edición limitada. Para ocasiones especiales. Guisos suaves y postres con chocolate. Ideal como copa de sobremesa.
REFERENCIA: 501 / (CAJA DE 6 BOT).
El futuro es un lienzo en blanco, que con el tiempo se pintará. Elegimos los colores, mientras que el destino los mezclará. — Anónimo
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Gran Reserva 904 Tempranillo y Graciano. Cuatro años de crianza en roble americano. Ideal con carnes y pescados no especiados, con dulces navideños y como copa de sobremesa.
REFERENCIA: 601 / 75 CL. REFERENCIA: 602 / MÁGNUM.
Daría valor a las cosas, no por lo que valen, sino por lo que significan— Gabriel García Márquez
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La musa la uva, fuente de inspiración… Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Albariño… Uvas que conforman la génesis de un excelente vino. Son las variedades con las que elaboramos los vinos de nuestras cuatro bodegas. Una materia prima que nuestra gente del campo mima a diario, conscientes de que de ella surgirá esa inspiración siempre necesaria para elaborar, cada añada, los mejores vinos posibles.
8 Viña Ardanza (Reserva) Tempranillo y Garnacha. Tres años de crianza en roble americano. Maridaje perfecto con entrantes fuertes o especiados. Segundos platos en general y quesos curados.
REFERENCIA: 801 / 75 CL. REFERENCIA: 802 / MÁGNUM REFERENCIA: 803 / 37,5 CL.
El color es en general un medio para ejercer una influencia directa sobre el alma. El ojo es el martillo templador. El alma es un piano con muchas cuerdas. El artista es la mano que, mediante una tecla determinada, hace vibrar el alma humana. —Wassily Kandinsky
El Color
TODO UN PRIVILEGIO PARA LA VISTA ¡Qué maravilla contemplar la paleta de colores que nos regalan las vides a lo largo del año! Todo un espectáculo, un privilegio para la vista que le invitamos a descubrir y disfrutar visitando nuestros viñedos. Y ¡qué bello es observar en una copa el paso de la luz a través del vino! Es la magia del color.
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Vi単a Arana (Reserva) Tempranillo y Mazuelo. Tres a単os de crianza en roble americano. Compa単ero ideal de verduras, pastas, arroces, aves y pescados suaves.
REFERENCIA: 1001 / 75 CL. REFERENCIA: 1002 / 37,5 CL.
11 El arte es la filosofía que refleja un pensamiento. —Antonio Tápies
La composición CONJUGAR LA SABIDURÍA En una obra pictórica resulta trascendental agrupar y ordenar los elementos que la componen. En los grandes vinos también. Conjugar la sabiduría de la tradición y de la vanguardia durante todo el proceso de elaboración es en sí todo un arte que estamos orgullosos de custodiar. Así, poco a poco, en orden, nuestros vinos pulen su personalidad, desarrollan sus virtudes, cualidades y talentos.
12 Viña Alberdi (Crianza) 100% Tempranillo. Dos años de crianza en roble americano. Muy versátil. Combina con todo.
Referencia 1201 / 75 cl. Referencia 1202 / Mágnum Referencia 1203 / 37.5 cl.
13 El vino es la única obra de arte que se puede beber. —Luis Fernando Olaverri
14 Torre de Oña (Reserva)
Finca San Martín (Crianza)
Tempranillo y Mazuelo seleccionado de nuestras mejores fincas. Esencia de una tierra única. 21 meses de crianza en roble francés, americano y caucásico.
Tempranillo de la Finca San Martín.18 meses de crianza en roble francés y americano.
Recomendado con carnes a la brasa, guisos especiados, embutidos y quesos.
Ideal con picoteos, entrantes, primeros platos contundentes y carnes.
REFERENCIA: 1501 / 75 CL.
REFERENCIA: 1401 / 75 CL.
Pintar un cuadro es o muy sencillo o imposible. —Salvador Dalí
Los matices
La virtud de saber esperar Son infinitos los matices que, al igual que una obra artística, nos regala la copa de un gran vino. Una complejidad que viene determinada por la variedad de uva, la elaboración y, además, por su crianza en barrica y en botella. Saber esperar a que el vino
esté en su momento óptimo es toda una virtud que anhelamos compartir con usted. Será entonces cuando todos esos matices saldrán a la luz y serán percibidos por nuestros sentidos.
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Áster Crianza
Áster Finca El Otero 2009
Tinto Fino de Fuente Cojo y El Caño. 20 meses de crianza en roble francés y americano.
Tinto Fino de la parcela El Otero. Fermentado en barrica. Un año de crianza en roble francés.
Perfecta compañía para carnes con textura crujiente y quesos ahumados y curados.
Para disfrutar con aves de caza y corral y guisos de carne. Postres con frutos negros del bosque.
Referencia 1601 / 75 cl.
Referencia 1701 / 75 cl.
Referencia 1602 / Mágnum
Referencia 1702 / Mágnum
Referencia 1603 / 37.5 cl.
El tiempo es el mejor autor: siempre encuentra un final perfecto. —Charles Chaplin
18 Evita goteo De metacrilato. 2 unidades. ¡La última gota no caerá en el mantel!
REFERENCIA: 1801
Conservador de Champagne
Oxigenador de vino Vinturi
Mantenga su botella de
Oxigene el vino mientras sirve su copa. ¿Para qué esperar 20 minutos?
Champagne abierta conservando sus propiedades.
REFERENCIA: 1802
REFERENCIA: 1803
Corta cápsulas
Anillo antigoteo
Set Aromas del Vino
Apriete y gire. La cápsula saldrá fácil y cómodamente.
Detenga el goteo del vino derramado. Ajustable a botellas de cuello ancho.
El aroma es uno de los componentes más importantes para valorar un vino. Con nuestro set de 16 aromas aprenderá a valorar y disfrutar un vino de calidad.
REFERENCIA: 1804
REFERENCIA: 1805
REFERENCIA: 1806
19 Vara enfriadora
Oxigenador Nuance
Bomba de vacío
Enfríe rápidamente su vino.
En 30 segundos, su vino estará oxigenado. Incluye sistema antigoteo y tapón.
Conserva el vino durante varios días en buenas condiciones.
Del congelador a la copa. En acero inoxidable.
REFERENCIA: 1901
REFERENCIA: 1902
Incluye tres tapones.
REFERENCIA: 1903 Juego de dos tapones recambio.
REFERENCIA: 1903B
Escurridor de 6 copas
Posavasos
Puede utilizarlo también como escurridor de decantadores.
6 posavasos de La Rioja Alta, S.A. con base de corcho basados en el cuadro de Marc Jesús de nuestra colección privada.
REFERENCIA: 1904
REFERENCIA: 1905
20 Viña Armenteira Seco
Viña Armenteira de Hierbas
Orujo blanco.
Aguardiente de Hierbas.
Fruto de la doble destilación del bagazo de nuestra uva en antiguos alambiques de cobre.
Resultado de la maceración durante un año del orujo blanco recién destilado junto a hierbas del Valle de O Rosal.
REFERENCIA: 2001 / 50 CL.
REFERENCIA: 2002 / 50 CL.
21 Lagar de Cervera
Selección de la decada Monovarietal de Albariño de nuestras mejores fincas en O Rosal. Perfecto como aperitivo, con marisco cocido y a la plancha. Pastas, arroces, ensaladas y pescados suaves.
REFERENCIA: 2101 / 75 CL. REFERENCIA: 2103 / 37,5 CL.
A veces podemos pasarnos años sin vivir en absoluto, y de pronto toda nuestra vida se concentra en un solo instante. —Oscar Wilde
22 Enfriador Anatómico. Muy práctico para enfriar una botella de vino.
REFERENCIA: 2201
Cubitera con enfriador Muy útil y práctica para enfriar una botella de vino.
Posabotellas De acero inoxidable. Se desplaza con la botella.
REFERENCIA: 2203
REFERENCIA: 2202
Decantador
Botella decantadora
Decantador
En cristal de Bohemia con el logotipo grabado. Un litro de capacidad.
Modelo clásico en cristal de Bohemia con tapón a medida y con el logotipo grabado. Un litro de capacidad.
Decantador de cristal de Bohemia con tapón diseñado por Jakob Wagner para MENU (Dinamarca).
REF.: 2207/Logo La Rioja Alta, S.A.
REFERENCIA: 2209
REF.: 2204/Logo La Rioja Alta, S.A. REF.: 2205/Logo Barón de Oña REF.: 2206/Logo de Áster
REF.: 2208/Logo Barón de Oña
23 Tazas
Mandiles
De cerámica con nuestros logos.
“Unisex”, en color rojo con nuestros logos.
REF.: 2301/Logo La Rioja Alta, S.A. REF.: 2302/Logo Barón de Oña
REF.: 2304/Logo La Rioja Alta, S.A. REF.: 2305/Logo Lagar de Cervera REF.: 2306/Logo Barón de Oña REF.: 2307/Logo Áster
El mundo está lleno de pequeñas alegrías. El arte consiste en saber distinguirlas. — Gotthold E. Lessing
24 Raffles London Dry Gin Ginebra Premium de doble destilación cuya receta incluye 13 exóticas especias que aportan una suave textura y elegantes y complejos aromas.
REFERENCIA: 2401 / 70 CL.
Nunca sueño cuando duermo, sino cuando estoy despierto. —Joan Miró
25 Champagne Ayala Casa fundada en 1860 en el corazón de Champagne. En la actualidad es propiedad de Jacques Bollinger.
Champagne Brut Millésimé 1999
Champagne Brut Majeur
Champagne Rosé Majeur
REFERENCIA: 2501 / 75 CL.
REFERENCIA: 2502 / 75 CL.
REFERENCIA: 2503 / 75 CL.
26 Enfriador Ravi Refresque su vino en unos segundos y disfrútelo a la temperatura perfecta. Incluye termómetro.
REFERENCIA: 2601
Set de sacacorchos, tapón-bomba de vacío y aireador
Termómetro
Práctico y bonito. Imprescindible para el buen connaisseur.
REFERENCIA: 2603
REFERENCIA: 2602
DVD “Atrévete con el vino”
Set tapón-bomba de vacío y aireador
Ameno y didáctico DVD con el queaprenderá de forma fácil y rápida los secretos de la cata del vino.
Para oxigenar el vino al servirlo y, con el tapón-bomba de vacío, mantener en buenas condiciones lo que quede en la botella.
REFERENCIA: 2604
Para consumir el vino siempre a la temperatura correcta.
REFERENCIA: 2605
Enfriadores En cuatro diferentes colores. Anatómicos, para enfriar todo tipo de botellas: vino, champagne...
REFERENCIA: 2606
27 Quitamanchas de vino
Identificadores “Fashion”
Identificadores “Daisy”
Desarrollado por un equipo de enólogos, específico para disolver las manchas de vino.
8 modelos diferentes diseñados para alegrar la fiesta e identificar su copa. Reutilizables.
REFERENCIA: 2701
REFERENCIA: 2702
8 anillos con forma de flor en alegres colores que le ayudarán a distinguir su copa de las demás.
Dúo Love
Sacacorchos “Fashion”
Identificadores de copas
En acero inoxidable con navajita corta-cápsulas incorporada. En divertidos diseños y colores.
¿Cuál es su copa? Con estos 10 bonitos anillos de distintos colores la reconocerá siempre.
REFERENCIA: 2705
REFERENCIA: 2706
La más romántica combinación de sacacorchos e identificadores de copas.
REFERENCIA: 2704
REFERENCIA: 2703
28 Cesta Malvasía REFERENCIA: 2801 1 Botella Gran Reserva 904
1 Botella Áster Crianza
1 Tableta de Turrón de Alicante «Monerris»
1 Botella Viña Ardanza Reserva
1 Botella de Orujo Seco Viña Armenteira
1 Bolsa Polvorones de Almendra «P. Garrigós»
1 Botella Viña Arana Reserva
1 Botella Ginebra Raffles London Dry Gin
1 Bolsa de Figuritas de Mazapán «Monerris»
1 Botella Albariño Lagar de Cervera
1 Mermelada artesana de naranja amarga
1 Tarro de Lomos de Bonito en Aceite de Oliva
1 Botella Torre de Oña Reserva
1 Tableta de Turrón de Jijona «Monerris»
1 Tarro de Miel de Alta Montaña
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1 Tarro de Guindillas «Langostinos de Ibarra»
1 Queso D.O. Idiazabal «Caserío Gomiztegi»
1 Trufas de vino
1 Pimientos del Piquillo enteros
1 Paleta Ibérica loncheada
1 Turrón de Chocolate «Paillete»
1 Lata de Paté de Cerdo al Brandy
1 Lomo Ibérico loncheado
1 Crackers Mondovino
1 Lata de Confit de Pato
1 Chorizo Cular Ibérico
1 Lata de Espárragos D.O. Navarra
1 Perdiz en Escabeche
30 Cesta Viura REFERENCIA: 3001 1 Botella Viña Ardanza Reserva
1 Paté de Cerdo al Brandy
1 Chorizo Iberico loncheado
1 Botella Viña Arana Reserva
1 Tarro de Lomos de bonito en Aceite de Oliva
1 Crackers «Mondovino»
1 Botella Áster Crianza
1 Queso D.O. Idiazabal «Caserío Gomiztegi»
1 Lata de Pimientos del Piquillo enteros
1 Tableta de Turrón de Jijona «Monerris»
1 Caja de «Fruités» de pulpa de fruta natural «P. Garrigós»
1 Lata de Espárragos D.O. Navarra
1 Bolsa Polvorones de Almendra «P. Garrigós»
1 Perdiz roja en escabeche
1 Galletas Naranja y chocolate «Leyenda Baceta»
1 Tarro de guindillas «Langostinos de Ibarra»
1 Lomo Ibérico loncheado
1 Erizos de Chocolate
31 Cesta Tempranillo REFERENCIA: 3101 1 Botella de Viña Arana Reserva 1 Botella de Áster Crianza 1 Botella de Torre de Oña Reserva 1/2 Queso D.O. Idiazabal «Caserío Gomiztegi» 1 Lata de Pimientos del Piquillo «en Tiras» 1 Tarro de Lomos de Bonito en aceite de oliva 1 Caja de Crackers «Mondovino»
1 Lata de aceite de oliva Virgen Extra «Cortijo Arbequel»
1 Bolsa Polvorones de Almendra «P. Garrigós»
1 Sarta de chorizo extra «Alto Iregua»
1 Caja de Galletas Naranja y chocolate «Leyenda Baceta»
1 Lomo Ibérico loncheado 1 Tableta de Turrón de Jijona «Monerris» 1 Tableta de Turrón de Alicante «Monerris»
1 Turrón de Chocolate «Paillete» 1 Erizos de Chocolate
32 Cesta Mazuelo REFERENCIA: 3201 1 Botella Viña Arana Reserva
1 Tableta de Turrón de Jijona Monerris
1 Lata de Pimientos del Piquillo «en tiras»
1 Botella Torre de Oña Reserva
1 Paté de Cerdo al Brandy
1 Sarta de chorizo extra «Alto Iregua»
1 Botella de Áster Crianza
1 Tarro de Lomos de Bonito en aceite de oliva
1 Erizos de Chocolate
33 Cesta Garnacha REFERENCIA: 3301 1 Botella Viña Alberdi Crianza
1 Caja de galletas «Leyenda Baceta»
1 Botella Áster Crianza
1 Paté de Cerdo al Brandy
1 Botella Torre de Oña Reserva
1 Tableta de Turrón de Jijona «Monerris»
1 Sarta de Chorizo extra «Alto Iregua»
34 Nuestra Despensa Queso D.O. Idiazabal «Caserío Gomiztegi»
Guindillas verdes Txumitxa «Langostinos de Ibarra»
Chorizo Cular riojano «Alto Iregua»
REFERENCIA: 3801
REFERENCIA: 3404
REFERENCIA: 3409
Medio Queso D.O. Idiazabal «Caserío Gomiztegi»
Lata de Perdiz en escabeche
Paleta Ibérica loncheada. 100 g.
REFERENCIA: 3802
REFERENCIA: 3405
REFERENCIA: 3410
Tarro de Ventresca de Bonito en aceite de oliva
Lata de Paté de Cerdo al Brandy
Lomo Ibérico loncheado. 100 g.
REFERENCIA: 3401
REFERENCIA: 3406
REFERENCIA: 3411
Tarro de Bonito del Norte en aceite de oliva
Lata de Confit de Pato
Chorizo Ibérico loncheado. 100 g.
REFERENCIA: 3402
REFERENCIA: 3407
REFERENCIA: 3412
Lata de Espárragos de la D.O. Espárrago de Navarra
Sarta Chorizo extra riojano «Alto Iregua»
Caña de Lomo Ibérico. 1 kg.
REFERENCIA: 3403
REFERENCIA: 3408
REFERENCIA: 3413
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Chorizo Ibérico. 1 kg.
Aceite de Oliva Virgen Extra «Cortijo Arbequel»
Tableta de Turrón de Jijona «Monerris»
REFERENCIA: 3514
REFERENCIA: 3519
REFERENCIA: 3524
Salchichón Ibérico. 1 kg.
Tarro de Confitura artesana de Fresas y Frambuesas
Tableta de Turrón de Alicante «Monerris»
REFERENCIA: 3515
REFERENCIA: 3520
REFERENCIA: 3525
1/2 Salchichón Ibérico
Tarro de Mermelada artesana de Naranja Amarga
Polvorones de Almendra «P. Garrigós»
REFERENCIA: 3516
REFERENCIA: 3521
REFERENCIA: 3526
Lata de Pimientos del Piquillo «en tiras»
Tarro de Miel de Alta Montaña
Figuritas de Mazapán «Monerris»
REFERENCIA: 3517
REFERENCIA: 3522
REFERENCIA: 3527
Lata de Pimientos del Piquillo «enteros»
Galletas Naranja y Chocolate «Leyenda Baceta»
Caja de Fruités de pulpa de fruta natural «P. Garrigós»
REFERENCIA: 3518
REFERENCIA: 3523
REFERENCIA: 3528
36 Cesta Duela REFERENCIA: 3601 1 Botella Torre de Oña Reserva
1 Paté de Cerdo al Brandy
1 Botella Viña Alberdi Crianza
1 Tarro de Lomos de Bonito en aceite de oliva
1 Lata de Pimientos del Piquillo «en tiras»
37 Vinoterapia Los beneficios de nuestra uva también al servicio de la belleza. Los polifenoles presentes en la piel de la uva son un poderoso antioxidante natural. A partir del hollejo de Tempranillo y Garnacha de nuestras vides y aplicando los últimos avances cosméticos hemos elaborado esta exclusiva gama de productos para el cuidado de su piel. Leche hidratante corporal 200 ml.
Exfoliante de pepita de uva 200 ml.
Pastilla de jabón con hollejo de uva
Para el cuidado diario de las pieles sensibles y secas. Aporta gran hidratación.
Con piel y pepitas de uva realiza una suave exfoliación y estimula la microcirculación de la piel.
Con piel de uva. Realiza una suave exfoliación.
Referencia 3701
Referencia 3703
Gel de baño de uva 200 ml. Especialmente indicado para pieles sensibles por sus propiedades emolientes. Referencia 3702
Referencia 3704
38 Queso del Caserío Gomiztegi El mejor Idiazabal fruto de la selección de la mejor leche del rebaño de ovejas del Caserío Gomiztegi, en el parque natural Aizkorri-Aratz. Queso D.O. Idiazabal del «Caserío Gomiztegi» 1 K.
1/2 Queso D.O. Idiazabal del «Caserío Gomiztegi»
REFERENCIA: 3801
REFERENCIA: 3802
39 Chocolates de la Pastelería Viena
Mondovino Crackers
Turrones, trufas de vino y erizos de chocolate elaborados por el maestro chocolatero Juan Ángel Rodrigálvarez.
Aperitivos salados elaborados con aceite de oliva y especialmente ideados para degustar acompañando una copa de vino o champagne
Trufas de Vino 9 unidades.
Crackers de Especias.
REFERENCIA: 3901
REFERENCIA: 3905
Turrón de Chocolate «Sonrisa», dos Chocolates y Praliné de Frutos Secos. 275 g.
Crackers de Hongos.
REFERENCIA: 3902
REFERENCIA: 3906
Erizos de Chocolate con Leche. 100 g.
Crackers Crema Fresca y Cebolleta.
REFERENCIA: 3903
REFERENCIA: 3907
Turrón de Chocolate «Paillete», Praliné de Almendra y Avellana con Crujiente de Cereal. 200 g. REFERENCIA: 3904
Nota: Para las condiciones de venta, consultar con la bodega. Descripciones y productos correctos al ir a impresión en julio de 2012. La bodega se reserva la posibilidad de cambiar algún producto de las cestas por otro de valor equivalente. Diseño y creatividad © www.mastres.com • Fotografías © Jesús R. Rocandio. Cámara Oscura.