Un Deseo Febrero 2013

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“Un Deseo”

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Editorial .................................... pag. 4 TELEFONOS UTILES..................... pag. 7 RECETAS DE COCINA ................ PAG. 9 Nota Central ........................... PAG. 12 Farmacias de Turno............... pag. 23 Curiosidades ........................... pag. 25 Horarios de Trenes ............. PAG. 27

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N O TA C E N T R A L

La Historia del Carnaval

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Nota Central

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arece que lo que desde el siglo XVI se identifica como Carnaval es una de las fiestas populares de mayor tradición en la historia de la humanidad. Estudios respetables aseguran que todo comenzó con los Sumerios, unos cuatro mil años antes de Cristo. La cultura Sumeria parece ser, hasta ahora, la mas antigua cultura conocida. Aquellas fiestas no tenían nada de inocentes y se resumían en alborotos y "licencias" populares. De Oriente, como tantas otras cosas, pasaron a Occidente, transformándose en los rituales paganos griegos en honor de Dionisio, el dios del vino, que tuvo su equivalente en el Baco de los romanos, quienes les agregaron las disolutas saturnalias, por supuesto, destinadas a satisfacer a Saturno, mientras que los egipcios consagraron sus festines al buey Apis. El gran saIto hacia Europa se produjo en la Edad Media, en Italia, en las ciudades de Venecia y Roma, que fueron las primeras en arropar estas fiestas paganas, traídas por los incansables navegantes de la primera de esas ciudades. Y en eso estaban cuando aparece, en 1582, el Papa Gregorio XIII con su reforma del calendario y la epacta (desconocida para muchos, importante para todos). La epacta es el segundo canon que impuso la reforma gregoriana y "no es nada mas que el número de días que un año solar común de 365 días excede al año lunar de 354 días” .La epacta se utiliza para el calculo de la fecha de Pascua de Resurrección, que es el sábado siguiente a la primera luna llena después del equinoccio de primavera. Entonces la Iglesia romana, contó cuarenta días hacia atrás para establecer el tiempo de cuaresma y los precedió de tres jomadas de distensión autorizada que se identificaron como Carnaval, palabra que proviene del latín medieval "carnelevarium" que se traduce como "quitar la carme", refiriéndose a la prohibición de consumirla en el periodo previo a la Pascua. Es posible, en ese encuadre, establecer que la palabra Carnaval nace en 1582, hace apenas 426 años, aún cuando la fiesta, ahora transformada, haya nacido apenas unos seis mil años antes. De Italia paso a España, donde durante el imperio de los Reyes Católicos ya era costumbre disfrazarse con el fin de realizar bromas en los lugares públicos. En el actual. Territorio argentino, el Carnava1 se festejó desde el año 1.600, "mezcla del legado español y el candombe bailado por los esclavos negros". En 1771 se realizan los primeros bailes en casas particulares y debieron reanudarse después de 1810, porque fueron prohibidos por Fernando VII, con una medida de muy corta vigencia. En 1858 aparece en Bueno Aires la primera comparsa y en 1869 se realiza el primer corso. Quienes se han ocupado de investigar la fiesta, aseguran que entre finales del siglo XIX y las primeras décadas de 1900, los corsos alcanzaron su máxima popularidad. Los colorados en los calendarios reducían los días festivos desde el domingo al martes, vísperas del Miércoles de Ceniza, comienzo de la cuaresma y de la obligacion para los católicos de "quitar la carne". Sin embargo, durante muchos años los corsos se alargaron hasta el sábado y domingo siguientes y tantos los desfiles como los bailes se identificaron como de "Mi Caréeme"(Media Cuaresma). Como los feriados fueron borrados por los militares en 1976, los Carnavales se liberaron de ataduras calendarías y los desfiles se realizan "cuando y como mejor convenga". Y aún si alguien sostuvo que "todo el año es Carnaval", en la actualidad ocupan apenas siete sábados de enero a marzo para vivir cada año una deslumbrante fiesta.

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Un Deseo 28

EL STAFF DE “UN DESEO” AGRADECE A LOS ANUNCIANTES QUE HICIERON POSIBLE LA PRESENTE EDICIÓN, Y LOS INVITA A REENCONTRARNOS LOS PRIMEROS DÍAS DE MARZO DE 2013

“Un Deseo” - E-mail: undeseo_revista@hotmail.com - Seguinos en Twitter: @revistaundeseo


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