REVISTA BARES & CIA ED.37

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mestre Jack Daniel’s anuncia Chris Fletcher como novo Mestre Destilador Após Jeff Arnett encerrar suas atividades na empresa, marca nomeia Fletcher, que foi seu assistente por seis anos, para o cargo que já havia sido ocupado por seu avô, Frank Bobo

Assumindo as rédeas como Mestre Destilador da Jack Daniel’s, Chris Fletcher é o novo responsável pela qualidade geral de todos os rótulos da família Jack na destilaria de Lynchburg, única produtora da marca no mundo. Controlando o processo do grão ao copo, Fletcher também passa a liderar a área de inovação e supervisionar o novo programa “Treinamento de Destiladores”, o qual visa recrutar, ensinar e acompanhar a próxima geração de produtores de Whiskey.

Fletcher iniciou sua história na Jack Daniel’s em 2001, quando trabalhou como guia de passeio da destilaria no período da faculdade. Após formar-se em química, em 2003, pela Tennessee Technological University, ele trabalhou como químico na equipe de pesquisa e desenvolvimento da Brown-Forman, nos Estados Unidos, por oito anos. Ele ainda acumulou outras experiências em empresas da indústria de bourbon, retornando a Jack Daniel’s em 2014, quando se tornou assistente do então Mestre Destilador, Jeff Arnett. Carregando a tradição familiar, Fletcher, que é nascido e criado em Lynchburg, também é neto do antigo Mestre Destilador Frank Bobo, que trabalhou no cargo por 23 anos até aposentar-se.

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