OTIMISMO NO SETOR DE PANIFICAÇÃO DE CONFEITARIA PARA 2023

Paulo Menegueli

O presidente da Abip, Paulo Menegueli, destacou em entrevista à Revista Panificação Brasileira que está otimista em relação ao desempenho do setor de Panificação e Confeitaria em 2023. “A Abip, junto com as associações e sindicatos regionais, já deu grandes passos nos últimos anos. Para 2023 estamos revisitando as propostas do planejamento estratégico da Abip, em conjunto e diálogo com as lideranças do setor panaderil no país e preparando muitas novidades. Estou confiante também que a Panificação Artesanal e Industrial vão caminhar juntos, ajudando uns aos outros, e fortalecendo o setor como um todo”, adiantou.

Outro fator que tem contribuído com as boas expectativas são os sinais positivos do congresso e do governo em alterar o sistema tributário brasileiro. De acordo com a Abip a reforma tributária é uma ação necessária, importante para o setor e deve ser priorizada ainda no primeiro semestre.

“Estamos trabalhando na construção e fortalecimento da Bancada do Pão. Essa aproximação junto aos deputados e senadores é fundamental para que possam representar o setor de Panificação e Confeitaria, bem como toda indústria, na formulação e modificação de políticas que visam o desenvolvimento e crescimento da economia, do país e consequentemente de toda sociedade”, destacou Paulo Menegueli, presidente da Abip.

O primeiro encontro oficial dos parlamentares organizado pela Abip está previsto para acontecer no mês de março, em Brasília, com a presença de líderes da panificação.

O ano de 2023 também promete muito treinamento de liderança e capacitação técnica. A Abip pretende dobrar seu investimento na área.

“Empregados e empregadores precisam de qualificação, em um mundo em constante mudança. Precisamos aumentar a participação dos panificadores nos debates públicos, formar novas lideranças e fazer parcerias para formar profissionais capacitados e técnicos, para atender as demandas crescentes do setor. A criação de turmas de mecânico para máquinas de panificação é uma das demandas que será priorizada neste ano”.

O presidente da Abip também destaca que está dentro das suas metas para o ano fortalecer os panificadores financeiramente. “Isso significa que precisamos pensar estratégias para colocar dinheiro no bolso do panificador, seja por meio de melhores taxas de cartão e vale alimentação, compras

Novos cartões, novas cores, novo design.