Casa Bauducco

Bauducco busca crescimento em venda direta ao consumidor fi nal com expansão de Casa Bauducco e lojas proprietárias da marca

A expectati va é chegar a marca de 500 lojas nos próximos anos. Uma das marcas mais reconhecidas do país, a Bauducco, acaba de fazer 70 anos e há 10 tem explorado com muito êxito a venda direta ao consumidor, tornando-se cada vez mais consolidada nessa frente. A unidade de negócio D2C, sigla para Direct to Consumer, venda direta ao consumidor, contempla cafeterias franqueadas de Casa Bauducco, lojas próprias que vendem o portf ólio de Bauducco e e-commerce. Essas três frentes representam a estratégia da marca de crescer cada vez mais a interação diretamente com o consumidor. A unidade de negócio D2C iniciou pela Casa Bauducco em 2012, que hoje é uma rede de franquias de cafeterias que inovou com a fati a de panett one e chocott one no cardápio do brasileiro durante o ano todo. Há 10 anos, o segmento de cafeterias no país ainda era composto por pequenas marcas, a Casa Bauducco foi a primeira rede com potencial de nacionalizar uma operação. “Tudo começou com Casa Bauducco em 2012 e desde então temos visto quanto território ainda temos para crescer e ampliar nossa presença nos lares brasileiros, mesmo que já sejamos uma das maiores marcas do Brasil. A cada 10 lares no país, 8 tem a presença de Bauducco. Temos investi do para acelerarmos os movimentos D2C da companhia, estuturando uma unidade de negócio dedicada à estratégia de longo prazo da empresa.”, comparti lha Andrea Marti ni, CEO da Pandurata Alimentos. Atualmente, a Casa Bauducco conta com 130 lojas espalhadas em 16 estados e possui robustez de multi franqueados, o maior franqueado da rede possui 10 lojas. “Grande parte dos franqueados possui mais de 2 lojas Casa Bauducco, sinal de que o nosso modelo de negócios é rentável e, acima de tudo, multi plicável. A Casa Bauducco surgiu para ser a experiência da marca Bauducco para o consumidor fi nal, em um ambiente inti mista e familiar. Nas nossas lojas, pode-se provar uma fati a de panett one quenti nha Casa Bauducco polvilhada com açúcar e canela acompanhado de um café fresquinho. A expansão veio a parti r de 2015, quando estruturamos o modelo de franquia, e hoje já temos lojas espalhadas nas regiões do Brasil”, explica Sandro Malimpensa, diretor executi vo de D2C da Bauducco. E se tudo se iniciou há 10 anos com Casa Bauducco, outros negócios nessa frente direta com o consumidor começaram a surgir, dentre elas a loja própria da Bauducco, que começou com a ideia de vender itens próximos das fábricas da empresa e

que, de tanto sucesso, ganhou um modelo específi co para ela. No dia 02 de dezembro, a EcoParada Madero, que já virou rota de pausa na Rodovia Castello Branco, na altura da cidade de Araçariguama, ganhou uma loja da marca em um modelo inovador e totalmente diferente daquele que o consumidor já está acostumado.Traz o portf ólio completo de Bauducco reunido em uma única loja, além disso, os visitantes poderão ter experiências únicas com a marca em espaços instagramáveis. Foram investi dos 6 milhões de reais na Bauducco Loja EcoParada Madero e a expectati va é que o estabelecimento receba cerca de 200 mil visitantes por ano e que, em médio prazo, ati nja um faturamento incremental que trará maior robustez à estratégia D2C. Além disso, no dia 05 de dezembro, foi inaugurada a Bauducco Fermentação Natural, que oferecerá pães artesanais de fermentação natural assados na loja, além de produtos de linha como os pães de forma, bisnaguinhas entre outros. Os produtos exclusivos tem a assinatura do Chef Rogério Shimura, uma das maiores referências em levain do país. Além das delícias, a loja tem experiências digitais e imersivas, como projeção mapeada contando a história da fermentação natural, um mural instagramável acionável por realidade aumentada. Outra grande frente para a Bauducco tem sido o e-commerce da marca que, além dos produtos tradicionais que são encontrados nos supermercados, também tem os itens de Casa Bauducco. Até a data, o e-commerce cresceu 30% em relação a 2022. Na Black Week, as cestas de Natal roubaram a cena e o crescimento foi de 41%, um recorde para a companhia. A expectati va é que em 2023 o site siga crescendo e recebendo investi mentos para alcançar 40% de crescimento em relação a 2022. Casa Bauducco Os objeti vos de expansão da empresa são agressivos. “Queremos ati ngir 500 lojas Casa Bauducco nos próximos anos, só para 2023 já estão planejadas mais 30 lojas. Para nossas lojas de marca, queremos chegar a 50 lojas.”, comparti lha Andrea Marti ni. Saiba mais em: Bauducco Fermentação Natural: Av. Paulista, 1765 - Bela Vista Bauducco EcoParada Madero: KM 44, Rod. Pres. Castello Branco, 44532 - Área I, Araçariguama - SP Casa Bauducco: lojas.casabauducco.com.br/

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