O Pesto Perfeito

receita

Por Natan Martins - 430 Gradi Ingredientes: 50 gramas de manjericão ou alfavaca 30 gramas de castanha do pará O Pesto Perfeito

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2 dentes de alho 70 gramas de queijo parmesão ralado 30 gramas de queijo pecorino ralado 350 ml de azeite

Adicione em um pilão o manjericão, castanha do pará, alho e metade do azeite. Bata até que tudo fique bem triturado. Finalize com os queijos, o restante do azeite e misture bem. Sobre a 430 Gradi Fundada na cidade de Jundiaí, no interior de São Paulo, em 2017, e hoje tendo à frente os sócios apaixonados por gastronomia, Natan Martins e Fabio Leite, 430 Gradi tem como padrão e diferencial em suas unidades da rede espalhadas por todo o Brasil, servir a autêntica pizza napoletana exatamente como manda a tradição, e por isso em 2019 ganhou o prêmio "50 top pizza" como uma das 50 melhores pizzarias Napolitanas do mundo fora da Itália.

Serviço 430 Gradi: Delivery: todos os dias Ifood, Rappi e Ubereats Horários de funcionamento: (Consultar horários de cada unidade*) Site:https://430gradi.com.br/ Facebook: www.facebook.com/430-Gradi-Franchising Instagram: @430gradi

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