Composizione

Page 1

20 21 22 novembre

Rimini

forMED 2 special edition

Men첫

3

+


Antipasti tortino di bianchetti e patate su crema di zucca con crostini di speck

Primi tagliolini con pendolini e mazzancolle

Risotto mantecato alle vongole sgusciate e brunoise di verdure


Secondi Filetto di branzino in crosta di rรถsti, caponatina di verdure

Dolce Bavarese ai cachi con salsa di mascarpone



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.