menu
Fresco ed elegante, il ristorante Megu è il luogo ideale per assaporare la cucina fusion asiatica. La tradizione dei nostri piatti espressa da ogni nostro chef vi accompagnerà in un’esperienza ricercata ed esotica . L’ampiezza degli spazi e la ricercatezza dell’arredamento si fondono con lo stile tradizionale asian, creando un’atmosfera raffinata e confortevole. Il locale dispone anche di tavoli in stile tradizionale tipo pagoda. Il ristorante Megu propone il menù all you can eat. Questa tipologia di ordinazione, tipicamente americana, è diffusa anche nei paesi asiatici e nelle grandi capitali europee. La formula all you can eat permette un’ordinazione illimitata al tavolo a prezzo fisso.
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AL L YO U C A N EAT
da pag
4
MENU GI A P PONES E
da pag
6
VEG E TA R I A NO
a pag
10
MENU T H A I
a pag
12
MENU C I NESE
da pag
13
D OLC I
a pag
16
BE VANDE
da pag
18
In conformità al REGOLAMENTO (UE) n.1169/2011. Tutti gli alimenti possono contenere INGREDIENTI ALLERGENICI e tracce di GRANO, CEREALI, GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA, FRUTTA SECCA, SESAMO, LUPINI, ANIDRIDE SOLFOROSA, SOLFITI, SENAPE, SEDANO E MOLLUSCHI. IL CLIENTE DEVE ESPORRE LE PROPRIE ESIGENZE IN CASO DI ALLERGIE ALIMENTARI AL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA
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ALL YOU CAN EAT ALLA CARTA
LUNCH 15,90 € A PERSONA * Incluso 1/2 di acqua o te e caffè
DINNER 18,90 € A PERSONA * consumazione illimitata su ordinazione, escluso bevande, dolci e alcune pietanze
* SCELTA OBBLIGATORIA PER TUTTO IL TAVOLO
BUFFET
CONSUMAZIONE ILLIMITATA LUNCH 10,00 € A PERSONA Incluso 1/2 di acqua o te e caffè
COPERTO 1,50 € (PER CHI NON FA I MENU FISSI)
Il ristorante spera che la Clientela usufruisca del servizio ALL YOU CAN EAT con attenzione e sensibilità evitando lo spreco di cibo -4-
MENU CINESE 15,00 € A PERSONA minimo 2 persone Due porzioni di INVOLTINI PRIMAVERA, una persona di SPAGHETTI DI RISO, una persona di RISO ALLA CANTONESE e 3 SECONDI A SCELTA
CONCETTO “ALL YOU CAN EAT” La tipologia di ristorazione è tipicamente americana, diffusa nei paesi asiatici e nelle grandi capitali europee, questa formula permette un’ordinazione illimitata evitando spreco di cibo, a prezzo fisso. La direzione ricorda che l’ordinazione è illimitata ma non consente lo spreco delle portate, nel caso non siano terminati i piatti, il cliente pagherà un supplemento dai cinque ai dieci euro a portata.
In conformità al REGOLAMENTO (UE) n.1169/2011. Tutti gli alimenti possono contenere INGREDIENTI ALLERGENICI e tracce di GRANO, CEREALI, GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA, FRUTTA SECCA, SESAMO, LUPINI, ANIDRIDE SOLFOROSA, SOLFITI, SENAPE, SEDANO E MOLLUSCHI. IL CLIENTE DEVE ESPORRE LE PROPRIE ESIGENZE IN CASO DI ALLERGIE ALIMENTARI AL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA
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MENU GI APPONE S E TA M A KI
1
CALIFORNIA
4,00 €
pezzo
Polpetta conica con nori all’esterno. Spesso composta da due o tre ripieni scelti in modo da completarsi a vincenda in gusto e colore.
HO SOM A KI
6
pezzI
Un polpettina cilindrica con nori all’esterno. Generalmente spessa e larga 2 cm. È tipicamente composta da un unico tipo di ripieno
5,00 €
SALMONE AVOCADO
TONNO AVOCADO
4,50 €
5,00 €
SPICY SALMON
SPICY TUNA
5,50 €
6,00 €
TEMPURA
TOBIKO
5,00 €
5,00 €
TONNO
SALMONE
6,00 €
5,00 €
ORATA
BRANZINO
5,00 €
5,00 €
GAMBERO
POLIPO
5,00 €
5,00 €
FRITTO PHILADELPHIA
7,00 €
In conformità al REGOLAMENTO (UE) n.1169/2011. Tutti gli alimenti possono contenere INGREDIENTI ALLERGENICI e tracce di GRANO, CEREALI, GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA, FRUTTA SECCA, SESAMO, LUPINI, ANIDRIDE SOLFOROSA, SOLFITI, SENAPE, SEDANO E MOLLUSCHI. IL CLIENTE DEVE ESPORRE LE PROPRIE ESIGENZE IN CASO DI ALLERGIE ALIMENTARI AL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA
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SALMONE PHILADELPHIA
FRITTO
6,00 €
8
U RA M A KI
pezzI
CALIFORNIA
PHILADELPHIA
8,00 €
8,00 €
SALMONE AVOCADO
TONNO AVOCADO
8,00 €
Una polpetta cilindrica con due o più ripieni al centro circondati da un foglio di nori, uno strato di riso e guarnizioni di sesamo o uova di pesce
NIGIRI
9,00 €
SPICY SALMON
EBITEN
8,00 €
8,50 €
MIURA
8,00 €
SALMONE AVOCADO PHILADELPHIA
8,00 €
2
pezzI
SALMONE
TONNO
3,00 €
4,00 €
BRANZINO
ORATA
3,50 €
3,50 €
GAMBERO COTTO
POLPO
3,00 € SURIMI
Polpettine di riso pressato guarnite con freschissimo pesce crudo
FU TO M A KI
3,50 €
3,50 € SALMONE SCOTTATO
3,50 € ORINARE UNA PORZIONE PER VOLTA
4
pezzI
ALTRO PRODOTTO EBITEN
PHILADELPHIA SALMONE
MIURAMAK
6,00 €
7,00 €
6,00 €
FUTOMAKI DRAGON
10,00 €
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MEGU
FRITTO
10,00 €
7,00 €
SUSHI MISTO 1
15,00 €
OSH I S U SH I
SUSHI MISTO 2
3 pezzI
15,00 €
Polpetta di sushi pressata in una tavoletta di legno chiamata oshibaco, una volta rimosso, il cuoco taglia il cilindro in blocchi.
GAMBERI SALMONE
GAMBERI TONNO
5,00 €
5,00 €
SALMONE TONNO
TONNO SALMONE
5,00 €
5,00 €
SALMONE
SALMONE BRANZINO
TA RTA RE
5,00 €
7,00 €
TONNO
TONNO ORATA
6,00 € Filetto di pesce crudo tagliati in piccoli cubetti conditi con la nostra salsa.
8,00 €
CIRASHI Filetti tagliati a fettine e appoggiati su un letto di riso
SALMONE
TONNO
MISTO
11,00 €
13,00 €
13,00 €
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SP E C I A L M A KI
UN ORDINE PER VOLTA
Gli Special Maki sono elaborati dal nostro chief per creare omogeneità ed equilibrio al loro sapore.
SPICY ROLL
LOVE’S
INTERNO: SALMONE E SPICY SAUCE ESTERNO: SALMONE CON SRIRACHA THAI SAUCE
INTERNO: MIURAMAK E PHILADELPHIA ESTERNO: SALMONE / TONNO
10,00 €
10,00 €
FASHION ROLL
RAINBOW
INTERNO: SALMONE E SPICY SAUCE MANCA DESCRIZIONE ESTERNO: SALMONE CON SRIRACHA THAI SAUCE
INTERNO: SURIMI, SALMONE E CETRIOLO ESTERNO: FISH MIX CON TERRIYAKI SAUCE
10,00 €
10,00 €
ALTRO PRODOTTO
TIGER ROLL
INTERNO: EBYFRY ESTERNO: BRANZINO E SALMONE CON TERRIYAKI SAUCE
10,00 €
G U N KA N
UN ORDINE PER VOLTA TOBIKO
SPICY SALMON
PHILADELPHIA
6,00 €
6,00 €
5,00 €
CAR PACC I O MASSIMO UN ORDINE
MISTO
SALMONE
13,00 €
11,00 €
In conformità al REGOLAMENTO (UE) n.1169/2011. Tutti gli alimenti possono contenere INGREDIENTI ALLERGENICI e tracce di GRANO, CEREALI, GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA, FRUTTA SECCA, SESAMO, LUPINI, ANIDRIDE SOLFOROSA, SOLFITI, SENAPE, SEDANO E MOLLUSCHI. IL CLIENTE DEVE ESPORRE LE PROPRIE ESIGENZE IN CASO DI ALLERGIE ALIMENTARI AL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA
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SA SH I MI
8
pezzI
SALMONE
TONNO
10,00 €
13,00 €
1,20 € PER PORZIONE CON ALL YOU CAN EAT
3,00 € PER PORZIONE CON ALL YOU CAN EAT
TONNO SALMONE
15,00 € Filetto di pesce crudo.
3,00 € PER PORZIONE CON ALL YOU CAN EAT
CON ALL YOU CAN EAT PAGATI A PARTE
Puoi includere una sola porzione a scelta tra queste a testa nel menù illimitato
BA R CH E 3,00 € PER BARCA CON ALL YOU CAN EAT
BRANZINO ORATA
10,00 €
MISTO
1,20 € PER PORZIONE CON ALL YOU CAN EAT
12,50 € 2,50 € PER PORZIONE CON ALL YOU CAN EAT 6,00 € PER BARCA CON ALL YOU CAN EAT
20 pezzI
40 pezzI 40,00 €
20,00 €
VE GE TARI ANO
AVOCADO
4,00 €
URAMAKI VERDURE
6,00 €
14T INSALATA ANANAS E TOU FU
5,00 €
INSALATA DI ALGHE
4,00 €
CETRIOLO
4,00 € TEMAKI VEGETARIANO
VERDURE TERIAKI GRIGLIATE
3,00 €
3,50 € - 10 -
EDANAME FAGIOLI DI SOIA
3,50 €
P I E TA NZ E CALDE GI APPONESI
YAKI UDON MANZO E VERDURE
UDON GAMBERI E VERDURE
YAKIMESHI VERDURE E GAMBERI
YAKI SOBA MANZO E VERDURE
6,50 €
7,00 €
6,50 €
8,00 €
YAKI SOBA GAMBERI E VERDURE
TEMPURA GAMBERONI
TEMPURA YASANO
TEMPURA MISTA
8,00 €
11,00 €
6,00 €
9,00 €
YAKITORI SPIEDINI DI POLLO
IKAKUSHI SEPPIA GRIGLIATA
TONNO GRIGLIATO
7,00 €
7,00 €
13,00 €
RAVIOLI TERIYAKY GYOSA
SALMONE GRIGLIATO
COTOLETTA DI MAIALE IN SALSA TONKATZU
3,50 €
9,00 €
7,00 €
I NSA L ATE E ZUPPE
INSALATA SASHIMI
MISO SHIRO TOU-FU ALGHE E CIPOLLINA
OSU MASHI ALGHE E FRUTTI DI MARE
8,00 €
3,00 €
5,00 €
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RAMEN
P I AT TO GI A PPON ES E
R1 MISO
R2 SPICY
R3 RAMEN CHICKEN
R5 VEGETABLE
6,00 €
7,00 €
7,00 €
6,00 €
R7 BEEF
R6 SEAFOOD
R8 PORK
8,00 €
8,50 €
7,00 €
MENU TH AI
PIETANZE PICCANTI
31T RISO MISTO CON SPEZIE THAI
29T PADTHAI
4,50 €
5,00 €
SATEY DI POLLO
SATEY DI GAMBERI
7,00 €
7,00 €
31T GAMBERI THAI
6,30 €
51T FILETTO DI PESCE IN SALSA THAI
65T BOCCONCINI DI POLLO FRITTO IN SALSA THAI
7,00 €
7,00 €
87T MAIALE IN SALSA CURRY-COCONUT
5,50 € - 12 -
87AT POLLO IN SALSA THAI
87BT VITELLO IN SALSA CURRY-COCONUT
7,00 €
6,00 €
ME N U C I NESE A NTIPASTI 0 1A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 13A 15 15A 15B
ANTIPASTI MISTI DI MARE INVOLTINI VIETNAMITI INVOLTINI PRIMAVERA TORTELLINI FRITTI NUVOLE DI GAMBERI RAVIOLI AL VAPORE RAVIOLI ALLA PIASTRA RAVIOLI DI GAMBERI PANE CINESE RIPIENO TOAST DI GAMBERI FRITTI ANTIPASTI MISTI INSALATA CON GAMBERI E SURIMI VERDURE MISTE FRITTE CALAMARI FRITTI PATATE FRITTE
5,00 € 2,50 € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 2,50 € 2,80 € 3,50 € 3,00 € 3,00 € 4,50 € 3,50 € 3,00 € 4,50 € 3,00 €
ZUPPE 17 18 21 23 24
ZUPPA AGRO PICCANTE ZUPPA DI MAIS ZUPPA DI POLLO CON FUNGHI ZUPPA DI POLPA DI GRANCHIO ZUPPA DI PESCE
2,50 € 2,50 € 2,50 € 3,00 € 3,00 €
PA STA E RISO 25 26 26A 27A 27 27B 28 29 30A 30B 31A 32 32A 33 33A 33B 34
SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURA SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI SPAGHETTI DI RISO AL CURRY SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE MISTE GNOCCHI DI RISO SPAGHETTI DI RISO CON CARNE SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI SPAGHETTI ALLA PIASTRA CON VERDURE SPAGHETTI ALLA PIASTRA CON FRUTTI DI MARE RISO CON VERDURE RISO ALLA CANTONESE RISO CON GAMBERI RISO AL CURRY O ANANAS RISO CON POLLO E ZENZERO RISO CON ANANAS E PINOLI RISO BIANCO
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3,50 € 3,00 € 3,50 € 4,00 € 3,00 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 4,00 € 4,50 € 3,00 € 3,00 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 2,00 €
G A MBE RI E PESCE 35A SATE A 40 41A 42 43 43A 44 44A 46 44C 50 50A 50B 48A
GAMBERETTI ALLA PIASTRA CON VERDURE SPIEDINI DI GAMBERI GAMBERETTI CON PEPERONI PICCANTI GAMBERETTI CON BAMBÙ E FUNGHI GAMBERETTI ARROSTO CON SALE E PEPE GAMBERETTI IN AGRO-DOLCE GAMBERETTI AL LIMONE GAMBERETTI FRITTI CHELE DI GRANCHIO GAMBERI CON ANACARDI FRITTO MISTO CALAMARI GRIGLIATI CALAMARI ALLA PIASTRA CALAMARI CON BAMBÙ E FUNGHI GAMBERONI GRIGLIATI
6,30 € 6,50 € 5,30 € 5,30 € 5,50 € 5,30 € 5,30 € 5,30 € 5,00 € 5,30 € 7,00 € 7,00 € 6,00 € 5,30 € 7,00 €
P OL LO E AN ATRA 54 55 56 64A 57 87A 62 63 64 65 65A 66 67 68 69
POLLO CON ANACARDI POLLO CON MANDORLE POLLO CON BAMBÙ E FUNGHI POLLO CON ANANAS POLLO AL LIMONE POLLO AI TRE GUSTI CON PEPERONI POLLO AL CURRY POLLO IMPERIALE PICCANTE POLLO IN AGRO-DOLCE POLLO FRITTO POLLO CON VERDURE ALLA PIASTRA ANATRA ALLE SPEZIE ANATRA STUFATA CON BAMBÙ E FUNGHI ANATRA ALLE ARANCE ANATRA PICCANTE
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4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 5,50 € 5,00 € 5,50 € 5,00 € 6,00 €
VITE LLO 70 71 73 74 75 77 78 61A 87B
VITELLO CON CIPOLLA AI FERRI VITELLO CON BAMBÙ E FUNGH VITELLO CON VERDURE ALLA PIASTRA VITELLO AL CURRY VITELLO CON GERMOGLI DI SOIA VITELLO CON PATATE ALLA PIASTRA VITELLO CON ZENZERO VITELLO CON POLLO E GAMBERETTI VITELLO TRE GUSTI PICCANTE
5,50 € 5,00 € 5,50 € 5,00 € 5,00 € 6,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 €
M AI ALE
MAIALE BAMBÙ E FUNGHI MAIALE IN AGRODOLCE MAIALE CON PEPERONI PICCANTI MAIALE CON CIPOLLA AI FERRI MAIALE AL CURRY MAIALE TRE GUSTI MAIALE FRITTO
4,50 € 4,50 € 4,50 € 5,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 €
VERDURE
VERDURE MISTE SALATE VERDURE MISTE CON CARNE VERDURE MISTE CON GAMBERI FUNGHI CINESI CON BAMBÙ ALGHE CON GERMOGLI DI SOIA VERDURE PICCANTI TOU FU STUFATO CON BAMBÙ E FUNGHI TOU FU PICCANTE CON CARNE TOU FU AI TRE SAPORI
COPERTO 1,50 € LOCALE CONFORME ALLE NORME HACCP
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3,00 € 3,50 € 3,50 € 4,00 € 3,50 € 3,50 € 4,00 € 4,00 € 4,00 €
DOLCI
COPPA MASCARPONE
COPPA ALLA FRAGOLA
4,50 €
4,50 €
SOUFFLÉ PISTACCHIO /CIOCCOLATO / BIANCO-NERO
COPPA TIRAMISÙ
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
MOUSSE YOGURT E FRUTTI DI BOSCO
4,50 €
4,50 €
4,50 €
TARTUFO BIANCO - NERO - NOCCIOLA
SEMIFREDDO AL TORRONCINO
COCCO RIPIENO
4,50 €
4,50 €
4,00 €
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4,50 €
MONOCINA
LIMONE RIPIENO
SUSHI DESSERT
4,00 €
4,00 €
4,00 €
GELATO FRITTO
FRUTTA FRITTA
NUTELLA FRITTA
3,00 €
3,00 €
3,00 €
COCCO FRITTO
SORBETTO
FRUTTA CINESE
3,00 €
4,00 €
3,00 €
ANANAS
4,00 €
GELATO A SCELTA
3,00 € (VARI GUSTI)
I DOLCE E LA FRUTTA NON SONO COMPRESI NEL MENÙ ALL YOU CAN EAT - 17 -
B E VAN D E ACQUA GRANDE / PICCOLA COCA COLA - C.C. ZERO - FANTA - TÈ AL LIMONE 33 cl. COCA COLA - SPRITE - FANTA - 1,5 L. BIBITE IN VETRO TÈ CINESE VERDE GELSOMINO
2,50 € / 1,50 € 2,50 € 5,20 € 3,00 € 3,00 €
VI N O VINO SFUSO 1/4 L. VINO SFUSO 1/2 L. VINO SFUSO 1 L. PINOT GRIGIO 75 cl. FALANGHINA 75 cl. GRECO DI TUFO 75 cl. GEWÜRZTRAMINER 75 cl. LA PASSERINA 75 cl. MÜLLER THURGAU 75 cl. PECORINO 75 cl. PIGNOLETTO FRIZZANTE 75 cl. PROSECCO 75 cl. CHIANTI ROSSO 75 cl. SANGIOVESE ROSSO 75 cl.
2,50 € 4,50 € 9,00 € 12,00 € 12,00 € 15,00 € 16,00 € 15,00 € 15,00 € 15,00 € 11,00 € 12,00 € 12,00 € 12,00 €
B IR RE BIRRA CINESE TSINGTAO BIRRA CINESE TSINGTAO BIRRA HEINEKEN BIRRA GIAPPONESE ASAHI BIRRA ARTIGIANALE MANEKI BIRRA GIAPPONESE KIRIN BIRRA GIAPPONESE SAPPORO BIRRA THAI SINGHA BIRRA THAI SINGHA
33 cl. 64 cl. 66 cl. 50 cl. 50 cl. 50 cl. 50 cl. 63 cl. 33 cl.
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3,00 € 4,00 € 4,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 3,00 €
CAF F È CAFFÈ CAFFÈ MACCHIATO CAFFÈ CORRETTO GRAPPA CINESE AMARI WHISKY LIMONCELLO LIQUIRIZIA SAKE PICCOLO SAKE GRANDE
1,00 € 1,20 € 1,50 € 1,50 € 2,80 € 2,80 € 5,00 € 7,00 €
- 19 -
Ristorante Megu - la Rosa 2 Srl Via della Grazia, 35 - 40131 Bologna, Italia Tel.: +39 051.99.16.521
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