Leia ouvindo ♫ Porcelain - Moby ♪
12 de setembro de 2014 - #212
A nova trend gastronômica A expressão “gastronomia de rua” ainda causa estranhamento por aqui, mas não, não tem nada a ver com filar boia de graça, hehehe. Na verdade, apesar de ser uma tendência nova até para algumas capitais brasileiras, a gastronomia de rua é serviço muito comum entre americanos - principalmente no sul do país, onde a comida ganha forte influência mexicana - e europeus. Nessas regiões, o estilo se popularizou no formato de food trucks - empresas de alimentação estruturadas dentro de caminhões e vans. E olha que curioso: em países da Ásia, é mais fácil você encontrar comida de rua do que em restaurantes.
Tá ainda boiando sobre o que a gente tá falando? O chef Sérgio Tadeu Pistor do restaurante porto-alegrense Trio Cuisine explica melhor: “Esta é uma tendência que estimula não só a ligação do público com os profissionais de gastronomia, como também de grupos de coworking com chefs e demais profissionais em busca de fomentar as cozinhas locais, promovendo novos eventos e dando espaço a quem está ingressando no mercado - uma vez que o custo de abrir um empreendimento pode ser muito elevado e inviável para quem está iniciando na área. É uma tendência em franco crescimento no país e que, com certeza, irá consolidar diversos eventos e profissionais”.
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A Apple anunciou seu iPhone 6 - podem gritar! Na coletiva, a empresa também divulgou seu relógio inteligente, o Watch:
“Papo reto” sobre o futuro do Grupo do Bola
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A banda porto-alegrense, que já é bem enturmada com o Vale do Taquari e brilhou em rede nacional pelo SuperStar, lançou, dias atrás, clipe para Papo Reto. A canção de Chorão representa uma alavanca durante a trajetória do programa para o Grupo do Bola, que agora foca a produção do primeiro DVD. Saimon (vocalista), Dione (percussão geral), Leozinho (rebolo), Robson (cavaco), Igor (percussão geral) e Matheus (pandeiro e vocais) garantem: a sede é por algo diferente e autoral. O que permanece é esse mix de soul, black music, reggae, hip hop, rock, pop e muito samba na pegada da banda. fotodivulgação
Animação genial ironiza obsessão pelo corpo perfeito e padrões de beleza. Se você não viu, assista agora: goo.gl/dWQPYo
Facebook - em tentativa de atropelar o Snapchat - testa ferramenta para agendar exclusão automática de publicações: goo.gl/o8aNuv
A EA Games revelou que disponibilizará o SimCity para iOS e Android, uuuhul! Paralisamos com essa notícia: goo.gl/41oTRW
Orlando Bloom deve estar no próximo Piratas do Caribe Durante o evento Oz Comic-Con, em Sidney, no fim de semana, o ator Orlando Bloom disse que está em fase de negociações com produtores de Hollywood para atuar em Piratas do Caribe: os Mortos Não Contam Histórias. O quinto longa da série está previsto para estrear em 7 de julho de 2017. Orlando Bloom viveu o pirata Will Turner em três produções da franquia. Na última edição do filme, Navegando em Águas Misteriosas (2011), o ator ficou de fora, assim como Keira Knightley, que interpreta a personagem Elisabeth. Os quatro longas da série Piratas do Caribe arrecadaram cerca de US$ 3,7 bilhões - US$ 8,3 bilhões - no mundo inteiro. fotodivulgação
Já assistiu à pegadinha de roubo de órgãos? A brincadeira foi uma “vingança” entre amigos, com direito a remedinho para dormir. Medo dessas amizades: goo.gl/ewb0tO
Tcharan, U2 divulga novo álbum durante a divulgação do iPhone 6! Clientes do iTunes podem baixar o disco gratuitamente: goo.gl/AZZc5U
Pensando em estreitar a relação entre gastronomia e público lajeadense é que o Trio Cuisine está trazendo para cá, no domingo, o evento 1º Gastronomia Livre. Das 11h às 18h, o evento rola no Parque dos Dick com mais de dez chefs e suas iguarias, contando, ainda, com cervejas e sorvetes artesanais. “A aproximação da população de Lajeado com a boa mesa é, certamente, um grande motivador para a realização de um evento inédito na cidade e que certamente trará muito entusiasmo e satisfação a todos os envolvidos”, garante Sérgio. Geralmente, esses eventos funcionam por meio da aquisição de tíquetes, com preços fixos, trocados pela preparação à escolha do cliente, além das bebidas e demais produtos. “Como o contato do público é direto com os chefs, acaba ocorrendo muita troca de informações e experiências gastronômicas de forma descontraída, com um astral muito bom. Como Trio Cuisine, já participamos de mais de 20 edições de eventos diversos, como Biers & Burgers, Bom Fim Food Park, Caminhos Livres, Comida de Rua e Estação ZH”, lembra o chef. Na capital gaúcha, eventos gastronômicos itinerantes, como feiras e até os famosos restaurantes sobre rodas, já acontecem em praças públicas nos findes agregados de preços justos. Já em São Paulo, com a regularização da gastronomia de rua, por exemplo, o mercado está cada vez mais aquecido. Ficou imaginando as gordices que esperam por você no domingo? Nós também, huuum! Acesse nossa Agenda em mazup.com.br para conhecer os chefs que estarão no Gastronomia Livre. Em caso de chuva, tudo rola no Claudião.
textoKelly Raquel Scheid
fotosdivulgação
Food trucks pelo mun do
OFERECIMEN TO
fotos divulgação
Conheça os ganhadores, da promo, que faturaram ingressos para a FF Depois de reunir a galera para conseguir o maior número de likes, Sérgio Scheibler foi quem faturou o camarote da nossa promo com o Sicredi Touch. E ele não foi o único. Juliane Dente, Luis Felipe Weschenfelder e Talita Cardoso garantiram seu lugar e levaram ingresso de pista. Valeu, galera!
Juliane Dente
Talita Cardoso
Quarta é dia de curtir Duca Leindecker
foto divulgação
Com as canções de seu CD solo Voz, Violão e Batucada, o músico porto-alegrense Duca Leindecker se apresenta na quarta-feira, no Clube Tiro e Caça (CTC). O show é uma promo do Arte Sesc Cultura por toda a Parte e inicia-se às 20h.
Luis Felipe Weschenfelder
Confira os valores para o show: goo.gl/kezTrU
Escola Bela Vista recebe espetáculo Ah! O Amor
foto divulgação
Com entrada franca, às 20h30min, o grupo teatral FoiceAcena leva a peça Ah! O Amor para a Escola Bela Vista, de Arroio do Meio. Por meio de histórias paralelas, os atores questionam o que será esse tal de “amor eterno”.
1 - @fe_renner - #Alemoa #SempreNós 2 - @juliaftomazi - Tá no <3! 3 - @robertaellert - Troque seu medo por curiosidade. #BandaDublê 4 - @laura_scapini - Se tu tá bem, eu tô. Se tu não tá, também não.
Confira mais detalhes: goo.gl/cI5VNv
Sérgio Scheibler