Il foglio della piazza n56 by Mazzantini & Associati SA

via Ginevra 4, CH-6900 Lugano +41(0) 91 923 24 25 info@alquirinale.ch

AUTUNNO

2013

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LA FESTA DELLA VEDEMMIA ANIMA ANCHE ARTECASA

LA SETTIMANA DEL GUSTO: CULTURA, TURISMO E SALUTE

A Lugano la vendemmia è una grande festa per tutte le età. Durante il primo fine settimana di ottobre (dal 4 al 6) il centro cittadino si trasformerà in una grande coreografia di colori e sapori d’autunno. Si potranno trovare i tipici grottini, tanta musica folcloristica, la gastronomia ticinese e soprattutto la celebrazione dell’uva e del vino. Si potranno degustare specialità tipicamente ticinesi, quali la polenta con spezzatino, fagioli e mortadella o con brasato, il risotto, il minestrone, gli gnocchi. Autunno e vendemmia sono ospiti anche alla fiera Artecasa a Lugano (11-20 ottobre) grazie alla presenza dell’associazione “La Bacchica”. Si tratta della prima partecipazione dell’associazione all’importante evento fieristico luganese. Nel padiglione numero 6 verrà dunque ricreato l’ambiente della Festa della vendemmia. Saranno presenti oltre una decina di vinificatori provenienti da tutte le zone del Cantone e numerosi artigiani non solo del settore gastronomico che presenteranno i loro ghiotti prodotti. Ogni sera uno dei vinificatori partecipanti all’evento proporrà una degustazione dei Non vi è alcuna informazione suoi prodotti. La presenza della Bacchica storica che ci racconta come è ad Artecasa sarà anche contraddistinta da nata la prima consegna a domialcune serate con animazione musicale e cilio. Una sola risposta rimane non solo. E ci sarà anche una serata specia- quella più attendibile. Dal casle “La Bacchica” con tante sorprese. Per il settino della memoria si matemomento non vogliamo dirvi di più. Una rializza la favola di Cappuccetto Striscio festa vendemmia_Layout 1 06.06.13 10:16 Pagina 1 visita al padiglione n.6 durante le giornate Rosso, proprio lei che porta alla di Artecasa svelerà tutte le sorprese... nonna il cestino con le prelibatezze, percorrendo tanti chilometri a piedi. I tempi sono certamente cambiati e ora si usano i mezzi motorizzati. Molte ditte offrono al cliente, gratuitamente, la consegna a domicilio. Centro Storico Da alcuni anni a Lugano si ordinano Bellinzona direttamente da casa, via telefono o tramite e-mail e cellulare, la pietanza richiesta. Una bella comodità quando la sera si arriva a casa stanchi e non si ha voglia di cucinare. Oggi è semplicissimo: si ordina una bella e buoPer l’associazione la possibilità di parte- na pizza. Piove e fa freddo; nessun cipare ad Artecasa è motivo di particolare problema. Cosa c’è di meglio di farorgoglio e il comitato si sta impegnando si portare a casa una pizza? Pizzerie, per proporre un evento di qualità, legato piadinerie, preparatori di sushi e speal nostro territorio e alle nostre radici, cialità gastronomiche diverse offrono che consenta, anche ai vinificatori e agli questo servizio. Quando si dice, sfida artigiani, di presentare in una cornice un nella sfida, significa che questo serpo’ particolare, i loro prodotti e le loro tradizioni. La presenza de “La Bacchica” ad Artecasa potrebbe essere il presupposto per proporre altri eventi sulle rive del Ceresio in un futuro non troppo lontano. Ce lo auguriamo anche perché l’esperienza quasi ventennale dell’associazione potrebbe sicuramente valorizzare la festa della vendemmia della nostra dinamica città.

Fino al 22 settembre 2013 la settimana del Gusto si mette in viaggio lungo gli itinerari culturali della Svizzera. Le strade storiche prendono dunque il posto dell’abituale”Città del Gusto” trasformandosi in una vera e propria “Rete del Gusto” Attraverso gli itinerari culturali e storici della Svizzera, tutte le Città del Gusto degli ultimi dieci anni e tutti i 600 comuni attraversati, saranno chiamati a festeggiare insieme in tutto il paese. Non bisogna perdere la memoria del nostro patrimonio culinario. La settimana del Gusto è arrivata alla sua 13° edizione. Anche Slow Food Svizzera è associata sempre di più a questa manifestazione, e si incontrano un numero in crescendo di associazioni e organizzazioni che cercano attivamente di far rivivere un territorio del “Mangiare bene”. Una preziosa opportunità che ha saputo unire i valori del nostro territorio con una proposta originale per un turismo sano e costruttivo. Scoprire le ricchezze culturali di antiche vie, i paesaggi eccezionali che attraversano, i prodotti autentici che costellano il loro percorso.

LA CONSEGNA A DOMICILIO UNA SFIDA NELLA SFIDA!

5/6/7/8 settembre 2013

vizio è molto delicato. La qualità del cibo e la precisione nella consegna sono d’obbligo. Se la pizza recapitata al cliente non soddisfa le aspettative, non si servirà più di questo o quel fornitore e tutti gli amici invitati seguiranno lo stesso esempio. Rafael e Mario, pizzaioli di Lugano, hanno lavorato per anni in un ristorante del centro accumulando professionalità ed esperienza nel settore. Due anni fa hanno deciso di intraprendere il grande passo dell’indipendenza avviando una propria pizzeria da asporto “Pizza DOC” in Via Madonnetta 23 a Lugano. “La formula magica non esiste”, ci dice Mario, “per riuscire a creare il proprio gusto è fondamentale utilizzare solo ingredienti di ottima qualità, senza cercare di risparmiare sulla bontà e genuinità del prodotto. La lievitazione della pasta deve durare 24 ore per permettere alla pizza di diventare maggiormente digeribile, e ricordati, che il cliente che assaporerà il tuo prodotto, sarà giudice indiscutibile di quanto hai fatto”. “Con noi in azienda”, ci racconta

Festa della Vendemmia

Rafael, “lavorano altre tre persone che sono responsabili per la consegna a domicilio. Anche in questo caso la scelta non è stata semplice. I requisiti richiesti per la loro assunzione sono stati selezionati con cura. Abbiamo dato priorità alla gentilezza, all’affidabilità e all’attitudine al lavoro in team. Il gruppo che abbiamo costituito è molto unito e funziona molto bene. Dopo due anni dall’apertura siamo contenti dei risultati ottenuti e la bontà del nostro prodotto si riscontra in una domanda sempre in crescita. Inoltre, abbiamo introdotto nelle nostre offerte, oltre a pizze, focacce e panini, interessanti proposte di primi piatti e dessert.” Mario e Rafael non hanno sottovalutato nulla. Anche l’arredo della pizzeria un po’ come la cucina per un ristorante, deve avere quel qualcosa in più, e questo, non ve lo sveliamo perché desideriamo che possiate vivere in prima persona il piacere di gustarvi gli occhi e il palato.

Senza tralasciare gli artigiani del gusto, tutti quegli uomini e quelle donne che danno a queste strade un sapore particolare. Sono in particolare 8 le vie storiche riproposte: Via Jacobi (la via degli Angeli), Via Sbrinz (La via dei Saumer),Vai Cook (La via dei pionieri), Via Jura (La via dei secoli), Via Valtellina (La via dell’ebbrezza), Via Francigena (La via dei Franchi), Via Salina (La via dell’oro bianco), Via Gottardo (La via del diavolo). Per ogni itinerario il sito: www.kulturwege-schweiz.ch/it propone una lista di tappe dettagliate e alcune offerte forfettarie in cui si mescolano piaceri, suggerimenti culturali, culinari e turistici.

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I migliori formaggi italiani, selezionati per voi.

Stefano Pescia

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ARTE E CULTURA

APPUNTAMENTI ALLO STUDIO FOCE Pomeriggi Musicali Aulos allo Studio Foce di Lugano dal 2 settembre al 6 ottobre 2013 Protagonista assoluta di questa edizione con i quattro appuntamenti domenicali dedicati alla musica da camera, sarà la tastiera: ogni appuntamento presenta, infatti, il pianoforte o il clavicembalo, con addirittura un concerto per pianoforte a 4 mani. La rassegna, organizzata dal Dicastero Giovani ed Eventi, in collaborazione con Aulos (Associazione Diffusione Cultura

Musicale) debutterà il 22 settembre con il Trio Malipiero composto da Giacomo Dalla Libera (pianoforte), Tommaso Luison (violino) e Giancarlo Trimboli (violoncello). Il trio aprirà i Pomeriggi Musicali con un sostanzioso programma di opere di Brahms e Shostakovich. Il secondo appuntamento, domenica 29 settembre, vedrà salire sul palco tre giovani donne. Si tratta di Chiara Nicora (pianoforte), Silvia Sartorio (attrice) e Marta Ciàppina (danzatrice e coreografa) che proporranno uno spettacolo dal titolo “Notturno viaggio nella notte romantica”. La Notte: argomento misterioso e affascinante che nel Romanticismo è profondamente vissuta, analizzata, amata, odiata. In programma musiche di Chopin, Schumann, Field e testi di Byron, Novalis, Leopardi, Maupassant. Il terzo appuntamento è per domenica 06 ottobre con il Duo Métamorphoses, nato a Parigi nel 2007 dall’incontro tra Andrea Corazzieri e Antoine Didry-Demarle. Proporrà un originale concerto per pianoforte a quattro mani. In programma La Sagra della Primavera di Stravinsky e la Grande Fuga di Beethoven. Il concerto è organizzato in collaborazione con La Via Lattea (Teatro del Tempo). Chiude l’edizione 2013 di Aulos, domenica 13 ottobre, il Duo Genini - Han costituito da Giulia Genini (flauto dolce) e Han-na-Lee (clavicembalo). Il duo presenta il progetto musicale Escursioni Barocche tra sonate, concerti e fantasie che prevede un ricco programma di compositori attivi tra il tardo Cinquecento e tutto il Seicento: da Frescobadi a Corelli, da Castello e Fontana a Bach. Novità di questa edizione: i concerti si terranno tutti alle 17.30 allo Studio Foce, la nuova sala inaugurata lo scorso anno nel polo del Foce a Lugano. Dicastero Giovani ed Eventi T. 058 866 48 00 eventi@lugano.ch | www.agendalugano.ch

FINO AL 6 OTTOBRE A LUGANO FESTIVAL INTERNAZIONALE DELLE MARIONETTE Il grande appuntamento annuale con marionette, burattini, pupazzi, teatro d’ombre, fantocci ed altri singolari commedianti, segue e riflette l’evoluzione costante del Teatro della Fantasia. Il cartellone 2013 prevede 16 spettacoli diversi, provenienti da Spagna, Russia, Italia, Germania e Svizzera allestiti appositamente per i piccoli spettatori, ma ne offre altri destinati anche ad un pubblico adulto che ha voglia di lasciarsi incantare da un teatro diverso, e fantasioso. Accanto a maestri delle marionette a fili quali l’inglese Stephen Mottram, il catalano Jordi Bertran e il russo Viktor Antonov e affermate compagnie già applaudite al Festival, si potrà scoprire lo spettacolo del giovane ed originale giocoliere-attore-mimo-burattinaio Joe Chickadee, l’incredibile “teatro dei piedi” di Laura Kibel e lasciarsi stupire dal nuovo spettacolo del TAA-Musicateatro dedicato al mondo del circo. Il Festival accoglierà inoltre quale special guest il giovane mago e “mentalista” ticinese Federico Soldati e si concluderà al Teatro Cittadella con un grande show fra marionette, mimo e cabaret che ha riscosso successo sui palcoscenici di mezzo mondo: Heartbeat (Batticuore), della Compagnia di Claudio Cinelli.

AUTUNNO CON MUSICA E ARTE Domenica 15 settembre ore 11 Vernissage della mostra di Elisabeth Hübscher “Nel vento dell’arte” Dipinti e sculture. Aperitivo e buffet offerti Sabato 28 settembre ore 16.00 Concerto di arpa e flauto Franziska Kerler e Stephanie Meitzner Domenica 13 ottobre ore 16.00 Concerto di musica classica con gli allievi del Conservatorio SI Domenica 3 novembre ore 16.00 Concerto dell’Ensemble Interludio Brani di musica classica

Il 31° Festival si aprirà in Piazza San Carlo e al Teatro Foce il 14 settembre, proseguirà al Teatro Foce fino al 6 ottobre e si concluderà lo stesso giorno al Teatro Cittadella. Il programma dettagliato è pubblicato sul sito www.palco.ch e la prenotazione è aperta sin d’ora via email (festival@palco.ch) e presso il Teatro Foce, tel. 058 866 48 00.

ALLA GALLERIA RAVIZZA: ALBERTO BIASI DAL 27/9 AL 26/11/2013

Domenica 17 novembre ore 16.00 Concerto di musica classica con gli allievi del Conservatorio SI Domenica 24 novembre ore 11 Vernissage della mostra di Nicola Demaldi “Alptransit in immagini” Aperitivo e buffet offerti Domenica 8 dicembre ore 16.00 Concerto di musica classica con gli allievi del Conservatorio SI Domenica 15 dicembre ore 16.00 Concerto del Coro luganese Entrata libera a tutti gli appuntamenti Residenza Rivabella Via Ressiga 17, CH - 6983 Magliaso (TI) + 41 (0)91 612 96 96 residenza@rivabella.ch www.rivabella.ch

Per inaugurare la nuova sede svizzera della sua galleria, in via Nassa 3a, (martedì -venerdi 11:30 –1800 e sabato su appuntamento) Allegra Ravizza ha scelto una selezionata antologica di Alberto Biasi (Padova 1937), tra i fondatori del Gruppo Enne e uno tra i più importanti esponenti italiani dell’arte cinetica. In mostra ci saranno opere rare e scelte tra il ricco percorso dell’artista, avviato nel 1959 con le prime esposizioni del nascente Gruppo Enne, contraltare padovano del milanese Gruppo T. A questo periodo risalgono le celebri opere intitolate Torsioni e Dinamiche, in cui un raffinato intrec-

cio di lamelle in pvc determina una percezione virtuale e quasi ipnotica del movimento, grazie ai leggeri spostamenti del punto di vista dell’osservatore. GALLERIA ALLEGRA RAVIZZA Via Nassa 3A, 6900 Lugano II piano CH: +41 78 97 60 926 Email: art@allegraravizza.com Website: www.allegraravizza.com

EGO GALLERY LUGANO CHILDREN OF THE REVOLUTION Fino al 12 ottobre. Per la prima volta in Svizzera la Galleria d’arte di via Canonica 9 a Lugano espone il lavoro dei pittori Ciou, Victor Castillo e Sergio Mora, in occasione della mostra Children of the Revolution, curata da Fanny Giniès. Provenienti rispettivamente da Francia, Cile e Spagna, questi tre artisti hanno contribuito alla diffusione nel mondo delle correnti americane della Lowbrow Art e del Pop Surrealismo. Ribelli ad ogni convenzione, Ciou,Victor Castillo e Sergio Mora combinano le referenze della cultura popolare alle tecniche della pittura classica dei grandi maestri. Attra verso una vera e propria rivoluzione, politica, personale e artistica, ognuno di questi tre artisti partecipa con il proprio lavoro a rinnovare la pittura contemporanea.

ego gallery,Via Luigi Canonica 9, Lugano www.egogallery.ch, info@egogallery.ch M +41 (0)79 280 40 53

MERCATINO NATALIZIO A BIOGGIO Il mercatino natalizio di Bioggio quest’anno festeggia 10 anni di attività. Fin dall’inizio ha sempre riscosso grandissimo successo di visitatori grazie anche a 130 espositori. Il successo è dovuto perchè è il primo mercato (penultima domenica di novembre) sui generis che si svolge in tutto il ticino e per questo è molto ambito e ricercato, in seguito iniziano poi tutti gli altri. Lo scopo della nostra associazione è fare divertire e poter contribuire finanziariamente verso quelle Associazioni e Fondazioni che aiutano il prossimo meno fortunato.

LA VOCE DELLA PIAZZA UBS DA 30 ANNI UN PREZIOSO SOSTEGNO PER IL FESTIVAL DEL FILM DI LOCARNO

MITI E MISTERI. IL SIMBOLISMO E GLI ARTISTI SVIZZERI Il Credit Suisse sostiene il nuovo progetto espositivo “Miti e misteri. Il simbolismo e gli artisti svizzeri.” Un esposizione che si terrà al Museo d’Arte di Lugano e al Museo Cantonale d’Arte di Lugano dal 15 settembre 2013 al 12 gennaio 2014. La stagione espositiva autunnale è nuovamente caratterizzata da una grande mostra tematica che si snoda attraverso le sale del Museo d’Arte e del Museo Cantonale d’Arte

Nel mese di agosto abbiamo avuto l’onore di ospitare sul nostro suolo ticinese un irrinunciabile appuntamento annuale con la grande cultura. Stiamo parlando del Festival del Film Locarno, che ha avuto luogo dal 7 al 17 agosto 2013. Fondato nel 1946, è uno dei festival cinematografici più antichi del mondo, insieme a Venezia e Cannes, ed è diventato uno degli eventi nazionali di maggiore rilievo e uno dei più rinomati festival del film al mondo. Locarno ben si presta ad ospitare un evento di tale portata culturale: incarna infatti un luogo privilegiato, in cui si fondono scenario naturale ed artistico. Di particolare incanto la Piazza Grande dove, su uno

schermo gigante, hanno sfilato i film più importanti della prossima stagione, nella maggior parte dei casi in anteprima mondiale o internazionale. Come sempre, sera dopo sera, è stato il pubblico a giudicare i film in Piazza Grande, tramite l’apposita cartolina di voto o l’app per smartphone, e ad incoronare il nuovo “film dell’anno”, che è stato insignito del “Prix du Public UBS”. Quest’anno il premio è andato a Gabrielle, regia di Louise Archambault (Canada). Da più di 30 anni UBS è lieta di sostenere il Festival del film Locarno e da più di 10 anni il Prix du Public UBS, che gode di molta popolarità sia tra il grande pubblico che tra i cineasti, in quanto segno di riconoscimento dei meriti di chi opera nel campo del cinema.

Le sale del Museo d’Arte Lugano e del Museo Cantonale d’Arte ospiteranno una grande mostra dedicata al tema del Simbolismo, mettendo in particolare risalto l’adesione degli artisti svizzeri a questo movimento che ha caratterizzato la cultura europea a cavallo tra Otto e Novecento. La mostra offre uno straordinario viaggio nell’immaginario simbolista attraverso le opere dei principali protagonisti elvetici in dialogo con quelle dei loro colleghi europei. Curata da Valentina Anker, specialista del Simbolismo l’esposizione nasce da un’intensa collaborazione con il Kunstmuseum di Berna, dove si è svolta la prima tappa dal 25 aprile al 18 agosto. Grazie al generoso contributo di collezionisti privati, musei svizzeri ed europei è stato possibile riunire e portare per la prima volta a sud delle Alpi opere di grande valore artistico e storico. Tra i prestatori si segnalano il Kunstmuseum Bern con i capolavori

di Hodler La Notte e Le Anime deluse, il Kunsthaus Zurich con La Vanita di Segantini e Solitudine all’alba di Fussli, oltre al Kunstmuseum Basel che concede il prestito di Cleopatra morente, Melancolia e Il Bosco sacro di Bocklin, il Musee d’art et d’histoire Genève da dove provengono L’Onda e Omero nei Campi Elisi di Carlos Schwabe e il Segantini Museum di St. Moritz con Mezzogiorno sulle Alpi di Segantini. Da oltre vent’anni, ossia dal 1992, il Credit Suisse sostiene il Museo d’Arte di Lugano rimanendo sempre fedele al Museo cittadino e rinnovando costantemente il suo impegno. La mostra Miti e Misteri prosegue il percorso segnato da importanti momenti espositivi che hanno evidenziato la sinergia fra il Museo d’Arte e il Museo Cantonale d’Arte di Lugano e le loro collezioni quali “Enigma Helvetia” nel 2008, “Nippon” nel 2010 e “Una finestra sul mondo” nel 2012. Lo sponsoring culturale è un elemento importante della strategia imprenditoriale e di comunicazione del Credit Suisse. L’impegno in ambito culturale riveste infatti una notevole e costante importanza nella strategia di comunicazione del Credit Suisse ed è parte integrante della sua filosofia aziendale. Nell immenso e poliedrico universo della produzione artistica il Credit Suisse in Svizzera ha instaurato partenariati con diversi musei, in particolare con il Kunsthaus di Zurigo e di Berna, il Kunstmuseum di Winterthur e la Fondation Pierre Gianadda a Martigny.

STRALUGANO 28-29 SETTEMBRE PER TANTE ALTRE TIPOLOGIE DI APPASSIONATI

L’appuntamento è riuscito, di anno in anno, a ritagliarsi uno spazio rilevante nel contesto delle manifestazioni riservate alla specialità. Quello del 2013, è stato concepito per affrontare (nella sua versione più lunga) un percorso di 30 Km che si snoderà tra Morcote, Paradiso e Melide, in una delle zone più belle e panoramiche: un tracciato di media difficoltà, che alterna tratti pianeggianti a continui saliscendi, con un dislivello totale di 160 metri. La “classica” di 10 Km (“City”) invece si snoderà esclusivamente nella zona di Lugano, fino ad inoltrarsi per le vie del centro stori-

co cittadino e nei suoi dintorni: metà del tracciato sarà completamente pianeggiante. Sostenuta da Migros e dal Dicastero Sport della Città di Lugano, la StraLugano 2013 riproporrà anche la Staffetta Relay per team composti da tre atleti, anch’essa da effettuarsi sul percorso di 30 Km e suddivisa appunto in tre differenti frazioni, sempre con il motto “corri per te stesso e vinci per la squadra”. Tra le “categorie” in corsa ci sarà la KidsRun riservata ai giovani talenti e l’Handbike per gli atleti diversamente abili, ultima tappa del campionato svizzero SUVAcare Cup disputata nella giornata di sabato in gemellaggio con la gara di Varese “3 Ruote Intorno al Lago”, in programma domenica 29. A queste “formule” già collaudate, si aggiunge la novità assoluta della StraSingle: una marcia di 5 Km non competitiva che si disputerà nel centro di Lugano, vero momento di coesione e di amicizia per tutti i partecipanti. Ulteriori informazioni sulla StraLugano sono disponibili sul sito www.stralugano.ch, in cui sono pubblicati tutti i dettagli e le annotazioni utili per chi vuole parteciparvi o pur per chi preferisce seguirla da spettatore.

Giovanni Segantini La Vanità (La fonte del male), 1897, Olio su tela, 77 x 124 cm, Zurigo, Kunsthaus Zürich

Orari Museo d’Arte: Martedi – domenica 10-18 Venerdì 10-21

Museo Cantonale d’Arte: Martedì 14-18 Mercoledì – domenica 10-18 Chiuso lunedì, 24 e 25 dicembre

Aperture straordinarie: martedì 31.12.2013 10-16, mercoledì 1.1.2014 14-18, lunedì 6.1.2014 10-18

Vi aspettiamo ad Artecasa CENTRO ESPOSIZIONI LUGANO – 11-20 OTTOBRE 2013

CONSIGLI PER L’INVERNO dal Gruppo Emil Frey Ticino

Il peso sul tetto aumenta il consumo

Lo sporco protegge? – Non è vero!

Sci, snowboard, slitte, pattini, giochi, vestiti e altro: il posto nell’auto non basta per una famiglia che parte per le vacanze sportive. Per fortuna possiamo ingrandirlo – verso l‘alto: con porta carichi da tetto e bauli. Ma le sovrastrutture sono anche un paravento che causa l’aumento del consumo. Non è affatto sorprendente: il veicolo usa, a 120 km/h, due terzi della sua energia per superare la resistenza dell’aria. Se non sono assolutamente necessari, è meglio lasciare in garage questi accessori che fanno aumentare il consumo di carburante – per amore dell’ambiente e del portafoglio.

Certi automobilisti credono che la sporcizia sia la miglior protezione contro il sale – non è vero! Portate l’auto periodicamente all’autolavaggio e liberate la carrozzeria e il sottoscocca regolarmente dalla poltiglia di neve, dall’acqua sporca e dai residui di sale per non lasciare alcuna chance alla ruggine. Prima della stagione fredda è consigliato pulire accuratamente la carrozzeria. Il vostro garage Emil Frey propone un check-up invernale che comprende anche il trattamento al silicone delle guarnizioni di gomma, per mantenerle morbide.

Le gomme sgonfie costano

Alla fin fine

Gomme invernali da Ottobre a Pasqua. Con questa regola si viaggia senza rischi. Così si possono anche evitare le attese in garage quando arriva la prima neve. Anche il controllo della pressione fa parte del cambio delle gomme. Un sottogonfiaggio di 0,2 bar aumenta il consumo dell’1% e riduce del 10% la durata di vita dei pneumatici. La pressione dei pneumatici consigliata dal costruttore può essere oltrepassata di 0,2 bar, soprattutto se l’auto è stracarica. A proposito, la profondità minima dei pneumatici prevista dalla legge è di 1,6 mm, per le gomme invernali è consigliata una profondità di 4 mm.

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Non portate cappotti o giacche pesanti in macchina, limitano lo spazio per le gambe e l’effetto delle cinture di sicurezza. Berretti di lana e scarpe ingombranti ostacolano i gesti del conducente.

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Non lasciate entrare umidità nella vettura, aumenta la probabilità d’appannamento dei finestrini.

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Non dimenticate gli occhiali da sole. Il sole basso d’inverno può essere estremamente abbagliante.

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Vinci un TOMTOM START 20 M

Dove guardi? Guidare col parabrezza gelato guardando attraverso uno spioncino non è uno scherzo. Si rischia una multa salata. Prima di partire occorre liberare l’auto dalla neve e dal ghiaccio, soprattutto i finestrini. Pulire solo una piccola parte del parabrezza non basta! Anche i retrovisori devono essere liberati dalla neve e dal ghiaccio. Se la neve rimane sul tetto, può scivolare sul parabrezza in seguito a una frenata, e togliere la vista. Per essere immuni contro le intemperie invernali bisogna munirsi di uno sbrinatore, un raschietto con manico e guanti.

del valore di CHF

179.–

Qual’è la profondità minima dei pneumatici consigliata per le gomme invernali ? ❒ 3 mm

❒ 4 mm

❒ 6 mm

Nome: Cognome:

Catene da neve e dita congelate In montagna le catene sono spesso l’unica soluzione per garantire l’aderenza. Il montaggio delle catene sulle ruote motrici non è difficile – se la dimensione è adeguata –, tuttavia è consigliato esercitarsi a montarle prima di aver bisogno di utilizzarle. Sotto la neve non c’è tempo per molti tentativi. Non dimenticate i guanti e il gilet fluo! Le catene influiscono sul comportamento dell’auto; per questo in Svizzera il limite di velocità è di 50 km/h. Comunque, il fracasso delle catene non induce a eccessi di velocità. Per evitare un logoramento rapido, conviene smontare le catene, non appena la strada è liberata dalla neve.

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C’È POSTO PER TUTTI TREMILA PASSI IN MEZZ’ORA PER 5 GIORNI LA SETTIMANA PER SENTIRSI BENE E POTERSI TENERE IN FORMA Per rimanere in forma quanto devo camminare? Finora non si sapeva quanto deve essere lunga la ‘passeggiata” quotidiana.A risolvere questo quesito ci ha pensato un gruppo di ricercatori californiani che ha stabilito che bisogna fare 3mila passi in mezz’ora per 5 giorni alla settimana E lo hanno fatto studiando 58 donne e 39 uomini al tapis roulant, in quattro differenti sedute di sei minuti l’una, durante le quali i partecipanti allo studio camminavano a diverse velocità, comprese fra i 91 e i 115 passi al minuto. Tutti erano dotati di contapassi e a tutti veniva registrata la frequenza cardiaca. Da non tralasciare l’importanza della calzatura adatta: impermeabile, traspirante e leggera. Tutte caratteristiche del Goretex (membrana che contiene più di un miliardo di microscopici pori per cm2.). Questi pori sono circa ventimila volte più piccoli di una goccia d’acqua e 700 volte più grandi di una molecola di vapore acqueo. Cosi’ mentre l’acqua non può entrare all’interno della membrana Goretex, il sudore (ossia vapore acqueo) può facilmente evaporare.

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LA SCELTA DI UNA TENDA DA SOLE NON È DA SOTTOVALUTARE

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IL BATIK Il batik è una tecnica usata per colorare i tessuti a riserva, mediante la copertura delle zone che non si vogliono tinte tramite cera o altri materiali impermeabilizzanti: argilla, resina, paste vegetali, amido. Il termine deriva dalle parole indonesiane amba (scrivere) e titik (punto, goccia), col significato ciò che si disegna,l’azione dell’artista per realizzarlo è detta membatik. I primi ritrovamenti di frammenti di lino provengono dall’Egitto e risalgono al IV secolo, sono bende per le mummie che venivano imbevute di cera poi graffiata con uno stilo appuntito, tinte con una mistura di sangue e cenere venivano lavate con acqua calda per eliminare la cera. In Asia questa tecnica era praticata in Cina durante la dinastia T’ang (618907), in India e in Giappone nel periodo Nara (645-794). In Africa era originariamente praticato dalle tribù Yoruba in Nigeria, Soninke e Wolof in Senegal. Strettamente legato in Indonesia all’uso in cerimonie rituali con altre tecniche a riserva come l’ikat e il Plangi (Giava, Bali), ha raggiunto grande raffinatezza tecnica ed elaborato una complessa iconografia.

Il ruolo delle tende in una casa è quello di proteggere la casa da occhi indiscreti, preservare la il vostro arredamento dai raggi del sole, filtrare l’intensità della luce che penetra nelle vostre abitazioni. La scelta della tenda deve quindi essere dettata da esigenze e necessità di questo tipo, senza mai tuttavia tralasciare l’aspetto estetico;quindi è anche importante che una tenda deve anche essere bella da vedere. Deve, cioè, assolvere il compito di dare alla stanza un tocco di charme, eleganza, semplicità, a seconda dei gusti: deve esprimere la vostra personalità. La vostra personalità potrà essere espressa attraverso la scelta tra i molteplici tipi di tenda oggi in commercio: a pacchetto, a vetro, a festone, in seta, pizzo, ricamate.Vi sono alcuni criteri fondamentali che devono essere presi in considerazione quando si sceglie una tenda: la protezione visiva e la colorazione della luce, il comfort termico, la protezione dai raggi UV. Per comfort termico si intende la capacità della tenda di bloccare l’energia solare; alcune tende arrivano a bloccare fino al 70% dell’energia solare, ciò significa che in estate la temperatura all’interno degli ambienti può essere mantenuta più fresca. Per quanto riguarda la protezione UV, vi sono in commercio tende di qualunque colore che riescono a bloccare i raggi UV

del 90%. La protezione visiva è la capacità che una tenda ha di proteggere un ambiente dall’eccessiva luminosità. In estate questo tipo di tenda è indispensabile per evitare che una luce troppo accecante penetri negli ambienti arrecando fastidio alle persone. La colorazione della luce: è un criterio abbastanza soggettivo, ma l’aspetto di una stanza o di una casa può variare notevolmente a seconda del colore che la luce assume nel momento in cui viene filtrata da una finestra. Colori caldi, come il giallo o l’arancio possono “riscaldare” l’ambiente, rendendolo piacevole da vivere, sprigionando allegria, energia ed invitando alla convivialità; colori freddi, come l’azzurro o il verde, daranno invece alla casa un’aria più “fresca”, rilassante ed ispireranno alla serenità. I colori freddi sono anche ideali per gli uffici, dove ad ogni modo predomina molto il bianco. Via Maggio 19, Lugano-Cassarate T: 091 9711312 – F: 091 9711307 Linarredoluewwin.ch

Questa estate, per i nostri giardini non è stato il massimo per cui gioire. Se nei mesi di maggio e luglio la pioggia l’ha fatta da padrona concedendo ben poco spazio ai raggi del sole, da metà luglio a settembre sotto il sole cocente che ha raggiunto in alcuni casi i 40 gradi sono tati messi a dura prova fiori, piante, prati, vigneti ecc. E cosi’ si è giunti in una stagione di passaggio tra l’estate e l’autunno dove le piante hanno bisogno di una prima revisione e come vi spiegavamo nel mese di marzo, la soluzione del “Fai da te”, non è consigliata. Invece un suggerimento che ci sentiamo di darvi è una persona che si prenda cura del vostro tappeto erboso, delle piante da irrigare e della messa a dimora fino ad arrivare alla potatura. Abbiamo trattato anche il problema dell’assenza per vacanze. Spero che avete raccolto l’invito che vi abbiamo suggerito: il giardiniere a domicilio è quello che serve a voi. Sia per un consiglio sull’acquisto di piante per giardino, per i vostri balconi, per la messa a dimora delle piante, per la concimazione ecc. e tutto quanto necessita per avere sempre in ordine. Diego Cadario, Pregassona, T. 079 815 55 83 - diego.cadario.89@hotmail.com

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sale in vetta al San Salvatore Negli spazi a pianterreno del Ristorante Vetta San Salvatore, da cui si gode un panorama impagabile a 360 gradi su tutta la plaga, è possibile visitare l’esposizione fotografica “L’abito nella tradizione ticinese” mostra costituita da una trentina di splendidi ingrandimenti firmati da Aldo Morosoli. In questa rassegna permanente, grazie alla consulenza di Ebe De Gottardi e alla collaborazione della Federazione del Costume Ticinese, troviamo allettanti e varie testimonianze del modo di vestire nelle diverse regioni, valorizzate da una serie di foto d’epoca e immagini complementari (donne che pregano in Valmaggia, filatrici di fineottocento in Verzasca, l’intreccio della “binda” in Onsernone). Un caleidoscopio di modelli e di tinte oltre che di soggetti. Un tramando che descrive in maniera accattivante ma altresì istruttiva il rapporto tra la gente e la terra nel tempo trascorso. La mostra è un’attraente evocazione storica, un’ulteriore testimonianza dell’importante solco che da anni la direzione della funicolare sviluppa con impegno e saggezza per localizzare il fascino di questo sublime monte. È un richiamo non solo per i ticinesi ma anche per i confederati, cultori attenti e sensibili verso le nostre tradizioni; un motivo in più per frequentare e conoscere un paradisiaco angolo della nostra terra.

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L’abito nella tradizione ticinese I costumi sono testimoni ed espressione di un modo di essere e di interpretare la vita. Parlano di ceti sociali, economia, politica, delle annate trascorse e della povertà. Tempi difficili, semplici, colmi di fede, che scaturivano unicamente dal rapporto che intercorreva fra la scabra terra, la gente rude, laboriosa e generosa. Noi cercheremmo invano nel Ticino tessuti ricamati d’oro, pizzi preziosi e ricchi gioielli. Niente di tutto ciò: fustagno, panno, canapa, lino, tessuti grezzi, quasi sempre di produzione domestica indicano che il vestito non concedeva molto all’estetica. Le fogge, i colori, i materiali stessi evolvono con il tempo, favoriti dall’emigrazione stagionale (17501900). Coloro che ritornavano dai “paesi forestieri” ne riportavano usi e costumi che più o meno direttamente influenzarono i nostri distretti. Di conseguenza l’abito si completa, quello festivo si arricchisce. Nelle regioni dei Laghi prima, nelle Valli poi, giungono tessuti nuovi: cotone, broccati, damasco. Un’evoluzione che cammina con il tempo. Queste immagini ne sono viva testimonianza.

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Vallemaggia - Un assieme assai diversificato di tessuti per confezionare il vestito femminile, di per sé stesso ampio, adatto a lavori faticosi. Tipico il grembiule di cotone stampato allacciato sotto le ascelle e i peduli confezionati in casa. L’uomo indossa abiti da lavoro, la rude camicia

Valle Onsernone - L’abito femminile si componeva di un’ampia gonna con attaccato il corpino di lana o mezzalana. Si indossava la colorita camicetta detta “bincheta” confezionata con il medesimo tessuto. Il grembiule in armonia con la gonna era di cotone o seta.Tipiche le borse di paglia.

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Valle Leventiva - Abiti che sono espressione di benessere vissuto dalle famiglie patrizie e borghesi. La giovane indossa gonna e corpetto di broccato e damasco, con lo scialle di seta, guanti e cuffia di trine bianchi. Il giovane un abito di panno colorato, completo di gilè e cappello.

COLLABORATORI Carlo Manzoni Elena Sopranzi Danilo Mazzarello PROGETTO GRAFICO Mazzantini & Associati SA Lugano www.mazzantini.com STAMPA Tipografia Fontana SA, Pregassona USCITA marzo - giugno - settembre - dicembre TIRATURA 11.000 copie

Bellinzonese - Gli abiti riportano al tradizionale modo di vestire dell’800. Calzoni e giacche in panno o di fustagno, sempre il cappello di feltro per gli uomini. La donna seduta porta l’abito da lavoro abbellito da uno scialle e dal fazzoletto colorato, l’altra indossa l’abito usato a metà del 1700.

DISTRIBUZIONE Corriere del Ticino, edicole, bar, ristoranti, alberghi, commercio, Ente Turismo Lugano, Mendrisio, Bellinzona, studi medici, ospedali, selezionati Uffici Postali QUOTA ANNUALE ABBONAMENTI: Sfr. 25.-/annuo SOSTENITORE: Sfr. 50.-/annuo VERSAMENTI A: Il Foglio della Piazza - Lugano Banca Popolare di Sondrio (Suisse) Lugano CH73 0825 2011 0215 C001 C

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DEBRUNNER ACIFER SA Ticino Impiantistica, l’esposizione della tecnica termo-sanitaria e delle energie rinnovabili. Debrunner Acifer Sa, fornitore di materiali per produzione e distribuzione del calore nonché di tutto il necessario per l’ installazione e l’impiantistica, ha tra i suoi prodotti delle novità riguardanti la produzione di calore. Il risparmio energetico e una nuova coscienza ambientale sono i temi prioritari alla base della progettazione di sistemi atti a climatizzare, riscaldare, alimentare al meglio le nostre abitazioni riducendo drasticaAcciaii fattori negativi legati ad una scorretta gestione Metalli Prod. approvvigionamento acquala possibimente delle fonti energetiche. I vari vettori energetici reperibili sul territorio lasciano lità di valutare e applicare la miglior tecnica a disposizione, si tratti di impatto ambientale, risparmio energetico o di carattere economico. Gas naturale , olio extra leggero da riscaldamento, elettricità, sole, terreno, acqua, aria , se sfruttati con la giusta tecnologia possono essere la nostra fonte di calore. Debrunner Acifer Sa si occupa di una consulenza personalizzata e di proporre, a dipendenza delle esigenze o dal progetto da realizzare, la miglior soluzione da adottare.

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Ticino Impiantistica vuole essere una kermesse di novità nel settore energetico e una vetrina dove si possono scoprire gli ultimi ritrovati in fatto di tecnologia. Debrunner Acifer Sa si presenta con una novità di grande attualità con modelli ibridi di caldaie rifacendosi all’idea di quanto già in uso nel settore automobilistico. MHG Heiztechnik GmbH è un produttore tedesco leader nel settore della tecnica per impianti di riscaldamento ed offre da oltre 75 anni componenti di impianti di altissima qualità per gasolio, gas e pellet e sistemi solari. MHG ha sviluppato un prodotto ibrido di caldaia a olio a condensazione con abbinato in bivalenza una pompa di calore aria acqua Split. Fra i più avanzati sistemi ibridi presenti sul mercato è da annoverare l’EcoStar di MHG. Questa tecnica abbina, in un unico compatto apparecchio, la tecnica del potere calorifico altamente efficiente, una pompa termica aria/acqua e un sistema di regolazione integrato. Inoltre è possibile abbinare anche un impianto solare termico. Fino all’80 % del fabbiso- gno termico può essere così coperto dal calore gratuito offerto dall’aria e dal sole. Il potenziale risparmio rispetto ai vecchi impianti corrisponde a ben il 50 % e oltre. Si tratta di una caldaia ad olio condensante con applicato al suo interno il modulo idraulico della termopompa e una unità Split da posare esterna per il recupero di calore. La gestione della stessa avviene elettronicamente e consente di utilizzare energia non fossile (elettricità ) per produrre acqua calda sanitaria e riscaldamento fino a quando le temperature lo consentono e il rendimento sia ancora vantaggioso. Questi apparecchi si prestano per sostituzioni di vecchie caldaie in installazioni di vecchio concetto dove non sia possibile intervenire con una pompa i calore per coprire i fabbisogniArticoli sfruttando però durante una gran parte dell’annoTecnica il vettore elettricità con un risparmio certo per lattonieri+copritetto Riscaldamento di fissaggio di energia e danaro. Il nostro personale tecnico nelle persone di: Silvano Enne e Claudio Stadler saranno presenti in fiera e volentieri vi sosterranno ed esaudiranno le vostre domande cercando soluzioni ai progetti.

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A Ticino Impiantistica siamo presenti tramite marchi da noi rivenduti sia nel settore riscaldamento che in quello sanitario a cui potete rivolgervi direttamente per delle domande o per qualsiasi altra esigenza.

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MANGIARE E BERE BENE

AL RISTORANTE GROTTO DEL LAGO LE SPECIALITÀ DEL LAGO CERESIO Il Crotto del Lago è un ristorante da sempre accogliente. Dopo una sosta al Santuario della Madonna della Caravina si raggiunge il ristorante situato in riva al lago con ampia terrazza ed un panorama sul Monte San Salvatore. Come si mangia al Crotto del Lago? Le risposte le lasciamo ai nostri affezionati clienti. Chi meglio di loro possono dare un giudizio? “Dopo la visita alla casa di...villeggiatura di Antonio Fogazzaro (nella vicina Oria, sul lago Ceresio, conosciuto come lago di Lugano, - abbiamo pranzato veramente bene in questo ristorante, terrazza...sull’acqua... - antipasto misto lago e pennette con “missoltini” (sarde di lago, molto saporite); - parcheggio gratuito”.

“Sono stato in questo bellissimo Crotto insieme ad un amico in una favolosa serata di agosto, con la luna che splendeva sul lago e ci rifletteva sul tavolo la sua luce; i tavoli sono molto vicini al lago e quindi si crea un’atmosfera fantastica. Ci accolto subito il proprietario che ci ha proposto di farci assaggiare l’Ugo (un buonissimo aperitivo...)” E voi che aspettate a venire a trovarci? Crotto del Lago Cima di Porlezza - Via Fontanella, 3 Tel. 0039 0344 69 132

Via Ginevra 4 - 6900 Lugano, +41(0) 91 923 24 25 - info@ alquirinale.ch - www.alquirinale.ch

Elegante ristorante, curato, attento alle esigenze del cliente ed allo steso modo pronto ad offrire nuove idee e suggestioni per il palato. La cucina è una variazione di fantasia e di qualità, sempre in movimento e sempre alla scoperta di nuovi gusti. La tradizione si accompagna al massimo della tecnologia e lo staff di cucina, capitanato dallo chef Cristian

Provezza si muove tra collaudati disegni per sorprendere ad ogni passo. La cantina rimane il fiore all’occhiello de ristorante per la scelta di primordine dei vini proposti. Proposte interessanti per banchetti, pranzi e cene aziendali, date importanti da festeggiare in famiglia. AL QUIRINALE è anche sevizio fuor porta. A disposizione per una consulenza ed un’offerta personalizzata.

“Se volete trascorrere un’incantevole serata,a lume di candela, in riva al lago, mangiando squisito pesce: “Il Crotto del Lago” è il posto giusto! La carta è ben fornita di antipasti, primi e secondi di mare, monti o lago. Si ha solo l’imbarazzo della scelta tra le varie pietanze! Vini di prima qualità accompagnati da piatti in cui la ricercatezza dei...”

ESSERE ENOLOGO ALLA FATTORIA MONCUCCHETTO, UN’APPASSIONANTE SFIDA A DUE PASSI DALLA CITTÀ

Il Moncucchetto, punto più alto della città fino agli anni settanta, è una azienda a conduzione familiare che ha visto un grande sviluppo negli ultimi anni. Il lavoro iniziato oltre quarant’anni fa e svilupparlo nel futuro con tanta passione e professionalità.. Si tratta di avere un occhio, e non solo, su quello che succede nella vigna per controllare al meglio la materia prima: l’uva, poi trasformata in vino nel rispetto delle sue caratteristiche e con lo scopo di ottenere vini di ottima qualità. Nel terroir di Moncucchetto si producono ottimi vini rossi. Abbiamo però vigneti anche in altre zone con caratteristiche di terroir differenti, per cui riusciamo ad avere

uve bianche per lo spumante ed i vini bianchi. L’abilità dell’enologo consiste nel riuscire individuare le caratteristiche di ogni appezzamento per decidere quale varietà piantare. Il cambiamento climatico degli ultimi anni ê stato un bene per la viticoltura ticinese. Ogni anno vengono raggiunte buone maturazioni delle uve e vendemmiate in ottime condizioni climatiche. Guardando però in dettaglio gli sbalzi climatici si osserva l’importanza del viticoltore e dell’enologo che subisce il clima cercando di ottenere comunque degli ottimi risultati.

A Manno, fronte il nuovo svincolo che porta all’autostrada ed alla galleria del Vedeggio, in bellavista si presenta l’agriturismo “Al Cairello”. Nella tenuta adiacente in bella mostra ci sono sempre cavalli, pony, mucche, asini che attirano l’attenzione degli automobilisti. Immerso nella natura “Al Cairello” propone cucina nostrana su prenotazione, per pranzo e cena per gruppi piccoli e grandi. Pranzi, cene e feste per occasioni speciali (matrimonio, compleanno, cresima, cene aziendali ecc.). Apertura venerdi e domenica sera. Sabato e Domenica anche a mezzogiorno Lunedì e martedi chiuso.

Vini consigliati per il periodo settembredicembre prodotti a Moncucchetto: - - -

un merlot in purezza, dai freschi profumi, l’Arco si adatta molto bene con una pasta con ragù di selvaggina un merlot passato leggermente in barrique, il Moncucchetto, ben si adattta ad una terrina di fagiano un merlot riserva, con 10% Cabernet Sauvignon, affinato in barriques per 20 mesi, il Moncucchetto Riserva, si abbina molto bene con una sella di capriolo

E pensando alle Feste di fine Anno cosa meglio di bollicine prodotte a Lugano, a Moncucchetto? Sia il Refolo brut che il Refolo Rosé ben si adattano ai brindisi festivi. Fattoria Moncucchetto Sagl Via Crivelli, 27 6900 Lugano Tel. +41 91 967 70 60 Fax +41 91 967 70 61 email: info@moncucchetto.ch www.moncucchetto.ch

AGRITURISMO“AL CAIRELLO” di Cristian ed Enzo Crotta

Agriturismo “Al Cairello” 6928 Manno Tel. +41 91 604 58 08 – Cell. +41 79 685 12 83 crotta@ticino.ch - www.al-cairello.ch

L’ORTICOLTURA DI ENZO CROTTA

Oggi parlare di chilometri zero è consuetudine. L’amore per il Ticino ci invita ad acquistare i prodotti ticinesi prodotti vicino a casa nostra. Per questo motivo Crotta Enzo SA Orticoltura coltiva con passione da quasi 25 anni frutta e verdura a Muzzano, Caslano e Piano di Magadino. Dispone di uno spaccio per la vendita diretta a privati (i migliori clienti sono Manor e Migros).e ultimamente diversi ristoranti ed alberghi del Ticino. Linda Crotta, gestisce a Muzzano con suo marito Rinaldo un allevamento di cavalli con scuola di equitazione, denominato Junior Team di Linda Crotta. Fanno parte della Crotta Enzo SA altre due ditte: una a Caslano per frutti di bosco e verdura e una a Camorino per verdure. In autunno, alla Mondino di Muzzano, viene centralizzata tutta la raccolta di castagne e smerciato il prodotto. Fornitura diretta a negozi e ristoranti. Crotta Enzo SA Orticoltura Via Mondino 12 6933 Muzzano 091 994 59 80 079 685 12 83 www.al-cairello.ch Orari di apertura: lunedì - venerdì: 08:00 - 12:00, 13:30 - 18:00 sabato: 08:00 - 12:00 domenica: Chiuso

SCUDERIA “LINDA CROTTA JUNIOR TEAM” La scuderia “Linda Crotta Junior Team” si trova nel comune di Muzzano, in località Piodella. È il luogo ideale per trascorrere delle giornate a contatto con la natura e i cavalli, in un paesaggio suggestivo e tranquillo a contatto con i cavalli. Innumerevoli sono le possibilità per effettuare delle passeggiate a cavallo nella zona circostante. La scuderia è dotata di spaziosi box, e di box con paddock. I cavalli pascolano quotidianamente all’aria aperta in ampi prati. A disposizione degli utenti vi sono 3 spaziosi maneggi esterni, di cui uno adibito a campo ostacoli. Inoltre non mancano 3 sellerie, una

COSTRUZIONE E MANUTENZIONE GIARDINI

doccia per i cavalli e una club house, dove ci si può rilassare e gustare un buon caffé. Linda effettua anche allenamento e monta di cavalli per la competizione. Spesso in scuderia vengono organizzati degli eventi ricreativi come pure originali e divertenti feste di compleanno. Linda Crotta e Gianella Rolando sono i gestori della scuderia Per info: Tel: 079/699 lindacrotta@bluewin.ch

Abbonamenti personalizzati: · garden design · tappeti verdi · scarpate, terrazze per vigneti · muri (in sasso,a secco, in elementi prefabbricati o in cemento) · piazzali (in sagomati, con lastre o con ghiaia) · terrazze e recinzioni (in legno o rete) · pergolati · giochi per bambini · casette hobby · aiuole con fiori o piante. Impianti di irrigazione, legna da ardere, servizio neve

MANGIARE E BERE BENE ALLA CASA DEL CORDON BLEAU DI SEROCCA D’AGNO NUOVE SPECIALITÀ DA GUSTARE E’ un termine francese (cordone azzurro) utilizzato dall’800 per indicare un cuoco o una cuoca eccellente. È semplicemente un modo di dire, che non corrisponde ad un ordine professionale o ad un titolo di corporazione. Esistono molte scuole di cucina all’estero, e molte associazioni che vi si richiamano ma ad esso non ha mai corrisposto nulla di ufficiale. La scelta del colore azzurro si ispira alla tinta delle sciarpe e dei cordoni di: ordini cavallereschi, onorificenze e premi, sembra a loro volta ispirati alla bandiera azzurra esposta, in omaggio al colore dell’abito della Vergine, dal Conte Amedeo VI di Savoia nel 1366 sulla sua nave ammiraglia. Noi abbiamo sempre saputo che Cordon Bleu è un tipo di carne con all’interno una farcitura. Ma c’è modo e modo per prepararla, e il consiglio di andare a Serocca d’Agno da Pia e Marco è proposto dai moltissimi cliente che hanno provato le loro specialità. Trovate cortesia, professionalità e qualità. Le specialità del cordon bleu che si possono

provare sono più di 30 sia con carne di vitello che di maiale. Vi consigliamo di prendervi il tempo di provarle tutte, chiaramente non in una volta sola. Il consiglio di Marco è incominciare con queste quattro specialità: SESAMO (con Speck, Taleggio, impanata ai semi di sesamo), PICCANTINO (con scamorza, nduja, impanata classica), VEGETARIANO (con melanzane, pomodoro mozzarella, basilico), GIGANTE. (800 grammi di carne farcita di prosciutto e Emmenthal). Al ristorante potete trovare inoltre il menù del giorno e specialità di stagione: Selvaggina, Fondue Chinoise, Fondue Traiteur (carni marinate con erbe e vino)ed è aperto già dalle 06.30 del mattino un servizio bar con deliziose briosche. Ampia terrazza sotto gli alberi. La casa del Cordon Bleu (Trattoria Milesi) si trova a Serocca d’Agno, sulla strada cantonale tra Bioggio e Agno. Tel .091 605 15 85 Sabato aperti dalle 15.00, domenica chiuso. www.trattoriamilesi.com

ALLE BUCCE DI GANDRIA CUCINA MEDITERRANEA

Il ristorante “le bucce di Gandria” è un locale gradevolissimo, propone piatti della cucina mediterranea, le pietanze sono ricercate e gustose, bilanciate nei sapori e nei profumi, ed è tutto fatto in casa: pane, pasta e dolci inclusi. Il ristorante è a 5 metri dalla fermata del bus, a 2 km dal confine con l’Italia e a 5 km dal centro di Lugano. La struttura è inoltre dotata di 4 camere funzionali, tutte con balcone privato vista lago, con annessa una sala comune con set per la preparazione di tè e caffè e biscotti per la prima colazione. Disponibile la connessione Wi-Fi gratuita, e un parcheggio privato.

VIA ASPETTIAMO ALL’ ANTICA OSTERIA DEL PORTO PER GUSTARE I PRODOTTI DELLA TERRA

All’Antica Osteria del Porto il gusto ha il suo tempo e la sua tranquillità. La persona deve prendersi il suo tempo per assaporare la cultura del mangiare, gustare il cibo nel rispetto dei prodotti alimentari: buono, pulito, giusto. Il ristorante dà grande valore ai prodotti regionali, fatti in maniera artigianale e strettamente legati alla cultura locale. Per avere sempre prodotti freschi, bisogna promuovere i piccoli produttori

cercando di creare canali di vendita che permettano di commercializzare i prodotti ad un prezzo equo. Lo chef Paolo Gabriele organizza durante l’anno anche quindicine gastronomiche con chef provenienti dalla vicina Italia, portando alla clientela ticinese piatti regionali presi da antiche ricette. Tutto nel rispetto delle tradizioni. La stagione migliore per poter immergersi nei sapori genuini e gustare i prodotti della terra, è l’Autunno. I salumi locali, i formaggi d’alpeggio, i funghi, i tartufi, la polenta. Prodotti che troviamo nella nostra regione e che possiamo gustare all’Antica Osteria del Porto. Le proposte mensilile potete consultare su: www.osteriadelporto.ch Antica Osteria del Porto,Via Foce 9 Lugano. Tel. +41 91 971 42 00 - Fax +41 91 971 42 01 Apertura: LU/MA/ME/GI/DO 8.30 - 24.00 VE/SA: 08.30 - 01.00 Cucina: 11.30 - 15.00 / 19.00 – 22.30

TRADIZIONE, SEMPLICITÀ, GUSTO MEDITERRANEO IN SETTE LOCALI TUTTI DA PROVARE Mangiare e bere con gusto al Birrificio di Bioggio É così che inizia a scorrere una buona birra.. Quando ci si vuole trovare in un posto dove la birra non è solo birra, ma è buona. non c’è niente di meglio della Birreria di Bioggio, dove viene “fatta in casa”. Appena le vostre labbra toccheranno una goccia di questa birra sentirete il gusto di una Birra vera, perchè ricorda “Non c’è niente di peggio di una birra cattiva”.. non rischiare.. vai sul sicuro.. vieni alla birreria di Bioggio.Il birrificio di Bioggio vi offre una vasta scelta di birre alla spina. Una classica bionda, una rossa oppure una scura come la notte. Ci sono noltre delle birre stagionali come la birra alle castagne in autunno o il birrone di natale in Dicembre. Questo locale è perfetto per ogni tipo di cena; dalla cenetta romantica a lume di candela, a una serata divertente tra amici a cene di lavoro e banchetti vari con una disponibilità di posti fino a 300 persone. Orari d’apertura: Da Lunedi a Sabato dalle 10.00 all’ 01.00 Sabato dalle 16.00 all’ 01.00 Domenica e festivi chiuso Tel. 091 600 23 33

Non perdete l’occasione di effettuare escursioni lungo il “Sentiero di Gandria” e il “Sentiero degli Ulivi”. le bucce di Gandria Via Cantonale, Gandria 6978, Svizzera Tel. +41 (0)91 225 88 33

AUTUNNO SAN MICHELE TRATTORIA-PIZZERIA Ad affiancare i mitici Cordon Blue preparati dallo specialista Dino (solo il mercoledì e il venerdi) la Trattoria - Pizzeria San Michele a Caslano è pronta a regalarvi delle nuove sfiziose proposte Specialità di pesce di mare (solo su riservazione il sabato)

INSALATA DI POLLO AL GORGONZOLA

Il Gorgonzola è da sempre fonte di ispirazione per cuochi e gourmet, perché si rivela sempre più un formaggio “a tutto pasto”. Sono infatti innumerevoli le ricette che vedono il suo sapore offrire quel tocco in più ad antipasti, primi e secondi e persino dessert, sino alla degustazione classica. Difficoltà: media tempo di cottura: 35’ tempo di preparazione:15’ Ingredienti per 4 persone: Per l’insalata: 300 g di petti di pollo, 200 g di fagiolini, 300 g d’insalatina assortita di stagione, 2 fette di pancarrè, 50 g di pancetta affumicata a dadini, 2 uova, sale Per la salsa: 40 g di gorgonzola, 40 g di panna, 3 cucchiai d’olio d’oliva extravergine,sale e pepe Preparazione: Lavare il petto di pollo e cuocerlo a vapore per 10-15 minuti; scolarlo, lasciarlo raffreddare e tagliarlo a fette. Nel frattempo, privare i fagiolini degli eventuali filamenti, tagliarli a pezzetti di 3-4 cm e cuocerli in acqua salata in ebollizione per 6-7 minuti. Portarli a ebollizione le uova e cuocerle per 8-10 minuti; scolarle, raffreddare in acqua fredda, sgusciarle e tagliarle a pezzetti. Privare le fette di pancarrè della crosta, tagliarle a dadini e tostarli leggermente in forno preriscaldato a 180 gradi. Rosolare i dadini di pancetta in una padella antiaderente, lasciandoli dorare leggermente; scolarli sopra un foglio di carta assorbente da cucina. Pulire l’insalata, lavarla, asciugarla delicatamente e spezzettarla; distribuirla nei piatti di portata con i fagiolini, le fette di pollo, i dadini di pancetta e di pane tostati e i pezzetti di uova. Preparare la salsa: spezzettare il gorgonzola, frullarlo con la panna, l’olio, un pizzico di sale e pepe e condire l’insalata. CETRA ALIMENTARI SA Via Cantonale CH – 6805 Mezzovico

E nella ricca carte, con una vasta scelta di pizze, avrete anche la possibilità di scegliere due novità: Pizza ai frutti di mare, Pizza Autunno (con porcini, castagne e… quello che il bosco offre) Inoltre solo su prenotazione: Sella di capriolo alla Baden-Banden, Fondue Chinoisew Ampio posteggio privato, sabato a mezzogiorno e lunedì chiuso Trattoria San Michele Ristorante e pizzeria Via San Michele 50 6987 Caslano Tel 091 606 68 05 www.ristosanmichele.ch ristosanmichele@gmail.com Il gorgonzola è prodotto in Italia in Lombardia e Piemonte, precisamente nelle province di Bergamo, Brescia, Biella, Como, Cremona, Cuneo, Lecco, Lodi, Milano, Novara, Pavia, Varese, Verbania, Vercelli ed alcuni comuni dell’Alessandrino. È un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe (Penicillium glaucum). Nella provincia di Milano, nella Città di Gorgonzola è oggi ancora attiva la produzione del formaggio erborinato, anche se di tipo “piccola azienda agricola” e venduto al pubblico con la salvaguardia della Denominazione Comunale DeCo, attiva dal 2009. Nella stessa città è presente anche la piccola produzione normata DeCo del gorgonzola di pecora.

MANGIARE E BERE BENE Natural food con ombra_Layout 1 28.08.13 17:38 Pagina 1

A PONTE TRESA UN AMORE DI PIZZA

100% vegetale

Sempre più persone oggi hanno capito che bisogna assumersi la responsabilità della propria salute. Con la conoscenza che abbiamo a disposizione, la maggior parte delle persone potrebbe vivere in buona condizione di salute fio a 100 anni. L’ambiente in cui viviamo ci propaganda questi o quei cibi come sani e indispensabili, e il loro contenuto di proteine, calcio, ferro e vitamine viene spacciato per insostituibile. In realtà, essi ci stanno lentamente e letteralmente confondendo, perché ricchi di sostanze nocive, e non solo a causa dell’inquinamento ambientale e delle contaminazione

Tel. 091 924 00 00

con prodotti chimici dell’industria alimentare. La cosi’ detta dieta mediterranea è infatti ricca di grassi, zuccheri e calorie e povera di fibre e altri nutrienti protettive per la salute. A Lugano in Via Ariosto è stato aperto il primo NATURAL FOOD (Pizze, Piadine, Focacce, Panini) 100% vegetale Lo spuntino del mezzogiorno per sentirsi sempre in forma. Lo sfizio che ogni tanto ti prende, e che soddisfi senza ingerire grassi e carni e solo vegetale al 100% senza pesare sulla digestione. Se ami la natura e te stesso allora vieni a trovarci. Ti aspettiamo.

L’Edy Pizza nasce nel novembre 2004 dall’idea maturata per anni di conciliare l’esigenza di mangiare “veloce” senza per questo rinunciare alla qualità. Partiti con una scelta di 20 pizze, siamo arrivati ad oltre 70. L’idea poi, di proporre fino a 4 gusti per ogni maxi pizza è stata un’altra scelta vincente che ha permesso di abbracciare le esigenze più disparate con un occhio di riguardo per chi ha deciso di abbracciare una dieta vegetariana o vegana. Nel corso degli anni abbiamo selezionato accuratamente le materie prime migliori. La frase che tutti i giorni è diventata un tormentone “Quando proviamo la tua pizza ce ne innamoriamo al punto tale che non osiamo più farne a meno” L’EDY PIZZA Via Lugano 25 - Ponte Tresa Tel. +41 91 606 13 33 - www.edypizza.com

PIZZA TECH - SVIZZERA. TECNOLOGIE PER LA RISTORAZIONE E L’INDUSTRIA

Pizza Tech si occupa di dare a tutti coloro che lavorano nel settore della ristorazione, i mezzi per poter lavorare professionalmente. Attrezzature per la ristorazione, forni per la cottura (pizzeria e panetteria), apparecchi per la ristorazione ed arredamenti per la ristorazione su misura e modulari. Ultimo nostro cliente Natural Food dove lo spazio per lavorare non c’è, e noi ce lo inventiamo istallando forno per la pizza.! Ma parliamo ora di trasporti alimentari per consegna a domicilio.

Le soluzioni sono molteplici; analizzando le attuali sul mercato ci si accorge che non sono all’altezza di mantenere la qualità dei cibi trasportati in maggiore o minor misura. Citiamone alcune: 1) La tasca termica dove sono posti i contenitori per cibi. Questo sistema non ha alcuna sorgente di calore oppure in alcune varianti, un tenue calore prodotto da resistenze a 12V. L’umidità viene trattenuta. L’igiene, se non vengono pulite spesso, è scarsa. 2) La cassa in metallo con preriscaldamento

elettrico a 220V o 12V. Questa soluzione è migliore della precedente. È comunque limitato il calore prodotto dalla cassa che riesce solo in parte ad evacuare l’umidità. Sono un po’ difficili da pulire. Distruggono con il tempo le batterie delle auto e gli alternatori. 3) Lo scaldavivande con bruciatore a benzina. Consumo di benzina o diesel. Installazione complessa. Sistema comunque più valido di quello precedente in quanto la sorgente di calore può superare i 100°. L’impianto necessita di manutenzione ordinaria ed immette nel forno aria calda che potrebbe essere viziata. Noi proponiamo lo scaldavivande BRIGHT K-5 nella versione da 56 pizze! A norma di legge con dichiarazione di conformità, sicurezza attiva e passiva in caso d’incidente temperature che variano da 80 a 280°C con controllo dell’umidità. Non necessita di fonti d’energia esterna in quanto il forno utilizza il calore prodotto dal motore del veicolo, abbassando così a zero i costi di manutenzione e funzionamento. Garantisce la piena qualità, igiene e gusto dei cibi trasportati anche quando in gran quantità e su lunghi tragitti. La grande capienza e la sua

capacità di mantenere i cibi inalterati a lungo, riduce il tempo di consegna e del personale (non bisogna tornare alla base ogni consegna, ma si possono effettuare più consegne alla volta). Il forno BRIGHT K5 è costruito con materiali di alta qualità ed è garantito per 5 anni. La struttura interna è composta da acciai di tipo 430 e 304, può quindi essere lavato con acqua corrente e prodotti idonei alla pulizia dei comuni forni domestici. Il forno può essere riscaldato con pochi chilometri di percorrenza oppure con un pre-riscaldamento elettrico a 230V/50Hz 1400W. Il forno è attualmente montato su Fiat 600, Panda, Nuova Panda, Panda 4x4, Suzuki Splash e Suzuki Jimmy. Possibilità di integrare i costi nel leasing del veicolo; assicurabile con assicurazione caso totale; esteticamente bello. Pizza Tech è in Corso Elvezia 24 6900 Lugano Mobile +41 78 664 92 17 www. pizzatech.ch

PIC-NIC A MOLINO NUOVO: CUCINA D’ASPORTO E CATERING DOLCE E SALATO Pic-Nic dolce & salato, nasce dall’esperienza di Martine e Natale appassionati cuochi che propongono una cucina di impronta francese, mediterranea e locale. Piatti sani e variati a base di frutta e verdura fresca, senza dimenticare la carne e il pesce preparati con sapori tradizionali e innovativi. Martine e Natale preparano giornalmente gustosissimi panini, pasta, ottime insalate, sfiziose quiche e cake salati, zuppe fredde o calde, il piatto del giorno e deliziosi dessert.

Un aperitivo, una cena, un festa, un pic-nic, un brunch, da Pic-Nic dolce & salato viene preparato ciò che a voi piace di più, dal dessert, ai tapas, dai piatti particolari alle insalate. Pi-Nic dolce & salato è cucina da asporto e catering e si trova a Lugano in Via Vignola 12 vicino alla Croce Rossa da lunedi a venerdi dalle ore 09.00 alle ore 14.30. Per prenotazioni potete telefonare al numero 091 970 32 02 o visitare il sito www.picnic-lugano.ch

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C’È POSTO PER TUTTI STIERLIN GIARDINI L’AUTUNNO DEI 1000 COLORI

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Quando si parla di giardini viene automatico parlare di primavera: il risveglio della natura dopo l’inverno è qualcosa di eccezionale e sempre spettacolare. Ma non bisogna sottovalutare l’autunno: I mille colori che lo caratterizzano, le sfumature e le piante “decorative” (per esempio Nandina domestica, Coryllus avellana “Contorta”, ecc) prendono il sopravvento sui fiori. L’autunno è il periodo ideale per iniziare preparare il giardino all’inverno. La potatura di molti arbusti, il taglio di piante sfiorite, la potatura delle siepi vengono spesso effettuate in autunno, così come le concimazioni con le quali si cerca di rafforzare piante e manti erbosi in vista dell’inverno. Può essere effettuata anche l’arieggiatura (in settembre). Nel caso che non sia stata fatta in primavera sarebbe una necessità, ma per tappeti molto curati viene effettuata anche due volte all’anno, ripetendola appunto in autunno. Infine si arriva alla fase pre-inverno dove il giardino viene definitivamente ultimato per l’inverno effettuando legature, tagliando rami pericolanti (prevendendo la neve) proteggendo le piante delicate (con stuoie o altre protezioni). In questa edizione, invece di presentarvi una pianta, parleremo delle foglie o più precisamente del loro colore autunnale. Vi siete mai chiesti perché cambiano colore in autunno? In realtà il fenomeno è abbastanza semplice. Durante l’autunno a causa della diminuzione delle ore di luce, le foglie non sono più in grado di produrre clorofilla: il pigmento che conferisce ai vegetali il tipico colore verde (e consente lo svolgimento della fotosintesi clorofilliana. Prendono il sopravvento altri pigmenti che non necessitano di tutta questa luce: trattasi del carotene (il pigmento che rende arancione le carote) e l’antociano (pigmento rosso-violaceo).Cosi viene giustificato il cambiamento del colore delle foglie. Altri fattori incidono sul fenomeno della colorazione delle foglie in autunno: le temperature fredde (che distruggono la clorofilla), il tempo secco (concentrando gli zuccheri nelle foglie, queste diventano rosse). Come potete vedere dalla foto (Liquidambar styraciflua), l’autunno ha un fascino tutto suo e nulla ha da invidiare alle altre stagioni.

Noi abbiamo ereditato il mondo dai nostri padri ma lo abbiamo preso in prestito dai nostri figli Ci sono molti modi per aiutare il pianeta ad essere un posto migliore dove vivere. Cosa si può fare con un chicco di mais? E’ con un girasole? Molto di più di quel che potete pensare. Dagli amidi vegetali contenuti in questi ed altri prodotti dell’agricoltura oggi è possibile ricavare biopolimeri con caratteristiche estetico/funzionali del tutto simili alla plastica convenzionale di derivazione petrolchimica. Bello, ma non è tutto. Questi biopolimeri possono essere formulati in maniera da risultare biodegradabili e compostabili, ovvero smaltibili in impianti di compostaccio insieme ai rifiuti organici. Concepire un prodotto partendo dall’analisi del suo smaltimento, in un’ottica di ciclo integrato. Sono nati cosi’ i prodotti Ecozema, con l’obiettivo di realizzare una serie di articoli che a fine vita non diventino rifiuto da avviare all’inceneritore o alla discarica ma si trasformino invece in una risorsa. Attraverso lo smaltimento in compostaccio i prodotti Ecozema potranno tornare a nuova vita diventando composto che fertilizzerà il terreno su cui nasceranno altre piante dalle quali si otterranno nuovamente materie prime. Un ciclo virtuoso, dalla natura alla natura, che nel suo completarsi comporta meno impiego di risorse non rinnovabili, meno energia e meno CO2. I materiali che consentono di realizzare tutto ciò sono principalmente i biopolimeri biodegradabili, compostabili e contenenti materie prime rinnovabili di origine vegetale. Per altri prodotti si utilizzano invece fibre naturali ricavate da scarti di lavorazione di piante a ricrescita veloce, in particolar modo canna da zucchero. Posate, piatti e bicchieri Ecozema son pertanto una valida alternativa alla plastica, in grado di offrire le stesse prestazioni ma con

Chitarra Acustica: • Yamaha CPX 15 W • Gibson SJ200 • Guild DV 6 • Walden CD 440 E Chitarra Classica: Pacchetto principianti Fr. 200.• Yamaha CGS 1035 • CG 40 • Do Santos DS 50 • J. A. Romero 500/Z • Ramirez R1 Chitarra elettrica: • Gibson LPJ • Fender Stratocaster • • Yamaha Pacifica • Dean Dave Mustaine 15% • Ltd Deluxe • PRS Caston SE 10% • Ibanez • Dean Hellrise 20% Chitarra basso: • Fender Precision • Warwic Infiniti Series

OCCASIONI Basso elettrico: • Fender Precision Bass • Ampli Fender Basso BXR Basso 300G • Ampli Basso Kepton 150B Chitarre elettriche: • Gibson Acustica • Godin • Blade RH Amplificatori: • Fender Twin Riverb. II • Marshall 50 JTM • MesaBoogie Nomad 45 Tube • Laney VC 15 Tube • Line 6 50 Tube • Engl 30 Tube Gigmaster Via Sonvico, 9 Tel.+41 91 942 88 19 / +41 942 58 58 e-mail: info@musicstoremdm.ch info@ilmondodellamusica.ch

alle spalle un’importate valore di sostenibilità ambientale. Per la loro totale compostabilità e biodegradabilità, posate, piatti, bicchieri e gli altri prodotti EcoZema® possono essere un notevole aiuto nell’allestimento di stand gastronomici di sagre paesane, mense comunali, catering, oppure nei più speciali eventi organizzati dalla Pubblica Amministrazione quali meeting, inaugurazioni, cerimonie, ecc. Una volta terminato l’evento tutto va gettato nel normale comparto rifiuti dell’umido insieme ai rimasugli di cibo e avviato al normale processo di compostaggio. Al resto ci penserà la natura.

apostolo.ecozema@gmail.com Per info: 076 337 17 35

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il castello di trevano e non solo di dieGo lUrascHi Questo libro non va interpretato come un volume di storia, ma piuttosto come una galleria di fotografie e di documenti d’epoca, commentati. Materiale inedito, contenuto fino a poco fa negli archivi dell’autore, viene dato per la prima volta alle stampe. La zona del Castello è percorsa e scandagliata in ogni suo dettaglio. Dall’atrio alla Sala egizia, dalla Sala dedicata ai concerti, alle scalinate. Ambienti fiabeschi che difficilmente riusciremmo ad immaginare senza le foto di Luraschi. Le note storiche che fanno da contorno ci permettono di passare dal Medio Evo all’800, fino al 31 ottobre del 1961, quando 230 kg di dinamite posero fine ad un sogno. Un libro, quindi, che è anche una denuncia, garbata ma decisa, di un comportamento scellerato che ha privato non solo Lugano, ma tutta la Svizzera, di quella che è stata definita “la proprietà nobiliare più suntuosa del Paese”.

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COME TI SPACCIO LA FAMIGLIA regia Rawson Marshall Thurber

GLI STAGISTI regia Shawn Levy

RUSH regia Ron Howard

LA VITA DI ADELE regia Abdel Kechiche

GRAVITY regia Alfonso Cuarón

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Jennifer Aniston, Emma Roberts, Jason Sudeikis, Ed Helms, Kathryn Hahn, Molly C. Quinn, ...

Owen Wilson, Vince Vaughn, Max Minghella, Josh Brener, Tiya Sircar, Tobit Raphael, Dylan O’Brien,...

Chris Hemsworth, Olivia Wilde, Natalie Dormer, Lee Asquith-Coe, Tom Wlaschiha, Daniel Brühl

Léa Seydoux, Adèle Exarchopoulos, Jeremie Laheurte, Catherine Salée, Aurélien Recoing, Sandor Funtek

Sandra Bullock e George Clooney

Risposta:..................................................................................... IN PALIO 4 BIGLIETTI D’ENTRATA GRATUITI AL CINESTAR Il Foglio della Piazza riceveranno il biglietto gratuito (utilizzabile dal lunedì GRATUITI al venerdì) INI vincitori PALIO 4 BIGLIETTI D’ENTRATA AL CINESTAR Nome:............................................................................................................ “Concorso CineStar“, direttamente al proprio domicilio. Risposta Cognome:....................................................................................................... via Monte Boglia 14, 6900 Lugano Il nome dei vincitori verrà pubblicato nella prossima edizione di giugno. Via e N.:......................................................................................................... Incolla il tagliando di partecipazione su una cartolina postale o invia la rispoIncolla il tagliando di partecipazione su una cartolina postale e invialo, Località:.......................................................................................................... ilfogliodellapiazza@bluewin.ch. sta esatta via e-mail.

entro il 31 ottobre 2013 a: Nome Il Foglio della Piazza “Concorso Cinestar”, via Monte Boglia 14, 6900 Lugano oIL FOGLIO inviaDELLA la risposta esatta via 1e-mail a ilfogliodellapiazza@bluewin.ch PIAZZA settembre 2013.indd Cognome I vincitori verranno informati via posta o e-mail.

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