Revista Tutti Vida & Estilo 26º edição - agosto/outubro by MBM Ideias

VIDA & ESTILO

ANO 5 / EDIÇÃO Nº 26 | AGOSTO/OUTUBRO 2016

O SUCESSO DA GERAÇÃO ANOS 80

CERVEJAS ARTESANAIS: UM MERCADO QUE SÓ CRESCE

Bichectomia torna o rosto mais harmonioso INSPIRE-SE NO APÊ 41

TATUAGEM:

VOCÊ AINDA VAI TER A SUA

1ª FEIRA DOS CONDOMÍNIOS de piracicaba e região A GRANDE OPORTUNIDADE PARA EMPRESAS QUE QUEREM VENDER E CONDOMÍNIOS QUE PROCURAM POR SOLUÇÕES SAVE THE DATE

04.10.2016

ESPAÇO BEIRA RIO seja um expositor 19

3371-5944

VIDA & ESTILO

editorial

Cristiane Sanches | Editora cristiane@revistatutti.com.br

Alessandro Maschio

Projeto editorial do MBM Escritório de Ideias desenvolvido especialmente para a Brancalion Administradora de Condomínios. CNPJ 09461319/0001-99 | Rua Regente Feijó, 2387 Vila Monteiro | Piracicaba – SP – CEP 13418-560 Fone: (19) 3371-5944 Publicação trimestral | Tiragem – 8.000 exemplares Distribuição gratuita, exclusiva e dirigida Diretor: Bruno Fernandes Chamochumbi bruno@revistatutti.com.br

100 páginas pra você

Editora-chefe: Cristiane Sanches (MTb 21.937) cristiane@revistatutti.com.br

Uma edição com 100 páginas recheadas de assuntos interessantes e muitas matérias especiais todinha pra você! Esta é a edição mais ‘encorpada’ que a Revista Tutti já produziu em seus mais de quatro anos de circulação. Isso nos deixa muito, mas muito otimistas mesmo! Indica que o mercado se reaquece e que estamos alinhados com ele, a despeito de todas as dificuldades econômicas do país. Nesta edição você vai conhecer melhor o mercado de cervejas artesanais que só cresce em Piracicaba; a decoração moderna e descolada que a arquiteta Marcela Rossi fez para o seu ‘AP41’; as ceramistas mais-mais da cidade; e a geração anos 80 que está mostrando seu valor! Tem também uma entrevista exclusiva com o cantor, apresentador e ator Rolando Boldrin; dicas de compras e receitas incríveis pra você testar em casa! Como sempre, trouxemos pra você conteúdo de primeira. Leia e divirta-se! Um abraço!

Multimídia Jeneli Wrasse Lorenz - jeneli@revistatutti.com.br

Reportagens e textos Cristiane Bonin - crisbonin@revistatutti.com.br Cristiane Sanches - cristiane@revistatutti.com.br Paginação e artes MBM Escritório de Ideias Daniel Belluco

Atendimento e logística Guilherme Vendrame - guilherme@revistatutti.com.br Comercial Marcus Paiva - marcus@revistatutti.com.br (11) 98134-9546 Gestão de projetos Fabiane Ducatti - fabiane@revistatutti.com.br Para anunciar - (19) 3371-5944 Capa: Isabela Perim Foto: Guilherme Miranda Anúncios e informes publicitários são espaços adquiridos pelos anunciantes e seu conteúdo é de inteira responsabilidade de cada um deles, cabendo à Revista Tutti apenas reproduzi-los nos espaços comercializados. A opinião de colaboradores não é necessariamente a opinião da revista. Matérias assinadas são de responsabilidade de seus autores.

revistatutti revistatutti revistatutti.com.br mbmideias

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@mbmideias

Rua Prof. JosĂŠ Benedito de Camargo, 371 Vila Monteiro - Piracicaba/SP Fone: 19 3377.8678 | 19 99867.4885 Vollare Boutique Piracicaba vollareboutique www.vollareboutique.com.br

Summer 2 0 1 7

Nesta edição 8 10 12 14 16

Piranews na Tutti VIVER COLETIVO Sala do Síndico Brancalion Responde Trabalho em equipe: fundamental também nos condomínios Pequeno Dicionário do Lar

20 56 VIDA & ESTILO 18. Cor e luz na cozinha 20. Bem-vindo ao AP 41 32. Casa ainda mais bonita 33. Cerâmica VIP 34. Dica do Chef 35. Cervejas e afins 36. Mais que simples cervejas 42. Brasileira de alma belga 43. Como está sua autoestima?

44. Tatuagem: você ainda vai ter a sua 52. Empórios se reinventam 55. Mesada educativa 56. Arte Milenar 60. Os inquietos anos 80

73 SER SAUDÁVEL 73. Prato Leve 74. Humanização faz toda a diferença 76. Bichectomia torna o rosto mais harmonioso ENTREVISTA 78. ‘O Brasil é um

74 grande empório’ INSPIRE-SE 82. Cinemania 83. Leia + VIAJAR 84. Bodas no ‘Jeru’

78 TUTTI S/A 87. Perspectivas 88. Gráfica faz expansão e melhorias 89. Empório da Batata traz novidades 90. Conheça as leis de incentivo à cultura 91. Chique, muito chique! 92. Para ‘destravar’ seu inglês 93. Mais que uma lavanderia 94. Barbearia com ar retrô

52 ENCONTROS 95. Noite de poesia 96. Tutti na clínica 98. Novos caminhos OLHAR DE ARTISTA 102. Innerflight

piranews na tutti | ouça diariamente na Rádio Jovem Pan, FM 103.1

Jeneli W. Lorenz

Onodera faz aniversário

Le Vin Leger

divulgação

Onodera Estética completa 12 anos de atividades em Piracicaba, em agosto, e se consolida como uma das mais importantes clínicas do gênero na cidade e região. Sob a direção de Jonatas e Débora Vasconcelos há dois anos, a unidade local recebeu investimentos expressivos na melhoria de sua infraestrutura e na aquisição de novas e exclusivas tecnologias. “Disponibilizamos aproximadamente 60 protocolos de tratamento, ministrados por uma equipe altamente capacitada, que é treinada e avaliada trimestralmente”, conta Débora. Ela lembra que a Onodera possui seu próprio centro de pesquisas e desenvolvimento, onde são desenvolvidos e testados novos tratamentos estéticos. E tem mais uma novidade: “Lançamos em agosto o Shape Detox. Trata-se da associação de massagens e aparelhos que promovem a desintoxicação e a modelagem corporal”, conclui. Ainda, em agosto, todos os tratamentos estão com 30% de desconto.

Mosaico de Ideias

epois do sucesso da primeira edição realizada em maio, o Bazar Mosaico de Ideias se prepara para entrar em cena novamente, no próximo dia 1º. de outubro. O evento tem como proposta fazer o público sentir, presenciar e viver experiências num único dia, com arte, música, vivências e exposições. O endereço é rua José Benitez Gregório, 600, no bairro Dois Córregos, em Piracicaba. Mais informações pelos telefones (19) 99753-6631 e 98883-2504 e pelo e-mail mosaicodeideias@outlook.com. Na foto, Fabiane Ducatti, Sol Andão, Cíntia Miyao e Vanderlei Gomes Vieira.

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Marcel Yamauti

empresária piracicabana Eliana Amâncio foi buscar novos ares para a sua Le Vin Leger. Agora, a loja especializada em cosméticos derivados de vinho, perfumaria e presentes está no sofisticado Shopping Aspen Mall, na Vila Capivari, em Campos do Jordão. O telefone é (12) 3663-2202 e o e-mail é levinleger@terra. com.br

MBM Escritório de Ideias recebeu da Câmara de Vereadores de Piracicaba moção de aplauso pelos seus 10 anos de atividades. A propositura foi feita pelo vereador Pedro Cruz (PSDB) e entregue ao diretor da empresa, o publicitário Bruno Fernandes Chamochumbi, durante sessão realizada no final de maio passado. Cruz parabenizou o publicitário e sua equipe por trazer novos conceitos ao mercado piracicabano e à sociedade. Ao agradecer à Câmara pela homenagem, Chamochumbi disse que a moção é uma forma de incentivo ao empreendedorismo jovem, que há mais de 10 anos o tocou. Fazer acontecer é a sua missão na comunicação, disse. "Eu movimento a economia, gero empregos e planto a semente de um legado".

Fabrice Desmonts

MBM recebe moção

Kriativa Studio

Isa Bartholomeu

paixão pela moda levou a piracicabana Isa Bartholomeu (foto) a criar o blog www. despadroniza.com . Já se passaram quase dois anos e o sucesso desta blogueira linda e supersimpática só cresce. Agora, ela é parceira da Revista Tutti, para quem cria posts exclusivos, com dicas de moda e lifestyle, que são publicados nas redes sociais da revista (facebook/ tutticondominios e Instagram @revistatutti). Para conhecer mais o trabalho da Isa Bartholomeu, acesse: facebook/despadroniza, Instagram @blogdespadroniza e @isabartholeu_

Revista Tutti realiza 1ª. Feira dos Condomínios

Revista Tutti e o MBM Escritório de Ideias realizam a 1ª. Feira dos Condomínios de Piracicaba e Região, no dia 4 de outubro, das 14h às 22h, no Espaço Beira Rio. O evento tem como objetivo aproximar empresas interessadas em apresentar seus produtos e serviços de síndicos, administradoras e moradores de condomínios. “Queremos dar aos condomínios a oportunidade de encontrar num só espaço e num só dia uma gama variada de soluções por meio de empresas interessadas neste importante nicho de mercado”, explica Bruno Fernandes Chamochumbi, diretor da revista. As empresas interessadas em participar do evento devem entrar em contato pelo telefone (19) 3371-5944.

RE V I S TA TU T TI V I DA E E S T I LO /

Gilde Razera,

do Residencial São Luiz Cristiane Bonin

Há quanto tempo você é síndica do Residencial São Luiz? Já ocupou este cargo em outras ocasiões?

Sou síndica há três anos e é a primeira vez que exerço esta atividade.

Você tem alguma atividade profissional?

Sim, sou artesã. Confecciono itens personalizados para festas.

Quais são, na sua opinião, as três principais características de um bom síndico? Acho que um bom síndico precisa ter um bom relacionamento, tanto com os moradores como também com os terceirizados; deve estabelecer harmonia entre os condôminos e ter bom-senso.

Quais são os maiores desafios de um síndico na sua opinião?

Os desafios são muitos, mas posso destacar a resolução de conflitos e problemas do dia a dia; manter um alto nível na prestação de serviços e a escolha de bons profissionais.

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O São Luiz é um condomínio relativamente novo. Quais têm sido as prioridades neste momento? Entre as nossas prioridades estão o monitoramento de obras em construção, o aprimoramento de itens de segurança (como o serviço de ronda instalado recentemente) e o investimento em jardinagem e manutenção das áreas comuns.

Perfeição é algo que praticamente não existe, mas, o que seria, na sua opinião, o condomínio perfeito?

O Residencial São Luiz.... Um lugar bom para se morar, com segurança, lazer, harmonioso e com localização privilegiada, de fácil acesso por avenidas.

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O universo dos condomínios é amplo e as dúvidas sobre eles são comuns. Saiba mais para viver coletivamente melhor. Como o síndico deve proceder no caso de precisar se ausentar? A quem o condômino deve procurar em sua ausência? Via de regra, o subsíndico é quem assume o cargo na ausência do síndico. Porém, no caso de inexistência desse cargo, nomeia-se um membro do conselho consultivo/fiscal. Caso a vacância seja definitiva, as convenções dispõem se o subsíndico assume para complemento de mandato ou nova assembleia deverá ser convocada para eleição. Quais são os erros mais comuns na administração de um condomínio? A falta de comunicação, parcialidade, grandes investimentos sem assembleia, realização de assembleias sem pautas claras e informações suficientes para discussão são os erros mais comuns e, geralmente, tornam a vida condominial tumultuada. Qual é a diferença entre a convenção e o regimento interno do condomínio? Qual documento prevalece sobre o outro? A Convenção é a ‘Constituição’ do condomínio e nela devem constar normas exigidas pelo Código Civil, tais como:

Rodrigo Brancalion é diretor da Administradora Brancalion de Condomínios rodrigo@brancalion-net.com 12

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• A discriminação e individualização das unidades de propriedade exclusiva, extremadas umas das outras e das partes comuns; • A determinação da fração ideal atribuída a cada unidade, relativamente ao terreno e partes comuns; • O fim a que as unidades se destinam; • A quota proporcional e o modo de pagamento das contribuições dos condôminos para atender às despesas ordinárias e extraordinárias do condomínio, inclusive o fundo de reserva, que se encaixa entre as últimas; • A sua forma de administração; • A competência das assembleias, forma de sua convocação e quórum exigido para as deliberações; • As sanções a que estão sujeitos os condôminos, ou possuidores. O regimento interno trata da ocupação pelos moradores, tais como normas de uso das áreas de lazer, horários e modos de coleta do lixo, mudanças, enfim, as regras de convivência específicas. O que são despesas ordinárias e extraordinárias? No caso do imóvel estar locado, quem deve pagar esses débitos (proprietário e locador)? Despesas ordinárias são aquelas necessárias para o andamento do dia a dia do condomínio, tais como pessoal, tarifas públicas e administrativas, seguro obrigatório, manutenção etc. As despesas extras são as de investimentos, e aprovadas em assembleia, como por exemplo: compra de mobílias, reformas estruturais, pintura externa etc. Quando a unidades está locada, o locatário paga as ordinárias e o locador paga as extraordinárias. Quando o locatário paga as despesas extraordinárias deve pedir mensalmente o reembolso na imobiliária que administra a locação do imóvel.

viver coletivo | artigo

Trabalho em equipe: fundamental também nos condomínios por Rodolfo Pagotto

alar sobre trabalho em equipe e sua importância nas grandes empresas é o mesmo que fazer uso da expressão ‘chover no molhado’. Mas, quando pensamos neste tema relacionado aos condomínios, a prática torna-se menos incomum, afinal, em muitos casos são poucos funcionários ou funcionários com funções distintas, logo, por que me preocupar com isso? A conquista de uma equipe coesa e motivada dentro de um condomínio torna-se tarefa mais complicada quando pensamos que metas e objetivos se tornam simplesmente rotinas diárias e que mostrar para os funcionários, sejam eles porteiros, zeladores, faxineiras ou jardineiros, que o trabalho em equipe torna o ambiente mais agradável com uma percepção cognitiva aparente de forma subjetiva nas boas ações dos moradores é tarefa muito difícil. Mas o que isso quer dizer? Quer dizer que o morador percebe quando as coisas vão bem e quando as coisas vão de mal a pior, seja na portaria ou na lim-

Rodolfo T.C. Pagotto é síndico profissional e membro da Assosíndicos www.sindicopiracicaba.com.br rodolfo@sindicopiracicaba.com.br 14

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peza, seja nas relações de trabalho ou nas relações funcionário-morador, afinal um sintoma precoce é a ‘rádio peão’ negativa que toma conta de tudo, desde um vidro mal limpado até uma falha na manutenção com a demora em atender às demandas. Neste momento, faz-se necessária a presença do síndico profissional, que buscará por meio do diálogo eliminar qualquer tipo de ruído que possa surgir, ‘colocando os pingos nos is’ e, mais importante, equacionando os problemas e apresentando metodologias de trabalho, rotinas, manuais de conduta, entre outras ferramentas que o síndico deve dispor para organizar o trabalho, reduzir os ruídos e melhorar a ‘produtividade’ dos funcionários. O diálogo constante, reforçando pontos importantes, tem trazido ótimos resultados nos condomínios trabalhados. Por fim, buscar eliminar os vícios de trabalho que acabam gerando desrespeito às regras e queda na produtividade e, no caso das portarias, gerando uma brecha para a falta de segurança, é tarefa desafiadora para o síndico profissional, que precisa identificar tais vícios e, como qualquer vício, eliminá-lo da rotina. Desta forma, eliminar os ruídos e os vícios de trabalho, evidenciando a importância do trabalho de cada um, ao mesmo tempo introduzindo regras e metodologias de trabalho, gerarão o respeito às regras e, consequentemente, um ambiente mais agradável de trabalho.

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de Passando roupas

Passar roupas não é uma tarefa fácil, por isso muita gente abdica dela. Saiba então: pesquisa da área de microbiologia da Universidade de Arizona (EUA) relata que há até 100 milhões de bactérias em cada carga de roupas lavada na máquina – volume que ainda pode se multiplicar nas peças úmidas –, micro-organismos potencialmente transferíveis para a próxima lavagem por meio da água residual que fica na máquina. Então, arregace as mangas e ligue o ventilador e o ferro elétrico para exterminar as bactérias.

Ferro velho? Invista em um bom ferro de passar, sem dó nem piedade. Há modelos na faixa de R$ 1.000 que separam o reservatório de água do ferro – assim não é preciso abastecer toda hora porque são reservatórios grandes e você não ‘carrega’ o peso da água enquanto passa – e potentes o suficiente para uma descarga

de vapor quase profissional, o que fará a tarefa ser muito mais rápida. A tecnologia atual também oferece a leitura do tipo de roupa que está sendo passada (dispensando o regulador de temperatura) e a base (quase) não gruda nas estampas.

Mesa ou passadeira? A tábua de passar é muito boa para peças pequenas e para roupas como camisas e saias pregueadas. Peças básicas, como camiseta ou lençol, podem ser passadas mais rapidamente sobre uma mesa – cuidado para não manchá-la com o calor! Para passadeiras é bacana cobri-la com revestimento térmico, que reflete o calor, uma capa facilmente encontrada em supermercados. Para a mesa, pegue aquele cobertor velho e um lençol antigo para cobri-la. Lençóis, os temíveis lençóis! Há uma solução rápida e fácil: dobre ao meio, encaixando – no caso dos que têm elástico – as pontas e passe os dois lados, dobrando sempre para encurtar a peça e facilitar o manuseio – aqui a ideia não é primar pela estética, mas sim pela higiene. Lavar & estender:

Cristiane Bonin crisbonin@revistatutti.com.br 16

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Estas são duas etapas importantes que interferem no processo de passar roupas. Ao lavar, use amaciante ou meio copo de vinagre branco para o mesmo fim – tecidos mais macios são mais fáceis de passar. Pendure as roupas esticadas o máximo possível – se não for passar na hora, dobre-as.

Na Comodità, conforto é mais que um conceito: é realidade

Avenida Rio das Pedras, 1.186 - Piracicamirim - Piracicaba/SP 19 3377 2261 e 3377 2263 - planejados.comodita@gmail.com

Fornecedores: Mariclaudia, Comodità, Piragesso, Arte Luz e Ulishop

vida & estilo | decoração

Cor e luz na cozinha

Ele queria uma cozinha com cores vibrantes, e ela, mais formal, esperava um ambiente com texturas mais neutras. Essa diretriz resultou neste projeto assinado por Bruno Caffeo e Lari Andrade, designers do Studio 5205. “Montamos um painel supercolorido vermelho, amarelo, azul e o nude pra equilibrar essa vibração toda”, contam os autores. Para o projeto, eles usaram as cores amadeiradas para o tom de cinza, a fim de equilibrar o colorido do painel. “Trabalhamos com o granito preto absoluto nas bancadas. Já os armários foram executados no MDF gianduia, uma cor 18

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nude que abraça o ambiente e cria uma ligação visual com a sala. Quebramos a parede para ter essa integração”, explicam. A cozinha do apartamento do jovem casal ganhou mais, luz, mais espaço e mais vida.

Lari Andrade e Bruno Caffeo são autores do projeto

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vida & estilo | design de interiores

Fotos: João Ribeiro

Bem-vindo ao

O AP 41 é uma inspiração da arquiteta Marcela Rossi. É onde ela mora! E nada melhor do que decorá-lo do jeito que sempre sonhou, para ela mesma e para seus clientes. Pensando nisso, empreendeu uma grande reforma no imóvel de 75 metros quadrados, localizado num condomínio vertical de Piracicaba. Investiu nos melhores acabamentos, mobi20

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liários e detalhes, fornecidos por renomadas empresas do mercado. O resultado ficou fantástico! E a Revista Tutti mostra tudinho pra você nesta reportagem especial. Entre e fique à vontade!

Thais Penteado

O sucesso do projeto reflete as atitudes empreendedoras da arquiteta Marcela Rossi, sócia-proprietária do escritório Bendito Atelier Arquitetas Associadas, premiada numa das maiores mostras do Estado de São Paulo, o Village Arte Decor, realizada em Piracicaba no ano passado. O AP 41 é uma marca multimídia. Tem blog e perfis no Instagram e Facebook, além de colaborar com sites e portais de arquitetura e decoração. É a materialização do talento da profissional.

“O tambor na decor é uma tendência consolidada e, desde que essa moda estourou, há um tempinho, eu estava doida por um para chamar de meu. Uma superfície de apoio que pode ter várias funções e dá um ar superdescolado ao ambiente. Este Tambor e os objetos de decoração sobre ele são da Linda Casa”, diz Marcela

1 “Tenho uma personalidade muito forte e isso reflete na decoração do meu apartamento. Cores, formas, estampas e texturas fazem parte do AP 41 em todos os ambientes”, diz Marcela. A cômoda, na família há 30 anos, foi restaurada pela Estilu’s Laqueação ganhando esse tom de rosa.

O papel de parede importado de tijolinho com textura e a persiana romana em tecido linho blackout dão esse ar despojado ao dormitório, ambos da Villa Rosa Decorações Tapete kilim indiano chevron em preto e branco, da Santa Mônica Tapetes Decor

No lavabo, o revestimento de parede da CEUSA, adquirido na Villa Bella Pisos e Revestimentos, faz referência aos charmosos ladrilhos hidráulicos.

Tons neutros no chão deram liberdade para ousadia nas estampas das paredes. Piso laminado da São Dimas Decorações

Com um chuveiro desses, corre-se o risco de se esquecer da vida na hora do banho. Este é da Comercial Hidráulica Piracicaba

“Apartamentos antigos não contam com infraestrutura para instalação de ar condicionado. Muito mais do que apenas uma contraparede para esconder a tubulação, fizemos um elemento de peso na decoração da sala, que ganhou um tom de cinza acima do restante das paredes da sala e nichos charmosos”. Trabalho executado por Rosana Zaia Gesso & Ambientes

“Usei esse pendente da Arte Luz na mostra Village Arte Decor, da qual participei no ano passado em parceria com outros arquitetos. Foi amor à primeira vista. Sabia que ele seria meu no momento em que escolhemos a peça no catálogo da loja para a mostra. Com uma pegada mais industrial ele traz o equilíbrio perfeito para a cozinha cor-de-rosa do AP 41”

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“Sou apaixonada por cinza e esta foi a base da paleta de cores do AP 41. A textura de cimento queimado é neutra e ao mesmo tempo se destaca. O serviço foi executado pela PIRACOLOR.”

Como o quarto já tem muita informação: cômoda cor-de-rosa, papel de parede de tijolinhos e cabeceira em capitône, optei por escolher uma roupa de cama mais neutra, porém, charmosa. É da Lojas Kacyumara ”

“A Carmen Design Store desenvolveu para mim este quadro básico e chique, com a estampa escolhida a dedo e medidas personalizadas. Também tenho almofadas da loja, que eu adoro”

O delicado papel de parede em ponto-cruz é uma criação exclusiva da holandesa Snijder & Co. para a branco. Papel de Parede. Vai revestir o hall dos dormitórios Este supermoderno criado-mudo espelhado do dormitório é criação de Marcela e foi executado pela Marcenaria Seguezze

Carmen Design Store Rua 5, 762- Centro - Rio Claro(SP) (19) 3596-2849 Instagram: @carmendesignstore Linda Casa Av. Saldanha Marinho, 1588 Alemães – Piracicaba(SP) (19) 3374-7847 Instagram: @lojalindacasa Estilu’s Laqueação Rua Nossa Senhora de Aparecida, 66 Vila Pacaembu – Piracicaba(SP) (19) 3422-9718 Villa Bela Pisos e Revestimentos Rua Regente Feijó, 1048 Alemães – Piracicaba(SP) (19) 3372-8155 Facebook: /villabelarevestimentos Instagram: @villabelarevestimentos www.villabelarevestimentos.com.br São Dimas Decorações Av. Independência, 3166 Vila Independência – Piracicaba(SP) (19) 3433-6839 Facebook/saodimasdecoracoes www.decoracaosaodimas.com.br Comercial Hidráulica Piracicaba Av. 31 de Março, 1482 Paulicéia – Piracicaba(SP) (19) 3422-9666 chpiracicaba@uol.com.br

Villa Rosa Decorações Av. Rui Barbosa, 256 Vila Rezende – Piracicaba(SP) (19) 3413-4547 Facebook/villarosadecor Instagram: @villarosadecor www.villarosadecor.com.br

Arte Luz Av. 31 de Março, 1970 Paulicéia – Piracicaba(SP) (19) 3422.6822 Facebook /arteluzpiracicaba Instagram @arte_luz_piracicaba www.arteluzpiracicaba.com.br

Marcenaria Seguezze Av. Roma, 655 - Santa Teresinha – Piracicaba(SP) (19) 3425-1886 Facebook/marcenariaseguezze Instagram: @marcenariaseguezze www.marcenariaseguezze.com.br

Rosana Zaia Gesso & Ambientes Rua Baronesa Dona Rita, 364 Nova América - Piracicaba(SP) (19) 3042.5550 e 9 9717.6536 Facebook /rosanazaiagessoeambientes Instagram @rosanazaiagesso contato@rosanazaiagesso

Santa Mônica Tapetes Decor R. Santa Cruz, 209 Alto – Piracicaba(SP) (19) 3435-1115 Facebook/santamonicatapetesdecor Instagram: @santamonicatapetesdecor Lojas Kacyumara Americana(SP) Loja Matriz Av. Afonso Pansan, 635 - Vila Bertine (19) 3478-9200

Piracolor Rua Antonio Pinto de Almeida, 507 Jaraguá - Piracicaba(SP) (19) 3375.3396 e 9 9150.0264 www.piracolor.com.br Branco Papel de Parede www.brancopapeldeparede.com.br

Loja Bonifácio R. José Bonifácio, 235- Centro (19) 3406-2210 Loja Carioba R. Carioba, 33 (19) 3461-9000 Limeira(SP) Rua Tiradentes, 969 - Centro (19) 3445-1285 Facebook/lojaskacyumara

Bendito Atelier Arquitetas Associadas Facebook/apt41 Instagram:@apto_41 (19)3377-0787 blog: blogapto41.blogspot.com

RE V I S TA TU T TI V I DA E E S T I LO /

vida & estilo | vitrine

Casa ainda mais bonita

Se você achava até agora que a Kacyumara era exclusivamente uma grande marca de produtos para cama, mesa e banho, é melhor reformular seus conceitos. Uma enorme variedade de objetos de decoração e utilitários lindos e sofisticados integra o mix de produtos da empresa. Tudo isso pra deixar a sua casa ainda mais bonita!

Pote com tampa

Book Box

Vasos de cerâmica

Fotos: Jeneli W. Lorenz

Conjunto de xícaras de chá Centro de mesa

Luminária

Gaiola Onde encontrar Americana(SP) Loja Matriz – avenida Afonso Pansan, 635 - Vila Bertine - (19) 3478-9200 Loja Bonifácio – rua José Bonifácio, 235 - Centro - (19) 3406-2210 Loja Carioba – rua Carioba, 33 - (19) 3461-9000 Limeira(SP) – rua Tiradentes, 969 - Centro Acima - (19) 3445-1285 - Facebook/lojaskacyumara

vida & estilo | vitrine

Cerâmica VIP

Uma peça de cerâmica produzida artesanalmente é sempre única. Nunca haverá uma igual à outra. É aí que está o encanto de se ter peças como essas em casa ou de presentear alguém especial com algo tão bonito e exclusivo. Aqui, selecionamos peças feitas pela ceramista Magda Trevelin, do Ateliê Espaço Joaninha, que produz objetos utilitários, decorativos e de paisagismo, tudo com muita criatividade. É olhar e se encantar!

Trio de vasos pendentes Fotos: Jeneli W. Lorenz

Recipientes para patês

Saladeira

Pote Porta-guardanapo Xícaras

Molheira

Jarro com dois copos

Onde encontrar Ateliê Espaço Joaninha – avenida Joaninha Morganti, 173 - Monte Alegre – Piracicaba (SP) – (19) 98111-8006 Aberto às segundas, quartas e sextas, das 8h às 12h; às terças e quintas, das 8h às 17h; sábados, das 9h às 17h Facebook/AtelieEspacoJoaninha - @AtelieEspacoJoaninha

vida & estilo | dica do chef

Pizza Zucchini 60 g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar Sal a gosto 1,050 kg de farinha de trigo de semolina 13 colheres (sopa) de óleo de soja 500 ml de água aquecida

INGREDIENTES DA COBERTURA

80 g de molho de tomate Orégano a gosto 60g de requeijão cremoso 280 g de muçarela ralada 50 g de champignon fatiado 150 g de abobrinha italiana fatiada, grelhada no alho e azeite

“A receita da massa é da minha mãe, Lourdes Belo” 34

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PREPARO

Dissolva o fermento biológico em 250 ml de água morna, adicione o açúcar e 50 gramas de farinha de trigo. Deixe descansar por 20 minutos num recipiente coberto por um pano, em local quente, para a massa crescer. Com a massa crescida, adicione o restante do trigo (1 kg), o óleo de soja, o sal e 250 ml de água morna. Adicione mais farinha de trigo até que a massa se solte com facilidade das mãos. Sove muito bem a massa e deixe descansar para crescer por aproximadamente 30 minutos. Após a massa crescer, divida em 6 (para discos de massa grossa) a 10 (massa fina) bolas para abrir os discos de pizza de 35 cm. Abra o mais redondo possível. Em seguida, pré-assar em forno a 300º de temperatura. Sobre a massa pré-assada, coloque o molho de tomate, o orégano sobre o molho, o requeijão cremoso, a muçarela ralada, a abobrinha e o champignon. Coloque no forno até o queijo derreter.

Franklin Belo é proprietário do Marron Glacê, que tem serviço especial de pizza para casas e condomínios, o Facciamo Pizza. Fones: (19)3433.8623 e 3434-6928 www.marromglace.com.br

Fotos: Jeneli W. Lorenz

INGREDIENTES DA MASSA

vida & estilo | vitrine

Cervejas & afins

O universo dos apreciadores das melhores cervejas vai muito além do consumo de bebidas especiais. E ninguém melhor do que a Mestre-Cervejeiro.com sabe disso. A mais antiga loja da franquia, que está em Piracicaba há três anos, oferece uma infinidade de opções não só das mais exclusivas cervejas nacionais e importadas, como também diversos itens entre presentes e produtos cervejeiros. Veja o que selecionamos para você!

Foto: Divulgação

Muito original esse quadro para guardar sua coleção de tampinhas

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Growler para transportar seu chopinho

Fotos: Jeneli W. Lorenz

Kit para presente com três cervejas mais um copo ou taça

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Onde encontrar Mestre Cervejeiro – rua Dona Eugênia, 402 – Jd. Europa – Piracicaba(SP) – (19) 3432-1728 Facebook/LojaMestreCervejeiroPiracicaba

Cervejas especiais nacionais e importadas

vida & estilo|cerveja

Mais que simples

cervejas

por Cristiane Bonin

Um mercado que cresceu 64% entre o início dos anos 2000 para cá. Estamos falando da cerveja brasileira, que aumentou a produção anual de 8,4 bilhões para 13,8 bilhões de litros, segundo dados da Receita Federal e do Sindicato Nacional da Indústria do setor. Atrás apenas dos Estados Unidos e da China, o Brasil supera Rússia e Alemanha em produção. Dados publicados em 2016 pelo Sebrae-SP apontam um crescimento médio anual de 20% das microcervejarias, contrariando o cenário de recessão e a alta dos insumos. Ainda conforme o Sebrae, o público da bebida artesanal concentra-se nas classes A e B e é formado majoritariamente por homens. Entretanto, o aumento de mulheres no bolo do consumo também tem ampliado os lucros destas empresas, impulsionando o segmento juntamente com um mercado que atrai fãs interessados pelos sabores e variedades dos produtos.

Microcervejarias crescem, em média, 20% ao ano no Brasil 36

/ R EVISTA TUT T I VIDA & E ST ILO

Fotos: Guilherme Miranda

As cervejas artesanais ganham de vez o coração (e o paladar) dos piracicabanos

Paulo e Renato, da Dama Bier: nove estilos de cerveja em produção

Revista Tutti constatou que o segmento na ‘terra da cachaça’ apresenta um mercado preparado, com cervejarias premiadas internacionalmente e multiplicidade no varejo para a felicidade dos beer lovers. DAMA BIER Ela já conquistou 46 prêmios Brasil afora e é referência entre os apaixonados pela bebida artesanal. Fundada em 2010, a Dama é uma empresa familiar que se muniu com tecnologia, diferenciais em produção e trabalho com paixão para abrir suas portas. “O segundo desafio foi escolher o nome adequado para expressar todos estes conceitos. Era necessário demostrar a origem brasileira e sua nobreza. Nada mais justo que uma homenagem às mulheres, responsáveis durante séculos pela produção de cerveja”, conta o beer sommelier Paulo Bettiol, gerente comercial da fábrica. “Piracicaba foi eleita para sediar a Dama pela vocação para o desenvolvimento fabril e pela excelente localização geográfica”, afirma Renato Bazzo, um dos sócios fundadores. A produção iniciou com três estilos de cerveja, hoje são nove estilos em linha, mais três sazonais e outras produções únicas. A carta de cerveja da Dama transita por rótulos refrescantes como a American Lager e QI; possui também um rótulo desenvolvido com o Café Morro Grande; e, para o Inverno, a sazonal Smoked Porter. A Dama Reserva é a cereja do bolo, feita somente para comemorar o aniversário da cervejaria. Ela matura em barricas de carvalho americano, que continham outras bebidas antes e barril de umburana, madeira típica brasileira. Com a empresa consolidada e uma equipe afinada, incluindo mestre-cervejeiro com formação na Alemanha e um beer sommelier, o desafio agora é conquistar cada vez mais mercados. “Temos ainda um grande caminho a percorrer para levar informações do nosso produto a todos os brasileiros e a outros países, para uma futura exportação”, diz Bettiol, que vivencia crescimento anual de aproximadamente 20%.

receitas para revolucionar uma das primeiras bebidas alcoólicas criadas pelo homem, em 6.000 a.C.. A microcervejaria fez sua primeira produção em abril deste ano e, atualmente, coloca no mercado de 2.000 a 3.000 litros de chope mensalmente. Em até um ano e meio, a expectativa é de que o volume de produção ao mês chegue a 16 mil litros. A Tutta Birra Birrificio Artigianale tem quatro tipos de chope: Munich Helles, American Wheat (de trigo com capim-limão), Dark Lager (com cacau e açúcar mascavo) e American Strong Pale Ale (com dry hop, lupulagem feita a frio). Entre o fim deste ano e início de 2017, a microcervejaria colocará no mercado suas cervejas em lata.

A Dama Bier está na rede varejista, de restaurantes a supermercados. A fábrica (avenida Rio das Pedras, 104, Piracicamirim) tem uma loja-bar anexa para a compra das cervejas, chope e souvenirs. O visitante também pode aproveitar para degustar uma cerveja direto da fonte. O atendimento de segunda a sexta-feira inicia às 10h; de segunda a quarta, o expediente encerra às 18h; às quintas, fecha às 19h e, nas sextas-feiras, segue até as 20h. No sábado, o cliente é recebido entre 9h e 16h.

A TUTTA BIRRA A Tutta Birra é uma expressão italiana que significa ‘a toda velocidade, com todo empenho’. O termo exprime exatamente o foco da mais nova cerveja artesanal de Piracicaba, repleta de muita criatividade em suas

Lucio Osti, da A Tutta Birra: produção mensão chegará a 16 mil litros em um ano e meio

Gustavo, Karin e Alexandre, da Leuven: inspiração na escola belga

A empresa foi criada por um trio de excelência: o engenheiro agrônomo Eugenio Caputi, um apaixonado por cerveja e beer sommelier; o mestre-cervejeiro Luis Henrique Poleto Angeloni, doutorando na área de maturação de cerveja em barril de madeira pela Esalq; e Lúcio Tanaka Osti, graduado em ciências dos alimentos pela Esalq, beer sommelier pelo Instituto da Cerveja e, pelo Senac, também fez o curso de planejamento e administração de bares e restaurantes. Eles se conheceram em cursos de cerveja caseira ministrados por Luis Poleto e, em 2014, resolveram se juntar para ter uma fabricação própria e inovadora. “Em 2010, eu já fazia cerveja em casa e trabalhei por mais de dois anos no ramo de cerveja artesanal, incluindo bares e cervejarias, mas este é um projeto de vida comum a todos nós”, conta Lucio Osti. Durante um ano investiram na infraestrutura, da construção de um galpão à montagem da fábrica. A próxima tacada da A Tutta é abrir um empório em três contêineres anexos dentro do espaço de produção. “Mas o grande desafio do produtor de cerveja artesanal é conquistar público de uma forma diferenciada: não pelo marketing, mas pela qualidade e suas ideias. O hábito de tomar uma cerveja diferenciada abriu um mercado com clientes exigentes, que procuram novos sabores sempre, o que mantém o mercado sempre em

/ R EVISTA TUT T I VIDA & E ST ILO

movimento, ainda mais em época de crise”, afirma Osti. No varejo, A Tutta Birra pode ser degustada no Armazém XV, Empório Delicato, Santa Monica Hamburgueria, Kriek, Mestre-Cervejeiro.com, Enjoy Public House, dentre outros. Compras direto da fábrica pelo telefone (19) 99977-4390, com Lúcio.

LEUVEN Fundada em 2010 pelos irmãos Alexandre e Fernando Godoy, a cervejaria Leuven ganhou no fim de 2014 três novos sócios da família Barreira: o casal Gustavo e Karin, e Sérgio, pai de Gustavo. Com as receitas formuladas por Alexandre, no início a Leuven focou majoritariamente na produção de cervejas em garrafa e hoje traz também o chope em seu portfólio. Entre os estilos que produz, a Leuven busca inspiração na escola belga, mais aberta à criatividade, permitindo adição equilibrada de frutas, temperos e ervas na cerveja. Em 2015, a cervejaria começou a participar de concursos e, já no primeiro ano, teve dois dos seus rótulos premiados em concursos importantes como o Festival de Cerveja de Blumenau (SC) e Copa Cervezas de America, no Chile. Seus principais canais de distribuição são bares e pontos de venda de varejo especializados em cerveja artesanal, uma novidade no segmento. “Um de nossos clientes, em Indaiatuba, com um posiciona-

mento muito claro de foco em artesanais, mais do que triplicou seu espaço de atendimento em um ano”, relata Gustavo. A Leuven comercializa quatro estilos de cerveja: Golden Ale, Red Ale, Witbier e Dubbel – até o fim deste ano três novas receitas serão produzidas, começando pela Belgian IPA. O destaque vai para as garrafas rolhadas, como o champanhe. “Há uma segunda fermentação, que acontece dentro da própria garrafa. Trata-se de um processo de carbonatação natural da cerveja" conta Karin. Gustavo afirma que a qualidade superior e o enfrentamento do mercado inundado por gigantes do setor, nacional e internacional, só são possíveis por mérito de um time comprometido com o trabalho. “O nosso mestre-cervejeiro tem mais de 30 anos de experiência, é formado na melhor e mais antiga escola da área na Alemanha. O cervejeiro prático cursou gastronomia, é beer sommelier formado no Senac de Vassouras (RJ). No geral, toda a equipe é comprometida em termos de criar produtos diferenciados. Fazer cerveja com qualidade para nós é mais do que um grande desafio: é uma

Alexandre Spruck, da Mestre-Cervejeiro.com tem 250 rótulos de cervejas nacionais e importadas

obsessão”, afirma Gustavo. A Leuven pode ser encontrada em bares e casas especializadas em cerveja. A fábrica tem loja própria para venda de garrafas, barris e kits de cerveja. A cervejaria fica na rua São Francisco de Assis, 1.321, Centro. O horário de atendimento é de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h e, aos sábados, das 9h às 13h. O telefone para contato e encomenda de chope é (19) 3422-1802.

MESTRE-CERVEJEIRO.COM Uma boutique de cervejas de tirar o fôlego dos beer lovers. A Mestre-Cervejeiro.com é uma loja especializada em todo o universo da bebida mais amada pelos brasileiros. Alexandre Spruck, proprietário da loja local da rede, é beer sommelier pelo Senac-Doemens. A unidade de Piracicaba é a mais antiga da franquia que nasceu em Curitiba (PR). Entre os 250 rótulos de cervejas artesanais nacionais e importadas há souvenirs e kits para presentes, de vestuário a decoração, além de livros sobre o assunto e cosméticos. Completa, a Mestre-Cervejeiro.com ainda tem uma programação de workshops sobre cerveja para iniciantes, e temáticos que conciliam a bebida com charutos ou queijos.

Armazém XV vai oferecer curso de cerveja de panela, segundo Bruno e Rafael

“Mesmo num contexto de crise econômica, o mercado de cervejas artesanais continua em crescimento. Entre 2014 e 2015, a rede cresceu 407%, encerrando o ano com 37 lojas em 34 cidades do país e faturamento próximo a R$ 7 milhões. E não para por aí. A previsão é terminar 2016 com 85 unidades abertas, um incremento de 129%, e faturamento 269% maior. Não se trata de moda. Cada vez mais o consumidor de cervejas vem tomando conhecimento da diversidade", explica Spruck, contando que a marca se prepara para entrar no comércio exterior e garimpar preciosidades para as unidades no Brasil. Às sextas-feiras, rola aquele som, rock, jazz, MPB e pop, e uma vez ao mês, tem o Sábado do Vinil e Cerveja, quando a casa convida os clientes a trazerem seus LPs em troca de chope. Você pode conferir a loja de segunda a sexta-feira, das 13h às 22h e, aos sábados, das 10h às 20h. Na web, www. mestre-cervejeiro.com, no Facebook/LojaMestreCervejeiroPiracicaba e, no Instagram, @mc_piracicaba. O telefone é (19) 3432-1728. O Mestre-Cervejeiro.com está na Galeria Dona Eugênia (rua Dona Eugênia, 402, loja 01, bairro São Dimas).

ARMAZÉM XV O Armazém XV é o refúgio para os aficcionados por cerveja. A loja anexa disponibiliza 70 rótulos de

/ R EVISTA TUT T I VIDA & E ST ILO

cervejas especiais, de artesanais a importadas. Nas torneiras de chope é possível degustar produtos das microcervejarias locais, como Dama Bier, Leuven, Cevada Pura e A Tutta Birra. Para completar, neste segundo semestre, o Armazém XV inaugura sua nova sala de aula para curso de cerveja de panela ministrado pelo bier sommelier Thomaz Niquito, do Instituto Brasileiro de Cerveja. “Já promovemos alguns cursos, mas para este teremos uma infraestrutura nova, que atenda a um dia inteiro de aula, começando às 9h com previsão de término às 20h. Niquito apresentará a história, teoria, incluindo fermentação e aromatização, técnicas e também higiene. Como a cerveja não fica pronta no mesmo dia (o processo dura um mês), os participantes terão direito a voltar para beber a cerveja feita na aula”, explica Bruno Jacon, um dos proprietários do Armazém XV. A casa também se prepara para comercializar sua própria marca de cerveja artesanal em 2017. O Armazém XV está aberto às terças, das 15h às 18h; de quarta a sexta-feira, das 15h até o último cliente e, aos sábados, a partir das 19h também sem hora para encerrar. Fecha para o público aos domingos e segundas-feiras, dias reservados para eventos específicos. Fica na avenida Dois Córregos, 1.650. Facebook e Instagram /armazemxv. Telefone (19) 2534-0669.

ANXIETA Num clima vintage, um serviço de chope em uma Kombi personalizada. Matheus Anxieta uniu o conceito de food truck com seu know-how em cerveja e eventos para criar, em meados de 2015, o Anxieta Beer Kombi. Formado em ciências dos alimentos pela Esalq, gastronomia pelo Senac de Águas de São Pedro e bier sommelier pelo Instituto da Cerveja Brasil, ele mesmo projetou e instalou em dois meses o sistema de refrigeração dentro de uma Kombi flex modelo 2009. Com serpentinas individuais de 50 metros para cada uma das quatro torneiras, o empresário uniu a paixão por carros e cerveja. A Kombi foi pintada com tinta de lousa e, a cada evento, de casamento a formatura, fica com uma cara nova com a arte do amigo Diógenes Moura. O contratante do serviço escolhe o tipo de chope e ganha de brinde o serviço especializado e uniformizado de An-

Matheus Anxieta leva sua Kombi repleta de chope aos eventos

xieta, que já trabalhou na cervejaria Leuven e em coquetelaria. “Comigo não tem desperdício. Como sou eu que sirvo os copos, em três dias de festa perco apenas 100 ml de chope. Também faço o que chamo de educação cervejeira, explicando sobre os tipos de chope e trocando experiências para abrir paladares”, explica Matheus, que também fabrica diversos tipos de cerveja artesanal. Sem limites de quilometragem, Anxieta já foi com sua Kombi para Minas Gerais e Goiás com 500 litros de chope, volume suficiente para uma festa com 800 pessoas – dependendo do número de convidados, o custo por pessoa varia entre R$ 7 e R$ 30. Para contatar o Anxieta Beer Kombi, o telefone é (19) 98160-4745 - Facebook/anxietabeerkombi e Instagram @anxietabeerkombi

vida & estilo | vitrine

Fotos: Jeneli W. Lorenz

Brasileira de alma belga

Maltes importados, lúpulos nobres e leveduras especialmente selecionadas para garantir uma fórmula que a diferencie pelo aroma e sabor frutados. Assim é a Leuven, cerveja artesanal produzida em Piracicaba, inspirada nas tradicionais cervejas da Bélgica. São quatro tipos da bebida – Golden Ale, Red Ale, Witbier e Dubbel, feitos para agradar aos paladares mais exigentes. Escolha a sua e... tim-tim!

Onde encontrar Cervejaria Leuven – rua São Francisco de Assis, 1321 – Centro – Piracicaba (SP) – (19) 3422-1802 cerveja@cervejaleuven.com.br – www.leuven.com.br - Instagram e facebook/cervejaleuven

vida & estilo | artigo

Como está sua autoestima? por Elaine Curiacos

ocê sabia que sua autoestima move sua vida? Já se perguntou como está sua autoestima? Na verdade, a autoestima é o que acha de você mesmo, é uma avaliação que fazemos de nós mesmos, podendo ser negativa ou positiva em algum grau. Dela dependem suas escolhas, atitudes e, especialmente, os resultados do que é a sua vida hoje. Bastante complexa, deve ser olhada com carinho e mudada quando não for boa. Imagine que se você não se valoriza, vai atrair para sua vida apenas pessoas e situações que desvalorizam você. Tudo é energia, e atraímos pessoas e situações de acordo com o que achamos de nós mesmos e, principalmente, de acordo com o merecimento que nos permitimos ter. A autoestima se forma na infância, quando os modelos de adulto que tem vão ajudando você a desenhar a sua autoimagem. Se foi muito criticado, sempre vivendo na comparação, vai desenvolvendo uma baixa autoestima ou sem estima por si mesmo, por isso faz escolhas ruins para si. Nos relacionamentos amorosos, se envolve com pessoas que o tratam mal ou que não estão disponíveis. Nas relações pessoais, busca amigos que não agregam nada e somente ‘sugam’. No campo profissional, não consegue evoluir. Ao primeiro obstáculo, já desiste. Entra em um processo constante de autossabotagem. A baixa autoestima vai gerar apatia, culpa, vergonha, levando a pouca luz interna. A pessoa vai ficando apagada e entra em um processo de eliminação. Sabe quando se torna invisível? Aprender a olhar para o que tem de belo na vida e nas pessoas e, principalmente, em si mesmo, desenvolve na criança uma boa autoestima.

Afinal o que pensa sobre você? Temos também a falsa autoestima elevada. A pessoa só se sente importante quando tem determinado objeto ou está próximo daquela pessoa importante. Já percebeu que toda vez que se compara vai buscar o que o outro tem de melhor e o que você tem de pior? Quem tem autoestima equilibrada diz: “eu sou bom o bastante para experimentar o melhor , eu mereço isso!” Corre atrás de seus sonhos. Faz escolhas conscientes e assume a responsabilidade por essas escolhas. Não reclama, é grato e faz, independente do resultado, pois tudo é uma grande experiência! Ou ganha ou aprende! Somos diferentes e ser diferente não é nem melhor, nem pior, mas apenas diferente. Aceite-se como é, afinal somos únicos! Ter autoestima equilibrada ou elevada é se conhecer, entender como você funciona e, principalmente, prestar atenção no que pensa, sente e fala sobre você mesmo. Mas, o mais importante é perceber que é capaz de mudar tudo: só depende de você. Afinal o que vem atraindo para sua vida tem agradado você?

Elaine Curiacos é terapeuta e sócia da Trisize elainecuriacos@terra.com.br RE V I S TA TU T TI V I DA E E S T I LO /

matéria da capa | comportamento

Tatuagem:

você ainda vai ter a sua por Cristiane Bonin

Fotos: Guilherme Miranda

Cada vez mais em alta, tatuagens ganham status de ícone do mundo fashion NÉLIO

BRANCO

arte de tatuar saiu da marginalidade para ganhar o mundo fashion entre o fim do século passado e início deste. A conquista do status pop tem três pilares: mídia, legislação e estruturação dos estúdios. Artistas nacionais e internacionais, programas de TV e cinema e peças publicitárias transformaram a tatuagem num componente do lifestyle. Uma resolução de 2008, da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), ditou regras para registro de produtos, de agulhas a tintas, utilizados nos procedimentos de pigmentação artificial e publicou documen-

/ R EVISTA TUT T I VIDA & E ST ILO

to orientando Estados e municípios a regulamentar a profissão, conferindo segurança legal ao consumidor e parâmetros de atuação para o tatuador. O Estado de São Paulo se antecipou à Anvisa e proibiu, em 1997, tatuagem, piercing, alargadores e quaisquer ornamentos em menores de 18 anos com base no Estatuto da Criança e do Adolescente. Assim, obrigados a ter alvará da Vigilância Sanitária, os estúdios evoluíram, de maneira geral, de uma sala de fundo de quintal a um ambiente cool: hoje este

serviço oferece, além de um ambiente ideal, outros atrativos como uma cerveja importada, boa música, boutique, barbearia, entretenimento e consumo variado, todos tendências neste segmento. Status e regulamentação também fizeram com que os tatuadores ganhassem o público feminino, uma parcela quase ausente neste universo até então. Elas chegam a ser a maioria em alguns estúdios (até 70% do público), suportam mais a dor e frequentam o tatuador mais do que os homens. Entre os desenhos mais procurados por elas estão as tattoos nas mãos, braços e coxas. Denis Calarota, 40, diretor executivo na empresa Maia Film, é um adepto da arte. A maioria das suas tatuagens está relacionada à profissão: máquinas fotográficas e filmadoras. Mas nem tudo são flores (ou

PRELLUDIUM

CHACAL

máquinas). Um ‘fechamento’ parcial nas costas, feito antes dos 18 anos, é hoje um arrependimento. Pai de dois filhos, Pietro, com nove anos, e Fillippo, de sete, Denis já bateu um papo com os pequenos sobre o assunto. “Pode parecer intransigência minha, mas a questão é pensar para tomar decisões certas, e a maioridade traz a melhor escolha”, diz o empresário. Como empregador, Denis diz que nunca classificou ou julgou as habilidades profissionais de funcio-

nários ou candidatos pela tatuagem. “Na minha área tem muita gente tatuada e nunca deixei de contratar, ou efetuei a contratação, por causa de uma tatuagem. Mas, no dia a dia, quando vamos atender diretamente ao cliente ou fazer uma cobertura social, a tatuagem mais aparente deve ter qualidade. Uma tattoo bem feita não vai receber qualquer crítica. Do contrário, vai pegar mal”. VISÃO ANTROPOLÓGICA Não é por menos que a tatuagem marca presença. “A pele é o maior órgão do nosso corpo, e aquele por intermédio do qual interagimos com o ambiente”, define Renato da Silva Queiroz, antropólogo e professor titular aposentado da USP (Universidade de São

CANELLA

Paulo), mestre em ciências sociais, doutor e livre docente em antropologia social. A representatividade da tatuagem é mais complexa do que se pode imaginar. Silva Queiroz explica que é a cultura quem distingue nós humanos dos animais. “Um corpo intocado, não-modificado, poderia ser tomado como inteiramente natural, ou seja, bruto, animal. Para humanizá-lo e nele inscrever os atributos da cultura é imperioso alterá-lo de alguma maneira”. Ele lembra que as tatuagens constituem uma prática antiga, de identidade grupal para algumas socieRE V I S TA TU T TI V I DA E E S T I LO /

Branco trabalha com os estilos old school, aquarela e black work

dades indígenas bem como marcas de tribos na sociedade ocidental, pois constituem um fenômeno de natureza estética, de ornamento do corpo, visando a embelezá-lo e, assim, torná-lo mais atraente. “É curioso observar que antigamente apenas determinados grupos de pessoas tidas como desqualificadas portavam tatuagens, como os marinheiros, os presidiários, as prostitutas. Na atualidade, esses desenhos inscritos na pele deixaram de apresentar este traço estigmatizante. Mesmo a hipótese, segundo a qual uma pele tomada de tatuagens traduziria um desconforto ou um mal-estar relativo ao corpo original – ou seja, algo como ‘não quero viver sob essa minha pele’ -, e que, portanto, aponta para problemas psíquicos, não deve ser reduzida a uma percepção meramente psicológica ou psiquiátrica. Afinal, nós nos humanizamos e expressamos a nossa humanidade em contextos históricos culturais específicos, particulares, e é neles que a nossa condição animal adquire sentido e significado.”

REIS DA TATTOO Único tatuador da cidade com o corpo ‘fechado’ por tatuagens, Thiago de Mello Fernandes, o Branco, 28, é proprietário da Branco Private Studio Tattoo & Piercing. Ele trabalha com os estilos old school, aquarela e black work. Há dez anos, Branco ‘picou’ sua primeira tatuagem. Filho de artista plástica e amante do desenho desde a adolescência, iniciou na arte de tatuar sem pretensão profissional. “Um conhecido me ensinou o básico do básico. O aprendizado veio por tentativa e erro. Nesta área, ninguém ensina, é preciso aprender conforme a vontade”, conta. O setor tem mudado muito nos últimos cinco anos com o auxílio da mídia, que tirou a tatuagem da marginalização e a elevou a uma categoria mais elitista. A popularização também implicou em tecnologia ao procedimento, ferramentas e tintas. “A internet também trouxe mais informações e a evolução dos estúdios tem sido gigantesca nos últimos anos dentro de um conceito de arte”, comenta Branco. Seu público é um mix de pesos iguais quanto ao sexo. “Os homens fazem tattoos maiores. As mulheres, menores e em maior quantidade.” A grande maioria das pessoas que vai ao estúdio de Branco é formada

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por jovens entre 18 e 30 anos. “Os mais velhos, com 50 anos, também estão entre os meus clientes. Eles são da época em que os pais não aprovavam a tatuagem e, agora, vêm realizar este desejo.” O tatuador executa os desenhos a partir de referências apresentadas pelo cliente ou com criação livre. O estúdio de Branco conta com ar-condicionado, frigobar, está localizado num condomínio com estacionamento privativo. Branco Private Studio Tattoo & Piercing – rua São Francisco de Assis, 808, sala 7 - Centro - Piracicaba (SP) - (19) 98400-9105 - falecomobranco@yahoo.com.br - Facebook/Branco-Private-Studio-Tattoo-Piercing ou /thiago.fernandes - Instagram: @branco_tattoo

Realismo é a ‘praia’ do tatuador Nélio Correa, 39. Ligado na arte de desenhar desde criança, Nélio iniciou sua carreira aos 24 anos na capital paulista. Tudo começou com um instrumento musical. “Eu tinha uma guitarra, mas não conseguia tocar. Com 19 anos troquei por uma tatuagem.” A mãe endossou a carreira aos 22 anos ao presenteá-lo com uma máquina de tatuagem. O primeiro estúdio foi um convite de um de seus clientes. “Fizeram a proposta de ocupar uma sala dentro de uma agência de carros”, conta. Há cinco anos em Piracicaba, Nélio lançou o Tattoo Rock Bar e, atualmente, dedica-se exclusivamente à arte da tatuagem, inclusive com estúdio em São Paulo. “Não há diferença entre o público do interior e o da capital, mas o que mudou muito foi a segurança do trabalho, tanto para o tatuador quanto para o tatuado. Agora, praticamente tudo é descartável e a tinta utilizada deve ser certificada pela Anvisa”, explica. Além das tatuagens, no estúdio de Nélio, em Piracicaba, é possível fazer maquiagem definitiva e comprar trabalhos como escultura e desenho realista em giz pastel. Nélio tem sido procurado por pessoas na faixa etária de 25 a 45 anos. “Antes, o que se via mais nos estúdios eram mais jovens, entre 20 e 25 anos. Não que os mais novos tenham deixado de se tatuar, o que mudou foi a aceitação social da tatuagem.” Ele também trabalha com desenhos referenciais apresentados pelos clientes, mas refaz a imagem para imprimir exclusividade e para que se adapte à anatomia corporal. Nélio Tattoo – rua São João, 301, Bairro Alto - Piracicaba (SP) - (19) 3422-7570 - neliotatuagem@gmail.com - Facebook/neliotattoo.arte - Instagram: @neliotattooarte

Nélio iniciou a carreira aos 22 anos

Canella: 'Tenho clientes com mais de 60 anos'

Autodidata, Elvis Gustavo Schmidt, 38, começou a tatuar aos 24 anos, mas desenha muito desde criança. Aos 20 anos, aprimorou seus traços em cursos profissionais. Mais conhecido por Canella, ele ainda continua se atualizando em workshops ministrados por tatuadores nacionais e estrangeiros. Para ele, o aprendizado nunca para. Canella também está no grupo dos tatuadores realistas, mas também executa tattoos de outros estilos. Ele conta que o perfil da clientela mudou nos últimos oito anos – antigamente o público era formado por 70% de homens, na faixa etária de 18 a 35 anos. Atualmente, a procura se divide de forma igual entre homens e mulheres. “A idade também mudou. Tenho clientes com mais de 60 anos. No geral, quem faz tatuagem hoje não quer um desenho para esconder e sim para mostrar”, conta ele, indicando que há uma guinada na aceitação de pessoas e, principalmente, de profissionais tatuados. A mudança quanto à biossegurança para o setor também modificou como a arte é encarada, incluindo mais exigências de assepsia, novas tecnologias das ferramentas e qualidade das matérias-primas. A dica de Canella para acertar na tatuagem é ter atenção quanto à qualidade, ou seja, escolher um bom tauador (no que diz respeito ao estilo) e ter cuidados com a cicatrização, pois isso garante a excelência no resultado final do trabalho. “A equipe do estúdio faz questão de acompanhar a cicatrização dos clientes”, conta. Além de tatuagens, o espaço também oferece piercings, roupas e acessórios. Em breve, Canella planeja transformar o estúdio em ponto de encontro. Canella Tatto Studio – rua Voluntários de Piracicaba, 940, Centro - Piracicaba (SP) - (19) 3375-6257 Facebook/CanellaTattooStudio - Instagram: @ canellatattoo

“Antigamente apenas determinados grupos de pessoas tidas como desqualificadas portavam tatuagens”

Referência em Piracicaba, Eduardo Rodrigues, 40, já tem 20 anos de carreira. Um autodidata em desenhos desde criança, ele teve seu primeiro contato com o mundo das tatuagens aos 15 anos por meio de um amigo da área. “Naquela época, já fazia desenhos para ele e ganhava dinheiro com isso”, recorda Chacal, como é mais conhecido. A técnica da agulha foi conquistada a partir da tentativa e erro, com auxílio do mais tradicional tatuador de Piracicaba, o Garoa. Mas muita coisa mudou ao longo das duas décadas de profissão, conta ele. Em 2000, com a baixa do dólar, a acessibilidade ao mercado internacional deu um upgrade nos estúdios brasileiros. “Passamos a ter um material mais moderno, a China entrou na fabricação de agulhas e o mercado ficou globalizado.” A popularização das tatuagens aconteceu via conceito da liberdade individual. “Hoje em dia, as pessoas começam a tatuar a mão. Antes, a tattoo era feita em um lugar escondido”, comenta Chacal, observando que, de forma geral, o mercado de trabalho também acompanhou tal liberalização. “O empregador não mede mais a capacidade pela tatuagem, jeito de se vestir, cor de cabelo ou pele. Este processo de aceitação teve um grande auxílio da mídia, que passou a exibir atores tatuados.”

Múltiplo, Chacal diz que não tem um estilo como preferência. “A especialização torna insustentável o negócio. Meu diferencial é apresentar um desenho criado por mim ou uma personalização de algo pedido pelo cliente.” O público de Chacal é formado por 70% de mulheres. “Acho bacana porque a mulher é mais perfeccionista e está fazendo tatuagens bem maiores, não quer mais aquele beija-flor.” Têm passado pelo seu estúdio mulheres com mais idade, na faixa de 50 anos, casos como a filha que leva a mãe ou mãe que faz mais tattoos que a própria filha. No estúdio do Chacal também há piercing, suspensão, implante, microdermal, surface e bifurcação. Chacal Tattoo Studio – rua Rangel Pestana, 466, Centro - Piracicaba (SP) - (19) 3432-9470 - Facebook/ChacalTattooStudio Instagram: @chacaltattoo - www.chacaltattoo.com.br

No estúdio do Chacal, 70% clientela é formada por mulheres

Ana e Yuri: 'Tatuagem envolve talento'

Geeks, HQs e cartoons. Esta é a praia do casal Ana Boueri, 28, e Yuri Germuts, 30, da Prelludium Tattoo Art. Ana desafiou o ambiente masculino dos estúdios de tattoo e aprimorou a sua arte com formação em design gráfico e cursos avançados de desenho, incluindo histórias em quadrinhos e ilustração. Ela também cursou biossegurança, anatomia e fisiologia da pele. “Entre o curso e ser aprendiz num estúdio, o melhor é acompanhar um tatuador experiente, mas não há abertura para as mulheres. Por outro lado, agora eu ofereço um serviço especializado em tatuagens femininas, chamadas de cute, e elas se sentem muito mais à vontade por ter uma profissional mulher”, conta Ana. Yuri já desenha desde os cinco anos de idade, com incentivo da família. Baixista de uma banda de rock autoral, ele uniu a música à tatuagem – até o início deste ano Ana e Yuri ‘picavam’ em festivais de banda e convenções de tattoos. O casal trocou suas experiências, Ana com a bagagem de cursos variados e, Yuri, com a vivência de tatuador. “Tatuagem envolve talento. Os cursos trazem técnicas sobre ferramentas e comportamento da pele”, diz Yuri. Ele prefere não encarar qualquer estilo, e opta por cartoon e new school. Ela risca as coloridas, a glitter tattoo, desenhos de mangá, Disney e videogame. O casal também trabalha com reformulações dos desenhos apresentados pelos clientes para conferir ética e exclusividade. A grande procura no estúdio, cerca de 70%, é por coberturas de tatuagens antigas. A recomendação dos profissionais é maturar a ideia antes de tatuar. “A empolgação dos 18 anos, que é quando a lei estadual permite a tatuagem, pode ser um perigo”, afirma Yuri. “É preciso gostar bastante do desenho, encontrar um profissional do estilo, não querer decidir pelo preço, pois se trata da contratação de um artista”, explica Ana. Na Prelludium, o cliente e acompanhantes têm videogame e Netflix para passar o tempo, além de uma lojinha com roupas e acessórios alternativos e artesanais. Após o trabalho, o casal acompanha a cicatrização da tatuagem. Prelludium Tattoo Art – Rua José Pinto de Almeida, 367, Bairro Alto - Piracicaba (SP) - (19) 2534-2575 Facebook/PrelludiumTattooArt - Instagram @prelludiumtattoo @anaboueri @yuri.germuts - www.prelludiumtattooart.com.br

Elas (as mulheres) chegam a ser a maioria em alguns estĂşdios

vida & estilo | consumo

Thais Pandolfe: família está no ramo há várias gerações

Empórios se reinventam Eles foram conhecidos no passado como armazéns de secos e molhados e hoje despontam como lojas de produtos alimentícios refinados Por Cristiane Bonin

o passado, eles eram conhecidos como armazéns de secos e molhados, onde se encontravam gêneros alimentícios. Eram os ‘embriões’ dos atuais supermercados e perderam força, a partir de 1969, quando chegou o autosserviço alimentar no Brasil. Hoje, os empórios ressurgem com nova roupagem e uma boa dose de sofisticação, oferecendo produtos refinados com ênfase nos importados, de uma maneira geral. Embora não haja ainda estatísticas específicas sobre o crescimento desta modalidade de varejo no Brasil, é fácil perceber que o segmento ganha força apenas num passeio por Piracicaba, por exemplo, onde várias casas do gênero surgiram nos últimos anos. Definir um conceito de empório é tarefa complexa porque há estabelecimentos especializados em bebidas,

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queijos, carnes, azeites, produtos orgânicos e naturais, entre tantos outros. Além da sofisticação e da ênfase nos produtos importados, os empórios trazem outra característica peculiar: eles têm estrutura familiar e funcionários antigos, o que permite estabelecer um vínculo mais forte com o cliente e proporcionar o atendimento personalizado necessário ao sucesso do empreendimento. Este é o caso, do Pandolfe Empório, localizado próximo ao condomínio Terras de Piracicaba. “A loja foi inaugurada há exatamente dois anos, mas a família está no ramo de alimentação há várias gerações, com loja no tradicional Mercado Municipal de Piracicaba”, explica Thaís Pandolfe, proprietária do estabelecimento. Ela conta que há cinco anos já vinha planejando

Os empórios ressurgem com nova roupagem e uma boa dose de sofisticação 2002, a Rosfrios Alimentos decidiu criar uma ‘vitrine’ própria para sua produção e inaugurou o Empório Rosfrios, instalado ao lado da fábrica, no Distrito Industrial Unileste. Juliana Lopes, gerente do empório, diz que “o bom-gosto é a especialidade da casa” e destaca que o diferencial está nas carnes nobres oferecidas, nas famosas tábuas de frios que são bem-vindas em qualquer evento, nos selecionados produtos para feijoada e nos saborosos espetinhos para churrasco. “Como bons

Fotos: Jeneli W. Lorenz

abrir um empório no Centro Comercial do Terras, mas acabou engavetando o projeto. “Um tempo depois, soube da construção do Terras Place (outro centro comercial vizinho ao condomínio de alto padrão) e acabamos concretizando o projeto”, conta, lembrando que a ideia era abrir um empório onde não houvesse lojas do gênero. Como todo bom empório, o Pandolfe oferece uma gama incontável de produtos de excelente qualidade, entre importados, produtos da linha fitness, vinhos e bebidas de rótulos consagrados. Mas o forte da casa é, sem dúvida, a sua rotisserie, onde os clientes encontram mais de 30 itens de pratos prontos e semiprontos, sem contar os congelados. Destaque para o manicaretti (massa recheada com formato de envelope fechado), lasanha, filé mignon ao molho madeira e à parmegiana, nhoque, panquecas com massa de trigo integral e tradicional, que são os campeões de preferência. “Temos também doces congelados, tudo produzido diariamente na cozinha do próprio empório”, salienta a empresária. Outro diferencial do Pandolfe Empório são os cardápios completos para eventos. “Fornecemos tudo pronto. É só aquecer e servir”, diz Thaís, referindo-se

a datas festivas como Natal e Páscoa. Cardápios customizados, com pratos que não fazem parte do mix do empório, podem ser negociados. Marca própria Há mais de 20 anos, Piracicaba conta com um frigorífico que se tornou nacionalmente conhecido pela variedade e qualidade de seus produtos. Em abril de

gourmets, cultivamos o sabor da alta culinária, por isso o cliente encontra em nosso empório os produtos Rosfrios”, completa Segundo ela, o público que frequenta o empório é bastante exigente. “São clientes que buscam qualidade e bom atendimento e este é o nosso foco”, afirma. O empório recebe visitantes de todas as partes da ci-

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Alcineia Sousa, Selma Souza, Ana Luiza Zaratin, Juliana Lopes e Valdirene Rocha

dade, que vão em busca do melhor. “Se procuram por bebida, por exemplo, encontram uma adega abastecida com o que há de melhor em rótulos de todas as partes do mundo, assim como as mais diversas uvas. Além de uísques, cachaças artesanais, vodkas nacionais e importadas, conhaques, grappas, sucos e lambruscos”, explica. Para quem quer alimentos importados premium, a loja trabalha com marcas consagradas como Paganini, Colavita e La Rioja. “Pelo menos uma vez ao mês, promovemos também a degustação de um dos nossos produtos. O campeão de preferência é o eisbein (joelho de porco)”, conta a gerente. Atendimento personalizado é assunto levado a sério no Empório Rosfrios. “Atendemos encomendas de tábuas de frios, de produtos para churrasco e produtos sazonais de fim de ano, como pernil, leitoa, tender e outros”, comenta Juliana. Entregas em domicílio podem ser feitas, quando solicitadas pelo cliente. O sucesso dos empórios, de maneira geral, está fortemente ligado à inovação permanente do mix de produtos oferecidos. Trata-se de um público que gosta e quer novidades. “É por isso que estamos sempre nos reinventando, trazendo novidades para que nossos clientes desfrutem dessa exclusividade que queremos proporcionar”, completa Juliana. Serviço:

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Pandolfe Empório – aberto de segunda a sexta, das 8h às 19h; sábados, das 8h às 14h; e domingos, das 9h às 12h. Alameda Alcindo Lopes Lucas, 6, loja 02 - Terras de Piracicaba, Piracicaba (SP) – Fone: (19) 3302-0227 – Facebook/pandolfeemporio Empório Rosfrios – aberto de segunda sexta, das 8h às 18h; e aos sábados, das 8h às 17h. Rua Capitão José P. Siqueira, 1701 - Unileste – Piracicaba (SP) – Fone (19) 3403-9707 – Facebook/lojadafabricaRosfrios – www.lojarosfrios.com.br

Carnes nobres são especialidade do Empório Rosfrios

Vida & estilo | filhos

Mesada educativa

Especialista dá dicas de como ensinar os filhos a lidarem com dinheiro

A mesada é uma boa ferramenta de educação financeira. Ensinar os filhos desde cedo a fazer cálculos e conhecer quanto custa seus desejos consiste numa etapa de preparo para a vida. Para saber mais sobre o assunto, a Revista Tutti entrevistou Tarciso de Assis, da Centro Consultoria. Ele é professor de ensino técnico e graduação, administrador e pai da Ana Clara, e dá dicas imperdíveis para começar a soltar aquela ‘graninha’ para os pequenos. Tutti – A partir de qual idade os filhos podem receber mesada e como calcular um valor ideal? Tarciso de Assis – Definir o momento da mesada tem a ver com a cultura familiar. Pais mais protetores podem ter algum receio desta ‘liberdade’ que o dinheiro pode precocemente proporcionar à criança. Penso que essa autonomia é importante e, tão logo a criança consiga atribuir valor objetivo às coisas, ela deve aprender a lidar com o dinheiro. O valor deve ser suficiente para cobrir as despesas que a criança deverá assumir, como lanches e passeios, além de deixar uma margem para a poupança. O mundo vive crises políticas e econômicas. É possível utilizar a mesada para introduzir estes assuntos complexos na vida dos filhos? Como? Em momentos de crise temos que avaliar como investimos e consumimos nossos recursos. Além do quê o padrão de felicidade em nossos dias está relacionado à nossa capacidade de consumir em detrimento do

que nossa renda permite. Creio que formamos adultos maduros a partir de crianças que, dentro de seu universo, enfrentem esses desafios. Não acho uma atitude sábia privar os filhos de dificuldades, por mais amor que esteja envolvido neste ato. Vivemos com menos dinheiro ou com custos em alta. Quais são as atividades remuneradoras que os jovens podem exercer? Em nossa cultura o trabalho é posto como uma coisa ruim. Muitas vezes, chegamos em casa após um dia difícil e demonstramos aos filhos que o trabalho é algo que nos consome a alma. A cultura do prazer pelo trabalho e por suas recompensas é que deve nortear estas atividades. Enquanto não pode trabalhar, o jovem pode realizar tarefas que representariam o consumo de nossos recursos, como lavar o carro. Mas é importante que a remuneração somente não seja um fim em si mesmo. Devo orientar meu filho nos gastos ou deixo-o livre para decidir sobre o uso da mesada? A liberdade o ajuda a aprender com os próprios erros. Se ele gastar toda a mesada no primeiro passeio do mês, deverá ficar sem dinheiro o resto do mês. Precisamos, como pais, ser assertivos nisto. Não vale aqui usar o coração em lugar da razão. Como evitar que criança se torne consumista? A palavra convence, o exemplo arrasta... Tarciso de Assis é consultor financeiro da Centro Consultoria – Fones: (19) 98181-1211 e (19) 98191-7461

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vida & estilo | cerâmica

“O ato de moldar a argila da maneira que quiser é se libertar das amarras da vida” (Lucia Portella)

Arte milenar Exclusividade faz da cerâmica artística objeto de desejo Por Cristiane Bonin e Cristiane Sanches

eito à mão. Hand made. Produto artesanal. Depois da tecnologia permitir a produção em série e de nos fartarmos de produtos absolutamente padronizados, nós consumidores reivindicamos a volta da exclusividade! Tudo o que é produzido artesanalmente volta a ter muito mais valor por ser único. Por isso, a cerâmica artística anda cada vez mais em alta. Inventada em 25.000 a.C., essa arte milenar tem, em Piracicaba, suas ilustres representantes. Fomos conversar com quatro artistas que nos contam sobre a paixão de moldar a argila e tudo o que aprendem com ela.

LUCIA PORTELLA Ela dedica sua vida à divulgação da arte em cerâmica. Referência na cidade, Lucia Portella transmite seus conhecimentos de 35 anos de carreira ministrando aulas e dedicando-se atualmente à produção de esculturas contemporâneas – frequentemente é possível

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ver suas exposições em pontos culturais da cidade, como o Centro Cultural Martha Watts. Para a artista precursora na cerâmica, em Piracicaba, as possibilidades da técnica representam a total liberdade. “Muitas coisas na vida são impostas. O ato de moldar a argila da maneira que quiser é se libertar das amarras da vida”.

Fotos: Guilherme Miranda

Lucia entrou em contato com cerâmica em 1979, depois que a técnica foi apresentada por japoneses como arte no país, em Cunha (RJ, 1975). A primeira atitude dela foi buscar um curso em São Paulo e, a partir daí, para nunca mais se separar da cerâmica – nem mesmo a graduação em biologia conseguiu. Até hoje Lúcia participa de workshops, mas ainda se ressente da pouca valorização cultural no Brasil e o tímido desenvolvimento do segmento em âmibito nacional quanto à qualidade de cursos disponíveis e matérias-primas. “A internet trouxe acesso e divulgação da cerâmica, mas as informações não são completas. O processo da argila até a finalização de uma peça é muito complexo, demora em média um mês e meio. Por isso, eu gosto mesmo é de dar aulas e produzir minha cerâmica contemporânea. Em meus cursos, não imponho nada ao aluno, apenas ensino técnicas a partir de uma leitura que faço do perfil de cada um deles. O segredo para desenvolver um bom trabalho é amar o que faz. A cerâmica não aceita imposições”. Ateliê de Cerâmica Lucia Portella - rua Dr. Otávio Teixeira Mendes, 1.839, Bairro Alto – Piracicaba (SP) - (19) 3432-8606.

MAGDA TREVELIN A cerâmica entrou na vida de Magda Trevelin como uma terapia e acabou se tornando uma paixão. “Na época, recebi a sugestão de procurar uma atividade em que eu usasse as mãos. Fui a uma exposição de arte em cerâmica na Unimep e fiquei encantada. Foi aí que eu me decidi”, conta. Formada em administração, Magda trabalhava na empresa da família, período no qual a cerâmica figurava como um hobby em sua vida. “Mas chegou um momento em que eu precisava de autonomia para trabalhar com a cerâmica. Decidi, então, ter meu próprio ateliê”, relata. Em 2012, Magda realizou seu sonho com o Ateliê Espaço Joaninha, num imóvel charmoso no tradicional e histórico bairro Monte Alegre. Lá, Magda dá aulas, cursos pioneiros (torno e formulação de vidrados) e cria com liberdade suas peças. “Tenho preferência por trabalhar com utilitários. Gosto de criar coisas que eu não encontro normalmente e adoro reinventar peças”, explica. Ela destaca os vasos decorativos (pendentes ou com suporte) e as peças voltadas ao segmento gourmet, como pratos, bowls, copos, xícaras, que podem ser compradas no local. A cerâmica, na visão da artista, vai muito além da arte. “Ela tem uma finalidade terapêutica e ensina a arte da paciência, da persistência, concentração, observação e da aceitação de resultados indesejados".

“Ela (a cerâmica) tem uma finalidade terapêutica e ensina a arte da paciência” (Magda Trevelin)

Uma peça de cerâmica leva mais de um mês para ficar pronta e não podemos atropelar as etapas de produção”, afirma. Ateliê Espaço Joaninha – avenida Joaninha Morganti, 173 – Monte Alegre – Piracicaba (SP) - (19) 98111-8006 – Facebook/AtelieEspacoJoaninha Aberto de segunda, quarta e sexta, das 8h às 12h; às terças e quintas, das 8h às 17h; e aos sábados, das 9h às 17h.

CLEUSA PERON Produção diversificada, bem como as matérias-primas empregadas. Cleusa Peron faz sua cerâmica de alta temperatura com um mix de argila e outros materiais, como madeira, tecido e ferro. “Também uso o que encontro na natureza. Sou fascinada por folhas. Tenho uma atração especial pelas mandalas e bijuterias, pois, sinto-me à vontade para expressar minha criatividade. Todo pensamento e sentimento se materializam numa criação.” Cleusa teve seu primeiro contato com a cerâmica em 2002, um acaso que se transformou em profissão e paixão. Após uma formação básica, o contato com um escultor talentoso a fez descobrir a arte da intuição. “Aquela em que o artista exerce sem ter frequentado escolas para este fim, utilizando como inspiração suas crenças e cotidiano.” Na Escola Senai Mario Amato, de São Bernardo

“Todo pensamento e sentimento se materializam numa criação” (Cleusa Peron)

do Campo (SP), Cleusa estudou a técnica do torno e esmaltes cerâmicos, formação complementada em workshops de ateliês diversos. Desde então, Cleusa já expôs na Casa do Povoador, Unimep, Centro Cultural Martha Watts e Teatro Municipal Dr. Losso Netto. A arte para Cleusa se resume em dois diferenciais: peças únicas e um exercício de conquista de criatividade e paciência. “Quem puder experimentar e conhecer o mundo cerâmico saberá dar valor a este trabalho gratificante e maravilhoso”, diz a artista, que também ministra aulas de modelagem em seu ateliê, local de exposição permanente de suas peças. Atelier de Cerâmica Cleusa Peron - avenida Dois Córregos, 877, Jardim Petrópolis – Piracicaba (SP) – Facebook /ceramicacleusaperon - (19) 99100-0550.

ELIANA SALIBA Eliana Saliba exerce sua arte sob o conceito de conferir humanização aos ambientes. “A argila, que remete à natureza, à Terra e seu elementos, proporciona aconchego, calor humano, valorizando as relações e o ‘estar junto’. Este é o meu objetivo como artista: auxiliar nesta nossa grande busca”, afirma Eliana. A cerâmica para ela é como um antídoto contra o mundo tecnológico. “Apesar das facilidades que a tecnologia nos traz, o que nos sustenta são mesmo as relações interpessoais. Todo mundo se fala o tempo todo, mas a intimidade se perdeu. A cerâmica é um símbolo deste resgate de intimidade”. Há um ano, Eliana abriu sua loja-conceito, um espaço que possibilitou expandir sua criatividade. Antes, o foco do seu trabalho concentrava-se no campo da iluminação – arandelas, pendentes, lustres, luminárias e spots para área externa. Agora, dentre os aproximadamente 100 itens disponíveis no seu ateliê, há peças exclusivas, algo característico da combinação arte mais argila. “Parar alguns minutos para tomar um café numa xícara feita manualmente, com design, é fugir um pouco do mundo tão industrializado”, garante. Ceramista desde a década de 90 e fornecedora nacional de peças e projetos para iluminação, Eliana avalia que as artes manuais estão no início de um processo de valorização no Brasil. “É interessante também o comportamento em Piracicaba, com suas feiras no Monte Alegre, por exemplo. Estamos longe da valorização cultural europeia, mas estamos dando nossos primeiros passos”. Eliana Saliba Ateliê de Cerâmica - rua Governador Pedro de Toledo, 622, Centro – Piracicaba (SP) – Facebook/atelieelianasaliba – www.elianasaliba.com.br - (19) 3433-1137

“A cerâmica é um símbolo deste resgate de intimidade” (Eliana Saliba)

vida & estilo | anos 80

Inquietos

anos 80 O

s anos 80 foram chamados de ‘a década perdida’ por conta da estagnação econômica que marcou os países da América Latina naquele período. Se, por um lado, a crise financeira foi ‘feia’, por outro, muita coisa bacana aconteceu naquela época na ciência e tecnologia, nos esportes, no entretenimento, no comportamento, nas artes e na cultura de uma maneira geral. Foi uma década memorável. Enquanto o piloto brasileiro de Fórmula 1 Nelson Piquet conquistava o bicampeonato mundial, em 1983, a Apple lançava o computador Macintosh. No Brasil, em 1984, nascia o primeiro bebê de proveta e o povo enchia as ruas do país pedindo ‘Diretas Já’, ou seja, eleições diretas para presidente e o fim da ditadura militar. O cantor norte-americano Michael Jackson lançava, em 1982, o álbum Thriller, e se consagrava como o ‘rei do pop’. No Brasil, a música ganhava novas bandas como Blitz, Paralamas do Sucesso, Kid Abelha, Legião Urbana, Barão Vermelho, Titãs e tantas outras, que mudaram o cenário da música brasileira. Foi a década dos planos econômicos que tentavam acabar com a hiperinflação que assombrava a economia brasileira. Em 1989, aconteciam as primeiras eleições diretas para presidente da República, no

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Por Cristiane Bonin

Brasil. No cinema, eram produzidos clássicos como E.T. O Extraterrestre (1982), Blade Runner - Caçador de Andróides (1982), a trilogia Karatê Kid (1984, 1986 e 1989), a trilogia Indiana Jones (1981, 1984 e 1989), Os Caça-Fantasmas (1984), Viagem Insólita (1987) e mais algumas dezenas de sucessos que marcaram época. Foi a década da Aids e das mudanças que ela provocaria no comportamento sexual dos jovens no mundo todo. E, o mais importante: os anos 80 produziram a famosa geração Y. Conhecida também como ‘geração do milênio’ e ‘geração da internet’, ela não só testemunhou, como também desfrutou dos avanços tecnológicos que transformaram o mundo. É conhecida por ter grande ambição, por ser exigente e sempre antenada em novas tecnologias e produtos. Outra marca é a sua preocupação com o meio ambiente, muito maior que a de seus pais. Nesta reportagem, mostramos como são e o que pensam representantes da geração Y que ocupam hoje lugar de destaque no cenário piracicabano. Eles falam da infância, da família e da sua trajetória profissional. Inquietos e arrojados, eles demonstram segurança em relação ao futuro e sabem onde querem chegar.

A série Anos Incríveis era a sua predileta na telinha. Quando criança, assistiu a O Pestinha no videocassete por três vezes seguidas. Antes dos 15 anos, começou a tocar contrabaixo, época em que conheceu o rock’n roll ‘de verdade’ com o Led Zeppelin. Aos quatro anos, seus pais se separaram, uma situação que poderia ser adversa, mas que, ao contrário, preparou Ivan Romanini para a sua profissão de publicitário e empresário. “A separação me permitiu conhecer muito mais gente e, consequentemente, viver um mundo mais amplo do que a maioria das pessoas ao meu redor naquele momento – e talvez até hoje. Acabei tendo mais do que duas famílias e sempre estive cercado de pessoas queridas, com personalidades, idades, origens e estilos variados. Isso faz muita diferença em minha vida e no meu trabalho, pois o publicitário tem que ser receptivo à pluralidade e, principalmente, conhecer a essência e o comportamento das pessoas”, diz Ivan, proprietário da Sim Propaganda. Formado em 2004 pela Unimep (Universidade Metodista de Piracicaba), ele montou sua própria agência em 2007, aos 23 anos. No currículo de Ivan ainda consta especialização em planejamento de comunicação, pela Miami AdDchool; ele também foi professor no curso de publicidade e propaganda da Faculdade Anhanguera; e ao longo de sua trajetória atendeu clientes como Nike, Nestlé, Johnson & Johnson, Levi’s, Centauro, Yahoo!, Accor Hotels, Prevent Senior, entre outros. Sua empresa recebeu o selo Gold Social Media Professional, a única certificação para excelência em mídias sociais reconhecida pela ABComm (Associação Brasileira de Comércio Eletrônico). Ivan revela alguns passos que acredita que o ajudaram a construir uma carreira sólida: estudar, trabalhar desde cedo e morar na capital. “Levar a graduação a sério e começar a estagiar no início do curso superior me ajudou a entender a dinâmica da profissão e da rotina de trabalho. Morar sozinho e trabalhar em São Paulo também são ótimas experiências, que me prepararam para voltar a Piracicaba mais completo. Em todos estes caminhos conheci muitas pessoas que me marcaram profissionalmente. Com todos eles aprendi muito e sou grato pelas experiências e amizade”, diz Ivan, que nasceu em 1983. Em meio a tantos fatos marcantes, Ivan conta que só uma coisa não mudou: “Quando era criança, o que eu mais gostava era jogar videogame com meu irmão e estar com meus amigos numa rodinha de violão. E estes são ainda meus passatempos preferidos!”.

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Ivan Romanini Guilherme Miranda

UM MUNDO PLURAL

Jeneli W. Lorenz

Gustavo Rocha

ARTISTA PRECOCE

Se você nasceu na década de 80, certamente vai se lembrar que ostentação em sala de aula era ter aquele estojo de madeira enorme da Faber Castell. “Aos 10 anos, meu sonho de consumo era aquele estojo. Tinha mais de 15 compartimentos contendo tudo o que você poderia imaginar, desde lápis de todas as cores até giz de cera e pastel. Era vendido na antiga Libral e, toda vez que eu voltava pra casa da escola, eu parava ali para sonhar com ele”, conta o arquiteto e paisagista Gustavo Rocha, nascido em 1984. O gosto pela arte veio cedo. ‘Culpa’ da mãe que percebeu a aptidão do menino para as artes logo na infância. Aos três anos ele já desenhava e, aos 10, ganhou o primeiro prêmio nacional num concurso interescolar de desenhos promovido pelo Lions Internacional. “Isso me deixou tão feliz a ponto de querer me dedicar quase que integralmente ao desenho e à pintura. Dos 10 aos 16 anos, me dediquei à profissão de artista plástico, estudando, pintando muito e participando de diversas exposições”, diz. O tênis de mesa no clube; Kill Bill, de Tarantino, na telona; Extreme Makeover Reconstrução Total na telinha; e Jovem Pan no rádio também fazem parte das boas lembranças de Gustavo na pré-adolescência. Também marcou o jovem a primeira viagem ao exterior, aos 14 anos. Foi tão inesquecível que ele repetiu a dose após a graduação. “Passei um ano na Europa e posso dizer que esta viagem foi um grande divisor de águas, pois me proporcionou amadurecimento e aumento de repertório muito grande. Pude aprimorar

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meus conhecimentos em cursos na área de arquitetura, paisagismo e design, além de estar cara a cara com os grandes monumentos ícones da arquitetura, que eu sempre admirei e estudei”. Formado em arquitetura e urbanismo e especialista em paisagismo, Gustavo também trabalha com design de interiores. Antenado, está sempre acompanhando cursos, palestras, workshops e mostras do setor. Projetos com estética e funcionalidade, sustentabilidade e economia são as óticas profissionais do arquiteto e paisagista. Recebeu prêmios na Casa Cor 2013 e Village Arte Decor 2015. A excelência profissional tem origem na aptidão de Gustavo, mas duas mulheres são seus pilares: “Minha mãe foi e ainda é a minha grande incentivadora. Sempre muito amorosa e dedicada, lutou com toda a força e garra para cuidar de mim e do meu irmão. Ela é meu exemplo maior de coragem, que me proporcionou tudo o eu precisei para me tornar quem eu sou. Para completar, o meu casamento me deu um braço direito no trabalho e uma eterna companheira”. Gustavo Rocha Arquitetura e Paisagismo - praça José Bonifácio, 799, sala 56, edifício Presidente Keneddy, Centro – Piracicaba (SP) – (19) 99785-1668 e 3035-9631. | Facebook/ gustavorochaarquiteturaepaisagismo – Instagram @gustavorochaarquitetura

NATUREZA E MÚSICA

Guilherme Miranda

A música e a natureza são elementos presentes na vida do produtor cultural e ambientalista Marcio Sartório. Diretor-executivo da Empório Produções Culturais desde 2010, o empresário ainda guarda dentro de si o menino nascido em 1976, na Ilha Solteira (SP). Antes de chegar a Piracicaba, em 1997, para cursar gestão ambiental na Esalq, o passatempo preferido de Marcio era pedalar até a represa e assistir Quem Sabe, Sabe e Repórter Eco, programas da TV Cultura. Filho de professora e pai projetista técnico nas usinas hidrelétricas da cidade, Marcio aponta como um fato marcante o fim do salto das Sete Quedas pela barragem da usina hidrelétrica de Itaipu. “É minha primeira memória ambientalista. Assistia às reportagens e não me conformava com o impacto que aquilo gerava. Isso me emociona até hoje.” Na pré-adolescência, Marcio teve as primeiras aulas de violão. Na faculdade, tudo se misturou com sucesso tremendo: seu primeiro projeto cultural, o Canta Pra Mim, Piracicamirim, teve um álbum gravado pelo grupo Corda de Barro. “Com esta banda circulamos por eventos nacionais e fomos à Espanha”. Na sequência, veio um projeto de resgate e preservação da cultura caiçara na Ilha do Cardoso (SP). Fundador da banda Maracangalha (1998), Márcio destaca que “trabalhar com arte e meio ambiente é gratificante, mas pode ser frustrante se não estiver preparado para a falsa devoção do mundo”. E garante: “É preciso muito estudo, dedicação e perseverança”.

FILHA DE PEIXE...

Empório Produções Culturais e Banda Maracangalha - rua Treze de Maio, 449, Centro – Piracicaba (SP) – (19) 3422-9435 e 99768-9866n Facebook/marciosartoriobrasil /bandamaracangalha /EmporioProducoesCulturais – www.marciosartorio. com e www.emporioproducoes.com.br Guilherme Miranda

Marcio Sartório

Juliana Pavanelli

Uma piracicabana que ganhou o mundo das artes de presente da mãe. Esta é a vida de Juliana Pavanelli, filha de Vera, sua mentora nas artes plásticas. Sua vida de menina transitou pelos salões de artes, acompanhando os bastidores do universo artístico, com montagem, júris, seleções e premiações. Juliana abraçou as artes, formou-se na Faap (Fundação Armando Álvares Penteado) e se especializou em xilogravura na Escola Massana (Barcelona). Nascida em abril de 1981, na juventude participou de salões de arte conceituados, quando recebeu diversos prêmios. Juliana tem trabalhos em acervos de museus e exposições no Brasil, Portugal, Espanha, Itália, Suécia, Finlândia, Estados Unidos, Alemanha, Inglaterra, França e Japão. A artista tem também trabalhos em catálogos da Espanha, Portugal, Itália, Finlândia, Estados Unidos e Japão. Neste ano, a sede da ONU (Organização das Nações Unidas), em Nova York, recebeu a sua mais recente exposição. Os fins de semana da jovem que sempre se interessou pelo diferente foram marcados por visitas à capital para ver bienais, o planetário e shows. Xuxa na TV, Jovem Pan na rádio, Família Adams no cinema e as férias na chácara da avó também não são menos relevantes na vida da artista plástica porque, nas palavras dela, “tudo o que vivenciamos, mesmo que pequeno, tem reflexo no futuro pessoal e profissional”. Juliana Pavanelli | Arte Dose Dupla – julianapavanelli@hotmail.com Facebook /artedosedupla – Instagram @artedosedupla

RE V I S TA TU T TI V I DA E E S T I LO /

Guilherme Miranda

SINTONIA TOTAL

Relacionamento é a palavra marcante na vida dos publicitários Mateus Piffer Junior e Carlos Macedo, sócios na empresa especializada em marketing digital, a Neurônio Adicional, carinhosamente conhecida como NA+. Craques no que há de mais novo em comunicação, a web, ambos tiveram a sociabilização muito presente desde novos – do futebol na rua a receber os amigos em casa –, característica que resultou numa amizade de faculdade que dá base à confiança na gestão conjunta dos negócios. Na pré-adolescência, Mateus queria mesmo era ter uma camionete e uma chácara com piscina para reunir os amigos. “Hoje, não tenho exatamente uma chácara, mas um espaço confortável pra reunir família e amigos”, conta. Quem conhece o currículo do publicitário imagina-o como um workaholic: pós-graduado em marketing digital e negócios interativos; fotógrafo profissional; formado em apresentações no estado da arte (Soap). Antes do fim da graduação, ocupou a presidência do Centro Acadêmico de Comunicação e da Atlética de Comunicação da Unimep; deu aulas de inglês; fotografou eventos; e colecionou estágios. “As experiências na faculdade me permitiram aprender muito sobre administração e liderança, não só nos centros acadêmicos, mas fazendo todos os estágios possíveis desde o primeiro semestre. Numa oportunidade no Sebrae, adquiri o conhecimento e entusiasmo necessários para abrir minha primeira empresa, a Ziil Propaganda. Também aproveitei todas as oportunidades profissionais que a vida me deu, antes mesmo de entrar na graduação, como professor de in64

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Mateus Piffer e Carlos Macedo glês em uma ONG”, relata. Aos 32 anos, o publicitário é prova de que estudar e aproveitar todas as oportunidades são caminhos para consolidar a vida profissional. Mas, ele mesmo faz um alerta: é preciso valorizar o tempo livre e ter qualidade de vida. Amigos e parceiros não por acaso, Carlos, com 36 anos, trilhou o mesmo caminho de busca profissional (aos 14 anos já trabalhava numa quitanda) para, atualmente, defender que a qualidade de vida é a melhor meta a ser perseguida. Pós-graduado na mesma área que seu sócio, teve uma experiência de 15 anos no setor financeiro, atendendo empresas de todos os portes. “O trabalho no banco me deu uma bagagem importantíssima para atuar com administração de empresas, comunicação e marketing”, afirma Carlos, que também fez consultorias privadas para empresas locais, é palestrante sobre marketing digital e diretor de uma ONG de proteção animal da cidade. O grande encontro dos dois colegas de faculdade está na sintonia da qualidade de vida após experimentar diversos universos e sorver muita informação: Carlos resolveu por fim ao estressante no trabalho no setor financeiro e Mateus quis abrir uma agência com foco em um segmento inovador e dividir as responsabilidades com um verdadeiro amigo. Assim, nasceu a Neurônio Adicional, em 2012, e dois publicitários realizados, com grandes afinidades entre si. Neurônio Adicional NA+ - rua do Rosário, 1.249 Centro, Centro – Piracicaba (SP) – (19) 3402-5582. Facebook/ neuronioadicional – Instagram @neuronioadicional – www. neuronioadicional.com.br

AMOR PELA ARTE

A arte sempre fez parte da vida do arquiteto Djansen Grecco, piracicabano nascido em 1981. Na adolescência, o fato marcante foi sua primeira visita ao Museu de Arte Contemporânea (MAC), em Niterói (RJ). “Depois de muito insistir com os meus pais, pude, finalmente, conhecer a grande ‘nave espacial’”, conta. Junto da experiência de ver de perto o prédio criado por Oscar Niemeyer sobre o Mirante da Boa Viagem, Djansen tem outra recordação memorável: “Aprender a tocar instrumentos musicais e ter ganhado uma guitarra também foi inesquecível, pois até hoje é um dos meus hobbies preferidos”. A criança que cresceu ouvindo de Jovem Guarda a Beatles teve o incentivo para a música despertado pela família. Ele não destaca nenhum programa de TV da época, mas sim a recordação de participar, desde pequeno, dos programas de rádio com o pai, Djansen Granado de Lima. Além da guitarra e do rádio, mais um presente marcou a vida do arquiteto. Entre seus lazeres preferidos entre 10 e 15 anos de idade estava tocar em banda de rock e um programa de desenho para computador, um presente do pai. “Já criava casas, edifícios, boas lembranças de um grande amor pela arquitetura”. Na mesma fase, o maior desejo de menino era o de “viajar, se aventurando pelo mundo, conhecendo novas culturas e os grandes edifícios referências da arquitetura”. Foi também na pré-adolescência que Djansen começou a trabalhar, acompanhando o pai na imobiliária da família. Tudo sem traumas, sem pular fases e com muito carinho. “Meus pais sempre foram muito presentes e muito companheiros. Todo amor que eles me deram, hoje reflete tanto na minha vida pessoal, quanto profissional”. Nada poderia ser diferente na vida de adulto. Sobre o episódio mais marcante em sua carreira, a família se mistura a tudo: “O período profissional que mais me fortaleceu foi quando formei minha família. Minha esposa e eu passamos a trabalhar juntos com amor e muita dedicação. E tudo se completou com o nascimento da minha filha”. Djansen se formou em 2004 e hoje tem um escritório premiado (Village Arte Decor), a DGL Arquitetura, há 11 anos no mercado. Com projetos em São Paulo, Piracicaba e

região, Djansen trabalha sob o formato de linguagem e conceitos diferenciados e extremo rigor na execução. “Para quem está começando, a dica é fazer com amor, seriedade e muito profissionalismo. A arquitetura é uma área muito valiosa, pois cuida da realização dos sonhos das pessoas”, diz. DGL Arquitetura - rua São João, 413 – Piracicaba (SP) – (19) 3432-7077 - adm@dglarquitetura.com.br – Facebook/djansen.grecco – Instagram @dglarquitetura – www.dglarquitetura.com.br

Rose Massaruto

FORÇA E DOÇURA

Romântica e independente. Se por um lado ela fazia balé desde pequena e amava os filmes como Ghost, do Outro Lado da Vida, do outro, trabalhou desde cedo e construiu a vida sozinha na dura São Paulo. Rose Massaruto, nascida em agosto de 1980, é secretária municipal de Turismo e sócia-fundadora da Ecult Educação, Arte e Cultura. Na adolescência, o curso técnico em nutrição, junto com o ensino médio, colocou Rose no mercado de trabalho. De manhã, os estudos, e à tarde, estágio. À noite, cursinho preparatório para o vestibular. Após a graduação em turismo veio o segundo desafio: dar aulas. “Foi marcante o primeiro dia em que entrei na sala de aula, uma mistura de medo e dúvida, e a pergunta: será que daria conta de ensinar? Mas, me senti realizada com a possibilidade de aprender. E como aprendi! Acredito que aprendi mais do que ensinei, e descobri que a vida profissional é uma eterna troca de conhecimentos”, conta ela sobre a profissão que exerceu por dez anos no Senac. Rose é especialista em planejamento urbano, mestre em hospitalidade e tem MBA em gestão de marketing. É empreendedora, consultora técnica e palestrante em empresas públicas e privadas nas áreas de turismo, hotelaria, marketing e eventos. “Acredito na construção de competências e, principalmente, em ter metas, não sonhos, metas que defino como e onde chegar. Competências são fundamentais para você conseguir entrar e permanecer no mercado de trabalho, mas nem todos têm a capacidade de ser um bom profissional, o que significa estar aberto a aprender e estar disposto a ensinar”, conclui. Setur - www.setur.piracicaba.sp.gov.br Ecult - Facebook /Ecultcultural – www.ecultcultural.com.br

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Guilherme Miranda

ENTRE DUAS PAIXÕES

Uma infância repleta de amigos e esportes na maior modalidade que existia para os nascidos nos anos 80: a rua. O que era diversão na infância sofreu um racha na fase adulta. Graduado em educação física e envolvido com a promoção de eventos desde a faculdade, o atual proprietário de um dos bares com música ao vivo mais tradicionais de Piracicaba, o Estação Cultural, se viu dividido entre duas paixões. Durante a faculdade, André Neder Morato, que nasceu em 1979, trabalhou em projetos sociais em bairros de baixa renda. “Adorava estar no meio da comunidade”. Na mesma época, entrou no DCE (Diretório Central dos Estudantes) da Unimep e começou a promover eventos – o primeiro ‘estourou’ com um público de 1.000 pessoas quando eram esperadas 200, acendendo uma paixão pela área. O curso acabou e Neder saía do bar às cinco da madrugada para trabalhar como educador físico na escola às 7h. “Não estava 100% em nenhuma das funções. Foi difícil escolher, mas apostei no que me dá mais tesão: a satisfação de ouvir ‘fui no seu bar ontem e estava demais’”. Tomada a decisão e com base em casas noturnas que frequentou, Neder assumiu o bar que, de início, era comandado por três sócios. O sucesso do Estação, que já tem 11 anos, está na pesquisa musical, bom atendimento e segurança. “Meus clientes são amigos e chamam meus funcionários e a mim pelo nome”, conta o empresário, que recebe 700 pessoas em sua casa de quinta-feira a domingo. Estação Cultural | Facebook /barestacaocultural – Instagram @ecultural – www.e-cultural.com.br – Rua Benjamin Constant, 1.880, Centro – Fone: (19) 3402-4781.

André Neder Morato

Num heliponto de um prédio, em São Paulo, ele produziu todo cenário para a gravação do DVD de 2015 da Banda Eva – tarefa árdua de três dias para levar para ao último andar todo equipamento por elevador. O Carnaval de Salvador (BA), também já passou por suas mãos. Nascido em dezembro de 1981, aos 15 anos de idade, Rafael Popin já colecionava cases de sucesso em eventos locais. Naquela época, para o público escolar, ele criou baladas teen de sucesso, como o Cala a Boca e Me Beija, Noite do Semáforo e Uma Noite em Porto Seguro; no bar Quiosque Havaiano fez a primeira festa à fantasia – naquela época surgia a marca Popin Eventos. Aos 18 anos, um conflito profissional abriu as portas para o mercado nacional. Um choque de agenda entre o evento que ele promovia e um segundo, que trazia à Piracicaba uma banda bem popular, colocou Popin em contato com seu futuro melhor amigo e padrinho de casamento. “Houve um embate de datas, mas acabei sendo convidado pelo produtor do outro evento para montar toda a iluminação da banda Chiclete com Banana e, assim, viajei pelo Brasil por dois anos e meio. Foi um momento de expansão e de risco porque o investimento foi alto e eu não sabia daria certo”, conta o empresário do setor de eventos sobre sua amizade com o atual produtor da Banda Eva. O que é hoje profissão sempre esteve no seu dia a dia. Desde criança, Popin colecionava livros e reportagens sobre o maior festival de bandas no Brasil, o Rock in Rio. “Lembro que os equipamentos vinham em containers, de avião. Aquele universo me abriu os olhos para o mundo dos shows. Se eu pudesse me ver agora com a idade que eu tinha, ficaria bem animado com o que eu já consegui nesta mesma área”. A chave do sucesso é a dedicação, afirma Popin. O trabalho na área de entretenimento não tem fim de semana e nem horário comercial. O mundo VIP também não é exatamente o lugar do profissional de eventos. “Viajo horas de caminhão para levar equipamentos. Depois vem a etapa de conferir toda a montagem. Tudo vale à pena não pelo dinheiro, mas pelo feedback que recebo. Eu trabalho com sonhos de outras pessoas e tenho que prestar muita atenção sobre o perfil de cada um, por isso faço eu mesmo o atendimento ao cliente”, diz Popin, que também realiza todo tipo de eventos sociais e corporativos.

Guilherme Miranda

BRASIL AFORA

Popin Eventos | Popin Moving Lights – (19) 99782-5999 e 3427-1413 - contato@popinmoving.com.br - Facebook/popineventos – Instagram @popin_eventos – www.popinmoving. com.br – rpopin@terra.com.br

Rafael Popin

Gustavo Junqueira

QUESTÃO DE DISCIPLINA

Um Super Nintendo e o carrinho de rolimã são lembranças da infância, mas disputaram espaço com a responsabilidade profissional e, em seguida, a disciplina do esporte. Nascido em 1984, Gustavo Junqueira, sócio-diretor da imobiliária que leva o sobrenome da família, iniciou nos negócios do pai ainda bem jovem. “No dia que fiz 10 anos, meu pai me disse que eu já não era mais um menino, que estava me tornando um homem e precisava começar a trabalhar. Naquela época, eu vinha para a imobiliária e ficava brincando, desenhando... Depois, passei pelas mais diversas funções na empresa, iniciando com tarefas simples como organizar fichas, até trabalhar em outras áreas como caixa, cobrança, recepção”. Os planos do pai não agradaram muito ao menino, que via os amigos com tempo livre e ele, não. “Trabalhar cedo foi marcante para mim. Eu não gostava. Enquanto meus amigos brincavam depois da aula, eu tinha que ir ao trabalho com meu pai. Porém, vejo que essa imposição foi fundamental na minha formação”. A disciplina conquistada levou Gustavo a um histórico de medalhas no esporte. Com 15 anos, ele iniciou no jiu-jtsu e entrou para as competições. “Em 2007, após me graduar em administração, tive um grande dilema: a imobiliária ou a vida de atleta. Para evoluir no esporte era preciso sair da cidade, um sonho que não tinha como ser adiado. Assim, naquele ano fui para São Paulo para treinar na melhor equipe de jiu-jitsu do mundo, mas não me afastei completamente da imobiliária: voltava toda semana e, mesmo à distância, cuidava do financeiro e do marketing da empresa”. O jovem empresário, administrador e desportista coleciona vitórias e tem mais de 100 títulos no jiu-jitsu: foi tetracampeão paulista, tricampeão brasileiro, campeão pan-americano e europeu e vice-campeão mundial. Graduado em administração e credenciado no Conselho Regional dos Corretores de Imóveis (Creci), Gustavo está à frente dos negócios da família ao lado da irmã Luíza. “Procuramos retribuir essa confiança que ele (o pai) depositou em nós, e acredito que estamos no caminho certo. Mesmo após meu pai se afastar dos negócios, continuamos a crescer nos segmentos de locação, revenda e lançamentos de imóveis”. Para a vida, Gustavo guarda o ensinamento de resiliência: “As coisas, provavelmente, podem dar errado antes de começar a dar certo”.

Guilherme Miranda

Imobiliária Junqueira - rua Treze de Maio, 432 Centro – Piracicaba (SP) - (19) 2105-4444 - Facebook/Imobiliaria.Junqueira – Instagram @imobjunqueira – www.imobiliariajunqueira.com.br

EXEMPLO PATERNO

O pai como referência de incentivo e empreendedorismo. Roberto Diehl marcou a vida dos irmãos Matheus e Guilherme Ferrari Diehl, proprietários da Aço Artefatos. “A criação da empresa foi o momento profissional mais importante na minha adolescência. Quando eu tinha 15 anos, meu pai deixou o emprego para se aventurar em algo novo. Estive com ele desde o começo. Aquela época me traz ótimas lembranças. Apesar das dificuldades, a esperança e determinação do meu pai sempre prevaleceram”, conta Guilherme, nascido em 1985. A parceria entre pai e filho resistiu à morte de Roberto, em 2014, outro episódio que impactou a vida de Guilherme. “Naquele momento, senti que deveria continuar forte e prosseguir o que havíamos começado”. A sintonia no trabalho era a extensão do ambiente familiar. “Minha relação com meus pais sempre foi harmoniosa e de muito amor”, afirma Guilherme. “Eles eram tranquilos e nos incentivavam a fazer as coisas das quais gostávamos. Sou muito grato por terem me ensinado sobre valores e princípios, educação e respeito. Nunca tivemos limites impostos, sabíamos até onde podíamos ir”, conta Matheus, nascido em 1983. O incentivo dentro de casa foi decisivo para a carreira de Matheus. Graduado em comércio exterior, teve a oportunidade de conhecer países da África a trabalho e viver na Austrália, assim como seu irmão mais novo, que concretizou seu maior desejo, o de conhecer outros países. Guilherme, formado em propaganda e marketing, seguiu a experiência do pai e continuou inovando: há dois anos cursou gastronomia e criou o Mesa para Amigos (mesaparaamigos.com.br). “Foi uma forma de conciliar a paixão por cozinhar com a possibilidade de iniciar um novo negócio”, afirma. O que não mudou entre os dois irmãos é a paixão pela música. Ambos tocam instrumento de cordas desde a adolescência. “Tocar baixo e guitarra até hoje são meus passatempos preferidos”, afirma Guilherme. “Ter uma guitarra Gibson Les Paul continua sendo meu sonho de consumo até hoje”, diz Matheus. Do alto dos trinta e poucos anos, o

mais novo dos Diehl defende: “Devemos ser persistentes e criativos para não desistir diante das dificuldades e encontrar uma boa saída para quando ela surgir”. Para Matheus “é preciso trabalhar a visão periférica, não se prender a padrões e absorver todo tipo de informação e ser crítico ao usá-las. E ousar, sempre”. Aço Artefatos - avenida Doutor João Conceição, 992, Paulista – Piracicaba (SP) - (19) 3434-7244 - contato@acoartefatos. com.br - Facebook/acoartefatos www.acoartefatos.com.br

ESCOLHAS ACERTADAS

Calma, paciente e responsável, a menina que tinha como desejo conseguir executar movimentos de dança e passar em exames da arte, graduou-se em nutrição pela Unimep. Foi quando uma operação no joelho a separou das sapatilhas. “Quando inaugurei meu consultório, em julho de 2011, abri mão de todo e qualquer movimento profissional ligado ao balé clássico. Precisei optar por apenas um caminho para que Guilherme Miranda

Marcela Mello

ele fosse vitorioso. Naquele momento, entendi que minha adolescência havia passado e que as minhas decisões e problemas já não eram de responsabilidade dos meus pais. Ainda que eu tivesse todo o apoio deles para qualquer decisão, sabia que as consequências dos meus atos e escolhas deveriam ser exclusivamente minhas”, conta Marcela Mello, especialista em saúde integral. E ela agarrou seu futuro! Pós-graduada em nutrição esportiva, funcional, ortomolecular, epigenética e naturopatia, além de mestranda em medicina chinesa, Marcela investiu firme em sua carreira de nutricionista e também fez cursos de bioquímica, radiestesia e hipnose clínica. Para ela, a vida é paciência, perseverança e foco. “Se arrisque e não tenha medo de inovar”, afirma. O desafio de ter um negócio próprio ganhou apoio da família e o empenho de Marcela, base que garantiu o sucesso da profissional múltipla que é hoje. “Quando partimos para abrir um consultório, para sermos autônomos, a satisfação financeira não vem no próximo quinto dia útil! É infinitamente mais desafiador, tem inúmeros obstáculos, leva-se tempo para conquistar uma agenda satisfatória. No entanto, o céu é nosso limite. Depois de conquistados os primeiros objetivos, mais e mais virão. São ideias sem fim em que o sucesso de cada projeto só depende do profissional”. Quando jovem, Marcela, nascida em setembro de 1987, não tinha um ator ou programa de TV preferidos. A sua referência era nada mais nada menos que a própria mãe, Kitty Gorga Mello. “Eu sempre admirei muito minha mãe e a forma como ela conquistou tudo. Pensava: Quero ser como ela quando crescer”. Filha de bailarina clássica, Marcela foi de aluna a professora de dança, demonstrando sua aptidão pelo profissionalismo já na adolescência. Paralelo à dança, Marcela tinha outras atividades como inglês, hipismo e ginástica olímpica. Entre 12 e 13 anos, dedicou-se ao balé e ao sapateado, e outras atividades de suporte à dança. “A fase dos 14 anos, invariavelmente, marca a primeira paixão, o primeiro beijo, a mudança do período escolar, mas, para mim, foi mesmo o início da minha vida profissional. Comecei dar aulas de balé e sapateado na escola da minha mãe, e aí já assumia responsabilidades.” Marcela Mello Clínica de Saúde Integrada - avenida Independência, 350, edifício Primus, sala 32, Bairro Alto – Piracicaba (SP) – (19) 3302-9516 e 4102-3828 – atendimento@consultoriommello.com Facebook/Marcela Mello Nutricionistas – Instagram @ clinicammello

Guilherme Miranda

Danilo e Diogo Dressano

TALENTO EM DOSE DUPLA

Apenas três anos separam os irmãos Danilo, de 1983, e Diogo Bonazzi Dressano, de 1986. Parceiros desde crianças, eles dividiram momentos como uma banda de colégio e campeonatos de vídeogame. “Descobri o rock adolescente por influência do meu irmão. Elegi o Red Hot Chili Peppers como minha banda preferida. Ingressei na aula de contrabaixo, querendo tocar como o baixista do Red Hot, o Flea!”, conta Diogo. A paixão pelo rock juntou irmãos e amigos para formar a banda Coalas Cegos. “Nossos ensaios eram meu melhor passatempo! Tocamos em muitos colégios nosso rock’n roll, quando, na época, a moda era o reggae. Foi divertido ‘ir contra o sistema’. Meus pais logicamente me impuseram alguns limites, porém, sempre foram tranquilos e confiaram em nós”, lembra Diogo, que estudou, junto com o irmão, no Dom Bosco Assunção. Danilo também investiu na música e começou com as aulas de guitarra na adolescência. “Naquela época, meu lazer preferido era tocar guitarra e a leitura, principalmente livros da coleção Vagalume. Lembro-me muito bem de assistir à Fórmula 1 na TV nas manhãs de domingo, sempre torcendo pelo Ayrton Senna e, à tarde, ouvir os jogos do XV de Piracicaba com meu pai pelo rádio”. Na fase adulta, a parceria entre os irmãos não poderia ser diferente: ambos seguiram a profissão do pai, de cirurgião-dentista. “Sempre admirei aqueles que se dedicam a ajudar as pessoas, tendo como modelo meu pai. Também sempre fui muito próximo dos meus

amigos e aberto a novas amizades, característica que herdei da minha mãe. No momento em que defini cursar odontologia, ponderei todas essas características por acreditar estar unindo meu modo de ser à profissão. Após terminar a faculdade e iniciar na vida profissional, tive a certeza de que havia escolhido a carreira certa, conciliando minha afinidade por pessoas à capacidade de ajudá-las”, conta Danilo. Piracicabanos que foram longe: Danilo concluiu mestrado em anatomia e especialização em cirurgia e traumatologia buco-maxilo-faciais, área que o levou a realizar trabalhos junto ao grupo de pesquisas da Universidade Mcgill, em Montreal (Canadá), e possibilitou a troca de conhecimentos com professores das universidades de Boston e Harvard; Diogo está concluindo o doutorado e optou pela área de dentística estética restauradora e, com a profissionalização, recebeu convites para dar aulas e escrever publicações internacionais. “É gratificante ter nosso trabalho reconhecido”, diz Diogo. Danilo, além de aulas e do expediente na Santa Casa de Misericórdia local, mantém com seu pai o consultório. Nesta retrospectiva, Diogo defende: “Seja grato sempre a seus pais e aproveite mais seus avós. Profissionalmente, nunca perca sua vontade de conhecimento!”. Dressano Odontologia Integrada - rua Alfredo Guedes, 2020, sala 42, Bairro Alto – Piracicaba (SP) – (19) 3434-4090 – Facebook/Dressano-Odontologia-Integrada – www.dressanoodontologia.com.br

RE V I S TA TU T TI V I DA E E S T I LO /

Guillermo White

80 FÉ NA MOÇADA Como diz a música do Gonzaguinha, “eu acredito é na rapaziada, que segue em frente e segura o rojão... Eu ponho fé é na fé da moçada, que não foge da fera e enfrenta o leão”. Além dos versos, estou certo de que as portas de novos tempos e novas formas de fazer negócios se abrem para nós, que fomos criados nos anos 80. Uma nova ordem em que o mundo, apesar de ultra-conectado, pede uma dose generosa de humanidade e multidisciplinaridade. Nossa geração não sabe, não consegue e não quer viver só com as frias ferramentas digitais. Ao contrário de nossos filhos, não conhecemos o computador desde que nascemos. Ele surgiu e evoluiu com a gente, antes da internet, que chegou depois. O fato de termos um pé no analógico e outro no digital nos deu a vantagem de mantermos vivos o calor do abraço, do olho no olho e das palavras gentis. Isso, cada vez mais, faz a diferença nos negócios. Nós conhecemos o vinil, a fita K7, o CD, o DVD e o pendrive. Nossa música de ninar veio na voz dos grandes nomes da MPB. Nós construímos nossos parâmetros profissionais, vivenciado as mudanças tecnológicas e aplicando-as em nossos trabalhos. Nesta matéria, convidamos alguns jovens profissionais que empreendem, contagiam e são referências para toda uma geração. Gente que vai à luta, que não corre da raia a troco de nada. Após mais de 15 anos de trabalho, tentativas, erros e acertos, mais que um bom currículo, tenho preparo para assumir a liderança. Isso é necessário, é nossa hora. “É por isso que eu vou no bloco dessa mocidade, que não tá na saudade e constrói a manhã desejada”.

Bruno Fernandes Chamochumbi Publicitário e diretor da Revista Tutti

ser saudável | prato leve

Creme de abóbora com gengibre 600g de abóbora ou uma abóbora paulista pequena 2 colheres (sopa) de alho-poró picado 1 colher (sopa) de cúrcuma 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de linhaça sementes de cardamomo 1 colher (sopa) de gengibre ralado sal

ABÓBORA

De acordo com o departamento de agricultura dos Estados Unidos, um copo de polpa de abóbora cozida contém 49 calorias, 1,76g de proteína, 0,17g de gordura, 0g de colesterol, 12g de carboidratos, 3g de fibras e 5,1g de açúcar. Uma porção como esta concentra mais de 100% da necessidade diária de vitamina A para um adulto, além de 20% da necessidade de vitamina C e mais de 10% do que nosso corpo precisa de vitamina E diariamente. Ela também é rica em vitaminas do complexo B e fonte de minerais como cobre, cálcio, fósforo e potássio.

PREPARO

Descasque e corte a abóbora em pedaços, coloque numa panela com água, leve ao fogo e deixe cozinhar. Numa frigideira, refogue o alho-poró e a cúrcuma no azeite ou óleo de linhaça (lembre-se que ele confere um certo amargor, mas favorece muito ao enriquecer com nutrientes a este prato). Acerte o sal e reserve. Na panela, com uso do mixer, desmanche a abóbora. Você pode utilizar o liquidificador, mas aproveite a mesma água do cozimento, controlando a quantidade de acordo com seu desejo de sopa ou creme. Junte a esse creme o refogado da frigideira com essa mistura ainda quente; acrescente o gengibre e misture bem. Sirva quente com as sementes de cardamomo.

Luciana Del Bueno é autora do site 500coresdevidaveg.com.br e personal veg chef

Fotos: Fabiane Ducatti

INGREDIENTES

contato@500coresdevidaveg. com.br

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ser saudável | odontologia

Humanização faz toda a diferença Além de investir em tecnologia, clínica aposta no acolhimento caloroso aos pacientes para ter sucesso

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a clínica tem uma concierge, profissional responsável por receber os pacientes e atendê-los nas suas mais diversas necessidades. “Gosto de estar próxima dos meus pacientes, de olhá-los como seres humanos, e não apenas como uma ‘boca’. Estou lidando com um indivíduo que tem dor, traumas, preocupações. Tem vontades e expectativas”, salienta. Renata conta que sempre quis que sua clínica proporcionasse aos clientes a sensação de estar em casa. “Por isso idealizei este espaço, onde estamos há pouco mais de dois anos”, comenta, ao falar sobre a casa de 300 metros quadrados, projetada e decorada de forma a dar aos clientes a tranquilidade, conforto e Fotos: Irineu Muñoz

magine um amplo living, sofisticadamente decorado, com sofás e poltronas confortáveis, um lindo jardim interno, iluminação aconchegante e um aparador com bolo, chá e café para você se servir à vontade. É num ambiente como este que os clientes da Clínica Renata Avighi esperam sua vez para ser atendidos por uma das maiores especialistas em embelezamento de sorrisos da cidade. Renata vai pessoalmente buscar cada um dos seus pacientes na recepção com um sorriso acolhedor, leva-os para seu escritório, bate um papinho rápido para colocar a conversa em dia e, só depois, os encaminha para o consultório onde realiza os tratamentos que prescreve. Procedimentos simples como estes fazem parte daquilo que se convencionou chamar de ‘humanização’ do atendimento. Se, para alguns profissionais da saúde é preciso treinamento para adotar a humanização, para Renata isso faz parte da sua natureza e personalidade. “Sempre fui assim. Gosto de acolher as pessoas, mimá-las, dar presentinhos. Estou sempre preocupada em agradar”, afirma a dentista que celebra 14 anos de carreira. Esse acolhimento é tão levado a sério por ela, que

Clínica tem um living aconchegante

segurança que se sente ao estar no próprio lar. “Creio que o fato de ser mulher me ajuda a compreender essas necessidades”, completa. Esse jeito delicado e, ao mesmo tempo, seguro, ajuda Renata a alcançar resultados surpreendentes. “Já ouvi relatos de pacientes que tinham pavor de se sentar na cadeira do dentista e perderam esse medo aqui na clínica. Houve casos também em que consegui captar o que o paciente queria, embora ele não soubesse explicar claramente”, lembra.

de proporcionar aos clientes o que existe de melhor e mais moderno na odontologia, Renata tem perfil empreendedor e cursou MBA em gestão de clínicas. Ela sabe da importância da construção do relacionamento com seu público-alvo, basicamente formado por mulheres e homens na faixa dos 25 aos 65 anos, dispostos a melhorar o sorriso para elevar a autoestima e ter mais segurança. “A odontologia brasileira é referência no mundo. O brasileiro cuida muito da saúde, da estética”, comenta a dentista.

Renata Avighi: 'Gosto de acolher as pessoas' Todos os pacientes recebem de presente um kit de higiene bucal quando iniciam o tratamento e, em algumas datas festivas, como Natal e Páscoa, são presenteados com lembrancinhas pela própria Renata. “Mas eu preciso dizer que não faria nada sem a minha equipe”, diz, referindo-se às cinco profissionais que a ajudam na rotina da clínica. “Faço questão de valorizar minhas funcionárias. O trabalho só pode ser bom para meus clientes se minhas assistentes estiverem felizes”, garante. Além de se manter cientificamente atualizada e

Outra característica de Renata Avighi é ser espiritualizada. “Todas as manhãs eu rezo, peço ajuda. Abro um livro para ler uma mensagem espiritual. Acho que sou instrumento de cura para as pessoas que me procuram. Posso mudar a vida delas. No fim do dia, eu sempre agradeço pela maneira como desempenhei meu trabalho”, conclui. Clínica Renata Avighi – rua Alfredo Guedes, 823 – Bairro Alto Piracicaba (SP) - (19) 3377-7932 – Facebook/Clinica-Renata-Avighi – Instagram @clinicarenataavighi www.renataavighi.com.br

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ser saudável | saúde bucal

Bichectomia

torna o rosto mais harmosioso

Procedimento estético afina as bochechas e reduz aspecto redondo do rosto Você acaba de alcançar o peso ideal, está feliz com esta conquista, mas tem algo que ainda incomoda: suas bochechas arredondadas, que a dieta não deu conta de eliminar. Segundo a doutora pela Unicamp (Universidade Estadual de Campinas), Cristiana Godoy Sartori, especialista em odontologia estética, o problema tem solução por meio da bichectomia (ou lipoescultura de bochechas). Trata-se de um procedimento estético facial já bastante conceituado no exterior, mas que só recentemente vem ganhando adeptos no Brasil. Proprietária da Clínica Única, doutora Cristiana explica tudo o que você quer saber sobre esta técnica. Revista Tutti - O que é a lipoescultura de bochechas? Cristiana Godoy Sartori - Também conhecida como bichectomia, a técnica é consolidada mundialmente, desde 1980, mas só mais recentemente tem sido procurada no Brasil. Consiste na remoção de uma bola de gordura, que todos nós temos, e fica situada sob os músculos das bochechas. Seu volume é notado entre as maçãs do rosto e a mandíbula. Todo o procedimento é feito por dentro da boca com uma pequena incisão de 1 a 2 cm sob anestesia local. Em geral, os profissionais utilizam a agulha para anestesiar, mas eu adquiri um aparelho que realiza a anestesia de todos os procedimentos operatórios (dentários ou faciais) sem o uso de agulha, muito mais confortável e totalmente indolor. A cirurgia dura em média 30 minutos e os cuidados pós-operatórios são semelhantes àqueles recomendados após uma extração dentária. Os resultados podem ser visíveis entre dois e três meses após o procedimento (dependendo da resposta biológica de cada pessoa). Essa gordura não vai fazer falta? A função dessa gordura é impedir o afundamento das bochechas nos bebês durante a sucção do leite ma-

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terno. Com a idade, esse volume de gordura diminui porque não tem mais função, embora acredite-se também que ela ajude no deslizamento entre os músculos durante a mastigação. O fato é que ela não fará falta alguma. Qual o objetivo da cirurgia? É afinar as bochechas, proporcionando um afilamento do terço inferior da face. O resultado é a redução do aspecto redondo das bochechas. Esse tipo facial é frequentemente hereditário e não responde a dietas de redução de peso e gordura. Alguns casos necessitam de aplicação de toxina botulínica também na região dos masseteres (músculos que ficam nas laterias da face, na altura entre o meio das orelhas até o ângulo inferior da mandíbula) para alcançar resultados mais significativos. Qualquer pessoa pode fazer? É um procedimento estético funcional e, na prática, qualquer pessoa poderia recebê-lo. Entretanto, existe uma indicação precisa juntamente com diagnóstico correto. Deve ser levado em consideração que o volume dessa gordura diminui com a idade e, se a cirur-

ções funcionais. Por fim, fui aprender especificamente a cirurgia de bichectomia, investi em equipamentos e tenho realizado com bastante satisfação. Hoje estou 100% dedicada à minha clínica novamente, mas ainda mantenho frequência como co-orientadora na pós-graduação da FOP.

Existe algum risco? Como toda cirurgia, existem riscos, sim, que podem ser minimizados com a técnica e habilidade do profissional. Os eventos mais comuns no pós-operatório são inchaço, dor e, eventualmente, algum hematoma (manchas arroxeadas). Outras complicações são mais raras, mas são expostas ao paciente a quem cabe a decisão final.

“A técnica é consolidada mundialmente, desde 1980, mas só mais recentemente tem sido procurada no Brasil”

Fale um pouco sobre sua carreira. Eu sou cirurgiã-dentista formada pela Unicamp, em 1988. Sempre me interessei muito pela área estética e acabei direcionando minha carreira neste sentido. O que mais me motiva é ver a felicidade e o reconhecimento dos meus clientes com os resultados obtidos. Paralelamente, a ciência também me atrai. Sempre gostei de estudar e buscar novas tecnologias para realizar meu trabalho com o que há de excelência em tratamento odontológico. Tenho feito isso desde que me formei, participando de inúmeros cursos e eventos de interesse da área. O meu foco sempre foi a carreira clínica, mas quando encontrei algum tempo na minha vida pessoal, achei que seria hora de estudar mais. Decidiu, então, se aprofundar na carreira acadêmica. Em 2002, voltei à FOP (Faculdade de Odontologia de Piracicaba-Unicamp) para me atualizar em dentística, periodontia e materiais dentários. Acabei ficando como professora convidada para fazer o acompanhamento dos alunos na clínica. Fui me envolvendo cada vez mais com o ambiente acadêmico e, em 2007, decidi fazer mestrado e depois doutorado. Naquele período já estava também dando aulas e realizando cursos de aperfeiçoamento profissional juntamente com meu orientador. Isso tudo melhorou ainda mais o meu desempenho clínico. Fiz pesquisas clínicas também e aprendi a avaliar microscopicamente tudo que eu fazia, o que me abriu um horizonte imenso em cada procedimento que eu realizava em meus clientes. Recentemente, resolvi abranger também a estética facial envolvendo os tecidos moles da face, e fui estudar no Miami Anatomical Research Center (MARC), nos Estados Unidos, onde me aperfeiçoei na aplicação de toxina botulínica, preenchedores faciais bioidênticos e viscossuplementação da ATM, usados não só para fins estéticos, como também para tratar disfun-

Guilherme Miranda

gia não for bem indicada, a pessoa poderá adquirir um aspecto facial muito magro em idade mais avançada. Somente uma seleção criteriosa feita por um profissional habilitado, além de correto aconselhamento e explanação dos resultados, são fatores-chave para o sucesso do procedimento.

Cristiana se aperfeiçoou recentemente em estética facial nos EUA

entrevista | rolando Boldrin

‘O Brasil é um grande empório’

por Cristiane Bonin

Ele é a cara da vida no interior. Rolando Boldrin é um ícone brasileiro quando o assunto é colocar a música regional e a MPB na grande mídia. Um contador de histórias de mão (ou boca) cheia, o músico, ator e apresentador saiu, sozinho, aos 16 anos de sua cidade natal, São Joaquim da Barra, para ‘garrar’ a vida em São Paulo. Em busca de trabalho, ele chegou à capital com certa expertise em viola e palco porque frequentava o ambiente artístico desde os sete anos, quando formava, com seu irmão, a dupla Boy e Formiga. Também estrelou novelas de sucesso na antiga TV Tupi como A Viagem e Mulheres de Areia. Simpático, ele aceitou prontamente ao convite da Revista Tutti para uma entrevista, que encontrou neste Sr. Brasil o personagem do interior ideal para homenagear o aniversário da caipira Piracicaba, que completou 249 anos em 1º. de agosto.

“Vida de artista brasileiro nunca é fácil”

Fotos: Pierre Yves Refalo

Revista Tutti – Qual foi sua maior dificuldade no começo de carreira? Chegar a São Paulo de carona aos 16 anos ou optar pela vida de artista? Rolando Boldrin - A opção pela vida artística fora feita desde criança. E como tudo na vida não tem seu começo fácil, foi muita luta no início. E durante muito tempo também. Vida de artista brasileiro nunca é fácil. Mas valeu a pena!

“Existe um trabalho de ‘formiguinhas cantadoiras’ pelo Brasil afora” O seu programa traz músicos brasileiros que estão fora da mídia ou apresenta os mais famosos em um formato diferente. Como funciona esta seleção de artistas? Este programa é uma criação minha. Sou eu que seleciono os artistas. Pura intuição para a escolha. O senhor costuma usar de improvisos, nos palcos e na TV. Para isso, é preciso mais técnica ou mais experiência mesmo? Ou uma mistura dos dois? O improviso é estimulante, desde os tempos de início da carreira, quando não existia videotape. Era tudo ao vivo. Em preto e branco. E muita coisa era improvisada. Daí a experiência neste sentido. O cenário do Sr. Brasil é tão múltiplo quanto os artistas que recebe. Patrícia, sua esposa, é responsável pela montagem e escolha dos itens. Quantos são e qual é o mais especial? Neste assunto, só mesmo a Patrícia, criadora do cenário, pode te informar. Patricia Maia Boldrin – O Sr. Brasil, da TV Cultura, é o primeiro programa de televisão da América Latina a ter seu cenário certificado FSC®. O selo é um atestado da origem responsável, considerando os aspectos sociais e ambientais do manejo, ou extração, na floresta para a madeira usada na construção do cenário. Assim, o palco agrega valores socioambientais e culturais ao projeto de divulgação dos artesãos brasileiros e suas obras, todos relacionados em www.artesanatosustentavel.com.br. Para quem já viajou por todo o Brasil e conhece grande parte da nossa cultura, o que mais te marcou nessas andanças? A aceitação total do nosso trabalho pelo grande público e sua emoção depois das minhas apresentações.

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“Eu sempre acreditei no povo do meu país” Como a cultura popular pode sobreviver ao minguante número de festivais de música? Pelo que eu saiba, existem muitos festivais de música pelo Brasil afora. Coisa que não reflete em São Paulo ou Rio. Existe um trabalho de ‘formiguinhas cantadoiras’ pelo Brasil afora. Isso é que importa. O espaço limitado que a grande mídia, TV e rádio, concedem à música caipira e regional é um caminho sem volta? Por quê? Ainda bem que existem as ‘formiguinhas’ que falei há pouco.

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Quais são as características de um caipira? O caipira piracicabano tem algum traço ou característica específica em sua opinião? Não sou um entendido de forma profunda no universo caipira. Quem o estudou muito foi o escritor de Tietê, Cornélio Pires. Este era um catedrádico sobre o caipira paulista. Eu falo sempre de forma generalizada sobre o homem simples do interior do Brasil. Eu os trato sempre com o nome carinhoso de caboclo. Conta pra Tutti qual é a música que mais toca seu coração. Tem algum 'causo' pra contar sobre ela? O tema do meu programa, Vide Vida Marvada, que já tem 35 anos. Foi composto por mim em dez minutos e considero uma mensagem muito séria e espiritual sobre o que sinto em relação à nossa gente.

Qual é sua definição de Brasil? O Brasil é um grande empório, tem de tudo! Em 1990, quando estrelou a campanha do banco Bamerindus sobre a creditação no país, o senhor foi sensibilizado pelo clima de descrença no Brasil. No momento atual, quase que um déjà-vu de 90, o que tem passado por sua cabeça? Qual é o seu sentimento de brasileiro? Se pudesse fazer uma propaganda agora ou falar de forma direta para a nação, o que diria? Eu sempre acreditei no povo do meu país. Daí a campanha institucional que criei em ‘1989, ‘Credite no Brasil’. E continuo acreditando ou creditando. Há alguma novidade no programa Sr. Brasil ou na sua carreira que possa contar para o nosso leitor? Depois de dez anos sem gravar, estou com novo trabalho em disco, o CD Lambendo a Colher, lançado pelo selo Sesc.

“Caipira sim, do interior de São Paulo, mas bem urbano. Nunca morou na roça nem em fazenda, sempre em cidades, nas pequenas do interior e na grandona São Paulo. Já viveu Shakespeare e Gorki no palco, ganhou prêmio de melhor ator de cinema em 1979, conhece a fundo as raízes brasileiras. Nem por isso é acadêmico ou erudito, mas sim um artista sensível e reverente à cultura cabocla.” Ieda de Abreu, autora de ´Rolando Boldrin: Palco Brasil´ (2005).

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inspire-se | cinema

Quando setembro chegar... Marque na sua agenda: 22 de setembro é a data de lançamento de três películas que prometem lotar as salas de cinema pelo Brasil. Escolha a sua e divirta-se!

Sete Homens e um Destino

m dos clássicos westerns dos anos 60, o filme ganha nova versão em 2016 com alguns dos maiores nomes de ação em Hollywood. Atores como Denzel Washington, Chris Pratt e Ethan Hawke viverão os sete pistoleiros que defenderam heroicamente uma vila de um terrível opressor. Originalmente lançado em 1960, é considerado um dos filmes mais influentes de todos os tempos.

Cegonhas – A História que Não te Contaram

odo mundo já sabe de onde vêm os bebês: eles são trazidos pelas cegonhas. Mas agora você vai conhecer a megaestrutura por trás desta fábrica de bebês: na verdade, as cegonhas controlam um grande empreendimento que enfrenta muitas dificuldades para coordenar todas as entregas nos horários e locais certos. A direção desta animação é de Nicholas Stoller e Doug Sweetland.

O Bebê de Bridget Jones

o terceiro filme baseado na obra criada por Helen Fielding. A jornalista Bridget Jones sempre lutou contra a balança e por um grande amor. Entre altos e baixos na sua vida, tudo parece caminhar bem até descobrir que aos 40 anos está grávida de seu primeiro filho. A direção desta comédia é de Sharon Maguire e tem a atriz Renée Zellweger no papel-título.

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inspire-se | livros

“O mundo está cheio de livros fantásticos que ninguém lê.” Umberto Eco FEDERER Chris Browers Editora SportBook A obra relata todos os passos do tenista, desde seus primeiros golpes com uma raquete de tênis, e traz, principalmente, os fatos dos bastidores e entrevistas de muitos personagens, amigos e adversários do atleta, que é considerado como o maior tenista de todos os tempos.

NAMORO BLINDADO Renato e Cristiane Cardoso Editora Thomas Nelson Brasil O livro demonstra que, independentemente da fase da vida de solteiro — se está só, esperando, paquerando, ficando, namorando, catando os pedaços do coração, divorciado, viúvo ou enrolado —, é possível se situar para não se perder no mundo cada vez mais complicado dos relacionamentos modernos.

BOA NOITE! LIVRE-SE DA INSÔNIA Barbara L. Heller Bazar Editorial Uma boa noite de sono é um dos doces prazeres da vida, traz mais energia, melhora o humor, aumenta a produtividade e até prolonga a vida. Nesta obra, a educadora e psicoterapeuta Barbara L. Heller traz dicas de fácil aplicação que ajudam na mudança de hábitos prejudicais ao sono.

NÃO AGUENTO MEU EMPREGO Gary Chapman, Paul White e Harold Myra Editora Mundo Cristão A obra propõe-se a apresentar estratégias de sobrevivência para reduzir as pressões e conservar a sanidade em meio a contextos profissionais desfavoráveis. Para isso, os autores conjugaram sábios conselhos, alicerçados em muitos anos de experiência no atendimento a pessoas e empresas.

Eu indico

Mas, afinal, o que é essa tal de organização?, de Sidney Zaganin Latorre, Editora Senac O autor sugere que as organizações possuem corpo - aspectos concretos e visíveis (pessoas, estruturas) e alma - aspectos sutis (cultura, valores). Desta forma, no dia a dia, têm a oportunidade de aprender, adoecer, mudar, inovar, transformar, agregar, reter, reagir, enfraquecer, fortalecer, isolar, cooperar, ao logo de sua vida útil. Tudo é uma questão de escolhas e de tomada de decisão pelo equilíbrio entre corpo e alma. Rosana Romano Elias Silveira, coordenadora do ensino superior do Centro Universitário Senac – Campus Águas de São Pedro, moradora do condomínio Samambaias.

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vida & estilo | turismo

Salete e Ricardo guardam até hoje a nota fiscal do hotel

Bodas no ‘Jeru’

Por Cristiane Sanches

Depois de 50 anos, casal volta ao hotel onde passou a noite de núpcias

ostumo dizer que os piracicabanos ainda não ‘descobriram’ Águas de São Pedro. O município com o segundo melhor IDH (Índice de Desenvolvimento Humano) do país está logo ali, a menos de 30 quilômetros de distância, repleto de atrativos que justificam um intenso fluxo de turistas de todo o país e até mesmo do exterior, especialmente em função de suas águas sulfurosas e terapêuticas, classificadas entre as

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melhores do mundo. Pois bem, foi esta pequena e encantadora cidade que meus pais escolheram para passar sua lua-de-mel, há exatos 50 anos. Ele, com 23 anos, prestes a entrar para a Política Rodoviária de São Paulo; e ela, uma estudante com apenas 16 anos. O jovem casal ganhou do meu avô paterno a viagem de núpcias, com estadia no então recém-inagurado Hotel Jerubiaçaba.

Fotos: Bruno Chamochumbi e Divulgação

Jerubiaçaba significa ‘lealdade’ na língua tupiguarani Fachada do hotel em 1966 Era um luxo poder se hospedar naquele hotel! “Fomos para Águas numa perua Kombi”, conta meu pai, Ricardo Sanches, lembrando-se do detalhe de forma divertida. Minha mãe se recorda do fato daquela ter sido a primeira vez em que se hospedava num hotel. “Estava cheia de expectativas, que foram todas superadas, já que o hotel era ótimo, com instalações excelentes e funcionários muito atenciosos e acolhedores”, relata Salete, minha mãe. Neste mês de setembro, meus pais celebram suas bodas de ouro. São 50 anos de um casamento sólido, cheio de cumplicidade, amor e tolerância. E, para comemorar a data, eles voltaram ao Hotel Jerubiaçaba para um fim de semana muito especial. Foram recepcionados com flores e cercados de toda atenção pelo staff do hotel, que os acomodou em uma de suas suítes máster, compostas por dois ambientes: saleta com sofá-cama e TV, e quarto com cama de casal box, equipados com ar-condicionado, TV, telefone, frigobar e toilettes com banheira. “O hotel se atualizou e se aprimorou. Encontramos o mesmo conforto, as excelentes instalações, o serviço impecável, os funcionários atenciosos e a comida saborosa que sempre fizeram do ‘Jeru’ um dos melhores e mais tradicionais hotéis

da região”, afirma o casal, que guarda até hoje como recordação o recibo do pagamento pela estadia, emitido em 1966.

LEALDADE Jerubiaçaba significa ‘lealdade’ na língua tupi-guarani. É isso o que o hotel conquistou junto aos seus hóspedes nessas cinco décadas de existência. Com 110 apartamentos e uma área de lazer de 17 mil metros quadrados, está cercado de muito verde. Os hóspedes encontram quadra de tênis, minicampo de futebol, recreação com monitores, centro de convenções, copa da mamãe, fontanário de águas medicinais, restaurante, bar, sala de carteado, entre outras opções.

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Hóspedes contam com lazer e muito verde

A acessibilidade para pessoas com deficiência é outro diferencial importante do hotel. Fundada em 1940 por Octavio Moura Andrade, Águas de São Pedro é considerada uma das mais famosas e completas estâncias hidrominerais da América do Sul. Devido à excelência de suas termas, consegue manter a característica única de ter sido planejada e construída com a finalidade de ser uma estância de lazer e saúde. É o segundo menor município brasileiro em extensão territorial, com apenas 3,64 quilômetros quadrados – um verdadeiro oásis de tranquilidade, lazer e segurança. A cidade possui clima ameno, com temperatura média de 26° C, abundante área verde e várias opções de passeio para crianças, jovens e adultos. Sua proximidade com Brotas, a capital dos esportes de aventura, também leva a Águas aqueles que buscam mais adrenalina por meio da prática de esportes como rafting, rapel, trekking e arborismo. Hotel Jerubiaçaba - avenida Carlos Mauro, 168 Águas de São Pedro (SP) - Fones: (19) 3482-2300 - 34821411 - 0800131411 - contato@hoteljerubiacaba.com. br - Facebook/hoteljerubiacabasp www.hoteljerubiacaba.com.br

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Sala de carteado

Mercado em transformação Prestigiado profissional do design e do marketing, Salvio Cuccolo comanda, há 26 anos, a Senha Assessoria de Comunicação, uma das mais conceituadas empresas do setor na região. Ele fala dos desafios para se manter atuante num mercado em plena transformação. Bruno Chamochumbi - O mercado da comunicação está mudando de forma rápida. Você está há 26 anos nesta área como empresário. Qual o segredo dessa longevidade? Salvio Cuccolo - Para existir e sobreviver com consistência nesse mercado é preciso contar com dois tipos de competência. Uma delas é a competência dos realizadores, focada na objetividade, técnica, operacionalização de processos, utilizada na capacidade de fazer, realizar, produzir, na busca por eficiência e tecnologia. A outra é a competência dos relacionadores. Subjetiva, relacional ou politica, responsável por estabelecer conexões humanas a aprofundar contatos. A primeira exige know-how, a segunda estimula o know-who. Não há nenhum julgamento qualitativo de qual dessas competências é melhor. As duas são importantes. Mas, se uma organização estimula mais a competência subjetiva e gera toda uma cadeia de valorização e ascensão profissional baseada na capacidade política e relacional – onde é mais importante reportar que resolver – cria um clima inóspito para os que fazem, criam e realizam e os incentiva a deixá-la. Nestes últimos 26 anos, levei a vida em função de um provérbio japonês de que gosto muito: “Treine enquanto a maioria dorme, estude enquanto se divertem, invista em si e foque-se enquanto os outros descansam, e então, viva o que eles sonham”. Ainda assim a sorte tem que estar ao seu lado. O que mudou nas agências de propaganda na última década? Vou apontar a visão relativa à minha empresa e às mudanças que vejo no mundo corporativo e nos hábitos do consumidor de um modo geral. Nos últimos anos, os consumidores estão muito mais informados, exigentes, apressados e mais inseguros, pois não há relação na tomada de decisões com base no que se

fazia antigamente. Assim, aprimoramos o nosso DNA, que sempre foi de consultoria, no sentido de oferecer gestão de comunicação, ou seja, implantar cultura de comunicação na organização. Nosso maior desafio é traçar estratégias para criar de dentro para fora a percepção de valor das empresas. Muitos nem sabem o que é, mas está lá. Tem que ser trabalhada, com alta capacidade de adaptação a mudanças. O modelo de negócio hoje está em sermos agentes de mudança, valendo-nos de toda a tecnologia disponível e know-how adquirido para oferecer ferramentas e diagnósticos de inovação por meio de soluções que façam nossos clientes, produtos e serviços se destacar e se manter sempre em um nível relevante de importância. Quais são os desafios de trabalhar com marketing em Piracicaba? Piracicaba mudou muito. Temos um mercado profissionalizado com muita iniciativa e players de todos os segmentos em busca de crescimento e liderança em seus mercados de atuação. É uma cidade de empreendedores, trabalhadores incansáveis, que já entenderam a força do marketing e da importância de um processo orgânico de comunicação bem implantado. O desafio não é local, mas global. Temos que ficar de olho no mundo, na tecnologia, no futuro, e aplicar os conhecimentos adquiridos.

Bruno Chamochumbi bruno@revistatutti.com.br RE V I S TA TU T TI V I DA E E S T I LO /

Gráfica faz expansão e melhorias

Fabiane Ducatti

tutti S/A | gráfica

Roberto e João David Mazzer

Grupo Santa Edwiges terá gráfica virtual e novo prédio

nfraestrutura otimizada e gráfica virtual com SAC (serviço de atendimento ao cliente) completo são as duas grandes novidades do Grupo Santa Edwiges para o segundo semestre de 2016. Tradicional no setor de impressos, o grupo se prepara para lançar sua quarta unidade de negócios no fim do ano, desta vez na web, focada no pós-venda. A gráfica virtual Santo Impresso, do segmento e-commerce gráfico, terá dois diferenciais: a web to print, um software para personalização on-line, e departamento de pós-venda. “A unidade virtual comercializará folders, folhetos e toda papelaria institucional para empresas. Futuramente, faremos outros materiais personalizados, como quadros, livros e camisetas. O pós-venda afastará riscos inerentes às compras na internet. No setor de impresso gráfico, quem tem experiência sabe que o resultado da compra pode não ser bom. As gráficas virtuais têm no preço um apelo forte, mas é um ambiente de negócios difícil para requerer substituição e ter garantia de qualidade. A nossa gráfica virtual terá um sistema de suporte com uma equipe preparada para o atendimento ao consumidor”, explica Roberto Mazzer Neto, 35, sócio-administrador do grupo. Especialista no segmento, a Santa Edwiges está entre as 20 gráficas no país que possuem gerenciamento de cores no padrão ISO 12647, tanto para prova impressa quanto virtual (soft proofing), o que exige disciplina na compra de insumos de qualidade, qualificação técnica da equipe e de processos e manutenção com melhoria contínua para controles na empresa. Agora, de casa nova, o grupo está instalado num barracão próprio de 5.000 metros quadrados com dois prédios para alocar as duas unidades de Tietê (SP): a

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Santa Edwiges e a Prima Idea. Com uma planta maior, a gráfica ganha diferentes melhorias internas e ao cliente. “Podemos organizar melhor o leiaute fabril, incluindo a otimização da sequência de atividade produtiva e maior área de espera entre os processos. O atendimento ao cliente ganha infraestrutura e, treinamentos e cursos internos, um auditório próprio. Implantamos o sistema de controle de pragas para atender à indústria farmacêutica, que é muito exigente. Tudo isso implica em redução de custos e numa etapa vitoriosa para a nossa empresa”, diz Mazzer Neto. A Santa Edwiges é especializada na confecção de impressos promocionais, como catálogos, folders, mala-direta, displays e projetos especiais. A Prima Idea representa o segmento editorial do grupo, executando revista, livros e jornais. Em Piracicaba está a Linha Impressa, gráfica digital para pequenas demandas de todos os tipos de materiais e personalização com dados variáveis. “Sem limite de tiragem, a Linha Impressa consegue, por exemplo, fazer 300 mil folders com dados diferentes para cada um deles”, explica Mazzer Neto. Todo o grupo é focado no atendimento a agências de publicidade; oferece um mix de soluções, incluindo preço, prazo e qualidade; e atenção à logística, com distribuição de praticamente 100% do trabalho com condução própria da empresa. “Buscamos incessantemente a excelência no nosso serviço que resulte em confiança aos parceiros comerciais. Piracicaba está no foco do nosso atendimento e, para atender ao mercado local, estamos remodelando nossa marca”, conta o sócio do grupo.

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Empório da Batata traz novidades Responda rápido: quantas vezes na vida você ouviu alguém dizer que não gosta de batatas? Poucas, não é mesmo? Talvez nenhuma. Em Piracicaba, há quase 17 anos, surgia o Empório da Batata, possivelmente, o primeiro restaurante especializado em pratos feitos à base deste tubérculo apreciado e consumido no mundo todo. E de lá pra cá, faz um sucesso absoluto. “O cardápio do restaurante, que levou um ano para ser desenvolvido, tem mais de 80 pratos feitos à base de batatas de variedades diversas”, explica Thais Soeiro que, ao lado do irmão Caio, está à frente da administração da casa criada pelos pais Antonio e Neri. Thais é advogada e cuida de toda a parte operacional do Empório da Batata. Caio, dentista mundial da marca Oral-B, é mestre e doutor em dentística, e tem uma clínica conceituada em São Paulo. A ele cabe a coordenação das ações de marketing do restaurante. Ao longo dessas quase duas décadas, o Empório da Batata vem se reinventando e oferecendo boas novidades ao seu público. “Recentemente, passamos a servir o almoço self service por quilo e tem sido um sucesso”, conta Caio. Segundo ele, no buffet, o cliente encontra de 25 a 28 opções de saladas, além dos pratos quentes e grelhados, tudo fresquinho e feito no dia. “É uma comida caseira, feita de forma saudável, com pouca gordura e moderação no uso do sal. Porém, tem uma dose de sofisticação que a torna diferente daquilo que a concorrência oferece”, explica Caio, afirmando que “esta maravilhosa opção de almoço possui o melhor preço por quilo da região”.

Jeneli W. Lorenz

Sob a direção dos irmãos Thais e Caio Soeiro, restaurante faz sucesso com almoço self service e traça novos projetos

Caio e Thais Soeiro Outra novidade que está prestes a ser implementada no Empório da Batata é o menu degustação. “Haverá um prato de entrada, um prato principal, uma sobremesa e bebida por um preço único”, conta Thais. Na opção à la carte, o cliente encontra pratos que vão das batatas recheadas, os famosos nhoques tradicionais ou recheados, passando por sanduíches feitos com pão de batata, lasanhas de batata, as deliciosas batatas suíças recheadas, até especialidades como carne-seca acebolada com farofa de bata-doce e quibebe, entre outras opções de dar água na boca. Caio faz questão de destacar que o restaurante adota as melhores práticas na manipulação dos alimentos e normas de higiene. “Em 17 anos, sempre obtivemos nota máxima nos padrões da Vigilância Sanitária. Isso é muito importante, pois trata-se da saúde e bem-estar dos nossos clientes”, diz. Localizado em um elegante prédio centenário, o Empório da Batata tem um ambiente agradável, com decoração assinada pelo arquiteto Celso Laetano. Funciona de segunda a sexta, para almoço, das 11h às 14h30; e de terça a domingo, no jantar, das 18h30 às 23h. A caso proporciona serviço de delivery pelo telefone (19) 3422-4488. Empório da Batata – rua Alferes José Caetano, 687 – Centro Piracicaba (SP) - (19) 3422-4488 Instagram @emporiodabatata www.emporiodabatata.com.br

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Conheça as leis de incentivo à cultura A

s leis de incentivo à cultura estão na pauta do dia, especialmente a Lei Rouanet. Infelizmente, a maioria das pessoas soube da existência dessas leis por meio de um fato isolado: pessoas agindo de má fé e cometendo fraudes. Porém, as leis de incentivo, sejam elas federais, estaduais ou municipais , são uma grande conquista para aqueles que trabalham na área cultural, comunicação e responsabilidade social. Elas trazem benefícios, não somente às empresas que as utilizam e abatem o investimento no imposto devido, mas para a população em geral. Com as leis é possível democratizar o acesso aos bens culturais, criar planos anuais que mantêm instituições culturais com ótima programação gratuita à população, fazer projetos de arte-educação, levar peças de teatro e shows musicais para várias partes do país, produzir livros e distribuí-los para escolas públicas, bibliotecas, entre outras possibilidades. As leis de incentivo fomentam um grande e competente mercado cultural brasileiro. No Brasil, 320 mil empresas estão voltadas para a produção cultural (quase 6% do total de empresas no país); empregam

Gabriela Camargo é diretora da Doble Cultural + Social contato@doblecom.com.br 90

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formalmente cerca de 3,7 milhões de pessoas e são responsáveis por 8,5% dos postos de trabalho, segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Como todo mecanismo, as leis podem e precisam ser revistas sempre para que sejam aprimoradas. A discussão atual é válida e qualquer fato que gere dúvidas deve ser investigado minunciosamente e as eventuais fraudes devem ser punidas, quando comprovadas. As empresas não precisam ter receio de usar as leis de incentivo. Mas, podem tomar alguns cuidados para se certificar de que o proponente, aquele que recebe o aval para captar recursos para um determinado projeto, está apto a realizar o que está propondo: pedir sempre a aprovação do projeto no Diário Oficial e um histórico de realização de projetos ao proponente; solicitar referências e verificar se ele está em situação regular perante o órgão incentivador; entender as leis para saber o que é permitido ou não em termos de contrapartidas. O governo federal disponibiliza o sistema Salicnet (sistemas.cultura.gov.br) para que a sociedade tenha acesso às informações sobre os projetos beneficiados pela Lei Rouanet. Outras boas leituras podem ser obtidas em: cultura.gov.br (Lei Rouanet), cultura.sp.gov.br (Lei do ICMS - Proac/SP) e fazenda.sp.gov.br (Lei do ICMS - Proac/SP). O mais importante é estar informado para entender as leis de incentivo. Elas são os principais mecanismos de fomento à indústria cultural e criativa de nosso país, e não podem acabar. Podem sim, passar por reformas e melhorar. Isso sempre para qualquer aspecto da nossa vida em sociedade.

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Chique,

muito chique! por Cristiane Bonin

Ateliê Chita Chic oferece produtos exclusivos e personalizados, além de cursos para crianças e adultos

udo começou na adolescência como uma atividade antiestresse. Hoje, aos 36 anos, a artista manual Nina Ferreira é referência em patchwork e costura criativa. Proprietária do ateliê Chita Chic, onde oferece cursos e peças prontas para venda, Nina executa trabalhos de quilting – uma costura livre com o uso de máquina – e prepara, sob encomenda, quartos completos para bebê. Quando entrou para o mundo da arte manual, aprendeu tudo sobre bordado, pintura em tela e tecido, crochê, tricô, entre outras. “Até quadros eu vendi, assim como tudo que eu fazia. Era um tal de ‘eu quero para mim e eu quero um também’... Hoje, uso todas as técnicas do conhecimento que absorvi durante esses mais de 20 anos”, conta. Há oito anos, a artista começou com o patchwork para se tornar uma empresária em definitivo. “Mesmo com uma aversão inicial à costura, me fascinaram as possibilidades de composê e técnicas do patchwork”, diz a empresária. Movida pelo estímulo do raciocínio que demanda a costura das peças em tecido, Nina abriu seu ateliê em fevereiro deste ano. “Apesar da crise estar instalada, decidi que não poderia ficar esperando, mesmo porque a minha casa ficou pequena para meus negócios. Não conseguia mais dar conta das encomendas e havia uma demanda de clientes interessadas em se tornar alunas”, conta. O ATELIÊ A Chita Chic oferece aulas de patchwork e costura criativa: cursos para níveis iniciante e avançado, inclusive para crianças a partir dos sete anos de idade; além de um programa de férias para introduzir a garo-

Nina Ferreira é expecialista em patchwork tada nas manualidades. O ateliê é equipado com máquinas eletrônicas de costura e oferece todo material de suporte para as aulas, de ferramentas a tecidos, incluindo os cobiçados tecidos digitais e importados. Nina conta que, dentre suas alunas, uma menina de sete anos faz todas as atividades com muita habilidade. “A minha proposta para as iniciantes, mesmo as que têm medo, mas que gostariam de tentar, é disponibilizar projetos sem traumas e colocar toda minha paciência e conhecimento no ensinar. As alunas se sentem orgulhosas na finalização de cada peça”. Nina é procurada também pelo seu trabalho de quilting. Com raras profissionais no mercado, o quilting é a arte de costurar tecidos e manta para dar estrutura e decorar a peça. “Precisa ter técnica e treino para desenvolver os desenhos que agregam valor ao trabalho. Trata-se de algo tão minucioso e belo que existem concursos internacionais para trabalhos de quilting”, relata. O espaço de presentes da Chita Chic também é um dos pontos altos do ateliê. É ideal para se encontrar peças originais e funcionais, de bonecas de pano a nécessaire. Caso o cliente prefira algo totalmente personalizado, é só encomendar, como os projetos completos para recém-nascidos, que revelam toda a destreza e técnica da artista – além de colchas, ursos, bonecas e todos os outros detalhes imagináveis, Nina também faz quadros exclusivos com o molde dos pés do bebê em tamanho original. Chita Chic | rua Alfredo Guedes, 380, Bairro Alto, Piracicaba (SP) - (19) 99783.1947 (celular e WhatsApp) | Instagram @ chitaechic | Facebook/chitaechic - chitaechic@gmail.com

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tutti S/A | idiomas

Para ‘destravar’ seu inglês

Escola de idiomas oferece ‘cursos de impacto’ que auxiliam na recuperação da fluência

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PARK TOURISM, HOTELS & RESTAURANTS Desenvolvimento de vocabulário e expressões comuns à indústria do turismo em geral. Tem como público-alvo pessoas que trabalham no setor (hotéis, restaurantes, companhias de táxis, aeroportos etc.), bem como pessoas que viajam a negócios ou para turismo. PARK JOB INTERVIEW Treino do uso da língua em uma situação específica: entrevista em inglês. Prática de perguntas de caráter geral e específico, normalmente utilizadas em situações de entrevistas. Treinamentos diferenciados para os níveis de conhecimento intermediário e avançado. PARK TOEFL Prática das habilidades do exame para certificação internacional de TOEFL, ou simplesmente para aprimorar o uso do nível formal da língua inglesa. Park Idiomas Avenida Independência, 789 - Bairro Alto Piracicaba(SP) - (19) 2533-2127 Rua Saldanha Marinho, 1245 – Cidade Jardim Piracicaba(SP) - (19) 3432-8602 www.parkidiomas.com.br Jeneli W. LOrenz

conhecimento e o domínio de, pelo menos, um idioma estrangeiro, há muito tempo deixou de ser um diferencial para o mercado de trabalho. Virou requisito básico e todo mundo precisa ter, no mínimo, o inglês na ponta da língua para encontrar mais e melhores oportunidades na vida profissional. Buscar o aprendizado de outros idiomas é fundamental, mas o grande desafio está em manter a fluência adquirida ao longo do curso. “Boa parte das pessoas que aprenderam uma língua diferente perde a fluência por não ter a oportunidade de praticar o idioma no cotidiano. E somente a prática permite o aperfeiçoamento”, salientam Suely Rocha e Amanda Figueiredo, diretoras da Park Idiomas, em Piracicaba. De olho neste nicho, a escola desenvolveu uma série de ‘cursos de impacto’, de curta duração, que permitem ao aluno a prática de seus conhecimentos em inglês ou espanhol, com foco no seu interesse, que pode ser uma viagem, uma apresentação de trabalho, uma entrevista para um novo emprego, entre outros. Veja as modalidades oferecidas: PARK CROSS CULTURAL Para quem vai visitar, trabalhar em outro país ou receber estrangeiros. O treinamento propõe discussão sobre a importância do conhecimento dos aspectos culturais de um país nos processos de desenvolvimento de negócios dentro de um mundo globalizado. PARK COMPANY & FIGURES Preparação para fazer uma apresentação da empresa em linhas gerais e descrição de dados por meio de análise de gráficos. PARK MARKETING Discussão do processo de disponibilização de produtos/serviços no mercado. Análise do mercado, do produto e/ou serviço disponível no setor da empresa do cliente.

Amanda e Suely são diretoras das unidades locais

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tutti S/A|serviço

Débora Michelucci

Mais que uma lavanderia O mix de serviços é o diferencial da DryClean USA: lavanderia, costura, sapataria e tingimento em um só local

ntes de ser proprietária de uma unidade da franquia, ela aprovou o serviço como cliente. Débora Mari Michelucci trouxe para Piracicaba a primeira loja da maior lavanderia ecológica do mundo: a DryClean USA. A marca norte-americana tem um modelo de negócio com infraestrutura e capacitação técnica para lavagem de qualquer tipo de peça: de roupas básicas a peças em couro, vestido de noiva, tapete persa, carrinho de bebê ou capacete, tudo com delivery grátis. A proposta da DryClean USA é ser um centro de serviços e, além da lavanderia, oferece também costura, sapataria e tingimentos. "Rapidamente o cliente resolve todas as suas pendências do dia a dia, indo até a loja ou solicitando gratuitamente a retirada das peças em casa", conta Débora. Todas as peças de lavagem convencional que entram na lavanderia até as 10h ficam prontas no mesmo dia. “Piracicaba tem um público exigente, sempre a procura de marcas e serviços das grandes capitais. Buscamos nos antecipar e fazer todo o possível para entregar uma peça impecável, e, assim, superar todas as expectativas do cliente", diz a empresária. A principal bandeira da DryClean USA é o cuidado com o impacto ambiental gerado pelo serviço. A tecnologia Ecosystem adotada pela marca permite garantir a qualidade da lavagem com otimização do processo, utilizando níveis mínimos de água e aplicação de produtos que não incorrem na emissão de poluentes tóxi-

cos no momento do descarte. Na outra ponta, o cliente economiza em casa com energia elétrica e água, além do tempo empregado para esses afazeres. PROGRAMAS DE DESCONTOS A DryClean USA de Piracicaba já tem três parcerias efetivadas: duas nacionais e uma local. As nacionais são com Ordem dos Advogados o Brasil (OAB) e médicos, e, local, com o Clube de Campo de Piracicaba (CCP). Por meio delas, advogados, médicos e sócios do CCP têm 10% de desconto em todos os serviços da franquia, de lavagem a costura. E, para todos os consumidores, a lavanderia oferece a aquisição de um dos quatro planos mensais do pacote Exclusive, o que resulta numa economia de até 35%. Estes usuários ainda ganham uma embalagem especial e exclusiva para envio e retirada de cada demanda em sua casa. Outro incentivo é a campanha "Me Leve de Volta". Toda peça entregue ao cliente pela DryClean USA é embalada e acomodada em um cabide com a logomarca da lavanderia, e a cada 20 cabides devolvidos à loja, a lavagem de uma peça é gratuita. "A campanha traz economia para o cliente e conscientiza sobre a importância do reuso de materiais plásticos", explica Débora. DryClean USA Piracicaba – rua José Pinto de Almeida, 210, (esquina com a av. Estados Unidos) - Bairro Alto - Piracicaba (SP) - (19) 3377-8780 – www.drycleanusa.com.br

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tutti S/A|barbearia

Divulgação

Barbearia com ar retrô Gaspar abriu a barbearia em 2015

le abriu a primeira barbearia retrô de Piracicaba, a Dom Gaspar, em abril de 2015. A inspiração? José Rinaldo Gasperini é neto de barbeiro e filho de cabeleireira, e uniu a tradição ao seu espírito empreendedor. O ambiente foi planejado com todo estilo rockabilly e a contemporaneidade atende ao seu público. “Eles (os homens) se cansaram de frequentar salões unissex e estão em busca do seu lugar ao sol, as barbearias”, diz Gaspar, como é conhecido. A profissão de barbeiro aconteceu naturalmente na convivência com a família, e o know-how está em constante atualização por meio de cursos e especializações na área. Além da excelência e profissionalismo, Gaspar tem duas qualidades fundamentais para acertar em cheio no atendimento ao seu público: ele é comunicativo e carismático. Dedicação e foco são aspectos importantes para quem tem uma clientela mista: de crianças a idosos, dos tradicionais aos descolados. “São empresários, estudantes, músicos, advogados, arquitetos, todos os tipos de perfis, mas os que mais se destacam são as pessoas de bem. Posso te dizer que nessa profissão conheci muita gente e a maioria são pessoas maravilhosas. Aprendo muito com suas histórias de vida”. Num espaço tão propício a um bom bate-papo, a receptividade é outro diferencial. Exclusivo para homens – mas as meninas podem dar um pulo no Dom Gaspar para presentear os seus queridos com produtos orgânicos feitos para barba –, o cliente é recebido com um bom rock clássico, cervejas importadas, uísque e até uma boa cachaça.

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Mais do que serviços de primeira, a Dom Gaspar proporciona uma verdadeira experiência ao seu público Outra atração é o estilo baseado nas antigas barbearias tradicionais, com aquela cadeira ícone da época do vovô, a barba feita com a navalha e toalha quente com produtos especiais para hidratação e relaxamento dos poros, e cortes de cabelo inspirados nas décadas de 50 e 60. Na linha contemporânea, entre as cervejas especiais e produtos específicos para barba, a Dom Gaspar tem um aplicativo próprio para agendamento on-line. “Às vezes, recebo notificações de agenda durante a madrugada, o que prova que muitas vezes é o único momento que o cara teve para se programar. Nossos clientes aprovaram e usam muito”, diz Gaspar. Outra inovação é o Dia do Noivo. “Tenho certeza que o casamento também é um momento especial para eles, assim como para elas, mas o noivo sempre acaba como coadjuvante e todas as atenções são para a noiva. Pensamos então em momentos diferenciados para o noivo e seus amigos, com todos os cuidados especiais para o cabelo e a barba.” Para Gaspar, a onda das barbearias veio para ficar, pois o serviço já se tornou um item de desejo masculino. Barbearia Dom Gaspar – rua José Pinto de Almeida, 526, Bairro Alto - (19) 2533-2523, 98715-4759 e (14) 99724-0303 para WhatsApp. Facebook/Barbearia Dom Gaspar - Instagram @ barbeariadomgaspar - barbeariadomgaspar.blogspot.com.br Atendimento: de segunda a sexta-feira, das 10h às 19h e, aos sábados, das 10h às 17h.

encontros | livro

Noite de poesia Fotos: Moreno Moura

O jornalista Paulo de Tarso Porrelli lançou seu segundo livro de poesias ― O Som da Pétala Ágata --, em noite de autógrafos realizada no Sesc, no início de junho. A obra foi editada pelo MBM Escritório de Ideias, com curadoria de seu diretor, o publicitário Bruno Fernandes Chamochumbi, e contou com o apoio cultural das empresas Fale Fácil, Frias Neto Consultoria de Imóveis e Revista Tutti, e apoio de Interini, Polar, Popin Moving Lights, House Maid, Tambatajá Restaurante e Centrocomp Informática.

01. Paulo Porrelli e Maria Esperança Marianno | 02. Rosângela Camolese e Selma Ferrato | 03. Paulo Nunes e Paulo Porrelli | 04. Jeneli Lorenz, Rafael Borges, Tayo Cunha, Carla Durante e Bruno Chamochumbi| 05. Juliano Dorizotto, Paulo Porrelli, Angelo Frias Neto e Mauro Rontani| 06. Pasquale Cipro Neto, Cristiane e Alice Sanches 07. Fábio Rodrigues, Paulo Porrelli e Milena Piva | 08. Esther e Celso Rocha RE V I S TA TU T TI V I DA E E S T I LO /

encontros | circuito tutti

Tutti na clínica Fotos: Moreno Moura

A edição número 25 da Revista Tutti chegou, como sempre, em clima de festa e, sabe onde? Na Clínica Renata Avighi! Especialista em embelezamento de sorrisos, a dentista abriu as portas do seu lindo espaço de trabalho para recepcionar os convidados, num coquetel que aconteceu em maio passado.

01. Rui Torresan, Renata Avighi e Bruno Chamochumbi | 02. Rodrigo e Elaine Brancalion com César Brazaca 03. Antonia, Fábio e Vivian Hippólyto| 04. Julia Prezia e Henrique Campagnoli | 05. Eduardo e Eva Murbach com Marcus Paiva| 06. Gisele Sebrian e Fabiane Ducatti | 07. Fabiane Francisco e Emerson Miguel 96

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08. Diogo Lourenço e Bruno Jacon| 09. Camila Pirilo, Renata Avighi e Kátia Pironato | 10. Caroline e Maria Roseli Zanin | 11. Cristiane Sanches e José Portes| 12. Fabiana Alves e Maurício Ascêncio | 13. Eduardo Casarin e Rina Piccoli| 14. Luciana Del Bueno, Suely Rocha, Bruno Chamochumbi | 15. Lerian Marson. Silvia Schiavon e Júlio Pires Filho | 16. Valdecir e Mari Casaque | 17. Rosângela Baltazar, Luiz Fernando Gonçalves de Oliveira e Guillermo White| 18. Marcus Paiva, Cristiane Sanches, Bruno Chamochumbi, Fabiane Ducatti e Guilherme Vendrame | 19. Suely Rocha e Jonatas Vasconcelos | 20. Priscilla Perez, Suelli Domingues e Tabata Soares Corrêa.

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encontros | circuito tutti

Novos caminhos Fotos: Felipe Valim

Empresários da Vila Rezende estiveram no evento Encontrando Novos Caminhos, realizado pela Revista Tutti e pela Caixa, no final de junho. O ponto alto do encontro ― que teve apoio da Net, Casa de Bolos, Sayuri Eventos, Brancalion e Sebrae ― foram as palestras do consultor do Sebrae Richard Tavares, e do máster coach Álvaro Corrêa.

01. Marcelo Ribeiro, Luciana Bettiol e Álvaro Corrêa | 02. Bruno Chamochumbi, Eliseu Moda e Ailton Borges 03. Lerian Marson, Katty Mota e Letícia Scanavaca| 04. Ana Carolina Paggi, Jacqueline Benatti, Suely e Luiz Rocha

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05. Emerson Miguel, Fabiane Francisco e Cássio Barbosa | 06. Carol e Ivani Zanin com Maria Luísa Fernandes 07. Richard Tavares e Álvaro Corrêa | 08. O evento contou com palestras | 09. Adrienne Villela e Renato Pences 10. Guilherme Vendrame e Cristiane Sanches | 11. Adlaberto Garcia e Bruno Chamochumbi| 12. Equipe da Caixa| 13. Pachoal Prado, Marcelo Ribeiro, Ricardo Moraes e Vivian Gouvea | 14. Alexandre Chaim, Richard Tavares e Eliseu Moda | 15. Renato Pimenta e Lívia Gomes | 16. Ingrid Soares e Fernanda Vieira Realização

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Apoio

Apoio Cultural

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CLASSI Albertini Odontologia Multidisciplinar A Clínica Albertini Odontologia Multidisciplinar proporciona a seus pacientes diversos tratamentos relacionados a bruxismo, ATM, restaurações e próteses. Com suporte de alta tecnologia e toda a expertise da doutora Fátima Rosana Albertini, formada pela FOP Unicamp, mestre em saúde da criança e adolescentes, “Distúrbios Respiratórios do Sono nos Transtornos Déficit de Atenção/Hiperatividade (TDA/H)” pela FCM Unicamp e especialista em Ortopedia Funcional dos Maxilares (Aparelhos Funcionais), a clínica atende crianças, adolescentes e adultos Piracicaba: rua D. Pedro I, 507 São Paulo: Núcleo Otorrinolaringologia e Sono em Moema Fone: (19) 3434-0616 albertini.rosana@yahoo.com.br

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