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2017 Martes 12 y miércoles 13
Centro de Convenciones
Novena edición mejorada de la primera y única feria especializada de servicios para el área de RRHH 100 expositores | 96 conferencias gratuitas | 4 seminarios internacionales | 4,000 visitantes
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10 CONTENIDO
pág. 12
CRÉDITOS
Conozca al equipo que hace posible la Guía de Eventos y los otros productos especializados que nuestra empresa entrega al mercado.
pág. 14
EDITORIAL
Nuestro Director, José Domenack, presenta esta décimo sexta edición en un momento en que el sector de eventos ha experimentado una menor actividad por los problemas coyunturales del país, pero que ya muestra expectativas más positivas en clientes y operadores para el corto y mediano plazo.
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PRÓLOGO
Fernando Quezada Lamas, Director y socio fundador de Classis Event Management, la reconocida agencia local de eventos, es nuestro invitado especial para prologar esta edición. Con una reflexión muy adecuada a estos tiempos de incertidumbre, Fernando nos habla sobre la importancia actual de asumir el reto del optimismo corporativo, siendo conscientes de nuestra capacidad de reinvención y la responsabilidad de transmitirle al mercado y al hombre de a pie, confianza y seguridad en el futuro inmediato.
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ÍNDICE DE RUBROS
pág. 20
ÍNDICE DE ARTÍCULOS
pág. 22
ÍNDICE DE ANUNCIANTES
La columna vertebral de búsquedas en esta guía. Todos los rubros y sub-rubros respectivos, ordenados por las diferentes necesidades que tiene la realización de un evento para ubicar rápidamente al proveedor especializado que esta buscando.
20 artículos y notas de ideas y consejos sobre eventos, tanto de especialistas locales como de fuentes internacionales. Seguimos siendo en el país la única publicación que tiene tal cantidad de contenido especializado sobre eventos.
Todos los anunciantes de esta edición en orden alfabético y con el número de página donde están ubicados sus mensajes.
¡ 15 AÑOS DE EXPERIENCIA Y PASIÓN!
12 CRÉDITOS
LA GUIA DE EVENTOS 2017 DIRECTORIO DE PROVEEDORES PARA EVENTOS EMPRESARIALES
LA EMPRESA
DIRECTOR EJECUTIVO
José Domenack Casas GERENTE GENERAL
Javier Ramos Ramos Castro ÁREA DE VENTAS
Daniel Cortez Otoya Raúl Quiliano Rivera David Villegas Vásquez Giovanna Mendoza Avalos Lizbeth Villeguez Acosta Patricia Navarro Luna Alejandro Arzola Ramos ÁREA DE OPERACIONES
Nida Castillo Pittman Yuliana Huanca Salazar Piter Veloz Murillo Aida Pulache Rivas MARKETING Y CONTENIDO
Carlos Contreras More Geraldine Pinedo Ñáñez Sophía Acuña Feria ADMINISTRACIÓN Y COBRANZAS
Luz Pitot Alvarado Maybe Laines Barrios Gabriel Huaynalaya DISEÑO GRÁFICO & DIAGRAMACIÓN
Christian Mayer Espino Néstor Burgos Núñez
Una publicación de:
MD Seminarios y Eventos S.A. Av. Guardia Civil 1321, Piso 18 Lima 34 - Perú T. (511) 217-5900 / 958-331-459 ventas@mdgroup.com.pe
PRODUCTOS
14 EDITORIAL Tiene usted en sus manos la décimo sexta edición anual de la Guía de Eventos, el único y completo directorio que provee información de proveedores especializados para la realización de eventos empresariales en el país. Aquí encontrará desde un local para su próximo evento, hasta agencias para su posterior difusión en los medios, pasando por productoras, anfitrionas, audiovisuales, presentadores, animación, ambientación, estructuras, catering, seguridad y un largo etcétera de necesidades para un evento exitoso. Sin duda, los meses previos a esta publicación no han sido precisamente buenos para el sector de eventos en el Perú. El freno en el crecimiento económico, producido por la situación política y agravado por el embate de desastres naturales, han generado cierto descenso en la realización de eventos empresariales, pero ya es posible observar signos de expectativas positivas en las empresas y operadores que permitirían reactivar el sector para beneficio de las miles de personas a las que da empleo. Como bien anota Fernando Quesada, Director de Classis, en el prólogo de esta edición, creer en el optimismo corporativo activo e impulsarlo es lo que toca ahora a quienes estamos seguros del potencial de los eventos como herramienta de comunicación. Esta edición es una muestra de ese optimismo y estamos seguros que también será una contribución para dinamizar el mercado, con la difusión de cientos de opciones que pueden hacer más eficientes e impactantes sus eventos de todo tipo. Y hablando de difusión, ya son 4 años que nuestra clásica edición impresa se ve reforzada con nuestra edición digital, la cual se ha venido mejorando y está ahora disponible para cualquier dispositivo. Todo ello ha permitido un mayor y más fácil acceso a todos los interesados en consultar sobre proveedores para eventos corporativos. Lo invitamos a revisar la Guía también en forma online en www.mdgroup.com.pe/eventos y
sumarse así a las más de 2,000 consultas que tuvimos en los últimos 12 meses por este medio. Aprovechamos la oportunidad para invitar a todos los que organizan eventos internos -aquellos que se realizan para los colaboradores de una empresa con el fin de lograr en ellos mayor compromiso, identificación e integración-, a participar en la novena edición de Expo Capital Humano, nuestra feria anual de servicios y soluciones para RRHH. Es esta área la que decide sobre este tipo de eventos que han venido mostrando una evolución positiva en los últimos años. Y participar en esta feria especializada le permitirá tomar contacto con más de 3,000 ejecutivos de RRHH que se darán cita este 12 y 13 de setiembre en el nuevo Centro de Convenciones del Swissotel Lima. Finalmente, debemos pronunciarnos nuevamente por la situación del aún insoluto problema del Centro de Convenciones de Lima, entendiendo que su solución es parte del crecimiento esperado del sector para los próximos años. Sin esta herramienta adecuadamente gestionada nos ponemos en clara desventaja para atraer eventos internacionales de envergadura a nuestro país. Recientemente, el presidente del Buró de Convenciones de Lima, Carlos Canales, solicitó al gobierno la administración temporal del Centro de Convenciones de Lima hasta que se resuelva los siete arbitrajes con la empresa constructora OAS, responsable de edificación del recinto de reuniones, proceso que se estima duraría tres años. Sea ésta u otra solución de largo aliento para nuestra mayor inversión en infraestructura para eventos se hace sumamente necesaria para el país.
José Domenack C. Director domenack@mdgroup.com.pe www.mdgroup.com.pe
16 PRÓLOGO
DEPRESIÓN POSTPARTO EL NIÑO COSTERO Y EL RETO DEL OPTIMISMO CORPORATIVO Frente a la depresión social provocada por desastres naturales, como la que recientemente sufrió nuestro país, y de la cual aún podemos sentir su repercusión y abrumadoras evidencias, surgen la solidaridad, la empatía y la necesidad de aplacar la voz de nuestra propia conciencia. Las organizaciones e instituciones privadas no son ajenas a esta conducta y en muchos casos asumen la conducción de acciones de ayuda en primera línea frente al desastre.
casos especulando sobre su actuación y responsabilidad en el mercado.
Suelo constatar con frecuencia que muchas empresas han asumido que la mejor decisión en estos tiempos es la solidaridad, pero muchas veces este término se detiene en una primera capa de análisis asistencialista. Y aunque en algunos casos se actúa frente a la crisis inicial y la solidaridad rinde sus frutos, equivocadamente se quedan en esa acción y deciden, como si estuvieran en una depresión postparto, quedarse inmóviles, paralizadas por la tristeza y dejan de hacer las actividades que normalmente harían, sobre todo en lo que se refiere a acciones de publicidad y promoción.
La resiliencia corporativa es una característica que todas las empresas y organizaciones deberíamos tener y mide la capacidad de superar circunstancias traumáticas y reanudar nuestras actividades, o soportar las presiones y mantener un cierto nivel de operatividad. En ello consiste precisamente el reto del optimismo corporativo, ser conscientes de nuestra capacidad de reinvención y la responsabilidad de transmitirle al mercado y al hombre de a pie, confianza y seguridad en el futuro inmediato.
Optimismo vs Depresión. La verdad es que algunos no han sabido como resolver creativamente esta crisis, ni siquiera uniéndose al positivismo que las acciones de apoyo han venido gestionando en el país, y muy por el contrario, cayendo en una suerte de depresión postniño costero, manteniéndose expectantes a la resolución de terceros y en muchos
Suspender las acciones de promoción, las actividades programadas en apoyo al desarrollo de clima laboral, los lanzamientos de nuevos productos y en general toda aquella actividad que contribuya a reactivar la sensación de bienestar y desarrollar la economía, es a mi juicio, un paliativo y un error.
En Classis creemos en el optimismo corporativo activo y lo impulsamos, motivando a nuestros clientes y a nosotros mismos, a seguir transitando la senda del progreso y el pensamiento positivo.
Fernando Quezada Lamas Comunicador con especialidad en publicidad. Director y socio fundador de Classis Event Management, encargado del desarrollo de acciones de planeamiento estratégico dirigido al desarrollo de marca e imagen institucional. Miembro de la International Advertising Asociation IAA y del Buró de Convenciones de Lima.
O RG A N IZA TU E VE N TO C O N N O SOTRO S HAPPENINGS EVENTOS SOCIALES FIESTAS DE FIN DE AÑO FIESTAS DE PROMOCIÓN LANZAMIENTOS DE PRODUCTOS
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18 ÍNDICE DE RUBROS PAGINA 29 página 30 página 48 página 50 página 54 página 59 página 66 página 82 página 86 página 92
AMBIENTES Y SALONES PARAREUNIONES Y EVENTOS En Hoteles 4 y 5 Estrellas de Lima En Hoteles del Norte y Oriente (Trujillo, Chiclayo, Piura, Tumbes, Cajamarca y Pucallpa) En Hoteles del Sur Chico (Cañete, Chincha, Paracas e Ica) En Hoteles del Sur (Arequipa y Cusco) En Otras Locaciones del Sur (Arequipa y Cusco) En Centros de Convenciones y Otras Locaciones en Lima En Restaurantes y Restobares de Lima Ambientes Campestres en Lima Ambientes Deportivos y Recreacionales en Lima
PAGINA 95
AGENCIAS Y PRODUCTORAS DE EVENTOS
PAGINA 163 página 164
ACREDITACIONES, FOTOCHECKS Y REGISTRO PARA EVENTOS Fotochecks y Sistemas de Registro
PAGINA 169 página 170 página 178 página 178
ANFITRIONAS, PERSONAL Y LOGÍSTICA PARA EVENTOS Anfitrionas para Eventos Personal para Eventos Servicios de Logística para Eventos nuevo
PAGINA 179 página 180 página 183 página 184 página 188 página 198 página 200 página 204 página 212 página 214
ANIMACION PARA EVENTOS Maestros de Ceremonias y Presentadores Magos y Mimos Artistas y Humoristas Shows Musicales y Espectáculos para Eventos Orquestas Shows Infantiles Gymkanas / Juegos de Competencia Globos para Eventos / Cotillón / Hora Loca Juegos Inflables y Mecánicos
PAGINA 217
ARTÍCULOS Y REGALOS PROMOCIONALES PARA EVENTOS
PAGINA 229 página 230 página 248 página 250 página 258 página 263 página 264
AUDIOVISUALES Alquiler de Equipos y Pantallas para Proyección Venta de Equipos Audiovisuales Alquiler de Equipos de Sonido y Karaokes Servicios de Filmación y Producción de Video Servicios de Streaming nuevo Presentaciones Multimedia para Eventos
PÁGINA 265
BANDEROLAS Y GIGANTOGRAFIAS PARA EVENTOS
PAGINA 275 página 276 página 293 página 294
CATERING Y LICORES PARA EVENTOS Servicios de Catering Licores para Eventos Servicio de Mozos, Barras y Bartenders
PAGINA 297 página 298 página 312 página 316 página 318 página 322 página 326
ESTRUCTURAS Y AMBIENTES PARA EVENTOS Armado de Escenarios, Atmósferas, Escenografías y Climatización Iluminación, Efectos Especiales y Fuegos Artificiales Grupos Electrógenos Sanitarios Portátiles Salas y Muebles Lounge Toldos, Mesas, Sillas y Menaje
PAGINA 335 página 336 página 352 página 354
FERIAS Y EXPOSICIONES Diseño e Implementación de Stands y Módulos Locales para Ferias y Exposiciones Organizadores de Ferias y Exposiciones
PAGINA 355 página 356 página 358
FOTÓGRAFOS PARA EVENTOS Fotógrafos para Eventos Cabina de Fotos para Eventos
PAGINA 359 página 360
PRENSA Y RELACIONES PUBLICAS Agencias de Prensa y Relaciones Públicas
PAGINA 363 página 364 página 368
SEGURIDAD PARA EVENTOS Empresas de Seguridad para Eventos Servicios de Ambulancia y Paramédicos para Eventos
PAGINA 369 página 370
SERVICIOS DE LIMPIEZA PARA EVENTOS Limpieza para Eventos nuevo
PAGINA 375 página 376 página 380
TRADUCCIÓN E INTERPRETACIÓN Traductores e Intérpretes Equipos de Traducción Simultánea
PAGINA 383
TRANSPORTE PARA EVENTOS
20 ÍNDICE DE ARTÍCULOS página 26
“LA ADJUDICACIÓN DEL CENTRO DE CONVENCIONES DE LIMA Y EL DESARROLLO DE UN CAMPO FERIAL SON ESENCIALES PARA QUE PERÚ ALCANCE UN MEJOR NIVEL COMPETITIVO EN EL SECTOR EVENTOS” Conversamos con Marisol Valdez, Presidente Ejecutiva de Stimulus, empresa especializada en dirección y gestión de eventos, sobre el panorama actual en el que se encuentra el país con respecto a la organización de eventos internacionales y de qué manera la actual situación del Centro de Convenciones de Lima afecta al sector.
página 28
34VA EDICIÓN DE COCAL SE REALIZÓ EN PUNTA DEL ESTE (URUGUAY) Recientemente se llevó a cabo la XXXIV edición del Congreso de la Federación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines de América Latina (COCAL), la cual tuvo como sede al recientemente inaugurado Centro de Convenciones de Punta del Este, Uruguay.
página 30
LIMA OCUPÓ SEGUNDO LUGAR EN AMÉRICA EN INDUSTRIA DE REUNIONES EN 2016 La ciudad de Lima ocupó el segundo lugar en el ranking de Las Américas con 76 eventos calificados por la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA).
página 62
WAYQEY VIVE LA MAGIA Y EL MISTICISMO DE UNA TIERRA MILENARIA La cadena mundial de intercambio vacacional Interval International, inauguró recientemente dos desarrollos en Cusco, con una locación en el Valle Sagrado de Urubamba, y otro en Cusco.
página 64
A LAS CARRERAS… En el Jockey Club ya son dos décadas consecutivas concentrados en su segunda unidad de negocios, en donde la infraestructura existente les permite realizar todo tipo de eventos en espacios de hasta 16.000 m2.
página 80
ATENCIÓN PERSONALIZADA Y COMIDA CHICLAYANA, LA APUESTA DEL RESTAURANTE MANKA MUCHIK Conversamos con Mónica Arriola Colmenares, Gerente General de Inversiones Gastronómicas, quien nos habló acerca de Manka Muchik, restaurante de comida chiclayana ubicado en Surco que ofrece la más variada carta gastronómica de dicha provincia.
página 94
A UN PASO DE TU EVENTO Organizar un evento, puede significar la experiencia más extrema o el más profundo dolor de cabeza. Y es que se trata de mil y un detalles, todo lo inimaginable, lo insólito, lo indescriptible, lo imposible, un paso que simplemente una persona sola no podría dar.
página 108
EVENTOS EMPRESARIALES: TENDENCIAS QUE NO DEBES PERDER DE VISTA ESTE 2017 Este año, la tecnología, la estrategia y la seguridad jugarán un papel fundamental en este sector.
página 110
LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DE LOS EVENTOS, UNA OPORTUNIDAD PARA GENERAR NUEVOS INGRESOS Y OPTIMIZAR PROCESOS La transformación digital de los eventos permite repensar el modelo de explotación que hasta ahora se ha basado extensivamente en todo lo presencial y masivo durante el evento y en la web antes y después disociando los formatos tradicionales en papel de los digitales, como si el público fuera diferente cuando no lo es.
página 112
GAMIFICACIÓN: JUGAR PARA TENER ÉXITO EN LAS EMPRESAS La Gamificación es una nueva herramienta que ayuda a las empresas a estimular y hacer más atractiva la interacción de los colaboradores, reforzando la motivación entre ellos para conseguir un mayor compromiso o participación.
página 159
PRODUCTORA ISA Y ELISA PRESENTA ATA Y DESATA, SU NUEVA DIVISIÓN DE NEGOCIO La reconocida productora Isa y Elisa se renueva y al lado de un staff calificado de profesionales se convierte en ATA y DESATA, Comunicadores al Servicio de tu Marca.
página 162
JALLMAY ALTO FOLCLOR Hace diecinueve años un grupo de jóvenes idealistas tenían una ilusión. Llevar el folclor al mundo. Y lo han conseguido.
página 164
EL CLIENTE DE EVENTOS NO TE DA UNA SEGUNDA OPORTUNIDAD PARA DAR UNA PRIMERA BUENA IMPRESIÓN ¿Normalmente cuando recibe el asistente su primera impresión del evento? En el módulo del registro.
página 186
ANIMACIONES PARA CENAS EMPRESARIALES Existen diferentes tipos de animación de cenas o fiestas empresariales. Aquí te detallamos algunas de las mas populares.
página 211
¿CÓMO PUEDE AYUDAR A TU EQUIPO Y EMPRESA EL TEAM BUILDING? El Team Building es un conjunto de actividades destinadas tanto al ámbito empresarial como deportivo y educativo para mejorar el rendimiento del equipo y sus resultados.
página 216
PUBLICIDAD, RRPP Y EVENT MARKETING: EL TRÍO GANADOR La mezcla apropiada de publicidad, relaciones públicas y event marketing resultará en impactos positivos para tu negocio.
página 228
ENVIVO, UNA PROPUESTA DE PRODUCCIÓN AUDIOVISUAL INTEGRAL QUE INVOLUCRA AL PÚBLICO PRESENCIAL Y VIRTUAL Conversamos con Carlos Yaipén, Gerente de Envivo, empresa que brinda tecnología de vanguardia en audio, iluminación y video para eventos corporativos, quien nos habló sobre la evolución del rubro y la filosofía que ha llevado su negocio al éxito.
página 298
"EL MUNDO DE LA PRODUCCIÓN Y EVENTOS ES UN RETO DIARIO QUE APRENDÍ A DISFRUTAR" Testimonio de la trayectoria de Wendy Wunder, reconocida productora peruana, que la llevó al camino de la empresa propia en el mundo de los eventos.
página 334
ILUMINACIÓN: LA PROTAGONISTA EN UN STAND CON LUCES La iluminación de un stand es un elemento clave para la imagen que se ofrecerá en conjunto del mismo, ya que es imprescindible para la creación de ambientes adecuados y para atraer a los visitantes.
página 374
LA TECNOLOGÍA Y LOS NUEVOS ESCENARIOS PARA LA INTERPRETACIÓN DE CONFERENCIAS En los últimos años la interpretación simultánea o de conferencias ha evolucionado en respuesta a los cambios en las tecnologías de información y la economía global.
22 ÍNDICE DE ANUNCIANTES 1
1#
El Techo, 310 Envivo, Retira de Carátula, 1, 230, 231, 238 C & T Tecnología Corporativa, 166 EPA - Empresa Peruana del Año, 362 Cafae-SE, 66 Epson, 241 Calap, 302, 305 Escenarios Perú, 304 Canadá Organizador de Eventos, 307, 328 Esit, 377, 380 Casa Hacienda Queirolo, 86, 87, 282 Estelar Hoteles, 13, 38, 50, 56 Casa Kusi, 58 Estrados Perú, 304, 330, 346 Casa Prado, 67, 68, 352 Eventos Conceptuales - Ambienta, 300, 303, CF Eventos & Producciones BTL, 123, 124, 322, 328 174, 204 Eventos Empresariales Cuzco, 306 Cimagraf, 296 Eventos Infantiles, 200 City Media, 122, 125, 268 Eventos Internacionales, 111 Classis Event Management, 2, 3, 96, 97, 124, Eventrade, 132, 136, 206 354 Evintursa, 330 Click BTL, 124, 127 Expo Eventos, 23 Club 108 Resort, 89 Club Hípico Peruano, 69, 70 F Color Impreso, 267, 268, 342 Cómicos Orquestas Actores, 184 Ferreyros Hermanos, 220 Competijuegos y Más, 126 Fexs Seguridad, 364, 366 Comunica Ideas, 126, 129, 190, 204, 206, Fidelogística, 324 260, 264 FIT Latinoamérica, 25 Comunicashow, 126, 360 Fotocorporativa, 356 Conecta2, 128, 131, 282, 304, 344 Full Day, 134, 208, 209 Consorcio R&C, 74, 128, 352, 370, 372 Full Screen, 236, 242 Contacto Producciones, 104, 105, 128 Contacto Proyectos Especiales, 336, 337, 344 G Convite Catering, 277, 284, 328 Coro Aleluya, 188, 190 G&S Producciones, 136 Corporación Madrid, 219 Giancarlo Chichizola, 180 CPL Eventos, 284 Glenda Producciones / Recrear, 134, 135, 154, Create BTL, 98, 99, 130, 344 201 Creative BTL, 128 Globos Las 24 Horas, 212, 213 GMS Planner, 134 D Goal Producciones, 134, 137 Goma Eventos, 106, 107, 136 Dado Producción de Eventos, 130, 284, 328 GP Producciones, 136, 139, 283, 287 D'Alonso Catering, 284 Gran Hotel Bolívar, 39, 40 Danzafro, 184, 190 Granja Azul, 88 Data Visión, 238, 239 Green Arena, 71, 74, 88, 178, 352, 353 Dataservice, 132, 240, 264, 314 Grupo Disal, 74, 136, 318, 319 DBA Group, 23, 130, 133 Guía de Eventos Perú, 288, 306 De Perilla, 132 Guía de Toldos, 330 Deavance Publicidad, 340, 344 Gustavo Mayer, 180 Dijamant, 134, 286 Gymkanas, 207, 208 Diseñadores Online, 220 Diverbox Cabina de Fotos, 358 H Diverland, 214, 215 DJ Mimo, 254 Hacienda Mamacona, 73, 76 DM Auditorios / Derrama Magisterial, 15, 74 Hacienda Tres Cañas, 88, 286, 288 Dominios Publicidad, 268, 346, 347 Hard Rock Café, 17, 82 Health Preventions, 368 E Hi Publimpacto, 348 Hilton Lima Miraflores, 35, 42 Echos Perú, 329 Hispana Idiomas, 377, 379 El Chorri, 185 HL Producciones, 142, 288 El Condado Miraflores Hotel, 34 Holigram, 238, 244, 248, 264, 348 El Narizón Danny, 185 Homero Cristalli, 181 C
3Directo, 114, 204 4P Marketing, 114, 172, 340 360 BTL, 114, 115 A A&A Atelier, 170, 171, 172, 218 A&F Producciones, 120, 284 A1 Publicidad y Eventos, 116, 117 Abano, 326 Abba Eventos, 116, 234, 235, 326 Achorao Producciones, 100, 101, 116, 204, 205, 258, 340, 341 Adolfo Polo y La Borda, 356, 357 Aku Hotels, 32 Alighieri Music , 234, 237 Alma Aliados en Marketing, 116, 172, 204 Alquier de Mobiliario de Cocina, 290 Aluborg, 340, 343 Alvaro Cabrera Producciones, 109, 116 Amalgamart Perú, 280 Ambrosía, 278, 282 Ancpcpp - Asociación Nacional de Criadores y Propietarios de Caballos Peruanos de Paso, 86 Anfitrionas A1 Perú, 172 Apoyo Publicitario, Contracarátula, Lomo, 300, 342 Approach BTL, 118, 354 Aquarela Eventos , 120 Aramburú Catering, 118, 122 Arte & Estilo Organización de Eventos, 118, 119 Arte & Eventos, 302 Arte & Música, 180 Arturo Álvarez, 184 Ata & Desata, 102, 103, 120 Audio Vega Polleri, 250, 252 Avi Multimedios, 258, 263, 356 B Babel Translations, 376 Bako Producciones, 234, 236, 252 Baño y Estilo, 318 BCC Communications, 376 Be Cate Catering y Eventos, 280, 281 Belmond Miraflores Park, 31 Below, 120, 124, 174 Bhybrid, 160, 166, 264, 360 Bilingual, 381 Blackmont Events, 120, 121 Blanisa Eventos, 322, 323 Brandea - Soluciones Publicitarias, 266 Branded Perú, 222, 266 Bubalina Producciones, 126 Buffety's, 122, 279, 280 Bulls Security, 364
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24 ÍNDICE DE ANUNCIANTES 2
Hotel & Spa Golf Los Incas, 37 Hotel Las Dunas, 50 Hoteles Costa del Sol, 33, 34, 36, 48, 49, 54 Hoteles Viñas Queirolo, 50, 51 Hugo Salazar, 181, 184, 185 I Ibero Producciones, 138, 348 IC Inteligencia Creativa, 138, 141 IC Mulimedia, 264 Ichikawa Sonido e Iluminación, 242, 254, 255, 312, 314, 316 Imax Prod, 261 Info Expert, 166, 167 J Jallmay, 189, 194 Jockey Club del Perú, 65, 76, 92 Joe Quispe, 6, 7 Jojolete, 11, 140, 208, 212 L La Casona de los Cóndores, 68, 76 La Factoría, 142, 289 La Merchandising, 224 La Negra Producciones, 143 Las Ruedas de Pachacamac, 70, 76 Latin Supplies, 165, 166 Latinas BTL, 140 Light 4Brands, 4, 5, 270, 306, 313, 314, 324, 350 Linaje Peruano, 142, 175, 191, 194 Los Guías, 142, 150 Lounge, 324 Luis Pinatte, 182 M Magnetízate, 224 Majo Producciones, 144, 146 Makai Latin America, 147 Manhattan Catering & Eventos, 289 Manka Muchik Restaurant, 81, 84 Maracuyeah Producciones, 144, 350 Marco Romero, 145, 182, 193, 195 María Pía Producciones, 144 Maxima Producciones, 146, 152, 208 Mayorca Eventos, 145, 309, 331 MDN Soluciones, 76, 146, 178, 352, 371, 372 Mediark BTL, 342 Meliá Hotel, 41, 42 Merchandising A1, 223 Merchandising Gold, 224, 225 Miraflores Eventos, 324, 325 Monasterio Santa Catalina, 59, 60 Móvil Tours, 384 MR. Grill, 225, 288
Multiaventura, 146, 201, 202, 206, 210 Muñecos y Disfraces, 221 N Navi Producciones, 154, 245, 255, 261 Nelly Castañeda-Eventos y Marketing Promocional, 146, 149, 175, 350 Novafolk Perú, 195 Novotel, 44 Now Producciones, 148 O Oke Box, 253, 255 Olórtegui Eventos, 244, 256 Onhoff, 168 Optima Films, 261 Optimice, 354 Orquesta Fallo Muñoz, 198 Orquesta Sacúdete, 196, 199, 256 Otto Kunz Catering, 291, 292 P Palmetto Hoteles, 43, 44 Panda Group, 325 Pasatiempo, 150 Peruvian Móvil Bar, 394 Pierina Less, 196 Pinatte Eventos, 150, 151, 290 Piso 21 Restaurante, 84 Pixa Comunicación Extratégica, 145, 150, 210, 262 Play Producciones, 113, 150, 210 Plaza del Bosque Apart Hotel, 44, 45 Pódium Perú, 308 Pontificia Universidad Católica del Perú - PUCP, 21, 60, 61, 63, 78 Pow Sang , 152, 243, 245, 251, 256, 310, 315, 316 Privado Cieneguilla, 90 Productora de Eventos A1, 153, 278, 326 Publi Go, 272, 346 Publimuñecos, 225 Q, Q´ Detalle, 152, 156 Q’Brantagourmet, 289 Quasar BTL, 19, 152, 176, 351 R R & M Imagen Corporativa, 348 R&T Arquitectos, 331 Rafael Fusa, 192, 196 Red & White, 292 Rentaire Perú, 311, 317 Rosario Centro Turístico, 93 Rosy Mavila Catering, 287
S Salitas Lounge, 325 Saniemko Perú, 321 Sauce Alto Resort, 90, 91 Scratch, 246, 247 Segundino's, 292 Shock Mkt, 154, 155 Sia Interactive, Retira de Carátula SSR, 154 Stimulus, 156 Stockholm, 338, 339, 351 Stringnet Multimedia, Carátula Extendida Exterior, 168, 182, 246, 257, 262, 264, 317, 351 Sukha Negociaciones, 82, 84 Sumón Licores, 293 Super Sound, 246, 252 Swissotel Lima, 46, 47, 293 T Tiempo Real Producciones, 262 Todo Parrillas, 278 Toldos Arquitectónicos A&E, 202 Toldos Industriales, 332 Toldos Infantiles, 202, 332 Toldos Perú, 332 Tomillo Catering, 293 Tottus, 278 Tragaluz, 84 Trajes de Anfitrionas, 176, 177 Tres en Raya BTL, 157, 158, 354 Tu Evento, 158, 185, 196, 197, 200, 208, 210, 213 U Unifé, 75, 79 Unika Producciones, 160, 299, 333 Universal Print, 272, 273, 349, 351 V Vicmer Security, 365, 366 Video Futura, 259, 262 Vips, 366, 367 VJ Producciones, 257 VM Eventos y Activaciones, 160 W Wayqey, 55, 57 World Wide Solutions, 79, 161, 352, 372, 373
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26 ENTREVISTA
“La adjudicación del Centro de Convenciones de Lima y el desarrollo de un Campo Ferial son esenciales para que Perú alcance un mejor nivel competitivo en el sector eventos” Conversamos con Marisol Valdez, Presidente Ejecutiva de Stimulus, empresa especializada en dirección y gestión de eventos, sobre el panorama actual en el que se encuentra el país con respecto a la organización de eventos internacionales y de qué manera la actual situación del Centro de Convenciones de Lima afecta al sector. principales destinos turísticos del Perú. ¿A nivel regional, qué países son los referentes en este sector? En la región Latinoamericana, Brasil, Argentina y México son los grandes referentes en los puestos 1, 2 y 3 respectivamente, Perú se ubica en el puesto 6 (después de Colombia y Chile, pero superando a países importantes como Uruguay y Panamá). ¿Cuál es el panorama actual en el país con respecto a la realización de grandes eventos? Es clarísimo que la tendencia desde hace 4 años es que los grandes eventos internacionales se concentren en el segundo semestre del año. La actividad empieza generalmente después de las vacaciones de medio año en Europa, Estados Unidos y otras partes del mundo, en setiembre.
Si bien los países dedican grandes presupuestos a la promoción y comercialización de sus atractivos a través de sus herramientas de marketing turístico, son las ciudades los verdaderos destinos relevantes para la industria de reuniones, incentivos, convenciones y exhibiciones y son entidades como los Buró de Convenciones las llamadas a promoverlas para estos fines.
Por esta razón la disminución durante el primer semestre del año no me sorprende. Lo que sí ha contribuido con esta retracción ha sido el fenómeno del Niño Costero, que ha influido negativamente en la actividad turística en general, incluido los grandes eventos que vienen a Lima.
Lima se encuentra actualmente en el puesto 2 del ranking de ciudades Latinoamericanas (superada únicamente por Buenos Aires y por encima de Ciudad de México y Santiago), debido a factores como el boom gastronómico, la oferta hotelera y la diversificación de los servicios turísticos que han traído muchos beneficios para la ciudad. Hoy en día estamos en vías de un correcto posicionamiento como destino para la industria RICE.
Mi percepción, luego de más de 40 años en el sector turismo, me confirma que el extranjero desconoce las inmensas distancias entre Lima/ Arequipa/Cusco y Trujillo/Chiclayo/Piura. Existe básicamente mucho desconocimiento con respecto a la ubicación geográfica de los
¿Qué necesita Perú para convertirse en un referente? En las estadísticas anuales que manejamos
ENTREVISTA 27 como socios del International Congress and Convention Association (ICCA), nosotros tenemos la capacidad de evaluar las tendencias del mercado global. En el mundo entero, Perú como país se encuentra en el puesto 39 con 98 eventos realizados en el 2016. En ese mismo sentido, la ciudad de Lima está en el puesto 27 a nivel mundial, lo cual demuestra una mejora considerable con respecto a años anteriores. Lo único que recomendaría es una mayor inversión pública y privada para consolidar el crecimiento progresivo de nuestra industria. ¿Qué opinión le merece la situación actual del Centro de Convenciones de Lima? Si bien el gran porcentaje de eventos internacionales se mueven en un rango promedio de 800 a 1000 personas (capacidad que podemos encontrar en los hoteles 5 estrellas), existen muchos eventos, sobre todo médicos, científicos y de innovación y tecnología, que convocan a un mayor volumen de participantes y el Centro de Convenciones de Lima cuenta con la capacidad de albergar hasta 3,500 personas únicamente en su Sala Plenaria, sin contar otras salas y amplios espacios utilizados para actividades paralelas. Lo interesante y rentable de contar con un centro de convenciones es poder albergar varios eventos en simultáneo. Este es el gran valor agregado de este tipo de infraestructura. Recuerdo que hace más de 20 años declaré en una entrevista que Lima necesitaba un Centro de Convenciones, pero ahora que lo tenemos no podemos utilizarlo. Considero necesario que las autoridades procedan con la adjudicación del Centro de Convenciones de Lima que se está
"Hace más de 20 años declaré que Lima necesitaba un Centro de Convenciones, y ahora que lo tenemos no podemos utilizarlo" deteriorando por falta de un operador con expertise, particulamente opino que no se debería adjudicar a una institución o empresa que no tenga experiencia en la gestión integral de este tipo de espacios y que no cuente con una amplia y sólida red de contactos en el extranjero, que facilite su promoción y el fortalecimiento del rubro. ¿Qué más considera que nos hace falta para tener mayor presencia en el mapa de los eventos internacionales? Definitivamente un Campo Ferial que reemplace a la Feria del Pacífico. El país no tiene un lugar para realizar ferias. Nosotros realizamos Mistura desde el 2009 y pienso que no podemos continuar usando espacios públicos donde generamos incomodidad a transeúntes y residentes. Como empresa privada hemos solicitado públicamente esta necesidad, que es compartida también por las asociaciones exportadoras que requieren hacer ferias para fomentar el comercio exterior. Activar el centro de convenciones y contar con un terreno de al menos 30 hectáreas que esté ubicado cerca del aeropuerto, puerto o al Centro de Convenciones de Lima, es lo que necesita una mega ciudad como Lima.
28 EVENTO
34VA EDICIÓN DE COCAL SE REALIZÓ EN PUNTA DEL ESTE (URUGUAY) Recientemente se llevó a cabo la XXXIV edición del congreso de la Federación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines de América Latina (COCAL), la cual tuvo como sede al recientemente inaugurado Centro de Convenciones de Punta del Este, Uruguay. Representantes de dieciséis países se dieron cita en el importante evento que año a año reúne a los principales directivos de la industria de las reuniones en Latinoamérica. Conferencias con temas de mucho interés para el mercado de congresos y eventos, el encuentro para los jóvenes profesionales de la industria (The Future Leaders Forum), los llamados Leeds para generar acercamiento entre los participantes al evento mediante reuniones breves de presentación; y diversos encuentros de tipo social, que contribuyeron mucho al networking, siempre importante en este tipo de eventos, fueron algunas de las actividades que se llevaron a cabo durante los tres días que duró el encuentro.
conocimientos y capacitación en este dinámico mercado (aspecto que es sumamente importante para poder crecer profesionalmente en tan competitivo mercado), sino que además fue una ocasión perfecta para poder seguir construyendo integración en la región, tan necesaria para competir como un solo frente con otras regiones en el mundo de los eventos. Con respecto al Perú, este se vio representado por los directivos del Buró de Convenciones de Lima, cuyo Presidente, Dr. Carlos Canales se hizo presente en la importante cita.
Este aspecto es de destacar ya que hasta hace algunos años el país no tenía representación en la mesa directiva de COCAL, lo cual habla claramente del interés de poder tener presencia y participación en congresos de tanta trascendencia como el realizado en el bello balneario uruguayo.
Graciela Mendoza, destacada profesional uruguaya del mundo de los eventos; y que preside, desde el año pasado, la federación, expresó su satisfacción por los resultados obtenidos, con más de 170 participantes de la industria de los diversos países concurrentes. El interesante programa no solamente fue de utilidad para poder aprender y renovar
Dentro de los acuerdos suscritos en la reunión del Comité Directivo, llevado a cabo previo al evento, destacó la selección de Panamá como sede de COCAL 2019. Cabe señalar que la edición XXXV de COCAL a realizarse en marzo del próximo año tendrá como ciudad anfitriona a Asunción, Paraguay, país que estuvo representado por una entusiasta delegación, que ofreció un atractivo coctel de presentación, compartiendo detalles de su cultura y gastronomía. Alejandro Guadalupe Tello Director Revista Empresas y Eventos
29
AMBIENTES Y SALONES PARA REUNIONES Y EVENTOS pág. 30
En Hoteles 4 y 5 Estrellas de Lima
pág. 48
En Hoteles del Norte y Oriente (Trujillo,
pág. 50
Chiclayo, Piura, Tumbes, Cajamarcay Pucallpa) En Hoteles del Sur Chico (Cañete, Chincha, Paracas e Ica)
pág. 54
En Hoteles del Sur (Arequipa y Cusco)
pág. 59
En Otras Locaciones en el Sur
pág. 66
(Arequipa y Cusco) En Centros de Convenciones y Otras Locaciones en Lima
pág. 82
En Restaurantes y Restobares de Lima
pág. 86
Ambientes Campestres en Lima
pág. 92
Ambientes Deportivos y Recreacionales en Lima
30 ARTÍCULO
LIMA OCUPÓ SEGUNDO LUGAR EN AMÉRICA EN INDUSTRIA DE REUNIONES EN 2016 (Andina) La ciudad de Lima ocupó el segundo lugar en el ranking de Las Américas del año pasado con 76 eventos calificados por la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA).
Canales afirmó que entre las más beneficiadas figuran las cadenas hoteleras, que son conscientes del impacto económico que genera esta industria.
La ciudad de Buenos Aires, Argentina, se alzó con el primer lugar en Las Américas con 103 eventos, de acuerdo al ranking de ICCA 2016.
Explicó que el segmento MICE (Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions) ha ganado terreno en la facturación anual de los establecimientos hoteleros, pasando de un 5% hace cinco años al 15% en la actualidad.
En ese ranking mundial de ICCA, la capital peruana terminó en el puesto 27 y el Perú mantuvo el trigésimo noveno puesto (39) con 98 eventos.
Agregó que el 70% de las ventas de los hoteles de cuatro y cinco estrellas de Lima proviene del sector corporativo y el 15% restante del segmento leisure o turista.
Al respecto, el Presidente del Buró de Convenciones y Visitantes de Lima, Carlos Canales, dijo que la actual cifra aprobada pudo haber sido mayor, debido a que hay 16 eventos que no fueron acreditados, pese a que reunían con los estándares exigidos.
“Hoy, las cadenas hoteleras internacionales son conscientes que siendo asociados del Buró de Lima tienen un retorno importante y muchos de ellos nos han convertido en un canal comercial adicional porque les generamos negocios”, manifestó.
“Tenemos 76 eventos aprobados y hay 16 más que no nos han acreditado, por lo que hemos impugnado. Al parecer hay intereses que buscan beneficiar a otros destinos. Hemos pedido que nos expliquen bajo qué criterios elaboran la clasificación ICCA”, manifestó.
Apoyo a industria hotelera y otros Canales detalló que el aporte del Buró de Lima con camas a la industria hotelera, mayoritariamente a nuestros asociados, es demostrable.
Perspectivas de crecimiento Canales expresó que hay excelentes perspectivas de crecimiento para la industria de las reuniones en el país en el 2017. “Al concluir el presente año, debemos haber sobrepasado la cifra de 80 eventos. Esa alza en la industria de las reuniones en Lima se refleja con un crecimiento anual que oscila entre 20% y 25%”, sostuvo. Igualmente, manifestó que Lima sigue concentrando el desarrollo de la industria de reuniones, debido a su infraestructura hotelera, calidad de servicios y atractivos turísticos. Ingresos de la industria De otra parte, la industria de las reuniones (solo eventos reconocidos por ICCA) genera más de 180 millones de dólares de ingresos para la ciudad de Lima, siendo las empresas las principales beneficiarias.
Manifestó que no solo los hoteles son los principales beneficiarios, ya que primero es la llegada de los conocimientos al tejido social de Lima y a la cadena de proveedores, hecho que se transforma en una verdadera industria de reuniones. “Solo el año 2015, con eventos ICCA, los cuales nosotros hemos promovido, han llegado 52,000 visitantes en 82 eventos en Lima, con cinco noches de ocupación. Ello ha generado alrededor de 400,000 noches para la industria. Eso es real y tangible”, finalizó. Cabe destacar que a mediados de febrero pasado, el titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Eduardo Ferreyros, informó que prevén impulsar el turismo corporativo (de eventos) y de cruceros, a fin de aportar a la economía y contribuir a los esfuerzos para lograr la meta de duplicar el número de turistas extranjeros que arribará al Perú al 2021.
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Ambientes y Salones para Reuniones y Eventos
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A las Carreras… Si hay un espectáculo que vive muy arraigado en el imaginario de nuestra sociedad es la carrera de caballos. Y cuando pensamos en ellas, imaginamos toda una suerte de experimentados jockeys sobre hermosos y estilizados purasangres, dispuestos a sudar la última gota para llegar a esa ansiada meta que los eleva a la gloria hípica, después de una largada en donde miles de aficionados visualizan un resultado y se juegan el todo por el todo. Y por suerte, desde las carreras egipcias hasta nuestros días, la historia viene alimentando la imaginación en la mente de millones, en donde esta aventura viene recuperando gradualmente su lugar en la sociedad como alternativa de entretenimiento. Felizmente, en Perú no somos ajenos a la trayectoria de este veloz y delicado deporte, que ya se ha convertido en parte de nuestra esencia. Si nos remontamos a la historia, esta larga carrera se inició en las pistas de una cancha de Bellavista en 1864, pasando años después a la cancha Meiggs en 1887, luego a Santa Beatriz en 1903, a San Felipe en 1938 y finalmente –en 1960– este deporte se apoderó de un área más grande en la que se situó el más moderno complejo hípico, el que hoy conocemos como el Hipódromo de Monterrico, perteneciente al Jockey Club del Perú. A lo largo de la historia de este hipódromo, se han obtenido importantes triunfos a nivel internacional, que continúan extendiéndose hasta hoy. A la fecha vienen siendo más de mil millones de dólares en premios a los aficionados, lo que ha permitido crear áreas que hasta ese entonces eran inimaginables. Conscientes del gran número de aficionados,
ya no solo se lleva la emoción de la hípica a todo el Perú a través del Jockey Club Televisión, sino mediante los telepódromos, aquella cadena de centros hípicos que acercan el espectáculo a todo el público en los diferentes barrios de Lima y algunas ciudades del país. Es, en medio de esta gran carrera de triunfos, que ganamos otra, en la que no solo nuestros socios, sino nuestros miles de aficionados resultaron favorecidos; una carrera en la que seguimos a la cabeza rozando la meta. Ya son dos décadas consecutivas concentrados en nuestra segunda unidad de negocios, en donde la infraestructura existente nos permite realizar todo tipo de eventos en espacios de hasta 16.000 m2, donde podemos mencionar a La Pelousse, la zona de equitación, la Capilla y la explanada de la tribuna, entre otras decenas de espacios disponibles para usted. Nuestras áreas acondicionadas de verdor y pavimento en más de 60.000 m2 dejan respirar la imaginación escenográfica y acondicionarse a alturas de más de 30 metros, dejando la mejor sensación y las ganas de volver. Esta fusión logra el mix perfecto entre plenitud, seguridad, confort, hermosas y amplias zonas de áreas verdes, plataformas rígidas, amplios estacionamientos y tranquilidad, que harán de cada evento algo inolvidable. Por estas razones, invitamos a nuestros lectores a descubrirlo y participar de este maravilloso y apasionante mundo. Jockey Club del Perú… varias décadas siendo el lugar ideal para sus eventos y reuniones.
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El Jockey Club del Perú se caracteriza por su privilegiada ubicación, con múltiples accesos y en el límite de los mejores distritos residenciales de la ciudad de Lima. Nuestro Club cuenta con innumerables areas verdes y amplios estacionamientos que lo convierten en el ambiente ideal para la celebración de acontecimientos exclusivos, tanto a nivel personal como empresarial.
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80 ENTREVISTA
ATENCIÓN PERSONALIZADA Y COMIDA CHICLAYANA, LA APUESTA DEL RESTAURANTE MANKA MUCHIK Conversamos con Mónica Arriola Colmenares, Gerente General de Inversiones Gastronómicas, quien nos habló acerca de Manka Muchik, restaurante de comida chiclayana ubicado en Surco que ofrece la más variada carta gastronómica de la provincia. ¿Cómo surgió la idea de llevar a cabo el restaurante? Este es un anhelo que tenía hace mucho tiempo, puesto que toda la vida me he desarrollado en el tema de servicios; he tenido una diversidad de negocios entre discotecas, restaurantes, karaokes y últimamente me estoy dedicando a los concesionarios de alimentos. Actualmente contamos con uno en el que atendemos alrededor de 400 personas diarias, fue con esto que surgió la idea de hacer un restaurante con nombre propio. A esto se le suma que yo soy proveniente de Chiclayo y, debido a que no existe mucha oferta de esta gastronomía en Lima, quise realzarla. ¿Y hace cuánto tiempo surgió la idea del restaurante? Ya hace un año, y gracias a mucho esfuerzo todo nos está yendo muy bien. Los clientes salen agradecidos y satisfechos, eso es lo más importante para nosotros. ¿De qué manera fideliza a sus clientes? Nos caracterizamos por una atención personalizada, yo suelo acercarme a las mesas y consultarles a los comensales sobre la atención recibida y obviamente la sazón. Siempre estamos abiertos a recibir sugerencias. Nuestro objetivo principal es que las personas salgan pensando que es un restaurant que se mide por la atención y no solo por los números, que sientan que somos una familia. ¿Cuáles considera usted que son los platos estrella del restaurante? Hay varios platos estrella en Manka Muchik, pero los más representativos son “Arroz con pato” y “Cabrito de leche”, conocido así por el pesaje de la carne. ¿Por qué cree que la comida chiclayana tiene tanto éxito? Yo considero que es debido a los ingredientes sumamente característicos, los cuales no se encuentran en otra gastronomía. De por sí, la comida peruana es exquisita en todas
las zonas, pero los insumos que se usan en el norte tienen mucha particularidad. Por ejemplo, tenemos al pescado guitarra, el cual sufre un proceso de secado y luego se deshilacha para hacer un ceviche característico llamado chinguirito; luego tenemos el arroz con pato que es típico de nuestra zona, el cual tiene un ingrediente llamado loche o también conocido como zapallo loche, el cual no se encuentra en otras zonas. Así como esos, hay muchos que enriquecen la gastronomía norteña. ¿Cuáles son los planes que tiene para el restaurante en mediano plazo? Por ahora ya contamos con un segundo local en Asia, en el km 100, y posiblemente estemos inaugurándolo en enero del 2018, el cual estará en funcionamiento todo el año. Por otro lado, a partir del 01 de junio implementaremos el servicio de restobar en el local de Surco, el cual funcionará a partir de las 6:00 pm hasta las 3:00 am y contará con una pista de baile y opción de karaoke. En esta nueva propuesta se ofrecerán bebidas alcohólicas y no alcohólicas acompañadas de piqueos o snacks norteños. ¿Además de Manka Muchik, hay otros servicios que ofrezca Inversiones Gastronómicas? Nosotros contamos con 3 líneas de servicios: Sabor y Café, que son concesionarios; A lo Criollo, que es menú criollo para oficinas y domicilios de la zona y Manka Muchik, restaurante de comida chiclayana. ¿Por qué los comensales deberían visitar Manka Muchik? Aparte de la comida, el local es un paquete completo. Contamos con estacionamiento, 3 áreas privadas con capacidad de hasta 12 personas y opción de buffet particular, aire acondicionado, televisores, wifi y otras comodidades. Si bien Manka Muchik es un restaurante catalogado como elegante, la combinación de calidad de platos y porciones generosas, satisfacen hasta al más exigente comensal. ¿Cuál es el horario de atención de Manka Muchik? Nuestro horario de atención es de lunes a domingo de 12:00 pm a 6:00 pm, pero a partir del 1 de junio lo ampliaremos de 12:00 pm hasta las 3:00 am, debido a la implementación del restobar.
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TRAGALUZ EN BELMOND MIRAFLORES PARK Desde hace aproximadamente 3 años, el hotel Belmond Miraflores Park, parte de la colección de hoteles de lujo Belmond, le dio la bienvenida al restaurante Tragaluz. Tragaluz se encuentra a cargo del reconocido restaurador Augusto Baertl, quien trajo una vibra moderna pero manteniendo la elegancia al reconocido hotel. El restaurante en Lima tiene un ambiente casual pero moderno, enfocado en el arte y la alta cocina. Ofrece platos mediterráneos, asiáticos con toques peruanos, así como innovadores piqueos y cocktails elaborados por nuestro barman Renzo Bermúdez. Tragaluz es un restaurante de cocina de autor, de experiencias vividas. Actualmente el restaurante utiliza “Arte Evolutivo”. El artista Mateo Liébana expone en el restaurante una de sus piezas en una de las paredes del lugar, la cual viene a pintar cuando siente la inspiración. Con la pintura en vivo, los huéspedes pueden disfrutar de la evolución de la decoración, siendo una experiencia diferente en cada visita
a al restaurante. Asimismo, desde hace algún tiempo, el restaurante presenta exhibiciones llamadas Pop up de la mano de galerías de Lima, en donde les abren el espacio a artistas en su mayoría peruanos para exponer sus obras, como fotografías y esculturas, en distintas partes del restaurante. Realmente es un lugar que enamora y que te llama a quedarte, un ejemplo es su terraza, uno de sus más grandes atractivos. Dentro de los platos más destacados de la carta se encuentra el Tabule de quinua con calamares a la parrilla. Como plato de fondo, el Atún, linguini al curry thai & vegetales salteados y como postre el Creme Brûlée de pistacho. Tragaluz es el lugar para ver y ser visto en Lima.
Sobre Belmond Ltd. Belmond Ltd. es una colección global de hoteles excepcionales y aventuras de viaje de lujo en algunos de los destinos más inspiradores y enriquecedores del mundo. Establecido hace casi 40 años con la compra de Belmond Hotel Cipriani en Venecia, la Compañía es dueña de y opera 48 experiencias únicas y exclusivas de hoteles, trenes y cruceros fluviales en muchos de los destinos más célebres del mundo. Desde locaciones en la ciudad hasta íntimos resorts, la colección abarca Belmond Grand Hotel Europe en San Petersburgo, Belmond Copacabana Palace en Río de Janeiro, Belmond Maroma Resort & Spa en la Riviera Maya, y Belmond El Encanto en Santa Bárbara. Belmond también cuenta con safaris, seis trenes turísticos de lujo incluyendo el Venice Simplon-Orient-Express, tres cruceros fluviales y '21', uno de los restaurantes más históricos de Nueva York. Orient-Express es una marca registrada de SNCF. belmond.com.
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94 ESPACIO
A UN PASO DE TU EVENTO Organizar un evento, puede significar la experiencia más extrema o el más profundo dolor de cabeza, y es que se trata de mil y un detalles, todo lo inimaginable, lo insólito, lo indescriptible, lo imposible, un paso que simplemente una persona sola no podría dar. Se han creado grandes organizaciones en todo el mundo, que dedican desde unas cuantas horas a varios años, perfilando y sincronizando simétricamente los más ínfimos detalles, así nada quede fuera…el todo o nada en grandes y pequeñas ocasiones llamadas Eventos. Todo ha de ser importante, y del local ni se diga, ah...este asunto no podrá ser el menos importante, y cada vez cobra más vigor y relevancia, a la hora de decidir qué hacer y dónde hacerlo, cuándo hacerlo y por qué allí: cercanía, silencio, seguridad, amplitud, comodidad, diseño, elegancia, precio y valor agregado.
hacer mi evento” combinando la elegancia de grandes hoteles, centros de convenciones, locales deportivos y recreacionales y ambientes rústicos y turísticos. El menú más buscado seguirá siendo el todo en todo, con tantas gollerías como se pueda y todo lo demás; sin que escape ningún detalle por más extremo que sea. Lima tiene a unos minutos de su Plaza Mayor una joya escondida que hoy reúne ese todo, y ofrece una increíble mixtura de servicios, concentrando todo en un mismo ambiente,
Se han conjugado en el mundo grandes y pequeños salones, inmensas rampas, plataformas y terrales, estadios y losas acondicionados para el más caro reto, hacer del evento el mejor, superando cualquier desafío, y como no va a ser así, cuando la última sensación final se la lleva el cliente quien decidirá volver o no a hacerlo, recomendar el lugar o desterrarlo para siempre. Perú no escapa a este hecho, y va destacándose poco a poco en disponer y ofrecer lugares para el público más exquisito a la hora de “Donde
Hacienda Tres Cañas. Tradición y belleza, en un ambiente encantador de verdor, mezclándose bellos portales con el mejor arte culinario nacional, matizado con caballos de paso y belleza arquitectónica. Construida en 1977, al estilo colonial y andino, balcones cajamarquinos, incluida su capilla serrana y su propia Plaza de Armas, logrará darle ese toque tan apreciado, detalle ansiado en cada reunión social y evento, por más grande o pequeño que sea. Ya estamos listos para empezar la aventura, a un paso de Lima, a un paso de tu evento; con cada detalle especial.
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108 ARTÍCULO
EVENTOS EMPRESARIALES: TENDENCIAS QUE NO DEBES PERDER DE VISTA ESTE 2017 Conforme al informe realizado por American Express Meetings & Events el 2017 vendrá marcado por tres grandes tendencias en lo que a eventos empresariales se refiere: La tecnología, la estrategia y la seguridad jugarán un papel fundamental en este sector. Estamos hablando de que se va a hacer un mayor hincapié en que las estrategias seguidas por las organizaciones en los eventos empresariales sigan los mismos objetivos que los que la empresa quiere alcanzar. También se va poner de manifiesto el definitivo éxito de las nuevas tecnologías en todos los aspectos del evento y se le va a dar máxima relevancia a la plena seguridad de los asistentes. Estas tres tendencias – tecnología, estrategia y seguridad - van marcar al sector de los eventos empresariales durante los próximos doce meses y te vamos a contar de qué manera lo van a hacer. En primer lugar queremos hablarte del protagonismo total de las tecnologías a lo largo de todo el proceso de la organización, producción y asistencia a los eventos empresariales. Las App´s móviles se transforman en una de las herramientas más potentes para fomentar la interacción entre los participantes, no sólo durante el evento, sino que además podrán beneficiarse de ellas antes y después del mismo. De este modo, la tecnología se convierte en el arma perfecta para potenciar la experiencia de los presentes en los eventos empresariales, favoreciendo la comunicación entre ellos y generando un fuerte networking entre la comunidad. En el 2017 las organizaciones se van a poner a trabajar a toda máquina para que las estrategias
de los eventos empresariales de la compañía estén totalmente en sintonía con las estrategias de la empresa misma. Este paso hacia una unificación de estrategias supone un antes y un después en temas tan importantes como la asignación de recursos o de presupuesto destinado a la organización de los eventos. En este sentido, los eventos empresariales toman un significado estratégico a través de los cuales alcanzar los objetivos generales de la empresa. La última de estas 3 tendencias que te presentamos, y que marcarán los eventos empresariales a los largo del 2017, es la seguridad, pero para nada será la menos importante, sino que debido a la cierta inestabilidad económica que aún perdura en muchos países y la creciente incertidumbre política de otros, se hace más que necesario que los organizadores de eventos se preocupen más si cabe por una absoluta y total seguridad de los asistentes a los eventos empresariales. Así pues, la dirección marcada por estas tres tendencias nos llevará a unos eventos empresariales totalmente en consonancia con los objetivos de la empresa, más digitalizados que nunca y en los que se podrá participar con total tranquilidad y confianza. Pero además existen algunas más, como que el crecimiento económico del sector de los eventos empresariales seguirá aumentando a lo largo de todo el año, lo que nos lleva a otra que es la creciente presión por confirmar la asistencia debido al incremento de participantes y por último una canalización de ciertos eventos empresariales hacia lugares o casa privadas para tratar de manera más personalizada a los asistentes.
110 ARTÍCULO
LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DE LOS EVENTOS, UNA OPORTUNIDAD PARA GENERAR NUEVOS INGRESOS Y OPTIMIZAR PROCESOS La transformación digital de los eventos permite repensar el modelo de explotación que hasta ahora se ha basado extensivamente en todo lo presencial y masivo durante el evento y en la web antes y después disociando los formatos tradicionales en papel de los digitales, como si el público fuera diferente cuando no lo es. Si es una realidad que nunca fue tan fácil ni tan barato poder comunicar masivamente con nuestros grupos de interés, también es cierto que al haber tantos canales nunca fue tan difícil captar la de atención de los mismos. ¿QUIÉN PAGA LA FIESTA? Está claro que los eventos no son baratos, por eso definir muy bien el modelo de ingresos y la propuesta de valor única cada año es imprescindible. Segmentar a los expositores y/o los visitantes ayuda a determinar el precio que está dispuesto a pagar alguien para, asistir, exponer, presentar, mostrar o esponsorizar en un acto organizado. Curiosamente en muchos casos la información más valiosa se regala o se presenta descontextualizada . GRATIS no siempre significa mejor. Para atraer a expositores y a visitantes se deben trabajar diferentes aspectos para que la propuesta de valor del evento sea coherente. NUEVOS FORMATOS DESAPROVECHADOS - PAGAR POR DIFUNDIR Además de pagar por exponer o por asistir, la oportunidad está en pagar por difundir o cobrar por acceder. Por poner un ejemplo ¿Cuantos estarían dispuestos a pagar por la información que se genera en un evento? ¿ cuánto pagarían algunos por la explotación de los registros videográficos que ahora se regalan o presentan de manera libre, descontextualizada y descontrolada?. Lo gratis de nuevo no ayuda a explotar contenidos. GESTIONAR LA OMNICANALIDAD DE LOS EVENTOS Sin duda la gestión de la omnicanalidad
integrada de un evento es una oportunidad que permite, evolucionando los servicios por los que se paga, obtener nuevos rendimientos. Ofertar nuevos servicios a los que desean exponer, presentar o mostrar servicios y darles valor antes y después del evento es parte de la propuesta que a muchos se les escapa porque siguen haciendo lo mismo año tras año. La oportunidad de crear y explotar correctamente los soportes de información asociados a un evento son muchas veces imposibles porque para ello hay que evolucionar el equipo de personas y servicios que los promocionan y que los gestionan. Tener sólo un diseñador que no da abasto, por ejemplo, implica repetir cada año los mismos errores centrándose solo en lo que siempre se ha hecho sin tener recursos disponibles para hacer otras cosas. MODELO DE INGRESOS - MEDIA KIT-PRE EVENTO- POST EVENTO La gestión de la omnicanalidad debe definir una propuesta de valor para cada grupo de interés especializando la propuesta de valor no sólo en los días del evento, sino también antes y después para gestionar nuevos ingresos . Hay muchos ejes de mejora que usando tecnologías sencillas pueden aportar entradas de caja. Estamos seguros que la oportunidad real para generar nuevos ingresos debe centrarse en la correcta gestión del pre-evento y del post evento usando los nuevos soportes de manera inteligente. Estamos especializados en ayudar a evolucionar los conceptos y a darle luego las soluciones tecnológicas que le permitan poner en valor los conceptos definidos para usted .
Carlos Bustos Administrador y Tecnólogo experto en Transformación Digital y omnicanalidad carlos.bustos@onhoff.com www.onhoff.com
112 ARTÍCULO
GAMIFICACIÓN: JUGAR PARA TENER ÉXITO EN LAS EMPRESAS ¿Por qué es importante esta tendencia de la competición y el juego en las empresas? La Gamificación es una nueva herramienta que ayuda a las empresas a estimular y hacer más atractiva la interacción de los colaboradores, reforzando la motivación entre ellos para conseguir un mayor compromiso o participación en determinadas acciones o ideas con las que ya se encontraban cómodos. Si las empresas quieren motivar, deben instaurar el juego en su metodología de trabajo, ya que si los colaboradores no están motivados no se garantiza el éxito del negocio. El concepto de Gamificación ha existido siempre, muchos lo hemos aplicado sin darnos cuenta en nuestra vida cotidiana (por ejemplo cuando le damos de comer a nuestros hijos simulando que la comida es un avión). De lo que se trata al aplicar la Gamificación en determinadas acciones, es de sistematizar un procedimiento, guiando a los colaboradores en la adquisición de conocimientos a través de una nueva metodología que proporcione un aprendizaje más significativo que le permita mejorar y aumentar su desempeño en la empresa y por lo tanto alcanzar los objetivos del negocio. El juego ayuda a la desconexión y esos momentos son los que nuestro cerebro aprovecha para tener mayor creatividad e inspiración. Gracias a este método las tareas en el trabajo se hacen menos aburridas y pasan a ser realizadas de forma más dinámica y efectiva. Además el juego permite elevar los niveles neuronales de dopamina que hay en nuestro cerebro lo que origina un incremento en nuestra atención, focalización, capacidad de resolución de problemas y en nuestra memoria.
La dopamina es el neurotransmisor responsable de las sensaciones placenteras enfocadas a la búsqueda de recompensa, es decir la búsqueda de ese placer que es la que aumenta la motivación por trabajar para conseguir una recompensa que nos guste. La dopamina también interviene en las coordinaciones de los movimientos musculares, en la toma de decisiones y en la regulación del aprendizaje. A la vista de todo ello, todas las empresas deberían enfocarse en elevar los niveles de producción de dopamina en sus colaboradores. ¿Y cómo se logra? Basta con utilizar los mecanismos del juego para que las empresas alcancen sus metas gracias a un equipo de trabajo motivado y enfocado en el logro de objetivos. La integración de dinámicas de juego en entornos que pueden ser Outdoor o Indoor, con una correcta implementación de estrategias de Gamificación o programa de juegos bien estructurados que ofrecen hoy en día las Productoras especialistas en esta área, permite pasar de la conectividad al engagement (compromiso), logrando que los colaboradores participen de manera dinámica y proactiva en acciones que generalmente requieren un esfuerzo de la voluntad. Gamificación en las empresas: Una poderosa estrategia para influir y fidelizar a grupos de personas, potenciar la motivación y valores positivos del negocio.
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Diseñamos y producimos todo tipo de evento corporativo con artistas, música, elementos digitales, danza, teatro, para Lanzamientos de marca y producto, aniversarios corporativos, eventos de integración, implementación de actividades de BTL. Contamos con un staff de profesionales de primer nivel.
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148 AGENCIAS Y PRODUCTORES DE EVENTOS NAVI PRODUCCIONES Carlos Navarro 977-848-868 Planeamiento y ejecuciรณn de BTL
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ENTREVISTA 159
PRODUCTORA ISA Y ELISA PRESENTA ATA Y DESATA, SU NUEVA DIVISIÓN DE NEGOCIO ¿Cuántos años tiene Isa y Elisa en el mercado y cuál es su portafolio de servicios? Tenemos 10 años en el mercado ofreciendo servicios como Organización de Eventos Corporativos, activaciones, realización de videos institucionales y en los últimos años también atendemos las necesidades de nuestros clientes en el rubro de Comunicación Interna. Esto ha llevado a nuestra empresa a un siguiente nivel, y es justamente por esa razón que nos renovamos y al lado de un staff calificado de profesionales nos convertimos en ATA y DESATA, Comunicadores al Servicio de tu Marca.
Nos reinventamos y ahora somos ATA Y DESATA, Comunicadores al servicio de tu marca. Las mayores exigencias de nuestros clientes nos impulsan a seguir creciendo e innovando y justamente por eso hemos repotenciado nuestro equipo con los mejores profesionales del medio. El reconocido productor José Luis Tirado se integra a nuestro staff cono Director de Producción y en el área de Finanzas tenemos a Rosa María Salazar, ex Gerente Financiera del Grupo ATV. Su amplia experiencia sumada al conocimiento de las necesidades de nuestros clientes hace que ATA Y DESATA desarrolle nuevas herramientas comunicacionales para estar a la vanguardia en el mercado. ¿Qué ofrece su productora a diferencia de otras y por qué deberíamos elegirla? El principal diferencial que tenemos es que somos Comunicadores de profesión, y lo más importante en un evento o activación, es comunicar, hacer que el mensaje de nuestros clientes quede grabado en la memoria de los invitados y consumidores de sus marcas. Si bien es cierto las orquestas de moda, figuras reconocidas o mediáticas son un valor agregado, no permitimos que la marca pase a un segundo plano. En ATA Y DESATA encontramos el balance perfecto para lograr el éxito del evento que es el objetivo para la satisfacción de nuestro cliente.
¿Cuál es su visión sobre el mercado nacional de eventos? Es un mercado altamente competitivo, ya que existen muchas empresas, grandes y pequeñas e incluso productoras independientes que se dedican a la realización de eventos, lo cual conlleva a que exista desniveles de calidad entre un evento y otro, a pesar de contar incluso con el mismo presupuesto. Pero es justamente la competencia lo que nos impulsa a ser cada vez mejores e innovar constantemente. Lo importante es que las necesidades comunicacionales de las empresas son cada vez mayores tanto hacia adentro como hacia fuera, lo cual da una apertura de ideas que generan mayor demanda de trabajo para empresas como la nuestra.
En ATA Y DESATA ofrecemos ideas innovadoras y concretas. Desde el momento que una empresa opta por nosotros, nos convertimos en sus socios estratégicos, la idea es que todo quede en nuestras manos y de tal forma que los clientes disfruten del evento como un invitado más y no se preocupen por nada. Ofrecemos una atención personalizada del más alto nivel que garantiza nuestro prestigio y lo hemos demostrado a lo largo de los años. ¿Cuenta la empresa con algún plan en mediano - largo plazo? De no ser el caso, ¿Cuál es la meta con la que proyectan cerrar el 2017? La meta de ATA Y DESATA para el 2017 es seguir creciendo y mantener el posicionamiento de nuestra marca como la mejor alternativa en el rubro de Eventos Corporativos.
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162 EMPRESA
JALLMAY ALTO FOLCLOR Hace diecinueve años un grupo de jóvenes idealistas tenían una ilusión. Llevar el folclor al mundo. Habían escuchado acerca de las experiencias de Victoria Santa Cruz y el Conjunto Nacional de Folclor, habían visto los triunfos de Perú Negro en el mundo, sabían de la riqueza de nuestro acervo cultural tradicional y tenían ánimos de triunfo. Es así que nace Jallmay, como una ilusión, como el encuentro de muchas voluntades desinteresadas con la entrega de la juventud. Fue como esos amores juveniles en los que no hay doble intención, ni calculo, ni ingratitud. Los primeros años fueron de sacrificio. Hoy lo recuerdan con nostalgia. La búsqueda de vestuarios originales. Los afanes por plantear un repertorio diferente. El terco propósito de autenticidad en un medio jalonado por una creatividad mercantilista. Los viajes por el Perú buscando maestros, danzas, trajes, bebiendo de la tradición misma. Hablar de folclor es referirse al conjunto de manifestaciones culturales y artísticas por las cuales se expresa una comunidad o pueblo en forma anónima, tradicional y espontánea. Es la expresión de la cultura popular, es eminentemente el lenguaje que el pueblo utiliza como instrumento de su cultura. No es simple manifestación recreativa; el folclor es por sí un lenguaje, una manifestación colectiva, anónima y social, en un entorno único. Llevar esto al escenario sin tergiversarlo, desnaturalizarlo o falsearlo era el reto. Jallmay lo logro con altura. De allí que se hable de alto folclor. Es evidente que trasladar un carnaval o un pasacalle de su entorno natural, de su tiempo y espacio a un escenario, ya lo convierte en una proyección, ya no podemos hablar de folclor
puro. Sin embargo, el trabajo coreográfico, ordenado, pulcro y respetuoso de Jallmay, hace su labor de proyección haya sido elogiada y aplaudida en los más exigentes escenarios del mundo. El Huaylarsh dulce, coqueto, sin golpes que lo envilecen, encuentra en Jallmay su mejor versión. Las danzas agrícolas cobran una importancia coreográfica inesperada. Las mestizas humanguinas derrochan elegancia. Los shapish de Chupaca son enérgicos, auténticos guerreros de fiesta. Las danzas amazónicas, tribales, exóticas y sensuales, se muestran con sobriedad notable. Europa y sus festivales, Asia milenaria, América del Sur en un fructífero intercambio cultural y Norteamérica con todo su imperio económico y turístico, han sido campo fértil para la siembra de peruanidad que Jallmay representa. Humberto Valdivia, su director general y fundador se emociona cuando recuerda esos momentos. “Nada es más emocionante que ver a miles de personas, europeos o asiáticos, puestos de pie aplaudiendo una marinera. Es el triunfo del Perú, es lo más grande que pueda suceder. Son experiencias únicas. Por eso es grande la responsabilidad de los que llevamos nuestro folclor por el mundo. No se puede hacer inventos, no se puede, para impresionar al público, convertir nuestras danzas en acrobacias. Hay que respetar la tradición”. Dice Valdivia y le creemos.
Luciano Revoredo Rojas Periodista Director del Portal "La Abeja"
163
ACREDITACIONES, FOTOCHECKS Y REGISTRO PARA EVENTOS pรกg. 164 Fotochecks y Sistemas de Registro
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164 ARTÍCULO
EL CLIENTE DE EVENTOS NO TE DA UNA SEGUNDA OPORTUNIDAD PARA DAR UNA PRIMERA BUENA IMPRESIÓN horas antes del inicio del evento, para que esa información sea trasladada, de una manera ordenada, al software del registro. Pocas veces tenemos ese lujo. Hay ocasiones con sistemas de registro en línea, que no están vinculados con el software del registro, y que los datos no coinciden! Que persona no se enfadará cuando acaba de registrarse en línea y en el módulo le dice que no está registrado!
¿Quién es el cliente? Nosotros, dentro del negocio de los eventos solemos olvidar quien es el cliente. ¿El cliente es quien nos contrata, o sea quien nos paga? En verdad que sí, este cliente es muy importante porque sin el pago no sería un negocio. Pero, ¿no nos estamos olvidando algo? ¿Para quién fue hecho toda la infraestructura, arreglos, organización, coordinación? ¿No fue acaso para el asistente, el cliente de nuestro cliente? ¿Y normalmente cuando recibe el asistente su primera impresión del evento? En el módulo del registro. ¿Cómo tratar al asistente?
¿Cómo orientar a los asistentes llegando al registro? Un aspecto de un registro bien llevado es la orientación dirigida a los asistentes. Señalética visible, de preferencia aérea, ayuda mucho. La cantidad de posiciones de atención tiene que haber sido calculada de acuerdo al flujo esperado de asistentes. Esto, combinado con datos del email de confirmación, códigos de barra o código QR, permitiendo saber que la persona ya fue registrada e identificarla para brindar una atención más rápida. ¿Después de la primera ola de asistentes qué hace el registro?
¿Cómo son las bases de datos?
Una vez pasada la valla del registro, los asistentes suelen regresar al módulo con preguntas. ¿Dónde están los baños? ¿Cuál es el código del WiFi? ¿Puede sellar mi ticket de estacionamiento? Si esa información, así como el programa del evento, ha sido entregada al personal del registro, ellos pueden resolver un sin fin de consultas y consolidar así la primera buena impresión que se lleva el asistente, o sea nuestro principal cliente.
El diseño de las bases de datos es vital para el buen manejo del registro. Todo fluye por allí. Los datos de los asistentes, nuestros clientes, tienen que ser ordenados en celdas independientes en un formato EXCEL (código, nombres, apellido paterno, apellido materno, documento, empresa, categoría, etc). ¿Cuántas veces he visto a un José Luis o una María Alejandra enfadados en la cola, sin que se encuentren sus fichas, porque sus apellidos están mezclados con otros datos? ¿Qué impresión dará esta confusión a ellos? No será la mejor por supuesto!
Traten de seguir estas recomendaciones. Ellas son la suma de todas las experiencias acumuladas por LATIN SUPPLIES durante cerca de 20 años en el mercado peruano, atendiendo en Lima y provincias a clientes de envergadura como el APEC del 2008 y 2016, Perú Modas, CADES, Reunión de los Gobernadores del Banco Mundial, Unión de Cervecerías Backus, Grupo Interbank, Council of the Americas y los conciertos de Paul McCartney y de los Guns ‘n’ Roses. Yo le aseguro que sus clientes se lo agradecerán.
Yo no he visto nunca un caso fatal en un registro, pero sí a personas enojadas, malhumoradas, cansadas, confundidas, distraídas y que hasta se equivocan de evento. Por tanto es nuestro deber llevarles por el proceso del registro en la forma más rápida y sencilla posible.
¿Cuándo se debe entregar las bases de datos? Exigimos la entrega de las bases de datos 24
James Goldsworthy Gerente General LATIN SUPPLIES
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Anfitrionas, Personal y Logística para Eventos
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ANIMACIÓN PARA EVENTOS pág. 180
Maestros de Ceremonias y Presentadores
pág. 183
Magos y Mimos
pág. 184
Artistas y Humoristas
pág. 188
Shows Musicales y
Espectáculos para Eventos
pág. 198 Orquestas pág. 200
Shows Infantiles
pág. 204
Gymkanas / Juegos de Competencia
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Globos Para Eventos / Cotillón / Hora Loca
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186 ARTÍCULO
ANIMACIONES PARA CENAS EMPRESARIALES Una cosa son las actividades de la empresa como las de team building, que están pensadas para que los empleados puedan trabajar en algunas deficiencias detectadas y como consecuencia se obtenga de ellos, una mejor relación laboral, un ambiente más motivado y un mejor desempeño. Otra cosa muy diferente es la animación para cenas de empresa, es decir, el tipo de profesionales que se contratan para la diversión de nuestros empleados. No todo puede ser carreras de obstáculos, karaoke, puzles y demás actividades. También debemos pensar en ideas que sean simplemente recreativas, recordemos lo que siempre se dice en los entornos laborales, un empleado feliz es un empleado fiel. Los shows que se realizan como animaciones son o están a cargo de grupos profesionales que se dedican a este tipo de actividades. Aquí te presentamos los tipos de animaciones que puedes llevar a tus cenas o fiestas de empresa para que todos puedan pasar un rato agradable e inolvidable. TIPOS DE ANIMACIONES PARA CENAS DE EMPRESA De la misma forma en la que existe una amplia variedad de actividades de team building, también existen muchas otras para animar eventos. Éstas son algunas de las más populares dentro de los entornos empresariales: Espectáculos de magia: una buena idea de animaciones para empresas consiste en ofrecer un show de magia. A todos nos encantan los magos y los trucos que realizan. Este show puede ser de magia o magia corporativa, es decir que logre transmitir el mensaje que la empresa busca, puede ser trabajo en equipo, lanzamiento de una marca o dar las gracias entre muchos otros. Es una idea diferente y muy divertida para animar un evento empresarial.
Espectáculos circenses: a la mayoría de las personas les llama mucho la atención este tipo de espectáculos, para muchos otros es una pasión, la luz, el color y las acrobacias de los protagonistas pueden ayudar a transmitir también un mensaje de trabajo duro y logro de objetivos. Dentro de las actuaciones que se pueden tener allí, encontramos mimos, malabaristas, acróbatas y muchos otros mezclando todo tipo de técnicas para el deleite de los espectadores. Éste es uno de los espectáculos que no pueden faltar si realmente queremos animar una fiesta o cena empresarial. Espectáculo de fuegos: se trata de otro de los tipos de animaciones para cenas de empresa que resultan muy atractivos. Consiste en una mezcla de malabares con combinaciones de técnicas en las que se emplea fuego. Realmente es un espectáculo digno de ver, no hay una sola persona que no quede maravillada con una danza y movimientos de fuego en los cuales se pueda apreciar la técnica de estos profesionales. Show de monólogos: muchos de nosotros seguimos o nos emocionamos escuchando monólogos. Por ello, una buena forma de impresionar a nuestros empleados, además de hacerles divertirse, es ofreciéndoles un monólogo de un profesional que hable sobre determinado tema: puede ser sobre las experiencias de la empresa y contarlas de forma graciosa para que las personas pasen un rato muy agradable o cualquier otro tema. Actores: otra forma de ofrecer un show sin que nadie se lo espere es por medio de actores y actrices que tienen una rutina elaborada y que se hacen pasar por invitados o por meseros, con la finalidad de crear escenas que sean realmente muy divertidas para todos los asistentes al evento o la cena de la empresa. Fuente: Best Day Eventos
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ARTÍCULO 211
¿CÓMO PUEDE AYUDAR A TU EQUIPO Y EMPRESA EL TEAM BUILDING? ¿Qué es el Team Building?
- Mejorar la gestión del tiempo.
El Team Building es un conjunto de actividades destinadas tanto al ámbito empresarial como deportivo y educativo para mejorar el rendimiento del equipo y sus resultados.
- Ayudar a liberar tensiones y mejorar las relaciones.
Este término nació en EE.UU. en la década de los 80 y desde entonces se ha convertido en una herramienta clave para mejorar los resultados de los equipos. En estas actividades, que aúnan formación y ocio, se trabaja la unión y la implicación de sus participantes para elevar su nivel de satisfacción y motivación.
- Potenciar el espíritu de equipo y el crecimiento de sus miembros a nivel personal y profesional.
¿Qué beneficios tiene?
Las dinámicas de Team Building se clasifican en dos tipos dependiendo de si se hacen en espacios abiertos (Outdoor) o en espacios cerrados (Indoor). El denominador común entre ellas es que siempre se realizan fuera del ámbito laboral. De esta forma los participantes podrán conocerse en un contexto ajeno a su día a día que les permita estar más relajados y disfrutar de las actividades y sus compañeros.
Utilizando estas actividades en una empresa o grupo de trabajo conseguiremos: - Potenciar las habilidades del equipo. - Detectar e identificar barreras, limitaciones y conflictos.
- Descubrir habilidades.
- Facilitar el crecimiento de los miembros del equipo tanto a nivel personal como profesional. ¿Dónde se realizan las actividades?
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216 ARTÍCULO
PUBLICIDAD, RRPP Y EVENT MARKETING: EL TRÍO GANADOR La moraleja de la fábula de Esopo que data del siglo VI AC “la unión hace la fuerza”, sigue siendo en la actualidad una frase real y veraz; diversos países y personas la utilizan como lema, y aplica perfectamente en el mundo de la mercadotecnia y los negocios. Una empresa que tenga un plan de mercadotecnia bien definido y unificado, tendrá mejores resultados que aquellas empresas que hacen esfuerzos de manera independiente. La mezcla apropiada de publicidad, relaciones públicas y event marketing resultará en impactos positivos para tu negocio. Toda empresa debería de tener un plan de mercadotecnia bien definido para desarrollar con éxito el lanzamiento de sus productos y servicios. Basado en investigación, una buena campaña de mercadotecnia identifica a los consumidores potenciales y a los medios potenciales para alcanzar de manera efectiva a los consumidores deseados. Por lo tanto, el presupuesto de mercadotecnia debe de incluir inversión en publicidad, relaciones públicas y eventos. La publicidad es una comunicación dirigida a una audiencia específica utilizando espacios pagados en diversos medios de comunicación. Si bien, los medios para publicidad son elegidos por la agencia de publicidad o la agencia de medios en base al presupuesto de la compañía, los medios que se alcanzan a través de las relaciones públicas, o mejor dicho, relación
con medios, son elegidos por los mismos medios, dependiendo de los contenidos que las agencias ofrecen y de la relación con sus calendarios editoriales. Las relaciones públicas son un método de comunicación utilizado por las empresas para transmitir una imagen positiva a una audiencia específica y al público en general. No podemos dejar afuera la fuerza de los eventos, ya que éstos llegan de forma directa e interactiva a un público objetivo e impactan de manera sustancial a más público, a través de redes sociales y medios de comunicación que cubren los sucesos. Los eventos motivan y refuerzan el relacionamiento entre las personas, lo cual da como resultado la generación de negocios entre las marcas, productos y servicios, generando negocios. Para que este trío de esfuerzos tenga el impacto esperado, es fundamental tener bien definido el contenido a comunicar, por lo que es sumamente importante que los directores y gerentes de mercadotecnia comuniquen a sus agencias los contenidos de manera homogénea para tener mayor impacto y posicionamiento de marca.
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ENVIVO, UNA PROPUESTA DE PRODUCCIÓN AUDIOVISUAL INTEGRAL QUE INVOLUCRA AL PÚBLICO PRESENCIAL Y VIRTUAL Conversamos con Carlos Yaipén, Gerente de Envivo, empresa que brinda tecnología de vanguardia en audio, iluminación y video para eventos corporativos, quien nos habló sobre la evolución del rubro y la filosofía que ha llevado su negocio al éxito. Asimismo, hemos realizado eventos de gobierno, como el Salón Internacional del Cacao, Expoalimentaria, el Foro Internacional Regulación para la Sostenibilidad de los Recursos Hídricos, la cobertura audiovisual del desfile Militar por Fiestas Patrias, entre otros.
¿Cuántos años tiene Envivo en el mercado y qué servicios brinda? A la fecha, Envivo cuenta con 6 años en el mercado. Somos un rental audiovisual que cuenta con equipos profesionales de video, iluminación y sonorización de eventos, cuyo valor agregado es trabajar para el cliente en la producción técnica total del evento. Esto supone que, tras entender los objetivos que el cliente persigue con su realización, tengamos también una labor creativa para diseñar e implementar tecnología para el evento, y amplios conocimientos técnicos para poder llevar a cabo, de manera impecable, cada propuesta. ¿Cuál es la filosofía de trabajo que caracteriza a Envivo? Nosotros creemos que el conocimiento que no se comparte no sirve. Por ello, cada especialista de nuestro equipo aporta sus ideas y experiencias para los proyectos, sin escatimar tiempos ni recursos. ¿Cuáles son los casos de éxito más representativos que ha tenido Envivo? Tenemos un número grande de eventos realizados exitosamente, pero los más recordados para nosotros y nuestros clientes han sido; la gira a nivel nacional con el Claro Xspeed Show, evento combinado con la destreza de Ramón Ferreyros para el drifting, con una puesta en escena que exigía llevar a la costa y sierra del Perú aproximadamente 5 toneladas de equipo audiovisual. Por otro lado, también fuimos elegidos para el desarrollo de Alumbra 2015, un congreso internacional que convocó a más de 10,000 personas de 12 países que vinieron a entrenarse en el negocio de networking.
¿Cuenta la empresa con algún plan en mediano - largo plazo? Estos primeros 6 años nos han servido para cohesionar a nuestro equipo humano, pues todos venimos de otras empresas con diferentes perfiles, por lo que debíamos alinearnos y nutrirnos de nuestras experiencias individuales, aportándolas en beneficio del equipo. Este tiempo, también nos sirvió para direccionar nuestras inversiones hacia los mejores equipos y marcas del mundo. Hoy tenemos una oferta de servicio por encima del estándar del mercado. Nuestros planes están referidos al crecimiento de nuestro portafolio de servicios. En su experiencia ¿Cómo ha evolucionado el rubro de eventos corporativos? Cuando comencé a producir eventos, existían menos de 20 productoras formales y no más de 5 rental audiovisuales, de los cuales ninguno ofrecía soluciones integrales. El sonido e iluminación debían ser contratados con un proveedor adicional, al igual que proyección y desarrollo de contenidos. Luego con el apogeo del BTL, el mercado se dinamizó surgiendo cada mes cerca de 50 nuevas iniciativas para brindar los más diversos servicios para eventos, y surgieron también muchos rental que iluminaron y sonorizaron eventos con tecnología asiática de muy bajo costo, cambiando la oferta a una más integral. Ahora con el desarrollo del marketing virtual, los eventos no son solo para los asistentes, el aforo creció. Los eventos son compartidos a través de redes sociales y streaming. Tu puedes saber que ocurre en un evento sin estar allí y puedes disfrutar de él en cualquier lugar en el que te encuentres. Y es una realidad que exige diseñar y producir eventos para los dos públicos: el presencial y el virtual. Esto a su vez implica contar con las herramientas tecnológicas que permitan generar el mayor impacto posible en ambos.
229
AUDIOVISUALES pág. 230
Alquiler de Equipos y Pantallas para
Proyección
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BANDEROLAS Y GIGANTOGRAFÍAS PARA EVENTOS pág. 266 Banderolas y Gigantografías para Eventos
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Banderolas y Gigantografías para Eventos
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276 EMPRESA
CONVITE: EL RESULTADO DE TENER PASIÓN POR LO QUE SE HACE Por Natalia Guerrero Ramírez – Gastón, gerente general de Convite Event Planning & Catering Mi vocación por la cocina empezó cuando estaba por cumplir seis años, pasaba horas enteras “tratando” de preparar alfajores que luego se comía mi mamá jurando que eran los mejores que había probado, aunque estos estuvieran hechos una piedra, crudos o quemados. En el proceso de aprendizaje mis postres y yo hemos sido protagonistas de muchas anécdotas … una que mi familia nunca olvidará (para mi mala suerte) es la historia de un cuchillo de carne que se rompió tratando de cortar un turrón de chocolate.
Terminé la carrera en el 2004 y conseguí el primer cliente con el cual no tenía parentezco, una amiga de toda la vida me dio ese primer empujoncito e hice mi primer evento corporativo en el 2005. Así, hace casi 12 años, empezó Convite, empresa que el día de hoy se dedica a diseñar, planificar y ejecutar todo tipo de eventos corporativos. Hemos realizado eventos para más de 3000 personas y tenemos a América Móvil, Backus, Media Networks, Atento, Universidad Esan entre nuestros principales clientes. Nos apasiona nuestro trabajo. Pueden conocer más de nuestro trabajo en nuestra página de Facebook, Convite – Event Planning & Catering.
Cuando estaba por terminar el colegio, alguien muy querido me aconsejó “Dedícate a algo que te guste y no tendrás que trabajar un solo día en tu vida”. Fue así como decidí estudiar gastronomía (carrera que por ese entonces no era muy “popular”, uno debía ser abogado, ingeniero o administrador) y en el 2001, ingresé al Cordon Bleu. Mientras estudiaba hacía bocaditos a pedido para cumpleaños, bautizos, etc . Mis fieles y únicos clientes durante este período eran mi familia.
Catering y Licores para Eventos
278 SERVICIOS DE CATERING
Empresa de catering dedicada a la organización integral de eventos. Brindamos la mejor atención, con calidad e innovación permanente de nuestros servicios.
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Silvana Paz
Álvaro Cabrera Rivera
980-523-922
275-4612
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Catering y Licores para Eventos
280 SERVICIOS DE CATERING
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Catering y Licores para Eventos
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l
PUBLIRREPORTAJE 285
LA FACTORIA PRODUCCIONES : 15 AÑOS DE SÓLIDO POSICIONAMIENTO EN EL RUBRO Y CREATIVIDAD A SU SERVICIO Carolina Parra Fischmann, Gerenta Comercial de La Factoría Catering & Event Planner abrió sus puertas al mercado en el 2001, empezando como concesionario de empresas privadas como Alconsa, Canal 4 e Ideas Textiles, entre otras.
Tiempo después, el servicio de alimentación para la Empresa creció con el lanzamiento de “La Factoría Restobar”, marcando un hito importante para la empresa e ingresando al rubro de restaurantes. Empezaron a operar en Miraflores, Casacor 2006 y en el Boulevard de Asia dentro del concepto de entretenimiento del Banco BBVA. Este nuevo concepto atrajo a la prensa local, en vista que era la primera empresa de catering que abría sus puertas con opciones Gourmet a precios accesibles (www. lafactoria.com.pe). La Factoría se caracteriza por ser una empresa creativa e innovadora brindando servicios para todo tipo de eventos, desde matrimonios hasta fiestas infantiles. Cuentan con un equipo de catering propio y un equipo de producción de eventos los cuales están altamente calificados para convertir una idea en un evento inolvidable. Trabajan con un selecto equipo de profesionales que a lo largo de su trayectoria han demostrado seriedad y profesionalismo de distintos rubros: Maquilladores, fotógrafos, DJ’s, VJ’s, decoración floral, peluqueros, entre otros; los cuales son sugeridos a los clientes de acuerdo a sus necesidades. Ellos mismos, en coordinación con el cliente, sugieren una carta seleccionado por un cheff de su staff. Y cuentan con menús especiales para vegetarianos o veganos, internacionales, criollos y más. El equipo de la Factoría se pone a disposición del cliente y se adapta a sus preferencias utilizando ingredientes de primera calidad. Dentro del rubro de producción, desarrollan el styling y las fiestas temáticas, encargándose de todo lo necesario para los distintos tipos de eventos. Cuentan con distintos paquetes: Wedding Planner, Party planner o el paquete integral que brindan a sus clientes
incluyendo asesoría al inicio hasta la supervisión del evento. Las tendencias innovadoras del sector son un tema libre a utilizar dependiendo como siempre del gusto del cliente. Como directora de eventos, Carolina le brinda al cliente la confianza necesaria para coordinar, organizar y plasmar su idea para ir desarrollándola durante los meses previos al evento. Esto convierte el vínculo laboral en una relación amical, de esta manera, puede conocer a profundidad los gustos del cliente y lo que realmente desean transmitir en su evento logrando el objetivo trazado desde la primera cita. El dirigir un evento implica mucha dedicación, es esencial darle importancia a los detalles. Liderar un equipo nunca ha sido fácil, sin embargo, contar con un equipo sólido facilita el proceso. De esa manera aseguran que el cliente reciba el mejor servicio, pues es el reflejo completo de la visión como empresa de servicios. “Nuestro servicio es un compromiso de principio a fin con estándares altos de competencia, un menaje impecable, variedad, calidad y exquisitez de nuestra comida gourmet internacional. Buscamos siempre estar a la vanguardia, además de contar con una imagen intachable por mas de 15 años en el rubro, lo que hace que nos posicionemos como una de las primeras en el mercado”. Carolina Parra Fischmann Productora de Eventos Gerente Comercial La Factoría Producciones & Party Planner
Catering y Licores para Eventos
286 SERVICIOS DE CATERING
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Dijamant Eventos & Catering
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Catering y Licores para Eventos
SERVICIOS DE CATERING 287
EVENTOS & CATERING LM Luis Miguel Chirinos Yturrizaga 368-2231 / #975-301-995 / 998-378-825 info@eventoslm.com
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GAMBINI CATERING
GENOVEVA NAVA
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César Carbajal / Genoveva Nava 261-8716 genovevanava@infonegocio.net.pe www.genovevanava.com
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Nuestros Servicios - Matrimonio - Almuerzos y Cenas - Coffee Break - Baby Shower - Mesas de Quesos y Fiambres - Mesas de Dulces - Decoraciones - Mesas Temáticas - Fiestas Infantiles - Eventos Corporativos - Estructuras - Equipos de Sonido y Luces
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Catering y Licores para Eventos
288 SERVICIOS DE CATERING
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Hacienda Tres Cañas es el lugar ideal para celebrar Matrimonios, Eventos empresariales y sociales, donde podrá disfrutar de la mejor cocina Criolla, Internacional, Pachamanca, Parrilla, Lechón al Palo. Ambiente colonial rodeado de naturaleza acompañado por elegantes Caballos Peruanos de Paso.
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EL MAESTRO DE LAS BRASAS
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Catering y Licores para Eventos
SERVICIOS DE CATERING 289
Organización, Producción y Ejecución de Eventos Sociales y Corporativos
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Manhattan Catering & Eventos
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MARSHA´S CATERING
MAJESTIC CATERING Rosa Brunstein 202-3520 / 997-533-760 eventos@majestic.com.pe info@majestic.com.pe
MECHE KOECHLIN CATERING
Rosario García de Shaw
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Catering y Licores para Eventos
290 SERVICIOS DE CATERING
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José Gonzales
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NAVI PRODUCCIONES Carlos Navarro 977-848-868 carlos_fiestainolvidable@hotmail.com www.naviproducciones.com Catering especializado en brindar diversas alternativas en comida criolla e internacional, garantizando un exquisito sabor , con personal de atención y menaje de primer nivel.
Lucho Pinatte C. 231-7895 / 994-295-323 pinatteventos@hotmail.com www.pinatteventos.com.pe
PARMENTIER CATERING
PACHAMAMA EVENTOS Benjamín Alvarado Sánchez 719-1406 / 261-5643 eventos@pachamama.pe www.pachamama.pe
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Catering y Licores para Eventos
292 SERVICIOS DE CATERING
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ROSY MAVILA CATERING Catering especializado en la producción de eventos corporativos, tanto en conceptualización, organización y creatividad. Cenas, Cocteles, buffet, entre otros son solo algunos de nuestros servicios.
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SABY BUFFETS & CATERING Saby Buffets & Catering Atención de primera con potajes internacionales, nacionales y regionales. Eventos y personal de centros laborales: buena sazón y presentación teniendo en cuenta la salud de nuestros comensales, teniendo cuidado con combinaciones raras.
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SPLENDIA CATERING & EVENTOS Erika Rochabrun R. 440-2847 / 992-799-115 / # 999-129-592 informes@splendiaeventos.com www.splendiaeventos.com
Catering y Licores para Eventos
293 SERVICIOS DE CATERING293
Swissôtel Lima, ubicado en San Isidro, cuenta con habitaciones y suites de lujo, salas totalmente renovadas y ubicadas estratégicamente en una sola planta. También cuenta con el servicio de restaurantes y bar, el cual te brindará una variedad de opciones a elegir.
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SRA. DIAZ Erika DeVries 434-4477 / 434-4108 / 434-4426 contacto@sradiazcatering.com www.sradiazcatering.com
Somos una empresa con amplia experiencia en eventos, ofrecemos catering tradicional, catering fusión, catering rústico con un trato personalizado cuidando hasta el más mínimo detalle. Atendemos eventos corporativos y particulares en Lima y provincias.
Aurelio Tamayo Entel: 983-516-193 983-516-193 tomillocateringlima@gmail.com / Tomillo catering & design / Tomillocatering
TODO PARRILLA Ricardo Yuli 991-160-545 ry@todoparrilla.com.pe fy@todoparrilla.com.pe www.todoparrilla.com.pe /Todo-Parrilla
LICORES PARA EVENTOS
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Catering y Licores para Eventos
294 SERVICIO DE MOZOS, BARRAS Y BARTENDERS
BARUVA Ricardo Céspedes 977-208-169 rcespedes@baruva.com.pe Ofrecemos barras móviles de diferentes temáticas junto a la creación de cartas de cocteles personalizadas y servicio profesional de bartenders y mozos.
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BRABAR - OPEN Jose Carlos Salazar RPC: 984-123-664 / RPM: #995-499-744 servicios@brabar.com.pe www.brabar.com.pe
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HL OPEN BAR Y SERVICIOS DE MOZOS Lorena Nieri Madueño RPC 962-703-774 hlproducciones2@gmail.com www.hlproducciones.com
Barras móviles para eventos corporativos, alquiler de salas lounge, luces y sonido.
Manuel Arrieta 991-711-148 openbarperu@yahoo.es www.openbar.com.pe /Open bar oficial
MOZOS PERU
MOZOS DELUXE 481-5432 Entel: 997-761-494 / RPC: 959-262-507 959-262-507 www.mozosdeluxe.com / Mozos Deluxe
SILVER
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ARTÍCULO 295
COMO ESCOGER TU EMPRESA DE CATERING PARA EVENTOS A la hora de triunfar con tu empresa en un evento determinado, como un aniversario, celebración o participación en una feria o congreso, es fundamental elegir una empresa de catering adecuada. En este artículo queremos darte unas directrices básicas para acertar y tener en cuenta todos los factores más importantes. Puntos clave para elegir empresa de catering para eventos Los servicios de catering serán diferentes partiendo del tipo de evento, el espacio y la hora. Estas son algunas de las claves que debes tener en cuenta: Planificación exhaustiva y desglosada: Debes tener en cuenta que antes de elegir empresa de catering, deberás atender a múltiples factores como el número de invitados -de los que dependerá directamente el encargo gastronómico y de bebidas-, el menú y el tipo de porciones, la duración de los actos de la celebración y los descansos entre los mismos, los horarios y el perfil de público que acude al evento. Personal contratado: Debes preguntar qué aspectos cubre la empresa de catering -logística, montaje y desmontaje, limpieza, preparación del menú, supervisión, personal de cocina y hostelería, etc-. Norlmalmente se solicita un mozo por cada diez invitados para poder brindar un servicio eficaz.
celebración finalice la empresa de catering tendrá que desmontar y limpiar el área de servicio. Diferentes modalidades de catering según el evento Dentro del catering para eventos existen diferentes modalidades en torno a la comida. Te los sintetizamos a continuación. Comida formato banquete: Este tipo de catering para eventos tiene un carácter formal y está centrado en bodas, celebraciones de compromiso, actos familiares o comidas de pequeñas empresas, contando con varios aperitivos o primeros platos, platos principales y postre. Cocktail: Con un formato más distendido que el punto anterior, en este caso los invitados se encuentran de pie y a modo de brunch o cóctel de tarde, pueden disfrutar de diversos aperitivos ligeros al estilo de piqueos -sushi, canapés, etc- completados por bebidas. Se centra en la mañana o en la tarde, en lugar de al mediodía o por la noche. Buffet libre: Ideal para eventos masificados que cuentan con un elevado número de invitados, por lo que es usual en ponencias, grandes congresos, ferias y jornadas de formación empresarial, así como en viajes masivos. Habitualmente, se oferta una amplia gama de platos y el invitado escoge aquellos que más le gusten. Es muy versátil y se utiliza a varias horas del día.
Equipo y traslado: Cuando contrates un servicio de catering te podrás despreocupar de los suministros, ya que toda la parte del traslado y montaje del equipamiento corresponde a la compañía que contrates, desde la vajilla a los hielos, bebidas, cubertería, y por supuesto, todos los platos, aperitivos o degustaciones que vayas a proporcionar a los invitados.
Por último recordemos que la comida es una parte básica a valorar en cada evento y por lo tanto será clave en la percepción que tengan los usuarios, invitados y embajadores de la marca. Contrasta precios, indaga en las diversas ofertas y toma nota del feedback recibido para las posteriores ocasiones.
Montaje y servicios de limpieza: Cuando la
Fuente: In Eventos
CIMAGRAF
297
ESTRUCTURAS Y AMBIENTES PARA EVENTOS pág. 298
pág. 312
Armado de Escenarios, Atmósferas, Escenografías y Climatización Iluminación, Efectos Especiales y Fuegos Artificiales
pág. 316
Grupos Electrógenos
pág. 318
Sanitarios Portátiles
pág. 322
Salas y Muebles Lounge
pág. 326
Toldos, Mesas, Sillas y Menaje
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298 ARTÍCULO
“EL MUNDO DE LA PRODUCCIÓN Y EVENTOS ES UN RETO DIARIO QUE APRENDÍ A DISFRUTAR” Por Wendy Wunder, Gerente General de UNIKA PRODUCCIONES y Directora General de WWIN PLANNERS y seminarios que me dieron mucho know how en el manejo de grupos y habitaciones.
Pertenecer al mundo del entretenimiento y la producción fue algo que no escogí, ya que cuando apenas tenía 6 meses de nacida, mi padre me llevó a vivir al circo, pero no a cualquier circo; Tihany era el circo itinerante más grande de América. Ahí aprendí que cada nuevo acto podía durar varios meses de ensayo y que solo era posible lograrlo con muchísima disciplina. Así entre trucos de magia, shows con fuego y piruetas que podían dejar al público sin aliento, crecí mis primeros 6 años de vida. Luego de vivir muchos años fuera y de haber estudiado en Bellas Artes, regresé a Perú, y mi primera producción grande fue la del esperado concierto de Pavarotti en enero de 1995, ante 25 mil personas. Más tarde vino el concurso Miss Perú, del cual fui directora varios años, logrando los mejores niveles de rating. Cabe recalcar que hacer producción en televisión es realmente una experiencia única ya que la pauta se maneja segundo a segundo. Luego me ofrecieron trabajar en la productora de América Televisión, y recuerdo la producción de la fiesta para recibir el nuevo milenio, fue una fiesta televisada en vivo en la Costa Verde para más de 30,000 personas. En abril del 2000 logré formar parte del equipo del JW Marriott Lima como directora de eventos. Fue una experiencia enriquecedora ya que la excelencia en el servicio y la atención al cliente es de 5 estrellas, allí manejé visitas como la del Presidente Bush y Collin Powell, entre otras personalidades, además de trabajar los congresos
Con toda esta experiencia decidí independizarme y formar mi propia empresa de estructuras, diseño y arquitectura para eventos. Rápidamente UNIKA PRODUCCIONES se posicionó como una empresa seria y puntual, que además aporta creatividad a los proyectos de nuestros clientes. Pasamos de ser una empresa de estructuras a una solución creativa y de soporte para desarrollar los conceptos o temáticas de la ambientación de eventos. En esa época, muchos de nuestros clientes nos pedían que fuéramos los responsables del desarrollo y el planteamiento creativo, así empezamos con producciones más arriesgadas y complejas. De esta manera nace WWIN PLANNERS, World Wide International Planner, una productora de eventos locales e internacionales, orientada a atender a un cliente top; manejamos desde el PR, las habitaciones y nos encargamos hasta el mínimo detalle, para que el cliente no tenga que preocuparse por nada. Nuestro reto internacional más importante para este año es producir un evento de tres días para 10,000 personas en Panamá, con la participación de expositores internacionales de gran envergadura y con requerimientos realmente complejos. A su vez, también tenemos programados eventos corporativos en Bolivia, Colombia y Argentina. Debido a la oportunidad que tenemos de realizar eventos fuera del país, podemos compararnos con otras productoras internacionales y realmente noto que en el Perú producimos eventos de gran calidad y creatividad. Nuestra empresa está totalmente a la vanguardia. Todos los que hemos decidido hacer del espectáculo y producción de eventos un medio de vida, tenemos en común ser soñadores y apasionados. Me encanta haber escogido esta profesión como medio de vida, es un reto diario, es creativo e intenso.
Estructuras y Ambientación para Eventos
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Diseñamos y Construimos su evento
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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Estructuras y Ambientación para Eventos ARMADO DE ESCENARIOS, ATMÓSFERAS, ESCENOGRAFÍAS Y CLIMATIZACIÓN 311
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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Estructuras y Ambientación para Eventos
ILUMINACIÓN, EFECTOS ESPECIALES Y FUEGOS ARTIFICIALES 315
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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Estructuras y Ambientación para Eventos
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334 ARTÍCULO
ILUMINACIÓN: LA PROTAGONISTA EN UN STAND CON LUCES La iluminación de un stand es un elemento clave para la imagen que se ofrecerá en conjunto del mismo, ya que es imprescindible para la creación de ambientes adecuados y para atraer a los visitantes. Por ello, si se trata de un stand con luces, la iluminación tiene una importancia añadida, ya que será una buena demostración para los visitantes y una buena muestra de conocimientos en la materia disponer de un stand correctamente iluminado. En un stand con luces es indispensable contar con todas las herramientas necesarias para que las luces sean las protagonistas. Además, es indispensable que el recinto ferial esté preparado para albergar un evento de estas dimensiones, sobre todo en lo que concierne a materias de corriente eléctrica y resistencia, ya que numerosos equipos estarán conectados a una misma red eléctrica, a no ser que faciliten la instalación de generadores portátiles. En una feria donde los stands con luces son los protagonistas, la iluminación debe ser la protagonista absoluta del evento. Tanto profesionales como visitantes deben poder disfrutar de la creación de diferentes ambientes que permiten los diferentes tipos de luz, y las miles de combinaciones para conseguir atraer a los allí presentes hacia su stand. Para ello, es necesario tener en cuenta el uso estratégico que se puede dar a la iluminación, ya que el punto más brillante del stand es donde suele mirar el visitante, e incluso se pueden incorporar luces orientables que permiten ganar hasta un 50% más de impacto visual. Por otro lado, hay que tener en cuenta, y con más razón en un stand para luces, que tanto el exceso como la escasez de iluminación resulta perjudicial para el stand, por este motivo es necesario estudiar detenidamente la ubicación
de las luces, evitando las zonas muertas o los deslumbramientos, combinar tipos y luces diferentes para crear un ambiente dinámico, y es imprescindible que los enchufes, los cables y cualquier conexión eléctrica estén ocultos y fuera del alcance del público, por motivos estéticos, pero sobre todo por razones de seguridad. El objetivo de un stand para luces debe ser aportar un toque personal al espacio del que dispone, y en una feria de esas características no hay mejor manera de lograrlo que con una iluminación estudiada y estratégica para conseguir destacar entre el resto de participantes y atraer al mayor número de visitantes posible, consiguiendo que se sientan a gusto durante su estancia en el stand. Para un stand de luces es recomendable: Delimitar las áreas donde se realizan las actividades mediante la utilización de luces como focos o fluorescentes, diferenciando este espacio del resto. Utilizar las luces con guía u orientación para conseguir atraer visitantes al stand Utilizar las características que ofrecen los diferentes tipos de luces para crear ambientes adecuados para cada momento del día, o para cada actividad realizada en el stand. Durante los momentos de más movimiento en el evento, es necesario tener luces blancas que aporten dinamismo y que inciten a la actividad, mientras que, en las últimas horas, cuando haya menos afluencia de gente, es recomendable optar por luces más cálidas que doten al stand de un ambiente más tranquilo e íntimo, creando una atmósfera única y atractiva para descansar la mente y relajarse.
335
FERIAS Y EXPOSICIONES pág. 336
Diseño e Implementación de Stands y
Módulos pág. 352
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363
SEGURIDAD PARA EVENTOS pág. 364 Empresas de Seguridad para Eventos pág. 368 Servicios de Ambulancias y Paramédicos para eventos
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374 ARTÍCULO
LA TECNOLOGÍA Y LOS NUEVOS ESCENARIOS PARA LA INTERPRETACIÓN DE CONFERENCIAS En los últimos años la interpretación simultánea o de conferencias ha evolucionado en respuesta a los cambios en las tecnologías de información y la economía global. El mundo de los intérpretes, y de los organizadores de eventos continúa adaptándose a esta nueva realidad, no sin dificultad; pues no siempre se ha comprendido los requerimientos técnicos mínimos necesarios para garantizar la mejor calidad de la comunicación cuando todos los involucrados no están en la misma sala de conferencias. Como sabemos, la interpretación simultánea se emplea en grandes reuniones internacionales y el éxito de un congreso u otro tipo de reunión multilingüe depende principalmente del profesionalismo de los intérpretes. La interpretación simultánea es una actividad humana compleja en la que el discurso se interpreta simultáneamente, con una dilación de pocos segundos. Debido al alto nivel de concentración que el trabajo implica, dos intérpretes trabajan en cabinas insonorizadas en turnos de 30 minutos cada uno aproximadamente y los participantes escuchan el mensaje a través de receptores de audio. Actualmente, está aumentando el uso de videoconferencias o teleconferencia gracias a que las nuevas tecnologías permiten que expositores, participantes e incluso intérpretes puedan estar en ubicaciones distintas. Si bien esto permite ahorrar tiempo y reducir gastos de viajes de los involucrados se podría mermar la calidad de la comunicación si no se cumplen los requerimientos técnicos mínimos que garanticen un buen trabajo. Primero aclaremos conceptos: La videoconferencia se utiliza cuando uno o varios expositores o algunos participantes se encuentran en un lugar distinto a la sede del evento. La imagen y la voz del orador se transmiten por satélite a la sede del evento, donde se reciben a través de un sistema especial que consta de una gran pantalla y un sistema de recepción de sonido. La teleconferencia, o interpretación a distancia, se refiere a la conferencia en varios idiomas en la que los participantes se encuentran en un lugar, mientras que los intérpretes pueden estar en otro lugar de la misma locación o en otro país.
En situaciones en las que nos corresponda organizar una videoconferencia o teleconferencia multilingüe considere lo siguiente: Informe a los intérpretes de antemano y consúlteles sobre la factibilidad del proyecto así como involúcrelos desde la etapa de planificación. Solicite a su proveedor del servicio un sonido e imagen de la máxima calidad, acorde a las normas ISO 2603 e ISO 4043. Como se sabe, tener una adecuada visibilidad directa de toda la sala de conferencias es un requisito para la calidad interpretativa. Cuando, por motivos de organizar una videoconferencia, no sea posible que los intérpretes tengan una adecuada visibilidad de toda la sala de conferencias se debe prever que la imagen a través de monitores sea de alta definición y esté sincronizada con el sonido. Asimismo, que permita distinguir correctamente las expresiones y gestos de los expositores y de los participantes. Recordemos que la interpretación simultánea es una actividad humana compleja y el nivel de concentración requerido aumenta por motivos de cansancio visual inducido por las pantallas, pérdida de información no verbal al estar el expositor e intérprete en otras locaciones, sentido de aislamiento y luz artificial; todo lo anterior demanda mayor concentración y genera más estrés en un trabajo de por sí altamente demandante. La mejor manera de abordar a las nuevas tecnologías de comunicación para la interpretación es comprender sus beneficios, estar al tanto de sus limitaciones y de los riesgos que cada opción representa y con ello, determinar la mejor solución para cada necesidad. Defina bien desde la etapa de planificación si alguno de los expositores utilizará video conferencia o si los intérpretes estarán en una locación remota. Solicite la asesoría profesional de una empresa experta en servicios de interpretación para garantizar que la comunicación sea efectiva y se refleje en el éxito general de su evento. Lic. Kathy Mujica Directora Hispana Idiomas www.hispanaidiomas.com
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