MDMA Vol. 23 by mdmagroup

Vol. 23

CARTIER.COM SANTOS DE CARTIER COLLECTION

BOUTIQUE CARTIER SANTO DOMINGO - BLUE MALL, PRIMER NIVEL, LOCAL 17. TELF: 809 955 3217

809-473-4249 | info@ambrosia.com.do | Calle Doctores MallĂŠn #250, Arroyo Hondo, Santo Domingo, Rep. Dom.

Men FRASER CAMPBELL

MARCO PERELLÓ

KIKO CABRERA

120

MANUEL LUNA

MOISÉS PELLERANO

Tiene el honor de invitarle a:

MONACO YACHT SHOW 26-29 SEPTIEMBRE 2018 Port Hercules

59th FORT LAUDERDALE INTERNATIONAL BOAT SHOW OCTUBRE 31 - NOVIEMBRE 4 2018 Bahía Mar Yachting Center

Para pases y boletas contáctenos news@ibinautica.net | 809.523.2208 |www.ibinautica.net -

@ibinautica

EDITORIAL Llegamos sin darnos cuenta a la recta final de un 2018, lleno de retos y aprendizaje, dejando detrás ya 8 meses de intensidad, viajes, aventura y muchos perfiles interesantes en nuestras páginas. Una primera mirada en nuestras páginas nos lleva a recordar a un referente en el campo de la arquitectura dentro del país, que recientemente nos dejó y a quien hacemos este pequeño y humilde homenaje: el arquitecto Rafael Calventi. Celebramos un volumen 23 lleno de arte, velocidad, emociones y trabajo tesonero. Sus protagonistas son hombres referentes en sus actividades y profesiones. Presentamos como caballero de portada al Sr. Kiko Cabrera, afable, visionario y empresario a carta cabal, que nos regala una entrevista cercana y nos comenta de sus pasiones. Les traemos el nuevo BMW Serie 8 que nos deslumbra con su fuerza y diseño. Conocemos un poco de una de las casas parisinas de patisserie, Pierre Hermé. Aprendemos coctelería de la mano del caballero Fraser Campbell de la marca de Dewar’s y damos una vuelta en la mueva bike del famoso Philippe Starck. De deporte en deporte nos acercamos a escuchar con atención a un dominicano que acompaña muy de cerca a todos nuestros atletas, Manuel Luna Sued nos habla de Creso y sus pasiones y aventuras. Compartimos con ustedes imágenes de los eventos que realizamos por el cierre de verano, de The Summer Issue, ambas fiestas cargadas de buena música y energía. El arte como de costumbre, es columna vertebral de nuestra publicación, presentamos un artista cuyas obras dejan atónito al ser más apático. Ganador de la Bienal y artista multidisciplinario Moisés Pellerano, nos cuenta sus pasiones y aficiones en una entrevista muy cercana dentro de su universo artístico. Siguiendo con nuestros caballeros, su personalidad amable y sonriente nos abre las puertas de su reciente tienda en Santo Domingo, Marco Perelló, uno de los pilares de Casa Mobel, empresa que deja huellas en el mundo de hotelería y el interiorismo desde hace décadas en República Dominicana, el Caribe y diferentes países del globo. Nos comprarte sus planes y experiencias. Esperamos que disfruten de todo lo que hemos preparados para ustedes. Disfruten de MDMA vol. 23

Juan Manuel Polanco DIRECTOR

Juan Manuel Polanco

Jean Carlos Villanueva 18

in this issue 22

RAFAEL CALVENTI

KYLIAN MBAPPÉ

30 BMW SERIE 8 38

APE CALESSINO

42 MARCO PERELLÓ

PIERRE HERMÉ

60 MOISES PELLERANO

BICICLETA PHILIPPE STARCK

KIKO CABRERA

BORGO EGNAZIA

96 FRASER CAMPBELL 104 HOTEL MANZANA KEMPINSKI 108 A WALK INTO LISBOA 116 THE SUMMER ISSUE 120 MANUEL LUNA 146 EL BAZAAR

STAFF JUAN MANUEL POLANCO DIRECTOR GENERAL AMÓS AZKONAGA EDITOR EN JEFE EMMANUEL PÉREZ EDITOR AT LARGE CHRISTIAN PÉREZ DIRECTOR DE ARTE YAZMIN PUJOLS ASISTENTE ADMINISTRATIVA MARÍA TORRES PRIDA ASISTENTE EDITORIAL Y COMUNICACIONES

COLABORADORES DORIS MEDINA, IBI YACHTS, VINOS S.A., EL CATADOR, ÁLVAREZ Y SÁNCHEZ, MANUEL GONZALES CUESTA, VIAJARTE, MATILDE CIGARS, EDUARDO BERACASA

AGRADECIMIENTOS A TODOS AQUELLOS QUE DURANTE ESTOS 23 EJEMPLARES HAN SIDO NUESTROS CÓMPLICES DE UNA U OTRA FORMA.

EST. 2013

MdMA ES PUBLICADA POR MDMA DESIGN GROUP, SRL. IMPRESA EN: AMIGO DEL HOGAR MdMA DESIGN STUDIO: MÁXIMO AVILÉS BLONDA, NO.32 SUITE 4 EVARISTO MORALES SANTO DOMINGO, REPÚBLICA DOMINICANA 809.475.3196 INFO@MDMAMAGAZINE.COM INSTAGRAM: @MDMAONLINE

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PORTADA VOLUMEN 23 KIKO CABRERA

MDMA// RAFAEL CALVENTI

RAFAEL CALVENTI //MDMA

RAFAEL CALVENTI Calventi nació en La Vega, siendo hijo de los puertorriqueños Arturo Calventi Suárez (1883-1968) y Juana Gaviño Cintrón (1897-?). Su madre Juana Gaviño era hija del gallego Juan Gaviño Núñez y la puertorriqueña Vicenta Cintrón, además era tía de Juan Bosch Gaviño, quien fue presidente de la República Dominicana en 1963, por lo que Calventi y Bosch eran primos. Su padre Arturo Calventi fue un farmacéutico. Tuvo cuatro hermanos, entre ellos, el gineco-obstetra José Vinicio Calventi (quien estuvo casado con la bióloga marina Idelisa Bonnelly). Calventi realizó sus estudios profesionales en la Universidad de Roma, Italia, en donde fue alumno de Pier Luigi Nervi y obtuvo el título de Doctor en Arquitectura. Al finalizar sus estudios trabajó en los talleres de Marcel Breuer e I.M. Pei, en Nueva York y Pierre Dufau, en París. Es considerado

un arquitecto representativo del movimiento moderno latinoamericano. Él y el arquitecto Miguel Vila Luna fueron los esenciales vínculos primordiales e intermedios que crearon la sucesiva generación de jóvenes arquitectos. En 1962 inició su práctica profesional en Santo Domingo, República Dominicana, destacándose como proyectista y educador, siendo eje de un grupo de jóvenes arquitectos formados en sus cátedras y en su taller. "Ajeno él a toda posición individualista, su taller y sus actividades docentes universitarias --se le considera el continuador de la obra pedagógica de Guillermo González-forjaron las primeras experiencias, dudas y búsquedas de la generación de los ochenta. Además, formó parte del Movimiento Renovador Universitario (1965), integrado por catedráticos, estudiantes y empleados de la Universidad de Santo Domingo, que

MDMA// RAFAEL CALVENTI

RAFAEL CALVENTI //MDMA

logró modernizar los criterios académicos de la institución y democratizar el acceso a la educación universitaria en la República Dominicana. A raíz de esto se crea la Escuela de Arquitectura de la Universidad Autónoma de Santo Domingo y se convierte en su primer director, entre el 1966 y 1968. Allí fue profesor de Composición Arquitectónica y Teoría de la Arquitectura. También es uno de los fundadores del Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC) en el año 1972. Dentro de la función pública se desempeñó como Subdirector de la Oficina de Planeamiento Urbano del Distrito Nacional y Jefe de Diseño de la Dirección de Edificaciones en la Secretaría de Estado de Obras Públicas y Comunicaciones de la República Dominicana (SEOPEC). Recibió la condecoración del Ayuntamiento del Distrito Nacional Mediante Resolución 1795 durante el período 1994-1998 por Méritos Ciudadanos y Profesionales. En 2005 recibió un Homenaje Especial por la labor desarrollada a lo largo de su carrera profesional por parte de la Cámara Dominicana de la Construcción. En 1997 fue miembro de la Comisión Nacional de Asuntos Urbanos de la República Dominicana (CONAU) y fue miembro de la

Comisión Ejecutiva de Patrimonio Cultural de la República Dominicana. Fue miembro de la Academia Francesa de Arquitectura y miembro del Colegio Dominicano de Ingenieros, Arquitectos y Agrimensores (CODIA). Desde 1996 se incorporó al Cuerpo Diplomático dominicano y desde entonces ha sido embajador en Italia, México, Argentina y en la actualidad en Alemania. En Roma fue delegado permanente del Gobierno Dominicano ante el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU y ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); Delegado del Gobierno Dominicano ante el Instituto Ítalo-Latinoamericano (IILA). En el año 2000 recibió la condecoración Caballero de Gran Cruz de la Orden al Mérito de la República de Italia. Argentina le concedió en 2009 la Orden del Libertador San Martín, grado de Gran Cruz. Falleció el 19 de agosto de 2018, exactamente 14 años después de que muriera su hermano Vinicio, en Berlín (Alemania) donde fungía como embajador de la República Dominicana ante dicho estado europeo.

MDMA// KYLIAN MBAPPÉ

KYLIAN MBAPPÉ Nacido en el XIX Distrito de París, en diciembre de 1998, transcurrió su infancia en Bondy, localidad ubicada en el cercano departamento de Sena-San Denis. Es hijo del inmigrante camerunés Wilfried Mbappé Lottin, actual entrenador y exjugador de fútbol, quien fue su representante, y de Fayza Lamari, de origen argelino, una exjugadora de balonmano. Su hermano mayor adoptivo, Jirès Kembo Ekoko, también es un futbolista profesional. Iniciado en la Association Sportive Bondy, pasó a las divisiones menores del Monaco, donde llegó al primer equipo. Hizo su debut como profesional el 2 de diciembre de 2015 en un empate a domicilio frente al Stade Malherbe Caen por la Ligue 1, convirtiéndose en el debutante más joven del club con 16 años y 347 días, rompiendo el récord anterior de Thierry Henry, vigente por 21 años.

Han pasado muchas cosas en muy poco tiempo en la vida de Kylian Mbappé. El delantero del PSG francés de 19 años fue la gran figura del equipo francés durante el Mundial de Rusia 2018. Ha sido un vertiginoso ascenso para un jugador que hace dos años recién estaba celebrando aprobar sus exámenes en el colegio. En Rusia, confirmó su ascenso como la gran sensación del fútbol. Ha sido internacional con la selección de Francia en las categorías juveniles sub-17 y sub-19. Kylian debutó con los galos el 10 de septiembre de 2014, fue en la categoría sub-17, ingresó al minuto 71 en un amistoso contra Ucrania y ganaron 1 a 0. Dos días después, jugaron la revancha, esta vez estuvo todo el partido en cancha y empataron sin goles.

KYLIAN MBAPPÃ&#x2030; //MDMA

MDMA// KYLIAN MBAPPÉ

Luego el entrenador Jean-Claude Giuntini no volvió a citar a Mbappé, de igual forma la selección sub-17 logró el Campeonato de Europa 2015. Volvió a ser considerado para la selección, luego de que debutara en Mónaco y tuviera sus primeros minutos como profesional, esta vez para defender a la selección sub-19, con un año menos de la categoría. El técnico Ludovic Batelli lo citó para jugar la Ronda Élite para el Europeo Sub-19 de 2016. Debutó en una competición oficial el 24 de marzo de 2016, a pesar de ser su primer partido en la categoría jugó como titular contra Montenegro y ganaron 1 a 0. Disputó el encuentro con 17 años y 95 días, utilizó la camiseta número 13. El 26 de marzo, anotó su primer gol con Francia, fue al minuto 9 contra Dinamarca, equipo al que derrotaron 4 a 0. Fue ante Serbia el último partido de la ronda, Kylian anotó el único gol del partido y ganaron 1 a 0. Francia

clasificó a la fase final del Europeo con puntaje ideal. El 6 de junio, fue confirmado en la lista definitiva para participar del Campeonato de Europa Sub-19 de la UEFA 2016, en Alemania. La página web de la UEFA, destacó a Kylian como uno de los jugadores destacados a seguir en la competición. Fue convocado por primera vez a la selección mayor de Francia el 16 de marzo de 2017, por el entrenador Didier Deschamps, para jugar en las fechas FIFA del mes. El 25 de marzo, debutó con la selección absoluta, ingresó al minuto 78 por Dimitri Payet para jugar contra Luxemburgo en la clasificación al Mundial y ganaron 1-3. Su primer juego lo disputó con 18 años y 95 días, se convirtió en el segundo jugador más joven en defender a Francia, utilizó la camiseta número 12. El 17 de mayo de 2018, el seleccionador Didier Deschamps lo incluyó en la lista de 23 para el Mundial.

KYLIAN MBAPPÃ&#x2030; //MDMA

MDMA// SERIENAJRI 8 MDMA//BMW ALFREDO

AUTO

BMW SERIE 8 //MDMA

BMW SERIE 8 Único hasta en el último detalle. Mientras las extraordinarias pinturas destacan el aspecto del nuevo BMW Serie 8 Coupé, los exclusivos materiales con elegantes costuras de contraste y los atractivos elementos decorativos realzan el interior deportivo y le dan un particular toque de exclusividad. Llaman la atención especialmente las perforaciones y el acolchado especial de los asientos multifunción (opcionales). Así se combina un rendimiento espectacular con la más elevada exclusividad, y se crea un ambiente extremadamente deportivo y elegante en el interior.

MDMA// SERIENAJRI 8 MDMA//BMW ALFREDO

El BMW M850i xDrive libera por completo el carácter deportivo del nuevo BMW Serie 8 Coupé. El motor de gasolina de 8 cilindros BMW TwinPower Turbo de 4,4 litros y 390 kW (530 CV) lo deja claro en cada metro. Las extraordinarias prestaciones de este vehículo despiertan sus genes deportivos, como los dos turbocompresores Twinscroll, los revestimientos especiales de los cilindros y los circuitos de refrigeración controlados por separado. Las llantas de 20 pulgadas de alto rendimiento, el sistema de tracción a las cuatro ruedas BMW xDrive con prioridad a la tracción trasera y el diferencial deportivo M ofrecen un dinamismo increíble y una tracción perfecta. El BMW M850i xDrive también destaca visualmente gracias a sus tomas de aire más grandes, el alerón delantero, el emblema “M”, los Airbreathers laterales y el alerón trasero M. Los colores del BMW M850i xDrive también lo hacen destacar entre el resto de los vehículos deportivos. Se ofrecen numerosos elementos de diseño en Cerium Grau, como el marco y las varillas de la parrilla, las inserciones de los Airbreathers, las cubiertas de los retrovisores exteriores, las llantas de aleación ligera de 20 pulgadas y las molduras de los tubos de escape.

BMW SERIE 8 //MDMA

MDMA// VOLANTE VISION

AERO

VOLANTE VISION

CONCEPT

El Volante Concept es la nueva apuesta de la reconocida

El carro volador, además, le apunta a ser un vehículo

marca de autos Aston Martin para incursionar en los

amigable con el medio ambiente ya que tendrá la

carros voladores.

posibilidad de funcionar con energía eléctrica gracias a

A simple vista este singular vehículo podría parecer

baterías que le permiten impulsar sus motores.

una nave espacial, pero en realidad es, una especie

Aston Martin, Rolls Royce y la Universidad de Cranfield se

de avión impulsado por un motor híbrido de turbina

unieron para diseñar el auto volador que se impulsa con

que se complementa con otros tres motores para, en

tres hélices y que tendrá capacidad para tres pasajeros.

conjunto, permitir realizar maniobras de despegue y

El lujoso auto cuenta con avances en tecnología

aterrizaje vertical. Además, gracias a sus baterías de litio

aeroespacial que le permiten ascender y mantener la

de gran capacidad, el avión es capaz de volar de forma

estabilidad en el aire para poder volar grandes distancias.

completamente eléctrica. El vehículo promete lujo y ser una solución para los tapones en las grandes urbes. De acuerdo con la compañía, podrá llegar a hasta los 400 km/hr.

VOLANTE VISION //MDMA

MDMA// RMK E2

MOTOR

RMK E2 RMK es una nueva empresa finlandesa con un primer producto ambicioso: la motocicleta eléctrica E2. La E2 parece estar un paso adelante en el mercado de las e-bikes, con un diseño minimalista que es la transmisión de cadena tradicional para un motor eléctrico montado en la rueda trasera, suspendido por una viga de un solo lado y un monoshock. RMK apunta a un rango de 124-186 millas, con un tiempo de dos a tres horas. El E2 hará su debut en el 19 Motorcycle Show en Helsinki, Finlandia, con entregas comenzando después del show de febrero de 2019.

RMK E2 //MDMA

MDMA// APE CALESSINO

MOTOR

APE CALESSINO

200 HL

Piaggio presenta el nuevo APE Calessino, vehículo destinado fundamentalmente al uso profesional y más en concreto como vehículo turístico en hoteles de lujo/resorts, empresas dedicadas al alquiler. La historia de este modelo se remonta a 2009 cuando se puso a la venta el APE Calessino Lithium de motor eléctrico. Ahora bien, el nuevo APE Calessino 200 resulta muy atractivo para la puesta en marcha de diferentes proyectos turísticos. Aunque a muchos quizá no le suene por el nombre, seguro que lo han visto en infinidad de películas italianas. Pasear en un Ape Calessino supone toda una experiencia, ya que permite revivir todo un icono de la movilidad en los años de la posguerra. Después de la Segunda Guerra Mundial, el motocarro de Piaggio se hizo muy popular fundamentalmente en Italia, donde nació en 1948 de la mano del proyectista aeronáutico Corradino D'Ascanio y Enrico Piaggio. Era un vehículo sencillo, creado a partir de las Vespa a las que se les unía un doble eje trasero y una plataforma trasera para poder transportar pequeñas mercancías por las estrechas calles de los pueblos italianos.

MDMA// APE CALESSINO

Su bajo coste, unido a gran maniobrabilidad le hicieron tremendamente popular. Se vendieron más de dos millones en todo el mundo, pero cuando de verdad se hizo conocido fue a partir de los años 50. La evolución del primer Ape, pensado más como vehículo de trabajo, derivó hacia uno de los triciclos más famosos de todos los tiempos, y eso fue posible gracias a su aparición en la película 'La Dolce Vita'. De este modo, el Ape Calessino revolucionó también la escena del transporte de pasajeros y se le asoció con las estrellas americanas que pasaban sus vacaciones en la costa mediterránea. A pesar de su sencillez, entró a formar parte de la alta sociedad italiana y todavía hoy sigue siendo todo un ejemplo de movilidad. El Ape Calesinno mantiene intactas las características del modelo original. Como no, fiel a las tres ruedas, a su capota de lona abatible para proteger a los pasajeros en días de lluvia.

MDMA// MARCO PERELLÓ

MARCO PERELLÓ Por: Amós Azkonaga Fotografía: Natalia Boccalon

Siempre cerramos nuestras conversaciones con los hombres que son protagonistas en MdMA con el tópico que les hace reflexionar y ahondar en sus pensamientos. En el caso de Marco Perelló, le damos prioridad a este aspecto, y en lugar de un cierre lo convertimos en una apertura. Comenzamos destacando una palabra clave: la honestidad. Según sus palabras, al preguntarle cuál le gustaría que sea su legado, afirma sin dudar un momento que “el legado que me gustaría dejar es algo muy sencillo para pocos, pero a la vez muy difícil para muchos, y es la honestidad, el respeto, la lealtad para con los demás que nos rodean día a día, no importa la clase social, económica o su raza”. Entiende que ahora mismo está en pleno aprendizaje, por ende, en pleno crecimiento profesional, el cual espera no termine nunca “pues cada día, por más experiencia que tengas o adquieras, nunca dejas de aprender”.

MARCO PERELLÃ&#x201C; //MDMA

MDMA// MARCO PERELLÃ&#x201C;

MARCO PERELLÃ&#x201C; //MDMA

MDMA// MARCO PERELLÓ

“En mi cargo actual dentro de la organización familiar a la que pertenezco, me ocupo básicamente de los temas financieros y de desarrollo, lo cual es algo que me apasiona pues el tema de desarrollo nunca termina, siempre existen nuevos retos, nuevas metas que cumplir y cuando la cumples vuelves y arrancas de cero con otra más interesante y eso me llena mucho”. No existe reto que no puedas vencer. Marco Perelló sostiene que la manera en que se enfrenta a cada nuevo reto es con la frente en alto, “soy fiel creyente de que cuando te enfrentas a lo que sea en la vida y lo haces con dignidad, respeto a lo demás y con seguridad en lo que haces”. A él le gusta mucho estar rodeado de su familia y amigos en cualquier ambiente solamente que exista armonía. Se define como un hombre 100% de playa, “aunque montaña una vez al año no hace daño”.

MARCO PERELLÃ&#x201C; //MDMA

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MARCO PERELLÃ&#x201C; //MDMA

MDMA// MARCO PERELLÓ

En los fogones, Marco es feliz. Su relación con la gastronomía le viene desde hace años. “Pues te cuento que desde muy pequeño siempre me ha gustado la cocina, esto heredado de mi abuela Lida, luego de mi madre y finalizando con mis hermanos a los cuales les fascina cocinar. Muchas veces nos juntamos todos y cada uno aporta su sazoncito especial para que todo quede fenomenal”. Igual los viajes están en un lugar primordial para él. Y con esta frase lo resume todo. “Viajar para mí es como hacer una maestría, no existe nada que alimente más la mente que conocer lo desconocido, cada sitio diferente al que voy deja una enseñanza que no se borra jamás, gracias a mi esposa usualmente vamos todos los años al Líbano ya que gran parte de su familia vive allá y de verdad que me identifico mucho con la gastronomía y la cultura en general de los libaneses. ¿Lugares pendientes por conocer?, todos los que desconozco…”, comenta. Por su trabajo, está muy vinculado a las distintas artes. Su relación con ellas es estrecha, aunque asegura que se decanta más por la pintura. “Me gusta apoyar mucho los artistas locales (del Cibao), principalmente artistas de la pintura, pues poca gente los conoce y de verdad que no tienen nada que envidiarles a grandes artistas del mundo, próximamente en Casa Mobel tendremos una exposición y se podrán dar cuenta de lo que les digo”.

MARCO PERELLÃ&#x201C; //MDMA

MDMA// PIERRE HERMÉ

PIERRE HERMÉ Heredero de cuatro generaciones de pastelería y repostería alsaciana, Pierre Hermé llegó a París a la edad de 14 años para comenzar su primer aprendizaje con Gaston Lenôtre, llamado por la revista Vogue como "el Picasso de la pastelería" y que revolucionó la pastelería en lo que respecta a gusto y modernidad. Con "el placer como su única guía", Pierre Hermé inventó su propio mundo único de gustos, sensaciones y placeres, un acercamiento original a la profesión de pastelero que lo llevó a revolucionar incluso las tradiciones más firmemente arraigadas. Fue galardonado con el título de Mejor chef de pastelería del mundo en 2016 por los 50 mejores restaurantes del mundo, y como el 4.º francés más influyente del mundo por Vanity Fair en 2016. En 1998, creó la Maison Pierre Hermé Paris en 1998 con su socio Charles Znaty. La primera boutique de Pierre Hermé Paris se inauguró en Tokio en 1998, seguida en 2001 de una boutique en París, ubicada en el barrio de la moda Saint-Germain-des-Prés en el 72 rue Bonaparte. El éxito fue inmediato en Tokio y París por igual. Todos los días, entusiastas gourmets descubrieron los pasteles, macarrones y chocolates de Pierre Hermé, mientras conocedores de todo el mundo se congregaban en estos templos de dulces delicias. A finales de 2004, se inauguró en 185 rue de Vaugirard una segunda boutique parisina con un diseño interior muy innovador. A principios de 2005, Tokio vio la inauguración de los últimos conceptos de Pierre Hermé Paris: la Luxury Convenience Store y la Chocolate Bar. Ambos establecimientos están situados

PIERRE HERMÃ&#x2030; //MDMA

MDMA// PIERRE HERMÉ

en el exclusivo barrio de Omotesandō, donde también están presentes todas las principales marcas importadas y casas de moda que operan en Japón. En 2008, Pierre Hermé y Charles Znaty lanzaron la primera boutique de Macarons & Chocolats Pierre Hermé Paris en la rue Cambon de París. En 2010, inauguraron la Maison Pierre Hermé en la rue Fortuny de París, sede del Atelier de Création. La marca, que también opera una tienda en línea, es miembro del Comité Colbert y tiene una asociación establecida con el grupo Raffles y el grupo Ritz Carlton y Dior desde la apertura del Café Dior por Pierre Hermé en 2015 en Seúl, Corea del Sur. La compañía ha estado expandiéndose con fuerza desde 2010 en la escena internacional con varias boutiques ahora ubicadas en Europa, Asia y Medio Oriente. Prefiere decoraciones de pastelería discretas y "usa azúcar como la sal, en otras palabras, como condimento para realzar otros tonos de sabor", siempre está revisando su propio trabajo, explorando nuevos territorios de sabores y revisitando sus propias recetas. Como resultado, los elogios a menudo han sido prodigados a Pierre Hermé, quien ha sido llamado "pastelero provocador" (Food & Wine), "un pastelero de vanguardia y un mago con gustos" (ParisMatch), "The Kitchen Emperor" (The New York Times) y "The King of Modern Patisserie" (The Guardian), junto con honores y condecoraciones, así como la admiración dada los conocedores de los dulces gourmet.

bsc.com.do

MDMA// WAKEBOARD

WAKEBOARD

Wakeboard o esquí acuático sobre tabla es un deporte acuático en el cual se desliza sobre el agua encima de una tabla siendo arrastrado con una cuerda llamada palonier por una lancha, también puede hacer la misma función con una moto acuática. El deporte recibe su nombre por la estela que crea la lancha de arrastre y sobre la que el rider evoluciona. Este deporte fue creado por medio de una combinación de esquí, esquí acuático y el tabla sobre nieve. El deslizante es sujetado a una lancha, y este usualmente alcanza velocidades de entre 29 a 39 kilómetros por hora (18 a 24 millas por hora), dependiendo de las condiciones del agua, el peso

del deslizante, tamaño de la tabla y sobre todo la preferencia de la persona. El esquí acuático sobre tabla también puede ser practicado en una variedad de medios, incluyendo cables de curso cerrado, tornos, motos acuáticas y cuatrimotos. Es posible realizar gran cantidad de saltos o "acrobacias". Las tablas son resistentes, el centro usualmente consiste de espuma mezclada con resina y se recubre con fibra de vidrio. Tornillos de metal son insertados para juntar uniones y aletas. La configuración de posicionamiento de las uniones y quillas varía de acuerdo a la preferencia del

WAKEBOARD //MDMA

deslizante y es ajustada por diferentes razones. El deslizante puede cambiar el tipo de aletas que usa para realizar algún truco o maniobra específica; por ejemplo, quillas bajas (que no se adentran muy debajo de la superficie) son mejor para los trucos de superficie, así como vueltas planas. Varios de los nuevos modelos de tablas contienen pequeñas quillas moldeadas a la tabla que ayudan a disminuir la fricción. El tamaño de la tabla debe estar en relación al peso del esquiador para que su comportamiento sea el adecuado. Además, Hay otros aspectos del diseño que influyen en gran medida en el comportamiento de la tabla de wakeboard, por ejemplo el rocker o perfil de la tabla, que puede ser continuo o en diferentes etapas. Como variante al esquí acuático sobre tabla existe el wakeskate (algo así como monopatinaje náutico o sobre agua), que fusiona el monopatinaje y el esquí acuático sobre tabla. Este deporte se practica con una tabla sin agarraderas y en zapatillas, lo cual permite hacer acrobacias del monopatinaje sobre el agua mientras uno es empujado por una lancha agarrado al manillar.

STEPHEN SHORE //MDMA

MDMA// MOISES PELLERANO

MOISES PELLERANO Por: Amós Azkonaga Fotografía: Natalia Boccalon

Luego de terminar sus estudios, Moisés Pellerano sintió la necesidad de indagar en las distintas ramas del arte que le llamaban la atención. “Desde que tengo uso de razón siempre sentí gran afinidad por la música y las artes en general. Creo que por esto nunca podré permanecer haciendo una sola cosa. Hoy en día siento que ya he jugado un poco con los distintos medios de expresión que me interesan, lo que me ha abierto la mente a nuevas ideas y conceptos”. Lo que nos adelanta en el momento en el que le preguntamos por el trabajo en el que se encuentra volcado es que se trata de un secreto, “tendrán que esperar. Lo único que divulgaré es que no es bidimensional”. Depende de cómo es el reto al que se enfrente, así será la manera en que se enfrenta a él, ya que hay retos que te propones y otros retos que te trae la vida, sostiene. “Cada vez que me propongo a hacer algo nuevo me encuentro con retos inesperados que simplemente enfrento con la mayor fuerza y optimismo posible, sabiendo de antemano que los retos sólo se presentan para ser superados”.

MOISES PELLERANO //MDMA

MDMA// JOSÉ MOISES ANTONIO PELLERANO LÓPEZ

JOSÉ MOISES ANTONIO PELLERANO LÓPEZ //MDMA

MOISES PELLERANO //MDMA

Un artista como Moisés afirma que es un tanto traumático lo que siente al desprenderse de una de sus obras. Aunque desde un principio la idea es que en algún momento se desprenderá de ellas, en ese momento en que las tiene que entregar se siente como si perdiera a un hijo. “La manera en que trabajo es de mucha cercanía física a la obra. A veces incluso hasta he dormido frente a ellas. Aquellas obras que han requerido de mayor labor y tiempo para ser ejecutadas llegan a plasmarse al más mínimo detalle dentro de mi psiquis. Estas obras siento que durarán vivas mucho más que yo, por ende a veces siento la ansiedad de querer protegerlas e incluso seguirlas trabajando y nutriendo hasta más no poder. En teoría, siento que nunca he terminado una obra, por ende lo que siento es que he puesto a varios de mis hijos en adopción a muy temprana edad”. Para él, un día perfecto es un día en el que descubre algo nuevo en él. Un día que logra algo que nunca supo que podía hacer. “Un día que veo algo hermoso. Un día que entro a un buen museo… Tanto la playa como la montaña entiende que tienen su belleza. Todo depende del momento. Lo que más le gusta de la montaña es el clima y cómo te rodea la naturaleza, pero hay algo de la playa que tiene que admitir le resulta

MDMA// MOISES PELLERANO

MOISES PELLERANO //MDMA

MDMA// MOISES PELLERANO

más cautivador. “Siempre me ha intrigado el océano ya que es un mundo tan desconocido para mí. Desde pequeño le tuve mucho respeto y distancia al agua porque me parecía tan misterioso lo que ocurría ahí debajo. Quizás por eso me parece más divertida la playa ya que me siento en la frontera a un mundo desconocido”. No duda en su respuesta cuando le preguntamos cuál es su relación con la gastronomía. “Me encanta cocinar! Más que cocinar me encanta el buen comer. Deleitarse en los aromas y sabores me parece uno de los más grandes placeres de la vida. Cuando cocino me encanta experimentar. Odio las recetas. También me encanta un picoteo, un buen queso, un buen jamón. Creo que mis experiencias culinarias más memorables han sido aquellas ocasiones en las que he probado algo totalmente nuevo que me impacta de manera tal que nunca olvidaré ningún detalle de ese momento”. ¿Un buen vino o un buen trago? Para Moisés todo depende de la compañía y la ocasión, hay momentos para todo. Por lo regular es de tragos, aunque disfruta mucho más de un buen vino.

MOISES PELLERANO //MDMA

MDMA// MOISES PELLERANO

Algo como los viajes son para él algo imprescindible. “Me encanta entender lo diversa que es la raza humana y los viajes creo que me nutren mucho en ese sentido. Cada lugar tiene sus costumbres y peculiaridades que se arraigan mucho de su población. Los sitios a los que más recurro son Barcelona, Madrid, Estados Unidos y Berlín, cada uno de estos por razones muy distintas”. Le encantaría visitar México, Perú, Egipto, China, Japón y Tailandia sobre todo por sus aspectos históricos y gastronómicos. Entre los gustos más personales de Moisés, descubrimos que su pintor es Klimt. Su ciudad sería Berlín, mientras que su color es el azul y su animal es la pantera. Un hombre que elige la noche frente al día, exactamente las 7 pm, que su instrumento es el violín y su obra es Rapto de Prosperina. La comida Raw, el calor azul y el vaso como objeto indispendable para él completan sus pasiones, por encima de las cuales está con mayúsculas su definición de amor: su madre. La culminación de la charla, siempre consiguiendo que los entrevistados hagan una reflexión más profunda, se centra en el tema de su legado. “La idea de mi legado siempre me ha perturbado. Me hace sentir finito que es algo que aún no logro aceptar del todo. Me reconforta saber que hay cosas que he logrado crear con mis propias manos estarán ahí hablando por mí mucho después de yo haberme ido. Quisiera que estas creaciones narren una historia sobre mis experiencias de vida, mi ideología, mis inquietudes, mis pasiones, etc. Aún así me da rabia pensar en la posibilidad de que no me dé el tiempo para hacer todo lo que quisiera hacer en mi vida”.

MOISES PELLERANO //MDMA

MDMA// DANNY HELLER

DANNY

HELLER

El trabajo de Heller es realista, parece casi fotográfico, con un obsesivo gusto por el detalle, demuestra un absoluto dominio en la representación de los colores, la luz, y el aire californianos, pero también las sombras y los rincones más representativos del lado oscuro de Los Ángeles. Ha realizado exposiciones en importantes galerías y museos de Estados Unidos, como George Billis Gallery en Nueva York y Los Ángeles, o el Laguna Art Museum, y su obra ha sido recogida en prestigiosas publicaciones como Juxtapoz o American Art Collector. Licenciado en Bellas Artes por la Universidad de California en Santa Bárbara, en la especialidad de pintura y collage. Habiendo crecido en Los Ángeles en un ambiente donde las casas de diseño y los coches son protagonistas, su trabajo se ha ido centrando en la imaginería del Mid-Century americano, especialmente la arquitectura. Muchas de sus piezas forman parte de importantes colecciones como la del Museo de Arte de Long Beach, el Centro de Arquitectura de Palm Springs o el Cento de Diseño de la Fundación Colas en París.

MDMA// DANNY HELLER

Los cuadros de Danny Heller muestran la luz cálida que tiñe el paisaje del sur de California de colores pastel y una luz solar intensa. En sus obras siempre es de día, la noche pertenece a otros mundos, no al suyo. La vida parece cómoda y feliz en los lugares que retrata, pero las personas no aparecen nunca en sus cuadros. «Siempre he evitado incorporar seres humanos porque descubrí que distraen la atención de la arquitectura y el diseño, y en su lugar, la pintura se centra en la persona», dice el artista californiano.

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MDMA// BICICLETA PHILIPPE STARCK

B I C I C L E TA

PHILIPPE STARCK

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Philippe Starck y Peugeot han unido sus fuerzas para crear un modelo único híbrido entre bicicleta, patinete y scooter, la City Pibal, que estará disponible para servicios públicos de alquiler de bicicletas. De hecho, en Burdeos (Francia) están rodando ya más de 300 unidades de este modelo tan original. Peugeot lleva casi dos siglos fabricando bicicletas y siempre está innovando gracias a sus divisiones como el Peugeot Design Lab. La marca del león ha presentado la City Pibal, un híbrido a medio camino entre bicicleta, patinete y scooter diseñado por Philippe Starck. Fabricada en aluminio ligero, posee un sistema de luces LED y una parrilla delantera que permite transportar objetos de gran volumen dada su anchura, sensiblemente mayor que la de una bicicleta convencional. La City Pibal está concebida para ayudar a la pedalada mediante un motor eléctrico y además la plataforma inferior está diseñada para usarse como si de un patinete se tratara, ya que impulsándose con un solo pie podemos alcanzar cierta velocidad sin grandes esfuerzos. El modelo de Philippe Starck y Peugeot, cuenta con grandes ruedas amarillas. En un principio solo estará disponible para el servicio público de alquiler de bicicletas en grandes ciudades.

MDMA// KIKO CABRERA

KIKO CABRERA Por: Amós Azkonaga Fotografía: Claudia Sofía Torres

Enfrenta los retos con dedicación, humildad, pasión y con el deseo de hacer las cosas correctamente en miras a salir con soluciones productivas y justas para todas las partes. Combina dos facetas que nos apasionan en esta entrevista, la de empresario y la de corredor de carros. Kiko Cabrera afirma que ¨los retos son constantes y debemos aprender a asumirlos y sobrellevarlos cada día. En el aspecto de corredor es lo mismo, asimilar esos retos con serenidad , paciencia y con la energía y entrega que nos permita salir airosos en cada carrera que realizamos, al final es una labor en equipo y cada uno es una pieza importante¨. Dentro de su área profesional, en la industria automotriz, Kiko sostiene que el momento actual en el que se encuentra es de transición, maduración y expectativa ¨dado que estamos en una fase que debería ser de aquí a los próximos 15 años nuestra etapa de crecimiento y desarrollo mayor como profesional. Tenemos muchos planes a futuro cercano apostando al desarrollo de nuestro país y de nuestro sector¨.

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Según sus palabras, el amor por los autos vive en él desde muy chico, ¨mi padre y madre fundaron un negocio que nos brindó el sustento familiar, viendo esto entiendo que de ahí nace mi pasión por los carros¨. Un piloto al que le preguntamos cómo se vería en unos años y que no duda al afirmar que ¨mi deseo sería llegar a un punto donde el deporte se desarrolle mejor, sea más competitivo con carreras que exijan más del piloto y que el público pueda disfrutar más. Espero poder competir hasta los 58 años si Dios permite y mis facultades como piloto también¨. ¿Cómo sería para ti un día perfecto? Un día lleno de luz que permita amanecer en familia, orar, ir a trabajar y tener paz interna y labores que realizar en armonía. ¿Eres un hombre de playa o de montaña? Ambas, me gusta tanto la playa como la montaña pero por gustos familiares vamos más a la playa.

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¿Cuál es tu relación con la gastronomía? Cocinas? Me gusta la buena cocina. Cocino lo básico para resolverme un desayuno, almuerzo o cena, pero no soy un gran cocinero. En el bbq sí soy buen asador . ¿Qué significan los viajes para ti? ¿Lugares recurrentes a los que acudes una y otra vez? Lugares por conocer pendientes en tu lista? Viajar significa cultura, libertad, premio, disfrutar, descanso, desconectarme de lo cotidiano. Lugares recurrentes podría decirte Nueva York, Colorado, Madrid, Italia en sus diversas ciudades (Milán, Florencia, Roma,etc). Pendientes tengo México, Japón, Vietnam, Singapore, Abu Dhabi y Australia, así como un safari por África. Estos son los que están en mi top list inmediato, para desde que pueda .

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¿Cómo es tu relación con las distintas artes. Arquitectura, pintura, etc? Heredé de mi madre el gusto por las pinturas. Ella vendía pinturas cuando era un niño y de ahí disfruto las exposiciones cuando voy a algún museo o me invitan localmente a cualquier exposición. De la arquitectura tengo un gusto muy definido por lo clásico pero siempre abierto a conocer nuevas obras y admirar los diseños vanguardistas que hoy realizan los diversos arquitectos. No comparto la falta de criterio arquitectónico que vemos muchas veces en nuestro pais y la falta de armonía y balance en algunas obras que realizamos. ¿Cuál te gustaría que fuera tu legado? Mi legado, creo que ser recordado como una persona afable, humilde, de buen trato humano y que cultivó y conservó una gran camada de grandes amigos que ya llevan media vida a mi lado. Y espero que Dios nos permita continuar gozando de ese privilegio. De igual manera, ser recordado como un padre que siempre estuvo ahí para sus hijas y como un esposo que fue un gran compañero .

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CONCORSO D’ELEGANZA VILLA D’ESTE 2018 Por: Juan Manuel Polanco

Se trata de uno de los eventos de vehículos históricos más famosos del mundo, donde varias de las joyas más importantes y exclusivas de la automoción se dan cita para el disfrute de los asistentes. Se celebra como cada año en el Lago di Como, muy cerca de Milán, y es un acontecimiento casi mágico, ya que en él se unen el pasado más glorioso y el futuro más prometedor del mundo del motor. Los principales protagonistas son carros históricos que cuentan con un valor incalculable en la mayoría de los casos. Propietarios de todo el mundo, principalmente estadounidenses, británicos, suizos e italianos -en esta edición-, llevan sus maravillas para participar en el prestigioso concurso de elegancia.

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CONCORSO D’ELEGANZA VILLA D’ESTE //MDMA

El concurso lleva el lema Hollywood en el Lago y la distinción principal (‘Best of Show’) fue para un Ferrari 335 Sport fabricado en 1958, propiedad del coleccionista austriaco Andreas Mohringer. El galardón de la Clase D fue a parar a manos de Albert Spiess, gracias a su Alfa Romeo 33/2 Stradale. Junto a él, varias joyas completaban la lista de participantes, desde históricos modelos Ferrari hasta los primeros GP. Los más destacables son: un Bugatti Type 59 del 34, un Rolls Phantom del 29, un Lancia-Astura Serie III del 36, un Fiat 8V del 53, un Ferrari 250 GT Berlinetta SWB del 60, un Porsche Carrera GTS del 64, un Lamborghini Miura P400 SV del 71, un Lotus 21 del 61 y un Lancia Stratos Zero del 70.

MDMA// BORGO EGNAZIA

HOTEL

BORGO EGNAZIA Abierto todo el año, Borgo Egnazia es la historia de Puglia hecha realidad… que se expresa en la cultura antigua de la tierra y a través de la incomparable belleza de su arquitectura. Es un lugar como ningún otro, que representa un nuevo concepto de hospitalidad basado en verdaderas experiencias locales. Inspirado en las ricas tradiciones de Apulia, aunque con un estilo contemporáneo, el hotel es una auténtica obra maestra de la arquitectura y del diseño. Cada detalle del edificio principal, así como de las villas independientes y privadas, ha sido cuidadosamente pensado para garantizar los mayores estándares de lujo. El campo de golf adyacente y reconocido mundialmente San Domenico Golf Course, el Vair Spa con tratamientos corporales y con agua, el Beach Club, el club de tenis y el

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club infantil, hacen de este un destino inolvidable. Una costanera de aguas resplandecientes, olivares antiguos, la ciudad romana de Egnazia y el pueblo de Alberobello, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, se encuentran cerca para ser explorados. Seis restaurantes, cada uno de ellos con experiencias diferentes y únicas, se enorgullecen de ofrecer la más alta calidad y representan las múltiples facetas de nuestra tradición culinaria. Un verdadero “templo” dedicado al cuidado del cuerpo y de la mente, Vair es un spa de psicoalquimia innovador de 2000 metros cuadrados con increíbles tratamientos y experiencias renovadoras. Un campo de golf de competición profesional de 18 hoyos con vistas al mar, que se despliega a lo largo de la costa, junto a los restos de la ciudad romana Egnazia y a una abundante vegetación mediterránea.

MDMA// FRASER CAMPBELL

FRASER CAMPBELL Por: Gina López Núñez Fotografía: Ricardo Zaiter

Fraser Campbell tuvo su primera experiencia con el whisky a muy temprana edad. Si tomamos en cuenta que nació en la hermosa zona de Speyside, la región de whisky más productiva de Escocia, no existe una razón para subir las cejas en señal de sorpresa. El resto vino por ósmosis. En sus años de estudiante en la Universidad de Aberdeen trabajaba medio tiempo en un bar, luego se muda a Edimburgo –en plena revolución del cóctel–y se convierte en militante acérrimo y es esta pasión por la mixología, lo que lo lleva a sus aventuras mundanas. Además, cuando vivía en Melbourne, cofunda The Global Bartender Exchange, una plataforma online para camareros, que en la actualidad cuenta con más de 150,000 miembros. Fraser sale de detrás del bar para convertirse en un jugador clave en el equipo de Dewar.

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Por esta razón, el embajador de Dewar's estuvo de visita en el país con motivo del lanzamiento la rompedora y emotiva campaña, “Live True” inspirada en el poema del escritor estadounidense Charles Bukowski, la cual invita a los jóvenes a ser valientes, a seguir su propio camino y aventurarse a hacer lo que verdaderamente desean; Y “si no te sale de dentro, no lo hagas”. Obviamente Fraser Campbell siempre ha seguido, con mucho éxito, los dictados de su corazón. (Lucir como un actor de cine, también ayuda). “Los que triunfan son los que corren riesgos al perseguir sus sueños”, concluye con una sonrisa. ¿Cuál fue el momento de tu vida en el que decidiste seguir tu propio camino? Siempre he sido muy enfocado cuando tengo una idea en mi cabeza, a lo cual le doy seguimiento persistentemente, pero el momento clave probablemente surgió cuando vivía en Australia en el año 2011. Me encontraba creando un bar de copas muy exitoso, mientras al mismo tiempo construía el The Global Bartender Exchange esforzándome mental, física y creativamente. ¿Piensas que el mundo está dividido en los que hacen las reglas y los que siguen las reglas, o en los que hacen las reglas y los que las rompen? No hay una división clara en este sentido, porque el mundo está lleno de todas esas personas. Los que tienen éxito son los que corren riesgos al perseguir los objetivos y las pasiones, sin dejar

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nunca de aprender y evolucionar teniendo cómo resultado mejores versiones de sí mismos. Dicen que los bartenders son un poco psicólogos… ¿qué virtud tienen los mixólogos? Sólo existen bartenders en el mundo, cualquiera que se clasifique a sí mismo como un mixólogo probablemente no preste atención a la hospitalidad y cuidado hacia sus invitados, lo cual es mucho más importante que poder hacer un cóctel. ¿Cuál es la acción más valiente que has hecho en tu vida, esa que marcó un antes y después en “live true”? Mudarse de país siempre es un reto, lo he hecho tres veces en los últimos 10 años. ¡Lo más aterrador que he hecho fue conseguir

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un trabajo en un bar en España cuando no hablaba el idioma! De repente te das cuenta de la importancia de la comunicación como cantinero, cuando no puedes decir cosas simples como "¿te gustaría hielo con eso?". El resultado de perseverar tuvo como resultado el poder viajar a América Latina para hablar español con personas sobre Dewar's y whisky, así que definitivamente fue una buena decisión e inversión de tiempo. ¿Con cuál personaje histórico te hubiera gustado tomarte un trago de whiskey? Probablemente Antonio Gaudi quien diseñó la Sagrada Familia en Barcelona, el único hombre que podría haber estado un poco más loco en su visión que Tommy Dewar. La única diferencia es que a Gaudi lo confundieron con un vagabundo mientras yacía moribundo en la calle. Hubiera sido genial brindar con un trago y decirle salud por su alucinante trabajo. ¿Cuál es el ingrediente más inesperado con el que has preparado un cóctel? Lo más difícil de equilibrar fue probablemente el jugo de remolacha, es muy terroso. Terminé usando una combinación de chocolate, jengibre, naranja y vinagre de jerez para equilibrarlo. Luego lo serví mientras estaba en llamas. La bebida, por supuesto, no yo.

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MDMA// MANZANA KEMPINSKI

HOTEL

MANZANA KEMPINSKI Esta instalación, es considerada como la primera instalación turística de lujo cinco estrellas plus de Cuba, y tiene 246 habitaciones. Recién inaugurado en 2017, muchos los consideran el primer hotel de lujo en Cuba. Tras una cuidadosa remodelación, este emblemático edificio de finales del siglo XIX y principios del XX exhibe un glamuroso estilo europeo, sin perder la esencia de la arquitectura habanera.

El Hotel posee un bar con vistas al Floridita, uno de los siete establecimientos de su tipo más famosos del mundo, restaurante frecuentado en su momento por el escritor estadounidense Ernest Hemingway. Los niveles tres, cuatro y cinco están destinados a dormitorios, y en el sexto exhibe la piscina, un bar, cafetería, cuatro salas de negocios y un restaurante panorámico con capacidad para 104 clientes. La última planta del Manzana cuenta, además, con un gimnasio desde el que se divisa La Habana Vieja, un Spa con servicios

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de belleza, taquillas con duchas, baños y casilleros, y salones donde se ofrecen masaje y acupuntura. De las 246 habitaciones, 172 son estándar y el 29 por ciento de tipo suite y junior suite. El amplio espectro del hotel lo convierte en una opción de primera, tanto para viajes de enamorados como para encuentros de negocios. Los clientes recomiendan los servicios de belleza, spa y masaje. La piscina en la azotea es sencillamente deslumbrante. Quienes busquen conocer elementos típicos de la Isla, estarán encantados con el Evocación Tobacco Lounge, donde podrán disfrutar los auténticos habanos de clase mundial, acompañados de un café o un buen ron. A solo unos pasos de la popular calle Obispo y el bulevar de San Rafael. Muy cerca también se encuentran el Gran Teatro de La Habana, el Museo Nacional de Bellas Artes, el Paseo del Prado y el Capitolio.

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A WALK INTO

LISBOA Por: Juan Manuel Polanco

Lisboa es una ciudad mágica y llena de encantos, atractivas opciones de entretenimiento, gastronomía y cultura. Caminar sus calles adoquinadas de múltiples diseños, sus tranvías, el calor y amabilidad de su gente y sus infinitos techos la hacen una ciudad única. Aquí les dejamos un poquito de lo que esta ciudad nos brinda. Opciones para una visita de pocos días para que las descubras y las disfrutes.

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RESTAURANTE PHARMÁCIA Después de dos restaurantes de éxito en Lisboa, Tânia Martins y Susana Felicidade han decidido desarrollar un concepto de aperitivos y menús sorpresa para aquellos a los que les gusta ser sorprendidos. En el edificio de la Asociação Nacional de Farmácias encontramos este restaurante que conquista los paladares con sus sabores portugueses. La mirada se cruza con esta insólita decoración que hace recordar una especie de farmacia conceptual, exactamente como los consultorios médicos de antaño. Aquí se hacen cocteles y, por lo que hemos podido comprobar, son deliciosos y hechos "a la portuguesa" ya que son elaborados con los buenos ingredientes y buenas bebidas de Portugal. Podrá saborearlos mientras se relaja en la terraza y disfruta del bello paisaje, o incluso de la comida del restaurante. No cabe duda de que aquí se privilegia todo lo que es portugués, excepto los medicamentos; pero esos están guardados dramáticamente en antiguos armarios de farmacia que los exhiben con colores. A los que les gusta ser sorprendidos les recomendamos el menú sorpresa. ¿Tiene usted alguna alergia o intolerancia alimentaria? Se lo preguntarán. Después, espere y déjese sorprender por el menú degustación que el chef prepare y que incluye siempre entrada, plato de carne, plato de pescado y postre. En pleno Barrio Alto, una de las zonas más transitadas de Lisboa, se encuentra Pharmacia, un restaurante que, nada más acercarte, ya te cautiva con su espectacular jardín. Ubicado en el edificio del Museo de la Farmacia, en el Mirador de Santa Catarina (desde donde las vistas del Tajo son realmente espectaculares) Pharmacia es la conjunción perfecta entre historia y modernidad: un restaurante revolucionario en su idea pero clásico en su forma. La decoración se inspira en las antiguas boticas. Todo aquí está pensado para que la sensación sea la de estar en una farmacia de mediados del siglo pasado. Las paredes están cubiertas por viejos armarios en los que se exponen desde utensilios de farmacia hasta enormes cajas de medicamentos. También hay viejos gabinetes de farmacia e incluso instrumental médico de la época. Hasta el papel pintado es temático, con pequeños dibujos de tijeras, botes de medicamentos… Todos los detalles están cuidados al máximo: el agua se sirve en botellas de jarabe H2O, los cubos para enfriar el hielo están hechos con botiquines de primeros auxilios, la cuenta se sirve en los típicos tarros para muestras de orina… Y hasta los cócteles tienen nombres tan “sugerentes” como Ibuprofeno, Omeprazol o Morphina En cuanto a la comida, la oferta consiste en los clásicos petiscos portugueses, similares a las tapas o los platillos tan de moda últimamente. Queso, bacalao, sardinas… los clásicos de la cocina portuguesa pero elaborados con un punto innovador. El horario es ininterrumpido desde las 13h hasta la 1h, con lo que se puede pasar a comer, merendar o cenar. Es en la cena donde se ofrece el llamado ‘Menú Sorpresa’, una buena opción si eres de los que le cuesta decidirse.

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VISTA ALEGRE Mundialmente conocida, con una de las marcas de porcelana más prestigiosas, la Fábrica de Vista Alegre fue creada por José Ferreira Pinto Basto a principios del siglo XIX para la fabricación de porcelana, vidrio y procesos químicos. En 1812 el empresario adquirió la Quinta da Ermida, situada en Ílhavo, a orillas de la Ría de Aveiro, una terreno rico en minerales, barro y arenas blancas, indispensables para la producción de cerámica, y poco después acabó por comprar las tierras circundantes. En dichos terrenos se incluía la Quinta da Vista Alegre, donde ya había un palacio, una capilla y varios edificios, y fue en este complejo donde Pinto Basto puso en marcha su planta de porcelana. En 1824, llegó el decreto real firmado por D. João VI, y, cinco meses después, recibió el título de Real Fábrica de Vista Alegre. Visitar la Fábrica de Vista Alegre es entrar en un mundo que guarda los secretos de la fabricación centenaria de la porcelana más internacional de Portugal. Recorre el espacio y sigue todo el proceso de creación de algunas de las piezas más emblemáticas de la porcelana portuguesa, desde la composición de la mezcla hasta la cocción final. Ven a conocer la escuela de pintura que, a lo largo de la historia de la fábrica, ha sido fundamental tanto en la formación de muchos jóvenes artistas como en la preservación de la tradición de excelencia. En el área de Manufactura, puedes presenciar por qué la técnica de pintura a mano marca la diferencia en Vista Alegre, siendo esta una de las pocas industrias que sigue teniendo mano de obra especializada y calificada trabajando en exclusiva para la producción de sus prestigiosas piezas. Además de la excelencia de la pintura a pincel, ven a comprobar la modernidad tecnológica de la producción de la fábrica, siguiendo una tendencia que, desde finales del siglo XIX fue decisiva para mantener a Vista Alegre a la vanguardia de los métodos de producción y diseño de porcelanas. - 351 234 320 600 - geral@vistaalegre.com - https://vistaalegre.com/

CASTILLO DE SAN JORGE Con más de ocho siglos de historia, el Castillo de San Jorge (Castelo de São Jorge) sobresale en entre las callejuelas desordenadas de la colina más alta de Lisboa. Si lo visitas en verano, es probable que encuentres algún músico callejero amenizando la empinada subida hasta la entrada del castillo, donde además son frecuentes los festivales de música y teatro en esta época del año. Antiguamente se lo conoció como Castelo dos Mouros, pues se trataba de una fortificación musulmana reconquistada a mediados del siglo XII por Alfonso Henríquez, primer rey de Portugal, tras un cerco de tres meses y con ayuda de los cruzados (de ahí su nombre, pues muchos de ellos profesaban devoción al mártir San Jorge). Durante el siglo siguiente, al constituirse Lisboa como capital del reino, y hasta mediados del XVI, el Castillo de San Jorge vivió su período de máximo esplendor, pues reconvertido en Palacio Real fue testigo de acontecimientos históricos como la recepción de Vasco de Gama a su regreso de la India. Tras el terremoto de Lisboa de 1755, el castillo quedó en ruinas y no se comenzó a restaurar hasta el siglo XX. Como puntos de interés dentro del complejo podemos destacar la Torre de Ulises, donde podremos observar una panorámica de la ciudad en 360º gracias al periscopio de Da Vinci que se encuentra instalado en ella. Por otra parte, sobre las ruinas del antiguo palacio se proyecta Olisipónia, un espectáculo multimedia que realiza un repaso por la historia de Lisboa.

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CATEDRAL Santa Maria Maior de Lisboa o Sé de Lisboa es la catedral de Lisboa e iglesia más antigua de la ciudad. Desde el inicio de la construcción en el año 1147, el edificio ha sido modificado en varias ocasiones y ha sobrevivido a varios terremotos. Actualmente es el resultado de una mezcla de distintos estilos arquitectónicos, aunque el predominante es el románico. Su nombre completo es Santa María Maior. Durante su historia la catedral ha sido reformada en varias ocasiones y es que, aunque ha sobrevivido de manera ejemplar, ha sufrido varias catástrofes naturales. El gran terremoto de 1755 destruyó varias partes de la iglesia. Claustro y ruinas El claustro de la Sé de Lisboa tiene un estilo similar al del Monasterio de los Jerónimos aunque su dimensión es más reducida. En el interior del claustro se pueden ver restos romanos, árabes y medievales que han sido excavados en los últimos años. La entrada al claustro, aunque requiere pagar una pequeña entrada, es totalmente recomendable. En la parte superior de la catedral se puede visitar el tesoro. Éste se compone de cuatro salas con trajes, joyas y reliquias de diferentes épocas. El primer edificio fue construido entre 1147 y las primeras décadas del siglo XIII en estilo Románico tardío. En aquel tiempo, las reliquias de San Vicente de Huesca (patrón de Lisboa) se llevaron a la catedral desde el sur del país. A finales del siglo XIII, el rey Dionisio I de Portugal construyó un convento gótico y su sucesor, Alfonso IV convirtió la capilla principal en panteón real para sí y su familia. En 1498, la reina Leonor fundó la Misericórdia de Lisboa en una de las capillas del convento de la catedral. La Misericórdia es una institución caritativa católica que luego se expandió por otras ciudades y que fue muy importante en Portugal y en sus colonias. En cuanto al origen del edificio está ampliamente aceptado que se comienza por orden de D. Afonso Henriques tras la toma en el año 1147. Pero si nos referimos a los precedentes en los que se asienta el actual edificio, los académicos discrepan en muchos puntos, debido sobre todo a la falta de documentación causada tras los incendios que siguieron al Terremoto de Lisboa de 1755, y también de algunos terremotos previos. Además también se da la circunstancia de que “los escritores antiguos, copiándose unos a otros […], afirman, casi todos, que nuestro primer rey adaptó a templo cristiano la antigua mezquita de los moros” con lo que muchos autores posteriores dan por bueno sin más este hecho y todavía se tardan varios siglos en investigar al respecto.

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FASHION CLINIC El lujo y la moda portuguesa se dan la mano en Fashion Clinic, la tienda multimarca que desde 2005 regenta Paula Amorim. Esta “clínica de la moda” nació en los años noventa y lleva un cuarto de siglo viendo evolucionar desde sus tiendas a las principales arterias de comercio de lujo de Portugal. Baixa do Porto y la avenida Boavista en la misma ciudad, o la Avenida da Liberdade en Lisboa son los puntos estratégicos que actúan como puntos cardinales de Fashion Clinic, coincidiendo con la localización de sus emblemáticas tiendas. La primera de ellas, la matriz, es el espacio dedicado a mujer en la capital, situado dentro del centro comercial Tivoli Forum. Pasar por ella es una obligación cuando lo que se busca es criterio a la hora de seleccionar las piezas de la temporada. R. Particular 2 do Bairro da Liberdade 249, http://www.fashionclinic.pt/

HOTEL DUQUE DE LOULÉ Inaugurado en marzo de 2015, el H10 Duque de Loulé es un exclusivo Hotel Boutique lleno de encanto ubicado en un edificio histórico del centro de Lisboa. Cuidadosamente reformado y decorado por el diseñador de interiores Lázaro Rosa-Violán, se ha conservado su preciosa fachada, típica del siglo XVIII, y su interiorismo fusiona elementos tradicionales portugueses con otros de gran modernidad y funcionalidad. El hotel de cuatro estrellas superior cuenta con 89 habitaciones, el restaurante a la carta Azul e Branco, el bar-biblioteca Equestre, dos salones de reuniones y la terraza Chill-Out Limão, que ofrece unas impresionantes vistas a Lisboa y el estuario del Tajo. La décima y última planta del hotel está destinada al disfrute. Desde terraza chill-out Limão, que tiene una zona cubierta y otra al aire libre, se pueden admirar unas vistas impresionantes de la ciudad y del estuario del Tajo mientras se saborea un buen cóctel contemplando la puesta de sol.

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TIME OUT MARKET El Mercado da Ribeira, en Cais do Sodré, es actualmente uno de los mejores lugares donde comer en Lisboa disfrutando de un buen ambiente entre los muros de un edificio histórico que durante décadas fue el centro de la vida comercial de la ciudad por su cercanía al Tajo. Actualmente, el Mercado da Ribeira se ha modernizado reconvirtiéndose en lugar predilecto de los amantes de la buena cocina y uno de nuestros favoritos para comer en Lisboa. Tartares, sushi, hamburguesas de autor, helados artesanales y zumos de frutas naturales son solo algunas de las muchas delicias que se pueden degustar en los puestos del mercado. Siguiendo el concepto de los mercados-gourmet que tan de moda se han puesto también en España en los últimos años el Mercado de la Ribeira acoge pequeñas filiales de algunos de los mejores restaurantes de Lisboa: Varios con estrella Michelín, como los de los chefs Alexandre Silva, Marlene Vieira, Vítor Claro, Miguel Castro Silva o Henrique Sá Pessoa. Esto nos brinda la oportunidad de disfrutar de grandes platos a un precio muy económico. También tienen puesto en el Mercado da Ribeira la famosa Santini, cuyos helados tenéis que probar porque son realmente diferentes a los típicos de cualquier heladería, o Confraria, especialistas en sushi.

PASEOS EN TRANVÍA Los tranvías de Lisboa son un gran complemento del recorrido que realizan los otros transportes públicos en la ciudad. El tranvía llega a las calles estrechas de los barrios más típicos de Lisboa, donde sería imposible el acceso para un autobús. La ruta de los Tranvías en Lisboa está compuesta por 5 recorridos, tres de los cuales son las más interesantes para los turistas: la 28, la 12 y la 15. Las tres pasan por el centro de la ciudad, y pueden ser cogidos en casi cualquier parte del casco histórico de Lisboa. Existen dos líneas de tranvías exclusivos para turistas en Lisboa. Uno, de color verde, sale de Praça da Figueira, sube por la zona de la Catedral de Lisboa y los barrios de alrededor, este es el indicado si quieres ir a la zona del Castillo de San Jorge. El “tranvía rojo” hace un recorrido más extenso, que incluye la ruta del anterior. Los billetes para estos tranvías especiales no son baratos, cuestan alrededor de 23€ pero duran 24 horas. Normalmente te recomendaríamos subirte al tranvía local, sentirte como un lisboeta más, pero con el aumento de los visitantes a la ciudad pensamos que vale la pena usar el tranvía turístico, pues vas más cómodo y seguro que en el amarillo (aquí no suben los carteristas). Y además permite a las personas locales tener más oportunidad de encontrar lugar en el tranvía que han usado toda la vida para llegar a casa. Puedes comprar los billetes en la Praça do Comércio, Praça da Figueira, Elevador de Santa Justa o ahorrar tiempo y confusiones y viajar con tu billete listo comprando aquí o en el banner con varias opciones al final de la página.

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A CEVICHERIA La cocina peruana está causando furor. Y lo que propone el restaurante A Cevicheria es una revisión portuguesa de sus clásicos. Abierto en Lisboa hace unos meses, sus ceviches se han vuelto imprescindibles. Una visión portuguesa de la cocina peruana. Eso es lo que aporta A Cevicheria, una de las más recientes novedades gastronómicas en Lisboa y que en los cuatro meses que lleva abierta está cosechando un éxito importante en una ciudad cuya oferta gastronómica se ha multiplicado en los últimos años. Detrás de todo está Kiko Martins, un cocinero portugués que tras recorrer el mundo durante catorce meses con su mujer, conociendo la cocinas populares de todos los continentes, volvió a su ciudad natal para abrir un restaurante llamado O Talho, especializado en carne y con un concepto informal y divertido, que el año pasado se convirtió en uno de los sitios imprescindibles para los lisboetas. A Cevicheria está en la rúa Dom Pedro V, al lado mismo del Jardín del Príncipe Real, en la parte alta de la capital portuguesa. El local es muy pequeño, lo que contribuye a la dificultad para encontrar mesa, sobre todo viernes y sábados (cierran los domingos) y a determinadas horas del día.

CINCO LOUNGE Hay una lista grande y variada de cócteles – más de 100 - pero si no lo tiene claro, pregúntele a quien trabaja aquí, porque seguro que satisfará sus gustos y preferencias. Los propietarios son de origen inglés y el ambiente respira un poco ese aire cosmopolita. Detrás de la barra, la variedad colorida de botellas es algo que llama inmediatamente la atención cuando entramos. Nos damos cuenta de que el local promete. Si no toma alcohol no se preocupe, ya que también será bienvenido porque la lista ofrece cócteles sin alcohol para quien los desee. Es la manera ideal de empezar una noche animada y con una originalidad clásica o contemporánea, rodeado de amigos y siempre con música ambiente que le permite escuchar y ser escuchado. Además de todo esto, podrá también participar en un taller de cócteles y transformar este momento en una fiesta para amigos o tomarlo como un momento de aprendizaje.

Rua Ruben A Leitão, 17A Príncipe Real 1200-392 +351 914 668 242 info@cincolounge.com

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BELLEZA ES SALUD

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THE SUMMER ISSUE 01

AT LA FABRICA

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Dos noches para celebrar el momento más alto del verano. The Summer Issue fue la excusa perfecta para unir los talentos de dos Dj's con dos estilos que se complementaron ante la esencia MdMA. La Fábrica y Lulú fueron los spots de la ciudad en los que los platos de Korduroy y Marc Moltó, llegado desde Barcelona, lo dieron todo. Aquí les traemos un repaso en imágenes de lo que fueron nuestras dos fiestas.

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AT LULÃ&#x161;

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MANUEL LUNA Por: Amós Azkonaga Fotografía: Natalia Boccalon

Su mente, los pasos profesionales que está dando en la actualidad, incluso su corazón están concentrados en el deporte dominicano, el deporte de élite específicamente y en anular las fronteras y las limitaciones del mismo. El Director Ejecutivo de CRESO, Manuel Luna, sabe que el talento dominicano necesita de atenciones especiales si se quiere obtener de él el máximo rendimiento, por eso, habla de cada paso que dan desde la institución con mucha entrega y con mucha empatía hacia todos los atletas del país. Creando Sueños Olímpicos (CRESO) en una entidad sin fines de lucro que invierte en el desarrollo deportivo de atletas dominicanos de alto rendimiento acompañado de una formación académica, a fines de que terminada la carrera deportiva, estos atletas puedan desempeñarse en cualquier ámbito del deporte u otra área en la que se hayan formado profesionalmente.

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Frente a este reto “me siento extremadamente motivado. CRESO es un proyecto que invierte en educación y deporte, y al igual que el programa, yo también estoy convencido que a través de esas dos ramas podemos construir líderes que de verdad influyan para tener una mejor sociedad. Mira el ejemplo de Gabriel Mercedes, medalla de plata en los juegos Olímpicos de Pekín 2008. Hoy Gabriel es licenciado en contabilidad con el apoyo de CRESO, y además de ser un líder del Ta Kwon Do, que viaja todos los meses por el mundo dando charlas de liderazgo deportivo y desarrollo, estoy seguro que será un líder donde sea que se inserte en el mercado laboral. Trabajar en un proyecto como este que invierte a largo plazo y no solo pensando en medallas, sino en nuestros seres humanos y sus sueños es realmente alentador y apasionante”.

Por razones personales ahora le toca viajar todos los meses. Pero más allá de esto, los viajes le encantan desde siempre. Le resulta difícil limitarse a algunas ciudades como las mejores que ha conocido. “Para vivir, pienso que Barcelona. Para pasear, París o Londres. Para comer y bonchar, Madrid, y en Estados Unidos: me quedo con Nueva York por mi hija, en América Latina, Bogotá. Pendientes de visitar está Tokio, y más ahora con CRESO, “quiero ir antes de los juegos de 2020. Otra sería Singapur”.

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MDMA// MANUEL LUNA

Manuel Luna es una persona que piensa en comida todo el tiempo, tal y como nos confiesa. Dice que las carnes es lo que prefiere, pero que si hablamos de comida de un país, se queda con la mexicana. Sabe cocinar alguna cosa, “lo que más me gusta cocinar es desayunos”. -¿Eres un hombre de vino o de trago? Disfruto mucho más el vino, pero dependiendo la ocasión prefiero un trago. -¿De playa o de montaña? Los dos y mucho! En invierno suelo escaparme a la montaña y en verano a la playa. -¿Cómo es tu día perfecto? Los días en que puedo abrazar a mi hija son perfectos. Todo lo demás es carga que se “acoteja”, en el camino, como dicen en el Cibao

-¿Qué piensas de la moda? Totalmente indiferente aunque no ajeno. Pero soy muy clásico. -¿Cuál te gustaría que fuera tu legado? En CRESO: Que República Dominicana logre la mayor clasificación de atletas de la historia para los juegos olímpicos de Tokio 2020, apoyado por los atletas de CRESO. Legado en la vida: Que mi hija se despierte todos los días orgullosa de su papá.

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MDMA// JOSÉ JHAN

FELICIDADES JOSÉ JHAN

2009 2010

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Pocos días antes de conocer la nueva propuesta del diseñador, "The Colorful Collection" que se presentará en Dominicana Moda. Queremos hacer este pequeño homenaje a sus diez años en las pasarelas con un recuento en imágenes muy especiales que se han tomado en los momentos de cierre de cada una de esas colecciones.

2011 2012

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MDMA// JOSÃ&#x2030; JHAN

2014 2013

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UNA DÉCADA DE COLECCIONES

2017 2015

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MDMA// MUSIC

MUSIC

KENNY BARRON Kenny Barron es un pianista estadounidense de jazz y uno de los principales pianistas del post bop influenciado principalmente por Tommy Flanagan y Wynton Kelly, pero también por Thelonious Monk, Art Tatum y McCoy Tyner. Es el hermano menor del saxofonista tenor Bill Barron, y es conocido por su estilo lírico y flexible. Saltó a la fama musical cuando tocó el piano en el cuarteto de Dizzy Gillespie en los años sesenta. Ha trabajado con cientos de músicos de primera fila, como Yusef Lateef, James Moody, Joe Henderson, Freddie Hubbard, Buddy Rich, Ron Carter, Chet Baker, Benny Carter, Stan Getz, Regina Carter y Ornette Coleman. Colidera el grupo Sphere y ha liderado sus propios grupos en actuaciones y grabaciones. Kenneth Barron nació en Filadelfia en

1943. Estudió piano con la hermana de Ray Bryant, y en 1957, ya tocaba con la orquesta de Mel Melvin. En 1959 entra en el grupo de Philly Joe Jones, y en 1960 en el de Yusef Lateef.1Ese año se trasladó a New York, donde empezó a trabajar con James Moody, después de una Jam Session en el Five Spot Café. En 1963 entró en la banda de Dizzy Gillespie, hasta 1966. Después trabajó con Stanley Turrentine, Freddie Hubbard y Jimmy Owens. En los años setenta volvió con Yusef Lateef y trabajó también brevemente con Milt Jackson, Jimmy Heath y Buddy Rich. En 1973 entró a formar parte de la Rutgers University de Nueva Jersey, como profesor de piano, armonía y teoría musical y ha enseñado en ella durante 25 años.

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MDMA// MUSIC

Entre 1976 y 1980 colaboró con Ron Carter. En 1981 junto a Charlie Rouse, Ben Riley y Buster Williams formó el grupo SPHERE en tributo a Thelonious Monk. El grupo discos como “Four for All” y “Bird Songs”, para Verve Records. En 1986 Kenny grabó junto a Stan Getz el disco “Voyage”, y efectuó varias giras formando parte del cuarteto de Getz, con Victor Lewis y Rufus Reid. Juntos grabaron dos discos : “Anniversary” y “Serenity”, para EmArcy Records. En 1991 Getz y Barron actuaron en dúo durante cuatro noches seguidas en el Café Montmartre de Copenhague: la música fue grabada y editada por EmArcy con el título “People time”.

En 1998 publica a dúo con el bajo Charlie Haden el álbum Night and the City, que se ha convertido en una referencia del jazz contemporáneo. Ha sido nominado nueve veces en los premios Grammy y para el American Jazz Hall of Fame. En Junio de 2015 Kenny grabo junto con Kiyoshi Kitagawa y Johnathan Blake su último disco, “The Book of intuition” publicado en 2016.

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MDMA// MARINAS MDMA//TORTUGAS ALFREDO NAJRI

TORTUGAS

MARINAS Por: María Torres Prida Fotografía: Marvin del Cid Si algo tenemos en común los dominicanos es

mercado. Esta especie se encuentra anidando

que las playas son una gran parte de nosotros.

en nuestras playas ente los meses de junio a

Nuestra conexión con el mar es inevitable al

diciembre, dejando cada vez un estimado de 160

vivir rodeados de sus hermosas aguas que solo

a 250 huevos.

pueden describirse como paradisíacas! A pesar de que estas increíbles criaturas cada Estas costas son nuestro lugar de vacaciones por

año terminan en nuestras playas para dejar sus

excelencia, pero la realidad es que también son el

huevos y continuar su travesía por el mundo,

hogar para otros animales. Estas mismas playas

es lamentable saber que las 3 especies se

de las que tanto disfrutamos sus bellos colores,

encuentran en estado crítico por su depredación

aguas y palmas, son el refugio de 5 especies de

indiscriminada y la de su ambiente natural.

tortugas marinas. Muchas de estas tortugas son pescadas para Estos pasivos reptiles tienen una larga vida,

consumo, otras para hacer accesorios con sus

algunos hasta 100 años y, por lo general, habitan

caparazones y sus huevos son robados de los

en las aguas cálidas del trópico. Algo interesante

nidos.

de las tortugas marinas es que vuelven al lugar en el que nacieron para reproducirse y poner sus

En esta misma línea, otra problemática a la

huevos en la misma playa.

que se enfrentan estas criaturas marinas es a la contaminación de los plásticos. Es muy común

Se conocen 5 especies que habitan por las costas

ver casos de tortugas que mueren ahogadas

del país y el Caribe; el Tinglar, tortuga Verde,

al ingerir bolsos plásticos pensando que son

Carey, Golfina y la Caguama, de las cuales las

medusas. Otras son encontradas enredadas en

primeras tres anidan en playas dominicanas cada

redes de pesca colocados por pescadores de la

año.

zona.

El Tinglar es la única especie de tortuga marina

Además de estas actividades humanas que

con caparazón blando y la más grande, llegando

sin duda han jugado un papel importante en la

a medir hasta 2 metros y pesar 1,000 libras. Las

desaparición de estas especies, estas playas se

hembras son vistas en nuestras playas entre mayo

han deteriorado por el turismo.

y julio dejando sus huevos. Teniendo esto en mente, seamos parte de la Las tortugas Verdes llevan su nombre por el color

solución y pongamos de nuestra parte para

de su caparazón y pueden llegar a pesar hasta

proteger y velar por el bien de estas increíbles

350 libras. Su periodo de anidación es entre

criaturas marinas que son las tortugas. Trabajemos

mayo y septiembre, con cada nidada de 115 a 150

para ser buenos anfitriones y ellas puedan seguir

huevos.

contando con nuestras hermosas costas para vivir y dejar sus huevos.

La Carey, una muy popular por su caparazón de color marrón y amarillo que es atractivo para el

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MDMA// ABRIGOS 2018 TRENDS

ABRIGOS 2018 TRENDS Por: María Torres Prida

El verano pasó y esto trae una transición importante en el mundo de la moda porque le damos la bienvenida al otoño invierno 2018! Prada, Salvatore Ferragamo, Louis Vuitton por decir algunas marcas, son las responsables de marcar las tendencias en el mundo de la moda y este año no ha sido la excepción. Entre lo que se destaca de esta temporada está el uso de los “check prints”, estampados de animales y colores neones inspirada en la moda de los 70’s. Sin duda, una mezcla interesante que tiene mucho que ofrecer para el público. Prada optó por hacer increíbles combinaciones de colores primarios y neones, así como Louis Vuitton tuvo un enfoque más tradicional con los check prints. La década de los 70 ha demostrado que nunca morirá cuando se trata de tendencias recientes, porque los looks retro continúan en otoño, solo que teñidos de sepia y variaciones de caramelo. La lujosa línea de ropa masculina, Kolor no es la excepción al mostrar las tendencias del momento en su colección otoño invierno 2018. Un toque de elementos tradicionales y elegantes, pero sin dejar el espíritu jovial

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MDMA// EL BAZAAR

EL BAZAAR Por: María Torres Prida

TENNIS NEIL BARRETT Conocido mejor por su estilo minimalista, el diseñador de moda masculina Neil Barrett produce por primera vez sus tenis. Como era de esperar, se trata de un calzado sencillo blanco y negro. Lo que se destaca del producto es el icono que se ha convertido en su sello personal, el relámpago. Unos tenis fáciles de combinar pero que sin duda le dan el toque especial a cualquier look.

MONCLER Para nosotros, llevar una pieza que rompa un poco con lo usual siempre es importante en el atuendo de cualquier persona, y para esto, nos encantó este abrigo de Moncler. Es una opción perfecta para darle un toque diferente y a la vez moderno a cualquier conjunto. Muchas de sus piezas de esta temporada otoño invierno 2018 son poco tradicionales, y nos pareció muy interesante por su propuesta de colores y materiales.

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CARTERAS Las carteras siempre han sido cosa de mujer, sin embargo este año algo que se destacó en las grandes pasarelas de moda fueron las carteras masculinas. Parece que ahora más que nunca, se está trantado de introducir a la moda de los hombres estos accesorios, convirtiéndose en una tendencia del año.

BOTAS DE OTOÑO Savatore Ferragamo, en su nueva colección presenta las Gancini Ankle Boots, ideal para la llegada del otoño.

LENTES Inspirado en la ciudad italiana situada sobre la costa de Amalfi que data del siglo V, el Ravello es un nuevo modelo de la reconocida marca italiana Illesteva. Fino, vintage pero con un toque de modernidad, unos lentes de sol ideal para cualquier hombre que busca estilo.

VANS HIGHTOP Definitivamente los vans son estas piezas que demuestran ser “timeless! Estos high top sneakers nunca están de más en un guardarropa. Sencillas pero con estilo, estos Vans son fáciles de combinar, sobre todo con el estilo “vintage” que está de moda.

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MDMA// GADGETS

TECH

GADGETS LEICA SOFORT Leica apuesta por un formato que no va a dejar a nadie indiferente porque seguramente es el campo donde nadie pensaría que Leica iba a entrar: una cámara instantánea. El formato de fotografía es 62 x 46 mm. Tiene tres áreas de enfoque: de 0,3 a 0,6 m (Macro) de 0,6 a 3 m fotografía de retrato y de 3 m a infinito. La Leica Sofort recuerda al diseño de la Fujifilm Instax Mini 90 con la que no solo comparte la misma forma básica, también utiliza la película Instax mini, de Fujifilm. Leica parece haber alterado ligeramente los botones y añadido algunos detalles de menor importancia respecto a la Fujifilm, lo que la hace diferente y le otorga un posible estatus es que Leica firma la lente, llamada Automatik-Hektor 1:12,7/60 mm que equivale a un objetivo de 34 mm en formatos de sensores full frame y capaz de aperturas de f/12.7

POLAROID ONESTEP 2 En 1977 Polaroid revolucionó el mundo de la fotografía con una cámara instantánea y ‘barata’ que cualquiera podía usar. Se llamaba OneStep y seguía el mítico diseño de la marca. Ahora, décadas después, Polaroid (ver asterisco*) vuelve con una reedición. La ¿nueva? cámara de fotos instantánea Polaroid OneStep 2. OneStep 2 es una reedición salida de Polaroid Originals una nueva empresa *que usa el nombre de marca Polaroid para arrastrarte a una nostalgia que quizá has vivido o te hubiese gustado vivir. Y aunque hoy en día ningún producto que veas con el nombre Polaroid está fabricado por la empresa original, lo cierto es que siguen siendo bastante populares. OneStep 2 es una cámara de foco fijo y que simplemente necesita apuntar y disparar para que capture la imagen en una de las míticas fotos de papel de Polaroid. La cámara cuesta 119,99 euros, es de plástico y estará disponible en blanco o negro. Tiene un temporizador de 10 segundos, un LED que indica cuantas fotografías quedan en el interior y un puerto USB para recargar la batería, que según el fabricante dura hasta 60 días.

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FUJIFILM INSTAX MINI 90 Algunos fabricantes clásicos no se dan por vencido y creen más que nunca en que la moda es cíclica, ese dicho de que todo vuelve. La Instax Mini 90 es una camarita bolsillera y elegante que nos permite hacer instantáneas a todo color de 86 × 54 mm. Esta cámara monta un objetivo fijo de 60 mm (focal fija) retráctil f/12,7, con modos macro, doble exposición, larga exposición de 10 segundos, obturador electrónico programable hasta 1/400 segundo y batería recargable. Su peso es de 296 gramos y sus dimensiones de 113,4 × 91,9 × 57,2 mm.

LOMO’INSTANT SQUARE Mientras algunos seguimos hablando de megapíxeles, sensores, velocidad de enfoque, ráfagas y equipos de varios centenares -o miles- de euros, los chicos de Lomography continúan ampliando su catálogo de cámaras de película sencillas y baratas de fabricar, y en el que las prestaciones y la calidad de imagen son lo de menos. La Lomo’Instant Square es el último invento de la firma, una cámara instantánea de formato cuadrado que usa la misma película que Fujifilm ha desarrollado para su reciente Instax SQ10. Fieles a su estilo, la nueva cámara de Lomography es totalmente analógica y luce un diseño plegable de líneas muy retro que parece un híbrido entre las sencillas Holga y algunos modelos clásico de Polaroid. La cámara viene armada con un objetivo de 45 milímetros y luminosidad f10 que, a diferencia de lo visto en otros modelos de la marca, está fabricado con cristal y no con plástico, lo que garantiza -según sus creadores- una gran nitidez.

ALPA 12 ALPA cumple 70 años y lo ha querido celebrar con todos los amantes de la fotografía, específicamente con los más sibaritas, y por ello ha lanzado un nuevo modelo, la ALPA 12 SWA. Con este lanzamiento ALPA hace un giño a su modelo más famoso, ALPA 12. Y es que no nos equivocamos cuando decimos que está destinado para los más sibaritas,ya que estamos hablando de un modelo especial. Este modelo constituye una edición de lujo de 20 unidades, que será muy codiciada por todos los coleccionistas de este sector, lo que hará que el precio de salida pueda ser muy inferior que llegará a alcanzar en el mercado. El motivo por el que solo se van a lanzar 20 unidades es como conmemoración a su vigésimo aniversario en la que la compañía irrumpió en el mercado de la fotografía de formato medio. Este modelo combina la tecnología actual con el aspecto de una cámara de mediados del siglo XX. Además, tiene un respaldo para películas de 6X9 y un objetivo Rodenstock/ALPA HR Digaron 5,6/70 mm, que se adapta a la perfección a los últimos respaldos digitales de hasta 100 megapíxeles, según la compañía ALPA. En el set de esta edición limitada se incluye el cuerpo de edición especial, el objetivo, un rollo de película Fujifilm Acros 100, un fotómetro con soporte, un medidor de luz esmerilado, un visor ALPA y un paño oscuro de alta calidad. Todo esto viene en una maleta con un diseño muy adecuado para el producto.

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MDMA// COFFEE TABLE BOOKS

books

COFFEE TABLE

BOOKS JAMIE OLIVIER 5 INGREDIENTS Cocinar no tiene por qué ser complicado, este libro lo prueba. Jamie Olivier 5 Ingredients - Quick & Easy Food busca convertir la cocina en una actividad simple, por lo que cada receta de Jaime utiliza solo cinco ingredientes clave, asegurando que puedas preparar una comida rápida, pero con un gran sabor. Con cada receta encontrarás una guía de ingredientes visuales, tamaño de la porción, tiempos, un método breve y fácil de seguir, además de ofrecer información nutricional de referencia rápida sobre los ingredientes. Con más de 130 recetas y capítulos sobre pollo, carne de res, cerdo, cordero, pescado, huevos, verduras, ensaladas, pasta, arroz y fideos, y cosas dulces, hay mucha inspiración rápida y fácil para elegir. ¡Este libro es definitivamente el mejor amigo de los que aman el buen comer y llevan una vida ocupada!

MARCEL WANDERS Este libro se trata de una recopilación de 25 años de trabajo del reconocido diseñador holandés Marcel Wanders, a través de la curadora del Museo Stedelijk Ingeborg de Roode, quien analiza los diseños en un contexto internacional. El libro cuenta con una entrevista exclusiva con el mismo Marcel Wanders, dirigida por Robert Thiemann y Alexandra Onderwater. Otros ensayos y contribuciones ilustran y documentan proyectos de diseño más sobresalientes. Marcel es un artista con un enfoque innovador de los materiales y la tecnología, así como la combinación de tecnología artesanal e industrial, y fue quien puso en el mapa internacional el diseño tridimensional de Holanda.

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WORLD ATLAS STREET FASHION Con World Atlas Street Fashion podrás descubrir el mundo inspirador de los estilos callejeros globales y las historias fascinantes detrás de ellos, acompañados por cientos de impresionantes fotografías. Lleno de imágenes llamativas de 100 estilos de todo el mundo, The World Atlas of Street Fashion es una celebración de aquellos que se atreven a pensar de manera diferente. Escrito por la aclamada historiadora de la moda Caroline Cox, The World Atlas of Street Fashion celebra la invención y la creatividad que se encuentran en la moda en todo el mundo. Es un must! para los amantes de la moda.

TARTAS PARA EL FIN DE SEMANA PORQUE NO TODO EN LA VIDA ES COMER SALUDABLE Con más de 40 recetas de tartas deliciosas y sofisticadas para disfrutar tanto preparándolas como degustándolas con la familia o entre amigos, el libro Tartas para el fin de semana es perfecto para quienes disfrutan los postres. Su autor, la chef Caroline Lebar, es cociderada la creadora de las tartas más de moda, y solo basta con echarle un vistazo a su libro para entender por qué.

JEAN PROUVÉ Este fascinante libro se centra en doce casas prefabricadas diseñadas por el arquitecto Jean Prouvé, cada una de las cuales ha sido especialmente reconstruida para la exposición. Originalmente formado como trabajador del metal, Jean Prouvé se consideraba a sí mismo como un ingeniero y constructor en lugar de un diseñador o arquitecto. Entre su amplia producción, que va desde la iluminación hasta los muebles, las estructuras de exposición a las estanterías, sus edificios modulares son particularmente intrigantes. Los ensayos que contextualizan su trabajo van acompañados de imágenes y dibujos de archivo y contemporáneos, y notas manuscritas, junto con un portafolio de imágenes de las doce casas instaladas en Arles.

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MDMA// SEXO

SEXO

EL BESO TÁNTRICO REDESCUBRE EL PLACER Los besos son una de las mayores

del compañero para generar el clima.

demostraciones

3. La respiración es la base del beso tántrico

amor

que

existen

entre los seres humanos. Desde pequeños

Una

aprendemos a agradecer, expresar cariño y

la respiración es lo que hará mágico el

vez

unidos

los

amor a través de ellos. El beso tántrico es

momento. Inhalar y exhalar de manera

parte de una técnica que logra una conexión

equilibrada con

única entre los enamorados.

un placer especial. Todos los sentidos

Mejorar la forma de relacionarse romántica

comienzan a ponerse en actividad.

y sexualmente con el compañero siempre

4. Despejar la mente y disfrutar

es posible. Aún cuando parece que la

Liberar la mente de cualquier pensamiento

perfección ronda la relación, aparece algo

externo y dedicarse únicamente a sentir. El

nuevo para experimentar.

ritmo y la presión varían en el beso tántrico y

ese

labios

hombre

controlar

provoca

pueden recorrer cada espacio de sus bocas. Así, hasta convertirse en un encuentro de Siempre se habla que la relajación es una

pasión sincronizado.

clave para tener una vida más plena y saludable. Aplicar ciertos métodos en los encuentros amorosos también causa nueva

El Tantra es una red filosófica que tiene

sensaciones placenteras. Veremos los pasos

como objetivo conocerse a uno mismo a

para dar un beso tántrico y redescubrir el

través de la sexualidad y la meditación. La

placer de estar en pareja.

misma proviene de Oriente y le otorga al

1. Suavidad en el acercamiento

sexo un lugar privilegiado para encontrarse.

Al estar frente al chico o chica, hay que

Uno de sus fundamentos es incorporar la

acercarse lentamente con los labios aún

meditación a la intimidadcompartida de las

cerrados hasta hacer contacto. Se trata de

personas. Lejos de aislarse para conseguir

un movimiento suave y romántico, que a

conectar con su espíritu y energía, la idea es

primera vista, podría parecer tímido.

hacerlo en pareja. Lo que se logra es una conexión especial entre dos personas que comparten y se

2. La relajación surge de los labios

traspasan una potencia energética. La unión

Es la boca la que provoca esas primeras

de dos espíritus relajados y felices, capaces

sensaciones, por lo tanto tiene que estar

de amar y sentir el verdadero goce con solo

relajada. Cualquier

tocarse. La penetración y la eyaculación

tensión

debe

ser

liberada y acompañar con caricias amorosas en el rostro. También es recomendable pasar sus manos sobre los hombros y la espalda

pasan a un segundo plano en el Tantra.

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MDMA// INDEX

INDEX Fotógrafos: · Natalia Boccalon, Ricardo Zeiter y Claudia Sofía Torres

· Altri Tempi: Calle Salvador Sturla 25, Naco, SD // Tel: 809.540.695 | Av. Juan Pablo Duarte 172, STGO // Tel: 809.583.3508 · Álvarez & Sánchez // Av. Luperón 57, SD // Tel: 809. 537-4440 · Ambrosía: Av. La Vega Real 45, Arroyo Hondo, SD // Tel: 809.473.4249 · Bentrani: Blue Mall, Nivel 1, SD // Tel: 809.542.6363 · Boutique Cartier Santo Domingo: Blue Mall, Nivel 1, SD // Tel: 809.955.3217 · Boutique Rolex Santo Domingo: Blue Mall, Nivel 1, SD // Tel: 809.955.3217 · Cerarte: No. 356, Expreso 27 de Febrero, Santo Domingo // Tel: 809.472.3106 · Charo Decoraciones : Gustavo Mejía Ricart 36 // Tel: 809.562.7071 · El Catador: Calle José Brea Peña 43// Tel: 809.540.1644 · Façonnable: Blue Mall N1 S.D // Tel: 809.955.3179 · IBI Yachts: Calle Paseo del Mar 1, Marina Casa de Campo, La Romana // Tel: 809.523.2208 · Il Prato: Calle Federico Geraldino 41, SD // Tel: 809.732.7266 · IME Gold: Calle Angel Severo Cabral 1, Local 2-3, Plaza Julieta, Ens. Julieta, SD// Tel: 829.544.64 · Infiniti: Av. John F. Kennedy esq. Abraham Lincoln. // Tel: 809.227.5400 · La Cassina: Calle Roberto Pastoriza 504, Evaristo Morales, SD // Tel: 809.363.4444 · Louis Vuitton: Blue Mall, Nivel 1, SD // Tel: 809.955.3006 · Manuel González Cuesta // Av. México esq. Abraham Lincoln, SD // Tel: 809.566.2161 · Salvatore Ferragamo: Blue Mall, Nivel 1, SD // Tel: 809.955.3192 · Salamanca: Blue Mall, Nivel 2, SD // Tel: 809.955.3060 · Viajarte: Av. Sarasota 20. // Tel: 809.565.2020 · Villa Ruso: Calle Max Henríquez Ureña 50, Piantini, SD // Tel: 809.566.7903 · Volvo: Av. 27 de Febrero 248, La Esperilla, // 8097328232 · Workout: Novocentro, Nivel 2, SD // Tel: 809.227.0371 · Corporativo 2015: Abraham Lincoln esq. Gustavo M. Ricart. 809-373-3898