49 minute read
Wakacyjny niezbędnik – letnia oferta
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Dorota Liszka
Manager ds. Komunikacji i Public Affairs CEDC W sezonie letnim konsumenci chętniej sięgają po lżejsze trunki, o niższej zawartości alkoholu, często o owocowych i orzeźwiających nutach. Nową propozycją na letnie dni, którą rekomendujemy są zupełnie nowe w kategorii smaki Rajskiej Cytrusówki, bazujące na cytrynie z egzotycznym owocem. Ponadto marka powiększa swoje portfolio o kolejny innowacyjny wariant, czyli Rajska Cytryna. Nowy wariant to klasyka w rajskiej odsłonie, która bazuje na składnikach wysokiej jakości i zaskakującym połączeniu dwóch odmian cytryn – kwaśnej i słodkiej. Ich odpowiednie zbalansowanie tworzy orzeźwiający i przyjemny smak, który zaskoczy smakiem zarówno w shocie jak również w drinku.
ta spada do ok. 34 odmian” – wskazuje Roman Szymanda.
Kategoria ta jest dostępna w niemal każdym sklepie spożywczym. „Poziom dystrybucji jest relatywnie wysoki, bo sięga praktycznie 100%” – dodaje ekspert. Liderami sprzedaży według CMR (zarówno pod kątem wolumenu, jak i wartości) w omawianej grupie piw smakowych latem 2021 była klasyczna odmiana Desperado-
reklama sa (Tequila w butelce 400 ml, produkowany przez Grupę Żywiec), a na drugim miejscu znalazł się Garage Hard Lemon (Carlsberg). Nadchodzące lato z pewnością dostarczy kolejnych nowych odmian, już swoją premierę miały m.in. Lech Free Dark Fruit Sour (Kompania Piwowarska), Warka Radler 0% Kiwi z Pigwą (Grupa Żywiec) czy Somersby 0% Mandarynka (Carlsberg). Nowości cały czas przybywa co z pewnością cieszy wielbicieli owocowych lekkich trunków.
Cydr to także grupa produktów, o której w kontekście lata nie sposób zapomnieć. Ciepłe miesiące to ponad dwukrotnie wyższa sprzedaż cydru niż w pozostałych sezonach. „Zdecydowanie poprawia się dostępność tego produktu w sezonie letnim – można go wtedy znaleźć w prawie połowie sklepów małopowierzchniowych, podczas gdy poza CEDC
Rajska Cytrusówka Rajska Cytryna 500 ml i 200 ml
Żubrówka Czarna!
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem
Żubrówka Białahurtowym oraz handlem napojami
alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Żubrówka Bison Grass
Ilość pozycji w ofercie sklepu (SKU) YTD 4.2022 r.
Sklepy małoformatowe do 300 mkw.
Dane: CMR.
inne 73 piwo 108
wódki smakowe 56 wódki czyste 35
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Karolina Kłos
Brand Manager Polmos Bielsko-Biała Od maja – stęsknieni za słońcem – korzystamy z okazji jakie daje przyroda i wypoczynek na świeżym powietrzu. Wszystkim, którzy delektują się wiosennymi i letnimi wypadami, w ramach celebracji chwili, polecamy orzeźwiające warianty smakowe marki Biały Bocian. Nowa, znakomita receptura i pełne aromatu i soczystości smaki owoców: śliwki, wiśni, czarnej porzeczki, pigwy, cytryny oraz cytryny na miodzie. Warianty smakowe Białego Bociana wyróżniają się niezwykłą łagodnością i żywym owocowym finiszem. Na kolejne ciepłe miesiące przygotowaliśmy zupełnie nową propozycję – gotowe do spożycia drinki RTD (ready to drink) firmowane marką Biały Bocian. Przygotowane receptury powinny nie tylko podbić gusta klientów, ale także zmienić oblicze tego dynamicznie rozwijającego się rynku. Na półkach sklepowych nasze nowe produkty pojawiły się już w czerwcu.
sezonem tylko w ok. 37%. Jest tutaj więc spory potencjał” – ocenia analityk CMR. Średnio klient w sklepie ma do wyboru 2 odmiany cydru. Pod względem ilości sprzedanych butelek liderem rynkowym jest Cydr Lubelski Klasyczny 4,5% o pojemności 1 l.
reklama
Drinki
Na listach wakacyjnych niezbędników osób dorosłych znaczącą pozycję stanowi ulubiony drink. Tutaj z pomocą przychodzą również gotowe pozycje dostępne w sklepach. Jak potwierdzają dane instytutu, kategoria ta w okresie letnim notuje istotny wzrost sprzedaży (latem o ponad 50%) – stanowią jednak już znacznie mniejsze znaczenie, biorąc pod uwagę, że w sklepach do 300 mkw. piwo i wódka stanowią prawie 97% udziału wolumenowego i prawie 90% wartościowego w sprzedaży całej kategorii alkoholi. „Drinki dostępne są w prawie połowie sklepów, a wybierać można z ok. 4 wariantów (poza sezonem letnim średnio z 3). POLMOS BIELSKO-BIAŁA
Biały Bocian Cytryna na miodzie
Biały Bocian ŚliwkaDostęp do tych treści mogą
mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
Biały Bocian KLE KLE Gin&Tonic (Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Biały Bocian KLE KLE Cranberry
Ulubione smaki wina
Dane: SW Research, badanie przeprowadzone na zlecenie Narodowej Agencji Win z Gruzji, reprezentującej lokalnych producentów, N=1005, 03.2021 r.
31,9% 29,1%
26,3%
10,9%
1,8%
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Maciej Malewicz
Dyrektor Marketingu, Członek Zarządu JNT Group Czego oczekuje konsument latem na półce win? Przede wszystkim orzeźwiających wariantów win musujących, takich jak nowość ze słonecznej Italii, czyli Monte Santi ICE Blue, bardzo modne ostatnio wino różowe typu Monte Santi ICE Rosé, a także win z linii Monte Santi La Perla, która początkowo królowała w okresie sylwestrowym, a dziś konsumenci chętnie sięgają po nią w ciepłe dni. Trendy wzrostowe nadal są zauważalne w winach aromatyzowanych, a szczególnie tych z delikatnymi bąbelkami, takich jak Monte Santi z linii Frizzante. Dla wygody konsumenta mamy w ofercie musujące wina Monte Santi, Spritz i Frizzante w puszkach. Naszym wakacyjnym hitem sprzedażowym są wina gronowe funkcjonujące pod parasolem marketingowym Trzy Strony Nowego Świata, ambasadorką którego została Karolina Gilon. Wśród wchodzących w jego skład kalifornijskich win Freeway, chilijskich – Los Flamingos oraz australijskich – The Moonlight Lake szczególnym zainteresowaniem cieszą się orzeźwiające, mineralne wina ze szczepów chardonnay i sauvignon blanc. Ofertę dopełnia aromatyczna Sangra de Allegra przygotowana tradycyjnie z czerwonego wina i soków owocowych.
Największy wolumen sprzedaży osiągają Jim Beam z Colą i Jack Daniel’s z Colą – oba produkty w puszkach 330 ml” – przyznaje analityk CMR.
reklama
Czerwone półsłodkie najczęstszym wyborem
Kategoria niezwykle ciekawa ze względu na mnogość wariantów i smaków, a w swojej palecie posiada również takie, które latem smakują lepiej. To także kategoria przywodząca wspomnienia m.in. ze śródJNT GROUP
Monte Santi Frizzante Fragola
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
Kadarita Soleil Truskawka (Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
HENKELL FREIXENET POLSKA
Letnie nowości Totino – linia Classic
Marka aperitifów Totino to dwie linie – Classic i Cocktail Edition. Do tej klasycznej, składającej się do tej pory z Bianco, Lime i Rosso, właśnie dołączyła nowość: Totino Arancia. Aperitif Totino Arancia składa ! się z bogatej kompozycji ziół i korzeni – wyczuwalne są tam nuty cynamonu, piołunu i mięty, a także kardamonu i gałki muszkatołowej. Koneserzy tego typu trunków cenią go za różnorodność – doskonale smakuje zarówno solo – schłodzony, bez dodatków, jak i z lodem czy pomarańczą. Totino stanowi też znakomity dodatek do drinków i koktajli. To doskonała propozycja na upalne, letnie dni. Przepisy na koktajle zostały umieszczone na specjalnej zawieszce, w którą wyposażony jest aperitif. Zawartość alkoholu wynosi 14,5%.
Letnie nowości Totino – linia Cocktail Edition
Linia gotowych koktajli – Cocktail Edition – to znane i lubiane na całym świecie drinki: Mojito, Cosmopolitan, Pina Colada. Teraz do serii dołączyły dwa nowe smaki: Cuba Libre i Negroni. Oba koktajle niejako przenoszą w czasie i miejscu. Cuba Libre przywołuje słoneczne, tropikalne plaże, kultowy koktajl Negroni – urokliwą kawiarenkę we włoskiej Florencji, gdzie podano go po raz pierwszy… Koktajle są niemal gotowe do podania. Nowości w linii Totino można już znaleźć na sklepowych półkach. Wszystkie mają pojemność 1 l, zawartość alkoholu wynosi 14%.
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem
HENKELL FREIXENET POLSKAhurtowym oraz handlem napojami
alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Ewelina Łukasiak
Communication Manager Stock Polska Lato to czas, w którym konsumenci zdecydowanie częściej sięgają po lekkie, orzeźwiające alkohole smakowe. Już teraz pojawiły się soczyste nowości od Lubelskiej, które świetnie odpowiadają na te oczekiwania. Lubelską Cytrynówkę z maliną oraz Cytrynówkę z marakują wyróżniają ciekawe połączenie owoców, zbalansowany smak i świeżość. Drugą, ale nie mniej atrakcyjną, propozycją są nowości w portfolio Żoładkowej Gorzkiej Rześkiej, która w zeszłym roku była prawdziwym hitem sprzedażowym. Żołądkowa Gorzka Rześka Arbuz z Limonką i Marakują z Melonem to innowacjyjne i niespotykane dotąd smaki, które sprawdzą się serwowane samodzielnie, a także w formie koktajli. Nie mogliśmy pominąć zwolenników bąbelków trunkowych. Na rynku pojawiła się już nowa wersja naszego prosecco – Stock Prosecco Brut Nature, czyli jego bardziej wytrawa odsłona, która będzie świetnym uzupełnieniem spotkań w ciepłe, letnie wieczory.
ziemnomorskich wyjazdów wakacyjnych. Wina włoskie, francuskie, hiszpańskie, portugalskie czy greckie często przywołują wyjątkowe wspomnienia.
To popularna kategoria na naszym rynku, co wynika również z badania przeprowadzo-
reklama nego przez instytut SW Research2 na zlecenie National Wine Agency of Georgia (LEPL). Polacy pijący wino sięgają po nie częściej niż po piwo, wódkę czy likier.
W Polsce najbardziej lubianym rodzajem wina jest wino czerwone (53% wskazań respondentów). Na kolejnych miejscach są warianty białe, różowe, musujące czy deserowe. Wybierając smak najczęściej stawiamy na półsłodki (32% wskazań). Równie wysokie znaczenie ma smak słodki (29%) oraz półwytrawny (26%).
Oprócz rodzaju wina (73%) przy zakupie istotna jest cena. Na ten czynnik wskazało 46% respondentów. Kolejne czynniki wpływające na decyzję zakupową to marka (30%), kraj pochodzenia (24%), opinie i rekomendacje (13%) oraz opakowanie (4%).
Jeśli chodzi o miejsce zakupu to najczęściej jest to supermarket (43%). Na kolejnych miejscach znajdują się dyskonty (36%), sklepy z alkoholami (31%), hipermarkety (29%), sklepy spożywcze (23%) oraz sklepy z winami (15%). STOCK POLSKA
Lubelska Cytrynówka z Marakują 200 ml
Żołądkowa Gorzka Rześka Arbuz&Limonka 200 ml! BROWAR AMBER Marango lekkie jasne piwo z sokiem z mango i marakui Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem
hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Kiedy sięgamy po butelkę wina? Najczęstsze okoliczności jego picia to spotkania z rodziną i znajomymi (73%) oraz przyjęcia lub imprezy (68%). Stosunkowo często pojawia się również picie wina wieczorem dla relaksu (65%). Niemal co trzecia osoba (29%) deklaruje picie wina 2-3 razy w miesiącu, podobny
STOCK POLSKA
The Dubliner
!Dubliner to irlandzka whiskey stworzona w Dublinie przez Darryla Macnally’ego, cenionego master blendera. W historycznych budynkach dzielnicy Liberties, która była tra- dycyjnym centrum destylacji whiskey w Irlandii, powstała destylarnia, w której właśnie do- konuje się produkcja tego wyjątkowego trunku. The Dubliner jest dostępny w dwóch warian- tach: Irish Whiskey i Liqueur. To wyśmienity irlandzki smak whiskey, do picia na lodzie, jak i w drinkach. Teraz, dostępna w nowym, odświeżonym designie. Bo The Dubliner to po prostu dobra whiskey!
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia26 października 1982 r.o wychowaniu w trzeźwości) informacja handlowa
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Beata Ptaszyńska-Jedynak
Dyrektor ds. korporacyjnych Carlsberg Polska Polacy lubią nowości i oczekują ich co sezon. Obecnie popularne są piwa smakowe i bezalkoholowe, które odnotowały znaczące wzrosty w 2021 r. Na wiosnę i lato 2022 mamy kilka ciekawych innowacji. Alkoholowe Somersby Strawberry & Kiwi to mix truskawki z lekko kwaśną nutą kiwi i pierwszy taki smak na rynku piwa w Polsce. Marka Okocim pierwszy raz wprowadza do oferty cztery nowości smakowe o zawartości alkoholu 4,5% w nowych opakowaniach: Mocną Pomarańczę, Malinę z borówką amerykańską, Mocną Wiśnię i Grejpfrut z limonką. Z kolei Garage proponuje S**on the Beach, który dołącza do pięciu wariantów. Z piw 0,0% mamy Somersby Passion Fruit & Orange 0,0% o smaku marakui i pomarańczy, Somersby Mandarine 0,0% i Blueberry 0,0% o smaku jagód, a także Okocim Limonka z miętą 0,0%. W bogatej ofercie różnorodnych smaków i wariantów można wybrać coś dla siebie.
odsetek (28%) określa tę częstość jako raz w tygodniu. Najczęściej badani piją wino w swoim domu (56%) lub u rodziny bądź znajomych (32%). Picie wina zwykle przebiega w towarzystwie partnera/partnerki (60%), innych członków rodziny (57%) oraz przyjaciół lub znajomych (55%).
reklama
Wina w sklepach małoformatowych latem nie osiągają znacznych wzrostów, ale zajmują czołowe miejsce w sprzedaży wolumenowej i wartościowej. „Co do win – pamiętajmy, że w upalne dni klienci chętniej sięgają po wina białe czy różowe” – podkreśla Roman Szymanda.
W tym miejscu warto na pewno wspomnieć o prosecco – letnia sprzedaż tego rodzaju wina wzrasta w małym formacie sklepów o 70%. Jednak dostępność takich trunków w sklepach małego formatu osiąga tylko 40%. „Latem 2021 Polacy kupili najwięcej Mionetto Prosecco (Henkell Freixenet)” – mówi Roman Szymanda.
Mocniejsze trunki
Latem klienci zauważalnie chętniej sięgają również po mocne trunki, które oprócz tego, że są pijane saoute z lodem stanowią bazę do wielu drinków i kokCARLSBERG POLSKA
Somersby Mandarine 0,0%
Garage S** on the Beach Maracuja i Chili
TIM Ponte Portugal Vinho Verde białe półwytrawne Okocim Malina z borówką amerykańską ! ! Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem (Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości) hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
Passiamo Prosecco musujące białe wytrawne
Patrycja Sikorska
Menedżer PR i marketingu strategicznego TiM Lato to słońce i przygody, dlatego konsumenci poszukują lekkich, orzeźwiających win. Największą popularnością cieszą się wina białe i różowe, warto zwrócić uwagę na niegasnącą modę, na prosecco. Perliste bąbelki idealnie korespondują z wakacyjną atmosferą, stanowią również doskonałą bazę letnich drinków. Na wakacje polecamy nowość z oferty TiM – portugalskie Ponte Vinho Verde, a także znane i lubiane, francuskie Le Grand Noir Moscato czy gruzińskie Gamziri Rkatsiteli. W punkcie handlowym nie może również zabraknąć cieszących się coraz większą popularnością win bezalkoholowych. Rekomendujemy niemieckie, półwytrawne wino Leonard Kreusch Riesling 0%. Dla fanów spotkań przy grillu czy ognisku idealną alternatywą będą wina w kartonie 3 l, tzw. Bag in Box, które nie tylko dłużej po otwarciu zachowują walory smakowe i jakościowe, ale przede wszystkim są opcją idealną na spotkania w plenerze.
informacja handlowa AB INBEV POLAND
Corona Extra 355 ml!
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości)
tajli. Jedną z takich pozycji jest gin. Sezon letni odpowiada za wzrost sprzedaży tej kategorii o ponad 20%. Wiodącym produktem w sklepach małoformatowych poprzedniego lata był Gin Lubuski w butelce 0,5 l (producent Henkell Freixenet). Wódki czy whisky są kategoriami, które latem nie osiągają spektakularnych wzroMichiel Vandoorn
Dyrektor Generalny AB InBev Poland Corona Extra została uznana przez kupców polskich, jako jeden z trzech najlepszych produktów dostępnych na polskim rynku, które przyczyniają się do wzrostu w kategorii piwa. Konkurs przebiegał pod nadzorem KANTAR Polska. Jesteśmy bardzo dumni z tego wyróżnienia i serdecznie dziękujemy kupcom w całej Polsce za oddanie głosów. Niezmiernie cieszymy się, że Corona jest w gronie liderów na polskim rynku. To dodatkowy powód, aby mieć na sklepowej półce piwo Corona Extra, które jest trunkiem idealnym na wakacyjne spotkania.
stów w sklepach małego formatu, ale nadal oczywiście zajmują czołowe miejsca w sprzedaży wolumenowej i wartościowej. Dane CMR wskazują, że wśród wódek czystych liderem wolumenu sprzedaży jest Żubrówka Biała 0,5 l, a druga w rankingu Żołądkowa Gorzka de Luxe 0,5 l osiąga połowę wyniku lidera. Natomiast wśród opcji wódek smakowych przodują warianty cytrynowe (na czele Cytrynówka Lubelska 0,1 l). W tej kategorii również pojawiają się nowości smakowe – w 2021 była to m.in. Lubelska Granat czy Rajska Cytrusówka Cytryna z Melonem w różnych pojemnościach. „Nadchodzące lato, jak co roku na pewno nie będzie nudne pod kątem nowości asortymentowych wielu podkategorii alkoholi” – przyznaje Roman Szymanda.
Nawodnienie to podstawa
W trakcie rodzinnych wypraw lub wycieczek z przyjaciółmi, zwłaszcza tych na rowerze, powinniśmy pamiętać o odpowiednim
informacja handlowa
Wakacje to czas małych opakowań Wyjątkowość alkoholi premium
Wakacje to czas odpoczynku i relaksu. Wyjątkowość chwil podkreślają alkohole „z górnej półki” – whisky premium, gin czy tequila. Na przyjemnościach nie oszczędzamy – trend premiumizacji jest nadal silnie widoczny. Dlatego warto zadbać o dostępność i widoczność produktów premium z różnych kategorii. Irlandzki Dubliner (rosnący z dynamiką +52,9%*), Amerykański Jim Beam Black (+10,7%*) czy Japoński Roku Gin (+190,1%**) zbudują wizerunek Twojego sklepu, poprawią rentowność kategorii oraz pozytywnie wpłyną na doświadczenie zakupowe Twoich Klientów. ! Letnia aura sprzyja konsumpcji w plenerze. Konsumenci w tym czasie poszukują produktów wygodnych, kompaktowych, pozwalających dłużej cieszyć się spotkaniami w gronie znajomych. Lubią też testować i odkrywać nowe smaki. Na wszystkie te oczekiwania odpowiadają wódki smakowe w małych pojemnościach. Produkty Stock niezmiennie cieszą się uznaniem osiągając już 53,7%*** udziałów wolumenowych w wódkach smakowych ≤200 ml. Dalszy wzrost w tempie +3,7%***, daje pewność, że marki wpisują się w aktualne trendy i gusta. W tym roku firma Stock Polska planuje orzeźwić konsumentów nowościami od Lubelskiej (Cytrynówka z maliną oraz Cytrynówka z markują) i Żołądkowej Gorzkiej (Rześka z arbuzem oraz Rześka z melonem). To są hity!
Dostęp do tych treści mogą mieć wyłącznie firmy zajmujące się produkcją, obrotem hurtowym oraz handlem napojami alkoholowymi.
(Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości) Prosecco – letnie orzeźwienie
Wina musujące to jedna z najszybciej rozwijających się kategorii alkoholu. Szczególnym zainteresowaniem cieszy się Prosecco, które zaczyna pełnić rolę napoju orzeźwiającego, czy bazy do drinków. Szczyt sprzedaży w okresie czerwiec-wrzesień wymaga odpowiednich przygotowań. Dodatkowa ekspozycja, wyróżnienie na półce czy obecność formatu 200 ml w lodówce to sezonowe „must have” . Warto zakomunikować konsumentowi formę w jakiej może wypić swój ulubiony napój. Przepis na drink czy promocja z zestawem składników, wpłynie pozytywnie na wynik sprzedaży. Oferta Stock Polska pozwala na uzupełnienie lub poszerzenie półki: 2 formaty Prosecco Treviso oraz Rose (200 ml oraz 750 ml). Dodatkowo tegoroczna nowość Prosecco Brut 750 ml z obniżoną zawartością cukru, które jest bardziej wytrawne i dostarcza głębszych wrażeń smakowych. Propozycja dla osób gustujących w dobrych wytrawnych winach i ceniących produkty premium, piękny design oraz prawdziwe włoskie pochodzenie.
*Stock Polska za NielsenIQ, Panel Handlu Detalicznego, Cała Polska z Dyskontami (Food), Sprzedaż wolumenowa w litrach, w okresach IV 2021 – III 2022 i IV 2020 – III 2021, kategoria: Whisky **Stock Polska za NielsenIQ, Panel Handlu Detalicznego, Cała Polska z Dyskontami (Food), Sprzedaż wolumenowa w litrach, w okresach IV 2021 – III 2022 i IV 2020 – III 2021, kategoria: Gin ***Stock Polska za NielsenIQ, Panel Handlu Detalicznego, Cała Polska z Dyskontami (Food), Sprzedaż wolumenowa w litrach, udziały sprzedaży wolumenowej, w okresach IV 2021 – III 2022 i IV 2020 – III 2021, kategoria: Wódka, segment: wódka smakowa o pojemności 200 ml i mniej.
Dekompozycja wzrostu wartości sprzedaży - napoje. Sklepy małoformatowe z salonikami i kioskami do 300 mkw. 06-08,2021 vs 06-08.2020
Dane: CMR.
+11,2% +12,3%
-0,1% -1,0%
Wpływ liczby transakcji Wpływ liczby opakowań w koszyku Zmiana wartości sprzedaży Wpływ ceny za opakowanie
nawadnianiu. „Wypijanie co najmniej 2 litrów napojów dziennie będzie jak najbardziej wskazane. W tym segmencie producenci wprowadzili na rynek szeroką ofertę wód smakowych, które nie zawierają cukru. Zostały za to uzupełnione o owocowe smaki oraz witaminowe dodatki” – mówi Anna Zdzieszyńska z ASM Sales Force Agency.
reklama
Polacy ze wszystkich napojów bezalkoholowych najczęściej wybierają wodę. Rynek wody butelkowanej po lekkim załamaniu w 2020 roku wrócił do poziomu przekraczającego wartość 5 mld zł. „Rok pandemii oznaczał mniej okazji zakupowych na rynku wody. Lockdowny, ograniczenia w przemieszczaniu, czy zamykanie siłowni i klubów fitness, spowodowały, że mniej podróżowaliśmy, mniej spacerowaliśmy, a tym samym mniej piliśmy wody. Rok 2021 przyniósł rozluźnienia restrykcji i powolny powrót do naszych zwyczajów, powróciły okazje na małe opakowania, co przyczyniło się do odbicia na rynku” – przyznaje Piotr Chęcielewski, członek Zarządu Jurajska.
Rynek wody w ostatnim czasie charakteryzował się pewną zmianą. Jak przyznaje ekspertka w NielsenIQ3 zmiana ta dotyczy udziałów wolumenowych dwóch segmentów – czyli wody niegazowanej i tej z gazem. „Jeszcze w 2019 roku stosunek wody niegazowanej do gazowanej wynosił 60:40, z kolei w minionym był równy 55:45. W ostatnim roku woda gazowana odnotowała wzrost wolumenu o 2,8%, jednak segment wody gazowanej bez smaku wzrósł o 6,1% w stosunku do 2020 roku. Jednocześnie wolumen sprzedaży znacznie mniejszego segmentu, czyli wody gazowanej smakowej zmniejszył się o prawie połowę w stosunku do poprzedniego roku” – mówi Aleksandra Gębarowska.
Woda ze smakiem nieco mniej popularna
W 2021 roku niezależnie czy tzw. woda smakowa była gazowana czy zwykła – notowała znacząco niższe wolumeny sprzedaży. Jedną z przyczyn spadku zakupów tego typu produktów mogła być m.in. dużo wyższa średnia cena wody ze smakiem, która rok do roku wzrosła prawie o połowę. „Warto jednak zaznaczać, że w segmencie wody gazowanej smakowej dużą rolę odgrywały marki własne, których udział wolumenowy w sprzedaży w 2020 wynosił prawie 79%, z kolei w roku 2021 spadł o 20 p.p. do 59%. To pokazuje, że straty tego segmentu wynikają z dynamicznego spadku sprzedaży marek własnych. W tym samym czasie produkty markowe w segmencie wody gazowanej smakowej odnotowały 2,7% wzrostu wolumenu w stosunku do 2020 roku” – wyjaśnia Aleksandra Gębarowska z NielsenIQ.
Znane marki wybierane najczęściej
W całej kategorii wody w ostatnim roku produkty „markowe” poradziły sobie
Dane: CMR.
hipermarkety 5%
supermarkety 15% sklepy małoformatowe do 300 mkw. z kioskami i salonikami 62%
dyskonty 18%
Rafał Wiszowaty
Business Development Manager JS Global Invest Szczepanek Coraz większa świadomość konsumentów wymaga od producentów oraz dystrybutorów poszukiwania nowych rozwiązań, receptur, smaków, tak aby wpisać się w oczekiwania i wymagania kupujących. JS Global Invest Szczepanek jest w stanie sprostać zmieniającym się trendom i zaproponować coś nowego: AMIGO napój owocowy z 20% zawartością soku, w trzech smakach: Multiwitamina, Pomarańcza oraz Truskawka z Jabłkiem. AMIGO będzie absolutnym hitem – smaczny, zdrowy, trendy. Grupą docelową są nie tylko najmłodsi oraz nastolatki. Dorośli, którzy spróbowali AMIGO – mówią to samo – to smak wspomnień! Nowa odsłona napoju owocowego w kultowej saszetce z lat młodości na pewno przypadnie do gustu w tym sezonie. Smacznego AMIGO!
znacznie lepiej na rynku w porównaniu z produktami marek własnych. Według NielsenIQ wartość sprzedaży wód markowych na całym rynku wzrosła o 7,8% podczas gdy marek własnych spadła o 10,8% rok do roku.
Jak dodaje Aleksandra Gębarowska, różnica w trendzie jeszcze mocniej widoczna była w dyskontach, które odpowiadały
reklama za 86% wartości sprzedaży marek własnych – te w kanale dyskontów traciły wartościowo 11,9%, podczas gdy wartość sprzedaży produktów markowych w dyskontach wzrosła o 16,2%4 .
Gdzie po wodę?
Podobnie jak w wielu innych kategoriach FMCG w 2021 roku to dyskonty odgrywały dużą rolę w sprzedaży kategorii wody – ponad połowa wolumenu w tym okresie sprzedawała się w dyskontach, a udział tego kanału z roku na rok był większy. Jak wynika z danych NielsenIQ, pozytywny trend sprzedaży w dyskontach był widoczny dla wody niesmakowej, szczególnie tej z bąbelkami. W pozostałych kanałach dużego formatu, czyli hiper – i supermarketach odnotowano spadek sprzedaży wody zarówno czystej, jak i smakowej, z kolei w sklepach małoformatowych – woda „niesmakowa” – po znaczących spadkach w roku 2020, w ostatnim JS GLOBAL INVEST
AMIGO Multiwitamina
AMIGO Pomarańcza
AMIGO Truskawka z Jabłkiem
roku utrzymała zbliżony wolumen sprzedaży (-0,3% vs 2020 r.)5 .
Placówki małoformatowe zyskują na sprzedaży wody
Sprzedaż wód smakowych i czystych w sklepach małoformatowych według
Na co zwraca Pan(i) największą uwagę przy zakupie lodów?
(pytanie wielokrotnego wyboru)
• 55,5% – Jakość produktu • 50,7% – Cena produktu • 44,4% – Skład produktu • 35,9% – Zaufanie do marki • 14,5% – Kaloryczność produktu • 12% – Akcje reklamowe • 11,9% – Opinie o produkcie • 11,9% – Opinia bliskich • 11,1% – Dostępność produktu • 4,4% – nie wiem • 3,7% – Influencerzy • 3% – Coś innego
Dane: SW Research, badanie wykonane metodą CAWI w maju 2022, na grupie 834 osób.
KRAJOWA SPÓŁKA CUKROWA
Passaty Polskie Przetwory
Gotowe do użycia w kuchni passaty Polskie Przetwory to idealny szybszy zamiennik passaty z dojrzałych polskich pomidorów. Przetarty pomidor w wersji klasyczniej, z pestkami (rustica) oraz z przyprawami (z bazylią; z czosnkiem i ziołami; z papryką i czosnkiem) to najbliższy pomidorowi produkt mogący stanowić podstawę wielu dań z kuchni polskiej. Passaty nie zawierają konserwantów, kolorantów ani glutenu. Ponadto wersja klasyczna passat ma bardzo niską zawartość soli nie przekraczającą 0,4 g na 100 g produktu. | www.polskie-przetwory.pl
CMR wzrosła o niemal 7% pod względem wartości w 2021 vs 2020, co umotywowane było przede wszystkim zwiększeniem liczby transakcji wód, a także średniej ceny za opakowanie. „Pod kątem wolumenu wody ogółem zachowały stabilny poziom sprzedaży w 2021 roku, przy czym sprzedaż wolumenowa samych wód smakowych zmniejszyła się o 20%” – mówi Julia Kijo z Centrum Monitorowania Rynku.
Kategoria wód odznacza się sezonowością sprzedaży, której pik przypada na miesiące
reklama letnie – od czerwca do sierpnia. „W 2021 sprzedaż sierpniowa była na stosunkowo niskim poziomie ze względu na względnie niską temperaturę w tym miesiącu, co wpłynęło na niższy niż w ubiegłych latach popyt i konsekwentnie sprzedaż (-20% 08.21 vs 08.20)” – dodaje Julia Kijo.
Butelkę wody smakowej i/lub czystej można znaleźć w niemal każdym sklepie małego formatu w średnio 40 różnych wariantach – około 30 rodzajów wód czystych i ponad 10 smakowych. „Na wspomniany wcześniej wzrost średniej ceny wpływ miało wprowadzenie przez rząd opłaty cukrowej na początku 2021 roku. Mimo, iż podatek dotyczył jedynie wód smakowych (c.a. +0,89 zł za litr), to również w wodach czystych zauważalny był niewielki wzrost cen (c.a. +0,05 zł za litr)” – komentuje Julia Kijo.
Według danych instytutu najważniejszymi markami w kategorii wód są Żywiec Zdrój (Danone), Cisowianka (Nałęczów Zdrój) oraz Muszynianka – koncentrowały one 60% sprzedaży wartościowej kategorii w sklepach małoformatowych w 2021 r. Jak dodaje analityk, istotną rolę odgrywa również Kubuś Waterrr, który zajmuje drugie miejsce w wodach smakowych odKRAJOWA SPÓŁKA CUKROWA
Smoothies Polskie Przetwory
powiadając za 41% wartości sprzedaży segmentu, co przekłada się na 7% udziałów w całościowej sprzedaży wód w 2021 roku w sklepach do 300 mkw.
Napoje kupujemy w sklepach do 300 mkw.
Latem oprócz wody konsumenci chętniej sięgają również po napoje. W sklepach małoformatowych napoje to 3. pod względem wartości i 2. pod względem liczby transakcji najważniejsza kategoria w sezonie letnim. Ponadto ten format sklepów jest najważniejszym kanałem sprzedaży tej kategorii, odpowiadając za ponad 60% wartości sprzedaży w całym panelu sklepów detalicznych z dyskontami i hipermarketami w okresie letnim6 .
Według danych CMR z okresu od czerwca do sierpnia 2021 roku, najważniejszym segmentem napojów są napoje gazowane odpowiadające za 30% wartości sprzedaży i pojawiające się na co trzecim paragonie. Tuż za nimi plasuje się woda czysta z wagą wartościową 20%. W sezonie zyskują na znaczeniu przede wszystkim wody czyste i smakowe, a także herbaty mrożone i napoje izotoniczne.
Jakie produkty na grilla zwykle Pan(i) kupuje?
(pytanie wielokrotnego wyboru) • 66,7% – Kiełbasy • 53,7% – Inne mięsa (np. karkówka, żeberka) • 47,5% – Warzywa • 42,8% – Kaszanki • 26,3% – Ryby • 25% – Sery • 11% – Wegetariańskie odpowiedniki mięs • 7,9% – Nie wiem • 1% – Coś innego
SM RYKI
Masło Ryckie Exclusive – nowość w Spółdzielni Mleczarskiej Ryki
Masło Ryckie Exclusive stanowi świetne uzupełnienie dotychczasowej oferty. Każda kostka Masła Ryckiego jest doskonała w smaku i delikatna w swojej strukturze. Dzięki tradycyjnej recepturze i wysokiej jakości produktu świetnie smakuje nie tylko na kanapce, ale także jako składnik wielu potraw. Masło Ryckie Exclusive to produkt idealny na co dzień i od święta! Delektuj się smakiem.
Ser Rycki Tarty Mix
Ser Rycki Tarty Mix to to wyselekcjonowana kompozycja ryckich smaków zebrana w jednym opakowaniu, które zostało zaprojektowane tak, aby sprostać potrzebom najbardziej wymagających konsumentów. Jego funkcjonalność polega na tym, że otwierasz i zamykasz kiedy zechcesz dzięki specjalnej listwie. Ser Rycki Tarty Mix to idealny produkt dla osób ceniących sobie czas i wygodę podczas przygotowywania posiłków.
Rycki Koneser to ser o prostym składzie
Rycki Koneser dedykowany jest osobom poszukującym wyjątkowych walorów smakowych. Do jego powstania wystarczą tylko trzy składniki — mleko, sól oraz kultury bakterii. Jest serem dłużej dojrzewającym – minimum 5 tygodni – typu szwajcarskiego o łagodnym zapachu i ostrzejszym smaku oraz dużych owalnych oczkach. Doskonale smakuje ze świeżym pieczywem, a także tworzy idealną kompozycję z owocami i winem.
Sprzedaż wartościowa napojów w sklepach małoformatowych w okresie od czerwca do sierpnia 2021 wzrosła o 11,2% w porównaniu do analogicznego okresu 2020. „Kontrybutorem wzrostu wartości była średnia cena za opakowanie, podczas gdy liczba transakcji oraz liczba
reklama opakowań na paragonie miały negatywny wpływ na sprzedaż napojów. Ujemna zmiana liczby transakcji związana jest z niższym popytem na napoje w sierpniu 2021, wywołanym stosunkowo niskimi temperaturami oraz chłodną, deszczową pogodą” – wyjaśnia Julia Kijo z CMR.
Również w tym przypadku za wzrost cen odpowiedzialna była opłata cukrowa wprowadzona na początku 2021 roku. Podatek cukrowy obejmuje napoje bezalkoholowe z dodatkiem cukrów, substancji słodzących oraz kofeiny lub tauryny. „Producenci napojów podejmują się różnych działań mających na celu obniżenie wielkości płaconego podatku, a tym samym zniwelowanie wzrostu cen rynkowych. Jednym z działań jest zmniejszanie bądź całkowite eliminowanie cukru ze składu, wzbogacanie napojów o soki owocowe czy też proces tzw. „downsize’ingu”, czyli wprowadzanie mniejszych opakowań popularnych, flagowych produktów, redukując cenę jednostkową za butelkę i obniżając psychologicznie barierę cen” – mówi analityk CMR.
Pomimo licznych zabiegów mających na celu zniwelowanie wzrostu cen, według CMR średnia cena napojów w sklepach małoformatowych wzrosła o ponad 16%. Podwyżka cenowa najbardziej dotknęła napojów gazowanych (+37% lato 2021 vs lato 2020) oraz wód smakowych (+34%). „Producentami o najwyższych udziałach rynkowych w sklepach małego formatu są Coca-Cola i Pepsico (liderzy segmentu napojów gazowanych), Maspex (z najważniejszą marką soków Tymbark oraz m.in. marką energetyków Tiger) oraz Danone i Nałęczów Zdrój (producenci wód Żywiec Zdrój i Cisowianka), których znaczenie w sprzedaży wolumenowej wzrasta w okresie letnim” – wymienia Julia Kijo.
Letnie napojowe wybory
W miesiącach letnich obserwowane są zmiany trendów zakupowych przy wyborze wielkości opakowań. Sprzedaż napojów w mniejszych pojemnościach, czyli tych bardziej poręcznych, kupowanych do szybkiego spożycia rosła zdecydowanie szybciej niż sprzedaż napojów w dużych, rodzinnych opakowaniach. Ciężko znaleźć na rynku sklep małoformatowy, który w ofercie nie posiadałby jakiegokolwiek asortymentu napojowego. Według danych CMR wachlarz dostępnych wariantów jest bardzo szeroki, na półce sklepowej w 2021 roku znajdowało się ponad 70 różnych produktów z kategorii soki/nektary/napoje niegazowane, 45 różnych wariantów z kategorii napoje gazowane oraz 30 różnych wód czystych. W okresie letnim półka staje się jeszcze bardziej „obfita”, liczba dostępnych produktów rośnie średnio o dodatkowe 2-5 SKU w zależności od kategorii. Oprócz wód i napojów orzeźwienie przynoszą również napoje klasycznie spożywane na gorąco a latem na zimno. Mowa o kawie i herbacie. „Starsi wraz z początkiem lata, częściej zamawiać będą sezonowe wersje swoich ulubionych, kawowych napojów. Kawa mro-
SM RYKI
PODRAVKA POLSKA
100% chorwacki Ajvar Podravka
Zbliżające się lato to czas grillowania w gronie znajomych i rodziny. To również szansa na odkrycie nowych, inspirujących smaków rodem ze słonecznej Chorwacji. Idealnym dodatkiem do kiełbasek i dań mięsnych oraz warzywnych przekąsek z grilla, który podkreśli ich wyjątkowy charakter, będą 100% chorwackie pasty warzywne Ajvar Podravka. Przygotowane zgodnie z oryginalną chorwacką recepturą, z dojrzałych w słońcu papryk i bakłażanów oraz starannie dobranych przypraw, doskonale podkreślą smak grillowanych dań. Pasty są idealną alternatywą dla ketchupu i musztardy. 100% oryginalny chorwacki Ajvar Podravka dostępny jest w wersji łagodnej i ostrej. Doskonałym dodatkiem do grillowanych potraw jest także Pindżur Podravka – pasta warzywna powstała ze starannie wyselekcjonowanych czerwonych papryk, soczystych pomidorów i bakłażanów. Już dziś odkryj i zachwyć się grillowanymi daniami w nowej odsłonie.
żona z dodatkiem różnych smaków, ale bez dodatku cukru, jest jednym z ulubionych, orzeźwiających napojów, doskonale gaszących pragnienie w upalne dni” – przyznaje Anna Zdzieszyńska z ASM Sales Force Agency.
Lodowe trendy
Zaraz za napojami, a może nawet i na równi w rankingu orzeźwienia plasują się lody. „Najmłodszych, choć nie tylko, ucieszy zapewne
reklama coraz szerzej dostępna oferta orzeźwiających, owocowych lodów, które można znaleźć w niemal każdym punkcie sprzedaży” – mówi Anna Zdzieszyńska z ASM Sales Force Agency.
Multisensoryczność składników to trend lodowy, który był jeż obecny w poprzednich sezonach, obecnie przybiera on na sile. Jego wyrazem są wariacje na temat smaków, zapachów i struktury lodów, które wynoszą je na poziom wielozmysłowego doświadczenia.
W tej kategorii na rynku pojawiło się już wiele nowości. Nieoczywiste smaki w lodach mlecznych czy wodnych, połączenie sorbetu ze smakiem śmietankowym, kwiatowe zestawienia smakowe, w polewie strzelającej, o smaku oranżady czy ze składnikami pochodzącymi z odległych zakątków świata. Zainteresowanie konsumentów lodami, które łączą w sobie różne rodzaje słodyczy często wpływa na współpracę między producentami różnych kategorii. Nieoczywiste połączenia i wysoka jakość – królują tego lata w sklepowych zamrażarkach.
Rynek lodów zmienia się dynamicznie. Nowe i niespodziewane połączenia smakowe pomagają producentom zaistnieć w branży, która ma ogromny potencjał wzrostu, ponieważ wciąż spożywamy mniej lodów niż w krajach Europy Zachodniej, Skandynawii czy USA.
Ajvar łagodny PODRAVKA POLSKA
Ajvar ostry
Polacy szukają połączenia klasyki z nowoczesnością. Nie bez znaczenia jest również cena. Konsumenci w badaniu SW Research7 zapytani na co zwracają uwagę przy zakupie lodów najczęściej wskazywali na jakość produktu (55%). Na kolejnych miejscach znalazła się cena (50,7%), skład (44,4%) oraz zaufanie do marki (35,9%).
Na patyku, rożek czy kubek?
Jak co roku, zainteresowanie lodami wzrasta w okresie wiosenno-letnim, a decyzje zakupowe są w głównej mierze uzależnione od pogody i temperatury powietrza. Szczyt sprzedaży lodów przypada w okresie od czerwca do sierpnia, kiedy również temperatury osiągają najwyższe wartości. W sklepach małoformatowych do 300 mkw. wśród kupowanych rodzajów lodów, formaty impulsowe zdecydowanie budują przewagę nad lodami familijnymi, stanowiąc niemal 3/4 udziałów wartościowych w sprzedaży. Dyskonty generują nieco ponad 1/5 wartości sprzedaży, podczas
Śmietanowe dipy we francuskim stylu od SM Mlekpol
Oryginalne i zaskakujące 3 smaki dipów śmietanowych typu crème fraiche z: czosnkiem i ziołami, karmelizowaną cebulką i cheddarem oraz pomidorami, papryką i chili to znakomite urozmaicenie wiosennych pikników. Połączenie śmietany 18% z charakterystycznymi dodatkami, daje nowoczesny i pyszny efekt. Dobrze sprawdza się w potrawach na zimno, a także na ciepło – nie warzy się, a przy tym wzbogaca smak. Dostępne są w praktycznych kubeczkach 180 g. SM MLEKPOL
Dorota Grabowska
Kierownik Marketingu SM Mlekpol Latem chętnie spożywamy nabiał, który dostarcza nie tylko cennych wartości odżywczych, ale także – spożyty zaraz po wyjęciu z lodówki – przynosi orzeźwienie. Zestaw idealny na śniadanie to np. serek wiejski Łaciaty z dodatkiem dojrzałego pomidora lub chrupiącej rzodkiewki. Wzrost temperatury za oknem sprawia, że popularnością cieszą się napoje fermentowane, takie jak Maślanka Mrągowska, które skutecznie gaszą pragnienie. Nie ma też nic lepszego w upalny dzień niż Chłodnik warzywny, wystarczy dodać młode ziemniaki, jajko lub pieczywo, a pełnowartościowy posiłek będzie gotowy do spożycia. W tym samym czasie silnie rośnie również zapotrzebowanie na produkty „on the go”, które Polacy chętnie zabierają ze sobą na letnią wycieczkę. Są to np. tegoroczne nowości, czyli jogurty pitne Łaciate jabłko-gruszka oraz naturalny.
gdy udział super – i hipermarketów jest znacznie niższy. W przypadku lodów familijnych sytuacja kształtuje się na korzyść dyskontów, które generują niemal połowę wartości sprzedaży kategorii, natomiast sklepy małego formatu są nadal ważnym kanałem dystrybucji – odpowiadają za około 1/3 sprzedaży8 .
reklama
W kategorii lodów impulsowych, największą popularnością cieszą się warianty na patyku, stanowiąc ponad 60% kupowanych opakowań lodów. Rzadziej przez konsumentów wybierane są lody w rożkach, a kubki, sandwiche czy inne rodzaje opakowań cieszą się jeszcze mniejszą popularnością. Wśród wielbicieli lodów familijnych, najczęściej wybierane są opcje mleczne. Co roku, w szczycie sezonu obserwuje się wzrost dostępności lodów, a także szerokości asortymentu. W szczycie sezonu przeciętny sklep małoformatowy ma w ofercie ponad 60 różnych wariantów lodów, z czego najbogatsza jest oferta lodów impulsowych, zwłaszcza wariantów na patyku.
Lody impulsowe to jedna z wielu kategorii, w których w ostatnich latach wyraźnie widoczny jest trend wzrostu cen. Podczas kiedy jeszcze w 2019 r. niemal połowa sprzedaży generowana była przez produkty w cenie do 2,00 zł, w ostatnim sezonie było SM MLEKPOL
Chłodnik sokólski z warzywami 400 g
Chłodnik warzywny 380 g
SM MLEKPOL
Łaciaty jogurt pitny naturalny bez laktozy
Łaciaty jogurt pitny jabłko-gruszka bez laktozy
Na co zwraca Pan(i) największą uwagę przy zakupie produktów na grilla?
(pytanie wielokrotnego wyboru)
• 53,3% – Jakość produktu • 41,8% – Cena produktu • 39,2% – Skład produktu • 28% – Zaufanie do marki • 19,1% – Specjalne przeznaczenie produktu na grilla • 14,7% – Dostępność produktu • 13,6% – Opinia bliskich • 12,4% – Opinie o produkcie • 11,3% – Akcje reklamowe • 10,2% – Opakowanie produktu • 7,5% – Nie wiem • 0,2% – Coś innego
Dane: SW Research, badanie wykonane metodą CAWI w maju 2022, na grupie 834 osób.
Jacek Wyrzykiewicz
PR & Marketing Services Manager Hochland Polska W naszej ofercie jest mnóstwo produktów, które cieszą się w okresie letnim dużą popularnością. Polecamy bardzo wygodne w zastosowaniu sery kremowe topione w krążkach, bloczkach, pudełkach plastikowych i plasterkach, sery żółte w plasterkach czy sery kremowe twarogowe Almette i Kanapkowy aż po sery pleśniowe Valbon. Każdy konsument znajdzie coś ciekawego dla siebie! Często podejmujemy wyzwanie kreowania innowacyjnych segmentów rynkowych. Rynek FMCG zmienia się bardzo dynamiczne, ale największe piętno odciska zmiana oczekiwań konsumenckich. Dlatego siłą poszczególnych kategorii serów jest różnorodność produktów i otwartość Polaków na nowości na półce. Trwa nieustanny wyścig o uwagę, lojalność i portfel konsumenta. Najważniejszy jest „speed to shelf”, czyli dostarczenie produktu w odpowiednim czasie na odpowiednią półkę w odpowiednim sklepie. HOCHLAND POLSKA
Almette Kozi śmietankowy
Hochland Sałatkowy
to już tylko ¼ sprzedaży, a jednocześnie coraz częściej spotykamy się z wysokimi cenami, nawet powyżej 5 zł za opakowanie. „W kategorii lodów familijnych niezmiennie swoją pozycję lidera utrzymuje Grycan. Do najpopularniejszych marek lodów impulsowych w sklepach małofor-
reklama matowych należy obecnie Magnum, Koral Ekipa, Nestle Kaktus, Big Milk i Koral Rożek” – wymienia Ilona Mazurek, analityk danych CMR.
Lekkość i kolory w menu
Latem nic nie liczy się bardziej niż orzeźwienie i lekka dieta. Oprócz lekkości posiłków na znaczeniu zyskują wszystkie te produkty, które są niezbędne na wycieczkę, w drogę, na piknik. Poręczne opakowania i małe formaty. Oprócz tego produkty wywołujące letnie skojarzenia, owocowe smaki, świeże owoce czy warzywa i oczywiście produkty przeznaczone wprost na grilla – tym cechuje się okres letni. „Niezależnie od tego, czy lato mamy tylko w kalendarzu, czy również za oknem, sieci handlowe od wielu tygodni przygotowywały się na wypoczynkowy, letni sezon. Rodzinne pikniki, rowerowe przejażdżki czy popularne grillowanie – tego rodzaju aktywności czekają nas w nadchodzących tygodniach. Sieci handlowe już oferują bogatą i zróżnicowaną gamę produktów, z których z łatwością przygotujemy smaczne przekąski, atrakcyjne dania oraz odświeżające, zdrowe koktajle na bazie owoców lub mleka” – mówi Anna Zdzieszyńska, News Business Manager w ASM Sales Force Agency.
Grill
Jego popularność w okresie letnim jest ogromna. Czy można go uznać za symbol lata? Opinie mogą być podzielone ale niewątpliwie to jedna z ulubionych form spędzania czasu podczas wakacji przez Polaków. Wiąże się z nią wiele kategorii spożywczych. Produkty trafiające na ruszt i dodatki to niezbędne pozycje letniej oferty w każdym sklepie.
Co króluje na ruszcie? Jak wynika z tegorocznego badania SW Research9 najwięcej respondentów na grilla kupuje kiełbasy (66,7%) oraz inne mięsa takie jak np. karkówka, żeberka (53,7%), warzywa (47,5%), kaszanki (42,6%) oraz ryby (26,3%).
ZT „BIELMAR”
Śniadaniowa zawsze w Twoim domu!
Klasyka na polskim stole od ponad 30 lat! Jej sekretem jest wyjątkowa, niezmienna od lat receptura bazująca na ukwaszonym mleku i najwyższej jakości olejach roślinnych. Jest źródłem kwasów Omega 3, bez konserwantów i ma wysoką zawartość witamin A, D i E. Od czerwca Śniadaniowa jest dostępna w opakowaniu z nową przyjazną grafiką, zachęcającą do zakupu. Na opakowaniu w czytelny sposób przedstawione są najważniejsze jej zalety i oświadczenia żywieniowe. Wprowadzenie Śniadaniowej w nowym odświeżonym opakowaniu wsparte będzie silną kampanią: w telewizji, telewizji internetowej, internecie, sklepach.
Ewa Polińska
Specjalista ds. handlu i marketingu Moniecka Spółdzielnia Mleczarska w Mońkach W ofercie MSM Mońki stawiamy przede wszystkim na najwyższą jakość oferowanych produktów – źródło pochodzenia mleka, procesów wytwarzania itd. W okresie letnim sery w plastrach są jednymi z najczęściej wybieranych produktów. Można je łatwo otworzyć, zabrać do pracy, na piknik czy zjeść jako snack na przyjęciu. Kultowa Gouda czy Aldamer zawsze znajdą swoich najwierniejszych fanów. Ser Aldamer to delikatny zapach i śmietankowy smak. Dzięki unikalnej konsystencji będzie idealnym dodatkiem do przekąsek. I tak na przykład letnie śniadanie to połączenie najlepszego sera, pachnącego pomidora oraz chrupiącego chleba. Dla podkreślenia letniego aromatu najlepiej pasuje wyrazisty, pobudzający zapach i smak – sera Gouda MSM Mońki.
Przygotowywanie posiłków na grillu to nie tylko opcja przeznaczona dla mięsożerców. Na ruszcie ląduje coraz więcej produktów bezmięsnych. „Lato, to idealny czas, aby wprowadzić do swojej diety zdrowe nawyki żywieniowe. Producenci poszerzają ofertę o zdrowsze i mniej kaloryczne wersje znanych potraw. Kiełbaski vege czy wegetariańskie hamburgery to
reklama idealne towarzystwo warzyw, które również można przygotować na grillu” – mówi Anna Zdzieszyńska z ASM Sales Force Agency. Według badania SW Research zakupu wegetariańskich odpowiedników mięs jak np. parówek czy kiełbas sojowych dokonuje 11% Polaków.
Instytut zapytał również konsumentów jakimi czynnikami kierują się przy wyborze produktów podczas zakupów na grilla. Najczęściej wymienianymi czynnikami są: jakość produktu (53,3%), cena (41,8%), skład (39,2%) oraz zaufanie do marki (28,0%). Nie ma wątpliwości co do tego, że jakość jest obecnie najważniejszym kryterium przy zakupach większości kategorii w koszyku spożywczym.
Więcej smaku
A mowa o przyprawach, którym potrawy zawdzięczają głęboki smak i aromat. Latem konsumenci kierują swoją uwagę ku pozycjom do sałatek, do sosów, do mięs i ryb na grilla czy dressingów. Na znaczeniu zyskują przyprawy suche, jak i mokre. Jak się okazuje pozycje grillowe są popularne nie tylko latem. Dowodem na to, że Polacy nie tylko w okresie wiosenno-letnim sięgają po smaki grillowe jest sprzedaż mieszanek przypraw do grilla. W sklepach małoformatowych nawet poza sezonem produkty z tej kategorii dostępne są w co piątym sklepie, a średnia liczba transakcji utrzymuje się na poziomie 2-3 miesięcznie. W 2021 roku szczyt sprzedaży przypadł na czerwiec. W 2021 sytuacja uległa zmianie i kategoria spadła odpowiednio o 9% w wolumenie sprzedaży, 10% w liczbie opakowań oraz 7% w wartości sprzedaży. Można zatem uznać, że kategoria jest w miarę MSM MOŃKI
Ser Gouda w plastrach
Ser Aldamer w plastrach
stabilna, choć czynnikiem wpływającym na wzrost wartości sprzedaży jest cena. „W trakcie sezonu, odpowiedzialnego za 85% wartości sprzedaży rocznej (dane za 2021), kategoria jest dostępna w co drugim sklepie. W TOP 10 produktów pod względem sprzedaży znalazły się 4 produkty Grill klasyczny (uniwersalny, bez wskazania dania czy typu mięsa) oraz 3 pikantne. Nieodmiennie na pozycji lidera w 2021 w wartości sprzedaży utrzymuje się Prymat Grill Klasyczny 20 g. Na podium znajdują się również Kamis Grill Klasyczny 25 g oraz Kamis Przyprawa do grzanek złocistych z grilla 20 g” – mówi Aleksandra Supranowicz z Centrum Monitorowania Rynku.
Suche sosy sałatkowe można znaleźć w co drugim sklepie, gdzie średnio dostępne są 3 warianty. Według CMR w całej kategorii w 2021 roku znajdowało się 46 produktów, przy czym TOP 5 odpowiadało za prawie 75% wartości sprzedaży. Konsumenci najczęściej sięgają po Knorr Sos Sałatkowy; koperkowy 9 g, w następnej kolejności zaś wybierają grecki, francuski i włoski.
Przy okazji dodatków do potraw nie należy pominąć tłuszczów. Latem czołowe miejsce zajmują oliwy. To dodatek do większości sosów sałatkowych, składnik marynat do mięs oraz produkt do smażenia. „Oliwy dostępne są w co 4 sklepie
reklama
małego formatu. Ciekawym faktem jest to, że liczba wariantów zmniejsza się dość mocno (spadła o jedną trzecią w ciągu dwóch lat), podczas gdy średnia liczba wariantów per sklep zmniejszyła się tylko nieznacznie (z 2,3 w 2019 do 2,1 w 2021). Największą liczbą wariantów może pochwalić się marka Monini, która od 2021 jest również nowym liderem rynku, w miejsce Basso, co zawdzięcza głównie swojemu nr 1 (również nr 1 kategorii) Monini Classico oliwa z oliwek extra vergine butelka 500 ml” – mówi Aleksandra Supranowicz.
reklama
Szybkie dania
Co z pewnością nie powinno się znaleźć w wakacyjnym niezbędniku? Potrawy, które gwarantuję długi czas spędzany na ich przygotowywaniu. Ma być szybko i smacznie. W związku z tym na znaczeniu zyskują wszelkiego rodzaju produkty, które usprawniają przygotowywanie posiłków. Przeciery, passaty, pesto, ajvar czy wszelkiego rodzaju gotowe sosy. Niezwykle pomocne są fixy, które dostarczają wielu pomysłów na szybkie dania, np. zapiekanki makaronowe z różnymi dodatkami, kotlety, dania z makaronami w różnych sosach. Wybór na rynku jest ogromny.
Przy tego typu daniach częstym dodatkiem są makarony. Nic dziwnego szybkość przygotowania przemawia na korzyść tego produktu. Obok są oczywiście wszelkiego rodzaju kasze i ryż. To produkty o długim terminie przydatności i co ciekawe zyskały one na znaczeniu wraz z inwazją Rosji na Ukrainę. Jak wynika z danych NielsenIQ już w 8 tygodniu 2022 roku w porównaniu do tego samego tygodnia w roku poprzednim sprzedaż makaronu wzrosła o 59% a ryżu o 53%10. Instytut przewiduje dalszy trend wzrostowy tych kategorii.
Napoje mleczne i fermentowane
Kolejną kategorią, która zyskuje latem na znaczeniu są jogurty, kefiry, maślanki, chłodniki czy zsiadłe mleko. A to dlatego, że poza właściwościami orzeźwiającymi, świetnie gaszą pragnienie i są pożywne. Wybór tych produktów często jest umotywowany także trendem prozdrowotnym ze względu na liczne korzystne właściwości napojów fermentowanych. To przede wszystkim produkty naturalne i niskotłuszczowe.
Zsiadłe mleko, kefiry i maślanki naturalne to także znakomita baza do koktajli z owocami i chłodników przyrządzanych wyłącznie wiosną i latem, a także podstawa lekkostrawnych sosów do potraw z grilla czy też dodatek do ziemniaków.
W ofertach producentów znajdują się już gotowe chłodniki, również w wersji warzywnej czy w poręcznej butelce gotowe do spożycia. Jeśli mowa o produktach „on the go” na rynku są również różne warianty smakowe maślanek w poręcznych opakowaniach. Tutaj również jogurty pitne to produkty, które można zabrać ze sobą wszędzie, a mnogość opakowań w różnych pojemnościach pozwala wybrać odpowiedni.
Kategorie nabiałowe latem zyskują nie tylko ze względu na walory orzeźwiające czy poręczne opakowania. To także podstawa wielu dań, sosów czy dipów. Jogurty naturalne, śmietany, serki kremowe, masła czy sery takie jak mozzarella bądź feta to stała pozycja na listach wielu wakacyjnych niezbędników przy przygotowywaniu letniego posiłku zarówno z grilla, jak i lekkiego domowego obiadu.
Sery i serki
Kanapki z serem i świeżymi warzywami to podstawa letniego menu, jak i stały element jadłospisu wśród osób dbających o swoją dietę. „Sery żółte, wiejskie czy kanapkowe to obowiązkowy składnik posiłków, zwłaszcza śniadań, dla wielu Polaków. Niestety, od stycznia do marca bieżącego roku wolumen sprzedaży każdej z tych kategorii w sklepach małoformatowych do 300 mkw. nieznacznie spadł, co może być związane z rosnącymi cenami.
Wszak w tym samym czasie wartość sprzedaży tych rodzajów sera wzrosła, w każdym przypadku o kilkanaście procent” – mówi Nikodem Pankowiak, analityk danych sprzedażowych w Centrum Monitorowania Rynku.
Produkty z tych kategorii znajdziemy w 9 na 10 sklepów małoformatowych. W przypadku serów żółtych najszerzej dostępne pozostają sery SM Mlekpol, serków kanapkowych – Hochland, a serków wiejskich – OSM Piątnica. Klienci małych sklepów mogą wybierać średnio spośród ok. 10 wariantów serów żółtych, 3 wariantów serków wiejskich i ok. aż 13 wariantów serków kanapkowych.
Średnie ceny za opakowanie serów wzrosły w ciągu roku o co najmniej kilkadziesiąt groszy. „I tak, w przypadku serków kanapkowych średnia cena za opakowanie w sklepach małego formatu w okresie styczeń-marzec bieżącego roku wynosiła ok. 3,70 zł, czyli o ponad 30 gr więcej niż w analogicznym okresie rok wcześniej. O tyle samo wzrosła średnia cena za opakowanie serków wiejskich, która dziś wynosi ok 2,65 zł. Największą podwyżkę cen zaliczyły sery żółte – ich opakowanie kosztuje dziś w sklepach małoformatowych średnio 5,75 zł, czyli o ok. 90 gr więcej niż rok wcześniej” – przyznaje Nikodem Pankowiak.
Oto przykłady najważniejszych letnich kategorii. Dla konsumentów mają szczególne miejsce podczas wakacyjnego odpoczynku. Dla detalistów oznacza to, że powinny znaleźć szczególne miejsce przy planowaniu asortymentu na okres wakacyjny. Przy tym należy wziąć pod uwagę otoczenie i potrzeby klientów danego sklepu. Teraz odpowiedź na pytanie staje się łatwa. Jaka jest Twoja lista wakacyjnych niezbędników?
reklama
Zdrowo i aktywnie
Zdrowo i aktywnie, lekko i młodo – tak chcemy się czuć, wyglądać i tak żyć. Bezdyskusyjnie polscy konsumenci są coraz bardziej świadomi wpływu tego, co jemy na nasze zdrowie i samopoczucie. Doskonale wiedzą o tym producenci, którzy oferują szeroki wybór produktów z segmentu fit & healthy.
Monika Górka
Zastępca Redaktora Naczelnego
„Zdrowy i aktywny” stał się celem i stylem życia dla znaczącego grona polskich konsumentów. Dane Mintel wskazują, że 78% respondentów w Polsce deklaruje swoją gotowość na doraźne poświęcenia i wyrzeczenia w ramach długofalowych wysiłków ukierunkowanych na utrzymanie zdrowia. Dodatkowo, 67% poświęca dużo uwagi temu, co je. Zaś 68% twierdzi, że jest dla nich ważne, aby prowadzić aktywny tryb życia.
Jak zauważa Honorata Jarocka, Senior Food and Drink Analyst, Mintel – w rezultacie rosnącej świadomości wokół tematów związanych ze zdrowiem, dobrym samopoczuciem i regularną aktywnością fizyczną, wzrasta także zainteresowanie funkcjonalnymi (w tym naturalnie funkcjonalnymi) produktami wzbogacającymi codzienną dietę. Konsumenci wskazują, że ich idealny sposób odżywiania powinien zapewniać im benefity związane między innymi z utrzymaniem/utratą wagi (50%), dodatkowym zastrzykiem energii (44%) oraz budowaniem masy mięśniowej (22%). „Odpowiadając na te potrzeby zauważalna jest wysoka aktywność marek spożywczych w obszarze innowacji oferujących korzyści prozdrowotne. W oparciu o dane z bazy Mintel GNPD (Global New Products Database/Globalna Baza Nowych Produktów), na przestrzeni ostatnich trzech lat odnotowano między innymi wysoką pozycję w kontekście nowych wdrożeń organicznych, pozbawionych dodatków/konserwantów, z niską/ zerową zawartością alergenów oraz wegańskich” – dodaje Honorata Jarocka.
IPSOS: Przyjemne z pożytecznym1
Od lat niezmiennie wierzymy, że to, co jemy, ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, a także korzystny wygląd. Pogląd taki podziela nawet 60% Polaków, których opinię można by zamknąć w popularnym stwierdzeniu „jesteś tym, co jesz”. A że trend na bycie fit & healthy nadal rośnie w siłę, podczas zakupów chętnie rozglądamy się za produktami, które mogą pomóc nam w osiągnięciu celów związanych ze zdrowiem i dobrym wyglądem. „Jednocześnie wiedza na temat zdrowego odżywiania jest wśród Polaków coraz większa – mamy świadomość, że podstawą odpowiedniego stylu życia jest aktywność fizyczna oraz dieta bogata w warzywa i owoce. Co ciekawe, wielu z nas z sentymentem patrzy na to, jak żywiliśmy się np. w latach 90. Mimo ograniczonego wyboru w sklepach, niemal codziennie jadaliśmy świeże obiady, gotowane według sprawdzonych receptur, zaś zakupy robiliśmy głównie na targach i w lokalnych sklepikach. Dziś ani na jedno, ani na drugie nie możemy poświęcić już tyle czasu. W związku z tym szukamy takich rozwiązań, które będą nie tylko smaczne i zdrowe, ale również szybkie i wygodne. Pogodzenie tych cech staje się dużym wyzwaniem, ale staramy się z nim mierzyć” – komentuje Barbara Zajączkowska, Research Manager z instytutu IPSOS.
Wiele marek dostrzega to wyzwanie stawiane sobie przez konsumentów dbających o zdrowie. Sklepy oferują naprawdę szeroki wybór bardzo ciekawych produktów, z coraz lepszym składem, dostosowanym do potrzeb wynikających z wielu diet i sposobów żywienia. Dzięki nim nadal możemy być fit & healthy, choć pod warunkiem włożenia wysiłku w odpowiedni ich wybór i komponowanie urozmaiconych fit-posiłków. GRANA
Inka Owsiane waniliowe
Inka Owsiane kakaowe
GRUPA MASPEX
Lubella Owsianka
Łowicz Antybaton
Anna Radowicka
PR & Social Media Manager „Herbapol-Lublin” Konsumenci wiedzą, że dieta ma rzeczywisty wpływ na zdrowie, samopoczucie czy kondycję – i zgodnie z tą wiedzą, dokonują wyborów zakupowych. Herbapol – jako jeden z wiodących producentów, nieustannie wychodzi naprzeciw oczekiwaniom klientów. Dla wielu osób kluczowe znaczenie ma wykluczenie czy ograniczenie cukru. Tu doskonałym produktem na lato będą Herbatki na zimno Herbapol (owocowo-ziołowe, z liściem stewii w składzie), a dla osób, które poszukują innowacyjnych rozwiązań wspierających higienę jamy ustnej – Cukierki czyszczące język Herbapol (bez dodatku cukru). Konsumenci chętnie sięgają również po produkty funkcjonalne, takie jak herbatki pomagające zachować szczupłą sylwetkę – np. Odchudzanie i Spalanie marki Herbapol oraz herbatki Big Active – Active Burn, Detox, 4xSuper Slim. Herbapol ma także propozycję dla tych, którzy chcą korzystać z dobroczynnych właściwości ziół, a jednocześnie nie przepadają za ich specyficznym smakiem. To linia herbat ziołowych Herbapol zioła ze smakiem, wzbogaconych o składniki owocowe. „HERBAPOL-LUBLIN”
Big Active Matcha zielona herbata & limonka
Herbapol Cukierki czyszczące język Pomarańcza+Szałwia, Poziomka+Pokrzywa
Talerz w wersji fit2
Myśląc o zdrowym jedzeniu często w pierwszej kolejności na myśl przychodzą nam świeże sałatki. „W 12-miesięcznym okresie kończącym się na marcu 2022 kategoria pakowanych świeżych sałat stałowagowych wzrosła na wolumenie o 16%, a jej wartość była wyższa o blisko 1/4 w stosunku do poprzedniego rocznego okresu. Wśród świeżych sałat warto zwrócić uwagę na wygodne w spożyciu, gotowe lunch boxy sałatkowe, które po ok. 40% stracie zarówno wolumenu i jak wartości sprzedaży w pierwszym roku pandemii (okres MAT marzec 2021), dynamicznie urosły w ostatnim analizowanym okresie (MAT marzec 2022) – zyskując aż 160% wartości sprzedaży rok do roku” – informuje Aleksandra Gębarowska, Client Consultant, International Customer Success Analytics, NielsenIQ.
Do szybkich i zdrowych przekąsek, które można mieć zawsze pod ręką należą z pewnością musy owocowe, które dynamicznie rozwijają się na polskim rynku – a w ostatnim okresie rocznym ich wolumen sprzedaży wzrósł o ponad połowę w porównaniu do okresu MAT marzec 2021. Jak podkreśla Aleksandra Gębarowska – oprócz wygodnych w spożyciu musów do szybkich przekąsek dających zastrzyk energii zaliczyć można także batony musli, które po spadku wolumenu i wartości sprzedaży o blisko 1/4 w pierwszym roku pandemii (MAT marzec 2021) odbudowały swoją pozycję notując wzrost wolumenu o 40% i wartości o 42% w okresie MAT marzec 2022 w porównaniu do poprzednich 12 miesięcy. W tym czasie sprzedaż wolumenowa płatków musli pozostała stabilna (wzrost o 1% w okresie MAT marzec 2022 rok do roku), natomiast ich wartość sprzedaży urosła o blisko 7% w ostatnich 12 miesiącach.
Do kategorii, które cieszyły się większą popularnością w okresie pandemii (MAT marzec 2021) zaliczyć można suszone owoce – ze wzrostem wolumenu o 6% oraz orzechy czy ziarna ze wzrostem o 11% rok do roku. Jednak wolumen sprzedaży zarówno suszonych owoców, jak i ziaren spadł o kilkanaście procent w ostatnich 12-miesiącach, notując niższą sprzedaż wolumenową niż 2 lata wcześniej. W okresie MAT marzec 2022 jedynie segment orzechów pozostał stabilny pod względem wolumenu sprzedaży w porównaniu do poprzedniego roku.
Myśląc o pełnowartościowym i niskokalorycznym śniadaniu czy przekąsce w ciągu dnia, konsumenci mogą sięgać po chrupkie pieczywo czy wafle ryżowe – oba segmenty w poprzednim roku (MAT marzec 2021), kiedy więcej czasu spędzaliśmy w domu, notowały negatywny trend sprzedaży w stosunku do poprzedniego roku. W ostatnim analizowanym okresie rocznym – wafle ryżowe kontynuowały negatywny trend sprzedaży, z kolei wartość segmentu chrupkiego pieczywa wzrosła o ok. 6% w porównaniu do okresu MAT marzec 2021.
Lato kojarzy się nie tylko z urlopami, dniami pełnymi słońca ale także sprzyja lekkiej i zdrowej diecie. Świeże warzywa i owoce stanowią wówczas większą część talerza i znacznie ułatwiają zrzucenie zbędnych kilogramów a przede wszystkim wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych. Warto dobrze wykorzystać ten czas i powiększyć miejsce na półce dla oferty fit & healthy.
Barbara Zajączkowska
Research Manager IPSOS
Dla Polaków jedną z najważniejszych cech jedzenia jest przyjemność, jaką ono daje. Takie skojarzenie dominuje u 74% z nas. Powstaje więc pytanie, czy da się połączyć przyjemne z pożytecznym? Sięgać po ulubione smaki, a jednocześnie nie martwić się o kalorie czy negatywny wpływ na zdrowie? To trudne, ale osoby dbające o zdrowy styl życia bardzo tego oczekują – nawet zdrowa dieta powinna być dziś smaczna, a nawet… ekscytująca. Blisko połowa Polaków przyznaje, że ogranicza w swojej diecie cukier, zaś 37% nieprzychylnie patrzy na jakiekolwiek inne słodziki, w tym nawet na syrop glukozowo-fruktozowy (31%). Stąd zainteresowaniem mogą cieszyć się np. fit-słodycze, które takich składników nie zawierają, a jednocześnie prowadzą dość „charakterną” komunikację marketingową.
