Marek Osuchowski, Wielkopolski Indyk

Wielkopolski Indyk – dedykowane specjały indycze

Produkcja „od pola do stołu” ma obecnie duże znaczenie i jest coraz bardziej doceniania przez konsumentów. Dobrze o tym wie firma Wielkopolski Indyk, która w tym roku obchodzi swój znaczący jubileusz. O produkcji, nowej marce i trendach na rynku mięsa opowiada Marek Osuchowski, Dyrektor Handlu i Marketingu w firmie Wielkopolski Indyk.

Wielkopolski Indyk funkcjonuje od lat – na produkcji jakich wyrobów skupia się firma? Jakie macie cele związane z produkcją?

Owszem, nasza firma jest znana od wielu lat. W tym roku obchodzimy w firmie wyjątkowy jubileusz 55-lecia. Lata ciężkiej pracy i mądrych inwestycji doprowadziły firmę do miejsca, w którym dzisiaj się znajduje.

Jesteśmy jednym z największych polskich dostawców mięsa indyczego – mam na myśli niezrzeszonego, indywidualnego dostawcę.

Dysponujemy sporym areałem pod uprawy wysokiej klasy zbóż do produkcji pasz, licznymi fermami, ubojnią oraz nowoczesną przetwórnią. Posiadamy doskonale naoliwiony, precyzyjny mechanizm o znaczącym potencjale. Z powodzeniem obsługujemy rynek krajowy oraz sporo rynków zagranicznych.

To – na czym dzisiaj chcielibyśmy się skupić – to nasz potencjał związany z wędlinami i innymi przetworami z mięsa indyczego.

Posiadamy nowoczesną i wydajną przetwórnię dysponującą liniami do produkcji dań gotowych convenience i sous vide, produktów dojrzewających, wędlin plasterkowanych oraz asortymentu mrożonego..

Jakie nowości w ostatnim czasie pojawiły się w portfolio? Czym wyróżniają się na rynku?

Od 55 lat czerpiemy z tradycji zachowując rzemieślniczy charakter naszych wędlin i wykorzystując najnowszą technologię oraz opakowania. Nasza firma mieści się nieopodal Wielkopolskiego Parku Narodowego, z dala od zgiełku i zanieczyszczeń. Mamy potencjał, wiedzę i unikatowe doświadczenie.

Zdecydowaliśmy się wprowadzić nową markę producencką „Wielkopolski Indyk” składającą się z czterech nowych linii produktowych precyzyjnie wpisujących się w aktualne trendy żywieniowe i ekonomiczne.

Pierwsza z nich „Na śniadanie” obejmuje wybrane wędliny do codziennej konsumpcji.

Kolejna to „Specjały indycze”, pod którą kryją się unikatowe wędliny z mięsa indyczego, takie jak bekon, pastrami czy salami.

Nasza trzecia linia „Wolno gotowane” to wybór znanych mięs przygotowanych metodą sous vide, co czyni je bardziej soczystymi i aromatycznymi. Oczywiście z mięsa indyczego.

Nasza czwarta linia to asortyment convenience – mrożone i chłodzone produkty panierowane takie jak stripsy, nuggetsy i inne tego typu produkty.

Na jakie trendy odpowiada zarówno wprowadzona nowość, jak i pozostałe produkty z oferty?

Znajdujemy się w czasie i miejscu, w którym łączy się i przenika wiele wątków, niewątpliwie to trudny okres. Wojna w Ukrainie, kryzys ekonomiczny i energetyczny – wszystko to nawarstwia się i odciska piętno na otaczającej nas rzeczywistości.

W związku z tym obserwujemy trendy, które już funkcjonują od jakiegoś czasu i całkowicie nowe zjawiska, które mogą wiele zmienić na rynku.

Jednym z trwałych trendów jest ten związany z ograniczaniem spożycia mięsa i wędlin. My jednak szacujemy, że coraz ważniejszy będzie kierunek związany ze zdrowym odżywianiem, zwłaszcza w kontekście konsumpcji mięsa – mniej przetworów z mięsa ale zdrowszych i wyższej jakości – a mięso indycze jest po prostu zdrowsze.

Niewątpliwie w segmencie ekonomicznym jeszcze ważniejsza będzie cena. Ale jeśli wyjdziemy poza segment ekonomiczny istotne staną się także inne czynniki: jakość, unikalne cechy produktu, a także wizerunek producenta i co ważne a niedoceniane – moda. • Cechy produktowe:

Oczekiwana jest pełna transparentność pochodzenia surowca, procesu produkcji, czystości i jakości produktu.

W tym miejscu chciałbym zwrócić szczególną uwagę na jedną z kluczowych wartości w naszej firmie, jaką jest zasada „od pola do stołu”. Od lat dbamy o pełną kontrolę jakościową wszystkich etapów procesu powstawania naszch produktów. • Wizerunek producenta:

Klienci poszukują firm dbających o dostarczanie produktów dokładnie takich i w takiej formie, jakiej oczekuje rynek – produktów bezpiecznych, ekonomicznych, jakościowych i convenience. • Moda:

Związana jest z preferowaniem producentów polskich, rodzinnych firm, jak najmniej uciążliwych dla środowiska, dbających o środowisko społeczne.

Nasza firma z pewnością do takich należy – od lat dążymy do niezależności energetycznej oraz jak najmniejszego, negatywnego oddziaływania na środowisko naturalne. Posiadamy własną biogazownię, farmę paneli fotowoltaicznych oraz własną oczyszczalnię ścieków.

Jakie działania towarzyszą wprowadzeniu nowości na rynek? Jak szeroka dystrybucja jest zaplanowana?

Naszym celem jest w dalszym ciągu rozwój współpracy z sieciami w kanale nowoczesnym, jak również z klientami w rynku tradycyjnym. Interesuje nas także kanał HoReCa, dla którego również mamy skonstruowaną ciekawą ofertę.

Dziękuję za rozmowę. Monika Książek

Zbigniew Mojecki

Zastępca Prezesa ds. Handlowych WSP „Społem” W okresie okołoświątecznym największym zainteresowaniem wśród Polaków cieszą się sprawdzone i lubiane, znane od lat smaki. W przypadku produktów WSP „Społem” są to przede wszystkim: tradycyjny Majonez Kielecki, Chrzan Luksusowy oraz Sos Kielecki tatarski czy Musztarda Kielecka delikatesowa. Zwiększone zainteresowanie nimi widoczne jest już kilka tygodni przed świętami, kiedy to Polacy z wyprzedzeniem przygotowują listę zakupową i zaopatrują się w niezbędne produkty. Sprzedaż naszych sosów, a szczególnie Majonezu Kieleckiego, wzrasta wtedy nawet o 200-300% w stosunku do pozostałych części roku. Poruszając kwestię nowości – na ten moment nie chciałbym mówić jakie konkretne planujemy, ale… na pewno zaskoczymy naszych konsumentów jeszcze w tym roku. WSP „SPOŁEM”

Majonez Kielecki Roślinny 310 g

Majonez Kielecki 700 ml

Nieodłączny nabiał

Na bożonarodzeniowej liście zakupów nie brakuje też pozycji z kategorii nabiału. Podstawą świątecznych przygotowań są takie produkty jak jajka, masło, margaryny, mleko czy śmietana. Należy jednak również pamiętać, że tradycyjne potrawy to nie wszystko. W lodówce powinny się znaleźć również podstawowe składniki na szybką

reklama kanapkę lub kolację przy winie i kominku. Warto więc poświęcić nieco uwagi półce z serami, od niezastąpionej klasycznej goudy po sery pleśniowe i długodojrzewające. Na popularności zyskują również sery owcze i kozie. Ciekawymi propozycjami są również sery mozzarella czy burrata. Mogą one występować solo, a także jako dodatek do sałatki.

Kategoria serów jest obecna w zakupach niemal wszystkich gospodarstw domowych, a każde gospodarstwo kupuje ser ponad 68 razy w ciągu roku wydając w tym czasie na kategorię ponad 645 zł. W ciągu ostatnich 12 miesięcy (lipiec 2021-czerwiec 2022) odnotowano niewielki spadek wolumenu zakupów przy jednoczesnym wzroście wartości w porównaniu z okresem rok wcześniej. Wynika to ze wzrostu średniej ceny o ok. 12%. Liczba nabywców kategorii praktycznie nie uległa zmianie i jest na stabilnym, wysokim poziomie3 . WIELKOPOLSKI INDYK

Bekon Indyczy 200 g

Do smaku

Kluczową kategorią w okresie świąt są również przyprawy. I choć są one dostępne w sklepach przez cały rok, to jednak w poszczególnych okresach zmianom ulega oferta. W okresie bożonarodzeniowym na półce pojawiają się różnego rodzaju mie-

Piotr Pilarski

Trade Marketing Manager Indykpol Okres świąt Bożego Narodzenia to czas, kiedy konsumenci poszukują produktów, które zapewnią najbliższym to co najlepsze. W tym okresie konsumenci wybierają produkty, które charakteryzują się wysoką jakością, zaufaniem oraz sprawdzonym smakiem. Odpowiadając na te potrzeby detaliści powinni zadbać o szeroką ofertę w kategorii szynek, pasztetów czy pieczeni tak, aby zaspokoić potrzeby konsumentów i dotrzeć z ofertą do najbardziej wymagających klientów. Mając na uwadze, iż ponad 60% konsumentów poszukuje produktów, które ułatwią lub zastąpią konieczność przygotowania od podstaw gotowych dań, co w czasie świąt jest zrozumiałe, ze względu na zabieganie i wynikający z tego ograniczony czas, firma Indykpol poleca produkty z kategorii pasztetów, dostępnych w wariantach z żurawiną, śliwką, bakaliami czy z borowikami. Ciekawą opcją jest również Kiełbasiak czy Pieczeń z żurawiną będąca alternatywą dla domowych pieczeni. Wszystkie te produkty znajdziemy w ladzie tradycyjnej.

Sebastian Tołwiński

Dyrektor ds. Korporacyjnych i Komunikacji w Europie Środkowo-Wschodniej Upfield Polska Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas spędzony z bliskimi. Chcąc zadbać o zdrowie domowników warto zwrócić uwagę na to, co znajduje się na stole. Odpowiednia margaryna nowej generacji to zdrowa i smaczna propozycja. Wśród zalet naszych produktów można wymienić: brak szkodliwych tłuszczów trans, brak cholesterolu, dużą ilość zdrowych kwasów tłuszczowych, niską zawartość niekorzystnych tłuszczów nasyconych, a także dodatek witamin D i A, niezbędnych dla organizmu i poszukiwanych przez Polaków związków organicznych. Do smarowania pieczywa najczęściej wykorzystywane są Flora z Omega 3 i Omega 6, Flora ProActiv ze sterolami roślinnymi obniżającymi poziom cholesterolu i Delma w atrakcyjnej cenie. Kasia to królowa pieczenia i smażenia, natomiast Rama 100% naturalne składniki ma wszechstronne zastosowanie w kuchni – można ją wykorzystać jak masło do smarowania, smażenia i gotowania. UPFIELD POLSKA

Delma Sandwich

Rama 100% naturalne składniki

szanki dedykowane, do ryb, mięs, wypieków czy grzanych trunków. Poza tym zwiększa się dostępność charakterystycznych dla zimy przypraw jednoskładnikowych, jak goździki, anyż czy cynamon. Wszystkie te pozycje warto wyróżnić spośród klasycznych przypraw, by klient dostrzegł sezonową ofertę i sięgnął po najbardziej potrzebne produkty.

reklama

Ważne miejsce w bożonarodzeniowej ofercie zajmują również majonezy czy chrzan, jako tradycyjne dodatki do wigilijnych potraw. Są to produkty dostępne na co dzień w większości placówek, jednak w okresach świątecznych znacznie zyskują na znaczeniu.

Słodycze małe i duże

Święta to również czas, gdy często nie patrzymy na kalorie. Sięgamy więc po ulubione potrawy i… słodycze. Poza tym przygotowując prezenty dla najbliższych również sięgamy po ulubione smakołyki. Nic więc dziwnego, że w okresie bożonarodzeniowym rośnie sprzedaż wielu kategorii słodyczy paczkowanych. „Chyba najbardziej kojarzonym ze świętami Bożego Narodzenia rodzajem słodyczy są pierniki. Jest to kategoria sezonowa, która szczyty swojej sprzedaży osiąga właśnie na koSPÓŁDZIELCZA MLECZARNIA SPOMLEK

Ser Bursztyn 180 g Skarby Serowara

Ser Radamer 135 g Serenada

Monika Grzeszuk

Specjalista ds. B&R Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek Czas świąt Bożego Narodzenia gromadzi Polaków przy wspólnym stole. Obok tradycyjnych potraw, które obowiązkowo muszą się na nim znaleźć myślę, że dobrym pomysłem może stać się również ser Bursztyn z marki Skarby Serowara. Ma on intensywny smak, wyrazisty aromat oraz wyczuwalne kryształki będące efektem kilkumiesięcznego okresu dojrzewania. Doskonale komponuje się z takimi dodatkami jak suszone śliwki, morele, żurawina czy orzechy. Tworzy on idealne połączenie z czerwonym wytrawnym winem, które podkreśla jego wyborny smak. Bursztyn to idealny składnik deski serów, która na pewno zjednoczy grono przyjaciół podczas wieczornych świątecznych spotkań. Bursztyn jest doskonały do makaronów, sałatek, a także sprawdza się w sosach, zupach, dipach czy w daniach zapiekanych. Smakuje nawet najbardziej wymagającym miłośnikom kuchni. Marka Skarby Serowara proponuje różne formy sera Bursztyn od 6 miesięcznego, aż do tego, który dojrzewał 24 miesiące. To produkt, który na pewno podkreśli wyjątkowy i magiczny czas świąt w każdym polskim domu.

Artur Węgłowski

Dyrektor Handlowy Goodvalley Święta to okres, w którym na stołach królują rolady mięsne czy pieczenie. W bożonarodzeniowym menu nie może zabraknąć też schabu wieprzowego czy kiełbasek białych. Dużym zainteresowaniem cieszą się ogólnie potrawy mięsne wobec czego również kategoria wędlin jest chętnie wybierana przez konsumentów. W portfolio Doliny Dobra mamy m.in.: Szynkę w kawałku, bez konserwantów, wyprodukowaną ze 105 g mięsa wieprzowego, Polędwiczkę wieprzową czy Filet ze schabu, z których da się przygotować fantastyczne dania na pierwszy i drugi dzień świąt. Portfolio Doliny Dobra to produkty polskie, najwyższej jakości, wyprodukowane w harmonii z naturą, a dodatkowo w przystępnej cenie, co jest odpowiedzią na czasy inflacji. Dolina Dobra nie posiada specjalnej oferty sezonowej. Nasze produkty są dostępne cały rok we wszystkich najlepszych sieciach handlowych i mniejszych sklepach tradycyjnych. GOODVALLEY

Dolina Dobra Szynka

niec roku. Jednym z czynników wpływających na wzrost sprzedaży jest rozwój dystrybucji. W grudniu zeszłego roku pierniki były dostępne w 3 na 4 sklepy małoformatowe. W okresie wakacyjnym dystrybucja spada do około 60%. Drugim czynnikiem decydującym o wzroście jest rotacja, która porównując grudzień

reklama do września 2021 wzrosła o 65%” – mówi Przemysław Bojanowski z CMR.

Ekspert zaznacza, że takie wzrosty sprzedaży próbują wykorzystać zarówno sklepy, jak również producenci przez zwiększanie szerokości półki, z 3 wariantów do 5 w analizowanym okresie. Wzrost ten w niewielkim stopniu przekłada się na większe zakupy. Kolejną typowo bożonarodzeniową kategorią są kalendarze adwentowe, których sprzedaż odbywa się praktycznie tylko w listopadzie i grudniu. W listopadzie około 40% sklepów małoformatowych do 300 mkw. wprowadza ten produkt do swojej oferty. Tak samo jak gwałtownie rośnie dystrybucja tak samo gwałtownie spada już w styczniu. Jednak nawet w szczycie sprzedaży oferta nie jest szeroka4 .

Dolina Dobra Polędwiczka wieprzowa

Podobną sezonowością cechują się figurki czekoladowe, jednak w ich przypadku mamy do czynienia z dwoma szczytami sprzedaży w roku: najwyższy w święta Bożego Narodzenia i mniejszy w Wielkanoc. Do wzrostów przyczynia się też dystrybucja. W zimowe święta aż 75% sklepów oferuje ten rodzaj słodyczy. Najczęściej kupowana jest figurka Mikołaja – wśród 10 najbardziej popularnych

Indykpolki Serdelki z piersi indyka

Indykpol poszerza ofertę parówek o serdelki pod marką INDYKPOLKI. Wyróżnia je wysoka zawartość białka, brak dodatku fosforanów i glutaminianu monosodowego. Nowy produkt powstał z mięsa indyka, a dostępny jest w wariancie stałowagowym, w gramaturze 300 g, oraz w wersji przeznaczonej do lady tradycyjnej, w opakowaniu 700 g.

Sos Salsa 300 g

Nowy sos Salsa od Wytwórni Octu i Majonezu „OCETIX” to sos pomidorowy z papryką i ogórkami. Wyśmienicie komponuje się z daniami mięsnymi, wędlinami, pasuje jako dodatek do pizzy oraz innych przekąsek.

MSM MOŃKI

Ser Gouda w bloku

Ser Aldamer w bloku Ewa Polińska

Specjalista ds. handlu i marketingu Moniecka Spółdzielnia Mleczarska w Mońkach Święta to czas, kiedy codzienne potrawy zamieniamy na bardziej wyszukane, serwowane dla gości i rodziny. Jako polski producent żywności bardzo mocno zwracamy uwagę na jakość składników. Dlatego pod hasłem „Produkty z najwyższej półki”, stawiamy za cel – najlepsze składniki z krótkim składem. W ofercie MSM Mońki w ofercie świątecznej stawiamy na bloki serowe. Idealnie sprawdzą się do zapiekanek czy dań jednogarnkowych. Na okres świątecznego gotowania polecamy kultową Goudę czy Aldamer. Ser Aldamer w bloku to delikatny zapach i śmietankowy smak. Dzięki unikalnej konsystencji będzie idealnym dodatkiem do pieczonych potraw z warzywami. Dla podkreślenia głębokiego aromatu faszerowanych rolad, pasuje wyrazisty, pobudzający zapach i smak – sera Gouda MSM Mońki. Mając na uwadze obecne ceny, wiemy, że klienci muszą rozsądnie planować swój budżet. Dlatego proponujemy, aby po świątecznym biesiadowaniu nie wyrzucać jedzenia. Zachęcamy do kreatywności w kuchni – zapiekanki to świetna alternatywa do tradycyjnych obiadów. Starty ser będzie tego idealnym uzupełnieniem.

figurek 4 to właśnie mikołaje. Oprócz tego można znaleźć: aniołki, bombki, szyszki, renifery, bałwanki5 . „Święta to też dobry okres dla całej kategorii pralin, liczba sprzedanych opakowań w grudniu w porównaniu do listopada rośnie o około 74%. W grudniu 2021 roku 3 produkty z największą liczbą sprzedanych opakowań w sklepach małoformatowych do 300 mkw. to: Toffifee z orzechem 125 g, Raffaello 150 g, Merci Finest Selection Red 250 g” – dodaje Bojanowski.

W kontekście słodyczy świątecznych warto jeszcze wspomnieć o czekoladach, w szcze-

reklama

Paweł Ordak

Kierownik Marketingu i Transportu Wytwórnia Octu i Majonezu „OCETIX” Wytwórnia Octu i Majonezu „OCETIX” produkuje trzy rodzaje majonezu: pomorski, pomorski extra oraz pomorski o obniżonej zawartości tłuszczu, sosy: czosnkowy, kanapkowy, tatarski, pieprzowy-ostry, a także nowość sos salsa oraz cztery rodzaje musztard: sarepska, stołowa, chrzanowa i pikantna. Wyżej wymienione produkty są również dostępne dla segmentu HoReCa w opakowaniach 5 kg i 20 kg. Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, polecamy więc nasze produkty, które wspaniale komponują się ze świątecznymi potrawami: sałatkami, wędlinami. Polecamy konsumentom na świąteczny stół nie tylko majonezy, ale również sosy, a w szczególności tatarski, czosnkowy oraz nowość sos salsa, które wyśmienicie smakują z daniami. Musztardy zaś wzbogacą smak każdej wędliny i pieczeni. WYTWÓRNIA OCTU I MAJONEZU „OCETIX”

Majonez pomorski 620 g

gólności tabliczkach o większej wadze, często wybieranych na prezent. Grudzień to najlepszy miesiąc w roku pod względem ich sprzedaży, w porównaniu do listopada liczba sprzedanych sztuk wzrasta o ponad 80%6 .

Rozgrzewające napoje

Od dawna w tradycję świąt Bożego Narodzenia doskonale wpisuje się kawa

reklama oraz herbata. Zarówno jako aromatyczny dodatek do świątecznej uczty, w szczególności do wszechobecnych ciast i słodkości, a także jako świąteczny podarunek. „Kawy dostępne są w prawie wszystkich sklepach małoformatowych do 300 mkw. W okolicach grudnia 2021 roku najszerzej dostępne były kawy mielone, rozpuszczalne oraz wszelkiego rodzaju mixy kawowe. Kawę cappuccino mogliśmy znaleźć w prawie 70% sklepów do 300 mkw., natomiast ziarnistą w około 45%. Kupując kawę na święta konsument na półce w sklepie mógł znaleźć średnio około 26 wariantów kaw, największy wybór był wśród około 11 wariantów kaw mielonych oraz 7 wariantów kaw rozpuszczalnych” – komentuje Maciej Gliński z CMR.

W trakcie grudniowych zakupów w ubiegłym roku klienci sklepów małoformatowych najwięcej wydali na kawę mieloną (prawie 60% wartości sprzedaży kawy) oraz kawę

Sos czosnkowy 260 g

OSM KRASNYSTAW

Masło Ekstra

Śmietana 18%

Paweł Maciejewski

Dyrektor ds. Sprzedaży Pfeifer & Langen Polska Grudniowe zakupy dla wielu konsumentów są wyjątkowe i starają się je zorganizować w sposób zaplanowany, świadomy i odpowiedzialny. Do tego zachęcamy też w najnowszej akcji, w której udowadniamy, że niemarnowanie i rozsądne wybory mają znaczenie, nie tylko tu i teraz, ale i dla przyszłych pokoleń. W akcji „Słodkie Łączy z natury” edukujemy, jak łatwo zmienić nawyki na lepsze. Sami dajemy przykład, stosując odpowiedzialne i nowoczesne metody uprawy buraków cukrowych, z których pochodzi nasz cukier Diamant, oraz produkcję cukru zgodną z zasadami zrównoważonego rozwoju. Przykładowo, w cukrowniach Diamant nie marnujemy surowca jakim jest burak cukrowy, wykorzystując go w niemal 100% (wysłodki przetworzone zostają na pasze dla zwierząt, liście pozostawiamy na polu jako źródło naturalnych składników pokarmowych, a melasy powstałe po procesie krystalizacji i odwirowania cukru to pasza lub surowiec do produkcji drożdży, alkoholu i innych produktów). W te święta z pewnością klienci sięgną po Cukier Biały, Cukier Puder czy Cukier Drobny – od niedawna w nowych opakowaniach i ze specjalnymi znakami.

reklama

Monika Jusińska-Zbiegniewska

Dyrektor Marketingu OSM Piątnica W okresie okołoświątecznym konsumenci precyzyjnie planują dania i wypieki, które zagoszczą na ich stołach w Boże Narodzenie. W Piątnicy wiemy, że do popisowych świątecznych potraw sięga się po produkty najwyższej jakości, o prostym, naturalnym składzie i wspaniałym smaku. Do bożonarodzeniowego sernika polecamy więc Twaróg Sernikowy mielony z Piątnicy. To doskonały produkt z najlepszego mleka, o odpowiednich proporcjach serka śmietankowego i twarogu, co sprawia, że sernik jest delikatny i puszysty, a do jego pieczenia nie trzeba używać masła. W ofercie mamy też wyśmienity Ser Mascarpone, który ma szerokie zastosowanie w kuchni – najczęściej używany jest do ciast i deserów, ale świetnie sprawdza się też w daniach wytrawnych. Podczas przygotowywania świątecznych potraw nie może zabraknąć Śmietany 18% z Piątnicy, cenionej za wyjątkowe walory smakowe oraz niezawodność. Pod ręką warto także mieć Śmietankę 30%, która świetnie sprawdza się jako dodatek do zup i sosów oraz idealnie się ubija, stanowiąc doskonałą bazę do mas i kremów. OSM PIĄTNICA

Twaróg Sernikowy mielony

Ser Mascarpone

rozpuszczalną (prawie ¼). Najwięcej wydano na produkty marki Jacobs Krönung oraz Prima Finezja od producenta Jacobs Douwe Egberts. Jednym z najpopularniejszych wyborów klientów sklepów małoformatowych do 300 mkw. w tym okresie była również

reklama herbata. Klienci najczęściej decydowali się na zakup herbat ekspresowych czarnych, ziołowych oraz owocowych. W grudniu 2021 wartość sprzedaży całej kategorii herbat wzrosła o blisko 7% w porównaniu do analogicznego okresu rok wcześniej głownie za sprawą wzrostu wartości sprzedaży herbat ekspresowych owocowych, ziołowych i czarnych. W grudniu 2021 największą popularnością cieszyły się herbaty marki Lipton (Unilever) z udziałem około 29% w wartości sprzedaży herbat7 .

Przygotowanie oferty na Boże Narodzenie jest kluczowe. Nie może w niej zabraknąć podstawowych składników tradycyjnych potraw, ale także zaskakujących nowości np. w kategorii słodyczy. Należy pamiętać również o odpowiednim ustawieniu kategorii, by klient o niczym nie zapomniał – w ferworze świątecznych przygotowań na pewno doceni wszelką pomoc. UNILEVER POLSKA

Knorr FIX Panierka CHRUPIĄCY KURCZAK SEROWY

Knorr FIX Panierka CHRUPIĄCY KURCZAK Z PAPRYKĄ

Agnieszka Zyzańska

Brand Manager Knorr Unilever Polska Przed świętami Bożego Narodzenia, na sklepowych półkach, nie powinno zabraknąć produktów, których konsumenci poszukują, aby przygotować świąteczne potrawy. Wśród nich jest barszcz czerwony, będący jednym z głównych dań wigilijnych. Marka Knorr oferuje Barszcz Czerwony – Ekspresowy i Ulubione Smaki, które są doskonałą opcją dla zapracowanych. Na sklepowej półce powinna znaleźć się szeroka gama produktów i półproduktów, z których przygotujemy tę tradycyjną zupę. Jako marka specjalizująca się w dostarczaniu prostych i szybkich propozycji na stworzenie pysznych dań, polecamy Przyprawę do mięs Knorr, która nada mięsom aromatu, Sos do pieczeni Knorr, z którym stworzymy potrawę na świąteczny obiad oraz Buliony Knorr, stanowiące bazę dla rozgrzewających zup – idealnych na zimową porę. Polecamy również skorzystanie z bogatej oferty FIXów Knorr, w tym FIX Soczyste Kotlety i nowości FIX Panierka.