å l l a H å l Ha
HISINGEN HISINGEN
Basmatiris Shiva, 5 kg
9998
Ditt lokala livsstilsmagasin #6 #10JUNI NOVEMBER 2014 Ditt lokala livsstilsmagasin 2017
/st
Azad Kombiost 800g
5 för 100
Öppettider ALLA DAGAR: 09.00-21.00
Yoghurt
Yörem, 1kg, 3,8 %
KÖTT • LIVS • FRUKT • GRÖNT • DELIKATESSER
998 /st
Erbjudandet gäller 20 oktober - 26 oktober fryst. halal, Kycklingfilé Färskt
55 159 5 kg
49
Färsk
29
98 pangasius FILé /kg
fryst
800g
5 för 100
75
998
8
74
98 /st
/kg
kyckling överlår
1098
98 /st
1998
19
/kg
98 /st
lever, hjärta, mage, 500g Fransyska
11
9
8
98
59 /kg
98 /st
2998
Kycklingschnitzel /st 900 g
2998 /st
Fulya yoghurt 3kg
owio tvättmedel 98 10kg/kg
Isbergssallad
/st
98 /st
mild
Gurka hamburgare Sverige klass 1
2498 1 kg
/kg
98 /st
Combiost
Yörem, 800 g
Haju labneh
/kg
5798
Ingrid Marie
1498
/st
kycklingdelar
/st
:0 5 r ö f 2 Äpple 36st
98
Färsk
800ml
51
1kg
64
Pangasiusfilé 1500g 800 g
namli ost
Tomat
Tomater 98
/st
129
2 kg Kyckling
sultan ris 5kg
Yörem yoghurt 3,8%
98 /st
salladskyckling
19
Holland klass /kg 1
49
98
/kg /st
98 /st
fryst, Halal
2,5 kg
98 98
98 /kg
Kycklingben drumsticks
Aprikoser
29
98 /st
vegeta 1kg Dadlar
Persiska, 600 g Bigaråer
98 12 7998 98 2 kg, låda
/st
29
/låda
1798 /kg
Gurka
För reservation av ev. tryckfel
färsk, nöt, Halal
Lammhals
kycklingklubba 3kg
Köttfärs 3kg Ytterlår
FRANSYSKA
998 /kg
Bananer
998
/kg
/st
TEL:031-54 031-5431310000••VÄDeRBODARNA VÄDERBODARNA BISKOPSGÅRDEN 418 GÖTEBORG Tel: 11 •• BISKOPSGÅRDeN •• 418 3535 GöTeBORG Tel: 031-54 31 00 • VÄDERBODARNA 1 • BISKOPSGÅRDEN • 418 35 Göteborg Gäller 26 nov - 3 dec 2014. Med reservation slutförsäljning och VÄND FÖR FLER Gäller 17/6 - 24/6 2017. Med reservation för för slutförsäljning ochtryckfel. tryckfel. VÄND FÖRERBJUDANDEN! FLER ERBJUDANDEN!
HISINGEN
B
9
Ditt lokala livsstilsmagasin #10 NOVEMBER 2014
Öppettider ALLA DAGAR: 09.00-21.00
Yör
KÖTT • LIVS • FRUKT • GRÖNT • DELIKATESSER Erbjudandet gäller 20 oktober - 26 oktober fryst. halal,
Färskt
55
49
Färsk
29
98 pangasius FILé
49
salladskyckling 2 kg
9998 /st
19
129
21
sultan ris 5kg 2 för15 /kg
1 kg
2998
/st
/st
19
98 /st
800ml
9
: 0 5 r ö 2f
Fulya yoghurt 3kg
29
98 Yufka öz/st
Äpple
hamburgare
11
owio tvättmedel 98 10kg/kg
Bulgarisk ost
74
51
98 Burcu tomatpuré /st
2 25
3 sorter
1kg 2vegeta för 25 Dadlar
800gr
98 /st
2
98 /st
Ingrid Marie
36st
Kyck
mild
Tomat
9
98 /kg
lever, hjärta, Mixgodis mage, 500g
1998
namli ost
/st
kycklingdelar
kyckling överlår 98
Pangasiusfilé 1500g 800 /stg
75
Klas Chokladkakor
98
64
800gr
98 /st
2498
/st
Ece oliver
98 /st
Yörem, 800 g
98 /st
Zaika ris 9 kg
Combiost
98
/kg
/kg
fryst
fryst, Halal
2,5 kg
98
98 /kg
Kycklingben drumsticks
Persiska, 600 g
129898
3998 /st
59
G
För reservation av ev. tryckfel
färsk, nöt, Halal
Lammhals
kycklingklubba 3kg
Köttfärs 3kg Ytterlår
FRANSYSKA
9
/st
29
98 /st
/st
Tel:31031-54 31 00 • VÄDeRBODARNA 1 • BISKOPSGÅRDeN • 418 35 GöTeBO Tel: 031-54 00för • VÄDERBODARNA 1 • BISKOPSGÅRDEN • 418 35 Göteborg Gäller 26 nov - 3 dec 2014. Med reservation för slutförsäljning och tryckfel. VÄND FÖR FLER ERBJUDANDEN!
Hilalkorv fryst
3 för 20 Juice 12-pack, glas ´
3598
Kerem Solrosfrön
/st
´
798 /st
Gäller 17/6 - 24/6 2017. Med reservation för slutförsäljning och tryckfel.
Basmatiris Shiva, 5 kg
9998 /st
Hallå
Italienska Delikatesser Catering & Event
HISINGEN
Yoghurt
rem, 1kg, 3,8 %
998 /st
t
Da Bello
(bistro) Nu har vi öppnat,
Varmt Välkomna!
Jöns Rundbäcksplatsen 4 (under högsta byggnaden i nya Kvillebäcken) Tel. 0735-03 09 03, 0705-40 48 31 • www.dabello.se
Ditt lokala livsstilsmagasin #6 JUNI 2017
HISINGEN HK TAGGAR FÖR PARTILLE CUP
8
Italiensk Enoteca
DET HÄNDER PÅ HISINGEN
klingschnitzel 900 g
2998 /st
BÄSTA FISKRECEPTEN
VI TRÄFFAR EN MORMON
TEATERHÖSTEN
Gurka
998 /kg
ORG
TEMA RESA
Välkommen till Sannegårdens Djurklinik! Här tar vi emot ditt husdjur i en lugn och behaglig miljö.
Anna Einarsson med specialistkompetens Välkommen tillVeterinär Sannegårdens Djurklinik!
i hundens och kattens sjukdomar samt veterinär Nina Fryland Hansen djursjukvård tillsammans med övrig Här tar vi emot ditt husdjur i enutför lugnkvalificerad och behaglig miljö. djurhälsoperonal. På kliniken finns: Veterinär Anna Einarsson med specialistkompetens i hundens och kattens sjukdomar samt veterinär Nina Fryland • djursjukvård Röntgen och ultraljud med övrig Hansen utför kvalificerad tillsammans • Operationssal med fullständig narkosutrustning djurhälsoperonal. På kliniken finns: • Dagstall för omvårdnad HÄR TAR VI EMOT ditt husdjur i en lugn behaglig miljö. Veterinär • Utrustning för blod- och urinanalyser • Röntgen ochoch ultraljud Anna Einarsson med specialistkompetens i hundens och sjuk• Operationssal med fullständig kattens narkosutrustning domar samt veterinär Nina Fryland-Hansen utför kvalificerad djursjukVi säljer även foder från Hill´s och Royal Canin - kom till oss • Dagstall för omvårdnad vård tillsammans med övrig djurhälsopersonal. På kliniken finns: och få rätt kost till just din hund eller katt! • Utrustning för blod- och urinanalyser
• Röntgen och ultraljud Vi säljer narkosutrustning även foder från Hill´s och Royal Canin - kom till oss • Operationssal med fullständig och få rätt kost till just din hund eller katt! • Dagstall för omvårdnad • Utrustning för blod- och urinanalyser RING 031-22 50 5 Vi säljer även foder från Hill’s och Östra Eriksbergsgatan 12, www.sannegardensdjurklinik.se Royal Canin – kom till oss och få Öppettider: Mån 8-17, Tis 8-17, Ons 8-18, Tors 8-19, Fre 8-17 rätt kost till just din hund eller katt RING 031-22 50 RING 52 031-22 50 52 Östra Eriksbergsgatan 12, www.sannegardensdjurklinik.se Välkommen till Sannegårdens Djurklinik! Östra Eriksbergsgatan 12, www.sannegardensdjurklinik.se Öppettider: Öppettider: Mån 8–17,Mån Ons 8–18, Tors 8–19, Fre 8–17 8-17, Tis 8-17, Ons 8-18, Tors 8-19, Fre 8-17 Här tar vi emot ditt husdjur i en lugn och behaglig miljö. Veterinär Anna Einarsson med specialistkompetens i hundens och kattens sjukdomar samt veterinär Nina Fryland Hansen utför kvalificerad djursjukvård tillsammans med övrig djurhälsoperonal. På kliniken finns:
700
LÅGPRISVARUHUS
kvm
SOMMARLEKSAKER
11:90:-
från
/st
ord. pris 25:-
20:-
SOMMARREA
Lyxkaffe 500g, brygg mellanrost
MASSOR AV FYND!
69:-
/st
999:ord. pris 1999:-
/st
Trädgårdsängel 117 cm
1200:ord. pris 2500:-
/st
Buddhafontän med ledljus
Handspinner metallic, spinner ca 2 min
10:-
ord. pris 20:-
/st
59:-
/st
Handspinner, spinner ca 90 sek
10:-
ord. pris 15:-
/st
19:90:ord. pris 25:-
/st
Makrillfilé 375g
Marabou Homestyle 182g
Marabou Choklad 60-100 g
79:-
ord. pris 199:-
79:-
79:-
/st
/st
2 100:-
2 100:-
för
för
Piké, Herr & Dam
79:-
/st
/st
2 100:-
Hanes Hoodtröjor
Bäst i Town T-shirt lång & kortarmad S-XXL
100:-
99:-
för
ord. pris 159:-
2 150:/st
för
/st
Dramaten
NHL-tröjor
29:-
ord. pris 59:-
10:-
39:-
/st
ord. pris 79:-
/st
ord. pris 20:-
Jackor
/st
59:Schwarzkopf Hårfärg Palette Head & Shoulders 2-pack 300 ml
Syoss schampoo & balsam 500 ml
99:-
Läsglasögon
15:-
ord. pris 20:-
/st
/st
ord. pris 129:-
Ajax 1L
Wieselgrensplatsen Ariel Colour 5,6 kg
99:-
ord. pris 159:-
/st
Bredvid Nordea | Hisingen
www.bradeal.nu
Oral B Eltandborste, Barn & Vuxen
Mån–fre 10–19, lör 10–16, sön 11–16 • 031-51 70 14 Vi reserverar oss för tryckfel och eventuell slutförsäljning!
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
INNEHÅLL
KRÖNIKA
Es heißt nicht Führer!
8
HISINGEN HK Taggade för Partille Cup
12
MINORITETER Vi träffar en mormon
16
FISK I SOMMAR Vi har de bästa recepten
25
TEMA RESA Ditt lokala resemagasin
Äntligen närmar det sig semestertider och för många innebär det resor till när och fjärran. Somliga reser kanske till närmsta grannland medan andra tar bilen ner till rivieran eller ännu längre söderut. Oavsett vad målet är kan språkförbistringarna göra sig påminda redan på andra sidan sundet och då gäller det att hålla huvudet kallt.
Gast« (gäst). När alla lugnat ner sig och frågade vad jag arbetade med svarade jag att »Ich arbeite im Bett« vilket fick tyskarna att skratta ännu högre. Jag menade givetvis inte att jag jobbade i sängen, utan i en butik som sålde sängar, men någon vilja att förstå verkade inte finnas hos de gladlynta germanerna.
SJÄLV MINNS JAG för några år sedan när jag precis börjat
det jag bär med mig är att det alltid är viktigt att försöka förstå även när språket begränsar. Det kan vi ta till oss även här i Sverige när vi talar med människor som inte har svenska som modersmål. Så till alla tyskar, fransmän och italienare: Låt oss tala svenska istället så får vi se hur roligt det blir.
lära mig tyska hur jag gång på gång blev skrattad åt. Det började med att jag blev skjutsad i Köln varpå jag (dum som jag var) ville uppmuntra chauffören genom att säga »Sie sind ein guter Führer« Ett rödsprängt ansikte vände sig om och fräste »Es heißt Fahrer!« (Det heter förare, inte führer). Det lilla självförtroende min språkhjärna uppbådat fick sig genast en knäck och inte förrän vi anlände till huset där vi skulle bo fick jag återigen mod att yppa ett tyskt ord. Värden sa att jag skulle bestämma vad vi skulle äta på kvällen, varpå jag svarade »Nein, ich bin der Gheist«. Återigen flög skrattsalvorna vida omkring och jag fick minsann veta att jag inte var den helige Anden, men däremot »ein
JUST
ALLA MATTOR
50–80% RABATT
ABI TRÄ Femvägsskälet 3, Västra Frölunda Tel: 031-29 93 00 • Fax: 031-29 89 01 www.abitra.se • Gilla oss på Facebook!
Skomakeri & Nycklar Batteribyte
55:-
Medlem av Skomakarförbundet www.skomakare.se
JONAS EGFORS
50%
Sedan starten 1959 i Göteborg har vi etablerat oss både hos yrkesfolket, hemmasnickarna och båtentusiasterna. Vårt snickeri, som ligger i butiken, är en unik och viktig del av verksamheten. Det erbjuder formatanpassning och tillverkning av detaljer efter ritning eller förlaga.
NYCKLAR DRAGKEDJOR SKOLAGNINGAR
MATTOR
NU! G N I N K N Ä S LIKVIDATION PRIS MINST
Sveriges största listsortiment med eget snickeri och trapprenovering
Öppettider: vardagar 10-18 lördagar 10-14
DET BLEV EN upplevelse att minnas för alla parter, men
ÖPPET: Vardag 10–18. Lörd 10–16. Sönd 11–16. Göteborgs
Välkommen! Jack, butikschef
Vårväderstorget 4 • Tel. 031-53 59 51 • www.snabbservice.com
Backavägen 1. Backaplan
matthus
är ett lokalt livsstilsmagasin som distribueras på Hisingen en gång per månad. Upplaga: 64 000 ex. Tryck: MittMediaPrint, Gävle. Askims Industriväg 1a, 436 34 Askim, tel: 031-748 07 10, e-post: info@media-konsult.com, www.media-konsult.com. Producerad av Ansvarig utgivare: Mikael Robertsson Redaktör: Jonas Egfors Grafisk formgivare: Niclas Jonasson Annonsförsäljning: Mikael Robertsson, tel 031-748 07 11, mikael.robertsson@media-konsult.com, Charlie Sanderson, tel 0708-58 50 93, charlie.sanderson@media-konsult.com Produktion: Niclas Jonasson, Mattias Malmgren, Pär Ljung Här kan du hämta Hallå Hisingen: Sibylla Lundbystrand, Hisingens golfklubb, Bra Deal, Nordic Wellness, Cafe Villan. För utebliven tidning eller frågor gällande distributionen ring: Katarina Robertsson, tel. 0708-42 63 42. Ettabilden: Jonas Egfors
6
Flash Five öppettider mån - fre 10-19 Lör - sön 11-17 Adress, Herkulesgatan 1B, 417 01 Göteborg, Tel 031-233440
19:Bikini Hipster storlekar XS-XL
Midsommar REA
30% Start 24/6 på utvalt sortiment
Erbjudandet gäller så långt lagret räcker
2 st SUPER MEAL
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
SPORT
FOLKFEST MED FOKU Från den 3:e till den 8:e juli spelas återigen Partille Cup, världens största årliga handbollsturnering i Göteborg. Hallå har pratat cupförberedelser med den forna elithandbollsspelaren Pernilla Laursen, som sedan åtta år tillbaka tränar Torslanda HKs F03:or. Det är nu snart femtio år sedan IK Sävehof startade handbollskuppen i Partille som har kommit att växa till världens största utomhusturnering i handboll. Pernilla Laursen har själv – fram till att hon blev 29 år – spelat många Partille Cup-turneringar. – Mitt första år gick vi till final och mitt sista år när jag var U21:are vann vi, berättar Pernilla glatt. För en tid sedan lämnade hon sin moderklubb Sävehof IK och började som ledare i Torslanda. Idag är Pernilla 49 år och tränar sedan åtta år tillbaka sin dotters lag. – Jag har följt dessa flickor sedan den var sju år, det är helt fantastiskt vilken utveckling de genomgått. Att hennes tjejer spelar cupen ser hon som en självklarhet eftersom hon vet hur mycket turneringen ger och själv har många fantastiska cupminnen. –Att få träffa andra spelare från hela världen och få uppleva denna folkfest är superviktigt för ungdomslagen, menar hon. SAMARBETE ÖVER GRÄNSERNA Pernilla beskriver F03-tjejerna som ett superhärligt gäng med många spelare för årskullen. Totalt är man 46 spelare och nyligen fick man in sju nya
»Att spela utomhus är annorlunda« tjejer från Backa HK, vars F03-lag fick läggas ner och man har även fått in nya spelare från Bjurslätt. Torslanda HK har länge haft ett samarbete med Hisingen HK och på seniornivå arbetar man ihop över gränserna i de olika klubbarna för att stärka Hisingshandbollen. Tidigare har även flera Hönöspelare blivit Torslandatjejer och Pernilla uppskattar mixen. Vidare berättar hon att F03-tjejerna är duktiga och att förberedelserna inför Partille Cup ser lite olika ut. – En del väljer att fortsätta träna inomhus, men vi tränar mycket utomhus, förklarar Pernilla och tillägger: Vi har också sett till att vara med på andra utomhusturneringar, bland annat Aranäs Open som är den första utomhusturneringen. Att spela handboll utomhus är annorlunda, vittnar Pernilla om, man byter ut handbollsskorna mot fotbollsskor och det blir en helt annan grej att spela på konstgräs och gräs – som man gör under världsturneringen – än ett inomhusgolv.
FOKUS PÅ HANDBOLLEN Det är inte första gången F03-tjejerna upplever den jättelika internationella utomhusturneringen och det är bra menar Pernilla. – Det är viktigt att spelarna är förberedda, det är ett ständigt högt tempo, inte bara under matcherna, allt inleds med en fullspäckad invigning, sedan finns det en massa andra matcher man vill se och på kvällarna är det disco. Det är en rolig men tuff vecka som tar mycket på krafterna. Därför är det extra viktigt att spelarna får i sig mat och vätska, något som inte alltid är självklart när det händer något roligt i princip varje minut. Till skillnad från när tjejerna var yngre är det nu ett större fokus på handbollen och de är mer tävlingsinriktade. – Inför i år lär de sig även att själva planera hela dagen och vi vuxna blir enbart ett stöd i detta, men planeringen gör de själva, förklarar Pernilla. KNYTER SOCIALA BAND F:03-tjejerna är överens om att Partille Cup är det absolut roligaste som sker under hela året och cupen blir också det som avslutar handbollssäsongen. Speciellt slutspelet på Heden uppskattar de extra mycket. Pernilla berättar att hon hört att Göteborg Stad har planer på att ta bort Heden som arena, vilket enligt henne skulle vara en tragisk sak att göra. – Partille Cup är världshandboll mitt inne i en stad och det är helt unikt. Jag hoppas verkligen att de aldrig ta bort Heden och den möjligheten till folkfest och tillfälle till att knyta sociala relationer över hela världen som detta evenemang innebär, säger Pernilla avslutningsvis. TEXT: VICTORIA E. KISS FOTO: FREDRIK HEURLIN
8
Nu till specialpris! Just nu! 15% rabatt HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
SPORT
Köp en skön säng!
US PÅ BOLLEN
Nu Nu till till specialpris! specialpris!
Y-stolen lackad bok
Just Just nu! nu!Nu till specialpris! 15% rabatt Nu till specialpris! 15% rabatt
PILASTER
Just nu! 15% rabatt
Jetson
Kampanjpris utvalt läder och tyg
Just nu! 15% rabatt
Nu till specialpris! Nu till specialpris!
Pallen på köpet!
PILASTER PILASTER
Just nu! Justrabatt nu! 15% 15% rabatt
Gäller vid köp av Brunstad Delta Adveture (oljad ek, fårskinn graphite).
Just nu pläd på köpet.
Lilla Åland Nu
Nu till specialpris! Nyhet!
Lilla Åland
Just nu! 15% rabatt
Lilla Åland PILASTER även i ek.
Just Just nu nu pläd pläd på på köpet. köpet.
Lilla Åland Lilla Åland
Lilla Lilla Åland Åland
Lackö, svensk klassiker
Just nu pläd på köpet.
G.A.D
NYHETER Lilla Åland från
Gute Art & Design
G.A.D
Gute Art & Design
Lilla Åland
NING
STOR UTSTÄLL
A2 Collect
Dansktillverkad soffserie HANDY , med helt avtagbar klädsel. BRUNO MATHSSON Många tygalternativ eller läder. Rak, hörn eller divan.
Howard Finns i olika mått, rak eller svängd
Lilla Åland, lagervara
SPRINGPAKET inkl. pall, svankkudde och nackstöd
TEl. 031-27 27 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna!
BRUNO MATHSSON BRUNO MATHSSON
från Gotland köper du Stor utställning. naturligtvis hos oss!
SPECIALPRIS LAMINO
Handy klassisk soffa i många kombinationer och färger! Svensk tradition
TEl. 031-27 27 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna!
BRUNO MATHSSON
Lagervara
Jättepaddan
TEl. 031-27 27 10
EVA TEl. 031-27 27Gotland 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna! från GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL
köper du Stor utställning. från Gotland köper du Stor utställning. naturligtvis hos oss! naturligtvis hos oss!
(vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna!
Handy klassisk soffa ii många Handy klassisk från soffa många Gotland köper du Stor utställning. kombinationer och färger! naturligtvis hos oss! kombinationer och färger! Handy klassisk soffa i många kombinationer och färger! TEl.031-27 031-2727 27 10 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL TEl. GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL (vid lasarettet)29, Fri MÖLNDAL parkering direkt vid ingången - Välkomna! TEl. 031-27 27 10 GÖTEBORGSVÄGEN (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna! (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna!
Mån-fre: 09.30-18.00 Lördag: 10.00-15.00
Söndag: 12.00-15.00 www.meijersmobler.se
TEl. 031-27 27 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna!
9
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
YRKET
NATUREN HAR MAKTEN ÖVER HANS ARBETSDAGAR
För 17 år sedan lämnade Johan Grahn jobbet på SAS marknadsavdelning, köpte sig en båt och blev verksam som yrkesfiskare i Göteborgs skärgård. Redan som ung intresserade sig Johan Grahn för sportfiske och när studentexamen var avklarad följde han med några båtar under sommaren, fick fast jobb och köpte sig en egen liten båt. Efter ett par år valde han dock att göra en längre resa till Australien för att senare, som han själv benämner det, förkovra sig. Johan läste då på Handelshögskolan i Göteborg och fick arbete på SAS marknadsavdelning, vilken han lämnade vid millennieskiftet. – Jag kände att jag ville göra något annat och valde då att införskaffa en fiskebåt istället. Idag är Johan 53 år och arbetar sedan år 2000 som yrkesfiskare i Fiskebäck. Tillsammans med kollegan Joakim Lundberg, som är bror till forna Soundtrack Of Our Lives-medlemmen Ebbot Lundberg, har de inriktat sig på att fiska havskräftor med en ekologisk trålare. – Just nu har vi precis sålt vår båt GG1 Grimskär och letar efter en ny lite större, förklarar Johan och tillägger: Man är ju inte 20 år längre och vi har kommit att värdesätta komforten i båten. Men att hitta en ny fiskebåt är inte det enklaste, utbudet är inte det rikaste eftersom yrkesfiskare är en sjunkande skara, medelåldern blir allt högre och återväxten inom yrket allt mindre. EUROPAS BÄSTA FISK OCH SKALDJUR Johan tycker om det han gör, han uppskattar frihetskänslan och möjligheten att själv dagligen kunna
10
påverka utfallet. – Mycket hänger på dig själv och din kompetens, hur duktig du är, att du befinner dig på rätt plats vid rätt tid och med rätt djup, så att du kan optimera din fångst. Han gillar jakten och kontakten med naturen och finner en fascination i att anpassa sig efter moder naturs dagsform. Det är när han fiskar som han ”resettar” sin hjärna. Men han är mindre förtjust i att regelverket för fiskare i Sverige idag är så demoraliserat. – Klimatet för yrkesfiskare idag ger inga moröt-
»Vi har världens bästa fisk och skaldjur« ter för de yngre att komma in i branschen, det är synd tycker jag. Att förklara regelverket är inget Johan ger sig på, men han hoppas att en mer öppensinnad fiskepolitik är inom räckhåll. – Vi har världens bästa fisk och skaldjur i Europa och förmodligen det mest skonsamma fisket som finns, säger Johan och framhäver det lokala fiskeutbudet. Sin fångst säljer han på Göteborgs fiskauktion och han uppmanar alla som har möjlighet att besöka auktionen. – Det är spännande och ger ett annat perspektiv att få se hur det ser ut när fisken kommer från oss
fiskare, säger Johan. Under sommaren brukar Johan och hans kollega Joakim koka havskräftorna direkt i båten för att sedan sälja sin färska fångst till badgästerna, något som blivit ett populärt och uppskattat inslag i Fiskebäcks hamn. FISKAR ÄVEN PÅ FRITIDEN När det kommer till arbetstiderna berättar Johan att de har två typer av arbetsdagar, varav den ena är dagtid och den andra är under natten. – Anledningen till detta är att kräftan är uppe vissa perioder, från månadsskiftet augusti/september till maj är den uppe dagtid och då fiskar vi till att solen går ner. Resten av året blir det nattfiske. Just nu är de inne i sin nattfiskesperiod och gör två tråldrag per natt. Det innebär att de kör med trålen nedsläppt under fyra timmar för att sedan tömma ut fisken och sortera den. När man gjort det sköljs fångsten och sedan ska den vägas, rensas efter art och storlek för att slutligen läggas ner i isfyllda lådor. Johan när gärna sitt sportfiskeintresse under sin ledighet och fiskespöna åker alltid med på semestrarna. – Jag fiskar gärna tillsammans med min fru. Det är ett sätt att slappna av och filosofera, vi behöver inte få så mycket fisk och det är inte alltid kroken ens är på, säger Johan skämtsamt och avslutar med lite göteborgsk humor: Det räcker oftast att vara bakom flötet, så att säga. TEXT: VICTORIA E. KISS FOTO: PRIVAT
NYTT JOBB MED TRUCK KORT?!
Pris 2 750:-
40-70% PÅ ALL SPORT!
OBS! Ett fåtal platser kvar!
Stadium Outlet Sisjön, Hantverksvägen 15, Askim och Bäckebol. Vard 10-20 Lörd 10-17 Sönd 11-17.
TRUCKUTBILDNING! Startar på Hisingen 27–28 juni 29–30 juni
www.truckutbildarna.se • 031-757 20 90
Erbjudande: Undersökning 499:ange ”Älvstranden” vid bokning!
Sport har aldrig varit billigare!
www.stadiumoutlet.se
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
MINORITETER
”JORDELIVET ÄR VARKEN BÖRJAN ELLER SLUTET”
Till vardags är Johanna Amundsen läkare, hon har fyra barn i åldrarna 6 till 18 och är gift med en norrman. Johanna har under hela sitt liv varit medlem i Jesu Kristi Kyrka Av Sista Dagars Heliga. Om bara ett par dagar tar Johannas äldsta dotter studenten och förberedelserna är i full gång. Johanna och hennes familj bor i Frölunda, var också en av Göteborgs två församlingar finns. Den andra ligger i Utby. För medlemmar av Sista Dagars Heliga är varje söndag en sabbatsdag då de har gudstjänst i kyrkan. Det rika församlingslivet som finns inom kyrkan är något Johanna och hennes familj uppskattar. Både vuxna och ungdomar träffas flera gånger i månaden, man arrangerar olika aktiviteter och flera medlemskonferenser per år. Jesu Kristi Kyrka Av Sista Dagars Heliga har funnits i Sverige sedan 1850 och har idag cirka 9500 medlemmar fördelade på 40 församlingar runt om i landet. Ungefär 16 miljoner människor världen över tillhör kyrkan. I folkmun brukar medlemmar av Jesu Kristi Kyrka Av Sista Dagars Heliga kallas för mormoner, men Johanna berättar att de föredrar att kallas vid sitt rätta namn. – Vi själva brukar säga medlemmar i Jesu Kristi Kyrka eller bara Sista Dagars Heliga. PLAN FÖR JORDELIVET När Johanna föddes var hennes föräldrar redan sedan en lång tid tillbaka medlemmar i kyrkan och hon har sedan hon var ett litet barn själv också varit medlem. – Även om man varit med i kyrkan från barnaåldern kommer man någon gång att fundera över huruvida tron är något man vill fortsätta bära med sig eller inte, förklarar Johanna och tillägger: Jag kom tidigt under ungdomen fram till att det här är min egen tro och inte bara något som jag fått med mig. Vidare förklarar Johanna att Jesu Kristi Kyrka Av Sista Dagars Heliga är en kristen kyrka där det centrala budskapet är att man tror på gud som
12
en bokstavlig fader i himlen och hans son Jesus Kristus som världens frälsare. – Vi är alla guds barn och tillhör hans familj och vi består av en kropp och en ande och anden skapades av gud innan vi fanns till på jorden, berättar hon. Gud har en plan för människorna på jorden, för
»Vi är alla Guds barn« att de ska bli så lyckliga som möjligt. Kyrkan har därför en profet som kallats av Gud och denna ledare får vägledning direkt från Gud som han ska vidareföra till kyrkans medlemmar. FINNS INGET HELVETE Kyrkan grundandes i USA 1830 av amerikanen Joseph Smith som fick flera uppenbarelser under sitt liv. Sista Dagars Heliga menar att då de kristna apostlarna fick dö martyrdöden försvann den rätta myndigheten för jorden och den kristna läran blev uppblandad med människors egna tolkningar och därmed egna förvrängningar av Kristi Kyrka. Joseph Smith kom enligt tron att återställa denna och återupprätta den sanna kyrkan, Jesu Kristi Kyrka Av Sista Dagars Heliga. – Jordelivet är enbart en förberedelse för det liv som kommer efter döden, när vi dött här på jorden återuppstår vi och blir odödliga. Därför försöker vi vara så goda människor vi kan.
Enligt Sista Dagars Heliga finns inget sådant som ett helvete, alla människor som levt på jorden uppstår och tilldelas en härlighetsgrad som står i korrelation med hur man levt sit jordeliv. POLYGAMI EXISTERAR INTE För Sista Dagars Heliga är jordelivet varken början eller slutet. Därför är även familjen en central och grundläggande del i samhället och många av medlemmarna har också ofta många barn. Detta förklarar Johanna beror på att man tror att man existerade som andar innan jordelivet och att man anser att alla andar bör få en kropp och därmed få komma till jorden. – Eftersom familjeenheten fortsätter i nästa liv gifter vi oss inte heller till att döden skiljer oss åt, förklarar Johanna och fortsätter: Vi har en kyrkobyggnad och sedan har vi tempel i vilka vi gör det vi kallar för Heliga förordningar, som att gifta oss och utföra ställföreträdande dop för släktingar och andra som gått bort utan att ha döpts. En vanlig missuppfattning om deras familjerelationer är att många medlemmar skulle vara polygama. Men Johanna förklarar att polygamin avskaffades så tidigt som 1890 och att den inte förekommer sedan dess. Medlemmar i Jesu Kristi Kyrka följer även en praktisk hälsolag som de kallar för visdomsordet. Det innebär en fullständig avhållsamhet från alkohol, tobak, kaffe och te. – Vår avhållsamhet kan ibland märkas och väcka frågor, bland annat på arbetsplatser, berättar Johanna och tillägger avslutningsvis: Men annars vill jag påstå att vi är ganska vanliga människor. TEXT: VICTORIA E. KISS FOTO: JOHANNA AMUNDSEN
FÖRNYA DITT BADRUM.
Sommarkampanj
20% på allt från Vedums badsortiment
Ett badrum ska man längta till. Det ska vara ett rum att trivas i. Oavsett om du behöver hjälp med att göra om hela ditt badrum, få en ny toalett installerad eller är ute efter en skön takdusch kan du komma till oss. Vi har badrumsmöbler och inredning från branschens främsta leverantörer och kan dessutom hjälpa dig att rita och planera ditt badrum. Välkommen till Oazo!
40% UTFÖRSÄLJNING
Just nu pågår en stor utförsäljning av utställningsmöbler. Du får upp till 40% rabatt på badrumsmöbler från Miller.
TRÄDGÅRDSKRAN
495 kr
Badbalja för vuxna
FM Mattsson frostsäker utkastare med nyckel. Ord. pris 1109 kr.
40%
Utförsäljning av badrumstillbehör.
BADBALJA
1795 kr
Ute är inne UTEDUSCHAR
fr 1495 kr
Sunny 18 liter, 1495 kr. Ord. pris 2493 kr. Sunny 35 liter, 2595 kr. Ord. pris 3458 kr. Trädäck, 1150 kr.
Badbalja i plast, 200 liter. Ord. pris 1995 kr.
Bästa DUSCHHÖRNA dealen! 5995 kr INR Linc Niagara duschhörna i klarglas 90x90. Ord. pris 6990 kr.
WC-STOL
3995 kr
IFÖ Spira 6260 Rimfree. Lättstädad och hygienisk WC-stol helt utan spolkant. Ord. pris 5780 kr.
TVÄTTSTÄLLSBLANDARE
Med fotdusch!
INSTALLATION & MONTAGESERVICE Självklart kan vi hjälpa dig att installera och montera ett stort urval av de produkter vi säljer. Prata med oss så berättar vi mer.
495 kr
Gustavsberg Nordic Plus med silplugg. Ord. pris 1130 kr.
VI HJÄLPER DIG HITTA RÄTT VVS- OCH RESERVDELAR. I vår avdelning VVS & Fritid hittar du ett brett utbud VVS-produkter så som rördelar, avlopp och reservdelar. Här får du dessutom professionell hjälp och personlig service av riktiga rörmokare.
Victor Hasselblads gata 11, Västra Frölunda Öppet: mån-fre 10-18, lör 10-16 OAZO.SE
20% på hela Vedums badsortiment gäller t.o.m 30 juni och kan inte kombineras med andra rabatter. Övriga erbjudanden gäller så lång lagret räcker. Med reservation för ev tryckfel och prisförändringar.
MAT
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
LÄSKA TILL DIN SOMMAR TEXT: VICTORIA E. KISS/BILDER: ÖLKOMPANIET OCH PIXABAY
Redan nu kan du plocka råvarorna i din trädgård för att göra din egen dryck till sommaren. Ska du göra ett riktigt gott vin eller mjöd, kan det dock rekommenderas att den får stå till nästa vår. Ölkompaniet ger oss tipsen och recepten för att lyckas med sommardryckerna. DIY, ATT GÖRA SJÄLV fortsätter vara omåttligt populärt. Det som kanske började med surdegen för en massa år sedan har nu inspirerat oss i allt från odling till inredning och dryckestillverkning. Gör det själv-trenden inom hembryggning är hetare än någonsin och i sommar kan du göra läskande god öl, cider, mjöd och vin, utan att det egentligen är så svårt. GÖR EGET FRUKTVIN
Martin Wolanski från Ölkompaniet vittnar om att allt fler vill använda varor som är närproducerade och ekologiska i sin hembryggning. Bryggexperten Thomas Brandeby berättar att många tröttnat på att safta, sylta och göra pajer på exempelvis sina äpplen från trädgården och nu istället vill göra något annat. Vad är då bättre än att göra sitt eget äppelvin, frågar han sig. Enligt Thomas är det förhållandevis enkelt och själva jäsningsprocessen tar cirka fyra veckor. Han tillägger dock att vinet mår bra av att mogna ett halvår, men det är drickbart redan efter att jäsningen gått klart. Hur är det då man gör? Vin kan göras på till exempel äpplena eller plommonen från dina träd hemma i trädgården. – Med äpplena är det lite mer jobb, de ska delas eller rivas för att utvinna smakerna och sockret ur fruktköttet, förklarar Thomas och fortsätter: Plommonen är lite lättare, dessa delar man bara och kärnar ur. – Men även om det blir lite mer av ett projekt med äpplena, menar Thomas att det är värt mödan eftersom slutprodukten blir väldigt god. Det är viktigt att äpplena är fräscha, därför är det bästa
14
»Allt fler vill använda ekologiska råvaror« att de är plockade direkt från trädet, fallfrukt är alltså inte att tänka på. Vinet kan göras på de flesta äppelsorterna. För att göra sitt eget äppelvin behövs givetvis vinjäst. – Tycker man att det är lite för surt kan man enkelt korrigera detta innan man lägger vinet på flaska genom att söta upp det lite, berättar Thomas. TRÄDGÅRDSÄPPLEN BLIR TILL CIDER
Äpplena man har i sin trädgård kan även användas för att göra äppelcider. Man använder då en annan typ av jäst, nämligen ciderjäst eller champagnejäst, men i övrigt är processen den samma. Hos Ölkompaniet kan man köpa färdiga jästpaket med allt som behövs: vinjäst, jästnäring, klarningsmedel och jässtopp. I paketet medföljer instruktioner anpassade efter olika frukter och bär. – Förutom detta behöver man jäshinkar, två stycken brukar vara lagom, säger Thomas och til�lägger: Sen är det i princip lite rengöringsmedel, en slev och lite smått och gott. Det blir inte speciellt dyrt att göra det själv faktiskt.
ÖL TILL SOMMARENS GRILLFESTER
Mjöd, även kallat för honungsvin är en annan gördet-själv-dryck som blivit populär under de senaste åren. För att göra mjöd behöver man givetvis honung och samma utrustning som till vin- eller cidertillverkningen. I Göteborgs omnejder finns många duktiga honungsproducenter och det är dessa Ölkompaniet rekommenderar i första hand och inte affärernas honung, som i vissa fall innehåller tillsatt socker. Mjöden kan kryddas med frukt och bär, men den traditionella drycken är helt gjord på honung, vatten och mjödgäst. Efter tre till fyra veckor är ditt mjöd drickbart, men drycken mår bra av att jäsa upp till ett år. En annan trend som exploderat det senaste är lekmannamässig ölbryggning. I takt med att mikrobryggerierna poppar upp som svampar ut jorden, gör allt fler sin egen öl och många med trädgård odlar också sin egen humle på tomten. – Man kan göra öl på de flesta humlesorterna och själva plantorna köper man enkelt på en lite mer välsorterad plantskola, vilka vi har massor av i Göteborgsområdet, säger Thomas. Förutom humle behöver man malt eller maltextrakt och öljäst. Thomas och de andra kollegorna på Ölkompaniet hjälper mer än gärna till med att plocka ut det som behövs för tillverkningen. Tillverkningsprocessen börjar med två veckors jäsning och sedan tappas ölen upp på flaska och får stå två veckor till för att få upp kolsyran. Martin och Thomas på Ölkompaniet ger oss ett läskande gott recept på en lättdrucken sommaröl. Brygger du den idag kan du servera din egen öl på sommarens alla fester inom en månad.
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
Recept Samtliga recept är beräknade för att ge cirka 10 liter färdig dryck. Kom ihåg att rengöra all utrustning ordentligt, allt skall vara desinficerat, det vill säga så sterilt man kan få det i en normal hemmamiljö. Det gäller allt från sil, jäshinkar till termometer, hävert och flaskor etc. Till detta kan du köpa ett bra rengöringsmedel, VWP eller PBW, kostar från 35 kronor hos Ölkompaniet.
Flädervin Blanda 1 lit fläderblommor, 0,5 kg russin, 1 kg socker, 3 stycken skivade citroner och 3 liter kokande vatten till att sockret löser sig. När blandningen är ljummen tillsätt jästnärsalt och vinjäst. Sätt på locket och jäsrör och låt sedan jäsa i 5 dagar. Sila av fläder och russin och tillsätt sockerlag gjord på 2 kg socker och 1 lit vatten, rör sedan om. Späd drycken till cirka 10 liter. Låt därefter drycken jäsa minst 14 dagar till. Var noga med jästiden. Tillsätt jässtopp för att helt sätta stopp på all jäsning. Häll upp i flaskor efter cirka 4-8 veckor. Tips på krydda till ditt flädervin: 2 stycken apelsiner i skivor.
Fruktvin Utgå från receptet för hur man gör äppelcider. Istället för 1 kg socker, tillsätt 3 kg socker. Ciderjästen ska bytas mot starkvinsjäst (finns att köpa på Ölkompaniet för 18 kr). Låt jäsa i minst 30 dagar. Använt jässtop (finns att köpa på Ölkompaniet för 15 kr) för att avsluta jäsningen och häll upp vinet i vinflaskor. För ljusa viner rekommenderar vi att man tillsätter klarningsmedel innan flasktappningen. Du kan krydda vinet eller låta det jäsa med andra typer av frukt och bär.
Mjöd Blanda 2 kg honung med 9 liter vatten. För att blanda den lättare kan du värma honungen till 30 grader. Tillsätt mjödjäst (finns att köpa på Ölkompaniet för 24 kr) och låt det jäsa i cirka 4 veckor. För bästa resultat när man gör mjöd rekommenderar vi att tillsätta jästnäring. Du kan krydda mjöd med bland annat följande: 100 g russin 2 cl citronkoncentrat 1 dl torkade nypon 0,5 dl kryddnejlikor
Dessa produkter finns att köpa hos Ölkompaniet - Jäshink (15 liter) - Jäsrör - Plastslev - Rengöringsmedel - Hävert - Flaskor (1liter med patentkork, vinflaskor 0,7 liter) - Starkvinsjäst
Öl Blanda 2 kg Pale Ale-malt (krossad) med 200g Karamellmalt i en kastrull med 12 lit 67-gradigt vatten. Mäska i 60 minuter i 67 grader och sila sedan av malten och skölj med ca 2 lit 80-gradigt vatten. Börja kokningen och tillsätt 20g Hallertau-humle (finns att köpa på Ölkompaniet för 29 kr) vid uppkoket. Det skall koka under en timme. Mot slutet av kokningen tillsätter du ytterligare 20g humle. Kyl ner ölen i kastrullen till ca 20 grader. Du kan stoppa kastrullen i vattenbad med is. Häll upp ölen i jäshinken och tillsätt öljäst (finns att köpa på Ölkompaniet för 19kr). Låt jäsa minst 14 dagar och häll upp den färdigjästa ölen i glasflaskor och tillsätt en dryg tesked vitt socker till varje flaska. Sätt på kapsylen och låt lagra några veckor. Vill du ha mer humlesmak kan du tillsätta 10g Hallertau direkt i jäshinken efter att jäsningen avslutats och låta dra i max 3 – 4 dagar. Du kan även byta humlen mot en mer fruktig amerikansk humle, till exempel Amarillo. Äppelcider Tärna upp 3-4kg äpplen i medelstora bitar och varva äppelbitarna med kokhett vatten och 1g vinsvavel upplöst i vatten i en jäshink till ca 12 liter. Låt svalna till 20 grader över ett dygn och tillsätt ciderjäst (finns att köpa på Ölkompaniet för 29 kr). Sätt på lock och jäsrör och låt sedan jäsa i 5 dagar. Sila därefter bort äpplebitarna från musten och kasta dessa. Tillsätt sockerlag gjord på 1kg socker och 1liter vatten och rör om. Låt jäsa minst 14 dagar till. Häll upp cidern i glasflaskor och tillsätt drygt en tesked vitt socker i varje flaska. Sätt på en kapsyl och låt lagra några veckor. Vill du krydda din cider så kan du låta den jäsa tillsammans med andra typer av frukt eller bär. Ölkompaniet – www.olkompaniet.se Butik: Hjalmar Brantingsgatan 7 417 06 Göteborg Telnr: 031 352 77 99 Öppettider: Måndag – Fredag: 10 – 18 Lördag: 10 – 14:00
REA REA REA REA
50% RABATT (GÄLLER EJ REGNKLÄDER)
på massor av
VINTERKLÄDER Från bl.a Didriksons Ej öppet köp & bytesrätt
MAX-WAY
Bilbarnstol
2395:-
Grupp 1/2 9 - 25 kg
Gäller t.o.m 15 juli
Rek.pris. 2995:-
Britax Go Liggdel och sittvagn. Gäller samtliga färger!
5999:-
Ord.pris. 9590:-
Roadracer Trehjuling Finns röd eller blå.
599:-
Ord.pris. 699:-
BACKAPLAN, Färgfabriksgatan 1. Nära ÖB.
www.nids4kids.se Reservation för SLUT-försäljning
15
MAT
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
MÅNADENS VIN
FISKEN I FOKUS I SOMMAR Vad passar inte sommaren bättre än fisk och skaldjur? Hallå bjuder på tre välsmakande och lättgjorda sommarrecept med fisken i fokus. Vi tipsar dessutom om sommarens godaste aioli som är löjligt smarrig. Sockersaltad rosélax, potatissallad och örtig yoghurtdressing (receptet kommer från Buffé nr 5, 2017) En snabb rimning gör laxen saftig och rosépepparn ger en kryddigt blommig smak. Servera rätten med fransk potatissallad med en twist, där naturell yoghurt står för den pigga syran. Persilja och dragon gör potatissalladen grön och glad. Receptet är för fyra personer. Detta behöver du: 2 tsk rosépeppar 2 1/2 msk strösocker 1 msk salt 1 krm vitpeppar 800 g laxfilé i bit med skinn 900 g små potatisar 150 g sockerärter Rapsolja Till dressingen: 1 1/2 dl grekisk yoghurt (10%) 2 dl hackad persilja 1/2 dl hackad dragon 3 msk olivolja 1 msk äppelcidervinäger 1/2 tsk salt 1 krm peppar
DEN HÄR MÅNADEN vill vi uppmärk-
samma A Christmanns klassiska Riesling. Det är ett friskt vin med inslag av citron och gröna äpplen och som passar alldeles utmärkt till vårens fisk- och skaldjursrätter. Lägg in flaskan i frysen en halvtimme innan servering och du får den ultimata temperaturen. Tyskland är en av Europas största vinproducenter och framgången sägs bero på att samtliga vindistrikt ligger i anslutning till floder som Rhen, Mosel och Elbe. Floderna reflekterar solen mot sluttningarna vilket skapar en miljö där druvorna kan trivas. Fruktsyran som i A Christmanns Riesling är väldigt markant är karaktäristisk för just tyska viner. A Christmann Riesling 2015. 11,5 % 139:- Systembolaget
16
Så här gör du: 1. Krossa rosépepparn i en mortel. Blanda den med socker, salt och vitpeppar. Gnid in laxen med kryddblandningen. Täck laxen och låt den stå i kylskåp i ca 2 timmar, tills sockret och saltet lösts upp. 2. Koka potatisen mjuk med skalet på i lättsaltat vatten. Häll av. Låt svalna. Strimla sockerärterna. 3. Dressing: Mixa alla ingredienser till dressingen och krydda med salt och peppar. 4. Blanda dressingen med potatisen och lägg i en skål. Strö över sockerärterna. 5. Pensla laxen med olja och grilla med skinnsidan mot gallret 30–40 minuter på indirekt värme under lock. Vill man ha grillränder på laxen börjar man med att lägga köttsidan mot grillgallret, som då ska vara riktigt hett. Vänd sedan, sänk värmen och grilla klart under lock. BBQ Fisktacos (receptet kommer från ICA.se) En riktigt sommarfrisk fisk-
tacos går inte av för hackor. I denna anrättning serveras grillad havsabborre i tortillabröd med guacamole, syrad rödkål och en smaskig pico de gallo. Smarrigare än så här kan det nästan inte bli. Fisktacos blir allt mer populärt och när man smakat den, förstår man varför. Tänk på att fisken inte behöver grillas länge. Ett tips är att använda halster när man grillar fisk, det underlättar när man ska vända den på grillen. Receptet är för fyra personer.
30 min. 4. Guacamole: Blanda alla ingredienser till guacamolen med en gaffel i en skål och ställ åt sidan. 5. Pico de gallo: Blanda alla ingredienser och ställ åt sidan. Detta behöver du: 6. Abborre: Grilla fisken i ca 5 Abborre min per sida tills den är klar, 600 - 800 g hel urtagen, fjällad havsabborre (1 urtagen var försiktig när du vänder den så den inte går sönder abborre motsvarar 300-400 alt. använd ett halster. g) 7. När fisken är klar, låt den havssalt vila i 5 min på en varm plats. 2 msk olivolja Rensa bort skinn och ben från fisken och lägg upp i en skål. Rödkålssallad 8. Till servering: Grilla tortilla1/2 strimlat rödkålshuvud bröden på hög värme i 5 sek 3/4 dl äppelcidervinäger på båda sidorna och låt vila på en tallrik under en handGuacamole duk för att hålla dem mjuka. 2 avokado 9. Lägg några bitar fisk på ett 2 msk majonnäs tortilla bröd och toppa med saften av 1/2 citron en sked guacamole, pico de 1 krm chilipulver gallo och kål. Serveras varma. 1/2 tsk peppar 1/2 tsk vitlökspulver Somrig fisk på grönsaks1/2 tsk lökpulver bädd (receptet kommer från Salt Arla-köket) Pico de gallo (tomatsalsa) 2 msk grillsås (gärna brasili- Ett lekande lätt recept där färsk fisk serveras på en ansk churrasco-sås) härligt färgrik grönsaksbädd 150 g tärnade plommontotillsammans med en smakmater rik sås. Receptet är för fyra 1/2 finhackad rödlök personer. 2 - 3 msk grovhackad koriander Detta behöver du: 1/2 finhackad röd chili 600 g blandade fiskfiléer saften av 1 lime 600 g färskpotatis salt och peppar 4 färska lökar 250 g körsbärstomater Till servering 4 msk Arla® Smör- & 6 - 8 tortillabröd rapsolja rivet skal av ½ citron Så här gör du: 1 tsk gourmetsalt 1. Förbered grillen med ena 1 dl grovhackade hasselnötter sidan fylld med het kol. Se till att gallret är rent och väl Gräslöksyoghurt: inoljat. 2 dl Arla Köket® turkisk 2. Abborre: Torka av fisken, yoghurt snitta skinnet och gnid in 2 krm salt med salt och olja, ställ åt 2 msk riven pepparrot sidan. 3. Sallad: Blanda rödkål med ½ dl hackad färsk gräslök vinäger och ställ åt sidan i
Så här gör du: Sätt ugnen på 225°. Tvätta potatisen och dela de stora i halvor. Dela löken på längden. Lägg glest på ett stort ugnssäkert fat. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Dela fisken i bitar. Ta ut fatet och lägg på fisk och tomater. Ringla över smör- & rapsolja och strö över citronskal, salt och nötter. Sänk ugnen till 175° och stek i ytterligare ca 15 min. Blanda yoghurt, salt, pepparrot och gräslök. Strö gärna lite pepparrot och gräslök över det färdiga fiskfatet. Servera tillsammans med såsen. Sommarens godaste aioli I den sköna sommarvärmen kan det ibland vara på plats med en busenkel och lite lättare måltid. Varför inte bjuda på en skaldjursplatå med hummer, räkor och kräftor? Piffa till serveringen med ett vackert fat och lägg skaldjuren på en isbädd, servera med citronklyftor och sommarens absolut godaste aioli gjord på lime istället för citron. Till fyra personer behöver du: 1 st äggula 1 tsk pressad lime 1 dl rapsolja (eller olivolja) 2-3 st krossade vitlöksklyftor 1 krm salt Så här gör du: Vispa gulan och limesaften ordentligt. Droppa i rapsoljan under ytterligare kraftig omrörning. Du kan även använda en riktigt god olivolja, vilken ger en rundare smak, men tänk på att aiolin får en grönaktig ton. Rör i pressad vitlök och salt. Färdig att servera! TEXT: VICTORIA E. KISS FOTO: PIXABAY
ALLtId 30-tAL väLvåRdAdE BEg. BILAR I LAgER. dE fInAStE BILARnA dE tREvLIgAStE SäLjARnA BILAR KÖPES
SLäP fRån
4 790:EU-släp, 80 km/h, 2 års garanti
VARIANTBIL
Tagenevägen 9 • Tel. 031-57 11 40 • www.variantbil.se
Wieselgrensplatsens
SKOMAKERI Nycklar • Lås • Kemtvätt Skrädderi • Batteribyte Slipning
Wieselgrensplatsen 21 • 417 17 Göteborg Tel 031 - 51 52 50 Mobil 076 - 265 36 07
mån - fre 10.00 - 18.00 lördag 10.00 - 14.00
Wieselgrensplatsen 99 Wieselgrensplatsen Telefon: 031-23 031-23 27 27 19 19 Telefon: Vardagar: 10.00mån, - 18.00 Sommaröppet: tis, ons 10 – 18 Lunchstängt: 13.30 13.30 –- 14.30 Lunchstängt: 14.30
VÄLKOMMEN TILL DIN LOKALA OPTIKER PÅ HISINGEN! – 100 000 kan inte ha fel!
Kompetens, valfrihet, omtanke – legitimerad optiker Peter Hansson. GLÖM STANDARD 40 år som optiker, 25 år som ägare till Visuell Optik i en av Göteborgs äldsta OCH DÅLIGA optikerföretag. Etbl. 1955. LÅGPRISGLAS
Sommar REA!
50%
Din syn ärpå värd mer bågar vid köp av kompletta glasögon VÄRDE 395 KR
GRATIS
synundersökning!
SOMMAR25% LAGERRENSNING på utvalda SPARA MER!
50 % påsolglasögon! bågpriset vid köp av kompletta glasögon
Utförs av legitimerade optiker. Gäller vid köp av glasögon. Ej linskontroll. Intyg, remisshantering, recept debiteras.
Kompetens, valfrihet, omtanke – legitimerad optiker Peter Hansson. 40 år som optiker, 25 år som VÄRDE ägare till Visuell Optik SOLGLASÖGON RABATT 1955. 600 KRi en av Göteborgs äldsta optikerföretag. 800 KR Etbl. PAKETPRIS
JUST NU! Läsglasögon 695 kr
Vid köp av progressiva glasögon får du just nu köpa hårdhetsbehandlade receptslipade läsglasögon för endast 695 kr. Ord. pris 1 295 kr.
Solglasögon med din styrka, hårdhetsbehandlade glas samt båge. Enkelslipade: ord. pris 1 795 kr NU 995 kr Progressiva: ord. pris 2 995 kr NU 1 995 kr
Endast ett erbjudande per person och köptillfälle. Kan inte kombineras med andra erbjudanden och rabatter.
Hallås
TELEFONLISTA SERVICE ALULUX Balkonginglasningar Solskärmar 031-44 36 29 alulux@alulux.se www.alulux.se BEST DRIVE Däckservice 031-775 80 50 butik.goteborg@bestdrive. se www.bestdrivetagene.se KLINGBERG & WAY Fullskalig däckverkstad 031-799 81 30 goteborg@klintbergway. com www.kwcars.com
NOLS BYGG & SURTE TRAPPATELJÉ Totalentreprenör Innetrappor 0705-54 18 45 031-98 18 98 nolsbyggab@telia.com www.nolsbyggab.se TORSLANDA BILSERVICE Allbilsverkstad 031-92 04 70 torslandabilservice@telia. com www.torslandabilservice.se Y. S. G. STÄDCENTER AB Städservice 0303-23 07 20 ysg@stadcenter.se www.stadcenter.se
SLÄPVAGNSCENTER Hyr eller köp släpvagn 031-22 81 45 ssv@live.se www.slapvagncentergoteborg.com
HANDEL
NIDS 4 KIDS Allt för de minsta 031-22 68 22 kundtjanst@nids4kids.se www.nids4kids.se VISUELL OPTIK Optiker 031-23 27 19 info@visuelloptik.se www.visuelloptik.se
Nå ut till ! 45 000 hushåll
företag Visa upp ditt ta. allås telefonlis H var med på
år Pris: 10am0sk0att:-til/lkom mer. Moms och rekl
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
POLITIK
VÄSTLÄNKEN
– EN VIKTIG PUSSELBIT Hallå har pratat med Johan Nyhus, Socialdemokratiskt kommunalråd, som anser att Västlänken utgör en avgörande del i utvecklingen av infrastrukturen i Västsverige. kommunalråd i Göteborg ansvarar Johan Nyhus för trafik-, infrastruktur-, park- och naturfrågor. Att Västlänken är viktig del i Göteborgs framtid är han helt övertygad om. – Ska vi växa och vara med på banan ur ett Europeiskt perspektiv är Västlänken väldigt viktig, menar Johan. Han förklarar att Göteborgs Centralstation är i stort behov av avlastning, men även utökning och utveckling av rikstågtrafiken. I dagsläget ankommer alla tåg till Centralstationen, vilket är ohållbart ur ett framtidsperspektiv. Västlänken löser det problemet genom att så gott som alla pendeltåg kommer att gå ner i Västlänken och man kommer istället att kunna stiga av på tre stationer, varav Centralstationen fortfarande kommer finnas som ett alternativ, men där även stationer på Korsvägen och Haga tillkommer. SOM SOCIALDEMOKRATISKT
Karta över pendeltågsförbindelserna när Västlänken byggts.
PENDLARE VILL SLIPPA FLERA BYTEN
Johan är helt övertygad om att Västlänken kommer öka både tågtrafiken och pendeltågstrafiken, något vi redan har varit i behov av länge men som är svårt med dagens förutsättningar. – I takt med att vår region växer har även tågresandet ökat kraftigt, förklarar han. I framtiden menar Johan Nyhus att Västlänken kommer möjliggöra för en rälsbunden trafik, en regionaltrafik till Borås. – På sikt har Göteborg och Västsverige möjlighet att knyta an till Landvetter och Borås och för detta är Västlänken en viktig pusselbit. Många som inte enas i frågan om att Västlänken är det bästa alternativet för utvecklingen av Västsveriges infrastruktur har framlagt andra alternativ. Ett av dessa alternativ, Gårdaalternativet, presenterades i förra månadens nummer av Hallå. – Gårdaalternativet vill flytta Göteborgs Centralstation bort till Gårda, men då får alla som reser ett byte. Många som pendlar idag får ett byte vid Centralstationen men slipper sedan andra byten inom Göteborg, förklarar Johan och fortsätter: För alla oss som pendlar är direktresor attraktiva och det är även tanken med Västlänken, berättar Johan. ÖVERKLAGANDEN KAN FÖRDYRA
De fördyrningar som flera motståndare till byggnadsprojektet hävdar är Johan inte vidare orolig över. – Jag litar på de som bygger, det vill säga Trafikverket, de signalerar att projektet håller budget. Vad som kan vara förvillande för många är att när man bygger infrastruktur sätter man en budget efter ett penningvärde under ett visst årtal, i detta fall är det satt efter 2009 års penningvärde, förklarar Johan och fortsätter: Vad många inte vet är att man måste använda sig av ett stillastående värde och räkna mot det när man kalkylerar om. Det som Johan menar istället skulle kunna resultera i fördyrningar är juridiken kring hela projektet. I nuläget befinner man sig nämligen i en rättsprocess, något Johan har full respekt för.
18
– Motståndarna hävdar att de har bra argument, men faktum är att Trafikverkets material är gediget och jag har svårt att se att det inte skulle hålla rent juridiskt. Med detta sagt hoppas jag att man under 2018 kan komma igång med byggnationen, säger Johan och tillägger: Givetvis ska vi följa lagar och förordningar till punkt och pricka, men man ska vara medveten om att överklaganden kan leda till att projekt ofta blir dyrare och fördröjda. VILL MINSKA MILJÖEFFEKTERNA
Inte heller miljöaspekten är något Johan känner en nämnvärd oro över. Att Västlänken skulle leda till en miljökatastrof är inget man skulle tillåta, menar han. – Givetvis kommer det att påverka vår stad, vi har
aldrig tidigare genomför ett infrastrukturprojekt av denna storlek, men om man ser sig omkring i Europa och har Citytunnlarna i Stockholm och Malmö i åtanke, så har samtliga städer galant klarat av projekt som liknar Västlänken utan miljökatastrofer, berättar Johan. Han menar också att miljöfrågan ständigt är på Trafikverkets bord och att man arbetar effektivt för att minska miljöeffekterna. Slutligen berättar Johan att han varit insatt i Västlänken-debatten under en mycket lång tid och får känslan av att allt fler nu verkar känna att Västlänken är nödvändig för regionens utveckling TEXT: VICTORIA E. KISS BILD: TRAFIKVERKET
Välkommen in till oss i KVILLE! VI UTFÖR ALL SLAGS INRAMNING!
ÖPPETTIDER
a, Anki, E m Len
m
Herr & Dam
a
Italienska Delikatesser • Catering & Event
Italiensk Enoteca (bistro)
ETT STRÅ VASSARE
ar! Fantastisk deal! Glad Somm50% LICENSERADE FRISÖRER ÄR ENbehandling rabatt på valfri TRYGGHET FÖR DIG SOM KUND!
Gäller dig som är ny kund. Bokningskod ”Deal” Bokar du en ny tid i samband med första besöket få du 25% på nästa bokning fri med parkering! Gäller t.o.m 31Alltid oktober. Tag annonsen till salongen. Hjärtligt välkomna!
Internetbokning direkt!
Lena
Bokning 031 51 11 30 | Hallegatan 13 … och gilla oss på Facebook! Anki FRI PARKERING | www.klipphuset.se
031-51 11 30
Hallegatan13 | Vågmästareplatsen | www.klipphuset.se
Hälsofilen
www.halsofilen.com www.halsofilen.com Tfn: 031 - 51 49 19
Allt under samma tak!
• Fotvård • Skoinlägg • Hudvård • Massage • Ögonfransförlängning • Hårförlängning m.m • Nagelförlängning med acryl, gel och extreme • UCW detox lerinpackning • Frisör •RestylaneInjektioner • Tandblekning
Hälsofilen
Introduktionserbjudande:
Brasiliansk vaxning 200:Gäller under juni 2017 BOKA PÅ 031 - 51 49 19
Öppettider Mån-tors Fredag
10.00-18.00 10.00-17.00
Andra tider och dagar enligt överenskommelse
Da Bello
Välkomna!
Rundbäcksplatsen 4 (under högsta byggnaden i nya Kvillebäcken) Tel. 0735-03 09 03, 0705-40 48 31 • www.dabello.se
NYA tak DU VÅR ÄR under Allt samma
ANNONSSÄLJARE?
• Fotvård • Skoinlägg MediaKonsult utökar nu sin annonsavdelning med • Hudvård ytterligare en driven säljare som vill vara med och • Massage bygga framtiden tillsammans med oss. • Bioptron-ljusbehandling (IPPL) • Ögonfransförlängning Är du intresserad? Välkommen att skicka in din ansökan till: • Hårförlängning m.m • Nagelförlängning med acryl, gel och extreme mikael.robertsson@media-konsult.com • UCW detox lerinpackning MediaKonsult i Göteborg AB producerar de fyra lokala livsstilsmagasinen Hallå-tidningarna som • Kosmetisk tatuering kommer ut varje månad samt ett flertal kundtidningar och trycksaker för stora och små företag. Vi har ett stort kunnande och lång erfarenhet i branschen. Läs mer på www.media-konsult.com • Spraytan Mediakonsult, Askims Industriväg 1A, 436 34 Askim. • Restylane injektioner
Halsband, Armband, Ringar & Presenter www.halsofilen.com
Boka på:
omarbeten, nytillverkning av alla smycken! TfnReparationer, 031 - 51 49 19 Egen tillverkning av vigsel- och förlovningsringar. Omträdning av pärlcollier. Mineraler, Stenar Colier.
Öppettider: Tisdag - fredag kl. 10-18. Telefon: 031-22 65 30 • Hjalmar Brantingsgatan 1
5 15 g Vä
Öppet: Tis-fre 10-18, Lör 11-14, Hisingsgatan 35, 031-22 77 90, www.dahlia.nu
Brämaregatan
5
Kvillebäckens livsstilsbutik
15
Stolta återförsäljare av Autentico!
Vågmästaregatan
Vågmästaregatan Brämaregatan
g
Öppettider: Mån–tors: 9–18 fre: 9–16:30 Sista lördag varje månad: 11–13 • Tel: 031-22 41 98 info@symaskinsexperten.se • www.symaskinsexperten.se
Tis-Fre Lördagar9-18 9-13 Lördagar 9-13 Mån, sön stängt Monica, Bodil & Anneli Mån, sön stängt Tel. 031-22 66 99, 031-22 05 22 Tel. 031-22 66 99, 031-22 05 22 www.salongblackandwhite.se www.salongblackandwhite.se Salong Black & White Salong Black & White
Här hittar du oss! Kvilletorget 1 Här hittar du oss! Kvilletorget 1
Vä
Öppettider. Öppettider. Tis-Fre 9-18
Vi har vårt centrallager i angränsning till nya butiken
at an
SAMMA SERVICE – STÖRRE UTBUD
ule sg
Hornbach
MÅN-TORS: 9–18 FRE: 9–13 LÖR-SÖN: STÄNGT
He rk
signa upp dig för nyhetsbrev, nyheter och överraskningar! Varmt välkomna!
at an
WEBBUTIK
ule sg
Nu även med
Bilprovningen
Black & White
He rk
HÄR FINNS VI!
Hisingsgatan Hisingsgatan
VI HAR FLYTTAT TILL ARÖDS INDUSTRIVÄG 76
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
KULTUR
KULTURKRÖNIKAN
»Wonder Woman gör underverk«
Hallå KULTURTIPS
KONSERT Liseberg hela sommaren Den här sommaren har Liseberg ett riktigt bra och brett musikutbud: Mary J Blige, Emmylou Harris, First Aid Kit, Alice Cooper, Henrik Berggren, Bad Religion, Maxida Märkak och många fler. WONDER WOMAN, filmen med Gal Gadot i huvudrollen, är den första superhjältefilmen på över tio år med en kvinna som titelfigur. Det är också den första superhjältefilmen med en kvinnlig regissör. Patty Jenkins är den andra kvinnan någonsin som fått göra en film med en budget på över 100 miljoner dollar. Det är 2017 i år, sa jag det? INTERNET OCH SOCIALA MEDIER är fyllda av kommentarer från kvinnor blir peppade av Wonder Woman, som gläds över att äntligen få underhållning riktad till sig och som får tårar i ögonen under actionscenerna. Under premiärhelgen drog filmen in 100 miljon dollar i usa och 122 miljoner dollar i resten av världen. Recensionerna är positiva. Filmsajten Rotten Tomatoes rankar den i topp bland superhjältefilmerna. (Män gillar den också.) Ändå har filmindustrin varit rädd för att släppa in kvinnor som hjältar och regissörer. Lika löjligt som att så mycket har hängt på att filmen blir bra, lika skönt är det att den lyckats. För om en manlig superhjältefilm floppar eller en manlig regissör gör ett kasst jobb påverkar det inte framtiden för andra män som är superhjältar eller regissörer. Tyvärr gäller samma sak inte för kvinnor (eller andra som inte är normen).
MUSIK Rein Freedoom Playground Punk? EMB? Riottechno? Pop? Arg dansmusik? Rein är allt det där, plus politik och pepp. På fem spår hinner Joanna Reinikainen avhandla tunga och viktiga ämnen som utanförskap och mobbning, kapitalism och demokrati. Musikaliskt påminner hon om hur bra den hårda syntmusiken kan vara och ger den en samtida plats med drivkraft i orättvisor och ilska. Och ilska kan ge väldigt bra energi.
DIANA, WONDER WOMAN, är en av de äldsta superhjältarna. Hon syntes första gången 1941 i en tecknad serie. Skaparna Elisabeth Murston, Willliam Murston och Olivia Byrne levde i en polyamorös relation och gjorde Wonder Woman medvetet feministisk. De många fastkedjningar som förekom i början anspelade bland annat på hur samhällets konventioner »kedjar fast« kvinnor. FILMEN BÖRJAR på amasonernas ö, där krigarkvinnorna övar strid och studerar (flera idrottare värvades för att spela amasoner). När friden i paradiset bryts av en inkräktande man ger sig Diana av för att stoppa första världskriget. Hon är ung och idealistisk, hon pratar flera språk men vet väldigt lite om världen utanför och mänskligheten. Det är kanske därför hon tycker att den är värd att räddas? Hon möts av upprepade »nej« från soldater, politiker, generaler – från män. Hon slåss inte bara mot kriget utan mot patriarkatet, förvånad och upprörd över hur kvinnor behandlas. INNAN PREMIÄREN visade
en stor amerikansk marknadsundersökning att Wonder Woman var sommarens mest efterlängtade storfilm. 92 procent såg fram emot att se en film med en kvinnlig superhjälte och 87 procent önskade att Hollywood skulle göra fler superhjältefilmer med kvinnor i huvudrollen.
KANSKE KAN WONDER WOMAN inte bara rädda världen utan också påverka filmvärlden? Flera superhjältefilmer med kvinnor är i och för sig på gång, i serievärlden är mångfalden större och på streamad tv finns nya hjältar som Supergirl, Jessica Jones och Agents of s.h.e.i.l.d. Och förstås veteraner som Buffy the Vampire Slayer. BELLA STENBERG
20
LITTERATUR Jane Harper Hetta Forum I Kiewarra råder svår torka. Vattenbristen får boskapen att dö, ekonomin att fallera. Är det vad som får en farmare att skjuta ihjäl sin fru, sin son och sig själv? Harper använder Australiens landskap för att förstärka stämningarna. Effektiva bilder – en uttorkad flodbädd, farmarbarnens dystra teckningar – visar hur omgivningarna påverkar människan. Men i slutändan är det ändå människan som är värst.
Kanonpris på Kanonpris på Kanonpris på GOLVSLIPNING GOLVSLIPNING GOLVSLIPNING Ekparkett Ekparkett från från 144:-/kvm 144:-/kvm Ekparkett från 144:-/kvm
Ont i …
Sjukgymnastik | Akupunktur Ortopediska skoinlägg | Stötvågsbehandling
Ekparkett från 144:-/kvm Ekparkett från 144:-/kvm 144:-/kvm - inga resekostnader! Ekparkett från inga resekostnader! resekostnader! -- inga - inga - inkl alltresekostnader! vid ROT-avdrag! inkl alltresekostnader! vid ROT-avdrag! ROT-avdrag! -- inga inga -- inkl allt vid - inkl alltresekostnader! vid ROT-avdrag! inkl allt allt vid vid ROT-avdrag! ROT-avdrag! -- inkl
VI PÅ ORTOREHAB är legitimerade fysioterapeuter/sjukgymnaster och
specialister i Ortopedisk Medicin (OMI), Idrottsmedicin och Ortopediska skoinlägg. Vår målsättning är ett tidigt omhändertagande och individuell bedömning av dina besvär. Vi hjälper dig under rehabprocessen att anpassa behandling och träning som kan leda dig tillbaka till vardagslivet. Vi har mångårig erfarenhet av utredning, diagnosticering och behandling av rörelseapparatens skador och sjukdomar. Har Du värk i nacke, rygg eller ben, sök direkt till oss. Ett besök kostar 80 kr. Vi är anslutna till Landstinget och frikort gäller. Vi tillverkar ortopediska skoinlägg och gör även stötvågsbehandling för hälsporre, tennisarmbåge och kalkaxel enligt separat taxa. Hos oss får ni snabb kontakt och mottagningstider, det behövs ingen remiss.
0706-95 02 08 0706-95 02 08 0708-16 02 08 0706-95 02 0706-95 02 08 08 0706-95 02 08 Göteborg 031-53 31 30 Göteborg 031-53 31 31 30 30 Göteborg 031-53 Halmstad 035-12 78 10 Göteborg 031-53 31 30 Halmstad 035-12 78 10 Halmstad 035-12 Göteborg 031-53 78 31 10 30 Helsingborg 042-13 60 70 Halmstad 035-12 78 10 Göteborg 031-53 31 30 Helsingborg 042-13 60 70 Helsingborg 042-13 60 70 Halmstad 035-12 78 10 Karlskrona 0455-199 00 Helsingborg 042-13 60 70 Halmstad 035-12 78 10 Karlskrona 0455-199 0455-199 00 00 Karlskrona Helsingborg 042-13 60 70 Kristianstad 044-21 06 70 Karlskrona 0455-199 00 Helsingborg 042-13 60 70 Kristianstad 044-21 06 Kristianstad 044-21 06 70 Karlskrona 040-611 0455-199 00 Malmö 20 70 Kristianstad 044-21 06 70 Karlskrona 0455-199 00 Malmö 040-611 20 70 70 Malmö 040-611 20 Kristianstad 044-21 06 70 Malmö 040-611 20 70 70 Kristianstad 044-21 06 Malmö 040-611 20 70 Malmö 040-611 20 70
Dr. Salens Gata 12 | Göteborg | 031-41 01 71 | www.ortorehab.se Öppettider: Måndag – Torsdag 8:30 – 17:00 Fredag 9 – 15
www.sydgolv.se www.sydgolv.se www.sydgolv.se www.sydgolv.se www.sydgolv.se www.sydgolv.se
FORDON • MASKINER • VARUHUS • AUKTIONER • WEBBSHOP
Stor utförsäljning
PRISEXEMPEL
MÄNGDER AV NYA PARTIER 30-80% Ryggsäck
20 kg. Ord. 299:-
390:-
199:- 450:-
Vattentät med side-zip används av den amerikanska armen Ord. 1990:-
Stekpanna
keramik beläggning
fr
Bomberjacka
Flera färger, fodrad. Ord. 750:-
Swatkänga
1190:-
................ 69:-
Solrosfrön
65 liter. Ord. 790:-
M-90 byxa pro
Slitstarkt i galon. Ord. 795:-
450:-
Primus kök
med kastrull och stekpanna. Ord. 790:-
495:395:199:220:- 695:Förtöjningsrep 1st 70:-, 4st 220:-
ca. 229: e appe Grävspad r ca.- 29:- ........ 23:i toap Lamb ca. 29:.. 9:toap .......23:.............. Lambi l ca.r 19:10appe hink Plast ....... ....... 19:-....... l ca........ 50:...........9:Plasthink por 510par Strum
50:-....... par ....... 5 nger .......100: Strumr por ....... 3 st....... kalso Boxe :3st ....... r kalso .. 15:Boxevme .......100 .............. ca. 29:jselnger Skru 15:. ....... ....... vmejsel Skrudunk .... 89:- ....... 150: l ca.29:20 ca. Jeep .. 89:....... 150: ca. ................... dunk Jeepan 17:ca.l 29:1 l20 Softl ca. 29:- .................. 17:-
1 lrsvaret ca. 575:- .... 175:Softltansv.fö Spet :379 - ...... 699: k ca. atköca. sold Primus 15:....... 29:stejp ering Mask
Otroligt slitstark. Ord. 750:-
Regnställ
ÖVER IKA 7000 OL ILL VAROR T RA OSLAGBA ! PRISER
Stövlar från Avignon
Fodrade i neoprene. Ord. 1295:-
Besök våra båda försäljningsställen BJÖRLANDA, HÖGÅSA
HÖGÅSA BJÖRLANDA, BACKAPLAN Öppet varje dag Öppet varje dag Öppet nu i helgen MÅNDAG – FREDAG 10–18 MÅNDAG-FREDAG 10-18 LÖRDAG 10-15 LÖRDAG – SÖNDAG* 10–15 LÖRDAG-SÖNDAG 10-15 10-15 *(BIL/MASKIN STÄNGT)SÖNDAG (BIL/MASKIN STÄNGT)
www.kvibergsoverskott.se • Tel. 031 46 46 96
eringstejp ca. 29:- .......... 15:-
Maskmistövlar M-90 .............. 350:Gum övlar m-90 ............ 350:Gummist Fritidsbyxa ca. 795:- .............. 395:395:- ................ ca. 795:- ....... sbyxaca. Fritidmare ....... 79:150: Ham
ca. 150:- ................ 79:Hammare Pensel 2-p ca. 29:-..................... 7:Pensel 2-p ca. 29:- .................... 7:-
Reflexväst ca. 299:- ................. 75:299:- ............... 75:Reflexväst ca. Roll-on ca. 19:- ........................ 10:....................... 10:Roll-on ca. 19:Ryggsäck 65 l ca. 699:- ......... 375:-
699:- ....... 375:-Ryggsäck 65 l ca.- ....... ............ 149: Flytväst ca. 399: ................. 149:Flytväst ca. 399:- ....... .............. 75:Yxa ca. 250:- ....... Yxa ca. 250:- .......................... 75:-
75:Plastdunk 20 l ca. 140:-........... - ......... 75:Plastdunk 20 l ca. 140:69:....... 39:Tvättmedel 4,4 kg ca. 39:Tvättmedel 4,4 kg ca. 69:-5:-...... 295: Arbetsbyxor Fristad ca.57 Arbetsbyxor Fristad ca. 575:- . 295:-
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
KULTUR
EN TEATERHÖST MED MYTER OCH MAKT
Det som engagerar och berör unga berör alla, det är den ständiga utgångspunkten för Backa Teaters repertoar. Här producerar man och spelar teater för unga, men även vuxna är välkomna. spelar man dagtid föreställningar för skolklasser och på kvällar och helger spelar man för en allmän publik. Nyligen avslutade Backa Teater sitt spelår med – bland annat – en hyllad föreställning om hur det är att vara ”fjortis” med titeln 5114 dagar. I samband med att skolterminen börjar igen efter sommarlovet sätter höstens repertoar igång och bjuder då återigen på dagsaktuella ämnen som berör barn och unga, tillika oss vuxna. UNDER SKOLTERMINERNA
FRÅN HÄXA TILL HELGON
Få av oss minns henne som en häxa idag. En av höstens föreställningar kommer ta avstamp i en ryslig 1400-talsmyt. Höstens första premiär blir nämligen Jeanne d’Arc i form av en dramatisering av rättegången mot henne. Pjäsen kommer att använda rättegångsprotokoll från medeltiden som underlag för dramatiseringen. Rättegången mot Jeanne d’Arc tog hela tre månader att genomföra och slutligen dömdes hon för kätteri och skulle dö genom att brännas på bål. Något år efter domen som skulle leda henne in i döden höll man en upprättelserättegång under vilken vittnen fick berätta om Jeanne d’Arc och hennes handlingar. Det hela slutade med att Jeanne d’Arc slapp undan döden, blev helgonförklarad och utsedd till Frankrikes nationalhelgon. Föreställningen har premiär den 15:e september och spelas för unga från 15 år.
22
SMÅ TRÄD OCH MAKTFRÅGOR
En av höstens kanske viktigaste föreställningar stavas Bonsai. Det är en skör och personlig pjäs som bland annat berör skolan och klassrummet som en plats fylld av ständiga maktförhållanden. Tillsammans med Fatta! Och Unga Klara gör Backa Teater en pjäs om samtycke, sex och makt. Det är första gången de tre organisationerna genomför en gemensam föreställning. Pjäsens namn, Bonsai, syftar till den japanska traditionen med små träd och växter som formas och tämjs till enastående skönhet av människor. En skönhet som är framställd och konstruerad, hoptryckt och förminskad. Precis på samma sätt formas unga människor in i olika roller, mer eller mindre medvetet och mer eller mindre frivilligt. Pjäsen kommer att utgå från frågeställningar om varför hot om sexuellt våld finns och på vilket sätt detta förminskar oss människor. Denna föreställning kommer att spelas i klassrum i både Stockholm och Göteborg och varje föreställning kommer att avslutas med ett pedagogiskt efterarbete där en representant från Fatta! leder arbetet med eleverna. Urpremiären spelas den 26:e september för unga i årskurs 9 och förstaårselever på gymnasiet. Biljetter till föreställningarna släpps i augusti. TEXT: VICTORIA E. KISS FOTO: BACKA TEATER/HANS WRETLING
Bild från föreställningen om Jeanne d’Arc
Hallå KORSORD
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
LIRAR
GALANTARE PARTI LÄRARNA
PER OCH KAN FÖRGUDRUN ANLEDA
BRÅDSKA
NAKNA
GÖR JU FOLK PÅ PASSEN
BERÖMD MER SKRÄNIGA
ÄNGLASTAD MINERAL
SKER OCKSÅ PÅ FRISKIS KNÄPPTE
GÅR LIKA BRA ENLIGT WERNER & WERNER ISCENÄR VINDSATTE STILLA
BAKÅTUTTRYCK
FINGRA
KÖR 08-OR
JOD OCH URAN
BILD
JUMBO
FLANKERAT LISSABON FLORIDA
LITEN PIPPI DRAGARE
EFTER DESS FRAMFART SES ONA
HAR LOGI STÅR OCKSÅ PÅ PALLEN
RESERVERATS SKYDDAR HUSET ARTISTKARLSSON KAN MAN OLLE I GRIND
POTATISKAKA
FÄRDIGHET
GNAGT
FÖRBÄTTRAR VISS RÄJONG GEHÖR
STYRELSE OCH STATLIGT SKOLVERK FÖRR
TÖRNAR IN
PÅHITT BORICKA RÄLSUTKNÄCKNING
TECKNARSIGNATUR
SLÄKTING
FEGIS ÄR AVGJORD MATCH
GOLFTERM
VAKTAR PÅ FLANKEN
FÖRMÅGORNA
HJÄLPT @I OXFORD
SKRIFTSAMLING FRÖKENFÖRBUND
SPEL MED KNUFF
SUBGENRE TILL PUNKEN
STRÖM DIJONSPECIAL BRA NÄR DET I KASSAN ILAD
ÖKENSKEPP
GRAND PRIX
AV FABEL
LJUV PÅVENAMN
HJÄLPER ÄVJA STRATEGI
REKLAMARE
BÄR DNA
TIMJAN ULVENS TUNET OXUDDE 0270
Lös korsordet, fyll i talongen med namn och kontaktuppgifter och posta det till: Mediakonsult i GBG AB, Askims industriväg 1A, 436 34 Askim. Märk vykortet/kuvertet »Korsord Hallå Hisingen juni 2017« I V O F BLYG BLOMMA VERY OLD BERG
HUVUDSTAD I KENYA
Vi vill ha er lösning senast den 7 juli2017. En lycklig vinnare får tre Trisslotter. Vinnare och lösning publiceras i nästa nummer av Hallå Hisingen som utkommer under 26–29 augusti 2017. Vinnaren kontaktas personligen av redaktionen.
KLOT FALLIT TILLBAKA PÅ
R KAN KÖPAS I PÅSE DYSTRA OCH MULNA
BETAGNA
Namn:
K
OVÄRDERLIG
DEL AV MALMÖ
Postadress:
STORBRITANNIEN
GÅR ATT FÖRESLÅ
Telefon:
TEXTA TYDLIGT!
KORA TORDMULAR @ I HULL
S K U A O B E T A L B L O M S T R O X I E U N H A
SPELAS VISSA NUMMER
Gata:
E-post:
SKOLÄMNE FÖRHÖR SPILTA
SÄNGLINNE MYTISK VÄXT
Christina Karlsson i Mölnlycke som skickat in rätt lösning av korsordet förra månaden. Priset är på väg!
SAMLARE
KAN KO GÅ I
GÅR ATT AVSKILJA
S I N
BRUTEN
I
CEREMONIERNA FÖR INGÅENDE AV MEDLEMSKAP
N G E T G N Ä L L B A K O M K E T T L
VÅGBLOTT FUNKTION OCH FÖR EN BLOTTADE ELEKTRON
A I R L O B P L I E T R Å A S L R A A T K O R A R N D E V M I N S T E S P A R U E R Ä D E B E TOMT PRAT FLICKNAMN
FÖRA OVÄSEN SKRAPAS MED
KAN SES I HOLKEN LEKA MED GLOSOR
GOSSE I LUND KORTA TRAPPOR
HAR STORSJÖN EN EGEN
MÖBELMATERIAL UPPSLAGSVERK
NEUROLOGISK SJUKDOM
TABURETTER LIGGSTÄLLE
MOSMAT
BUSKE ÄRKEBISKOP
O B A E R J A
FÖRUTSETTS
ICKE
MAKAK
KONSTYTTRINGAR
A M P Å A L E Y R T I T E E R R P A A B N E S L L
PÄRS
UTVÄNDIG FODRING
KAN MAN HAMNA I BOLAGSFORM
HAVSROS KÖR 08:OR
I N A F Ä R G G L A D A B O L L A R STRÖR SINGEL
0213
A T S FÖRST
A
LÖSNING FRÅN KÄNNARE SLAG
E O X A D P R E T E R K T R A R N Å D O A R N E M I T E S A N
DRÄNGKÖR
SNUSET RODDBÅTEN
SMYG
PORÖS MAMBAN
GJORDE VISS KÖR BRÖDKRYDDA
BASKISK GRUPP
Lösning av korsordet, Hisingen #5 maj 2017.
E N A V A N R Å L Ö S P D E E T O N S R N A D A R
MED UPPRYCKTA RÖTTER
R O T V Ä L T A
ALLA
PÅ KANYLER
HÅLLIGÅNG
INNEVARANDE
INPRÄGLAR
FRAS
STRECK
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
Det här händer!
HISINGEN I JULI
»Det här händer« är ett urval av kul saker som händer under perioden 27 juni till 25 juli. Med reservation för ändringar. Har du tips till kommande kalendarier? Mejla info@media-konsult.com, som tar emot tips till och med den 10:e varje månad.
TISDAG 27 JUNI Kompisfigurer. Välkommen till en färgglad workshop där vi ritar, klipper och klistrar i en massa olika färger och material. Utifrån våra bilder och berättelser pratar vi också om att alla är både lika och olika. Från sex år. Gratis. Drop-in. 10:30 – 12:00. Lundby bibliotek Borstbindaregatan 12A.
TORSDAG 29 JUNI Workshop i improvisationsteater. Testa improvisationsteater, ett roligt och lekfullt sätt att skapa historier och världar ur ingenting. Bara fantasin sätter gränserna. Vi provar också lite olika lekar. För dig mellan nio och tolv år. Föranmälan. 13:00 – 15:00. Tuve bibliotek Tuve Torg 5.
LÖRDAG 1 JULI Ungdomsfestival. UNG i Norra Hisingen anordnar en fullspäckad festival för barn och ungdomar! Det blir en dag med aktiviteter, uppträdanden och artister på scenen. Gratis. 14:00 – 23:00. UNG i Norra Hisingen Klassikergatan 2.
MÅNDAG 3 JULI Skapa egen keramik för barn. Släpp lös din kreativitet och testa att skapa i lera under ledning av en professionell konstnär. Kursen hålls på både svenska och arabiska. Gratis. Föranmälan, begränsat antal platser. 11:00 – 13:00. Arrangeras av Kultur och fritid Lundby i samarbeta med föreningen Solens Port. Blackevägen 1. Även 6/7, 17/7, 20/7 och 31/7.
TISDAG 4 JULI Barnteater: Kapten Kryp kommer på besök. Världen är full av insekter, spindlar, mångfotingar och andra djur. Följ med Kapten Kryp i hans berättelser om djur han lärt känna. 13:00. Gratis. Föranmälan. Tuve bibliotek Tuve Torg 5.
ONSDAG 5 JULI Barnteater: Kapten Kryp kommer på besök. Världen är full av insekter, spindlar,
24
HISINGENS UNGDOMSFESTIVAL Se Linda Pira uppträda, tävla i dance-battle eller prova att spela fotboll inuti en bumper ball. Det är bara några av sakerna som händer på Hisingens fullspäckade ungdomsfestival! Idén att anordna en ungdomsfestival kom redan förra sommaren, och den första juli har det äntligen blivit dags. Bakom arrangemanget står enheten Ung i norra Hisingen, med finansiering från Myndigheten för ungdoms- och civilsamhällesfrågor. Planering, innehåll och alla andra frågor är det däremot stadens unga som själva stått för. Vi informerade om att det skulle bli en festival och sa att resten var upp till dem att bestämma. Det är jätteroligt att ungdomarna har fått denna möjlighet, säger Emma Sladinovska, ungdomshandledare Norra Hisingen. Resultatet blir ett späckat kalas för människor i alla åldrar, även om fokus ligger på ungdomar mellan tio och nitton år. Brunnsboskolans skolgård förvandlas till en festplats som kommer att husera artister så som Linda Pira, Cherrie och Dj Black Moose. På plats blir det också spontanidrott i form av basket och fotboll, dance battle med fina vinster och för den hungrige finns det food trucks. Jag hoppas att det blir fint väder och en dag med jättebra stämning. Och att många unga från hela Göteborg mångfotingar och andra djur. Följ med Kapten Kryp i hans berättelser om djur han lärt känna. 13:00. Gratis. Föranmälan. Kärra bibliotek Kärra Centrum 21.
TORSDAG 6 JULI Parkour och freerunning med Backa Fritidsgård. Besök Actionhallen Parkour tillsammans med Backa Fritidsgård. 13:00 – 14:00 för dig mellan 10 och 12 år. 14:15 – 15:15 för dig som är 13 – 15 år. Föranmälan, Gratis. Om du vill åka tillsammans med fritidsgården är det samling vid Backa Kulturhus 12:00. Ta med dig ditt sommarlovs-busskort. Selma Lagerlöfs torg 24.
TORSDAG 6 JULI Dansworkshop. Dansa under ledning Klara Andersson, danslärare på Hisingens Kulturskola. Vi fokuserar på det roliga i att dansa och nivån anpassas efter alla deltagare, men rekommenderad lägsta ålder är nio år. 14:00. Flunsåsparken Sockenvägen 24.
FREDAG 7 JULI Barnteater: Kapten Kryp kommer på besök.
kommer, säger Emma Sladinovska. Fakta: Festivalen går av stapeln den 1 juli mellan klockan 15:00 och 22:00 på Brunnsboskolans Skolgård. De första timmarna är mer riktade åt yngre publik. Inträde är gratis. Bildtext: Alla är välkomna när Ung i Norra Hisingen anordnar festival. Det blir en fullspäckad dag med artister, tävlingar och andra roliga aktiviteter. Foto: Ung i Norra Hisingen
Världen är full av insekter, spindlar, mångfotingar och andra djur. Följ med Kapten Kryp i hans berättelser om djur han lärt känna. 13:00. Gratis. Föranmälan. Backa bibliotek Selma Lagerlöfs torg 16.
FREDAG 7 JULI Utomhustävlingar med Backa Fritidsgård. Delta i olika samarbetstävlingar med chans att vinna priser. Om vädret tillåter håller vi till i Svanparken i Backa. Innan tävlingarna drar igång är det frivillig samling vid Backa kulturhus 12:30. Selma Lagerlöfs torg 24.
MÅNDAG 10 JULI Propmaking för barn och unga. Lär dig att enkelt skapa filmiska effekter som skador och avhuggna fingrar. Anders Muammar har jobbat i filmbranschen i över tio år och kommer att visa och berätta hur man får till häftiga specialeffekter. Ha på dig oömma kläder. Föranmälan. Gratis. Även tisdag 11 juli. 10:00 – 14:00. Kultur och fritid Lundby i samarbete med Gothenburg Prop Makers. Polstjärnegatan 10.
TISDAG 11 JULI Sommarunderhållning.
PRO Lundby bjuder i samarbete med Kultur och fritid Lundby in till härlig sommarunderhållning med Karl och Ada. 12:00. Flunsåsparken Sockenvägen 24.
TISDAG 18 JULI Sommarunderhållning. PRO Lundby bjuder i samarbete med Kultur och fritid Lundby in till sommarunderhållning. Denna gång blir det rock ’n roll tillsammans med Smålands-Elvis. 12:00. Flunsåsparken Sockenvägen 24.
FREDAG 24 JULI Laserdome för ungdomar. Följ med Tuve Fritidsgård till Laserdome Hisingen. Föranmälan, begränsat antal platser. Gratis. Tuve Fritidsgård Tuve Torg 5.
TISDAG 25 JULI Sommarunderhållning. PRO Lundby bjuder i samarbete med Kultur och fritid Lundby in till sommarunderhållning. Nääs dragspelsgille bjuder på härlig musik. 12:00. Flunsåsparken Sockenvägen 24.
Hallå
KÖP 2 BETALA FÖR 1 Gäller alla kalla menydrycker på Espresso House Backaplan vid inlösen av denna kupong t.o.m. 31 Juli 2017. Kan ej kombineras med andra erbjudanden eller rabatter.
RESA Ditt lokala livsstilsmagasin JUNI 2017
BÄSTA TIPSEN INFÖR RESAN
SNYGGASTE WEEKENDBAGEN
TALLINN
EN STAD PÅ FRAMMARSCH
TEMA RESA
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
AKTUELLT AV: JONAS EGFORS
Världens bästa flygbolag Business traveller Middle East 2017 har återigen utsett Emirates till världens bästa flygbolag.
Skydda passet Ett passfodral skyddar passet samtidigt som det höjer stilen på flygplatsen. Svensktillverkat passfodral i italienskt skinn från Pap. 700:-
Uppiggande för flygresenären Innehållet i denna lilla flaska utlovas att hjälpa mot alltifrån trötthet till illamående för resenären. Applicera lite på halsen, handlederna eller magen och vips så känner man sig redan piggare. Garanterat doftar man åtminstone godare efteråt eftersom det är Aesop som står bakom produkten. Ginger Flight Therapy 260:- Aesop.
Saxa
1
dig
gång på var tredje timma bör man stanna och ta en paus vid längre bilresor.
Inred med flygplansdelar
Snygg och prisvärd necessär Få ordning på toalettartiklarna med denna stilrena necessär i svart canvas. 279:- Granit
26
Det tyska företaget Flugzeugmöbel har specialiserat sig på att göra möbler av gamla flygplansdelar. I sortimentet återfinns alltifrån hyllor gjorda av fönster till hurtsar och bord. Men det mest uppseendeväckande är nog ändå poolen som är ett ombyggt motorinlopp från en Aisbus.
fram En tråd som hänger löst, en förpackning som behöver öppnas eller kanske bara lite pyssel ’on the road’. En sax är alltid en bra reskamrat, särskilt i det här behändiga formatet från Muji. Saxen kostar 99 kronor och finns på Åhléns.
t Boka dit k hembesö ag! redan id
Fråga oss om våra öppningserbjudanden!
Premiär för Sol & Skugga din solskyddsbutik på Backaplan Välkommen till Sol & Skugga i Göteborg Vår butik ligger på Backaplan, närmare bestämt på Gustaf Dalénsgatan 13 brevid Kvillebäcken. På Sol & Skugga i Göteborg får du alltid kunnig och professionell hjälp och ett personligt bemötande. Därför erbjuder vi också kostnadsfria hembesök. På plats hos dig kan vi mäta och kontrollera förutsättningarna så att allt blir precis så bra som du har tänkt dig. Vi gör hembesök i Göteborg men också i till exempel Partille, Mölndal, Kungsbacka, Mölnlycke, Kungälv, Lerum och Alingsås. Kontakta oss så bokar vi en tid, hembesöket kostar inget extra.
Coop
Backaplan
Kontakta oss gärna vid frågor eller för bokning av kostnadsfritt hembesök på goteborg@solochskugga.se.
Hjalmar brantingsplatsen
För mer information om öppningen se på solochskugga.se
Plisségardiner Persienner Rullgardiner Lamellgardiner Fönstermarkiser Korgmarkiser Screenmarkiser Terrassmarkiser Solfilm Parasoll Solsegel
Göteborg Gustaf Dalénsgatan 13 www.solochskugga.se
S O L S KY D D PÅ D I T T S ÄT T
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
TEMA RESA
TALLINN
PÅ ANDRA SIDAN SJÖN TEXT & FOTO: JONAS EGFORS
Den estniska huvudstaden är på tydlig frammarsch och lockar numera turister från hela Europa. Spännande arkitektur, god mat och hippa kvarter avlöser varandra vid denna hamnstad vid Östersjöns strand. Den äldre kvinnan står försynt med små blombuketter i handen och försöker sälja det hon plockat ihop tidigare under dagen. En liten bukett kostar 2 euro och hon är inte ensam om att försöka dryga ut sin magra inkomst. En ung kille går förbi med en skylt som förtäljer att också han behöver pengar och att den som vill gärna får ge ett bidrag. I Sverige är tiggare inte längre något nytt fenomen, men skillnaden här är att det är de egna medborgarna som tigger. De här människorna står i bjärt kontrast till de hippa kvarter och den moderna arkitektur som på andra håll dominerar stadsbilden. Tallinn är en stad på frammarsch, men rester av en tid i skuggan av Sovjetunionen visar fortfarande att somliga saker tar tid att förändra. HÄR BLANDAS NYTT OCH GAMMALT Tallinn ligger i norra Estland, inte särskilt långt från varken Helsingfors eller Sankt Petersburg. Både ryska och finska är därför vanligt förekommande språk även om estniska givetvis dominerar. Idag
28
känns Tallinn på många sätt som en modern stad med höga ambitioner. Den moderna arkitektur som växer fram i allt högre hastighet är på sina håll omdiskuterad då man i exempelvis Rotermanni tvingat bort det ekonomiskt utsatta klientel som
»Havet gör sig ständigt påmint« brukade husera i området till förmån för ett arkitektoniskt kvarter i världsklass som många svenska arkitekter nog bara drömmer om. Här ligger Norra Älvstranden i lä, men godbitarna har som sagt sitt pris på sina håll. Rotermanni erbjuder alltifrån toppmoderna bostäder till trendiga butiker och restauranger. Røst Pagar & Kohvik är ett populärt
tillhåll för hipsters och deras kaffe är bland det bästa i Tallinn. Vill man se äldre delar av staden är Gamla staden ett måste. Området är med på Unescos världsarvslista NÄRHET TILL HAVET Tallinn är en hamnstad med viktiga färjelinjer till både Ryssland, Finland och Sverige. Långa stränder bjuder på både fina promenader och bräckta bad och det havsnära läget gör sig ständigt påmint här i staden. Telliskivi är ett annat hipster-område i närheten av centralstationen och här kan man äta i en ombyggd tågvagn, shoppa lokalt hantverk eller bara dricka öl på någon av uteserveringarna. Ett besök här kan vi rekommendera då det är här som det ”nya Tallinn” verkligen visar sitt rätta jag. Sedan 2013 åker alla Tallinns invånare gratis i kollektivtrafiken och det är garanterat mycket som kommer att hända i den här staden framöver. Ett besök här är väl värt sitt pris.
TEMA RESA Røst Pagar & Kohvik
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
Telliskivi
KAFFE Røst Pagar & Kohvik Som en estnisk version av Da Matteo bakas det här utsökta kardemummabullar och bröd och det rostas kaffe. Allt i en fantastisk miljö i bästa industristil. Rotermanni 14
MAT Burger Box Vid första anblicken ser det här ut som vilken Burger King som helst, men redan efter första tuggan är det annat ljud i skällan. De här burgarna är något alldeles extra och priset är minst sagt överkomligt. Kopli 4
SHOPPING Baltic Design Shop Här finner ni alltifrån kläder och smycken till grafisk konst och keramik. Det mesta är skapat av designers från de baltiska länderna. Telliskivi 60A
MUSEUM Lennusadam Seaplane harbour Det här museet är ett av europas största maritima museum och är spännande för alla åldrar. Guidade turer ges på flera olika språk och både barn och vuxna kan uppskatta ett besök här. Vesilennukki 6
29
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
TEMA RESA
ATT RESA UTVILAD ÄR A OCH O Vad ska man egentligen tänka på när man reser mycket? Victor Gabrielii Augustsson har alltid tyckt om att resa. Under sex år pluggade han i USA och förutom att resa runt i landet reste han en hel del fram och tillbaka mellan staterna och Hisingen. Victor 29 år, han kommer ursprungligen från Borås men har under flera år bott på Hisingen. Som liten reste han mycket med familjen. Hans första utlandsresa var till Cypern som tvååring, den minns han kanske inte mycket av, men att resa är något han fortsatt med hela livet. – När jag pluggade i USA reste jag mycket till andra storstäder inom landet och även till Mexiko och Puerto Rico. Det är avsevärt lättare att resa inom USA även om du inte är medborgare än att resa in i landet, vittnar Victor om och tillägger att det mycket beror på att det inte finns några tullar när du reser inom landet. När man ska resa till USA menar han dock att man ska vara lite mer på tårna och hans absoluta bästa tips för den som planerar en USA-resa är att alltid packa ner en egen penna åtkomligt. – Det är ju en massa deklarationer om djur, mat och terrorism och allt vad det är som du ska fylla i på planet och det är så fruktansvärt tröttsamt att ha glömt en penna i den situationen. Än värre är det om även grannen bredvid dig också sitter utan, säger Victor. Det kan tyckas vara en petitess men det är ofta missarna i de små detaljerna som ger en sämre reseupplevelse. Under flera år var Victor övertygad om att det var absolut bäst att resa utan att ha sovit innan resan påbörjats. – Speciellt när jag skulle flyga hem från USA hade jag en teori om att jag skulle vara uppe hela natten för att sedan vara trött under själva flygresan. Det tog sin lilla tid innan jag insåg att allt blev mycket lättare om jag var utvilad istället, säger Victor och fortsätter: Minsta lilla grej kunde nämligen kännas väldigt påfrestande när jag var trött och oftast var det helt omöjligt att somna på beställning. Han tipsar också om att äta innan långa flygningar eftersom det alltid finns en risk att flygplansmaten inte smakar som man hade önskat. – Ett annat tips som kanske är lite kontroversiellt att säga är att man kan ta en drink när man ska flyga långt, då sover man garanterat gott, säger Victor skrattandes. I SOMMAR FYLLER
30
FÖRSÖKER TÄNKA PÅ MILJÖN
När Victor reser inom Sverige försöker han att göra det så miljövänligt som möjligt, men de låga flygpriserna och den förkortade restiden som det innebär att ta flyget vinner tyvärr oftast över miljöaspekten. – Gör man kortare resor, kanske en weekend är det väldigt tråkigt om själva resandet och förflyttningen till platsen tar för lång tid, säger han. Till vardags jobbar Victor som IT-konsult i Kungälv, nyligen flyttade han från Hisingen och han minns tiden då han dagligen pendlade från hemmet i Länsmansgården. – Till de som pendlar lite längre sträckor till jobbet och bor på Hisingen är mitt bästa tips att nyttja Styr och Ställ-cyklarna. Jag tog alltid spårvagnen från Länsmansgården till centrum och hoppade sedan på cykeln. Det är praktiskt, går snabbt och kostar ingenting.
DYR PASSHISTORIA
Att packa resväskan är inte Victors favoritsysselsättning innan resan. Han tillhör de som viker det mesta och fyller väskans sidoutrymmen med rullade plagg. Slutligen tipsar Victor om att alltid kolla giltighetsdatumet i passet en tid innan man ska ge sig iväg på en utlandsresa. Att alltid hålla koll på sitt pass under vistelsen är också klokt, han vet nämligen att det kan bli en dyr historia att tappa bort det. – Jag tappade bort mitt pass i USA och fick göra ett temporärt som jag kunde använda i 90 dagar och som kostade mig 1800 kronor, det var mindre roligt, berättar Victor som så här i efterhand ändå kan tänka tillbaka på händelsen med humor och som något han tagit lärdom av. TEXT: VICTORIA E. KISS FOTO: PRIVAT
HALLÅ FRÖLUNDA APRIL 2017
TEMA BOSTAD
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
Inbrottsfördröjande
Dokumentskåp
Säkerhetsskåp Värdeskåp
VÄLJ RÄTT SKYDD TILL DINA VÄRDEFULLASTE ÄGODELAR
Safe Team utformar, installerar och underhåller avancerad säkerhetsteknik. Värdeförvaringsteknikern Mikael Jodin berättar hur du kan försvåra tjuvens arbete genom att välja rätt typ av säker förvaring.
fotografier, negativ, disketter eller hårddiskar som fördärvas vid betydligt lägre temperaturer. Dessa medier ska man därför förvara i ett datamediaskåp om man vill skydda dem mot brand. Ett dokumentskåp har inget klassat inbrottsskydd. Sedan finns säkerhetsskåpet vilket är uppbyggt som en kraftig plåtlåda där låsmekanismen är skyddad och på så sätt uppnås ett klassat inbrottsskydd. Dessa skåp bör man bulta fast i golv eller vägg för att ytterligare försvåra arbetet om tjuven slår till. Ett säkerhetsskåp är lämpligt som lägsta nivå när man vill förvara stöldbegärlig egendom i hemmet. Skåpet är väldigt säkert eftersom det är i samma klass som ett vapenskåp, vilket polisen kräver för dem som skall förvara vapen i hemmet. Säkerhetsskåpet har inget brandskydd. Det skåp man vanligtvis brukar benämna som kassaskåp är värdeskåpet. Detta skåp har både klassat inbrottsskydd och ett brandskydd för papper och är det typ av skåp som är lämpligast för värdeförvaring i hemmet. Värdeskåpen finns i flera olika storlekar och motståndsklasser. Ett värdeskåp har högre motståndskraft än ett säkerhetsskåp och bör också bultas fast i golvet, eftersom man då tvingar tjuven att stå på plats och bryta upp det istället för att ta med sig det och bryta upp det på annan plats.
son att det är oturligt att det har blivit lättare att köpa larm och övervakningskameror än bra lås eller kassaskåp. Med larm försvåras ju inte inbrottet i sig utan talar bara om att skadan redan är skedd. Det viktigaste för ett säkert hem är istället att köpa tid säger de; ju svårare det är att ta sig in i en bostad, desto större är chansen att tjuven ger upp. – Problemet är att larm inte räcker till idag. Nästan vartenda hus har larm, men tjuvarna går in ändå. Vill man verkligen skydda sina saker krävs ett kassaskåp som är fastbultat, säger Ulf Olsson och berättar att kassaskåpens kvalité är väldigt olika. – Många går till en bygghandel och köper ett kassaskåp för 1000 kronor och tror att de har skyddat sig. Problemet är att bakom kolvarna sitter ofta bara tunnplåt och det är enkelt för tjuvar att bryta upp sådana skåp.
För att reda ut begreppen i kassaskåpsdjungeln förklarar han några av de vanligaste typerna av värdeförvaringsskåp. – Det första man ska göra är att bestämma sig för vad man vill skydda sig emot. Det finns en mängd olika typer av värdeförvaring med olika inriktning på skydd, berättar Mikael. En typ av värdeförvaring är inbrottsfördröjandeskåp. Detta är en plåtlåda för förvaring av värdesaHÅRDARE KLIMAT ker i en miljö där det hela tiden vistas människor Safeteam är experter på säkerhet och finns på flera och där risken för upptäckt är stor, exempelvis på ställen runt om i Göteborg. Safeteam har sedan ett kontor. I en kontorsmiljö där kollegor hela tiuppstarten på 1960-talet noterat en samhällsutveckden passerar, ges tjuven inte möjlighet att stå och ling mot ett hårdare klimat med ”duktigare” tjuvar. bryta upp ett skåp med större verktyg under en Mikael Jodin berättar att det är mycket vanligare att längre stund. skydda sitt hem idag än vad det var för 25 år sedan I ett inbrottsfördröjande skåp kan man – till då han började arbeta på företaget. exempel – låsa in sin handväska, sin telefon och – I butiken på August Barks gata 2 i Västra Fröplånbok. Man ska dock veta att detta skåp inte har MAN KÖPER TID lunda kan vi visa skillnaden mellan de olika typerna något klassat inbrottsskydd eller brandskydd. Skul- Mikael berättar att det man vill uppnå med en av värdeförvaringsenheter och ge handfasta råd i le man förvara sina värdesaker i ett sådant skåp i värdeförvaring är att man köper tid. Har en tjuv ditt val, säger Mikael Jodin. hemmet, där tjuven har längre tid på sig, kan man obegränsat med tid utan att bli upptäckt, bör man ST I Modell 340 göra tjuven en tjänst genomVÄRDESKÅP att samla alla värdeha ett riktigt kraftigt skåp eller komplettera med saker på ett ställe som är lätt att bryta upp. På så ett inbrottslarm som påkallar uppmärksamheten (ord: 10 250:-) ÄRDESKÅP I Modell sätt passarST inte ett sådant skåp så340 bra i hemmet, och minskar tiden som tjuven kan arbeta ostört. UTVÄNDIGA mm:komberättar Mikael. Mikael poängterar att det alltid ärMÅTT bra att höjd 340, bredd 500, djup 345 Din lokala säkerhetsleverantör! binera mekaniska inbrottskydd medMÅTT larm. (ord: 10 250:-) INVÄNDIGA mm: LÅS • GALLER • JALUSI OLIKA TYPER AV SKÅP – Vi kan ju göra hur starka dörrar som höjd 262, breddoch 424,galler djup 216 VIKT kilo 93 KASSASKÅP • DÖRRAR MÅTT mm: För den som vill skydda sina dokument på ett säkert helstUTVÄNDIGA men det hjälper ju inte om inbrottstjuvarna VOLYM 24 liter sätt finns dokumentskåp. Ett dokumentskåp har kan stå340, och jobba höjd breddostört 500, hur djuplänge 345som helst, för- DinAugust Barks gata 2, 431 32 Västra Frölunda lokala säkerhetsleverantör! HALLÅ-tidningarnas ett klassat brandskydd för papper under cirka en klararINVÄNDIGA han. MÅTTGäller mm: Tel: 031-68 26 10 | Växel och jour: 031-80 24 80 läsare t.o.m. 31 oktober. LÅS • www.safeteam.se GALLER • JALUSI timme. Skåpet har inget fullgott brandskydd mot Samtidigt tycker både och216 kollegan Ulf Olshöjd 262, bredd 424,han djup TA MED ANNONSEN! VIKT kilo 93 KASSASKÅP • DÖRRAR VOLYM 24 liter
7 495:-
7 495:-
30
Gäller HALLÅ-tidningarnas läsare t.o.m. 31 oktober. TA MED ANNONSEN!
August Barks gata 2, 431 32 Västra Frölunda Tel: 031-68 26 10 | Växel och jour: 031-80 31 24 80 www.safeteam.se
TEMA RESA
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
Vattentät weekendbag från Rains. 599:-
Weekendbag i brunt skinn från Royal republiq. 2095:-
SNYGGASTE
WEEKENDBAGEN! AV: JONAS EGFORS
Att ha en bra väska gör resandet både lättare och roligare. Och är den dessutom snygg är saken biff. Snygg weekendbag i mocka från svenska Whyred. 2700:- finns i svarrt eller brun.
P.A.P. Sports bag Glenn. Stilig och enkel weekendbag i italienskt läder från P.A.P. Väskan har ett innerfack som lämpar sig utmärkt för pass och biljetter. 4000:- vallgatan12.se
Lätt weekendbag i polyamid, designad som en fallskärmsväska. 590:Cosstores.com
32
NU TÖMMER VI LAGRET!
Gardiner Bädd Bad Mattor
20-50%
PÅ ALLA VAROR! Gäller ordinarie priser
Redbergsvägen 15 • Karl Johansgatan 88 • Wieselgrensplatsen 21
HALLÅ HISINGEN JUNI 2017
LE PAIN FRANÇAIS SENASTE TILLSKOTT
Ett nytt Le Pain Français öppnar i augusti upp i Göteborgs centralstation. Verksamheten kommer fokusera på ”bryggprodukter” så som öl, kaffe och thé. Belägenheten underlättar för de många gäster som passerar Göteborg i all hast; nu kan de smidigt köpa med sig fransk mat och bakverk på sin resa till andra delar av landet där konceptet länge har efterfrågats. För Markus Samuelsson och hans två bröder har Göteborgs centralstation alltid haft något av ett magiskt skimmer över sig. Det har varit ett ställe förknippat med puls, kontraster och förväntningar inför en stundande resa. Markus Samuelsson beskriver nostalgiskt sina egna minnen av platsen. – Som barn var det alltid speciellt att besöka centralstationen. Man visste att man var på väg någonstans. Förväntan förhöjdes ytterligare av att man någon gång fick köpa med sig något gott från ett café vid stationen. Den känslan vill brödratrion nu fånga in och omvandla till sin egen verksamhet. Efter långa förhandlingar med Järnhusen, centralstationens fastighetsägare, har alla parter kommit överens och ett nytt Le Pain Français är på väg att växa fram. – Än så länge har konstruktionen för den nya verksamheten varit gång i ungefär en månad. Vi har hunnit sätta grunden för stället. SKA GÅ UNDAN Markus Samuelsson beskriver hur det nya Le Pain Français kommer att ligga på ett bekvämt avstånd för resenärerna, inte mer än 20 – 30 meter från
34
själva tågspåren. För den som vill köpa med sig mat inför resan ska det vara enkelt att få det som Markus Samuelsson beskriver som en ”grab-and go”. – Utöver ”grab-and-go” sortimentet ska det vara möjligt att få varm, välsmakande mat på högst 20 minuter. Samtidigt ska bistron vara en inbjudande skön oas för gäster som vill spendera längre tid i lokalen. URBAN KÄNSLA MED FRANSK TOUCH I jämförelse med brödernas övriga verksamheter kommer den nya bistron vara en mer urban och enkel variant. Inspiration har hämtats från verksamhetens befintliga bistroenheter såväl som från bistros i andra delar av världen – där Frankrike givetvis är den främsta. – Gästerna kommer ha möjlighet att köpa mat, men också nybakat bröd, franska bakelser och andra konditorivaror. Dessutom kommer vi ha mycket fokus på bryggda produkter så som exempelvis kaffe, thé och öl. Eftersom Göteborg är något av en metropol för mikrobryggerier och staden har en blomstrande ölkultur passar det bra att verksamheten fokuserar
på just bryggeri. Det blir något av en hyllning till den lokala kulturen. Och för göteborgaren som ofta tycker om att provsmaka olika ölsorter finns det möjlighet att göra just det i Le Pain Français nya lokal. Den nya bistron förväntas stå klar i augusti; något som självklart kommer att firas. – Först bjuder vi in stamgästerna och därefter allmänheten. Det kommer att presenteras nya produkter från kök, bageri och konditori. Egentligen bjuder vi på det mesta förutom alkohol, säger Markus Samuelsson och skrattar. TEXT: AYLA IREBRING
BYGGET AV VÄSTLÄNKENS TRE STATIONER LAMSLÅR STADEN I 10ÅR
Hisingsbron och Götaledens infarter till Nordstan blir ett inferno. Samtidigt och i samma område ska nya bron och överdäckning av Rv 45 göras. Handeln blockeras. Du kommer inte fram till Centralen
Korsvägen stängs för biltrafik. Endast ett körfält förbi Mässan. De viktigaste besöksmålen blir isolerade: Liseberg, Scandinavium, Svenska Mässan, Universeum, Gothia Towers. Vilken attraktion när staden firar 400 år. Kom och titta på vår grop.
Bygget av Hagastationen – den station ingen människa önskat eller har nytta av – drabbar trafiken från Linnéområdet, knutpunkten Järntorget och Askim/Västra Frölunda. Fiskekyrkan – en stor turistmagnet – blir avskuren från stan.
HUR UNDVIKER VI KAOS. JO – VI BYGGER GÅRDALÄNKEN Löser alla de problem som Västlänken sägs lösa men ger också Göteborg ett snabbare kollektivtrafiksystem och framtidssäkrar tågtrafiken. En snabbspårvägsring runt hela staden kompletterar station Gårda och ger den snabba kollektivtrafik och koppling till pendeltågen som inte Västlänken ger
Nuvarande Centralen används så länge den behövs
Gårdastationen byggs i berget öster om E6. Berget transporteras direkt med järnväg ut ur tunneln. Ingen lera, inga tunga lastbilar som smutsar luften och stoppar övrig trafik. Och en orörd stad under hela byggtiden. Grattis Göteborg 400 år
STÖD GÅRDLÄNKEN – VI STÅR FÖR ETT BÄTTRE GÖTEBORG BANKGIRO 527-6571 SWISH 0703 70 00 71 www.gårdalänken.se www.gardalanken.se
HusmanHagberg Göteborg Hisingen
Proffs på din bostadsaffär! TOLERED RADHUS VINLANDSGATAN 3G
BISKOPSGÅRDEN 3:A BADVÄDERSGATAN
TRYGGAD
Välj när du vill flytta in - snart eller senare i år Fast pris 1.900.000 kr Kvm 66.9 Rum 3 Avgift 3.594 kr
Utgångspris 3.600.000 kr Kvm 130 Tomt 168 kvm Filip Radic 0737-48 00 71 Kajsa Andersson 0701-96 27 71
KOMMANDE®
Anders Christian 0701-96 27 75 Energiprestanda 126 kWh/m², år
TUVE, ARVESGÄRDE 3:A HÖGST UPP, KVÄLLSSOL, GAVELLÄGE, STAMBYTT, HISS!
KOMMANDE®
HELGERED VILLA SKOGSVÄGEN RING FÖR MER INFORMATION!
RING FÖR MER INFORMATION!
Jennifer Rådh 0707-61 54 24
Jonas Lindquist 0701-96 27 72 KOMMANDE®
KOMMANDE®
KVILLEBÄCKEN 1:A LÅNGÄNGEN 8
KOMMANDE®
KVILLEBÄCKEN 2:A LÅNGÄNGEN 5
RING FÖR MER INFORMATION!
RING FÖR MER INFORMATION!
Jennifer Rådh 0707-61 54 24 Kajsa Andersson 0701-96 27 71
Jennifer Rådh 0707-61 54 24
BISKOPSGÅRDEN 2:A ÖNSKEVÄDERSGATAN 47 RING FÖR MER INFORMATION!
Sommarlov vill alla ha låt oss duka upp för höstens försäljning redan nu med varma sommarbilder! Ring 031- 320 30 20, vi är där
Filip Radic 0737-48 00 71 SÅLD
PORSLINSFABRIKEN 2:A GRÖNA ANNAS GATA 17
Köpare över till en liten tvåa med balkong - ring mig! Utgångspris 2.400.000 kr Kvm 45 Rum 2 Avgift 2.663 kr Anders Christian 0701-96 27 75 Energiklass D
Kontakta oss redan idag för en kostnadsfri värdering och genomgång av hur en försäljning går till!
Lars Norrgren 0736-55 99 59 lars.norrgren @husmanhagberg.se
Anna Eriksson Säljkoordinator 0738-79 19 85 anna.eriksson @husmanhagberg.se
Anders Christian 0701-96 27 75 anders.christian @husmanhagberg.se
Jennifer Rådh 0707-61 54 24 jennifer.radh @husmanhagberg.se
Jonas Lindquist Kontorschef 0701-96 27 72 jonas.lindquist @husmanhagberg.se
Filip Radic 0737-48 00 71 filip.radic @husmanhagberg.se
Kajsa Andersson 0701-96 27 71 kajsa.andersson @husmanhagberg.se
Kvarnpirsgatan 8 | 41764 Göteborg | 031-320 30 20 | www.husmanhagberg.se