Краснодар Magazine — Ноябрь-декабрь, 2013 by Медиа-Партнер

СОЧИ

НОВОРОССИЙСК

АНАПА

ГЕЛЕНДЖИК

АРМАВИР

НОЯБРЬ—ДЕКАБРЬ 2013

БИЗНЕС ЮБИЛЕИ

Три-З ТиАр-Медиа

ЕВГЕНИЙ ПАШУТИН

Главный тренер ПБК «Локомотив-Кубань» и сборной России по баскетболу

Премия «Краснодар Magazine»

ЛЮДИ ГОДА 2013

КРАСНОДАР И КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

Владимир Порханов, Ральф Бендиш, Евгений Пашутин, Инна Гамзаева, Елена Троян, Тахир Холикбердиев, Елена Логунова, Жоаозиньо, Олег Мохов, Николай Школьный, Ярослав Фенов

КОЛЛЕКЦИОННЫЙ НОМЕР

ТЕРРИТОРИЯ НОВОРОССИЙСК

Порт, цемент и вкусные рестораны

СТИЛЬ ЖИЗНИ TRAVELLER

Горнолыжные мекки

СЕТЬ МАГАЗИНОВ БАГАЖА И АКСЕССУАРОВ ИЗ КОЖИ

Подарки люкс! г. НОВОРОССИЙСК, МЦ «КРАСНАЯ ПЛОЩАДЬ», 1-Й ЭТАЖ г. КРАСНОДАР, ТРЦ «OZ МОЛЛ», 1-Й ЭТАЖ г. АНАПА, МЦ «КРАСНАЯ ПЛОЩАДЬ» 1-Й ЭТАЖ г. АРМАВИР, ТРЦ «КРАСНАЯ ПЛОЩАДЬ», 1-Й ЭТАЖ

торговых комплексов много. «сити центр» — один. вот уже 9 лет это центр притяжения стильных и успешных людей города. место покупок, встреч и общения тех, кто не боится демонстрировать свой успех, стремится выделиться из серой массы.

ВСЕ ПРОИСТЕКАЕТ ИЗ ТЕБЯ Подарите счастье своим близким — займитесь собой. В центре йоги и развития «Эра Водолея» для этого созданы идеальные условия и собраны вместе великолепные специалисты. Чтобы вы с удовольствием посвятили время собственному развитию, укреплению тела и духа.

Групповые и индивидуальные занятия с опытными мастерами Йога: хатха-йога, раджа-йога, кундалини-йога, женская йога Цигун Дыхательные практики Даосские энергетические практики Медитация

Аутогенный тренинг Рейки Студия танца и вокального мастерства Театральная студия Боевое искусство кэмпо

Чайная школа Различные виды массажа Консультации специалистов Обучающие семинары

центр твоего развития

ул. Российская

ул. Аксайская

ул. Жарко

ул. Дементия Красюка

ул. Пирогова

Краснодар, ул. Пирогова, 12 Тел. +7 918 234-35-99 Подробнее на сайте:

vodoley.me

ул. Солнечная

содержание

ноябрь—декабрь 2013

ОБЛОЖКА

ЛЮДИ ГОДА-2013

В этом году «Краснодар Magazine» учредил один из своих важных новых проектов — ежегодную региональную премию «Люди года». Премия будет присуждаться редакцией журнала людям, живущим в Краснодаре и Краснодарском крае, чей вклад в развитие общества и профессиональные достижения были особенно заметны в уходящем году. Лауреаты премии «Люди года — 2013» — в нашем материале.

На обложке: Евгений Пашутин, главный тренер ПБК «Локомотив-Кубань» и сборной России по баскетболу Фото: компания History Production (historypro.ru) при участии cтудии фотографии Premium-Foto (premium-foto.ru), Краснодар, ул. Северная, 327, торговая галерея «Кристалл», 3 этаж, тел. +7 (928) 210-18-41

Новороссийск Новороссийск по праву считается одним из промышленных лидеров региона. Мощное производство и оживленный грузооборот не мешают городу-герою оставаться самобытным и многогранным. Город изобилует памятниками, посвященными событиям Великой Отечественной войны. А просторная набережная и оживленный порт обеспечивают ему настоящий приморский облик. В скором времени здесь разместятся базы Черноморского флота России, да и гостей из-за океана в гавани год от года становится только больше.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

26 VIP-гость

Михаил Николаев Приверженец здорового образа жизни, владелец и создатель проекта «Лефкадия» Михаил Николаев, вошедший в топ-200 богатейших бизнеменов России по версии Forbes, рассказал «Краснодар Magazine», почему променял страховой бизнес на производство экопродукции и каким его проект станет через несколько лет.

ф ото: арх ив ы пр ес с- сл у ж б (2), ф ото банк « лор и» ( 1)

44 Территория

содержание

ноябрь—декабрь 2013 16 Новости Интересные новости, события,

134

открытия и явления в городе и в крае

20 культура Шесть новогодних событий 22 Открытие Мясной ресторан «Скотина» 24 Представительство агентства «Социальные сети» в Краснодаре

БИЗНЕС

32 персона Инна Гамзаева, сеть

офтальмологических клиник «ТРИ-З»

38 МНЕНИЕ Марина Резник о карьерном росте 40 Дмитрий Балаболин о торговых сетях

ТЕРРИТОРИЯ 44 НОВОРОССИЙСК

Порт особого назначения

52 Интервью Роман Насибян

122

о ресторанном бизнесе

54 места Путеводитель для деловых гостей

REALTY

78 главная тема Жилая недвижимость в Сочи

82 ИНТЕРВЬЮ Дмитрий Федоров

о ситуации на рынке недвижимости

86 КАТАЛОГ готовых объектов

СТИЛЬ ЖИЗНИ

90 мода Платья в пол для светского выхода 94 Дресс-код для мужчин

98 Watch & Jewelry Женские

массивные украшения 99 Мужские ювелирные аксессуары

100 ПРОЕКТ Из панды в пантеру с Кристиной Коченовой и ее командой

110 ароматы Женские и мужские парфюмерные новинки

114 интерьер Авторские интерьеры 122 каталог новогодних подарков 130 гастрономия Европейские рестораны с тремя звездами Michelin

134 Traveller Шесть актуальных

111

В каждом номере 12 Слово редактора 152 фотохроника 160 СОЧИ-2014

130 10

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ф ото: а рх ив ы пр есс- сл у ж б (6)

горнолыжных курортов

ТОРГОВАЯ ГАЛЕРЕЯ «КРИСТАЛЛ», УЛ. СЕВЕРНАЯ, 327, ТЕЛ. 219-55-23, ТРК «СИТИ ЦЕНТР», УЛ. ИНДУСТРИАЛЬНАЯ, 2, ТЕЛ. 213-47-19 FURLA.COM

слово редактора

Итоги года Говорят, что успех приходит к тем, кто не боится действовать. И вправду, кто по природе энергичен и целеустремлен, то и результаты его труда имеют вполне измеряемые параметры, выраженные в количестве, качестве, получаемых благодарностях или наградах. В этом мы убедились, общаясь с лауреатами нашей первой премии «Люди года — 2013». У каждого из них своя история успеха, но есть то, что всех их объединяет — это стремление каждого к профессионализму, огромное желание принести обществу пользу и удивительная способность раскрывать свои творческие способности, заложенные природой. Отдельно хочется сказать несколько слов о хирурге Владимире Алексеевиче Порханове. Для меня он абсолютный пример для подражания. Свой рабочий день Порханов начинает в 7:30 на рабочем месте в Краевой клинической больнице, делает самые сложные операции, управляет огромным лечебным учреждением, летает на медицинские конференции, ведет научную работу, заседает в ЗСК и еще многое другое. И все это каким-то непостижимым образом успевает, не сетуя на возраст. Подводя итоги года, хочется сказать огромное спасибо всем — партнерам, читателям, близким, друзьям, и пожелать по-настоящему теплых взаимоотношений, поддержки во всех начинаниях, интересных проектов. Помните, что наша задача — сделать этот мир чуть лучше и интереснее, как это удается героям проекта «Люди года — 2013».

Валентина Симионел Главный редактор «Краснодар Magazine» v.simionel@krasnodar-magazine.ru

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

coccinelle.com

Торговая Галерея «Кристалл», ул. Северная, 327, 2 этаж, тел.: 219-54-63

Редакция

КОНТАКТЫ

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Валентина Ивановна Симионел РЕДАКТОР Анна Лазник, Екатерина Солонинкина АССИСТЕНТ РЕДАКЦИИ Лариса Чернякова ДИЗАЙНЕР Марина Ермоленко, Екатерина Пушкарская КОРРЕКТОР Татьяна Беляева НАД НОМЕРОМ ТАКЖЕ РАБОТАЛИ: Авторы Кристина Коченова, Айгуль Мустакаева, Марина Резник, Дмитрий Балаболин Фотографы фотостудия Premium-Foto, Эльвира Емельянчикова, Дмитрий Буфеев, Кирилл Костенко Препресс Антон Кувайцев

Медиакомпания Welcome to Kuban 350062, Россия, Краснодар, ул. Атарбекова, 1/1, офис 16 тел./факс: +7 (861) 200-15-05, 200-17-20 е-mail: info@krasnodar-magazine.ru

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР Юрий Васильченко МЕНЕДЖЕР ПО РАБОТЕ С КЛИЕНТАМИ Маргарита Золотова

Вещь месяца

Все рекламируемые материалы подлежат обязательной сертификации, все услуги — лицензированию. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах. Любая перепечатка или копирование материалов журнала «Краснодар Magazine» невозможны без письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на журнал обязательна. Редакция заранее приносит извинения за возможные неточности, допущенные в материалах. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Журнал

«Краснодар Magazine» (Краснодар журнал) № 11–12 (33–34), ноябрь–декабрь 2013 года Выход в свет: 10 декабря 2013 года Тираж: 6000 экземпляров Печать: ООО «Первый полиграфичекий комбинат», 143405, Московская обл., п/о «Красногорск-5», Ильинское ш., 4 км

Учредитель, издатель и редакция ООО «Медиа-Партнер» Адрес учредителя, издателя и редакции: 350062, Россия, г. Краснодар, ул. Атарбекова, 1/1, офис 16 тел./факс +7 (861) 200-15-05 Рекламно-информационное издание Распространяется бесплатно

Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 23-00493 выдано 20.12.2010 г. Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Адыгея). Журнал зарегистрирован в качестве рекламного издания.

Waterford 2014

Times Square Replica Ball 4 Шар из коллекции «Дар воображения» изображает тему глобального стремления к единству.

1150.-

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

НОВОСТИ Юбилей

Отдых

Аллея партнерства

GORKI КРАСНОЙ ПОЛЯНЫ

Фабрика «Филип Моррис Кубань», первый иностранный инвестор Краснодарского края, отпраздновала свое 20-летие. Гости праздника приняли участие в торжественной посадке памятной «Аллеи партнерства». С поздравлениями коллективу и руководству фабрики выступили глава муниципального образования город Краснодар Владимир Евланов и начальник управления взаимодействия с ассоциациями и предприятиями перерабатывающей промышленности Сергей Михайлов. Они вручили сотрудникам предприятия почетные грамоты за многолетний добросовестный труд и

Gorki Hotels — это три новых отеля в самом центре горнолыжного курорта «Горки Город» в Красной Поляне. Три отеля уровня 4* управляются международной компанией, что гарантирует отличный сервис по разумной цене. Отели «Горки Гранд» и «Горки Панорама» расположены на живописных склонах на уровне 960 м над уровнем моря. Любители активного отдыха особенно оценят непосредственную близость к трассам лучшего горнолыжного курорта России. Кроме того, гостям доступны всевозможные развлечения: СПА и шопинг, кинотеатры и рестораны. Отели открыты в горнолыжный сезон 2014, и забронировать номера по специальной цене можно уже сегодня. Эсто-Садок, Красная Поляна, тел. +7 (862) 295-87-70, www.gorkihotels.ru, reservations@gorkihotels.ru, Facebook.com/gorkihotels

большой вклад в развитие агропромышленного комплекса Кубани. Руководству компании была также вручена Благодарность главы администрации (губернатора) Краснодарского края за успешную двадцатилетнюю деятельность, установление и продвижение стандартов цивилизованного ведения, вклад в поддержку и развитие благоприятного инвестиционного климата региона.

В зимнем расписании аэропорта Краснодара появились рейсы в Бангкок. Чартерные вылеты будут осуществляться по заявкам туристических операторов. Доставлять краснодарских туристов в Бангкок будут на лайнерах «Боинг 752» две авикомпании — «Икар» и «Ютэйр».

Горный ритрит

Эффективный ритейлер

Первый в Краснодарском крае отель мирового бренда «Марриотт» откроется в центре нового горнолыжного курорта в олимпийской Красной Поляне. «Сочи Марриотт Красная Поляна» предлагает 428 номеров: от уютных стандартов до двухуровневых пентхаусов площадью 250 кв. м. Гостей ждут заxватывающие виды на горы, роскошный спа-центр c открытыми и крытыми бассейнами, два ресторана и выгодное расположение вблизи развлекательных центров курорта. Жителям Краснодарского края «Сочи Марриотт Красная Поляна» дарит уникальную возможность опробовать олимпийские трассы уже в марте. Эсто-Садок, Красная Поляна, тел. +7 (862) 295-87-70, www. marriott.com/aermc, reservations@marriott-gorkigorod.ru facebook.com/marriottkp

Компанию «Юлмарт» признали самой эффективной розничной сетью страны. Информационное агентство INFOline провело исследование, в рамках которого была произведена оценка прироста выручки с одного квадратного метра за 2012 год. По данным аналитиков издания, этот показатель у «Юлмарта» находится на уровне 84,9 % — это больше, чем у любой другой компании из рейтинга крупнейших розничных сетей России INFOLine Retail Russia TOP-100. Сегодня сеть также находится на восьмом месте рейтинга «Самые быстрорастущие компании России», составленного журналом Forbes.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

Рынок

Открытие

НОВОСТИ Культура

Международный зимний фестиваль

Уже в седьмой раз в феврале 2014 года в рамках Зимнего международного фестиваля искусств в Сочи соберутся ведущие российские и зарубежные музыканты и актеры. Фестиваль пройдет традиционно под руководством маэстро Юрия Башмета. Помимо главной площадки — Зимнего театра, культурное мероприятие займет нескольких сцен Сочи и Красной Поляны. В этом году в нем примут участие не только прославленные музыкальные солисты, джазовые исполнители и коллективы всемирно известных театров. Одним из событий фестиваля станет международный проект «Оратория «Лейла и Меджнун». В нем примут участие музыканты из разных стран, играющие на академических,

Гастрономия

Этикетное место Совсем скоро для гостей откроет свои двери ресторан «Пастель». Элегантный авторский интерьер «Пастели», разработанный британскими дизайнерами, позволит окунуться в атмосферу комфортного отдыха и насладиться безупречным вкусом блюд, рецепты которых собраны по всему миру. Каждое блюдо — настоящее произведение искусства как в гастрономическом, так и в эстетическом плане. Взору гостей откроется впечатляющий панорамный вид на город, а обширный ассортимент бара даст возможность насладиться коллекционным алкоголем и авторскими кальянами. Живая классическая музыка, джазовые вокальные выступления, модный лаунж и современный deephouse удовлетворят вкус даже самого искушенного слушателя. Разнообразное меню европейской и японской кухонь вкупе с отличным обслуживанием сделают отдых в ресторане «Пастель» незабываемым и не похожим ни на что другое. Краснодар, ТЦ «Карнавал», ул. Буденного, 2

этнических и национальных музыкальных инструментах. А проект «Звезды XXI века» будет осуществлен совместно с Кронбергской академией музыки и представит концертную программу «Музыкальное путешествие вокруг света». Также прозвучит и отдельный проект, посвященный Моцарту. По словам Юрия Башмета, концерт будет интересен любому, даже самому неподготовленному зрителю. Сочи, ул. Театральная 2, тел.: +7 (8622) 262-20-06, +7 988 238-67-77, kupibilet23.ru

Краснодар сделает ставку на развитие Восточной промзоны. На ее строительство власти выделят из бюджета 25 миллиардов рублей и 330 гектаров земли. Это позволит привлечь в южную столицу инвестиции и создаст 2,5 тысячи рабочих мест на новых предприятиях. Достижение

Аллея от дизайнеров В начале ноября Alchimia Design Club совместно с программой «Парки — зеленые легкие» внесла свой вклад в оздоровление города. Благодаря команде дизайнеров клуба, в парке «Чистяковская роща» появился еще один зеленый уголок. В ходе мероприятия к дизайнерам присоединились и другие жители города, неравнодушные к его проблемам. Итогом коллективного труда стала аллея из многолетних кустарников и экзотических сакур. Таким образом, члены Alchimia Design Club еще раз подтверждают свои слова на деле, внося вклад в благо устройство нашего города. Alchimia Design Club, ул. Красных Партизан, 495, тел. +7 (861) 220-50-10

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Wedding Awards

19 ноября в московском отеле Nikolskaya Kempinski состоялась церемония награждения лауреатов первой в России премии для профессионалов свадебной индустрии. Лучшим отелем для медового месяца по версии журнала Wedding признан «Империал & Champagne SPA» в Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо». Оргкомитет премии получил более пятисот заявок от участников свадебного рынка России. Главными критериями при определении финалистов стали креативность, профессионализм и стильная реализация свадебных проектов. В состав жюри вошли редакторы журналов Wedding, National Geographic Traveller и Collezioni, а также известные шоумены и дизайнеры.

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

Общество

КУЛЬТУРА

Бал-маскарад «Зефир в Новогоде», ансамбль «Квинтет четырех»

«Морозко»

«Щелкунчик»

«Снежная короле

ва»

Культурный список Шесть новогодних событий

В Краснодарском ледовом дворце покажут сказку на льду «Морозко» в постановке Ильи Авербуха. В главных ролях выступят победители Олимпийских игр, чемпионы мира и Европы по фигурному катанию и спортивной акробатике. Главных героев сказки — Бабу Ягу, царя Агафона и Марфушу — озвучили актеры Анна Большова, Вадим Колганов и Алиса Гребенщикова. По сюжету добрый волшебник Морозко спасет царскую дочь Настеньку от разбойников в лесу.

12:00. Ледовый дворец Ice Palace, ул. Пригородная, 24, тел. +7 (861) 214-11-17

24/12 Снежная королева

Современный балет в одном действии в постановке о дружбе, способной растопить лед даже самого жестокого сердца. Кай и Герда были очень дружны до тех пор, пока с мальчиком не случилось нечто странное: он вдруг стал злым и угрюмым, а потом и вовсе уехал со Снежной Королевой в ее владения. Бесстрашная Герда бросилась на поиски друга. Ей предстоит пройти множество испытаний, встретиться с людьми, которые ей будут как мешать, так и помогать, чтобы найти и вернуть Кая.

25/12 Зефир в Новогоде

На сцене выступят солисты оперы и балета Мариинского театра. В ходе концерта прозвучат шлягеры из опер и оперетт, эстрадные дуэты и песни, джаз, лучшие фрагменты из балетов, мировые премьеры авторских песен. В концерте примут участие: заслуженная артистка России Лариса Юдина и заслуженный артист республики Карелия Владимир Целебровский, лауреат международных конкурсов Никита Щеглов и заслуженная артистка Удмуртской республики Елена Евсеева, ансамбль русских фольклорных инструментов «Квинтет четырех».

27–30/12 Щелкунчик

Балет Театра балета Юрия Григоровича в двух действиях. Сказочный сюжет, сочиненный Э. Т. А. Гофманом, послужил поводом для создания гениального русского балета П. Чайковского «Щелкунчик». В балете мера гротеска и быта, мера наивной кукольности и глубокой человечности, мера «гофмананианы» переломлена через светлое мировосприятие музыки П. Чайковского. Это не просто новая редакция классического балета. Весь спектакль сочинен заново хореографом-постановщиком Ю. Григоровичем, все композиции и танцы оригинальны.

28, 29/12 30/12 У ворот Бал-маскарад снеговорот По доброй традиции

По доброй старой традиции филармония в канун новогодних праздников ждет гостей на веселое представление «У ворот снеговорот». В праздничном концерте примут участие все творческие коллективы филармонии. Артис ты исполнят лучшие танцевальные и музыкальные произведения, прозвучат любимые песни, и как в детстве, вас ждут игра в снежки, Дед Мороз и Снегурочка.

19:00. Краснодарская краевая филармония, 19:00. Центральный концертный 18:30. Музыкальный театр ул. Красная, 55, 13:00. Музыкальный театр ТО «Премьера», ул. Красная, 44, зал Кубанского казачьего хора, ул. ТО «Премьера», ул. Красная, 44, тел.: +7 (861) 240-77-44, Красная, 5, тел. +7 (861) 268-44-26 тел. +7 (861) 262-49-66 +7 (861) 267-26-26 тел. +7 (861) 262-49-66

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

30 декабря в Музыкальном театре пройдет «Бал-маскарад — Бал аристократов!». Гостей встречают артисты в пышных исторических костюмах, дарят поздравительные открытки и новогодние маски. В праздничной уютной атмосфере зала, наполненной настоящим волшебством, дамы в вечерних нарядах и элегантные кавалеры в объятиях разноцветного серпантина кружат по залу. Звучит оркестр, повсюду нежные мелодии хрустального звона бокалов, розыгрыши, призы, много музыки и танцев.

20:00. Музыкальный театр ТО «Премьера», ул. Красная, 44, тел. +7 (861) 262-49-66

ф ото: Тат ьян а Зу бко ва («щ е лк у нчик »), а рх ивы пр ес с- сл у ж б (5)

21, 22/12 Морозко

ОТКРЫТИЕ

Маэстро, тушу! Мясной ресторан «Скотина» открылся в Краснодаре в октябре и уже успел завоевать внимание и симпатии гостей. Блюда в ресторане готовят из местного кубанского мяса, а туши поступают только целиком — ведь в заведении рекомендуют есть все, «от рожек до ножек».

Говяжьи колбаски собственного приготовления

Е к ат е р и н а Со л о н и н к и н а

Катерина Водяницкая, специалист по маркетингу

Антрекот на кости с зеленью «Мы участвуем в процессе от рождения до приготовления, и прежде чем мы покупаем говядину или свинину, узнаем о продукте все — где животные были выращены, чем их кормили, в каком месте содержались»,— говорит о подходе к выбору качественного мяса директор заведения Тахир Холикбердиев. «Мы против «мясного фашизма» — заявляют в ресторане «Скотина» и подтверждают это тем, что повара здесь готовят блюда из всех частей туши. И правильно, ведь традиции кубанской кухни это позволяют, и вкусными у них получаются не только блюда из премиальных частей туши, но и котлеты, колбаски, кебабы. Мясо, как уже известно, поступает в ресторан исключительно в тушах. Их обвалка и разделка происходит

Розмарин, тимьян,чеснок и перец — идеальное дополнение к мясу тут же — в специально оборудованном мясном цехе в здании ресторана. Цены в меню весьма демократичны. Судите сами: например, порция грудинки весом в 300 граммов стоит всего 300 руб лей, говядина в винном соусе — всего 250, а стейк-рибай — 650 рублей. «У нас меню-трансформер, есть базовое меню, а гарнир мы не навязываем, гость выбирает его сам, соответственно, соус тоже выбирается самостоятельно»,— продолжает рассказывать Тахир. На что еще хочется обратить внимание, так это на принцип сезонности продуктов, в ресторане «Скотина» его стараются придерживаться, ведь от этого зависят вкусовые и качественные характеристики блюд. Впрочем, длинно рассказывать мы не будем. Ведь лучше, как побывавшие там уже гости, сходить и самим попробовать.

Георгий Антониади, госслужащий

Тахир Холикбердиев, создатель ресторана «Скотина»

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Что можно сказать об этом месте? Приветливые и дружелюбные официанты, отличная атмосфера, очень уютный ресторан, в котором хочется проводить время и не хочется уходить, и я даже не говорю про еду, которую там подают. Это неописуемые вкусовые ощущения, лучший кубанский стейк, который я пробовал. Молодцы, так держать, Тахир! Неописуемые и незабываемые вкусовые ощущения. Лучше мяса пока нигде еще не пробовал.

Рассказать о ресторане «Скотина» всего несколькими словами сложно. Тут только многостраничные оды с восторгами. Мы были в заведении компанией, заказывали говядину и только говядину. Наши вкусы разделились — пробовали голяшку, томленую в травах, большое говяжье ребро, бифштекс с яйцом пашот и стриплойн. Все, кроме бифштекса, принесли на огромной доске. Сказать, что было вкусно,— ничего не сказать. Пару слов об обслуживании: оно, как мне показалось, впитало лучшее от заведений «Жан-Поль» и Mr.Drunke Bar. Девушкаофициант была мила, отменно разбиралась в меню, дала много дельных советов и при этом умудрялась весьма забавно шутить. Интерьер стильный и очень необычный. Еда и атмосфера — и то и другое — главное в этом заведении. Думаю, этого создатели и добивались. «Скотина» — отличное место для обедов и ужинов с семьей, друзьями. Пресловутое соотношение цены и качества. Причем качество значительно выше, чем цена. В данный момент я живу в Москве и подобного места пока не нашла. Мой московский «гид», который был в «Скотине», сказал, что и не найду. Поэтому жду очередную поездку в Краснодар.

Данил Шепетина, бизнесмен Для меня в ресторане важны две составляющие: сама еда и атмосфера. Еда в мясном заведении «Скотина» прекрасна. Первый раз в истории кубанское мясо подается публике в стиле высокой кухни. Атмосферу заведения до открытия создавали владелец и дизайнер, после открытия — публика. А здесь все в порядке и с дизайном, и с публикой. В Краснодаре теперь станет модно есть местное мясо — говядину, баранину, свинину.

БЛИСТАТЕЛЬНОЕ ОТКРЫТИЕ ГОРНОЛЫЖНОГО СЕЗОНА

СОЧИ МАРРИОТ Т КРАСНАЯ ПОЛЯНА От 5000 руб. за ночь для двоих, включая завтрак Горнолыжный комплекс «Горная Карусель» открыт весь сезон 2013-2014 Бронирование: reservations@marriott-gorkigorod.ru +7 (862) 295 87 70 Курорт «Горки Город», Красная Поляна, Сочи | marriott.com/aermc | facebook.com/marriottkp

Открытие

Социальный аспект 21 октября московское агентство «Социальные сети» открыло представительство в Краснодаре.

Это первое крупное агентство в крае, которое будет специализироваться на решении задач в области медиакоммуникаций, организации маркетинговых кампаний, включая продвижение брендов, продуктов и персон с помощью как классических, так и инновационных инструментов в социальных сетях. Это уже второй региональный офис, открытый компанией в этом году. Первый проект успешно запустили в Красноярске еще весной. Руководителями представительства компании и партнерами проекта в Южном федеральном округе стали депутат ЗСК Алексей Гусак и главный редактор сайта «Geometria.ru. Краснодар» Игорь Климов. Они вспоминают: мысль о том, что сегодня выделяется еще не затронутый сегмент медиарынка, с которым непременно нужно работать, пришла к ним практически одновременно. И они сразу же решили объединить свои усилия в работе над общим делом. Презентация нового офиса в Краснодаре состоялась при участии управляющего партнера агентства «Социальные сети» Дениса Терехова. Кстати, знакомство Алексея Гусака с ним произошло очень символично — в социальных сетях. Непродолжительные переговоры о взаимовыгодном и интересном

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

сотрудничестве с московским офисом продолжались недолго и завершились положительно. Решение партнеров о начале нового проекта было вполне обоснованно: благодаря своей профессиональной деятельности Климов и Гусак очень хорошо ориентируются на местном рынке, также им интересен опыт и возможности работы на интернет-площадках. Сферы деятельности между собой они уже разделили. Алексей займется продвижением в направлении общественно-политических коммуникаций, а Игорь будет работать с коммерческим сектором. — Сегодня интерес компаний ощущается не только к Geometria.ru, но и к социальным сетям в целом. А поскольку в городе происходит сокращение рынка наружной рекламы, совсем скоро она и вовсе должна исчезнуть, а рекламные бюджеты начнут уходить в сеть. Сегодня рынок созрел для продвижения компаний с помощью медиатехнологий в социальных сетях,— рассуждает о ситуации на рынке PR и рекламы Игорь Климов.— Многие крупные корпорации уже планируют рекламные бюджеты на следующий год. И на данный момент наши специалисты уже составили список потенциальных клиентов. Уверенно говорить о дальней-

шем развитии направления партнерам позволяет многолетний опыт работы в своих профессиональных сферах. Алексей как депутат ЗСК не понаслышке знает, что такое PR-технологии в политике и как они работают. Игорь Климов уже в течение восьми лет руководит популярным интернет-проектом. — Если PR-службы работают со СМИ, то мы будем управлять репутацией клиента не только в Интернете, но и на любой профильной электронной площадке,— говорит о разнице в методах работы Алексей Гусак.— В работе компании будет активно использоваться и классический PR. А так как полный цикл — наш конек, то клиент может обратиться к нам, и на следующий день проснуться уже знаменитым. По словам Алексея, сегодня региональные власти тоже понимают необходимость политической рекламы в соцсетях, ведь медиатехнологии оказывают достаточно сильное влияние на процессы, происходящие в стране. — Сейчас пропаганда уже не работает, как прежде. Если политик не сдержал своего обещания, то поисковые системы все помнят,— поясняет он.— Работая в этом направлении, очень важно начинать с мониторинга компании или оценки рейтинга политика. Это дает полное понимание того, какую репутацию в обществе имеет заказчик. Первыми клиентами «Социальных сетей» в Краснодаре уже стали компании в сферах ритейла, связи и автодилеры. Главное в работе — индивидуальный подход и качественное размещение информации в социальных сетях. А сумма любого заказа будет зависеть от заявленных клиентом ключевых показателей эффективности и времени работы над его проектом. «За лавку по продаже хинкали мы, конечно, не возьмемся, но если проект будет небольшой и интересный, мы обязательно откликнемся». Можно с уверенностью сказать, что компания заняла на медиарынке выгодную нишу, так как до сегодняшнего дня еще никто не обозначил себя как ключевую команду профессионалов по продвижению в соцсетях. Первый реа лизованный «Социальными сетями» проект получит широкую известность уже после новогодних праздников. А пока идут активные переговоры.

Эксклюзивная скидка 10% читателям «Краснодар Magazine»

Михаил Николаев

VIP-гость

Философия жизни Приверженец здорового образа жизни, владелец и создатель проекта «Лефкадия» Михаил Николаев рассказал «Краснодар Magazine», почему променял страховой бизнес на производство экопродуктов и каким его проект станет через несколько лет. Е к ат е р и н а Со л о н и н к и н а

пяти поселков. Этим проектом мы занимаемся уже шесть лет и вложили в него порядка 80 миллионов долларов, так что фундамент уже заложен, и мы не будем против, если к нам присоединятся и другие участники.

Чем был обусловлен выбор терруара именно в Крымском районе? Специалисты, которые стояли у истоков одного из винодельческих проектов юга России, уже изучили южную часть Краснодарского края. По их мнению, Крымский район — оптимальное место с точки зрения климата и качества терруара. Здесь большое разнообразие почв: черноземы, глинистые, песчаные, глинисто-известняковые, меловые и даже перевертыши — участки, где разные виды почв залегают слоями. Непосредственная близость черноморского и азовского побережий позволяет винограду вызревать, а перепады температур дают сложность и аромат винному букету.

Известно, что все оборудование по производству вашей продукции на заводе основано по принципу гравитации. Чем этот способ отличается от других технологий создания вина? Суть его в том, что переход от одного этапа производства к другому происходит без использования насосов. Это позволяет специалистам легче контролировать качество сусла, избежать попадания в него воздуха и предотвратить окисление. Наша цель — производство высококачественного вина. Выполнить эту задачу помогает детальный подход: отбор сортов, подбор специалистов, в том числе используемый нами принцип гравитации.

Чем проект «Лефкадия» интересен потенциальным инвесторам и планируете ли вы привлекать новых партнеров для расширения дела? В дальнейшем мы будем приветствовать всех желающих поучаствовать в проекте. В ближайшей перспективе — строительство

На заводе работают зарубежные специалисты. Как отражается их профессиональный опыт на качестве производимого продукта? После революции многие традиции в России были нарушены, но сейчас начинают возрождаться. Поэтому нам потребовалась

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Каковы обороты винодельни в год? Пока объемы производства составляют около 180 тысяч бутылок. Ценовая категория доступна всем — стоимость колеблется от 300 до 1500 рублей за бутылку. Мы только вышли на рынок и постепенно завоевываем своего потребителя. И пока производим всего 40 % от объема выращенного винограда.

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

За шесть лет существования площадь виноградников «Лефкадии» выросла с 24 до 80 гектаров. Сегодня здесь возделывается несколько десятков европейских сортов из Франции, Австрии и Италии. В группе белых — «шардоне», «совиньон блан», «марсан», «русан», «вионье», «грюнер вельтлинер», «рислинг», «гевюрцтраминер», «шенен блан» и «коломбар». Из красных — «мерло», «шираз», «пти вердо», «пино нуар», «каберне-совиньон», «каберне фран», «гренаш» и «мальбек».

Михаил, пять лет назад вы руководили страховой компанией «Наста». Что подтолкнуло вас к тому, чтобы продать успешный бизнес и заняться проектом «Лефкадия»? Проект «Наста» в то время уже был готов к продаже. Страховая компания долго развивалась, и в какой-то момент появилась возможность выгодно его продать. Проект «Лефкадия» заинтересовал меня еще в 2004 году. Когда я узнал о том, что в Краснодарском крае можно производить качественное вино, то приобрел землю недалеко от села Молдавское в Крымском районе и включился в процесс развития проекта.

Михаил Николаев

VIP-гость

Бизнес: владелец проекта «Лефкадия», член совета директоров «Роспромбанка». Состояние: один из 200 богатейших бизнесменов России по версии Forbes, $550 млн Образование: Московский институт иностранных языков им. М. Тореза. Семейное положение: женат, четверо детей.

Ноябрь—Декабрь 2013 краснодар magazine

Михаил Николаев

VIP-гость

Виноградники «Лефкадии»

Бунгало на озере

Винный дом

помощь опытных зарубежных специалистов. На виноградниках работает консультант Жиль Рей, консультант-энолог, винодел с мировым именем, выдающийся специалист Патрик Леон. Они передают свои знания молодым специалистам, и я надеюсь, что это положительно отразится на качестве нашей продукции. Мы очень надеемся на то, что нас в скором времени посетят и знаменитые критики Джеймс Саклинг и Дженсис Робинсон. Кроме производства, вы также развиваете туристическое направление. Какой поток туристов посещает сейчас ваше хозяйство «Лефкадия»? В этом году мы только открыли наше хозяйство для туристов и их поток, пока очень мал — всего несколько тысяч человек. Но

Вина «Лефкадии» неоднократно были представлены на российских выставках. И уже завоевали гран-при, золотые, серебряные и бронзовые медали. Одна из недавних побед — золотая медаль на фестивале в Абрау-Дюрсо.

В чем заключаются экологические стандарты проекта? Для того чтобы получить разрешение на выращивание экологически чистых про-

Мне самому очень нравится эта местность с живописной природой. Проект моего дома уже находится в работе, и я буду рад вместе с семьей обосноваться в будущем поселке. в следующем году поток,несомненно, увеличится. Сегодня открытая реклама нашей продукции запрещена. И я считаю, что один из лучших способов рассказать потребителю о нашем вине — пригласить их к нам в гости. В 2009 году группа компаний «Лефкадия» запустила новый проект — «Чистая еда». Расскажите, в чем его основные особенности? Органическое чистое хозяйство и выра-

щивание экологически чистых продуктов: экологически-чистых овощей, зерновых культур, производства молочных продуктов — это на сегодняшний день не столько коммерческая, сколько подвижническая работа. Мы продолжаем обучать наших специалистов-агрономов биологическому производству экологически-чистых овощей, составляем технологические карты, строим теплицы, налаживаем производственную инфраструктуру и надеемся увеличить объемы продукции. На самом деле за биологически чистыми продуктами будущее.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

дуктов, необходим сертификат «Био». Для этого нужно провести анализ почвы, если она чиста в соответствии со стандартами, начинать налаживать производство. Сертификат, согласно которому земля и продукция проекта «Лефкадия» экологически чисты, нам выдала контролирующая организация ICEA. Где и как выращиваются овощи? Вся продукция выращивается в открытом грунте и в теплицах на территории «Леф-

Михаил Николаев

VIP-гость

Винный дом. Дворик с фонтаном

Живописная природа «Лефкадии»

кадии». Площадь проекта разделена на секторы, один из которых подготовлен специально для овощей. Там же на территории работает ферма, на которой расположена сыродельня. На ней по итальянским и французским технологиям производится сыр.

Проекты будущих вилл поселка «Лефкадия». Для постоянного проживания или продолжительного отдыха в «Лефкадии» по окончанию строительства можно будет выбрать уникальную виллу с виноградниками, роскошную усадьбу или поселиться в таунхаусе. Также возможно приобрести участок под застройку и воплотить в жизнь любую собственную архитектурную идею.

Год назад «Лефкадия» приступила к реализации еще одного проекта по строительству собственного коттеджного поселка. Что он будет включать в себя? Предполагается построить более 350 домов. Причем типы жилья будут совершенно разными: от однокомнатных квартир до усадеб на виноградниках. Они рассчитаны на разную категорию покупателей: от экономкласса до премиум-сегмента. Общая площадь проекта — полторы тысячи гектаров. Он будет включать в себя социальную, медицинскую и досуговую инфраструктуры — все, что необходимо для комфортной жизни и отдыха. Продажи жилья начались осенью, и уже есть первые заключенные контракты. В следующем году начнется активная стройка, а вместе с ней и продажа квартир. А пока мы продаем коттеджи и дома на виноградниках. Мне самому очень нравится эта местность с живописной природой. Проект моего дома уже находится в работе, и я буду рад вместе с семьей обосноваться в будущем поселке. Проект «Лефкадия» пропагандирует здоровый образ жизни и философию внутренней гармонии. Какого образа жизни придерживаетесь вы?

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

То, чем я занимаюсь, конечно же, отражает мои собственные взгляды на образ жизни. Михаил, у вас уже есть новые идеи развития проекта «Лефкадия»? Проект «Лефкадия» — это перспективная курортно-туристическая зона. На его территории есть минеральные источники и лечебные грязи. В отличие от курортов Минеральных Вод Северного Кавказа, он расположен вдалеке от горячих точек. Здесь удивительно мягкий климат. В часе езды расположены Черное и Азовское моря. С точки зрения будущего эта зона достаточно перспективна в туристическом направлении. В России сегодня мало качественных SPA-курортов. Мы работаем в этом направлении. В рамках проекта будет построена клиника. Уникальный комплекс процедур и высококлассный персонал — все это поможет каждому гостю улучшить свое самочувствие и в целом поправить здоровье.

бизнес Юбилей

бизнес

Частный взгляд Беседовал Юрий Васильченко

Создатель сети офтальмологических клиник «Три-З» Инна Гамзаева (врач-офтальмолог, кандидат медицинских наук) рассказала «Краснодар Magazine» о принципах частной медицины, развитии бизнеса и передовых технологиях.

Совсем недавно клиника «Три-З» отметила свое десятилетие. Хочу поздравить вас и вашу клинику с этой знаменательной датой. Как вы отметили первый юбилей? Десятилетие клиники мы решили отпраздновать в тесном дружном коллективе. В праздновании приняли участие 350 человек: в первую очередь это наши сотрудники, с помощью которых клиника «Три-З» — сегодня лучшая клиника на юге России, врачи, благодаря которым тысячи людей теперь видят этот мир в ярких красках, наши партнеры, в том числе из-за рубежа,

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

которые являются для нас надежной опорой в развитии бизнеса. Особую гордость мы испытали, когда получали поздравления и слова благодарности от наших пациентов. Праздник провели в Краснодарской филармонии имени Г.Ф. Пономаренко. Праздник получился очень эмоциональным: было сказано очень много добрых слов и пожеланий. Большинство работников нашего коллектива работают в клинике с самого ее основания и помнят, с чего все начиналось и какой огромный путь мы прошли, прежде чем стали клиникой мирового уровня.

Расскажите, как все начиналось 10 лет назад, в 2003 году? Чья была идея открыть клинику? Все начиналось не с идеи создать бизнес и открыть клинику, а с желания лечить людей по-другому. Как сказал сооснователь клиники «Три-З» Феликс Гамзаев: «Мы не зарабатываем деньги, а оказываем услуги». В те годы дела в медицине обстояли не самым лучшим образом: устаревшее оборудование, требующие ремонта кабинеты. О сервисе и речи не шло. А хотелось принципиально иного, понимаете? Хотелось совершенных технологий,

Юбилей бизнес

Ноябрь—Декабрь 2013 краснодар magazine

бизнес Юбилей

комфортных условий приема для пациентов. Мы с мужем сами врачи и понимали (а в тот момент скорее мечтали), как может и должно быть. Вот тогда у нас и родилась идея создать в Краснодаре клинику мирового уровня, где любовь врача к пациенту и высокие технологии возвращают зрение. И в 2003 году мы стали эту идею воплощать в жизнь, взяв за основу формат работы одной клиники из СанктПетербурга, где офтальмологические операции проводились по технологии «Хирургия одного дня». Расскажите об основных принципах вашей работы. Создавая «Три-З», мы стремились создать качественно новый уровень обслуживания пациентов, и нам это удалось. «Его Величество пациент» — вот основной принцип нашей работы. Он был выбран изначально и остается неизменным сейчас. Его суть: мы работаем для людей, ради сохранения их здоровья и зрения. Все остальное вторично. Вообще, я считаю, что для того чтобы достигнуть успеха, надо де-

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

лать то, что нужно людям и делать это лучше других. Поэтому когда пациент переступает порог нашей клиники, он может быть уверенным, что здесь получит качественную услугу, профессиональную помощь и высокий сервис. А на чем строятся взаимоотношения между врачом и пациентом? Существуют личностные факторы, которые также отражаются на работе с пациентом? Человек, который получает профессию доктора, изначально любит людей. Именно любовь к людям побуждает врача лечить. Очень важный фактор взаимоотношений — это доверие. Доверительные отношения между врачом и пациентом — это первый шаг к выздоровлению. Здесь все просто: любовь к людям и прозрачность работы вызывают доверие пациентов. Прозрачными для пациента мы являемся во всем: оплата услуг (строго через кассу, с предоставлением всех необходимых пациенту платежных документов), диагностика, лечение: врачи

подробно консультируют пациента по результатам проведенных исследований и обсуждают с пациентом каждый дальнейший шаг совместной работы. У клиники весьма непростое название. Поясните его? «Три-З» расшифровывается как «Здесь Здание Здоровья». Казалось бы, изначально не совсем удачное, это имя со временем стало любимым и родным. Название базируется на трех словах-исключениях, когда в начале слова перед «Д» пишется «З», а не «С». Ведь тогда нейминг особо никто не предлагал, а мы хотели чего-то необычного и сами сформулировали лозунг: «Исключение из правил, исключительность как правило». А правило — это «Его Величество пациент», в лечении которого мы используем самые высокие технологии и исключительный сервис. До 2006 года «Три-З» была многопрофильной частной медицинской клиникой с акцентом на офтальмологию? Это была офтальмологическая клиника

бизнес Юбилей

и несколько кабинетов смежных специалистов. В 2006 году мы выделили остальные медицинские услуги в отдельный проект — City Clinic. Со временем City Clinic развилась и стала ведущей клиникой семейного здоровья в Краснодаре. Сегодня City Clinic — это 40 направлений медицинской деятельности, в том числе полноценное детское отделение, стоматология, амбулаторная хирургия, ориентированных на диагностику, лечение и сохранение здоровья краснодарцев. Особая гордость клиники— команда профессиональных врачей, которую удалось сформировать за годы работы. Сегодня «Три-З» — это 14 диагностических филиалов и две полноценные клиники. Широкая филиальная сеть — это возможность для пациента обратиться в клинику прямо по месту их проживания? Мы хотим быть ближе к тем, кому нужна наша помощь, поэтому мы открываем филиалы в самых разных населенных пунктах, регулярно проводим выездные диагностики для жителей населенных пунктов, в которых пока нет филиалов «Три-З». С точки зрения своего предназначения филиалы являются первичным звеном в работе с пациентами и проводят до 95 % всех наших обследований. Докторов для филиалов мы отбираем на местах на конкурсной основе, а затем стажируем в главной клинике. Каждое наше отделение предоставляет одинаково высокий уровень обслуживания. И если пациенту нужна операция, мы организуем бесплатные комфортабельные автобусы из филиалов «Три-З» до центральной клиники в Краснодаре и обратно. В прошлом году вы открыли вторую полноценную клинику «Три-З» в Ессентуках. Почему там? За год до открытия клиники в Ессентуках мы открыли диагностическое отделение в Пятигорске. Внимание со стороны местного населения к нашим услугам, к услугам качественной офтальмологии стало ключевым фактором принятия решения создать полноценную клинику в данном регионе. Клиника «Три-З» в Ессентуках — эта первая клиника с полноценным хирургическим отделением за пределами Краснодарского края. Для нас это новый этап в развитии, ставший подтверждением доверия наших пациентов. Вы спросите, почему именно Ессентуки? Потому что город Ессентуки воспринимается как здравница Ставропольского края, одна из ведущих здравниц всей России. Клиника в

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Ессентуках предоставляет офтальмологическую помощь высочайшего качества жителям всего Северо-Кавказского федерального округа, включая республики. На очереди Пермь? Да, в этом году клиника «Три-З» выходит на федеральный уровень и открывается в Перми. По данным внутреннего маркетингового исследования рынка, мы обнаружили в данном регионе острую нехватку качественной офтальмологической помощи. В развитие и расширение вы вкладываете только собственные средства или берете кредиты? Мы создали себе хорошую кредитную историю и при необходимости пользуемся поддержкой банков как представители социального бизнеса. Насколько остра конкуренция в сфере офтальмологических услуг? Конкуренция, конечно, есть, но вы знаете, у нас прекрасные конкуренты. (Улыбается...) С МНТК мы дружим много лет, они были у нас на десятилетии. Более того, существуют категории пациентов, по которым мы консультируемся с коллегами, а они с нами. Точно так же мы взаимодействуем и с Краевой клинической больницей. Для нас они не соперники, а скорее партнеры, которые помогают нам развивать офтальмологическую отрасль. Расскажите подробнее о технологии «Диагностика и операция в 1 день» и какие заболевания по данной технологии лечатся. Сегодня это действительно так, в один день все происходит? В клинике этот формат услуги очень востребован. Посещение врача, а тем более операция — это всегда стресс для любого человека, особенно если он в возрасте. Так, по этой технологии проходит хирургия по поводу катаракты и глаукомы. Уже спустя 20–30 минут после операции пациент может покинуть клинику с восстановленным зрением. Все необходимые исследования проводятся в день операции. Высочайший уровень врачей-офтальмохирургов и оборудование последнего поколения позволяют проводить операции быстро, безопасно и качественно. А лазерная коррекция близорукости проводится так же быстро? Да, так же быстро. Я хочу сказать, что «Три-З» в этой области совершила революцию, начав применять фемтосекундную технологию, тем самым не только снизив риски операции до

нуля, но и сократив продолжительность коррекции до 2 минут и реабилитационный период с 2 недель до 2 часов . Именно так, уже через два часа после операции пациент покидает нашу клинику с уже восстановленным зрением. Сегодня в операциях лазерной коррекции зрения очень популярны фемтотехнологии. В вашей клинике проведено около 6500 подобных операций. В чем их особенность? Фемтотехнология — это по сути нанотехнология, максимально щадящая, безопасная и эффективная, исключает механическое вмешательство и хирургический нож. Фемтолазер деликатно воздействует на роговицу и не оставляет швов. Именно за создание и использование этой технологии была присуждена Нобелевская премия. Восстановление после фемтокоррекции тканей происходит настолько быстро, что уже через несколько минут после операции ткани как бы «слипаются», а на следующий день на осмотре у врача невозможно определить, что пациент прошел эту процедуру. Процедуру фемтокоррекции можно проводить даже нерожавшим женщинам. И уже на следующий день после операции планировать беременность. Этой технологии не больше восьми лет. Но благодаря своим характеристикам она уже завоевала безумную популярность за рубежом. Мы первые на юге, кто полностью отказался от скальпеля и начал работать с фемтолазером. Мы безусловные лидеры по количеству проведенных операций среди офтальмологических клиник страны и единственные обладатели уникальной комбинации оборудования, аналогов которой нет в России: эксимерный лазер Amaris и фемтосекундный лазер VisuMax. Огромный опыт наших специалистов и применяемая фемтотехнология делают нас для пациентов офтальмологической клиникой № 1 в эксимер-лазерной коррекции зрения. Что ждет офтальмологию в ближайшем будущем? Новые технологии уже на подходе? Мы уже не раз доказывали пациентам, что клиника «Три-З» является первопроходцем во внедрении самых современных технологий в офтальмологии. Я с особой гордостью могу сказать, что клиника «Три-З» — одна из первых, кто берет на вооружение передовые научные разработки. Сегодня генеральной задачей научного центра «Три-З» является исследование революционных методик лечения заболеваний катаракты и кератоконуса.

Бизнес-центр класса B+ «Изумруд» АРЕНДА И ПРОДАЖА

• Здание сдано в эксплуатацию в 2013 г. • Получено свидетельство права собственности • 13 этажей наземных, 1 этаж подземный • Общая площадь — 10 460.8 кв. м

• Современные строительные технологии

• Общая площадь этажа — 730 кв. м.

• Предчистовая отделка офисов

• Офисная площадь этажа —630 кв. м • Охраняемая парковка в здании — 11 м/мест • Наземная парковка общего пользования — 49 м/мест

• Вентилируемый фасад • Открытая планировка, возможность деления на блоки • Высота потолков – 3.3 м • Центральная система вентиляции и кондиционирования • Система центрального отопления • Спринклерная система пожаротушения

• Система пожарной сигнализации • Ведущие провайдеры телекоммуникационных услуг • Лифты Sigma • • • •

Круглосуточная охрана здания Система контроля доступа Кафе в цокольном этаже здания Ресторан на эксплуатируемой кровле 13-го этажа • Рецепция, помещение под магазин на 1-м этаже

г. Краснодар, ул. Янковского, 169 т.: +7 918 18 6666 2, (861) 251 13 16 bc-izumrud@mail.ru, www.bc-izumrud.ru

бизнес Мнение

Карьерный спрос Марина Резник Профессионал в области HR-технологий, 10-летний опыт в рекрутинговой компании «Анкор» в должности начальника отдела и 5 лет в компании Avanta Personnel/Adecco Group Russia в Краснодаре, с 2011 по 2013 гг. в должности директора филиала.

О том, почему у соискателей меняется отношение к рекрутинговым агентствам и почему начинать карьеру стоит с небольшой должности в крупной компании. «Я трудоустроен, работу не ищу» — можно было услышать еще лет 5–10 назад, позвонив потенциальному кандидату на вакансию. Тогда многие считали непрестижным обращаться в рекрутинговое агентство для поиска работы и думали, что это удел исключительно безработных. Это приводило к тому, что люди нередко отказывались от хороших предложений, даже не вникая в их суть. Сейчас с этим сталкиваешься все реже, особенно среди сотрудников так называемых «продвинутых» компаний. Люди понимают, что с помощью агентства можно сделать карьеру, поменять хорошую работу на лучшую. От страха показаться неуспешными при обращении в рекрутинговые компании соискатели все-таки пришли к пониманию, что если тебя переманивает авторитетное агентство — значит, ты востребованный специалист. Но важно осознавать еще и то, что с помощью даже самого лучшего агентства кандидату не удастся в одночасье сменить сферу деятельности. Ведь работодатель платит компании немалый гонорар не за то, чтобы переучивать сотрудника, а за подбор специалиста именно с тем опытом, навыками и личностными качествами, которые он описывает в требованиях. Исключение составляют случаи, когда компания ведет набор на стартовые должности и готова вложиться в развитие кандидата. Тогда на первый план при отборе выхо-

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

дят не формальные требования к опыту, а личностные качества, или так называемые «компетенции». Для начинающего свою карьеру выпускника вуза поучаствовать в таком конкурсе — lucky chance. Я знаю несколько крупных мультинациональных корпораций, которые набирают вчерашних выпускников или людей с небольшим опытом работы на вакансии, например в продажах, всего по трем основным формальным критериям: высшее образование, хорошее владение английским языком и водительские права. Но набор компетенций, который и является самым важным при отборе, включает 5 ключевых: отличные коммуникативные навыки, лидерские качества, высокая ориентация на результат, инициативность, отличные презентационные навыки и еще 3–5 второстепенных. Есть похожие вакансии, но уже в сфере экономики, тогда необходим еще набор теоретических знаний в экономике, который проверяется специальными тестами, и отличное знание Excel. По итогам собеседования делают предложение одному-двум кандидатам из большого числа соискателей. И можно считать, ты вытянул счастливый билет. Дальше в сотрудника начинают «вкладывать»: тренинги стационарные и полевые, стажировки в разных подразделениях компании, командировки в регионы или даже за границу с целью передачи опыта. За 2–3 года из сырого новичка

получают высококлассного специалиста в своей сфере, за которого готовы бороться рекрутинговые агентства и престижные компании-работодатели. Кроме отличного опыта в своей сфере и постоянного обучения, такой сотрудник получает конкурентоспособную зарплату, полный социальный пакет. В последнее время некоторые выпускники менеджерских факультетов российских и особенно западных вузов, обращаясь в агентство, всерьез думают, что сейчас за них между работодателями начнется соперничество. Так думать им позволяет наличие диплома об окончании престижного вуза, хорошее знание иностранного языка и умение создавать красивые презентации в Power Point. Но они не готовы начинать со стартовых позиций, а сразу метят в кресло директора или как минимум начальника отдела в крупной иностранной компании с высоким окладом. На недоуменный вопрос рекрутера: «А что же вы умеете делать, у вас же совсем нет ни профессионального опыта, ни опыта управления?», такой соискатель высокомерно отвечает: «У меня профессиональное менеджерское образование. Менеджер — это руководитель. Я могу управлять любым бизнесом». При этом в дипломе может быть написано что-то вроде «Менеджмент, социология, антропология». Жаль, что в вузах, кроме знаний, не всегда дают адекватное представление о себе и мире.

«Пять Семерок» — официальное такси ТРК «СБС Мегамолл» «СБС Мегамолл» — это союз самых больших и самых лучших лидеров в сфере торгово-развлекательных комплексов ЮФО, к каждому из которых уже по отдельности применимы определения «крупнейший», «известнейший» и «лучший», а вместе они образуют непобедимое объединение звезд под общим названием «СБС Мегамолл»!

«Пять Семерок» — официальное такси футбольного клуба «Кубань»

«Пять Семерок» — официальное такси профессионального баскетбольного клуба «Локомотив-Кубань» Обладатель Кубка Европы — 2012/2013 Серебряный призер Единой Лиги ВТБ — 2012/2013 Бронзовый призер чемпионата России БЕКО ПБЛ — 2011/2012

Краснодарская «Кубань» основана в 1928 году. Один из старейших клубов России. Кубанцы были чемпионами России в 1948 г. («Динамо»), в 1962 г. («Спартак»), в 1973 г. («Кубань»), в 1987 г. («Кубань»). В 2003 г. «Кубань» впервые завоевала путевку в Премьер-Лигу. В 2013 г., заняв 5 место в чемпионате России, клуб завоевал право выступать в Лиге Европы УЕФА Самая посещаемая команда Премьер-Лиги в сезонах 2011/12, 2012/13

ВЫБИРАЙ ДОСТОЙНОЕ

Такси для тех, кто себя уважает! ТАКСИ АРЕНДА АВТО С ВОДИТЕЛЕМ АВТО ДЛЯ СВАДЬБЫ МИКРОАВТОБУСЫ www.ПятьСемерок.рф

тел. (861) 25-777-77

бизнес Мнение

Правила игры

Дмитрий Балаболин генеральный директор «Завод «БИКОР», бизнесконсультант, эксперт Росимущества по управлению рисками.

О состоянии дел в торговых сетях к концу 2013 года и изменениях тактики работы сетевой розницы с поставщиками. Показатели работы сетевых компаний в течение 2013 года подтвердило предположение о том, что кризис, начавшийся в 2013 году, достиг своей устойчивой фазы. Сетевые компании сознаются в снижении выручки от 15 до 20 % по сравнению с началом года. Некоторые ценой постоянных акций, работая с ассортиментом и ротацией наименее продающихся позиций, избежали падения, но потеряли маржу. Значительными событиями рынка сегодня можно назвать готовность к продаже сети продовольственных магазинов «Седьмой Континент», о которой стало известно в сентябре 2013 года, и продажу сети Real группе «Ашан», которая началась в конце 2012 года и завершилась в 2013 году. Сложности существования активизировали ассоциацию Союз DIY, объединяющую региональных игроков рынка строительных материалов и товаров для ремонта. Как и несколькими годами ранее, сегодня рынок постепенно движется к консолидации. Стоит ожидать продолжения процесса исчезновения независимой розницы и захвата рынка растущими сетевыми игроками, которые к тому же покупают друг друга. В торгово-развлекательных центрах все большую долю занимают игроки федерального уровня. И этот процесс идет во всех видах ассортимента — одежде, обуви, косметике, товарах для дома и ювелирных изделиях. Давление крупных игроков усиливается не только на их региональных

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

или независимых конкурентов, но и друг на друга, вследствие чего изменяется тактика работы сетевой розницы с поставщиками. Существуют три направления, по которым действуют сети как в зоне Food, так и в зоне Nonfood. В зависимости от этого должны менять свою модель работы и сами поставщики. Во-первых, развивать собственную торговую марку. Противостоять этому процессу со стороны поставщиков невозможно. Желательно становиться поставщиком собственной торговой марки. Будьте готовы к тому, что сетевые закупщики будут требовать от вас снижения цены, так как вам теперь не надо будет вкладывать средства в продвижение бренда, не будет затрат и на разработку упаковок и развитие марки. Но чаще всего снижать цену будет некуда, поскольку никакого бюджета ваша компания и так не имела, а собственный бренд был изготовлен крайне дешево. Так что можете спокойно оставлять цену. Она зависит от себестоимости и ваших затрат, а не от рекламного бюджета. Во-вторых, заключать прямые контракты. Если вы не являетесь производителем, то давление будет происходить с обеих сторон. Сети будут работать с вашими поставщиками без вашего посредничества, а поставщики, заметив свой товар на сетевых полках, не постесняются сделать предложение на прямые поставки. В этой ситуации нужно искать пути к тому, чтобы стать производителем. На развитых рынках

уже давно нет оптовых фирм, а производители большинства продукции поставляют ее напрямую. В-третьих, происходит сокращение количества поставщиков. Сети понимают, что многие позиции ассортимента заменяют друг друга и нет смысла в широком ассортименте внутри одной товарной категории. Но когда один поставщик предоставляет недостаточно артикулов, то количество договоров, которые должен вести закупщик, существенно возрастает. И тогда он пытается пе рейти на работу с поставщиками, способными предоставить более широкий ассортимент. Эта тенденция противостоит переходу к более прямым поставкам. Но закупщиком движет личная мотивация к сокращению усилий, и он принимает решение в сторону уменьшения количества поставщиков. Как поступать, если ассортимент сокращают и рентабельность снижается за счет потерь на логистике? Тут действуют волчьи законы. Нужно сбиваться в стаи — объединяться в рамках одного юридического лица для заключения единых контрактов. Существует несколько путей, позволяющих избежать конфликта интересов. Выбирайте не конкурирующих с вами партнеров с совпадающей логистикой по срокам и маршрутам и температурным режимам. И помните, что консолидации рынка в руках сетевых супермонополий могут противостоять консолидированные поставщики и производители.

бизнес Интервью

Проводник успеха

Евгения Романенко, директор агентства TR-Media, рассказала «Краснодар Magazine» о масштабах деятельности компании, интерактивных технологиях BTL и эффективной концепции рекламы.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Чем была обусловлена экспансия за пределы Краснодарского края? Потребностями наших клиентов прежде всего. С увеличением количества прямых контрактов расширяется и география интересов компаний, которые мы представляем. Многие проекты проходят на территории сразу нескольких субъектов ЮФО. Для заказчика важно иметь партнера, способного координировать проект на всей территории комплексно, без привлечения третьих подрядчиков. Причем расширение идет не только по географическому принципу, мы развиваемся и с точки зрения новых направлений бизнеса: в 2008 году, отметив пятилетие своего присутствия на рынке,

мы открыли направления Event и Production. А с 2012 года TR-Media перешло в стадию агентства полного цикла, объявив о начале работы собственного PR-подразделения. Что вы считаете главным показателем успеха рекламного агентства? Востребованность на рынке в качестве как надежного партнера, так и привлекательного работодателя. TR-Media имеет более 15 прямых контрактов. Мы представляем интересы крупнейших национальных агентств на юге, являемся эксклюзивным агентством премиальной торговой сети региона. Численность штата — более 20 человек. Действующая база «полевого» персо-

ф ото: к ир и л л ко ст енко

Какова география деятельности TR-Media, где вы присутствуете сегодня? Агентство было открыто в Краснодаре в 2003 году, а в 2006-м наши подразделения появились в Ростове-на-Дону, Сочи, Новороссийске, Армавире, Каменске-Шахтинском, Волгодонске, после чего началась реализация проектов в Пятигорске, Ставрополе, Волгограде, Воронеже, Курске и Липецке. Сегодня TR-Media — единственное в регионе рекламное агентство полного цикла, имеющее такую обширную географию присутствия. Более того, мы единственные в своей отрасли, кто имеет филиалы на Черноморском побережье с полноценной инфраструктурой.

Интервью бизнес

Мы готовы к тому, что стандартный BTL плавно переходит в интегрированные маркетинговые коммуникации, которые будут обеспечены IT-поддержкой. При этом наша задача — показать партнерам, что это не должно быть связано с увеличением маркетинговых бюджетов. Данные решения стоят адекватных денег, а на выходе мы можем получить небывалую эффективность.

нала — 1200 человек с разделением на категории от стандартного промоутера до премиального консультанта. С нами работают, у нас хотят работать — думаю, мы взяли верный курс. Были ли проекты, которые ознаменовали важные этапы роста компании? Получить тот или иной проект — это часть пути. А вот сделать так, чтобы контрагент остался с агентством не на один год и далее перешел на комплексное обслуживание — это результат. Какие новейшие технологии нашли применение в деятельности TR-Media? Мы серьезно подходим к систематизации нашей проектной работы, для меня важно, чтобы работа строилась максимально эффективно еще на начальном этапе. С этой целью специально для нас разработана программа TR-Projects, которая позволяет отслеживать все текущие проекты компании, фазы их реализации, загруженность каждого менеджера, а также бюджетные характеристики проектов. Мы находимся на стадии внедрения системы мобильного контроля полевого персонала TR-Mobile, которая дает возможность ведения онлайн-отчетности и обеспечивает онлайн-тестирование персонала. Отходя от бумажной отчетности, мы бережем ресурсы — человеческие и временные. Как можно охарактеризовать особенности концепции TR-Media и сильные стороны агентства? Работая в агентстве, нужно четко понимать, что наша сфера бизнеса стихийна. Ситуации, когда клиенту нужно подготовить и реализовать проект едва ли не за сутки, случаются достаточно часто. И здесь без слаженной работы команды не обойтись, наши сотрудники — наша сила. Если же

говорить об особенностях концепции TR-Media, я скажу так: реклама ради рекламы — это не наш формат. Во всех мероприятиях, которые мы организуем, прослеживается четкая бизнесцель, будь то event-мероприятие, pr-обслуживание или просто промоакция. Мы помогаем клиентам выбрать правильные решения для осуществления их бизнес-задач. Мы сейчас на том уровне, когда можем выбирать клиентов исходя из того, насколько четко ими определены конечные цели. Не станем тратить время и силы на акции «для галочки». Любая рекламная кампания должна быть результативной. И этот результат должен быть измеримым, понятным не только нам, но и нашим партнерам, мы помогаем нашим клиентам быть успешными. Как, по вашему мнению, стоит относиться к частой практике рекламных акций с незамысловатой механикой: промоутер, раздающий листовки, пробники, сувениры, к которым аудитория уже давно не относится всерьез? На рынке рекламных услуг зачастую наблюдается дефицит идей. Каждый, кто занимается рекламой и PR, знает, что статичность и повторение самого себя — это первый шаг к потере клиента. Поэтому мы стараемся воплощать даже проекты привычных BTL или еvent-мероприятий по нестандартным концептам и механике. Но вы правы, лифлейтинг — это самый простой инструмент BTL-поддержки, который можно встретить практически везде. И от этого никуда не деться. Пока потребитель рекламы не переступит определенный барьер и не поверит, что новые интерактивные решения — это не просто дань моде, а эффективный инструмент для продвижения товара, то ребята так и будут мерзнуть на улице, раздавая пробники

и листовки. Мы готовы к тому, что стандартный BTL плавно переходит в интегрированные маркетинговые коммуникации, которые будут обеспечены IT-поддержкой. При этом наша задача — показать партнерам, что это не должно быть связано с увеличением маркетинговых бюджетов. Данные решения стоят адекватных денег, а на выходе мы можем получить небывалую эффективность. К тому же нам в этом вопросе очень повезло с партнерами: все чаще в наших рекламных кампаниях можно увидеть интегрированный подход с использованием передовых IT-технологий. Реализуете ли вы проекты, целью которых не является решение бизнес-задач? Исключительно в части социальной ответственности это определенный этап моральной зрелости не только для человека, но и для компании. Мы поддерживаем благотворительные проекты, 1 декабря стартует наша большая предновогодняя акция совместно с фондом «Синяя птица» и порталом ЮГА.ру — «Спаси мечту». Цель этого проекта — позволить детям с ограниченными возможностями, попавшим в трудную жизненную ситуацию, поверить в самые настоящие чудеса и в то, что праздник — для всех детей. При поддержке партнеров мы будем привлекать жителей города к исполнению самых заветных желаний детей, а в финале акции, в конце декабря, будет организовано новогоднее представление с вручением долгожданных подарков и выступлением артистов. Мы приглашаем всех желающих присоединиться к нашему отряду добрых волшебников. Счастливые глаза ребенка — это лучший новогодний подарок для каждого.

TR-Media Краснодар, ул. Репина, 2Г, 2 этаж, тел.: +7 (861) 215-16-04, +7 918 433-66-45 www.tr-media.ru

Ноябрь—Декабрь 2013 краснодар magazine

территория

Порт особого назначения Новороссийск по праву считается одним из промышленных лидеров региона. Мощное производство и оживленный грузооборот не мешают городу-герою оставаться самобытным и многогранным.

ф ото: ф ото ба нк « л о р и»

Текст: Анна Лазник

территория

НОВОРОССИЙСК

Начать знакомство с Новороссийском стоит с прогулки по старому одноэтажному центру. Прохожих тут радует обилие кафе и магазинчиков — в городе легко найти уютное местечко на свой вкус. Летом улицы густой пеленой окутывает пение цикад, а зимой не утихает знаменитый новороссийский норд-ост. Тут и там виднеются величественные мемориальные таблички. Вообще, Новороссийск изобилует памятниками, посвященными событиям Великой Отечественной. Просторная набережная и оживленный порт обеспечивают городу настоящий приморский облик. В скором времени здесь разместятся базы Черноморского флота России, да и гостей из-за океана в гавани год от года становится только больше. А вот городские власти всерьез озабочены внутренними проблемами. История историей, но

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

текущий ремонт никто не отменял. На инвестиционном форуме в Сочи в этом году Новороссийск представил проекты по реконструкции городских кварталов, подготовке новой малоэтажной застройки. Освежить планируют и центральную улицу — набережную Адмирала Серебрякова. Дорогостоящим станет строительство центра международной торговли, на него планируется потратить 3,7 миллиарда рублей. В здании в виде корабля разместятся не только магазины, рестораны и офисы, но и выставочные площадки, а также амфитеатр на 5000 мест. Потребительский сектор Новороссийска соответствует уровню прославивших город промышленных корпораций. Растет величина торговых площадей, возникают все новые точки продаж товаров категории люкс, такие как салон часов «Эпоха» или мультибрендовый

бутик Prospect. Велика конкуренция и в сфере ресторанного бизнеса. В борьбе за состоятельных клиентов владельцы заведений предлагают высокий уровень сервиса, первоклассную кухню и оригинальные интерьеры.

Южные ворота

Есть две основные причины, по которым именно Новороссийск стал ключевым портом Черноморского побережья России. Первая — рельеф дна Цемесской бухты. Глубина у пристаней достигает 24 метров, поэтому порт может принимать крупные суда: танкеры и сухогрузы водоизмещением до 250 000 тонн. Новороссийск — единственный универсальный глубоководный порт в регионе. С середины XIX века здесь грузили одно из главных богатств Российской империи — зерно, а затем нефть после открытия кавказских ме-

САЛОНМАГАЗИН ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕБЕЛИ И СВЕТА В НОВОРОССИЙСКЕ

Роскошно — не значит дорого! Новороссийск, ул. Видова, 182-б, 2-й этаж тел.: +7 (8617) 26-01-86, +7 (988) 318-39-39, info@studio-michele.ru

НОВОРОССИЙСК

Платановая аллея в Новороссийске

сторождений. Нефтеналивную гавань основало французское общество «Русский стандарт» — предприниматели из Европы взяли под контроль нефтяной бизнес в России на заре формирования отрасли. Вторая причина роста новороссийского порта — бурное развитие промышленности стройматериалов, или попросту производство цемента. Помимо нефти, здесь отправляют и принимают пищевые грузы, лес, сталь, уголь, стройматериалы. Морской путь для поставщиков подчас становится наименее затратным, а иногда и единственно возможным. Именно так на Кубань попадают, например, австралийские молочные коровы. Новороссийск — один из важнейших транспортных узлов юга России. У порта сходятся железные дороги и автомагистрали, связывающие его с промышленными центрами России, Закавказья, Средней Азии. Выход к рынкам этих регионов и привлекает грузовладельцев к сотрудничеству с новороссийским портом. Более того, разработка новых подъездных путей к Новороссийску позволит ему играть ключевую роль в развитии транспортного коридора Китай–Европа. Основной объем работ с грузами в порту контролирует группа компаний «Новороссийский морской торговый порт» («НМТП»). Среди владельцев НМТП — «Транснефть» и группа «Сумма», которым принадлежит 50,1 % акций предприятия, а также «Росимущество» с 20 % и РЖД с 5,3 %. По величине грузооборота Новороссийск третий в Европе и первый в России. Морское пароходство (ОАО «Новошип») — крупнейшая российская судоходная компания на Черном море, входит в группу «Совкомфлот».

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Только бизнес

В Цемесской бухте навигация продолжается круглый год. Одной из важнейших задач новороссийского порта остается поддержка экспорта нефти и нефтепродуктов из России и СНГ. Сырье транспортирует и наливает в танкеры ОАО «Черномортранснефть», дочерняя компания «Транснефти». Нефтяной терминал «Шесхарис», расположенный на одноименном мысе,— в числе крупнейших российских нефтебаз. Принятая группой «НМТП» концепция развития до 2018 года

Территория современного Новороссийска в разное время принадлежала меотским племенам, грекам (колония Бата существовала в V–II веках до н. э.), адыгам, Золотой Орде и Османской империи. Отвоевать бухту у турок России удалось в войне 1828–1829 годов. Годом рождения поселения-порта считают 1838-й. Статус города Новороссийск приобрел в 1869-м, а через десять лет были обнаружены месторождения мергеля и начато строительство первого завода по производству цемента. В период Великой Отечественной Новороссийский оборонительный район стал преградой движения гитлеровских войск к Закавказью. В эпоху застоя на фоне выхода книги воспоминаний Брежнева, в которой подробно описан подвиг обороны Малой Земли, Новороссийск официально становится городом-героем.

предполагает строительство новых терминалов и совершенствование имеющихся, а также комплексную реконструкцию всего нефтерайона. Как известно, большие деньги лежат прямо под ногами, и новороссийский опыт — прямое тому подтверждение. Добыча мергеля — горной породы, высококачественного цементного сырья — в окрестностях Новороссийска началась в XIX веке, сегодня здесь работает пять заводов. Верхнебаканский и «Атакайцемент» принадлежат группе компаний «Интеко». Еще три объединяет «Новоросцемент» — основной поставщик в Краснодарском крае, на него приходится 8 % всей продукции

Мемориальный комплекс на Малой Земле

Малая Земля — плацдарм, расположенный к югу от Новороссийска, на мысе Мысхако. В ночь на 4 февраля 1943 года здесь началась десантная операция, завершившаяся через 225 дней освобождением Новороссийска. 21 воин из числа участников обороны Малой Земли удостоен звания Героя Советского Союза.

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

территория

НОВОРОССИЙСК

Кофейня «Арома»

отрасли в стране. Разработка обширных месторождений мергеля сделала вырабатываемый из него портландцемент визитной карточкой города. Акции «Новоросцемента» принадлежат «ОЭМК-инвест», предприятие контролирует Лев Кветной. Не исключено, что к базовым отраслям новороссийской промышленности присоединится еще одна — автомобилестроение. В 20 км от центра города планируется разместить сборочные цеха, сопутствующие СТО и мастерские, а также испытательный полигон и гостевой многоуровневый паркинг. Проект технопарка был оценен в 2 миллиарда рублей и представлен на прошедшем сочинском форуме.

Вина и зрелищ

Под Новороссийском, в поселках Абрау-Дюрсо и Мысхако, расположены старейшие российские винодельческие хозяйства. В конце XIX века здесь прижились элитные европейские

ЦИФРЫ

Год основания — 1838 Площадь — 81 км2 Население — 251 013 человек РАССТОЯНИЯ

Москва — 1485 км Санкт-Петербург — 2193 км Краснодар — 149 км Анапа — 52 км

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Абрау-Дюрсо — центр винного туризма

сорта и начали работать опытные отечественные и зарубежные специа листы. Награды на международных выставках и всенародное признание доставались местным виноделам и в дореволюционную, и в советскую эпохи. Сегодня производители идут в ногу со временем — разрабатывают для гостей экскурсионные программы, предоставляют площадки для корпоративных мероприятий, проводят мастер-классы. Дегустационный комплекс в Мысхако включает несколько тематических залов, туристам предлагают ознакомиться с историей предприятия, производимой продукцией, а также индивидуальные экскурсии по заводу и услуги ресторана. Почувствовать себя профессиональным сомелье — удовольствие модное и вместе с тем довольно доступное. «АбрауДюрсо» пошел еще дальше. Теперь это полноценный центр винного туризма: здесь открылись новые отели, рестораны и спа-комплекс, предоставляются разнообразные event-услуги. Сюда приезжают полюбоваться крупнейшим на Кубани пресноводным озером Абрау, насладиться лесной тишиной и прохладой. Среди туристов популярны прогулки по старинным горным тоннелям, сопровождаемые краткой исторической справкой и замечаниями экскурсовода о наиболее занятных тонкостях производства. Поселки Мысхако и Абрау-Дюрсо активно посещают государственные деятели и делегации от крупнейших российских компаний. На базе предприятий про-

водятся выездные семинары, оборудованные залы можно арендовать для корпоративной или частной вечеринки. На берегах озера Абрау строится элитный коттеджный поселок Abrau Deluxe Club — уголок средиземноморской роскоши.

Планы на пригород

Промышленные ориентиры Новороссийска очевидны, поэтому турис тическая отрасль развивается преимущественно за пределами города. Курортные пригороды известны уютными галечными и песчаными пляжами, базами отдыха и живописными виноградниками. Село Широкая Балка имеет статус городской рекреационной зоны и расположено всего в 15 километрах от центра. Южная Озереевка привлекает чистейшей морской водой и тенистыми лесами. В планах администрации Новороссийска создание рекреационного кластера «Абрау–Утриш», простирающегося вплоть до границ Анапского района. От предприятий-участников потребуется возведение гостинично-ресторанных комплексов, лодочных станций, оборудование прибрежной полосы. Господдержкой станет укрепление берега, снабжение территории новыми линиями электропередачи и другими коммуникациями. Реализация проекта стоимостью миллиардов рублей обещает вывести местный отдых на новый уровень и окончательно «приручить» дикие пляжи вблизи Утришского заказника.

ОСТАНОВИ ВРЕМЯ В TIMES BEER Новороссийск, Губернского, 22 / Новороссийской Республики, 6 вс-чт 12:00–00:00, пт-сб 12:00–02:00 тел. +7 (8617) 611-036

СКОРОИЕ

ОТКРЫТ

территория

НОВОРОССИЙСК

Архитекторы вкуса

Роман Насибян, генеральный директор ООО «Файт» (кондитерские «Леди Мармелад» и кофейни «Арома»), рассказал «Краснодар Magazine» о незаменимом гастрономическом креативе и о своем отношении к конкуренции.

акие заведения входят в состав ООО «Файт»? На что вы делали ставку, открывая в Новороссийске первое из них? В составе предприятия две кофейни «Арома», две кондитерские «Леди Мармелад» в Новороссийске и по одной кондитерской в Анапе, Краснодаре и Геленджике. Первой открылась «Арома». Замысел моей команды заключался в том, чтобы определить вектор развития сервиса в сфере общественного питания и вывести качество услуг на принципиально новый уровень. Можно ли сказать, что у «Леди Мармелад» практически нет конкурентов? Главной задачей мы считаем поиск «своего» потребителя и возможности оставаться для него желанным поставщиком качественной продукции на протяжении многих лет. Для нас конкурентная борьба является второстепенным вопросом и точно не самоцелью. Для «Леди Мармелад» в Краснодаре, Геленджике и Анапе десерты доставляются из кондитерского цеха в Новороссийске. Почему принято такое решение?

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Высокое качество продукции достигается безукоризненным соблюдением технологических стандартов и поддержанием развитой культуры производства. Необходима работа высококвалифицированного персонала и только на современном оборудовании. Все это и определяет объединение производственных процессов в одном месте — кондитерском цехе в Новороссийске. Обеспечить же транспортировку продукции, несомненно, легче, нежели децентрализовать производство. Как можно охарактеризовать вашу команду? Каждый работник очень важен для нашей компании. Как правило, сотрудничество продолжается долгие годы, в течение которых у работника при должном его желании есть все возможности для профессиональной самореализации и карьерного роста. Именно такие, «свои», специалисты и составляют команду нашего предприятия. Чем обогащается база рецептов и как удается регулярно обновлять ассортимент? В этом вопросе мы, пожалуй, не оригинальны: используем общеизвестные методы. Учитываем мнения и

пожелания наших гостей, разрабатываем сезонные гастрономические предложения. В этом направлении работают и наши специалисты, которые следят за тенденциями в кондитерском искусстве и предлагают потребителю лучшее из новинок. В итоге мы располагаем значительным ассортиментом, и любая позиция в нем самодостаточна. Одно из ваших заведений — чайная «Шерефе» — с октября прекратило работу. Вы готовите новый проект? За последние годы новороссийский потребитель стал достаточно искушенным, и, пожалуй, единственный способ завоевать его внимание и благосклонность — это предложить ему новый и более интересный формат. Над реализацией проекта в таком новом формате и работают специалисты нашей компании. Что из этого получится? Думаю, скоро вы об этом узнаете. Как вы оцениваете ресторанный рынок Новороссийска? Полагаю, он достаточно развит и многогранен. Рынок изобилует качественными предложениями, которые отвечают запросам широкого круга потребителей.

территория

НОВОРОССИЙСК

Места которые мы рекомендуем в Новороссийске 9

5 2

3 1 Леди Мармелад Кондитерская

Весь ассортимент десертов в «Леди Мармелад» можно увидеть сразу, а понравившийся кусочек подадут вам отдельно с чашечкой ароматного горячего напитка. Сладости готовятся по уникальным европейским технологиям, с использованием только натуральных ингредиентов. Изящный интерьер кондитерской создает атмосферу беззаботного отдыха, а любое из разнообразных лакомств — это маленький кулинарный шедевр. В городе есть и кондитерский бутик «Леди Мармелад», где можно приобрести модное французское лакомство macaron.

Советов, 39, тел. +7 (8617) 64-56-56 (кондитерская), Героев Десантников, 38, тел. +7 (8617) 22-19-89 (бутик)

2 Abricos cafe

Оригинально оформленное уютное кафе с разнообразным меню, в которое включены блюда японской и европейской кухонь. Стоит попробовать аппетитные закуски из морепродуктов: салат с морскими гребешками или запеченные мидии с грибами в сливочном соусе. Винная карта объединяет напитки из Франции, Италии, Чили и России.

Новороссийской республики, 3, тел. +7 (8617) 64-67-07

3 Арома Кофейня

Расположена недалеко от центральной набережной и пользуется популярностью у горожан. В меню не только десерты, разнообразные сорта чая и кофе, но и изысканные горячие блюда, например лосось с муссом из сельдерея или телятина под голубым сыром в орехово-виноградном соусе. В кофейне можно попробовать традиционные зимние пунши и глинтвейны, приготовленные по авторским рецептам.

Новороссийской республики, 8, тел. +7 (8617) 64-64-34, Новороссийской республики, 5, тел. +7 (8617) 76-25-96

4 Lounge Кафе

Пространство кафе располагает к отдыху и приятному общению: бар с высокими мягкими стульями, зона диванов и кресел у низких столиков, мягкий приглушенный свет и яркие

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

дизайнерские акценты. Заведение отличается разнообразным меню с элементами европейской и японской кухни, однако известно в городе именно японскими блюдами: суши, сашими и роллы в Lounge готовятся по оригинальным рецептам.

Леднева, 5, тел. +7 (8617) 64-21-24

5 Terrasse di Lago Ресторан

Находится на территории Центра винного туризма «Абрау-Дюрсо». С террасы ресторана открывается вид на озеро Абрау. Интерьер выполнен в спокойных тонах, располагающих к расслабленному отдыху и приятному разговору. Блюда европейской кухни приготовлены с учетом новейших тенденций в области гастрономии. Сергей Альшевский (лучший шеф-повар Краснодарского края по версии премии «Курортный Олимп») творчески переосмысливает средиземноморские и русские рецепты. Обширное меню порадует изысканными блюдами: ножка кролика, томлёная в орехово-сметанном соусе, тыквенный суп с копченой утиной грудкой и тирольский пирог.

8 Империал Отель, ресторан

Бутик-отель расположен в Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо». Великолепный интерьер пронизан духом солнечного Прованса. «Империал» — это и первый в регионе ресторан домашней французской кухни. Шеф-повар Сергей Альшевский проходил стажировку у лучших кулинарных мастеров Франции. В меню блюда, способные удовлетворить вкусы настоящих гурманов: легкий салат из козьего сыра, нежная гусиная печень фуа-гра с хрустящими тостами, утиная ножка, маринованная прованскими травами — все это домашняя французская кухня, наполненная ароматами юга. Винная карта представляет лучшие вина Франции, Италии, Испании и, конечно, «Абрау-Дюрсо».

Абрау-Дюрсо, Промышленная, 38, тел. 8 800 100-9-100

9 Эпоха Салон часов

Динамичное заведение, гастрономический бар, отдающий предпочтение американской и европейской кухням. Брутальный интерьер современен и не лишен оригинальных дизайнерских деталей. Коктейльная карта объединяет милкшейки, традиционные крепкие и энерджи-напитки.

«Эпоха» — дистрибьютор таких брендов, как TAG Heuer, Maurice Lacroix, Oris, Rado, Longines, Balmain, Nina Ricci, Frederique Constant, Tissot, Certina, Versace, Baume & Mercier, Zenith, Ulysse Nardin. Также «Эпоха» предлагает коллекции пишущих инструментов от итальянской фабрики Montegrappa. Высокий статус салона подтверждается отменным сервисом: сотрудники проходят обучение в Москве и за рубежом. Здесь всегда готовы не только проконсультировать клиента по особенностям моделей и механизмов, но и рассказать об актуальных часовых тенденциях и коллекциях ведущих марок.

Энгельса, 50, тел. +7 (8617) 76-27-14

Свободы, 3/5, тел. +7 (8617) 60-57-22

7 Accademia Кафе-пиццерия

10 Prospect Бутик

Толстого, 1, тел. +7 (8617) 72-02-72

Проспект Ленина, 15, тел. +7 (8617) 71-27-04

Абрау-Дюрсо, Промышленная, 19, тел. 8 800 100-9-100

6 Boroda Бар

В меню — блюда итальянской кухни, особый акцент сделан на традиционной пицце. В оформлении использованы мотивы, отсылающие к Италии, в том числе асимметричные конструкции с колоннами, репродукции знаменитой итальянской живописи. Посетители отмечают высокое качество блюд и изысканную атмосферу заведения.

Магазин женской одежды, обуви и аксессуаров от известнейших мировых брендов. Представлены такие марки, как Escada, Blumarine, Emilio Pucci, Roberto Cavalli, Versace, Philipp Plein. Бутик также является официальным дистрибьютором Etro в Новороссийске.

Генеральный партнер проекта

В этом году «Краснодар Magazine» учредил один из своих самых важных проектов — ежегодную региональную премию «Люди года». Премия присуждается редакцией журнала людям, живущим в Краснодаре и Краснодарском крае, чей вклад в развитие общества и профессиональные достижения были особенно заметны в уходящем году. Для выбора лауреатов премии мы опираемся как на контент-анализ СМИ и блогосферы, так и на редакционную политику и собственный взгляд «Краснодар Magazine» на происходящие вокруг события. Чего мы точно не будем делать в рамках премии «Люди года» — это устраивать голосование на сайте и подгонять число лауреатов под какую-то круглую цифру. И если сегодня, например, в области спорта правильно наградить сразу двух людей, то так тому и быть. Представляем вам лауреатов премии «Люди года — 2013»! Фото: компания History Production (historypro.ru) при участии cтудии фотографии Premium-Foto (premium-foto.ru) Фотографы: Александр Денисов, Николай Школьный; визажисты-стилисты: Ирина Щербина, Ольга Нарыжная, Елизавета Быданцева; ассистент: Ирина Диброва.

Партнеры проекта

Наука Владимир Порханов Хирург, профессор, член-корреспондент РАМН, главный врач Краевой клинической больницы №1 им. С. В. Очаповского, депутат ЗСК Краснодарского края

За участие в создании Международного научно-исследовательского центра регенеративной медицины и специализированной клинической платформы для развития и применения передовых регенеративных технологий. «Если быть, то быть лучшим» — профессиональное кредо Владимира Алексеевича, которого он придерживается на протяжении своей 40-летней хирургической карьеры. Он посвятил ее торакальной хирургии, и сегодня на его счету тысячи сложнейших операций. За выдающиеся заслуги и вклад в развитие науки, медицины и здравоохранения в 2009 году Владимир Порханов был награжден высшей национальной наградой общественного признания в сфере науки, медицины и здравоохранения — орденом им. Гиппократа. А в 2012 году из рук президента Владимира Путина он получил орден «За заслуги перед Отечеством» III степени. Сегодня с именем Владимира Порханова связана новая эра современных методов лечения. Благодаря его усилиям на базе Краевой клинической больницы в 2012 году был открыт Международный центр регенеративной медицины. Он стал первой в России клинической платформой, специализирующейся на разработке и внедрении новых регенеративных технологий. Совместно с профессором Каролинского института Паоло Маккиарини Порханов провел первую в мире трансплантацию искусственной трахеи и части гортани с использованием собственных клеток пациента. Затем последовала еще одна пересадка искусственной трахеи пациенту из Иордании. А в планах центра регенеративной медицины — вырастить биоискусственное человеческое сердце.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Литература Елена Логунова Писатель, директор по коммуникациям ОАО «Сочи-Парк»

За публикацию произведений за рубежом и диплом лауреата международного литературного конкурса русскоязычных писателей в Вене. Елена Логунова известна как автор иронических детективов и детских книг. Некоторые ее произведения уже переведены на английский, польский, китайский и корейский языки и издаются не только в России, но и за границей. В октябре 2013 года Елена вошла в число лауреа тов венского литературного конкурса с рассказом «Гагарин». Перу Логуновой также принадлежит вышедший в Германии документальный труд о детях, изучавших русский язык и литературу в концлагере Терезин. Десятки романов краснодарской писательницы размещены в библиотеке Apple BookStore, а детская книга «Дрессировка дракона» иллюстрирована автором и озвучена для iPad. Писательскую работу Елена считает неотъемлемой частью своей жизни, естественным продолжением реальности. Сейчас Елена работает директором по коммуникациям ОАО «Сочи-Парк» — рассказывает будущим посетителям, как создается первый в стране тематический парк приключений.

Ноябрь—Декабрь 2013 краснодар magazine

Бизнес Ральф Бендиш Генеральный директор ООО «КЛААС», почетный консул Федеративной Республики Германия в Краснодаре, профессор Кубанского государственного аграрного университета, член Совета по иностранным инвестициям при губернаторе Краснодарского края, уполномоченный представитель Российско-Германской внешнеторговой палаты по ЮФО.

За вклад в развитие сельхозмашиностроения в России. 10 лет назад немецкая компания CLAAS всерьез и надолго решила обосноваться в России с целью построить в Краснодаре завод по производству сельскохозяйственной техники. Вскоре ей это удалось, и в 2005 году были выпущены с конвейера первые 200 комбайнов. Но этими показателями компания не ограничилась, и семья Клаас* решилась на очередной беспрецедентный шаг в своей истории — вложить 5 млрд рублей в строительство второй очереди завода в Краснодаре. «За 100 лет существования концерна это первый проект такого масштаба»,— говорит руководитель завода CLAAS Ральф Бендиш. На вопрос о рациональности таких инвестиций господин Бендиш отвечает, что «по оценкам экспертов, потребность в продовольственных товарах к 2050 году в мире удвоится, и именно в России будет происходить самый бурный рост рынка». За 10 лет работы в России Ральфу Бендишу удалось сплотить профессиональный коллектив, благодаря которому стали возможны самые амбициозные планы компании, и внести свою лепту в развитие сельхозмашиностроения в России. * Компания CLAAS до сих пор остается единственным крупным семейным предприятием отрасли.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Рестораны Елена Троян Совладелица сети ресторанов «Мадьяр Collection»

За открытие сразу нескольких новых заведений и ресторанную экспансию на Сейшельские острова. Эталон ресторанного бизнеса для Елены — европейские заведения с многолетней историей, богатыми традициями и преданной публикой. Сеть «Мадьяр Collection» охватывает сегодня практически все ниши ресторанного пространства кубанской столицы. Только в этом году сетью открыты в Краснодаре гриль & бар «Томми Lee», стейк-хаус Solomon, траттория «Белая дача», ресторан «Коралловые бусы». И даже в далекой Африке на острове Маэ, что на Сейшелах, тоже появился представитель «Мадьяр Collection» — ресторан Porto Cervo. Надо отметить, что количество, а в сети уже 17 различных проектов, сочетается с высоким качеством кухни и сервиса — стандарты обслуживания можно прочувствовать абсолютно во всех заведениях. Сама Елена считает, что успех «Мадьяр Collection» — это результат творческих усилий как владельцев бизнеса, посвятивших его развитию уже более 12 лет, так и энергичных и заинтересованных членов команды.

Ноябрь—Декабрь 2013 краснодар magazine

Спорт Евгений Пашутин Главный тренер ПБК «Локомотив-Кубань» и сборной России по баскетболу

За победу ПБК «Локомотив-Кубань» в Кубке Европы и выход команды в ТОР-16 Евролиги. Заслуженный тренер России Евгений Пашутин работает с командой ПБК «Локомотив-Кубань» с июня 2012 года. Именно под его руководством баскетбольный клуб впервые в своей истории завоевал серебряные медали чемпионата Единой Лиги ВТБ и Кубок Европы. Выиграв весной 2013 года в проходившем в бельгийском городе Шарлеруа финале Еврокубка у испанского «Бильбао», команда получила путевку в элиту европейского баскетбола — Евролигу. И первая же игра с сербской «Црвеной Звездой» в рамках этого турнира принесла «Локомотиву» победу. Затем последовали другие матчи с сильнейшими европейскими командами, в которых амбициозным дебютантам удавалось неизменно демонстрировать зрелищную игру. Итогом этого стал выход команды в ТОР-16 Евролиги и назначение Пашутина главным тренером мужской сборной России.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Краснодар, Северная, 327, торговая галерея «Кристалл», тел. (861) 219-54-29, www.optrika.ru

Медицина Инна Гамзаева Врач офтальмолог, кандидат медицинских наук, основатель холдинга «Три-3» — сети офтальмологических клиник «Три-3», клиники семейного здоровья City Clinic.

За 10-летний вклад в развитие частной медицины и лидерство в России в применении фемто-технологии для коррекции близорукости, дальнозоркости и астигматизма. Благодаря упорной работе Инны Гамзаевой, клиника «Три-З» выросла в самую высокотехнологичную клинику на юге страны. Сейчас в ее составе 14 диагностических филиалов и 3 крупные клиники в Краснодаре, Ессентуках и Перми. По инициативе Инны клиника одной из первых в России приобрела уникальное оборудование для проведения операций по технологии Femto Lasik, которая позволяет добиться 100 % восстановления зрения даже при высоких степенях близорукости, дальнозоркости и астигматизма. Сегодня клиника «Три-З» входит в ряд ведущих офтальмологических центров России и Европы и оказывает пациентам медицинскую помощь на самом высоком уровне. За 10 лет врачи клиники провели более 60 000 операций по сохранению и восстановлению зрения.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Шаг за шагом. Стройте свой успех на века. БЕЖЕВЫЙ МРАМОР ИЗВЕСТНЯК ООО «МЕТАМАР МРАМОР» РОССИЯ / КРАСНОДАР ул. Кузнечная, 4, 2 этаж, АТЦ «ТеплоСтройСервис» Тел. + 7 (861) 210 27 47, факс + 7 (861) 210-27-48, моб. + 7 (928) 401-49-57 E-mail: hikmet.ayvazoglu@metamarmarble.com www.metamarmarble.com

плитки • плиты • внешнее покрытие • колонны • оболочки антика и отделка • мозаика • waterjet-работы • спс-образцы архитектурно-дизайнерская работа с монтажом

ТРАВЕРТИН БЕЛЫЙ МРАМОР СЕРЫЙ МРАМОР ОНИКС МРАМОР

Рестораны Тахир Холикбердиев Ресторатор, директор «ХоРеКа Инвест Групп»

За создание мясного ресторана «Скотина», популяризацию местных продуктов и гастрономический креатив. Тахир Холикбердиев в своих заведениях уже давно популяризирует местные фермерские продукты. В его новом ресторане «Скотина» специализируются на приготовлении блюд из кубанского мяса. «Прежде чем закупать мясо у фермера, мы смотрим ему в глаза и узнаем, как он выращивает скот, чем кормит, в каком месте содержит». Мясо поступает в заведение в тушах, где создан полноценный цех для его переработки. Но главное, что выступая против «мясного фашизма», в «Скотине» стремятся к рациональному использованию в меню всех частей туши, «от рожек до ножек». «Все мы любим рибай, а куда девать остальное?». И здесь на помощь приходят традиции кубанской кухни в работе с субпродуктами. На вопрос о дальнейших планах развития своего ресторанного бизнеса Тахир парирует: «После каждого нового открытия, я говорю, что это мое последнее заведение, и больше я не буду этим заниматься». Ок, посмотрим, что он создаст в ближайшем будущем, следуя своему традиционному умозаключению.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Спорт Жуан Натаилтон Рамос дос Сантос (Жоаозиньо) Футболист, игрок ФК «Краснодар»

За лидерство по количеству голевых передач и за 2668 из 2700 минут, проведенных на поле в СОГАЗ-Чемпионате России по футболу 2012/2013. В феврале 2011 года бразилец Жоаозиньо перешел из болгарского «Левски» в «Краснодар». Стоимость трансфера составила 1 миллион евро. Футбольные эксперты отмечают незаурядную технику дриблинга Жоаозиньо, быстроту и рацио нальность его игры, а также мастерски исполняемые передачи и штрафные удары. По итогам двух сезонов, сыгранных Жоаозиньо за ФК «Краснодар», он стал лучшим распасовщиком и одним из лидеров команды. А сезон 2012/2013 принес Жоаозиньо титулы лучшего ассистента Премьер-лиги (14 голевых передач) и лучшего игрока турнира по системе «гол + пас» (18 очков). Стоит также отметить стабильность и отменную физическую готовность игрока: он выходил на поле абсолютно во всех матчах чемпионата и лишь однажды был заменен по ходу игры.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ТЦ «ГАЛЕРЕЯ КРАСНОДАР» ул. Головатого, 313 тел. +7 (861) 278-82-42

Oris Aquis Depth Gauge Автоматический механизм. Запатентованная функция глубиномера, вращающийся однонаправленный керамический дайверский безель. Водостойкость до 500 м.

www.oris.ch

Культура Олег Мохов Креативный и исполнительный директор партнерства World J.A.M.

За проведение II Международного джазового фестиваля GG Jazz и популяризацию джазовой культуры в Краснодаре. С 2006 года Олег всерьез заинтересовался джазом и стал затевать различные малые эксперименты на тему того, как подружить джаз и Краснодар. Но относительно недавно ему довелось стать соорганизатором джазовых мероприятий на совершенно ином качественном уровне. Этой осенью город уже во второй раз стал свидетелем музыкального события мирового масштаба. На трех различных площадках в рамках международного джазового фестиваля GG Jazz II выступили европейские и мировые звезды джаза. Олегу и команде World J.A.M. удалось пригласить и собрать в Краснодаре одновременно 85 музыкантов: соло-исполнителей и 16 джазовых коллективов со всего мира. Среди них были и большие звезды — гитаристы Маркус Миллер и Дин Браун, а также мультиинструменталист Боб Шеппард. Уже сейчас Мохов начинает подготовку к следующему джазовому фестивалю GG Jazz III.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 15 +7 918 330-16-16 www.stan-restoran.ru

фотография Николай Школьный Фотограф, директор компании History Production, руководитель студии Premium-Foto, организатор серии выставок «Современный студийный портрет»

За создание фотопроекта «История в лицах» (history-person.com) — современных художественных портретов людей, добившихся успеха в своей профессиональной деятельности. «История в лицах» — это масштабный, постоянно действующий фотопроект, в рамках которого снимаются личности, создающие сегодняшнюю историю города, края, России. В отличие от коммерческой и репортажной фотографии, участники проекта получают уникальные художественные образы, созданные командой стилистов, визажистов, дизайнеров, ретушеров и фотографов. Целью такого подхода является проявление сущности человека, скрытых от посторонних глаз черт его характера и эмоций. Портреты проекта, подобно картинам, оформляются на холстах. Ближайшая выставка «История в лицах» запланирована на февраль 2014 года. Благодаря объединению возможностей журнала «Краснодар Magazine», команды профессионалов History Production и технической базы студии Premium-Foto, съемка для региональной премии «Люди года — 2013» стала логической частью проекта «История в лицах».

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Медиа Ярослав Фенов Создатель проекта «Типичный Краснодар»

На момент сдачи номера в печать число подписчиков страницы «Типичный Краснодар» «ВКонтакте» неумолимо приближалось к 100 000, основную часть которых составляют жители Краснодара. Две трети из них присоединились к паблику в 2013 году. Посещаемость страницы — примерно 11 000 уникальных пользователей в сутки. Поощряя создание и публикацию простых и понятных «народных» новостей о жизни города и региона, а также картинок «на злобу дня», Ярославу удалось объединить на одном ресурсе аудиторию от школьников до тех, кому уже за пятьдесят. Сегодня «Типичный Краснодар» — это один из самых крупных неформальных медиаресурсов, где каждый читатель может выступить автором новости и поделиться происходящими вокруг событиями. По темпам прироста аудитории у «Типичного Краснодара» на данный момент нет конкурентов в регионе.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Од е ж д а пр е до ста в лен а б у т ико м Pierre Ca rd in , МЦ «К расн а я П л о щ а д ь», К расн од а р

За создание в социальной сети «ВКонтакте» паблика «Типичный Краснодар», на который подписалось почти 100 000 человек.

• Ресторан • Пикник • Баня Геленджик, Куприянова щель +7 (86141) 4-50-04 facebook.com/kordonclub

realty

Совместно с Macon Realty Group

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б.

Солнечный город Дом-курорт «Сан-Сити» расположен в Хостинском районе — самом спокойном месте Сочи с чистыми пляжами и благоприятной экологией. Эффектный фасад двух корпусов «Сан-Сити» выполнен в со временном средиземноморском стиле. Просторные квартиры с панорамными окнами, открывающими великолепные виды на морские и горные пейзажи, предлагаются со свободной планировкой. В «СанСити» работает круглосуточная служба гостиничного сервиса, которая подготовит квартиру к вашему приезду, забронирует такси из аэропорта, найдет няню для ребенка, забронирует столик в любимом ресторане или закажет билеты на концерт. Несмотря на то, что «Сан-Сити» считается жилым домом, в нем предусмотрена инфраструктура отелей класса премиум. Здесь можно заниматься спортом, плавать в бассейне, получать удовольствие в spa и совершать покупки, не выходя из дома. Дом-курорт «Сан-Сити» был высоко оценен международными экспертами премии International Property Awards, став победителем в номинации «Высотная архитектура». www.sun-city.su

realty Главная тема

сочинский переполох Жилая недвижимость в Сочи сегодня — это самострои в экономклассе, профицит качественных новостроек и апартаменты в олимпийских объектах. Пока администрация города борется с незаконным жильем, застройщики снижают цены, пытаясь распродать оставшиеся квартиры. M a c o n R e a lt y G r o u p

Жилой комплекс Coral House, п. Лазаревское

Спрос и предложение Большую часть предложений на рынке жилого многоэтажного строительства Сочи сегодня составляют бизнес- и элитный классы. В течение нескольких последних лет на рынке профицит качественных предложений. Значительное количество объектов, уже сданных в эксплуатацию, все еще имеют нереализованные квартиры. Такая ситуация в данном сегменте связана с несколькими факторами. Во-первых, спрос на подобные объекты небольшой.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Во-вторых, существует дисбаланс между спросом и предложением: покупателей привлекают квартиры небольшой комнатности и площадей, в то время как застройщики предлагают многокомнатные квартиры с просторными планировками. А в будущем конкуренция обострится еще сильнее за счет выхода на рынок олимпийских объектов. Во II квартале 2014 года будут открыты продажи в четырех комплексных проектах в Адлерском районе,

Центр Краснодара удобен во всем! Развитая инфраструктура центра - все рядом! Панорамные виды из большинства квартир - город как на ладони! Подземная парковка - есть где оставить машину!

Отдел продаж: +7 (928) 444 24 24 www.malahit-kr.ru Проектные декларацими на сайте

realty Главная тема общее количество квартир в которых почти в 5 раз превышает текущий объем жилых объектов. К тому же олимпийские объекты будут иметь конкурентное преимущество: покупателям предложат различные, в том числе и компактные, планировки и площади.

Курортный комплекс «Актер Гэлакси»

Нелегальный сектор В экономклассе ситуация не такая радужная. Именно здесь большинство объектов традиционно возводится с использованием незаконных схем реализации. Объем проектов этого класса, осуществляемых крупными и профессиональными девелоперами, в Сочи невелик, что и дает преимущества нелегальному сектору. На сегодняшний день в городе порядка 70 % объектов на первичном рынке жилой недвижимости реализуются в полном соответствии с ФЗ-214, и за последние полгода их доля выросла на 10–15 %, что связано с активизацией борьбы с самостроем, проводимой муниципальными властями. По официальным данным, только в 2012 году в Сочи было выявлено 747 незаконных капитальных объектов строительства. Власти города неоднократно пытались бороться с самостроями, но в 2013 году решили взяться за проблему всерьез и пошли на радикальные меры: на курорте начали сносить все, что построено не по закону. С начала года в Сочи уже снесли 400 незаконных объектов, еще на 312 есть судебные предписания. Такая ситуация возникла из-за того, что легальные девелоперы не могли удовлетворить покупательский спрос на недорогие и компактные квартиры — они предлагали только дорогие объекты высокого качества. На неудовлетворенный спрос оперативно отреагировали «частные» застройщики, предложив малобюджетные варианты, в том числе студии площадью от 25 квадратный метров. Они стали возводить невысокие — от трех до пяти этажей — жилые комплексы, количество квартир в которых не превышало пятидесяти. Помимо компактных размеров, позволяющих минимизировать бюджет покупки, жилье от «частных» застройщиков имело и другие преимущества с точки зрения потенциальных покупателей — короткий срок строительства и цену в среднем ниже рыночной на 15–20 %.

Разница цен Средняя цена за квадратный метр жилья в Сочи составляет 78 тысяч рублей. По сравнению с Краснодаром цена гораздо выше — в краевой столице на сегодняшний день она остановилась на отметке в 48 тысяч рублей. Но для побережья Черного моря цена вполне закономерная. Например, в Геленджике средняя стоимость квадратного метра сегодня 72 тысячи рублей, а в Анапе несколько ниже — 61 тысяча рублей. Средняя стоимость квадратного метра в Сочи сильно не повышается, а вот в сегменте качественного жилья за прошедший год цены снизилась более чем на 16 %, и это самое низкое значение за весь период с 2008 года. Пиковые значения стоимости жилья бизнес-класса в Сочи наблюдались в конце 2008 года, тогда один квадратный метр обходился покупателям в среднем в 135 519 рублей, на дне кризиса в 2010 году данный показатель находился на уровне 115 919 рублей. Коррекция цен произошла практически во всех новостройках или готовых новых домах. При этом более заметное снижение было по наиболее дорогим предложениям на рынке, то есть верхняя граница цены предложения существенно снизилась.

Причины падения стоимости Их несколько. Это отсутствие спроса со стороны покупателей. Текущие остатки без учета олимпийских апартаментов составляют 2225 квартир, что чуть меньше 40 % от возведенных объемов. С учетом текущих объемов рынка для их реализации потребуется не меньше 4 лет. В предыдущие годы существенной коррекции цен не происходило, поскольку многие девелоперы рассчитывали на рост спроса в последний год перед началом Игр. Но этого не произошло. Теперь же ситуация для них усугубляется тем, что значительный объем «олимпийских» апартаментов, который вый-

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

дет на рынок после 2014 года, будет составлять существенную конкуренцию городским проектам. Понимая это, застройщики пытаются избавиться от остатков до начала Игр. Также причиной снижения цен может быть поведение банков при реализации залоговых квартир. Некоторые из банков в 2013 году существенно снизили их стоимость в уже построенных проектах бизнес-класса до 80 тысяч рублей за один квадратный метр. Это могло оказать значительное влияние на рынок и поведение застройщиков.

Спрос растет Спрос на жилую недвижимость в Сочи с начала 2010 и по сегодняшний день растет. За 2013 год количество сделок почти на 31 % превысило свои докризисные показатели. Во многом такие цифры достигнуты за счет экономкласса, а вот в продажи в домах бизнес- и элитного классов все еще ниже докризисных показателей. У покупателей пользуются спросом также объекты стоимостью до 6 миллионов рублей, но предложений на рынке очень мало. Это немного сдерживает спрос. В III и IV кварталах 2014 года количество сделок возрастет не менее чем на 50 %. Связано это будет с высоким интересом покупателей к Имеретинской бухте. Кроме этого, предложения, которыми пополнится рынок после сдачи олимпийских объектов, будут удовлетворять предпочтениям покупателя, в том числе и в цене — до 6 миллио нов рублей. Активность покупателей будет расти, а вот стоимость квадратного метра в период 2014–2016 существенно не увеличится — не позволит высокий уровень конкуренции. Сегодня рынок жилой недвижимости живет в предвкушении Олимпиады. Застройщикам выгодно распродать остатки квартир, пока рынок не заполнился предложением, которое больше удовлетворяет предпочтениям потребителей. Так что еще до начала продаж олимпийские объекты диктуют свои условия рынку. Что касается самостроев, борьба с которыми стала делом номер один в 2013 году, нельзя с уверенностью утверждать, что в 2014-м их не станет. Особенно если покупательский спрос на компактные квартиры экономкласса останется неудовлетворенным.

realty Интервью Как давно строительная компания на рынке недвижимости и как менялся характер ее работы за это время? Сама группа компаний «АЯКС-риэлт» на рынке более пятнадцати лет, а девелоперское — строи тельное — подразделение группы было образовано в 2010 году. За это время нами было отработано достаточно много предварительных проектов, из которых мы отобрали и в настоящее время реализуем четыре. Нашим первым, стартовым проектом стал жилой комплекс «Курортный» в районе ТЭЦ. Несмотря на то, что дом еще строится, продажа квартир в нем практически завершена — сказывается уникальное местоположение и прочие плюсы проекта. Второй наш проект — жилой комплекс «Авиатор», расположенный в новом районе «Почтовый» микрорайона ГМР. Он выделяется продуманностью общего планировочного решения, простыми функциональными планировками, высоким качеством и конкурентоспособной ценой. На начальном этапе строительства находится проект ЖК «Фрегат» в Комсомольском микрорайоне. Над проектом еще одного дома мы работаем. Его строительство начнется весной-летом 2014 года. Если говорить о стратегии развития, то за эти три года она осталась неизменной — строить красивое и удобное жилье.

Строить красивое, удобное жилье Строительная компания «АЯКС-стройинвест» за три года с момента основания сумела показать как хороший старт, так и хорошую динамику своей деятельности на рынке жилой недвижимости. О перспективах развития, стратегии, о поведении покупателей нам рассказал генеральный директор компании Димитрий Федоров.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Как оцениваете ситуацию на рынке недвижимости? Какие прогнозы? Современная ситуация на рынке недвижимости благоприятна для покупателя. Строительных компаний достаточно много, они конкурируют друг с другом, чтобы привлечь клиента, подбирают интересные и разнообразные предложения. Властям удалось взять под контроль ситуацию с самовольным строительством и тем самым снизить риски добросовестных покупателей. Мое мнение относительно ситуации таково: сейчас цены устраивают всех — и покупателей, и застройщиков. Конечно, первым хотелось бы дешевле покупать, а вторым — дороже продавать. В дальнейшем выиграют застройщики, которые вносят в проекты креативные решения и готовы удовлетворять желания покупателя. Как оцениваете ситуацию на первичном рынке? Какая недвижимость пользуется большим спросом? Здесь нужно смотреть сквозь призму целей приобретения жилья. Если для инвестиционных

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

Димитрий Федоров, генеральный директор компании «АЯКС-стройинвест»

Участвует ли ваша компания в строительстве социально-значимых объектов? Положение о градостроительных нормах как страны, так и Краснодарского края при любом строительстве подразумевает строительство таких объектов, как детские площадки, места для отдыха взрослых, паркинги. Инфраструктура наших жилых комплексов также достаточно обширна. Например, при сдаче «Курортного» мы в качестве жеста доброй воли благоустроим территорию вокруг монумента «Человеку-созидателю». В будущем при работе над комплексной застройкой планируем возводить и детские сады, и, возможно, школы.

ЖК «ФРЕГАТ» от 35 500 р./м2

НОВЫЙ ДОМ ООО «АЯКС-Стройинвест» реализует проект жилого комплекса «Фрегат». Строительство и продажа квартир в ЖК осуществляются по договору долевого участия в строгом соответствии с законом РФ 214 ФЗ «Об участии в долевом строительстве многоквартирных домов и иных объектов недвижимости».

в Комсомольском микрорайоне

омсомольский микрорайон имеет обжитую и развитую инфраструктуру, что позволит жильцам чувствовать себя особенно комфортно, въехав в новую квартиру. Рядом с домом находятся парковка в пяти уровнях, три детских сада (ближайший в 400 метрах), две средние общеобразовательные школы (ближайшая в 700 метрах), детская поликлиника, торговый центр «ВЕГА», рынок, остановки общественного транспорта. В десяти минутах ходьбы от жилого дома «ФРЕГАТ» расположен Межшкольный эстетический центр — Ассоциированная школа ЮНЕСКО, где дети смогут научиться пению, игре на музыкальных инструментах или иностранным языкам.

16-этажный монолитнокирпичный дом 1-комнатные от 40,9 до 46,4 м2 2-комнатные от 61,4 до 74,4 м2 3-комнатные от 71,8 до 93,4 м2 4-комнатные по 118,3 м2 Для удобства покупки квартиры предусмотрены различные схемы — полная оплата как за наличные средства, так и по безналичному расчету. Возможна рассрочка платежа или приобретение по ипотеке. Окончание строительства — первое полугодие 2015 года.

(861) 279-83-89 www.ayax-invest.ru

realty Интервью ЖК «Авиатор». Краснодар, ГМР

Сейчас средняя цена на рынке недвижимости Краснодара порядка 43 тысяч рублей за квадратный метр. Понятно, что есть и меньше (36–37 тысяч рублей за квадратный метр), и больше (48–60 тысяч рублей за квадратный метр), если брать центр или проекты бизнес-класса.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

вложений, то выбираются самые бюджетные варианты: небольших размеров, без отделки, то есть купил «задешево» — продал дороже. Вариант «под сдачу» — покупатель купит с отделкой, в основном выбирают также небольшую квартиру. Покупая для себя, учитывают все факторы: местоположение, близость к транспорту, инфраструктуру района, метраж квартиры, ее планировку, наличие просторной кухни, а также красивую архитектуру — люди хотят, чтобы дом, в котором они живут, «радовал глаз». Строительная компания «АЯКС-стройинвест» старается учитывать и структуру спроса: в возводимых нами домах соотношение одно-, двух-, трехкомнатных квартир такое: 40 %, 35–40 %, 20–25 % соответственно. Плюсом идет небольшой процент четырехкомнатных квартир, которыми мы располагаем. Как правило, они находятся на верхних этажах. Обычно это апартаменты (площадь такого жилья — 100–120 квадратных метров). Однокомнатные квартиры разбирают на первоначальном этапе строительства, трехкомнатные — когда дом уже построен. Сегодня покупатели все больше и больше стали предъявлять требований к своему будущему жилью, ведь живем-то мы один

раз и прямо «здесь и сейчас». Следовательно, допустив ошибку при выборе квартиры, исправить ее можно не так просто и быстро. Каким образом строительная компания выдерживает конкуренцию с другими компаниями? У нас не так много проектов, чтобы мы могли быть серьезными конкурентами крупным строительным компаниям, таким как «Девелопмент-Юг», холдинг «ОБД-Инвест». В нашем «портфеле» проектов порядка 90 тысяч метров квадратных возводимого жилья — это не так много. В любом случае я уверен, что у каждой из компаний есть свой покупатель. Несколько слов о дальнейших планах «АЯКС-стройинвест». Работать, не снижая планку. Цель — наращивание проектов до 3–4 сдаваемых ежегодно домов. Разнообразить предложение покупателям по районам: начать строительство новых объектов в районе Восточно-Кругликовской улицы и, возможно, в Фестивальном микрорайоне. И конечно же, продолжать возводить красивые, качественные, современные жилые комплексы.

мкр. МОЛОДЕЖНЫЙ ОТДЕЛ ПРОДАЖ: ул. Красноармейская, 36, 7 этаж тел.: (861) 277-07-07, (861) 277-80-80, 8 989 839-83-62, www.nashgorod-ug.ru

ИПОТЕКА*

Проектная декларация на сайте www.nashgorod-ug.ru

Микрорайон «Почтовый» — в ГМР по улице им. Валерия Гассия, 6 в привлекательном экологически чистом районе, в непосредственной близости от реки Кубань с детским дошкольным учреждением

с видом на реку Кубань

от .

т.р

Отдел продаж: ул. Красноармейская, 36, 9 этаж 8 (861) 277-07-07, 8 (861) 277-80-80 Проектная декларация на сайте www.nashgorod-ug.ru

realty Каталог Интервью Реклама

Каталог недвижимости Квартиры и дома, которые можно приобрести уже сегодня

Жилой комплекс «Большой» строится сейчас, чтоБы в Будущем изменить оБлик города и стать достопримечательностью краснодара. он всегда Будет в центре внимания, он Будет изоБраЖен на открытках, сувенирах, Будет ориентиром для Жителей и гостей города.

86 70 80

краснодар magazine Сентябрь Ноябрь—Декабрь 2013 Октябрь 2013 2013

ЖК «Большой» Адрес: Краснодар, ЦМР, ул. Красная, 176 Застройщик: СК «Меритон» Срок сдачи: 2-е полугодие 2015 г. Этажность: 14–25 этажей Количество квартир: более 2000 Площадь квартир: от 39 до 200 кв. м Инфраструктура: подземная многоуровневая парковка на 1084 машино-места; торговоразвлекательный центр на нижних этажах здания: продуктовые магазины, бутики, аптеки, фитнес-центр, кафе, рестораны и многое другое; просторный

двор перед комплексом, приспособленный для прогулок и приятного времяпрепровождения Цена за 1 кв. метр: от 52 до 62 тыс. руб. Цена машино-места: от 900 тыс. руб. Рассрочка: да, до 1,5 лет Ипотека: ОАО «Сбербанк России» Отдел продаж: Краснодар, ул. Красная, 176/4, тел.: 297-00-88, 8 (918) 044-55-60 Проектные декларации на сайте: meriton.ru

Каталог Реклама realty Интервью

ЖК «Новый город», литер 9 (блок 1)

Адрес: Краснодар, ЮМР, ул. 70 лет Октября / ул. им. Думенко, литер 9 Девелопер: ООО СИК «Девелопмент-Юг» Срок сдачи: 1-е полугодие 2014 г. Этажность: 24 этажа Количество квартир: 126 Площадь квартир: от 53,9 до 114 кв. м Инфраструктура: весь комплекс будет обслуживать группа компаний, в штате которой есть все специалисты, необходимые для поддержания высокого уровня сервиса и благоустройства; рядом с жилым комплексом расположены остановки автобусов, маршрутных такси и троллейбусов многих городских маршрутов; через дорогу от комплекса находятся три школы и три детских сада Цена за 1 кв. м: от 43,3 до 49,5 тыс. руб. Цена машино-места: 570 тыс. руб. Рассрочка: да Ипотека: ОАО «Сбербанк России», ОАО «БАНК УРАЛСИБ», ЗАО Банк «ВТБ 24» Отдел продаж: Краснодар, ул. Московская, 59/1, тел.: (861) 2-555-222, (989) 8-2222-88, e-mail: sales@develug.ru Проектные декларации на сайте: www.develug.ru

На территории ЖК «Новый Город» имеются проГулочНые зоНы с лаНдшафтНым дизайНом, Где моЖНо отдыхать после НапряЖеННоГо трудовоГо дНя. уют вНутреННим дворам КомплеКса придают КрасочНые детсКие площадКи и большое Количество Клумб и ГазоНов. Наличие спортивНых площадоК порадует любителей аКтивНых иГр.

ЖК «Медовый» Адрес: Краснодарский край, Динской район, поселок Южный, переулок Смоленский, 12. Застройщик: ООО «Профит». Срок сдачи: 1-й квартал 2014 г. Этажность: 3 этажа. Количество квартир: 250. Площадь квартир: от 38,7 до 62,5 кв. м. Инфраструктура: на территории жилого комплекса будет находиться торговый комплекс с продуктовым магазином, аптекой, отделением Сбербанка, хозяйственными товарами и прочими торгово-офисными помещениями. Цена за 1 кв. м: от 27 до 30 тыс. руб. Цена машиноместа: 70 тыс. руб. Рассрочка: до конца строительства. Ипотека: ОАО «Сбербанк России», ЗАО «Райффайзенбанк». Отдел продаж: поселок Южный, переулок Смоленский, 12/3, офис 2, тел. 244-22-54, e-mail: 240-79-79@bk.ru. Проектные декларации на сайте: dinsk-stroy.ru.

Ноябрь—Декабрь Октябрь 2013 краснодар magazine Сентябрь

87 71 81

Фарфоровая «алхимия» Французский фарфор марки Bernardaud узнаваем и почитаем настоящими ценителями роскоши уже не одно десятилетие. Изделия этой марки отличает безупречное качество, именно благодаря нему мануфактура занимает лидирующее место на рынке элитного фарфора. Лимитированная коллекция Marc Chagall словно отражение внутреннего мира художника: поэзия, талант, юмор, фантазия. Каждая тарелка имеет свой собственный рисунок, который создан вручную специалистами Bernardaud. Посредством дизайнерского мастерства, достигнутого профессионалами, фарфор теперь рассматривается как нечто большее, чем просто обеденная посуда, проникая в сферу предметов искусства. Цена 31 000.- за набор из 6 тарелок

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

СТИЛЬ ЖИЗНИ

Graff

Стиль жизни Мода

ТОРЖЕСТВО ЖЕНСТВЕННОСТИ Элегантный образ для светского выхода — платье в пол: оно наилучшим образом подчеркнет вашу женственность, укажет на наличие эстетического вкуса и способности радоваться жизни. Ведь впереди у нас длинная праздничная феерия.

Andrew Gn

Mikimoto

Энергия страсти

Gucci

Ни один модный сезон не обходится без страстного красного цвета. Драматический и одновременно смелый и экстравагантный красный цвет вашего платья настолько красив, что отказаться от него практически невозможно. Красный — абсолютный триумф торжественности и обаяния.

Alexander McQueen

Dolce&Gabbana

Alexander McQueen

Kotur

reger vivier

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

charlotte olympia

Стиль жизни Мода

Цвет неба

Chopard

Фаворит этого сезона — синий цвет. Дизайнеры отдали предпочтение всем его оттенкам, таким как кобальт, сапфир, океанская темная лазурь, берлинская глазурь или сочетаниям сине-голубого или серо-синего. А еще синий — это актуальный цвет нового года, ведь на пороге год Синей Лошади.

escada

Azzaro

kotur

de Grisogono

ETHAN

oscar de la renta reger vivier

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Стиль жизни Дресс-код

ФОРМАЛИЗАЦИЯ Современным мужчинам приходится работать не только над увеличением своего дохода, но и над своим внешним видом, а когда в кармане приглашение на статусное торжество, внимания требуется еще больше.

Отбраз от Tom Ford Creative Black Tie

Дэниэл Крэйг Black Tie

ак правило, дресс-код мужчины сложно представить без костюма. Но правильно подобранный, отлично сидящий, подходящий именно вам и соответствующий статусу мероприятия подобрать не просто, но все же нужно. Такой костюм, а то и не один, иметь в своем гардеробе важно, ведь ваш успех в бизнесе заставляет общественность обращать внимание на вас, и ваша персона становится желаемой на важных мероприятиях города. Как сказал Оскар Уайльд в свое время: «Только поверхностный человек не судит по внешности». Именно поэтому мужчине стоит напомнить о правилах дресс-кода перед чередой ярких праздничных событий, вечеринок, корпоративов и других торжественных мероприятий. Эти простые решения позволят представителю сильного пола создать репутацию человека со вкусом, вселят больше уверенности в себе. Отправляясь на торжество, мужчине в первую очередь стоит выяснить формат мероприятия; если мероприятие организовано профессионально, его формат и дресс-код будет указан на вашем пригласительном. Самый распространенный нарядный дресс-код — это Black Tie, так как торжественные мероприятия, соответствующие уровню White Tie, у нас в городе попросту не проводятся. Мужчина Black Tie должен надеть смокинг — пиджак с лацканами, отделанными черным

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Краснодар, МЦ «Красная Площадь», 1-й этаж, тел. (861) 210-40-37 МТРК «OZ МОЛЛ», 1-й этаж, тел. (861) 210-18-86 Новороссийск, ТРЦ «Красная Площадь», 2-й этаж, тел. (8617) 300-581

GERMANY

Стиль жизни Дресс-код

Boss Selection Coctail

Бабочки Brooks Brothers для менее формальных случаев

Brooks Brothers Coctail Attire

Образ от Roberto Cavalli Creative Black Tie

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

атласом, и брюки с черным атласным лампасом, белую рубашку, манжеты которой должны застегиваться на запонки, черную «бабочку» или черный неширокий галстук, также можно добавить шелковый шарф. Обувь — оксфорды или дерби из лаковой кожи. Если есть приписка Creative, то можно добавить яркий жилет, аксессуары, а смокинг может быть любого цвета. Самым свободным праздничным стилем, раздвигающим рамки формальности, считается Coctail Attire. Здесь предпочтение следует отдать костюму темного цвета из ткани высокого качества, бабочка, галстук могут быть цветными, рубашка — шелковистой, а ботинкам не обязательно блестеть. Вместо костюма можно надеть темно-синий блейзер — так называется двубортный пиджак с шестью крупными позолоченными пуговицами. И не забывайте про шейный платок, который вписывается в дресс-код Coctail. Примите во внимание факт того, что организаторы для вас стараются, поэтому на 100 % пренебрегать дресс-кодом не следует — так демонстрируется неуважение к инициаторам торжества. Хотя, как показывает практика, с каждым годом в нашем городе дресс-коду уделяется внимания все больше и больше. И кто его знает, может вас пригласят на прием к губернатору, где планируется вручить вам благодарность за заслуги перед обществом.

Краснодар, ул. Красная, 127, тел. +7 (861) 214-97-60 Сочи, ул. Кооперативная, 8, тел. +7 (8622) 64-87-23

Стиль жизни Watch & Jewelry

БОЛЬШЕ ВЕСА В новом сезоне дизайнеры призывают придерживаться модного летнего тренда и продолжать надевать массивные серьги, чтобы создать уникальный и неповторимый образ.

Карла Бруни, лицо новой рекламной кампании Bulgari, в украшениях Diva от Bulgari выглядит очень стильно и благородно.

Bulgari Diva

Harry Winston Платина, сапфиры, россыпь бриллиантов

Серьги Anton Heunis украшены полудрагоценными камнями и минералами. Сделанные вручную, они похожи на имитацию старинных украшений разных эпох.

Dolce & Gabbana

Jacob & Co

De Grisogono

ассивные украшения мгновенно привлекают восторженные взгляды и обращают внимание на лицо и прическу. И если к крупным ожерельям и браслетам все уже привыкли, то must have летнего сезона — гигантские серьги — останутся актуальны и зимой. Вариантов украшений великое множество — в виде колец, в центре которых крупные кристаллы, в виде звезд и других интересных форм. И не бойтесь казаться безвкусной — дизайнеры давно призывают отринуть ложную скромность и начать смело носить крупные украшения. Тем более что эту тенденцию охотно подхватили и звезды. Они с удовольствием появляются в любимых украшениях на красных дорожках и в повседневной жизни. Известный дуэт Доменико Дольче и Стефано Габбана уже не первый сезон выпускает на подиум моделей, в чьих ушах мы видим яркие и одновременно крупные серьги. А их осенне-зимняя коллекция вдохновлена фрес ками православной Греции, поэтому серьги выполнены в виде крупных сверкающих золотых крестов. Этнический Etro призывает надевать большие серьги с натуральными минералами и камнями, по форме напоминающие украшения египетских цариц. В новую ювелирную коллекцию Jacobs & Co вошли серьги в виде роскошных колец и ажурные серьги-шандельеры. Новогоднее настроение дарит своим почитательницам американский бренд Harry Winston. Россыпи бриллиантов в виде крупных снежинок в платиновой оправе выглядят поистине невесомо. Хочется обратить внимание и на представленную недавно новую коллекцию Diva от Bulgari с флористическими орнаментами. Она представляет собой огромные украшения, которые созданы из платины и украшены белыми бриллиантами с сапфирами или изумрудами. Делая ставку на крупные серьги, помните о том, что не стоит злоупотреблять другими украшениями. Остальные аксессуары либо должны поддерживать заданный серьгами тон, либо выглядеть нейтрально, чтобы не перегружать образ лишними акцентами.

Серьги-шандельеры. Розовое золото, бриллианты

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Крупные серьги-креты Dolce & Gabbana

ЮВЕЛИРНЫЕ ДЕТАЛИ Мужские ювелирные украшения — территория повышенной опасности. Большинство мужчин, чтобы не быть неправильно понятыми, совсем не носят ювелирные аксессуары. Но избежать стилистических ошибок довольно легко, следуя нескольким правилам.

ужской дресс-код более консервативен по сравнению с женским. Ему присуща большая сдержанность и скромность как в цветовой гамме и моделях гардероба, так и в ювелирных украшениях и аксессуарах. В этом случае залог успеха именно в простоте. Носить стоит только те украшения, в которых мужчина будет чувствовать себя уверенно и комфортно. Начать нужно с малого: с часов на кожаном ремешке, запонок, зажимов для галстука. Самые «безопасные» мужские украшения, наряду с обручальными кольцами и очками,— часы. Для особых случаев и на каждый день идеально подойдут украшенные камнями запонки оригинального дизайна из драгоценных металлов. Обычные пуговицы на пиджаке можно заменить на золотые, серебряные или перламутровые. Это не будет бросаться в глаза, но знающие люди оценят. Крепления для галстука, чье основное предназначение — удерживать его на месте, могут выглядеть как булавка с небольшой круглой головкой, длинный и узкий зажим или как цепочка, крепящаяся к пуговице на рубашке. Сегодня кольца не самый распространенный мужской аксессуар. Наиболее актуальны перстни с камнями,

и подбирать их желательно под браслет или часы. Серебряный браслет будет хорошо гармонировать с перстнем из серебра, а камень на перстне — перекликаться с часами на черном ремешке. Очень больших браслетов лучше избегать, но в конце концов выбор все же зависит от толщины руки мужчины и его общей комплекции. Еще один аксессуар, подчеркивающий мужественность,— цепочка на шею. Ее главное преимущество в том, что украшение легко спрятать под одежду. Но есть один нюанс — чем тоньше цепочка, тем элегантнее образ. Сегодня самый социально признанный вид пирсинга — сережка. Но стоит помнить, что в правом ухе она в глазах большинства людей является признаком гомосексуальности. Если серьги правильно подобраны, они ни в коем случае не будут портить мужественного вида. К примеру, мужчинам с острыми чертами лица лучше отдавать предпочтение так называемым «пиратским» кольцам, а их толщина должна зависеть от телосложения. Круглолицым мужчинам следует выбирать небольшие серьги-«гвоздики» с обрамленными металлом камнями. Ну и наиболее важный совет для мужчин — не следует сильно увлекаться украшениями. Их переизбыток не красит представителей сильного пола.

Классические круглые часы Patek Philippe, коллекция Calatrava на кожаном ремешке идеальна со всех точек зрения.

Элегантный образ от Billionaire, пуговицы рубашки украшены криталлами Сваровски.

Классические стальные запонки Alfred Dunhill

Кольцо с гравировкой Scott Kay для неформальных случаев

Запонки Brooks Brothers, серебро покрытое розовой позолотой

Дэвид Бэкхэм, его зажим для галстука лишен каких-либо украшений.

Ноябрь—Декабрь 2013 краснодар magazine

Стиль жизни Проект

ИЗ ПАНДЫ В ПАНТЕРУ

новому отражению в зеркале Кристина побежала — в прямом смысле этого слова. Для этого потребовались кроссовки, соседний стадион и решимость действовать. Довольно быстро появились и результаты: тренировки «съели» 6 кг за месяц. Но дальше дело не шло. И уже в клубе Orange Fitness вместе с персональным тренером Анной Косенко пришло понимание нескольких очень важных вещей. Во-первых, процесс похудения — это длительный путь, который требует терпения и дисциплины.

100

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Во-вторых, весы не являются основным показателем результата, намного важнее формы и объемы тела. И в третьих, стоит уделить внимание собственному здоровью и выяснить, только ли генетика и любовь к шоколаду являются причинами повышения веса. Выбрав стратегию, подкрепив ее высокой мотивацией, Кристина начала путь трансформации своего тела. Журнал «Краснодар Magazine» будет следить за процессом, разговаривать со специалис тами и фиксировать результат.

ф ото: Эль в ира Еме льянчико ва

Несколько месяцев назад Кристина Коченова решилась на принципиальное изменение параметров своего тела. Имея опыт различных диет, тренировок и процедур, она поняла: нет чудодейственных способов преобразиться мгновенно. Есть один проверенный и верный путь — сильное желание и постоянный труд. Так родился проект «Из панды в пантеру», цель которого — показать, что у каждого есть возможность изменить себя и свою жизнь.

Лицензия ЛО-23-01-002205 от 12.05.2010

15 ЛЕТ НА СЛУЖБЕ ВАШЕЙ КРАСОТЫ И МОЛОДОСТИ Бедрина Виктория Валентиновна,

врач-дермакосметолог, главный врач Центра элитной косметологии, член Международной ассоциации междисциплинарной Anti Age медицины (WOSIAM)

Центр элитной косметологии существует на рынке более 15 лет и предоставляет комплекс омолаживающих медицинских косметологических услуг: Уход за лицом и телом на основе уникальной космецевтики премиум-класса Ivo Pitanguy • Омолаживающие пилинги • Контурная пластика лица, коррекция губ, носогубных складок и морщин препаратами группы Restyline и Radiesse • Коррекция зон лица и тела с помощью нитей Aptos • Улучшение качества кожи с помощью биоревитализации и мезотерапии • Инъекции ботулотоксина • Перманентный макияж Сахарная эпиляция • Стоун-терапия и ароматерапия • Коррекция объемов тела с помощью аппаратных и массажных методик • Солярий

ул. Северная, 301, 2 этаж, тел. +7 (861) 24-24-535, www.elitecentr.ru

Стиль жизни Проект

Кристина Коченова Врач-дерматокосметолог «Измените свое тело раз и навсегда, или примите себя, наконец, такой как есть и перестаньте страдать и жаловаться». Именно эти слова «зацепили» меня в интервью преподавателя аргентинского танго, касавшиеся в большей степени раскованности движений и свободы выражения эмоций в танце, чем избавления от лишнего веса. Но к этому моменту, видимо, в голове уже вырисовалась картина предыдущих многочисленных вялых попыток увидеть свое отражение в идеальной форме. В то же время и осознание того, что человек в силах преодолеть пресловутый «обмен веществ» и «генетику», стало почти осязаемым. Я всегда была пухлой, и это не мешало мне хорошо учиться, стать врачом, до-

Анна Косенко Персональный тренер Orange Fitness Сегодня в СМИ и Интернете можно найти сотни фотографий «до» и «после», где люди разных возрастов и пола демонстрируют «чудеса» диет и «волшебных» упражнений. Мы все вместе хотим показать, что это действительно достижимо, но при помощи не чудодейственного средства, а правильной мотивации, гра-

102

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

биться определенных успехов в косметологии, обрести удивительных друзей, немало попутешествовать и изучить португальский язык. Но где-то на заднем плане постоянно маячила мысль, что не такой «щекастой» и «бокастой» я создана быть. В общем, принцип «будь лучше, чем ты сам был вчера» сработал, и я начала бегать. Не загадывая, как долго, часто и сколько я вообще протяну. Сначала бегала медленно, мучительно и молча. «You can do it» — звучал в голове слоган Nike. «Yes, конечно, I can»,— пыхтела я. К моему удивлению, через пару недель ощутила некоторое подобие удовольствия от первых минут бега. «Некоторое подобие»,— язвит прежняя я, для которой удовольствие — это мороженое с арахисом и печеньем. А удивление, потому что бегать я терпеть не могла еще со времен школьного 2-х километрового кросса и попыток папы приобщить нас с братом к здоровому образу жизни пробежками в 7 утра по сугробам. Я наблюдала, как прибавляю в темпе, продолжительности или дистанции, и удовлетворение побудило делиться с окружающими, как это приятно делать то, что недавно казалось немыслимым. Тут же посыпались многочисленные предостережения: «полетят» суставы и позвоночник. В силу природного упрямства я решила, что суставы мои, возможно, и перегрузились, но еще достаточно молоды, и пока они не дают о себе знать, продолжу начатое. За первый месяц занятий по 40–50 минут 3–5 раз в неделю я сбросила 6 кг. Эйфория от результата стала подкармливать меня бельгийским шоколадом «за заслуги», и динамика сбавила обороты. И тут я поняла, что назад не хочу, но и дальнейший путь не представляю. И тогда появилась Анна Косенко, мой тренер, чей взгляд на процесс помог мне достроить итоговую картину. Сошлись на том, что сама мотного сочетания питания и тренировок и огромного труда. Я уверена, что у нас все получится, так как мы работаем с Кристиной уже около двух месяцев, и за это время она сумела доказать, что обладает огромной силой воли и желанием измениться, а это уже половина успеха! Я уверена, что она станет ярким примером так называемой трансформации тела. Конечно, задача перед нами стоит нелегкая, и предстоит большой объем работы, но тем интереснее будет достигнуть конечного результата! Хочется, чтобы наш проект стал для кого-то примером и мотивацией к началу здорового образа жизни и пониманию того, что все возможно в этой жизни, если существует грамотно сформулированная цель и мотивация для ее достижения.

цифра веса не имеет принципиального значения. Важнее красивая, спортивная форма тела. И моего «внутреннего доктора» привлекло, что Анна в построе нии программы занятий опирается на физиологию мышечной ткани и обменных процессов. А дальше — «тренируйся как чудовище, выгляди как красавица». Ну а раз уж я решила доказать себе, что «вместе с появлением желания, человеку даются и возможности для его реализации», возникла идея усложнить задачу временными рамками и ответ ственностью перед большой аудиторией, что любезно принял и поддержал журнал «Kраснодар Magazine». Посмотрим, получится ли трансформировать панду в пантеру.

Марина Гонтарь Врач-терапевт, эндокринолог медико-хирургического центра «Корона», ассистент кафедры внутренних болезней педиатрического и стоматологического факультетов КГМУ с 2006 по 2011 гг. Кристина разумно подходит к своему здоровью и понимает, что внешность важна, но здоровье стоит на первом месте. Набор веса в ее случае — вопрос не только питания, присутствует и медицинский аспект: его увеличение в определенные периоды было спровоцировано заболеваниями. До нашей встречи она пробовала разные виды диет и режимов физических нагрузок, что несколько затрудняет задачу, так как есть некоторая история неудач. Мы наметили анализ дневника питания, потому что хотелось бы наглядно увидеть, насколько оно полноценно и какова калорийность суточного рациона. Также мы наметили дообследование, чтобы понять, есть ли медицинские причины повышения веса. Среди рекомендаций — исследование уровня сахара крови и гликированного гемоглобина, а также тиреотропного гормона и пролактина. Кроме этого, я рекомендовала общие клинические исследования, биохимический анализ крови, который позволит оценить функции печени, почек, электролитный обмен. В планах также УЗ-исследование щитовидной железы.

О ВОЗМОЖНЫХ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Место, где создают идеальные формы • Безоперационная круговая подтяжка лица • Контурная пластика • Безоперационная липосакция • Инъекции красоты • Врачебная косметология • Эстетическая косметология • Услуги стилиста • Ногтевой сервис Восточно-Кругликовская, 24, тел.: (861) 244-11-55, +7 (918) 434-11-55 salon-jadore.ru, beauty-krasnodar@mail.ru

Фитнес клуб «Х-Fit Солнечный», ул. Архитектора Ишунина, 4 тел. (861) 273-77-00

Не просто фитнес Фитнес клуб «Х-Fit Солнечный» — это клуб, где

вас ждет широкий выбор спортивно-оздоровительных программ для достижения поставленных целей и поддержания себя в хорошей физической форме. Это место, где каждый может реализовать свой творческий потенциал и индивидуальные способности. В преддверии новогодних праздников мы предлагаем родителям обратить особое внимание на зажигательные фееричные новогодние спектакли в детском клубе, где актерами становятся сами дети. Ведь нашим педагогам и тренерам так важно видеть прогрессивные результаты своих подопечных и открывать в них новые таланты. Тренеры танцевальных направлений не только помогут вам сжечь лишние калории, но и дать почувствовать себя звездами танцпола. Перед предстоящими праздниками нам так важно быть красивыми. Имидж-студия клуба — фабрика настоящего волшебства.

Фитнес клуб «Х-Fit Солнечный» — это место энергии и успеха!

Фитнес клуб «X-Fit Юбилейный», ул. Бульвар им. Клары Лучко, 1 тел. (861) 201-25-25

Фитнес-сезон открыт! В преддверии новогодних праздников Фитнес клуб «X-Fit Юбилейный» запускает новую новогоднюю фитнес-программу «Группа по коррекции веса». Прежде чем приступить к ее реализации, члены клуба пройдут фитнес-тестирование, а затем, под руководством опытных консультантов приступят к занятиям. Все тренировки, направленные на сжигание калорий и снижение веса, совмещают в себе занятия на суше и в бассейне. Первые положительные результаты участники программы увидят уже через месяц, как раз перед новогодними праздниками. Также членов клуба ждут новогодние подарки. С 1 по 31 декабря при приобретении пакета X-Beauty каждого ждет персональная тренировка. А при оформлении десяти тренировок приятным бонусом станет массаж или процедуры по уходу за телом. В тренажерном зале для самых выносливых спортсменов размещен новый тренажер — многофункциональная рама для групповых тренировок Move strong, а вместе с этим и возможность проводить групповые занятия для десяти человек одновременно. По вторникам и четвергам в клубе работают лучшие диджеи города, что создает отличное настроение и стимулирует тренировочный процесс.

Стиль жизни Реклама

НОВЫЙ ФОРМАТ ДИАГНОСТИКИ В сети медицинских лабораторий СityLab пополнение — 1 ноября в Краснодаре в Фестивальном микрорайоне по ул. Казбекской, 12 состоялось долгожданное открытие детской медицинской лаборатории BabyLab.

К Вашим услугам: Лабораторные исследования в кратчайшие сроки Высококвалифицированный персонал, ориентированный на детскую аудиторию Консультативный прием врача-педиатра Клиентская поддержка пациентов в телефонном режиме Получение результатов по электронной почте Специально оборудованная детская игровая комната

зятие биоматериала у детей — работа, требующая определенного подхода и направленной подготовки всего медицинского персонала, ведь анализы у детей — один из немногих способов вовремя поставить диагноз и начать лечение. Идея удобного, комфортного и качественного оказания услуги не только для взрослых, но и для маленьких пациентов стала реальностью благодаря открытию первой в г. Краснодаре детской лаборатории BabyLab. Современное оборудование делает процесс забора биоматериала практически безболезненным и нетравматичным даже для новорожденного, а высококвалифицированный персонал, ориентированный на детскую аудиторию, выполняет забор биоматериала максимально комфортно.

Краснодар, ул. Казбекская, 12 (Фестивальный микрорайон) тел. 8 800 700-40-10 (звонок по России бесплатный) baby-lab.info Лицензия № ЛО-23-01-006496 от 28 октября 2013 г. Выдана Министерством здравоохранения Краснодарского края.

АКЦИЯ 106

С 1 декабря 2013 года по 31 января 2014 года в детской лаборатории BabyLab прием врача-педиатра БЕСПЛАТНО

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Стиль жизни Средства

ВЫБОР ЦЕНИТЕЛЕЙ Этой зимой бутик селективной косметики и парфюмерии «Дюна» представляет самые популярные и продаваемые парфюмернокосметические новинки 2013 года.

Парфюм Hugh Parsons Whitehall

Коллекция ароматов Comme Des Gacons — Blue

Herve Gambs — ароматизированные цветы для интерьера Косметика по уходу Veld's

108

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Парфюм Puredistance Opardu Роскошный уход для кожи от marocMaroc

Косметика Ellis Faas

Аромат соблазна от YESforLOV

Бутик «Дюна» Краснодар, ул. Мира, 29, тел. +7 (861) 267-27-74 www.dunaboutique.ru

Любимая тушь голливудских визажистов — Lash Control Anastasia Beverly Hills Lavish Set — набор для макияжа бровей и глаз Ноябрь—Декабрь 2013 к расно д а р m ag a z i n e 109

Стиль жизни Ароматы

ванильное небо В осенне-зимнем сезоне парфюмеры известных мировых брендов предлагают нам ощутить времена года по-новому, подобрав себе одну из парфюмерных новинок.

3 4

7 1 ROSES от CHLOE

Роза начинает благоухать с первых секунд звучания аромата, источая невероятную свежесть. Постепенно в букете дамасских роз различаются ноты бергамота и цветочный аккорд магнолии. Завершается композиция тонким шлейфом белого мускуса и амбры — уникальной подписью Дома Chloe. 50 мл, 3790.-

110

2 09 POSALA от ODIN

Раскрывает все богатство цветущих лугов, приморских садов и полей. В начале аромата появляются нотки цветущей груши, персика и медовые аккорды цветков апельсина. Дымчатый аккорд бурбонской ванили и звездчатый жасмин переплетаются с табаком сорта «Перик» и смолянистой амброй. Ирис дополняет и обогащает аромат. 7050.-

3 PREMIERE от GUCCI

Изысканный древесномускусный аромат открывается всплеском искристого бергамота, смешиваясь с женственным флердоранжем. Сердце аромата благоухает букетом из белых цветов, который дополняется манящей чувственностью мускуса. Теплая база составлена из нот кожи и сливочного аккорда бальзамического дерева. 50 мл, 4492.-

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

4 AMOR AMOR

от CACHAREL Композиция аромата Amor Amor in a Flash начинается с фруктовых нот мандарина и абрикоса. В сердце композиции — нежный аромат красного яблока сливается с ароматом белой карамели — сахарное и сочное яблоко, мощная «искра», ощущения от восприятия которой становятся еще более запоминающимися благодаря нотам корицы и ванили. 50 мл, 1400.-

5 Place Rouge

от Guerlain В честь 120-летней годовщины ГУМа в сентябре 2013 года Guerlain выпустил новую эксклюзивную парфюмерную воду Place Rouge. Новинка раскрывается легкими аккордами фиалки и жасмина, затем к ним присоединяются яркие ноты бергамота и розмарина, а в шлейфе слышатся чувственные пачули и белый мускус. 15 000.-

6 L’ACQUAROSSA от FENDI В аромате переплетаются яркое и сочное начало с итальянским акцентом — сицилийский мандарин, калабрийский бергамот и аккорд сливы. В ослепительно женственном сердце заключены цветок лантаны, магнолия, дамасская роза и абсолют цветка апельсина, а в изысканном древесном шлейфе — техасский красный кедр, индонезийские пачули и мускус. 50 мл, 4200.-

7 CH SUBLIME

от CAROLINA HERRERA Свежесть верхней ноты бергамота подчеркивает оригинальные черты обладательницы аромата и ее тонкое чувство юмора. В верхних оттенках раскрывается сладкий аккорд цветка маракуйи. В основе звучит роза — уникальный цветок, воплощающий естественную красоту. Орхидея отражает загадочность характера, а нота пачули и кожный аккорд завершают композицию. 50 мл, 3600.-

лечебный макияж для ваших волос

Для окрашивания волос наиболее эффективны стойкие красители. Они хорошо удерживаются и полностью закрашивают седину, но часто делают волосы безжизненными, жесткими и придают им неухоженный вид. Справиться с этой проблемой помогают средства, не содержащие раздражающих и пересушивающих волосы веществ. Они действуют мягко и не нарушают структуру волоса. Именно такие деликатные косметические продукты, помогающие восстановить естественный баланс, предлагает J.F. LAZARTIGUE.

В производстве косметических средств марки J.F. LAZARTIGUE используются два основных принципа: • применение в продукции для волос тех же ингредиентов, что и в косметике для лица; • включение в состав продукта активных веществ в максимальной концентрации. Создатель марки Жан-Франсуа Лазартиг следовал этой философии и при разработке линии для окрашивания. Средства J.F. LAZARTIGUE не содержат ни аммиака, ни пероксидов и успешно применяются даже на трансплантированных волосах.

В линейке J.F. LAZARTIGUE представлены два средства для окрашивания волос: оттеночный кондиционер и окрашивающая эмульсия Оттеночный кондиционер J.F. LAZARTIGUE с помощью стабильных пигментов оживляет цвет волос, а также эффективно ухаживает за ними. Эмульсия J.F. LAZARTIGUE не содержит веществ, травмирующих волосы, и в то же время относится к стойким красителям. Щелочная среда краски не разрушает кутикулу волоса, как при окрашивании с аммиаком, а раскрывает ее, позволяя пигменту проникнуть внутрь. Результат такого безопасного окрашивания — яркий насыщенный цвет, закрашивание седины на 100 %, глянцевый блеск и натуральный оттенок волос.

ООО «Эстетик», эксклюзивный дистрибьютор ООО «Валлекс М» Краснодар, ул. Северная, 447, оф. 8, тел. +7 (861) 599-35-53

Стиль жизни Ароматы

НОВЫЕ ГРАНИ ХАРИЗМЫ Ягоды можжевельника, сочная слива и корица или виски, смешанные с мандарином и сочным красным яблоком,— такой парфюмерный выбор предстоит сделать мужчинам этой зимой.

5 2

1 L'Homme Parfum

Intense от YVES SAINT

LAURENT

Аромат увлекает ослепительной утонченностью и ярким характером. Его яркая, многогранная ароматическая композиция — символ абсолютной мужской харизмы. В древесно-фруктовом аккорде звучат чувственные и утонченные древесноамбровые ноты. 40 мл, 2700.-

112

2 MADE TO MEASURE

от GUCCI Верхние ноты этого аромата подобны дорогому мужскому костюму: семена аниса, цветы тунисского апельсина и самый свежий калабрийский бергамот. Ноты сердца: пряный шриланкийский мускатный орех, водяная лилия, ягоды можжевельника, сочная слива и корица. Базовые ноты: ладанник, пачули, кожа и янтарь. 50 мл, 3900.-

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

3 THE GOLDEN SECRET от ANTONIO BANDERAS Новый эликсир обольщения от мировой знаменитости играет древесными, пикантными нотами и аккордами кожи. Верхние ноты наполнены мужской свежестью: мята и зеленое яблоко. Сердце аромата таит в себе взрывной коктейль из красного и черного перца, мускатного ореха и семян тмина. 50 мл, 1100.-

4 JOHN VARVATOS

PLATINUM EDITION Современный, яркий и изысканный, этот аромат навеян чувственным и расслабленным настроением. Он обнаруживает неожиданное сочетание экзотических специй, трав, цитрусовой свежести бергамота, черной кожи, дополненной звучанием элегантной древесины и чувственной амбры. 125 мл, 3570.-

5 АMBRE от BALDESSARINI Яркая и чувственная композиция аромата состоит из аккорда виски, смешанного с мандарином и сочным красным яблоком. Теплое сердце сложное и наполненное контрастным сочетанием цветочных нот и грубых оттенков кожи. База раскрывается дубом, лабданумом, амброй и эссенцией янтаря. 50 мл, 2700.-

6 BURBERRY BRIT RHYTHM Зеленые верхние ноты аромата созданы из свежего базилика, лимонной вербены, пряного кардамона и ягод можжевельника. Они символизируют энергию, которая царит на музыкальных фестивалях. Сексуальное сердце включает аккорды черной кожи, глубокие оттенки пачули и стиракса, а база представлена комбинацией ладана и кедра. 50 мл, 1900.-

SMAS-лифтинг завтрашнего дня Создать идеальные пропорции лица и тела помогут уникальные технологии, представленные в Центре медицинской косметологии «Солнце». Ведущий Центр эстетической медицины и косметологии Краснодарского края, дважды лауреат Национального приза в области профессиональной косметологии представляет новейшую в области RF-лифтинга Trilipoтехнологию (Израиль), ставшую

мировым бестселлером 2012 года. Trilipo — единственная в мире процедура, объединяющая в себе несколько передовых технологий, обеспечивающих двухуровневый лифтинг мышц и дермы, сопоставимый с хирургической SMAS-подтяжкой кожи. Аппарат снабжен несколькими насадками, одна из которых — TRILIPO-DMA — подтягивает мышцы лица, то есть воздействует на мышечно-апоневротический слой (SMAS), основная задача которого —

Результаты работы с лицом: • Стойкий SMAS-лифтинг • Уменьшение сети морщин • Блефаропластика (подтяжка кожи век) • Эффект молодости и внутреннего свечения кожи

удерживать четкий овал лица. Дряблые мышцы подтягиваются, TRILIPO-DMA восстанавливает функции мышечных волокон и обеспечивает мгновенную подтяжку овала лица. Аппарат также снабжен специальной насадкой для работы по телу, обеспечивающей потрясающие результаты в уменьшении объемов и подтяжки разных зон тела. Все процедуры абсолютно безболезненны и не требуют реабилитации!

Результаты работы с телом: • Уменьшение объемов и подтяжка внутренней части бедер, рук, второго подбородка • Подтяжка живота, коленей

МЕДИЦИНСКАЯ КОСМЕТОЛОГИЯ Уменьшение объемов, снижение веса, лечение целлюлита

омоложение надолго

• NEW профессиональная диагностика всех параметров кожи лица • NEW программа определения биологического возраста • 3D мезонити • NEW профессиональная диагностика • Технология HYDRAFACIAL (США) параметров тела • NEW технология TRILIPO — одновременное уменьшение • плазмолифтинг • фракционное омоложение — наноперфорация (израиль) объемов и подтяжка тела • радиоволновой лифтинг (италия) • ультразвуковая безоперационная липосакция • мезотерапия уникальным препаратом гидролизата плаценты • Радиоволновой и электролиполиз • метатерапия (нидерланды) • расширенная нейромышечная стимуляция • лазерная биоревитализация без повреждения кожи (германия) • субдермальная терапия G5 (США) NEW! • аппаратная мезотерапия (без игл и боли) (великобритания) • дермалифтинг на вакуумной системе • контурная пластика — дермальные филлеры ellanse, teosyal, restylane, диспорт • прессотерапиЯ Краснодар, ул. Калинина, д. 13, корпус 52 тел.: +7 (861) 221-68-87, +7 928 333-88-14 www.centrsolnca.ru Медицинская лицензия № ЛО-23-002368 от 9 июля 2010г.

Стиль жизни Интерьер

Armani Casa Интерьер загородного дома Holiday Home

ИЗ ПЕРВЫХ РУК

Анастасия Ковалевская, дизайнер Alchimia Design Club. «Человек, выбирающий для себя не только предметы гардероба, но и интерьерные решения одного бренда, не просто преданный поклонник, он ценитель определенного образа жизни, философии. И этот выбор — всегда скажет о хозяине дома больше, чем он сам».

114

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

редложение некоторых ведущих модных домов давно не ограничено предметами гардероба и аксессуарами. И если украшения, обувь, парфюм — неотъемлемые части личного образа, то интерьер выступает внешней средой, продолжая общую линию в мебели, светильниках, текстиле. Каждый новый проект именитого дизайнерского дома является выражением неповторимой манеры, сохраняет фирменное направление. Так, бренд Versace предлагает коллекцию для дома, выдержанную в традиционном для марки стиле: здесь царствует эклектика постмодернизма, а связующим началом является утон-

ченная роскошь. В интерьерах Versace, представленных на Salone del Mobile 2013, используется сочетание простых конструкций мебели и роскошных материалов отделки и текстиля. Античные орнаменты и мотивы (медуза Ронданини — эмблема компании) комбинируются со сдержанными силуэтами и золотом. Яркая декоративность необарокко, присущего Versace, проявляется в богатых растительных орнаментах, «звериных» принтах, исполненных в золотистых, черных и пурпурных тонах и подчеркнутых строгими современными линиями в очертаниях предметов. Насыщенные или праздничносветлые цвета раскрываются на сдержанном фоне — темно-сером или провока-

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

В авторских интерьерах мы находим не только выражение актуальных тенденций декора, но и уникальную эстетику творений мастера. Объединенные под сенью смелых и влиятельных домов моды, талантливейшие дизайнеры предлагают нам увидеть мир их глазами.

Интерьер Стиль жизни Versace home

Насыщенные или праздничносветлые цвета в интерьерах Versace раскрываются на сдержанном фоне — темно-сером или провокационно черном. Такой контраст с глубокими темными тонами стен создает эффект внутреннего свечения, своеобразный эмоциональный микроклимат. ционно черном. Такой контраст с глубокими темными тонами стен создает эффект внутреннего свечения, своеобразный эмоциональный микроклимат. Восточное разнообразие цветов и отделки, роскошь комфортных и ласкающих тело материалов гармонируют здесь со строгой утонченностью и функциональностью элементов. Armani Casa — интерьерное направление бренда Armani. Чистая элегантность выражается здесь в эстетике комфорта и безупречном стиле. Именно мебель и аксессуары от Armani Casa создают обстановку шика и респектабельности в апарVersace

Ноябрь—Декабрь 2013 краснодар magazine

115

Стиль жизни Интерьер Fendi

таментах героя триллера Роберта Лукетича «Паранойя». Строгие и изысканные коллекции Armani Casa созданы с использованием натуральных материалов: ценных пород древесины, бамбука, кожи. Приоритетные цвета пространства от Armani Casa — серо-зеленый, бежевый и антрацит — также отсылают к природе, ассоциируются с оттенками камня, воды, земли. В обстановке загородного дома сохранена связь интерьера и окружающего ландшафта. Деревянные конструкции и цветовое решение создают расслабля-

kenzo maison

Шкаф Eliot из коллекции Armani Casa. Выполнен из натурального пергамента и дуба / черного лака.

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Цветы на тканях от Missoni узнаваемы и в то же время оригинальны, украшают крес ла, подушки, шторы, постельное белье. Орнаменты выполнены в хвойных, оранжевых, изумрудных, металлических тонах, дополнены геометричными акцентами. Не менее выразительны цветовые комбинации в коллекциях Kenzo. Мебель и аксессуары от Kenzo Maison отличаются фантастичностью, они свежи и энергичны. Интерьеры с использованием предметов от Kenzo объединяют европейский шик и японскую сдержанность. Бренд предлагает яркие решения, интересные текстуры и нестандартные сочетания тканей, а также оригинальные формы привычных предметов: пуфов, настольных ламп, кресел. Еще один модный бренд, известный эксклюзивным дизайном интерьеров,— Fendi. Фирменный стиль Fendi предполагает обилие света и пастельных тонов, а также использование натурального меха, мрамора, поделочных камней, ценных пород дерева. Традиционная роскошь Fendi — это плавные, но строгие

Приоритетные цвета пространства от Armani Casa — серо-зеленый, бежевый и антрацит — отсылают к природе, ассоциируются с оттенками камня, воды, земли. Восточный минимализм интерьера Armani проявляется в геометричных формах и обилии воздуха, а изящество роскоши — в тканях ручной работы и сложных фактурах материалов для отделки. ющую и одновременно динамичную атмо сферу, гармоничную и комфортабельную. Восточный минимализм интерьера Armani проявляется в геометричных формах и обилии воздуха, а изящество роскоши — в тканях ручной работы и сложных фактурах материалов для отделки. Мотивы живой природы активно используются и в интерьерном текстиле от Missoni. Бренд Missoni Home представил в этом году очередную цветочную линию.

116

Missoni Home

формы, игра света и тени, утонченность и изысканность в комбинациях материалов: текстиля и металла, стекла и кожи, дерева и камня. В современном декоре усиливается тенденция необычных сочетаний и провокационных дуэтов. Объединяя разнородные элементы, дизайнеры выходят за рамки стилистических условностей и подчиняют пространство лишь собственной художественной воле.

! т е н а з о р о М Деда ы т ч е м е ы н р е ь р е ! т » с о Ин р й а К « т е а щ о л п о в

Сеть салонов керамической плитки г. Краснодар, ул. Северная, 320, ул. Сормовская, 2/а, тел. (861) 20-11-711; г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 188, тел. (863) 26-90-100; г. Сочи, ул. Гагарина, 72, тел. (862) 255-60-60; www.kayros.biz

Стиль жизни Антиквариат

Хранители времени Каждая антикварная вещь хранит свою тайну, разгадать которую подчас оказывается практически невозможно. Предмет, проживший довольно долгую, многовековую жизнь, может продолжить свое существование, дополнив собой любой богатый интерьер. На втором этаже ТРК «СИТИ ЦЕНТР» вам помогут подобрать вещь с загадочной историей. Икона Св. Николая Чудотворца Российская Империя, середина XIX века, 35 x 31 см Монета 20 $ США 1927 год, золото 900o

Монета 4 дуката Австро-Венгрия, 1915 год, золото 958o

Икона Св. Иоанна Предтечи Российская Империя, вторая половина XIX века, 40 x 32 см

Икона Господь Вседержитель Российская Империя, конец XIX века, серебро 84o, 27 x 22 см˚

Монеты 10 и 15 рублей Российская Империя (Николай II), 1897 год, золото 900o˚

Самовар СССР, XX век, серебро 875o

Бюст Александра II Бронза, 22 см Браслет Европа, середина XX века, серебро 925o, рубины, изумруды, сапфиры Подвеска Европа, середина XX века, серебро 925o, рубины, изумруды, стразы

Ваза клуазоне Китай, середина XX века, бронза, эмаль, позолота

118

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Браслет Европа, начало XX века, золото 585o, бриллианты

Mагазин «Антиквариатъ» Краснодар, ул. Индустриальная, 2 ТРК «СИТИ ЦЕНТР», 2 этаж тел.: +7 918 443-79-00, +7 960 484-04-80

Мебель для детей и подростков. Обои, ковры, аксессуары Краснодар, ул. Дзержинского, 100 МЦ «Красная площадь», 3 этаж тел.: +7 988 246-17-17, +7 988 246-16-17 www.m-detstvo.ru

Стиль жизни Реклама

ДИЗАЙН КАК ДВИГАТЕЛЬ ТОРГОВЛИ На что в первую очередь обращает внимание покупатель, выбирая товар? Разумеется, на его внешний вид. Талантливые дизайнеры способны сделать привлекательным даже такой незаметный предмет, как газовая колонка. А лекс а н д р В а н о в

ачинка проточного газового водонагревателя, или газовой колонки, должна быть заключена в оболочку, которая выполняет несколько функций. Во-первых, защитную, ведь внутри устройства происходит интенсивное сгорание топлива, нагревается теплообменник, по которому течет вода, в общем, температура там нешуточная, так что без защитного кожуха не обойтись. Во-вторых, для того чтобы процесс был эффективным, тепло не уходило в окружающее пространство, а продукты сгорания удалялись, необходима так называемая тяга, которую обеспечивает все та же оболочка. Наконец, в-третьих, начинка любой, даже самой технически продвинутой колонки выглядит настолько неаппетитно, что лучше ее чем-нибудь прикрыть. Как правило, корпуса проточных газо-

120

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

вых водонагревателей, даже от самых именитых производителей, выглядят довольно скромно и однообразно. В большинстве случаев это прямоугольные или несколько выпуклые спереди, вытянутые вверх металлические ящики белого, светло-серого или стального цвета. Нижнюю часть передней панели корпуса занимают нехитрые органы управления, а сверху имеется большое отверстие для подсоединения к дымоходу, но его обычно не видно. Исключением из правил можно считать приборы Oasis Glass, которые представляет на российском рынке крупный интернациональный холдинг Forte T&P GmbH — один из ведущих поставщиков и производителей бытового оборудования и комплектующих. С точки зрения внутреннего устройства колонки Oasis Glass представляют собой

современные бытовые приборы, спроектированные с использованием передовых компьютерных технологий и оснащенные по последним индустриальным стандартам. В результате конструкторы создали устройство с невиданным КПД, достигающим 90 %. Кроме того, им удалось адаптировать колонки Oasis Glass к российским условиям эксплуатации и заставить их бесперебойно функционировать даже в тех случаях, когда давление газа в магистрали падает до 1300 Па, а давление воды в водопроводе снижается до 0,02 МПа. Чтобы устройства стали максимально экономичными, их оснастили автоматическими пьезоэлектрическими запальниками, работающими от стандартных батареек, и сезонными переключателями режимов работы «зима-лето». Только эти два технических решения в сумме дают теперь возможность потребителю экономить до 70 кубометров природного газа в год. Серию Oasis Glass составляют две модели с тепловой мощностью 20 и 24 кВт и производительностью, соответственно, 10 или 12 литров горячей воды в минуту. Обе модели оснащены надежными водяными фильтрами, не допускающими попадания твердых частиц, которые способны повредить чувствительный к инородным телам канал теплообменника, а многоступенчатая система защиты делает эти приборы совершенно безопасными. Да, мы чуть не забыли о том, с чего начали, то есть о дизайне. Внешне колонки Oasis Glass выглядят несколько необычно и в то же время изысканно. Их фронтальные панели — это выполненные на высочайшем полиграфическом уровне полноцветные панно. Покупателю на выбор предлагается множество сюжетов, среди которых есть великолепные пейзажи, филигранно выписанные флористические орнаменты, поражающие реалистичностью урбанистические картины и многое другое. За великолепной подборкой чувствуется вкус художников и дизайнеров, трудившихся над созданием этих примечательных устройств, вполне способных сегодня определить вектор моды в сегменте бытового оборудования.

УЛ. СОРМОВСКАЯ, 1/10, ТЕЛ. +7 (861) 277-54-74 УЛ. мАЧУГИ, 5/1, ТЕЛ. +7 (861) 266-86-89 ул. Российская, 255/1, тел. +7 (928) 408-52-01 www.oboi-domkrasnodar.ru

Стиль жизни Каталог подарков 9

5 6 3

ЯРКИЙ ОБРАЗ

Новый год и Рождество — время волшебства и блеска огней. Косметические средства и парфюмерия класса люкс порадуют тех, кто привык блистать на празднике. Ведь создать неповторимый и яркий образ в самую волшебную ночь в году очень важно для каждой женщины.

1 Три новых изысканных аромата Oriental Collection от YVES SAINT LAURENT, от 9000.- за один флакон; 2 Anti-aging комплекс Super Cream X50 от 3LAB, от 34 055.- 3 Палетка румян L’Orchidée от SISLEY, от 3950.- 4 Омолаживающий крем Absolue LExtrait от LANCOME, 15 050.- 5 Маска для деликатной кожи лица Le Grand Masque Prestige от DIOR; 6 Масло для восстановления волос Diamond Oil Shatterproof Shine от REDKEN, 1300.- 7 Помада с драгоценным блеском 24-каратного Wanted Stellars 24 Carat HELENA RUBINSTEIN, 1350.- 8 Лак для ногтей Artdeco Wonder Brush Nail Lacquer от DITA VON TEESE, 250.9 Тени Mystic Metallics из осенней коллекции макияжа DIOR, 2800.- 10 Натуральный скраб Divine от CAUDALIE, от 1300.122

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

Стиль жизни Каталог подарков 8

7 1

МАГИЯ ВОЛШЕБСТВА Чем можно порадовать женщину? Купить ей новые туфли или меховую шубку? А может быть, ей придется по вкусу новая сумка от Barbara Bui? В преддверии праздников любой подарок окажется по душе. Ведь преподнесен он будет с особой теплотой и любовью, которая отличает новогодние праздники от других!

1 Шляпа PHILIP TREACY, цена по запросу; 2 Сумка Dude от BARBARA BUI, 57 000.- 3 Нижнее белье класса люкс LA PERLA, от 15 000.- 4 Туфли с пайетками APERLAI, 22 000.- 5 Меховая шубка SIMONETTA RAVIZZA, от 50 000.- 6 Ювелирные часы в розовом золоте Astrale от BVLGARI, цена по запросу; 7 IPHONE 5C, 30 000.- 8 Клатч KOTUR, от 10 000.- 9 Набор люксовых подушек FRETTE, цена по запросу; 10 Символ года — хрустальная статуэтка Cheval Alexandre DAUM от Artiste Jean-Louis Sauvat, цена по запросу; 11 Подарочный сертификат Счастья от Абрау-Дюрсо 124

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Стиль жизни Каталог подарков 11 10

ХРУСТАЛЬНЫЙ ЗВОН 5

Все мы очень любим получать подарки, особенно на Новый год. Они самые загадочные и желанные. Сюрпризов ждут и от нас наши любимые, близкие, коллеги, партнеры. Эксклюзивные предметы из хрусталя, фарфора и цветного стекла создадут неповторимое ощущение волшебства и оставят приятные воспоминания о празднике на весь год.

9 8

1 Молочник Ecume Platinum Creamer от BERNARDAUD, от 9400.- 2, 3 Ваза Bird of paradise, ваза Rose Passion от DAUM, цена по запросу; 4 Тарелка 27 см Prune Nourry And Jr от BERNARDAUD, цена по запросу; 5 Хрустальная ваза Venezia от LALIQUE, от 10 000.- 6 Хрустальные бокалы Bouton Rouge от BACCARAT, от 5000.- за бокал; 7, 8 Посеребренный супник, столовые приборы CHRISTOFLE, цена по запросу; 9 Эксклюзивные изделия Master Of French Art Nouveau And Art Deco от LALIQUE, цена по запросу; 10 Набор посуды VILLEROY & BOCH, цена по запросу; 11 Блюдо с флористическим орнаментом Flora Danica от ROYAL COPENHAGEN, от 9000.- за шт. 126

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

Стиль жизни Каталог подарков 2

8 10 1

ПРОСТОТА ФОРМ 7

Мужчины тоже любят получать подарки! И как сложно порой выбрать идеальный подарок для главы семьи, брата, сына или отца. Лаконичность, сдержанность и изысканный вкус — вот что точно понравится. Например, как этот черный зонт-трость от Pasotti, идеальная форма, цвет и небольшой акцент в виде черепа, украшенного кристаллами.

3 4 5

6 9

1 Шерстяные вещи COLOMBO; 2 Легкая куртка с олимпийской символикой BOSCO SPORT, 19 900.- 3 Шариковая ручка PARKER JOTTER, от 1050.- 4 Наручные часы HARRY WINSTON Only Watch 2013 Midnight Big Date, от 820 000.- 5 Лоферы TOM FORD, от 25 000.- 6 Зонт с ручкой в виде черепа из кристаллов Swarovski PASOTTI, от 14 000.- 7 Хрустальная статуэтка Tantra Amber от DAUM, от 130 000.- 8 Набор поясов PAUL SMITH, от 10 000.- за шт.; 9 Портфель PIQUADRO, от 30 000.- 10 Беспроводная гарнитура Sound Blaster EVO ZxR от CREATIVE, от 12 000.128

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Чешская и европейская кухня Лучшие сорта традиционных чешских, ирландских и бельгийских напитков Зал и летняя терраса Спутниковое TV, DVD, спорт на большом экране Фестивали «Майбир» и «Октоберфест» Фоновая музыка, саксофон по вечерам

Анапа, ул. Горького, 2г +7 (86133) 4-54-89, kafePraga@gmail.com www.prahacafe.ru

Стиль жизни Гастрономия

МЕНЮ КЛАССА ЛЮКС Путешествуя по Европе, не отказывайте себе в удовольствии окунуться в атмосферу роскоши и утонченного гастрономического комфорта. В нашем обзоре представлены эксклюзивные рестораны — обладатели трех звезд Michelin, подтвердившие свой статус в 2013 году.

Лосось с овощами в высоком гастрономическом исполнении в ресторане Schwarzwaldstube

Молекулярная кухня от Феррана Адриа превращает ингредиенты в пену, смешивает разнородные составляющие и создает жидкие сферы. El Bulli

Команда ресторана El Bulli за работой на кухне

El Bulli Знаменитый испанский ресторан находится на побережье Коста-Брава. Шеф-повар Ферран Адриа — гуру провокационной кухни. За смелые и удачные кулинарные эксперименты коллеги прозвали его кухонным алхимиком. Блюда-феномены от Феррана призваны создавать неожиданные контрасты вкуса, температуры и текстуры. Так посетитель получает не только удовольствие от еды, но и неповторимый гастрономический опыт. Сегодня ресторан переформирован в фонд, а с 2014 года будет вновь открыт для публики. Испания, Жирона. Зарезервировать столик: +34 972 15-04-57, www.elbulli.com

130

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Филе тунца с морепродуктами и огуречным гарниром. Schwarzwaldstube

За окном ресторана Schwarzwaldstube открываются великолепные горные пейзажи.

Ресторан находится в Байрсброне, центре кулинарных изысков Германии, и расположен в отеле Traube Tonbach 5*. Вот уже десять лет Schwarzwaldstube считается одним из самых знаменитых ресторанов Германии. Шеф-повар Харальд Вольфарт известен как мастер кулинарных открытий. Так, Вольфарт смело соединяет французскую и азиатскую кухни, в то же время придавая этому сочетанию немецкие черты. В меню Schwarzwaldstube можно встретить бульон из шафрана с каракатицами и укропом, медальоны из косули с чатни из ананаса и манго и многие другие авторские композиции, полные тонких вкусовых комбинаций. Ресторан расположен в отеле Traube Tonbach, в Германии. Германия, Байрсброн. Зарезервировать столик: +49 (0) 7442-492-622, www.traube-tonbach.de

Филе тунца в маринаде из звездчатого аниса и лайма. Schwarzwaldstube

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

Schwarzwaldstube

Десерт в бальзамическом соусе в молекулярном исполнении. El Bulli

Стиль жизни Гастрономия

Равиоли с омаром в сливочном соусе. L'Ambroisie

L'Ambroisie Жемчужина национальной гастрономии, ресторан L'Ambroisie расположен в Париже, на площади Вогезов. Впервые три звезды от Michelin он получил еще в 1986 году. Заведение блестяще сочетает в себе сдержанную роскошь, элегантность и современность. В изысканном старинном интерьере подают великолепные блюда высокой французской кухни. Некоторые из них именуются очень просто, но за непритязательными названиями скрываются настоящие шедевры. Так, легендарный десерт от шефа Бернара Пако — это скромный шоколадный пирог. Франция, Париж. Зарезервировать столик: +33 1 42 78 51 45, www.ambroisie-paris.com

Шоколадные трюфели и macarons. L'Ambroisie

Красивый старинный интерьер ресторна L'Ambroisie с роскошными гобеленами.

Оригинальные орехи с броколли от Bernard Pacaud. L'Ambroisie

В своем лондонском ресторане знаменитый шеф-повар Ален Дюкасс предлагает блюда современной французской кухни, приготовленные из свежих сезонных ингредиентов. Команда Дюкасса стремится к совершенству во всем — и в приготовлении классического угощения, и в оформлении аристократичных интерьеров. Имя прославленного мэтра кулинарии является брендом и гарантирует высочайшее качество блюд и великолепное обслуживание. Ресторан Alain Ducasse at The Dorchester расположен в знаменитом отеле Dorchester.

Ресторан Alain Ducasse at The Dorchester — один из самых знаменитых в Лондоне, находится рядом с Гайд-парком.

Равиоли с козьим сыром. Alain Ducasse at The Dorchester

132

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Закуска из тунца с овощами и зеленью от Wolfgang Puck. Alain Ducasse at The Dorchester

Великобритания, Лондон. Зарезервировать столик: + 44 (0) 20 7629 8888 www.dorchestercollection.com

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

Alain Ducasse at The Dorchester

Стиль жизни Traveller

СПУСТИТЬСЯ С ГОР Старт зимнему сезону дан, а это значит, что пора готовить снаряжение к активному отдыху в горах. Специально для настоящих ценителей «Краснодар Magazine» выбрал шесть актуальных горнолыжных курортов.

134

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Стиль жизни Traveller

Little Nell 5*

МЕСТА The Westin Snowmass Resort 4* Роскошный отель с полным спектром услуг в центре Сноумасс-Виллидж. www.westinsnowmass.com The Little Nell 5* Единственный отель в центре Аспена с возможностью катания «от дверей». www.thelittlenell.com The Gant 4* Апарт-отель у подножия Aspen Mountain, известный уютной обстановкой. В десяти минутах ходьбы — оперный театр Уилер. www.gantaspen.com The St. Regis Aspen Resort 5* В отеле высочайший уровень обслуживания и великолепные спа-процедуры. www.stregisaspen.com Syzygy Ресторан ежевечерне в 22:00 превращается в джаз-бар. www.syzygyrestaurant.com

39 Degrees Один из самых популярных баров Аспена предлагает отличные местные напитки. Находится в Sky Hotel. www.theskyhotel.com

Belly Up Aspen Бар известен регулярными живыми концертами звезд. www.bellyupaspen.com

St. Regis Aspen Resort 5*

Аспен, США

рестижный и дорогой горнолыжный курорт Аспен — один из крупнейших в США, расположен в штате Колорадо, в долине Roaring Fork. Четыре изолированные зоны катания: Aspen Mountain, Aspen Highlands, Buttermilk и Snowmass. 200 километров трасс для любого уровня подготовки. Все зоны связывает бесплатное автобусное сообщение. В Аспене большой выбор отелей — от скромных шале до роскошных частных клубов. Аспен считается первым в США по разнообразию apres-ski. Отдохнуть после катания можно не только в ресторане, баре или на дискотеке, но и в концертном зале в Сноумассе или в одной из 40 художественных галерей самого Аспена. Город построен в викторианском стиле и в то же время известен как очень веселое место, располагающее к беззаботным тусовкам и посещению многочисленных магазинов. Такси Ultimate предоставляет выход в Интернет — можно послать друзьям фото, не прерывая поездки по городу. Вместе с детьми стоит посетить Family Zone в Сноумассе, известном неплохой школой катания для юных лыжников. Westin Snowmass Resort 4*

Как добраться Аэропорты: Денвер — 354 км, Игл — 113 км, Aspen-Pitkin (Sardy Field), внутренние рейсы — 5 км. Поездом: от станции Гленвуд-Спрингс — 64 км.

Ски-пасс Единый для всех четырех зон катания.

136

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ф ото: а рх ив ы пр есс- сл у ж б

Westin Snowmass Resort 4*

Стиль жизни Traveller

Cristallo Hotel Spa & Golf 5*

МЕСТА Cristallo Hotel Spa & Golf 5* Единственный пятизвездочный отель категории люкс в Кортине. Фешенебельный отель, построен в 1901 году. www.cristallo.it/ru

Hotel Bellevue 4* Из номеров открывается живописная панорама местности, а романтичный интерьер отеля дополнен украшениями ручной работы. www.bellevuecortina.com/ru

Кортина д’Ампеццо, Италия

Park Hotel Faloria 4*

динственный итальянский горнолыжный курорт, входящий в престижную группу Best of the Alps. Высококлассные отели и рестораны, шумная вечерняя жизнь. В Кортину д’Ампеццо едут не только покататься по заснеженным склонам, но и со вкусом провести время. Аристократичный городок расположен в естественной горной чаше долины реки Бойте, на восточных склонах Доломитовых Альп. Его центральная часть — пешеходная зона Corsa Italia — состоит в основном из разнообразных магазинов, дорогих бутиков, галерей живописи и антиквариата. Здесь всегда многолюдно. Зона катания Кортина д’Ампеццо насчитывает 140 километров трасс с высотами от 1224 до 3000 метров. Горнолыжных зон здесь четыре, две из них находятся в Кортине д’Ампеццо (Тофана и Фалория), другие две — за пределами города (Лагацои и Чинкве Торри). К услугам отдыхающих также Олимпийский ледовый стадион. Спортивный центр с бассейном расположен в районе Guargne, в 5–7 минутах езды от центра. С утра до вечера по курорту курсирует лыжный автобус, бесплатный для обладателей ски-пасс.

Как добраться Аэропорты: Венеция — 162 км (можно долететь на 6-местном вертолете), Верона — 253 км, Инсбрук — 164 км. Поездом: от станции Calalzo di Cadore — 35 км.

Ски-пасс На горнолыжном курорте действует ски-пасс Dolomiti Superski для взрослых и детей старше 8 лет. Цены варьируются в зависимости от сезона.

138

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

www.hotelcortina.com/ru

Park Hotel Faloria 4* В отеле есть эксклюзивный оздоровительный центр с крытым бассейном, подогревом, джакузи и естественным освещением. www.parkhotelfaloria.it Pasticceria Alvera Заведение расположено на главной улице города Corso Italia и особенно любимо туристами за неповторимую традиционную выпечку и блюда итальянской кухни. Адрес: Corsa Italia, 191. Bar Bai de Dones Расположен недалеко от подъемника Cinqe Toppi, рядом с горнолыжными склонами. www.dolomiti.org Disco BAR Belvedere Назван в честь одного из наиболее важных историков итальянской коммуны Ампеццо. www.belvederecortina.com

Hotel Bellevue 4*

ф ото: а рх ив ы пр есс- сл у ж б

Park Hotel Faloria 4*

Cortina 4* С 1870 года предлагает гостеприимное и профессиональное обслуживание традиционного итальянского отеля.

УНИКАЛЬНЫЙ ОТДЫХ Банный SPA-комплекс «British баня» заботливо включил в себя все самое лучшее и необычное, что может совместить в себе сервис для отдыха, максимально приближенного к природе.

это не случайно, потому что комплекс расположен в уникальном месте — в горном поселке Красная Поляна. Именно здесь, на лоне природы, в уютном и уникальном в своем роде гостевом доме вы можете провести свой уикенд с максимальной пользой для здоровья и отдохнуть от повседневной городской суеты в уютном гостевом доме «ОМ ДОМ» (British House). Он представлен 10 авторскими номерами и построен из натуральных экологически чистых материалов, оснащен всем необходимым для комфортного проживания. На территории отеля расположен банный комплекс «British баня», который гармонично сочетает в себе банные традиции народов мира, современные SPA-технологии, непринужденную домашнюю атмосферу и мастерство лучших банных специалистов. В основе комплекса лежат древние русские традиции. На территории «British бани» расположены три уникальные парные, в которых услуги парения оказывают профессиональные банщики. Кстати, здесь вас могут попарить несколькими способами. Ценители банного отдыха могут получать удовольствие не только от классики, но и от авторских парений «British бани». Почувствовать себя настоящим индейцем Северной Америки смогут те, кто

пройдет ритуал «Инипи». Насладиться живописными видами гор и неба можно в подогреваемом на костре чане «Банника» с отварами из трав. Получить заряд бодрости и здоровья можно, заказав один из нескольких видов массажей. В перерывах между парениями можно наслаждаться полезным фиточаем. Предлагаемые комплексом SPA-процедуры позволят ощутить себя в гармонии со своим внутренним миром и окружающей природой. А те, чья давняя мечта — романтический уикенд в горах, могут осуществить ее, заказав ужин на крыше отеля с панорамным видом на горы. Пережить незабываемые впечатления во время уикенда возможно, отправившись вместе с экскурсией к горе Ачишхо или на водопады «Девичьи слезы». Проконсультироваться по поводу возможных маршрутов или заказать экскурсионные туры можно на стойке ресепшн гостевого дома «ОМ ДОМ». После приятных расслабляющих процедур и экскурсий здесь можно плотно и вкусно пообедать или поужинать, в том числе попробовать блюда вегетарианской кухни. Теперь у гостей Красной Поляны есть возможность провести незабываемые моменты в уютном и уникальном отельном комплексе, а также открыть для себя новый здоровый вид отдыха.

«ОМ ДОМ» (British House), банный SPA-комплекс «British баня» Сочи, Адлерский район, п. Красная Поляна, пер. Комсомольский, 4 тел. +7 918 607-66-11, britishbanya.com

Стиль жизни Traveller

Le Chabichou

Куршевель, Франция

опулярнейший курорт во Французских Альпах, состоит из четырех основных территорий: Ля Праз (1300), КуршевельВиллаж (1550), Куршевель-Морьон (1650) и Куршевель-1850. Именно здесь предпочитают шикарно отдыхать бизнесмены из России. Куршевель входит в состав горнолыжного региона «Три долины», находится в центре самой крупной в мире зоны катания. Большая часть трасс предназначена для новичков и лыжников среднего уровня. Есть и сложные спуски: Жан Блан (Jean Blanc) и Кулуар Эмиль Алле (Couloir Emile Allais). Желающие могут попробовать трассы для слалома и спусковую трассу с электронным хронометрированием. К услугам гостей курорта знаменитый спорткомплекс «Форум», где, помимо традиционного хоккея или фигурного катания, можно сыграть в сквош, картинг на льду или заняться альпинизмом на специальной стенке. Практически все новые отели категории 5* предлагают огромные апартаменты от 200 до 650 кв. м, где гости совершенно независимы от других постояльцев, но пользуются всем гостиничным сервисом. В Куршевеле есть собственный аэропорт, один из самых высокогорных и опасных в мире.

МЕСТА

Manali 5*

Hotel de Charme Les Airelles 5* Роскошный отель, исключительный по своей архитектуре и расположению. www.airelles.fr Le Carlina 5* В отеле находится единственный на курорте термальный комплекс Les Thermes du Carlina. www.hotelcarlina.com Le Chabichou 4* Предлагает здоровое питание на основе биопродуктов. www.chabichou-courchevel.com/ru

Manali 5* Отель в самом центре комплекса «Три долины». Развлекательный клуб Kullu Mountain располагает баром, курительной комнатой, большими телеэкранами. www.hotelmanali.com/ru Le Chabichou Гастрономический ресторан, носит две звезды Michelin, отмечен гидом Го-Мийо. Возможны экскурсии на кухню и мастер-классы от шеф-повара. www.chabichou-courchevel.com/ru Le 1947 Элегантный ресторан в отеле Cheval Blanc, где кухней управляет шеф-повар Янник Аллено — обладатель трех звезд Michelin. www.chevalblanc.com

Hotel de Charme Les Airelles 5*

Le Carlina 5*

Аэропорты: Женева — 140 км, Лион — 180 км, Шамбери — 110 км.

Ски-пасс Для детей младше 5 лет и взрослых старше 75 лет пользование подъемниками бесплатно. Цена на шестидневный ски-пасс в зоне «Три долины» для двоих — 267 евро.

140

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ф ото: а рх ив ы пр есс- сл у ж б

Как добраться

Стиль жизни Traveller МЕСТА Allodis

Le Grand Coeur & Spa 4* Один из первых отелей Мерибеля. Построен в традиционном альпийском стиле, в отделке использованы резные панели из сосны и кедра. www.legrandcoeur.com/ru Le Mont Vallon 4* Респектабельный отель с роскошным камином у музыкального бара. Лыжная трасса начинается сразу от дверей. www.hotelmontvallon.com

Le Merilys 3* Этот достаточно простой отель расположен в лесу, вдалеке от шумного центра. Из номеров открывается прекрасный вид на долину. www.merilys.com

Pierre & Vacances Rеsidence premium Les Fermes de Mеribel 4* Удобные и просторные апартаменты плюс крытый бассейн в 100 метрах от подъемников. www.pierreetvacances.com Le Grand Coeur & Spa Ресторан в одноименном отеле. Шеф-повар смело превращает традиционные блюда в авторские, используя яркую палитру цветов и вкусов. www.legrandcoeur.com/ru Allodis Находится в одноименном отеле. В ресторане подают оригинальные блюда савойской кухни. www.hotelallodis.com Dick’s Tea Bar Самый популярный ночной клуб Мерибеля. www.dicksteabar.com

урорт в самом центре туристического региона «Три долины». Известен атмосферой деревенского спокойствия, нетронутой природой и особым архитектурным стилем местных каменных и деревянных шале. Мерибель придется по вкусу любителям размеренного семейного отдыха и увлеченным горнолыжникам. Местные трассы всех уровней сложности хорошо подготовлены и оснащены современными подъемниками, в том числе скоростными, которых здесь больше, чем на любом другом горнолыжном курорте мира. Благодаря разветвленной сети канатных дорог, лыжники из Мерибеля могут в поисках комфортной погоды или подходящей трассы кататься также в Куршевеле и Валь-Торансе. Одно из популярных развлекательных предложений — организация пеших прогулок в горы с ночевкой в традиционной хижине и угощением в национальном стиле. В олимпийском центре Ла-Шодан работают каток, бассейн, зал для боулинга и школа альпинизма. Le Grand Coeur & Spa

Как добраться Аэропорты: Женева — 120 км, Лион — 200 км, Шамбери — 110 км.

Ски-пасс Дети до 5 лет и взрослые старше 75 лет имеют право на бесплатный ски-пасс. С 21 декабря по 18 апреля шестидневный ски-пасс на двоих обойдется в 220 евро.

142

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ф ото: а рх ив ы пр есс- сл у ж б

Мерибель, Франция

Le Grand Coeur & Spa 4*

Стиль жизни Traveller Iglu-Dorf

Hotel Bellerive 3*

МЕСТА Hotel Mont Cervin Palace 5* Построен в 1851 году и до сих пор считается самым большим и элегантным. Трансфер на конных упряжках. www.seilerhotels.ch

Hotel CERVO Mountain Boutique Resort 4* Победитель в номинации Travelers’Choice 2012 от TripAdvisor. www.cervo.ch

Hotel Bellerive 3* Из верхних номеров отеля, выходящих на юг, открывается вид на гору Маттерхорн. www.bellerive-zermatt.ch Corbeau d’Or Ресторан авторской кухни. Отмечен 16 баллами Го-Мийо. Находится в отеле Mirabeau. www.hotel-mirabeau.ch Alexandre Изысканный ресторан для гурманов. Находится в отеле Riffelalp Resort на высоте 2222 метра. www.riffelalp.com Gourmetstübli Ресторан высокой кухни с современной элегантной атмо сферой. 15 баллов от Го-Мийо. Находится в отеле Schonegg. www.schonegg.ch

Iglu-Dorf Поселок иглу, включает отель, бар, много туннелей и меньшие по размеру иглу для постояльцев. www.iglu-dorf.com Hotel Matterhorn Focus Superior 4*

Церматт, Швейцария

ешенебельный курорт расположен на высоте 1620 метров у подножия пика Маттерхорн (4478 метров) в кантоне Вале, что в южной части Швейцарских Альп. По экологическим соображениям езда на автомобилях на курорте запрещена. Вместо них — собачьи упряжки или электромобили. Церматт предлагает обширную территорию катания в окружении трех пиков: Дом, Монте Роза и Маттерхорн и входит в десятку лучших мировых курортов по качеству трасс, которые здесь идеальны. Для отдыхающих предназначено несколько десятков подъемников, поэтому очереди на практически исключены. Еще одно преимущество: Церматт имеет объединенную зону катания с итальянской Червинией, которая расположена по другую сторону горного хребта. Это позволяет разнообразить катание и опробовать большое количество трасс. К тому же в Италии может быть другая погода и другое качество снега. Церматт больше подходит для продвинутого катания, для начинающих горнолыжников возможностей значительно меньше. Церматт считается дорогим курортом, здесь дамы фланируют в мехах вдоль витрин элитных магазинов, расположены первоклассные отели, рестораны высокой кухни и отменные спа-комплексы.

Как добраться Аэропорты: Женева — 255 км, Цюрих — 265 км. Далее поездом прямо из аэропорта.

Ски-пасс Ски-пасс International дает право кататься, помимо Церматта, в соседней Червинии, а ски-пасс Zermatt позволяет пользоваться трассами всех зон Церматта.

144

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Alexandre

.. Gourmetstubli

ф ото: а рх ив ы пр есс- сл у ж б

Hotel Matterhorn Focus Superior 4* Обладатель Сертификата превосходства 2012 от TripAdvisor. Инновационная архитектура. www.matterhorn-focus.ch

Стиль жизни Traveller

Hotel Trofana Royal Ischgl Austria 5*

Idalp

.. Jagerhof

Ишгль, Австрия

Как добраться Аэропорты: Инсбрук — 108 км, Мюнхен — 177 км. Поездом: от станции Ландек — 30 км.

Ски-пасс В Сильвретте несколько видов ски-пассов: от полудневных и прогулочных до сезонных абонементов. Vip Skipass можно купить при наличии гостевой карты, которая выдается лыжникам, поселившимся в Ишгле.

ходит в состав курортного региона Сильвретта. 230 километров местных трасс предназначены как для новичков, так и для опытных лыжников. Экстремалы пробуют себя в Ишгле на крутых целинных спусках. Гости высоко оценивают систему подъемников и компьютеризированные пункты проката снаряжения. Особенностью курорта являются подземные эскалаторы, связывающие часть отелей с подъемниками. Рядом расположена швейцарская зона беспошлинной торговли. Помимо возможностей катания, Ишгль может похвастаться и славой одного из самых модных тусовочных мест. Здесь вечеринки зачастую проходят прямо на склонах, а под открытым небом регулярно устраиваются уличные шоу. Много возможностей для активного и неформального apres-ski, ведь в стильных клубах Ишгля ночная жизнь бьет ключом. О статусе места говорит и филиал знаменитого Pacha. Девиз курорта: «Relax. If you can». Design Hotel Madlein

МЕСТА Hotel Fliana 4* Один из лучших спа-отелей курорта, располагает большим количеством саун и бань (лаконий, финская панорамная сауна, биосауна, солевая баня, каменная баня). www.fliana.com Hotel Trofana Royal Ischgl Austria 5* Славится безупречным сервисом и изысканной кухней. Здесь расположен лучший австрийский ресторан, отмеченный звездой Michelin. www.trofana-royal.at/en

Design Hotel Madlein В отеле 61 номер, каждый из которых оформлен работами современных художников. www.madlein.com Alpinlounge Rätia Appartements Отель удобен своим расположением — в 100 метрах от подъемника.

Idalp Панорамный ресторан в центре курорта. Популярен среди местных жителей и иностранных гостей. Включает ледяной бар и солнечные террасы. www.ischgl.com Jägerhof Уютный ресторан на 50 мест предлагает блюда европейской кухни. Высококачественные продукты привозятся с собственных ферм. www.jaegerhof-ischgl.at

Trofana Alm Disco Club Популярное место, где собирается вся молодежь курорта.

146

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

ф ото: а рх ив ы пр есс- сл у ж б

www.raetia-ischgl.at/en

Дубай из Краснодара В период 21.09.2013 — 09.05.2014 Доступные комбинации туров: 3, 6, 10 и 13 ночей

!!! ь с е зд u й у р и .r l н e о v р a Б -tr n . w ww

ул. Ставропольская, 212, оф. 18 ул. Рашпилевская, 103, оф. 17 e-mail: info@n-travel.ru, www.n-travel.ru

275-22-15

ГОА Бангкок Верона Дубай Дрезден Пхукет Прага Пекин

Стиль жизни Реклама

Gorki Plaza 4*

GORKI-2014 Три отеля Gorki Hotels ждут гостей на территории нового горнолыжного курорта в Красной Поляне. Открытие состоится в феврале 2014 года.

Gorki Panorama 4*

никальное положение Gorki Hotels позволит постояльцам любоваться живописной природой и использовать все преимущества комфортабельного и активного отдыха. В непосредственной близости находятся зоны катания на сноубордах и лыжах, спа и торговые центры, кинотеатры и рестораны, а также развлечения для детей. Управление отелями осуществляет международная компания, что гарантирует отличный сервис по разумной цене. А такие детали, как бесплатный Wi-Fi, сауна, комнаты для хранения лыж, наборы для приготовления чая и кофе в номерах, сделают пребывание в Gorki Hotels еще приятнее. 700 номеров различных категорий, в том числе люксы и пентхаусы, оснащены всем необходимым для комфортного отдыха.

Gorki Panorama 4*

Gorki Grand 4*

Гостиница уютно расположилась на уровне 960 м над уровнем моря в горах и предлагает гостям потрясающие живописные виды из 302 номеров и люксов. Отель располагает всем, что необходимо для полноценного отдыха: ресторан и лобби-бар, бассейн, спа-центр с большой термальной зоной. Подъемники горнолыжного комплекса находятся в прямой доступности от отеля.

Gorki Plaza 4*

Отель расположился в эпицентре со временного курорта — в двух шагах от стартовой площадки канатной дороги «Горная Карусель». Gorki Plaza идеально подойдет для активного отдыха. Для гостей: 204 светлых просторных номера и люкса, 2 ресторана, в которых можно пообедать еще до катания на лыжах и сноуборде, сауна, пункт проката оборудования и тренажерный зал.

Gorki Grand 4*

Великолепный Gorki Grand расположился на высоте почти 1000 м в горах Красной Поляны, отличается яркой архитектурой и особенной элегантностью интерьеров. 194 просторных номера включают 4 многоуровневых пентхауса с панорамными террасами. До подъемников к горнолыжным трассам гости смогут добраться за пару минут. К услугам гостей: спа-центр, салон красоты, 2 ресторана и винный бар.

Красная Поляна, Эсто-Садок, тел. +7 (862) 295-87-70 gorkihotels.ru, reservations@gorkihotels.ru facebook.com/gorkihotels

Специальное предложение от Gorki Hotels по случаю открытия: от 3500 руб. в день с завтраком для двоих! 148

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Сезонные акции Проживание Двухместное размещение по цене одноместного В период с ноября по декабрь 2013 года в будние дни при проживании не менее 3 суток предлагаем двухместное размещение по цене одноместного размещения.

Лечение 1800 рублей с человека в сутки

В период с 15 ноября 2013 года по 31 марта 2014 года (исключая новогодние дни и Рождество) при приобретении пакета услуг, включающего проживание, питание и лечение в 4-м корпусе курортного комплекса «Надежда», на период от 7 дней делаем уникальное предложение — 1800 рублей с человека в сутки. Стоимость фиксированная. Дети принимаются с 3 лет. ВНИМАНИЕ — количество мест ограничено!

Зал Конференц-зал бесплатно

В период с ноября по декабрь 2013 года при бронировании не менее 25 номеров любой категории и проживании от одних суток предлагаем один из конференц-залов бесплатно.

Конгресс-холл Конгресс-холл «Югорский» по супервыгодной цене

В период с ноября по декабрь 2013 года при организации и проведении в курортном комплексе «Надежда» выставок фотографов, художников, меховых, парфюмерных и ювелирных ярмарок предлагаем уникальный конгрессхолл «Югорский» по супервыгодной цене — 70 тыс. рублей в сутки.

Геленджик, курорт Кабардинка, ул. Мира, 3 т.: +7 (86141) 90-500, 90-800 e-mail: mice@nadezhda.ru, www.nadezhda.ru

Стиль жизни Реклама

СКАЗОЧНЫЕ КАНИКУЛЫ Нет ничего прекраснее, чем под звон бокалов встретить Новый год в удивительном месте у озера Абрау. Центр винного туризма «Абрау-Дюрсо» приглашает отметить сказочный праздник и провести незабываемые каникулы в отеле «Империал».

овогодний тур в Абрау-Дюрсо включает в себя четыре неповторимых дня с 30 декабря по 2 января, проведенных в отеле «Империал» в изысканном номере с отличным сервисом и роскошными видами на озеро. Гостей ждут великолепные блюда, уникальные винные спа-ритуалы, экскурсии и лучшая вечеринка уходящего года.

Праздник гости Абрау-Дюрсо встретят в здании старинной винодельни в сказочной атмосфере, что придаст торжеству неповторимый шарм. Вечеринка пройдет в стиле фильма «Карнавальная ночь». А оформление зала создаст настроение любимой советской кинокартины. Гостей в карнавальных костюмах окутает праздничная феерия — звон бокалов, брызги шампанского, разноцветное конфетти и живая музыка. В качестве ведущего новогодней ночи выступит шоумен Алексей Мерзликин, а коллектив «Блюз Плюс» исполнит романтические джазовые хиты и зажигательный рок-н-ролл. В карнавальной программе множество сюрпризов, розыгрышей, подарков и конкурс на лучший карнавальный костюм. Блюда для новогоднего банкета представляет один из лучших шеф-поваров юга России Сергей Альшевский. В меню гастрономическая сельдь «под шубой» с печеной свеклой и соусом «Провансаль», копченый лосось, теплый салат с мясом цесарки и фасолью, кролик, тушеный с белыми грибами, с гарниром из жареного картофеля. Изысканные холодные и горячие закуски, фрукты и десерты гостям предложат после приветственного бокала искрящегося шампанского. Четырехзвездочный бутик-отель «Империал» — это историческое здание в окружении можжевеловых рощ, оформленное с французским шармом. Каждый из 40 номеров имеет уни-

При бронировании номеров на официальном сайте гостям будет предоставлена скидка 10 % на отдых до 20 декабря. Также для корпоративных клиентов, организующих праздничное мероприятие в Абрау-Дюрсо до конца этого года, и гостей ресторанов Terrasse di lago и «Империал» преду смотрены специальные цены на экскурсии по Русскому винному дому и дегустации. В начале декабря гостей Абрау-Дюрсо ждут предпраздничные скидки на шампанское в фирменных магазинах.

150

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Реклама Стиль жизни

кальный дизайн, а персонал уделяет максимальное внимание каждому гостю. На втором этаже отеля — ресторан французской кухни «Империал» с меню, вдохновленным гастрономическими специалитетами Прованса, и богатой винной картой. Новогодние праздники — это еще один повод сделать для себя нечто исключительное, считают в Абрау-Дюрсо. В преддверии торжественных дней

2014 года ждут привлекательные скидки. При приобретении любого массажа из «Экзотического меню» — подарок от Champagne SPA. Специалисты спа-центра также помогут девушкам подготовиться к новогоднему торжеству и создадут стильный вечерний макияж и праздничную прическу. Испытать палитру неповторимых новогодних эмоций, под звон бокалов и в блеске огней почувствовать радость

Champagne SPA предлагает аромараспаривание с хвойным и мандариновым маслами, массаж с маслом виноградных косточек, спа-уход за волосами и расслабляющую ванну с шампанским для двоих. винный спа-центр Champagne SPA подготовил специальные программы для предпраздничного обновления. Центр предлагает расслабляющие процедуры с интригующими названиями: «Истина в шампанском», «Лед и пламя», «Брызги шампанского» и «Новогоднее настроение». Гостей ждут также аромараспаривание в хаммаме с хвойным и мандариновым маслами, массаж с маслом виноградных косточек, обертывание тела виноградной маской, спа-уход за волосами, расслабляющая ванна с шампанским для двоих и шоколадный массаж для самых маленьких клиентов SPA. Тех, кого после праздников заинтересует курс процедур по коррекции фигуры, с 1 января по 14 февраля нового

от приближающегося Нового года в удивительной атмосфере знаменитого винного дома можно только здесь — в Центре винного туризма «АбрауДюрсо».

тел. 8 800 100-9-100 www.u-ozera.ru

Ноябрь—Декабрь 2013 краснодар magazine

151

События Бизнес

Десятый юбилей 17 октября 10-летний Юбилей отметил Южный региональный комитет Ассоциации европейского бизнеса. Торжественная церемония и Прием прошли в большом зале гостиничного комплекса «Екатерининский» и собрала около ста гостей. Сегодня ассоциация европейского бизнеса является крупнейшим объединением европейских инвесторов в РФ и объединяет более шестисот компаний, представляющих 82% европейских инвестиций в экономику Российской Федерации. Многие компании — члены Южного регионального комитета, такие как «Бондюэль Кубань», «Каргилл», «Клаас», «Кнауф», «КраснодарЭКСПО», «Кубань», «Нестле Кубань», «PwC», «Филип Моррис Кубань», «VEGAS LEX», «Эрнст энд Янг», банки «Райффайзенбанк», «Росбанк», «Центр-Инвест», «Юникредитбанк» плодотворно работают в Краснодаре и Краснодарском крае. Участие в торжественном мероприятии также приняли генеральный директор Ассоциации европейского бизнеса Франк Шауфф и исполнительный директор Руслан Кокарев.

152

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

Бизнес СОБЫТИЯ

Ноябрь—Декабрь 2013 краснодар magazine 153

События Светская жизнь

Полное перевоплощение С 31 октября по 14 ноября в выставочной галерее ТРК «СИТИ ЦЕНТР» прошла выставка «Метаморфозы». В своих работах известные в городе фотографы Федор Обмайкин и Алексей Арютов представили свежие образы жителей Краснодара. Гример Алина Игнатенко помогла героям портретов полностью видоизмениться. Горожане в новых амплуа совсем не похожи на себя. Позировали, в частности, Николай Мороз — владелец КЦ «Типография», модель Мария Миногарова, диджей Алексей Алифиров, депутат ЗСК Алексей Гусак, участники арт-группы Recycle и другие.

www.citycenter.ru

154

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

События Светская жизнь

Ресторан-музей «СТАНЪ» 21 ноября в Краснодаре открылся настоящий ресторан-музей «СТАНЪ» с исконно казачьими традициями. Его создатели постарались воплотить в своем проекте лучшие традиции жизненного устоя казаков. Он расположен в живописном месте, на берегу реки Кубань, в доме прославленного атамана, гостеприимство которого славилось в XIX веке на весь юг России. Большое внимание здесь уделено, конечно же, кухне. Всем гостям представилась возможность попробовать исконно казачьи блюда, уникальные рецепты, которых были собраны в разных станицах и хуторах Краснодарского края. Хлеб собственного приготовления, отменные блюда из мяса и рыбы, разносолы — старинные рецепты, которые передавались казачками из поколения в поколение, обрели здесь вторую жизнь благодаря профессионализму поварской команды ресторана «СТАНЪ».

156

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

События Светская жизнь

Страшно весело Воскресным октябрьским днем в «Борщberry» пронесся вихрь традиционного европейского праздника — Хеллоуина. Но здесь не было места страхам, потому что хозяевами в этот день стали наши маленькие гости. Они с большим интересом раскрасили все тыквы в ресторане и увлеклись подвижными играми с веселым сказочным героем. Баба-яга была на подхвате. Апофеозом детского беспредела стало шоу с животными — к ним, как известно, ни один малыш не останется равнодушным. Так что рестораном на время завладели детишки, в то время как их родители наслаждались трапезой.

Краснодар, ул. Красная, 182, тел. (861) 255-84-84, borshberry.ru

158

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

сочи-2014

МЕДАЛЬНЫЙ ЗАЧЕТ

В Право на креативное сопровождение зимней Олимпиады в Сочи получило рекламное агентство Leo Burnett Moscow (входит в состав всемирной сети Leo Burnett Worldwide). Дизайн медалей был разработан молодыми сотрудниками Сергеем Царьковым, Александрой Федориной, Павлом Наседкиным, Сергеем Ефремовым.

160

краснодар magazine Ноябрь—Декабрь 2013

преддверии сочинской Олимпиады полный комплект наград путешествует по городам России. С 8 по 10 ноября медали были выставлены в Краснодаре, в ювелирном салоне «АДАМАС». Компания является крупнейшим в стране производителем ювелирных изделий, а также официальным поставщиком наградных медалей и сувенирной продукции Игр-2014. Дизайн олимпийских медалей отражает основную идею бренда «Сочи2014» — объединение Азии и Европы,

первозданной природы и мегаполисов, инноваций и народного культурного наследия. Прозрачные вставки выполнены из высокопрочного поликарбоната, с помощью лазерной технологии на него нанесены национальные узоры народов России в виде стилизованного лоскутного одеяла. В производстве наград использовались совершенно новые технологии, ранее никогда не применявшиеся ни в ювелирной промышленности, ни в других отраслях. Число выпущенных медалей будет рекордным в истории зимних Олимпийских игр — 1254.

ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б

В центре Краснодара состоялась презентация медалей зимних Игр в Сочи. В течение трех дней горожане могли лично увидеть оригиналы главных олимпийских трофеев.

Краснодар, ТРК «СИТИ ЦЕНТР» ул. Индустриальная, 2, 2 этаж тел. +7 (861) 213-47-27