и русская ривьера Сочи
Геленджик
новороссийск
анапа
ялта
август 2014
Срочно в номер!
Брак без брака
ДМИТРИЙ БРОНШТЕЙН
Звездные пары, которые до сих пор вместе
замолвил слово о хамоне
Ведущий
АНДРЕЙ ТРЕГУБОВ
Свадьба со мной — это праздник!
8
Лучших мест для свадебного торжества
Медовый месяц
От Парижа до Сент-Люсии Платья
Распорядители, стилисты, фотографы, кондитеры, флористы и прочие специалисты желают познакомиться
VERA WANG ROMONA KEVEZA MONIQUE LHUILLIER JESUS PEIRO
+ 7 красивых колец счастья
Требуйте на Октябрьской!
свадебный салон Краснодар, ул. Октябрьская, 91 (пересечение с ул. Гимназической) тел. +7 (918) 122-24-24 www.slanovskiy. ru, selektion.ru, e-mail: slanovsky@bk.ru
• Краснодар, ул. Дзержинского, 100 • ТРК «Красная Площадь», 2 этаж, рядом с киноцентром +7 (988) 137-37-37, vk.com/merri_krd, www.merri.by
Исключительно натуральные ткани для статусных дам
Салон приятно удивит вас большим выбором моделей разных стилей и широким диапазоном цен
Образ твоей мечты Свадебные и вечерние платья украшения и аксессуары
Свадебный салон Краснодар, Октябрьская, 131, 2 и 3 этажи Тел. 8 928 258-10-28
содержание
август 2014
26
ОБЛОЖКА На обложке: Образ бренда свадебных платьев Pronovias, коллекция 2014 Фото: Архивы пресс-служб
Нагуляться до свадьбы Чтобы организовать свадьбу на высоком уровне, нужно приобрести много новых знакомых, среди которых свадебные организаторы и ведущие, фотографы и видеографы, стилисты и визажисты, флористы и полиграфисты, менеджеры ресторанов и отелей, музыканты и звукооператоры, прокатчики автомобилей и свадебного декора, изготовители тортов и надуватели воздушных шаров. С кем бы вам, молодожены, ни пришлось общаться, мы желаем, чтобы все знакомства оставили у вас только самые приятные впечатления.
Форель, запеченная с фаршированными роллами из цукини, ресторан «Тай»
114 архитектура Специалисты израильской архитектурной фирмы Pitsou Kedem Architects не перестают удивлять поразительным дизайном квартир и загородных домов, а проект Float House, созданный в этом году, называют квинтэссенцией своего творчества за последние несколько лет.
6
краснодар magazine Август 2014
Студия Анны Саркисян В этом году салон красоты «Студия Анны Саркисян» празднует 15-летие со дня своего открытия. За эти годы Анне Саркисян удалось стать законодательницей моды в парикмахерском искусстве в городе и крае, создать тысячи новых образов для своих клиентов и заслужить безупречную репутацию одного из лидеров среди специалистов beauty-сферы Краснодара, реализовать сотни проектов для глянцевых журналов. На протяжении 15 лет плодотворной работы салон красоты SAS завоевал не только любовь преданных клиентов, но и уважение и признание коллег далеко за пределами России.
ф ото: арх ив ы пр есс- сл у ж б
93 юбилей
A STORY STYLED BY ROP CREW: fashion editor Rosanna Trinchese, фотограф Габриель Ригон (Gabriele Rigon)
новАЯ леТнЯЯ коллекциЯ Мегацентр «красная Площадь» ул. Дзержинского, 100, 1 этаж (вход со стороны ледового катка)
эксклюзивные иТАлЬЯнские УкРАШениЯ
www.alcozer.ru
Присоединяйтесь к нам на инстаграм @alcozerkrasnodar
содержание
август 2014 14 Новости Интересные новости, события,
58
открытия и явления в городе и в крае
18 топ-10 Десять вещей, достойных внимания 20 профи Ирина Веретенникова, директор 22
макрорегиона «Юг» компании Headhunter, о том, как сделать правильное предложение о зарплате урбанистика Городские велопроекты
Ruviera
55 горки город Рестораны Moscow, Petersburg и Kazan, кафе-кондитерская Cake Shop
58 роза хутор Фотопроект; 61 Неделя в горах; 64 74 78
106
86
62 Елена Мосийчук, генеральный менеджер отеля «Гелиопарк Фристайл» и апарт-отелей «Вальсет» отели «Резиденция «Крымский бриз»; 70 Валентина Симионел об отеле Del Mare; 72 Курортный комплекс «Бархатные сезоны» рестораны Галина Прохорова, арт-директор ресторана-бара «Шатер», о его развлекательной программе развлечения Самый большой океанариум в России — Sochi Discovery World Aquarium в Сочи
Cafe del Bar
82 продукты Валентина Симионел
в поисках свежей черноморской рыбы
84 интервью Дмитрий Бронштейн о знаменитом испанском хамоне
86 ресторанные новости
Бэлла Киржанова, совладелица сетевого проекта ISTERIYA GROUP, о новом ресторане «АРТиШОК»; 88 Наталья Федорова, директор по маркетингу ресторанного комплекса «Камелот», об открытии новой терассы
90 винные туры в отеле Del Mare в Анапе
СТИЛЬ ЖИЗНИ 18
56
94 мода Актуальные тенденции осень-зима 102
2014/2015
97 Watch & Jewelry Alсozer & J 98 шопинг Обзор крупных аутлет-центров мира
100
100 аксессуары Уникальные мячи
Чемпионата мира по футболу 2014 года от известных брендов
102 средства Make-up новинки; 103 Чарующие ароматы лета
106 Traveller Европейские гольф-отели 110 интерьер Скандинавский стиль в интрьере
114 архитектура Особняк Float House
(«Дом на воде») в пригороде Тель-Авива
В каждом номере 10 Слово редактора 120 события и мероприятия
8
краснодар magazine Август 2014
слово ре д ак тора
Валентина Симионел Главный редактор «Краснодар Magazine» v.simionel@krasnodar-magazine.ru
Свадьба — одно из самых ответственных событий в жизни будущих супругов. Мода на проведение мероприятий на высоком уровне не только требует от виновников торжества максимальной тщательности, но и создает серьезное нервное напряжение. Даже если порой молодым и не хочется ввязываться в организацию свадьбы и на ум приходят более рациональные мысли о перераспределении финансов. Но нет, так почти ни у кого не получается. Внешний круг всегда обязывает провести если не пышное, то хотя бы скоромное, но со вкусом, торжество. Но чтобы реализовать любую свадебную программу, сейчас требуется профессиональное «плечо», которое сориентирует молодоженов во всех имеющихся возможностях. Ведь все представления и опыт наших родителей ушли в прошлое, стали неактуальными и старомодными. Сейчас по всем составляющим свадебного процесса — от оформления пригласительных до организации свадебного путешествия — есть устойчивые тренды, мода, примеры богатых свадеб, на которые почему-то многим хочется равняться. И в общем, чтобы поддержать статус семьи и подтянуть ее имидж и отличиться, все должно пройти на твердую четверку или на все пять баллов. Ради этих пяти баллов трудится масса специалистов, на список которых можно обратить внимание в нашем спецпроекте. И даже их помощь может не спасти молодоженов от нервного срыва. Поэтому я даже не буду акцентировать свое внимание на пожеланиях молодоженам счастья. У меня лишь одно пожелание — выдержать свадебный процесс, отнестись к нему немного легче. Ведь в конце концов это лишь внешняя сторона дела, гораздо важнее любовь друг к другу.
10
краснодар magazine Август 2014
ф ото: р о м а н б л а го в
Берегите нервы!
Подарите себе незабываемые моменты удовольствия и роскоши...
Станьте первыми гостями отеля «хаятт ридженси сочи» В честь нашего открытия действует специальное предложение: • забронируйте три ночи и получите четвертую в подарок • скидка 10 % во всех ресторанах и барах отеля • доступ в открытый бассейн и фитнес-центр • высокоскоростной Wi-Fi • период действия предложения — с 15 августа по 30 ноября «Хаятт Ридженси Сочи» ул. Орджоникидзе, 17 т. +7 (862) 227-1234, ф. +7 (862) 227-1235 www.sochi.regency.hyatt.com e-mail: sohci.regency@hyatt.com www.facebook/hyattregencysohci Название «ХАЯТТ», дизайн и связанные с ними знаки являются товаными знаками корпорации «Хаятт 2014 Корпорация Хаятт». Все права защищены.
Редакция
КОНТАКТЫ
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Валентина Ивановна Симионел ЖУРНАЛИСТ Дарья Попова ДИЗАЙНЕР Марина Ермоленко КОРРЕКТОР Татьяна Беляева НАД НОМЕРОМ ТАКЖЕ РАБОТАЛИ: Авторы Вероника Тарасенко, Николай Колдыркаев, Юлия Клиндухова Фотографы Алексей Труш, Олег Десятников, Анна Худокормова, Premium Photo Препресс Антон Кувайцев
Медиакомпания «Медиа-Партнер» 350062, Россия, Краснодар, ул. Атарбекова, 1/1, офис 16 тел./факс: +7 (861) 200-15-05, 200-17-20 е-mail: info@krasnodar-magazine.ru
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР Юрий Васильченко МЕНЕДЖЕР ПО РАБОТЕ С КЛИЕНТАМИ Илианна Мацукатова
Все рекламируемые материалы подлежат обязательной сертификации, все услуги — лицензированию. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах. Любая перепечатка или копирование материалов журнала «Краснодар Magazine» невозможны без письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на журнал обязательна. Редакция заранее приносит извинения за возможные неточности, допущенные в материалах. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.
Журнал
«Краснодар Magazine» (Краснодар журнал) № 7 (41), август 2014 года Выход в свет: 20 августа 2014 года Тираж: 6000 экземпляров Печать: ООО «Арт Принт Офсет», 350000, Краснодар, ул. Красноармейская, 68
Учредитель, издатель и редакция ООО «Медиа-Партнер» Адрес учредителя, издателя и редакции: 350062, Россия, г. Краснодар, ул. Атарбекова, 1/1, офис 16 тел./факс +7 (861) 200-15-05 Рекламно-информационное издание Распространяется бесплатно
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 23-00493 выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Адыгея). Журнал зарегистрирован в качестве рекламного издания.
Вещь номера
12
краснодар magazine Август 2014
Фитнес-браслет Runtastic Orbit. Новый девайс защищен от воды и позволяет погружаться на глубину до 100 метров. Также модель снабжена датчиком освещенности, который при необходимости информирует пользователя о том, что его пребывание на солнце слишком затянулось, и способен давать различные советы по поводу достижения наилучших результатов. Экран данного гаджета отображает и обычные часы. Продажи браслетов стартовали 11 августа по цене от 6000 рублей.
Семейные выходные в горах с «Rixos Красная Поляна Сочи»
Только этим летом 2 ночи/3 дня по цене от 9990 руб.*
Проживание в роскошном номере с видом на горы, включая завтрак • Расслабляющий массаж тела для мамы, детский клуб для детей, бильярдная комната для папы** • Шикарный СПА с бассейном, сауной, хаммамом, тренажерным залом, джакузи и ежедневные занятия с профессиональным инструктором • Бесплатный трансфер в аэропорт и на пляж от курорта «Горки Город» • Ранний заезд в 12:00 и поздний выезд в 15:00 Дополнительные развлечения на курорте «Горки Город»: Веревочный парк на высоте 1460 м для детей и взрослых Бесплатная экскурсия по курорту на клаб-карах Прокат велосипедов, прогулки на лошадях Аквапарк Mountain Beach с натуральным песчаным пляжем Эко маршруты с профессиональным гидом
Красная Поляна, Эсто-Садок, «Горки Город», уровень 960, ул. Созвездий, 3, отель Rixos Krasnaya Polyana Sochi Телефон +7 (862) 245-51-51, e-mail: sochi@rixos.com https://www.facebook.com/Rixossochi *Предложение действительно до 30.09.14 с проживанием в номере категории Superior на двоих взрослых и двух детей до 12 лет, не комбинируется с другими действующими акциями отеля. **Массаж для мамы предоставляется 1 раз за проживание по предварительной записи.
НОВОСТИ Мода
Шоу
Страсти на льду
Майкл Корс в Краснодаре
Знаменитый фигурист Илья Авербух представит четыре масштабные шоу-программы в сочинском Дворце зимнего спорта «Айсберг». Для первого спектакля «Огни большого города» сделали около 7 тонн декораций. В постановке задействовали более 60 артистов, среди которых знаменитые фигуристы и актеры: Марат Башаров, Мария Петрова, Алексей Тихонов и многие другие. Оценить красоту ледовых страстей мюзикла «Огни большого города» зрители смогут в период с 4 июля по 28 сентября. Дворец зимнего спорта «Айсберг» Сочи, Имеретинская низменность, Олимпийский парк
Американский трэндсеттер Michael Kors скоро появиться в Краснодаре. Этой осенью в ТРК «СИТИ ЦЕНТР» откроется бутик легендарного дизайнера. Michael Kors — это дерзкое сочетание классики и спорта, роскоши и простоты. Стремительно завоевав позиции в мировой fashion-индуст рии, уже с 2000 года под брендом Michael Kors появились новые ароматы, стильные аксессуары, обувь, солнцезащитные очки, кожаные сумки и респектабельные часы. Сегодня в числе поклонниц марки
такие знаменитости, как Хайди Клум и Кэтрин Зета-Джонс. Монобрендовый бутик Michael Kors станет ценным пополнением галереи люксовых брендов ТРК «СИТИ ЦЕНТР». ТРК «СИТИ ЦЕНТР», Краснодар, ул. Индустриальная, 2, 2 этаж
22 сентября в Краснодарской филармонии имени Г.Ф. Пономаренко краснодарцы смогут насладиться виртуозной игрой оркестра под руководством итальянского дирижера Луиджи Сферацца. В программе: Бах, Моцарт, Чайковский. Мода
Отдых
Модная провокация Культовый бренд нижнего белья Agent Provocateur представит в Краснодаре свою коллекцию L’Agent. Оригинальный дизайн — заслуга творческого союза креативного директора бренда Сары Шоттон, сестер Пенелопы и Моники Круз. В новых моделях акцент сделан на нежные кружева и сочные цвета. Выгодно отличают их и демократичные цены. Клиенты смогут оценить дерзость британской марки уже осенью, когда откроется фирменный бутик. ТРК «СИТИ ЦЕНТР», Краснодар, ул. Индустриальная, 2, 2 этаж
14
краснодар magazine Август 2014
VIP-паркинг
Ресторан «Станъ» предлагает своим гостям максимально удобный сервис. Теперь в заведение можно добраться не только по суше, но и по воде. Зона паркинга расширилась и включает водную акваторию, где гости заведения без труда смогут припарковать свою яхту или катер. С максимальным удобством и в традициях высшего казачьего сословия наслаждайтесь хлебосольной кухней Кубани. Ресторан-музей «Станъ» Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 15 тел. +7 918 330-16-16
НОВОСТИ Регистрация
Продукты
Новые традиции
Аппетитное открытие Сеть магазинов испанских продуктов Мoncasa Gourmet пополнилась еще одним магазином. В Краснодаре открылся третий гастрономический бутик известной локальной марки по адресу ул. Кубанская Набережная, 64. В новом магазине гурманов порадует не только богатый выбор сыровяленой продукции, сыров и кондитерских изделий, но и появившаяся здесь совсем недавно коллекция элитных сортов чая Vintage, высочайшее качество которого известно во всем мире. Краснодар, ТЦ «Карнавал», ул. Буденного, 2, тел. + 7 918 215-03-77; ул. Кубанская Набережная, 64, тел. + 7 918 216-75-15; ул. Красная, 149, тел. + 7 918 215-02-55
Один из лучших курортов мира, Banyan Tree Phuket дарит потрясающую возможность провести церемонию бракосочетания в Таиланде на берегу Андаманского моря. В районе лагуны Пхукет, на фоне пейзажей тропических джунглей, золотистых пляжей и лазурной глади моря организатор свадьбы отель Banyan Tree Phuket создаст незабываемую сказку для двоих. Невеста и жених смогут окунуться в самобытную атмосферу тайской культуры и насладиться красотой свадебного ритуала.
Под традиционную музыку буддистский монах соединит влюбленных священными узами брака. В зависимости от масштаба торжества Banyan Tree Phuket предлагает несколько пакетов свадебных услуг: Silver, Gold и Platinum стоимостью от 2000$. Отель Banyan Tree Phuket, Таиланд, район Таланг
20 октября в Краснодарском академическом театре драмы им. Максима Горького состоится концерт испанских звезд фламенко Росарио Кастро Ромеро и Риккардо Кастро Ромеро. За последнее десять лет они приняли участие в международных гала-концертах Пекина, Мадрида, Мехико, Москвы, Токио и других городов. Индустрия красоты
Секреты Голливуда
Детские развлечения
Русский Диснейленд
«Парикмахерская контора Влада Лисовца» раскрывает секреты красоты знаменитостей. В салоне появился бренд Moroccanoil, известный своими качественными средствами для ухода за волосами. Косметика на основе арганового масла дарит блеск и красоту здоровых волос. Оцените целебные свойства «жидкого золота Марокко» наряду с такими иконами стиля, как Дженнифер Лопес и Скарлетт Йоханссон. «Парикмахерская контора Влад Лисовец», ТРК «Сити Центр», Краснодар, ул. Индустриальная, 2, 3 этаж, тел. (861) 243-60-43
28 июня в Сочи открыл двери «Сочи Парк» — первый в России тематический парк развлечений. В день открытия легендарный Cirque du Soleil поведал посетителям свою сказку будущего. В ежедневной программе не менее яркие шоу, аттракцион свободного падения «Жар-птица», отдых в отеле-замке «Богатырь» и многое другое. Гостей ждет незабываемое путешествие с героями русского фольклора в сказочные края. Тематический «Сочи Парк», Сочи, Адлерский район, Имеретинская низменность, Олимпийский проспект, 21, тел. 8 800 100-33-39
16
краснодар magazine Август 2014
ИСКуССтвО Отдыхать КРаСИвО
Отдых на курортах Русской Ривьеры. Только лучшие предложения, идеи и цены. Черноморское побережье Краснодарского края и Крыма, горы Северного Кавказа, Кавказские минеральные воды. Отели, рестораны, бары, места, природа, релакс, экстрим, велнес, вино, яхтинг, недвижимость.
Поиск, бронирование и покупка на сайте RUVIERA.RU СКОРО
Выбор
ТОР 10 Десять вещей, которые привлекли внимание редакции
2 3
5 1
4 3 Smart Casual
Компания SAM MOORE занимается выпуском дизайнерской мягкой мебели с 1940 года. Воплощение «американского стиля» можно отметить в каждой модели, а широкий ассортимент дает возможность подобрать кресла в стиле модерн на любой вкус. Каркас этой модели выполнен из древесины, а выбор отделки зависит от личных предпочтений покупателя, однако наиболее выигрышно модель смотрится в текстильной обивке.
Альфредо Корнелиани, основателя итальянского бренда CORNELIANI, на родине называют творцом новой эпохи моды 30-х. Успешные, богатые и знаменитые мужчины по всему миру регулярно посещают фирменные бутики в поисках качества швейного мастерства, вечной классики и безупречного стиля. Галстук из новой коллекции модного бренда сделан из шерсти цвета бургундского вина и дополнен узнаваемым принтом для интеллектуального образа студента Лиги Плюща.
От 7000.-
5 Цветочный лейтмотив
Коллекция pre-fall итальянского бренда ICEBERG в этом году объединила актуальные тренды и стильную практичность. Ботильоны на высоком, но устойчивом каблуке с доминирующим черным цветом, но яркими абстрактными цветочными вставками, похожими на аппликацию, позволят забыть о непогоде, а в сочетании с легким платьем и бомбером, как на показе модного дома, составят идеальный ансамбль в одном из ключевых стилей сезона — спорт-шик.
Цена по запросу.
79 400.-
2 Сказочный лес
4 Наследие эпохи джаза
Цена по запросу.
От 15 000.-
Старинный ювелирный дом VAN CLEEF & ARPELS посвятил коллекцию этого года французской сказке Peau d’Âne — «Ослиная шкура», которая рассказывает о принцессе и ее волшебных нарядах, что нашли отражение в знаменитых брошах бренда. Каждое изделие выполнено из золота, бриллиантов и цветных «камней особого характера» — Pierres de Caractère, которые тщательно отбираются геммологами дома Van Cleef & Arpels и становятся частью образцов высокого ювелирного искусства.
18
краснодар magazine Август 2014
Культовая модель солнцезащитных очков The Row 8 от бренда LINDA FARROW в новом сезоне представлена в обновленной версии — оправа больших круглых очков теперь выполнена в розовом цвете с темно-зелеными тонированными стеклами. Цветовая палитра вторит настроению весенне-летних коллекций, а классическая форма, напоминающая о моде 20–30-х годов, подходит практически любому овалу лица, делая модель универсальной для всех ценителей марки.
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б ( 10)
1 Модернизация
выбор
8
10
6
9
7 6 Французская
8 Тропическая легенда
эклектика
Летняя коллекция ETRO — настоящая революция бренда, одним из последствий которой стали рубашки с классическим белым воротником, но дополненные ультрамодным принтом этого сезона — виши. Сочетать экстравагантные модели лучше в стиле casual со спокойными аксессуарами — запонками и галстуками. В современном модном искусстве царит демократия, которой пора перейти и в ваш гардероб для создания стильных образов предстоящего сезона.
Цена по запросу.
Новый женский аромат Velvet Orchid парфюмерной линии модного дома TOM FORD — это продолжение цветочной темы, фланкер популярной вамп-композиции Black Orchid, выпуск которой состоялся в 2006 году. Аромат этого года, заключенный во флакон темно-фиолетового цвета с узнаваемым дизайном первого парфюма, отражает неподвластный времени стиль великого дизайнера и звучит нотами бархатной и пурпурной орхидеи, розового масла и жасмина.
От 4200.-
7 Время для эко
Российская часовая компания AA WOODEN WATCHES представила очередную новинку, выполненную из ценных пород дерева,— мужская модель часов из орехового дерева с минималистичным дизайном. Деления циферблата выгравированы на спортивных часах, модель которых дополнена хронографом с указанием даты и отлично подходит для активного образа жизни, благодаря устойчивости орехового дерева к влажности и резким перепадам температур.
14 900.-
10 В стиле техно
Коллекция сезона осень-зима от британского бренда ESHVI носит название «Робот» и выглядит соответствующе. Дизайнеры марки Натия Чхартишвили и Тамара Сванидзе вдохновение черпали в достижениях технологического прогресса, а реа лизовать идеи им помогала дизайнер Жизель Ганн, работы которой можно отметить в ювелирной линии Стивена Вебстера. Колье из новой коллекции обладает броским дизайном и идеально смотрится с лаконичным и однотонным верхом.
Цена по запросу.
9 Изумрудный город
«Мода никогда не умрет. Даже в годы чумы»,— утверждает Эрманно Даэлли, один из создателей марки ERMANNO SCERVINО, и он, безусловно, прав. Сумка из коллекции грядущего сезона выполнена в лучших традициях модного дома, где ключевыми принципами являются лаконичный дизайн, инновационные технологии и итальянское качество. Модель нового аксессуара из натурального меха с золотыми металлическими вставками представлена в актуальном изумрудном цвете и станет универсальным аксессуаром для дневных прогулок и вечерних выходов в свет.
От 75 000.-
Август 2014 краснодар magazine
19
профи
Цена вопроса Даже в условиях кризиса кадрового рынка можно сделать сотруднику предложение, от которого нельзя отказаться. Подробнее о том, как обстоят дела на рынке труда, рассказывает Ирина Ведерникова, директор макрорегиона «Юг» компании HeadHunter.
20
краснодар magazine Август 2014
Ирина Веретенникова, директор макрорегиона «Юг» компании HeadHunter
ф ото: а рх ив ы пр ес с- слк ж б
Один из самых сложных вопросов при подборе персонала — правильное предложение о зарплате. Если зарплата будет ниже среднерыночных для этой позиции, компания просто не сможет привлечь хорошего специалиста. Если же зарплата ощутимо выше, компания по сути переплачивает за то, что можно получить дешевле! Либо это должен быть осознанный выбор: мы делаем лучшее предложение для лучших сотрудников. Сегодня предложение работодателей и ожидания соискателей в Краснодаре почти совпадают: 25 000 рублей в месяц предлагают компании, 30 000 рублей ожидают работники (аналитика базы резюме и вакансий на сайте hh.ru в 2014 году). Но объективно это «средняя температура по больнице». Эта величина позволяет понять, что предложение в 15 000 рублей в месяц не будет восприниматься на рынке труда как привлекательное. Но как оценить конкретную позицию? Отличается ли заработная плата менеджера по продажам, который продает логистические услуги, от менеджера по продажам строительного оборудования? Наверняка да. А как сильно? Есть ли разница в оплате труда бухгалтера по отчетности в российских и иностранных компаниях? Наверняка да. А как? Перед работодателем всегда стоит задача оптимизации фонда оплаты труда. Это не равно сокращению. В компании есть ключевое звено сотрудников, без которых бизнес просто не может существовать. Например, для IT-бизнеса это будут разработчики. Экономя на их зарплате, компания в конечном счете потеряет в качестве продукта. Нужна золотая середина, зарплата, которая учитывает регион, отрасль, тип компании, квалификацию специалиста. Как понять, сколько? Нужно сравнивать. Мы в компании HeadHunter с конца 2013 года развиваем автоматизированный продукт — «Банк данных заработных плат». Сегодня в проекте уже зарегистрировалось 800 компаний, и участие в нем бесплатно. Прежде чем публиковать вакансию, вы можете провести минимальную аналитику сами — просмотреть предложения конкурентов, региональных и федеральных компаний (в открытом доступе, например, на сайтах для поиска работы). Если вы запускаете новый большой проект, можно заказать зарплатное исследование у профессиональных аналитиков. Всегда надо мониторить рынок труда, отслеживать изменение зарплаты. Это позволит сделать соискателю предложение, от которого он просто не сможет отказаться!
Пишите правильно!
ПУЛЬС ЖИЗНИ КРАСНОДАРА Ekspreso.ru — современный городской интернет-портал в сегменте Lifestyle («Стиль жизни»). Сайт, который доступно и оперативно рассказывает обо всем самом интересном, модном, вкусном и красивом в Краснодаре. Полезный и позитивный, без политики и криминала.
СКОРО
Город на двух колесах Многие российские города сейчас обсуждают тему организации велосипедного движения и интеграцию его в единую транспортную систему города. А между тем велосипедная культура в мире насчитывает уже 150 лет, накоплен колоссальный опыт, изучение которого позволит найти оптимальные решения. Ва лентина Симионел
22
краснодар magazine Август 2014
Городская жизнь претерпевает существенные изменения — велосипедное движение в городах переходит из модного явления в категорию мейнстрим. И не любой российский город готов к серьезным инфраструктурным преобразованиям. Если бы с каждым годом велосипедистов не становилось больше и они оставались бы группой энтузиастов, возможно, можно было бы обойтись какимито незначительными превентивными мерами. Однако количество сторонников велодвижения в городах существенно растет. Они прибавляются за счет тех, кто ментально принял велосипед как средство передвижения, за счет тех, кто научился ездить и присоединился к группе велолюбителей, за счет тех, кто озабочен здоровьем и экологией, за счет тех, кто не хочет стоять в пробках, за счет тех, кто уже перешел в старший класс и предпочитает уединение и свободу, а не езду с родителями на их автомобиле, да и в целом за счет того, что это элементарно модно и современная молодежь уже не мыслит себя без яркого и навороченного велика. Поэтому от городских управленцев ожидают существенные меры и вполне реализуемые велоконцепции. В крупных городах на «велосипедной теме» проходят круглые столы, где встречаются урбанисты, эксперты и представители власти. И власть порой даже весьма дружелюбно настроена, ведь им на самом деле хочется идти навстречу прогрессу, но решать эти вопросы им хотелось бы максимально дешево. Ведь проблема эта неожиданно обрушилась на их головы, и мало кто из них осмелится на внедрение дорогостоящих и новаторских решений у себя в городе. Но если смотреть в будущее, то только в таких решениях и есть смысл. И заключаются они не только в удобстве и наличии пространства для езды велосипедистов, но несут с собой изменения культурной и даже в какомто смысле политической парадигмы. Ведь даже в Санкт-Петрбурге серьезные авторы разных велоконцепций, обсуждая вопрос о развитии велоинфраструктуры в своем городе, сошлись во мнении, что для того, чтобы кардинально сдвинуть вопрос с мертвой точки, нужно обращаться к президенту. А то! Ведь этот вопрос косвенно связан со многими другими и самостоятельность может быть чреватой. С одной стороны, вопрос очень дорогостоящий, если делать так, чтоб классные и высокотехнологичные велодорожки сохранились на несколько десятилетий и встроились не только в городскую транспортную систему, но и в визуальный образ города. А с другой — велосипед — транспорт индивидуалистов, его предпочитают люди более свободолюбивые. А это качество, как известно, сегодня тоже на повестке дня. Но так или иначе,
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б, s h u t t ersto c k .c o m
урбанистика
ОТЕЛЬ 4* В ЦЕНТРЕ КРАСНОДАРА
Ðåñòîðàí ðóññêîé è èòàëüÿíñêîé êóõîíü / Ëîááè-áàð Wi-Fi íà âñåé òåððèòîðèè îòåëÿ / 24-÷àñîâîå îáñëóæèâàíèå â íîìåðàõ Îðãàíèçàöèÿ ñåìèíàðîâ, êîíôåðåíöèé, áàíêåòîâ / Óñëóãè áèçíåñ-öåíòðà Îõðàíÿåìàÿ àâòîñòîÿíêà
ул. Красных Партизан, 238 Бронирование по тел. +7 (861) 215-01-01 www.redroyalhotel.com, bron@rrhotel.ru
урбанистика
Проект архитектора Нормана Фостера — подвесные инновационные велосипедные дорожки нового типа в Лондоне эволюционно или революционно, на местах или на федеральном уровне — этот вопрос решать придется. И в этом случае есть смысл обратить внимание на оригинальные решения, реализуемые в скором времени за рубежом. Например, стоит обратить внимание на новый проект, который предлагает британский архитектор Норман Фостер и его команда: они разработали инновационный проект для Лондона под названием SkyCycle («Небесный велосипед»). Суть разработки заключается в установке подвесных велосипедных дорожек крытого типа, так называемых тоннелей-эстакад, имеющих современный дизайн и предназначенных только для велосипедистов. Первоначально предполагается соединить подвесными велопутями маршруты между вокзалами за небольшую плату в 1 фунт стерлингов. Планируется также построить открытые веломагистрали, соединяющие разные районы Лондона, по которым можно быстро, безопасно и без пробок попасть в любые места, жилые и торговые зоны. Стоимость «небесных дорог» по лондонским меркам относительно невелика, и власти и эксперты Лондона благожелательно относятся к проекту, который может послужить примером и для других стран. Или свежий пример Объединенных Арабских Эмиратов: они затеяли крупномасштабный план реконструкции всей транспортной инфраструктуры, предполагающей строительство сотен километров велодорожек, стоянок, пунктов проката и сервис-центров. Власти поделили крупные города на районы, в каждом из которых будет создаваться велосипедная инфраструктура. Затем такие анклавы будут соединяться друг с другом и вы-
24
краснодар magazine Август 2014
ходить на крупные узлы общественного транспорта. И уже через 10 лет они прогнозируют, что почти все население сможет свободно перемещаться на велосипедах. К 2030 году власти будут иметь уже до 850 км велосипедных дорог и все необходимые сервис-услуги. На высшем уровне принято решение поощрять стремление жителей к здоровому образу жизни, и власть готова инвестировать миллионы долларов в создание совершенно новой и современной велосипедной инфраструктуры. Свое решение они объясняют заботой об экологии, которая по их мнению очень важна для курортного места. А в Новосибирске, например, пригласили ведущих западных специалистов для консультаций с целью обсудить, как сделать 50 % поездок по городу велосипедными и что для этого нужно. В Краснодаре, в отличие от других крупных городов нашей страны, есть уникальная возможность ездить на велосипеде едва ли не круглый год — погода позволяет. Регулярно устраиваемые тематические велопробеги привлекают с каждым разом все больше внимания и становятся одной из визитных карточек нашего города. Город уже полон велосипедистов. Катаются все: молодежь с друзьями, представители деловой элиты с коллегами или членами семьи, кто-то ездит на работу на велосипеде, да и в целом пересел с общественного транспорта на велосипед. В общем, в выходные дни городские парки, набережную и центральные улицы наводняют велосипедисты. Что касается инфраструктуры, то она постепенно расширяется, заметными стали пока велопарковки и кое-где появились разметки, но говорить о крупномасштабных изменения
Пункт проката велосипедов в одном из парков Москвы еще преждевременно. Работает тот же принцип: постепенность, поэтапность и осторожность. Ждет ли нас в ближайшем будущем развитая велосипедная инфраструктура — вопрос остается открытым. И ключевой проблемой является готовность властей тратить существенные деньги на его решение. Ведь, как показала практика, когда хотим, тогда у нас все получается, и яркий пример тому — олимпийская инфраструктура. Современному племени молодых людей очень хотелось бы, чтобы все решилось как можно круче и технологичнее. Да и без велосипедной культуры, ставшей уже вполне самодостаточным явлением, представить себе современное общество уже невозможно.
Жилой комплекс
СКАЗКА
г. Краснодар, ул. 40 лет Победы, 15 Жилой комплекс «Сказка», расположен в центре города Краснодар. Дом на границе одного из красивых парк в краевой столицы — Чистяковской рощи. Из окон квартир жилого комплекса «Сказка» открывается великолепный вид на парковую зону и центр города. Прямой выход в парк позволит жильцам проводить свой досуг на свежем воздухе. Жилой комплекс «Сказка» окружает удобная действующая инфраструктура, школы, детские сады, банки, магазины и медицинские учреждения. В самом комплексе «Сказка» в распоряжении жильцов на семнадцатом этаже фитнес-зона с плавательным бассейном.
Отдел продаж: г. Краснодар, ул. 40 лет Победы, 20/1-20/2, офис 410
+7 (861) 293-03-03 / +7 918 005-11-15 Проектная декларация на сайте www.skazka.info Заказчик-застройщик — ООО «Адва».
наг уляться до сва дьбы
Нагуляться до свадьбы Чтоб организовать свадьбу на высоком уровне, нужно приобрести много новых знакомых, среди которых свадебные организаторы и ведущие, фотографы и видеографы, стилисты и визажисты, флористы и полиграфисты, менеджеры ресторанов и отелей, музыканты и звукооператоры, прокатчики автомобилей и свадебного декора, изготовители тортов и надуватели воздушных шаров. С кем бы вам, молодожены, ни пришлось общаться, мы желаем, чтобы все знакомства оставили у вас только самые приятные впечатления.
26
краснодар magazine Август 2014
наг уляться до сва дьбы
Свадебные салоны Marry me
Kseniya Kalmuk
Бренд Pronovias, мировой лидер сва дебной моды, официально представлен в свадебном бутике Marry Me. Каждая модель свадебного платья несет в себе блеск роскоши и красоты. Элегантно со временные или глубоко романтичные — они сделают ваш образ неповторимым. Также в бутике представлены роскошные платья таких брендов, как Manuel Mota и La Sposa. Особого внимания заслуживает интерьер и атмосфера бутика, они позво ляют невесте почувствовать себя исключительной особой.
Авторские наряды от Ксении Кальмук — это целые произведения искусства, которые она шьет по индивидуальному заказу. На пошив каждого платья уходит полтора-два месяца. Но в этом случае невеста получает по-настоящему иде альное, эксклюзивное и неповторимое платье. С помощью различных элемен тов декора, таких как стразы, бисер, вышивка, кружева, мастер с любовью и вниманием творит для своих заказчиков настоящие шедевры.
Краснодар ул. Красноармейская, 131 тел. (861) 259-90-31
Slanovskiy
Di Layla В коллекции салона Di Layla представлен большой выбор модных свадебных пла тьев и аксессуаров из Испании, Италии, Франции. Также в салоне уделяется внимание и нарядам для подружек неве сты, для них — широкий выбор вечерних платьев. Среди них предложение от топового бренда свадебных платьев и вечерних нарядов из натуральных тканей Valerio Luna. Специалисты салона помо гут составить законченный свадебный ансамбль, включая аксессуары и обувь.
Краснодар ул. Октябрьская, 131, 2 и 3 этаж тел. +7 928 258-10-28
Slanovskiy — это европейский бренд, воплощающий новые тенденции в сва дебной и вечерней моде. Подчеркнутая сексуальность, роскошь и качество — это главные черты любой его коллекции. Все модели сшиты из ткани с использова нием французского кружева, элементов Slanovskiy, японского бисера, лебяжьего пуха, пайеток и других элементов. Чтобы создать законченный образ, консультан ты салона подберут невесте аксессуары, которые также представлены в салоне.
Краснодар ул. Октябрьская, 91 тел. +7 918 122-24-24
KOOKLA
Merry Элегантные свадебные платья можно присмотреть и в новом фирменном бутике Merry. Разнообразные модели из коллекций Sharm, Elegance понравятся тем, кто ценит качество и классический стиль. Различные оттенки белого, цвета шампань или слоновой кости, пышные или облегающие, они придутся по вкусу большинству девушек Краснодара и не только.
«
Краснодар ул. Дзержинского, 100 ТРК «Красная Площадь тел. +7 988 137-37-37
Краснодар ул. Восточно-Кругликовская, 48 тел. +7 918 139-25-30
Элегантный образ от создателей дизайнерских свадебных коллекций предлагают примерить на себя невестам в бутике KOOKLA. Современные модели таких известных брендов, как Franc Sarabia, Cymbeline, Topaza Pella, Rosa Clara и других, ждут вас по известно му адресу. Эксклюзивные творения дизайнеров выделяют не только блеск страз и обилие кружева, но и непревзой денное чувство стиля и элегантности. В свадебном бутике KOOKLA невестам предложат нестандартные решения в разном ценовом диапазоне.
Краснодар, ул. Октябрьская, 113 тел. (861) 25-33-559
Август 2014 краснодар magazine
27
наг уляться до сва дьбы
места для свадеб Загородный клуб
Ресторан и летняя терраса
Кордон
Станъ
Загородный клуб «Кордон» — еще одно свадебное место, где в заповедном угол ке Куприяновой Щели можно создать эксклюзивную сказку для молодоженов. Красота природных и искусственных озер, романтика альпийских домиков в чаще леса, свежий горный воздух и кулинарные изыски по индивидуальному заказу в ресторане с панорамными окна ми придадут торжеству неповторимое изящество. (1)
Расположившийся на берегу реки Кубань музей-ресторан «Станъ» — место для тех, кто предпочитает провести темати ческую казачью свадьбу с погружением в атмосферу казачьего быта XIX века и соответствующей музыкой и танцами. Для свадебных торжеств подойдет как большая летняя терраса, так и зал «Парадный». Предусмотрено специаль ное меню, включающее блюда русской и европейской кухонь. Ваша свадьба здесь превратится в незабываемый вечер в лучших традициях зажиточных домов казачьей знати. (4)
Геленджик, Куприянова Щель тел.: (861) 414-50-04, +7 905 471-71-71
2
Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 15, тел. +7 918 330-16-16
5 Курортный комплекс
Radisson Blu Paradise Resort & Spa Sochi 5* Праздник мирового уровня можно про вести в курортном комплексе Radisson Blu Paradise Resort & Spa Sochi, располо женном на побережье Черного моря в Имеретинской низменности. Вас ждет свадебная церемония в атмосфере суб тропиков на берегу моря или у бассейна, праздничный банкет под открытым не бом или в Бальном зале. И все это лишь малая часть того, что могут предложить будущим молодоженам в этом респек табельном месте. Изысканное меню на выбор из европейской, азиатской или итальянской кухонь. (2)
Мультибрендовый всесезонный курорт
Горки Город Новое место на карте нашего края, сва дебная история которого только начина ется. Тщательно изучив все возможности и предложения курорта, можно приду мать и воплотить в жизнь оригинальный сценарий вашего торжества. К услугам будущих молодоженов — стильные и респектабельные отели и апартаменты, расположенные на высоте 540 и 960 мет ров над уровнем моря, разнообразные рестораны с высококлассным обслужива нием и масса интересных предложений. Будьте в числе первых, кто проведет свою свадьбу в горах, и будьте уверены, что остальные последуют за вами. (5)
4
Сочи, ул. 65 лет Победы, 50 тел. (862) 243-33-33
Сочи, пос. Красная Поляна, курорт «Горки Город тел. 8 800 550-20-20 «
Дом торжественных приемов
Весенний дворец «Весенний дворец» — роскошная пло щадка для самых значимых мероприятий. Гости смогут торжественно прошество вать по красной ковровой дорожке, про гуляться по стилизованным камерным залам второго этажа и оценить изяще ство архитектуры холла, выполненного в лучших традициях барокко. Каждая деталь здесь продумана до мелочей и дополняет общую картину великолепия, будь это расписной купол холла, бронзо вые литые лестницы или уникальные кол лекции антикварных предметов. Уровень сервиса и разнообразие меню ресторана оценят даже самые взыскательные гости заведения. (3)
Краснодар, ул. 9 Мая, 52 тел. +7 918 222-22-44
28
краснодар magazine Август 2014
6
1 3
Круглогодичный горный курорт
Роза Хутор На круглогодичном горном курорте «Роза Хутор» прошла уже не одна запоминающаяся свадьба. Романти ческую свадебную церемонию можно провести на горной вершине Роза Пик среди цветущих рододендронов летом и покрытых снегом горных вершин зимой. В соответствии с пожеланиями гостей и их количеством здесь можно выбрать один из ресторанов или отелей уровня от трех до пяти звезд, у которых для вас уже есть специальные предложения. (6)
Сочи, п. Эсто-Садок, тел. 8 800 5000-555
наг уляться до сва дьбы
свадебные организаторы
Свадебный распорядитель
Оксана Бедрикова
Event maker
Kasya Musaeva Организатор мероприятий Kasya Musaeva за рекомендовала себя на рынке свадебной ин дустрии Краснодара как создатель авторских проектов. Нестандартные идеи, разработка и изготовление эксклюзивного свадебного платья, постановочные танцы для молодых и многое другое — неотъемлемые элементы торжества, которые создает Kasya. Вместо привычного праздника автор предлагает целые театрализованные действа, где главные роли исполняют сами молодожены.
Свадебный распорядитель, режиссер
Ирина Горшкова Режиссер массовых мероприятий и владелица свадебного агент ства Ирина Горшкова известна не только как профессиональный организатор, но и как создатель одноименного телевизион ного проекта «Свадьба-ТВ». Знание специфики event-бизнеса позволяет опытному организатору и профессиональной певице Ирине Горшковой создавать для своих клиентов душевные мероприятия на самом высоком уровне. Следует отметить, что с 2007 года ее агентством организовано уже более 250 свадеб.
тел. +7 918 11-24-888 kasyamusaeva.ru
тел. +7 918 463-55-90, iragorshkova.blogspot.ru
Свадебные торжества от Оксаны Бедри ковой — это мероприятия с уникальной стилистикой европейского уровня. Будучи участницей европейской ассоциации серти фицированных консультантов, дипломирован ным дизайнером и флористом, Оксана особое внимание уделяет оформлению каждого события и одна из немногих предлагает услу ги по разработке индивидуальных дизайнпроектов для свадебных торжеств. Вместе с парой Оксана пошагово проработает все этапы будущего приема от планирования, организации до координации.
Тел. +7 909 455-15- 35
Свадебный распорядитель
Свадебный организатор
Кристина Крестьянова
Анна Лобода
Стильное свадебное торжество организует Кристина Крестьянова. Ученица знаменитого американского дизайнера Престона Бейли, Кристина разрабо тает концепцию и уникальный сценарий свадебного торжества. Ее команда специалистов позаботится обо всех составляющих свадебного процесса и создаст оригинальные декорации для праздника с учетом самых модных свадебных трендов.
тел. +7 918 362-01-72
Оригинальную тематику и смелые решения предлагает Анна Лобода со своей командой. Будь это бюджетная или VIP-свадьба, она реализует все на высоком уровне, продумав все до мелочей. Классическая или стилизованная свадьба под ключ с оригинальной идеей или в определенной тематике — для каждого торжества Анна найдет уникальную фишку, которая обязательно украсит прием. В зависимости от масштабов торжества Анна предлагает различные пакеты услуг.
тел. +7 909 465-17-75
Август 2014 краснодар magazine
29
наг уляться до сва дьбы
Ведущие
Николай Брова Эксклюзивные идеи для свадебных мероприя тий и море позитива дарит своим клиентам Николай Брова. Уникальный стиль, который сам Николай определяет как «интеллигент ный кураж», позволит любое торжество превратить в праздник, наполненный юмором и весельем. Участник творческой лаборато рии Е5, настоящий волшебник слова и мастер интерактива, Николай Брова в каждом госте на приеме пробудит настоящего актера и обязательно поделится с молодоженами формулой идеальной свадьбы.
Самир Азарян
Топ-ведущий Дмитрий Mauzer подарит молодоженам множе ство ярких минут и искрометного юмора. В арсенале Андрея более 15 лет практики, бесконечный заряд позитивной энергии и масса оригинальных конкурсов для торжества. Мастер на все руки не ограничивается исключительно ролью ведущего и по желанию молодожен предложит оригинальный сценарий и музыкальное сопровождение.
Шоумен и доцент Краснодарского государ ственного университета культуры и искусств Самир Азарян создает незабываемые меро приятия в лучших традициях развлекатель ного жанра. Свадьба по законам «режиссуры эмоций» — это яркое, многогранное собы тие, полное обаяния и хорошего настроения. Особая энергетика, знание модных тенден ций в сфере шоу-бизнеса позволяют Самиру создавать мероприятия, которые всегда проходят на высшем уровне.
тел. +7 918 186-34-49
тел. +7 918 460-78-77
Дмитрий Mauzer
тел. +7 918 460-08-21
Андрей Трегубов Свадебный прием с Андреем Трегубовым превращается в зажигательную party dance, где найдется место и веселым шуткам, и трогательным моментам. Краснодарский ведущий «Девятого канала» предлагает для своих клиентов праздники в любой стилистике от классики до абсурда. Именно свадебный конферансье, никак не тамада, Андрей Трегубов благодаря 11-летнему стажу в шоу-бизнесе знает, как создать незабываемую атмосферу мероприятия.
тел. +7 918 635-35-55
30
краснодар magazine Август 2014
Антон Скляр
Популярный ведущий свадебных мероприятий уверен, что профессиональный шоумен всегда должен держать руку на пульсе. Самые актуальные тренды event-индустрии, модные веяния, идеи кинофильмов всегда находят отражение в мероприятиях, которые ведет Антон. Неожиданные и веселые импровизации вместо однообразных сценариев, стопроцентный контакт со зрительской ауди торией превращают свадебное торжество с участием Антона в яркое событие.
тел. +7 919 886-00-08
наг уляться до сва дьбы
фото и видео ART D`LUX Студия ART D`LUX — одна из самых продвинутых в техническом плане компаний, которая старается предложить многие новинки, появ ляющиеся в киноиндустрии. Моло доженам доступна аэросъемка или с помощью новейших технических устройств в студии получают иде альную картинку в движении. Также клиентам предлагается прямая трансляция торжества в формате высокой четкости. Получить иде альную лавстори можно с помощью популярного Ultra HD формата, разрешение которого в четыре раза больше чем Full HD.
тел.: +7 918 266-88-61 +7 918 266-88-01 studio-artdelux.ru
Роман Благов Роман Благов — один из самых известных и востребованных фотографов не только Краснода ра, но уже и России. Победитель многих конкурсов, он первый, кто привнес на краснодарскую почву постановочные фотоистории и расширил границы представления о возможностях свадебной фотогра фии. Сейчас Роман чаще всего сни мает молодоженов вдали от дома и суеты, а точнее сопровождает их в свадебном путешествии, создавая для них настоящие art-проекты.
тел. +7 928 400-54-05 romanblagov.ru
Анна Худокормова
Diesel Productions Свадебный блокбастер в лучших гол ливудских традициях предлагает со здать студия Сергея Дизеля Diesel Productions. На выбор клиентов: съе мочный павильон, мини-ТВ-студия с многокамерной съемкой в full HD или прямая видеотрансляция торже ства. Весь спектр художественных возможностей от профессионально го макияжа до съемок с вертолета будет в распоряжении молодоже нов. Уникальная история любви по детально проработанному сценарию с массовкой из профессиональных актеров позволит почувствовать себя настоящими звездами кино.
тел. +7 918 393-20-52 dieselproduction.ru
Алексей Мощевикин Эмоциональные ролики — визитная карточка фото- и видеоператора Алексея Мощевикина. Для моло доженов он создает полноценную видеокнигу свадебного торже ства: полуторачасовой фильм и небольшой ролик. Проработанная в мельчайших деталях история будет ценным дополнением к главному торжеству и жемчужиной домашней видеоколлекции. В его пакет услуг входит также предсвадебная съем ка, выездная съемка или съемка в студии, многокамерная съемка.
тел. +7 988 476-70-57 wedlife.ru
Анна Кортокова
Более 200 счастливых историй запечатлел фотообъектив Анны Ху докормовой. Обладательница пре стижной премии Mywed Award 2014 в номинации «Церемония», Анна Ху докормова создает неповторимые высокохудожественные фотографии. Притягательные, светлые и напол ненные положительными эмоция ми love story полны интересных деталей. Богатый профессиональный опыт позволяет создавать фото на разные темы, будь это атмосферная история среди горных вершин или тематическая свадьба в стиле «Великого Гэтсби».
Стильные истории с классиче ской подачей предлагает модный фотограф Анна Короткова. Полные романтизма и проработанные до мельчайших деталей кадры смо трятся как отдельные произведения искусства. Команда Анны предлага ет классический подход к процессу фотосъемки в традициях лучших современных мастеров. Анна всегда ищет и предлагает интересные локации для съемки — отели, ре стораны или пейзажи,— где жених и невеста будут выглядеть наиболее органично.
тел. +7 905 472-75-51 annaxd.ru
тел. +7 918 360-18-33 annakorotkova.ru
Август 2014 краснодар magazine
31
наг уляться до сва дьбы
Автопрокат
кейтеринг
Экзотик-Авто
GAGARIN кейтеринг
Транспортная фирма специализируется на предоставлении автомобилей пред ставительского класса. В наличии исключительно лимузины от ведущих мировых производителей: Chrysler, FORD, HUMMER. Широкий модельный ряд и богатая цветовая гамма позволят подобрать именно тот автомобиль, который будет отве чать требованиям молодоженов. Любители максимального комфорта обязательно оценят HUMMER H2, который по уровню оснащенности не уступает целому ночному клубу, кто-то предпочтет более традиционный и максимально надежный Chrysler 300c. А для самых романтичных натур — ретролимузин в стиле 30-х годов «Экскалибур Фантом».
«GAGARIN кейтеринг» — компания с многолетней историей, располагается на базе ресторана «Екатеринодар». Профессиональная команда поваров предла гает виртуозное сочетание традиционной кухни с авторскими решениями, что позволяет каждый раз радовать гостей гастрономическими новинками. Компания обладает необходимым оборудованием: белоснежные шатры, красивая мебель и посуда, изящный декор.
Краснодар, Старокубанская, 114 тел. +7 918 13-19-888, gagarin-catering.ru
Краснодар, ул. Новороссийская, 51, тел. (861) 273-02-80, limo23.ru
АвтоДар Компания предлагает услуги по прокату автомобилей и имеет самый крупный автопарк на территории ЮФО. На выбор молодожен — более 100 моделей тран спорта от роскошного лимузина Porsche Cayenne до бюджетного седана Renault Logan. Если молодые планируют дорожное приключение, то вернуть арендован ный транспорт можно в один из десяти филиалов, расположенных на территории Южного федерального округа.
Краснодар, ул. Мачуги, 14, тел. (861) 279-99-77, avtodar.ru
32
GRAND кейтеринг «ГРАНД кейтеринг» — ресторан выездного обслуживания, один из лидеров услуг кейтеринга на юге России. Компания готова взять на себя организацию банкета или фуршета в любом выбранном клиентом месте и располагает профессиональ ным оборудованием для проведения мероприятий до 1000 персон. В компании гарантируют конфиденциальность, эффектность и точность исполнения заказа.
Краснодар, ул. Васнецова, 16 тел.: +7 918 33-13-888, +7 918 999-84-85, grand-catering.ru
Delux Park
КейтерингБЮРО
В зависимости от масштабов мероприятия и количества приглашенных гостей в Delux Park подберут оптимальный вариант автотранспорта в аренду. Например, свадебный кортеж из автомобилей категории VIP марки Mercedes 221 S-класса. Если планируется выездная церемония, то гости обязательно оценят комфорта бельность салона Mercedes Sprinter. Идеальным решением для свадьбы в стиле ретро станут винтажные автомобили, такие как Chevrolet Impala 1960.
«КейтерингБЮРО» аккредитована программой Catering Professional как профессио нал российского рынка кейтеринг-услуг. Вне зависимости от того, какой формат мероприятия запланирован, компания гарантирует, что организует все одинаково безупречно. Сегодня компания готова проводить мероприятия практически на любых площадках и одновременно обслуживать банкеты до 800 персон и фуршеты до 1500 персон.
Краснодар, ул. Таманская 94, тел. (861) 247-22-12, deluxpark.ru
Краснодар, ул. Зиповская, 5, тел. (861) 299-74-84
краснодар magazine Август 2014
наг уляться до сва дьбы
Фейерверки
Флористика
Торты
Для логического завер шения свадебного тор жества в магазинах пиро техники можно заказать запоминающиеся свадеб ные салюты, музыкальные фейерверки, сложные пиротехнические шоу, фонтаны и ракеты, огнен ные надписи или в честь молодоженов запустить небесные фонарики и многие другие приятные мелочи.
Цветы — главный элемент свадебного декора, важно лишь найти правильного исполнителя. Флористы и дизайнеры представленных студий могут вопло тить в реальность любые пожелания клиентов. Эксклюзивные букеты из жи вых цветов, композиции для свадебных кортежей, приглашения ручной работы, оформление банкетных залов и столов, подарочные композиции и многое дру гое организуют для вас специалисты цветочных мастерских.
Заказать лучший торт в городе можно по давно зарекомендовав шим себя адресам. Изысканные классические и свадебные торты с фигурками новобрачных, конфе ты ручной работы, пирожные или модные сегодня капкейки можно выбрать из каталогов, где пред ставлены стандартные предложе ния, или сделать индивидуальный заказ. Что немаловажно, так это оформить все заказы вовремя, чтобы все подоспело в нужный момент.
Piroff
тел. +7 918 462-94-26
тел. +7 918 124-24-24
Прометей
тел. +7 918 623-55-55
Prazdnikmaster.ru тел. +7 918 39-49-300
Русская пиротехника тел. (861) 239-54-54
Студия флористического дизайна
«Милиса»
Цветочница Марта тел. +7 918 195-18-84
Студия креативной флористики
Кондитерский дом «Камелот» тел. +7 918 076-12-09
Кулинария
«Восход»
тел. +7 918 998-21-09
Green frong
Art Cake Top
тел. +7 918 484-65-40
тел. +7 918 660-73-96
Мастерская современной флористики
Ателье тортов и сладостей
Эли Ульяновой тел. +7 918 661-78-38
тел. +7 918 352-50-21
Август 2014 краснодар magazine
33
наг уляться до сва дьбы Платья
Эпоха невинности Образ невесты — само воплощение романтики, нежности и невинности, подготовкой которого нередко занимается целая команда профессионалов. «Краснодар Magazine» выделил значимые свадебные тенденции этого сезона, чтобы облегчить поиски идеального образа на пути под венец.
Цвет праздника На смену традиционным цветовым решениям и свадебной моде в белоснежных тонах пришли монохромные сочетания, платья дымчатых и пастельных оттенков от нежно-розового до крем-брюле. Игра фактуры и цвета предлагает новое видение современного платья для самой важной церемонии в жизни каждой девушки — люрекс, парча и жаккарт придают кокетливые блики торжественному наряду, а безупречная ручная работа признанных мастеров Romona Keveza, Oscar de la Renta и Vera Wаng, чьи имена стали синонимами элегантного западного стиля, не вызывает и малейших нареканий. Для самых смелых невест в коллекции Vera Wang представлены платья ультрамодного угольно-черного цвета, а тем, кто чтит традиции, стоит по достоинству оценить оригинальную палитру свадебных платьев от брендов Edelweiss и Cymbeline.
Romona Keveza
Vera Wang
Monique Lhuillier
34
краснодар magazine Август 2014
Платья наг уляться до сва дьбы
Совершенная форма
Romona Keveza
Monique Lhuillier
Нью-йорская неделя свадебной моды ясно дала понять, что эпоха пышных платьев с тугими корсетами и множеством декоративных кринолинов сходит на нет. Отныне невеста не обязана идти под венец, сгибаясь от изнурительной тяжести свадебного наряда. Этим летом дизайнеры предлагают платья в ретростиле 20-х годов, легкие и почти невесомые, с соответствующей «коктейльной» длиной чуть ниже колена, и платья А-силуэта, что придают образу невесты лебединую изящность и хрупкость. Похожие модели представлены в коллекциях Monique Lhuillier, Jesus Peiro, Romona Keveza Couture и Tobi Hannah, каж дая из которых становится частью идеального свадебного образа в сочетании с лаконичными аксессуа рами.
Новые правила
Anna Maier
Ежегодно в свадебных коллекциях дизайнеры выделяют особое место для нестандартных решений в выборе наряда для торжественной церемонии — брючных костюмов. Несмотря на то, что многие невесты по-прежнему отдают предпочтение более классическому образу, с каж дым годом избежать искушения и не рискнуть становится сложнее. У брендов Edelweiss и Cymbeline можно найти подходящие варианты, где изысканный стиль предусмотрен в каждой детали, а марка Rosa Clara и вовсе по-своему играет с трендами и предлагает модным невестам вспомнить о самой актуальной тенденции этого лета и сезона prefall — спорт-шике. В платье этого модного дома нашли отражение простой крой, кипельно-белый цвет и леггинсы! Смело и невероятно красиво — идеально для невест, что ценят свою индивидуальность и отказываются играть по правилам.
Август 2014 краснодар magazine
35
Спецпроект наг улятьсясва до дебный сва дьбы Курорт
Однажды в сказке Свадебная церемония — одно из самых прекрасных и волнительных событий в жизни каждого человека, к организации которого стоит подойти ответ ственно, ведь эмоции, полученные в этот день, оста нутся с вами на всю жизнь. Абрау-Дюрсо не зря назы вают райским уголком на юге России, ведь именно здесь может начаться ваша совместная сладкая жизнь. Произнести торжественную клятву верности в окружении нетронутой природы под небесным куполом — это всегда невероятно романтично. Абрау-Дюрсо предлагает сразу несколько мест для проведения свадьбы, каждое из которых по-своему уникально и навсегда запомнится и молодоженам, и приглашенным. Обручиться, стоя у белоснежного алтаря, украшенного живыми благоухающими цветами на берегу озера,— один из возможных сценариев для свадьбы в классическом европейском стиле. Озеро Абрау насыщенного цвета индиго будет прекрасно контрастировать с платьем невесты, струящимся у кромки воды, а гости могут удобно расположиться в тени белоснежного амфитеатра, наблюдая за тем, как невеста идет под венец, ступая по красной ковровой дорожке. Появление молодоженов на празднике стоит интересно обыграть: невеста прибудет на церемонию на арт-лодке, а жених — на вертолете. Сказать заветное «да» также можно прямо на виноградниках, прославивших центр винного туризма Абрау-Дюрсо на весь мир. Опытные свадебные распорядители, услугами которых здесь можно воспользоваться, займутся организацией мероприятия под ключ, уделяя внимание каждой детали, будь то традиционная церемония или креативная тематическая свадьба. Вам останется лишь нежиться в лучах солнца, наслаждаться самым счастливым днем и делать бесчисленное количество ярких фотографий на фоне виноградной лозы, с которой связано не меньше легенд о любви, чем с самым известным символом влюбленных — омелой. Обслуживанием банкета вашего праздника с удовольствием займется Сергей Альшевский, один из лучших шеф-поваров Краснодарского края. В ресторане «Империал» ведущую роль играет французская кухня, в Terrasse di Lago — коктейль средиземноморской и черноморской кухонь, а в тени уютного шатра бара Aqua можно устроить барбекю. Вы также можете обсудить индивидуальное меню с шеф-поваром, согласно своим собственным предпочтениям. Одной из уникальных услуг в Абрау-Дюрсо является проведение банкета в конгресс-холле, расположенном в старинном здании винодельни XIX века. В местных погребах можно устроить эксклюзивную свадебную фотосессию, которую стоит продолжить в ретроавтомобиле,— идеальный вариант для тематической свадьбы. Центр винного туризма «Абрау-Дюрсо» предлагает не только отпраздновать волнительное событие, но и начать семейную жизнь в атмосфере уточненного французского шика в бутик-отеле «Империал & Champagne SPA», в роскошном дизайнерском номере для новобрачных. Фирменное шампанское и расслабляющий spa-уход помогут избавиться от стресса и усталости, накопившейся за насыщенный, но все же утомительный день, и раствориться в первой брачной ночи. Мы советуем вам не торопиться с возвращением домой и провести в отеле «Империал» ваш сладкий медовый месяц, получая удовольствие от разнообразных spa-процедур с использованием шампанского, виноградного масла и термальной грязи. Если любовь — лучшая в мире религия, а семья — главная ценность в жизни каждого, свадебная церемония — важнейшее событие, которое стоит отметить в уникальном месте. К счастью, преодолевать тысячи километров не нужно, ведь Эдем на земле можно найти в Абрау-Дюрсо. Тел. 8 800 100-9-100, www.u-ozera.ru
36
краснодар magazine Август 2014
Душевная свадьба в ресторане
Стан»
• • • • • •
Организация свадебного банкета на 200 персон Изысканные блюда русской и европейской кухонь Индивидуальный подход к выбору меню Уютная и благоустроенная терраса Впечатляющие виды на реку Большая парковка
Краснодар ул. Кубанская Набережная, 15 тел. +7 918 330-16-16, stan-restoran.ru
наг уляться до сва дьбы Ресторан
Свадебное место Свадебная карта мест Кубани, где молодожены могут отпраздновать знаменательное событие, пополнилась еще одним респектабельным заведением. Загородный клуб «Кордон стал центром проведения эксклюзивных мероприятий. В районе Геленджика, в заповедной зоне Куприяновой Щели, сокрытый от городской суеты, расположился загородный клуб «Кор дон». Комплекс сохранил исходное назна чение поста охраны заповедной зоны. Весь архитектурный ансамбль подчинен одной идее: максимально вписываться в ландшафт окружающей природы, не нарушая ее пер возданной красоты. Благородные породы деревьев, дикий камень, панорамные окна на великолепные пейзажи, естественные и искусственные водоемы стали его визитной карточкой. Вся территория клуба условно разделена на три кордона: нижний, сред ний и верхний. Средний и нижний кордоны прекрасно подойдут для однодневного отдыха и пикника. В распоряжении гостей: баня, рыбалка и небольшие домики для отдыха. На верхнем кордоне расположились несколько шале с панорамными террасами и ресторан на берегу озера. Именно Верхний кордон и стал с иде альным местом для проведения свадебных церемоний. В такой естественной обстанов ке торжество приобретает особый шик. Це ремония бракосочетания по эксклюзивному сценарию в окружении живописной природы превращается в настоящую сказку. Свадьба
38
краснодар magazine Август 2014
по мотивам сказки «Алиса в Стране чудес», недавно организованная на территории клуба, стала ярким событием в жизни новобрачных. Официальная часть мероприятия проводилась на свежем воздухе. Специально оборудован ную площадку украсили оригинальные декора ции, которые идеально вписались в эклектич ный экстерьер ресторана, и более полутора тысяч живых цветов: гортензии, пионовидные розы, дельфиниум, эвкалипт. Дорогу к алтарю вымостили шахматным ковром. Специально для торжества работники клуба позаботились о том, чтобы меню и обстановка максимально соответствовали оригинальной задумке гос тей. Шеф-повар ресторана создал оригиналь ный декор каждого блюда. Например, вместо традиционного салата гостям преподнесли букет из овощей. Основой меню стали блюда, приготовленные по оригинальному рецепту из перепелов и осетра. Кстати, зелень, фрукты и овощи в ресторане «Кордон» выращиваются на собственном огороде и соответствуют самым высоким стандартам качества. Бодря щий свежий воздух и зажигательные мелодии музыкальной группы зарядили позитивом всех гостей. А вечером эффектно на фоне звезд ного неба смотрелось файер-шоу. Природная красота лесного форпоста уже сама по себе создает великолепный пейзаж, который может стать фоном для воплощения самых ориги нальных фантазий гостей клуба «Кордон».
Загородный клуб «Кордон» Геленджик, Куприянова щель, ул. Малахитовая Резерв столиков ресторана: +7 (861) 414-50-04 Заказ пикника: +7 905 471-71-71 Бронирование отеля-шале: +7 988 333-63-62 KORDON_CLUB facebook.com/kordonclub www.kordon-club.ru
Мы работаем в сфере счастья и воспоминаний!
р а п 3 91
»
дар терино а к Е « и брал уже вы ля свадьбы д
100 гостей • 2500 р./чел. • Парковка • Летняя веранда роскошное танцевальное шоу в подарок! Краснодар, ул. Старокубанская, 114 тел.: +7 (861) 231-44-20, 234-00-68, r-ekaterinodar.ru
Специальное свадебное предложение «Доминго» от ресторана «Екатеринодар»* * Узнать о предложении можно по телефону +7 (964) 933-33-32
наг уляться до сва дьбы Персона
Моя большая кубанская свадьба Андрей Трегубов, свадебный конферансье и ведущий мероприятий с 11-летним стажем работы в праздничной индустрии, рассказал «Краснодар Magazine» о низкой конкуренции, этапах подготовки в свадебному торжеству и почему он не считает себя тамадой. и я подумал, почему бы не заняться этим всерьез? Сего дня дефицита клиентов я не наблюдаю, и это при том, что совершенно не рекламирую свои услуги. Информация обо мне передается исключительно по «сарафанному» радио. Вы сотрудничаете со свадебными порталами или агентствами? Я вольнонаемный сотрудник и ни к одному агентству не привязан. Периодически меня приглашают работать компания «Академия Праздника», креативное агентство «Мята», свадебные распорядители Оксана Бедрикова и Кристина Крестьянова и многие другие, и я, конечно, не отказываюсь.
Какие главные вопросы стоит задать молодоженам при первой встрече со свадебным ведущим? При работе со мной у молодоженов появляется уникаль ная возможность не задавать вопросов. Дело в том, что мой опыт в этом вопросе, что скрывать, велик, и встречу с молодоженами я начинаю с поэтапного рассказа о том, как я строю свою работу. Если же остаются вопросы, я конечно, на них отвечаю. У 99 % клиентов вопросов не возникает. Остается только решить, подхожу я им или нет.
Андрей, когда вы начали свою карьеру свадебного ведущего? Я начал заниматься проведением свадеб в 2003 году. В то время я работал актером в театре и ведущим в ночных клубах. Тогда поступило первое предложение быть ведущим на свадьбе у охранника одного клуба, с кото рым мы поддерживали дружеские отношения. Честно говоря, я сомневался, что справлюсь, так как единст венная свадьба, на которой я был,— моя собственная и в ее организации я участия не принимал. Но другу все же удалось уговорить меня. Сейчас, вспоминая, что я говорил и делал, я хватаюсь за голову. Однако, судя по словам приглашенных гостей, все прошло отлично и всем понравилось. После стали поступать еще предложения,
40
краснодар magazine Август 2014
А бывали ли случаи, чтобы потенциальные клиенты отказывались работать с вами и почему это происходило? Около года назад произошел один случай, когда невеста предпочла мои услуги другому ведущему. И я почувст вовал не то что творческую обиду, но любопытство. Что же я сделал не так? Невеста ответила, что я им, конечно, безумно симпатичен, но они хотят свадьбу красивую и чинную. А свадьба с Андреем Трегубовым — это всегда весело. Это не красивый пафос, это праздник, куда прихо дят люди, чтобы искренне порадоваться за молодоженов. Я, конечно, вставлю в сценарий трогательные моменты, когда женщины достают километровые платки и плачут в финале свадьбы, не без этого. Но свадьбу со мной нельзя назвать «гламурной тусовкой», хотя я вел пару раз и такие мероприятия.
Ф ото: А нн а Х удо ко р м о ва ( 1), личные а рх ив ы а н д р е я т р ег у б о ва
Вы работаете один или в дуэте с Dj, музыкантами? У меня сложился прекрасный коллектив — со мной ра ботают Dj Lipen, арт-директор бара «Синяя птица», и во калист Денис, чье творческое имя «Монгол». Решение работать только со своей командой было принято не так давно, после того как я стал слишком часто сталкиваться с непрофессионализмом других музыкантов, что приво дит к негативной оценке и моей работы тоже.
Персона наг уляться до сва дьбы
Как можно описать свадьбу с Андреем Трегубовым? Чего стоит ожидать? Это постоянные интерактивы с гостями и молодоженами. Я не провожу конкурсов ради конкурсов. Как правило, на свадь бах по сценарию мы обсуждаем семей ную жизнь, которая предстоит будущим супругам. Какой она может быть, с чем им придется столкнуться? Участие гостей, кстати, ответственность жениха и невесты, так как они явно больше меня знают, что Дима и Паша, например, могут принять участие в конкурсе и повеселиться, а тетю Машу, что сидит в углу и пьет какао, лучше не трогать: она выйдет и будет мямлить. Та ким образом, у меня пропадает необходи мость мучить тех гостей, которые не любят привлекать внимание к своей персоне, и все торжество проходит весело, интересно и непринужденно. Известно, что вы не любите, когда вас называют тамадой, больше предпочитаете — свадебный ведущий. Почему сложилось такое отношение? Для меня тамада — двоякое понятие. Первое — очень сложное, до которого мне не дорасти, наверное, никогда. Это кавказский тамада, человек, который умеет без всяких конкурсов, микрофонов, интерактивов с гостями просто общаться с людьми, говорить тосты, рассказывать какие-то истории, переводя разговор из одного русла в другое. Это умение переда ется, можно сказать, по наследству. И есть второе понятие. Тамада — это женщина с золотыми зубами и прической-колтуном на голове, что заставляет гостей участвовать в бессмысленных и пошлых конкурсах, независимо от их желания. Самой ужасной ошибкой тамады я считаю принуждение людей, которые к этому явно не были готовы, выйти на сцену. А человек-то не хочет, ему комфортно быть зрителем, а не
участником действа. Но тамада не успока ивается, просит зал начать аплодировать, чтобы «поддержать» скромницу. Это кош мар. Сами молодожены лучше знают, кого позвать на сцену, а кого лучше оставить в покое. Поэтому я не тамада. Вы сами пишете сценарий или этим занимаются молодожены? Мы вместе детально прорабатываем сце нарный план. Убираем, вставляем, создаем индивидуальный вариант. К тому же я не люблю четкую организацию по време ни на свадьбах, когда в 16:02 мы выпили, а в 16:03 кричим «горько». Публика всегда разная, и нужно уметь подстраиваться под ситуацию. А есть какой-то стандартный план, по которому проходит свадьба? Согласитесь, когда мы приходим на спектакль в театр, мы же не ждем непред сказуемой развязки. Там есть определен ный сценарий, точно так же работаю и я. Но главная фишка в том, что каждый раз участвуют новые люди совершенно разного темперамента. Поэтому никогда и не получается абсолютно одинаковых свадеб. Всегда новые эмоции. Какая свадьба показалась вам самой креативной за последнее время? У меня было множество оригинальных тематических свадеб — самолетные, кос мические, «Мулен Руж», но, пожалуй, самая запоминающаяся проходила в стиле сказки «Алиса в Стране чудес». Я был Безумным Шляпником, Белый Кролик встречал гостей, Гусеница курила кальян и гадала гостям, мы красили белые розы в красный цвет… Это было очень необычно. Какие требования вы выдвигаете в своем райдере?
На самом деле, всего одно — питьевая вода без газа. Это, действительно, про блема, иногда в ресторане не бывает кулера. А минералку ведущему пить нельзя, потому что газы могут повредить голосу. Как видите, никакой звездности. Если она и была когда-то, то очень давно, и я с ней справился. Какие обстоятельства влияют на ваш гонорар? Если пара решила праздновать свадьбу в воскресение или вторник, то есть в не самые популярные дни для подобных торжеств, я могу сделать скидку. Но если регистра ция и банкет будут проходить за городом, стоимость услуг повысится. На это влияет ряд факторов — мне придется преодолеть большое расстояние, встать раньше, снять номер в гостинице и так далее. Если мо лодожены хотят устроить стилизованную свадьбу, к стоимости моих услуг добавля ются выплаты аниматорам, костюмы, взятые напрокат, работа музыкантов, аренда света и звука, покупка реквизита и прочее. Какой главный атрибут профессионального ведущего? Микрофон. Для ведущего он, как зубная щетка, у каждого должен быть индивиду альный. От него зависит, как ты будешь зву чать и, соответственно, как тебя воспримут. Поэтому у каждого хорошего ведущего микрофон свой. Какие изменения коснулись свадебной индустрии за время вашей работы? Из первого, что пришло в голову — люди перестали оформлять место для банкета одними только шариками. Многие стали понимать, что свадьба — дело затратное, и лучше ее совсем не устраивать, чем делать «пшик». Моя задача осталась неизмен ной — направлять праздник в нужное русло.
Август 2014 краснодар magazine
41
наг уляться до сва дьбы Команда
Как вы презентуете и продаете свой продукт? Наша задача — предложить молодоженам максимум возможностей. В первую очередь мы показываем демонстрационный материал. Пары просматривают те работы, которые им нравятся. А мы со своей стороны стараемся предложить то, что им подходит по настроению, характеру, динамике. Часто бывает, что нам удается расширить их представление об имеющихся возможностях, и пары соглашаются увеличить свой бюджет, ведь у нас полугодовая возможность рассрочки платежа. О каких суммах идет речь? У нас приятные цены. Стоимость начинается от 30 000 рублей. Это бюджетный вариант однокамерной съемки. Если говорить о масштабных проектах, то это уже 120–150 тысяч только за видеосъемку и от 50–80 тысяч рублей за фотосъемку. Получается около 200 тысяч рублей. Но еще бывает, что заказывают сопутствующие услуги. Например, предоставление светового оборудования, сопровождение стилиста и другие.
Студия ART D’LUX уже несколько лет славится своими первоклассными фото- и видеоработами. Артур Приходкин, руководитель студии, рассказал «Краснодар Magazine» о новых технических возможностях и преимуществах работы своей компании. Артур, вы занимаетесь таким креативным делом, как фото- и видео съемка. Как вам удается сделать каждую свою работу уникальной и разнообразной? На самом деле нам приятно делать что-то необычное. Для того чтобы лучше понять пару, мы встречаемся с ней неоднократно задолго до свадьбы и стараемся учесть все ее пожелания, чтобы в итоге лучше раскрыть будущих молодоженов. Какието идеи идут от них, какие-то сюжеты мы предлагаем, все зависит от того, насколько пары активны и динамичны. Мы подбираем интересные локации, снимаем молодоженов на яхте, на побережье, в море, на водопадах и в других живописных местах. Но, как правило, пары согласны креативить на предсвадебной или послесвадебной съемке, а день свадьбы чаще всего проходит в классическом ключе.
42
краснодар magazine Август 2014
Кто с вашей стороны является организатором всех процессов? Наша креативная команда, она включает фотографов, операторов, свадебных организаторов, если они есть у молодоженов, и каждый знает, за что отвечает. Как проходит ваш съемочный процесс? В большинстве случаев мы стараемся разделить съемочный процесс на несколько дней, чтобы улучшить процесс и качество продукта. Мы снимаем до свадьбы, во время свадьбы и после свадьбы. Невестам, мечтающим столько времени о своей свадьбе, хочется этот процесс как-то растянуть, и мы спокойно можем провести съемку на побережье или в другом месте. В зависимости от задач и масштабности распределяется количество участников: два человека у нас работают на съемке сборов, другой человек — на организации банкета, так как сейчас много деталей в оформлении, и мы снимаем за день, за два, чтобы показать всю красоту. Мы выкупы снимаем необычно. Всегда стараемся оставлять оператора с невестой, чтобы
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Свадебный переполох
Вы в полном объеме представляете объем работ, который планируется в день свадьбы? Все детали съемочного процесса и сумму мы оговариваем заранее и заключаем договор.
показать полнее ее эмоции. Кроме того, сейчас в предсвадебных съемках участвуют родственники. Во время свадебного дня мы уже знаем, что планируется, например, аэрос ъемка или прямая трансляция, и абсолютно готовы к этому. Принято считать, что ваша компания — одна из самых продвинутых в техническом плане. Какие актуальные новинки стали доступны вашей студии? Мы стараемся предложить все новинки, которые появляются в киноиндустрии. Как я уже сказал, молодоженам доступна аэро съемка. Для этого мы используем мультикоптеры — это беспилотные летательные аппараты, на которые подвешивается камера. Это современная тенденция и уникальная новинка, которую мы предлагаем уже не первый год. Показать такую работу могут далеко не все. Из самых последних технических новинок могу отметить гимбл — электронный стедикам, инновационный метод стабилизации камеры. Он позволяет получить идеальную картинку в движении. Можно снимать хоть в шторм, дождь или с вертолета. Он год-два как появился за рубежом, и мы уже его приобрели и протестировали. Пока они единичные даже в России, так как это безумно дорогое оборудование. Предлагаем клиентам также прямую трансляцию их торжества в формате высокой четкости. Более того, сейчас на пике популярности UltraHD формат, который еще недавно казался недосягаем. Это разрешение в четыре раза больше, чем FullHD. И пары могут получить идеальные love-story в копилку. У вас бывает несколько заказов в день? Ни в коем случае, мы выполняем только один заказ. Наши работы штучные, а не
потоковые, а каждый клиент индивидуален и важен для нас. Где вы черпаете свежую и актуальную информацию? В Москве есть форум, на котором периодически собираются операторы со всего СНГ, а также топовые специалисты из Америки, Канады, Хорватии, Италии, и мы обмениваемся информацией. По большому счету придумывать уже ничего не надо, в Европе и Америке уже есть готовые продукты. Сейчас, помимо технических новинок, например, усиленное внимание уделяется аудио, которого раньше не было. Все шумы и звуки записываются, бывает, отдельные голоса специально в студиях записываются, и дикторская речь накладывается на свадебный клип, сценаристами пишется сценарий. И в вашей компании пишутся сценарии? Конечно! В день свадьбы все идет по костяку, его прописать невозможно, а предсвадебный сценарий пишет отдельный человек именно под пару. Также пишем сценарии для короткометражек, рекламы и телевизионных проектов.
Ваше главное отличие? Мы работаем от души: всегда с приподнятым настроением у всей съемочной команды и желанием творить. Также наше отличие в том, что мы даем техническую гарантию на все виды наших работ. У нас всегда запасные фотоаппараты и камеры, флэшки не за 700 рублей. Весь снятый материал хранится в нескольких экземплярах. Мы делаем по четыре копии, одна из которых хранится в безопасном месте не у нас в офисе. Какова география вашей работы? Мы работаем по всей России. Это Москва, Сочи, Санкт-Петербург, Геленджик, Ростовна-Дону и так далее. В ближайших планах несколько зарубежных съемок. Какие услуги вы еще предлагаете? Фото и видео — это основной вид деятельности. Кроме свадеб, мы также снимаем корпоративные мероприятия, тимбилдинги, презентационные и документальные фильмы для компаний. Мы снимаем семейное видео, которое становится сейчас очень популярным, и нашими клиентами становятся те же пары.
Сколько роликов сейчас в работе? Сейчас у нас порядка 27 открытых проектов. Мы предоставляем современный формат видео, которое вместо 3–4 дисков, как было раньше, укладываем в 40 минут яркого видео. В какие сроки вы выполняете свою работу? Мы работаем над фото- и видеоматериалом от 1 до 6 месяцев. Это связано с популярностью нашей студии, и сейчас это стандарт для премиальных работ.
ART D`LUX studio тел.: +7 918 266-88-61, +7 918 266-88-01 www.studio-artdelux.ru
Август 2014 краснодар magazine
43
наг уляться до сва дьбы Интервью имеется логотип «Е». К зданию дворца ведут удобные подъездные пути, имеется парковка, вокруг обустроена зеленая зона, фонтаны. Во время церемонии здесь звучит живая музыка. Мраморный регистрационный стол, на котором письменно подтверждают свое согласие вступить в брак молодожены, располагается на возвышении, и момент рождения новой семьи могут наблюдать все присутствующие. Также есть уютный малый зал площадью 50 кв. м, оборудованный для небольших церемоний. В помещении дворца имеется электронный терминал, с помощью которого молодожены самостоятельно выбирают зал, число и время регистрации брака. Многие уже, наверное, наслышаны, что у нас во время торжественной регистрации брака звучит гимн РФ. Хочется прививать патриот изм нашему молодому поколению, хочется, чтобы наши семьи были крепкими и дружными, как это всегда было на Кубани!
Совет да любовь Руководитель Дворца бракосочетания «Екатерининский зал» Евгения Тиводар рассказала «Краснодар Magazine» о всех возможностях дворца и других интересных деталях. Чем было обусловлено открытие такого респектабельного загса в Краснодаре? Идея превращения бывшего Дома культуры в прекрасный Дворец бракосочетания принадлежит губернатору Краснодарского края Александру Николаевичу Ткачеву. Ведь с каждым годом на Кубани все больше регистрируется браков, это говорит о динамичном развитии нашего региона и о стабильной жизни в нем наших земляков. Дворец бракосочетания «Екатерининский зал» может удовлетворить требования даже самым взыскательных молодоженов. Ведь его можно сравнить только с лучшими дворцами СанктПетербурга и Москвы. Какими уникальными возможностями обладает «Екатерининский зал»? Дворец бракосочетания «Екатерининской зал» имеет площадь 470 кв. м и является не только самым большим, но и красивейшим. Его интерьеры и убранство подчеркивают важность происходящего здесь события. Дизайн дворца в стиле Екатерины II продуман до мелочей: мраморные колонны, высокие потолки, огромные зеркала, хрустальные люстры, лепнина, даже на коврах и стульях
44
краснодар magazine Август 2014
Известно, что этот загс очень популярен, как справляетесь с нагрузкой? Изначально предполагалось, что будет много желающих зарегистрировать брак в «Екатерининском зале», но, что их будет столько, никто не думал. У молодоженов наш дворец пользуется очень большой популярностью и не удивительно, ведь аналогов его нет не только в Краснодарском крае, но на юге России. Чтобы церемония бракосочетания прошла на высоком уровне, сотрудникам «Екатерининского зала» требуется немало трудиться. А учитывая размеры наших залов и холлов, в день все сотрудники дворца проходят по нескольку километров. Вместе со мной в отделе работает 7 специалистов, конечно, для такого дворца это немного, но мы справляемся. И каждый раз после окончания рабочего дня, снимая высокие каблуки и подводя итоги, снова ловишь себя на мысли, что позитивный заряд благодарных взглядов наших молодоженов заставляет не замечать усталости, и завтра ты уже снова готов обращаться с вопросом к будущим супругам: «Согласны ли вы стать мужем и женой?» Зал доступен для всех или есть ограничения? Российское законодательство не предусматривает ограничений в выборе молодоженами места регистрации брака. Любой гражданин РФ, лицо без гражданства или иностранный гражданин может подать заявление в «Екатерининский зал», необходимо только предъявить документы, предусмотренные законом. К нам едут жители со всех уголков нашего края, Республики Адыгея, Ростовской области, Ставропольского края. Во Дворце бракосочетания уже сказали «да» граждане Франции, Италии, Камеруна, Котд`Ивуара. Сколько пар прошло регистрацию с момента открытия? На сегодняшний день в «Екатерининском зале» в торжественной обстановке зарегистрировано более 1300 супружеских пар, а всего принято более 2500 заявлений о заключении брака. Насколько стало нормой регистрировать свои отношения в будние дни? Во всех крупных мегаполисах нашей страны, таких как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, нарядные свадебные кортежи на улицах можно увидеть каждый день. Менталитет молодоженов Кубани таков, что большинство желает зарегистрировать свой брак только в пятницу и субботу, но мы рады, что эта практика постепенно сходит на нет, и здорово наблюдать за приятно удивленными лицами будущих молодоженов, когда они узнают, что зарегистрировать свой брак можно в абсолютно любой день со вторника по субботу. С большой осторожностью они спрашивают: «А у нас во вторник будет такая же торжественная церемония, как и по субботам?» Да, такая же!
Кольца наг уляться до сва дьбы Trinity de Cartier
Harry Winston
Узы любви Традиция обмениваться кольцами во время свадебной церемонии уходит в прошлое. В каждой культуре обычай трактуется по-своему, но в одном они все же схожи: обручальные кольца — символ вечной любви, атрибут, который не терпит пренебрежения.
tiffany & Co
Какими должны быть обручальные кольца сегодня? Приверженцы классики и в свадебном сезоне 2014 года не сдают позиций — простое кольцо из платины, белого, розового или красного золота, достаточно узкое и однородное, в котором из дополнительных элементов допускается лишь гравировка на внутренней стороне колец и отсутствует инкрустирование камнями. Подобные модели можно найти в ставшем уже историческом бутике Tiffany & Co, у Cartier, Van Cleef & Arpels или Piaget — лаконично и элегантно. Винтажный стиль также отразился на ювелирных коллекциях, как и на подиумах. Выполненные «под старину» ювелирные изделия, в центре которых переливается и играет бликами на
солнце единственный камень, не обязательно бриллиант, но рубин, сапфир или изумруд в обрамлении камней меньшего размера, пришлись по вкусу модным невестам, которые решились организовать свадебное торжество в ретростиле и выбрали обручальные кольца под стать. Бренды Harry Winston, Graff, De Grisogono представили в новом сезоне уникальные модели, похожие на фамильные реликвии королевской династии. Особое место занимают мужские варианты колец, довольно массивные и искусственно состаренные, такие же брутальные, как и их будущий обладатель. Сплав нескольких драгоценных металлов — одна из любимых тем в дизайнерских коллекциях свадебных атрибутов. Культовое кольцо Trinity de Cartier, пожалуй, лучший пример, который каждый сезон звучит по-новому, согласно модным тенденциям, но сохраняет целостность дизайна и актуальность среди невест, знакомых с легендарным французским ювелирным домом. У бренда Boucheron в этом году вышла целая серия изящных обручальных колец из белого, желтого и розового золота, а дом Chaumet отличился футуристичной коллекцией колец креативной формы.
Август 2014 краснодар magazine
45
наг уляться до сва дьбы Романтическое место
Сафари для двоих Лучший способ сказать возлюбленной о своих нежных чувствах — это устроить для нее сюрприз, который запомнится на всю жизнь. Всем влюбленным, открытым для приключений и нестандартных решений, предлагаем отправиться в удивительное путешествие в «Сафари-парк , где вас ожидает гамма новых ярких впечатлений. «Сафари-парк» — единственный частный зоопарк в России, который ежедневно привлекает посетителей от мала до велика, чтобы познакомиться с дикой фауной, узнать много нового о культуре разных стран, пообедать на лоне природы в кругу друзей или семьи. Однако это не только зоопарк, где можно провести семейный выходной, но и очень романтичное место с уникальной атмосферой, которая изменит ваше отношение к традиционным свиданиям навсегда и позволит эквилибристике двух сердец заиграть новыми красками, сделать встречу влюбленных неповторимой, а парам со стажем — вновь ощутить трепетные эмоции первых свиданий. Сотрудники «Сафари-парка» помогут осуществить самые экстраординарные идеи и предлагают целый ряд возможных услуг для клиентов, которые предпочитают довериться профессионалам и дать волю
46
краснодар magazine Август 2014
их фантазии. Территория парка удобно делится на несколько зон — знойная Африка, экзотичная Южная Америка, фантастический «Динопарк» и восточная зона, представляющая Китай со свойственной Поднебесной тишиной и гармонией. У каждой влюбленной пары свой темперамент. Тем, кто предпочитает активный отдых, стоит посетить зону Африки, континента контрастов. Пара, например, может поучаствовать в настоящем квесте, где бесстрашный герой должен спасти свою принцессу из плена кровожадных аборигенов, или обвенчаться в древних традициях жаркого материка, где кольца вам преподнесут специально обученные обезьянки, а свидетелями счастливого события станут жирафы и другие обитатели парка. Возможно, ваша спутница будет не прочь примерить на себя образ возлюбленной испанского конкистадора, индейской принцессы непроходимых джунглей Покахонтас? В зоне Южной Америки можно устроить стилистическую вечеринку в духе знаменитого диснеевского мультфильма, в окружении коренных жителей пылающего континента, которую можно продолжить в более спокойной и приватной обстановке на острове лемуров. В краснодарском «Сафари-парке» лемуры живут практически в естественных условиях — без клеток и ограждений. Добраться до острова, где обитают эти милые создания, можно на небольшой лодке. На суше вас будут ожидать приветственные бокалы с шампанским, фрукты и угощения для местных жителей. Передать словами восторг вашей возлюбленной после общения с этими невероятно трогательными животными вряд ли получится, такие впечатления навсегда остаются в
памяти. Лемуры не единственные животные, которые могут принять участие в вашем интерактивном свидании. Совсем недавно в «Сафари-парке» произошло очень важное событие — на свет появились олененок и крошечная обезьянка. Помочь в организации вашего вечера они, конечно, пока не смогут, но непременно вызовут массу умиления у каждой девушки. Также влюбленным парам «Сафари-парк» предлагает ночную прогулку по «Динопарку». Здесь под открытым небом представлено более 100 роботизированных экспонатов хищных и травоядных динозавров, разработанных гонконгскими мастерами специально для краснодарского частного зоопарка. Стоит только представить — небо, усыпанное звездами, тропический лес, подступающий отовсюду, звуки, издаваемые самыми древними обитателями планеты, и музыка, свойственная летней ночи. Свидание в «Динопарке» — это красиво, необычно, волнительно и захватывающе, ведь оказаться в другой эпохе дано далеко не каждому. Многие счастливые моменты ускользают из нашей памяти, поэтому так важно запечатлеть их, чтобы после любоваться зимними вечерами, согреваясь положительными эмоциями вместе с любимыми. Для посетителей «Сафари-парка» при помощи профессионального фотографа могут
организовать тематическую съемку или романтическую love-story. На территории парка есть множество живописных объектов, которые достойны стать изумительным фоном для двух любящих сердец. Лавка «Адам и Ева» идеально подходит для кадра, где счастливая невеста говорит заветное «да!», а зеркальное дерево и вовсе можно назвать полноценным арт-объектом, где может начинаться ваша персональная история любви. Завершить насыщенный день можно в, пожалуй, самом романтичном и уединенном месте «Сафари-парка» — зоне спокойного Востока, где в традиционном китайском ресторане можно попробовать национальную кухню, наблюдая за бликами фонариков и отражениями в водной глади чаши оригинального фонтана. Во время пребывания китайской делегации в Краснодаре, руководитель группы лично отметил удивительное и гармоничное сочетание всех четырех стихий в Китайском саду, дизайн которого был выбран интуитивно, но, как оказалось, полностью соответствует законам фэн-шуй. В чарующей атмосфере Востока влюбленные могут насладиться обществом друг друга под аккомпанемент профессиональных музыкантов. Привет ствуют гостей скульптуры китайских воинов в полном обмундировании, некоторые из которых стоят на одном колене. Скорее
всего, у вас уже родилась идея, как правильно обыграть положение скульптуры для того, чтобы девушка запомнила это свидание на всю жизнь. «Сафари-парк» предлагает уникальную возможность для влюбленной пары отправиться в путешествие вокруг света всего за несколько часов, в каждой части которого вас ожидают удивительные открытия и непредсказуемые впечатления. Кроме того, в «Сафари-парке» в ближайшее время состоится открытие зоны Греции, где будут представлены животные, обитающие на Балканском полуострове, и расположена новая жемчужина парка — мраморный сад, идеальное место для празднования свадебного торжества. В белоснежном уголке Греции в стиле хайтек будут огромные фонтаны, колонны и мраморные скульптуры, сделанные вручную, банкетный зал и 40-метровый вольер с розовыми фламинго. «Сафари-парк» станет спутником и безмолвным свидетелем ваших романтических отношений с момента первого свидания и до самой кульминации — церемонии бракосочетания, а после поможет привить культуру общения с животными и любовь к прекрасному своим детям. Краснодар, ул. Трамвайная, 2 тел. (861) 234-53-45
Август 2014 краснодар magazine
47
наг уляться до сва дьбы Медовый месяц
весь мир для двоих Шесть идей для проведения нестандартного и запоминающегося свадебного путешествия.
Сказки Шахерезады Марракеш, Марокко Марракеш — сердце Марокко и самый красивый город в Северной Африке. Полный экзотики и ароматов шафрана, имбиря, гвоздики, восточных сладостей, экзотических цветов и теплого лазурного моря, он привлекает туристов со всего мира. Что делать: посетить ботанические Сады Мажореля, созданые в 1920 году французским творцом Жаком Мажорелем, где среди субтропических растений можно отдохнуть от шумных улиц и сделать хорошие снимки. Посетить знаменитые базары, где, хорошо поторговавшись, можно совершить милые душе покупки. Когда ехать: с апреля по октябрь. Где остановиться Adama Marrakech 4* Спа-отель с видом на Атласские горы и большими возможностями для спорта и отдыха. От 4500.–
Marrakech Le Semiramis 5* Респектабельный отель расположен в шаговой доступности от того, что может предложить оживленный город. От 8000.–
Викторианская эпоха
Остров Сент-Люсия, Антильские о-ва Сент-Люсия омывается с одной стороны Карибским морем, а с другой — Атлантическим океаном. Тропические леса и небольшие бухты, минеральные источники и подводные вулканы, песочные пляжи и уникальный подводный мир — это то, благодаря чему остров полюбили туристы. Что делать: посидеть в одном из ресторанов на Marigot Bay — это самая красивая бухта на Карибах. Здесь находятся порт с шикарными яхтами, пяти звездочные отели, бары, рестораны, дайвинг-центр и другие прелести красивого отдыха. Посетить одну из банановых плантаций и посмотреть, как их выращивают. Когда ехать: с декабря по март. Где остановиться Capella Marigot Bay Resort & Marina 4* Элегантный бутик-отель, где можно наслаждаться природной красотой, тропическими лесами, лазурными водами океана. От 6000.–
48
краснодар magazine Август 2014
Leopard Corner 4* В отеле хрошее соотношение цены и качества. В двух километрах от пляжа, куда можно добираться на велосипеде. От 3000.–
Медовый месяц наг уляться до сва дьбы
Гастрономическая Мекка Тоскана, Италия
Тоскана — один из самых красивых регионов Италии, излюбленное место отдыха художников и писателей, поскольку источники вдохновения встречаются здесь на каждом шагу. Мощеные базарные площади Лукки и Флоренции окружены средневековой архитектурой и наполнены современной энергией шумных рынков и оживленных кафе. Что делать: взять автомобиль напрокат и поездить по городам и фермам, посетить винодельни, сыроварни и другие гастрономические места. А тихими вечерами на уютных террасах следует пить местное вино и предаваться чревоугодию, в Италии это позволительно. Когда ехать: в теплое время года. Где остановиться Agriturismo Bella Cima Агроусадьба и действующая ферма Bella Cima, окруженная оливковыми рощами, в 7 минутах езды от города Монтефьясконе и в 5 км от озера Больсена. От 3500.–
Villa La Cerretana Представляет собой загородный дом, окруженный садами, вилла обставлена подлинной старинной мебелью и украшена фресками. От 4500.–
Морские удовольствия Ко Самуи
Остров расположен в Сиамском заливе Тихого океана и представляет чистейшие и немноголюдные пляжи. В центре острова возвышаются горы, покрытые непроходимыми джунглями. Что делать: релаксировать на белоснежных песчаных пляжах. И посетить водопады Hin Lad, расположенный недалеко от города Nathon, ниспадающий вниз каскадом ступеней к небольшому озеру, и Na Muang, более живописный и впечатляющий своей 30ти метровой шириной. Когда ехать: с декабря по апрель. Где остановиться Samui Boat Lagoon 4* Уединенные комфортабельные виллы, оформ ленные в современном тайском стиле, с видом на сиамский залив и отдельным выходом к пляжу. От 4000.–
Chaweng Regent Beach Resort 4* Отель расположен на пляже Чавенг. В шаговой доступности рестораны и магазины Чавенга. Бесплатные уроки йоги. От 5000.–
Август 2014 краснодар magazine
49
наг уляться до сва дьбы Медовый месяц
Полный релакс
Мадейра, Португалия Остров вечной весны, который по праву считается жемчужиной Атлантики. Здесь по всему острову раскинулись кустарниковые яблони, авокадо, манго и бананы, ароматы, такие как ваниль и дикий фенхель, смешиваются с запахами моря и создают неповторимое очарование острова. Что делать: наслаждаться горным воздухом и друг другом. Для этого на острове разработано несколько вполне доступных экомаршрутов. Например, можно совершить пешую прогулку к горному пику Pico do Areeiro, а также заняться дайвингом, купаться и загорать. Когда ехать: в теплое время года. Где остановиться Porto Mare 4* Отель входит в курорт Vila Porto Mare, располагает 4 ресторанами, 6 барами и 5 плавательными бассейнами. Разбит большой тропический сад на берегу океана. От 5000.–
Pestana Bay Ocean Aparthotel 4* (All inclusive). Отель расположен на пляже Формоза у старинного рыбацкого городка Камара до Лобуш, в 3 км от центра Фуншала. От 6000.–
Визуальное наслаждение Париж, Франция
Париж — город всех влюбленных, который насквозь пропитан модой. Набережная Сены, Монмартр, Эйфелева башня, Лувр, уютные кафе, парки и скверы и, конечно же, бесчисленное число бутиков модной одежды — это все Париж. Город, который захватывает и покоряет. Что делать: гулять и беззаботно наслаждаться окружающей красотой. Пройтись с милым по главным бутиковым улицам Фобур-Сент-Оноре и авеню Монтень и прикупить хорошие вещи. Не забыть посетить кондитерские Laduree и потусить на Монмартре. Когда ехать: круглый год. Где остановиться
50
краснодар magazine Август 2014
Hоtel Meridional 3* Уютный городской отель, расположенный в районе Триумфальной арки. Вблизи многих достопримечательностей Парижа. От 6000.–
Mercure Paris Montmartre Sacré Coeur 4* Новенький элегантный отель на 305 номеров, открылся в 2014 году. От 5000.–
(следите за спецпредложениями)
(следите за спецпредложениями)
Готовьтесь к зиме летом сь!!! е д з руй vel.ru и н о Бр -tra n . w ww
ул. Аэродромная, 13, оф. 21 ул. Рашпилевская, 103, оф. 17 e-mail: info@n-travel.ru, www.n-travel.ru
(861)
275-22-15
ГОА Бангкок Дубай Пхукет Мальдивы Доминикана
наг уляться до сва дьбы Звездные союзы
Любовь сквозь время «Любовь живет три года»,— уверяет современный французский писатель Фредерик Бегбедер с обложки своей одноименной книги. «Краснодар Magazine» выбрал пять влюбленных пар, которые на своем примере доказали, что для истинной любви не существует временных ограничений. Анджелина Джоли и Бред Питт
бренд. Им подражают, любая продукция, выпущенная под их именем, приносит колоссальный доход, но главное осталось неизменным — любовь и уважение друг к другу, которые достойны восхищения.
Анджелина Джоли и Брэд Питт Виктория и Дэвид Бекхэм
Виктория и Дэвид Бекхэм Образцовая семья Виктории и Дэвида Бекхэма — любовь с первого взгляда, которая сумела с достоинством пройти через все тернии совместной жизни и сохранить нежные чувства друг к другу. Этот год — юбилейный для звездной пары. 4 июля влюбленные отпраздновали пятнадцатилетие со дня бракосочетания. Друзья четы Бэксов нередко замечают, что этот союз был предопределен судьбой и случился в нужное время и в наиболее логичном месте — на футбольном матче, куда самую знойную перчинку культовой британской группы Spice Girls привела еще одна участница коллектива Мел Си. Посадочный талон, на котором певица записала свой номер телефона для молодого английского футболиста, тот хранит по сей день. С тех пор отгремело немало сенсаций, связанных со свадьбой Бекхэмов, рождением детей, изменами футболиста и героической самоотверженностью Виктории в стремлении сохранить семью во что бы то ни стало. Сегодня показательная английская семья, известная на весь мир,— это модный и успешный
52
краснодар magazine Август 2014
Еще одна звездная семья вскоре отметит круглую дату — в следующем году союз «Бранджелина» перешагнет рубеж в 10 лет с момента начала истории их отношений. Анджелина, роковая красотка, одна из самых сексуальных и желанных женщин планеты, Посол доброй воли ООН, и Брэд, американский секс-символ и талантливый актер,— журналисты с легкой руки окрестили новую пару самым красивым тандемом современного Голливуда. Искра вспыхнула на съемочной площадке «Мистер и миссис Смит», затем последовали скандальный развод Питта с Дженнифер Энистон и головокружительный роман с новой пассией, который увенчался крепким браком и большой семьей из шести детей, среди которых трое усыновленных. «Я не помню, чтобы был когдалибо более счастлив, чем сейчас»,— не устает повторять Брэд, который с удовольствием сопровождает супругу во всех гуманитарных поездках и не делит детей на своих и приемных. Несмотря на бунтарский нрав Джоли, снискавший славу во всем Голливуде, и множество сплетен о скором разводе, пара по-прежнему демонстрирует неподдельную нежность каждый раз, когда появляется на публике.
Иман и Дэвид Боуи «Подвинься. Ты не единственная звезда в доме!» — фраза, брошенная Иман, легендарной моделью, Дэвиду Боуи, своему мужу, британскому рок-идолу, кажется, облетела весь мир. В искренность их любви верили немногие. Дэвид
Звездные союзы наг уляться до сва дьбы
Сати и Владимир Спиваковы
Иман и Дэвид Боуи
всегда пропагандировал свободные отношения и называл себя «ледышкой», а Иман предпочитала карьеру и шумные вечеринки личной жизни. У каждого по неудачному браку за спиной и дети от бывших супругов, осталась лишь вера в то, что «своего» человека они еще не встретили. На случайной вечеринке в 1990 году, в самом расцвете сексуальной революции в США, грянула гроза — две иконы современного музыкального и модельного бизнеса на пике своей популярности встретились друг с другом и уже не расставались. Спустя два года Иман и Боуи решили узаконить свои отношения. В этом году их браку исполняется 22 года! «Я все еще могу удивить его, и это после стольких-то лет!» — раскрывает Иман секрет счастливой семейной жизни со вспыльчивой и горячей рок-звездой, который ради сомалийской принцессы сделал выбор в пользу спокойного досуга в стиле английской аристократии и воспитания дочери.
Оксана Фандера и Филипп Янковский Среди звезд отечественного кинематографа удалось найти пару, стаж совместной, а главное счастливой жизни которой даже больше, чем у африканской модели Иман и рок-певца Дэвида Боуи. Актерский дуэт Оксаны Фандера и Филиппа Янковского вместе уже почти четверть века, а они все так же не устают признаваться друг другу в любви и блистать на премьерах и светских раутах. Традиция выбирать одну спутницу на всю жизнь стала своеобразной визитной карточкой династии Янковских, однако невестке «барона Мюнхгаузена» пророчили трудные отношения с семьей Филиппа и скорый развод. Спустя почти 25 лет Оксана и Филипп — попрежнему влюбленная пара, союз чуткой жены и мудрого супруга, счастливые родители двух таких же творческих детей. За все эти годы у каждого из них было множество интервью, где одним из главных интересующих журналистов вопросов
Оксана Фандера и Филипп Янковский
был «Как вам удается сохранить такую трепетную нежность и любовь друг к другу?» Краткий курс счастливой жизни от звездной пары гласит, что любовь — это свобода, отсутствие запретов и полное доверие, без которого невозможно прожить ни дня.
Сати и Владимир Спиваковы Когда они впервые встретились, Владимир уже был выдающимся музыкантом, скрипачом и дирижером, а Сати — двадцатилетней красавицей, звездой Армении, известной персоной в местных музыкальных и интеллигентных кругах. Его музыкой она жила с детства. Имея за плечами 11 лет музыкального образования и семью, где мать — пианистка, а отец — тоже скрипач, Сати могла разговаривать с Владимиром о главной страсти в его жизни почти на равных. Их пару долгое время осуждали, а «девушку из армянской деревни» отказывались принимать в столичном обществе, однако сего дня при ее появлении в консерватории выстраивается очередь «на поклон». Сати стала музой Спивакова, вдохновившей его не только на развитие своей потрясающей музыкальной карьеры, но и на создание крепкой семьи, которой теперь восхищаются все — и прошлые завистники, и новые поклонники. Пара вместе уже почти 30 лет, серебряную свадьбу с самыми близкими и детьми они отметили довольно тихо и скромно по меркам московского бомонда. Сати занимается своей карьерой на телевидении и пишет книги, не забывая о своей главной обязанности — вдохновлять маэстро.
Август 2014 краснодар magazine
53
Море позитива Бугазская коса — мекка ветрозависимых райдеров, они съезжаются сюда благодаря ее уникальным природным факторам. Эта узкая полоса суши длиной около 12 километров протянулась между Бугазским лиманом и Черным морем. Весь сезон начинающие и продвинутые кайтеры обустраивают здесь свои кемпинги и подолгу проводят время, совершенствуя технику катания и получая удовольствие от катания. Для начинающих есть мелководная зона, где под руководством инструктора можно освоить навыки управления кайтом. Продвинутые кайтеры могут кататься при любом направлении ветра, как в лимане, так и на море. Кайт-коса — это еще и место молодежных развлечений, здесь проходят шумные вечеринки, посиделки в уютных чилаутах, а на берегу моря есть кафе, где можно поужинать и поболтать со знакомыми. Море здесь самое классное — чистая прозрачная вода и морской пляж с мягким песочком.
54
краснодар magazine Август 2014
ф ото: в л а д имир вер биц к ий
RUVIERA
Рестобар Kazan ул. Горная Карусель, 6, Каштановый сектор
Глобальная гастромания Отправляясь на отдых в город-курорт «Горки Город», стоит обратить внимание как на программу активного отдыха, так и на ряд гастрономических заведений, где вам предложат не только изысканные блюда от шеф-поваров, но и аппетитные завтраки и обслуживание In-Room dining menu.
Ресторан Moscow наб. Времена Года, 3, Пихтовый сектор
Ресторан Petersburg наб. Времена Года, 11, Буковый сектор
56
краснодар magazine Август 2014
Как точно отметил современный афорист Борис Крутиер: «Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит». Мультибрендовый курорт «Горки Город» позаботился о том, чтобы самые разнообразные вкусы гостей объединила гастрономическая галерея комплекса. С самого раннего утра и до поздней ночи на выбор: рестораны, пабы, кондитерский бутик и другие заведения. В самом сердце «Нижнего города» на высоте 540 метров над уровнем моря расположился классический европейский ресторан Moscow на 210 человек с открытой террасой. В будние дни Moscow работает исключительно для завтраков и обедов до15:00 по системе «шведский стол». В зоне открытой кухни гости могут наблюдать за мастерством повара и увидеть волшебство превращения продуктов в кулинарный шедевр. В выходные ресторан работает по системе меню A la carte. В любое время суток можно заглянуть в элегантный изысканный ресторан Petersburg, который находится в Буковом секторе «Нижнего города». В обстановке семейного уюта стоит насладиться
кулинарными изысками и специальными блюдами от шеф-повара из Турции. Оригинальный декор, изысканная сервировка и общая атмосфера заведения превращают прием пищи в настоящее эстетическое наслаждение. В коллекции ресторана собраны самые разнообразные блюда как для искушенных ценителей авторской кухни, так и для любителей поесть вне дома. Не забывают здесь и про иностранных гостей, которые очень полюбили колоритную кубанскую кухню. Для них — наваристый борщ, бефстроганов и многое другое. В уютном помещении ресторана Petersburg нашлось место и для лаундж-зоны с караоке для тех, кому от счастья и удовольствия захочется петь. Для гостей апарт-отелей «Горки Город» действует услуга In-Room dining menu. В Каштановом секторе, недалеко от спортивно-туристического комплекса «Горная Карусель», гости найдут уникальный рестобар Kazan, который может быть трансформирован в ресторан-бар или в ночной клуб. Невероятно удобные диваны и кресла, обновленный стильный интерьер, самый большой экран на курорте, отличное снэкменю — все это не оставит равнодушным ни одного посетителя. В приятной обстановке рестобара Kazan посетители могут сами выбрать, как провести время: окунуться в мир тайн, интриг и расследований, сыграв в легендарную игру «Мафия», или поиграть в абсолютно безобидную, но такую захватывающую игру — настольный теннис. А можно просто всей компанией насладиться напитками в мягкой зоне. На выбор около 10 сортов лучшего европейского пива и богатая винная карта. Бармен заведения приготовит как популярные коктейли, так и напитки по оригинальной, редкой рецептуре. Для любителей изысканных букетов есть вина из разных стран мира и редкие сорта шампанского. Каждую среду и четверг Kazan превращается в уютный кинотеатр. Двери райского уголка кафе-кондитерской Cake Shop, расположенной в Пихтовом секторе, радушно открыты для посетителей торгово-развлекательного центра Gorky Gorod Mall. Кондитерский бутик предлагает фантастически вкусные десерты собственного производства. Команда малазийских мастеров заботится не только о вкусе своих шедевров, но и о внешнем виде. Вряд ли вы увидите еще где-либо столь изысканно декорированный чизкейк с фисташками и глазурью. Вместе с пирожным ручной работы можно заказать и чашечку кофе. А вкус чая с лемонграссом вы не забудете еще долгое время. На фоне пейзажей Кавказских гор гостей курорта «Горки Город» ждет не только активный отдых, но и настоящее гастрономическое приключение. Тел. +7 938 460-90-80
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
RUVIERA Горки Город
RUVIERA Роза Хутор
Горы зовут Круглый год курорт «Роза Хутор» радует своих гостей увлекательной и насыщенной программой для активного отдыха и досуга. Предлагаемые возможности настолько разнообразны, что позволят гостям любого возраста и интереса подобрать себе индивидуальную программу развлечений и провести несколько назабываемых дней на ультрасовременном курорте.
ф о т о : а р х и в ы п р е с с- с л у ж б ы
58
краснодар magazine Август 2014
Роза Хутор RUVIERA
Великолепная панорама Кавказских гор, свежий и чистый горный воздух — что может быть лучше для проведения занятий йогой? Открытые уроки йогой проходят на обзорной площадке «Роза Пик», где каждый желающий по предварительной записи может принять участие в бесплатном занятии.
Катание на велосипеде по «Роза Долине» и окрестностям курорта, где расположено немало интересных мест, доставит всем большое удовольствие. Комфортные велосипеды марки PEUGEOT, а также карвинговые самокаты или сегвеи можно взять в пункте проката.
Август 2014 краснодар magazine
59
RUVIERA Роза Хутор
Этим летом гостям курорта доступны два пеших горных маршрута. Прогуливаясь, можно забраться на самую высокую обзорную точку Сочи, доступную на подъемнике,— на вершину Каменный столб (2509 м), окунуться в атмосферу нетронутой горной природы.
Поднявшись на высоту 2320 метров («Роза Пик»), можно прогуляться по хребту Аибга верхом на коне. Вы сможете полюбоваться живописными склонами гор, цветущими на выступах скал рододендронами и альпийскими лугами.
Сочи, Адлерский район с. Эсто-Садок, ул. Олимпийская, 35 тел. 8-800-5000-555 бронируйте на сайте курорта
60
краснодар magazine Август 2014
Отель RUVIERA
Путешествие над облаками
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Вы считаете, что Сочи — это только пляжи? Тогда самое время взглянуть на Сочи поновому! «Краснодар Magazine» подготовил недельный план отдыха на круглогодичном горном курорте «Роза Хутор», где есть все необходимое, чтобы всей семьей с пользой провести время. День 1 Заезд в отель накануне вечером, чтобы отдохнуть от дороги и набраться сил для незабываемых приключений следую щего дня. Утром, чтобы не терять ни минуты долгожданного от пуска, рекомендуем одеться поспортивнее и отправиться в первое приключение — подъем на 2320 м на гондоле. По хребту Аибга можно совершить пешую прогулку и затем подняться на кресель ном подъемнике на вершину Каменный Столб*. До обеда еще есть время, а от пеших прогулок немного устали ноги, но при этом так хочется продолжить наслаждаться горными пейзажами — значит, седлаем лошадь и отправляемся на конную прогулку. Запах трав, простор, умное животное, чувствующее каждое твое движе ние,— непередаваемые эмоции, которые останутся в памяти на всю жизнь. На обед спускаемся и выбираем ресторан себе по вкусу в «Роза Долине». В зависимости от гастрономических пред почтений можно насладиться барбекю на террасе у живописной набережной или отведать пиццу в ресторане «Модус». После обеда в «Роза Долине» арендуем велосипед и отправляемся на велопро гулку в Вольерный комплекс, где живет более 26 редких видов животных и птиц. Есть возможность также заехать в близлежащий этнографический парк «Моя Россия», на территории которого представлены одиннадцать тематических павильонов.
* Стоимость всех подъемов входит в пакетное предложение. ** Стоимость посещения аквапарка входит в пакетное предложение.
День 2 Те, кто следует правилу художника Пауля Клее: «Лучше смотреть на мир пешком»,— отправляются в 1,5-часовой поход по маршруту «Малые водопады» (доступен бесплатно прямо из «Роза Долины», без подъема на гондоле). После этого, чтобы найти вну треннюю гармонию и насладиться видами гор, идем занимать ся йогой на обзорной площадке «Роза Плато», расположенной на высоте 1170 метров (подъем на гондоле). Занятие проводит опытный инструктор, оно бесплатно для всех желающих — только не забудьте предварительно записаться. И наконец, долгождан ный обед на видовой террасе ресторана «Зима». А вечером можно посетить аквапарк ОКЦ «Галактика»**, куда и следует отправиться сразу после обеда. День 3 Поездка в Сочи. От «Роза Хутор» до вокзала добираемся на бесплатном шаттле, а оттуда на «Ласточке» до Сочи. Отдых на пляже, солнечные и морские ванны, посещение знаменитого пар ка «Ривьера» и обед в городе. Уставшие, но довольные, вечером возвращаемся тем же маршрутом к ужину. День 4 После пассивного отдыха на пляже предлагаем прове рить свои силы на лесном веревочном маршруте в «ПандаПар ке». Парк, расположенный на горе на высоте около 1350 метров над уровнем моря, оснащен брусьями, змейками и маятниками, размещенными на деревьях на высоте от 3 до 25 метров от земли. Обед в уже полюбившемся ресторане в «Роза Долине». Отдохнув и набравшись сил, идем играть в волейбол, настольный теннис, мини-футбол и стритбол, можно потренировать свою способность удерживать равновесие на баланс-борде. Спортивный инвентарь на курорте предоставляется бесплатно. День 5 В этот день нас ждет море адреналина, так как держим путь в «Скай Парк», где можно прогуляться по самому длинному в мире подвесному пешеходному мосту (439 метров) или, если хватит смелости, совершить прыжок на аттракционе «банджиджампинг» с высоты 69 метров. Далее поездка в Олимпийский парк и посещение первого российского аналога Диснейленда — тематического парка развлечений «Сочи Парк». День 6 Перед отъездом берем сегвей и объезжаем территорию «Розы Хутор», говоря «До свидания!» чудесному курорту. Мы сюда обязательно еще вернемся уже ближайшей зимой!
Сочи, Адлерский район, с. Эсто-Садок, ул. Олимпийская, 35, тел. 8-800-5000-555
Август 2014 краснодар magazine
61
RUVIERA Роза Хутор шись одним из спецпредложений: провести одну из самых незабываемых встреч Нового года, заказать невероятно романтичные выходные или даже целый свадебный тур, для горнолыжников и сноубордистов — привлекательные условия проживания и анимационные шоу. Планируются бильярдные турниры.
«Роза Хутор» позиционируется как курорт круглогодичный. Какую вы можете дать оценку по загруженности отеля HELIOPARK Freestyle Rosa Khutor в летний период? Отель пользуется популярностью в любое время года, и даже в летний период его загруженность по десятибалльной шкале можно оценить на «шесть».
Вы открылись за год до Олимпиады, как она повлияла на приток новых гостей?
Олимпиада обеспечила наш курорт хорошей рекламой. Сегодня около 90 % наших гостей — это люди, которые узнали о нашем курорте благодаря Играм–2014.
Что ваш отель готов предложить для бизнес-туризма?
Генеральный менеджер «Гелиопарк Фристайл» и апартотелей «Вальсет» Елена Мосийчук рассказала журналу «Краснодар Magazine» об особенностях отеля, его услугах и спецпредложениях для бизнес-туризма. В чем ключевые особенности концепции гостиничного бренда HELIOPARK?
Прежде всего это система эффективного управления организацией, основанная на профессиональных компетенциях сотрудников. Грамотная адаптация и обучение персонала в целях улучшения качества обслуживания, высокий уровень этичности и продуктивности, умение работать в команде, качественные услуги гостеприимства — все это отражает концепцию бренда Heliopark.
Какие интересные спецпредложения ждут гостей в новом горнолыжном сезоне?
Елена Мосийчук, генеральный менеджер «Гелиопарк Фристайл» и апарт-отелей «Вальсет»
62
краснодар magazine Август 2014
У нас уже разработано несколько пакетных предложений. Все желающие посетить отель этой зимой смогут подобрать что-то именно для себя, воспользовав-
Какое апре-ски будет предложено гостям?
Для любителей активного отдыха круглосуточно работает караоке-бар и бильярд-зона, после которых можно воспользоваться расслабляющими процедурами и SPA-услугами в wellness-центре отеля.
Какое гастрономическое направление в отеле ресторана?
Перекусить или выпить вечерний коктейль гости отеля могут в лобби-баре. А если хочется плотно покушать, то уютный и стильный ресторан гостиницы под названием Cipollino удивит гостей изысканными блюдами итальянской кухни: превосходными супами, нежным карпачо, настоящей пастой, сочной лазаньей, пиццей на тончайшем тесте с разнообразными начинками. Выбор Heliopark Freestyle Rosa Khutor отеля при посещении курорта «Роза Хутор» — это стопроцентная гарантия успешного отдыха.
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Отдых класса люкс
Бизнес-туристов отель готов принимать в любое время года. Для них в Heliopark Freestyle Rosa Khutor предусмотрен оптимальный вариант размещения, специальное меню кофе-брейков и фуршетов, обеспечение трансфером и технической поддержкой, а также оформление помещений в соответствии с пожеланиями гостей. Существует возможность организовать экскурсии и отдых участников мероприятий. Для бизнестуризма в отеле оборудованы банкетные и конференц-залы, рассчитанные на разное количество человек в зависимости от масштаба события, а также необходимое аудиои видеооборудование.
RUVIERA Крым Отель
Жемчужина Крыма Сухой субтропический климат, легкий морской бриз, целебный от реликтовых деревьев воздух, ласковое солнце, горы, теплое море и чистый песок — все это составляющие прекрасного отдыха в резиденции «Крымский бриз». Уникальную природу дополняет аутентичная архитектура вилл и апартаментов, стильный дизайн которых выполнен с использованием итальянского мрамора, благородных пород дерева и других натуральных материалов во внутренней и внешней отделке. «Крымский бриз» представляет собой новую философию жизни, выраженную в искусстве высококлассного гостеприимства. Исключительное качество услуг и внимание к мельчайшим деталям позволяют превосходить ожидания самых требовательных гостей. За три года работы резиденции здесь успели побывать и по достоинству оценить все преимущества отдыха деловая и политическая элита международного уровня, члены аристократических семей, писатели, художники, крупные предприниматели и истинные гедонисты, ценящие размеренный и роскошный образ жизни. Одной из особенностей резиденции «Крымский бриз»
64
краснодар magazine Август 2014
и ее безусловным преимуществом являются услуги личного дворецкого. Безукоризненная работа профессио нального мажордома способна избавить вас практически от всех забот во время путешествия. Строгий этикет и безупречная исполнительность — главные принципы работы персональных помощников, которые займутся распаковкой багажа, организацией вашего досуга, доставкой утренних газет и свежего завтрака, наполнением ванны, чисткой обуви и всем, о чем хотели бы вы хотели забыть на время отдыха. Виллы — это гордость резиденции «Крымский бриз». Ощущение свободы, умиротворения и собственной исключительности не покинет гостей этого места ни на секунду. Вид на главную гряду Крымских гор и гладь Черного моря открывается с террасы всех апартаментов. Каждая из вилл оснащена персональным спуском к морю, гостевыми домиками, открытым бассейном с морской водой, джакузи, террасой, фонтаном и даже личной библиотекой и роялем. Каждая из пяти вилл отвечает тонким настроениям своих гостей. Вилла «Надя» — это идеальное место для
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Резиденция «Крымский бриз» воплощает в себе аристократичный дух старого Крыма, восхитительные природные ландшафты и первоклассное гостеприимство. Расположен пятизвездочный апарт-отель на берегу Черного моря в одном из живописнейших уголков южного побережья Крыма — в Лименской долине.
Отель Atmosfera Ваш секретный адрес в Сочи
Специальные предложения для проведения свадеб, корпоративных и частных мероприятий
Романтика и уединение / Красивый вид на море / Субтропические растения Бассейн с баром / Джакузи в номерах / Вкусная еда / Wi-Fi / Сауна Отель Atmosfera находится в одном из красивейших уголков Черноморского побережья — в Сочи, между Хостой и Адлером, в районе санатория «Зеленая роща» и Дачи Сталина. Он уютно расположился на горе Малый Ахун, утопая в субтропической зелени. Главное здесь — потрясающий панорамный вид на море, который открывается из номеров и террасы у бассейна, буквально парящей в воздухе. В отеле 12 номеров современного дизайна, оснащенных по высшему классу: климатическая система, большая роскошная белая кровать, ЖК-телевизор, сейф, фен, премиум-косметика Babor, бесплатный Wi-Fi, электронный кодовый замок. Для наибольшего удовольствия полулюксы и люксы дополнены джакузи, панорамными окнами и балконами. Для гостей работают 2 ресторана — основной и открытый со сценой и танцевальной площадкой. Искусные повара предлагают суперзавтраки, авторское меню, приготовление блюд на заказ. В баре у открытого бассейна смешивают элегантные коктейли, на территории имеется площадка для барбекю.
От 4000.В стоимость номера включено: завтрак, трансфер туда-обратно из аэропорта (Адлер) или ж/д вокзала (Хоста), трансфер на пляж (10 мин.), тренажерный зал.
Сочи, Хостинский район, ул. Светлая, 8 Бронирование: +7 989 755-44-11, (862) 233-26-13 atmosfera-hotel.ru
RUVIERA Отель
уединения и отдыха в окружении живописных садов, многолетних реликтовых лесов и природных фитозон. Незабываемый вид с террасы виллы и подогреваемый бассейн с морской водой из самых глубин Черного моря позволит позабыть обо всех жизненных тревогах. Вилла «Ласточка» — ода роскоши и респектабельности. «Королевские» апартаменты занимают территорию более 700 квадратных метров и включают кабинет с личной библиотекой, бильярдный зал, четыре гостевые спальни и гостиную с роялем. С террасы открывается завораживающий вид: цветущие сады, морские глубины и перевал Шайтан — Мердвен. Здесь величие природы предстает перед гостями в полной мере. Прохладный мрамор ванной комнаты, лучезарная гладь личного бассейна и предметы роскоши дополняют привилегированную обстановку. На вилле может одновременно разместиться до двадцати двух человек, поэтому вилла является идеальным местом для организации совместного с друзьями досуга, где ни один из гостей не будет чувствовать себя стесненно. Вилла «Яночка» сочетает аутентичный дизайн и четкое концептуальное построе ние. Вилла состоит из двух зданий с зеркальной облицовкой, которые объединяет общая терраса с подогреваемыми
66
краснодар magazine Август 2014
бассейнами цвета бирюзы. Природные панорамы на морскую гладь и главную гряду Крымских гор, неспешная беседа за напитками из личного бара в кругу друзей позволят ощутить истинное удовлетворение от жизни. Элегантная и просторная вилла «Верочка» выполнена в теплых спокойных тонах, в ней утонченно сочетается роскошь и современность. В идеально организованном пространстве есть все необходимое для отдыха и восстановления сил. Во все виллы ежедневно поставляется кристально чистая минеральная вода Harrogate, королевский статус которой подтверждается тем, что ее предпочитают аристократы Букингемского дворца еще со времен Георга V, также ее подают в таких известнейших ресторанах Лондона, как Goodmain и Lockwoods. Идеальный вкус кофе здесь получается с помощью эспрессо-машины Tonino Lamborghini, которую во всем мире предпочитают фанаты кофе и эксклюзивной техники. В самом «сердце» резиденции расположились элитные и комфортные 3-х комнатные апартаменты «Морской», «Лесной» и «Парковый». Перемещение гостей по территории резиденции происходит на электрокарах. Неспешно проезжая лесные пейзажи
и парковые зоны, можно добраться до набережной и рекреационного центра «Деревня», где расположены рестораны, SPA-центр красоты и здоровья La Fontana, детский клуб, винный погреб, каминный зал. Пообедать и поужинать можно на открытой террасе в Green Café Breeze, где представлено изысканное меню, креативные блюда которого приготовлены в закрытой испанской печи Josper на древесных углях. В самом сердце гостиничного комплекса находится гастрономический ресторан Piazzeta, оформленный в классическом стиле. Здесь гостям предлагают отведать блюда европейской, национальной и средиземноморской кухонь, в основе которых свежие местные продукты, выращенные на плодородной крымской земле. Кроме того, на территории гостиничного комплекса функционирует лобби-бар, где можно попробовать авторские кондитерские изделия и заказать любимый напиток. В spa-центре есть фитобар с большим выбором травяных чаев и энергетических напитков. Работают винный погреб, где регулярно проводят дегустационные вечера и предлагаются лучшие вина и коньяки, и собственные бары на приватных виллах, в которых можно насладиться коллекцией эксклюзивных шампанских вин и другими напитками. Рай в курортной столице Крыма стоит искать в Центре красоты и здоровья La Fontana. Spa-центр удобно разделен на две зоны — аквазона, где находятся открытый и крытый бассейны с морской водой, финской сауной, турецкий хаммам и джакузи, фитнес-центр, оборудованный профессиональными американскими тренажерами, и зона spa-процедур, среди которых разнообразные оздоровительные и омолаживающие процедуры, экзотические виды массажа и аппаратная косметология. Специалисты центра также могут составить индивидуальную программу посещения spa-процедур с учетом ваших индивидуальных особенностей и потребностей в восстановлении. Резиденция «Крымский бриз» покоряет раз и навсегда. Ее визитная карточка — безукоризненный сервис, безграничные возможности для проведения досуга, элегантная роскошь в каждой детали и внимательное отношение к каждому гостю, которое отвечает самым высоким требованиям и международным стандартам. Убедиться в верности положительных отзывов и навсегда отдать свое сердце именно этому курорту — превосходный способ с блеском завершить летний сезон. Ялта, Парковое шоссе, 39 тел.: +38 0654 238 888, +38 0654 238 801 info@crimeabreeze.com
RUVIERA Личный опыт
Воздух, море и еда Отель Del Mare — уголок ленивого домашнего комфорта на Черном море в районе Анапы. Экологически чистые коттеджи, вкуснейшая еда в ресторане, большой бассейн с шезлонгами и беседками — вам стоит лишь однажды приехать, чтобы убедиться: если в Анапу, то только сюда.
Валентина Симионел, главный редактор журнала «Краснодар Magazine»
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Наблюдая уже не один год за краснодарской публикой, я пришла к выводу, что она делится на два лагеря: на тех, кто приемлет отдых на нашем Черноморском побережье, и на тех, кто ни за что сюда не желает ехать. Разделяя в чем-то скептицизм второй группы, я все-таки считаю, что подходить к этому вопросу можно и нужно избирательно. Во-первых, за границу не полетишь на море на два-три дня. Во-вторых, возможности для комфортного отдыха на местных курортах уже есть повсюду. Один из таких культурных приморских оазисов — отель Del Mare в Анапе, а точнее, в Джемете. И пусть он находится не на самом берегу моря, а укромно спрятан в глубине Пионерского проспекта, это лишь умножает его достоинства, спасая гостей от навязчивой суеты, в которую погружена вся Анапа в высокий сезон. Ведь респектабельной публике, приезжающей сюда развеяться, совершенно не свойственно суетиться и бестолково шуметь. Она предпочитает создавать свой элегантный шум от звона бокалов с вином или вечеринок с участием хороших диджеев и музыкантов. Del Mare — это почти идеальное место для тех, кто решил провести в Анапе несколько дней. У отеля есть свой выход к морю, до широкого песчаного пляж с дюнами шагать всего каких-то полкилометра. Но море здесь всетаки «анапское», а кто хорошо знает Анапу, понимает, о чем я говорю. Поэтому лучше
70
краснодар magazine Август 2014
всего выезжать купаться в чистом и прозрачном море на Бугазскую косу, в Веселовку или на Утриш. В первом случае вы сможете попутно полюбоваться на занятия любителей кайтсерфинга и виндсерфинга, а во втором — вдохнуть аромат можжевельника и послушать стрекот цикад. Такая поездка — словно маленькое road movie, где вы можете купить ароматные таманские персики или сладкий виноград, растущие на ухоженных фермерских плантациях по обе стороны от дороги, и наслаждаться практически тосканскими пейзажами. Отель выполнен в стиле кантри, его аккуратные двухэтажные коттеджи построе ны из экологически чистого соснового сруба и выкрашены в благородный белый цвет. Интерьер номеров классический, они весьма комфортны и хорошо технически оснащены. Изюминка места — большой открытый бассейн с прекрасной зоной для загара и ничегонеделанья. Здесь можно хоть целый день напролет пребывать в атмо сфере расслабленности, купаться, загорать и заглядывать в бар за коктейлем, пивом или чем-то покрепче. Детям в отеле хорошо и весело: они с удовольствием плещутся в воде и носятся по аккуратным зеленым газонам, иногда ненадолго утихая на детской площадке. Весьма вместительный ресторан с открытой террасой занимает в Del Mare центральное место, он располагает к неспешному общению в кругу близких и друзей. Кухня средиземноморская, в меню в числе прочего есть местная черноморская рыба и морепродукты, стейки, большой выбор хороших вин и крепкого алкоголя. Главное отличие ресторана — готовят здесь на совесть, порции большие и очень вкусно. Используют только качественные натуральные продукты, большинство из которых местные. Недаром в ресторан часто заглядывают гости из-за пределов отеля. Качественный и здоровый завтрак входит в стоимость проживания. С середины августа и до конца осени программу отдыха в отеле Del Mare планируют обогатить еженедельными винно-гастрономическими мероприятиями. Так что приближающийся бархатный сезон обещает быть насыщенным и интересным. Мы дали себе слово почаще сюда заглядывать. Анапа, пос. Джемете, пр. Малый, 1Е, тел. +7 988 348-28-38
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
ва лентина симионел
ОНИ ТАКИЕ РАЗНЫЕ, НО ВСЕ-ТАКИ ОНИ ВМЕСТЕ
Lucky Bar — äåìîêðàòè÷íîå è ÿðêîå ìåñòî, ïåðåñòóïèâ ïîðîã êîòîðîãî, ÷óâñòâóåøü ñåáÿ âå÷íî ìîëîäûì è ãîòîâûì ê ïðèêëþ÷åíèÿì. Àìåðèêàíñêàÿ, ìåêñèêàíñêàÿ è åâðîïåéñêàÿ êóõíè, áîëüøîé áàð ñ øèðîêèì âûáîðîì êà÷åñòâåííîãî àëêîãîëÿ è êîêòåéëåé.
Times Beer — áðóòàëüíûé åâðîïåéñêèé ïàá íà ïåðåñå÷åíèè äâóõ öåíòðàëüíûõ óëèö, êóäà îáÿçàòåëüíî ñòîèò çàãëÿíóòü íà êðóæêó-äðóãóþ. Íåìåöêèé êîëîðèò, àíãëèéñêèé ñòèëü è áåëüãèéñêîå óïîðñòâî ñëèëèñü âîåäèíî â Times Beer, êàê è ìíîæåñòâî ïðåâîñõîäíûõ ñîðòîâ ïèâà, ïîäîáðàííûõ çäåñü ñ îñîáîé òùàòåëüíîñòüþ.
Abricos — âñåãäà öâåòóùåå êàôå â ñàìîì öåíòðå Íîâîðîññèéñêà, ãäå â ëþáîå âðåìÿ ãîäà âû ñìîæåòå çàðÿäèòüñÿ ýíåðãèåé è îòëè÷íûì íàñòðîåíèåì. Ïüÿíÿùèé àðîìàò ïðÿíûõ òðàâ, ôèëèãðàííîñòü áëþä, áðûçãè øàìïàíñêîãî è ðàññëàáëÿþùàÿ ìóçûêà — âñå ýòî æäåò âàñ â êàôå Abricos.
Новороссийск Новороссийской Республики, 6 Тел. +7 (8617) 61-15-05
Новороссийск Угол Губернского, 22 и Новороссийской Республики, 6 Тел. +7 (8617) 61-10-36
Новороссийск Новороссийской Республики, 3 Тел. +7 (8617) 64-67-07 abricos-cafe.ru
RUVIERA Отель
СОЧИ — НОВЫЙ ФОРМАТ КУРОРТНОЙ ЖИЗНИ
Для путешественника, знакомого с Сочи не понаслышке, поездка в Имеретинскую бухту станет большим открытием. Постолимпийский Сочи предлагает новый формат курортной жизни. Развитая транспортная инфраструктура позволяет гостям в течение 40 минут добираться до центра Сочи и современных горноклиматических курортов Красной Поляны. XXII зимние Олимпийские игры в Сочи способствовали развитию туристической инфраструктуры и повышению качества предоставляемых услуг. Самым большим гостиничным комплексом в Имеретинской бухте является город-отель «Бархатные сезоны», который в период Олимпийских игр принимал журналистов со всего мира. «Бархатные сезоны» представляет собой инфраструктуру мини-города со своими магазинами, кафе, спортивными
72
краснодар magazine Август 2014
площадками, прогулочными зонами и собственным оборудованным пляжем. Четырех- и пятиэтажные здания гостиничного фонда напоминают жилые кварталы, так что наши гости будут чувствовать себя как дома. Номера оборудованы балконами с прекрасными видами на горы и море. Город-отель состоит из четырех апартаментных комплексов «Александровский сад», «Екатерининский квартал», «Русский дом» и «Чистые пруды» и резиденции с коттеджами «Бархатные сезоны». На территории каждого квартала города-отеля «Бархатные сезоны» расположены кафе и рестораны, кондитерская, в которых гости могут насладиться разнообразной кухней, приятной атмосферой, интересно провести время. В ресторанах гостям отеля предлагаются завтраки, обеды и ужины в формате «шведский стол» с широким ассортиментом блюд и напитков. Команда профессиональных сотрудников отеля вовремя и незаметно для вас сделает влажную и генеральную уборку, пока вы наслаждаетесь огромным ассортиментом блюд на «шведской линии» или заказываете поездку по ночному Сочи в экскурсионном бюро. Для тех, кто любит путешествовать на своей машине, есть охраняемая бесплатная парковка с видео наблюдением, а для тех, кто прилетел на самолете или приехал поездом, есть отличный пункт аренды автомобилей. На оборудованном пляже города-отеля «Бархатные сезоны» аниматоры проведут интересные игры для детей, а взрослым предложат занятия йогой, аквааэробику или пробежку. Самостоятельные путешественники исследуют объекты Олимпийского парка на велосипедах, сигвеях или мини-багах, получая вместе с загаром волшебный заряд энергии. Город-отель «Бархатные сезоны» — это грандиозный проект, предоставляющий уникальную возможность жить в комфортных природно-климатических условиях, где блага цивилизации гармонично вписываются в исключительную экологическую среду.
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Самый южный пляж России, современная набережная длиной более шести километ ров, ласковый морской воздух, восхитительные виды на стаи дельфинов, морскую гладь и верхушки гор Большого Кавказского хребта — все это в сочетании с сервисом города-отеля «Бархатные сезоны» и шаговой доступностью к главным олимпий ским объектам оставит в памяти у туристов незабываемые впечатления от отдыха в Имеретинской бухте.
RUVIERA Клубная жизнь
Party Non Stop Арт-директор ресторана-бара «Шатер» Галина Прохорова и популярный Dj Chris Montana
В недавнем интервью для «Краснодар Magazine» Галина Прохорова, арт-директор ресторана-бара «Шатер», заинтриговала читателей обещанием новых программ и сюрпризов для всех гостей заведения. Судя по прошедшему месяцу, реакции посетителей и популярности ресторана далеко за пределами Геленджика, обещание успешно выполнено. Ф ото: g eo m e t ria . ru ( 10)
Ресторан «Шатер», новый московский проект, расположенный в городекурорте Геленджике, уже успел завоевать любовь жителей всего края. Пять дней в неделю здесь проходят выступления лучших представителей stand up индустрии России, вокалистов, шоу-балета и постоянных резидентов клуба, признанных талантов искусства диджеинга — DJ Serj PARTIQUE и DJ Sukhov. А каждые выходные гостей ресторана «Шатер» ждали вечеринки, на которых побывать приятно, а вспомнить не стыдно. Для того чтобы провести уикенд, наслаждаясь летними коктейлями, морскими деликатесами, солнечными ваннами и музыкой в стиле лучших европейских курортов, спасаясь от жары в бассейне или на открытой террасе, гости ресторана «Шатер» готовы преодолеть не одну сотню километров. 1 июля состоялось долгожданное открытие нового сезона в «Шатре». Среди приглашенных гостей — популярные исполнители DJ Skif и Sveta Cady, Misha XL и Misha Seb. Уже через неделю ресторан «Шатер» приветствовал гостей на новой тематической вечеринке «Гавайский Weekend». «Шатер» на вечер превратился в яркое экзотическое пространство, где всем раздавали гавайские цветочные гирлянды, маракасы и гавайские шляпы. Атмосферу Гавайев организаторам вечеринки удалось передать и через специальное меню. Гостям были предложены фирменные коктейли, которые подавались в тропических фруктах. В «Шатре» всегда звучит очень качественная музыка. Это поистине уголок европейской музыкальной культуры, благодаря чему место стало по-настоящему модным. 26 июля в «Шатре» совместно с модельным агентством «Краса Новороссийска» прошел FASION DAY. В показе участвовали салон белья «Кружева», дизайнер вечерних платьев Мария Маркисян и дизайнер украшений Эллина Шнейер. На закате отыграл свой сет DJ OLSHANSKIY. Сам «Шатер» гости ассоциируют с Ибицей. И только здесь можно было ожидать первую на побережье официальную вечеринку Ibiza World Club Tour, которая прошла 2 августа. Специальным гостем вечеринки стал Chris Montana. И это далеко не весь перечень вечеринок. В августе будет еще много интересного. Вас ждут зажигательные тематические вечеринки под открытым небом, жаркие танцы, любимая музыка, яркие фото- и видеоотчеты, просторный бассейн, удобные шезлонги. Безупречный сервис и предусмотрительный персонал в яхт-клубе и ресторане-баре «Шатер» сделают ваш отдых в Геленджике приятным, комфортным и незабываемым.
74
краснодар magazine Август 2014
Геленджик. Толстый мыс. Шатёр.
РестоРан «ШатеР» — новое место Респектабельного отдыха в геленджике средиземноморская и европейская кухни • терраса с открытым баром, бассейном и пляжем дневное и вечернее DJ party • детские аниматоры • профессиональная фотосессия Stand up show «5th Avenue», вт-сб, 21:30
Бронирование: +7 (988) 340-31-36 геленджик, Революционная, 48 shaterclub.ru
настоящий отдых на природе
Вблизи города-курорта Геленджика в тени горы Нексис у реки Адерба укрылся комплекс загородного отдыха «Лесная заимка». Он включает в себя все, что нужно как для полноценного отдыха на природе с семьей, друзьями или коллегами, так и для проведения небольших торжеств и мероприятий: три бани со спа-услугами, ресторан русской кухни «Мельница», три деревянных коттеджа с 9 отдельными номерами и собственное форелевое хозяйство. При создании этого уютного уголка, где вы можете прекрасно отдохнуть, окунувшись в атмосферу свободы и гармонии, важное место было отведено сохранению экосистемы реки Адерба. В «Лесной заимке» вам помогут восстановить естественные силы организма и вдоволь насладиться банными изысками, вкусной едой, пьянящим горным воздухом и неповторимым природным окружением.
Геленджик, пос. Светлый тел.: +7 (989) 764-28-55, +7 (928) 433-44-42 www.les-zaimka.ru
• Русская баня на дровах • Японская бочка офуро • • Бассейн и зал для отдыха со спутниковым ТВ • • Аромапарение, массаж с натуральными кремами • • Ресторан русской кухни «Мельница» • • Гостевые коттеджи, 9 номеров • • Форелевое хозяйство, свежевыловленная рыба • • Птичий двор, от голубей до павлинов • • Беседки для отдыха • Детская игровая площадка • • Охраняемая автостоянка •
RUVIERA Развлечения
Все на дно Увидеть ярких представителей морской фауны, познакомиться с подводным миром, окунуться в морскую пучину и прогуляться по дну океана теперь можно, посетив самый большой океанариум в России — Sochi Discovery World Aquarium, расположенный в Сочи, курортной жемчужине Черноморского побережья. Открытие океанариума Sochi Discovery World Aquarium состоялось пять лет назад, но за это время музей морской природы стал одной из главных достопримечательностей олимпийской столицы, экспозиция которого активно конкурирует с лучшими океанариумами мира. Компания «АТЭКС Интернэшнл СЭЗ», известная работами по созданию океанариумов, выставочных центров и развлекательных комплексов по всему миру, выступила в роли автора сочинского проекта, привлекая к сотрудничеству признанных австралийских, китайских и новозеландских специалистов. Результатом их
78
краснодар magazine Август 2014
совместной работы стал огромный музей, рассказывающий посетителям о подводной жизни морских обитателей, которые оказались сосредоточены на территории 6000 кв. м в 30 оборудованных аквариумах объемом около 5 млн л воды. Только здесь вы можете любоваться красотами морской фауны сквозь уникальное акриловое окно, площадь которого составляет 24 кв. м, и чувствовать полное единение с дикой природой во время прогулки по тоннелю длиной 44 м — самому большому во всей стране. Sochi Discovery World Aquarium предоставляет всем посетителям океанариума возможность наблюдать за хищными акулами в окружении ярких и витиеватых кораллов и скалистых рифов, находясь в безопасности, но при этом ощущая близость опасных, но красивейших из произведений природы. Кроме самых древних обитателей нашей планеты, здесь можно заметить представителей мирового океана от Амазонки до Южной Америки. Экспозиция океанариума делится на несколько зон и позволяет гостям ознакомиться с подводным миром во всем его чарующем многообразии. В первой части экспозиции расположены 4 соединяющихся аквариу ма с золотыми рыбками и несколько открытых аквариумов для пресноводных рыб, где можно покормить декоративных цветных карпов «кои», араван и паку. Водопад, пролегающий через водоем, уводит в новую зону, где тематические фрески, трехмерные модели, единственный в России 3D-рисунок акулы, лабиринтовые рыбы, пираньи и осетры создают атмо сферу древних морских глубин. Нижний же этаж комплекса предлагает отправиться на самое дно океана — в царство мурен, угрей и губанов, ядовитых рыб, морских коньков, рыб-единорогов, рыб-коров, медуз и живых кораллов. Не удивляйтесь, если в гроте с останками затонувшего корабля заметите хвост русалки — для океа нариума Sochi Discovery World Aquarium это часть ежедневной программы. Здесь лазурную гладь лагуны рассекают скаты и многие другие прибрежные обитатели. Кроме того, океанариум предлагает самым отважным своим гостям совершить погружение в морском бассейне и поплавать с настоящими акулами, морскими черепахами, муренами и многими другими. Если же вы хотите получить официальный сертификат ассоциации дайверов, вам будет необходимо пройти более длительный курс обучения по системам КМАС и PADI, который проводят профессиональные, опытные инструкторы. Океанариум Sochi Discovery World Aquarium дает возможность познакомиться с жителями подводного царства и даже самому стать частью этой удивительной экосистемы, чтобы получить непередаваемые эмоции и непременно вернуться сюда вновь.
Обед со штрумбами В ресторане «Екатеринодар» можно попробовать традиционное кубанское блюдо со смешным названием «штрумбы». Оно считается достойным ответом классическим пельменям. Тонко раскатанное тесто с разложенной на нем мясной начинкой скручивается в рулетик и режется поперек на кусочки, которые затем готовятся на пару. Такой способ приготовления делает это вкусное блюдо менее калорийным. В «Екатеринодаре» штрумбы подают со сметаной и ароматным овощным соусом с кореньями.
80
краснодар magazine Август 2014
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
cafe del bar
Где рыба? Где найти свежую черноморскую рыбу в пик ее сезона? На этот вопрос нет однозначного ответа. Потому что сперва ее нужно очень захотеть, потом сделать ее потребление своей постоянной привычкой, и только потом местная рыба, возможно, станет популярной позицией в меню и на рынке. ва лентина симионел
С тех пор как появилась мода на местные сезонные продукты, многие из нас действительно стали интересоваться их происхождением. И хотя этот интерес коренным образом еще мало что меняет в общей картине потребления, но тренд есть тренд, и он постепенно раскручивается. Поэтому, когда в очередной раз официант приличного заведения предложит вам меню из сезонных продуктов, ваше гурманство не должно превратиться в занудство. А для этого не мешало бы знать, на какие месяцы в году приходится сезон тех или иных продуктов. Все ли в курсе, например, что пик сезона ловли золотистой барабульки начинается весной, а точнее в мае, сейчас в разгаре еще сезон камбалы, который к последним числам сентября уже подойдет к концу, а в октябре уже можно будет перейти на дичь. Вот сейчас еще продолжается сезон
82
краснодар magazine Август 2014
черноморской камбалы. Ждали ли вы его так же, как в Италии с нетерпением ждут сезон артишоков, а во Франции сезон трюфелей? Или для нас эти «сезоны» проходят незаметно? Скорее всего, да. Сезон клубники с малиной мы ждем, наверное, гораздо острее, чем черноморскую камбалу. У большинства из нас не сформировалась традиция ходить на рынок за свежей рыбой, да и сам рынок не изобилует рыбными предложениями. На прилавках весьма скудный ассортимент, а свежая черноморская рыба и вовсе редко попадается. Однажды в хорошем ресторане я обрадовалась появлению барабульки на сезонной страничке меню. Однако при заказе официант негромким голосом предупредил, что она уже несвежая. Получается, менеджмент ресторана постарался ее завести, а гости ресторана заказывать ее не торопятся. Филе семги
или форель с дорадой — гораздо более ходовой продукт. А ведь в сезон черноморской рыбы должно быть ровным счетом наоборот. Но не только потребители равнодушны к сезонной рыбе. Вот на днях я с компанией ездила на Бугазскую косу. Место с точки зрения природных характеристик удивительное: чистая вода, широкий пляж, песок. И казалось бы, свежевыловленная рыба на ужин с бокалом белого — самое то. Однако, заглянув в кафе, что на самом берегу моря, увидела в меню только филе семги, которое как по факту они даже готовить не умеют. Кусок пережаренного и высушенного филе неаппетитно был выложен на тарелке за соседним столиком, что не толкнуло кого-либо из нас заказать себе подобный. Сезонная рыба, пусть даже речная,— для них, как выяснилось, что-то невероятное и сложное. Неподалеку было другое кафе, без единого намека на пафос, они целый день рекламировали местную рыбу по громкоговорителю. Поскольку кафе было в 200 метрах от нашей локации, я сходила поинтересоваться, что за рыба будет. Оказалось, что кефаль, копченная на гриле. Стало понятно, что наши любители отечественного отдыха опять не успели съесть рыбку свежей, и во избежание неприятностей ее понадобилось подкоптить. Правда, в меню еще было филе из голубой акулы. Но поскольку это уже продукт гастрономический и требующий более тщательного приготовления, решили судьбу не испытывать. В общем, на ужин пришлось ехать в Анапу, в один известный ресторан. Так, всю обратную дорогу нам было о чем поговорить. Вывод следующий: мы, потребители, не пищим еще от свежей сезонной рыбы и не особо едим ее тогда, когда нам ее предлагают. Многие заведения, которым с силу своего расположения сам бог велел иметь в меню всегда что-то свеженькое, избегают работать с ней, отдавая предпочтение чему угодно, только не тому, что таит в себе опасность быстро испортиться. Посмотрим, как санкции повлияют на изменение ассортимента в пользу отечественной рыбы. Найдется ли необходимый объем у поставщиков для снабжения заведений свежей рыбой и охотнее ли владельцы ресторанов начнут с ней работать. Будет ли ее больше на рынках и появится ли у потребителей должный аппетит к ней. Ну а если все-таки хочется настоящей черноморской рыбы здесь и сейчас с соответствующей атмосферой, то посетите такие места, как «Форд Утриш» в Большом Утрише, «Синее море» и «Чайка» в Сочи, «На круче» в Геленджике, La Veranda в Анапе. Они как-то умудряются договариваться с рыбаками и держать сезонную рыбу в меню. Так что до нового сезона.
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
cafe del bar Продукты
БЛЮДО МЕСЯЦА
«Каре барашка» Чешская и европейская кухня • Лучшие сорта традиционных чешских, ирландских и бельгийских напитков Зал и летняя терраса • Спутниковое TV, спорт на большом экране • Фестивали «Майбир» и «Октоберфест» Фоновая музыка, саксофон по вечерам
Анапа, ул. Горького, 2г +7 (86133) 4-54-89, prahacafe.ru
Cafe del bar Интервью
Иберийские деликатесы Дмитрий Бронштейн, известный шеф-повар, рассказал «Краснодар Magazine» о знаменитом испанском деликатесе — хамон, способах его приготовления и новой возможности насладиться оригинальной закуской в ресторане аргентинской кухни La Vaca.
Дмитрий, что представляет собой традиционная Испанская закуска?
Хамон — это не просто закуска, просоленные задние свиные окороки, это национальная гордость Испании. Процесс его приготовления даже регламентирован законом. Классификация хамона насчитывает два вида — хамон серрано из белой свиньи и хамон иберико — из черной. Хамон серрано считается закуской на каждый день и стоимость его не очень высока, а производство иберико требует больших затрат и усилий, и его цена соответственно выше.
Что конкретно влияет на стоимость деликатеса?
Для того, чтобы мы могли по достоинству оценить вкус хамона, животных выращивают в особых условиях на протяжении двух лет, на вольных пастбищах в 1 гектар для каждой свиньи. Корм также имеет важное значение — естественные и комби-корма, желуди от определенных пород дерева — дуба и пробкового дерева. Кроме того, бойни для свиней, предназначенных на хамон, более гуманны — животные погибают от углекислого газа, а не от рук мясника. Все эти условия необходимо соблюсти и только тогда продукт может поступить в продажу.
Расскажите об этапах приготовления. Чему уделяется особое внимание?
Несмотря на то, что сам процесс довольно прост, сегодня фермеров, ведущих поставщиков этого деликатеса, можно пересчитать по пальцам. Приготовление хамона — это конвейерное, но не механизированное производство. Сначала с туши срезается жир до определенной толщины, чтобы мясо просолилось и просушилось правильно. В зависимости от веса окорока процесс соления может занимать от 7 месяцев до года. Мясо помещают В подвальные помещения, где при определенной температуре и влажности оно вызревает. А затем хамон нарезают вручную — в Испании считают, что это сильно влияет на вкус. Далее хамон поступает в магазины и рестораны, где его с удовольствием пробуют местные жители и ценители заморских деликатесов.
Мы предлагаем нашим гостям и серрано, и иберико. Нам поставляют хамон прямиком из Барселоны, поэтому стоимость закуски достаточно демократичная, пожалуй, самая низкая в крае. Кроме того, вы можете быть уверены в том, что мы предлагаем действительно настоящий хамон — в Испании не редкость жульничество продавцов. Они окрашивают копыта свиньи в черный цвет, стараясь выдать серрано за иберико и продать хамон подороже. Также гости могут оформить предварительный заказ на целый окорок — цена стартует от 120 евро, и это совсем немного, учитывая его вес. С момента приготовления, хамон можно есть в течении полугода. Но в La Vaca испанский деликатес надолго не задерживается — краснодарцам хамон пришелся по вкусу.
84
краснодар magazine Август 2014
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Какие типы хамона можно попробовать в La Vaca?
Cafe del bar Новое место
Истерия в городе Бэлла Киржанова, совладелица сетевого проекта ISTERIYA GROUP и владелица ресторана «АРТиШОК», рассказала о новом ресторанном проекте в Краснодаре, его возможностях и способах завоевать признание и преданность посетителей. На какую аудиторию рассчитан «Артишок»?
В последнее время в городе открывается все больше новых кафе и ресторанов. Как вы планируете справляться с конкуренцией и чем будете удивлять гостей?
Бэлла Киржанова, совладелица сетевого проекта ISTERIYA GROUP и владелица ресторана «АРТиШОК»
Теперь, в условиях мощной конкуренции, хорошая кухня уже не «вытянет» пренебрежительное обслуживание, а блестящий сервис не компенсирует недоработки на кухне. Для того чтобы заслужить лояльность и завоевать признание и преданность гостя, требуется гораздо больше. Помимо кухни и сервиса, которые будут представлены в нашем ресторане на высшем уровне, мы разработали дополнительные акции и бонусы для постоянных клиентов, клубные карты, специальные предложения от шеф-повара, фестивали разных кухонь мира и многое другое. У ресторана «АРТиШОК» большие и интересные планы на будущее.
Какая кухня будет представлена в ресторане?
Сегодня не рентабельно открывать ресторан, который не имеет своих отличительных особенностей. Большой популярностью пользуются рестораны с национальной направленностью. Концепция «Артишока» так же многогранна, как и деликатес, в честь которого он назван. Она подойдeт любителям и кавказской, и азиатской, и, конечно же, европейской кухни с кубанским акцентом.
Как я понимаю, у вас особое отношение к посетителям. Это так?
Это, я думаю, еще один залог успеха. Я воспринимаю людей, которые приходят в «АРТиШОК», не как посетителей, а как своих гостей. Поэтому и отношение к ним соответствующее. Во-первых, интерьер выполнен без пошлости и пафоса, которые обычно давят на гостей и заставляют чувствовать себя не-
86
краснодар magazine Август 2014
уютно. Во-вторых, мы предлагаем качественный сервис в любое время — и днем, и ночью. В-третьих, внимательное отношение к гостям с детьми. Все это в совокупности и заставляет возвращаться к нам снова. Мы любим и умеем удивлять!
Когда состоится открытие вашей летней террасы?
Открытие состоялось 1 августа. На летней веранде ресторана «АРТиШОК» гости могут насладиться солнечной погодой или, напротив, укрыться от жары в уютной беседке.
«Артишок» — заведение исключительно ресторанного типа? Или вы планируете устраивать шумные вечеринки по выходным?
«АРТиШОК» — первое заведение ресторанной сети ISTERIYA GROUP на Кубани. Наша компания — профессионал в ресторанном бизнесе и славится таким проектом, как ресторан-клуб «Истерия», на площадке которого побывали почти все звезды российского шоу-бизнеса. В ближайшем будущем в ресторане «АРТиШОК» будут проходить выступления популярных и всеми любимых исполнителей российской эстрады. Кроме того, «АРТиШОК» открыт к пожеланиям и прихотям гостей и готов развиваться и обрастать новыми фишками, дополнительными услугами и возможностями.
Что еще вы можете рассказать о своем ресторане?
Мы рады предложить своим гостям банкетный зал на 200 персон. Существует возможность проведения свадеб, юбилеев, деловых мероприятий: пресс-конференций, семинаров, круглых столов, а также PR-мероприятий. В ресторане есть профессиональное оборудование для конференций и совещаний. Одним словом, ресторан «АРТиШОК» — заведение, которое идеально подойдет и для раннего завтрака, и для деловой встречи, и для семейного обеда, и для романтического свидания, и для поздней встречи с друзьями.
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Кухня и дополнительные услуги ресторана соответствуют модным тенденциям и вкусам большинства жителей южного региона. Это и молодежь, что находится в поиске новых впечатлений, и семейные пары, знающие толк в гастрономии. «Артишок» — это место для тех, кто любит есть со вкусом, пить со вкусом и со вкусом проводить время.
cafe del bar Открытие
Романтика начинается здесь Хоть календарное лето и подходит к своему концу, но жара спадет еще не скоро, и актуальность открытых террас кафе по-прежнему высока. Окунуться в атмо сферу непринужденности и спокойствия смогут гости, посетившие новую летнюю террасу ресторана «Камелот». С подробностями — Наталья Федорова, директор по маркетингу ресторанного комплекса. красно подойдет для романтического ужина или обеда или для проведения церемонии бракосочетания в окружении зелени.
Какими новинками меню вы порадуете гостей?
Наш шеф-повар сделал акцент на авторские мясные блюда и блюда средиземноморской кухни, приготовленные из живых морепродуктов, которые гости могут выбрать прямо из аквариума. Лобстеры, осьминоги, рыба и стейки из мраморной говядины готовятся особым образом на открытом двухметровом гриле, специально привезенном из Испании.
Закроется ли терраса с приходом холодов?
Нет, именно в этом заключается еще одна из наших идей! Часть ресторана в холодное время года будет закрываться стеклом, а другая часть открытой веранды оснащена инфракрасными обогревателями и пледами, так что замерзнуть мы гостям не дадим.
Планируются ли какие-нибудь развлечения?
Подходят к завершению работы по подготовке к открытию террасы ресторана «Камелот». Осень у нас теплая, поэтому мы рассчитываем, что гости еще успеют по достоинству оценить наши старания.
Как возникла идея открытия летней террасы?
Наталья Федорова, директор по маркетингу ресторанного комплекса «Камелот»
88
Единая идея комплекса «Камелот» — создать островок отдыха и по максимуму удовлетворять желания наших гостей: три ресторанных зала в различной стилистике, караоке с лучшим звуком, дизайнерская сауна, спорт-зал, отель и многое другое. На наш взгляд, летняя веранда дополнила этот своеобразный пробел в полном комплексе предоставляемых услуг. Интерьер нашей живописной террасы разрабатывался известным краснодарским дизайнером, который полностью воплотил нашу идею создания настоящей тихой гавани, скрывающей гостей от городской суеты. Она уютна и комфортна, пре-
краснодар magazine Август 2014
В наших планах организация вечеров живой музыки различной направленности. Также, если вы планируете торжество, тем более свадьбу, можно будет даже заказать индивидуальную развлекательную или концертную программу.
Чем планируете порадовать гостей в день открытия? Гости мероприятия смогут полюбоваться представителями подводного мира в специально привезенном к открытию террасы аквариуме и попросить приготовить приглянувшийся им морской деликатес. Приготовление и сервировка многих блюд в этот день превратится в настоящее шоу. Гости «Камелота» смогут попробовать все, как говорится, «с пылу с жару». Интересным моментом программы станет специально приглашенный «гость» Себастьян, благодаря которому гости смогут ощутить полноту вкуса океанических деликатесов. «На сладкое» всем присутствующим будут предложены необыкновенно вкусные десерты от кондитерского дома «Камелот», пирамида из коктейлей, коктейль-домино и приветственные напитки.
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Наталья, есть ли какие-нибудь интересные новости в ресторане «Камелот»?
Летняя веранда ресторана Камелот
Открытие в сентябре Живые морепродукты Мясная авторская кухня Открытый гриль Краснодар, ул. Васнецова, 16 Бронирование столиков по тел. +7 (861) 275-89-90
Путешествие с бокалом
Винно-гастрономический туризм в Европе и Америке развивается давно, а вот на наших курортах этот вид культурного досуга только набирает популярность. Отель Del Mare первым среди отелей Черноморского побережья взял на себя миссию проводника эногастрономической культуры. Курортный сезон подходит к своему логическому завершению. Однако это не повод для грусти, ведь настоящая яркая жизнь в отеле Del Mare только начинается. Всю осень пару раз в месяц здесь будут проходить винногастрономические уикенды с дегустацией достойных вин как российских, так и иностранных производителей. Выезжая на местные винодельни, гости смогут познакомиться с древнейшей культурой виноградарства и виноделия, технологиями производства вин, им представится возможность заглянуть в святая-святых — цеха по переработки винограда, воочию увидеть этапы производства вина и, при желании, прикупить пару бутылочек домой. Винные дегустации будут сопровождаться гастрономическими ужинами, которые не только позволят вам стать маленьким, но гордым экспертом в вине, но и будут прекрасной практикой настоящего гедонизма. Помимо непосредственно дегустаций, вы станете героем светских вечеринок с участием знаменитых
90
краснодар magazine Август 2014
винных брендов и интересной развлекательной программой. Отдельным пунктом можно отметить кулинарные мастер-классы, о темах которых станет известно немного позже. Гости самостоятельно научатся готовить изысканные блюда и смогут совместно их дегустировать. А завершатся винные программы чередой праздников молодого вина в ноябре. Таким образом, отель Del Mare становится пионером среди отелей Черноморского побережья, решивших развивать у нас эногастрономическую культуру, учитывая местный винодельческий контекст и предлагая эксклюзивные события. Ко всем запланированным мероприятиям сейчас тщательно готовятся, ведь эти увлекательные и разнообразные ивенты требуют от их устроителей профессионального подхода и мастерства. В качестве гостей в эти дни отель посетят люди искушенные в путешествиях, знающие толк в винах, кухне и продуктах, а также ищущие новых впечатлений и не перестающие удивляться чему-то новому и интересному. Ведь во многих странах мира эногастрономический туризм — одно из актуальных направлений, позволяющее по-новому познакомиться с культурой страны или отдельного региона, не только познать ее с архитектурно-визуальной стороны, но и попробовать «на вкус». Благодаря отелю Del Mare и его креативной команде, уже этой осенью вы тоже сможете оценить вкус хороших вин и блюд, интересно провести время и узнать много нового и полезного. Анапа, пос. Джемете, проезд Малый, 1Е, тел. +7 988 348-28-38
Ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
cafe del bar Винные Гастрономия туры
Винногастрономические уикенды в отеле DEL MARE Стартуем с сентября
Дегустация лучших зарубежных и местных вин Экскурсии на местные винодельни Кулинарные мастер-классы и гастрономические ужины Увлекательные светские вечеринки Праздник молодого вина в ноябре
hoteldelmare
Анапа, Джемете, проезд Малый, 1Е Бронирование: +7 (988) 348-28-38 hotel-delmar.ru
Бохо-шик по-итальянски Барбара Боннер, молодой итальянский дизайнер, основала свой бренд всего пять лет назад, и он пока мало известен в России. Но среди поклонников ее творчества уже были замечены Кейт Мосс, Поппи Дельвинь, Оливия Палермо и другие It-girls по всему миру. Отличительным знаком аксессуарного бренда стала бахрома, что, по словам Барбары, является самим воплощением свободы, мятежного духа и необузданности, которые так близки ее сердцу. Стиль бохо-шик, коктейль из стиля хиппи, фольклора, одежды цыган и этнических мотивов, легко читается в каждом новом изделии марки Barbara Bonner и напоминает нам о свободе 70-х, что уже не первый сезон вдохновляет дизайнеров на создание эксклюзивных коллекций.
92
краснодар magazine Август 2014
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
СТИЛЬ ЖИЗНИ
Юбилей Стиль жизни
Команда Анны Саркисян
15 лет на службе ее Величеству красоте
ф ото: P REM I U M P H OTO
«Прическа влияет на то, как складывается день, а в итоге и жизнь»,— с мнением первой итальянской красавицы Софи Лорен сложно не согласиться. Ведущие специалисты салонов Анны Сарксисян придерживаются того же принципа и уже на протяжении 15 лет помогают мечтам о совершенной красоте стать реальностью. В этом году салон красоты «Студия Анны Саркисян» празднует 15-летие со дня своего открытия. За эти годы Анне Саркисян, владелице салона SAS, и мастерам, работающим под ее руководством, удалось стать законодателями моды в парикмахерском искусстве в городе и крае, создать тысячи новых образов для своих клиентов и заслужить безупречную репутацию одного из лидеров среди специалистов beauty-сферы Краснодара, реализовать сотни проектов для глянцевых журналов. На протяжении 15 лет плодотворной работы салон красоты SAS завоевал не только любовь преданных клиентов, но и уважение и признание коллег далеко за пределами России. Анна Саркисян — член Союза парикмахеров России, выпускница Академии парикмахерского искусства Wella Dolores, дипломированный специалист Парижской академии парик-
махерского искусства, экс-стилист салона «Сергей Зверев» и ведущий стилист международного класса. Залогом успеха своей компании она считает стабильность в предоставлении услуг, сервис высочайшего качества и необходимость постоянного обучения, которое касается как ее самой, так и всех мастеров студии. Анна лично проверяет мастерство каждого стилиста и ежегодно отправляет своих сотрудников на курсы повышения квалификации, мастер-классы и семинары за границу. Сегодня в ее команде работают около 30 мастеров, одним из партнеров студии является известная и уважаемая компания L’Oreal Professional. В Краснодаре под ее брендом работают уже три салона, первый из которых появился 15 лет в гостинице «Москва». «Студия Анны Саркисян» — это неизменное качество, элегантный стиль, высокий профессионализм, 15-летний опыт работы и звание одного из ведущих салонов красоты России.
парикмахерская
студия Анны Саркисян Краснодар, ул. Офицерская, 35/1, тел. (861) 224-59-49; ул.Красная, 60, тел. (861) 253-09-98
Август 2014 краснодар magazine
93
Стиль жизни Подиум
Бархатный сезон Лето стремительно сбавляет обороты и самое время задуматься о том, в чем встречать новый сезон. "Краснодар Magazine" выделил шесть ключевых тенденций осеннезимнего сезона, которые стоит взять на вооружение.
Moschino
Спортивная аналитика С тех пор как французская аристократия стала предпочитать демократичный джерси, введенный в моду мадам Шанель, тугим корсетам и объемным платьям, пригибающим самую гордую осанку к земле под тяжестью заморских шелков, стиль спорт-шик не сдает позиции и не теряет свою актуальность. Коллекции осенне-зимнего сезона 2014 явили миру проверенную классику с характерными чертами стиля 70-х - унисекс, эклектичность и А-силуэты. Максимально "расслабленные" образы можно найти у Vionnet и MSGM, а за более женственными моделями стоит отправиться в бутики Moschino и DKNY.
ANTONIO MARRAS
С барского плеча В новом сезоне одной из ключевых тенденций стал мех. И, если несколько лет назад дизайнеры упорно делали ставку на креативность, кислотные оттенки и оригинальную отделку, то этой зимой естественные цвета и природные фактуры стали главной тематикой меховых изделий. Стриженный овечий мех, монгольский ягненок, пушистый писец, благородный соболь или классическая норка — коллекции сезона pre-fall успешно сочетают эстетику иjпрактичность. Дизайнеры Valentino решили в одном предмете воплотить сразу два тренда — меховой жилет с длинным ворсом цвета хаки как нельзя кстати подойдет для русской зимы, а образы, созданные Chalayan и Chloe — для выхода в свет.
94
краснодар magazine Август 2014
SIMONETTA RAVIZZA
Diane von Furstenberg
Подиум Стиль жизни
Дикий, дикий Запад Стиль Гаучо немногим по плечу, а тем, кто все же отважится добавить этническую культуру мексиканских индейцев в свой гардероб, мировые столицы будут аплодировать стоя. К счастью, осенне-зимний сезон исключает отличительные элементы племенного стиля и в коллекциях модных дизайнеров нашли отражение лишь гаучосы — очень широкие короткие брюки со стрелками из плотной ткани. За покупками отправляйтесь в Derek Lam, Max Mara и Acne Studios — креативные директоры этих брендов предлагают модели, стилизованные под верблюжью шерсть, идеально сочетающиеся с объемными жакетами, свитерами и бомберами.
valentino
rocha
Кельтский дом За последние пару лет орнамент «тартан» с завидной регулярностью возглавляет рейтинг самых популярных зимних тенденций, и сезон 2014 года не стал исключением. Излюбленная многими «шотландская» тема вновь победоносно шествует по подиуму, пронизывая межсезонные коллекции традиционной клеткой. Дизайнеры против ложной скромности и рекомендуют облачиться в модный орнамент с головы до пят, как у Алессии Джакобино из итальянского дома Jo No Fui. Для более консервативных персон подходящие ансамбли с монотонными тканями можно найти у Michael Kors, Trina Turk и Valentino — императорская элегантность и бунтарский британский дух в одном флаконе. Max Mara Derek Lam
Август 2014 краснодар magazine
95
Стиль жизни Подиум
И полетела бомба
Akris
Найти более универсальный предмет гардероба, чем бомбер, не так просто. Критики давно обратили внимание, что без этого элемента не обходится практически ни одна весенне-летняя или осеннезимняя модная коллекция. Линии pre-fall 2014 предлагают достойный выбор — в коллекции Moschino «гвоздем» показа стал удлиненный алый бомбер, напоминающий толстовки с символами альма-матер, Emanuel Ungaro добавил змеиный принт, а Barbara Bui создала новый шедевр — кожаный бомбер с рукавами-фонариками и приталенным силуэтом. Безусловный must have этой осени. jonathan saunders
Формула объема Еще одной модной тенденцией нового сезона, напоминающей о Диком Западе, стали утрировано объемные пальто. Не заметить их доминирование на подиумах невозможно — Burberry Prorsum, Stella McCartney, Chloe, Marni, Ellery, Mulberry и многие другие модные дома представили коллекции, где огромные пальто, похожие на уютные пледы, стали жемчужинами, знаковыми моделями всей линии. Тренд, перекочевавший из прошлого сезона, несомненно, останется актуальным еще ни один год, а Карл Лагерфельд, что в прошлом году создал целую коллекцию, посвященную подобным моделям, в очередной раз стал законодателем моды на десятилетие.
96
краснодар magazine Август 2014
Moschino
MARNI
Watch & Jewelry Стиль жизни
Любовь и вдохновение Модная эксклюзивная бижутерия Alcozer & J уже несколько месяцев доступна в Краснодаре. Дизайнерские украшения, инкрустированные полудрагоценными камнями и натуральными минералами, позволят их обладательнице ярче выразить свой характер и подчеркнуть неповторимый образ.
Alcozer & J Краснодар, МЦ «Красная Площадь» ул. Дзержинского, 100, тел. 8 918 254-93-25 www.alcozer.ru
Август 2014 краснодар magazine
97
Стиль жизни Шопинг
Покупки с выгодой Круизные коллекции покорили подиумы еще в начале года и наконец добрались до самых крупных аутлет-центров мира. Отправляясь в путешествие за рубеж, возьмите на вооружение список лучших мест, где дизайнерские вещи можно приобрести круглый год по разумной цене.
Cheshire Oaks Великобритания, Честер
Cheshire Oaks — крупнейший аутлет в Велико британии. Здесь расположено более 150 бути ков, скидки в которых могут расти до 60 %. Ted Baker, Karen Millen, Burberry и другие британские и мировые марки обуви, одежды, аксессуаров и ювелирных изделий ждут гостей аутлета. Cheshire Oaks находится всего в 15 минутах езды от городка Честер, историческую архитектуру которого решено было воплотить в стоковом центре. Ежедневно тысячи заинтересованных шоперов со всего света посещают это место в поисках лучших нарядов от любимых брендов по доступной цене.
Outlet Village «Белая Дача» Россия, Москва «Белая Дача», первый настоящий аутлет-центр в России, открылся всего два года назад, но под его эгидой уже работают более сотни мировых брендов — Coccinelle, Furla, Hugo Boss, Michael Kors, Pinko и многие другие. Центр работает с десяти утра до десяти вечера семь дней в неделю, это место, где оригинальную брендо вую одежду и аксессуары можно приобрести со скидками от 30 до 70 %. Кроме того, в аутлет кол лекции поступают одновремен но с поставками в крупнейшие стоковые магазины Европы.
98
краснодар magazine Август 2014
Шопинг Стиль жизни
The Mall Флоренция Тосканская аутлет-галерея предлагает покупателям изделия эксклюзивных дизайнеров мира по самым выгодным ценам. Bottega Veneta, Burberry, Lanvin, Roberto Cavalli, Tod’s, Moschino, Valentino, Tom Ford — и это лишь малая часть из тех люксовых бутиков, что ожидают вас в шопинг-центре. Кроме того, в местных ресторанах, например в DOT.COM, работают одни из лучших флорентийских шеф-поваров, с чьей подачи традиционная итальянская кухня раскрывается во всем своем многообразии вкусовых качеств. Стоит помнить, что аутлет работает исключительно по будням и нужно поспешить приобрести бесценный опыт рационального и экономного шопинга до 10 часов пятничного вечера. Ведь именно сюда, как считают итальянцы, коллекции, отправленные на распродажу, попадают в первую очередь, соответственно, ожидать изобилия на полках не приходится.
La Vallee Village Франция
La Vallee Village — один из самых известных аутлетов Франции и одна из девяти «деревень» сети Chic Outlet Shopping в Европе. Центр принимает у себя более сотни бутиков ведущих брендов и предлагает покупателям дизайнерскую одежду с отличными скидками, которые стартуют с отметки в 33 % от рекомендуе мой розничной цены. Найти желаемые круизные коллекции от Marni, Max Mara, Kenzo, Lancel, Azzaro, Celine, Sonia Rykiel, Carven, Coach, Jimmy Choo и других модных домов, а также дорогие сердцу аксессуары из прошлых, но все же любимых коллекций можно именно здесь — в сокровищнице оригиналь ных изделий от признанных маэстро в дизайнерском искусстве.
Serravalle Designer Outlet Италия, Милан
Serravalle Designer — самый большой аутлет в Италии, который вместил около 200 брендовых магазинов модной одежды и аксес суаров, товаров для дома и электроники. Это также один из лучших стоковых центров для мужчин. Хороший и большой выбор представ лен в таких магазинах, как Diesel, Ferre, Moncler, Dolce & Gabbana, Brioni, Cacharel и др. Цены в аутлете более чем доступные — жен ская обувь обойдется в сумму до 150 евро, а классический мужской костюм — до 600 евро. До центра к тому же легко добраться из Милана или Турина на специальном автобусе. Пожалуй, единствен ным минусом аутлета является его популярность среди не только приезжих, но и местных жителей, которые оккупируют магазины с самого утра, и, запланировав шопинг на вечер, вы рискуете прийти к шапочному разбору: качественные, стильные вещи от модных дизайнеров здесь надолго не задерживаются.
Август 2014 краснодар magazine
99
Стиль жизни Аксессуары Etro
Король спорта Dolce & Gabbana, Etro, Missoni, Rick Owens, Paul Smith, Gareth Pugh и многие другие модные дома приняли участие в благотворительной акции от производителя официального мяча чемпионата мира по футболу 2014 года Adidas и онлайн-магазина Luisa Via Roma.
Balmain
Balmain
Вырученные от продажи мячей средства будут переданы в фонд Gol de Letra Fondation в помощь детям и подросткам Бразилии. Мяч французского бренда Balmain сделан из монохромной перфорированной кожи, шкуры пони с зебровым принтом и массивных золотых вставок.
Dolce & Gabbana
Творческий дуэт Dolce & Gabbana при создании мяча для аукциона черпал вдохновение в образе Лионеля Месси на церемонии вручения «Золотого мяча» ФИФА и сицилийском способе плетения рыболовецкой сети. Принт в мелкий горох и характерные узоры стали главной темой в аксессуаре.
Etro Marni
Итальянский модный дом Etro не стал изменять своему фирменному стилю — яркие расцветки, смелое сочетание фактур, культовый принт «турецкий огурец» и подчеркнуто ручная работа с дорогими и исключительно натуральными тканями стали основой дизайна в стиле печворк.
Mary Katranrzou Pharell Williams Katrantzou
«Принцесса принтов» Мэри Катранзу не могла остаться в стороне от благотворительной акции и создала очередной шедевр. Звезда революции в цифровой печати использовала технику, которая и принесла дизайнеру мировую известность,— тромплей, все то, что не то, чем оно кажется.
Marni
Бренд Marni превратил футбольный мяч Brazuca в произведение современного искусства. Цвета, выбранные для официального мяча, были сохранены в дизайнерской задумке. Полоски синего, золотого и зеленого цвета символизируют популярные в Бразилии браслеты, что приносят удачу.
Missoni
Модный дом Missoni создал, пожалуй, самый оригинальный мяч из всех. Он сделан в форме распустившегося цветка, где сердцевина выполнена в классических для итальянского бренда принтах, а в сложенном виде футбольный атрибут выглядит как обычный мяч Brazuca от Adidas.
paul smith
Paul Smith Dolce&Gabbana ROBERTO CAVALLI
Опыт создания футбольных аксессуаров уже не в новинку для британского бренда Paul Smith. Мяч, созданный в рамках благотворительного проекта, выполнен в традиционном для марки стиле — лаконичный принт в мелкую полосу в сочетании с геометрическими вставками.
Pharrell Williams
Популярный исполнитель и музыкант Pharrell Williams не принимал непосредственного участия в разработке оригинального дизайна футбольного мяча, но решил все же внести лепту в благородное дело. Фирменный мяч с его автографом можно приобрести на аукционе с 16 июня.
Roberto Cavalli
Missoni
100
краснодар magazine Август 2014
Roberto Cavalli также остался верен своему стилю. Вдохновленный фирменным анималистичным принтом, дизайнер выбрал соответствующее цветовое решение. Брендовый мяч усыпан черными и желтыми кристаллами и выставлен на аукцион на золотом постаменте с логотипом марки.
Стиль жизни Средства
Лето в разгаре
1 Летняя лимитированная палетка теней Bronze Goddess The
«Разработка концепции мейкапа — всегда испытание, ключевое здесь — каждый раз придумывать что-то новое»,— считает Пэт Макграт, самый влиятельный визажист современности. В новом сезоне нас ожидают интересные творческие коллаборации и насыщенная цветовая палитра.
Nude Eyes от ESTEE LAUDER — абсолютный must have, что состоит из пяти нежных нюдовых оттенков, которые станут незаменимыми помощниками в процессе создания естественного макияжа, и трех насыщенных стойких металлических теней на гелевой основе, чтобы правильно расставить акценты и придать вашим глазам почти театральную драматичность.
От 2400.-
2 Губная помада от косметического бренда LANCOME ориентирована на сезон pre-fall и создана при участии модного американского дизайнера Джейсона Ву. В оттенках и общей цветовой гамме осенней коллекции лидируют слива, баклажан, пурпурно-розовый и коричневый — все оттенки, что прекрасно сочетаются с основной палитрой дизайнерской линии будущего сезона. От 1100.-
9
3 Bronze Goddess Eau Fraiche Skinscent от ESTEE LAUDER — одна из самых ожидаемых новинок летнего сезона.
4
Каждый год линия Bronze Goddess пополняется очередной заманчивой композицией, на этот раз экзотический аромат освежающего парфюмерного спрея звучит нотами мандарина, бергамота, кокоса и таитянской гардении с завершающими аккордами сандала и амбры.
6
От 1800.-
4 Косметические бренды люксового сегмента этим летом
тоже сделали выбор в пользу практичности. Новинка Baby Doll Kiss & Blush от YSL — средство «два в одном», которое можно использовать в качестве губной помады или румян. Легкая кремовая текстура, сочный цвет, удобный аппликатор и 12 оттенков — универсальное средство в сезон отпусков.
7
От 1600.-
5 8
5 Летняя коллекция Summer Glow косметической линии бренда DOLCE & GABBANA представлена в стиле nude, в отличие от кричащих цветовых решений для этого сезона у многих других марок. Двухцветная помада Passion Duo Gloss Fusion — это сочетание розового и лилового тона для губ с нежной текстурой для легкого, безупречно ровного нанесения с романтическим, цветочным названием — Lotus. От 1500.-
6 Удлиняющая тушь от LANCOME уже успела покорить серд-
ца визажистов, а новинку Définicils, созданную дизайнером Джейсоном Ву специально для косметического бренда, многим еще только предстоит испытать. Тушь из коллекции pre-fall идеально прокрашивает и разделяет ресницы, благодаря особой запатентованной щеточке. Отличный базовый продукт на каждый день.
От 900.-
7 Коллекция полупрозрачных блесков для губ от датского
бренда GOSH пополнилась очередной новинкой — Volume Lip Shine. Особая текстура и запатентованный комплекс MaxLip придают губам сочное глянцевое сияние и желаемый объем и не позволяют средству выходить за естественный контур губ, сохраняя насыщенный цвет и стойкость в течение всего дня.
От 400.-
8 Лаки Nail Lacquer из нюдовой коллекции Summer Glow
2 3
от DOLCE & GABBANA, пожалуй, единственное исключение в спокойной, телесной палитре всей летней линии. Коралловый, цвет папоротника, медный — одни из самых популярных сочетаний сезона Pre-Fall, представленного на нью-йоркской Неделе моды, отразились и на косметической коллекции знаменитого итальянского дуэта.
От 1100.-
9 Пудра ESTEE LAUDER Soft Duo Bronzer из летней коллекции Bronze Goddess с оттенком загара создана специально для городских жительниц, которым пока не удалось насладиться солнечными ваннами на лазурных берегах. Тончайшая текстура нового средства придает коже сияние, естественный загорелый цвет лица, гладкость и легкую матовость. Универсальная кисть позволяет наносить пудру и как основной тон, и как бронзер короткими точными штрихами. От 1400.-
1
102
краснодар magazine Август 2014
Ароматы Стиль жизни
Ароматерапия Путешествия, экзотические страны, драгоценные камни, тропические цветы, музыка и искусство — в этом сезоне лучшие «носы» парфюмерных домов мира искали вдохновение в деталях и представили новые чарующие ароматы, ставшие воплощением лета 2014 года.
1 6
3
7
4 2 1 Tuberose Angelica —
новая композиция серии Cologne Intense от британского парфюмерного дома JO MALONE LONDON, автором которой стала Мари Саламан, всемирно признанный молодой парфюмер. Ограниченная версия восточного аромата представлена в черном флаконе, расписанном традиционными узорами стран Азии, а аромат раскрывается сладкой туберозой, дягелем и струится амброво-древесным шлейфом, идеальным спутником для выхода в свет.
От 5800.-
5
2 Новый фланкер Signorina 3 Couleur Kenzo
Eleganza от SALVATORE FERRAGAMO — это более зрелая версия предыдущего аромата, выпуск которого состоялся тремя годами ранее. Композиция этого года создана талантливым парфюмером Софи Лаббе, известной работами для Givenchy, Nina Ricci и Boss Woman. Софи создала чарующую композицию, наполненную аккордами грейпфрута и груши в сочетании с нотами османтуса и миндальной пудры, пачули и нежным ароматом белой кожи.
От 2300.-
Violet — это сочетание магических фиолетовых компонентов со всего света. В новом аромате представлены ноты черники, ведущие за собой к фиалковому сердцу, что звучит в унисон с аккордами черной смородины. Новый аромат KENZO — это сладкая композиция, заключенная в лаконичный флакон, украшенный легендарным фирменным цветком от дизайнера Сержа Мансо, которая не оставит никого равнодушным и займет место среди ваших любимых дневных ароматов.
От 2200.-
4 Новое лимитированное летнее издание от ESCADA — цветочнофруктовая композиция Born in Paradise. Одна из самых популярных серий ароматов в этом году представлена в ярком бирюзовом флаконе, внутри которого вас ожидает сочный тропический коктейль с нотами арбуза, зеленого яблока и гуавы. Экзотический рай доступен в объеме 30, 50 и 100 мл, а также сопровождается парфюмированным лосьоном для тела. От 1800.-
5 Итальянский бренд
BULGARI представил новую туалетную воду из серии ароматов Omnia, Omnia Indian Garnet, на создание которой парфюмера Альберто Мориллоса вдохновили Индия и культовое ожерелье ювелирного дома BULGARI — Capriccio a Portofino. Сицилийский мандарин и шафран, индийская тубероза и османтус, ноты древесины дерева уд и амбры в восточно-цветочной композиции погружают в мистическую и контрастную атмосферу Страны Чудес.
От 2500.-
6 Jour d’Hermès Absolu — новое творение французского парфюмерного дома HERMES. Цветочная симфония звучит нотами грейпфрута, гардении, сладкого горошка, мускуса и белых цветов, придающих парфюму приятный и немного терпкий аромат. Бренд Hermes — это внимание к каждой детали, квинтэссенция женственности и абсолютного стиля. Все это нашло отражение в новом аромате, заключенном в сияющий золотисто-розовый флакон в тон содержимому. От 3300.-
7 Парфюм Girlfriend от JUSTIN BIEBER — уже не первый парфюмерный опыт талантливого американского музыканта. Дебютный аромат Someday, выпуск которого состоялся в 2012 году, оказался настолько популярен среди поклонников певца и любителей фруктовоцветочных композиций, что Джастин решил не останавливаться на достигнутом. Новинка этого года — сладкое и сочное сочетание клубники, цветков апельсина, абрикоса, жасмина, фрезии и ванильной орхидеи в оригинальном ярком, объемном флаконе. От 1700.-
Август 2014 краснодар magazine 103
Стиль жизни Фитнес
Участники проекта
Победи себя «Люди Икс» — проект, организованный фитнес-клубом «ИКС-ФИТ. Юбилейный», нацелен на мотивацию участников к победе, корректировку образа жизни и отношения к себе и спорту, помогает членам клуба достигнуть высоких результатов в нелегкой борьбе с самими собой.
П
Надежда Агеева, победитель конкурса «Люди Икс». Рассталась с почти 12 килограммами, заметно уменьшила объемы тела.
104
риобретая карту в современный фитнес-клуб, мы думаем, что если будем заниматься какое-то недолгое время в тренажерном зале, наши проблемы с лишним весом разрешатся, фигура преобразится, а здоровье улучшится само собой. Но мы даже не задумываемся о том, что порой просто покупки клубной карты недостаточно, а неправильно сделанное упражнение может только навредить. Ведь у каждого человека свои физиологические особенности организма, а также своя мотивация, своя цель, и чтобы достичь максимальных результатов, не сойти с намеченного пути, необходим контроль и поддержка профессионалов — фитнес-консультантов и персональных тренеров, которые были предоставлены участникам проекта «Люди Икс». Проект благодаря правильно построенной программе тренировок и скорректированному питанию помог всем его участникам победить собственные страхи, лень, сформировать силу воли и психологию победителей и самое важное — достичь поставленной цели. Подробнее о
краснодар magazine Август 2014
своем участии в проекте «Люди Икс» рассказали его победители Алексей Краснослободцев и Надежда Агеева. Что вас побудило принять участие в проекте «Люди Икс»? А.К. Новый год — это замечательный праздник, после которого мы получаем не только массу приятных воспоминаний, но и, увы, лишние килограммы. Как многие другие, после новогодних каникул я встал на весы и понял: пора в спортзал. Мое решение сбросить лишний вес поддержала и супруга, а, как известно, помощь со стороны любимого человека — это самая лучшая мотивация. Н.А. Была зима, и я кутала свое тело в свитера, куртки, шубы, шарфы, но когда почувствовалось приближение весны и настала пора сбрасывать теплую одежду, я поняла, что, к сожалению, вместе с ней с такой же легкостью у меня не получится сбросить лишние килограммы. Как раз в этот момент начался проект «Люди Икс», и я решила, что именно он
Фитнес Стиль жизни Алексей Краснослободцев, победитель конкурса «Люди Икс».Сбросил 36 килограммов
поможет мне превратиться из гусеницы в бабочку. В чем для вас смысл проекта «Люди Икс»? А.К. Избыточный вес — это комплексная проблема: чтобы похудеть, требуется не только сброс лишних килограммов, но и постоянная борьба с самим собой. Со своими «не хочу», «не могу», «не буду». И конечно, квалифицированная помощь команды людей, чьи усилия нацелены на достижение именно моего результата. Н.А. Каждая женщина может быть привлекательной и желанной, но кто или что мешает нам добиться этого? Лень? Проект помог мне побороть ее, закалить волю, выработать характер и повысить самооценку. Какие условия в проекте необходимо было соблюдать для достижения вашей цели? А.К. Желая похудеть, мы часто обманываем сами себя и окружающих по поводу того, насколько правильно питаемся. И задаемся при этом вопросом: «Почему я не худею?» Поэтому, по-моему, главным условием проекта была прежде всего честность. Перед самим собой и командой, которая с нами работала. Н.А. Настоящее похудение для многих — это просто уменьшение объемов тела. Но нам было необходимо не просто
снизить массу жировых отложений, но и набрать мышечную, а также улучшить показатели выносливости. Евгения Кондрахина, фитнес-консультант, поддерживала меня на всех этапах проекта. Корректировала программу питания и давала рекомендации, какие тренировки необходимо посещать для достижения максимального результата. Мой успех — это ее заслуга, так же как и персонального тренера Натальи Матвеевой. Важно ли для вас было заниматься с персональным тренером? А.К. Конечно. Опытный тренер обладает навыками, необходимыми для результативных занятий. Другими словами, только он видит, как и какими упражнениями «подправить» ту или иную часть тела. Также он составит план тренировок с учетом состояния здоровья и будет вести постоянный контроль самочувствия «худеющего». Программу занятий для меня разработали тренеры Алексей Литвиненко и Дмитрий Колодяжный. И я очень рад, что благодаря им добился хороших результатов. Н.А. Да, признаюсь честно, были моменты, когда мне хотелось все бросить, но в эти минуты слабости я вспоминала, что в зале меня ждет профессионал, готовый помочь измениться. Тренировки один на один с персональным тренером не дали ослабеть желанию поддерживать форму
на протяжении всего проекта, улучшать ее, бороться за свое здоровье и красивое молодое тело. Как повлиял проект на вашу жизнь? А.К. Для меня главное, что виден результат, а еще есть четкое понимание, что делать дальше. Мой совет всем, кто решился на подобные изменения,— это не испытывать жалость к самому себе, не опускать руки, если эффект не будет мгновенным, а просто четко и планомерно идти к поставленной цели. Н.А. Проект дал стимул работать над собой дальше и не останавливаться на достигнутом. Теперь я готова с уверенностью заявить, что могу добиться любой поставленной цели! Ведь я Победитель!
«ИКС-ФИТ. Юбилейный» Бульвар Клары Лучко, 1, тел. (861) 201-25-25
«ИКС-ФИТ. Солнечный» ул. Архитектора Ишунина, 4, тел. (861) 273-77-00
Август 2014 краснодар magazine 105
Стиль жизни Traveller
Гольфстрим Гольф — это не только престижный спорт и одна из самых аристократичных игр, но и показатель статуса и признак успешности. «Краснодар Magazine» выбрал три премиальных гольф-отеля, где сосредоточены все необходимые условия для игры. Комплекс располагает широким выбором номеров: люксов и бунгало с патио. К услугам гостей 18-луночное поле для гольфа и различные спортивные сооружения, в том числе 6 теннисных кортов
Поля для гольфа курортного комплекса Tanka Village с полным спектром услуг открыто с мая по октябрь Песчаный пляж отеля — приватный
Нюанс: гостиничный комплекс настолько огромен (43 гектара), что по территории решено было запустить два электропоезда, которые доставляют гостей до всех элементов инфраструктуры.
Когда лучше ехать: апрель–ноябрь
atahotels.it На территории комплекса работают школы парусного спорта
106
краснодар magazine Август 2014
T
anka Village находится на Сардинии и входит в сеть отелей Atahotels, которая воплощает в жизнь определенную стратегию, цель которой — психическое и физическое оздоровление гостей. Отель клубного типа располагает всем необходимым для предоставления комфортабельного отдыха — 5 ресторанов, 4 бара, beauty-центры, 5 конференц-залов, бассейны. Размещение возможно в 903 номерах и апартаментах, в том числе в 84 junior Suites — апартаменты-студии, где спальня совмещена с гостиной. Но жемчужиной этого места по праву можно считать огромную территорию, отведенную специально для игры в гольф. Отель предоставляет возможность бесплатного обучения традиционной шотландской игре, наборы из клюшек и передвижение на гольф-карах. Немногие «островные» отели могут похвастать подобной инфраструктурой, ведь владельцам комплекса приходится доплачивать за несколько акров земли, но несмотря на это отель придерживается демократичной ценовой политики. Возможно, благодаря этому в Tanka Village ежегодно приезжают любители гольфа со всего мира, чтобы провести отпуск, наслаждаясь любимым хобби. Помимо хобби гостям предлагается: теннисные корты, 2 поля для мини-футбола, волейбол, футбол, баскетбол, центр подводного плавания и верховая езда.
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Цена: от 11 000.-
Tanka Village GOLF & SPA 4*
Traveller Стиль жизни
Не более чем в 5 минутах езды от отеля находятся его знаменитые поля для гольфа.
На территории работают три бассейна и Pool Bar.
Gloria Golf Resort расположен в окружении хвойного леса, благотворно влияющего на здоровье, там можно насладиться естественной красотой Средиземноморского побережья Анталии. В ресторане Harrem в меню представлены блюда, приготовленные по старинным турецким рецептам.
Gloria Golf Resort 5*
Ж
елающим окунуться в мир гольфа, но не располагающим ни силами, ни временем лететь в далекие страны, стоит обратить внимание на отель Gloria Golf Resort 5*, который находится совсем рядом, вблизи турецкого города Белек, и очень популярен у жителей Краснодара. Для игры в гольф здесь расположен гольф-клуб Gloria, который включает три поля и 45 лунок в окружении впечатляющих пейзажей, воздух которых смешан с запахами морской соли и сосны. Поля спроектированы известным архитектором Майком Гайоном и отвечают всем современным требованиям. Аренда поля осуществляется по предварительному бронированию. Также в отеле можно с пользой и удовольствием провести время в спа-центре, аквапарке или тематических ресторанах — отдых в Gloria Golf Resort 5* идеально подходит для тихого, спокойного и размеренного семейного отдыха с детьми. Здесь же, кстати, организован Gogi Kids Club, где самые маленькие гости отеля могут провести время вместе с аниматорами, которые присмот рят за непоседами и не позволят им скучать.
Цена: от 12 000.Нюанс: развлекательная программа отеля очень обширная, включает концерты, дискотеки, игру в боулинг и бильярд и многое другое. Фешенебельный курортный отель Gloria Golf Resort состоит из отдельных вилл, которые расположены на первой береговой линии на берегу Средиземного моря в окружении экзотических пальм и другой растительности.
Когда лучше ехать: апрель–октябрь
gloria.com
Август 2014 краснодар magazine 107
Стиль жизни Traveller
Отельный комплекс расположился на территории огромного парка, занимающего площадь более 160 гектаров. Главное здание отеля и комплекс вилл находятся на склоне вулкана Тейде, покрытого живописными пальмовыми рощами и банановыми плантациями.
Beach Club — ресторан на пляже. Открыт для обедов.
Цена: от 12 500.-
Гольф-поля расположены в окружении экзотической растительности.
Нюанс: песок на приватном пляже на территории гостиничного комплекса был привезен из пустыни Сахара, а архитектура и интерьер составлены с учетом традиций учения фен-шуй.
Когда лучше ехать: март–май, октябрь–ноябрь
Abama Golf and SPA Resort 5*
Т
уристам, которые не привыкли экономить во время путешествий, следует посетить Abama Golf and SPA Resort 5*. Он находится на Канарских островах Тенерифе и считается одним из лучших отелей Испании. Он входит в состав сети с «говорящим» названием — The Ritz-Carlton. Abama Hotel Resort относят к отелям Gran Lux, что значительно сказывается на стоимости проживания. Однако высокая цена оправдывает себя, ведь нередко именно это место в качестве «тихой гавани» во время отпуска выбирают известные гольфисты, в том числе и любимец публики, легендарный спортсмен Тайгер Вудс. Отель располагает собственным гольф-клубом , который включает поле из 18 лунок и ресторан Golf Club House. Гольф-поля окружены живописной природой и способствуют приятному времяпрепровождению. На территории отеля расположен ресторан авторской кухни Мартина Берасатеги El Patio, шефповара, отмеченного тремя звездами красного гида «Мишлен». В числе особенностей отеля — наличие гипоаллергенного номера, собственная библиотека и персонал, говорящий на 9 языках.
108
краснодар magazine Август 2014
Для релакса после игры можно посетить Abama Golf & Spa Resort.
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
abamahotelresort.com
Анапская мацеста
САНАТОРИЙ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА С ЛЕЧЕНИЕМ
Санаторий «Рябинушка» предлагает отдых с неоценимой пользой для здоровья. Помимо чудотворного влияния морского воздуха, в «Рябинушке» гостям предоставляют множество лечебных программ по косметологии, очищению организма, восстановлению здоровья мужчин и женщин, повышению иммунитета. Наши врачи в короткие сроки помогут снять усталость. Уникальные сероводородные ванны «Мацеста» творят чудеса — вы обретете вторую молодость. Для активного отдыха предлагаем тренажерный зал, настольный теннис, бильярд. Анимационная команда не даст скучать вам и вашим детям. В детском клубе вы всегда сможете оставить вашего ребенка с профессиональным воспитателем и заняться своими делами. Для отдыхающих имеются детские площадки и мини-аквапарк. В непогоду можно посетить крытый бассейн, кинозал, караоке-клуб и спа-процедуры.
Мы всегда рады видеть вас в нашем санатории! Анапа, Пионерский проспект, 76 тел.: 8 800 30-10-455, (86133) 3-33-30, 3-09-07, 3-34-77 +7 (918) 645-91-31, +7 (918) 642-26-88 ryabinushka@newmail.ru, ryabinushka.ru, рябинушка-анапа.рф
Стиль жизни Интерьер
Северная страна
И
стория скандинавского стиля уходит в 18 столетие, во времена правления шведского короля Густава III. Он стал законодателем моды на строительство домов и создания внешнего и внутреннего дизайна, основой которого стали знаковые черты классицизма и рококо, а шведский подход и стремление к лаконичности и простоте лишили помпезные стили вычурности, броской роскоши и добавили национальные мотивы и традиционные для северных стран светлые тона. Со временем местный колорит все больше отражался в интерьере, заменяя привычное дворцовое оформление. Скандинавский стиль — один из немногих и среди современных дизайнерских направлений, при создании которого использу-
110
краснодар magazine Август 2014
ется максимум натуральных элементов: древесина, металл, камни, стекло, хлопок, лен, мех, кожа и керамика. Сегодня истоками популярного направления считают Финляндию и Норвегию, и с удовольствием перенимают трехсотлетний опыт в строительстве и дизайне для современных квартир и загородных домов. Скандинавский стиль не может не нравиться, ведь он способен раздвинуть границы жилища с самой маленькой площадью, добавить больше света в каждое помещение, придать легкость, естественность, уют и чувство безопасности. Три кита, на которых держится стиль — это цвет, акценты и материалы. Выбирая именно это дизайнерское решение, стоит помнить, что изначально подобным образом оформляли жилища правящей династии и во-
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Алвара Аалто, финский архитектор и один из основателей современной школы дизайна, не раз повторял, что главная цель архитектора — сделать жизнь удобнее. Скандинавский стиль в интерьере с этой задачей справляется легко, ведь в его основе заложены эстетика и функциональность.
HOME FASHION Эксклюзивная коллекция обоев Valentin Yudashkin от фабрики Emiliana Parati изготовлена по уникальной технологии. Виниловые полотна на флизелиновой основе украшены голографичефским объемным изображением, которое к тому же меняет оттенок в зависимости от угла зрения и освещения, а также роскошными узорами с патиной и позолотой.
САЛОН-МАГАЗИН УЛ. СОРМОВСКАЯ, 1/10, ТЕЛ. +7 (861) 277-54-74 УЛ. МАЧУГИ, 5/1, ТЕЛ. +7 (861) 266-86-89 УЛ. РОССИЙСКАЯ, 255/1, ТЕЛ. +7 (928) 408-52-01 WWW.OBOI-DOMKRASNODAR.RU
Стиль жизни Интерьер
просы ежедневного ухода и поддержания порядка не возникали. Но благодаря шведскому рационализму скандинавский стиль лишен любых лишних деталей, и одним из главных его плюсов является функциональность. Основным цветом северного стиля считается белый, его рекомендовано использовать в качестве главного тона для стен и потолка. Для пола же следует использовать выбеленный ламинат, чтобы добиться ощущения воздушности пространства, либо выбрать контрастное сочетание. Например, пол темно-шоколадного цвета из натурального дерева, как в квартире дизайнера Маргериты Миссони, практичен в ежедневной эксплуатации и находится на пике современных актуальных тенденций в интерьере. Пастельные тона также приветствуются — бежевый, светло-серый, светло-голубой, персиковый, нежно-розовый сочетаются почти со всей палитрой и не отвлекают внимание на себя.
112
краснодар magazine Август 2014
Аксессуары занимают важнейшую роль в интерьере, созданном в скандинавском стиле, но, в первую очередь, отвечают запросам функциональности, и уже после эстетики. Чтобы квартира не казалась однотонной, скучной и ни в коем случае не напоминала больничные покои, сделайте акцент на яркие элементы декора, будь то диванные подушки или торшеры сочного цвета. Синие оттенки лучше всего использовать для спальни, так как цвет символизирует спокойствие и гармонию. Однако, даже самый жизнерадостный человек может впасть с депрессивное состояние в окружении исключительно морских тонов. Используйте цветотерапию с умом и в разумных количествах, и вы забудете о перебоях в режиме сна и плохом настроении по утрам. Красный цвет, вопреки некоторым суждениям психологов, не станет причиной раздражительности, но зарядит положительными эмоциями, если
использовать его в коридоре или на кухне. Залогом успеха в этом случае можно считать ограниченное время пребывания в пространстве с сильным цветом. Зеленый стимулирует мозговую деятельность, желтый поможет в творческой работе, а классический беж, самый нейтральный цвет, позволит полностью расслабиться после трудного дня. Шведские дизайнеры уделяют хромотерапии особое внимание и грамотно используют ее влияние в интерьерах в скандинавском стиле. Еще одним значимым аспектом этого направления являются натуральные материалы. Без них представить себя скандинавский дизайн просто невозможно. Изящная эстетика и естественная красота — основа основ стиля в целом. Среди фаворитов — дерево во всех его проявлениях: пол, мебель, аксессуары и многое другое. Для сохранения единства дизайна последователи классического скандинавского стиля рекомендуют либо придерживаться светлых тонов, либо сохранить природный цвет дерева, его текстуру и добавить в интерьер элементы декора под стать. Использование органических материалов также часть стиля северных стран, а не только эко-дизайна. Шерсть, кожа, текстиль, ротанг, стекло, керамика подчеркнут национальный колорит и добавят уюта самому строгому минимализму. Скандинавский стиль — это, пожалуй, лучшее дизайнерское решение для современных квартир. Он идеально подойдет тем, кто ценит единение с природой, владельцем квартир с небольшой площадью и любителям достаточно консервативного дизайна. Скандинавский стиль — это райский уголок для всех, кого пресытила напускная барочная роскошь, это гармоничный интерьер для тех, кто умеет находить счастье в простых вещах.
Элитное качество по доступной цене
ËÈÒÅÐ II
ËÈÒÅÐ I
АЯ УНИКАЛЬНЯ ЛЕТНЯ
АКЦИЯ ости:
подробн
Ïðîåêòíàÿ äåêëàðàöèÿ íà ñàéòå
8-0-249 (861) 24 pitana.ru a www.2-k
• Ýëèòíûé 16-òè ýòàæíûé äîì â öåíòðàëüíîì, ýëèòíîì è ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîì ðàéîíå ãîðîäà íà áåðåãó ðåêè Êóáàíü. • Íàäåæíîå àðõèòåêòóðíîå ðåøåíèå: çàêðûòàÿ îõðàíÿåìàÿ òåððèòîðèÿ, óäîáíîå ìåñòîðàñïîëîæåíèå, ðàçâèòàÿ èíôðàñòðóêòóðà, ïîäçåìíûé è ãîñòåâîé ïàðêèíã, âûñîêîòåõíîëîãè÷íûå ïðèáîðû ó÷åòà. •  øàãîâîé äîñòóïíîñòè áîëüøîå êîëè÷åñòâî ìåñò äëÿ îòäûõà, ñðåäè êîòîðûõ ïàðêîâàÿ çîíà, àêâàïàðê è «Ìîñò ïîöåëóåâ», ñïîðòèâíûé êîìïëåêñ «Îëèìï». • Ñòðîèòåëüñòâî ïî Ôåäåðàëüíîìó çàêîíó ¹ 214-ÔÇ. • Äîñòóïíàÿ öåíà — îò 52 000 ðóá./ì êâ. •  ïðîäàæå îñòàëîñü 15 êâàðòèð âî 2-é î÷åðåäè.
Îòäåë ïðîäàæ: Êðàñíîäàð, óë. Íîâîêóçíå÷íàÿ, 89, òåë. (861) 248-0-249, www.2-kapitana.ru
Стиль жизни Архитектура
Просторная зона внутреннего дворика с террасами у воды, выполняющей функцию охлаждения. Стены дома выполнены из прозрачного стекла, что объединяет интерьеры и экстерьеры в единый архитектурный ансамбль
Стихия воды Специалисты израильской архитектурной фирмы Pitsou Kedem Architects не перестают удивлять поразительным дизайном квартир и загородных домов, а проект Float House, созданный в этом году, называют квинт эссенцией своего творчества за последние несколько лет.
А Обеденная зона на зеленой лужайке
114
краснодар magazine Август 2014
рхитектурная студия Pitsou Kedem Architects в этом году представила новый проект — особняк Float House («Дом на воде») в пригороде Тель-Авива, экономического и культурного центра Израиля. При его создании дизайнеры черпали вдохновение в стиле минимализм, характерными чертами которого являются осязаемая чистота, простота и строгость линий. Адольф Лоос, один из основателей этого стиля в архитектуре и интерьере, утверждал, что орнамент, а также любые массивные и бесполезные детали — пре-
ступление. Дизайнеры израильской фирмы мнение австрийского теоретика архитектуры полностью разделяют и постарались добиться большей эстетичности и функциональности при минимальном количестве отвлекающих внимание элементов. Одноэтажный «плавающий» дом стал воплощением современной архитектуры, спокойной и лаконичной роскоши. Float House — это уникальное место, где царят гармония и совершенный стиль. Здесь сочетание дерева, стекла, камня и воды создает почти аскетичный интерьер. Дом площадью 550 кв. м раз-
Архитектура Стиль жизни
Вид из спальни
Вход в дом организован через промежуточный внутренний дворик, где расположен мелкий декоративный бассейн
Просторная ванная комната представляет собой прозрачную стеклянную комнату
Спальня с видом на бассейн
Гостиная в окружении воды
Float House Архитектор: студия Pitsou Kedem Architects Год проекта: 2014 Место: Тель-Авив Общая площадь: 550 кв. м Фото: Amit Geron Основные материалы: дерево, стекло, камень
делен на несколько функциональных зон с открытыми участками и внутренними двориками. Особое внимание привлекает водная гладь, сверкающая солнечными бликами, куда бы вы ни обратили свой взгляд. Передвигаться из одной зоны особняка в другую можно по тонким базальтовым плитам, украшенным декоративными деревьями, которые невесомо, но монументально покоятся на поверхности воды. Весь дом как будто парит в воздухе, а условная приватность сохраняется благодаря глухому уличному фасаду, выполненному из стекла, и внутреннему дворику с уютным деревянным ограждением. Float House — это не просто особняк для загородного отдыха, а полноценный арт-объект, который заслуживает пристального внимания и безоговорочного восхищения.
Август 2014 краснодар magazine
115
Стиль жизни Недвижимость ЖК «Сапфир»
Александр Коваленко, руководитель управления маркетинга и продаж «РКС-Девелопмент»
Драгоценный уют Александр Коваленко, руководитель управления маркетинга и продаж «РКС-Девелопмент», компании, более известной в крае как «РенКапСтрой», рассказал «Краснодар Magazine» о победе холдинга на международной премии «Рекорды рынка недвижимости», преимуществах ЖК «Сапфир» и планах компании на будущий год.
Что выделяет ЖК «Сапфир» среди остальных номинантов премии? ЖК «Сапфир» — флагманский проект, часть комплекса «Возрождение». Сегодня это 24-этажное здание — одно из самых высоких строительных объектов в городе. «Сапфир» — это комплекс бизнес-класса. На каждом этаже расположено минимальное количество квартир — всего 6 апартаментов, каждые из которых обладают свободной планировкой с увеличенной «полезной» площадью, сплит-системами, качественным остеклением и отделкой в целом. Это квартиры европейского уровня. Как правило, при оформлении покупки квартиры
116
краснодар magazine Август 2014
клиенты уже морально готовы к трем годам ада под названием «капитальный ремонт». Наша компания постаралась учесть все нюансы и предоставить условия, не требующие серьезного вмешательства. Кроме того, одним из ощутимых плюсов ЖК «Сапфир» является подземная парковка на 80 машиномест, оборудованная лифтом, благодаря которому вы сможете подняться на свой этаж прямо с парковки. Сегодня жилищных комплексов, способных предоставить такие условия, единицы. Какие проекты ваша компания планирует реализовать в ближайшее время? Мы занимаемся строительством не только на территории Краснодарского края, но и за его пределами — в Ханты-Мансийске, Астрахани, Пензе, Твери, есть также большой проект на Кипре. В скором времени мы планируем увеличить количество городов вдвое и надеемся начать строительство в Ростове-на-Дону и Великом Новгороде. Наша компания — девелопер федерального масштаба с семилетним опытом работы. За это время уже удалось предоставить более полумиллиона кв. м жилья, и мы не собираемся останавливаться. Наша цель — развитие регионов и предоставление достойных жилищных условий для жителей многих городов.
Краснодар, ул. 40-летия Победы, 115 тел. +7 988 241-20-00, www.rencapstroy.ru
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Александр, расскажите об участии компании «РенКапСтрой» в премии. С кем пришлось конкурировать и какие требования были выдвинуты участникам? В этом году в премии были номинированы 786 жилищных комплексов, среди которых 38 — в нашей категории «Архитектурное решение № 1». Основная масса ЖК расположена в Москве и Московской области, на территориях, где комфортное жилье бизнес-класса — уже не новинка, а разумное требование клиентов и соответствующий подход застройщиков. Многие комплексы спроектированы выдающимися архитекторами, чьи имена за годы плодотворной работы стали брендом. Однако премия оценивает проекты не только по внешним признакам строения, но и по качеству, уровню жилищных условий для будущих клиентов. Мы очень гордимся, что смогли не только конкурировать с такими гигантами в сфере современной недвижимости, но и показать лучший результат работы среди всех номинантов и получить высокую оценку жюри несмотря на то, что ЖК «Сапфир» пока еще не сдан в эксплуатацию.
Стиль жизни Актив
Экстремальное лето Квадроциклы способны преодолеть любые, даже самые сложные участки бездорожья. А возможность проверить это утверждение на личном опыте и испытать на себе те неповторимые ощущения легкости и свободы предоставила компания «КЛЮЧАВТО» участникам организованного ею пресс-клуба. лей различных изданий начали соревнования между собой по скоростной езде на квадроцикле: лучшие результаты были отмечены кубками и почетными медалями. Золото взял представитель журнала «За рулем» Геннадий Дьячук с показателем в 1.09 мин., серебро и бронзу получили Иван Нескородев (интернет-ресурс «Авто25. ру») и Федор Обмайкин (Geometria.ru). Лучший результат среди девушек показала бесстрашная Анна Катасонова («Кублог»). Кроме этого, участники пресс-клуба протестировали брутальный пикап Mitsubishi L200 по барханам и песчаному пляжу, а также научились минимальным навыкам управления кайт-оборудованием и узнали об особенностях водного спорта. «Открытие летней сессии мы провели в лучших традициях сезона: на море, в одном из самых живописных мест побережья с актуальными для лета развлечениями. Тест-драйв квадроциклов BRP в рамках поддержки нашего дилерства зарядил яркими впечатлениями и адреналином участников мероприятия, а соревнования на скорость продемонстрировали настоящий боевой дух»,— комментирует руководитель пресс-службы «КЛЮЧАВТО» Владимир Вербицкий.
118
краснодар magazine Август 2014
Агентство TR-Media Краснодар, ул. Репина, 2Г, тел. (861) 225-15-94
Ф ото: Фе до р О бм а йк ин, G eo m e t ria
В
конце июня в поселке Веселовка был дан старт летней сессии мероприятий в рамках пресс-клуба компании «КЛЮЧАВТО» — крупнейшего автохолдинга на юге России. Выездное мероприятие было организовано с целью поддержки и демонстрации всех возможностей квадроциклов бренда BRP, официальными поставщиками которого в Краснодарском крае стал автохолдинг. Организатором мероприятия выступило агентство TR-Media. В реальных условиях — на специальном гоночном треке — участники пресс-клуба смогли испытать технику на прочность. Они с успехом преодолевали резкие подъемы и повороты, клубы пыли и камышовые заросли. Владимир Василенко, генеральный директор «BRP Центр Краснодар», рассказал о преимуществах бренда, его истории и технике безопасности управления квадроциклами, а также устроил показательный заезд для участников мероприятия. Затем более пятнадцати представите-
Бизнес-центр класса B+ «Изумруд» АРЕНДА ОФИСОВ
• Здание сдано в эксплуатацию в 2013 г. • Получено свидетельство права собственности • 13 этажей наземных, 1 этаж подземный • Общая площадь — 10 460.8 кв. м
• Современные строительные технологии
• Общая площадь этажа — 730 кв. м.
• Предчистовая отделка офисов
• Офисная площадь этажа —630 кв. м • Охраняемая парковка в здании — 11 м/мест • Наземная парковка общего пользования — 49 м/мест
• Вентилируемый фасад • Открытая планировка, возможность деления на блоки • Высота потолков – 3.3 м • Центральная система вентиляции и кондиционирования • Система центрального отопления • Спринклерная система пожаротушения
• Система пожарной сигнализации • Ведущие провайдеры телекоммуникационных услуг • Лифты Sigma • • • •
Круглосуточная охрана здания Система контроля доступа Кафе в цокольном этаже здания Ресторан на эксплуатируемой кровле 13-го этажа • Рецепция, помещение под магазин на 1-м этаже
г. Краснодар, ул. Янковского, 169 т.: +7 918 18 6666 2, (861) 298 90 80 bc-izumrud@mail.ru, www.bc-izumrud.ru
События Ночная жизнь
Чужих здесь не бывает 1 августа в модном и популярном рест-баре «ГаляГуляй» прошла очередная зажигательная вечеринка «Дресскод: все свои». В этот вечер здесь чужих не было, а собрались только друзья рест-бара и близкие по духу люди, хорошо знающие толк в хорошем отдыхе и развлечениях. Атмосферу в эту ночь создавали Dj Misha Xl и Dj Oleg Rain, которые зарядили гостей драйвом и позитивом. «Галя Гуляй» — это одно из самых посещаемых заведений города, собирающее самых красивых девушек Краснодара.
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Краснодар, ул. Дальняя, 41 тел. +7 988 244-42-55
120
краснодар magazine Август 2014
МЫ НЕ ЗНАЕМ, О ЧЕМ ТЫ ДУМАЕШЬ, НО МЫ ЗНАЕМ, ГДЕ ТЫ БУДЕШЬ СЕГОДНЯ Будь на уровне Бронь столов с адекватным депозитом
Краснодар, ул. Дальняя, 41, +7 (988) 244-42-55
События На Русской Ривьере
Wellness-уикенд с Rixos Krasnaya Polyana Sochi 26 июля в RIXOS Krasnaya Polyana Sochi в рамках объявленного в отеле Месяца здоровья и благополучия прошли специальные программы: «Йога OpenAir weekend» под руковдством Анны Коноваловой, сертифицированного преподавателя школы Amrit Nam Sarovar и члена Всероссийской федерации учителей кундалини йоги, и авторский психологический тренинг Неллы Чилачавы «Богиня в каждой из нас». Йога-weekend вместе c RIXOS Krasnaya Polyana Sochi получился волшебным. Два дня подряд гости занимались разнообразной практической йогой независимо от опыта и знаний, а также плясали, пели, пили чай, обменивались информацией, расслаблялись, веселились и наслаждались жизнью. Каждый уехал в хорошем настроении и с твердым намерением вернуться вновь.
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Красная Поляна, Эсто-Садок, «Горки Город», уровень 960, ул. Созвездий, 3, тел. +7 (862) 245-51-51, sochi@rixos.com, www.facebook.com/Rixossochi
122
краснодар magazine Август 2014
События На Русской Ривьере
What is Love 2 августа на открытых бассейнах «Сочи Марриот Красная Поляна» прошла богемная prepartyвечеринка концерта Haddaway в Sky Club. Пляжное настроение гостей создавали DJ’s Anturage (Санкт-Петербург), Matvey Emerson (Москва) и Alice (Минск). Горный воздух, солнечные террасы, модные коктейли, правильная музыка и фотосессия с Haddaway были доступны гостям этого потрясающего дня.
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Сочи, Адлерский район, Красная Поляна, курорт «Горки Город», ул. Горная Карусель, 5 Единый информационный call-центр курорта: 800 550-20-20
124
краснодар magazine Август 2014
События На Русской Ривьере
Эко-лето 19 и 20 июля на территории всесезонного курорта «Горки Город» прошли семейные эковыходные. Всем привычные виды заснеженного хребта Аибга сменились на новые зеленые трассы для любителей летнего отдыха. Экодни начались с финиша велопробега «Адлер — Красная Поляна», который прошел при поддержке администрации города Сочи. Для фанатов пеших прогулок стали доступны три экотропы на отметках +2050 и +1460 метров над уровнем моря, где можно было насладиться чарующим видами гор и подышать чистым воздухом. Тем, кто предпочел катание на велосипеде, на уровне +540 были проложены веломаршруты, а велосипеды для этого можно было взять в прокате. Для пар — велосипеды-тандемы, а для малышей отличные двухколесные байки. Каждый гость в эти дни нашел занятие по душе.
ф ото: а рх ив ы пр ес с- сл у ж б
Сочи, Адлерский район, Красная Поляна, курорт «Горки Город», ул. Горная Карусель, 5 Единый информационный call-центр курорта: 800 550-20-20
126
краснодар magazine Август 2014
В 2012 году наша компания удостоилась международной награды высокого уровня «Golden M». На протяжении почти 50 лет награда вручалась только немецким, итальянским и австрийским производителям в знак подтверждения высочайшего качества продукции.
Комфорт по вашим правилам!
Диваны ERGOMATIC — революция в области персонального комфорта. Новый уникальный механизм Ergoflex позволит вам принимать различные комфортные положения, управляя диваном нажатием кнопки. Встроенный электрический бар с легкостью превращается в выкатной столик. Подголовники, подлокотники, спинка дивана трансформируются, снижая нагрузку на спину. ERGOMATIC, благодаря модульной системе, органично впишется в интерьер современной городской квартиры или загородного особняка.
* Мёбель унд Цайт
** Эргоматик
*** Эргофлекс
Диваны ERGOMATIC — комфорт по вашим правилам!