Краснодар Magazine — Сентябрь, 2014

и русская ривьера Сочи

Геленджик

новороссийск

анапа

ялта

Проливаем свет на

Сочи История курорта Форум-2014 Формула-1 Анатолий Пахомов Алексей Воевода Недвижимость Bungy 207 и не забываем про Краснодар, стр. 79

сентябрь 2014

жилой комплекс

СЕДЬМОЙ КОНТИНЕНТ Новая территория комфорта Семь современных 25-этажных домов бизнес-класса в Фестивальном микрорайоне Краснодара. Адрес: Краснодар, ул. Совхозная, 1 (район ул. Атарбекова и Новицкого)

Сроки сдачи: IV кв. 2016 — IV кв. 2017 Престижный район Выдающаяся архитектура Квартиры от 43 до 280 м2 Уникальные двухуровневые квартиры с выходом на открытую террасу Подземный паркинг на 595 мест, открытый паркинг на 480 мест Бесшумные скоростные лифты OTIS Инфраструктура комплекса: детский сад, спортивный комплекс с 25-метровым бассейном, мини-маркет, салон красоты, прачечная и ателье, зеленые зоны, пешеходный бульвар с аллеей, детские площадки Рядом: школа, супермаркет «О’КЕЙ», рестораны, детский клуб, банки, садовый центр, рынок, водолечебница

Отдел продаж:

+7 (861) 240-0-240 +7 (918) 111-11-01 www.almaks-kr.ru

АМС

АлМакс-Строй Застройщик

При участии

от

50 000 руб./м

2

Проектные декларации на сайте: almaks-kr.ru Строительство ведется в соответствии с ФЗ № 214

содержание Сентябрь 2014

057

ОБЛОЖКА

Дизайн: Марина Ермоленко

СПЕЦПРОЕКТ СОЧИ Окончание первого летнего курортного сезона после Олимпиады, очередной инвестиционный форум «Сочи-2014», подготовка к первому старту Гран-при России в классе «Формула-1» — оправданная сумма обстоятельств, чтобы обратить наш пристальный взор в сентябре на город-курорт Сочи.

092 ОБРАЗ ЖИЗНИ ЙОГА ЛЮДИ ПОРТРЕТ Двукратный олимпийский чемпион по бобслею, почетный гражданин города Сочи Алексей Воевода не собирается почивать на лаврах. Он продолжает целенаправленную подготовку к новым победам в спорте, бизнесе и общественной деятельности.

4

краснодар magazine Сентябрь 2014

Майя Теплова, мама троих детей, практикует йогу с 2006 года. Получив необходимый опыт и знания, она решила открыть в Краснодаре просторную современную студию Yoga Practika (3 зала для занятий), где представлены несколько направлений йоги и пилатес.

ф ото: Ната лья мас ло ва , s h u t ters to ck .co m , арх ивы пресс- с лу ж б

028

Мегацентр «Красная Площадь» ул. Дзержинского, 100, 1 этаж (вход со стороны ледового катка)

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ УКРАШЕНИЯ

www.alcozer.ru

содержание Сентябрь 2014 Ориентиры

Пивоварня и ресторан Ant в Крымске

012 Дайджест Новости Краснодара и Краснодарского края

014 Афиша Список событий,

на которых стоит побывать

016 Комментарий Продуктовое эмбарго 018 Открытие Центр олимпийских видов спорта «Чемпион» в Краснодаре

020 На местах Пивоварня и ресторан Ant в Крымске

022 Поездка Евгений Жуков, «Авантрейд», в испанском Сан-Себастьяне

024 Мнение Имиджмейкер

Полина Талановская о начальной школе

026 Урбанистика Деревья

Люди

028 Портрет Алексей Воевода, двукратный олимпийский чемпион по бобслею

036 Разговор по теме Симон Мноян, SimAvia 038 Блиц-опрос Юрий Чернышков, «Кайрос», и Вера Лайзан, «Кеттари Стафф»

Компании и проекты 040 044 046 048 050

Банки «Крайинвестбанк» Торговля «Кубань-Инструмент» Техника «Агро-Строительные Технологии» Малый бизнес «Гладильня» Курорты и туризм Молодежный курорт PortOle! в Тамани

052 Мероприятие Велоквест группы компаний «Гурман»

054 Форум Сочи-2014

Древесина из Горячего Ключа

Образ жизни 085 Открытие 086 088 090 091 092 098 099 102

104 108 Рестораны и бары

Евгений Нековаль о пиве в ресторане La Vaca; 110 Нина Спирлиева о ресторанногостиничном комплексе «Стрелец»

Сочи 057 Курорт Дмитрий Богданов, санаторий «Знание», о курортной истории Сочи

060 Мэр Анатолий Пахомов об олимпийско пятилетке

064 Форум-2014 Николай Колдыркаев 070

076

о программ форума 67 Инфографика Формула-1 Максим Осадник, «Кубанский спорт.RU», о знакомстве с Сочи с «Формулой-1»; 74 Даниил Квят, команда Toro Rosso; 75 Схема трассы «Формулы-1» в Сочи Недвижимость Илья Володько, Macon Realty Group, о рынке жилья в Сочи

Краснодар 079 Город под южным солнцем

6

краснодар magazine Сентябрь 2014

Michael Kors в Краснодаре Выбор Топ-10 Мода Тренды осень-зима 2014-2015 Анти-эйджинг Лазерное омоложение Средства Бьюти-новинки осени Йога Майя Теплова, новая студия йоги и пилатеса Yoga Practika Интерьер Мебель и аксессуары для бара Бренд Bottega Veneta Home Недвижимость Александр Копытько, «Неометрия», о новом жилом комплексе «Ежи» Еда Сезонные продукты

Русская Ривьера 113 Новости курортов Русской Ривьеры 114 Деловой туризм MICE-услуги курорта Абрау-Дюрсо

116 Горки-Город 120 122

Веревочный парк; 118 Страйкбол Отель Конференц-туризм в отеле Heliopark Freestyle Развлечения Парк приключений «Скайпарк Эй Джей Хаккетт» в Красной Поляне

В каждом номере 014 Слово редактора 124 События и мероприятия

слово редактора

Место притяжения

Валентина Симионел Главный редактор «Краснодар Magazine»

8

краснодар magazine Сентябрь 2014

ф ото: р оман б лаго в, арх ивы пресс- с лу ж б

Есть ли еще в России город, кроме Москвы и Санкт-Петербурга, который так же притягивает людей, как Сочи? На мой взгляд, нет! На железнодорожный вокзал Сочи устремляются поезда изо всех уголков страны. И так было всегда. В советское время сюда ездили лечиться и отдыхать, к пальмам и мацестинским источникам. Во время подготовки к Олимпиаде в Сочи устремились работать и зарабатывать. В феврале мы хотя бы на пару дней спешили стать участниками праздника спорта и человеческого духа. А кто не смог побывать на Играх, прислушивается к их неугасающему эху сегодня. «Мы приехали вживую посмотреть на олимпийское наследие» — очень частый ответ гостей курорта на вопрос о цели визита. Ежегодно тысячи деловых людей съезжаются сюда на крупнейший инвес­ тиционный форум, даже не рискну гадать, сколько гостей посетят Сочи ради «Формулы-1». Потом начнется невероятно интригующий первый горнолыжный суперсезон в Красной Поляне. Я уже молчу про «Кинотавр», Зимний музыкальный фестиваль и т. д. Я сама с начала этого года приезжала в Сочи по делам или на отдых больше десяти раз! И я вижу, что здесь создают неиссякаемый поток событий — новых поводов и причин спонтанно направиться на курорт в любое время года. И пусть не все и не сразу получается, в итоге гарантированно получится, дайте время. Мэр города Анатолий Пахомов подтвердил мне во время интервью: «В Сочи все только начинается» (стр. 60). Природные красота и магнетизм этого места, помноженные на ежедневный созидательный труд жителей и работников курорта, дадут великолепные результаты. И да, соглашусь с Алексеем Воеводой, трассу М-27 от Джубги до Сочи хорошо бы выпрямить (стр. 28). Все от этого только выиграют.

Бутик вечерних платьев

Краснодар, Чапаева, 92 (старый Арбат) тел. +7 (928) 405-21-21 instagram: Alfa_Beta_dress

Редакция

КОНТАКТЫ

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Валентина Ивановна Симионел ЖУРНАЛИСТ Дарья Попова ДИЗАЙНЕР Марина Ермоленко КОРРЕКТОР Татьяна Беляева Авторы Иван Прытыка, Максим Осадник, Илья Володько, Юрий Васильченко, Юлия Клиндухова, Дмитрий Богданов, Николай Колдыркаев, Ольга Походзей, Полина Талановская, Дарья Быкова, Вероника Тарасенко, Татьяна Сочилина Фото Алексей Труш, Наталья Маслова, архивы пресс-служб Препресс Антон Кувайцев

Медиакомпания «Медиа-Партнер» 350062, Россия, Краснодар, ул. Атарбекова, 1/1, 3 этаж, офис 6 тел./факс: (861) 200-15-05, 200-17-20 е-mail: info@krasnodar-magazine.ru

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР Юрий Васильченко МЕНЕДЖЕР ПО РАБОТЕ С КЛИЕНТАМИ Илианна Мацукатова

Приносим извинения Ирине Веретенниковой, директору макрорегиона «Юг» компании HeadHunter за ошибку в написании фамилии в №41 (август, 2014) на стр. 20.

10

краснодар magazine Сентябрь 2014

Все рекламируемые материалы подлежат обязательной сертификации, все услуги — лицензированию. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах. Любая перепечатка или копирование материалов журнала «Краснодар Magazine» невозможны без письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на журнал обязательна. Редакция заранее приносит извинения за возможные неточности, допущенные в материалах. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Журнал

«Краснодар Magazine» (Краснодар журнал) № 8 (42), сентябрь 2014 года Выход в свет: 16 сентября 2014 года Тираж: 7000 экземпляров Печать: ООО «Арт Принт Офсет», 350000, Краснодар, ул. Красноармейская, 68

Учредитель, издатель и редакция ООО «Медиа-Партнер» Адрес учредителя, издателя и редакции: 350062, Россия, г. Краснодар, ул. Атарбекова, 1/1, офис 16 тел./факс: (861) 200-15-05 Рекламно-информационное издание Распространяется бесплатно

Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 23-00493 выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Адыгея). Журнал зарегистрирован в качестве рекламного издания.

Магазины обуви Piccadilly: Краснодар, ул. 40 Победы, 34, ТОЦ «Оскар», тел. +7 960 495-98-68 Новороссийск, ул. Бирюзова, 3, тел. +7 960 494-54-84

ориентиры Дайджест

Недвижимость

Событие

Жилой прогресс 22–25 октября 2014 года выставочная компания «Сочи-Экспо» проведет IV международный строительный форум Sochi-Build. Особое место отводится деловой программе, в рамках которой представители органов власти и специалисты отрасли строи­тельного бизнеса за круглым столом обсуждят основные направления и перспективы развития строительства и архитектуры курортных территорий Краснодарского края. Сочи, sochi-expo.ru

Шах и мат

Матч за звание чемпиона мира по шахматам впервые будет проводиться в Сочи с 7 по 28 ноября на территории Олимпийской деревни.

Встреча за мировую шахматную корону состоится между норвежцем Магнусом Карлсеном и индийцем Вишванатаном Анандом. Норвежский шахматист принял условия FIDE и подписал контракт на участие в матче за титул чемпиона мира. Об этом на пресс-конференции в Москве

объявил президент Международной шахматной федерации (ФИДЕ) Кирсан Илюмжинов. Напомним, что в ноябре 2013 года в индийском Ченнае 22-летний Карлсен отобрал у Ананда шахматную корону и стал 16-м чемпионом мира. Его бюджет составит три миллиона долларов.

«Анна Каренина» станет первой премьерой нового театрального сезона в репертуаре Музыкального театра. В постановочную группу спектакля вошли художники из Москвы Анастасия Глебова и Андрей Климов. Главные партии в новой постановке репетируют молодые: Надежда Хижнякова, Юлия Бельдекова, Константин Савченко. Премьера состоится 11 и 12 октября. Краснодар, ул. Красная, 44, тел. (861) 262-49-66

Город

Выставка

Парковки Краснодара Недвижимость

12

В Краснодаре запущен сайт «Городские парковки» (www.parkingkrd.ru), который содержит информацию о действующих платных парковках Краснодара и тех, которые планируются к открытию. На сегодняшний день в Краснодаре оборудованы 34 парковки на 1330 мест. В ближайшее время планируется открыть еще 440 парковочных мест. На сайте можно узнать точный адрес интересуемой парковки, количество мест, стоимость и проложить маршрут до парковки. Краснодар, parkingkrd.ru

краснодар magazine Сентябрь 2014

Автомобильные новинки 16–19 октября 2014 года в Краснодаре на площадке «КраснодарЭКСПО» пройдет 19-я автомобильная выставка MOBI. Сегодня это значимое профессиональное событие в отрасли и одна из крупнейших автомобильных выставок на юге России. Выставка представит обширную экспозицию легковых, коммерческих и грузовых автомобилей, новейшего оборудования, новинки охранных систем и многое другое. Краснодар, krasnodarexpo.ru

ориентиры Афиша

Культурный минимум Список событий, на которых стоит побывать 25/09

Lacrimosa

2

Живые классики жанра — культовая швейцарская Lacrimosa («Полная слез») выступит в Краснодаре. Самый успешный готический проект современности за четверть века, Lacrimosa прошла длинный путь от сольного проекта локального масштаба до группы, за плечами которой более миллиона проданных альбомов и работа в лучших студиях Европы. Иасамое главное — признание и народная любовь по обе стороны океана. (4)

Творческое объединение «Премьера» и концертное агентство World JAM в преддверии международного фестиваля GG Jazz III представляют Сабину Штигер и Краснодарский биг-бэнд Георгия Гараняна с программой Mood Indigo. Сабина Штигер — австрийская вокалистка, исполняющая музыку в стиле джаз, соул, поп. В 2014 году Сабина Штигер примет участие в нашем международном фестивале GG Jazz III в Краснодаре в составе Raphael Wressnig Trio. (1)

Arena Hall, Краснодар, ул. Стасова, 182, тел. (861) 216-83-83

1

Музыкальный театр, Краснодар, ул. Красная, 44, тел. (861) 262-49-66

29/10

3

«Скамейка» с Гошей Куценко и Ириной Апексимовой

30/09

Театральная постановка «Скамейка» по одноименной пьесе драматурга Александра Гельмана с Ириной Апексимовой и Гошей Куценко пройдет на сцене Театра драмы. Пьеса рассказывает трагикомичную историю двух одиноких людей — мужчины и женщины, встретившихся однажды в парке на скамейке. Отношения мужчины и женщины со времен древности практически не изменились, именно поэтому история всегда интересна и актерам, и зрителям. Недаром «Скамейка» поставлена в 30 странах. (5)

Dance of Desire

Ирландское танцевальное шоу Dance of Desire впервые состоится в Краснодаре. Это новаторское ирландское представление бросает смелый вызов другим ирландским танцевальным постановкам и одно­значно возводит мир ирландского танца на новый уровень, привнося в него элементы фламенко, танцев народов Востока, балета и акробатики. (2) Центральный концертный зал Кубанского казачьего хора, Краснодар, ул. Красная, 5, тел. (861) 268-44-26

4

14/10 Мастер и Маргарита

Спектакль по пьесе Михаила Булгакова будет представлен в постановке Московского независимого театра. Действие спектакля происходит в дурдоме имени Ленина. На сцене ничего, кроме плакатов «Впервые в СССР! Профессор Воланд! Сеанс черной магии! Только для сумасшедших!» С помощью постановки и игры актеров зрители перенесутся в старую Москву 30-х годов со всеми ее подробностями конкретного. (3)

30/10 5

Rasta Thomas’ BAD BOYS OF DANCE

Раста Томас — звезда американской танцевальной сцены, танцор с мировым именем, ученик русской балетной школы и основатель компании Bad Boys of Dance (США) в рамках мирового турне выступит в Краснодаре. Свой ансамбль акробатического танца он создал в 2007 году. Балеты Раста Томаса — это динамичные бурлящие улицы современного города. Стиль Bad boys of dance — это очень удачное сочетание джаза, классического балета, хип-хопа, брейка, рок-балета. (6)

Краснодарский академический театр драмы им. Максима Горького, Театральная площадь, 2, тел. (861) 255-36-42

6

14

краснодар magazine Сентябрь 2014

Краснодарский академический театр драмы им. Максима Горького, Театральная площадь, 2, тел. (861) 255-36-42

Дворец культуры железнодорожников, Краснодар, ул. Привокзальная Площадь, 2, тел. (861) 214-80-23

ф ото: арх ивы пресс- слу жб

Сабина Штигер и Краснодарский биг-бэнд Георгия Гараняна

22/10

Подарите себе незабываемые моменты удовольствия и роскоши...

Станьте первыми гостями отеля «хаятт ридженси сочи» В честь нашего открытия действует специальное предложение: • забронируйте три ночи и получите четвертую в подарок • скидка 10 % во всех ресторанах и барах отеля • доступ в открытый бассейн и фитнес-центр • высокоскоростной Wi-Fi • период действия предложения — с 15 августа по 30 ноября

«Хаятт Ридженси Сочи» ул. Орджоникидзе, 17 т. +7 (862) 227-1234, ф. +7 (862) 227-1235 www.sochi.regency.hyatt.com e-mail: sohci.regency@hyatt.com www.facebook/hyattregencysohci Название «ХАЯТТ», дизайн и связанные с ними знаки являются товаными знаками корпорации «Хаятт 2014 Корпорация Хаятт». Все права защищены.

ориентиры Комментарий

Продуктовое эмбарго

Моцарелла производства хозяйства КФК «Николаев М.И.» (ГК «Лефкадия»)

Компетентные и заинтересованные лица комментируют актуальную тему.

Елена Воронцова Руководитель проекта крестьянско-фермерского хозяйства «Николаев М.И.» (ГК «Лефкадия»), с. Молдованское

Вугар Гусейнов Владелец ресторана «Огни Баку», Краснодар

В сложившейся ситуации я вижу больше плюсов, чем минусов, так как считаю, что давно пора поднимать отечественное сельхозпроизводство и отбирать рынок назад у пронырливых западных компаний, вошедших сюда еще в 90-е. Что касается нашего ресторана, то цены из-за эмбарго мы поднимать не собираемся, так как в основном все продукты местные, либо завозятся из Азербайджана. А те несколько позиций, которые все-таки присутствуют в меню, проще вывести. Если государство сейчас поддержит отечественных производителей, то перспективы есть и даже очень хорошие.

16

краснодар magazine Сентябрь 2014

Борис Акимов Фермерский кооператив LavkaLavka, Москва

Cразу и быстро ничего не изменится для фермеров. А через год-другой, думаю, будет лучше. Уже сейчас фермеры рассказывают, как по некоторым позициям запросы сильно увеличиваются от сетей и так далее, но нет ни продукта, ни инфраструктуры для его немедленного появления. Ажиотаж намечается, но не просто будет его быстро удовлетворить. В общем, санкции для фермеров — это шанс.

Марина Ляховец Руководитель интернет-магазина Ladushka organic project, Краснодар

То, что у нас повысился спрос в связи с эмбарго, вычис­лить сложно, так как осенью традиционно возрас­тает объем и ассортимент потребления овощей. Да и мы сами как компания постоянно развиваемся. Но у нас появились запросы в сегменте HoReCa по салатной зелени, чего раньше не было. Это тимьян, розмарин, радиччио, романо и другая зелень. Сразу, конечно, мы обеспечить запросы не сможем. Пока мы поставили новые задачи своим фермерам, хотя у них тоже есть свои объективные ограничения, чтобы быстро отреагировать.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Сегодняшние санкции, безусловно, открывают множество благоприятных возможностей. В 2013 году продажи сыра в российской рознице выросли почти до 100 млрд рублей, и у российских производителей есть хороший шанс пересмотреть свой ассортимент и инструменты сбыта и продвижения. Из минусов в сложившейся ситуации могу отметить возможность появления на полках контрафактного продукта или продуктов с низким качеством. Производители будут искать технологические возможности и рецептуры, которые заменили бы популярные сорта: грана падано, камамбер, рикотту, моцареллу и другие любимые российским потребителем позиции. Есть риск, что производитель, никогда не специализировавшийся на этих видах, будет экспериментировать с качеством на потребителе, ведь для таких сыров требуется не просто рецептура и технология, а прежде всего время. «Лефкадия» занимается производством экологических артизональных сыров по европейским рецептам с 2000 года. В 2014–2015-м мы рассчитываем увеличить объемы как минимум в 3 раза и сконцентрироваться на плесневых сырах, в которых у нас есть многолетний опыт и отработанный процесс. Ранее, безусловно, нам было очень сложно конкурировать с европейскими производителями, которым в буквальном смысле принадлежал российский рынок сыров. Это было связано с ценовой политикой, так как мы являемся артизональным производством и выпускаем до 20 тонн сыра в год, концентрируясь на качестве и применяя только натуральные ингредиенты.

ориентиры Спорт

Олимпийские надежды В краснодарском Городе спорта прибыло. Уникальный комплекс для занятий олимпийскими видами спорта «Чемпион» распахнул свои двери для всех любителей и приверженцев здорового образа жизни. «Мы создали объект олимпийского масштаба. Если бы не наши спортсмены, не их воля и желание, не их победы, ничего бы этого не было. После зимних Игр в Сочи стало понятно, что подобные спортивные арены должны быть и в Краснодаре, столице олимпийского региона»,— заявил на торжественном открытии губернатор Краснодарского края Александр Ткачев. Совместно с главой региона на глазах у тысячи человек, пришедших на открытие, красную ленточку перерезал серебряный призер XXX летних Олимпийских игр, батутист из Ейска Дмитрий Ушаков. После этого глава региона передал символический ключ победительнице первенства Европы по спортивной гимнастике Дарье Скрыпник и заслуженному тренеру СССР и России по прыжкам на батуте Виталию Дубко. «Чемпион» — это уникальный проект, равного которому нет в России. Одиннадцать залов для занятий девятью олимпий-

18

краснодар magazine Сентябрь 2014

скими видами спорта: тяжелой атлетикой, художественной и спортивной гимнастикой, фехтованием, пневматической стрельбой, борьбой, боксом, прыжками на батуте и акробатикой. На территории спорткомплекса «Чемпион» есть тренажерный зал, зал для хореографии, современный медико-восстановительный центр и конференц-зал на 880 мест. Теперь эти одиннадцать тренировочных залов откроют новые возможности для серьезных достижений и побед олимпийского масштаба. Предполагается, что комплекс тренировочных залов также станет подготовительной базой для российских сборных. А значит, у юных кубанских спортсменов будет возможность наблюдать за тренировками знаменитых чемпионов и брать с них пример. На территории Города спорта уже действуют «Баскет-Холл» и «Ледовый дворец». По мнению Александра Ткачева, очень важно, что в Краснодаре не останавливаются только на хоккее и футболе, которые

за последний год стали очень популярны. Особого внимания сегодня заслуживают фехтование, художественная гимнастика и бокс. Последний, стоит заметить, стал набирать популярность среди не только мужчин, но и женщин. В «Чемпионе» появится бойцовский клуб, отвечающий всем требованиям. Кроме того, здесь планируется построить комплекс для водных видов спорта с тремя бассейнами, в том числе для прыжков в воду и синхронного плавания. Ежегодно на развитие спорта в Краснодарском крае выделяют около десяти миллиардов рублей. И эти вложения оправданы. Каждый второй школьник сегодня занимается спортом, почти девятьсот юношей и девушек выступают за сборные России в разных видах спорта. Краснодарский край на глазах из простой «житницы России» превращается в спортивный регион, где воспитывают настоящих чемпионов. А это не может не радовать.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Текст: Д арья быко ва

По вашему запросу мы можем предоставить эксклюзивные пакетные предложения, включающие проживание и билеты на этап гонки Formula 1

ориентиры На местах

Ресторан Ant

Муравей и его команда В Крымске запущена пивоварня Ant и открыт ресторанчик, к которым не вяжется понятие «провинциальный». «Краснодар Magazine» пообщался с молодым предпринимателем Игорем Кожиевым, который преображает краевую глубинку. общ а лась: ва лентина симионе л

Пивоварню Ant можно сравнить с достойными краснодарскими заведениями. Как вам удалось в маленьком Крымске выйти на подобный уровень качества? Как бы банально это ни звучало, но помимо денег и сил мы вложили в нашу пивоварню душу, и думаю, что каждый посетитель это чувствует. Мы не ориентируемся исключительно на Крымск, в наших планах — открыть сеть фирменных точек пивоварни Ant по краю и несколько баров, в том числе в Краснодаре. Пивоварня — это наше лицо, а лицо должно быть привлекательным. Пока наши планы полностью реализовываются! Это ваш первый ресторанный опыт? Да, первый, но мысли об общепите преследуют нас давно, поэтому мы готовились, обучались, набирались опыта в процессе. Как появилось название пивоварни? Мы не стали следовать нынешней моде и называть нашу пивоварню длинным и зачастую сложно запоминающимся именем, поэтому искали что-то лаконичное, но яркое, так и появился наш муравей (ant — муравей в переводе с англ.). Муравей трудолюбивый и сильный, является поло-

20

краснодар magazine Сентябрь 2014

жительным образом. Это нам импонирует. Но мы решили добавить ему неординарности, поэтому на нашем логотипе муравей изображен в стиле американского бармена 60-х годов — стильный чувак, знающий свое дело. В руке у него фирменный бокал, очень распространенная форма бокала в США. С кем из дизайнеров сотрудничали? Какая идея лежала в основе? Конкурс на логотип организовали на сайте Godesigner.ru. Дизайн заведения нам делал мой брат Роман Кожиев — хорошо иметь дизайнера в семье (улыбается). Идея заключалась в том, чтобы создать заведение с особой атмосферой и использовать максимальное количество вещей в интерьере, которые как-то связаны с нами. Гитара, пивные пробки, бирдекели — это личная коллекция. Какое пиво вы варите? Мы не стали углубляться в классические сорта пива, которые широко знакомы потребителю, они у нас есть, но не доминируют, а решили варить крафтовое пиво. Варим два лагера — пиво низового брожения: классический чешский пильзнер

На производстве

«Дог» с умеренной хмелевой горечью и приятным золотистым цветом и венский лагер «Арни». Также мы варим три сорта низкого брожения — эля: «Копкорн» — белое бельгийское пиво с добавлением сушеной апельсиновой цедры и семян кориандра, «Брюгге» — темный сорт, отличающийся свежим ароматом и приятным плотным «телом» и «Казак» — траппистский крепкий эль, пиво с нотками фруктов и пряностей во вкусе, с приятным сухим послевкусием. Кто ставил кухню и как бы вы ее охарактеризовали? Назовите топ-позиции в меню. С кухней нам помогал Игорь Грицкевич — опытный шеф из Краснодара. Кроме того, я сам много и давно готовлю, это, так сказать, мое хобби, поэтому мы с Игорем хорошо сработались. Для нашего меню мы не перенимали чужие рецепты, а все прорабатывали непосредственно на нашей кухне. Большинство блюд готовятся в угольной печи, в том числе фирменные бургеры, которые очень полюбили наши гости. Некоторые люди приезжают из других городов именно ради них. Это приятно. Вы все время говорите «мы». О ком идет речь? Это семейный бизнес, учредители — я и отец. Под «мы» я имею в виду всю команду. Проект мой, идея моя, много чего разрабатывал именно я — от сортов пива до вкуса бургеров. Но все равно это коллективный труд. Крымск, ул. Привокзальная, 68А тел. +7 918 260-88-00, ant-beer.ru

Встречаем по высшему разряду круглый год

Пятизвездный отель удобно расположен в центре города-курорта Анапы, в 5 минутах ходьбы от Черного моря. Включает номера «Стандарт», «Студио», двухкомнатные номера «Люкс Дипломат» и «Люкс Премиум», и номер категории «Люкс Президент». К вашим услугам: ресторан Freesia на 60 человек, оздоровительный комплекс с тренажерным залом и SPA-центром, бизнес-центр и конференц-зал вместимостью до 80 человек, бильярдный зал, круглосуточный лобби-бар, услуги парковки.

Анапа, ул. Терская, 103, тел. (86133) 3-98-38 www.grandvalentina.ru

ориентиры Поездка

Сан-Себастьян, Испания Футбольный болельщик Евгений Жуков вместе с друзьями побывал на выездном матче ФК «Краснодар» с испанским клубом «Реал Сосьедад» в квалификационном раунде плей-офф Лиги Европы.

3

2

Осьминог в мишленовском ресторане Mugaritz

1

5

4

Евгений Жуков Руководитель компании «Авантрейд»

У нас есть компания ребят, которые поддерживают клуб на выездных играх. Мы уже посетили Таллин и венгерский Дебрецен. Но на всех трех европейских выездах, включая испанский, были только мы с Тахиром Холикбердиевым. Сан-Себастьян — удивительный город, спрятанный в горах. Пока ехали из Мадрида в Страну басков, проехали 19 тоннелей и из выжженной степи приехали в хвойный лес, похожий на Альпы. Город уютный, красивый, достаточно дорогой и очень вкусный. Здесь живут 180 тысяч жителей, а на стадион пришло почти 30 тысяч, поэтому понятно, что футбол сан-себастьянцы любят очень сильно. Великолепные морепродукты в ресторанах на набережной, сангрия, чистый океан, приятные люди, идеальная чистота на улицах, пьянящий свежий воздух.

22

краснодар magazine Сентябрь 2014

«Аноэта» — домашний стадион футбольного клуба «Реал Сосьедад», был открыт в 1993 году. Вмещает 32 076 зрителей. Было принято и одобрено властями решение о реконструкции стадиона. Согласно плану, к 2016 году арена будет вмещать 45 000 зрителей и будет оборудована по последнему слову техники.

Paseo de Anoeta, 1, estadioanoeta.com

2 Отель San Sebastián 4*

Лучший выбор, который можно сделать в Сан-Себастьяне. Отель расположен в старой части города, в двухстах метрах от пляжа Ондаретта. Стильные номера с Wi-Fi, открытые террасы, хороший ресторан Or-Konpon, бар Green с видом на пляж. Основные достопримечательности города находятся в шаговой доступности.

Avenida Zumalácarregui, 20, hotelsansebastian.net

3 Статуя Христа

на горе Монте-Ургуль

Расположенная на вершине горы МонтеУргуль, статуя Христа словно благословляет этот город. Подняться к ней можно

по лестнице, которая начинается у базилики Санта Мария дель Коро. На середине подъема есть смотровая площадка, с которой открывается чарующий вид на залив, бухту Ла-Конча и остров СантаКлара.

4 Песчаные пляжи

Сан-Себастьян — город, где принято отдыхать и наслаждаться жизнью. Здесь любили проводить время правители Испании. Город по праву может гордиться своими песчаными пляжами, которых здесь четыре: Плайя-де-Ла-Конча, считающийся символом города, семейный Ондаретта, серферский Ла-Сурриола и неформальный Гросс.

5 Еда

Страна басков славится своей гастрономией. На такой маленький город, как Сан-Себастьян, приходится четыре ресторана с тремя звездами «Мишлен», а это означает, что еде здесь придают особое значение. Кухня здесь делится на три категории: традиционная кухня, новая кухня и культура Пинчос. Большинство ресторанов и кафе работают в традиционном направлении.

фото: арх ивы пресс- слу ж б

1 Стадион «Аноэта»

Впервые на Черноморском побережье

Винногастрономические уикенды в отеле DEL MARE в анапе 26-28 сентября Вина Западной Европы 10-12 октября Праздник свежей барабульки All inclusive

• Проживание 2 ночи / 3 дня • Питание в ресторане • Ужин с дегустацией вин • Экскурсия на винодельню • Развлекательная программа • Детское меню и анимация

12 000.- на двоих Дети — бесплатно (без предоставления дополнительного места)

Подробности по телефону:

+7 (988) 348-28-38

hoteldelmare

Анапа, Джемете, проезд Малый, 1Е Бронирование: +7 (988) 348-28-38 hotel-delmar.ru

Радость познания Имиджмейкер Полина Талановская поделилась с читателями «Краснодар Magazine» своим воспитательским опытом и взглядами на начальную школу. За последнее десятилетие наша несчастная система образования претерпела кучу изменений, и похоже, что над ней продолжают ставить опыты. Для того чтобы ребенок успешно сдал ЕГЭ или ГИА, ему сегодня недостаточно просто хорошо учиться. Репетиторы — это обязательные люди не только для отличной успеваемости. Они — must have просто для хорошей учебы. Они — новый тренд. Наша система образования требует намного больше, чем дает. В тех же хваленых языковых гимназиях родители берут репетиторов по языку чуть ли не со второго класса. Вытекающий из всего этого вопрос — в чем же тогда функция школы? Как эти проблемы решить, я не знаю. Это точно не мой профиль. Но знаю, что многие знакомые начинают задумываться о переходе на домашнее обучение. На мой взгляд, основная задача школы — научить учиться и привить детям страсть к познанию. Как минимум не отбить желание

24

краснодар magazine Сентябрь 2014

учиться. Но и родители в этом играют немаловажную роль. Что касается моего ребенка, то к выбору школы я отнеслась серьезно. Хотя понимала, что пока дочь не пойдет в первый класс, невозможно будет понять, правильный ли выбор я сделала. Я обращала внимание на три вещи: квалификация учителей, наличие внеклассных мероприя­тий и удобное место­ расположение. Нам повезло. В шаговой доступности от нашего дома находится лицей № 48. На нем и остановились. На данный момент я очень довольна выбором. Моей дочери тоже все нравится, особенно частые мероприятия по сплочению коллектива, которым в лицее уделяют большое внимание. Конечно же, мне приходится контролировать выполнение домашних заданий. Я из тех родителей, которые трепетно и требовательно относятся к учебе. Сама была отличницей, и мне тяжело не ожидать этого от своего ребенка. Хотя понимаю,

что нужно предоставлять больше самостоятельности и позволять ей набивать свои «шишки». Что касается дополнительного образования, то это для меня сейчас сложный вопрос. Не хочется нагружать ребенка в начальной школе, при том что в лицее дают достаточно хорошие знания. Хотелось бы, чтобы у дочери оставалось свободное время для прогулок и игр. Плюс не забываем и о хобби: различные танцевальные классы, музыка, живопись. В этом я следую принципу: нравится — ходи, не нравится — не ходи. Я из той породы людей, которые не умеют давить на ребенка. Но у меня хорошо получается мотивировать дочь на достижение лучших результатов. Невозможно заставлять ребенка что-то учить постоянно. Только собственным примером можно доказать, что обучение — это интересно. Не стоить быть излишне строгими и требовательными родителями. Просто нужно точно давать понять детям границы дозволенного. Я скорее тревожная мать, чем строгая. Это не очень хорошо, но пока это так. Психология помогает мне в вопросах воспитания, но это скорее не опора на какую-то одну умную книжку, а использование личного опыта. По-моему, сейчас слишком большое значение уделяют интеллектуальному развитию ребенка и совсем забывают про психоэмоциональную часть. Нужно обязательно рассказывать про добро, про любовь и обсуждать все темы, волнующие ребенка.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

ориентиры Мнение

БЛЮДО МЕСЯЦА

«Маринованная свиная шейка с соусом сальса» Чешская и европейская кухня • Лучшие сорта традиционных чешских, ирландских и бельгийских напитков Зал и летняя терраса • Спутниковое TV, спорт на большом экране • Фестивали «Майбир» и «Октоберфест» Фоновая музыка, саксофон по вечерам

Анапа, ул. Горького, 2г +7 (86133) 4-54-89, prahacafe.ru

ориентиры Урбанистика парадоксально обратная, но в Париже это правило работает уже не первый век.

Зеленая революция

Париж считается одной из самых зеленых столиц Европы — если не в экологическом смысле, то в самом прямом: здесь, действительно, очень много деревьев — около 487 тыс., по данным мэрии города на 2013 год. Первая зеленая волна накрыла город еще на рубеже XVI и XVII веков, во времена Генриха IV, который начал украшать городской ландшафт деревьями. После Великой французской революции случился очередной всплеск: «деревья свободы», вязы и дубы, массово сажали напротив бывших дворцов, тюрем, монастырей и соборов. А в середине XIX века Наполеон III и префект департамента Сена барон Осман затеяли глобальную реконструкцию города: уже в их времена городской облик начал обретать современные черты, в том числе появились широкие бульвары, скверы, по улицам протянулись ряды каштанов и других деревьев, которые с этого момента становятся важной частью городской среды.

Сад Тюильри — общественный парк в центре Парижа

Зеленая перезагрузка В Краснодаре вопрос обновления городских деревьев решают радикально — стрижкой под ноль. А как происходит смена зеленых поколений в европейской столице, с которой наш город любит себя сравнивать? Посмотрим в сторону Парижа. текст: е лена поход зей

Уважение к старшим

Не так давно, в апреле этого года, в Краснодаре проходила международная конференция «Благоустройство и ландшафтная архитектура в развитии городов». Французская федерация ландшафтных архитекторов (FFP) делилась опытом с властями нашего города. Французы в очередной раз напомнили об одном из европейских азов

26

краснодар magazine Сентябрь 2014

грамотного озеленения — умении сохранять старое и органично вписывать новое в привычную среду. «Важно понимать, что пейзаж не ограничивается «зеленью», это жизнь вокруг нас, которую мы преобразуем, поэтому необходимо действовать аккуратно»,— призывал к деликатности ланд­ шафтный архитектор и урбанист Мишель Пена. В нашем городе пока что картина

Сегодняшнее отношение парижан к старым посадкам заметно невооруженным глазом. Прогуляйтесь, например, вокруг Музея искусств и ремесел в Третьем округе Парижа и оцените трогательный пример союза архитектуры и природы: по соседству с музеем стоит высоченное дерево, укрепленное кольцом с протянувшимися к стене балками. Кажется, что само здание схватило ствол и не дает ему упасть. А в сквере Рене Вивиани растет главный зеленый долгожитель Парижа — робиния, посаженная еще в 1601 году: ей в поддержку выстроена внушительная каменная тумба. При этом, чтобы получить должный уход, парижским деревьям вовсе необязательно дожить до выдающегося возраста или удачно расположиться рядом с каким-нибудь архитектурным памятником. Британский журналист и писатель Стефан Кларк в книге 2011 года «Париж с изнанки: как приручить свое­ нравный город» пишет, что тротуары Парижа украшают около 96,5 тыс. деревьев, и в ствол каждого из них вживлен чип с информацией о возрасте растения, состоянии здоровья и с другими данными. Конечно, никакие меры не гарантируют растениям вечности — по данным, которые приводит Кларк в своей книге, каждый год примерно 1,5 тыс. уличных деревьев Парижа погибает от старости, болезней или других причин. Но тротуары не теряют одежды: ежегодно 2400 саженцев из парижского питомника приходят на смену отжившим свое предкам. Все как у людей.

ф ото: юрий васи льченко

Держаться корней

люди Портрет

Поехали дальше Двукратный олимпийский чемпион по бобслею, почетный гражданин города Сочи Алексей Воевода не собирается почивать на лаврах. Он продолжает целенаправленную подготовку к новым победам в спорте, бизнесе и общественной деятельности.

Общался Юрий Васильченко Фото Наталья Маслова

28

краснодар magazine Сентябрь 2014

люди Портрет

Сентябрь 2014 краснодар magazine

29

люди Портрет Алексей, ваша биография могла бы лечь в основу киноистории. Истории парня из Сочи, который в 14 лет поднимал на спор «запорожец», а в 33 года стал двукратным олимпийским чемпио­ ном в бобслее — техническом зимнем виде, в котором мы раньше вообще ни на что не претендовали. В своем родном городе. И много интересного и драматического между этими точками. Может быть, воплотите в жизнь? Да, если историю моей жизни ужать в сценарий, то получится хороший блокбастер. Мытарства по медикам в поисках спасения матери, как я «поднимался» в армрестлинге, как тренировался по 6 часов в сутки, уходил из зала в 2 часа ночи и при этом параллельно работал на двух работах. Мало кто об этом знает. И если все это показать, думаю, будет интересно посмотреть. Кстати, немного удивляет, что бобслей не включили

в деревне и не комплексовал по этому поводу. Это тот самый герой, на которого я равняюсь. Я хорошо помню, как он достал схему двигателя «запорожца», разобрал, починил и собрал его заново. При этом он не имел технического образования. У дедушки было открытое сознание, поэтому я сам выступаю за его открытость и способность к нестандартному мышлению. И эти качества, как ни странно, в меньшей степени зависят от образования. С 2002 года, когда вы пришли в бобслей, и до 2014-го, года вашего спортивного триумфа в Сочи, как вы находили мотивацию все эти 12 лет? Почему не стали довольствоваться олимпийскими серебром и бронзой, которые и так являлись большими достижениями? Уже в 2002 году в начале моей карьеры бобслеиста мы стабильно попада-

Наше серебро в Турине — первая олимпийская медаль Краснодарского края в зимних видах спорта. в фильм «Чемпионы», хотя и в Турине в 2006-м, и в Ванкувере в 2010-м у нас были свои интересные истории. Спасибо, что напомнили про этот фильм. Согласен, вас нужно было обязательно включить. Может, просто не смогли подобрать фактурного актера на вашу роль? Возможно (улыбается). Алексей, внешне вы производите впечатление простого и добродушного человека. Но, внимательно ознакомившись с тем, что вы говорите и делаете, я пришел к выводу, что вы не так прост, как кажетесь. И под всем у вас заложена серьезная интеллектуальная база. Всегда считал человеческую простоту замечательным качеством. На мой взгляд, важно уметь выслушать и понять другого человека, попытаться воспринять мир через его призму. Мой дедушка был прост, скромен, коммуникабелен и при этом очень интеллектуально развит. Жил

30

краснодар magazine Сентябрь 2014

ли на соревнованиях в топ-15. Чтобы замахнуться на большее, в то время не было достойного технического оснащения — коньков и бобов. Несмотря ни на что, я получил мастера спорта международного класса, но в начале 2003 года травмировался: два осколка откололись от колена при падении с эстакады. Денег на операцию не было, федерация тоже не помогла. Я вернулся в свой любимый армрестлинг, где до середины 2005 года выиграл все, что только возможно. Летом 2005 года перед Олимпиадой в Турине меня позвали обратно, оплатили операцию, и я вернулся к тренировкам. В результате мы выиграли в Турине серебро в «четверках», уступив немецкой команде Андре Ланге всего 0,13 секунды. Это была первая олимпийская медаль Краснодарского края в зимних видах спорта! После Олимпиады призеров пригласили на встречу с президентом. Именно тогда зародилась традиция дарить чемпионам и медалистам автомобили. В общем, я был счастлив и думал, что теперь моя жизнь кардинально

изменится. Но жизнь, конечно, не изменилась. Бесспорно, меняется отношение окружающих, появляется какой-то статус, но это скорее только номинально. Пока ты не олимпийский чемпион, ты никому особо не интересен. В первых числах января 2007 года во время тестирования нового боба в Латвии Александр Зубков получил серьезную травму — разрыв ахилла. Мы успели переправить его в Германию, где ему вовремя сделали операцию. Проходя курс реабилитации и восстановления, Саша выбыл прак­ тически на год. Я все это время готовился дома. Мы вернулись в строй в 2008 году перед чемпионатом Европы в Турине, где завоевали золото в «двойках». А на чемпионате мира в Альтенберге стали третьими. В конце 2009 года мы приступили к подготовке к Олимпиаде в Ванкувере. Хотя сезон начался не совсем удачно, я успешно сдал предолимпийские тесты и попал в первый экипаж национальной сборной. А на самой Олимпиаде у нас произошел форс-мажор с коньками. Из-за проблем с маркировкой мы не могли использовать наш основной комплект коньков, вследствие чего нам пришлось ехать на запасном комплекте второго экипажа, который гораздо медленнее. Но несмотря ни на что, нам удалось взять бронзу! На основных коньках вы бы претендовали на золото? Не люблю рассуждать в сослагательном наклонении. Мы завоевали то, что могли. Уже в следующем сезоне мы выиграли в «двойках» чемпионаты мира и Европы, реабилитировавшись за Ванкувер. Сезон 2011/2012 я вообще пропустил. В тот период я потерял маму, которая долго и тяжело болела. К тому же у меня возник определенный конфликт с пилотом. По этой причине сезон 2012/2013 я ездил в другом экипаже. Мы показывали хороший результат, но не отличались стабильностью. А стабильность — это как раз то, что необходимо для победы. Сезон 2013/2014 перед Играми в Сочи получился очень длинным — были и взлеты, и падения (в прямом и переносном смысле). По итогам данного периода было видно, что в Сочи мы дадим бой, а дальше вы все сами видели. Так за счет чего все-таки дотерпели до золота? Хотя ментально я был погружен в бобслей все 12 лет, фактически я посвящал ему не 100 % своего времени. У меня случались длинные перерывы, мне давали отдохнуть, я ездил только на самые важные старты. Поэтому я не выгорел раньше времени и дождался своего часа. Хотя у моей позиции «брейкмена» в бобслее из-за сверхнагрузок обычно самый короткий век.

Сентябрь 2014 краснодар magazine

31

люди Портрет

Алексей Воевода и Александр Зубков на Олимпиаде в Сочи

занимались подготовкой. Поймите, как только вы рассеиваете свою энергию на отвлеченные вещи, вы теряете ее для достижения главной цели. А эта цель — олимпийское золото. Я бы вообще запретил журналистам брать интервью у спортсменов перед соревнованиями. Не потому, что я не люблю общаться с журналистами, а потому что не все ваши коллеги понимают специфику спорта: искажают то, что им сказали, или изначально нацелены на какой-то скандал. Спортсмены — это, как правило, люди с большим сердцем, и скандалы на них негативно влияют.

Знаете, многим наоборот мешает, когда на них возлагают надежды, слишком многого от них хотят, предвкушают. У вас по-другому?

Опишите ваши ощущения после победы в «четверках» и второго золота в Сочи.

Перед Олимпиадой мы особо не светились, почти не давали интервью, а только

Честно? Ощущение хронической усталости, которое не покидает меня до сих

32

краснодар magazine Сентябрь 2014

пор. После Игр тренировки сменились встречами, интервью, новыми проектами и мероприятиями. Но я понимаю, что сейчас нельзя расслабляться, нужно воплощать в жизнь задуманное. Алексей, насколько при прочих равных в бобслее помогает домашняя трасса? Ведь хозяева делают гораздо больше заездов, лучше изучают трассу, чем гости. Перед Олимпиадой в Турине в 2006 году мы в общей сложности сделали примерно 20 заездов по трассе и стали там вторыми, чуть-чуть уступив лидерам из-за дыры в обтекателе, заклеенной лейкопластырем. Еще пример: экипаж «Канада-1» на Играх в Ванкувере упал во второй попытке, хотя до этого сделал более 200 заездов. Ответ: большого технического преимущества

фото: РИА Но во сти

К тому же спортивная подготовка дает правильное понимание того, что нельзя останавливаться на своем пути к цели, а сам путь всегда соткан из препятствий, которые нужно преодолевать. Плюс шанс выступить на Олимпиаде в родном Сочи дал стимул на последние четыре года. Ведь завоевать олимпийскую медаль дома — это вдвойне почетно и приятно. Думал лишь об одной золотой медали, а получил целых две, за что и благодарен судьбе. Многие возлагали на меня надежды, и это тоже повлияло на мотивацию, итоговый успех.

Портрет люди у домашней трассы нет. Хороший пилот «ловит» трассу за 20 заездов, этого достаточно, а иногда и за 60 «поймать» не может. Наши основные соперники в Сочи съезжали по трассе раз по 80. Так что дома в родных стенах только одно преимущество — эмоциональное. Добавлю, что Россия перед Олимпиадой в Сочи проявила максимальную открытость и предоставила всем участникам расширенные возможности для тренировок, проживания и питания. Такого я не встречал нигде. По одному из ваших последних интервью можно было сделать вывод, что окончательное решение о завершении карьеры бобслеиста вами еще не принято. Данный вопрос не закрыт, посмотрим, как сложатся обстоятельства. Пусть наши соперники боятся, что чемпионы из России еще в строю. Какие ближайшие перспективы у сборной России по бобслею? Ребята, которые идут следом за вами, могут претендовать на самые высокие места в Пхенчхане? У нас много талантливых ребят, но только время покажет, насколько новое поколение будет результативно. Они хорошо готовы и физически, и морально. Но сойдутся ли звезды так, чтобы появились чемпионские экипажи, загадывать сложно. Это что-то из метафизики. Впрочем, ближайший серьезный старт — чемпионат мира в феврале 2015 года в Германии, и он даст первые ответы. Алексей, 4 года назад вы перешли на вегетарианство. Будь вы веганом с малых лет, как дети Пола Маккартни, ваши достижения в этих двух конкретных видах спорта, где требуется мышечная мощь — армрестлинге и бобслее,— были бы возможны? Все 29 лет до того, как стать вегетарианцем, я ел очень мало мяса. Так вышло, что у моей семьи были достаточно сложные периоды, и не всегда была возможность покупать мясо. Зато была дача и подсобное хозяйство, где отец выращивал овощи и фрукты. Он в этом, кстати, хорошо разбирается. А детство мое вообще прошло на булке с маслом и чае. И на подножном корме, который мы с мальчишками собирали вокруг: дикая черешня и яблоки, персики, орехи. Да и в чужие сады и огороды, признаюсь, наведывались. Если проанализировать прошлое, то мое питание всегда в основном было вегетарианским. Еще я активно ел молочные продукты и пил свежую воду. Так что тело свое я создал отнюдь

не на мясе и большом количестве белка. Конечно, и без хорошей генетики не обошлось. Когда я пришел в бобслей, у меня возникла необходимость контролировать свой вес. В армрестлинге мой рабочий вес всегда был 118 кг, и по инерции я к нему возвращался. Но максимальный разрешенный вес боба-двойки с экипажем — 220 кг. С этим учетом я должен был весить около 111,5 кг, чтобы мы проходили с запасом. Я начал питаться по кремлевской диете. Ее суть в обилии потребляемого белка — до 80 % от общего объема пищи. Да, вес я сгонял, но при этом моя температура тела всегда была 37,1, и я себя очень плохо чувствовал. И только потом я стал искать другие решения, почитал академика Уголева, стал смотреть в направлении вегетарианства. Моя вузовская теоретическая база по биохимии позволила интеллектуально подойти к этому вопросу. И я принял правильное для себя решение — попробовать на три месяца сыроедение. Ощущения от тела были замечательные. Вес снизился до уровня

пищу, которая питает и очищает нашу микрофлору, а не угнетает ее. А что с этической стороной вегетариан­ства? Это важный момент. Мне жалко животных. И когда я вижу мясо, я сразу вижу убитое животное. Если мир откажется от животноводства, то никогда не испытает голода, очистит атмосферу, восстановит поля. Вместе с мясом мы получаем гормоны животных и, как следствие, гормональный дисбаланс. Достаточно посмот­ реть на «толстых» людей 200 лет назад, как они выглядели, чем они питались, и многое прояснится. Вы уже окончательно выбрали для себя этот путь? Конечно, я комфортно себя чувствую и не планирую переходить на иной тип питания. Я больше вам скажу: я сейчас с удовольствием общаюсь с людьми, которые не просто питаются так, но вообще ведут более естественный образ жизни, смотрят на мир другими глазами.

Хороший пилот «ловит» трассу за 20 заездов, этого достаточно, а иногда и за 60 «поймать» не может.

112 кг, ушла лишняя вода. Но угнетенная микрофлора не позволяла организму синтезировать достаточное количество аминокислот. Чтобы поддерживать себя на комфортном уровне, я включил в рацион сыр и другие молочные продукты. Мой эксперимент привел к тому, что я легко обхожусь и прекрасно себя чувствую без мяса, рыбы, яиц и других продуктов животного происхождения. Отец недавно рассказал мне, что у них в деревне жила странная по тем временам семья, в которой не ели мясо. И в этой семье был физически крепкий и умный мальчик, который учился вместе с отцом в школе. В семье моего друга есть такой же пример. Академик Уголев доказал, что здоровая микрофлора синтезирует в необходимом количестве все, что нам необходимо: аминокислоты, витамины, микроэлементы. Это маленькая биохимическая фабрика. Мы должны есть ту

Бесспорно, и среди вегетарианцев есть радикалы. Но давайте посчитаем процентное соотношение таковых среди людей с традиционным питанием и среди вегетарианцев. Мне кажется, понятно, в чью пользу окажется расклад. Неправильной пищей мы закисляем свой организм, что впоследствии приводит к большинству заболеваний. Поэтому человеку нужно расщелачивать свой организм с помощью растительной пищи. Главное — подходить к данному вопросу без фанатизма и с позиции здравомыслия, с хорошей интеллектуальной базой, как к эксперименту над свои телом. Это не пост и вынужденное самоограничение, а познание себя. В этом случае переход пройдет легко и безболезненно. Жизнь — это глобальный эксперимент, где среди прочего вы сами подбираете для себя оптимальную формулу питания, физических и дыхательных

Сентябрь 2014 краснодар magazine

33

люди Портрет упражнений. Цели: не болеть, быть в тонусе, быть в хорошем настроении. Если вы едите мясо и при этом не болеете, прекрасно себя чувствуете, то живите так, значит это ваша формула счастливой жизни. Как отразились 4 года вегетарианства на вашем здоровье и спортивных результатах? Я забыл, что такое простудные заболевания, приобрел здоровый сон — одни плюсы. С моими большими ногами через 2 года сел в позу лотоса, чего раньше не мог и представить. Кости и связки стали более эластичными, я избежал многих возможных травм. У меня увеличились скорость, реакция, эластичность, все, что необходимо мне для базисных тренировок. Я даже увеличил свою силу: побил все свои основные рекорды именно в период вегетарианства. Сейчас я пытаюсь вернуть себе необходимую форму для армрестлинга и активно тренирую руки. Отмечаю отличное восстановление и уверенный рост силовых показателей. Вот и думайте, правильно ли я питаюсь или нет. Допустим, меня вы уже сагитировали серьезно пересмотреть свое питание и перечитать Поля Брэгга. А знаете, что написал нобелевский лауреат академик Павлов? «Предлагаю считать человеческую смерть до 150 лет насильственной». Он изучил жизненные циклы животных и чело-

и уход из жизни моей мамы. Ей поставили неправильный диагноз и назначили неправильное лечение, поэтому она долго мучилась. Став свидетелем этой ситуации, я решил, что хочу дарить счастье окружающим меня людям, хочу быть здоровым и как можно реже иметь дело с врачами. Что вы планируете делать после ухода из спорта? Какие проекты в работе? У меня много идей. Все детали раскрывать не буду, так как еще не пришло время, но в общем поделюсь. Сейчас мы работаем с одной сетью фитнес-клубов над реализацией моей авторской методики, которая включает в себя обучение, тренировки и полноценное антиоксидантное питание. Это будут клубы нового формата для развития атлетов. Скорее всего, проект стартует в Москве, а затем уже придет в Краснодар и Сочи. Я уже общался по этому поводу с мэром Сочи Анатолием Николаевичем Пахомовым, и он поддерживает появление в Сочи инновационных методик работы с молодежью и развития личности. Одним из важнейших аспектов методики станет тестирование и выбор оптимального вида спорта для ребенка. Еще одно направление — создание социально-патриотических лагерей. Не пугайте, Алексей! Какая одна из основных проблем в обществе сегодня? Человек оторван от земли! Образование в аграрной

Никаких сложностей на пути я не боюсь, после бобслея любая работа покажется отдыхом. века и выяснил, что при правильном питании и образе жизни человек может жить минимум 150 лет. Разные факторы влияют на то, что живем мы значительно меньше: загрязненный воздух, курение, алкоголь, еда, недостаточный сон… Хорошо, пусть мы проживем 7080-90 лет, но будем в целом здоровыми, активными и счастливыми, а не постоянными посетителями больниц и аптек, не будем осложнять жизнь и портить настроение окружающим. Меня подтолкнула к выбору болезнь

34

краснодар magazine Сентябрь 2014

сфере слабо развито и не является престижным. Зато пруд пруди юристов, экономистов и менеджеров. Благодаря специальным программам на базе социально-патриотических лагерей, молодые люди могли бы получать диплом о среднем специальном образовании по различным аграрным специальностям и задумываться о своей современной и комфортной жизни в родной станице. Необходимо прививать молодежи любовь к родной земле, воспитывать истинные патриотические качества.

Когда ребята поймут, что городские соблазны и погоня за «цацками» не главное в жизни, поймут, что они из села могут кормить город, что это важно и почетно, тогда село приобретет былую силу и общество станет намного гармоничнее. Сам я 100%-й патриот. Были разные заманчивые предложения уехать, но я остался — где родился, там и пригодился. Карьеру тренера в бобслее не рассматривали? Нет, мне хотелось бы применить свои знания и опыт более широко. Есть еще несколько проектов, которые мы сейчас продвигаем с моими партнерами. Все их объединяют общие черты. Во-первых, это одновременно и бизнесы, и социальные проекты, модернизирующие и улучшающие жизнь общества. Во-вторых, эти проекты имеют в своей основе ценности, которые я разделяю, и сферы, в которых я компетентен: массовый спорт и физическая культура, здоровое питание и образ жизни, любовь к земле, воспитание молодого поколения. Никаких сложностей на пути я не боюсь, поскольку после бобслея любая работа покажется отдыхом. Вы сегодня самый титулованный кубанский спортсмен. Наверное, для вас все двери сегодня открыты. Как используете эту ситуацию? Безусловно, у меня замечательные отношения с губернатором, мэром, администрацией края. И приятно, что меня не только слушают, но и слышат то, о чем я говорю. Я также вынашиваю и продвигаю идею фонда поддержки неолимпийских видов спорта, которых большинство. Ведь если гимн России звучит где-то на крупных соревнованиях по тхэквондо или армрестлингу, эти спортсмены так же защищают честь страны и региона, как и олимпийцы. Они являются примерами для молодых ребят, несут пользу для общества, по­ этому разумная финансовая поддержка для них необходима. Сочи после Олимпиады — это один из наиболее развитых городов в России. Созданная инфраструктура поражает своим размахом. Тем не менее, что нужно добавить? Выпрямить трассу от Джубги до Сочи. Сегодня многие люди не мыслят свои путешествия по России, кроме как на личном автомобиле. А текущая конфигурация трассы ограничивает автомобильный поток в город, «серпантин» многих останавливает. Надеюсь, что этот проект реализуют.

Сентябрь 2014 краснодар magazine

35

люди Разговор по теме

Разбор полетов В телефонном разговоре директор компании SimAvia Симон Мноян часто смешивает русский, английский и армянский язык. Столь же мастерски он объединяет человека, небо и самолет — от Симона без преувеличения зависит будущее частной авиации в России,

Перед вылетом необходимо зайти в Интернет и на специальном сайте заполнить план полета. Он включает в себя все детали перелета, в том числе пункт А, пункт Б, время вылета и приземления, модель самолета и его технические характеристики. На заполнение формы уходит до 10 минут, еще 30 минут план полета находится на согласовании Ростовского зонального центра. После того, как заявка получает одобрение, можно вылетать. Например, можно подать план полета, находясь дома, затем выехать на аэродром — когда приедешь, заявка наверняка уже будет одобрена — можно взлетать. Время экономится колоссально! После интервью у меня деловая встреча в Ставрополе, я приземлюсь там уже через полчаса. Вы с самого начала учились на пилота? Находиться за штурвалом «железной птицы» мне хотелось с детства. С гражданской авиацией связано мое высшее образование. После окончания института 12 лет я работал диспетчером в аэропорту Краснодара, а после этого отправился в США для того, чтобы пройти обучение на пилота. Самостоятельно летать я начал около 2,5 лет назад. Это очень удобно: когда приезжаю в Штаты или Европу, могу в любой летной школе взять небольшой самолет в аренду и перемещаться по стране. Сейчас взять самолет напрокат можно и у нас, на аэродроме Белевцы. Для этого достаточно предъявить удостоверение пилота и продемонстрировать инструктору свое умение управлять воздушным судном. Расскажите, пожалуйста, о своих отношениях с воздушной стихией. Это полет души. Нам всем постоянно нужен адреналин, каждый человек находит его в самых разных вещах: кто-то скатывается на предельных скоростях на горных лыжах, кто-то играет в казино. А я испытываю максимальное напряжение нервов, которое находится, тем не менее, под моим контро­лем, когда управляю самолетом. Удовлетворение наступает, когда преодолеваешь стрессбарьер и «выруливаешь» ситуацию. Мне повезло, и из увлечения «крылатая машина» стала полноценным средством передвиже-

36

краснодар magazine Сентябрь 2014

ния. Представляете, полет из Краснодара в Сочи занимает всего лишь 40 минут! Насколько развита в нашей стране сфера гражданской авиации? Основная проблема — небольшое количество частных самолетов и неразвитость сообщения между городами, в то время как попасть из одного населенного пункта в другой на машине из-за качества дорог и сложного ландшафта часто бывает очень проблематично. Несмотря на то, что Россия издавна считалась воздушной державой, сейчас у нас очень мало специалистов, которые могли бы проводить технический осмотр самолетов и при необходимости осуществлять ремонт. Сейчас для обслуживания воздушных судов приходится приглашать инженеров и техников из США. Подобная ситуация до недавнего времени существовала с премиальными автомобилями, замену масла и запчастей приходилось проводить если не за рубежом, то в Москве. Насколько сложно поддерживать хорошее техническое состояние самолета? У фюзеляжа неограниченный срок эксплуа­ тации. Гарантийный срок для двигателя составляет 2000 часов. Мне удалось под крылом своей компании собрать лучших специалистов, которые способны на европейском уровне обслуживать самолеты. Все инженеры прошли обучение в Штатах, также SimAvia является авторизованным дилерским центром по поставке запчастей. Для меня было важно создать компанию, которая бы работала по принципу полного цикла: у нас можно приобрести самолет, хранить его и обслуживать, а также пройти обучение летному делу. Мы уже получили сертификат от производителя воздушных судов, который присвоил SimAvia статус авторизованного сервис-центра, а сейчас проходим сертификацию в Росавиации. Наша цель — поддержание работоспособности не только частных, но и коммерческих самолетов. Как вам удалось убедить лучших специалистов присоединиться к вашей компании? Здесь случайных людей не бывает, каждый пилот всерьез болен своим делом. Мне

часто приходится звонить и по телефону буквально выгонять работников из ангара домой. Вот так: мои ребята изменяют своим женам с любовницей, которую зовут авиация. Есть другая проблема: летчики, получившие образование в России, «заточены» под крупные самолеты. Для полетов на частных летательных аппаратах им приходится заново учить спецификацию и перестраиваться на европейский стиль и уровень обслуживания. Частные пилоты дружат между собой? Собираются вместе в свободное время? Мы с друзьями часто встречаемся на аэродроме в Псебае, любим выезжать на море. Мы стараемся не создавать неудобств в крупных аэропортах, оставаясь в том же Геленджике надолго. Дело в том, что внимание нашим «малышам» уделяется такое же, как и крупным лайнерам, поэтому мы не злоупотребляем этим «гостеприимством», чтобы не тратить собственное время, деньги, ищем маленькие аэродромы у нас в крае. Недавно я выступил организатором Kuban Air Show, на котором собрались почти все гражданские пилоты края. В будущем мы планируем проводить пикники с интересной культурной программой, а также корпоративные встречи на аэродроме, во время которых любой желающий может почувствовать на себе, насколько легко и безопасно можно претворить в жизнь свою давнюю мечту — летать, как птица.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Насколько технически сложно совершить полет на собственном самолете из одного города в другой?

«Оленина с лесными ягодами»

Новороссийск Новороссийской Республики, 3 тел. (8617) 64-67-07 www. abricos-cafe.ru

люди Блиц-опрос

Юрий Чернышков

Коммерческий директор сети салонов керамической плитки «Кайрос»

Вера Лайзан

Директор рекрутинговой компании «Кеттари стафф»

Коротко и ясно Два занятых человека отвечают на вопросы редакции «Краснодар Magazine» С чего начинается утро? Юрий С завтрака. Предпочитаю моцареллу с помидором и соусом песто. Вкусно, быстро и просто. Вера С теплой кипяченой воды.

Ужин дома или в ресторане? Юрий В ресторане. Вера Полноценный ужин, приготовленный моим мужем.

Как лучше всего потренироваться в городе? Юрий Велосипед. Вера Тренажерный зал и бассейн в восемь утра.

Любимое блюдо? Юрий Стейк. Вера Морепродукты с рисом.

Фейсбук или инстаграм? Юрий И то, и другое. Вера Фейсбук.

Любимый вид активного отдыха? Юрий Виндсерфинг. Вера В 2013 открыла для себя в джунглях южной Индии потрясающий вид активного отдыха — каньонинг.

Самое приятное место в Краснодаре? Юрий Улица Красная. Нравятся скверы на Красной, особенно вечерами. Нравится смотреть, как отдыхают наши горожане — прогуливаются семьи с детьми и влюбленные парочки, развлекается молодежь, выступают уличные музыканты. Вера Мой дом.

38

Вы путешествуете самостоятельно или по турпутевкам? Юрий Самостоятельно. Вера Чаще самостоятельно, но иногда по путевкам.

Чаще всего вы держите в руках книгу или сморите кино? Юрий Последнее время — кино. Вера Документальные фильмы.

В какое из мест на карте мира, вы хотели бы вернуться? Юрий Всегда хочется вернуться домой. Вера В Индию.

Любимый киножанр? Юрий Драма. Вера Мистический триллер с неожиданной развязкой.

Кем вы гордитесь? Юрий Своим отцом. Вера Предками.

краснодар magazine Сентябрь 2014

компании и проекты Банки

Банковский сектор консервативен по определению. Такова его особенность, которая зиждется на главном постулате: деньги любят тишину и стабильность. Именно поэтому солидные банки среди главных достоинств указывают свой возраст. В этой среде очень трудно пробиться, начиная дело с нуля. «Крайинвестбанк» относится к числу тех немногих компаний, которые за очень короткий по банковским меркам срок сумели встать в ряд с признанными лидерами финансового рынка. О том, как «Крайинвестбанк» стал одним из главных банков Кубани, мы поговорили с его генеральным директором Сергеем Бритвиным. Общался Игорь Прасолов

40

краснодар magazine Сентябрь 2014

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

В интересах края

Совсем недавно «Крайинвестбанк» получил прогноз «Стабильный» сразу от двух рейтинговых агентств. Что это значит и кому вообще нужны эти рейтинги? В большей степени такие исследования интересны нашим партнерам. И тем, которые уже работают с нами, и потенциальным. Рейтинги лишний раз доказывают нашу надежность. Но и для нас, безусловно, признание на общероссийском и международном уровне очень важно. В том числе и как имиджевая составляющая, так как в банковской сфере хорошая репутация стоит очень дорого — в прямом и переносном смысле. Согласитесь, человеку или компании гораздо комфортнее доверять свои деньги стабильному финансовому учреждению, которое сразу по нескольким позициям находится в верхней части списка в «TOP-500 крупнейших банков России». А по объемам кредитования юридических лиц и развитию филиальной сети мы вообще входим в число лидеров уже несколько лет. Об этом подробнее. «Крайинвест­ банк» — относительно молодая компания, но вы в плане продвижения ведете довольно агрессивную политику… Совершенно верно замечено, что мы «относительно молоды». Действительно, открытое акционерное общество «Краснодарский краевой инвестиционный банк» было создано не так давно — 14 февраля 2001 года. Нашим основным учредителем выступила администрация Краснодарского края (держатель 98,04 % акций банка, еще 1,96 % акций принадлежит Raiffeisenlandesbank Oberösterreich Aktiengesellschaft). Но за неполные 14 лет мы прошли такой путь,

Сергей Бритвин, генеральный директор ОАО «Крайинвестбанк»

Мы просто не имеем права ошибаться, так как за нами стоит целый край. который другие финансовые компании преодолевают десятилетиями. Дело в том, что мы изначально взяли за правило ориентироваться на самые передовые финансовые институты и проецировать их опыт на особенности нашего региона. Безусловно, добавляя свои уникальные предложения.

Существует ли какая-то специфика у банка, принадлежащего администрации края? Конечно. Если коротко, то мы, наверное, самый социально ответственный банк Кубани. Через «Крайинвестбанк» администрация края и органы местного

самоуправления осуществляют единую инвестиционную политику и контроль над целевым использованием средств на социальные программы. А результаты нашей деятельности являются репутационными и экономическими гарантиями для многих отечественных и зарубежных инвесторов. Проще говоря, если «Крайинвестбанк» участвует в каком-либо проекте, то он обязан быть успешным. Мы просто не имеем права ошибаться, так как за нами стоит целый край. Поэтому прежде чем принять участие в новом инвестиционном проекте или начать сотрудничество с какой-либо компанией, мы многократно, что называется «под микроскопом», проверяем все аспекты. Так родилось

Сентябрь 2014 краснодар magazine

41

компании и проекты Банки

Жилой комплекс «На волнах мечты», пос. Агой, Туапсинский район. Инвестор: «Крайинвестбанк»

наше долгосрочное сотрудничество с ОАО «МСП Банк» по финансированию инвестиционных проектов, связанных с модернизацией производства, а также с внедрением инновационных и энергоэффективных технологий для субъектов среднего бизнеса. Дополнительным преимуществом финансирования таких проектов является то, что гарантом по ним выступает государство в лице Минфина РФ и Внешэкономбанка. Также мы совместно профинансировали инвестиционный проект по организации производства по выпуску стального литья в Армавире. Проект будет способствовать обеспечению машиностроительных предприятий Южного федерального округа литьевыми заготовками. Следует сказать, что это первый проект, реализуемый в Южном федеральном округе, с использованием механизма гарантийной поддержки субъектов среднего бизнеса, оператором которого выступает ОАО «МСП Банк».

42

краснодар magazine Сентябрь 2014

Строительство — это вообще отдельное и очень перспективное направление нашей деятельности. На официальном сайте «Крайинвестбанка» в списке декларируемых целей одним из пунктов значится «содействие развитию реального производственного сектора экономики». Это о кредитовании малого и среднего бизнеса? Достаточно сказать, что кредиты, предоставляемые субъектам малого и среднего предпринимательства составляют в кре-

дитном портфеле нашего банка более 80 %. Среди основных отраслей можно выделить финансирование предприятий, организаций и индивидуальных предпринимателей, занятых в производстве, в строительстве, в сельском хозяйстве (сельхозтоваропроизводители и переработчики сельскохозяйственной продукции), в оптовой и розничной торговле, в курортно-рекреационном бизнесе. Такая отраслевая диверсифи-

кация финансовых вложений позволяет, с одной стороны, удовлетворять спрос на кредитные ресурсы для предприятий различных сфер деятельности, с другой — уменьшает риски, что делает банк более устойчивым к возможным негативным явлениям в экономике. Кроме того, совместно с ОАО «МСП Банк» мы участвуем в государственной программе поддержки малого и среднего предпринимательства. За все время совместной реализации этой программы предприятиям малого и среднего бизнеса Кубани было предоставлено кредитных ресурсов на сумму более 3,5 миллиар­дов рублей. Наш край относится к лидерам в области жилищного строительства. «Крайинвестбанк» представлен в этом секторе? В рамках реализации государственной программы «СТИМУЛ» по строительству доступного жилья, идущей при участии Федерального агентства финансирования жилищного строительства, только за прошлый и текущий год банком профинансировано 13 компаний-застройщиков. Объем жилья, которое будет сдано в ближайшее время более 180 тысяч квадратных метров. Цифры говорят сами за себя. Но мы помогаем не только строить жилье, но и приобретать его. Например, уже второй год реализуем программу ипотечного кредитования молодых учителей. Ставка — 8,5 % годовых! Таких условий по ипотеке на рынке, кроме как у нас, просто не существует. Строительство — это вообще отдельное и очень перспективное направление нашей деятельности. Мы также финансируем проекты строительства объектов промышленного производства, комплексного оказания услуг населению, культурно-развлекательной сферы, дорожно-строительной отрасли Кубани. «Крайинвестбанк» доказал свою надежность участием в финансировании зимних Олимпийских игр «Сочи-2014» и подготовки к проведению российского этапа гонки «Формула-1». При участии нашего банка реализованы такие инвестиционные проекты, как строительство сети океанариумов в Анапе, Геленджике, Краснодаре; реконструкция санаторно-курортного комплекса «Глобус» в поселке Южная Озерейка; открытие сети ресторанов быстрого питания KFC; строительство асфальтобетонного завода в станице Выселки и многое другое. Вы упомянули об ипотеке для учителей и беспрецедентно низкой процентной

ставке. В этой связи возникает вопрос об особенностях политики банка в сфере потребительского кредитования. Они есть? Да, и они не новы: честность и открытость. Мы считаем, что банк, созданный и функционирующий на территории Кубани, прежде всего должен сделать все возможное для своих клиентов, которыми в основном являются жители края. Мы активно работаем на рынке кредитования физических лиц, предлагая открытые и понятные ставки. В прошлом году дополнительно запустили программу рефинансирования кредитов, выданных другими банками, на наших условиях.

ритории Республики Крым. Сегодня на полуострове действует уже шесть наших филиалов и установлено 20 банкоматов. Для нас ключевым вектором как на Кубани, так и в Крыму является удовлетворение потребностей населения. С августа 2014 года банк запустил программы кредитования сотрудников предприятий участников зарплатных проектов, сотрудников бюджетной отрасли, пенсионеров. С сентября мы предлагаем услуги кредитования для моряков и членов их семей. Дело в том, что мы изначально одним из главных принципов своей деятельности поставили доступность и удобство для своих клиентов. Мы идем к людям. Поэтому сегодня на

«Крайинвестбанк» обладает развитой филиальной сетью: более 70 «точек» и четырехсот банкоматов. При этом мы прекрасно понимаем, что преимущества нашего продукта быстрее оценят те клиенты, которые имеют базовые экономические знания. Поэтому для нас важным является участие банка в программе повышения финансовой грамотности населения края. Мы уже традиционно проводим открытые уроки в общеобразовательных учреждениях и вузах Кубани, участвуем в выездных программах на территории муниципальных образований и т. д. Снижение рисков для банков — непременное условие успешности компании. Сергей Петрович, как в таком случае объяснить решение руководства «Крайинвестбанка» открыть филиалы в Крыму? Это еще раз подтверждает нашу социальную направленность и уверенность в собственных силах. Видя, что наши соотечественники оказались в очень сложной ситуации — после исторического референдума банковская деятельность на полуострове была практически парализована,— мы приняли решение помочь, и в апреле этого года «Крайинвестбанк» открыл первое подразделение на тер-

территории Кубани «Крайинвестбанк» обладает развитой филиальной сетью: более 70 «точек» и четырехсот банкоматов. На сегодняшний день эмитирована 661 тысяча 134 шт. банковских карт, наша филиальная сеть будет развиваться и дальше. И в заключение о планах. Какое направление считаете самым перспективным? Основным вектором дальнейшего развития банка останется обслуживание держателей зарплатных карт. Это очень интересное поле деятельности, учитывая, что в большинстве своем участниками зарплатных проектов являются сотрудники бюджетной отрасли. Таким образом, банк может наращивать низкорисковый кредитный портфель. Следующим важным направлением станет постепенное замещение клиентов сегмента крупного бизнеса субъектами малого предпринимательства. Наш край всегда отличался высокой концентрацией предприимчивых и трудолюбивых людей, а значит малый бизнес будет развиваться, и мы в этом поможем.

Сентябрь 2014 краснодар magazine

43

компании и проекты Торговля

Органический рост Как начиналась история вашей сети магазинов? Наше дело стартовало в начале 90-х. Мой отец тогда работал управляющим в магазине инструментов на ул. Октябрьской, где позже открыл свой магазин, когда появилась такая возможность. Тогда все было дефицитом, и большой спрос на товары требовал от нас развития. В 2000 году мы выкупили соседнюю площадь, сделали ремонт и увеличили ассортимент за счет бытовой и садовой техники. Каким образом вы развивались? В рознице есть два основных пути: расширять территорию охвата и ассортимент. Открывать

44

краснодар magazine Сентябрь 2014

новые магазины мы тогда не были готовы, поэтому работали над ассортиментом. Мой отец два-три раза в месяц летал на переговоры с поставщиками в Москву, Уфу и другие города, постоянно посещал инструментальные выставки, где знакомился с поставщиками. Многим из них наш город был интересен. Так наш ассортимент пополнили многие известные бренды. У тех же, кто сидел на месте, прогресса не было. На какие средства обеспечивался рост компании? У нас был принцип: мы не брали кредиты, а вкладывали в бизнес только заработанные деньги. Лишь в 2013 году для покупки страте-

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Топ-менеджер сети магазинов «Кубань-Инструмент» Николай Осипян рассказал об основных этапах развития семейного бизнеса, который существует уже более 20 лет.

гически важного объекта мы один раз воспользовались кредитом.

почти вытеснила всю розницу, поэтому мы очень внимательны к Интернету.

Что скажете о конкуренции в вашем сегменте?

Вы доставляете товары домой покупателю?

Такой насыщенности рынка торговыми сетями, как в Краснодаре, нет нигде, кроме Москвы и Санкт-Петербурга. Но нам удается выдерживать с ними конкуренцию благодаря позиционированию. В первую очередь, и клиенты это хорошо знают, мы специализируемся как магазины для профессионалов. Что такое «Леруа Мерлен»? Это массовый бытовой сегмент, там профессиональные инструменты не представлены в таком объеме, как у нас. Чтобы продать шуруповерт, магазину не нужно особо стараться. А когда человек покупает, например, бензорез, грамотная консультация продавца очень важна, а в сетях этого нет. К тому же в сетях сейчас много продается под частными марками, а это товары не самого высокого качества, прямо скажем. Наши клиенты знают, что у нас нет китайской продукции no name, которая быстро ломается.

Отнюдь не всегда, самовывоз составляет 60–70 %. Люди выбирают товар, заказывают через Интернет и приезжают сами за ним.

Кто ваши основные покупатели? У нас есть розничная сеть и есть отдел прямых корпоративных продаж. Для розницы важна работа менеджера в торговом зале, который должен уметь проконсультировать клиента. Менеджеры отдела прямых продаж на своем транспорте ездят по стройкам и объектам и предлагают товар. Чтобы снабженец или прораб были заинтересованы в работе с нами и максимально экономили свое время, мы предоставляем им специальный сервис: сами забираем у них инструмент, если он вдруг сломался, везем в ремонт, предоставляем подменный фонд. Все ваши магазины сосредоточены в Краснодаре. Почему вы не открывались в других городах края?

А смысл тогда в Интернете? Ведь удобство в том, что ты заказал — тебе привезли. Возможно, людей привлекает дополнительная скидка в Интернете. Им важно психологически посмотреть, откуда они забрали товар, проверить его, они хотят

поставщикиками мы ежегодно проводим тренинги, где собираем всех наших продавцов на обучение. Сколько сотрудников на данный момент в компании? Сто пятьдесят человек, пятнадцать из них — управленцы. Какие планы сейчас стоят перед компанией? Развивать интернет-продажи. Это интересное направление, в которое надо вникать, и чтобы быть в нем конкурентоспособным, требуется постоянно вкладывать. В Интернете рост продаж пропорционален твоим вложениям.

А если начнешь расслабляться, то через 3–5 лет тебя «съедят» другие игроки, у которых будет больше магазинов, лучшие условия у поставщиков, лучшие цены на рынке. знать, куда можно обращаться в случае необходимости гарантийного обслуживания. Но чем дальше, тем они будут спокойнее к этому относиться. Как вы продвигаете свои магазины? Три-четыре раза в год проводим рекламные кампании, используя различные рекламоносители. Вы четко ощущаете отдачу от рекламы? Сложно сказать, что дала тебе наружная реклама, например. Но если судить по объему выручки, то в большинстве случаев рекламные кампании были успешны.

Помимо экспансии в край, мы планируем открытие еще двух новых магазинов в городе. Это обусловлено какими-то показателями? Это обусловлено нашей концепцией по осваиванию территорий. Мы хотим закрепиться в Краснодаре и иметь магазины не только в городе, но и на въездах в город, на магистральных дорогах. У вас успешный бизнес, появляется ли желание меньше работать и больше отдыхать?

Так складывалась ситуация: бизнес у нас семейный, очень много было завязано на нас самих, и не хватало организационных ресурсов, чтобы дистанционно открывать магазины. Но мы отлаживаем систему, привлекли людей и в следующем году будем открывать магазины за пределами города.

Как обстоят дела с квалифицированным персоналом? Текучесть кадров у нас невысокая, люди работают подолгу. Руководитель сервисного отдела работает у нас уже 15 лет, руководитель отдела закупок — 16.

Нет, желание слишком много отдыхать не одолевает, потому что работа приносит удовольствие. А если начнешь расслабляться, то через 3–5 лет тебя «съедят» другие игроки, у которых будет больше магазинов, лучшие условия у поставщиков, лучшие цены на рынке. Но и при моем графике я могу четырепять раз в год ездить в путешествия.

Что вам сегодня приносит интернетмагазин?

Чем мотивируете?

Какое у вас хобби?

Мы развиваемся, открываем магазины, и люди развиваются вместе с нами, у них появляется возможность карьерного роста, устраивает денежная часть мотивации. Совместно с партнерами-

Я увлекаюсь футболом и болею за ФК «Краснодар», недавно ездил в СанСебастьян поддерживать клуб в Лиге Европы. А мой племянник занимается в детской академии «горожан».

Сейчас интернет-торговля составляет 3–5 % от выручки, но развивается очень динамично. Например, в Москве интернет-торговля инструментом уже

Сентябрь 2014 краснодар magazine

45

компании и проекты Техника

Ближе к клиентам

В торжественном открытии нового филиала приняли участие президент и председатель совета директоров Deere & Company Сэм Аллен, президент глобального подразделения сельскохозяйственной техники Марк Вон Пенц, генеральный менеджер по продаже сельскохозяйственной техники John Deere в России Арне Бергмен, президент компании RDO (дилер John Deere в США) Рон Оффут, член Комитета Совета Федераций РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, председатель от законодательного органа государственной власти Краснодарского края Евгений Громыко и генеральный директор компании «Агро-Строительные Технологии» Андрей Рыбалкин. Более шестисот гостей посетили торжественное мероприятие, которое прошло под слоганом «Двигаясь вперед!» Навстречу новому следовали, помимо официального руководства, представители город-

46

краснодар magazine Сентябрь 2014

ской и краевой администраций, банков, лизинговых компаний, клиенты, партнеры, а также сотрудники компании «АСТ» с семьями. В качестве развлекательной программы для гостей была предусмот­ рена экскурсия по филиалу с обязательным тест-драйвом техники. Так сказать, чтобы все было не голословно. Дети тоже не остались без внимания. Для них был организован специальный «детский городок АСТ», где они могли участвовать в различных конкурсах и наблюдать за сказочной и яркой шоу-программой. Генеральный директор компании «Агро-Строительные Технологии» рассказал «Краснодар Magazine», что строительство данного филиала длилось около двух лет с учетом всех мировых стандартов. «Я надеюсь, что этот центр станет лучшим для клиентов по вопросам обслуживания и приобретения техники John Deere в нашем регионе,— заявил Андрей Рыбалкин.— Главная особенность южного филиала в

том, что он обладает большим выставочным залом — 360 квадратных метров. Там представлены оригинальные запасные части, сувенирная продукция, масла и шины ведущих мировых производителей, инструмент для обслуживания техники, сопутствующие товары для обслуживания техники, брендированная одежда и многое другое». Не забыли в «АСТ» и о комфорте. Филиал оснащен комфортной зоной ожидания, где каждый покупатель может провести время за чашечкой чая или кофе в ожидании своего заказа. Для удобства клиентов в этом дилерском центре есть все необходимое, ведь клиент — самая главная ценность компании «АСТ». И компания в очередной раз доказала это, открыв новый филиал, в котором партнеры всегда найдут помощь, поддержку и понимание. А это значит, количество предприятий, которые сделают свой выбор в пользу John Deere, станет больше.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Компания «Агро-Строительные Технологии», официальный дилер американской компании John Deere на юге России, объявила об открытии очередного краснодарского филиала по продажам и обслуживанию техники, расположенного в поселке Индустриальном.

Бизнес-центр класса B+ «Изумруд» Аренда офисов

• Здание сдано в эксплуатацию в 2013 г.

• Получено свидетельство права собственности • 13 этажей наземных, 1 этаж подземный • Общая площадь — 10 460.8 кв. м • Общая площадь этажа — 730 кв. м.

• Офисная площадь этажа —630 кв. м • Охраняемая парковка в здании — 11 м/мест • Наземная парковка общего пользования — 49 м/мест

• Современные строительные технологии • Вентилируемый фасад • Открытая планировка, возможность деления на блоки • Высота потолков – 3.3 м • Предчистовая отделка офисов • Центральная система вентиляции и кондиционирования • Система центрального отопления • Спринклерная система пожаротушения

• Система пожарной сигнализации • Ведущие провайдеры телекоммуникационных услуг • Лифты Sigma • Круглосуточная охрана здания • Система контроля доступа • Кафе в подвальном этаже здания • Кофейня на первом этаже здания • Ресторан на эксплуатируемой кровле 13-го этажа

г. Краснодар, ул. Янковского, 169 т.: +7 918 18 6666 2, (861) 298 90 80 bc-izumrud@mail.ru, www.bc-izumrud.ru

Дела наглаживаются Год назад Ирина Дорит с мужем открыли в Краснодаре гладильню. Ирина рассказала «Краснодар Magazine», как сейчас обстоят дела в их небольшом бизнесе и велик ли спрос на эту бытовую услугу. До открытия «Гладильни» мы с мужем занимались издательским бизнесом. Идея предлагать глажку вещей пришла к нам неожиданно после очередной большой партии поглаженного постельного белья. Вопрос сам собой напросился: «А есть ли у нас в городе компании, которые могут погладить за меня?» Посмотрели с мужем друг на друга, идея понравилась. Поискали информацию в Интернете, оказалось, что в Европе услуга имеет чуть ли не полувековую историю. Сделали несколько несложных расчетов, прикинули, где это можно будет реализовать и что для этого нужно сделать. Мы приобрели профессиональное оборудование итальянской фирмы Comel. Парогенератор и гладильный стол позволяют обрабатывать самые сложные ткани. Мы не используем химию, только очищенную воду. С нашим оборудованием практически невозможно повредить

48

краснодар magazine Сентябрь 2014

вещи. Можно, конечно, и дома гладить обычным утюгом с пароувлажнением, но основная идея нашей услуги — это не наше оборудование, а возможность не тратить свое драгоценное время и здоровье на глажку белья и вещей. С тех пор, как мы открылись, прошел год. За это время мы достигли определенного объема заказов, полностью загрузив наше оборудование. Но мы хотим расширяться. Сейчас есть бизнесплан, под который мы ищем инвестиции. Пока наша гладильня остается семейным бизнесом, поскольку я работаю вдвоем с мужем, и мы пока не готовы кому-то доверить наших драгоценных клиентов. Потребители нашей услуги — это люди, которые предпочитают время, освободившееся от глажки вещей, потратить на себя, на свою семью, заплатив определенную сумму денег. Мы возвращаем вещи в течение 48 часов, но бывает, что клиентам приходится немного подождать, так как все в основном звонят перед выходными, и образуется небольшая очередь. Но в целом стараемся всех обслужить без задержек. Основные проблемы, с которыми мы сталкиваемся,— это сильно пересушенные одежда и белье, которые очень плохо разглаживаются даже под воздействием пара под высоким давлением. Мой совет: всегда сушите рубашки на плечиках, тогда изделие не теряет своей формы. Также мы никогда не беремся гладить вещи, которые нельзя подвергать тепловой обработке и воздействию пара. В будущее мы смотрим оптимистично. Услуга востребована, работать мы умеем. Желание развиваться огромное. Пример цен на услуги: рубашка — 130 руб., брюки — 150 руб. www.gladilna.ru

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

компании и проекты Малый бизнес

Жилой комплекс

СКАЗКА

г. Краснодар, ул. 40 лет Победы, 15 Жилой комплекс «Сказка», расположен в центре города Краснодар. Дом на границе одного из красивых парк в краевой столицы — Чистяковской рощи. Из окон квартир жилого комплекса «Сказка» открывается великолепный вид на парковую зону и центр города. Прямой выход в парк позволит жильцам проводить свой досуг на свежем воздухе. Жилой комплекс «Сказка» окружает удобная действующая инфраструктура, школы, детские сады, банки, магазины и медицинские учреждения. В самом комплексе «Сказка» в распоряжении жильцов на семнадцатом этаже фитнес-зона с плавательным бассейном.

Отдел продаж: г. Краснодар, ул. 40 лет Победы, 20/1-20/2, офис 410

+7 (861) 293-03-03 / +7 918 005-11-15 Проектная декларация на сайте www.skazka.info Заказчик-застройщик — ООО «Адва».

компании и проекты Курорты и туризм

Молодежный, таманский, твой Совсем скоро настанет тот день, когда русская Ривьера обзаведется собственным молодежным курортом. Петербургская компания «Реалком Портал», ранее занимавшаяся реконструкцией Новой Голландии, собирается реанимировать проект курорта PortOle!, вложив в отдых на Таманском полуострове почти семь миллиардов рублей. Строительство комплекса запланировано на 2015 год, а введение в эксплуатацию — на 2019 год. А вы что хотели? Серьезный проект требует серьезных вложений и сроков. Четыре года можно и потерпеть стройку. Будущий курорт будет расположен недалеко от поселка Кучугуры. Землю под застройку в Тамани «Реалком Портал»

50

краснодар magazine Сентябрь 2014

приобрел еще в 2012 году. Расчетный срок окупаемости проекта составляет семь с половиной лет. Прогнозируется, что сезонная выручка после ввода в эксплуатацию всего комплекса составит 4,4 млрд рублей, а на эксплуатационные затраты придется тратить около 1,8 млрд рублей в год. Деньги на строительство компания рассчитывает получить в качестве кредитов и уже направила пакет документов по инвестпроекту на рассмот­ рение в ВЭБ. Поддержать проект могут и власти, однако конкретные предложения пока не раскрываются. Открыть комплекс, как мы уже говорили, планируется в 2019 году. Компания «Реалком Портал» предполагает, что ежегодно этот курорт

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Эту землю воспевали классики, там возродили традиции казачества, оттуда родом лучшие на Кубани вина. И все это Таманский полуостров, где планируется к запуску молодежный курорт PortOle.

будут посещать не меньше семидесяти тысяч человек. Курорт PortOle! будет состоять из гостиничного комплекса на пять тысяч мест, спортивной и развлекательной инфраструктуры (скейтпарк, велопарк, спортивные площадки, базы для занятий винд- и кайтсерфингом), пляжной зоны с рекреационными площадками, кафе и ресторанов, аквапарка, выставочного центра, парка аттракционов, концертных площадок. Также на территории будет работать познавательная зона истории и археологии Таманского полуострова.

Ценовая политика соответствует масштабу курорта. Главная задача — обеспечение массовой доступности PortOle! и его ценовой конкурентоспособности по сравнению с отдыхом за границей. Планируемая недельная стоимость проживания с полупансионом: от двенадцати тысяч рублей в двухместном номере. Цена ориентирована на финансовые возможности большинства молодых людей, что позволит посещать PortOle! максимальному количеству желающих. Что ж, внушительные прогнозы. Ради таких обещаний стоит и четыре года подождать.

«Наша цель — сделать PortOle! площадкой проведения летних событий молодежной культуры в самых разных областях: музыке, спорте, современном искусстве, компьютерных технологиях и играх, пляжной и ночной жизни,— говорит Данат Булавко, генеральный директор компании «Реалком Портал» и один из инициаторов проекта.— Мы надеемся сделать PortOle! лидером внутреннего туризма страны, а в идеале — ее летней молодежной столицей и значимым российским брендом в общественной жизни».

Сентябрь 2014 краснодар magazine

51

компании и проекты Мероприятие

Коротко о компании Участники пробега

В 2013 году Группе компаний «Гурман» исполнилось 8 лет. ГК «Гурман» активно развивает сеть ресторанов быстрого питания KFC на рынке Краснодарского края. Всего в арсенале компании 15 ресторанов KFC: 11 ресторанов в Краснодаре, 2 — в Сочи, 1 — в Анапе, 1 — в Армавире.

Городской велоквест 9 августа 2014 года в Краснодаре прошел городской велозаезд, организованный группой компаний «Гурман». В мероприятии приняли участие около 50 велосипедистов города, объединившихся в 15 команд. Организационную поддержку мероприятию обеспечило агентство полного цикла TR-Media.

52

краснодар magazine Сентябрь 2014

результатом, буквально на последних метрах оторвавшись от преследователей и выиграв у них всего 42 секунды. Все победители получили призовые сертификаты от компании «Гурман» сети ресторанов KFC. «Мы готовы регулярно проводить собственные мероприятия, а также с удовольствием будем поддерживать аналогичные велозаезды, инициированные спортивными или общественными организациями нашего города и края. Мы очень надеемся, что все участники получили от сегодняшнего велоквеста исключительно положительные эмоции и заряд позитива. Это мероприятие доказало, что даже в городских условиях есть место приключениям и маленьким подвигам»,— прокомментировала финансовый директор группы компаний «Гурман» Виолетта Радзевило.

Напомним, что городской велоквест KFC прошел при поддержке управления по физической культуре и спорту Краснодара и координаторов городских квестов DoZor Night Game. Принять участие в велозаезде мог каждый желающий участник, достигший 18 лет.

Агентство TR-Media Краснодар, ул. Репина, 2Г, тел. (861) 225-15-94

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Велоквест протяженностью более 6 км стартовал от ресторана KFC на ул. Красной, 67, прошел по центральной части города и через Чистяковскую рощу. Участники квеста должны были выполнить 7 различных заданий во всех точках маршрута и как можно быстрее прийти к финишу — к ресторану KFC на ул.

40 лет Победы. Победителями первого велоквеста KFC стала молодая команда «Петриченко», показавшая наилучший результат — 1 час и 28 минут. 2-е место в напряженной борьбе заняла сборная женская команда журналистов. Елена Скрипченко (yuga.ru), Ксения Нестерова (yuga.ru) и Наталья Кажан («Свободная пресса — Юг») отстали от лидеров всего на 16 минут. Третье мес­то в велоквесте досталось также женской команде «Кампари», которая финишировала с третьим

Коллекция

Dolce Vita

Moda made in Italy

Итальянские виниловые обои Dolce Vita от компании Sipri уникальны по своему стилю и колористике. Изумительной красоты цветы выглядят так, словно это настоящее творение художника, который с особой любовью наносит их на свой холст акварелью. С обоями для стен из этой коллекции вы будете творить и создавать уют и комфорт в вашем доме.

Салон-магазин Краснодар, ул. Сормовская, 1/10, тел. (861) 277-54-74 ул. Мачуги, 5/1, тел. (861) 266-86-89 ул. Российская, 255/1, тел. +7 928 408-52-01 www.oboi-domkrasnodar.ru

компании и проекты Форум Сочи-2014

Древесина из Горячего Ключа Заготовка и переработка твердых пород древесины — одно из важных направлений бизнеса в Горячеключевском районе Краснодарского края. Древесина из Горячего Ключа пользуется устойчивым спросом по всей России. Местные предприниматели Андрей Дмитриев и Тамази Абшилава решили посетить инвестиционный Форум Сочи-2014 для налаживания новых деловых связей.

Тамази Абшилава

Андрей Дмитриев, компания «Белый лес», проявил интерес к сочинскому форуму, так как в связи с уходом с рынка поставщиков из Украины, его компания заинтересована в расширении производства и сбыта продукции. Он сообщил, что переработка круглого леса приносит существенные деньги в муниципальный и краевой бюджеты. Поэтому администрация района крайне заинтересована, чтобы предприятия отрасли были представлены на форуме, привлекали инвестиции, развивались. «Мы просто не можем оставаться в стороне. Наша компания уже 18 лет работает на рынке переработки леса, — сообщил Андрей Дмитриев. Сейчас у меня работает 50 человек. Мы заготавливаем дуб, бук, ясень и относительно небольшие объемы клена. Производим доску пола, наличники, паркет, плинтус. Причем наше производство практически безотходное: опилки идут на пелеты, а остатки древесины сжигаем на уголь. Свои же опилки также используем при сушке древесины. Основные наши покупатели находятся в Москве, Санкт-Петербурге (например, компания «Строительный дом») и Екатеринбурге. Покупает Белоруссия и Азербайджан. Наша репутация как надежного партнера помогает привлекать новых клиентов за счет рекомендаций имеющихся. Как-то раз нам сделали заказ на партию дубового паркета для отделки одного из музеев, так как только у нас заказчик нашел редкий узкий размер паркета, который был в ходу в далекие советские времена. За счет того, что мы глубоко перерабатываем сырье, у нас много чего интересного и нужного можно приобрести». Предприниматель также подчеркнул, что при работе с природными ресурсами важно соблюдать экологические и технические регламенты, отметив лишь, что иногда компания оказывает содействие лесным хозяйствам. «Восстановлением леса на делянках занимаются лесные хозяйства. Но при этом мы помогаем им своими руками и своей техникой, — делится предприниматель. Ведь мы заинтересованы, чтобы наша сырьевая база была в порядке, думаем о завтрашнем дне. Переработку ведем круглый год, есть за счет чего расширяться и развивать производство. Поэтому и едем на форум, на других посмотреть и продемонстрировать свои возможности».

«Заготовка и переработка круглого леса сегодня это сложный и ответственный бизнес, — рассказывает Тамази Абшилава. Я начинал простым лесорубом, затем приобрел оборудование и постепенно создал производство, где заготавливается доска и паркет. Администрация района помогла с выделением земли, за что я ей до сих пор благодарен. Сейчас наше семейное предприятие крепко стоит на ногах, уверенно смотрит в будущее и несет немалую социальную нагрузку, помогая малообеспеченным слоям населения и школам района — мы регулярно поставляем нашу продукцию и топливные дрова пенсионерам и ветеранам, обеспечили топливом несколько сельских школ, которых еще не коснулась газификация». Предприниматель охотно рассказывает о технологических процессах. По его словам и санитарная вырубка и полное освоение делянки предусматривает целый комплекс мер по обеспечению технической и экологической безопасности. Это соответствующие экспертизы, наличие оборудования для пожаротушения, отдельное отгороженное хранение ГСМ, обязательная уборка участка. Не менее высокие требования касаются и производства. На вопрос о наиболее ценных породах и оптимальном возрасте дерева Тамази отвечает, что это все имеет большое значение только для браконьера с бензопилой, а им не приходится выбирать, когда речь идет о санитарной вырубке и тем более об освоении делянки. Более того, грамотное производство позволяет перерабатывать все основные виды промыслового дерева: дуб, бук, ольху, ясень и осину. «Мы проводим два вида вырубок — санитарные и ГПР, которые затем рекультивируются лесниками. Конечно, мы были бы только рады, если бы все деревья были одинакового диаметра. Скажем, 50 см. Но так не бывает, мы проводим вырубку, а затем наш технолог определяет, на что кроить ту или иную заготовку». Экономический успех предприятия обеспечивают постоянные покупатели. Тамази Абшилава уверен, что постоянная, стабильная работа в одной отрасли — залог устойчивого развития. В этом году предприниматель решил участвовать в Форуме Сочи-2014, где планирует посетить несколько мероприятий деловой программы.

Телефон: +7 (86159) 4-60-25

Телефон: +7 (918) 440-15-27

54

краснодар magazine Сентябрь 2014

ф ото: вик тория антипо ва ( 1 ), арх ивы пресс- с лу ж б ( 1 ), s h u t ters to ck .co m ( 1 )

Андрей Дмитриев

Отель Atmosfera Ваш секретный адрес в Сочи

Специальные предложения для проведения свадеб, корпоративных и частных мероприятий

Романтика и уединение / Красивый вид на море / Субтропические растения Бассейн с баром / Джакузи в номерах / Вкусная еда / Wi-Fi / Сауна Отель Atmosfera находится в одном из красивейших уголков Черноморского побережья — в Сочи, между Хостой и Адлером, в районе санатория «Зеленая роща» и Дачи Сталина. Он уютно расположился на горе Малый Ахун, утопая в субтропической зелени. Главное здесь — потрясающий панорамный вид на море, который открывается из номеров и террасы у бассейна, буквально парящей в воздухе. В отеле 12 номеров современного дизайна, оснащенных по высшему классу: климатическая система, большая роскошная белая кровать, ЖК-телевизор, сейф, фен, премиум-косметика Babor, бесплатный Wi-Fi, электронный кодовый замок. Для наибольшего удовольствия полулюксы и люксы дополнены джакузи, панорамными окнами и балконами. Для гостей работают 2 ресторана — основной и открытый со сценой и танцевальной площадкой. Искусные повара предлагают суперзавтраки, авторское меню, приготовление блюд на заказ. В баре у открытого бассейна смешивают элегантные коктейли, на территории имеется площадка для барбекю.

От 4000.В стоимость номера включено: завтрак, трансфер туда-обратно из аэропорта (Адлер) или ж/д вокзала (Хоста), трансфер на пляж (10 мин.), тренажерный зал.

Сочи, Хостинский район, ул. Светлая, 8 Бронирование: +7 989 755-44-11, (862) 233-26-13 atmosfera-hotel.ru

ИСКуССтвО Отдыхать КРаСИвО

Отдых на курортах Русской Ривьеры. Только лучшие предложения, идеи и цены. Черноморское побережье Краснодарского края и Крыма, горы Северного Кавказа, Кавказские минеральные воды. Отели, рестораны, бары, места, природа, релакс, экстрим, велнес, вино, яхтинг, недвижимость.

Поиск, бронирование и покупка на сайте RUVIERA.RU СКОРО

спецпроект сочи

Главный курорт страны

Дмитрий Богданов, коренной житель Сочи, уже много лет работающий в индустрии гостеприимства, коротко изложил «Краснодар Magazine» курортную летопись города.

Старинный корпус и территория в санатории Сентябрь 2014 краснодар magazine им. Дзержинского 57

сочи спецпроект Ж/д вокзал в Адлере

Начало курорта

На месте современного Сочи в XIX веке жили абхазы, убыхи и адыги, в том числе шапсуги. В 1829 году после поражения Турции в очередной Русско-турецкой войне был заключен Адрианопольский мирный договор. По нему часть Черноморского побережья от устья реки Кубань до порта Св. Николая (нынешний Поти) отошла к России. Российская Империя построила по всему побережью форпосты, но уже по итогам следующей Крымской войны с Турцией в 1854—1855 гг. потеряла право иметь на Черном море флот и военные укрепления. В 1864 году после Кавказской войны все утраченные Россией права были восстановлены. В конце XIX — начале ХХ века Сочи продолжал оставаться маленьким захолустным городком, к которому толком не было дорог, да и наличие порта было весьма условным — от кораблей до берега пассажиров доставляли на лодках-фелюгах. В то время пост Министра земледелия Российской Империи занимал в высшей степени образованный и неординарный человек, с потрясающей широтой взглядов и явно не чиновничьим воображением — Алексей Сергеевич Ермолов (1846-

58

краснодар magazine Сентябрь 2014

1917). Он родился на Кавказе в семье генерала Сергея Николаевича Ермолова, занимавшего тогда пост военного губернатора Тифлиса. В 1898 году Алексей Ермолов создает Комиссию по изучению Черноморского побережья Кавказа, цель которой уже не просто поверхностное обустройство, а детальное изучение природно-климатических факторов этой местности. В ее состав вошли видные ученые того времени, а их отчет был представлен на I Всероссийском съезде деятелей по климатологии, гидрологии

Советский Сочи

В годы первых пятилеток курортное строительство в Сочи велось небывалыми темпами. В строительстве курорта приняли участие лучшие архитекторы страны: И.В. Жолтовский, А.В. Щусев, В.А. Щуко, К.Н. Чернопятов, Б.Ф. Ефимович и другие. За короткий срок в Сочи выросли прекрасные дворцы здоровья: санатории им. Орджоникидзе, «Кавказ», «Правда», «Известия», им. Кирова, «Золотой колос», им. Ворошилова, «Аврора», ванное здание в старой Мацесте. Война

К началу 70-х годов Сочи приобрел свой уникальный образ, который считается «золотым веком курорта». и бальнеологии. «России нужен свой курорт, который бы ни в чем не уступал европейским, а может быть, стал бы образцом для них. Образцом в культуре, доброте, душевности. И такой курорт можно создать на Кавказском Черноморье»,— писал Алексей Ермолов в своей статье, опубликованной в сборнике «Интересы народного здравоохранения» за 1908 год. Естественно, подобные мегапроекты требуют огромных капиталовложений,

прервала строительство города-курорта. На базе построенных санаториев были развернуты госпитали на сорок тысяч коек. За годы войны полмиллиона раненых советских солдат и офицеров были вылечены в Сочи и возвращены в строй. В послевоенные годы реконструкция и строительство курорта продолжились в интенсивном режиме. Вступили в строй санатории «Сочи», «Россия», им. Ленина, «Кудепста», «Металлург», им. Дзержинского, курортная поликлиника в Хосте

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

В наше время большинство сограждан толком-то уже и не понимают — в чем суть и смысл Сочи, как курорта. Ну да, можно приехать отдохнуть. Искупаться в море. Выбраться на экскурсии. Зимой теперь еще и Красная Поляна есть — модная, свежеотстроенная, как раз к Олимпийским играм. Но не потеряли ли мы что-то такое, что наполняет слово «курорт» в отношении Сочи особым смыслом? Давайте попробуем вместе разобраться.

и ни государство, ни крупный частный капитал не станут вкладывать средства в пусть даже самую замечательную, но экономически необоснованную идею. Далее в той же статье Ермолов продолжает: «…на курорты Европы из России вывозится от 100 до 200 миллионов рублей золотом в год. И весь этот золотой поток из года в год укрепляет экономику стран, куда отправляются отдыхать и лечиться русские люди, и идет в ущерб экономики и интересам России. Такая добровольная дань чужеземцам, наверное, во много раз превышает ту, которую наши предки некогда выплачивали татарским ханам». К тому же на дорогие заграничные курорты мало, кто мог себе позволить поехать. В Сочи же Ермолов в первую очередь всячески содействовал развитию курортных и лечебных заведений доступных малообеспеченным слоям населения. Именно в этом ключе развивалась Мацеста.

и многие другие. К началу 70-х годов Сочи приобрел свой уникальный образ, который до сих пор остается в памяти россиян, как «золотой век курорта». Рекордным же по посещаемости стал 1986 год — свыше 4-х миллионов туристов в течение года!

Перед Олимпиадой

С самого конца советского периода и в течение 90-х годов Сочи дважды подавал заявку на прием Зимних Олимпийских игр, но по-настоящему успешным стало лишь третье обращение, поддержанное Президентом России Владимиром Путиным. И 5 июля 2007 года на сессии МОК в Гватемале курорт Сочи был избран местом проведения 22-й зимней Олимпиады. За 7 лет в городе поменялось столько всего, что описать это невозможно даже на сотне тысяч страниц текста. Построены 5 новых железнодорожных вокзалов и станций. Очистные сооружения и электростанции, мосты и тоннели, автострады и дорожные развязки. И, конечно, то, что гости замечают в первую очередь: новые отели и рестораны, канатные дороги и горнолыжный трассы в Красной Поляне и множество жилых высоток, которые где-то украшают курорт, а где-то очень даже портят виды.

Курорт сегодня

Бравурные выступления чиновников в период до и после Олимпиады ни для кого не стали неожиданностью. Им ведь так по должности положено. Притом что проблем в период олимпийской стройки хватало, да и сейчас задач и проблем меньше не стало. И если перед Олимпиадой курорту явно не хватало туристов изза пробок, пыли и множества строителей (в пик стройки их было свыше 200 000 человек единовременно), то сейчас уже стоит иная задача — как заполнить все те места, которые были возведены к Играм. Эксперты курортной сферы говорят о весьма непростом комплексе задач: здесь и транспортная недоступность курорта для многих регионов, и явная нехватка профессионалов гостиничной, транспортной и туристической сферы. По-прежнему остро стоят вопросы по качеству подготовки линейных специалистов. Высока налоговая нагрузка. Курорту не хватает продуктов в том объеме и в ассортименте, который просто обязан быть в наше время. Но уже сейчас, в начале сентября, можно смело утверждать, что летний курортный сезон 2014 года состоялся. На ближайший зимний сезон по Красной Поляне перспективы достаточно радужные. Ведь мест в отелях много, цены вполне доступны. Сервис понемногу подтягивается к мировым стандартам,

Набережная в Имеретинской низменности

Сервис подтягивается к мировым стандартам, а количество вариантов проведения досуга неисчислимо. а количество вариантов проведения досуга даже не поддается перечислению. Да и побережье зимой готово принимать гостей — ну скажите, где еще в мире гость сможет найти путевку в хороший санаторий уровня 3 звезды с питанием, бассейном и лечением по цене 9901200 рублей в день на человека или за 1700-1800 рублей в фешенебельный санаторий Управления делами Президента России?

Резюме

Имея уже более чем 100-летнюю курортную историю, наш замечательный Сочи, остается главным курортом страны, даря россиянам уникальную возможность отдохнуть и поправить здоровье по доступным ценам, общаясь на родном языке, посетить уникальные в миро-

вом масштабе мацестинские ванны (от 4200 рублей за курс из 10 ванн), купаться в чистом море в Имеретинской бухте, в любое время года гулять в окружении тропической зелени, когда в большей части страны сильные морозы, низкое серое небо и сугробы на улицах. А еще здесь можно прекрасно проводить семинары и конференции, форумы и конгрессы, фестивали и вообще любые мероприятия. Наслаждаться вкусной едой в ресторанах «Оливье», «Хмели Сунели», пробовать лучшие хинкали в кафе «Белые ночи», а потрясающую баранину в «Восточном квартале». Зимой в горах классно кататься на лыжах и сноуборде, париться в «Баня Лэнд» и British-бане. Приезжайте в Сочи. Открывайте его для себя новым, ярким, интересным. И будьте счастливы. Так, как это может быть только в Сочи!

Сентябрь 2014 краснодар magazine

59

сочи мэр

Анатолию Пахомову довелось руководить Сочи в самый напряженный и ответственный период во всей истории города. В беседе с главным редактором «Краснодар Magazine» он рассказал о результатах проделанной за пять лет работы и задачах сегодняшнего дня. Общалась Валентина Симионел

60

краснодар magazine Сентябрь 2014

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Анатолий Пахомов: Чувствую гордость за наш город-курорт

Анатолий Николаевич, на майских праздниках, когда вся страна отдыхает, я встретила вас на набережной Имеретинки, где вы с группой сотрудников были полностью погружены в рабочий процесс. Наверное, часто приходится работать в выходные и праздники? Я работаю почти без выходных. И майские праздники не были исключением. Это был традиционный обход курортных объектов в Имеретинской низменности с целью обнаружить и устранить имеющиеся проблемы и лучше подготовиться к курортному сезону. Закончился летний курортный сезон 2014. Как вы по горячим следам можете охарактеризовать его? В целом курортный сезон я могу охарактеризовать положительно. Прогнозная оценка летнего сезона 2014 года по количеству отдыхающих — 3 млн 592 тыс. человек. Наполняемость санаторнокурортной отрасли составила 98 %, а гостиничных объектов Имеретинской низменности на август составила пока 54 %. В целом за 2014 год город планирует принять гостей на 30 % больше, чем в 2013 году. Появление у России нового морского направления — Крыма — как-то повлия­ ло на вашу работу по привлечению гостей в Сочи? Если да, то что вы предприняли? Кардинально не повлияло. Настоящая конкуренция между Крымом и Сочи

над тем, чтобы повысить привлекательность Сочи как курорта. К примеру, уже сейчас ведется активная работа по созданию событийных мероприятий. Уже в 2014 году в Сочи пройдет более 100 мероприятий общероссийского уровня и 14 международного. Кроме того, мы активно работаем с ведущими туроператорами России. Что было сделано за последние пять лет подготовки к Олимпиаде? Достижения города Сочи за пять последних лет — это явление, не имеющее аналогов в истории России, пожалуй, со времен Петра Великого. Петр Великий в XVIII веке построил на болотах новую столицу Российского государства. Сегодня за пять лет мы построили на болотах Имеретинской низменности и в горах Красной Поляны новую курортную столицу нашей страны, которая будет лицом России на туристической карте мира! Город, в течение последних 20 лет задыхавшийся от пробок, сего­ дня полностью от них избавлен — и это уникальное достижение! Десятки новых транспортных развязок, уникальных дорог, транспортных инженерных сооружений — все это гарантирует эффективную логистику на десятилетия вперед. Всего за пять лет построены такие уникальные транспортные магистрали, как дорога «Адлер — Красная Поляна», «Объезд города Сочи», «Дублер Курортного проспекта». В целом речь идет о 360 километрах новых дорог и мостов, более 200 километрах железнодорожного

Сочи, наконец, стал полноценным курортом в плане экологической безопасности. Обе городские свалки закрыты. развернется позже, когда государство совместно с инвесторами существенно обновит инфраструктуру Крыма и будет построен мост через Керченский пролив. Но пока там нет сопоставимой инфраструктуры и отелей. Россияне любят Сочи, что они этим летом в очередной раз доказали, многие приехали не только отдохнуть, но и посмотреть олимпийское наследие. Мы работаем

полотна, 22 тоннелях. Появились новые вокзалы в Адлере, на Красной Поляне, в Олимпийском парке, реконструированы вокзал в Сочи и станции вдоль железнодорожной линии на протяжении всего Большого Сочи! Построен новый морской порт, способный принимать крупные океанские лайнеры, что фактически позволит полностью возобновить заброшенный и забытый с советских

времен сегмент круизного туризма! Как наличие олимпийского наследия и инфраструктуры влияет на перспективы развития Сочи и региона в целом? Решена важнейшая задача энергобезопасности курорта. Все, наверное, помнят, как в конце 90-х — начале 2000-х Сочи погружался в зимние блэк-ауты при малейшей непогоде, поскольку город обеспечивался электроэнергией через высоковольтные линии, протянутые сквозь горные перевалы. Сегодня у курорта появилась собственная генерация, обеспеченная строительством двух ТЭС — в Адлере и Джубге. Полностью заменена обветшавшая распределительная сеть. Для обеспечения энергосистемы курорта воплощен уникальный проект — газопровод по дну Черного моря «Джубга–Лазаревское–Сочи» длиной 174 километра. Сочи, наконец, стал полноценным курортом в плане экологической безопасности. Обе городские свалки закрыты. Все отходы, в соответствии с обязательствами перед МОК, перерабатываются на городском мусоросортировочном комбинате и вывозятся за пределы города. Построены новые сети канализования и очистные сооружения. Все это создает сочинцам гарантии жизненного комфорта на десятилетия вперед. Какие новые инвестиционные проекты представит Сочи на форуме-2014? В рамках подготовки к форуму админист­рацией города Сочи проделана большая работа по поиску и формированию инвестиционно привлекательных площадок на территории города-курорта Сочи. В Единую базу данных Краснодарского края включены 32 инвестиционно-привлекательных земельных участка и 23 инвестиционных проекта муниципального образования городакурорта Сочи. 15 из них будут презентованы в рамках Форума-2014. Это макет инвестиционного проекта «Реконструкция центральной набережной г. Сочи», макет комплексной малоэтажной застройки с элементами инфраструктуры на территории 50 га в районе поселка Вардане Лазаревского района города Сочи и другие. Как принимающая гостей сторона, чего вы ожидаете от предстоящего форума в этом году? Хотелось бы, чтобы участники форума максимально реализовали поставленные задачи, а интересные проекты нашли своих инвесторов. Чтобы был задан новый импульс экономическому развитию региона.

Сентябрь 2014 краснодар magazine

61

сочи мэр На рабочем совещании

На закрытии «Кинотавра» с супругой

Сегодня в Сочи представлено множество известных мировых отельных брендов. Отметили ли вы для себя отличия в их подходах к работе? Под олимпийский проект в город Сочи зашли бренды, которые вряд ли у нас появились бы при иных обстоятельствах. Они

любителей отдыха во всем мире. На примере олимпийского Сочи мы твердо убедились, что для технологического, инновационного и социального прорыва не нужны десятилетия, для этого нужен четкий план действий, помноженный на грамотный менеджмент и веру в успех.

Предстоит серьезная и совершенно новая работа, связанная с освоением олимпийского наследия. привнесли новую культуру гостеприим­ ства, задают новые стандарты качества, к которым будут вынуждены подтягиваться и местные фирмы. Все это — рыночная конкуренция, которая будет работать во благо курорта. Анатолий Николаевич, так сложилось, что вы находитесь в эпицентре самых важных событий страны. Какие чувства и эмоции вас переполняют? Чувство гордости за наш город-курорт Сочи. Мы все заслуженно пережили «минуту славы». И наша главная задача, чтобы эта «минута» превратилась в долгие годы популярности нашего курорта среди

62

краснодар magazine Сентябрь 2014

Ваш заместитель Ирина Романец в одном из интервью сообщила, что благодаря Олимпиаде-2014 в Сочи произошел мощный прорыв в здравоохранении. Какие именно изменения произошли в этой сфере? Здравоохранение города сегодня в очень приличном состоянии: большинство больниц отремонтированы и оснащены современнейшим оборудованием. Сегодня есть приличная заработная плата, есть хорошие условия работы. Но все равно еще остаются проблемы, которые надо срочно решать. В интервью сайту «Эксперт» вы сказали, что «самое сложное в Сочи только начи-

нается». Что вы имели в виду, какие объективные трудности курорту предстоит преодолеть в своей работе? Предстоит серьезная и совершенно новая работа, связанная с освоением олимпийского наследия. Нам нужно научиться эффективно его использовать. Мы имеем уникальную материально-техническую базу туризма, которая может служить площадкой для проведения спортивных и концертных мероприятий. Мы должны оказывать отельерам всяческое содействие, чтобы они справлялись с большим потоком туристов. Для этого мы уделяем серьезное внимание событийному туризму, ведем ряд переговоров на эту тему. Уже в ближайшее время пройдут такие знаковые события, как «Формула-1», Всемирные хоровые игры, матчи Чемпионата мира по футболу и другие. Какие у вас лично и у администрации Сочи планы на ближайшую перспективу? Администрация города Сочи продолжит работу по решению ряда социальных проблем. Запланирован большой объем работ, проведение которых позволит завершить все то, на что не хватило времени за «олимпийскую пятилетку». До 2018 года планируется существенно снизить очередность в детские сады, в период с 2014 по 2017 годы планируется построить и реконструировать 5 школ, еще 5 будут капитально отремонтированы. В планах на ближайшее будущее — строительство еще одного, нового перинатального центра на улице Пластунской и многое другое.

Всегда на высоте В 5 минутах от аэропорта и ж/д вокзала Адлера

Семиэтажный отель Diana Palace 4* расположился на одной из самых высоких точек Адлера, в нескольких минутах от ж/д вокзала и пляжа. Из отеля открываются незабываемые виды на море и горы, чарующие закаты, огни ночного Сочи и Олимпийского парка.

Diana Palace — это современная архитектура, элегантный и функциональный дизайн номеров и общих зон. На крыше раскинулась терраса с подогреваемым бассейном и баром. В спа-зоне расположены финская сауна, хаммам и джакузи, а в массажном кабинете можно заказать услуги квалифицированного массажиста или косметолога. Для деловых мероприятий здесь предусмотрен конференц-зал (до 25 человек), а для отдыха — небольшой кино­ театр. И конечно, особая гордость отеля — ресторан Diana, предлагающий качественную европейскую и кавказскую кухни. В ресторане заботятся о вкусе каждого блюда и предпочитают готовить из свежих местных продуктов.

Выгодная цена! От 2900.В стоимость номера включено: завтрак, трансфер из аэропорта (Адлер) или ж/д вокзала (Адлер), трансфер на пляж, автостоянка.

Панорамный вид на море и горы Терраса на крыше с бассейном и баром Ресторан / Спа-зона Конференц-зал Wi-Fi в номерах Отель Diana Palace Сочи, Адлерский район, ул. Верхнеизвестинская, 35 Бронирование: +7 938 41-888-41, (862) 290-55-01 dianapalace.ru

сочи форум–2014

Цыплят на форуме считают За 12 лет работы форум в Сочи получил статус главного инвестиционного события России. Ежегодно его посещают лидеры зарубежных стран, послы и руководители дипломатических миссий, главы международных корпораций и крупнейших предприятий России, эксперты и аналитики, а также представители ведущих мировых СМИ. Текст Николай Колдыркаев

64

краснодар magazine Сентябрь 2014

ф ото: ta s s ph oto (с лева ), арх ивы пресс- с лу ж б

На Международном инвестистиционном форуме «Сочи-2013»

Текущие акценты

Высокий статус мероприятия обусловлен признанием мирового бизнес-сообщества, уровнем участников и качеством деловой программы, которая разрабатывается совместно с Министерством экономического развития РФ и Правительством России. Ключевой элемент этой программы — пленарное заседание, которое традиционно проводится с участием главы правительства Дмитрия Медведева и посвящено наиболее актуальным проблемам современной России. В этом году темой пленарного заседания первого дня работы форума станет адаптация регионов страны к новым внешнеполитическим условиям: «Россия между Европой и Азией: новая региональная политика в современном мире». В формате круглого стола обсудят также вопросы прозрачности и эффективности органов государственной власти, новый порядок формирования пенсионных прав и расчета пенсий, который заработает в России с 2015 года. В 2014 году наметились новые государственные приоритеты по освоению и развитию российских территорий. Поэтому тема развития регионов красной нитью идет через все мероприятия форума. Крым, Дальний Восток и Калининград, по мнению правительства, станут российскими форпостами в новой многополярной системе мировой экономики.

Дела футбольные

Отдельные брифинги будут посвящены развитию Северного Кавказа и под-

В 2014 году форум пройдет в главном медиацентре Сочи

сообщил министр финансов региона Иван Перонко. При этом вице-губернатор выразил уверенность в том, что, кроме стадиона, городу по большому счету уже ничего не нужно. «Мы не видим никаких серьезных проблем в этом плане. Вся инфраструктура города с учетом проведения Олимпиады полностью готова к проведению ЧМ-2018. Основные средства будут направлены как раз на реконструкцию стадиона и приведение его в соответствие с требованиями ФИФА»,—

В этом году планируется привлечь более 600 млрд рублей, на треть меньше, чем в 2013-м, что связано с завершением олимпийской стройки. готовке городов страны к ЧМ-2018 по футболу. Так, реконструкция сочинского стадиона «Фишт» к ЧМ-2018 оценивается в 3–4 млрд руб. Эти средства региону выделит федеральный бюджет в виде субсидий. Кроме того, часть средств будет привлечена из региональной казны,

подчеркнул Перонко. По словам вицегубернатора при подготовке к ЧМ-2018 Краснодарский край понесет сравнительно небольшие расходы, поскольку значительные средства уже были вложены ранее. «По сравнению с другими городами Сочи, конечно, будет нести

меньше расходов. Например, Калининграду или Ростову-на-Дону понадобится больше средств на подготовку»,— добавил вице-губернатор.

От первого лица

О масштабной работе по подготовке форума и тенденциях экономического развития региона в интервью агент­ ству «Интерфакс» рассказал губернатор Краснодарского края Александр Ткачев. Губернатор подчеркнул, что и после Олимпиады Краснодарский край остается весьма привлекательным для инвесторов. Кубань по-прежнему занимает верхние строчки среди субъектов-лидеров по инвестиционной привлекательности. В крае реализуются более двухсот крупных проектов на общую сумму 900 млрд рублей. Они рассчитаны на ближайшие 16 лет. Перспективными направлениями остаются не только сельское хозяйство или курорты, но и промышленность, переработка, транспорт, строительство. Губернатор также пояснил об отличиях форума «Сочи» от других значимых экономических событий. По его словам основное преимущество «Сочи» — прак­ тическая направленность. «В рамках форума принимаются стратегические решения по улучшению инвестиционного климата России, подписываются многочисленные соглашения, реализация которых имеет прямой экономический эффект для российских регионов и страны в целом. К тому же именно на сочинском форуме обсуждаются вопросы экономического развития всех регионов России. Дискуссии направлены на поиск практических решений приоритетных задач достижения экономического роста,

Сентябрь 2014 краснодар magazine

65

сочи форум–2014

привлечения инвестиций и формирования имиджа регионов. Что касается Краснодарского края, то, на наш взгляд, стоит выделить дискуссии о развитии рынка качественных услуг в туризме, внедрении новых технологий в сельском хозяйстве и, несомненно, постолимпийское наследие»,— сообщил Александр Ткачев. Губернатор подчеркнул, что введенные Западом санкции не имеют прямого влия­ния на мероприятие. Уровень

Хлеба и зрелищ

Просмотрев отраслевой срез представленных проектов, можно увидеть, что Краснодарский край адекватно отреагировал на изменения во внешней политике государства — муниципалитеты «выкатили» на форум рекордное количество проектов в сфере АПК. Среди них тепличные хозяйства, животноводческие фермы, предприятия переработки, заводы по производству строительных материа-

В 2014 году муниципалитеты «выкатили» на форум рекордное количество проектов в агропромышленной сфере. заявок, полученных от иностранных участников, соответствует прошлогоднему, а российских превышает прошлогодние показатели. «В нынешнем году мы планируем привлечь более 600 млрд руб­ лей. Это на треть меньше, чем в 2013-м, и связано с завершением олимпийской стройки. Вместе с тем мы прогнозируем, что цифры начнут расти. Этому будут способствовать и «Формула-1», и чемпио­ нат мира по футболу — наши мегапроекты,— а также планомерная работа по укреплению всех отраслей экономики»,— подытожил Александр Ткачев.

66

краснодар magazine Сентябрь 2014

лов. Практически каждый район Кубани сформировал предложения, которые в совокупности способны поднять сельское хозяйство и промышленность региона на новый уровень. Крупные райцентры представили также проекты торгово-развлекательных центров и гостиничных комплексов. Староминский район представит инвесторам проект современного ТРК. Динской район предлагает проект универсального развлекательного комплекса с аквапарком. Выселковский муниципалитет разработал проект культурно-развлекательного

центра. Щербиновский район предлагает проект строительства семейной базы отдыха на побережье Азовского моря в селе Глафировка. Темрюкский район представит инвесторам проект комплексной застройки набережной. Один из любопытных муниципальных проектов представил Горячий Ключ. В проект гостинично-развлекательного комплекса входят два кинотеатра на 255 мест, спортзал-трансформер, боулинг на 10 дорожек, ресторан на 45 мест и гостиница на 100 номеров. Геленджик планирует строитель­ ство гостиницы в составе спортивного комплекса «Атлант», расположенного в Северном микрорайоне, и гостиничного комплекса по ул. Туристической. Туапсе ищет инвесторов для строительства торгово-развлекательного комплекса с парковкой, кинозалом, цент­ ром семейного досуга, катком, кафе, ресторанами, торговыми площадями. Сочи представит проект создания многофункционального рекреационного комплекса в Лазаревском районе. Еще одна точка роста, судя по представленным проектам, находится в сфере жилищного строительства. Проекты крупных жилых комплексов на форум представили Гулькевичи, Новороссийск, Геленджик, Анапа и Сочи. Приморско-Ахтарский район представит проект современного коттеджного поселка для проживания и отдыха. Щербиновский район также представит проект малоэтажной застройки в восточной части села Шабельское на побережье Азовского моря. А один из самых крупных инвестиционных проектов Краснодара предусматривает реконструкцию и комплексную застройку земельного участка площадью в 3 га в Карасунском округе на ул. им. Лизы Чайкиной.

Место действия

Форум впервые пройдет в главном медиацентре Сочи в Олимпийском парке, что, безусловно, удобно с рабочей точки зрения. А в том, что касается отдыха и развлекательной программы, то, помимо традиционных фестивалей кубанского вина и кухни, для участников форума предусмотрено бесплатное посещение «Сочи Парка». Впрочем, в этом случае отдых напрямую связан с работой, поскольку «Сочи Парк» как инвестиционный проект родом именно с форума, и этапы его реализации последовательно представлялись на экспозициях предыдущих лет. И это один из самых ярких примеров того, что даже самые масштабные и амбициозные проекты Краснодарского края последовательно воплощаются в жизнь.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

В рамках культурной программы «Сочи-2013» выступала легендарная группа Scorpions

форум–2014

сочи

Инвестиции успеха Инвестиции прочно вошли в ежедневную жизнь нашего региона. Постоянная и слаженная работа в этом направлении качественно изменила жизнь кубанцев. И это подтверждают достижения в экономике — на сегодня она одна из крупнейших в России. Бюджет региона за десять лет увеличился в 10 раз! Кубань неизменно занимает лидирующие позиции в строительстве и торговле, сельском хозяйстве и металлургии. Кстати, первый металлургический завод в регионе тоже создан благодаря привлечению инвестиций — соглашение об этом было подписано на ежегодном инвестиционном форуме, который с 2002 года проходит в Сочи. Регион традиционно представляет на форуме сотни инвестпроектов. И бизнес не упускает шанс ими воспользоваться, потому что на Кубани созданы все условия для работы и самые комфортные меры поддержки предпринимательства, гарантирующие прозрачность и стабильность.

Александр ТКАЧЕВ, губернатор Кубани: «Абсолютно уверен, что инвестиции — это главный залог развития региона. Это тот «золотой ключик», который открывает двери к процветанию. Об огромном потенциале региона, его востребованности свидетельствует растущий год от года интерес бизнеса к реализации масштабных проектов именно в Краснодарском крае. Только за последние три года в экономику региона инвестировано более двух триллионов рублей. И мы открыты для плодотворного сотрудничества, создаем все необходимые условия для эффективного взаимодействия отечественными и зарубежными инвесторами».

Инф ографик а : депар тамент пе чати и сре дст в массо вы х коммуник аций А дминистрации К раснод ар ского к ра я

ИНВЕСТИЦИОННЫЕ РЕЙТИНГИ

ОБЪЕМ ИНВЕСТИЦИЙ В ОСНОВНОЙ КАПИТАЛ

ОБЪЕМ ИНВЕСТИЦИЙ ПО ОТРАСЛЯМ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ФОРУМ «СОЧИ»

Сентябрь 2014 краснодар magazine

67

сочи формула–1

Себастьян Феттель в Сочи в рамках промотура компании Infiniti, 2013 год

Главный редактор интернет-портала «Кубанский спорт.RU» Максим Осадник в преддверии дебюта «Формулы-1» в Сочи вспоминает, как главный российский курорт заводил роман с «Королевой автоспорта», а он сам был непосредственным участником этих свиданий.

70

краснодар magazine Сентябрь 2014

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Вспомнить все

Впервые Сочи лично познакомился с «Формулой-1» в сентябре 2009 года, когда болиды команды Renault устроили шоу в самом центре города. Действо развернулось на участке от площади у Морского вокзала и вниз по улице Несебр­с кой до места, где раньше был кинотеатр «Спутник». Общая дистанция — всего километр. Знакомили сочинцев с «Королевой автоспорта» боевой гонщик Renault Роман Грожан, который до сих пор выступает за французскую конюшню, и демопилот Адам Хан. Тогда, более чем за год до принятия решения о проведении этапа чемпионата мира в России, Грожан выразил желание еще раз приехать на побережье Черного моря, но чтобы гоняться уже в условиях реальной борьбы.

— Лично я был бы счастлив еще раз приехать сюда для участия в Гран-при. Россия — большая страна, в которой «Формула-1» популярна. Организация Гран-при потребует немалых усилий, но у Сочи есть подобный опыт. Я имею в виду подготовку Олимпиады 2014 года,— сказал француз. Автору этих строк тогда несказанно повезло. Я стал первым россиянином, кто проехал на гоночном болиде по Сочи. Позвольте немного вспомнить свои ощущения, которые по сегодняшний день остаются неповторимыми. Когда мне предложили поучаствовать в демонстрационных заездах болидов Renault на роад-шоу, я, разу­меется, не раздумывал ни секунды. Не использовать такой шанс ощутить на себе скорость «королевских гонок» с моей стороны стало бы преступлением. Минут за двадцать до начала заез­ дов меня и еще нескольких счастливчиков организаторы пригласили на инструктаж. Всем выдали командный комбинезон Renault F1 Team, шлем, перчатки и обувь. Особенно инструкторы попросили обратить внимание на подбор размера шлема — голове должно быть комфортно, именно на нее и шею выпадут серьезные нагрузки. Потом распределили, кто в каком заезде и на какой машине приобщится к миру скорости «Формулы-1». Я попал в первый заезд на трехместном болиде, за рулем — Адам Хан. Вообще, трехместные болиды появились сравнительно недавно. Впервые такой концепт в 2002 году создал известный дизайнер гоночных автомобилей Том Уолкиншоу для команды Arrows. Эту идею подхватили сразу в Renault и Ferrari, а затем и другие команды. Главный плюс трехместного варианта — гостевые места располагаются по обе стороны от пилота, а не за ним, как в двухместном, это позволяет

Максим Осадник в трехместном болиде «Формула-1», 2009 год

улучшить обзор и показать пассажирам трассу такой, какой ее видит сам гонщик. В полной боеготовности с застегнутым шлемом и зашкаливающим адреналином меня приглашают в кокпит. И вот, наконец, дали сигнал «на старт». Признаюсь, садился в машину, точнее практически ложился, с некоторым трепетом… *** Второе свидание Сочи с «Формулой-1» случилось летом 2011 года. Фестиваль автоспорта «Формула Сочи» собрал

Разумеется, Игры-2014 в принятии этого решения сыграли едва ли не решающую роль. Сам босс «Формулы-1» Берни Экклстоун говорил про интересный «олимпийско-гоночный симбиоз» как про фактор, который во многом и побудил его отдать этап чемпионата мира России. Экклстоун как в воду глядел: сочинскую трассу решено было построить прямо в Олимпийском парке вокруг спортивных арен. Идея схожа с автодромом имени Жиля Вильнева в Монреале и мельбурнским «Альберт Парком». Также есть что-то общее с Валенсией, где часть трассы проходит

Максим Осадник: «А какой разворот на 180 градусов — меня впечатывает в боковую стенку». три команды главной автогоночной серии на планете с их боевыми пилотами: Lotus Renault с первым русским в «Формуле-1» Виталием Петровым, Torro Rosso — со швейцарцем Себастьяном Буэми, Marussia — c немцем Тимо Глоком. На том момент уже было известно, что столица Олимпиады примет первый в истории Гран-при России.

по территории морского порта. Инте­ грировать объекты городской инфраструктуры с гоночным треком блестяще получается у главного архитектора современной «Формулы-1» Германа Тильке, к услугам которого прибегли и при проектировании сочинской трассы.

— Сочи? Отличное место. Город, раскинувшийся на самом берегу моря,

Сентябрь 2014 краснодар magazine

71

сочи формула–1 где так ярко светит солнце, не может быть плохим. Уверен, что в России лучшего места для проведения гонок «Формулы-1» не найти. Прибрежный город — самый лучший вариант. Туристы, которые в 2014 году приедут сюда на первый в истории Гран-при России, смогут не только стать свидетелями столь грандиозного события, но и просто отдохнуть на море»,— сказал мне тогда Буэми, отвечая на вопрос о том, как ему нравится российский курорт. Но выйти на трассу «Сочи Автодрома» и оценить ее особенности швейцарец не сможет, так как уже два года не выступает в «Формуле-1», на его место в Torro Rosso пришел россиянин Даниил Квят. Кстати, три года назад он тоже приезжал на шоу в Сочи как участник программы Red Bull для молодых пилотов, а сегодня именем Квята уже назвали одну из трибун сочинского автодрома.

— Естественно, я счастлив, что трибуну назвали моим именем. Очень приятная привилегия! Предстоящая гонка — исторический момент для «Формулы-1», для России и для меня лично. Стать участником первого в истории Гран-при России, будучи отечественным гонщиком,— большая честь. Отдам максимум сил, чтобы выступить хорошо на этом этапе, хотя на трассе ни разу не был. Но уверен, что она соответствует стандартам. Вроде бы конфигурация интересная, есть скоростные повороты, есть медленные,— считает 20-летний россиянин. А вот у четырехкратного чемпио­ на мира Себастьяна Феттеля уже дважды была возможность не только посетить трассу «Сочи Автодрома», но и проехать по ней, пусть и не на болиде. Хотя и нескольких кругов на Infiniti Q50 Hybrid титулованному немцу хватило для того, чтобы сложить свое профессиональное мнение о трассе.

— Она обладает интересной конфигурацией, в которой присутствует хорошее сочетание скоростных поворотов и техничных секций. Трасса довольно сложная, интересная, много серьезных виражей, она довольно быстрая. Пилотирование болида «Формулы-1» на этой трассе станет сложным испытанием, так что я с нетерпением жду возможности вернуться сюда в октябре. Конечно, само по себе замечательно и то, что автодром расположен в Олимпийском парке, и приятно видеть арены, на которых проходила Олимпиада,— подчеркнул пилот Red Bull.

72

краснодар magazine Сентябрь 2014

Берни Экклстоун исключил возможность отмены Гран-при России, 2014 год

*** …Меня плотно затягивают ремнями, проверяют, как сидит шлем. Инструкторы хлопают по плечу и интересуются, все ли о’кей? В ответ поднимаю большой палец. Механики заводят двигатель, как и положено, с передвижного стартера, и мгновенно ощу-

Ханом. И вот он показывает — опус­ тить забрало. Обратного пути нет… Едва болид срывается с места, как голову мгновенно прижимает к спинке-дуге. Торможение перед поворотом и снова ускорение за считанные секунды до 230 км/час — вот

Себастьян Буэми: «В России лучшего места для проведения гонок «Формулы-1» не найти». щаю — какая мощь за спиной! Свыше 700 лошадиных сил. Сквозь рев моторов, которые способны раскрутиться до 20 тысяч оборотов, улавливаю, как ведущий мероприя­т ия, «российский голос «Формулы-1» Алексей Попов, объявляет о том, что в России заезды трехместных болидов еще ни разу не проводились. От этого ощущение причастности к чему-то «особенному и увлекательному» только усиливается. До последнего не опускаю стекло шлема, в зеркале заднего вида переглядываюсь с Адамом

это перегрузки! А какой разворот на 180 градусов — меня впечатывает в боковую стенку! Таких ощущений не испытаешь ни на одном «гражданском» автомобиле… За заездами Грожана на боевом болиде, которые привели сочинскую публику в дикий восторг, я наблюдал спокойно. Пытался понять, как можно управлять такой сверхмощной машиной. Тем более в условиях острой борьбы на трассах чемпионата мира, одна из которых теперь появилась в России.

Готовьтесь к зиме летом сь!!! е д з руй vel.ru и н о Бр -tra n . w ww

ул. Аэродромная, 13, оф. 21 ул. Рашпилевская, 103, оф. 17 e-mail: info@n-travel.ru, www.n-travel.ru

(861)

275-22-15

ГОА Бангкок Дубай Пхукет Мальдивы Маврикий Доминикана

сочи формула–1 Когда пилоты из других команд спрашивают вас о трассе в Сочи, что вы им рассказываете? С какой трассой вы бы могли сравнить сочинский автодром — с Валенсией, Сингапуром, например? Кроме того, что она находится в Олимпийском парке, мне пока особо не о чем им рассказать. А эту информацию они в состоянии почерпнуть и без моей помощи, уж поверьте. Пока я не поезжу по трассе, я ничего не могу сказать, сравнить ее с какой-то другой. Так что нужно подождать, пока я сяду в болид и сделаю несколько кругов. Как вы восприняли новость о том, что одну из трибун сочинской трассы на время гонки назвали вашим именем? Поддержка всегда важна, и мне это очень приятно. Я, действительно, чувствую поддержку российских болельщиков, в том числе наблюдаю ее в социальных сетях. В России у вас должен быть большой личный фан-сектор на трибунах. Что ожидаете, если говорить о зрительском интересе к российской гонке? Я думаю, что болельщики c удовольствием придут на эту гонку и зрительские трибуны будут переполнены. В России хватает настоящих ценителей «Формулы-1» и других зрелищ мирового уровня. На что может рассчитывать ваша команда Toro Rosso в Сочи, если учитывать особенности болида и конфигурацию трассы? Мы приедем на эту трассу как любую другую и попытаемся сделать свою работу наилучшим образом. Посмотрим, что из этого получится. Гонщики часто готовят специальный дизайн шлема для знаменательного для них Гран-при. Вы уже придумали, чем удивите болельщиков и паддок? Быть может, нанесете изображение матрешки или олимпийских колец? Все проще: дизайнер скоро покажет мне варианты раскраски шлема, и я приму один из них. Согласитесь, было бы здорово, чтобы ваш первый поди­ ум случился бы в России. Я думаю, что это было бы неплохо. Впрочем, для подобного события любое место подходит. На Гран-при Италии вы пришли на 11 месте, почему так произошло?

За месяц до гонки Максим Осадник по заданию «Краснодар Magazine» взял эксклюзивное экспресс-интервью у Даниила Квята — молодого российского гонщика «Формулы-1», за которого в Сочи будет болеть вся страна.

74

краснодар magazine Сентябрь 2014

Как долго продлится ваш контракт с Red Bull? На самом деле все очень просто. Если есть результат, то есть и контракт. В Red Bull в этом плане все прямо, честно и чисто. Для них все остальное не имеет значения. Естественно, мы каждый год садимся, подводим итоги и обсуждаем, довольны ли тем, что сделали.

ф ото: r ed b u ll

Русская ракета

Я разочарован тем, как завершилась гонка. Возникли проблем с тормозным диском, но я сумел удержать автомобиль под контролем на входе в первый поворот и финишировать 11-м. Просто обидно, когда ты выкладываешься на 100 %, но не зарабатываешь очков. Хотя в целом я доволен тем, как прошел всю дистанцию. Команде нужно теперь разобраться, по какой причине произошла поломка, и устранить все проблемы до следующего этапа.

формула–1

сочи

Трасса «Формула-1» в Сочи: схема и характеристики ГЛАВНАЯ ТРИБУНА

PADDOCK CLUB И ГАРАЖИ КОМАНД

ВРЕМЕННЫЕ ТРИБУНЫ

СТАРТ/ФИНИШ

ЗДАНИЯ КОМАНД

ПЕШЕХОДНЫЙ МОСТ

ПРЕСС-ЦЕНТР

МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР

ЗДАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ГОНКОЙ

ОЛИМПИЙСКИЕ ОБЬЕКТЫ

ФИНИШ

СТАРТ Конькобежный центр АДЛЕР–АРЕНА Керлинговый центр ЛЕДЯНОЙ КУБ

Дворец зимнего спорта АЙСБЕРГ

3

Олимпийская площадь MEDALS PLAZA

Ледяной дворец

1

2

4

БОЛЬШОЙ

Ледовая арена ШАЙБА

Максимальная скорость на трассе

320

5

км/ч

и л лю страции: арх ивы пресс- с лу ж б

Общая длина трассы

1

Трибуна T1

2

Трибуна T2

3

Трибуна T4 (Даниила Квята)

4

Трибуна T5

5

Трибуна T6

5853,7

метра

Время круга

96,9

13–15

метров

Прямой участок для максимальной скорости

650

метров

18 поворотов

секунд

Средняя скорость

215

Ширина трассы

км/ч

12 6

правых

левых

Сентябрь 2014 краснодар magazine

75

сочи недвижимость

Комплекс апартаментов «Санторини»

Сами себе приятные Руководитель ведущей консалтинговой компании Macon Realty Group Илья Володько по просьбе «Краснодар Magazine» сделал текущий экспресс-анализ рынка жилой недвижимости Сочи. После Олимпиады в Сочи прошло уже больше полугода. Впереди город ждет еще несколько крупных проектов, которые привлекут достаточно большое количество людей. Возможно, среди них найдутся покупатели на недвижимость в курортном городе. А пока сочинский рынок жилой недвижимости находится в достаточно сложной ситуации. С одной стороны, это большое число нереализованных квартир в уже готовых проектах, с другой — на рынок выходит значительный объем «олимпийских» проектов. Сценарии развития ситуации во многом зависят от той стратегии, которую выберут девелоперы этих проектов. Пока никто из участников рынка не готов делать резких шагов. За 2013 год цена на рынке качественной (в нее входит бизнес- и элитный класс) жилой недвижимости в Сочи снизились. Средняя стоимость жилья и апартаментов элитного класса по состоянию на начало 2014 года составляла 238 145 рублей за 1 м2, что на 17,3 % ниже, чем годом ранее. Стоимость 1 м2 нового жилья или апартаментов бизнес-класса по состоянию

76

краснодар magazine Сентябрь 2014

на тот же период составляет 113 387 рублей, что на 16 % ниже, чем в начале 2013 года. Пиковые значения стоимости жилья бизнес-класса в Сочи наблюдались в конце 2008 года, тогда 1 кв. м обходился покупателям в среднем в 135 519 рублей, во время кризиса цена упала до 115 919 рублей (2010 год). То есть на сегодняшний день средняя стоимость квадратного метра в бизнес-классе ниже кризисных показателей. Коррекция цен произошла практически во всех новостройках или готовых новых домах. При этом более заметное снижение было по наиболее дорогим предложениям на рынке, то есть верхняя граница цены предложения существенно снизилась. Причин падения цен несколько. Одной из них можно назвать отсутствие спроса со стороны покупателей. Текущие остатки без учета олимпийских апартаментов составляют 2225 квартир, что чуть меньше 40 % от возведенных объемов. С учетом текущих объемов спроса на рынке для их реализации потребуется не меньше 4 лет. В предыдущие годы существенной коррекции

Жилой комплекс «Курортный»

Жилой комплекс «Актер Гэлакси»

цен не происходило, поскольку многие девелоперы рассчитывали на рост спроса в последний год перед началом Игр. Но этого не произошло. Также причиной снижения цен может быть поведение банков при реализации залоговых квартир. По нашей информации, некоторые из банков в 2013 году существенно снизили стоимость реализуемых залоговых квартир в уже построенных проектах бизнес-класса до 80 тыс. руб. за 1 м2. Этот показатель на 1/3 меньше показателя средней стоимости, которая и так слишком низкая для сочинского бизнескласса. Это могло оказать значительное влияние на рынок и поведение застройщиков. Вместе с тем в период проведения Олимпийских игр в феврале 2014 года девелоперы почувствовали увеличение спроса. По многим проектам число сделок существенно выросло: с 2–3 единиц до 7–8 единиц в месяц. Рост интереса к сочинской недвижимости различные игроки комментируют по-разному. Одни связывают это с покупками, совершаемыми гостями Олимпийских игр, другие — исключительно с нестабильным курсом рубля и желанием сохранить сбережения. При таких низких ценах на качественное жилье в Сочи покупка квартиры может стать хорошей инвестицией. Так или иначе, но в I квартале 2014 года 1/3 застройщиков повысили цены на жилье и апар-

таменты бизнес- и элитного классов на 8–10 %. Однако увеличение интереса к сочинской недвижимости продлилось недолго. Сейчас спрос вернулся на прежние значения 2–3 единицы в месяц. Активный интерес покупателей наблюдается лишь на самые ликвидные предложения

Доступные по цене проекты экономи среднего класса расходятся быстро, и сегодня уже существует небольшой дефицит предложения. А учитывая тот факт, что количество сделок в данном сегменте растет, в то время как девелоперская активность остается невысокой, дефицит предложения сохранится. Но цены расти

Более 60 % предложений на рынке относится к бюджетам покупки, превышающим 4 млн рублей. с бюджетом покупки не выше 3–4 млн рублей, на такие сделки приходится 71 % спроса от общего объема в сегменте качественного жилья. При этом более 60 % предложений на рынке относится к бюджетам покупки, превышающим 4 млн рублей. Таким образом, наблюдается дефицит ликвидного предложения (то есть квартир стоимостью 3–4 млн рублей) в «качественном» сегменте, в то время как в сегменте в целом есть нехватка спроса. Такой дисбаланс между спросом и предложением во многом ограничивает развитие рынка. Но такая ситуация складывается только в сегменте «качественного» жилья.

пока не будут. Связано это во многом с тем, что стоимость квартир в сочинских новостройках превышает цены на схожие проекты в иных зонах Черноморского побережья и крупных городах России. Если девелоперы еще повысят цены, активность покупателей может сократиться. Но в то же время снижения стоимости не предвидится за счет покупателей из других регионов России. На сегодняшний день основная масса покупателей (50 %) — это жители Москвы и Санкт-Петербурга. Еще 30 % — жители Сибири и Урала. Жители Краснодара и края составляют всего 10 % покупателей, такой же показатель и у самого Сочи — сказывается высокая цена.

Сентябрь 2014 краснодар magazine

77

Пишите правильно!

ПУЛЬС ЖИЗНИ КРАСНОДАРА Ekspreso.ru — современный городской интернет-портал в сегменте Lifestyle («Стиль жизни»). Сайт, который доступно и оперативно рассказывает обо всем самом интересном, модном, вкусном и красивом в Краснодаре. Полезный и позитивный, без политики и криминала.

СКОРО

город под южным солнцем Город, расположенный ровно посередине между северным полюсом и экватором, столица региона, находящегося меж двух морей — Черного и Азовского. Крупный индустриальный, транспортный, научно-технический центр. Стремительно развивающийся, благоустроенный мегаполис, штурмующий верхние строчки рейтингов инвестиционной привлекательности и удобства для жизни. Все это современный Краснодар. Текст Николай Колдыркаев

территория Краснодар

Проект Krasnodar Marriott

Э

лементов признанного экспертами благоприятного делового климата в Краснодаре довольно много. Аналитики отмечают, что столица Кубани — наиболее динамично растущий мегаполис юга России с максимальными показателями оборота розничной торговли и строительства жилья на человека. А по уровню зарплат, обеспеченности населения врачами и жильем Краснодар входит в первую тройку городов юга. Краснодар — один из немногих городов России, где ведется прямой диалог администрации с неравнодушными представителями общественности. По словам мэра, это помогает правильно расставлять приоритеты, решать именно те проблемы, которые в данный момент больше всего волнуют горожан. В результате в июле этого года глава Краснодара Владимир Евланов занял вторую позицию в народном чарте мэров столиц регионов Российской Федерации, составленном Центром информационных коммуникаций «Рейтинг».

Инвестиционная привлекательность

Краснодарский край успешно реализует единый Стандарт деятельности органов исполнительной власти по обеспечению

80

краснодар magazine Сентябрь 2014

Устойчивое развитие

Выросший на краснодарской земле крупный бизнес выходит на федеральный, а иногда и на международный уровень. Розничная торговая сеть «Магнит» Сергея Галицкого пользуется популярностью далеко за пределами нашего края. Что касается краснодарцев, то они уже чаще говорят «пойти в «Магнит», чем «пойти в магазин». Такие компании, как «Филипп Моррис

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Мэр Краснодара Владимир Евланов

благоприятного инвес­тиционного климата, разработанный Агентством стратегических инициатив. Кубань следует Инвестиционной стратегии, согласно которой был разработан План создания объектов инвестирования и составляющих инфраструктуры, приняты нормативно-правовые акты о защите прав инвесторов и механизмах поддержки инвестиционной деятельности, учрежден Совет по улучшению инвестиционного климата, запущен Инвестиционный интернет-портал Краснодарского края и разработан Единый регламент сопровождения инвестиционных проектов по принципу «одного окна». Краевую стратегию реализует и город. Разработка и презентация инвес­тиционных проектов на специа­ лизированных международных выставках поставлены на поток. Только на форуме «Сочи» Краснодар представляет несколько сотен инвестиционных проектов. Не менее масштабно краевой центр презентуется на международном экономическом форуме в Санкт-Петербурге и на выставке коммерческой недвижимости MIPIM в Каннах. Для предпринимателей в Краснодаре работают программы профессиональной подготовки и переподготовки по специальностям, соответствующим инвестиционной стратегии региона и потребностям инвесторов. Это, например, губернаторская программа «Молодые кадры экономики Кубани», президентская программа подготовки управленческих кадров и многие другие. В Краснодаре масса возможнос­тей для развития малого и среднего бизнеса. В городе большой запас коммерческой недвижимости. ТРК и бизнес-центры предпочитают играть на опережение спроса, поэтому свободные офисные и торговые площади есть практически в каждом районе города. Причем в старом центре идет процесс зонирования по специализации. Улицу Красноармейскую, например, на участке от Комсомольской до Мира оккупировал финансовый и банковский сектор, а в районе Кооперативного рынка та же улица славится уже питейными заведениями.

Многофункциональная конгрессно-выставочная площадка «Экспоград Юг»

ТРЦ «Галерея Краснодар»

Владимир Евланов и Дмитрий Козак на форуме «Сочи-2013»

Кубань», «Кнауф гипс Кубань» и Claas, стали уже символами долговременной и успешной работы зарубежных инвесторов в нашем городе. В топливно-энергетическом комплексе добились значительных успехов «ЛУКОЙЛ-Югнефтепродукт» (поставщик Олимпийских игр в Сочи), «Краснодаргазстрой», «НЭСК-электросети». Стремительно развиваются сети автосалонов и сервиса, такие как «Модус-Краснодар», «Темп Авто К», «Ключавто». Отделения банков «Кубань кредит» можно найти в Ставрополе, Ростове-на-Дону, Симферополе и Севастополе. Стремительно ворвался на банковский рынок Крыма и «Крайинвестбанк», открыв дополнительные офисы в Симферополе, Керчи, Евпатории и Феодосии.

Деловой туризм

В минувшем году по данным сайтов онлайн-бронирования Краснодар вошел в десятку наиболее посещаемых городов России. На 90 % это деловые поездки. Город стновится крупным центром бизнес-туризма. Этому способствуют новые трех- и четырехзвездочные отели. В 2013 году на углу Красной и Мира открылся первый отель международной сети Hilton Garden Inn,

Гостиничный комплекс Four Points by Sheraton Krasnodar

Сентябрь 2014 краснодар magazine

81

территория Краснодар

Собор Александра Невского

а в 2015-м свой отель в Краснодаре откроет всемирно известный гостиничный бренд Mariott. Выставки, конгрессы и торжественные мероприятия вскоре будут проходить не только в «Краснодар-ЭКСПО» и Galich Hall. В районе ТРЦ «Красная Площадь» планируется создать новый выставочный и событийный кластер, включающий в себя многофункциональную конгрессно-выставочную площадку, «Экспоград Юг» и гостиничный комплекс Four Points от Sheraton Krasnodar. Соответствующее соглашение о намерениях между холдингом «Рамо-М» и администрацией Краснодарского края было подписано на международном инвестиционном форуме в Сочи-2013.

Ворота на Русскую Ривьеру

В столице Кубани быстро развивается не только деловой туризм. С каждым годом у транзитных туристов становится все больше причин задержаться в городе до, после или вместо поездки на море. С масштабными достопримечательностями у нас не густо, зато все, кому мне доводилось показывать наши променады, отмечают высокий уровень благоустройства и большое количество фотогеничных мест. Москвичи часто сравнивают Краснодар с небольшими немецкими городами — чистыми, аккуратными и

82

краснодар magazine Сентябрь 2014

зелеными. Поэтому мой совет — водите приезжих друзей по городским паркам. Если бы я разрабатывал туристический маршрут по Краснодару, то начинал бы с Городского сада с его потрясающими видами и романтической атмосферой. Колоннада, озеро с уточками, курган, на котором когдато стояла сторожевая вышка казаков. Именно в окрестностях этого места и был когда-то основан наш город. Обязательными для посещения я бы назвал также Екатерининский сквер с памятником императрице, даровавшей некогда кубанскую землю казакам, и Парк Победы на Затоне с его музеем военной техники и Мостом поцелуев. Прекрасен также Краснодарский дендрарий, где на площади в 46 га растет около 1200 видов деревьев, трав и кустарников, а в оранжереях — более 300 сортов различных тропических и субтропических культур. Своя атмосфера царит в Чистяковской роще. Здесь есть мемориальный комплекс, «Свадебная аллея» и уникальный для Краснодара «Веревочный парк» — то, что нужно для активного досуга. Выходные — прекрасное время для прогулок по Красной. В пятницу после восьми, а затем в субботу и воскресенье вся центральная улица становится пешеходной. Каждую субботу вечерний променад становится для краснодарцев своеобразной игрой: «Если давно не видел никого из друзей — пройдись

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Пушкинская площадь

Памятник Екатерине II, восстановленный в 2006 году

Мост поцелуев

по Красной, обязательно встретишь кого-нибудь». Визитной карточкой кубанской столицы стали также реестровые казаки. Воскресным утром на Екатерининской площади можно увидеть построение и развод почетного казачьего караула. Это не просто традиция, а красочное театрализованное действо, сопровож­ даемое соответствующей музыкой казачьего духового оркестра. Очарование центральной улице придают также интерактивные скульптуры. Собачки на Мира, казаки на Горького, наш брат турист возле «Галереи», Шурик и Лида возле политеха. На всем пути от улицы Постовой до реконструируемого сейчас кинотеатра «Аврора» вы то и дело будете встречать знакомых с детства персонажей. Потрите носики собачкам на перекрестке Мира и Красной, посидите у фонтана в сквере имени Жукова, у Дома Книги посмотрите на барелье­фы, изображающие старый город. Напишите вместе с казаками письмо турецкому султану на углу Горького и Красной, оцените самый высокий на юге России танцующий фонтан на Театральной площади. Загляните Лидочке в конспект возле технического университета, а в фонтане святой Екатерины перед Домом Союзов загадайте желание — непременно сбудется. Из мирных и безусловно приличных массовых сборищ непременно нужно

отметить типичные для Краснодара уличные ярмарки, где в располагающей атмосфере народного гулянья можно попробовать и купить кубанские фрукты, мед, поделки ремесленников. А еще у нас в городе случаются джазовые фестивали, спортивные забеги, тематические велозаезды и уличные перформансы, массовые пикники и другие интересные события. На главной улице Краснодара выписывают кренделя разновозрастные роллеры, седовласый гусляр соседствует с младыми бардами, а выдуватели гигантских мыльных пузырей — с артистичным мотальщиком сахарной ваты. Гостям нашего города стоит обратить внимание и на кубанскую кухню. Кубанский борщ, конечно, лучше всего домашний, но в краснодарских кафе и ресторанах готовят очень даже вкусно. Считается, что русскую и кубанскую кухню хорошо передают рестораны «Станъ», «Екатеринодар», «Борщberry». А за более острыми ощущениями краснодарцы и гости города ходят в заведения, расположенные на улице Красноармейской. Благодаря массе питейных заведений данная улица на выходных становится центром культурного отдыха любителей выпить и потанцевать. В общем, Краснодар — город-праздник! Солнечный, веселый, яркий, шумный, что позволяет влюбить в себя бледнолицего гостя из дальних краев навсегда.

Сувенирная лавка Покидая наш город, хочется увезти с собой его частичку. Что-то, что напоминало бы о его истории, традициях и колорите. Аутентичные сувениры ручной работы от кубанских мастеров — это будет вашим лучшим выбором.

Сентябрь 2014 краснодар magazine

83

образ ЖИЗНИ

84

краснодар magazine Сентябрь 2014

ф ото: арх ивы пресс- с луж б

Культ страсти Mustang нового поколения — один из самых ожидаемых автомобилей в истории. Эта впечатляющая модель будет доступна поклонникам марки в России в 2015 году, сообщают в компании Ford Sollers. Цены и комплектации компания обещает назвать только в следующем году. У нового поколения Mustang современный дизайн. Разработчики решили избавиться от ретроэлементов, придав экстерьеру современный дизайн с обилием аэродинамичных элементов по всему кузову. Тем не менее сохранить узнаваемые детали, которые отчетливо перекликаются с самым первым «мустангом», американцам удалось. Новинка стала чуть ниже (1363 мм), но одновременно шире (1915 мм) предшественника. При этом длина практически не изменилась (4783 мм), а колесная база и вовсе осталась прежней (2720 мм). Выпускаться шестое поколение Ford Mustang будет в двух кузовных вариантах: двухдверный купе-фастбек и двухдверный кабриолет.

Новый Свет в Краснодаре «Никогда не стоит пытаться вписаться в рамки моды»,— уверен дизайнер Майкл Корс, предпочитающий лично диктовать тенденции в fashion-индустрии. «Краснодар Magazine» об истории великого кутюрье и американском стиле.

Майкл Корс, дизайнер

М

Клатч с бахромой

Michael Kors, зима 2014/15

одные критики называют его первым дизайнером женской одежды массового производства. Анна Винтур, главный редактор американского Vogue,— «наследником мантии великих кутюрье», а миллионы поклонников бренда по всему миру подтверждают его статус одного из самых известных и популярных дизайнеров современности. Майкл Корс, урожденный Карл Андерсон-младший, был обречен на успех. Он родился 9 августа 1959 года в семье еврейской модели марки Revlon Джоан Кристосек и шведского студента Карла Андерсона. Детство, проведенное за кулисами модных показов с участием его матери, оставило глубокий след в процессе формирования новой творческой личности — уже в 11-летнем возрасте Майкл был твердо уверен, чем хочет заниматься в будущем, и не представлял своей жизни без дизайнерского искусства. Поступив в Нью-йоркский технологический институт моды на Манхэттене, Майкл быстро завоевал уважение преподавателей своим уникальным видением, безупречным вкусом и приверженностью единому стилю, который затем сделал бренд Michael Kors одним из самых узнаваемых в мире моды, а его владельца поставил в ряд самых влиятельных дизайнеров столетия. Началом стремительной карьеры Майкла Корса можно считать сотрудничество с брендом Lothar, для которого юный кутюрье разрабатывал капсульные линии. Позже его талантом заинтересовалась Даун Мелло, директор бренда Bergdorf, и вскоре его коллекции, отражающие стиль жизни в мегаполисе, появились на витринах знаменитого Bergdorf Goodman. В 1980 году о нем впервые упоминает Vogue, а в последующий год его имя стало известно каждому ценителю «американского стиля», высокого качества и утонченного вкуса по обе стороны океана. Простые формы без лишних мелочей, нейтральная цветовая гамма, комфортные, натуральные материалы стали визитной карточкой Корса и символом элегантности Нового Света. Майкл продолжает создавать коллекции, вдохновляясь утонченной красотой главных американских аристократок — Гвинет Пэлтроу и Жаклин Кеннеди Онассис, в то время как европейские бренды конкурируют между собой за право сотрудничать с новым гением в мире моды. В 1997 году Корс становится главным дизайнером французского бренда Celine, а в 2003 году он оставляет почетный пост креативного директора и вплотную занимается продвижением своего бренда Michael Kors. Сегодня на счету популярного дизайнера сотни реализованных проектов и признание самых авторитетных модных критиков. Именно он принимал участие в создании образов героев культового сериала Gossip Girl, полнометражного фильма с Пирсом Броснаном в главной роли «Афера Томаса Крауна», стал судьей нашумевшего проекта Runwaу, одел десятки голливудских звезд для торжественных мероприятий и выходов в свет и стал обладателем множества почетных наград в мире моды и за заслуги в области благотворительности. Его фирменные бутики расположены во многих городах на всех континентах, а не так давно Майкл Корс представил свою одежду, парфюмерию и аксессуары в России: в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Краснодаре. Первый бутик на юге России начнет работу уже этой осенью, а must have бархатного сезона стали клатчи с бахромой, что привлекли внимание на Нью-йорской неделе моды и должны непременно появиться и в вашем гардеробе.

Сентябрь 2014 краснодар magazine

85

образ жизни Выбор

ТОР 10 Десять вещей, которые привлекли внимание редакции

3

1

5

2 4

ISSA LONDON — модный британский бренд, основанный бывшей бразильянкой Даниэллой Хелаель. Маленькая дизайнерская студия специализируется в основном на изготовлении шелковых платьев с разнообразными и оригинальными принтами. Однако в коллекции можно встретить и другие оригинальные вещи, например этот женственный и элегантный жакет с черными принтами.

Цена по запросу

2 Технический прогресс

Торговая марка ESHVI была создана Натией Чхартшвили и Тамарой Сванидзе. Открыв бутик в Тбилиси, они вскоре перебрались в Лондон и вывели бренд на новый уровень. Лаконичные и неординарные украшения из коллекции «Робот» были созданы под вдохновением достижений технического прогресса и умело сочетают идею инновации роботехники с женственностью.

От 12 000.-

4 Шик, без блеска

Пьер Харди сотрудничал с такими домами моды, как Christian Dior и Hermès. В 1999 году французский дизайнер запустил собственную линию обуви. С тех пор Пьер Харди продолжает создавать оригинальные модели обуви, чьи формы и дизайн напоминают архитектурные формы и отсылают к изобразительному искусству. Кроссовки PIERRE HARDY на липучке с мехом продолжают общую линию дизайнера.

От 32 000.-

86

краснодар magazine Сентябрь 2014

3 Не против шерсти

Коллекцию ETRO MEN F/W 2014–15 дизайнер Кин Этро посвятил своим портным, с которыми он и вышел на финальный поклон. В самой же коллекции отдана дань пропорциям и линиям классического мужского гардероба, где главенствующие фактуры — клетка «Принц Гальский» и традиционный пейсли. Цветовая гамма сочетает яркие цвета, которые нашли свое отражение практически во всех экземплярах одежды.

От 15 000.-

5 В гостях у сказки

Сумка-сундучок BENEDETTA BRUZZICHES — почти как арт-объект. Дизайнер, вдохновленная морем, иллюстрирует свои вещи принтами, полными символами, говорящими на языке радости и любви. Уникальная модель — прекрасный спутник на каждый день, она позволит выразить себя ярче и подчеркнет вашу индивидуальность. Имеет несколько внутренних отделений.

От 35 000.-

ф ото: архивы пресс- слу ж б

1 Ода женственности

10

9

8

6 7 6 По тюрбану

Тюрбаны, популярные этой весной и летом, остались в коллекциях некоторых дизайнеров и в текущем сезоне. Плетеный тюрбан MISSONI из люрексовой ткани с узором «зигзаг» состоит на 70 % из вискозы. Восточный головной убор, в котором некогда появилась Кейт Мосс,— очень модный аксессуар и легко подвергается экспериментам с формой, узлами и складками.

10 000.-

7 Под знаком фаст-фуда

8 Вечные ценности

От 27 000.-

Цена по запросу

Вдохновленный метафорами фаст-фуда, Джереми Скотт в качестве креативного директора бренда Moschino представил свою дебютную коллекцию. Специальная капсульная коллекция проиллюстрирована знаковыми логотипами в иронической интерпретации, присущей бренду. Напомним, в мире модного творчества стиль Moschino отличается смешением элементов разных стилей для того, чтобы проиллюстрировать образ будущего.

Коллекция часов VILLERET выпущена в 2014 году и названа в честь места рождения мануфактуры. Олицетворяет собой основные принципы марки BLANCPAIN — аутентичность и уважение к традициям. Часы с автоподзаводом, тремя стрелками и индикацией даты, эмалевый циферблат выполнен в технике Гран фе. Снабжены ремешком шоколадного цвета из кожи аллигатора. Диаметр — 42 мм.

9 Вкус к моде

10 Мужская элегантность

Цена по запросу

Цена по запросу

Новая коллекция бренда Corneliani в этом сезоне интересна и по цвету, и по текстуре, и по крою. Однобортный стеганый пиджак CORNELIANI выполнен из высококачественных материалов в глубоком темно-синем цвете с вкраплениями серого. Представляет собой не только стильную вещь со всеми дорогими деталями, свойственными бренду, но и одновременно теплую.

Теплый кашемировый мужской платок PAUL SMITH согреет вас в любую погоду. Мастер изысканных и элегантных аксессуаров смело насытил осенне-зимнюю коллекцию противоречивыми образами, добавив в мужские вещи феминистические черты. Вот и эта теплая осенняя вещь предназначена для мужчины, а носить ее можно и дамам.

Сентябрь 2014 краснодар magazine

87

образ жизни Мода

Радужная осень

Simonetta Ravizza

Carven

Платья из шифона, вещи из змеиной кожи, каракуль, трикотаж, жилеты или ботфорты и многое другое в актуальных в осенне-зимних коллекциях известных дизайнеров.

4 Лазурь

Неожиданным фаворитом сезона стал сине-зеленый цвет, не путать с изумрудным, актуальным в прошлом сезоне.

Ermanno Scervino

5 Юбка-

карандаш

Незаменимая вещь сезона, особенно если ее украшают цветочные принты.

Issa

Maison Martin Margiela

из шифона

Если платье, то из шифона с волнообразными оборками.

8 Жакетыжилеты

Традиционным жакетам дизайнеры «отрезали» рукава и получили жилеты самых разных моделей.

Ermanno Scervino

Комфортные вязаные свитера, штанишки, платья — главное отличие гардероба. Трикотажный total look есть почти у каждого дизайнера.

88

1 Каракуль Самый модный мех этого сезона.

2 Сапогиботфорты

Главная модная обувь этой осенью и зимой.

3 Лимонный цвет

Актуальный этим летом, он сохранил свое присутствие на подиумах.

7 Аппликация Сказочная аппликация на платье — его оригинальность и одновременно женственность.

10 Змеиная кожа Один из главных декоративных приемов осени.

Dolce&Gabbana

6 Платья

9 Вязаные вещи

Kenzo

краснодар magazine Сентябрь 2014

coccinelle

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Akris

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Тепло и уютно Теплые и уютные вещи мужского гардероба могут быть стильными и модными. Стоит лишь обратить внимание на некоторые актуальные тенденции осень-зима 2014/15.

5 Пастельные оттенки

Неплохие идеи для формального гардероба .

6 Беж

Pal Zileri

Традиционный цвет в мужском гардеробе. В этом сезоне дизайнеры предложили несколько оттенков бежевого.

Gucci

7 Серый цвет Цвет скучный, но стильный.

8 Короткие куртки Длина — не ниже пояса. Так просто задумано, потому что это главный тренд сезона.

Corneliani

Corneliani

9 Большие сумки

Почему нет? Кожаные, замшевые, нейлоновые — самое то для коротких поездок.

10 Клетка

Клеточные рисунки заполнили не только вещи, они прекрасно обыгрываются в этом сезоне в моделях обуви и аксессуарах.

Etro

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ANTONIO MARRAS

Kenzo

ANTONIO MARRAS

1 Многоцветье

И яркие краски мужчинам тоже к лицу.

2 Многослойность

Сочетание разных вещей и фактур ткани не только создает модный образ, но и хорошенько утепляет.

3 Трикотажный total look

Плавно переместился из женского гардероба в мужской.

4 Белый цвет Ermanno Scervino

Элегантный и благородный, он сочетаем со многими вещами.

PAULSMITH

Сентябрь 2014 краснодар magazine

89

образжизни образ жизниАнти Анти эйджинг эйджинг

Красота будущего

К Новое поколение Разработчикам Palomar удалось уменьшить размер лазера от крупногабаритной установки до компактного аппарата, сохранив эффективную мощность. Palomar Emerge — неабляционный лазер, то есть не затрагивающий верхний слой дермы, а воздействующий только на дерму с технологией фракционного фототермолиза, что ставит аппарат Emerge в ряд передовых лазерных систем. Лазерные лучи, не повреждая эпидермис, проникают во внутренние слои кожи, стимулируя образование нового молодого коллагена.

90

аждая женщина стремится сохранить красивую, гладкую кожу, здоровый цвет и идеально ровный овал лица как можно дольше. На помощь в борьбе со временем приходят косметические корпорации, известные хирурги и болезненные процедуры, результат которых с лихвой восполняет все неудобства. Принято считать, что чем тяжелее путь к желанной цели, тем он эффективнее. Но современные методики лазерного омоложения доказывают обратное и диктуют моду на безболезненный, быстрый и безопасный способ борьбы с возрастными изменения­ ми. Лазерная косметология — это будущее вашей красоты, а лазер Palomar — действенное оружие с признаками старения, которое уже более 13 лет успешно применяют специалисты ведущих косметологических клиник во всем мире. Принцип работы лазера Palomar заключается в воздействии на кожу длинных и коротких импульсов, которые осуществляют фракционное действие на поверхностные слои кожи, преследуя эстетические цели. Процедура не требует анестезии и отличается отсутствием сильных болевых ощущений благодаря системе контактного охлаждения. Кроме того, американская методика способствует усилению выработки естественного эластина и коллагена, которые и влияют на

краснодар magazine Сентябрь 2014

общий тонус кожи. Полный курс, как правило, включает до 4 сеансов длительностью от 30 до 50 минут. Уже после первой процедуры можно рассчитывать на видимый результат — сеточка морщин вокруг глаз разглаживается, исчезают рубцы после акне, глубокие складки, шрамы, пигментные пятна и мелазмы и восстанавливается природная красота кожи и здоровый цвет лица. Данную методику можно применять уже по достижению 25 лет — времени начала первых возрастных изменений. Результат закрепляется на протяжении нескольких лет, но требует регулярного повторения для достижения максимального эффекта. Одной из главных особенностей лазера Palomar является отсутствие осложнений после процедуры. Пожалуй, более безопасной техники омоложения на сегодняшний день не существует. Доказательством безопасности американской методики также служит возможность использовать декоративную косметику уже на второй день после проведенной процедуры, демонстрируя скорый процесс восстановления клеток кожи после воздействия лазера. Лазер Palomar завоевывает все большую популярность как среди косметологов, так и среди благодарных клиентов, и по праву считается одним из самых действенных способов сохранить красоту кожи лица на долгие годы.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Если вы обладаете двумя секретами жизни: красотой и молодостью,— для вас нет ничего невозможного в этом мире. Лазерная косметология — действенное средство, чтобы сохранить юность и вернуть утраченное очарование.

Средства образ жизни

А ля натюрель

1 Кремовые тени PERFECT

С наступлением осени знаменитые визажисты и топ-бренды выпускают свои очередные beauty-новинки. В обзоре — кремовые тени, рассыпчатые пудры, лайнеры в виде фломастеров и другие модные экземпляры.

MONO INTENSE CREAM EYE COLOR от DOLCE & GABBANA выйдут сразу в 14 оттенках. Каждый из них был вдохновлен цветами Средиземноморья и бархатом, который широко использован в коллекциях одежды этого сезона.

2 Рассыпчатая пудра для лица LES VOILETTES от GUERLAIN — это уникальное сочетание ультра-абсорбирующих пудр и шариков, которые образуют нечто матовое и утонченное на коже. Удивительная прозрачная текстура мягко и неощутимо фиксирует и защищает макияж.

4

3 Лимитированная палетка теней CHANTECAILLE подходит для любого цветотипа. Выбор животных не случаен, он символизируют три стихии: Слон — земля, черепаха — вода, а бабочка — воздух. Часть денег от продаж новинки пойдет на спасение редких животных.

5

4 Лайнер в виде фломас-

тера GRAPHIC LINER VINYL PEN EYELINER от MAKE UP FOREVER черного цвета с глянцевым эффектом. Предназначен для создания идеальной линии, которая удлиняет внешнюю линию глаз, создавая винтажный образ.

3 7

2

5 Палитра для глаз и бровей LADYLIKE CLARINS создана для натурального макияжа. В наборе три коричневых оттенка для бровей и тени для век нежно-розового цвета, прозрачный воск для моделирования и фиксации формы бровей, а также аппликатор, щеточки и мини-щипцы.

6 Палетка EXTRAVAGANCIA COLLECTION FALL WINTER 2014 от GIVENCHY — must have сезона. Включает 4 оттенка теней — атласный коричневый, фиолетовый, мерцающий золотой и серебряный, а также розовую помаду.

8

7 Подводка для глаз EYE-

POWDER KAJAL от BY TERRY, отмечающей в этом году свое десятилетие. Сочетает в себе одновременно свойства фломастера, пудрового лайнера и жидкого карандаша для глаз.

1

6

8 Обложки женских дамских романов вдохновили MAC COSMETICS на осеннюю коллекцию 2014 NOVEL ROMANCE, олицетворяющую цвет страсти и желания. Розовая Good Kisser — идеальный цвет для хорошего настроения.

Сентябрь 2014 краснодар magazine

91

Стильжизни образ жизни Йога Актив Майя Теплова со своими детьми: сыном Дмитрием, 5 лет, и дочерьми Василисой, 3 года, и Анастасией, 1 год

С йогой по жизни

Ч

Зеленый зал

92

еловека, практикующего йогу, видно издалека и сразу: хорошо прорисованная рельефная мускулатура, легкая походка, хорошая осанка, спокойствие и уверенность в своем теле. Я открыла для себя йогу в 2006 году. В Краснодаре йога была в новинку, и я по крупинкам собирала для себя знания. Регулярно практикуя, понимаешь, что в занятиях йогой важно все: физиология, эмоциональный контакт с инструктором и, конечно же, атмосфера вокруг. До недавнего времени в нашем городе йогой занимались в душных, полуподвальных, затхлых залах с сомнительным комфортом и никакой санитарно-гигиенической составляющей. Постепенно йога вышла из «андеграунда», ее даже включили в свои программы фитнес-клубы. Те, кто занимался йогой в фитнес-клубах, думаю, согласятся со мной: на таких занятиях не хватает камерности, настроя, возможности сосредоточиться на практике. Идея открыть свою студию йоги возникла у меня не сразу. Она вынашивалась не один год. Мне хотелось учесть весь мой опыт, вложить душу и знания в мой проект. А на свой опыт я могу опираться. Я мать троих детей. В каждую свою беременность я заходила в идеальной форме, практикуя до последних месяцев. После

краснодар magazine Сентябрь 2014

родов быст­ро возвращалась в практику, скорректированную под кормление грудью. На сегодняшний день могу авторитетно заявить: дорогие мамочки, «добеременные» джинсы оденете и очень скоро. Главное — правильно подобранная практика. Так родилась моя студия йоги. В студии два светлых просторных зала для проведения групповых занятий и один зал для проведения индивидуальных тренировок. Мне хотелось, чтобы каждый пришедший получил грамотный здоровый подход к его возможностям заниматься, ну и в дополнение эстетическое удовольствие от практики. Здесь предлагается высокий уровень комфорта во всем — от уровня знаний инструкторов, количества залов, их неповторимого дизайна до удобства в раздевалках и душевых. В студии йоги Yoga Practika бок о бок идут два терапевтических направления: йога и пилатес. Это очень важно, возвращаясь к моему опыту рождения трех деток, могу сказать: задача ведь не просто сбросить лишний вес, набранный за время беременности. Главное не «потерять» спину! Беременность, кормление, ношение постоянно тяжелеющего дитя на руках — все это неминуемо наложит свой отпечаток на позвоночник, а если это несколько родов, да еще и подряд, то спина вам однозначно даст о себе знать.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Майя Теплова, мать троих детей, практикует йогу с 2006 года. Получив опыт и необходимые знания, она решила открыть в Краснодаре современную студию Yoga Practika, где представлены несколько направлений йоги и пилатес. Майя рассказала «Краснодар Magazine» о своем проекте.

Актив Стиль жизни

Зал для персональных тренировок

О названии

Я назвала клуб Yoga Practika, чтобы было понятно, что здесь мы делаем акцент на практике: практикуем, занимаемся, работаем, трудимся, идем к результату. Если есть желание полежать, отдохнуть, порассуждать — это не к нам. Атмосферу бездеятельного релакса вам предложат в SPA-салонах, их в городе много, а от «давайте сегодня полежим» еще никто не стал стройнее.

Направления

В студии предлагаются разные школы йоги. Это йога Айенгара, хатха-йога, Аштанга-Виньяса-йога и пилатес. Мы создали условия, где можно позаниматься с разными тренерами и выбрать инструктора и направление, которое нравится. На любом занятии инструктор предложит начальный вариант нагрузки и более сложный. Начальный уровень занятия включает обязательную отстройку асан, высокий уровень безопасности, персональный подход. Знаю, как важно не навредить, не спешить с выполнением более сложного варианта. Могу сказать, эффект от грамотного выполнения асан, независимо от уровня сложности, будет всегда: и терапевтический, и эмоцио­ нальный. А вот сразу гнаться за сложностью — гарантированно себе навредить.

Пилатес

Это направление фитнеса, позволяющее, как и в йоге, развить силу, гибкость, изолированно подойти к каждому участку своего тела, развить тонус там, где это нужно, сделать эластичным то, что окаменело, и, как следствие, сбросить лишний вес. Очень хорошо комбинировать йогу и пилатес. В студии йоги Yoga Practika есть такие абонементы, где вы сможете скомбинировать по своему пожеланию направления, например 2 тренировки йоги + 1 тренировка пилатес или персональное занятие.

Занятие йогой длится от 1,5 до 2 часов. Длительность занятия пилатесом — 1 час. Длительность персональных занятий может варьироваться.

Инструкторы

Для меня это был очень важный вопрос. Я очень тщательно подходила к тому, кто будет работать в клубе. Главным критерием была и остается квалифицированная подготовка, наличие медицинского или тренерского образования. У инструктора должны быть знания анатомии и физиологии, он должен хорошо понимать взаимосвязь между строением человека и выполнением той или иной асаны. Потому что именно

это вечерняя практика. Инструктор научит владеть эмоциями, улучшить самочувствие и выносливость, обрести уверенность в себе. Говоря в общем, я не сотрудничаю с тренерами йоги, которые сами не смогли найти и реализовать себя в социуме, а свою неустроенность позиционируют как то, что все мирское — это суета, материальное им чуждо.

Для мужчин

Мне хочется разрушить миф о том, что йога и пилатес — это женские виды занятий. Те, кто хоть раз всерьез занимался йогой или пилатесом, знают, что нагрузка на мышцы нешуточная, выносливость и дыхание разви-

Человека, практикующего йогу, видно издалека и сразу: рельефная мускулатура, легкая походка, хорошая осанка. отсюда вытекает безопасность. Шея, поясница, колени — это то, что может страдать, если инструктор без подготовки сразу сажает вас в «лотос» или дает сложные прогибы. Есть опасность от тренировки к тренировке медленно, методично себя разрушать, если пренебречь правилами выполнения асан. Поэтому выбор тех, кто будет преподавать в клубе Yoga Practika, был очень сложным, но результативным. Также одним из критериев отбора тренерского состава была «социальность» конкретного инструктора. Мы живет в обществе, работаем, растим детей, заботимся о родителях, решаем повседневные задачи, и в этот ритм должна гармонично войти йога. Социально реализованный тренер не отрывает вас от реальности, а помогает вам гармонично в ней существовать, получить заряд бодрости и энергии, например, в утренней практике, или успокоить ум, снять напряжение, если

ваются так, что можно дать фору бегуну-легкоатлету. Зрелый возраст также не помеха, а прямое показание к занятиям йогой и пилатесом. Мы подберем и вид, и интенсивность нагрузки для вас, чтобы в любом возрасте вы были уверены в своем теле.

Для удовольствия

В студии Yoga Practika есть кабинет массажа и йога-кафе. После занятия, когда запущены в работу все обменные процессы в организме, очень вкусно и здорово (с ударением и на первое, и на второе «О») выпить антиоксидантный напиток, зеленый чай с полезной печенюшкой из цельнозерновых злаков. Студия Yoga Practika Открытие в сентябре Краснодар, ул. Дальняя, 39/3, 7 этаж, тел. (861) 298-01-98, с 8:00 до 22:00

Сентябрь 2014 краснодар magazine

93

образ жизни Фитнес

Новый старт В этом году клуб «Икс-Фит. Солнечный» отмечает свой очередной юбилей. За девять лет команде клуба удалось реализовать не одну поставленную цель. А в августе произошло еще одно значимое событие — тренажерный зал клуба был модернизирован инновационной линейкой тренажеров Hoist и Legend Fitness.

М

ногие из вас хорошо знают «ИксФит. Солнечный». Для кого-то он стал любимым и почти родным, кто-то только планирует присоединиться к занятиям. Но какой бы совместный путь ни прошел каждый из членов клуба, все они являются свидетелями того, как работает «Икс-Фит. Солнечный». На личном опыте они постоянно убеждаются, что здесь постоянно заботятся о качестве услуг, персонал систематически обучается, периодически внедряются новые тренировочные фитнес-программы как для взрослых, так и для детей и беременных женщин. Проходят интересные события, с определенной периодичностью обновляют тренировочные залы и содержат их в чистоте. Ведь клуб — он как живой организм, в котором постоянно все находится в движении, и надо сказать, что движение это очень хорошо организовано. Менеджмент «Икс-Фит. Солнечный» — это опытные специалисты и профессионалы своего дела, которые не останавливаются на достигнутых результатах, а успешно реализуют программу развития клуба

94

краснодар magazine Сентябрь 2014

и создают более комфортные условия для занятий фитнесом. За девять лет клуб завоевал себе репутацию серьезного и конкурентоспособного игрока на рынке фитнес-услуг Краснодара. Одно из последних достижений клуба — это, безусловно, полная смена технического оборудования в тренажерном зале. Зал полностью модернизировали и укомплектовали новейшим суперсовременным инновационным оборудованием известных американских брендов Hoist и Legend Fitness. Профессио­ налам из мира фитнеса и бодибилдинга известно, что эти фирмы являются мировыми лидерами фитнес-индустрии. Уникальность серии HOIST® ROC-IT™ в том, что занятия на этих тренажерах сочетают преимущества функционального тренинга и эффективность силовых тренировок за счет безупречной биомеханики, естественной траектории и свободной амплитуды движения, а также равномерного сопротивления. Они настолько эргономичны, что подходят даже для реабилитации людей с проблемами опорно-двигательного аппарата. Тренажеры умны, так

«ИКС-ФИТ. Солнечный» Краснодар, ул. Архитектора Ишунина, 4, тел. (861) 273-77-00 «ИКС-ФИТ. Юбилейный» Краснодар, бульвар им. Клары Лучко, 1, тел. (861) 201-25-25

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Интерьер обновленного тренажерного зала

как самостоятельно подстраиваются под особенности пользователя, что обеспечивает комфортное положение тела во время выполнения упражнений. А подвижные опорные элементы тренажеров создают стабильную поддержку спины и головы, снимая нагрузку с позвоночника, что немаловажно при занятиях в тренажерном зале. Помимо эргономики, они еще и красивы и оснащены отделениями для хранения бутылки с водой, мобильного телефона и крючком для полотенца Подводя итоги своей работы, «Икс-Фит. Солнечный» с уверенностью смотрит в будущее и обещает вам не только солнечное настроение и огромный заряд энергии, но и самое главное — новый старт различных фитнес-инноваций в клубе. Никто не планирует останавливаться на достигнутых результатах, впереди вас ждут новые программы занятий, соответствующие мировым тенденциям в современной фитнес-индустрии, еще больше комфорта, специальные предложения и многое другое. Жить в ритме — значит всегда стремиться к новым результатам, которые легко можно достичь вместе с любимым клубом.

№ ЛО-2301002968 от 28.01.2011 г.

образ жизни Красота и здоровье

Гуру йоги Вина Ачария (Нагар, Индия)

Специалист по аюрведе Дилек Мани (Керала, Индия)

Гармония красоты и здоровья Привести в порядок мысли, разум и тело — все это возможно в одном месте. Время, проведенное в центре йоги и аюрведы «Кувира», наполнит вашу повседневную реальность новыми приятными ощущениями.

Индийский стол для массажа

96

краснодар magazine Сентябрь 2014

«Кувира» — первый в Краснодаре центр, объединяющий йогу и аюрведу. Под его крышей собрано лучшее, что сегодня предлагают эти направления. Здесь сами силы природы помогут вам обрести и сохранить здоровье, красоту и моло­ дость. Занятия йогой могут стать для вас отличным «партнером» в жизни и в делах, если практику йоги выполнять регулярно. Ведь йога существенно повышает каче­ ство жизни: занятия помогут очистить сознание и улучшить память, сократить время сна и избавиться от тревоги, уве­ личить общий уровень энергии и веру в себя. Также регулярные занятия позволят улучшить осанку, похудеть и постепенно прийти к здоровому образу жизни. При этом практика йоги не отбирает у вас так необходимые для жизни силы, а наоборот дарит их. После занятий вы ощущаете

Краснодар, ул. Дзержинского, 33 (район кинотеатра «Аврора»), тел.: (861) 241-13-31, +7 988 241-13-31 kuvira.ru

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Комната отдыха для гостей центра

себя полными созидательной энергией и уравновешенными. Не зря многие звез­ ды по всему миру регулярно ею занима­ ются. Среди поклонников — Мадонна и Николь Кидман, Валерия и Ольга Слуцкер, Марк Джейкобс и Стелла Маккартни. Не меньшей популярностью среди звезд и бизнесменов мирового уровня сегодня пользуется аюрведа. Это древняя индийская медицинская система знаний, которую называют «наукой жизни». Для тех, кто еще не в курсе, в аюрведе есть по­ нятие трех дош (Вата, Питта, Капха), или форм биологической энергии, которые обеспечивают деятельность всех орга­ нов и систем человеческого организма. Человек здоров, когда доши находятся в сбалансированном состоянии. Одна­ ко современная динамичная жизнь не способствует их балансу. Поэтому задача специалиста — выявить дисгармонию дош и привести их в равновесие, благодаря чему человек снова сможет почувствовать себя здоровым и счастливым. В центре «Кувира» вам подберут пол­ ный комплекс аюрведических процедур, направленных на освобождение организ­ ма от токсинов, вследствие чего уйдут и лишние сантиметры. Процедуры помо­ гут при усталости и головокружениях, бессоннице и нервных срывах, подарят ощущение спокойствия и положительные эмоции. Абъянга поможет расслабиться, удвартана подарит ощущение свежести и скорректирует фигуру, широабъянга успо­ коит, пижичил омолодит. Все аюрведиче­ ские процедуры имеют эффект не только эстетический и эмоциональный, но и оздоровительный. Комплексный подход к практике йоги и аюрведы подарит вам силы и энергию для ведения повседнев­ ных дел, духовное равновесие, гармонию красоты и здоровья. В центре особое внимание уделяют деталям, что позволяет вам полностью погрузиться в уникальную атмосферу релакса, спрятаться от городской суеты и наполниться силой и энергией. Ка­ бинеты в центре «Кувира» располагают уникальным для Краснодара оборудова­ нием, а массажи делают на эксклюзивных индийских столах. Занятия йогой, сеансы массажа и аюрведических процедур про­ ведут для вас опытные мастера из России и Индии.

образ жизни Интерьер

Bottega Veneta Home, коллекция 2014

Повседневный комфорт

К

оллекции знаменитого модного дома всегда отличались отменным качеством, практичностью, инновационными технологиями и узнаваемым стилем, но на этот раз дизайнер Bottega Veneta Home уделил больше внимания лаконичным формам, натуральным материалам и функциональному дизайну, а культовые элементы из переплетенной кожи стали не главной тематикой линии, а ее дополнением. Основу минималистичной коллекции составили напольные лампы ручной работы из муранского стекла и кожи, журнальные столики из натурального дуба комбинированных оттенков с «плавающей» поверхностью из того же муранского стекла дымчатых тонов, посуда и серебряные приборы, строгие табуреты из благородных пород дерева и мягкая мебель с напускной массивностью, для которой была выбрана спокойная цветовая гамма. Томас Майер, креативный директор Дома, ранее известный

98

краснодар magazine Сентябрь 2014

сотрудничеством с французским Домом Hermes, отметил: «Наша домашняя коллекция развивалась целенаправленно и постепенно. При создании этой коллекции было решено расставить акценты прежде всего на комфорте, избегая кричащих, раздражающих форм и цветов, которые и без того никогда не были свойственны Bottega Veneta. Одни вещи более уютные, другие более изысканные, но каждая из них является красивой, функциональной и сделанной на всю жизнь». Каждая коллекция линии — это воплощение итальянского образа жизни, где уникальный дизайн ценен так же, как и повседневный комфорт. Уже в сентябре этого года новую коллекцию можно приобрести в фирменных бутиках, а жителям России предстоит отправиться за интерьерными находками в Европу или воспользоваться услугами онлайн-продавцов, так как официальных представителей Bottega Veneta Home пока нет даже в столице.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Интерьерная линия известного бренда Bottega Veneta Home в этом году превзошла ожидания не только поклонников Дома, но и критиков. Новая коллекция сочетает в себе превосходное мастерство с современным, функциональным дизайном.

Интерьер образ жизни

Восемнадцать плюс Мода на домашние вечеринки воодушевила многих собрать необходимые аксессуары для бара. В обзоре — декантеры, аэраторы, наборы для коктейлей и другие предметы.

5

4

1 Штопоры. ALESSI (1) коллекция

ALESSANDRO M, дизайн Алессандро Мендини. Предмет выполнен из стали. Штопор DAY OF THE DEAD (2) создан дизайнером Стефани Суарес в рамках программы Mexico Design Challenge.

(1) 2200.- (2) от 2800.-

2 Набор из графина и декантера MENU WINEBREATHER для быст­ рого наполнения вина воздухом. Объем графина — 1 литр. Выполнен из стали, стекла и пластика. От 5200.-

3

3 Набор для вина: аэратор и

термометр VIGNON от MENU и дизайнера Якоба Вагнера. Аэратор насытит вино кислородом за время, пока наполняется бокал. Благодаря электронному термометру, который надевается на бутылку, можно легко контро­ лировать температуру вина.

3530.-

4 Полка для бутылок EICHHOLTZ.

Рассчитана на 6 бутылок. Корпус высотой 37 см и шириной 25 см выполнен из никелированной стали, разделители для бутылок кожаные. Производитель — Нидерданды.

6 2

От 16 000.-

5 Набор ложек для коктейлей BISTRO WMF. Высококачественная нержавеющая сталь 18/10 Cromargan, полированная поверхность.

790.-

6 КАМНИ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ вис­ки. Кубики вырезаны из каменной породы с очень высокой степенью теплообмена. Их следует хранить в морозилке для впитания холода. В отличие от льда, который превращается в воду, камни сохраняют вкус напитка.

7

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

590.-

7 Мини-бар MIST, PUNT MOBLES — это удобная и элегантная модель в современном стиле. Содержимое мини-бара скрывается за дымчатым стеклом и отделкой из дерева. Внутри находятся полочки и небольшой выдвигающийся поднос, на котором размещается необходимое.

1

От 108 000.-

Купить: dagaanbiedingsms.nl (1), akval.ru (2/1), menu-design-shop.de (3), disaina.ru (4), barcelonadesign.ru (5), homeconcept.ru (6), 360.ru (7), wmf-group.ru (8), lsa-international.com (9) telegraf-spb.ru (10), store.alessi.com

Сентябрь 2014 краснодар magazine

99

ЛИТЕР I

Е В ПРО ДАЖЬ ОСТА ЛОС

ЛИТЕР II

Р КВАРТИ

Элитное качество по доступной цене • Элитный 16-ти этажный дом в центральном, элитном и экологически чистом районе города на берегу реки Кубань.

• Надежное архитектурное решение: закрытая охраняемая территория, удобное месторасположение, развитая инфраструктура, подземный и гостевой паркинг, высокотехнологичные приборы учета.

• В шаговой доступности большое количество мест для отдыха, среди которых парковая зона, аквапарк и Мост поцелуев, спортивный комплекс «Олимп».

• Строительство по Федеральному закону № 214-ФЗ.

• Доступная цена — от 52 000 руб./м кв.

• Лифты OTIS, мировой лидер по производству лифтов.

• Каждая квартира оборудована счетчиками света (день-ночь), тепла, воды.

• Пластиковые окна, изготовленные из ПВХ профилей FUNKE. • Высота потолка — 3,0 м.

• Большая детская площадка.

• Подземный паркинг.

• Видеонаблюдение, охрана, консьерж.

• Закрытая территория двора.

• Пирог стен: кирпич, пенопласт 100 мм, газосиликат 300 мм, стяжка-штукатурка гипсовая.

Все подробности в отделе продаж: Краснодар, ул. Новокузнечная, 89, тел. (861) 248-0-249, www.2-kapitana.ru

Проектная декларация на сайте

ЖК «Два капитана» расположен в живописном, экологически чистом районе города Краснодара, на берегу реки Кубань, на пересечении улиц Кубанской набережной и Комсомольской. Качество и надежность постройки соответствуют уровню «повышенной комфортности». Строительство и отделка жилого комплекса осуществляются с использованием высококачественных импортных и отечественных материалов.

планировка и концепция на дизайн-проект 3-х комнатной квартиры

Готовые дизайн-проекты от ЖК «Два Капитана» — это продуманные решения, позволяющие органично распределить жилое пространство и придать квартире законченный вид. Помещения выполнены в современном стиле, который придает торжественный, возвышенный тон всей квартире и создает ауру тепла и комфорта.

Планировка 4-х комнатной квартиры

образ жизни Недвижимость

до третьего этажа они будут облицованы дорогим клинкерным кирпичом из Голландии. Хорошие планировки. Подземный паркинг на 100 машин. Детскую и спортивную площадки мы разместим на террасе, поднятой на уровень второго этажа и озелененной по периметру. А под ней устроим вместительную наземную парковку для автомобилей. Сколько в комплексе домов и квартир?

Директор по продажам строительной компании «Неометрия» Александр Копытько рассказал о новом жилом комплексе «Ежи», претендующем на звание самого «зеленого» в Краснодаре. Александр, сейчас много разных предложений на рынке жилой недвижимости Краснодара. В чем ключевые отличия вашего? Во-первых, «Ежи» — это единственный жилой комплекс в Краснодаре, расположенный посреди настоящего парка, на территории ВНИИМК. Здесь очень зелено, хорошо дышится, по утрам поют птицы. За счет густого массива деревьев место прекрасно изолировано от городского шума. Да и название долго придумывать не пришлось — когда мы впервые приехали на участок будущей стройки, то сразу увидели бегающих ежиков. Природа, одним словом! Очень весомое преимущество! А что же «во-вторых»? А главная прелесть в том, что этот райский уголок находится в географическом центре Краснодара, в минуте езды от ул. Северной — главной транспортной артерии города. Отсюда всего ничего ехать до делового центра, и с равным успехом можно добраться в Фестивальный и Комсомольский микрорайоны или, скажем, до Яблоновского моста. Очень удобно. Так

102

краснодар magazine Сентябрь 2014

что расхожая фраза «Вблизи от центра, вдали от суеты» — это точно про нас! Застройщик «Ежей», компания «Нео­ метрия» вообще давно работает на рынке? Сама компания успешно строит жилье уже 8 лет: в Геленджике, Горячем Ключе, Краснодаре. Мы занимались в том числе малоэтажной застройкой и коммерческими объектами. Из последнего и узнаваемого — большой жилой комплекс «Зеленый квартал» на ул. Селезнева, который мы сдаем в октябре. Но название «Неометрия» — это наш новый бренд, под которым компания теперь будет работать. Прошу любить и жаловать! Начинаем как раз с «Ежей». Если брать условную классификацию жилой недвижимости, к какому классу можно отнести «Ежи»? Это уверенный бизнес-класс. Отличный район, рядом Царское село. Полностью огороженная охраняемая территория комплекса — никаких незваных гостей в вашем дворе. Дома строятся по монолитно-кирпичной технологии, причем

С какой отметки стартуют цены?

44 000 руб./м2 для трехкомнатных квартир, 45 000 — для однокомнатных и двухкомнатных. Парковочное место на подземном паркинге стоит сейчас 700 000 рублей. И еще у нас есть одна фишка, которую мы будем продавать: кладовки! Что?! Мне нравится такая реакция. Вот где сегодня людям хранить лыжи, борды, картошку в мешках, варенья, соленья, зимнюю резину? Именно для этого мы спроектировали на подземном паркинге кладовки от 3,5 до 7,5 м2 и продаем их по цене 30 000 рублей/м2. Люди прекрасно реагируют, женщины в восторге! У вас столько всего интересного! На какие компании ориентируетесь в своей работе, откуда черпаете идеи? Мы, к сожалению, не нашли никого, кто соответствовал бы нашему главному приоритету — качество всегда и во всем. Поэтому и ступили на нелегкий путь компании, которая создает рынок и сама задает тренды для остальных. Отдел продаж: (861) 216-96-02 neometria.ru

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Создавая тренды

Два дома: двухподъездный и трехподъездный. Всего 421 квартира для тех счастливчиков, кто смекнет, насколько хорош проект и успеет купить (улыбается). Кстати, в «Ежах» все этажи жилые! Предусмотрены только помещения под магазин «у дома» и нашу управляющую компанию — никаких офисов вокруг и прочих отвлекающих от размеренной жизни факторов.

образ жизни Еда

Паста с артишоками

Вкус сезона «Краснодар Magazine» продолжает рассказывать о сезонных продуктах. Их появления ждут, с ними экспериментируют, в умелых руках они превращаются в настоящие произведения кулинарного искусства. Какие продукты появятся на столе в ближайшее время — в обзоре Татьяны Сочилиной. текст: татьяна со чи лина

П

ожалуй, самый привычный и популярный осенний продукт, который готовят на каждой кухне и подают буквально в каждом ресторане в различных вариациях, начиная от супа, заканчивая выпечкой,— это, конечно, всеми любимая и хорошо знакомая тыква. Овощ содержит витамины и полезные микроэлементы, а если добавить к этим достоинствам еще и низкую калорийность, то можно считать его яркую мякоть незаменимой в осеннем рационе: ее едят в сыром виде, запекают, готовят каши, супы и десерты. В общем, конечный результат зависит лишь от фантазии повара. И пусть самый большой пирог из тыквы диаметром более полутора метров испекли в США, зато в ресторанах Краснодара появилась сезонная новинка, которая уж точно не оставит никого равнодушным: слоеный пирог с печеной тыквой, шпинатом и сыром Халлуни. Ах да, и поспешите поскорее съесть свое любимое блюдо из

104

краснодар magazine Сентябрь 2014

тыквы, а то вдруг кому-нибудь снова понадобится карета. А вот другой продукт, так популярный в Европе, почему-то не прижился у нас. В Италии, Испании, Франции, Америке артишок выращивают не только для употребления в пищу, но и в лекарственных целях. Сезон артишоков там приходит дважды в году: весной и осенью, и его ждут с нетерпением, чтобы насладится необычным вкусом еще не распустившихся цветков. Краснодарская публика никак не возьмет на заметку, что артишок — это полезный диетический продукт, который может совершенно по-разному раскрывать свои вкусовые качества в закусках, первых блюдах, соусах и даже десертах. Думаю, со временем мы распробуем этот овощ, и уж тогда в меню ресторанов европейской кухни наконец появятся заветные сезонные предложения с артишоками. Уже стало традицией худеть и приводить себя в форму к лету. А вот чтобы осенью не растерять фигуру, можно лакомиться мясом кролика — как раз в сентябре самый сезон. Этот диетический продукт, несмотря на животное происхождение, практически полностью усваивается организмом, содержит много белка и всего 9 % жира. Выбирать крольчатину достаточно просто, если помнить основное правило: молодые кролики мягче, сочнее и приятнее на вкус, поэтому остановиться стоит на маленьких светлых тушках без больших сухожилий и остатков шкурки. А вот готовить кролика хлопотно, но это ли не повод провести сентябрьский вечер в каком-нибудь приятном заведении? Сейчас кубанские кролики пользуются спросом, их запекают, подают с овощами, тушат, добавляют в ризотто и паэлью, а в ресторане «Акварели» мясо кролика подают под легким сливочным соусом, чтобы оно было еще нежнее. Еще один традиционный сентябрьский продукт — это, конечно, грибы. Для того чтобы собирать их самостоя­тельно, нужен опыт и определенные знания, поэтому проще и безопаснее приобрести грибы на рынке или в супермаркете. Наиболее распространенные и востребованные в сентябре белые грибы готовят совершенно по-разному. Повара сочетают их с мясом,

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Филе кролика под карамельным соусом с овощами и зеленью

Íîâîå îñåííåå ìåíþ â êîð÷ìå «Äèêàíüêà»

Краснодар, ул. Промышленная, 21/1, тел. (861) 255-76-08, dikanka-cafe.ru

образ жизни Еда птицей, овощами, тестом — и каждый раз получается неизменно вкусное и сытное блюдо. Ведущий кулинарного шоу и шефповар одного из московских ресторанов Юрий Рожков готовит пикантный сезон-

бы — тяжелый для пищеварения продукт, поэтому подходит не всем, в том числе и детям. Все мы с детства знаем, что сентябрь —«виноградный месяц». Все лето

Мясо кролика — диетический продукт, практически полностью усваивается организмом, содержит много белка и всего 9 % жира. ный салат из вяленых помидоров и белых грибов. А почему бы не поэкспериментировать на своей кухне? Если забыть о традиционном грибном супе или тушеных с овощами лисичках, то можно найти много вариантов оригинальной, красивой и, главное, вкусной интерпретации привычных продуктов. Например, запеченные котлеты с опятами под винным соусом или салат из курицы и грибов с добавлением сыра, орехов, овощей или зелени сделают повседневный рацион более разнообразным. Только не нужно забывать, что гри-

тяжелые гроздья спели под жарким солнцем, чтобы с приходом осени сверкать янтарной мякотью и разливаться сладким соком. Мы привыкли выбирать столовые сорта, например, «кардинал», «дамские пальчики» или «мержаниани». Конечно, эти сорта можно найти в супермаркетах и в январе, но ягоды заметно проиграют по вкусовым качествам, так что лучше кушать их в сезон. Ну а самые ароматные и сочные сорта — винодельческие, но, к сожалению, их не так просто найти на прилавках. За аппетитными «каберне», «пино-

фран», «совиньон», «мускатель» придется отправиться на рынок, а еще лучше на виноградники, которых так много в Краснодарском крае. Например, в АбрауДюрсо, а также в окрестностях Геленджика или Анапы уже созрел виноград, так что, наверное, есть смысл провести там выходные, а заодно и насладиться сладостью плодов. Теперь, отправляясь за покупками или обедая в каком-то заведении, обратите внимание на сезонное предложение. Свежие осенние овощи, фрукты и ягоды полны витаминами, поэтому стоит отдать им предпочтение.

Тел.: (87778) 5-71-94 +7 918 420-30-84 +7 918 120-27-27 E-mail: zabinas@mail.ru Skype: zabinassalt www.adygsalt.ru

106

краснодар magazine Сентябрь 2014

Ресторан «Ташкент» — кусочек красоты и утонченности, собравший в себе лучшее, что можно почерпнуть у восточной культуры — роскошный интерьер с ручной отделкой, выполненной из сусального золота, сочетание лучших традиционных узбекских блюд, от которых раздаются благоухающие и вызывающие дикий аппетит ароматы, доброжелательный и по-восточному гостеприимный персонал подарят максимум удовольствия от посещения. Восточные красавицы, живая музыка, тематические развлекательные вечера — все это прекрасное дополнение к уже созданному эталону восточного колорита.

Краснодар, Тургенева, 151/1, тел. (861) 215-11-22, +7 (918) 033-33-07 restoran-tashkent.ru, restoran.tashkent@mail.ru

образ жизни Рестораны и бары еда

Хмельной культ Евгений Нековаль, коммерческий директор компании «Пивторг-Краснодар», постоянный гость ресторана La Vaca, о представленных сортах пива, их истории и сочетании с южно-американской кухней.

О

дним из важных критериев выбора сортов пива для ресторана стала их связь с Южной Америкой. Огромное количество выходцев из Германии повлияло на предпочтения жителей Латинской Америки, Бразилии и Чили. Уже очень давно среди безусловных фаворитов в этих странах немецкое пиво. Поэтому видеть в барной карте продукцию Weihenstephan и Schneider Weisse вполне логично. Если говорить о Weihenstephan, то это идеальное светлое пиво, классический лагер, характерный особой пропорцией хмеля и отсутствием сильной горчинки. Самый древний из существующих институт пивоварни, расположенный во Фрайзинге, изготавливает продукт, который не может не понравиться, даже если вы не являетесь ценителем этого напитка.

Schneider Weisse — это культовое пше-

108

краснодар magazine Сентябрь 2014

ничное пиво, известное далеко за пределами Германии. Этот крепкий, по-настоящему мужской напиток предпочитают многие чилийцы и признанные мировые эксперты, которые не раз удостаивали этот бренд званием лучшего в своем сегменте. Историческая значимость старейшего завода и узкая специализация с легкостью позволяют это звание оправдывать. Schneider Weisse представляет около восьми видов пшеничного пива. В La Vaca знакомство с брендом можно начать с полутемного пшеничного пива. И если Weihenstephan — более легкий напиток, то Schneider Weisse славится терпким вкусом. Однако оба сорта прекрасно сочетаются с кухней ресторана. В La Vaca также можно попробовать бельгийское вишневое пиво Mort Subite Kriek, очень популярное на своей исторической родине. Особенность

Kriek в том, что он изготавливается из вишни, а не из сиропа. Около 370 граммов вишни уходит на приготовление одного литра пива. Я бы назвал Kriek плавным переходом от пива к вину, ведь он так подходит к традиционным винным закускам, например сырам — с недавних пор в ресторане появилось большое разнообразие сыров из Латинской Америки. Говоря о пиве, невозможно не упомянуть о классическом стауте, знаменитом ирландском Guinness. Рынок потребителей Guinness довольно велик, особенно на Кубани — любовь к этому напитку, я полагаю, обусловливает южный менталитет и его превосходной вкус. В La Vaca ирландское пиво пользуется большой популярностью. Из эксклюзивных новинок в ресторане представлен эль Woodbridge Brown, который не так давно нелегко было найти даже в столице. Эль успешно справляется со своей главной задачей утолить жажду, он обладает достаточной плотностью, приятным вкусом и отличается заниженной газацией. Сегодня насладиться английским элем Woodbridge можно только в этом заведении. Каждый из представленных сортов идеально подходит к блюдам южно-американской кухни. Множество закусок от орехов, обжаренных в соусе «чили»и ребрышек до национальных деликатесов составляют гармоничное сочетание, сохраняя неповторимый вкус пива, всегда свежего благодаря особой системе хранения. Существует огромное количество сортов вкусного пива, но, я думаю, здесь представлено самое лучшее. Ведь La Vaca — это vino, parrilla и, конечно, cerveza.

Ресторан Thai — это сочетание экзотических блюд Азии и гастрономической культуры Средиземноморья. Thai — это место, где можно по достоинству оценить все тонкости азиатской кухни или насладиться привычными европейскими блюдами. Оригинальный интерьер ресторана, декорированный элементами, созданными вручную искусными мастерами Востока, разнообразное меню, каждая позиция которого приготовлена исключительно из свежих и натуральных продуктов, более чем достаточно, чтобы запомнить посещение аутентичного ресторана и захотеть вернуться в Thai вновь.

Седина, 143, тел. +7 (861) 259-31-97 www.thai-restaurant.ru «Королевское блюдо из морепродуктов на двоих»

Синтез кухни

рестораны ОБРАЗ ЖИЗНИиБанкеты еда Банкеты

Номер люкс

Холл

Под созвездием Стрельца В сентябре ресторанно-гостиничнному комплексу «Стрелец» исполняется три года. Нина Спирлиева, директор заведения, в мельчайших подробностях рассказала «Краснодар Magazine» о том, какие услуги предоставляет комплекс и какого масштаба можно организовать мероприятие.

К

огда был открыт гостиничноресторанный комплекс? Наш комплекс был открыт в сентябре 2011 года и включает ресторан на 400 мест с танцевальной зоной, который работает как банкетный зал, и отель «Стрелец», который располагается на втором и третьем этажах комплекса. В отеле представлено 19 уютных номеров, атмосфера которых приближена к домашней обстановке. Для каких торжественных случаев выбирают ресторан «Стрелец»? Наш ресторан достаточно вместительный и подходит как для семейных, так и для корпоративных торжеств. Здесь можно провести любые мероприятия: свадьбы,

110

краснодар magazine Сентябрь 2014

банкеты, дни рождения, юбилеи, крестины, корпоративы, также его легко можно трансформировать в конференц-зал. Огром­ный плюс нашего ресторана в том, что после торжества вам не нужно будет ждать такси и долго добираться до дома. Вы можете подняться этажом выше в гостиницу, где вам предоставят уютный номер. Как вы можете охарактеризовать стиль и дизайн комплекса? Интерьеры наших заведений выполнены в классическом стиле, мы придерживаемся благородной светло-коричневой гаммы и используем мягкое приятное освещение. Все это создает особый шарм и уют номеров в гостинице.

Какие услуги оказывает банкетный зал ресторана? Наш ресторан можно арендовать с кухней и, соответственно, со всем необходимым персоналом, то есть с поварами, официантами, кухонными сотрудниками. Или вы можете арендовать просто банкетный зал и привлечь собственных работников. Если вам нужно оформить зал к вашему мероприятию, смело можете воспользоваться услугами нашего дизайнера и избавить себя от лишней головной боли. Более того, вы можете в любой момент при­йти и посмотреть ход оформления зала и внести коррективы по вашему вкусу. Мы работаем, чтобы вам было удобно и комфортно. Какое меню в банкетном зале? У нас есть базовое банкетное предложение по меню. А горячие блюда мы обсуждаем и разрабатываем индивидуально с нашими клиентами. Влияет ли местоположение на популярность заведения? Гостиница и банкетный зал располагаются в центре нашего города, в 15 минутах езды от авто- и ж/д вокзалов, в 10 минутах ходьбы от улицы Ставропольской, где расположены ювелирные салоны, кафе и магазины, недалеко находится авторынок. В непосредственной близости, всего в 20 метрах от гостиницы, расположена сауна.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Нина Спирлиева, директор ресторанногостиничного комплекса «Стрелец»

СТРЕЛЕЦ

Здесь рождается праздник!

ресторан • гостиница

Гостинично-ресторанный комплекс «Стрелец» идеально подходит для проведения свадеб, дней рождения, крещений, корпоративных вечеринок, различных детских праздников и других торжественных мероприятий: • • • • •

350-400 посадочных мест; банкетное обслуживание; аренда банкетного зала; отель на 19 уютных номеров; наличие парковочных мест;

• расположение в центре города.

Краснодар, ул. Фурманова, 7 тел.: (861) 239-57-97, +7 918 028-48-48 www.strelec-hotel.ru

Если свадьба проводится с нашей кухней — номер люкс в подарок!

Набраться сил Роскошный СПА-центр в отеле «Русские сезоны» работает под ведущим мировым велнес-брендом ESPA. Специально для отеля лучшие спа-эксперты ESPA подобрали действенные и высокоэффективные эксклюзивные уходы, которые таят в себе уникальное сочетание европейских традиций и восточной мудрости, современных технологий и старинных рецептов. Комплекс располагает большим крытым бассейном, который по праву можно назвать одним из лучших бассейнов, представленных в Имеретинской низменности, а также богато оснащенной термальной зоной, фитнес-залом, студией красоты и многочисленными процедурными кабинетами. Russian Seasons SPA by ESPA, тел. (862) 243-34-05

112

краснодар magazine Сентябрь 2014

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

русская ривьера

Новости русская ривьера

Награда

Лучший среди лучших Отель Radisson Blu Paradise Resort & Spa Sochi стал лучшим новым курортным отелем в Европе. Об этом было объявлено в начале августа в Афинах, где состоялось вручение наград в рамках престижной международной туристической премии World Travel Awards. На церемонии вручения присутствовал генеральный менеджер отеля Брайан Глисон, который лично получил победный кубок. Стоит отметить, что отели бренда Radisson Blu собрали еще 11 наград. Сочи, ул. 65 лет Победы, 50, тел. (862) 243-33-33

Фестиваль

Яркие дни С 3 по 5 октября в Сочи пройдет третий фестиваль Surf Yoga Festival — 2014, куда съедутся яркие личности и спортсмены, чтобы наполнить свой долгожданный weekend с пользой для души и тела. Фестиваль пройдет в пляжной зоне курортного райо­на Имеретинского. Единственный в своем роде фестиваль такого масштаба, предлагает в этом году помимо традиционных для «Серф Йога Феста» дисциплин, таких как серфинг, jetski, windsurfing, supboard, flyboard, йога, балансборды, slackline, jetlevflyer, совершенно новые модные активности. www.syfest.ru

Актив

Вить веревки

Отдых

Свобода и мир 16 августа в отеле RIXOS Krasnaya Polyana Sochi в ночном клубе 9.6.0. под девизом Make Love, Not War прошла хиппи-вечеринка Flower Power Rocking. По мнению организаторов, быть хиппи — это не манера одеваться, вести себя, не экономический статус или социальное положение. Это философский подход к жизни, придающий особое значение свободе, миру, любви. Хиппи-настроение в этот вечер создавала рок-группа Black Sea Blues. Красная Поляна, Эсто-Садок, «Горки Город», уровень 960, ул. Созвездий, 3, тел. (862) 245-51-51

16 августа для гостей курорта на высоте 1350 метров над уровнем моря открылся веревочный «ПандаПарк». некоторые переправы расположены на высоте девяти­ этажного дома. Всего в парке приключений на «Роза Хутор» три маршрута общей протяженностью 450 метров. К услугам гостей подвесные мостики, шаткие ступени, скользкие перекаты, подвесные скалодромы, змейки, маятники и другие сложные виды переправ, размещенные на деревьях на высоте от 3 до 25 метров от земли. Круглогодичный курорт «Роза Хутор»

Уикенд

За вкусом и довольствием Начиная с октября, каждые две недели в отеле Del Mare будут проходить винногастрономические weekend’ы с дегустацией вин как отечественных, так и иностранных производителей. Для гостей будут организованы экскурсии на местные винодельни, где их будут знакомить с культурой виноградарства и виноделия. Винные дегустации будут сопровождаться гастрономическими ужинами, которые не только позволят стать маленькими экспертами вина и гастрономии, но и будут хорошей школой по развитию вкуса и удовольствия. Анапа, п. Джемете, пр. Малый, 1Е, тел. +7 988 348-28-38

Сентябрь 2014 краснодар magazine

113

ruviera ривьера русская ???? Деловой туризм

Малый зал конгресс-холла

Винный дом

Большой зал конгресс-холла

По высшему классу Отель «Империал» готов принять участников мероприятия самого высокого уровня

114

краснодар magazine Сентябрь 2014

Д

ля организации и проведения первоклассного делового мероприятия на курорте есть все: сочетание mice-площадок с классической элегантной обстановкой и современным оборудованием и 140-летней истории Русского Винного Дома «Абрау-Дюрсо» позволит комфортно решить деловые задачи самого высокого уровня. Любое мероприятие, а тем более статусное, начинается с переговоров. Сотрудники event-отдела Центра винного туризма «Абрау-Дюрсо», тщательно изучив запрос клиента, подберут оптимальные условия для проведения любого мероприятия, будь это конференция, семинар или корпоративный праздник. Чтобы попасть на курорт, компания организует трансфер, брендированные автомобили и автобусы курорта обеспечат максимум удобства и комфорта. Отличной альтернативой автомобилю станет персональный

вертолет Robinson, управляемый высококлассным пилотом, которым при желании могут воспользоваться гости Абрау-Дюрсо. Вертолетная площадка расположена прямо перед входом в исторический комплекс «Абрау-Дюрсо». Полет позволит насладиться потрясающими панорамными видами озера Абрау, виноградников, горными пейзажами, а также красотой бухты Дюрсо и Черного моря. Помимо двух оснащенных всем современным оборудованием конференц-залов вместимостью 200 и 400 человек, в теплое время года можно использовать летнюю площадку — амфитеатр под открытым небом на набережной озера Абрау. Для формата малых мероприятий можно обратить внимание на один из дегустационных залов или шато на виноградниках, или аудиторию Школы гастрономического мастерства «Абрау-Дюрсо». Наличие wi-fi во всех помещениях конгресс-холла «Абрау-Дюрсо» позволит участникам всег-

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Центр винного туризма «Абрау-Дюрсо» — это не только гастрономический курорт, но и одно из самых привлекательных мест для делового туризма. Для гостей созданы отличные условия для проведения семинаров, деловых встреч, симпозиумов и конференций. Незабываемое впечатление произведут уникальные экскурсии по знаменитым погребам с дегустациями.

????? ruviera

Озеро Абрау

Кейтеринг

Развлекательная программа

да оставаться на связи и оперативно решать насущные вопросы. Для многодневных мероприятий к услугам гостей — размещение в бутик-отеле «Империал» или отеле «Усадьба Круглое озеро». Для обеда, ужина или коктейля в «Абрау-Дюрсо» открыты ресторан Imperial, французская кофейня Petit Café, авторский ресторан Terrasse di Lago или барбекю-бар Aqua на берегу озера, где вам будет предложено изысканное меню различных кухонь мира, комфортное музыкальное сопровож­ дение и обслуживание премиум-класса. Можно совершить незабываемые озерные прогулки на яхте Extra Brut, на борту которой будет подан легкий ланч, фрукты и шампанское. Помимо решения деловых задач, гости курорта Абрау-Дюрсо могут включить в программу бизнес-путешествий различные экскурсионные программы. Например, совершить экскурсию по старинным горным тоннелям Русского Винного Дома «Абрау-Дюрсо», где выдерживается классическое шампанское. Спустившись на сорок пять метров вниз к основанию горы, вы попадаете в старинные овеянные легендами тоннели XIX века, где, по уверениям шампанистов, до сих пор незримо присутствует добрый дух основателя — князя Голицина, до богатой винотеки, где по сей день хранятся самые раритетные вина выдающихся винтажей.

Конференции

Программы экскурсионных маршрутов организованы таким образом, что гости за время, проведенное в Русском Винном Доме «Абрау-Дюрсо», успели погрузиться в прошлое, прикоснуться к истории, узнать и понять суть процесса изготовления классического шампанского, узнать об основных качественных характеристиках шампанских вин и научиться различать их. В завершение экскурсии каждый гость сможет применить полученные теоретические знания на практике, продегустировав пять образцов знаменитого шампанского. Можно посетить шато на виноградниках, поднявшись на самую высокую точку виноградников хозяйства «Абрау-Дюрсо», насладиться панорамным видом, вдохнуть терпкий, насыщенный ароматами ветер и ощутить подлинный дух места, или, как говорят шампанисты, «вкус терруара», взбод­ риться и зарядиться энергетикой места, отправившись на спортивную велосипедную прогулку; погуляться в парке на берегу озера Абрау и еще раз окинуть взглядом достопримечательности. Тем, кто интересуется различными кухнями мира или просто хочет научиться хорошо готовить, Центр винного туризма «Абрау-Дюрсо» предлагает увлекательный мастер-класс в Школе гастрономического мастерства. Здесь вам помогут постигнуть вершины кулинарного искусства под

чутким руководством признанных отечест­ венных и иностранных шеф-поваров. Главные секреты национальных кухонь мира и тонкости индустрии гостеприимства откроются вам в теплой и дружественной атмосфере на берегах природной жемчужины Краснодарского края — озера Абрау! Уникальные природные условия, сочетание истории и современности, включая возможности по решению бизнес-задач и организации отдыха, по достоинству оценили гости из Правительства РФ, Государственной Думы, General Electric, METRO и Райффайзенбанка. Доверив организацию важного мероприя­тия специалистам Центра винного туризма «Абрау-Дюрсо», вы можете не беспокоится о результате. Инфраструктура продумана до мелочей — здесь вы найдете все, что нужно для успешной работы и комфортного отдыха. В какое время года вы бы ни решили организовать деловое мероприя­ тие, в Абрау-Дюрсо всегда найдется, чем удивить и порадовать любимых гостей!

тел. 8 800 100-9-100, www.u-ozera.ru

Сентябрь 2014 краснодар magazine

115

ruviera ривьера русская Горки Город Горки Город

Северная площадка

Маршрут для всей семьи

Небесный велосипед

Южная площадка

Горная панорама

Все наверх

С

овременный веревочный парк — это новый вид приключений для любителей нестандартных ощущений. Канатный парк с обзорными платформами, закрепленными на столбах деревьев на высоте от 10 до 20 метров, располагается на территории двух живописных площадок — южной с маршрутами для всей семьи и северной с более сложными вариантами маршрутов. Одна логическая цепочка объединяет все элементы парка от подъема и перемещения до спуска. Парк располага-

116

краснодар magazine Сентябрь 2014

ется на отметке +1460 м над уровнем моря, по пути следования канатной дороги спортивно-туристического комплекса «Горная Карусель», на второй ступени пересадки. Прежде чем отправиться по одному из маршрутов, его следует выбрать по уровню сложности. На северной части подготовлены более сложные варианты маршрутов «Небесный велосипед» и «Горная панорама», они находятся на высоте от десяти до двадцати метров и предназначены для любителей острых ощущений.

Горки Город Сочи, Адлерский район, Красная Поляна, ул. Горная Карусель, 5 Единый информационный call-центр курорта: 8 800 550-20-20

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Тем, кто любит активный отдых, рекомендуем посетить веревочный парк на высоте 1460 метров спортивно-туристического комплекса «Горная Карусель». Новое приключение позволит увидеть красоты Красной Поляны с высоты птичьего полета и почувствовать уверенность в собственных силах.

Анапская мацеста

САНАТОРИЙ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА С ЛЕЧЕНИЕМ

Санаторий «Рябинушка» предлагает отдых с неоценимой пользой для здоровья Помимо чудотворного влияния морского воздуха, в «Рябинушке» гостям предоставляют множество лечебных программ по очищению организма, восстановлению опорно-двигательного аппарата, пищеварительной, нервной, дыхательной, имунной систем и косметологии. Бювет с минеральными водами «Семигорская» и «Анапская» улучшают ваше самочувствие и настроение, а уникальные сероводородные ванны «Мацеста» творят чудеса — вы обретаете вторую молодость! Для активного отдыха мы предлагаем тренажерный зал, настольный теннис, бильярд. Анимационная команда не даст скучать вам и вашим детям. На территории имеются детские площадки, мини аквапарк, автостоянка, детская комната, собственный оборудованный пляж! В непогоду можно посетить крытый бассейн, караоке-клуб, кинозал и спа-процедуры. Мы всегда рады видеть вас в нашем санатории!

Мы всегда рады видеть вас в нашем санатории!

Анапа, Пионерский проспект, 76 тел. 8 800 30-10-455, (86133) 3-33-30, 3-34-77, 3-09-07, +7 918 642-62-88 www.ryabinushka.ru, e-mail: ryabinushka@newmail.ru

русская ривьера Горки Город

Нейтрализовать негативные эмоции и ощутить радость коллективной игры в страйкбол можно теперь и в Красной Поляне. Впервые на курорте «Горки Город» доступна настоящая мужская игра — страйкбол.

С

трайкбол — это командный игровой вид спорта, имеющий военно-при­ кладную направленность и включа­ ющий различные формы проведе­ ния игр и соревнований. Эта игра способна обеспечить активный индивидуальный и коллективный отдых, снять стресс, нейтра­ лизовать агрессивные настроения и эмоции, укрепить свое физическое и морально-пси­ хологическое здоровье. Страйкбольные игры в «Горках» прово­ дятся по общепринятым правилам игры, учитывающим соблюдение всевозможных правил безопасности и культуры поведения среди участников игры и наблюдателей. Для игры доступна крытая площадка с площадью игрового поля 3000 квадратных метров. Также скоро можно будет играть на открытом воздухе на полигонах на высо­

118

краснодар magazine Сентябрь 2014

Горки Город Сочи, Адлерский район, Красная Поляна, СТК «Горная карусель», +540 м, ежедневно с 10:00 до 20:00 Единый информационный call-центр курорта: 8 800 550-20-20

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Коллективный разум

те 960 и 1500 метров над уровнем моря. Дальность эффективного огня в страйк­ боле составляет 60–80 м, что позволяет успешно моделировать боевые действия в условиях лесистой местности и городской застройки. Организаторами разработано несколько сценариев игры: «взятие штаба», «удер­ жание территории», «охота за генералом», «спасение вертолета», «освобождение за­ ложников», «охота». Опытные инструкто­ ры всегда с удовольствием примут участие в вашей битве, а также все подскажут и научат тактике ведения боя. Игрокам вы­ дается полный комплект оружия, защиты и обмундирования. Из оружия доступны аналоги современных стрелковых оружий: MP-5, АКСУ, АК-74М, ГЛОК 4B, ПМ. Приво­ ды заряжаются шариками весом 0,2 г.

ruviera ривьера русская Роза ХуторОтель

Конференц-зал

Место встреч Новый курортный отель HELIOPARK Freestyle 3* — отличное место для проведения любых корпоративных мероприятий, от деловых встреч партнеров до большого корпоративного праздника.

120

краснодар magazine Сентябрь 2014

жен оптимальный вариант размещения, подберут время и меню кофе-брейков, фуршетов, обеспечат трансфер и техническую поддержку, оформят помещения в соответ­ствии с вашими пожеланиями. Отель располагает современными банкетными и конференц-залами, рассчитанными на разное количество человек, а также аудио- и видеооборудованием. Высокоскоростной доступ в Интернет, презентационное оборудование всегда в распоряжении гостей. Конференц-залы располагаются на втором этаже здания и выполнены в современном стиле модерн, интерьер залов располагает участников к деловому общению. Внимательный персонал обеспечивает дополнительный комфорт гостям. В качестве отдыха и раз-

влечений после мероприятий можно отправиться на экскурсию по курорту «Роза Хутор» или посетить развлекательный клуб, где есть бильярдная и караоке-зал, или посетить wellness-центр и расслабиться в сауне отеля после сложного дня. Отель HELIOPARK Freestyle 3* вобрал в себя все необходимые условия для ведения вашего успешного бизнеса.

HELIOPARK Freestyle Сочи, Адлерский район, с. Эсто-Садок, наб. Полянка, 4 тел. +7 (862) 243-13-31, reservation@freestyle.heliopark.ru freestyle.heliopark.ru

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

О

тель расположен среди величественных горных вершин в центре одного из ведущих горнолыжных курортов России — «Роза Хутор». Здесь гармонично сочетаются возможности для проведения деловых встреч и комфортного отдыха. Потрясающий панорамный вид способен разрядить обстановку даже самых напряженных переговоров. Живописные пейзажи создадут благоприятную атмосферу для важных переговоров и сделок. В отеле HELIOPARK Freestyle 3* созданы все условия для того, чтобы провести мероприятие любого формата и уровня. Сотрудники отеля возьмут на себя все заботы по его организации: будет предло-

Отличное место для семейного отдыха и проведения корпоративных мероприятий

***

СВАДЕБНЫЙ ТУР 3500.- сутки на двоих

ВЫХОДНЫЕ ДНИ на уникальных условиях в HELIPARK Freestyle Rosa Khutor

ПРОВЕДЕНИЕ ГРУППОВЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

Проживание в отеле Heliopark Freestyle Roza Khutor Итальянский ресторан Cipollino • Wellness-centre • Бильярдный клуб Караоке-зал • Детская комната • Конференц-зал

Сеть отелей HELIOPARK Hotels & Resorts Россия, Европа, Украина Единый центр бронирования: 8 (800) 100-55-45, +7 (495) 937-55-44/45

Сочи, Адлерский район, с. Эстосадок, наб. Полянка, 4 Тел. +7 (862) 243-13-31 info@freestyle.heliopark.ru freestyle.heliopark.ru

ruviera ривьера русская Роза ХуторАктив

Прыжок в бесконечность

Ш

аг за шагом ступаем по длиннейшему в мире пешеходному подвесному мосту Скайбридж. Эта невероятная конструкция протянута в красивейшем месте Ахштырского ущелья Национального парка Сочи, над рекой Мзымта. С одной стороны возвышаются острые пики горы Аибги, с другой — скалистая гряда Ачишхо. Чуть дальше по течению Мзымты видны белоснежные вершины Большого Кавказского хребта. Со всех сторон подступают прекрасные леса. А от ветра гор, чистейшей холодной реки, свежего лесного воздуха создается ощущение, что ты в сказочной стране. Дойдя до середины моста, замираем у расположившейся здесь платформы BUNGY 207. Это не просто аттракцион — это прыжок в бесконечность. Сочинский BUNGY сконструировал и первым опробовал основатель банджи-джампинга Эй Джей Хаккетт, приехавший в начале сентября на открытие

122

краснодар magazine Сентябрь 2014

аттракциона. Его компания построила уже восемь подобных площадок по всему миру. Подобные парки Эй Джей Хаккетт создал в Новой Зеландии, Австралии, Сингапуре, Германии, Франции, Китае. Но, зная широкую русскую душу, любящую делать все с размахом, скайпарк в Сочи он создал «самым-самым в мире» по многим параметрам: самый длинный подвесной пешеходный мост Скайбридж, одни из самых высоких в мире банджи-джампинг — BUNGY 207 м и BUNGY 69 м, самые высокие в мире качели SochiSwing 170 м, самый скоростной троллей MegaTroll, развивающий скорость до 150 км/ч. Аттракцио­ ны скайпарка находятся под контролем иностранных сертифицированных специалистов компании «Эй Джей Хаккетт», которые регулярно проводят обучение для российских инструкторов. «Ну что, полетаем?» — эхом разливается по ущелью голос девушки-инструктора.

Шаг вперед, толчок — и ты уже во власти природы. Несколько секунд свободного полета! Крик радости прокатывается по ущелью, за этим следует плавная остановка падения упругим канатом. Прыжок — это преодоление какого-то барьера. Это адреналин. Освобождение от лишних ненужных мыслей. С каждым прыжком меняешься сам, и мир меняется вокруг тебя. Меню прыжков можно разнообразить посещением амфитеатра, рассчитанного на 200 посадочных мест. Его сцена практически зависает над обрывом. До конца года также откроется скалодром 1200 квадратных метров с трассами разных уровней сложности. Посетите скайпарк в Сочи и ощутите на себе все самое-самое, ведь в мире совершено более 3 миллионов прыжков — и ни одного несчастного случая. «Скайпарк Эй Джей Хаккетт» Тел. +7 928 234-11-49, ajhackett.com

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

«Почему люди не летают так, как птицы?» — вспоминаешь эту фразу, стоя у края платформы для банджи-джампинга — аттракциона с рекордной высотой для Европы и России. Новый сочинский парк приключений «Скайпарк Эй Джей Хаккетт» — это место для тех, кто не может жить без драйва, скорости и здорового адреналина.

события На Русской Ривьере

Высокий класс С открытием «Ауди Центра Сочи» событийная жизнь города стала еще ярче. Немецкий бренд не только стремительно растет и набирает популярность среди почитателей, но и принимает участие в светских мероприятиях, тем самым прочно укрепляя свое положение. 1 августа «Ауди Центр Сочи» принял участие сразу в двух ярких мероприятиях. В RODINA Grand Hotel & SPA прошло летнее стэйк-пати, специально для которого дилерский центр заказал из Германии эксклюзивный кроссовер Audi RS Q3 в ультрамариновом цвете. Гостям события представили уникальный спортивный кроссовер, единственный в Краснодарском крае. В этот же день состоялось еще одно мероприятие в отеле Swissotel Kamelia Sochi совместно с бестселлерами немецкого бренда — Audi Q5, Audi A7 Sportback и кроссовером Audi RS Q3. Гости наслаждались атмосферой морского уикенда, легкой музыкой в комфортных зонах отдыха, а также получили возможность пройти длительные тест-драйвы автомобилей от Audi.

Ф ото: g eo m e t ria . ru ( 10)

Сочи, ул. Кипарисова, 16/1, тел. +7 (862) 255-88-22 audi-sochi.ru

124

краснодар magazine Сентябрь 2014

На Русской Ривьере события

Пополнение в ряду

Ф ото: g eo m e t ria . ru ( 10)

9 августа автохолдинг «КЛЮЧАВТО» с блеском доказал избирательной сочинской публике, что бренд Hyundai достоин ее пристального внимания. В Swissotel Sochi Kamelia прошла презентация нового Hyundai Genesis. Мероприятие посетили более 150 человек — представителей различных направлений бизнеса, медийных персон и покупателей премиальных моделей бренда. Приветствовал гостей лично генеральный директор «Хендэ Центр Сочи» Денис Плюснин. Сочи, ул. Кипарисовая, 16/1, тел. +7 (862) 255 88 00

Сентябрь 2014 краснодар magazine

125

события Светская жизнь

До дому, до хаты 14 августа ресторан «Диканька» собрал гостей по случаю презентации нового осеннего меню. Гости с большим удовольствием опробовали новинки от шеф-повара Алексея Беспалько, среди которых — котлеты из кролика, тыквенный кекс под названием «Капризна мамзель», арбузный салат и другие сезонные блюда русской и украинской кухонь. Корчма «Диканька» славится своей вкусной и разнообразной кухней, благодаря чему заведение завоевало репутацию одного из самых успешных и колоритных заведений, выдержанных в украинском стиле. Корчма «Диканька» Краснодар, ул. Промышленная, 21/1 тел. (861) 255-76-08, dikanka-cafe.ru

126

краснодар magazine Сентябрь 2014

На Русской Ривьере события

Под рев моторов С 12 по 16 августа на территории всесезонного курорта «Горки Город» прошел Мотокарнавал. В этом году любители мотоспорта собрались в Красной Поляне. Программа конкурсных мероприятий была рассчитана на два дня, в течение которых прошли конкурс на лучший карнавальный костюм, конкурсы «Аэрография», «Громкий выхлоп», «Татуировки», «Армрестлинг» и другие. Состоялись показательные выступления стантрайдеров и соревнование по маневрированию, где участники продемонстрировали свои навыки в управлении мотоциклом, выполняя сложные фигуры маневрирования. А в завершающий день 16 августа прошел открытый чемпионат Сочи по эндуро MOUNTAIN FOX, трасса которого проходила по живописному горному участку по территории спортивно-туристического комплекса «Горная Карусель» с отметки 960 м до 2200 м над уровнем моря.

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Горки Город Сочи, Адлерский район, Красная Поляна, ул. Горная Карусель, 5, единый информационный call-центр курорта: 8 800 550-20-20

Сентябрь 2014 краснодар magazine

127

события На Русской Ривьере

Закрытый клуб 16 августа на площадке открытых бассейнов отеля Sochi Marriott Krasnaya Polyana прошла первая закрытая vip-вечеринка. Летний теплый вечер, панорама гор, вкусная еда и хорошая музыка, и конечно, приятные и позитивные люди задавали настроение всему происходящему. Горки Город Сочи, Адлерский район, Красная Поляна, ул. Горная Карусель, 5, единый информационный call-центр курорта: 8 800 550-20-20

ф ото: арх ивы пресс- с лу ж б

Marriott Sochi Krasnaya Polyna Бронирование: +7 (862) 245-53-53 reservations@marriott-gorkigorod.ru

128

краснодар magazine Сентябрь 2014

На высшем уровне в центре Сочи Новый отель DENART — ваш идеальный выбор независимо от цели визита в Сочи. Отель расположен вблизи от моря, делового центра города, ж/д вокзала и Курортного проспекта. DENART — это элегантные интерьеры, высокий уровень комфорта, предупредительный персонал, а также изысканный ресторан Cattaleya с залом до 150 человек, предлагающий на выбор европейскую и кавказскую кухни.

Сочи, пер. Горького, 16, тел.: 8 800 775-31-30, +7 (862) 2-988-688, www.denart-hotel.ru