Cucina Moderna - Dicembre 2020

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Scelti PER

Doni speciali per un Natale speciale

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n Natale diverso, più intimo, tra pochi... Quest’anno andrà così, saranno feste che ricorderemo a lungo, con videochiamate e auguri da lontano.

Gran Nocciolato di Natale Di Donato 1932 Non chiamatelo “panettone”! Pregiate nocciole rigorosamente intere appena tostate e finissimo cioccolato reinventano la classica forma del panettone per dare vita a una vera bontà dal gusto irresistibile: il Gran Nocciolato di Natale, un regalo goloso e originale da riservare a se stessi e agli altri... Ma questa è solo una tra le tante delizie di questa azienda che, da 4 generazioni, lavora tra confetti, cioccolato, bomboniere e articoli da regalo. Con amore, cura ed esperienza trasforma selezionate materie prime per creare prodotti di qualità, doni unici per sottolineare con dolcezza ogni momento della vita. Pescara - Strada della Bonifica 98 Tel. 085 61491 www.didonato1932.it -

Cioccolateria Tosca Cremona Cioccolateria Vetusta Nursia Pasticceria Tagliafico Tosca vi attende in un magico mondo di bontà dove potrete scegliere fra diverse versioni di cioccolato artigianale, dal tipico Graffione cremonese ai cioccolatini dal ripieno morbido sino alle uova di Pasqua lavorate a mano. Visita lo shop su www.toscacremona.it Casalbuttano ed Uniti (CR) Via Monteverdi, 34 Tel. 0374 361386 www.toscacremona.it -

Frutto della creatività del fondatore Gabriele che nel 1985 mise a punto una ricetta unica ed esclusiva, il cioccolatino al tartufo è tuttora il prodotto di punta di questa realtà. Negli anni, a partire dalla base gianduia, sono nate ben 12 varianti in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

La Pasticceria Tagliafico è stata fondata a Genova alla fine dell’Ottocento. Famosa per il pandolce, tipico dolce genovese, ha un catalogo di oltre 140 prodotti originali o tradizionali: torte, lievitati, viennoiserie e mignon. L’e-shop assicura ordini da tutta Italia con consegne in pochi giorni.

Norcia (PG) - Via della Stazione, 43 - Tel. 0743 817370 www.cioccolateriavetustanursia.it -

Genova - Via Galata, 31/R - Tel. 010 565714 www.pasticceriatagliafico.it -

Pasticceria Giotto Qui, all’interno del carcere di Padova, nasce il panettone “più ricercato” d’Italia, frutto di 72 ore di lavorazione di cui 24 di lievitazione naturale, venduto in 250 negozi in Italia. Dal 2005 questa pasticceria artigianale impiega 38 detenuti che, guidati da tre maestri pasticceri, sono diventati veri professionisti. Il successo del progetto è nella qualità dei prodotti, dolci di vario genere e gelati, e soprattutto in un dato eclatante: se la media italiana di recidività è pari all’80%, quella dei detenuti che tornano a delinquere dopo aver lavorato alla Pasticceria Giotto è inferiore al 5%. Padova - Via Roma, 97 Tel. 049 665767 www.idolcidigiotto.it -


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Un motivo in più per scegliere doni dal sapore autentico, magari cercando online le proposte più interessanti, qualcosa che porti gioia, calore e tradizioni nelle nostre case. In queste pagine tante proposte irresistibili e per intenditori: vini pregiati, liquori dal gusto unico, squisiti panettoni artigianali e, re della dolcezza, il cioccolato, un classico reinterpretato con raffinata fantasia da esperti cioccolatieri.

Cantina Marramiero Dall’Abruzzo due grandi vini capaci di emozionare. “INFERI” Montepulciano D’Abruzzo DOC 2016 Terre dei Vestini Riserva, presente nella guida AIS 2021 con il massimo riconoscimento di 4 viti, è un rosso rubino carico, dai profumi intensi con note vanigliate, sapore persistente, caldo e corposo. Si sposa con primi piatti anche a base di tartufo e funghi e con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Il “Marramiero Brut” è uno Spumante Metodo Classico da 10 anni premiato dalla prestigiosa guida Sparkle con 5 sfere. Elegante e di ottima beva, ha perlage fine e un bouquet ricco di complessi profumi e sapori persistenti, perfetto come aperitivo e per tutto il pasto.

Rosciano (PE) - Contrada Sant’Andrea, 1 Tel. 085 8505766 www.marramiero.wine -

Venas Vini Dalla passione di 4 amici per il buon vino è nata questa realtà che punta tutto sull’originalità dei suoi prodotti. Vini fatti come una volta, espressione del territorio e del vitigno, di grande identità e personalità: Abal’abà, IGT Isola dei Nuraghi Bianco, e Su Nighèle, IGT Isola dei Nuraghi Rosso.

Azienda Agricola Ciavolich

Loiri Porto San Paolo (SS) Via Monte Contros, 15 Tel. 349 7804013 www.venas.eu

Mercanti giunti dalla Bulgaria nel 1500, i Ciavolich divennero proprietari terrieri e costruirono nel 1853 a Miglianico, di fronte al loro palazzo di residenza, la cantina di vinificazione. Oggi a Loreto Aprutino producono vini che raccontano la storia di famiglia e l’identità di un territorio. Loreto Aprutino (PE) - Contrada Salmacina, 11 Tel. 085 8289002 - www.ciavolich.com -

Vini Biasiotto

Amaro Rupes

Azienda agricola a conduzione familiare, Biasiotto produce vini fermi e spumanti di qualità, frutto di un felice mix di professionalità e passione. Da cinque anni il suo Prosecco viene segnalato come “Miglior Prosecco d’Italia” nel prestigioso Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni.

Frutto di antiche leggende e di una tradizione familiare che vive da due secoli, il digestivo italiano più apprezzato di sempre nasce da erbe officinali che raccontano un territorio e i suoi profumi e aromi: alloro, finocchietto, liquirizia e segrete radici calabresi lavorati con sapienza secondo la tradizionale metodologia a freddo con infusione in alcol. Di colore ambrato e gusto equilibrato, amabile e deciso, ha conquistato i mercati internazionali e ottenuto prestigiosi riconoscimenti quali la medaglia d’oro alla World Liqueur Awards 2020 e ancora la medaglia d’oro alla America Awards 2020.

Quero Vas (BL) - Via Piave 16 - Tel. 0439 788000 info@vinibiasiotto.it - www.vinibiasiotto.it -

Roccella Jonica (RC) Tel. 0964 863300 - 328 8135269 - www.amarorupes.com -


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