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La Liguria
TUTTO IL MEGLIO VISTO DA VICINO
CERVO
DOLCEDO
LA LIGURIA DI PONENTE Tra le bellezze della riviera e la dolce armonia di un magico entroterra Nell’incantevole scenario della Riviera dei Fiori, il viaggiatore più attento incontrerà una terra ricca di opportunità e suggestioni ad iniziare dal suo capoluogo, Imperia. La città è formata da due centri abitati: Oneglia con le sue atmosfere ottocentesche, i portici e gli eleganti negozi, e Porto Maurizio dall’impronta più marinara grazie al bel molo “lungo”, meta di piacevoli passeggiate sul mare, e al molo corto, riservato alle attività commerciali. Lasciata Imperia e la costa, è bello inoltrarsi tra le colline dell’entroterra alla scoperta di antichi borghi dal fascino irresistibile. Tra questi Badalucco nella Valle Argentina, dove sono ancora presenti i vecchi frantoi e i mulini ad acqua in parte tuttora attivi, a ricordarci che queste sono colline dove da secoli crescono gli ulivi. Da queste parti i palati più
Imperia
Residence Villa Marina - Apartments
badalucchese e i fagioli presidio Slow Food. Tornati ad Imperia, verso est Diano Marina si fa apprezzare per lo splendido litorale disegnato da palme, agavi, pini marittimi e olivi mentre, a pochi chilometri, Diano San Pietro offre panorami ai gioielli locali, dalle olive taggiasche all’olio extravergine d’oliva sino al profumato pesto al basilico genovese.
Unico residence a Diano Marina direttamente sul mare, vi consentirà di raggiungere la spiaggia privata inclusa nel prezzo senza dover attraversare la strada. Una comodità fra le tante offerte da questa struttura che, ai piacevoli comfort di una casa, aggiunge ottimi servizi alberghieri. A un passo dal centro storico, ideale per famiglie con bambini, il Residence è perfetto per chi ama trascorrere le vacanze in libertà. Offre anche attrezzata lavanderia, connessione Adsl e Wi-Fi gratuita. Gli appartamenti, distribuiti tra due edifici collegati da un verde e tranquillo patio giardino, daranno il benvenuto anche ai vostri amici animali. Diano Marina (IM) Via Ardoino Gen., 60 - Tel. +39 0183 402646 - www.villamarina.it -
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Frantoio Venturino Bartolomeo Alla terza generazione familiare, l’azienda è nata ed opera nella valle Dianese dove concentra le sue strutture produttive e commerciali e i suoi sessanta ettari di terreni ad uliveto cultivar taggiasca. La sua mission è la valorizzazione delle due materie prime più rappresentative del Ponente Ligure, ovvero l’oliva Taggiasca e il basilico genovese Dop. E lo fa con crescente successo (il suo fatturato è cresciuto del 62% nell’ultimo quinquennio), proponendo una gamma di alta qualità: olio extravergine di oliva, pesto con basilico genovese Dop, olive e patè di olive taggiasche, sughi e salse della tradizione ligure, olio e conserve biologiche. Diano San Pietro (IM) Via Molini, 1 Tel. +39 0183 429505 www.frantoioventurino.com
Ristorante Chez Braccioforte
Nato a fine ‘800, propone piatti tradizionali rivisitati, semplici ma di grande qualità. Protagonisti il pescato locale, l’olio extravergine Dop “oro taggiasco” e i pregiati vini.
Osteria del Pescatore Romantica, vi attende nella meravigliosa cornice di un grazioso borgo di pescatori ai piedi della collina Parasio per deliziarvi con la sua ottima cucina marinara ricca di specialità di pesce crudo. Ampie terrazze con vedute mozzafiato per indimenticabili serate in riva al mare.
Imperia - Calata Giovanni Battista Cuneo, 33 Tel. +39 0183 294752 - www.chezbraccioforte.com
Imperia Via del Ponte, 32 - Tel. +39 0183 63805 www.osteriadelpescatore-imperia.it -
Agriturismo La Quercia
Ristorante Salvo Cacciatori
Tre comode camere tra il verde degli ulivi, cucina ligure e attività: yoga, gite in barca e incontri con le api. Inoltre ortaggi e Olio Taggiasco Bio San Martino Presidio Slow Food. Imperia - Via Armanna Superiore, 47 Tel. +39 349 4035334 - +39 335 847 8123 www.laquercia-imperia.com
Ristorante Ca’ Mea Suggestivo, in un mulino in pietra sul torrente Argentina, propone nel verde entroterra funghi porcini e ovuli in stagione e, in autunno e inverno, carne alla brace e bagna cauda. Badalucco (IM) - Strada Statale 548, Km. 13 Tel. +39 0184 408173
Con una storia iniziata nel 1905 e una lista di ospiti che è una rassegna di celebrità, oggi vede la quarta generazione proporre ottima e riconosciuta cucina di forte ispirazione ligure.
Villa Thomas
In una verde zona residenziale vicina al centro, offre a pochi passi dalle spiagge sabbiose quattro prestigiosi appartamenti con 18 posti letto, giardino, palestra e parcheggio.
Imperia (IM) - Via G. B. Vieusseux, 12 Tel. +39 0183 293763 www.ristorantesalvocacciatori.it
Imperia (IM) - Viale Giacomo Matteotti, 95 Tel. +39 333 4365516 www.villathomas.cloud - info@villathomas.cloud
LA LIGURIA E LA SUA CUCINA Sapori intensi, tanta freschezza e un grande rispetto per la tradizione Ah, il basilico! Così come la madeleine di Proust, ne basta un seduttive memorie sensoriali… Un profumo che riporta alla mente la luce particolare dei paesaggi liguri assieme ai sapori della cucina regionale, inesauribile fonte di sontuose emozioni gustative. Schiacciato nel mortaio con olio extravergine, aglio, formaggio e pinoli, il basilico dà vita a una delle più celebri salse al mondo, il famoso Pesto con cui condire e profumare paste tipiche locali
Frantoio Oleario Saguato Stefano
Forte di una tradizione che risale al 1915 quando nonno Saguato Stefano iniziò l’attività olearia, questo frantoio ha visto la passione del fondatore trasmettersi nel tempo prima al figlio Pietro e poi al nipote Stefano, attuale proprietario. Una lunga storia di serietà e professionalità che oggi propone non solo olio extravergine di olive Taggiasche DOP di alta qualità, ma anche varie saporite e genuine delizie liguri fra le quali il patè, il pesto, i carciofini e pomodorini sott’olio, le olive Taggiasche in salamoia e denocciolate in olio e cosmetici naturali all’olio extravergine. Nel negozio idee regalo confezionate ad arte e, online, tutti i prodotti con un click. Diano San Pietro (IM) Corso Luigia Saguato, 5 - Tel. +39 0183 49280 - www.anticofrantoiosaguato.it
un’armonia erbacea che esplode in bocca, soprattutto quando esaltata dai vini bianchi del territorio tra cui il delizioso Pigato. Protagonista della gastronomia ligure è ovviamente anche il pesce, con classici come il brandacujon. Ad arricchire il paniere anche torte salate, primizie del bosco, farinate e altre ricette tradizionali che profumano di orto e di mare… Le occasioni gourmet per intense esperienze del palato e golose degustazioni non mancano: ristoranti e produttori di olio extravergine d’oliva sono disponibili ovunque, a Imperia e Diano Marina o in altre località più piccole ma altrettanto ricche di suggestioni come Diano San Pietro, Diano Aretino e il bellissimo borgo di Cervo, affacciato con antica grazia sul Mar Ligure.
Ristorante Candidollo
A Diano Borello terra di ulivi affacciati sul mare, il Candidollo propone piatti fedeli alla tradizione ligure che rivisitati con sapienza continuano a custodire gelosamente i sapori semplici ma intensi della cucina povera di un tempo valorizzata dalle materie prime del territorio. Qui troverete antipasti sfiziosi, pasta fresca tirata a mano e l’ineguagliabile coniglio alla ligure. Gli ingredienti sono a km0, provenienti dall’ azienda agricola di famiglia, Il Colle Degli Ulivi, eccellenza locale nella produzione dell olio extravergine taggiasco. Diano Borello (IM) Corso Europa, 23 - Tel. +39 0183 43401 - www.candidollo.com
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Il Porteghetto Adagiato sulla scogliera ai piedi di Cervo, uno dei Borghi più belli d’Italia, Il Porteghetto è una location unica nel raggio di centinaia di chilometri grazie alle sue ampie vetrate affacciate sul Mediterraneo che vi daranno l’impressione di mangiare sul ponte di una nave da crociera. Qui, dopo un’indimenticabile nuotata all’interno di vere e proprie piscine naturali in un mare Bandiera Blu d’Europa, sarete pronti per concedervi un fantastico incontro gastronomico con due cucine fra le quali potrete liberamente scegliere quella che vi fa più piacere. Una è il ristorante panoramico à la carte, ricercato ed esclusivo regno dello chef Giorgio Porretta con le sue rinomate specialità di pesce, L’altra, al piano superiore, è la terrazza bistrot dominante sul golfo dove sono protagoniste le grigliate e le pizze. Il Porteghetto è un luogo senza tempo in cui vivere appieno i colori, i profumi e i sapori del Mediterraneo. Cervo (IM) Via Aurelia, 11 - Tel. +39 0183 403342 www.porteghetto.com
Villa Lisa
Immersa nel suo giardino, vi attende a 600 metri dalle spiagge di sabbia fine per farvi trascorrere una vacanza di assoluto relax. Biciclette a disposizione e bbq in uso esclusivo.
Diano Marina (IM) - Via della Bea. 4 Tel. +39 348 1416646 - www.villalisadianomarina.it
Olio Mela Pantasina Dal 1931 vende un pregiato olio extravergine di olive Taggiasca frutto dei suoi uliveti estesi tra i 350 e i 450 mslm. Oggi oltre all’olio propone confetture, marmellate e conserve. Pantasina (IM) - Via Prelà, 2 Tel. +39 348 313 5087 - www.oliomelapantasina.it
Olio Benza Famiglia di frantoiani dal ‘500, opera nella Val Prino vocata per la coltivazione delle olive. Dai suoi 10.000 ulivi di olive taggiasche trae un olio di qualità riconosciuto da Gambero Rosso, Slow Food e Flos Olei che ha inserito il suo Crù Turé fra i migliori oli del mondo 2021. Imperia Via Dolcedo, 180 - Tel. +39 0183 280132 www.oliobenza.it -
Ristorante Restano Storico, rinomato, offre sulla spiaggia ai piedi del borgo medievale un’attenta selezione di pesce locale freschissimo. Eleganti e armoniosi sapori liguri con abbondanza siciliana. Cervo (IM) - Via ai Bagni, 4 Tel. +39 0183 408259 -
Agrisport Ca’ di Cuni
A 15 minuti dal mare e vicino alla montagna per trekking e mountain bike, offre fra gli ulivi appartamenti con ogni comfort. Piscina, solarium, vendita dei propri prodotti biologici.
Diano Arentino (IM) - Via San Benedetto, 20 Tel. +39 339 2599888 - www.agrisport.it -
DALL’ENTROTERRA AL MAR LIGURE Itinerari da sogno vi attendono nella natura con spiagge a portata di mano Nella Riviera di Ponente sono chilometri per lasciarsi alle spalle le spiagge ed immergersi in un contesto naturale davvero sorprendente, con il mare sullo sfondo e, tutt’attorno, prati, boschi, uliveti, vigneti, bei paesini e borghi incantati. Un itinerario da consigliare è quello che, salendo da Diano Marina, giunge a Diano Arentino. Qui, nella tranquillità agreste, troverete accoglienti agriturismi pronti a soddisfare il vostro desiderio di relax e di sapori genuini. Proseguendo lungo panoramiche strade è breve il tratto che porta sino a Borgomaro, nel regno dell’olio extravergine d’oliva tra suggestivi ponti su ruscelli scroscianti. Ancora qualche piacevole chilometro per giungere alla medievale Dolcedo, borgo dalla grande tradizione olearia e meta privilegiata di turisti provenienti da tutta Europa, anch’esso con il suo torrente e cinque ponti tra cui il bellissimo Ponte Grande. Scendendo verso il mare da non perdere è la visita a Taggia, la patria delle famose olive taggiasche ma anche città dell’ardesia, affascinante per i suoi suggestivi architetture medievali impreziosite piacevole sosta ad Arma di Taggia ricca di deliziosi stabilimenti balneari, ecco la mitica Sanremo.
Il Casinò di Sanremo
Miki Collection Quattro seducenti vetrine anticipano il suggestivo mondo di Miki Collection, un negozio ricco di meravigliose proposte: originali gioielli, vetri di murano, preziosi bicchieri, pregiata oggettistica artigianale e raffinati complementi d’arredo. Vendita anche online. Sanremo (IM) - Via Roma, 88 Tel. +39 0184 503309 www.mikicollection.com
Frantoio Nuvolone Antico frantoio di Taggia, grazie a un mix di tradizione e tecnologie produce da generazioni un ottimo olio extravergine d’oliva, vera e propria punta di diamante del territorio. La scelta giusta per chi ama degustare sempre e solo prodotti di qualità superiore. Taggia (IM) Via Lungo Argentina, 121 - Tel. +39 0184 42195 - www.frantoionuvolone.it -
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Poggio dei Gorleri
Fra i vigneti sulla prima collina del Golfo Dianese, è ideale per chi ama i soggiorni rilassanti e vuole vivere esperienze gastronomiche d’eccellenza fra vini e sapori liguri a breve distanza dalla Costa Azzurra. Dotata di varie tipologie di alloggi arredati con cura ed elementi di design e completi di wi-fi, aria condizionata e TVSat, offre comodo parcheggio privato, piscina con vista mozzafiato sul mare per aperitivi da sogno e ristorante con menu à la carte dove chef di levatura internazionale danno vita ad eventi del gusto in abbinamento ai vini della cantina Poggio dei Gorleri. Inoltre tour dei vigneti e visite in cantina con degustazioni. Diano Marina (IM) Via San Leonardo snc - Tel. +39 0183 495207 - www.poggiodeigorleri.com -
Agenzia Immobiliare Quattro
Professionale, propone solo case di carattere, dalle residenze moderne di design alle dimore storiche ricche di fascino, in gran parte nel primo entroterra ligure, con vista mare. San Bartolomeo al Mare (IM) - Via Aurelia, 222 Tel. +39 347 8718400 - www.immobiliarequattro.it -
Caffé Moka Alfa È il vero caffè italiano, un’eccellenza che nasce da materie prime di qualità e da una magistrale tostatura artigiana. Nel settore dal 1967, la famiglia Saluzzo custodisce da generazioni le sue ottime miscele, fedele alla storica cultura del caffè coltivata da secoli a Sanremo. Sanremo (IM) Via Frantoi e Canai, 60/A Tel. +39 0184 514028 - www.mokaalfa.it -
Pizzeria Le Logge
Ristorante Chicco e Rosa Nell’entroterra imperiese, con terrazza affacciata sul centro storico di Borgomaro, propone fra belle atmosfere gustose, originalissime e gigantesche pizze cotte nel forno a legna.
Borgomaro (IM) - Piazza San San Giovanni, 2 Tel. +39 0183 54002 www.vizual.it/le-logge
Compagni nel lavoro e nella vita, Chicco e Rosa propongono con passione una cucina “del cuore”, legata alle ricette imparate dalla nonna ma valorizzate da nuove tecniche di cottura. Sanremo (IM) - Via Gaudio, 42 Tel. +39 0184 507981 www.ristorantechiccoerosa.com.it
Vistamar Appartamenti
Appartamenti esclusivi sul mare, sono in vendita nel prestigioso e panoramico complesso Vistamar, firmato dal celebre architetto portoghese Gonçalo Byrne.
Sanremo (IM) - Corso Matuzia, 22 Tel. +39 340 8720515 - www.immosanremo.com
SANREMO, BORDIGHERA E TANTE ALTRE SORPRESE L’estremo lembo del ponente ligure, fra famose città e incantevoli paesi Capitale della Riviera dei Fiori, Sanremo è rinomata soprattutto per il Casinò Municipale, da oltre un secolo meta di appassionati del tavolo verde, e per il Festival della Canzone Italiana, una tradizione che da oltre settant’anni rinnova i suoi successi ad ogni edizione. Ma Sanremo è di più: clima mite, prestigiosi alberghi, shopping d’alta classe, locali per tutti i gusti, ottimi ristoranti e un centro storico, noto come la Pigna, dove ripide stradine, piazzette e case arroccate offrono suggestive atmosfere medievali. Da qui, lungo la strada è facile raggiungere l’elegante Bordighera: belle spiagge, splendida passeggiata lungomare e, dominante sull’azzurra distesa, l’antico fascino di Bordighera Alta, mura pentagonali. Ancora più su, sulle colline del primo entroterra, Camporosso vi attende fra oliveti e vigneti dai quali nascono due pregiati DOC: il Pigato e il Vermentino. Quindi il fantastico incontro con la medievale Dolceacqua. Sul torrente Nervia, insignita della Bandiera Arancione, è la patria del vino Rossese. Continuando il percorso da non perdere sono Badalucco con la sua eccellente cucina, Perinaldo con il suo Festival Musicale e Apricale con il Castello della Torre e la stanza dell’affascinante contessa.
Bordighera
La Fazenda
Passione, qualità, novità e tradizione. Questi i segreti del successo di Alessandro Frasca, chef partenopeo e sommelier AIS nonché titolare del Ristorante La Fazenda, vincitore del premio “Travellers Choice” di TripAdvisor. La sua cucina esalta i sapori campani: crocchè di patate, mozzarella in carrozza, parmigiana di melanzane e primi piatti come scialatielli di Amalfi allo scoglio, pasta mista fagioli e cozze, paccheri di Gragnano IGP con vongole e pomodorino giallo del Vesuvio. Tra i secondi stoccafisso in umido, polipetti alla Luciana con crostini e pesce all’acqua pazza… Il tutto coronato da babà, pastiera napoletana o torta caprese. Camporosso (IM) Corso Vittorio Emanuele, 170 - Tel. +39 338 7163566 -
Azienda Agricola Maria Donata Bianchi Storica realtà con vista aperta sino al mare, da oltre quarant’anni produce pregiati vini tra i vigneti, gli olivi e i fiori della Riviera Ligure di Ponente. Le case del suo agriturismo offrono 4 appartamenti e piscina per vacanze speciali e rilassanti, per amanti della natura. Ben fornita la lista dei vini. Diano Arentino (IM) Via Merea, 101 - Tel. +39 0183 498233 - www.aziendaagricolabianchi.it -
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Il Pastaio Ligure
Marchio dell’universo Sublimis in cui spicca anche la linea Sentieri di Pasta, produce pasta fresca ripiena fatta secondo tradizione con pregiate materie prime del territorio come basilico, borragine, zucchina trombetta, carciofo di Sanremo, asparago violetto... www.sublimis.it
Hotel Villa Miki Mare, sole e relax vi attendono in questo nuovo, piccolo hotel. Lindo e accogliente, situato nel verde di una silenziosa via, offre ambienti curatissimi e deliziose camere con design ispirato alle bellissime opere dipinte da Claude Monet durante il suo soggiorno a Bordighera.
Bordighera (IM) Via Lagazzi, 14 - Tel. +39 0184 550306 - +39 375 6209443 www.villamiki.com - info@villamiki.com
Vini Du Nemu
Le Macine del Confluente Dormire sotto le stelle. È la straordinaria esperienza offerta da questo esclusivo B&B e dalla sua Bubble Suite, un vero sogno tra gli ulivi. Una novità che si aggiunge alle romantiche camere con caminetto e alla cucina gourmet dell’ottimo ristorante citato dalla guida Michelin.
Nell’entroterra ligure, con vigne nel Cru di Arcagna sull’Alta Via dei Monti Liguri, a Cima Tramontina e Montecurto, produce due eccellenti vini Doc: Rossese di Dolceacqua e Pigato. Dolceacqua (IM) - Corso Italia, 216 Tel. +39 392 0527309 - www.dunemu.it -
Badalucco (IM) Loc. Oxentina - Tel. +39 0184 407018 - www.lemacinedelconfluente.com -
Agriturismo C’Era Una Volta
Agrilunassa Eco Guest House
Gold Hotel
Camporosso (IM) - Str. Ciaixe Tel. +39 348 4949428 - www.ceraunavoltaagriturismo.it
Bordighera (IM) - Via Lunassa, 10 Tel. +39 391 3056443 - www.agrilunassa.com
Bordighera (IM) - Via Cesare Balbo, 7 Tel. +39 0184 267443 - www.goldhotel.com
Il Rifugio di Artemide
Osteria Maibon
Antico casolare in pietra restaurato con amore da Sara, vi accoglierà nella magica Val Nervia tra gli ulivi della propria azienda biologica. Un paradiso di silenzio, relax e natura.
A due passi dal mare e dal borgo medievale di Dolceacqua, è un vero e proprio paradiso naturale con camere a tema, pool con acqua di sorgente e cucina per ogni gusto ed esigenza. Perinaldo (IM) - Regione Massabò 17 Tel. +39 335 6951203 www.guesthouseartemide.it -
A 350 metri dal mare e dalla spiaggia, offre camere e suite arredate con criteri Wabi Sabi e Feng Shui. Possibilità di ritiri yoga, yoga e sport, tour in MTB e turismo esperienziale.
A gestione familiare, nata dal restauro di un antico mulino con volte in pietra, propone nel primo entroterra di Imperia vera cucina ligure preparata secondo le ricette delle nonne.
Ristorante Da Bacì Fedele alla tradizione, esalta i tipici piatti liguri in un’alchimia di sapori che seguono il ritmo delle stagioni. Qui, fra accoglienti atmosfere, vivrete esperienze memorabili. Apricale (IM) - Via Roma, 14 Tel. +39 0184 208137 - www.baciristorante.it
Dolcedo (IM) - Via Ciancergo, 5 Tel. +39 0183 62698 - www.osteriamaibondolcedo.com
Ogni cliente è un ospite speciale. Vicino al mare e ai suggestivi borghi dell’entroterra, offre comode camere, giardino attrezzato, parcheggio, ristorante con cucina ligure e italiana.
Playa Manola Playa Manola ristorante sul mare. Una cucina tipicamente ligure con il cuore e le radici nell’entroterra. I sapori del mare vengono esaltati dalla tipicità delle erbe aromatiche della Valle Argentina. Arma di Taggia (IM) - Via Lungomare, 90 Tel. +39 0184 460245 -