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Vini e sapori del territorio Un viaggio del gusto tra Veneto e Sicilia. In questo servizio troverete un interessante percorso tra cantine e produttori del nord e sud Italia, gli stessi che potrete incontrare in occasione del prestigioso Vinitaly ormai alle porte. La scelta è tra i pregiati nettari siciliani e i rinomati Prosecco della Docg Conegliano Valdobbiadene, vini d’alta classe ideali anche per festeggiare la prossima Pasqua.
Azienda Agricola Drusian
N Oltre cent’anni di storia e un nuovo progetto
ata a fine ‘800 nel cuore delle Colline del Prosecco Conegliano Valdobbiadene oggi Patrimonio UNESCO, la cantina Drusian è guidata dal 1988 da Francesco con la sua passione per il lavoro e il territorio, la cura meticolosa in vigna e l’impegno in ogni fase di lavorazione. Si realizzano così vini d’eccellenza, ricchi di profumi e preziose sfumature, frutti impagabili delle impervie
Conte Collalto
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“Rive” dove crescono i vigneti. Quest’anno Drusian presenta il progetto triennale “le RIVE, la nostra FIEREZZA”, che prevede la realizzazione di tre diverse produzioni annuali di “Rive” in edizione limitata, provenienti da particolari zone collinari e con una seconda fermentazione in autoclave sino a 140 giorni. Il primo prodotto, il Valdobbiadene DOCG Brut Rive di Collalto, sarà disponibile da maggio.
Valdobbiadene (TV) Via Anche, 1 - Tel. 0423 982151 - www.drusian.it -
ra le più antiche e importanti realtà vitivinicole della Marca Trevigiana, dal 2007 è gestita da Isabella Collalto de Croÿ. Estesa su 380ha di cui 164 a vigneto e il rimanente a pascolo e bosco, produce solo con le proprie uve vini diversi ma accomunati dalla ricerca della migliore espressione di ogni vitigno per dare vita a prodotti dall’identità unica. Un’identità che deriva anche da un forte impe-
Baglio di Pianetto
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el 1997, fondendo l’amore per una terra sinonimo di viticoltura di alta qualità e la profonda conoscenza del savoir faire dei grandi chateaux francesi, il Conte Paolo Marzotto fondò questa cantina allo scopo di produrre vini in grado di esprimere il carattere unico
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on l’arrivo della bella stagione la natura si risveglia e Ruggeri riapre la sua esperienza enologica a tutti gli appassionati del vino con un’innovativa wine experience. Presso il raffinato ed elegante wine shop è presente un’i-
nedita scelta di wine tour e degustazioni guidate dei suoi Prosecco migliori. Ne assaggerete la loro storia, scoprendo una realtà che grazie al “Metodo Ruggeri” ha creato uno stile unico e riconoscibile, caratterizzato da un’elevata e costante ricerca della più elevata qualità. Propone agli amanti delle bollicine e agli enoturisti un’entusiasmante finestra sul suo mondo da visitare di persona nel cosiddetto “Triangolo d’Oro” a Valdob-
Il risultato di tutto ciò sono bottiglie da intenditori ad iniziare dall’Isabella Rive di Collalto, Prosecco Superiore Brut Charmat Lungo. Quindi l’Ottaviano, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature Sui Lieviti Metodo Ancestrale, il Violette, Incrocio Manzoni Moscato 13.0.25 Rosè Extra Dry, e il Torrai, Piave Cabernet Riserva ideale per brasati e carni in umido.
Susegana (TV) Via XXIV Maggio, 1 - Tel. +39 0438 435811 - www.cantine-collalto.it -
Cantina Ruggeri
Cuore del Prosecco, cuore del triangolo d’oro
gno sui fronti della tecnica e della sostenibilità premiato da importanti traguardi: la microzonazione per individuare le micro-aree migliori per ogni vitigno, il riscaldamento a cippato basato sui residui di potatura, la riattivazione di un antico maglio per l’energia idroelettrica e le tre colonnine meteo per intervenire con metodi di difesa integrata secondo il protocollo SQNPI: Collalto è certificata dal 2020.
biadene, dove l’azienda ha sede dal 1950. Produce i suoi spumanti con uve coltivate in questa splendida superficie collinare, riconosciuta come apice qualitativo dell’intera denominazione Prosecco Superiore DOCG. Il legame tra queste terre e la storica casa spumantistica è talmente forte da divenire il simbolo dell’azienda stessa, rappresentando l’antico legame di Ruggeri con l’area più vocata e rinomata di tutto il comprensorio.
Valdobbiadene (TV) Via Pra Fontana, 4 - Tel. 0423 909230 - www.ruggeri.it - www.wineclub.ruggeri.it INFO E PRENOTAZIONI VISITE E DEGUSTAZIONI: Tel. 345 1692165 - hospitality@ruggeri.it
del terroir della Tenuta di Pianetto. L’anno seguente acquistò la Tenuta Baroni di Noto per esaltare il potenziale del Nero d’Avola in una zona altamente vocata. Sostenibilità e ricerca dell’eccellenza: le due cantine producono oggi una gamma tutta bio e di alto livello in
cui spiccano i due Viafrancia Riserva, il Ficiligno e il Cembali Nero d’Avola riserva. All’interno della Tenuta, l’Agrirelais di lusso offre 13 camere e tour della cantina con degustazioni. Baglio di Pianetto sarà presente al Vinitaly Padiglione Sicilia Stand 96G/106H.
I grandi vini di Sicilia e una magica accoglienza
Santa Cristina Gela (PA) Via Francia - Tel. 091 8570002 - www.bagliodipianetto.it -