REISEN | Friaul-Julisch Venetien
Das unbekannte Land Udine dient den meisten Urlaubern auf den Weg nach Süden meist nur als Durchreiseland. Dabei hat die Region und vor allem die gleichnamige Hauptstadt vieles zu bieten. Udine, die von der Fläche und Einwohnerzahl größte Provinz Friaul-Julisch Ventien, hat 137 Gemeinden und grenzt im Norden an Österreich, im Osten an Slowenien und „Görz“ und im Westen an die Provinzen „Pordenone“ und „Venetien“. Im Norden gibt es in den Karnischen und Julischen Alpen große Berge fürs Klettern, Wandern und Wintersport, im Süden mit der nach Westen verlängerten Grado-Lagune Meer, Sonne und Sand. Hier sei der beeindruckende Strand von „Lignano Sabbiadoro“ erwähnt. Mit seinem goldenen, weichen Sand ist der Strand ein wahres Badeparadies. Aber neben Strand und Sand findet man ei92
nen wundervollen historischen Kern, der zum Bummeln, Einkaufen und Flanieren einlädt. Wer allerdings Ruhe sucht, ist in der Gegend des alten roten Leuchtturms im östlichen Teil des Ortes gut aufgehoben. Im Norden bietet Udine mit den Gebieten „Forni di Sopra“, „RavasclettoSutrio“ und „Sella Nevea“ drei vorzügliche Skigebiete, die das Herz eines jeden Wintersportlers höher schlagen lassen. Aber auch außerhalb der Skisaison haben die Udiner Berge vieles zu aufzuweisen. Es gibt zahlreiche Schutzgebiete wie den Naturpark „Friauler Dolomiten“, mit Gipfeln und Tiefebenen, wo Hirsche, Gämsen und Steinböcke leben, und den „Wald von Tarvis“ im Herzen der Julischen Alpen: Es ist eines der größten Waldgebiete in Europa und Heimat unterschiedlicher Tierarten. Berühmt für seine Zauberlandschaft und beeindruckendes Farbenspiel ist das Gebiet rund um den „Laghi di Fusine Inferiore“ bei „Tarvis“. Hervorragende Ausflugsziele in der Provinz Udine sind die Lagune von Marano Lagunare mit ihrem Tier- und
PROSCIUTTIFICIO PROLONGO Seit 1957 produziert die Familie Prolongo seine Schinken San Daniele mit grosser Sorgfalt, indem sie sie mit Meeres- und Bergluft arbeitet. Montags bis Samstags ist der Laden offen für Einkäufe und auf Reservierung finden Führungen in deutscher Sprache statt.
Prosciuttificio Prolongo Giovanni di Prolongo Lucio & C. Snc I-33038 San Daniele del Friuli (UD) Via Trento e Trieste 129 Tel. +39 0432 957161 www.prolongo.it
UdINE
Laghi di Fusine: Die Bergwelt der Julischen Alpen rund um die Weißenfelser Seen ist ein beliebtes Ziel für Bergsteiger und Trekker.
UDINE
Tarvis
Tolmezzo Gemona del Friuli
udine Cividale del Friuli
Pasian di Prato Codroipo Latisana
Cervignano del Friuli
UDINE (REGION) Lignano Sabbiadoro Hauptstadt:
Udine
FläcHe:
4.905 km2
einwoHner:
ca. 538.000
internet:
www.provincia.udine.it
CHALET RIKHELAN Charmantes Hotel inmitten der Natur, nur wenige Schritte von dem malerischen Dorf von Sauris entfernt, verfügt über 10 romantische Zimmer mit Bergblick und einem schönen Restaurant, das auf regional-typische Gerichte spezialisiert ist, wo ein reichhaltiges Frühstück mit hausgemachtem Gebäck, Käsen, lokalen Aufschnitt usw… serviert wird. Mit Stube, Terrasse mit Blick und Solarium, um die Sonne bis zum Sonnenuntergang zu genießen. Das Chalet verfügt über eine finnische Sauna, kostenlose Wi-FiVerbindung, E-Bike-Verleih, Nordic Walking-Unterricht und Skifahren, Schneeschuhwandern und geführte Wanderungen mit Schneemobilen. Chalet Rikhelan Sas di Augusto Sartori I-33020 Sauris di Sopra (UD) Località Rikhelan 39 Tel. +39 0433 86021 www.chaletrikhelan.it
REISEN | Friaul-Julisch Venetien
Die Piazza Libertà in Udine ist der älteste Platz der Stadt und ihr Herz. Er gilt als der schönste Platz in venezianischem Stil auf dem Festland.
Pflanzenreservat, das in jeder Jahreszeit von vielen Vogelarten besiedelt wird, und die Conca dei laghi di Fusine, die auf den imposanten Bergen um Tarvis gelegen und berühmt für die zauberhaften Landschaft und die schönen Farben ist. Dieses Gebiet wird vom Fluss Tagliamento charakterisiert, der ganz unterschiedliche eindrucksvolle Landschaften durchfließt. Aber auch im kulinarischen Bereich kann Udine überzeugen. Allen voran wäre San Daniele zu nennen, die Heimat des berühmten Schinkens. Die Weingüter der Friaulischen Osthänge
UDINE (STADT)
Udine ist noch eine verträumte kaum vom Tourismus beachtete Stadt.
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einwoHner:
ca. 100.000
VorwaHl:
0432
postleitzaHl:
33100
internet:
www.comune.udine.it
IMMOBILIARE LA FORNESE
MEUBLÈ PÀ KRHAIZAR
Ein Urlaub in den Dolomiten – Unesco Weltkulturerbe ... La Fornese bietet Unterkünfte für jeden Anspruch, von der exklusivsten Villa, wie die Villa Verde, bis zum Studio. Besonders komfortabel ist das Ferienhaus für Gruppen bis zu 50 Personen, die das Wandern und den Wintersport lieben.
dAwIT Die perfekte gastronomische Etappe, für all diejenigen, die aus dem Norden bis zur Adria und umgekehrt reisen – von 6-20 Uhr eine ausgezeichnete Gelegenheit für ein richtiges mitteleuropäisches Frühstück, für eine schnelle Mahlzeit oder einen erfrischenden Snack. Hier finden Sie Croissants, Kuchen, Torten und Fruchtsäfte, aber auch Aufschnitt und Käse der italienischen Tradition, passend zu den über 300 erlesenen Weinen aus einem reichhaltigen Weinkeller. Außerdem finden Sie hier die Köstlichkeiten von Dawit für ein schönes Geschenk: Marmeladen, Crème, Kekse, Gemüse in Dosen, vorzügliches Öl ...
An einem Ort, der zu den schönsten im Sauris-Tal zählt, wo, man die Sonne das alte Steinhaus küssen sieht, während der Blick zwischen den See und die Bergen streift. Dachterrasse, 7 Zimmer mit Bad, Frühstücksbuffet, Wi-Fi, Schneeschuhe-Verleih und Verkostungen von lokalen Produkten. Agenzia Immobiliare La Fornese di Lucchini L. I-33024 Forni di Sopra (UD) Via Roma 19 Tel. +39 0433 88100 www.lafornese.it
Margherita di Petris A. e C. Sas I-33020 Sauris (UD) Frazione Lateis 5 Tel. +39 0433 86165 www.pa-krhaizar.it
RIFUGIO AL SANTUARIO Auf Monte Santo dei Lussari, im Dorf neben dem Heiligtum der Madonna, wartet der touristischste Bereich Tarvisios auf Sie auf 1.789 Meter in Valcanale. Neben dem Restaurant mit hervorragender Pizzeria bietet es zwei Zimmer mit Blick, wovon eines ein Doppelund eines ein Vierbettzimmer ist, mit Bad, TV, Wi-Fi und Blick auf die Bergspitzen Montasios. Preise 40 Euro pro Nacht mit Frühstück, 50 Euro für die Halbpension mit Abendessen à la carte, Kinder frei von 0 bis 2 Jahre, 50% Ermäßigung von 3 bis 6 Jahren und 70% von 7 bis 13 Jahren. Zuschlag 15 Euro für Degustationsmenü: 3 Vorspeisen, 3 erste Gänge und 3 zweite Gänge und 3 Desserts.
Dawit di Piazzotta Benvenuta I-33018 Tarvisio (UD) Via Alpi Giulie 30 www.dawit.it
CAMPING TORNERAI
GARNÌ PLUEME Klein, charmant, von Luca und Raffaella gut geführt, bietet es Zimmer, die nach Sauberkeit und Holz und nach einem reichhaltigen Frühstück mit hausgemachten Kuchen, Croissants, Aufschnitt, Käse, Eiern, Marmelade und frischem Obst duften. Für Biker stehen überdachte Parkplätze für Motorräder zur Verfügung.
Ganzjährig geöffnet, ist dies der ideale Ort für Liebhaber der Berge und erholsamer Ferien. Hier gibt es weite Grünflächen mit Rasen-Stellplätzen teilweise im Schatten, Badezimmer mit Warmwasser, Bar, kostenloses Wi-Fi, Spielplatz. Wohnwagen zu vermieten.
Rifugio Al Santuario di Corazza Giancarlo I-33018 Tarvisio (UD) – Via Lussari 1 Tel. +39 328 6932779, www.rifugioalsantuario.com
Camping “Tornerai” di Colman Pierino I-33024 Forni di Sopra (UD) Località Stinsans Tel. +39 0433 88035 www.campingtornerai.it
Garnì Pluème di Schneider Luca I-33020 Sauris (UD) Sauris di Sotto 26/A Tel. +39 0433 866374 www.hotelpluemesauris.it
REISEN | Friaul-Julisch Venetien
Romantischer Weg im Schloß von Udine bei Sonnenuntergang.
a Maria ttedrale di Sant Im Dom, der Ca alers M s es Bilder de Annunziata, gibt ern. nd wu be polo zu Giambattista Tie
produzieren einen köstlichen Wein und verleihen der hervorragenden Gastronomie mit ihren typischen Produkten das gewisse Extra – ein Zauber für Gaumen und Seele.
UDINE, DIE STADT Udine, die Stadt, zwischen Adria und Alpen gelegen, ist eine sehr hübsche Stadt, ganz im venezianischen Stil. Die Italiener leben gerne hier und der ausländische Gast sollte sie, obwohl sie nicht sehr bekannt ist, bei einem Besuch der Region auf keinen Fall außer 96
Acht lassen. Und nicht zu vergessen: Hier ist auch der älteste Fußballclub Italiens zu Hause – Udinese Calcio, der 1896 gegründet wurde. Udine ist mit knapp 100.000 Einwohnern die größte Gemeinde der Provinz und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Sie wurde erstmals im Jahr 983 in einer Urkunde von Otto II. erwähnt. Ausgrabungen weisen aber daraufhin, dass die Stadt älter sein muss. Die Stadt war das frühere Zentrum der Region „Friaul“ und die fast 400 Jahre, während deren die Stadt unter venezia-
nischer Herrschaft gestanden hat (von 1420 bis 1797), sind noch heute sichtbar und verleihen ihr einen besonderen Flair. Udine hat auch eine deutsche, wenngleich unrühmliche Vergangenheit. Sie stand im zweiten Weltkrieg zwischen 1943 und 1945 unter deutscher Verwaltung. Für denjenigen, der über den Grenzübergang „Tarvisio“ nach Italien einreist, liegt Udine genau auf der Strecke in Richtung Süden, und sollte hier mindestens einen halben Tag Rast einlegen. Und wer an einem der beliebten Adriastränden zwischen Jesolo, Caorle und Grado seinen Urlaub verbringt, für den stellt Udine ein lohnendes Ausflugsziel dar. Udine ist nicht gerade eine Touristenhochburg, aber die hübsche Stadt hat dennoch einiges zu bieten. Die „Piazza della Libertà“ ist ein architektonisches Kleinod, einer der schönsten Plätze Norditaliens und das Herz von Udine. Hier befinden sich die wichtigsten Baudenkmäler der Stadt Sehenswert ist das Rathaus „Loggia del Lionello“, das 1448 bis 1457 im Stil der venezianischen Gotik mit offener Log-
TRATTORIA AL BUON ARRIVO
ENOTECA LA TRAPPOLA
Mit schöner Sommerveranda liegt die Trattoria in der Nähe vom Ledermarkt und Radweg Alpe Adria. In den letzten 60 Jahren wurden hier die einfachen Gerichte der Großmutter Matilda angeboten und heute die Spezialitäten der Nichte. Sie bietet leckere Pasta, Fisch, Fleisch und ausgezeichnete Pizzen an.
Trattoria Al Buon Arrivo di Ferrauti Bruno & C. Sas I-33018 Tarvisio (UD) Via Giovanni Paolo II°, 26 Tel. +39 0428 2219 www.tarvisiano.org
ALBERGO dIFFUSO FORGARIA MONTE PRAT Ideal, um den täglichen Stress hinter sich zu lassen. Dieses Hotel bietet für Jung und Alt einen massgeschneiderten Urlaub in einer Welt von reiner Luft, grünen Wiesen, Bächen und alten Dörfern – ideal zum Spazierengehen, Wandern und Mountainbiken.
Ein altes Sprichwort sagt, dass der gute Wein im kleinen Fass sei, und gerade das ist das Geheimnis des Erfolges dieser Weinbar: gemütlich und intim “locus amoenus”, beeindruckend und stimmungsvoll. Sie befindet sich unter den Bögen eines Gebäudes aus dem 14. Jahrhundert im historischen Zentrum von San Daniele. Hier bekommen Sie, neben einer breiten und feinen Auswahl an Weinen aus dem Friaul und anderen Regionen Italiens, ausgezeichnete regionale Biere, den berühmten lokalen Rohschinken, die leckeren Käsen des Territoriums, die Königin von San Daniele und andere schmackhafte und weitere gesunde typische Spezialitäten der Region. Enoteca La Trappola di D’Affara Giovanni & C. Sas I-33038 San Daniele del Friuli (UD), Via Cairoli 2 Tel. +39 0432 942090, www.enotecalatrappola.it
GUBANE dORBOLÒ Wenn Sie entlang den Natisone-Tälern unterwegs sind, stoppen Sie in Dorbolò Gubane, das werden Sie nicht bereuen! Handwerkliche Werkstatt mit Verkaufsladen, spezialisiert auf die Produktion von der traditionellen Gubana, ein leckerer Kuchen typisch für diese Region. Nach dem Rezept der Großmutter Antonietta wird dieser Kuchen mit vielen feinen Zutaten zubereitet: Walnüsse, Haselnüsse, Rosinen und Pinienkernen erster Qualität, um ihm den Geschmack zu geben. der den Gubana zum Kuchen par excellence von Friaul-Julisch Venetien macht.
BAR SNACK dA LUCIANO
Forgaria Viva Scarl I-33030 Forgaria Nel Friuli (UD) Piazza Tre Martiri 4 Tel. +39 0427 809091 www.monteprat.it
LA GLACERE Die Schinkenproduktion La Glacere verkörpert die ganze Erfahrung der handwerklichen Verarbeitung. Unsere Philosophie lautet, die besten Keulen aus den heimischen Zuchtbetrieben auszuwählen und sie zu einem natürlichen, duftenden Schinken sehr hoher Qualität zu machen. Auf Reservierung werden Führungen mit Verkostung angeboten.
Perfekt für den Aperitif oder für einen angenehmen Gourmetaufenthalt. Ein raffiniertes und informelles Lokal, wo Sie nicht nur den ausgezeichneten traditionellen Schinken von San Daniele genießen, sondern auch aus feinen, sorgfältig erlesenen Weinen wählen können.
Dorbolò Gubane di Franco Dorbolò & C. Snc I-33049 San Pietro al Natisone (UD), Via Alpe Adria 81 Tel. +39 0432 727052, www.gubanedorbolo.com
Bar Snack da Luciano I-33038 S. Daniele del Friuli (UD) Via Carnia 66 Località Stinsans Tel. +39 0432 954659
La Glacere Srl I-33038 San Daniele del Friuli (UD) Via Osoppo 9 Tel. +39 0432 954102 www.laglacere.it
REISEN | Friaul-Julisch Venetien
Die „Piazza della Libertà“ das Herz von Udine – ein architektonisches Kleinod und einer der schönsten Plätze Norditaliens.
gia errichtet wurde. Die Freiheitsstatue ist ein Geschenk Kaiser Franz I. anlässlich des Friedensvertrags von Campoformido. Und die zwei Mohren aus dem Jahre 1850 schlagen die Stunden auf dem Uhrturm. Von der Piazza Libertà, durch die mit Fresken bemalten Arkaden, steigt man auf einen Hügel. Von hier aus, so will es die Legende, blickte Attila auf das brennende Aquileia. Auf dem Hügel erhebt sich das Schloss von Udine, ein eleganter Palast aus der Renaissance. Es ist zwischen 1517 und 1595 enstanden. Es liegt wunderbar eingebettet im Grün Auf Piazza Matteotti - San Giacomo finden wichtige Veranstaltungen statt, wie der Antiquitätenmarkt jeden ersten Sonntag des Monats.
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der Hecken und Kletterpflanzen. Kunstliebhaber wandeln auf den Spuren des Malers Giambattista Tiepolo. Zunächst geht es zum Dom, ein imposantes Bauwerk dessen ältester Teil aus dem Jahre 1335 stammt und in dessem barocken Innenraum wertvolle Werke des Künstlers gezeigt werden. Anschließend führt der Weg in das nahegelegene Oratorio della Purità mit dem Freskenbild L´Assunta, eines der Meisterwerke des Malers. Weiter geht es dann zum Palazzo Arcivescovile, der von Tiepolo von 1726 bis 1728 meisterhaft mit Fresken ausgemalt wurde. Letztendlich
beschließt man den Rundgang im Festsalon des Parlamento della Patria del Friuli. Wichtig ist auch die Piazza Matteotti. Von der Via Mercatovecchio, mit seinen Geschäften und Cafes unter den charakteristischen Arkaden, kommt man auf die Piazza Matteotti - San Giacomo. Hier finden wichtige Veranstaltungen statt, wie der Antiquitätenmarkt an jedem ersten Sonntag des Monats. Im Oktober gibt es den Friuli Doc, ein internationales Fest mit typischen Produkten aus der Region. Ein absolutes Muss für Feinschmecker. (ag)
OSTERIA dI RAMANdOLO Ramandolo ist nicht nur ein hübsches Dorf, mit Blick auf eine Landschaft, die zu einer der eindrucksvollsten der Colli Orientali von Friaul zählt, sondern ist auch der Name eines berühmten Dessertweins mit uraltem Ursprung und der Osteria di Pietro und Ilenia. Nach vielen gastromischen Erfahrungen in anderen Ländern, hat man sich entschieden, hier in Ramandolo, unter hundertjährigen Kastanienbäumen eine saisonale echte und schmackhafte Küche hohen Niveaus mit Fleisch- und Fischspezialitäten dank seiner Nähe sowohl zu den Bergen und dem Meer anzubieten. Dazu gibt es eine reichhaltige Auswahl an italienischen Weinen. Osteria di Ramandolo di Greco Pietro I-33045 Nimis - Ramandolo (UD) Via Ramandolo 22 Tel. +39 0432 790009 www.osteriadiramandolo.it
RISTORANTE SAN MICHELE
RISTORANTE AL BÀCAR Al Bacar, Restaurant und Metzgerei, ist ein historisches familiengeführtes Restaurant im Zentrum von Fagagna. Hier wird Ihnen die Küche ein wahres Gourmet-Erlebnis bereiten – dank der typischen saisonalen Gerichte mit einem modernen Touch, die mit lokalen Produkten zubereitet werden. Unmöglich, der Versuchung vom Herrn Lizzi zu widerstehen, der, seines Berufs wegen, die Kunden zur Entdeckung der Kunst der Metzgerei führt und Aufschnitt und Wurst der Tradition Friauls präsentiert. Auch sollte man die hervorragenden Fleischprodukte seiner Zucht sowie das Fischmenü nicht verpassen.
Dieses bezaubernde Restaurant erwartet Sie innerhalb der Mauern der alten Burg in einer der schönsten Städte Italiens, um Sie mit seiner magischen Atmosphäre des 14. Jahrhunderts und mit der spektakulären Terrasse mit Blick auf die Julischen Alpen und die Ebene bis hin zur Adria zu überraschen. Hier wird Sie Giuseppe Fornaca, Inhaber und Küchenchef aus der Schule der größten italienischen Köche, mit leckeren Gerichten aus saisonalen Produkten der Region und den erlesensten Weinen des Friaul in seinem reichhaltigen Weinkeller verwöhnen. Ristorante San Michele di Fornaca Giuseppe I-33034 Fagagna (UD), Via Castello di Fagagna 33 Tel. +39 0432 810466, www.sanmicheleristorante.com
Mac. Lizzi Mario & C. Snc I-33034 Fagagna (UD), Via Umberto I 29 Tel. +39 0432 811036, www.ristorantealbacar.com