Panorama, Alto Adige, Lange e Roero - 3 Maggio 2023

Benvenuti in Alto Adige

Salvan Bar Pizzeria

Montagne spettacolari, verdi vallate, paesaggi di grandiosa armonia. Un mondo di opportunità per chi ama le passeggiate d’estate e la neve d’inverno.

Ovunque tanta natura, suggestivi villaggi e località dove non manca nulla per una vacanza davvero indimenticabile: un’ottima offerta ricettiva e poi cucina di qualità, shopping e divertimento.

Apartments Marer

Circondato da una natura meravigliosa, offre fra le Dolomiti di Sesto e il Plan de Corones tre appartamenti arredati con mobili di pregio, dotati di tutti i comfort e senza barriere architettoniche.

Zwischen den Sextner Dolomiten unddemKronplatz,umgebenvon herrlicher Natur, finden Sie hier drei wunderschöne, komfortable undbarrierefreieWohnungen.

L ocale tipico a pochi passi dal centro di Corvara, vi offrirà tra calde e accoglienti atmosfere i gustosi sapori della cucina ladina.

Il menu propone non solo piatti tirolesi ma anche specialità internazionali da accompagnare a una ricca selezione di vini.

A coronare il tutto una pregiata scelta di grappe e deliziosi dolci fatti in casa comen vuole la tradizione.

E per gli amanti della pizza cotta in forno a legna, tante proposte anche a mezzogiorno.

Vista su Corvara in Badia

(BZ)

(BZ)

Dalla magnifca Val Gardena, la più famosa delle valli dolomitiche altoatesine, alla splendida Val di Fassa considerata eccellenza assoluta del turismo trentino.

Hotel Ciamp

Entrambe mete imperdibili per chi ama lo sci e l’escursionismo, sono luoghi magici immersi in ambienti naturali di grande bellezza, ricchi di antiche tradizioni e folklore ladino.

Fra spettacolari paesaggi dolomitici, nel cuore della Val Gardena, l’Hotel Ciamp offre vacanze all’insegna del relax e della natura piú magnifica ed incontaminata. Qui, in posizione tranquilla e soleggiata, con una splendida vista sul Sassolungo, Sassopiatto e sulle cime del Sella, troverete non solo la calorosa accoglienza altoatesina, ma anche una cucina con i migliori piatti della tradizione tirolese, preparati con prodotti regionali freschi dal proprietario stesso. Dopo un’intensa giornata, che sia a piedi o sugli sci, potrete rilassarvi nella rigenerante area benessere oppure nell´elegante sala caminetto davanti ad un bicchiere di vino.

Santa Cristina (BZ)

Str. Val, 5 - Tel. 0471 792103 www.ciamp.com - info@ciamp.com -

Hotel Cristallo

Piccolo e raffinato rifugio nella stupenda Val Gardena, vi attende nel centro di Santa Cristina. Qui troverete il calore di padroni di casa sempre pronti a scambiare due chiacchiere con voi ma anche attenti al vostro desiderio di privacy... L’hotel ideale per chi vuole immergersi nel magico mondo delle Dolomiti. Curatissima la cucina della tradizione basata su prodotti di alta qualità e veri fiore all’occhiello il bar e la lounge C21 ricavata nell’accogliente veranda, perfetta per gustare un cocktail o il digestivo del dopo cena.

Santa Cristina (BZ)

Str. Dursan, 84 - Tel. 0471 792099 www.cristallo-hotel.it -

Crystall Immobiliare

Realtà consolidata in Val Gardena, composta da un team con esperienza pluriennale, vi garantisce qualità del servizio, riservatezza ed efficienza nella vendita, nell’acquisto o nell’affitto di case e appartamenti in Val Gardena.

Ortisei (BZ) Str. Rezia, 33/B - Tel. 0471 053044

www.crystallimmobiliare.it info@crystallimmobiliare.it -

Cèsa

Prà Da Molin

Il posto perfetto per godere di pace e tranquillità vicino a tutti i servizi e a tutto quello che si possa desiderare per la propria vacanza.

Qui si può vivere un piacevole soggiorno sentendosi a casa.

Campitello di Fassa (TN) Strèda de Pié, 50 Tel. 340 7832516

www.cesapradamolin.com

cesapradamolin@gmail.com -

Canederli allo speck

Strudel di mele

Mountain Residence Saleghes

Ai piedi rocciosi del Sella e del Sassolungo sorge il Mountain Residences Saleghes, destinazione perfetta per una piacevole esperienza alpina. La magnifica facciata in legno rivela la natura degli interni: un design ricercato, spazi aperti per stuzzicare la curiosità e far sentire l’ospite a proprio agio. Ampie le vetrate con vista su maestose montagne e affascinanti gli appartamenti impreziositi da arredi in abete rosso e materiali naturali. Un ritrovo tutto da scoprire tra le meravigliose Dolomiti della Val Gardena.

Selva di Val Gardena (BZ)

Str. Meisules, 59 Tel. 0471 795198 www.saleghes.com

Baita 3 Tre - Food, wine bar & more

Tipica baita in stile norvegese anni 30, con inserti in legno recuperato da antichi fienili. Propone piatti tipici, spesso rivisitati Bio, accompagnati da prestigiosi vini, grappe e i loro famosi strudel e tiramisù ai lamponi!

Tel. 335 6933377 -

Apartments Villa Elvis

Situati nel bellissimo centro di Selva Val Gardena, gli appartamenti Villa Elvis sono un elegante mix tra architettura moderna e il classico stile alpino, tutti impreziositi da caldi pavimenti in legno e arredi nel tipico abete rosso locale. Panoramici, capaci di accogliere da due a sei persone, sono punto di partenza ideale per fantastiche escursioni a piedi o in mountain bike. Una soluzione perfetta per indimenticabili vacanze nel Sud Tirolo, tra le splendide Dolomiti Patrimonio Unesco.

Selva di Val Gardena (BZ) Strada Ciampinëi, 27 Tel. 347 7105530 www.villaelvis.com -

Sport Star

Perfetto per chi cerca una vacanza in montagna in tranquillità e armonia. Per la settimana bianca in inverno, per il trekking e le passeggiate in estate: è la struttura ottimale per coppie e gruppi di amici.

Loc. Fango, 11 - Tel. 0462 573323 www.hotelbucanevemoena.it -

Circondato dalle Dolomiti, questo chalet a conduzione familiare a due passi dal centro, in zona tranquilla e vicino alle principali attrazioni e impianti di risalita, dispone di 3 accoglienti camere matrimoniali con bagno, TV e wifi per piacevoli momenti di relax.

Moena (TN)

Via V. Poschiavin, 16 - Tel. 0462 573963

www.ciasaweber.com -

Esperto del tempo libero e degli sport invernali, d’estate Sport Star offre noleggio mountain bike a pochi metri dalla pista ciclabile per famiglie che percorre tutta la Val di Fassa e non lontano da stradine e itinerari per cicloamatori e specialisti di tutte le capacità. D’inverno noleggia invece sci da discesa, da fondo e snowboard direttamente sulle mitiche piste della Val di Fassa. Ricca scelta di abbigliamento e attrezzature e laboratorio per preparare gli sci con tecnologie all’avanguardia.

Sèn Jan di Fassa (TN)

Strada de Meida, 42 - Tel. 0462 763536 www.sportstar.biz

Moena (TN)

Hotel Bucaneve

Canazei (TN) - Pista 3 Tre Col Rodella Streda de Pordoi, 52

Ciasa Weber

Langh e e R oe r o

Paesaggi incantevoli e grandissimi vini

Territori iconici di un Piemonte generoso di meraviglie e sapori, le Langhe e il Roero non sono solo luoghi geografci ma pura e dolcissima poesia del paesaggio, un microcosmo di colline, vigneti e paesi dove il tempo scorre lentamente al ritmo delle stagioni...

Vista sulle Langhe

Dal 2014 patrimonio Unesco dell’Umanità, l’area delle Langhe rappresenta una meta turistica privilegiata per chi ama soggiornare lontano dal caos, in luoghi che sembrano sospesi fuori dal tempo. Il paesaggio collinare disegnato dai vigneti è unico al mondo, denso di vasti silenzi d’inverno, velato di nebbia d’autunno, favoloso in primavera e d’estate.

L’Inedito Vigin Mudest

Il Trittico Osteria

Locale giovane dal gusto contemporaneo, saprà offrirvi una fantastica esperienza culinaria in cui innovazione, tradizione e qualità delle materie prime si fondono in un naturale, elettrizzante connubio.

Alba (CN)

Via Vernazza, 7/b

Tel. 0173 061366

www.iltritticoosteria.it -

Sono in molti a considerare il Vigin Mudest l’ultimo ristorante storico di Alba. Di questo locale, infatti, si ha memoria a partire dagli inizi del 1900. Negli anni ha sapito crescere innovando non solo gli interni ma anche il menu. Sviluppato su due livelli ed un piacevole dehor affacciato sulla piazzetta antistante, la sala al pianoterra e le due salette al piano interrato impreziosite da mattoni a vista e mura risalenti all’epoca romana, offre il meglio della vera tradizione albese e langarola.

Alba (CN)

Via Vernazza, 11

Tel. 0173 441701

www.lineditoviginmudest.it -

Lector in Tabula

Ristorante libreria, è l’ultima opera architettonica di Sandro Lazier, vincitore di un premio nazionale. Oggi gestito dalla figlia Milena, vi delizierà gli occhi e il palato fra rilassanti atmosfere.

Piobesi d’Alba (CN)

Via Canoreto, 1

Tel. 327 0067319

lector-in-tabula.webnode.it -

Duomo di Alba

Ristorante Albamare

“Alba da amare”, ovvero Albamare, in omaggio alla città che ha accolto i proprietari, originari della Costiera Amalfitana. Il locale, un mix di mediterraneità e atmosfere cosmopolite, propone una cucina che spazia dai sapori amalfitani alle ricette della tradizione piemontese. Una proposta di alta qualità basata sulle migliori materie prime: pesci freschissimi del mare nostrum, un’ampia scelta di crudi che vanno dai gamberi blu e rossi sino alle ostriche, e poi i grandi piatti del Piemonte: Plin, Tajarin, tartufo, vitello tonnato, carne cruda, sottofiletto e altre prelibatezze. Ottima la pizza e pregiata la selezione di formaggi, salumi, prosciutti spagnoli e caffè da commercio equo. Tutte eccellenze disponibili anche per la vendita al pubblico.

Alba (CN) - Piazza Rossetti, 6 - Tel. +39 0173 442145 - www.ristorantealbamare.com -

Ristorante Acquasale

Ristorante a gestione familiare. Oltre alla cucina albese, offre un menù del Cilento, patria della Dieta Mediterranea.

I loro piatti forti: pasta fatta in casa e proposte di pesce (Cavatielli ai frutti di mare, frittura...)

Alba (CN)

Via General Govone 7/9 Tel. 366 1315712

www.ristoranteacquaesale.it -

Gin Size

Unico distillato ad essere declinabile in infinite versioni, il gin è protagonista di una nuova formula. A metterla a punto un informatico appassionato proprio di questa eccellenza dalle mille potenzialità: nasce così Gin Size – Extra Langhe, un gin speciale che ha preso vita grazie all’aspersione di pregiato Nebbiolo di Serralunga su tutte le botaniche. Il risultato è un mix straordinario, che unisce il carattere forte ed elegante del rinomato vino di Langa con il raffinato mondo botanico del distillato.

Locanda del Camino

Nel paese delle rose, propone una cucina che unisce la tradizione langarola ai gusti e sapori del mondo. Tutto preparato rigorosamente a mano con materie prime di eccellenza del territorio.

Bossolasco (CN)

Corso Travaglio, 22 - Tel. 0173 799033 -

L’obiettivo di Grace è accompagnare il cliente dalla ricerca all’acquisto della nuova casa. Laureata in giurisprudenza ed affiancata da esperti architetti, saprà consigliarvi nelle pratiche urbanistiche e catastali.

Alba (CN)

Via Teobaldo Calissano, 4 - Tel. 333 6915877 www.maisongraceimmobiliare.com -

Piazza Rossetti

Tel. 347 8463203

www.ginsize.com -

Alba (CN)

Maison Grace Immobiliare di Maria Grazia Capra

Tante sono le eccellenze agroalimentari del Piemonte.

Una fra tutte sua maestà il tartufo bianco d’Alba, la trifola più pregiata al mondo. Il suo profumo è unico come il suo sapore, capace di trasformare un semplicissimo uovo al tegame in un piatto d’alta gastronomia. Nasce nei magici boschi delle Langhe, frutto di un territorio che non smette mai di stupire.

Al Biancospino Ristorante Vineria

Azienda Agricola Ghiga

Nata nel 2009 al confine fra Langhe e Monferrato, vede la famiglia Ghiga produrre con grande passione vini tipici piemontesi con in primo piano eccellenti bottiglie di Moscato d’Asti e Barbera d’Asti.

Castiglione Tinella (CN)

Via Ghiga, 1 Tel. 0141 968289

www.ghiga.it -

In un bell’edificio del ‘500, vi accoglierà nel pittoresco borgo di Bossolasco con la sua saletta interna e la terrazza ideale per la bella stagione. Il menu, che esalta il territorio con i piatti rivisitati in chiave moderna dallo chef e proprietario Danilo Allochis, è rinomato per il pesce fresco. Perfetto nei mesi più caldi per aperitivi domenicali con musica live, il locale è famoso anche per il gelato artigianale Rosa di Bossolasco e per le frittelle di mele al profumo di rosa. Delizioso il suo B&B.

Bossolasco (CN)

Via Umberto I, 43 - Tel. 339 7703955

ristorante-al-biancospino-vineria.viaggiareconstile.top -

Azienda Agricola

Soria Matteo

Qui dall’esperienza di quattro generazioni di vignaioli piemontesi nascono vini DOCG di eccezionale qualità, veri simboli del territorio: l’Asti Brut “Bric Prima Bella”, l’Asti Dolce e il Moscato d’Asti.

Castiglione Tinella (CN)

Strada San Martino, 40 Tel. 0141 855158

www.matteosoria.it -

Il tartufo bianco d’Alba

Parco Reala | Rural | Luxury | Rooms

Dal Giappone all’Italia per amore. È stato infatti l’amore per l’enogastronomia italiana a condurre Mio Kenmochi nel nostro paese. Impegnata a trasmettere il suo patrimonio di conoscenze al mondo intero, Mio vi attende a Parco Reala, dove spera che vi innamoriate di un luogo che lei e il suo staff chiamano “casa”…

Con piscina riscaldata nel verde della campagna, palestra esterna, parco giochi per bimbi, deliziosa SPA, baby sitting e servizio lavanderia, vi sedurrà con una ricca colazione a base di pane, torte e biscotti fatti in casa, salumi e formaggi di qualità, frutta e verdura di stagione, yogurt ed altre bontà ancora. Aperitivi con gustosi pregiati prodotti del territorio e ottimi pranzi con semplici ma curatissimi piatti piemontesi e non solo.

Santacostina

Carne e Spirito insieme da Santacostina, ristorante ricavato nella suggestiva location dell’Eremo di Cherasco, a pochi chilometri dalle Langhe.

Qui, in un luogo che della religiosità di un tempo conserva i resti di un altare e qualche bell’affresco, gusterete una cucina che ha del divino, con piatti sempre abbinati ai giusti cocktail. Le carni sono davvero ottime, tutte provenienti da una filiera sostenibile e di prestigio. Eccellente il BBQ statunitense, con lente cotture e marinature particolari.

Cherasco (CN)

Loc. Eremo, 170/A

Tel. 0172 1730561

www.santacostina.it -

Osteria La Torre

ACherasco, patria delle chiocciole, gusterete la ricca cucina del Piemonte, la stessa dell’Osteria La Torre, dove papà Marco coltiva la tradizione mentre il figlio Mattia si lascia ispirare dall’innovazione.

Protagonista è il Tartufo d’Alba coi Tajarin, seguito da delizie come l’Anguilla alla cenere di porro di Cervere e carote affumicate, il Piccione con fondo al marsala e amaretti, gli agnolotti del Plin e le Animelle con carciofi stufati. Squisita la Torta di nocciola con zabaione al marsala.

Cherasco (CN)

Via dell Ospedale, 22 Tel. 0172 488458

www.linktr.ee/osterialatorre -

Corneliano D’Alba (CN) - Frazione Reala 1 - Tel. 340 7850703 - www.parcoreala.com -

Dalle dolci colline delle Langhe e Monferrato alle spettacolari

Rocche del Roero. Un itinerario che vi condurrà alla scoperta di territori davvero sorprendenti, ricchi di preziosi gioielli della terra che vanno dalla Nocciola IGP di Alta Langa ai vini tipici della zona come l’ottimo Nebbiolo. Un tour da non perdere per appassionati del turismo enogastronomico.

Villa Bernasconi - Camere e Ristorante

Casa delle Rocche

Nel magnifico territorio delle Langhe Monferrato e Roero, Villa Bernasconi offre qualità, unicità e riservatezza. Con 8 ampie e luminose camere in stile moderno di cui due con sauna finlandese privata, accoglie i suoi ospiti con semplicità facendoli sentire a casa in un ambiente esclusivo, lontani dallo stress quotidiano. Con panoramica loggetta, piscina, sauna finlandese e vasca idromassaggio in giardino, propone nel suo ottimo ristorante i piatti della tradizione piemontese valorizzati da sapienti tocchi di creatività.

Narzole (CN)

Piazza Papa Giovanni Paolo II, 2

Tel. 392 3436682

www.villabernasconilanghe.it -

Affascinante casa di famiglia degli inizi del ‘900, completamente green e accessibile, si affaccia sulle spettacolari Rocche del Roero e sulle colline di Langhe e Monferrato. Immersa nel verde e nei suoni della natura, è un perfetto punto di partenza per conoscere le meraviglie di questa terra Patrimonio Unesco o per visitare la vicina Torino. Offre appartamenti e camere con formule B&B e Casa Vacanze, ideali per soggiorni di cultura, enogastronomia e relax tra borghi, castelli, vigne, cantine e santuari del gusto.

Montaldo Roero (CN)

Via Mombassone, 25 Tel. 335 7070178

www.casadellerocche.it -

Monforte d’Alba

EatDream Azienda Agricola

Lostu Monforte d’Alba

Frutto dell’impegno di Pasquale, George e Valeria, vi farà vivere le piacevoli sensazioni delle trattorie di una volta, quelle in cui si respirano le atmosfere più autentiche delle colline di Langa, in cui si riscoprono le ricette della tradizione e si sperimentano gioiose convivialità in un clima rilassato e gioviale. Qui tutto riporta alla vera genuinità, le tovaglie a quadri, le tavole di legno, la fragranza del pane fresco, il sorriso amico di chi è pronto ad accogliervi per trascorrere insieme un momento festoso. La cucina è quella piemontese di casa, fatta con ingredienti stagionali scelti in base alla qualità e alla stagionalità con, in primo piano, la gallina ruspante e le verdure raccolte nell’orto o prese dalle mani del contadino.

Marchisio Family Organic Estate

Produttrice della Nocciola IGP in Alta Langa, EatDream è una giovane azienda agricola che ha deciso di fare la differenza andando oltre i soliti cliché legati al territorio. Attenta alla qualità dell’intera filiera, commercializza la nocciola in più declinazioni: Nocciola IGP, semilavorati, crema di nocciole, preparato per torte, tartufini dolci e altre prelibatezze ancora. Inoltre prestigiose confezioni regalo in collaborazione con produttori locali per esportare ovunque i veri sapori di Langa.

Passione, pazienza, metodi di produzione delle uve e del vino curati e rispettosi della natura, biodinamici e biologici, dalla campagna alla bottiglia. Questo è il mondo della famiglia Marchisio, frutto di una storia che da generazioni segue le tradizioni mentre scopre innovazioni e miglioramenti. Qui, nel cuore del Roero, da vitigni autoctoni nascono vini lavorati in purezza e sapientemente invecchiati in botti di legno usate ma anche, come uno speciale Cru di Nebbiolo, in anfore di ceramica.

Castellinaldo d’Alba (CN)

Via della Vittoria, 9 Tel. 329 4052261

www.marchisiofamily.it -

Langhe e Roero, il paradiso dei buongustai.

Tra queste colline la cucina ha i sapori generosi della terra esaltati da pregiati vini come il Barolo, il Nebbiolo, il Dolcetto o il Roero.

Ovunque troverete la fantastica cucina della tradizione locale: i classici tajarin, il gran bollito misto, la tartare di Fassona, i ravioli del plin, il tartufo e la selvaggina.

Cascina Barroero

Un’azienda familiare sulle colline dell’Alta Langa: Cascina Barroero coltiva, trasforma nocciole e produce miele nel pieno rispetto della natura e della sostenibilità.

La famiglia offre la possibilità di visitare noccioleto, fattoria e pasticceria, con degustazioni e pranzi in agriturismo.

È anche possibile soggiornare nelle splendide case vacanza con piscina.

Cortemilia (CN) Str. Viarascio, 35 Tel. 0173 821250 www.barroero.it -

Il Ritrovo dei Golosi

Nel cuore delle Langhe, coniuga la buona cucina con un incantevole panorama che dalle colline spazia sino alle Alpi. Offre sapori piemontesi e qualche ottimo piatto fuori dalla tradizione. Vini scelti.

Diano d’Alba (CN)

Via Bartu, 3 Tel. 391 3162896

www.ilritrovodeigolosi.net -

Enoteca del Ponte

Enoteca “non convenzionale”, una vera e propria finestra sui vini del territorio e del mondo: dai grandi Cru di Langa a quelli della Borgogna, dalla Mosella alla Champagne, passando dai produttori più importanti agli astri nascenti della viticoltura! Al piano superiore bellissima sala per degustazioni con ospiti i produttori.

Grinzane Cavour (CN)

Via Garibaldi, 153 - Tel. 0173 216481 www.enotecadelponte.it -

Agriturismo Tre Colline in Langa

A cinque minuti a piedi da Bubbio, l’agriturismo si erge su tre colline che ne caratterizzano il paesaggio, insieme a distese di vigneti, noccioleti e boschi. La cucina offerta è una vetrina sull’enogastronomia locale.

Bubbio (AT)

S.P. 25, 157

Tel. 333 3403963 -

Azienda Agricola Vini Torelli

Rappresenta un’autentica realtà vitivinicola dalla storia ultra secolare, che persevera da ben quattro generazioni. È detentrice da oltre trent’anni del primo vino certificato in Italia prodotto con uve da agricoltura biologica con il proprio Moscato d’Asti del 1992.

Bubbio (AT)

Regione San Grato, 142

Tel. 347 0632366

www.vinitorelli.it -

Vino Nebbiolo