Panorama, Grosseto, 15 Marzo

Benvenuti a GROSSET O U

Nel cuore della favolosa Maremma

n meraviglioso tour maremmano che, oltre a comprendere una piacevole tappa a Grosseto, andrà alla scoperta di parchi naturali di indicibile bellezza, fantastiche spiagge, siti archeologici d’epoca etrusca, città marinare e incantevoli borghi medievali.

Pitigliano

Trattoria La Torre da Carla

Locale risalente a fine Ottocento quando la Marianna dava da mangiare anche a temuti briganti come Tiburzi, negli anni ‘60 dello scorso secolo fu rilevato da Calliope detta Carla e Gino detto Ginetto. Furono loro, e soprattutto Carla, bravissima cuoca e capostipite del turismo gastronomico della Maremma grossetana, a trasformare l’osteria frequentata da butteri e cacciatori in una trattoria dove i primi giovani turisti furono ben presto seguiti dai loro genitori. Oggi il figlio d’arte Palmiro Nardi continua la tradizione rispettando la semplicità degli inizi, scegliendo prodotti freschi e genuini che sono alla base dei sapori definiti, integri e di carattere, dei pochi ma imperdibili piatti del menu in cui protagonista assoluto è il cinghiale.

Bagno Elba

Imprenditore in più settori, nel 2005 Lorenzo Riparbelli ha diversificato i suoi investimenti acquistando il Bagno Elba, storico stabilimento balneare nato negli anni ‘70 a est di Follonica. La spiaggia, al centro del golfo in una posizione sicura e protetta, è bellissima, caratterizzata dalle vecchie “baracche” dei pescatori e da un mare cristallino. Bagno Elba, dotato di circa 130 ombrelloni, è completato da un ristorante di ottimo livello con cucina basata sul pescato locale e da un bar, ideale per aperitivi con musica dal vivo da gustare nel magico scenario del tramonto sul mare, mentre il sole cala dolcemente dietro all’isola d’Elba.

Curatissimo, offre agli affezionati clienti un’accoglienza sempre nel segno dell’eleganza e della modernità.

Riparbelli Sas

AFollonica, la famiglia Riparbelli offre da 4 generazioni prodotti ittici di primissima qualità. Nei suoi 90 anni di storia ha saputo evolversi dall’iniziale vendita di pesce fresco con il banchetto di legno gestito dal capostipite Milziade Riparbelli sino agli attuali punti vendita specializzati nella lavorazione del prodotto secondo la formula “dal crudo al cotto”. L’azienda, che effettua anche vendita all’ingrosso, ha infatti investito nel settore delle gastronomie di mare, dove offre esclusivamente il pesce pescato dai propri motopescherecci nell’arcipelago toscano. Eccellenti piatti marinari da asporto o da gustare direttamente sul posto.

Follonica (GR) - Via Spiaggia di Levante, 23 - Tel. 338 1027798 - www.bagnoelba.it -

Scarlino (GR) - Via Enrico Fermi, 1 A/B - Tel. 0566 35142 -

Territorio affascinante, la Maremma regala ai buongustai non solo gioielli del gusto come il Morellino di Scansano e l’olio extravergine d’oliva di qualità ma anche la magia di un paesaggio tra i più belli d’Italia: profumate pinete, vasti litorali, paesini dalle radici millenarie e ovunque un’ospitalità sempre calda e cordiale.

Immobiliare Bracci

Nata nel 1956 per volontà di Pietropaolo Bracci, il primo agente della Costa d’Argento e il quarto in provincia di Grosseto, dagli esordi pionieristici con servizi turistici ha evoluto nel tempo l’attività verso una sempre più profonda specializzazione nel settore immobiliare. In particolare negli ultimi 25 anni, con l’avvento della seconda generazione, ha ampliato il suo raggio d’azione alla ricerca di soluzioni immobiliari per privati e società, oltre la compravendita di aziende agricole e attività commerciali e la consulenza ad ampio raggio.

Ristorante Pineta

Monte Argentario (GR)

Piazzale dei Rioni, 10 - Tel. +39 0564 811182 www.immobiliarebracci.it -

Immerso nel verde di una splendida pineta, a pochi passi dal mare, il Ristorante Pineta si propone come un’incantevole e romantica cornice per i buongustai che amano la natura e la tranquillità. Accogliente, curato nei dettagli, offre una cucina semplice e gustosissima, basata su materie prime di alta qualità selezionate tra i migliori fornitori della zona. Tra le specialità un ottimo polpo alla Luciana, la frittura di alici e il salmone marinato agli agrumi. Una vera delizia anche i dessert.

Orbetello

Stabilimento Balneare Braccio

Con i suoi 6 km di stupenda spiaggia protesa nel mare, la riserva naturale della Feniglia è un luogo ricco di suggestioni paesaggistiche. Ed è in questo fantastico scenario che vi attende Braccio, storico stabilimento balneare a gestione familiare dove tutto è stato predisposto per farvi sentire veramente “in famiglia”. Attrezzato anche per persone con disabilità, vanta un ristorante rinomato per gli antipasti di mare, i primi di pesce e le fritture miste, piatti semplice e gustosi valorizzati da eccellenti vini. Ottima alternativa il bar, ideale per veloci snack.

Perfetto per godervi la vostra giornata al mare, Braccio vi affitterà ombrelloni e lettini assieme a pedalò e canoe per esplorare i dintorni.

Ben accetti i cani di piccola taglia.

Orbetello (GR) - Loc. Feniglia - Tel. 347 3311284 - 0564 834210 - www.braccio.org -

L’Osteria

Aperta nel 2019, ha saputo ben presto affermarsi fra i punti di riferimento più apprezzati nel panorama enogastronomico orbetellano. Intima, accogliente, situata in una traversa della centralissima Piazza Eroe dei Due Mondi, propone un menu stagionale realizzato scegliendo con cura i migliori prodotti del territorio. La voglia di sperimentare e di reinterpretare con fantasia e creatività i piatti della tradizione ha libertà d’azione in cucina sempre però nel rispetto delle pregiate materie prime. Eccellente la pasta all’uovo fatta in casa, da non perdere lo stracotto di guancia di manzo, i maltagliati con vongole e bottarga e la vellutata di ceci con gamberi rosa dell’Argentario. Tra i vini spiccano piccole ma molto valide aziende del territorio.

Orbetello (GR) - Via Giuseppe Mazzini, 6 - Tel. 349 707 3559 - www.osteriaorbetello.it -

Fiore all’occhiello della costa toscana, completamente circondata dall’acqua, Orbetello è al centro di una suggestiva laguna. Due strisce di terra, le stupende spiagge della Giannella e della Feniglia, la uniscono al promontorio del Monte Argentario, altra nota località turistica con un elegante lungomare disegnato da Giorgetto Giugiaro.

Residence Renaione

Ideale per rilassanti soggiorni nel verde all’insegna della tranquillità, del bel mare e del benessere, il Residence Renaione sorge nella splendida cornice di Punta Ala a 300 metri dalla fantastica spiaggia, fra le più belle della costa maremmana, raggiungibile lungo un sentiero pedonale immerso nella pineta. Offre 36 unità fra appartamenti e villette con ogni comfort: porticato ombreggiato con tavolo e sedie, giardino o balcone, TV, Wi-fi, telefono e angolo cottura. A disposizione anche parcheggio riservato, sala TV, bar e una bellissima piscina con lettini e sdraio. Convenzioni con i vicini stabilimenti Bagno Tartana, Bagno La Bussola, Gymnasium Beach Club. Adiacenti tennis, Centro Ippico, porto turistico “Marina di Punta Ala” e Golf Club.

Spiaggia di Follonica

Punta Ala (GR) - Via della Tartana, 1 - Tel. 338 7203062 - www.residencerenaione.it -

Osteria Il Trabaccolo

Tutto il sapore del mare vive qui nel centro di Follonica, in questa accogliente osteria a conduzione familiare che prende il nome dal tipico “trabaccolo”, antica barca a vela per la pesca che appartiene alla storia di famiglia. La qualità è altissima: il pesce, proveniente in gran parte dal Tirreno e dal mare di Sicilia tranne alcune eccellenze internazionali, è battuto all’asta tutte le sere dai proprietari per garantire ai clienti solo il meglio del meglio. Tanta attenzione e sapienza, quindi, per un curatissimo menu che cambia ogni giorno in base al pescato. Tra i piatti forti dell’Osteria la “Trabaccolara”, tagliolini fatti in casa conditi con pesce bianco sfilettato e battuto al coltello, un capolavoro di semplicità e assoluta freschezza.

Trattoria Mamma Mia

Accogliente trattoria nell’antico e suggestivo borgo di Magliano, è condotta da Simona assieme alle figlie Sofia e Romina, quest’ultima regina ai fornelli con la nonna Amneris.

L’impronta femminile è ovunque, nelle rustiche e curate atmosfere, nella familiare cordialità del servizio e nella cucina genuina, gustosa, legata alle tradizioni e ai sapori tipici del territorio. I piatti forti del menu sono i tortelli fatti a mano, gli impareggiabili pici della nonna, le tagliatelle ai funghi porcini e la cacciagione, con in primo piano il cinghiale alla cacciatora, il capriolo al forno, il piccione alla diavola e le deliziose pappardelle condite con sugo di lepre o di cinghiale. Il tutto sempre ben accompagnato da ottimi vini.

Magliano in Toscana (GR) - S.S. 323 - Tel. 347 7565068 - www.bartrattoriamammamia.it -

Follonica (GR) - Via Battisti, 3 - Tel. 345 7063968 -

Tanti i tesori nel

Grossetano: le località marinare con i loro pittoreschi porticcioli, il parco archeologico di Roselle con resti etruschi e romani, la stessa Grosseto con le sue antiche mura, la quattrocentesca Torre delle Saline ad Albinia e l’ Ulivo della Strega” a Magliano in Toscana, monumento vivente di oltre 3.500 anni.

Azienda Agricola Motta Alberto

Poggiolivi Country

House Vicino al parco della Maremma e al mare, offre camere nel verde, affacciate su splendidi paesaggi e dotate di ogni comfort, giardino e parking. Ricche colazioni e vendita del proprio eccellente olio EVO.

Magliano in Toscana (GR) Loc. Cupi, 11 Tel. 339 6270344

www.poggiolivi.it -

Alberto Motta gestisce l’azienda dal 2015. A fondarla furono i genitori Mario ed Enrica che, milanesi di origine, decisero di trasferirsi qui, alle porte del Parco Naturale della Maremma, nel 1986. L’azienda coltiva vitigni autoctoni maremmani con metodi biologici ottenendo ottimi vini: il Morellino di Scansano Riserva da uve sangiovese vinificate in purezza, il Rosato, l’Ansonica 100% e due versioni di Ciliegiolo. Grazie all’uliveto e al frantoio aziendale produce anche un eccellente olio EVO bio.

Grosseto

Strada Banditella 2, 16 - Tel. +39 347 0360133 www.mottavini.com

La Cantina di Simone

Situato sopra una cantina del ‘300 riservata alla degustazione di taglieri e vini tipici della meravigliosa Maremma, è un negozio ricco dei migliori prodotti maremmani, tutti rigorosamente di nicchia.

Scansano (GR)

Via Vittorio Emanuele II, 14/16 Tel. 0564 507400 -

La Maremma Grossetana