Nowy sezon, nowe wyzwania W

W najnowszym wydaniu „Biznesu Ogrodniczego” sporo miejsca poświęciliśmy roślinom, bo to niezmiennie asortyment, który generuje większość obrotów w centrach ogrodniczych. Produkcja szkółkarska jest niezwykle wymagająca, wymaga długofalowego planowania i umiejętnego zarządzania kosztami. Choć procesy automatyzacji postępują – wciąż kluczowy jest „czynnik ludzki”, co przy rosnących kosztach pracy stanowi kolejne wyzwanie dla szkółek.

Jak producenci roślin radzą sobie w tak szybko zmieniającej się rzeczywistości? Jakie tendencje zauważają na rynku? I przede wszystkim – jakie rośliny polecają centrom ogrodniczym tuż przed szczytem sezonu? Odpowiedzi na te pytania w naszym raporcie.

Bohaterem wywiadu okładkowego jest w tym miesiącu Dawid Targosz, Category Manager w firmie STALCO, który ciekawie opowiada nie tylko o nowości sezonu tego producenta – robotach koszących – ale także o najważniejszych czynnikach, które wpływają obecnie na handel. Przykład STALCO, rodzinnej, polskiej firmy, pokazuje, że w branży ogrodniczej wciąż nie brakuje ludzi, którzy nie boją się nowych wyzwań i konsekwentnie prą do przodu, niezależnie od okoliczności.

Zachęcamy też do bacznego śledzenia trasy Rodzinnych Warsztatów Ogrodniczych, które ruszyły w kolejną podróż. Warto docenić starania organizatorów – w szczycie sezonu podejmują inicjatywę, która pochłania sporo czasu i energii, a promocja produktów wydaje się tutaj celem drugoplanowym, ustępując miejsca propagowaniu ogrodniczego hobby. Cała branża pośrednio korzysta więc na RWO.

W tym wydaniu „BO” piszemy także o sytuacji w segmencie nawozów organicznych, analizujemy na przedwiośniu rynek nasienny, przedstawiamy także nowe produkty firmy Lamela – interesujące rozwiązania do zbierania deszczówki. Asortyment, który łączy w sobie dwa razy EKO – odwołuje się jednocześnie do ekologii i ekonomii (pozwala konsumentom na oszczędności, w tym wypadku wody) to bez wątpienia handlowy samograj. 

Zapraszam do lektury!

Michał Gradowski, redaktor prowadzący

TOP 10 Trendów konsumenckich 2023

Eksperci instytutu badawczego Euromonitor International jak co roku przebadali rynek, by zidentyfikować najważniejsze trendy, które będą wpływały na konsumentów w bieżącym roku. Czego możemy się spodziewać ze strony przedsiębiorstw, jakimi kryteriami będą kierowali się konsumenci przy swoich wyborach zakupowych? Przedstawiamy charakterystykę najsilniej rezonujących trendów społecznych s. 14

FELIETON

6 W gąszczu sprzecznych trendów

WYWIAD NUMERU

8 Roboty koszące Stalco Perfect

TRENDY

14 TOP 10 Trendów konsumenckich 2023

RAPORT

22 Rośliny – prognozy na nowy sezon

23 Jak kupować mądrzej?

24 Małe przestrzenie, duży wybór

26 Komentarz: Wiesław Szydło, prezes ZSzP

27 Komentarz: Jakub Kurowski, Szkółki

Kurowscy

28 Komentarz: Michał Sutkowski, Szkółki

Sutkowscy

POLECAMY ROŚLINY

29 Szkółka Sutkowscy

30 Gospodarstwo Szkółkarskie Ciepłucha

31 Szkółki Kurowscy

TRYBIKI RYNKU

32 Roboty koszące – w pogoni za Skandynawią

SEGMENT RYNKU

36 Nawozy naturalne – stary trend odkrywany na nowo

38 Czysty zysk – dla dystrybutorów i planety

40 Polecamy produkty

POLECAMY

42 Lamela wprowadza na rynek nowe produkty

NOWOŚCI

4 4 Polecane produkty

POLECAMY

48 RWO 2023 rusza w trasę

SEGMENT RYNKU

50 Początek sezonu – nasiona w roli głównej

HANDEL

52 Fakty i mity na temat sprzedaży roślin w marketach spożywczych

PULS BRANŻY

54 Newsy

Nawozy naturalne – stary trend odkrywany na nowo

Stosowanie nawozów naturalnych zaczęli doceniać klienci z różnych grup wiekowych. Młodzi – w trosce o swoje małe dzieci, pozostali – z chęci wyprodukowania zdrowej żywności bez nadmiaru chemii. Ciągle jednak o tych produktach więcej się mówi niż się ich sprzedaje s. 36

Biznes Ogrodniczy

OGÓLNOPOLSKI MIESIĘCZNIK BRANŻOWY DLA KADRY

KIEROWNICZEJ, SKLEPÓW, CENTRÓW I HURTOWNI OGRODNICZYCH

WYDAWCA:

Media Experts Sp. z o.o. ul. E. Raczyńskiego 17, 60-465 Poznań e-mail: redakcja@biznes-ogrodniczy.pl www.biznes-ogrodniczy.pl

Dystrybucja w obiegu zamkniętym – bezpośrednio do placówek handlowych

Docieramy do 7 tys. decyzyjnych osób w fi rmach działających w branży ogrodniczej

Zarząd wydawnictwa:

PREZES WYDAWNICTWA

Alicja Kulbicka alicja.kulbicka@biznes-ogrodniczy.pl

REDAKTOR NACZELNA

Karolina Kałdońska karolina.kaldonska @biznes-ogrodniczy.pl

REDAKCJA

Jakub Borkowski Jakub.borkowski@biznes-ogrodniczy.pl

Renata Aleksandrzak renata.aleksandrzak@biznes-ogrodniczy.pl

Michał Gradowski, michal.gradowski@biznes-ogrodniczy.pl

Druk i oprawa CGS Drukarnia Sp. z o.o. ul. Towarowa 3, Mrowino k. Poznania 62-090 Rokietnica ISSN 2080-1610

Redakcja nie bierze odpowiedzialności za treść reklam i nie zwraca materiałów niezamówionych. Zastrzegamy sobie prawo skracania i adiustacji tekstów oraz zmiany ich tytułów.

Przedruk w całości bądź części dozwolony jedynie po uzyskaniu pisemnej zgody Wydawnictwa Media Experts Sp. z o.o. Tytuł wery kowany przez Kantar Millward Brown