DEGUSTATION VINS ETRANGERS Espagne – Portugal - Italie Les vins étrangers ne sont pas les plus représentés dans les Gouttes de Dieu. Toutefois, certains grands vins y sont mentionnés, principalement originaires d’Espagne, Italie et Portugal. Ces trois pays sont sans aucun doute les meilleurs producteurs hors France : l’Espagne et l’Italie sont notamment passés en tête des pays exportateurs de vins, devant la France… L’Espagne, autrefois connue pour ses « petits vins » est devenue une valeur sûre des vins rouges riches et soyeux, avec les appellations Rioja, Ribera del Duero, Toro, Priorat,… L’Italie a misé sur une politique de terroirs et de domaines hautement qualitatifs, notamment avec l’apparition des « Super Toscans », autoproclamés élite oenolgique du pays. Cette évolution qualitative s’est ressentie au nord du pays, les vignobles du Sud étant encore un peu à la traîne. Le Portugal reste le pays du Porto. Les vins rouges classiques sont peu exportés hors du pays. Toutefois, leur potentiel est réel, avec en tête de file, les vins de la région du Douro.
La Cave des Grands Crus – 15, Rue de la République – 68500 Guebwiller Jean-Philippe Venck - Œnologue – Diplômé de la Faculté de Dijon
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