WELKE.Keukens 2-2013

WEET WAT ER TE KOOP IS.

WINTER 2013

PRIJS € 5,95

+

De laatste

JE KEUKEN INDELEN

TIPS EN ADVIEZEN VAN 2 EXPERTS

BINNENKIJKEN

MINIMALISTISCHE DESIGNKEUKEN IN ROTTERDAMS APPARTEMENT

TRENDS

voor in de keuken

FINANCIERING

Alles over de van jouw DROOMKEUKEN

VAN STOOMOVEN TOT SUPERBREED FORNUIS

ALLE MOGELIJKHEDEN OP EEN RIJ

BP

ECOLOGISCHE KEUKEN met STIJL EN COMFORT

‘Bewust leven en tóch een fantastische keuken’

De nieuwe generatie inbouwapparaten van Miele De nieuwe inbouwapparaten van Miele bieden u dag in dag uit heel bijzondere momenten.

Met een inspirerend design dat de tijd trotseert, met een functionaliteit die uw werkzaamheden in de keuken elke dag opnieuw vergemakkelijkt, met volmaakte resultaten en met een kwaliteit waarvan u jarenlang blijft genieten. Dat noemen wij ‘Design for life.’ Kijk voor meer informatie op www.miele.nl.

INHOUD

INHOUD 11

NIEUWS

86 MILIEUBEWUST 96

DESIGNKEUKEN

'We proberen bewust te leven.

Deze keuken past daar perfect bij'

NIEUWS

REPORTAGES

11 | DE LAATSTE KEUKENTRENDS De mooiste designs, de nieuwste producten.

76 | KEUKEN IN EEN RIJKSMONUMENT Robuuste keuken in een Rotterdams rijksmonument.

ACHTERGRONDEN 100 | FINANCIERING VAN DE KEUKEN Hoe ga je die nieuwe keuken betalen?

86 | MILEUBEWUSTE KEUKEN MET STIJL Ecologische kwaliteitskeuken zonder concessies.

96 | MINIMALISTISCHE DESIGNKEUKEN Strakke bulthaup b2 designkeuken in een appartement.

keukens

7

INHOUD

33

OPBERGEN

SPOELEN 55

'Met een ronde tafel kun je stoelen blijven aanschuiven en is er plaats genoeg voor alle gasten'

VOORBEREIDEN

ADVIES

49

26

PRODUCTINFORMATIE

ADVIES

33 | OPBERGEN

20 | MODERNE KEUKEN MET VEEL GEMAK Weinig tijd om te koken en t贸ch lekker kunnen eten.

43 | KOELEN 49 | VOORBEREIDEN 55 | SPOELEN 63 | KOKEN

26 | LEEFKEUKEN VOOR EEN KOK Semi-professionele keuken voor echte levensgenieters.

ALGEMEEN 106 | COLOFON, ADVERTEERDERS & ADRESSEN

8

keukens

GESPOT

KINDERSPEL

Met de Decopen van Lékué wordt het versieren van cupcakes en taarten wel héél eenvoudig.

Je krijgt er vier spuitmondjes, een afsluitdopje en een deksel bij zodat je direct in de Decopen kunt opwarmen en bewaren. De Decopen is gemaakt van 100 procent siliconen en is verkrijgbaar in de kleuren roze, groen en bruin.

ORIGINEEL!

De tegels van DTile bieden je keuken nét dat beetje extra. Peter van der Jagt en Jan Kwakkel voegen accessoires en tegels samen waardoor originele tegels ontstaan. Wat dacht je van tegels met een ophangrandje, een schoolbordtegel of een tegel met een ingebouwde kookwekker?

NIEUWS

TRENDS IN DE KEUKEN

Kleurrijk design

De laatste designs, de nieuwste trends en de modernste techniek voor in de keuken.

Lees het op deze pagina's vol keukennieuws.

Tekst TAMARA JONKERS Productie YVETTE RAVEN

De kleurrijke keuken Geometri 1 van Kvik is geïnspireerd op het Deense designicoon Verner Panton. De deuren zijn verkrijgbaar in vier verschillende kleurcombinaties en vijf verschillende dessins.

HANDIG!

Snel opzoeken hoelang de lasagna in de oven moet? Geen probleem!

Met deze slimme set van Williams-Sonoma gebruik je je iPad ook gewoon in de keuken.

De set bestaat uit een Bluetooth Speaker, een speciale standaard en een schermbeschermer.

keukens

11

Tekst TONNY VAN DER PUTTEN Illustraties ODILE LEMSTRA

BRIGIT & JAN-WILLEM: ''WIJ WILLEN EEN LEEFKEUKEN OM IN TE GENIETEN VAN KOKEN EN ETEN''

26

DE ADVISEURS: FRED CONSTANT EN SILVIA HIRS VAN FRED CONSTANT UIT ASSENDELFT WWW.FREDCONSTANT.NL

keukens

ADVIES

SEMI-PROFESSIONELE KEUKEN VOOR LEVENSGENIETERS

LEEFKEUKEN VOOR EEN KOK

Twee jaar geleden zijn de zonen van Brigit (51) en Jan-Willem (56) het huis uitgegaan. Het stel heeft toen een leuke boerderij gekocht uit 1865. De nieuwe keuken die daarin moet komen, moet een echte leefkeuken worden. Koken en eten zijn namelijk de grote passies van het stel. Daarnaast is Jan-Willem kok van beroep. Een echte uitdaging dus voor keukenmaker Fred Constant en keukenontwerper Silvia Hirs die drie verschillende ontwerpen voor dit stel zullen maken.

Jan-Willem begint meteen enthousiast te vertellen: "De boerderij is behoorlijk oud en stamt uit 1865.

Toen wij deze woning kochten wisten we dat er flink wat moest gebeuren, al hebben we ons nog best verkeken op de hoeveelheid tijd die daarin is gaan zitten. Inmiddels is de boerderij helemaal gerenoveerd. We hebben alles flink aangepakt, tot de fundering aan toe, en er is een nieuwe badkamer geplaatst. Het enige wat nog rest, is een nieuwe keuken. We willen er een echte leefkeuken van maken. Ik ben kok van beroep en vind het ook heerlijk om thuis uitgebreid te koken."

ECHTE LEEFKEUKEN De wensen van Jan-Willem en Brigit zijn duidelijk: een sfeervolle leefkeuken die geschikt is voor twee ĂŠchte levensgenieters. "In de keuken moet professionele kookapparatuur komen en een ruime koelkast, liefst dubbeldeurs" zo gaat Jan-Willem van start met zijn wensenlijstje. "En een eettafel met flink veel zitplaatsen voor onze vrienden is ook zeker geen overbodige luxe" vult Birgit hem aan.

HUIS VOL GASTEN "Hij kan echt Ăşrenlang in de keuken staan." vertelt Brigit. "We hebben vaak een huis vol gasten, want we vinden het gezellig om vrienden uit te nodigen en de hele avond aan de eettafel te praten en te eten. Jan-Willem leeft zich tijdens zulke avonden dan helemaal uit in de keuken; een viergangen menu is dan geen uitzondering. En ik zorg er ondertussen voor dat de glazen van de gasten gevuld blijven. Liefst met een aantal perfect bij het eten passende wijnen.

De boerderij heeft van onze vrienden zelfs al de bijnaam 'Het restaurant' gekregen!" vertelt Brigit trots lachend.

DE ADVISEURS Fred Constant en Silvia Hirs geven samen drie adviezen voor Brigit en Jan-Willem.

Fred begon in 1999 samen met zijn vrouw Connie aan wat inmiddels een algemeen gerenommeerde keukenontwerpstudio is geworden. In de showroom en werkplaats in een karakteristiek oud-industrieel pand in Assendelft werken ze met hun team aan robuuste keukens, interieurs en woonproducten. >

keukens

27

SPOELEN

WASSEN EN SPOELEN VAN KRAAN TOT VAATWASSER

Tekst KATJA CLAESSENS Productie YVETTE RAVEN

Voordat de maaltijd op tafel staat, verbruiken we liters water.

Datzelfde geldt voor na de maaltijd. Daarom is het goed om uitgebreid stil te staan bij de spoelzone in je keuken. Welke vaatwasser past bij jouw manier van leven? Hoeveel spoelbakken wil je? En welke kraan?

1.

2.

1. Met de keukenkraan Zoom van NOBILI is het mogelijk om op het gehele kookeiland water te hebben.

2. Door de 10 millimeter radius hoeken van de Nevada spoelbak van REGINOX wordt het schoonmaken gemakkelijker.

3. De Plug Cover van KEMIE is een afdekplaatje dat vervaardigd is uit hetzelfde materiaal als de spoelbak.

4. De QUOOKER Fusion is een mengkraan en kokendwaterkraan in één. De kraan is er in twee modellen: met een rechte of een ronde uitloop.

4.

3. keukens

55

KOKEN 15.

16.

17.

15. De opvallende afzuigkap Twister van FALMEC heeft een doorsnede van 45 centimeter en is verkrijgbaar in een aluminium of titanium kleur.

16. De rangecooker HSD776055N van BOSCH heeft een robuuste uitstraling en is 90 centimeter breed. Hij beschikt over twee ovens van 52 en 31 liter.

17. Met de zes individuele kookelementen van WOLF stel je je eigen kookgedeelte samen. De modules (gas, elektra, wok, stoompan, grill en een friteuse) zijn 38 centimeter breed.

18. In tegenstelling tot andere fornuizen van AGA kun je de Total Control op elk moment aan- en uitzetten door middel van een bedieningspaneel met aanraakscherm.

68

keukens

18.

Met de NEFF FlexInductie kun je de verschillende zones samenvoegen tot twee grote kookzones voor meerdere kleine pannen of een grote braadpan.

binnenkijken

MonuMentale keuken RotteRdamse no-nonsense in geRenoveeRd aRt-decopand tekst ArjAn Veering Fotografie Abe VAn Ancum

Wat vroeger de archiefruimte was, is nu omgebouwd tot een schitterend stadsappartement.

Jos en Anja van der Vegt wonen op de bovenverdieping van het bekende, historische Atlantic Huis in Rotterdam. Ze kozen voor een keuken in stijl: monumentaal, robuust en subtiel ineen.

MEER LEZEN?

bestel vandaag nog op

www.welke.nl